Mrkvový chléb v pekárně. Mrkvový chléb Jak upéct chléb s mrkví

Jednoduchý recept na mrkvový chléb v pekárně krok za krokem s fotografiemi.

Navrhuji upéct další snadno připravitelný, velmi chutný a aromatický chléb slunečné barvy. Chuť mrkve se prakticky necítí - dodává pouze sladkost a dává hotovému výrobku barvu. Tento chléb může být buď z červené řepy nebo z dýně. Chutné experimenty pro vás!

• Národní kuchyně: evropská kuchyně
• Typ nádobí: Druhé kurzy
• Obtížnost receptu: Jednoduchý recept

• Doba přípravy: 10 min
• Čas na vaření: 2 hodiny 50 min
• Počet porcí: 6 porcí
• Množství kalorií: 200 kilokalorií
• Příležitost: Půst, večeře, snídaně

Ingredience na 6 porcí

• Voda 180 ml
• Suché droždí 1,5 lžičky.
• Mrkev 90 g
• Pšeničná mouka 455 g
• Mrkvová šťáva 90 ml
• Sůl 1 lžička.

Krok za krokem

1. K přípravě potřebujeme vodu, mrkvovou šťávu, mrkev, suché droždí, sůl a pšeničnou mouku.
2. Nalijte teplou vodu a šťávu do mísy pekárny.
3. Přidejte suché droždí, odměřte odměrkou.
4. Mouku prosejeme a přidáme sůl.
5. Umístěte misku do pekárny na chleba. Zvolte režim „Celozrnný chléb“, hmotnost 750 g a kůrka „střední“. Doba vaření bude 2 hodiny 45 minut.
6. Když uslyšíte pípnutí, přidejte mrkev nastrouhanou na středním struhadle a lehce vymačkanou.
7. Pekárna nám sdělí, kdy je chléb hotový. Náš mrkvový chléb je připraven.
8. Chléb dáme na 1 hodinu do lednice a podáváme. Dobrou chuť!

Ahoj!

Dnes chci ukázat, jaký chléb jsem upekl ve svém pekárně. V knize dodávané se sporákem žádný takový recept není. Jen jsem trochu upravil jiný stávající recept a stalo se toto. Tento chléb je mrkev a sezam.

Na mrkvový chléb jsem potřeboval tyto produkty:

Jídlo jsem odměřil pomocí odměrky a odměrek:

Hrnek = 230 ml

Lžíce = 15 g

Lžička = 5 g.

Nejprve jsem si nastrouhala mrkev na jemném struhadle.

Do formy jsem nainstaloval lopatku mixéru. Nalila ohřátou vodu.

Jak jsem již psala v receptu na máslový chléb, voda by neměla být horká, ale teplá - 27 stupňů.

Do formy jsem nasypala nastrouhanou mrkev.

Následovaly suché ingredience. Nejprve mouku.

Pak - sůl, cukr a sušené mléko.

Máslo už bylo trochu rozpuštěné. Nakrájím na malé kousky a také dám do formy.

A poslední ingrediencí, která šla do formy, bylo droždí.

A co sezam? Ne, nezapomněl jsem na něj. Musíte jen chvíli počkat.

Formu jsem vložil do trouby a přiklopil víkem. Program jsem nastavil na „Russian Chef“, barvu kůrky „A“ – medium.

Zapnul jsem Start. Chleba se peče v tomto programu 3 hodiny 30 minut.

Po 15 minutách sporák signalizoval, že je čas přihodit sezamová semínka.

Otevřela jsem víko a vysypala sezamová semínka. V tomto okamžiku se těsto energicky otáčí pomocí mixéru na těsto.

Po třech a půl hodinách zazvonilo 8 signálů a na tabuli se objevil následující dopis.

Chléb je upečený. Mělo to velký úspěch! Jak vidíte, je téměř v jedné rovině s formulářem.

Vyndala jsem ho z formy a dala stranou, aby vychladla, lehce přikryla ručníkem.

Když vychladlo, otočil jsem ho do normální polohy.

Rozřízněte ho na dvě poloviny. Abych byl upřímný, udělal jsem to s velkými obtížemi, protože se chléb ukázal být velmi, velmi měkký! A vzdušné! A barvu vidíte sami – žlutá.

Bez ohledu na to, jak jsem se díval, snažil jsem se najít sezam, nemohl jsem. Co to ale prozradilo, bylo ořechové aroma vycházející z chleba!

V chlebu můžete vidět i zrnka mrkve.

Chleba nevoní po mrkvi. Říkám to pro ty, kteří nemají rádi vůni vařené mrkve.

Zajímavé je, že chleba zůstal i druhý den stejně měkký!

Čas na vaření: PT03H30M 3 hodiny 30 minut

Navrhuji upéct další snadno připravitelný, velmi chutný a aromatický chléb slunečné barvy. Chuť mrkve se prakticky necítí - dodává pouze sladkost a dává hotovému výrobku barvu. Tento chléb může být buď z červené řepy nebo z dýně. Chutné experimenty pro vás!

Jednoduchý recept na mrkvový chléb v evropském chlebníku krok za krokem s fotografiemi. Snadná příprava doma za 2 hodiny 50 minut. Obsahuje pouze 29 kilokalorií.

• Doba přípravy: 10 min
• Čas na vaření: 2 hodiny 50 min
• Množství kalorií: 29 kilokalorií
• Počet porcí: 6 porcí
• Příležitost: Půst, večeře, snídaně

• Složitost: Jednoduchý recept
• Národní kuchyně: evropská kuchyně
• Typ nádobí: Druhé kurzy

Ingredience na šest porcí

• Voda 180 ml
• Suché droždí 1,5 lžičky.
• Mrkev 90 g
• Pšeničná mouka 455 g
• Mrkvová šťáva 90 ml
• Sůl 1 lžička.

Příprava krok za krokem

1. K přípravě potřebujeme vodu, mrkvovou šťávu, mrkev, suché droždí, sůl a pšeničnou mouku.
2. Nalijte teplou vodu a šťávu do mísy pekárny.
3. Přidejte suché droždí, odměřte odměrkou.
4. Mouku prosejeme a přidáme sůl.
5. Umístěte misku do pekárny na chleba. Zvolte režim „Celozrnný chléb“, hmotnost 750 g a kůrka „střední“. Doba vaření bude 2 hodiny 45 minut.
6. Když uslyšíte pípnutí, přidejte mrkev nastrouhanou na středním struhadle a lehce vymačkanou.
7. Pekárna nám sdělí, kdy je chléb hotový. Náš mrkvový chléb je připraven.
8. Chléb dáme na 1 hodinu do lednice a podáváme. Dobrou chuť!

Navrhuji upéct další snadno připravitelný, velmi chutný a aromatický chléb slunečné barvy. Chuť mrkve se prakticky necítí - dodává pouze sladkost a dává hotovému výrobku barvu. Tento chléb může být buď z červené řepy nebo z dýně. Chutné experimenty pro vás!

Jednoduchý recept na mrkvový chléb v evropském chlebníku krok za krokem s fotografiemi. Snadná příprava doma za 2 hodiny 50 minut. Obsahuje pouze 252 kilokalorií.

• Doba přípravy: 10 min
• Čas na vaření: 2 hodiny 50 min
• Množství kalorií: 252 kilokalorií
• Počet porcí: 6 porcí
• Příležitost: Půst, večeře, snídaně

• Složitost: Jednoduchý recept
• Národní kuchyně: evropská kuchyně
• Typ nádobí: Druhé kurzy

Ingredience na šest porcí

• Voda 180 ml
• Suché droždí 1,5 lžičky.
• Mrkev 90 g
• Pšeničná mouka 455 g
• Mrkvová šťáva 90 ml
• Sůl 1 lžička.

Příprava krok za krokem

1. K přípravě potřebujeme vodu, mrkvovou šťávu, mrkev, suché droždí, sůl a pšeničnou mouku.
2. Nalijte teplou vodu a šťávu do mísy pekárny.
3. Přidejte suché droždí, odměřte odměrkou.
4. Mouku prosejeme a přidáme sůl.
5. Umístěte misku do pekárny na chleba. Zvolte režim „Celozrnný chléb“, hmotnost 750 g a kůrka „střední“. Doba vaření bude 2 hodiny 45 minut.
6. Když uslyšíte pípnutí, přidejte mrkev nastrouhanou na středním struhadle a lehce vymačkanou.
7. Pekárna nám sdělí, kdy je chléb hotový. Náš mrkvový chléb je připraven.
8. Chléb dáme na 1 hodinu do lednice a podáváme. Dobrou chuť!

Navrhuji upéct další snadno připravitelný, velmi chutný a aromatický chléb slunečné barvy. Chuť mrkve se prakticky necítí - dodává pouze sladkost a dává hotovému výrobku barvu. Tento chléb může být buď z červené řepy nebo z dýně. Chutné experimenty pro vás!

Jednoduchý recept na mrkvový chléb v evropském chlebníku krok za krokem s fotografiemi. Snadná příprava doma za 2 hodiny 50 minut. Obsahuje pouze 47 kilokalorií. Autorský recept na evropskou kuchyni.

• Doba přípravy: 10 min
• Čas na vaření: 2 hodiny 50 min
• Množství kalorií: 47 kilokalorií
• Počet porcí: 6 porcí
• Příležitost: Půst, večeře, snídaně

• Složitost: Jednoduchý recept
• Národní kuchyně: evropská kuchyně
• Typ nádobí: Druhé kurzy

Ingredience na šest porcí

• Voda 180 ml
• Suché droždí 1,5 lžičky.
• Mrkev 90 g
• Pšeničná mouka 455 g
• Mrkvová šťáva 90 ml
• Sůl 1 lžička.

Příprava krok za krokem

1. K přípravě potřebujeme vodu, mrkvovou šťávu, mrkev, suché droždí, sůl a pšeničnou mouku.
2. Nalijte teplou vodu a šťávu do mísy pekárny.
3. Přidejte suché droždí, odměřte odměrkou.
4. Mouku prosejeme a přidáme sůl.
5. Umístěte misku do pekárny na chleba. Zvolte režim „Celozrnný chléb“, hmotnost 750 g a kůrka „střední“. Doba vaření bude 2 hodiny 45 minut.
6. Když uslyšíte pípnutí, přidejte mrkev nastrouhanou na středním struhadle a lehce vymačkanou.
7. Pekárna nám sdělí, kdy je chléb hotový. Náš mrkvový chléb je připraven.
8. Chléb dáme na 1 hodinu do lednice a podáváme. Dobrou chuť!