Kuidas soojendada kodujuustu hapupiimast. Lihtsa naudingu saladused - maitsev hapupiimast valmistatud kodujuust. Kodujuust hapupiimast mikrolaineahjus

Kuidas valmistada hapupiimast kodujuustu

Valmistamiseks vajan ainult 3 liitrit värsket lehmapiima.

Valan magusa piima kaanega katmata pannile ja jätan tuppa hapnema. Protsessi kiirendamiseks võite lisada supilusikatäie hapukoort või rukkileiva kooriku. See protsess võtab aega kuni 2 päeva. Märgin, et mida soojem on ruum, seda kiiremini hapnemine toimub. Võid katta panni marliga.

Kui piim muutub hapuks (või hapuks) ja omandab tiheda tarretiselaadse konsistentsi, on aeg küpsetada. Segan jogurti ja panen madalale tulele.

Kui jogurt kuumeneb, segan seda. Ootan, kuni sisu soojeneb umbes 40 kraadini ja võtan tulelt. Selleks ajaks on hapupiim juba eraldunud tihedaks valgeks kohupiimamassiks ja läbipaistvaks kollakaks vadakuks. Milline peaks korralikult kuumutatud kodujuust sel hetkel välja nägema, on näha fotol.

Väga oluline on seda mitte üle kuumutada, vastasel juhul osutub omatehtud kodujuust sitkeks. Ma ei kasuta termomeetrit, vaid kastan sõrme kuumutatud hapupiima sisse (see ei tohiks olla kuum) ja keskendun toote välimusele.

Pärast tulelt võtmist vala sõelale. Jätan selle kõrvale, et vadak ära voolaks. Aeg-ajalt segan.

Tunni aja pärast jääb kaussi tervislik ja maitsev isetehtud kodujuust. Nagu näete, saate seda kodus lihtsalt ja lihtsalt valmistada hapupiimast. Jääb vaid kodujuust lihtsalt taldrikule üle kanda.

Kolmeliitrisest värske piima purgist saadi umbes 400 grammi isetehtud kodujuustu. Seda võib süüa mis tahes kujul: ürtide ja soola, hapukoore, mee või puuviljadega.

Samuti saab omatehtud kodujuustust imelisi küpsetisi ja magustoite.

Loodan, et minu retsept on teile kasulik. Kodujuustu korralik valmistamine kodus on ju lihtne!

Tere, kallid külastajad, mul on hea meel, et külastasite ajaveebi lehte "maiuste kohta"!

Hiljuti kahtlesin pärast teleka vaatamist ühe oma armastatuima ja lugupeetud toote – kodujuustu – kasulikkuses. Mure hakkas tekitama poest ostetud kaup. Traditsiooniliste meetoditega koostist kontrollides avastasin, et kümnest esemest seitse on ebapiisava kvaliteediga. Kasumit taotledes ohverdavad tootjad oma toodete hüvesid ja meie tervist. Ma ei peatu konkreetsetel kaubamärkidel, me ei räägi neist siin.

On vanasõna: "Kui tahad midagi hästi teha, siis tee seda ise." Ja tõepoolest, keegi ei taha ennast petta. Nii asusin ise kodujuustu tegema. See protsess tundus mulle väga keeruline, pikk ja rahaliselt kulukas. Kuid tegelikult osutus kõik täpselt vastupidiseks.

Seetõttu soovitan tungivalt mitte karta ja proovida. Toetuge lihtsalt minu kogemusele, järgige juhiseid ja saate valmistada imelise, tervisliku, eelarvesõbraliku ja väga maitsva omatehtud toote, mille koostis on kindlasti teada.

Nii et asume retsepti juurde ...

Roa toiteväärtus 100 grammi kohta.

BJU: 17.13.2010.

Kcal: 240.

GI: keskmine.

AI: kõrge.

Söögitegemise aeg: 15 minutit.

Portsjonite arv: 700 g.

Roa koostisained.

  • Hapupiim või kalgendatud piim - 4 l.

Roa retsept.

Kui sul on kogemata suur kogus piimahaput, nagu minul, saab selle toote elustada ja sellest saad teha väga maitsvat ja tervislikku kodujuustu.

Asetage meie peamine ja ainus koostisosa paksuseinalisse kastrulisse ja kuumutage madalal või keskmisel kuumusel, vältides kõrbemist. Vadaku ühtlaseks eraldamiseks segage vedelikku 5-10 minutit, kuni see soojeneb. Ärge mingil juhul lase piima keema, muidu muutub kohupiim kummine.

Nüüd valmistame ette seadmed vadaku väljapressimiseks: asetame kurn sügavasse anumasse ja selle peale paneme mitu korda kokku volditud marli (mul on neli kihti kangast).

Kui pinnale hakkavad ilmuma kalgendatud helbed, lülitage pliit välja.

Valage kogu panni sisu järk-järgult ettevalmistatud struktuuri.

Koti sisse jääv toode on meie isetehtud, õrn ja väga maitsev kodujuust.

See on kergelt hapuka maitsega, mistõttu võib seda kasutada eraldi, hapukoore ja ürtidega maitsestades või leivatükile määrides või kohupiimataigna põhikomponendina laiskpelmeenide või kohupiimaküpsiste jaoks.

Kodujuust on väärtuslik kaltsiumi- ja valguallikas, vaieldamatu liider dieettoitude seas, mida soovitatakse terve “kimbu” haiguste ennetamiseks. Tänapäeval keelduvad paljud koduperenaised tööstuslikult toodetud fermenteeritud piimatoodetest ja koguvad hoolikalt saladusi, mis räägivad neile, kuidas ise hapupiimast kodujuustu valmistada.

Omatehtud toote eelised:

  1. Looduslik koostis, ilma säilitusainete ja taimsete rasvadeta, mis säilitab kõik vajalikud vitamiinid, mineraalid ja ensüümid.
  2. Võimalus reguleerida roa mahlasust, tihedust ja rasvasisaldust - omatehtud kodujuust osutub tavaliselt õrnaks, helbeks ja õige koguse happega.

Saate seda valmistada erineval viisil.

Peamine reegel on sama – kvaliteetne, tõestatud piim. Hea oleks, kui see oleks pärit kodulehmalt (soovitatav on enne keeta!), aga poest ostetud on ka vastuvõetav, kuid see peab olema pastöriseeritud, lühikese säilivusajaga.

Mis tahes meetodi puhul vajame:

  • hapu piim;
  • metallist sõel või kurn;
  • suur tükk marli.

Küpsetusaeg: ~ 6 – 12 tundi.

Järjestus:

  1. Aseta hapupiimapurk, mis ei ole 1 cm täis (võid võtta teise anuma, aga piim tuleks selles kohe käärima panna) külma ahju. Me ei kata seda!
  2. Kuumutame 40–60 minutit temperatuuril 120–150 °C.
  3. Lülitage seadmed välja ja jätke saadud kodujuust sinna, kuni see täielikult jahtub, võib-olla üleöö.
  4. Vooderda sõel/kurn kahe kihi marliga.
  5. Valage sellele järk-järgult kodujuust, vadak ettevaatlikult kurnades.
  6. Pigistame kanga otsad sõlmega kokku – nii pigistame välja suurema osa ebavajalikust vedelikust.
  7. Kodujuustu unustame paariks tunniks, kuni vadak ära voolab. Kui soovite saada kuiva toodet, siduge marli ja riputage see kausi kohale. Kui soovid märga kodujuustu, jäta see kurn.
  8. Kontrollige perioodiliselt kohupiima massi konsistentsi. Kui soovitud tihedus on saavutatud, viige valmistoode säilitusmahutisse.

Ahjus küpsetades saab 3 liitrist piimast 700 - 900 grammi maitsvat kodujuustu.

Märge! Lõppsaaduse kogus ja happe määr sõltuvad lähteaine kestusest ja õigest hapnemisest. See peab küpsema, kuid samal ajal ei tohi tal olla aega peroksüdeerumiseks. 3-päevane värske toode vastab nendele parameetritele.

Toidu valmistamine mikrolaineahjus

Lihtsaim ja kiireim viis jogurtist maitsvat kodujuustu saada on kasutada mikrolaineahju.

Küpsetusaeg: ~5 – 15 minutit otse mikrolaineahjus + mitu tundi jahutamiseks.

Järjestus:

  1. Valage hapupiim mikrolaineahjukindlasse anumasse. Seda ei ole vaja katta, kuigi ka see valik on vastuvõetav.
  2. Lülitage mikrolaineahi täisvõimsusel (tavaliselt 700–750 W) 5 minutiks sisse.
  3. Pärast piiksu kontrollime seerumit. Kui see on läbipaistev, on küpsetamine lõppenud, kuid kui selle värv on piimjas, peate lisama veel paar minutit. Aeg on tingimuslik parameeter, mida saab teie ahju jaoks määrata ainult katseliselt. See sõltub mikrolaineahju omadustest, samuti selles kasutatava anuma kujust ja materjalist.
  4. Jätke kodujuust saadud vedelikus mitmeks tunniks, kuni see täielikult jahtub.
  5. Asetage toatemperatuurini jahutatud segu sõelale, et eemaldada liigne vadak valmistootest.

Liitrist jogurtist saab mikrolaineahju kasutades 200 g kodujuustu, mis sõltub piima kvaliteedist ja proteiinisisaldusest selles.

Keefiri lisamisega

Kui teil pole aega oodata, kuni piim hapuks läheb, võite kasutada keefirit ja valmistada paari tunniga kõige õrnem kodujuust.

Ühe liitri piima kohta vajame 0,5–1,0 liitrit 1% rasvasisaldusega keefirit. Mida rohkem keefirit kääritamiseks võtate, seda tugevam on hapukus valmistootes.

Järjestus:

  1. Aja piim keema.
  2. Tõsta pliidilt, vala sinna keefir, sega korralikult läbi.
  3. Jätke vähemalt 120 minutiks (või üleöö). Selle aja jooksul on kodujuustul aega vadak “ära põrgata”.
  4. Kurna valmistoode läbi marli. Mida vähem aega liigne vedelik ära voolab, seda niiskem on kohupiim lõpuks.

Retsept aeglases pliidis

Kodujuust aeglases pliidis, kaasaegse perenaise populaarseim "abiline", valmistatakse mitte vähem lihtsalt ja kiiresti kui muul viisil.

Programmi saab kasutada oma äranägemise järgi. Näiteks “jogurt”, “kuumutamine”, “küpsetamine”, “piimapuder”. Küpsetusaeg varieerub vastavalt 15 minutist kuni tunnini. Peamine tingimus režiimi valimisel on temperatuur, mis ei vii vedelikku keemiseni.

Järjestus:

  1. Valage hapupiim multikookeri kaussi.
  2. Valime teile meelepärase programmi, vajadusel seame temperatuuriks 80 kraadi, lülitame seadme sisse ja unustame toiduvalmistamise seadmete poolt määratud ajaks.
  3. Pärast vajaliku aja möödumist lülitage multikooker välja ja laske kodujuustul jahtuda. Selleks kulub vähemalt 3–4 tundi.
  4. Asetage saadud toode marlile, laske vadakul nõrguda. Vajadusel riputage marli sõlme või pigistage seda õrnalt kätega sarnaselt juba kirjeldatud meetoditele.

Kiireim retsept

Kui peate kiiresti valmistama omatehtud kodujuustu, võite kasutada tõestatud retsepti, mis võimaldab teil saada vaid tunniga 0,5 kg kõige õrnemat ricottat.

Meil on vaja:

  • 3 liitrit värsket omatehtud või poest ostetud pastöriseeritud piima;
  • helde näputäis soola;
  • 3-4 spl. l. sidrunimahl või 2 tl. sidrunhape.

Järjestus:

  1. Loputage pann külma veega, valage sinna piim, soola, lisage sidrunimahl/kristallhape.
  2. Kuumutage saadud segu aeg-ajalt segades madalal kuumusel või veevannil.
  3. Jätkame eelmist etappi, kuni ilmuvad helbed ja vadak on täielikult eraldunud.
  4. Aseta toorjuust marlile ja jäta 45-60 minutiks seisma, et vedelik nõrguma.

Võid kasutada veidi teistsugust tehnoloogiat – lase piim keema, tõsta pliidilt, alles siis soola ja vala sisse sidrunimahl. Järgmisena peate segu segama ja ootama 7 minutit, kuni vedelik hakkab helvesteks hüübima.

Siinkohal oleks tore lisada supilusikatäis koort, mis muudab valmiva kodujuustu maitse eriti õrnaks ja kreemjaks.

Pärast vajaliku aja möödumist on ricotta vadakust eraldamiseks, nagu ka kõigi teiste meetodite puhul, soovitatav kasutada kurn ja marli.

Küpsetustehnoloogia ilma kuumutamiseta

Hapupiimast kodujuustu valmistamiseks, välja arvatud selle kuumtöötlemine, on kaks meetodit:

  1. Piima kääritamise tulemusena tekkinud kalgendatud piim visatakse lihtsalt marli abil sõelale. Pigista liigne vedelik välja, saades hapendatud piimatoote, mis on niiske ja konsistentsilt õrnem kui ahjus, veevannis vms küpsetatud kodujuust.
  2. Keefiripakk jäetakse ööseks sügavkülma, hommikul eemaldatakse tekkinud “jää” tsellofaanist ja asetatakse marliga vooderdatud kurn, kuni see täielikult sulab ja kohupiim vadakust eraldub.

Maitsev kodujuust hapukas kitsepiimast

Lehma- ja kitsepiimast kodujuustu valmistamise tehnoloogiad on identsed. Ainus erinevus on see, et viimane on väärtuslikum. See parandab immuunsust ja omab tervendavaid omadusi. Seetõttu on sellest valmistatud kodujuust kergesti seeditav, väheallergeenne ning maksimaalselt küllastunud vitamiinide ja mikroelementidega. Lihtsalt mõnikord võtab kitsepiima hapuks muutumine palju aega. Seetõttu kiirendavad kogenud koduperenaised seda protsessi keetmise ja soola lisamisega.

Sellised manipulatsioonid võimaldavad teil saada kitse hapupiima sõna otseses mõttes päevas, tingimusel et see on küpsenud soojas kohas. Järgmisena saate valida, kuidas valmistada kodujuustu hapukas kitsepiimast: aeglases pliidis, mikrolaineahjus või tavalist kuumutamist kasutades.

Olles kindlustanud pakutud tõestatud retseptid, saate hõlpsalt omandada omatehtud kodujuustu valmistamise lihtsa tehnoloogia ja rõõmustada oma peret maitsvate ja tervislike kulinaarsete meistriteostega.

Tänapäeval saate poest kodujuustu igal ajal osta, kuid seda ei saa kunagi võrrelda oma kätega valmistatud tootega. Esiteks on see seotud tõelise lõhna ja maitsega. Teiseks saate kontrollida valmistoote värskust ja kvaliteeti.

Paljud inimesed arvavad, et kodujuustu valmistamine kodus on keeruline, kuid tegelikult, kui teate mõnda reeglit, ei tohiks see protsess raskusi tekitada.

Tasub teada, et piim tuleks hapendada toatemperatuuril, kuna külmkapis rikneb see pigem kiiremini kui hapuks. Kui teil on vaja piima hapnemist kiirendada, võite lisada veidi hapukoort või valmis kodujuustu, kuid keefirit või jogurtit pole soovitatav kasutada.

Kuidas valmistada hapupiimast kodujuustu?

Alustame kõige lihtsama ja populaarseima retseptiga, mida paljud koduperenaised on korduvalt katsetanud. Seda kasutasid ka meie esivanemad iidse Venemaa ajal. Kasutada võib nii isetehtud kui ka poepiima. Esimesel juhul on lõpptoode maitsvam, kuid samas ka rasvasem. Alustuseks ei ole soovitatav kasutada palju piima, kuna esimest korda võib pidada eksperimentaalseks, nii et kui midagi juhtub, saate protsessi edaspidi kohandada.

Koostis:

  • 1 liiter hapupiima.

Küpsetusmeetod:

Aeglases pliidis hapupiimast valmistatud kodujuustu retsept

Maitsva omatehtud toote valmistamiseks peate kasutama multikookerit, millel on käsitsi temperatuuri reguleerimise funktsioon. Kodujuust jääb lõpuks murenema ja pole üldse hapu.

Koostis:

  • Valmistage 1 liiter hapupiima.

Koostis:

  1. Valage multikeetja kaussi piim ja valige programm Multicook. Temperatuur peaks olema 80 kraadi ja aeg 2 tundi.
  2. Pärast piiksu saab kaane avada.
  3. Vooderda kurn mitme kihi marliga ja aseta sinna kausi sisu.
  4. Jätke mõneks ajaks seisma, et vadak saaks nõrguda.
  5. Segage segu mitu korda. See on kõik, minimaalselt vaeva ja kodujuust on valmis.

Kuidas teha kodujuustu hapukas kitsepiimast?

Varem valmistati kodujuustu ainult selle looma piimast, nii et seda retsepti peetakse traditsiooniliseks. Lisaks on see toode väga kasulik nii täiskasvanute kui ka laste tervisele. Väärib märkimist, et kitsepiima kodujuust ei põhjusta allergiat.

Koostis:

  • 1 liiter piima;
  • 3 näputäis soola.

Küpsetusmeetod:

Kuidas valmistada kodujuustu kodus ahjus?

Selle toiduvalmistamise võimaluse eeliseks on see, et te ei pea pliidi kohal seisma ja protsessi edenemist kontrollima.

Koostis:

  • 1 liiter piima;
  • 0,5 l keefirit.

Küpsetusmeetod:

  1. Kombineerige koostisosad ja asetage need ahju, mis tuleb eelkuumutada 150 kraadini. Küpsetusaeg - 45 minutit.
  2. Eemaldage ja jätke toode 15 minutiks. nõudma.
  3. Jääb vaid kõik üle kanda mitme kihi marliga vooderdatud kurni.
  4. Jätke mitmeks tunniks, et seerum saaks nõrguda. Tulemuseks peaks olema 300 g kodujuustu.

Kuidas valmistada mikrolaineahjus maitsvat kodujuustu?

Võib-olla üllatab kedagi asjaolu, et saate seda fermenteeritud piimatoodet valmistada mikrolaineahjus.

Kodujuust on väga tervislik ja maitsev toode, mis peaks kindlasti teie toidulaual olema. See on eriti oluline, kui peres on väikseid lapsi. Selgub, et kodus kitsepiimast kodujuustu valmistamine pole sugugi keeruline. Piisab mõne reegli ja saladuse tundmisest.

Hapukas kitsepiimast valmistatud traditsiooniline kodujuust

Kitsepiima hinnatakse selle raviomaduste tõttu palju kõrgemalt kui piimapiima. See parandab immuunsust ja tervist, ravib paljusid haigusi. See suurepärane toode on kasulik igas vanuses inimestele ja eriti lastele. Nendes piirkondades, kus kitsepiim ja sellest valmistatud tooted on toidus iga päev, haigestuvad inimesed palju harvemini ja ülekaaluga on palju vähem probleeme.

Kitsepiimast valmistatud kodujuust ei põhjusta allergilisi reaktsioone, see on organismile kergemini seeditav ning kasulik paljude seedetrakti, liigeste, hingamisteede haiguste, aga ka unetuse korral.

Kitsepiima kodujuust pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik toode.

Traditsioonilise kodujuustu jaoks, mida on üsna lihtne valmistada, vajate:

  • 1 liiter kitsepiima;
  • 3 näputäis lauasoola.

Kitsepiim, kui see on värske, võtab hapnemiseks kaua aega. Selle protsessi kiirendamiseks keetke piim ja lisage sellele veidi soola. Pärast seda katke anum kaane või marliga ja jätke üheks päevaks soojas kohas. Sellest piim käärima hakkamiseks piisab. Mida soojem see on, seda kiiremini see kalgendub, st eraldub vadakuks ja peaaegu valmis kohupiimaks.

  1. Valage hapupiim emailkaussi ja asetage madalale kuumusele, kuni see veidi soojeneb. Seda pole vaja keema ajada, muidu läheb kodujuust keema ja maitseb ebameeldivalt.
  2. Võtke sügav kauss, asetage sinna kurn, mis on kaetud 2-3 korda volditud marliga. Kangas peaks olema kurnist laiem, et sellest piisaks kohupiima kurnamiseks.
  3. Vala kurni hästi kuumutatud hapupiim. Oodake, kuni kogu vadak on läbi marli kaussi läinud. Kogu marli servad kokku, tõsta peale kohupiimamass ja lase ülejäänud vedelikul nõrguda.
  4. Pärast seda riputage kodujuustukott umbes 1-2 tunniks sügava kausi kohale: selle aja jooksul nõrgub viimane vadak ja teie kodujuust on lõpuks kasutusvalmis.

Muide, ärge visake vadakut välja: sellest saab valmistada suurepäraseid pannkooke ja küpsetisi! Ja omatehtud kodujuustuga saavad need välja.

Küpsetamine erinevatel viisidel

Võtke 0,5 liitrit kitsepiima, valage see purki ja soojendage veevannis. Pärast seda hapub see vähemalt 2 päeva, kuid me kiirendame seda protsessi, lisades ühe supilusikatäie hapukoort. Kui piimast hakkavad tõusma märgatavad õhumullid (st kalgendatud piim on tekkinud), asetage purk veevanni ja kuumutage uuesti madalal kuumusel umbes 15 minutit.

Nõruta saadud mass läbi marliga kaetud kurni. Riputa saadud kodujuustukott mitu tundi, et vadak välja voolaks. Võid marli veidi pigistada, et vedelik kiiremini lahkuks.

Küpsemise kiirendamiseks tuleks kitsepiimaga nõusid hoida soojas ruumis

Järgmine retsept sarnaneb selle artikli kõige esimesega, traditsiooniline. Kuid see on keerulisem ja nõuab teilt rohkem aega. Kuid juust osutub originaalseks ja eriti maitsvaks.

  1. Võtke 1 liiter värsket kitsepiima ja hoidke seda üleöö soojas kohas. Piim alustab hapnemise protsessi.
  2. Hommikul võtke veel 1 liiter värsket piima ja pange see tulele. Kui piim hakkab vahutama, vala sisse noor hapupiim. Keeda see segu ja tõsta pann tulelt hetkel, kui peale tekib kollakas-rohekas vedelik.
  3. Kurna vadak välja ja aseta kohupiim ettevaatlikult ettevalmistatud kaussi. Püreesta see lusikaga, et eemaldada ülejäänud vadak.

Seda kodujuustu nimetatakse skyriks, see jõudis meile Norra köögist. Sellel on õrn konsistents ja omapärane meeldiv maitse.

Kui teil on aeglane pliit, on kitsejuustu kohupiima valmistamine palju lihtsam.

Lisa 1 klaas keefirit anumasse 3 liitri värske piimaga, sega korralikult läbi ja jäta ööpäevaks sooja kohta seisma. Sa peaksid saama paksu jogurti tihedate helvestega. Valage see segamata multikeetja kaussi – nii muutub kodujuust teraliseks ja isuäratavamaks. Lülitage režiim "Soojashoidmine" umbes 3 tunniks sisse. Pärast seda kurnake vadak välja ja teie kodujuust on valmis!

Pole saladus, et paljud emad püüavad kodujuustu oma laste igapäevasesse dieeti lisada. Kuid mitte igale lapsele ei meeldi see toode tavapärasel kujul. Saate oma beebi "kavaldada" ja valmistada talle jogurtist väikesed portsjonid kodujuustu.

Võtke kitsepiimast 0,5 liitrit biojogurtit. Kuumuta ahi, lülita see välja ja aseta sinna jogurtikarp. See peaks seisma seal vähemalt 6 tundi, kuni ahi jahtub. Tunni jooksul jogurt pakseneb ja hakkab helvesteks kõverduma. 6 tunni pärast peate saadud massi kurnama. Selle kodujuustu konsistents on sarnane hapukoorele.

Märge! Kodujuustu kurnamiseks mõeldud marli peab olema täiesti puhas. Parem on kasutada roostevabast terasest või emailitud kurni. Võite kasutada ka vitstest korve. Kuid kõik nõud peavad olema täiesti puhtad.

Kui toas, kus kodujuustu valmistad, on temperatuur alla 25 kraadi, võib piim hapu asemel rikneda. Seetõttu proovime küpsemist kiirendada, lisades eelmisest kodujuustust pärit vadaku.

Kodujuustu kurnamiseks kasutage ainult puhtaid nõusid ja marli.

Peate olema kindel värske piima kvaliteedis, millest kavatsete kodujuustu valmistada. Kui te pole kindel, on parem piim keeta.

Nagu me juba ütlesime, pole vadakut vaja välja valada - see on teile kasulik mitte ainult paljude roogade valmistamisel, vaid ka kosmeetilistel eesmärkidel. Kuid ärge unustage, et seda tuleks hoida külmkapis mitte rohkem kui 10 päeva.

Kui olete valmistanud omatehtud kitsepiimakohupiima, proovige see 3 päeva jooksul ära tarbida, muidu võib see halvaks minna. Aga kui kitsekohupiim külmutada, siis selle maitse ei vähene.

Video kodus kitsepiima kodujuustu valmistamisest

Kitse kodujuust on uskumatult tervislik toode, mis sisaldab palju organismile vajalikke aineid. Nüüd teate, et selle ise kodus valmistamine pole sugugi keeruline ja arvatavasti lisate selle ka oma pere toidulauale. Kui teil on kogemusi sellise kodujuustu valmistamisel, jagage seda meiega kommentaarides. Head isu ja edu teile!