Koriandri istutamine õues. Koriander: kasvab kodus ja avamaal. Millega saab samasse peenrasse istutada?

Suvehooaeg on peaaegu läbi, aednikud koguvad viimaseid puuvilju, marju ja juurvilju ning perenaised valmistuvad. Talv on tulemas ja vajame varusid, kuid vitamiine on veel rohkem vaja – ilma nendeta ei suuda meie immuunsüsteem olla tasemel, mis tagaks usaldusväärse kaitse. Siis hakkame sageli haigestuma, kaotame aktiivsuse ja päevad mööduvad asjata. Vajalike ainete saamiseks peate sööma palju värskeid ürte ja köögivilju ning see on esimene, millest me täna räägime. Te ei üllata kedagi tilli ja peterselliga, kuid me räägime teile, kuidas koriandrit aknalaual kasvatada. Sellises aias kasvavad vürtsikad ürdid, mis on hüvede ladu.

Koriander aknal - kas see on seda väärt?

Alustuseks pangem tähele, et koriander on koriander. Väike nüanss on aga see, et esimesel juhul peame silmas rohelist massi ja teisel seemneid. Nii ütlevad teadlased, kuid enamik inimesi võib kasutada mõlemat nime, mis tähistab rohelisi. Vürtsikaid ürte saab meil kasvatada üsna lihtsalt - talub karmi kliimat ja sagedasi ilmamuutusi ning kasvab hästi ka kodus.

Miks sa siis koriandrit ei külva? Oh jah, paljud inimesed kritiseerivad vürtsikat taime selle aroomi pärast – nende sõnul lõhnab see koriander nagu putukad. Aga lõhna lõhn, muide, on paljude jaoks konjakirada, kuid see ei vähenda kasu, mida selle ürdiga koduaed võib pakkuda.

Allpool räägime teile üksikasjalikult, kuidas koriandrit aknalaual kasvatada. Aga kõigepealt natuke eelistest. Koriandrit ja koriandrit on tuntud juba tuhandeid aastaid, neid mainitakse teostes ja pühades raamatutes, kuid meie riigis hinnati seda taime, nagu paljusid asju ja tooteid, palju hiljem. Kuid teadlased on selle rikkaliku koostise tõttu avastanud palju kasulikke omadusi. Koriander võib aidata südame-veresoonkonna süsteemi, närvisüsteemi ja seedetrakti tööd, samuti väljutab see erinevaid kahjulikke aineid ja aitab meie nahka. See on ka võimas kaitse infektsioonide, toiduvarude, bakterite ja viiruste eest. Nii et koriandri istutamine kodus on teie pere auasi ja mure, eriti sügis-talvisel perioodil, kui vitamiinipuudus on lokkav.

Infoks! Koriander sisaldab vitamiine - A, B, C, E, K, makro- ja mikroelemente - magneesiumi, kaltsiumi, tsinki, seleeni, vaske, fosforit, mangaani, rauda, ​​kaaliumi. See on ka hapete ja eeterlike õlide allikas.

Kas koriandrit on võimalik kuskil aknalaual kasvatada?

Teate, inimesed arvavad sageli, et ainult kogenud suveelanikud – need, kellel on soe rõdu ja mis veelgi parem, oma kodu – saavad kodus midagi kasvatada, sealhulgas istikuid ja maitsetaimi. Kuid see on eksiarvamus, kuna iga korter võib olla hea koht oma väikesele köögiviljaaiale - tomatid, ürdid, maitsetaimed, kurgid, sidrunid ja palju muud, seda kõike saab kasvatada isegi pealinlane.

Jah, akende asukoht mängib olulist rolli, kuid ka kõige lõunapoolsemad ja edukamad aknalauad ei anna alati head valgust. Päikesepaisteliste päevadega ei pruugi kliima kuude kaupa meeldiv olla, siis tulevad appi lihtsalt kasvulambid. Need võivad olla kas spetsiaalsed - fütovalgustid või lihtsad hõõglambid, kuid viimane variant on vähem efektiivne. Hea pinnas, kerge, korralik kastmine ja juba saate koriandrit lõigata ja panna salatitesse, suppidesse, täiendades kehas esinevate elementide puudust. See võib teha ka ettevalmistusi - kuivatada ja külmutada muru.

Infoks! Kas teadsite, et kuivatatud koriandil ei ole paljude jaoks nii hapukat ja ebameeldivat aroomi kui värskel koriandil? Asi on selles, et kuivatamise käigus osa aineid aurustub. Kui värsket rohelist süüa ei saa, söö kuivatatud, on neist ikka palju kasu.

Koriander aknalaual - kõik seemnetest kasvatamise etapid

Ostame seemnematerjali

Tegelikult on see üsna lihtne samm, sest koriander pole haruldane vürtsikas taim, mille pärast inimesed suveelanikele poodidesse rivistuvad. Seemneid saate osta kõikjal, kulutades väga vähe raha. Kuid selles etapis on oluline meeles pidada üht nüanssi - tootmisaega. Koriander ei kuulu nende põllukultuuride hulka, mis aastatega aina tugevamaks muutuvad. On taimi, mida soovitatakse istutada kolm aastat seisnud seemnetest. Proovige alati osta koriandrit võimalikult värskes pakendis.

Koha valimine

Teine oluline etapp koriandri seemnetest kasvatamisel. Taim on pärit soojadest maadest, teadlaste arvates on ürdi kodumaa Vahemeri. Armastust soojuse vastu on näha ka aias rohelist kasvatades - päikesepaistelistel aladel kasvavad taimed väga aktiivselt, nende lehtedel on rikkalik värv. Sellest järeldame, et kõige parem on leida oma kodus lõuna- või idapoolne aken, kus on päeval kõige rohkem valgust. Kui neid pole, on lampe vaja.

Keegi küsib, kas ilma nendeta saab hakkama? Saate, kuid teie rohelised on piklike varte ja hõreda rohelise massiga haprad. Lampe saate osta paljudes kauplustes või tellida neid Internetist. Samal ajal hoolitsevad tootjad aednike eest ja teevad erinevaid kinnitusvõimalusi, mis on väga mugav. Järgmised täiendavad valgusallikad võivad teid aidata.

• luminofoorlambid - väga sageli kasutavad neid kogenud suveelanikud. Need allikad tagavad hea valgustuse, ühtlase ja ei kuumene palju. See tähendab, et õrnad seemikud ei põle;
• akvaarium On aednikke, kes neid paigaldavad, kuid see pole kaugeltki parim valik, vaid ainult viimane abinõu;
• päevavalgus. Need võivad olla ka üsna sobivad, kuid parem on neid kombineerida hõõglampidega, kuna päevavalguslamp annab töö ajal sinisema tooni;
• hõõglambid. Samuti pole see parim valik, see on kallis ja tuleb kombineerida luminestsentsallikaga;
• fütolambid – omavad taimede kasvatamiseks kõige optimaalsemat värvikombinatsiooni.

Et seemikud kasvaksid ja areneksid hästi, vajavad nad punakasoranži ja violetse-sinise kiirtega valgust. Nad pakuvad samaaegselt head taimestikku ja kiirendavad kasvu. See tähendab, et saate oma rohelised kiiremini kätte ja nende kvaliteet on parem. Samuti väärib märkimist, et koriander talub hästi külma, hoolimata selle elupaigast kuumades riikides. Seetõttu ärge muretsege, kui teie kodu pole nii soe kui paljude kultuurtaimede ja nende istikute kasvatamise jaoks vajalik.

Konteineri valimine

Mõistame jätkuvalt koriandri seemnetest kasvatamise küsimust ja nüüd on aeg hoolitseda konteineri või anuma või poti eest, olenevalt sellest, kumb teile sobib. Mida me soovitaksime? Kui soovite lihtsalt katsetada, siis ärge täitke aknalaudu mahukate kandikutega, vaid ostke või leidke üks pott ja visake mõned seemned mulda. Saate oma hunniku koriandrit ja teate, kas see on seda väärt või mitte. Sellegipoolest on see ravimtaim meile teadaolevatest kõige ebatavalisem; igaüks ei tunne seda isegi lihtsalt lõhna.

Selle etapi peamine reegel on hea drenaaž. See tähendab, et olenemata sellest, millise poti valite, tuleb eelnevalt teha augud vee ärajuhtimiseks ja ette valmistada paisutatud savi, purustatud tellise või killustiku kiht. Põhja võid panna ka vahutükke. Kui otsustate kasvatada rohelisi aastaringselt, ostke pikad kandikud, mis seisavad teie aknal võimalikult mugavalt ja saate hõlpsalt läbi viia kõik hooldustoimingud.

Samuti pidage meeles, et teie lambid ja konteinerid peavad optimaalselt kokku sobima. See tähendab, et kui otsustate kasutada lihtsat hõõglampi, külvake koriandrit potti. Kui teil on pikad fluorestseeruvad valgusallikad, peavad mahutid olema sobivad, et protsess oleks võimalikult tõhus. Poes on müügil erinevat tüüpi küünarnukke - on selliseid, millel on valmis topeltpõhi, mis lihtsalt laseb vett hästi ära voolata ja ei moodusta stagnatsiooni.

Märkusena! Liigne niiskus juurtes on paljude taimede surmapõhjus, samuti suurepärane keskkond patogeense taimestiku arenguks.

Pinnase valimine

Ja see etapp pole isegi algajale raske. Seemnetest koriandri kasvatamine ei saa olla edukas, kui te ei anna taimedele head toitu, mida nad saavad mullast.

• Kui elate kohtades, kus muld on viljakas, siis sobib ka lihtne aiamuld.
• Kui ei, siis ostke lihtsaim universaalne muld, see on saadaval igas poes ja mitte ainult suveelanikele.
• Võite kasutada ka 1/1 varianti, st kui võtate oma mulla ja segate selle sama koguse ostetud mullaga. See on kõige populaarsem muld kodulillede istutamiseks.
• Samuti on olemas mulla retsept - huumus, murumuld, liiv vahekorras 1/1/0,5.

Nõuanne! Selleks, et roheline mass hästi kasvaks, lisage mulda lämmastikväetist, mis tuleb eelnevalt osta.

Külva koriandrit

Seetõttu istutage seemned koheselt vastavalt vajadusele ja umbes sentimeetri sügavusele. Piserdage koriandrit kergelt ja kasutage põllukultuuride väljapesemise vältimiseks pihustuspudelit. Nüüd peate kasvuhooneefekti tekitamiseks kandikud kilega katma. Viime konteinerid põllukultuuridega aknale ja ootame võrseid. Kui võrsed on ilmunud, eemaldame kile ja jätkame põllukultuuride hooldamist.

Nõuanne! Parema kasvu tagamiseks võite istutusi kasta stimulantidega, neid on müügil palju, kuid alati otsige neid, millel on märge "Bio". Sellised ravimid ei kahjusta teie tervist.

Põhimõtteliselt on kõik lihtne - koriander vajab head valgust, millest me juba rääkisime, eriti kui istutate rohelisi sügisel, mitte kevadel. Kastmine on haljastuse peamine tingimus, kuid ainult siis, kui muld kuivab. Pärast järgmisel päeval niisutamist kobestage muld alati, et hapnik pääseks sisse. Parem on vesi päev varem settida, et see oleks pehmem. Kasvades pöörake seemikud valguse poole, et need ei painduks ega veniks. Sellest piisab täiesti.

Tähtis! Lambid peaksid seemikuid valgustama regulaarselt, mitte aeg-ajalt, kui meelde tuleb. Seega arenevad seemikud halvasti ja protsessid seemikute sees ei toimu õigesti.

Need on peamised reeglid ja nüansid koriandri kasvatamise ja hooldamise ajal, samuti külvamiseks ettevalmistamise etapis. Aknal olev rohelus rõõmustab teid väga kiiresti, kui teete kõik õigesti, ning toob kasu ja positiivseid emotsioone - lõppude lõpuks kasvatasite selle ise.

Kõik veebisaidil olevad materjalid on esitatud ainult informatiivsel eesmärgil. Enne mis tahes toote kasutamist on konsulteerimine arstiga KOHUSTUSLIK!

Koriander (koriander) on üheaastane rohttaim perekonda Apiaceae. Koriandrit nimetatakse tavaliselt taime roheliseks osaks ja seemneid koriandriks.

Koriander on väga populaarne. See vürtsikas ürt saab lisandiks paljudele roogadele ja kastmetele, lisades maitsele erilist pikantsust. Koriandrit kasutatakse värskel ja kuivatatud kujul. Kõrge eeterlike õlide sisaldus annab sellele hämmastava aroomibuketi. Seemneid kasutatakse ka toiduvalmistamisel.

Tõusva päikese maal on koriandrit kasvatatud enam kui 5000 aastat ja arvatakse, et see soodustab pikaealisust. Tänu Korea köögi levikule on koriander muutunud meie piirkondades populaarseks.

Koriandri kasulikud omadused ja kahju

Koriander sisaldab suures koguses eeterlikke õlisid ja kasulikke elemente (kaalium, kaltsium, fosfor, jood, vitamiinid A, E, K, B, PP). Värske koriandri söömine suurendab söögiisu ja soodustab isegi raskete toitude kiiremat lagunemist. Lehed ja seemned parandavad aju ja südametegevust ning on kasulikud hüsteeria ja depressiooni korral.

Naised peaksid olema koriandriga ettevaatlikud: suurtes kogustes tarbimine võib põhjustada menstruaaltsükli häireid. Rasedad naised ei tohiks absoluutselt süüa rohelisi ega koriandrit, kuna see võib põhjustada raseduse katkemist või enneaegset sünnitust.

Koha ettevalmistamine koriandri ja koriandri istutamiseks

Kruntimine

• Koriandri jaoks on eelistatud kerged liivsavi või liivsavimullad.
• Mulda tuleb väetada: 1 m² kohta lisage kaevamiseks 2 kg huumust või 30 g mineraalväetisi.

Piirkonna valgustus

Koriander kasvab kõige paremini päikese käes hästi valgustatud piirkondades. Võimalik kerge varjutus: istutada aia äärde, põõsaste lähedusse, kuid mitte puude varju. Siis on idud kidurad ja kasvavad kiiresti õievartega, mis mõjutab haljastust negatiivselt.

Voodi peaks asuma tasasel alal. Madalmaadel areneb koriander aeglaselt ja võib vettimise tõttu surra.

Eelkäijad

Saagi head eelkäijad on kaunviljad, kurgid, kapsas ja kartul.

Koriandri seemnete külvamine avamaale

Koriandrit paljundatakse seemnetega. Seemnematerjali saab osta spetsialiseeritud kauplusest või koguda iseseisvalt.

Kuidas seemneid koguda?

Seemnete küpsuse määrab puuvilja seisund:

• Kui seemned muutuvad pruuniks, on neid lihtne käsitsi eemaldada ja veelgi enam, kui need hakkavad murenema, on need kogumiseks valmis.
• Seemnete idanemine ei kesta kauem kui 2 aastat.

Koriander isekülvab edukalt. Varisenud seemned talvituvad turvaliselt lume all ja pakuvad kevadel üsna sõbralikke sissepääsu.

Külvieelne seemnete ettevalmistamine

Kiireks idanemiseks leota seemneid enne külvamist kasvustimulaatori lahuses. Spetsiaalse preparaadi asemel võite kasutada aaloemahla.

Millal koriandrit külvata?

Kevadel ja suvel: koriandrit istutatakse avamaale alates 20. aprillist kuni kuu lõpuni. Mais-juunis külvamisel ilmuvad õievarred umbes 20 päevaga. Kasvuhoonetesse võib külvata veebruari lõpus-mai alguses: õievarred ilmuvad 40. päeval.

Koriander on pikapäevasaak. Kui see väheneb, siis kasvutempo aeglustub.

Juuni on ideaalne koriandri (seemnete) kogumiseks – külvata varakevadel. Juulist septembri alguseni on noolte viskamine minimaalne, rohelus areneb kõige jõulisemalt. Roheliste saamiseks tuleks õievarred varakult eemaldada.

sügisel: Koriandri eelkülv toimub oktoobri keskel, kui India suvi on juba möödas ja soojenemist pole oodata. Talvel läbivad seemned loomuliku kihistumise ja tärkavad varakult esimese soojuse tulekuga.

Kuidas külvata koriandrit avamaal

• 1 m² kohta vajate umbes 2,5 g seemneid.
• Tihendage need 1,5-2 cm sügavusele.
• Seemikud harvendatakse mitu korda.
• Seetõttu jätke üksikute taimede vahele 10–13 cm ja ridade vahele 15–30 cm.

Seemikute tärkamise periood on olenevalt ilmastikutingimustest 2-4 nädalat.

Roheliste korrapäraseks saamiseks kogu sooja hooaja jooksul saate seda teha 1-2-nädalaste intervallidega. 40–55 päeva pärast on nad lõikamiseks valmis: ühes piirkonnas saab kasvatada mitut põllukultuuri. Korduskülvamisel lisage 1 tl 1 m² kohta. nitroammofosfaat või superfosfaat.

Kuidas koriandrit avamaal hooldada

Seemikud vajavad hoolikat hoolt. Eemaldage viivitamatult umbrohi, mis kahjustavad ebaküpseid taimi. Harvendage aiapeenart, eemaldades nõrgad taimed - neid saab süüa.

Kui kõrgus jõuab 5 cm-ni, söödake koriandrit lämmastikväetisega. Pärast seda multšige muld - see aitab säilitada niiskust ja pärsib umbrohtude kasvu.

Kastmine

Mahlaste roheliste saamiseks peate koriandrit regulaarselt tarbima. Niiskuse puudumise tõttu ei moodustu leherosett hästi ja koriander hakkab nooli välja laskma. Seemikute jaoks piisab 3-4 liitrist veest 1 m² kohta, aktiivse kasvu perioodil lisage samale pindalaühikule umbes 8 liitrit vett.

Õievarte pügamine

Roheliseks kasvatamisel tuleks korrapäraselt ära korjata väljakujunenud õievarred. Varajane õitsemine on kasulik, kui eesmärk on saada seemneid.

Haigused ja kahjurid

Ramularia ja jahukaste on koriandri võimalikud haigused. Et seda ei juhtuks, tuleks järgida istutustehnikat ja vältida üleniisutamist. Eemaldage kahjustatud piirkonnad ja töödelge fungitsiidiga (sel juhul ei saa rohelisi kogu ravimi kasutamise ajal lõigata).

Kahjurid: erinevat tüüpi putukad, seemnemardikas, sügisene armeeuss, vihmavarjuki, traatuss. Vajalik on insektitsiidravi.

Kuidas koriandrit aknalauale külvata, vaadake videot:

Kuna koriander on kiirekasvuline taim, on teda talvel väga lihtne aknalaual kasvatada. Seda on lihtne külvata istikukasti ja hooldusnõuded on lihtsad: toatemperatuur, mõõdukas mullaniiskus ja pikk päevavalgus koos ereda valgustusega. Lühikestel talvepäevadel on vaja fütolampidega lisavalgustust.

Korandri koristamine

Koriandrit tuleks koristada enne õitsemist, sest hiljem halveneb nende maitse. Oluline on seda hetke mitte käest lasta. Parim on lõigata rohelust 10-12 cm kõrguseks Tee seda hommikul või pilvise ilmaga. Koguge lõigatud oksad kimpudeks ja riputage need tuuletõmbesse kuivama. Seejärel jahvatage ja hoidke õhukindlas anumas.

Seemned kogutakse siis, kui need on pruuniks muutunud. Sõelu need läbi suure sõela, et eemaldada kestad. Hoida kuivas, pimedas kohas.

Koriandri või koriandri sordid

Sordi valimisel tuleb juhinduda lõppeesmärgist. Roheliste koristamiseks eelistatakse köögiviljasorte – neil on õrnemad lehed, mis on väga aromaatsed. Koriandri saamiseks valige sordid, mis toodavad suurimaid ja kvaliteetsemaid seemneid.

Populaarsed koriandri köögiviljasordid:

Koriandri avangardi foto

Avangard on kompaktne, tihedate lehtedega põõsas, rohelised on paksu vürtsika aroomiga ja sobivad toas kasvatamiseks. Esimese lõikamise võib teha pärast 45-päevast kasvu.

Caribe on hilise õitsemisega sort. Lehed on tugevalt tükeldatud, õrna maitse ja intensiivse aroomiga.

Turukuningas – sort valmib varakult. Rohelise massi kogus on märkimisväärne, lehed on mahlased, maitse on õrn.

Borodinsky on kuni 70 cm kõrgune keskmise valmimisajaga kompaktne põõsas. Rohelised on maheda maitsega ja sobivad hästi salatitesse. Seda kasvatatakse ainult avamaal. Saagikoristust saab alustada pärast 35-päevast kasvu.

Taiga on tiheda rohelusega madal põõsas. Sort valmib hilja: üle 45 päeva.

Piknik on varavalmiv sort. Lehed sakilised, maitse mahe, aroom rikkalik. Sobib kasvatamiseks aknalaual.

Koriandri tootmiseks kõige sobivamad sordid:

Merevaik on hästileheline põõsas, roheluse maitse on õrn. Pildistamine hiljem. Seemnete aroom on vürtsikas ja intensiivne. Neid lisatakse marinaadidele, vorstidele ja küpsetistele.

Veenus - tihked rohelised sobivad hästi salatitesse, seemned on maheda vürtsika aroomiga.

Alekseevsky on keskmise valmimisajaga sort. Õitsemine on hiline, kuid taim on külmale vastupidav.

koriander (lat. Coriandrum sativum), või köögivilja koriander on Apiaceae perekonna Coriander perekonna üheaastane rohttaim, mida kasutatakse laialdaselt vürtsina toiduvalmistamisel ning lõhna- ja maitseainena parfümeerias, seebi valmistamisel ja kosmeetikatoodete tootmisel. Coriander sativum on meetaim. Taime nimi pärineb vanakreeka keelest ja ühe versiooni järgi on see tuletatud sõnast, mis tähendab "putukas": koriander lõhnab valmimata nagu purustatud putukas. Teise versiooni kohaselt on tootev sõna homonüüm tähendusega "naistepuna", mistõttu on raske üheselt öelda, miks koriandrit koriandriks nimetatakse.

Neile, kes veel ei teadnud, anname teada, et koriander ja koriander on sama taim. Pole täpselt teada, kust see pärineb. Võimalik, et Vahemerest. Igatahes jõudis koriander Lääne- ja Kesk-Euroopasse, aga ka Suurbritanniasse Roomast, hiljem toodi Euroopast Ameerikasse, Uus-Meremaale ja Austraaliasse. Tänapäeval kasvatatakse koriandrit laialdaselt Ukrainas, Kaukaasias, Krimmis ja Kesk-Aasias.

Koriandri istutamine ja hooldamine

• Maandumine: seemnete külvamine kodus aknalaual kasvatamiseks - märtsi esimesel poolel, seemnete külvamine maasse - märtsist maini.
• Valgustus: ere päikesevalgus või osaline vari.
• Pinnas: savine või liivsavi, neutraalne või kergelt aluseline reaktsioon.
• Kastmine: pärast külvi - korrapärane ja rikkalik; seemikute tärkamisega väheneb kastmine, hoides pinnase piirkonnas kergelt niiske. Niipea, kui taim hakkab rohelist massi kasvatama, peaks kastmine taas olema rikkalik, vastasel juhul õitseb koriander. Viljade valmimise perioodil väheneb kastmine taas väheseks.
• Söötmine: Kui ala väetati enne külvi, ei ole väetamine vajalik.
• Paljundamine: seeme.
• Kahjurid: seemnesööjad, vihmavarju- ja triibulised, talvised armeeussid ja nende röövikud.
• Haigused: ramulaaria, rooste ja jahukaste.
• Omadused: koriandri rohelistel on diureetilised, antiskorbutikumid, antihelmintilised, valuvaigistavad ja rögalahtistavad omadused ning taime viljad on populaarne maitseaine.

Lisateavet koriandri kasvatamise kohta leiate altpoolt.

Koriandri taim - kirjeldus

Koriander on üheaastane rohttaim, millel on värtnakujuline juur, püstine, 40–70 cm kõrgune paljas vars, mis hargneb ülaosas. Koriandri põhilehed on suure tükeldatud, kolmepoolsed, pikkadel varredel, laiade labadega, servadest sisselõigetega sakilised. Varre alumised lehed jagunevad kahekordselt lühikestel varrelehtedel ning keskmised ja ülemised on vaginaalsed, sulgjalt sirgelisteks sagarateks lõigatud. Koriandri õied on väikesed, roosad või valged, kogutud varrede otstesse 3–5 kiirgusega vihmavarjuõisikutesse. Koriandri viljad on kõvad, ribilised, kerajad või munajad viljad. Koriander õitseb juunis-juulis ja viljad valmivad olenevalt piirkonna kliimast juulis-septembris. Seemned püsivad elujõulisena umbes kaks aastat. Aromaatseid rohelisi nimetatakse koriandiks ja neid kasutatakse värskelt ja kuivatatult ning seemnetest saadakse vürts nimega koriander.

Koriandri kasvatamine kodus

Kuidas kasvatada koriandrit aknalaual

Kui oled maitsva ja aromaatse toidu austaja, võid koriandrirohelist kodus kasvatada, et see oleks igal aastaajal laual. Aknalaual asuv koriander on pidev vitamiinide ja muude organismile kasulike ainete allikas. Koriandri külvamine seemikute jaoks toimub märtsi esimesel poolel: koriandri seemned asetatakse niiske substraadi pinnale üksteisest 7 cm kaugusele ja maetakse umbes 1–1,5 cm kaugusele. Seejärel luuakse kasvuhoonetingimused. , anum kaetakse klaasiga või asetatakse läbipaistva polüetüleeni alla ja hoitakse valgusküllases soojas kohas. Kui teie päevad on sel aastaajal veel liiga lühikesed, paigaldage luminofoorlamp või fütolamp konteineri kohale 20-25 cm kõrgusele.

Koriandri seemikute eest hoolitsemine on lihtne: kastke substraati vajaduse korral ja ventileerige regulaarselt põllukultuure, eemaldades kattekihist kondensaadi. Niipea, kui seemikutele ilmuvad idulehtede lehed, eemaldatakse põllukultuuridelt kate. Kolme nädala pärast saab koriandrit süüa.

Koriandri kasvatamine avamaal

Koriandri istutamine maasse

Avamaal on soovitatav koriandrit kasvatada pärast selliseid taimi nagu suvikõrvits, kurk, squash ja sarnased põllukultuurid. Koriandri kasvatamiseks oma aias vajate hästi valgustatud, tuuletõmbuseta ala. Koriander kasvab hästi ka poolvarjus, kuid vari on talle vastunäidustatud: põõsad kasvavad nõrgaks, vähese lehtedega ja moodustavad kiiresti õisikuid ning viljad on väikesed ja valmivad kaua. Madalmaadele ei saa koriandrit külvata, muidu muutub see enne valmimist märjaks. Koriander kasvab kõige paremini neutraalsel või kergelt leeliselisel liivsavi või liivsavimullal.

Fotol: kuidas koriander avamaal õitseb

Koriandri külvamiseks mõeldud muld kaevatakse huumusega (pool ämbrit iga m² maa kohta), segatakse väikese koguse puutuhaga, mida saab asendada komplekssete mineraalväetistega koguses 20-30 g sama ühiku kohta. piirkonnast. Külvamine toimub märtsist maini: koriandri seemned hakkavad idanema mulla temperatuuril 4–6 ºC, kuid mida rohkem soojeneb muld, millesse seemned viskate, seda kiiremini seemikud ilmuvad.

Kuivad (see on oluline) koriandriseemned asetatakse 2-3 tükki madalatesse soontesse 8-10 cm kaugusel.Soonte vahele tuleks jätta 10-15 cm vahemaa, et arenevad taimed üksteist päikesevalguse eest ei varjaks . Seeme istutatakse 1,5-2 cm sügavusele, misjärel peenar kastetakse. Sõltuvalt koriandri sordist, ilmast ja seemnete säilitustingimustest ilmuvad seemikud ühe kuni kolme nädala jooksul.

Koriandri eest hoolitsemine aias

Veidi kasvanud istikuid harvendatakse, et igal istikul oleks piisavalt toitumisala ja taimed, nagu öeldakse, päikese käes koha eest ei võitle. Mitmest ühes pesas kasvanud seemikust jäetakse alles tugevaim seemik, ülejäänud eemaldatakse. Tuleviku koriandri eest hoolitsemine seisneb kastmises, mulla kobestamises ja umbrohutõrjes.

Fotol: koriandri kasvatamine aias

Koriandri kastmine

Pärast külvi kastetakse ala regulaarselt ja rohkelt, et idanevatel seemnetel niiskusest puudu ei jääks. Esimeste võrsete ilmumisel kastmist vähendatakse ja piirkonna muld hoitakse seejärel kergelt niiskena. Suurendage kastmist, kui koriander hakkab rohelist massi kasvatama, vastasel juhul õitseb taim varakult. Kui viljad hakkavad valmima, vähendatakse kastmist miinimumini. Pärast ala looduslikku või kunstlikku niisutamist on soovitav ridadevaheline muld kobestada, sest tihendatud muldadel toodab koriander vähe rohelust ja moodustab varem õisikud.

Koriandri söötmine

Kõik toitained lisatakse kohapeal enne külvamist pinnasesse ja aktiivse kasvu ajal ei söödeta koriandrit väetistega. Sügisel antakse alale, kus järgmisel aastal plaanitakse koriandrit kasvatada, komposti ja fosfor-kaaliumväetisi ning kevadel enne külvi lämmastikväetisi.

Fotol: Aias õitsev koriander

Eemaldage roheline mass, kui see kasvab. Kui taim hakkab moodustama õievarsi, väheneb oluliselt roheluse hulk, lehed muutuvad karedaks ja koriandri toiteväärtus halveneb. Kui järgite põllukultuuri põllumajandustavasid ja hoolitsete selle eest õigesti, saate igalt taimelt hooaja jooksul koristada kolm rohelust. Pärast koriandrit on kõige parem kasvatada kohapeal baklažaane ja muid öövilju.

Koriandri kahjurid ja haigused

Koriandri haigused

Kui koriandrit hooldatakse halvasti või kasvatatakse taimele ebasobivates tingimustes, võib seda kahjustada ramulaaria, rooste ja jahukaste.

Ramularia on seenhaigus, mis sõna otseses mõttes hävitab koriandrit külma suve ja kõrge õhuniiskusega aastaaegadel, kui hommikul langeb tugev kaste. Koriandri lehtedele ilmuvad pruunid laigud, mis seejärel kaetakse hallika kattega, taim näeb välja nagu põlenud ja sureb peagi. Nakkuse hävitamiseks tuleks koriandri seemneid enne külvi töödelda Fitosporin-M lahusega ja mitte kasvatada saaki kaks aastat järjest samal alal.

Pärast seda artiklit nad tavaliselt loevad

Milliseid köögivilju ei saa ühes peenras kasvatada?

Igal aednikul, isegi kui tal pole erialaseid teadmisi, peaks olema ettekujutus köögiviljade ja maitsetaimede kokkusobivusest aiapeenardes.

Aiapeenraid ei tasu teha ühiskorteriks ja istutada nurkadesse maasikaid, küüslauku, kapsast ja ka peterselli. Siiski vajab iga kultuur oma kasvutingimusi.

Aedniku kuldreegel on: ära kunagi istuta kõrvuti sama pere kultuure. No ütleme nii tomatid, baklažaanid ja paprika. Kuna neil on tavalised kahjurid ja haigused. Ja kui tomatitesse ilmub mingi uss, läheb see kohe läbi seemikute jalutama. Ja kui voodid on erinevad, on teil aega võtta mõned keemilised meetmed, et vältida kahjuri liikumist tervetele põllukultuuridele.

Näiteks võimas juurestik mais tohutu jõuga imeb see mullast välja kõik toitained ning nõrga juurestikuga taimed, nt. sibul, nad lihtsalt närbuvad tema kõrval.

Halvad naabrid - kapsas ja maasikad . Valge kapsa lehed on liiga suured, mis lihtsalt peidavad soojust armastava marja päikese eest.

Kurgid ja tomatid Nad ei saa ka väga hästi läbi. Asi on selles, et esimesed vajavad toitvat mulda ja kõrget õhuniiskust, teised aga saavad kasu kuivast õhust ja mõõdukalt viljakast pinnasest. Seetõttu on tomatite ja kurkide jaoks soovitatav paigaldada kaks eraldi kasvuhoonet, mitte üks ühine. Kuid kuna see rõõm pole odav, ignoreerivad suveelanikud seda reeglit pidevalt. Aga asjata oleks saak palju parem olnud.

Mitut liiki köögiviljade õige kombinatsioon soodustab täiskasvu, vähendab haigestumise tõenäosust, loob soodsa elupaiga kasulikele putukatele ja tõrjub erinevaid kahjureid.

Köögiviljade erinevused vastavalt toitumisvajadustele

Erinevat tüüpi köögiviljade toitainetevajadus on oluliselt erinev.

Lämmastikuvajaduse osas võib köögivilju jagada tugevateks, keskmisteks ja nõrkadeks tarbijateks. Neid vajadusi tuleb peenarde ettevalmistamisel ja väetiste andmisel arvestada.

• Tugevad tarbijad (kõrge lämmastikuvajadus): roheline, valge ja punane kapsas, hiina kapsas, lehtkapsas, rooskapsas ja lillkapsas, brokkoli, seller, sibul, mangold, tomat, kurk, paprika, suvikõrvits, kõrvits.
• Keskmised tarbijad (keskmine lämmastikuvajadus): porgand, punane peet, redis, skorzonera, nuikapsas, sibul, kartul, apteegitill, baklažaan, spinat, põldsalat, peasalat, sigur.
• Nõrgad tarbijad (väike lämmastikuvajadus): herned, oad, redis, nasturtium (lutikas), ürdid ja vürtsid.

Oleme üldisi küsimusi veidi arutanud, nüüd liigume otse aiataimede tüüpide juurde.

Mis millega käib!

Herned

Mille kõrvale istutada herneid? Aednikele ei meeldi see taim selle hiiliva olemuse tõttu. Küll aga tasub peenardes arvestada erinevate juurviljade kokkusobivusega – ja miinus muutub eeliseks.

Asi on selles, et ta saab koos suurepäraselt läbi. maisiga ja selle võimsad pagasiruumid on suurepäraseks toeks. Nii saate ühelt peenralt kaks saaki ja säästate end õrnade herneste sidumisest.

Nende hulka võib istutada herneid kurgid, selline naabruskond on kasulik mõlemale kultuurile.

Nad armastavad herneid baklažaanid ja melonid.

Kui kasvatate oma aias kartul, siis puista herneid kindlasti kogu istutusse, nende juured rikastavad mulda oluliste mikroelementidega.

Ja siin sibul ja küüslauk peate selle hernestest eemale istutama, selline lähedus on täiesti kasutu.

Porgand

Parem on porgandid istutada peenra äärde tomatite ja hernestega.

See juurvili sobib väga hästi erinevate ürtidega. See salvei ja salat, sibul ja rosmariin. Seetõttu võite teha kokkupandavad peenrad lõhnavate lehtrohelistega ja istutada need porganditega. Või vastupidi.

Ja siin tilli ja peterselli tuleb porganditest eemale viia, selline lähedus põhjustab juurvilja kasvu ja arengu halvenemist.

Rohelised sibulad

Taimede loetelu, millega sibul on "sõbrad", on üsna suur. Need on peaaegu kõik kõige olulisemad aiakultuurid: peet ja paprika, tomatid ja porgandid, salat ja spargelkapsas.

Sibul sobib väga hästi spinat, kartul ja kapsas .

Kuid selleks, et istutamine oleks nauditav, vältige selle lähedust ubade, salvei ja hernestega .

paprika

Kapriisne kultuur, mis ei kasva meie kliimavööndis nii hästi kui lõunapoolsemates piirkondades. Seda saab aga veidi parandada, kui valida õiged naabrid. Kõigepealt peate meeles pidama, et seda ei saa istutada ühte peenrasse. ubadega .

Siin on naabruskond tomatitega, vastupidi, see on väga hästi talutav.

Ärge unustage istutada rohelised ja lõhnavad ürdid, et kasutada peenardes maksimaalselt ära köögiviljade kokkusobivust. Sobib hästi paprikaga basiilik ja koriander, sibul ja spinat .

Salat

Kogenud aednikud soovitavad salatit koos istutada valge ja rooskapsa, porgandi ja maisiga, kurkidega. Arvestades, et salat kasvab lühikeses lokkis vaibal, aitab see niiskust säilitada, takistades vedeliku kiiret aurustumist. Kurkidele meeldib selline naabruskond väga.

Kartul

Sageli hõivab see konkreetne saak aiast märkimisväärse osa, mis tähendab, et peate hoolikalt kaaluma köögiviljade kokkusobivust aias. Professionaalsete aednike aiatükkide fotod näitavad sageli kartulite ja kaunviljade klassikalist kombinatsiooni. Tõesti, oad ja herned Nad koovad hästi läbi kartuli istutamise, tuues kasu eelkõige mulda rikastades. Kuigi kaunviljasaak ei ole ka üleliigne.

Kartul läheb hästi valge kapsa ja brokoli, maisi ja baklažaani, küüslaugu, salati ja sibulaga.

Baklažaan

Selle ühilduvus teiste aia köögiviljadega on fantastiline. Tal pole vaenlasi, ta täiendab hästi praktiliselt mis tahes kultuur.

Kui aga räägime baklažaani enda tervisest ja kasvukvaliteedist, siis soovitavad eksperdid selle kõrvale istutada. kartulid ja kaunviljad, eelkõige oad ja herned .

Nad on baklažaanidele suurepärased naabrid. lehtköögiviljad. Kogenud aednikud soovitavad istutada siniste kõrvale basiilik ja salat, spinat.

Maapähkel

See kultuur on meie aiapeenardes eksootiline ja seda kasvatatakse aias väga harva, kuid asjata. Lõppude lõpuks pole põllumajandustehnoloogia keerulisem kui kurkide kasvatamine ja saate väärtusliku ja toitva toote.

Maapähklite sobivus aias köögiviljadega on tingitud nende kõrgest toitainevajadusest. Ta saab hästi läbi kurgid, kes armastavad ka kõrgeid, sooje ja viljastatud peenraid.

Lisaks saab sellega istutada mis tahes kaunviljad .

Mais

Kasulik kultuur, mis on sageli teenimatult unustatud.

Siiski võib see olla loomulikuks toeks kurkide ronimine Lisaks sellele ei meeldi lehetäidele mais, mis tähendab, et teie kurgid on loodusliku kaitse all.

lokkis kaunviljad Need sobivad ideaalselt ka maisiga, neid saab istutada kogu peenra perimeetrile. See oad ja herned.

Ta saab suurepäraselt läbi melonite ja kartulitega, suvikõrvitsa ja päevalillega .

Ja siin tomatid Parem on istutada see kaugemale.

Tomatid

Tomatipeenar ei ole naabruskonnale nii soodne, kuna mahukad põõsad kipuvad kogu vaba ruumi enda alla võtma. Kuid võite kasutada erinevaid istutusviise, näiteks ehitada peenra keskele kõrge küngas, millele istutada spargel ja basiilik, till, salat, sibul, petersell, spinat ja tüümian.

Tomatid armastavad oma naabreid kaunviljad, et saaksite istutada ube reavahedesse.

Suurepärane võimalus lähedalasuvasse aiapeenrasse istutamiseks oleks porgand ja melon.

Ja siin kapsas ja mais peaks hõivama teise aiaosa.

Kapsas

Nagu te juba teate, on selle taime sorte palju ja igas aias kasvab vähemalt valge kapsas ja lillkapsas. Näib, et neid saab hõlpsasti ühte peenrasse istutada, kuna eemaldate värvilise palju varem, kui tema naaber valmib. Kuid tegelikult ei talu nad üksteist hästi, nii et ühise aiapeenra planeerimisel on parem eelistada oad ja seller, kurgid.

Nad saavad hästi läbi kapsa ja aromaatsed ürdid , aitavad nad putukaid tõrjuda. See salvei ja spinat, tüümian, till, sibul . Kui valge kapsa istutamine ei toimu liiga paksult, siis saab ridadesse kasvatada piisavalt rohelust, samuti redised.

Lillkapsas

Ta ei kasva hästi oma lähima sugulase kõrval - valge kapsas.

Kuid see täiendab suurepäraselt voodeid ubade ja peedi, selleri ja kurgi, salvei ja tüümianiga .

Ei armasta tomatid ja maasikad .

Brokkoli

Sobib hästi kõigi loetletud taimedega, kuid ei talu lillkapsas, nii et peate erinevat tüüpi kapsa jaoks moodustama mitu peenart.

Rooskapsas

Üks tolerantsemaid, sobib peenardes paremini teiste liikidega. Ainus vaenlane on tomatid, nii tomatid ja ristõielised Te ei saa neid mingil juhul lähedale istutada.

Ja siin till ja salat - palun, kas ma saan selle aeda lisada? redis ja salvei, spinat ja kaalikas.

kurgid

Selle põllukultuuri istutamisel veenduge, et läheduses poleks kartul, melon ja aromaatsed ürdid, Parem on istutada kõik rohelised koos kapsaga.

Kurk armastab kõrget sooja peenart, kus ta koos temaga hästi kasvab. herned ja oad, mais ja salat, redis. Nagu eelmise universaalse voodi näite puhul, eraldame keskse riba jaoks mais. Sellest saab tugi kurkidele, ubadele ja hernestele, mida saab külvata mitte ainult segatuna, vaid ka koos, ühte auku. Peenra äärt võib vooderdada salati ja redisega, mis saab üsna kiiresti koristatud.

Taimed, mida ei tohiks läheduses istutada

Mõne taime juure- või lehtede sekretsioonil on spetsiifiline pärssiv toime ühele või kahele teisele liigile, näiteks:

• salvei ei saa läbi sibulad
• naeris kannatab naabruses reveler ja knotweed (knotweed)
• saialill halvasti mõjuda oad
• koirohi - peal herned ja oad
• tansy- peal lehtkapsas
• kinoa- peal kartul

On taimeliike, mis toodavad aineid, mida enamik teisi liike halvasti taluvad.

Näide oleks must pähkel, jugloon, kasvu pidurdav aine, mis vabastab enamik köögivilju, asalead, rododendronid, murakad, pojengid, õunapuud.

Lähinaabrus koirohi samuti ebasoovitav enamiku köögiviljade jaoks.

Köögiviljataimede hulgas on ka koostöövõimetu ehk nagu öeldakse “asotsiaalne” liik, mis mõjub halvasti paljudele kultuurtaimedele. See apteegitill. See valutab tomatid, oad, köömned, herned, oad ja spinat.

Mõned põllukultuuride umbrohud mitte ainult ei konkureeri nendega vee ja toitumise pärast, vaid suruvad neid ka oma eritistega alla.

Nisu masendab suurt hulka mooni ja kummeli taimed
Vägistamine — reveler ja põldsinep
rukis, vastupidi, see ise pärsib kasvu umbrohi, ja kui külvatakse kaks aastat järjest ühte kohta, siis sellel põllul ta kaob nisuhein

Kultuurtaimed võivad pärssida ka umbrohtude kasvu

Ilmekas näide negatiivsest suhtlusest on suhe ristik ja kõik taimed ranunculaceae perekonnast. Nende juurtes moodustub aine ranunkuliin, mis isegi ülimadalates kontsentratsioonides pärsib mügarbakterite kasvu ja muudab seetõttu mulla ristikule sobimatuks. Kui mitmeaastaste kõrreliste põllule ilmub võikull, siis kaob siinne ristik peagi täielikult.

Puude kuningriigis kuusel on agressiivne iseloom . Ta on vaenulik kõikidele teistele puudele, kuuse kahjulikud mõjud ilmnevad pinnases 15 aasta jooksul pärast raiumist.

Selliste seoste kohta on palju näiteid, kui suurtes kogustes mõjuvad taimed saagile pärssivalt, kuid väikestes kogustes on need selle kasvule kasulikud. Selliseid taimi soovitatakse istutada piki köögiviljapeenarde servi, kuid ainult väikestes kogustes.

See viitab valge nõges (kurt nõges), esparsiin, palderjan, raudrohi .
Kummel suurtes kogustes on kahjulik nisu, ja vahekorras 1:100 aitab kaasa teravilja paremale jõudlusele.

Aromaatsed ürdid

Aromaatsed ürdid, mille lehed eraldavad suures koguses lenduvaid aineid, on heaks kaaslaseks paljudele aiataimedele. Nende lenduvad eritised mõjuvad soodsalt läheduses kasvavatele köögiviljadele: muudavad need tervislikumaks ja mõjutavad mõnel juhul oluliselt ka maitset.

Näiteks, magus basiilik parandab tomatite maitset , A tilli- kapsas.

Tuntud kõigile võilill eraldab suures koguses etüleengaasi, mis kiirendab viljade valmimist. Seetõttu on selle naabruskond soodne õunapuude ja paljude köögiviljakultuuride kasvatamiseks.

Enamik aromaatseid ürte on lavendel, kurgirohi, salvei, iisop, petersell, till, soolane, majoraan, kummel, kreen - mõjub hästi peaaegu kõikidele köögiviljadele.

Istutatakse peenarde või kruntide äärtesse Valge nõges (kurtide nõges), palderjan, raudrohi muuta köögiviljataimed tervemaks ja haigustele vastupidavamaks.

Dünaamilised taimed - need, mis mõjuvad hästi kõigile ja kõigele, säilitavad üldist toonust: nõges, kummel, palderjan, võilill, raudrohi.

"Türandid", kes rõhuvad eranditult kõiki "naabreid": apteegitill ja koirohi . Kõik apteegitilli ümber kannatab tõesti. Tema – aia äärde.

"Abimehed" kõigile - salat ja spinat. Nad eraldavad aineid, mis suurendavad juurte ja taimede tegevust ning varjutavad mulda. Nii et kõik on toidetud!

"tüli" omavahel kõik vihmapuud, välja arvatud porgand : petersell, seller, pastinaak, leem, till, koriander. Parem on istutada need eraldi.

Kasulik on istutada ürtidega peenra ümber saialill: Need kaitsevad suurepäraselt kahjurite eest.

Traadiussist (klõpsumardika vastsest) vabanemiseks istutada porgandi kõrvale oad. Ükskõik, millisele krundi osale oma lemmikjuurviljad istutate, ei riku see kahjur porgandeid kunagi.

Kuidas ühendada kokkusobimatuid asju

See küsimus on eriti oluline, kui teil on kasvuhoone. Kõik köögiviljad armastavad mugavaid tingimusi, kuid suur kasvuhoone ei tohiks olla tühi ja selle hõivavad mitmesugused puuviljataimed.

Halvasti kokkusobivate taimeliikide eraldamiseks kasutatakse kilekatteid, mis jagavad kasvuhoone teatud osadeks. See aitab luua omamoodi mikrokliima.

Millises järjekorras peaksin istutama köögivilju, et aiapeenar oleks võimalikult tõhus?

Pakume välja skeemi, mida kasutavad Saksa põllumehed. Nad teevad juurviljade istutamiseks väga laia peenra, umbes 1 meeter.

Kus kartulid asuvad kesklinnas (varaseid sorte saab istutada kahte ritta, hiliseid aga ühte). Ühel küljel istutavad nad reas baklažaanid, ja teiselt poolt - peasalat, nuikapsas ja lillkapsas. Kõiki neid köögivilju saab ühes reas vaheldumisi panna.

Külvatakse mööda peenra äärt kaks rida spinatit, ja nende ja teiste põllukultuuride vaheline kaugus on külvatud lehtedega salat ja redis.

Saagikoristus toimub põllukultuuride küpsedes.

Esimesena ilmub roheline salati vihmavari, mis varjutab teisi aeglaselt kasvavaid kultuure ja päästab neid kõrvetava päikese eest.

Kõigepealt valmib salat, siis spinat, siis on redise kord.

Umbes kuu aja pärast on aeg salati ja lillkapsa jaoks.

Seega muutub peenar järk-järgult tühjaks, jättes ruumi baklažaanide ja kartulite kasvuks ja arenguks.

Nüüd on selge, kuidas kasutada peenardes erinevate köögiviljade kokkusobivust. Isiklik kogemus ütleb teile, kuidas õigesti istutada, kuid esimest korda saate kasutada valmis diagrammi.

Segavoodite eelised

Kõike öeldu kokkuvõtteks tahaksin märkida, et segavoodite planeerimine aitab palju säästa ruumi ja oluliselt parandab saagi kvaliteeti . Mullavarud kasutatakse ühtlasemalt ja taimed ise on loomulikud kaitstes üksteist haiguste ja kahjurite eest .

Arvestada tuleb sellega, et istutusskeemi saab muuta vastavalt oma aia vajadustele, oleme andnud vaid üldised mallid. Kuid jälgige kindlasti köögiviljade kokkusobivust. See lihtne reegel annab alati suurepäraseid tulemusi ega nõua lisakulusid ega investeeringuid.

Kogenud aednikud korjavad ühelt peenralt 11–15 kg mitmesuguseid köögivilju. Abiks on ka taimede õige paigutus aias säästa ressursse, kuna on vaja vähem vett ja väetisi.

Võib-olla on see kõik selles, milline on peenarde köögiviljade sobivus. Taimede loend, mis on üksteisega "sõbrad" ja "mitte sõbrad", vaata tabelit. Kasutage seda – ja hea saak on garanteeritud!