Je možné do kaše přidat protein? Proteinová ovesná kaše - recept s fotografií. Kde koupit váhy

Hlavním zdrojem komplexních (pomalých) sacharidů pro kulturistické sportovce jsou kaše. Nejcennější jsou rýže a pohanka, které obsahují bílkoviny, tuky, sacharidy a minerální látky. Dlouhodobá pravidelná konzumace obilovin vyrobených z těchto obilovin přestává přinášet potěšení, proto je třeba zavést do jídelníčku nějakou pestrost. Za tímto účelem je třeba zvážit, které cereálie je nejlepší zařadit do svého jídelníčku.

Chuť tohoto jídla zná každý od dětství. Dospělí také nejsou proti konzumaci krupice, ale bohužel ne každý umí kaši správně uvařit. S pohankou je vše mnohem jednodušší. Naplní se vodou, zapálí a po 30 minutách se odstraní. Krupicová kaše vyžaduje neustálé sledování během procesu vaření. Aby mléko neuteklo, neustále upravujte teplotu. Kromě toho se samotná krupice musí neustále míchat. Tento proces mnohé vyděsí, ale již napodruhé nebo potřetí začne vše bez problémů fungovat a časem se to stane automatickým.

Hlavní výhodou krupice je její vysoký obsah bílkovin. V samotné cereálii není příliš mnoho bílkovin, ale díky tomu, že se vaří v mléce, je hotová kaše obohacena o tento prvek. Nejlepší je jíst krupici k snídani, která vám umožní nahradit nedostatek sacharidů ráno a také se nemusíte starat o nadměrné hromadění tuku, protože cukr a jeho deriváty se během dne začnou utrácet jako energie a ne uloženy v depu tuku. Kaši proto můžete klidně osladit i marmeládou. Pokud budete jíst krupici neslazenou, nebude to moc chutné.

Další jídlo, které vám umožní zpestřit každodenní stravu a trochu si odpočinout od rýže s pohankou. Někteří kulturisté konzumují ovesné vločky spolu s pohankou a rýží. Na 100 g této obiloviny připadá asi 12 g bílkovin. Spolu s bílkovinami jsou ovesné vločky bohaté na rostlinnou vlákninu, která potlačuje chuť k jídlu. Doporučuje se používat při dietách a v období sušení.

Z ovesných vloček můžete připravit nejen běžnou kaši, ale i mnoho dalších pokrmů. Sušenky jsou velmi chutné. Jsou mnohem zdravější než různé sladkosti z obchodu. Kromě toho se na bázi obilovin připravují různé proteinové koktejly.

Mezi kulturisty není příliš populární, protože jen málokdo umí připravit skutečně chutné jídlo. Pokud zvolíte správný recept, stane se jedním z vašich oblíbených. Ječmen obsahuje velké množství vitamínů a minerálních látek. Vitamin B, který je součástí obilovin, se podílí na syntéze bílkovin a procesu krvetvorby, což je jednoznačné plus pro kulturisty. Kroupy stimulují tvorbu kolagenu, látky, která udržuje zdravou kostní tkáň.

Pokrm obsahuje mnohem více bílkovin než jiné obiloviny. Sto gramů této obiloviny obsahuje minimálně 21 gramů bílkovin. Kromě toho je hrášek bohatý na antioxidanty a draslík. Nevýhodou cereálií je, že podporuje zvýšenou tvorbu plynů, což má za následek nejen nepříjemný zápach, ale i horší vstřebávání živin. Pokud však nekomplikuje život ostatním, tato kaše se dá a měla by se jíst, protože zcela pokryje denní potřebu bílkovin.

Ahoj! Recenze věnovaná protein instantní kaše "Ovesná kaše s jahodami". Obecně miluji všechny druhy produktů s přítomností protein ve složení. Samozřejmě, když jsem viděl určitou řadu instantní kaše od značky „Bionova“, kterou jsem neznal, obrátil jsem pozornost jejich směrem. Na polici, v sekci biopotraviny, na mě čekala 3 varianty příchutí:

Bylo to poprvé, co jsem viděl tuto značku cereálií, a na první pokus jsem se rozhodl pro jahody Pro mě osobně je volba zdůvodněna „Kaši máslem nezkazíš“. V mém případě - jahody

A tak, když jsem zvedl sáček kaše, věnoval jsem pozornost značce!

Produkty Bionova představují absolutní rovnováhu a harmonii. Čistá energie a výhody. Vše je tak, jak příroda zamýšlela. BIONOVA® je lahodný způsob, jak sami sobě vyznat lásku.

A tak jsem po návratu domů studoval historii vzniku této značky podrobněji. Celkově vzbudí důvěru!

Přírodní proteinová ovesná kaše Bionova® s jahodami bez přidaného cukru, obsahuje 18 % bílkovin, pomalé (správné) sacharidy a dietní vlákninu včetně inulinu, takže dodává pocit sytosti na dlouhou dobu, naplňuje tělo energií a udržuje rovnováhu aminokyselin po dlouhé době..

Na základě předmluvy zjistíte – kaše neobsahuje cukr. Samozřejmě je to pro mě příjemné kritérium! Potěší i obsah bílkovin ve složení - 18%. Celkově se mi dostalo impozantní důvěry!

▪️ Země původu: Rusko 🇷🇺

▪️ Cena: Koupil jsem si pytel ovesné kaše za cenu 45 rublů.

🍓 Vzhled a design balení:

A tak jsem si koupila kaši porcovaná verze. Taška má velmi prestižní design, evokující představu o slušné kvalitě výrobku. Na přední straně obalu můžete vidět různé nápisy, které nás informují o obsahu tašky. Písmenná označení jsou velmi lákavá! Když jim věnujeme pozornost, můžeme dojít k závěru - Produkt je organický! Celkově pěkný design! Odstíny se mezi sebou dokonale kombinují. Toto kompaktní balení obsahuje 40 g suché ovesné vločky. Ovesná kaše obohacené o mléčnou bílkovinu, je to patrné při používání. Produkt neobsahuje cukr❗️

🍓 Na zadní strana tašky, Podrobnější informace o produktu můžete zjistit: způsob přípravy, složení, KBJU.

✔️ S OTRUZKAMI

✔️ VYSOKÝ OBSAH VLÁKNINY A PROTEINŮ V POTRAVINÁCH

✔️ KOMPLETNÍ SLOŽENÍ AMINOKYSELIN

🍓 Na druhou stranu mě to velmi zajímá sloučenina tato kaše!

Sloučenina
ovesné vločky, koncentrát mléčné bílkoviny (Švýcarsko), ovesné otruby, organický prášek z agáve nektaru, čekanková vláknina - inulin (Belgie), lyofilizované jahody, sůl, přírodní aroma. Obsahuje přirozeně se vyskytující cukry.

Abych byl upřímný, neměl jsem žádné negativní myšlenky na přísady v kaši. Obsahuje: ovesné otruby, který má příznivý vliv na proces trávení. Opravdu cukr nepřítomný, Ano, a to je patrné během jídla. Myslím, že to funguje jako náhražka cukru polysacharid přírodního původu - inulin. Obvykle - výborná kompozice! Nemám žádné stížnosti!

🍓 Energetická hodnota:

V jedné porci (40 g) - 140 kcal/580 kJ

🍓Výživové údaje na 40g porci:

B: 7,5 g

F: 2,0 g

U: 22,0 g

Vláknina: 3,0 g, včetně inulinu - 1,0 g (40 %*)

🍓 Vzhled suchých ovesných vloček:

A tak se taška snadno otevírá bez použití řezných předmětů. Zpočátku suché cereálie, mají výrazné aroma jahody Nevím proč, ale mám s ním vztah Jahodová žvýkačka. V suché verzi mají vločky lehce chemický zápach. Samozřejmě po přípravě tento zápach zmizí. Když jsou suché, ovesné vločky vypadají velmi hezké. Hladké vločky, dostatečně jemně mleté. V obsahu tašky můžete vidět suchý bílý prášek, a - malé množství sušených jahod.Celkově slušný výhled, různé kusy trosek (úklid) - nezjištěno❗️

🍓 Vzhled hotových ovesných vloček:

Podle předepsaného způsobu přípravy Kaši se doporučuje vařit 2-3 minuty. přidal jsem voda, během procesu vaření. Obecně miluji tlustý, Konzistence je jako kaše. Proto jsem se rozhodl prodlužte dobu vaření sami. Trvalo mi to vařit 7 minut. Po určité době jsem objevil „zmrazenou“ kaši, připomínající barvou mléčná verze produktu. Kaše vypadala lahodně, dostala jsem konzistenci, která byla pro mě perfektní!

🍓 Cereálie dokonale napařené. Jahod samozřejmě nebylo nijak zvlášť štědré, ale přesto se konaly a vypadaly velmi chutný. Konzistencí mi vznikla zahuštěná kaše. Přesně tento výsledek jsem chtěl využít k vaření voda. Výrobce oznámil dostupnost koncentrát mléčné bílkoviny ve složení. Ano, kaše skutečně získala jistou mléčná barva a chuť!

🍓 Chuťové vlastnosti ovesných vloček:

Kaše má velmi příjemnou konzistenci. Dost nabídka, což je pro mě rozhodně plus. Cítil jsem vzdálenou chuť proteinu, ale neřekl bych, že mi to přišlo světlé a rušivé. Při jídle se cítí skvěle jahodová chuť. Bobule dodají kaši trochu sladkosti. Kaše je příjemná, krémová, ale naprosto ne sladké. Bez ohledu na to, jak moc jsem chtěl ochutnat sladkou chuť, bohužel, bylo to marné. Kaše má v tomto případě spíše neutrální chuť než sladkou. Samozřejmě mě to nijak zvlášť nezaujalo mírná hořkost, přítomný v chuti produktu. Obvykle - Lahodné ovesné vločky s mírnou chutí bílkovin. Krémové a jemné. Obecná chuť - neutrálnější, s dominantním tónem hořkosti. Chuť vysoce kvalitních ovesných vloček, ale tento produkt je jednoznačně ne pro ty, kteří mají chuť na sladké❗️

Přemýšlím, že vyzkouším i jiné příchutě (borůvka, ovesné vločky a lněné semínko). Obecně mám chuť na sladké, produkt na mě nepůsobil neuvěřitelným dojmem. Docela kvalitní, ale předražené. Moje hodnocení je ⭐️⭐️⭐️⭐️ hvězdiček. Ubírám ⭐️ hvězdu za přítomnost hořkosti v chuti kaše. Tento produkt doporučuji lidem, kteří podporují správnou výživu❗️

Velmi děkuji za Vaši pozornost

Hledáte nejlepší a nejdostupnější způsob, jak nastartovat po intenzivním cvičení v posilovně? Vyzkoušejte tento rychlý a lahodný recept na líné ovesné vločky.

Pracoval jsi velmi tvrdě. Vstali jste před sluncem, už zapadlo a vy stále pracujete. Ale i přes to všechno si nějakým způsobem najdete čas na cvičení v posilovně několikrát týdně.

Ať už jde o CrossFit, bláznivý kruhový trénink nebo starý dobrý mrtvý tah, v každém případě budete potřebovat správné jídlo před a po tréninku.

Se všemi obtížemi a úkoly, které každý den existují, je však to poslední, na co myslíte, příprava tuny jídla, umytí hory špinavého nádobí a úklid po sobě. Zní to povědomě?

No, pokud vás to omrzelo, pak je tu pro vás recept – jednoduchý, rychlý a výživný.

Krok 1: Sestavte všechny komponenty

Zde je to, co budete potřebovat:

• Ovesné vločky: Postačí jakákoliv možnost: instantní, rafinovaná nebo celozrnná. Každý druh je dobrý svým vlastním způsobem. Jen dejte pozor, abyste dali celozrnným ovesným vločkám dostatek času na namočení.
• Syrovátkový protein: Je vhodné vybrat takový, který není obohacen o glycin, taurin a/nebo kreatin monohydrát.
• Kakaový prášek: Skvěle doplní chuť čokoládového proteinového prášku a dodá vašemu tělu antioxidační ochranu díky flavonoidům.
• Ovoce:čerstvé nebo čerstvě zmrazené - obě možnosti jsou vhodné.
• Řecký jogurt: najděte to pravé, bez fruktózy nebo přísad.
• Kokosový olej: Triglyceridy se středním řetězcem jsou mastné kyseliny, které jsou zvláště dobré pro náladu.
• Arašídové nebo mandlové máslo: Pokud jste nikdy nezkoušeli mandlový olej, určitě se pro něj rozhodněte a objednejte si pár sklenic.
• Lněná nebo chia semínka.
• Skořice: Je něco lepšího než skořice? Nemluvě o tom, že pomáhá regulovat citlivost na inzulín.

Pravděpodobně si říkáte: "Páni, to je příliš mnoho kalorií!" Nepoužívejte je hned. Řiďte se tím, co vám nejlépe vyhovuje, co vás baví a co splňuje vaše kalorické potřeby.

Krok 2: Smíchejte všechny suché ingredience

V této fázi budete potřebovat pohodlnou uzavíratelnou nádobu: to usnadní míchání. Přidejte následující ingredience: ovesné vločky, syrovátkový protein, kakaový prášek, skořici, lněná nebo chia semínka.

Krok 3: Přidejte tekuté ingredience a vodu

Nyní je tedy čas přidat kokosový olej, arašídové máslo a/nebo řecký jogurt – záleží na tom, jakou směs chcete (více o tom v sekci Tipy a triky níže).

Je možné, že napoprvé nedosáhnete požadované konzistence. Ale nakonec najdete svůj ideál.

Krok 4: Nechte přes noc v lednici

Tady se děje kouzlo:) Když je směs hotová, nádobu jednoduše uzavřete, dobře promíchejte a dejte na 8-12 hodin ke stěně lednice. Během této doby ovesné vločky absorbují vodu a jejich struktura bude jemná a měkká.

To je možná celý jednoduchý, ale velmi užitečný recept.

Pokud chcete hustší texturu:

• Méně vody.
• Chia nebo lněná semínka.
• Kokosový olej.
• Proteinový doplněk se zahušťovadlem: xantanová guma, gur guma.
• Řecký jogurt.
• Tajemství: udržujte směs déle a bude velmi hustá.

Pokud chcete řidší směs:

• Více vody.
• Neutrální protein bez zahušťovadel.
• Nenechávejte směs sedět příliš dlouho, vločky ztvrdnou.

"Jaký je optimální poměr ovesných vloček a proteinového komplexu?"

Nebudeme se pouštět do vážného tématu výživy po tréninku, ale dejte mi to za slovo – odměrka syrovátkového proteinu v poměru 1:1 na šálek ovesných vloček postačí. To však bude záviset na vaší celkové potřebě makroživin a vašem denním příjmu bílkovin.

PŘÍKLAD: Přijmete něco málo přes 4 000 kalorií denně, abyste podpořili aktivní životní styl a dosáhli svých fitness cílů. V tomto případě bude regenerace vyžadovat asi 1200-1400 kalorií, podpoří anabolismus. K výrobě ovesných vloček přes noc budete potřebovat:

• 2 šálky ovesných vloček
• 1,5 odměrky syrovátkového proteinu
• 1 lžíce kokosového oleje nebo 2 lžíce lněných semínek
• 0,5 hrnku řeckého jogurtu (pak přidejte méně syrovátkového proteinu)
• 2 lžíce kakaového prášku
• 2 hrsti mraženého nebo čerstvého ovoce
• Skořice podle chuti
• 1 šálek granoly (pražených celých zrn).

Jezte porci této ovesné kaše jednou nebo dvakrát denně a získáte vážnou a hlavně užitečnou výživu pro vaše svaly. To je něco, co si můžete vychutnat při snídani, obědě, večeři a po tréninku. Hrajte si s komponenty, proporcemi - počet je nekonečný.

Vaše jídlo nemusí vypadat luxusně. Ale věřte, že o to přicházíte, dokud nevyzkoušíte super oblíbené ovesné vločky v zavařovačce.

Z těchto důvodů je to velmi dobrá výživa před a po tréninku. Před tréninkem - nabíjí svaly energií bez zbytečné tíhy v žaludku. Po tréninku – doplňuje hladinu energie, vyživuje svaly a zlepšuje regeneraci. Ovesné vločky se navíc hodí na pořádnou snídani, na denní jídlo i na večeři, čili se budou hodit kdykoliv.

Jak vyrobit ovesnou kaši s proteinem

Ingredience:

• ¼ šálku ovesných vloček;
• ½ mléka;
• ¼ šálku vanilkového syrovátkového proteinu;
• 1 bonbón rozdrobený na několik kusů;

Způsob vaření:

1. V nepřilnavém hrnci přiveďte mléko a ovesné vločky k varu, vařte 3–5 minut, dokud se kaše neuvaří.
2. Kaši stáhněte z ohně a před přidáním syrovátkového proteinu ji nechte vychladnout, jinak se srazí.
3. Navrch rozdrobte bonbóny a můžete jíst.

Kaši lze připravit z ovesných vloček (obilí) nebo ovesných vloček. Ovesné vločky jsou drcené a dušené zrna, které jsou připraveny předem. Doporučuji použít instantní ovesné vločky. Za prvé jsou lépe stravitelné a za druhé je stačí vařit 1-2 minuty. Pokud ale preferujete obilné kaše, pak je to také zcela normální varianta. Ovesná kaše se vaří od 10 do 40 minut v závislosti na zpracování zrn.

Přemýšlíte, jak proměnit ranní ovesnou kaši v proteinovou bombu? Níže najdete 10 možností, jak snadno a levně obohatit kaši o protein!

Nejprve se chci přiznat, že ovesné vločky jsou jednou z mých oblíbených cereálií. Můžu to vařit každý den a nikdy mě to neomrzí. Ale je tu jeden bod. Všiml jsem si, že když si dám k snídani jen sacharidy, budu mít během hodiny nebo dvou neskutečný hlad! Ale když do ovesných vloček přidám něco proteinu, zůstanu déle sytý a nebudu honit.

Zní vám to povědomě? Pak věnujte pozornost následujícím produktům.

10 způsobů, jak přidat protein do kaše:

Vařte s mlékem, včetně rostlinného mléka

Jeden šálek 2% mléka obsahuje 8 g bílkovin. Ovesné vločky budou navíc jemnější a krémovější, připomínají spíše dezert než obyčejnou kaši.

Přidejte ořechy, semínka nebo ořechové máslo

Vynikající jsou oříšky a semínka. Nejen, že dodají vaší ovesné kaši více výživy, ale také uspokojí vaši chuť na něco křupavého. A když přidáte lžíci ořechového másla, stanete se navždy adeptem na ranní kaši. Moje oblíbené jsou kešu, vlašské ořechy a dýňová semínka. Pokud chcete, můžete semínka a ořechy předem osmažit na pánvi. 30 g kešu obsahuje téměř 6 g bílkovin, 30 g vlašských ořechů - 5 g a 30 g dýňových semínek - 5,6 g.

Přidejte vejce/bílek

Zkoušeli jste do kaše přidat vajíčko/bílek? To je marné! Chuť to nijak neovlivní, ale obsah bílkovin a zdravých tuků se jen zvýší. To si pamatuji, takže přidávám vždy celé vejce. Můžete použít pouze vaječný bílek. Vejce doporučuji přidat na konci vaření. Tímto způsobem přidáte asi 7g bílkovin! Dalším příjemným bonusem je, že vejce dodá ovesným vločkám extra objem. Vždy je psychicky jednodušší sníst větší porci :)

Přidejte proteinový prášek

Zkušeností jsem došel k závěru, že je lepší přidat 1/2 odměrky. Takto zachováte konzistenci kaše a nezkazíte chuť. Půl odměrky běžné bílkoviny obsahuje asi 12 g bílkovin! Navíc můžete měnit své chutě experimentováním bez dalšího úsilí nebo nákladů. Prášek přidejte úplně na závěr, když ovesné vločky sundáte z plotny. Kaše bude krémová a hrudky zůstanou jako v noční můře.

Přidejte chia nebo lněná semínka

20 g chia semínek obsahuje 4 g bílkovin a lněné semínko - 3,7 g. Obojí je navíc bohaté na vlákninu, která vás zasytí až do oběda. Kaši můžete po uvaření ozdobit semínky. Doporučuji je přidat 2-3 minuty před koncem vaření, aby semínka stihla nasát vlhkost a vašemu tělu jistě dodají veškerou svou hodnotu.

Přidejte smažené vejce

Dříve jsem doporučoval rozbít do kaše přímo při její přípravě celé vejce. I další možnost funguje skvěle. Samostatně uvařte ovesné vločky v mléce nebo vodě a na pánvi orestujte vejce, aniž byste rozbili žloutek. Zelené fazolky, brokolici nebo jakoukoli jinou zeleninu můžete také lehce podusit. Na talíř dejte ovesné vločky, bokem přidejte zeleninu a navrch dejte vejce. Můj oblíbený moment je, když žloutek rozbijete vidličkou a on se začne rozlévat a pronikat do vzdálených koutů. Jste připraveni vyzkoušet?

Přidejte sýr - sladký nebo pikantní!

Pokud chcete pikantní chuť, pak je na čase zkusit do ranní ovesné kaše přidat strouhaný parmezán. Pokud jste zastáncem jemné textury, pak byste měli věnovat pozornost buď mascarpone.

Nezapomeňte na tvaroh a řecký jogurt

Pokud se bojíte, že sýry obsahují příliš mnoho tuku, pak je nahraďte tvarohem nebo řeckým jogurtem. Pouhých 50 g tvarohu poskytne 11 g bílkovin!
Jednou přidejte slaný granulovaný tvaroh, další - pastovitý, potřetí - obyčejný drobivý. Rozmanitost chutí zaručena!