Krabí tyčinky okurka vejce kukuřice. Salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a okurkou. Porcovaný salát s krabími tyčinkami, rýží, kukuřicí a čerstvou okurkou

Variací přípravy salátů s krabími tyčinkami je tolik, že si každý snadno najde recept podle své chuti (a nejednoho) a rozpočtu. Takže například níže uvedená možnost může být rozhodně nazývána jednou z nejjednodušších, nejchutnějších a cenově dostupných možností salátu s krabími tyčinkami. Kromě samotných tyčinek obsahuje tradiční „krabí“ sadu – konzervovanou kukuřici, vařená vejce a čerstvou okurku. Tuto sadu doplňuje vařená rýže – ingredience, kterou lze také nazvat jakousi klasikou. Ostatně právě v tomto složení si tento salát v polovyhladovělých 90. letech podmanil srdce i žaludky. A musím říci, že velmi úspěšně, protože recept je dodnes relevantní a žádaný. To není překvapivé. Ingredience jsou levné a dostupné, salát se velmi snadno připravuje, je výživný, chutný a můžete mu dát elegantní vzhled s minimálními prostředky. Co není dokonalý salát?

Ingredience

• krabí tyčinky - 300 g,
• vejce - 3 ks.,
• konzervovaná kukuřice - 1 b. (340 g),
• čerstvá okurka - 200 g,
• dlouhozrnná rýže (syrová) - 3-4 polévkové lžíce. l.,
• majonéza - 4-5 polévkových lžic. l.,
• zelenina - podle chuti a přání,
• sůl - na vaření rýže.

Příprava

Nejprve začneme vařit rýži a vejce. Vejce důkladně omyjte, přidejte studenou vodu, přidejte trochu soli a přiveďte k varu a vařte ne déle než 10 minut. Všímáme si doby po varu. Nevaříme déle, než je uvedeno, jinak žloutek ztmavne, navíc prý vejce po dlouhém varu (20 a více minut) nejsou nijak zvlášť zdravá.

Zároveň si připravte rýži. Na tento salát se hodí téměř jakákoli bílá rýže, pokud zůstane po uvaření drobivá. Toho lze snáze dosáhnout s dlouhým zrnem. Rýži promyjeme v několika vodách a dáme na síto. Poté naplňte čistou a studenou vodou a přidejte trochu soli. Poměr vody a rýže je 2:1. Rýži vařte pod pokličkou na středním plameni, dokud se tekutina zcela neodpaří. Zpravidla to trvá 15-20 minut. Abyste zajistili, že rýže bude drobivá, během vaření neotevírejte víko a rýži nemíchejte.

Ještě okamžik. Souhlasíte, není příliš vhodné vařit tak malou porci rýže (3 polévkové lžíce). Proto bude mnohem praktičtější uvařit velkou porci a pak odměřit potřebné množství na salát. Zbytky uvařené rýže lze uchovat až 4 dny v chladničce nebo umístit do mrazáku.

Pokud se hotová rýže najednou nedrolí, můžete ji zkusit propláchnout a poté ji dát na síto, abyste rýži co nejvíce zbavili vody.

Zbývající složky salátu – okurka, krabí tyčinky a vychlazená a vyloupaná vejce – nakrájíme na kostičky. Je lepší nakrájet okurku jemněji, krabí tyčinky a vejce - větší. S tímto řezem získá salát nejvíce „krabí“ chuť.

Jakmile jsou všechny ingredience na salát hotové, smíchejte je v jedné misce. Dochutíme majonézou. Vezměte prosím na vědomí, že pokud salát dlouho sedí (to se obvykle stává při přípravě velké porce), rýže začne postupně nasávat majonézu, což může způsobit vysušení salátu. Chcete-li to napravit, stačí dochutit majonézou.

Salát promícháme, ochutnáme, pokud je potřeba (zejména pokud se rýže musela umýt), podle chuti salát dosolíme.

Posledním nádechem je zeleň. Pár snítek petrželky a kopru nasekejte nadrobno a při podávání jimi salát ozdobte. Salát s krabími tyčinkami, kukuřicí, vejci a okurkou je připraven, dobrou chuť!

Mnoho lidí miluje majonézové saláty a jednou z nejoblíbenějších surovin v nich jsou krabí tyčinky. Krabí tyčinky se kombinují s mnoha potravinami, ale některé možnosti vaření se již staly tradičními, které si mnozí oblíbili. Rádi bychom vám nabídli jeden z těchto receptů.

Salát s krabími tyčinkami, kukuřicí a okurkou patří do kategorie velmi oblíbených svačinových jídel. Jistě není nikdo, kdo by alespoň jednou v životě nezkusil tento salát, kterému se také říká „Krab“. Jednoduché ingredience se velmi dobře doplňují, a proto si pokrm získal takovou oblibu. Po přípravě tohoto jednoduchého předkrmu rozhodně nemůžete s receptem udělat chybu, protože, jak víte, časem prověřená jídla jsou nejlepším řešením pro každodenní oběd i sváteční stůl.

Ingredience

• Krabí tyčinky? 170 g;
• Je okurka čerstvá? 1 PC.;
• Slepičí vejce? 3 ks;
• Konzervovaná kukuřice? 5 polévkových lžic;
• Zelená cibule? 40 g;
• Sůl, mletý černý pepř, majonéza podle chuti;

Příprava

Kuřecí vejce dobře opláchněte pod tekoucí vodou a odstraňte všechny nečistoty. Vložte je do hrnce a zalijte studenou vodou tak, aby byla vejce zcela pokrytá. Přidejte 1 polévkovou lžíci do vody. sůl. To je nezbytné, aby vaječná skořápka během procesu vaření nepraskla a mohla být v budoucnu dobře vyčištěna. Umístěte pánev na oheň a vařte 10 minut po varu. Po uplynutí stanovené doby vyjměte vejce z horké vody a okamžitě je ponořte do co nejchladnějšího. Jakmile vychladnou, odstraňte skořápky.

Na salát používejte pouze čerstvé okurky. Vyhněte se měkké a křehké zelenině, kterou často najdete v regálech. Důkladně je opláchněte a odstraňte ocasy. Pokud narazíte na hořké okurky, oloupejte je. Nakrájejte na malé kostičky a vložte do hluboké misky.

Doporučuje se používat konzervovanou kukuřici. Nevyžaduje další přípravu, jako jsou mražená zrna, která se musí nejprve uvařit do měkka a vychladnout. Jednoduše otevřete plechovku a vypusťte veškerou nepotřebnou tekutinu. Kukuřičná zrna přidejte k okurkám v misce.

Důležitou přísadou do salátu jsou krabí tyčinky, proto by měly být pouze kvalitní. Zmrazené tyčinky nechte při pokojové teplotě, dokud zcela nerozmrazí. Ale stále je lepší použít chlazený produkt. Nakrájejte je na malé kostičky a přidejte ke zbytku ingrediencí.

Oloupaná vejce nakrájejte velmi jemně. Velké kusy vám v budoucnu nedovolí dát salátu stabilní tvar. Zelenou cibulku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Do mísy přidejte polovinu nakrájené cibule a druhou polovinu si nechte na ozdobu. Výsledný salát dobře promíchejte. Podle chuti přidáme sůl a mletý černý pepř. Ochutíme majonézou a znovu promícháme.

Salát z kukuřice, krabích tyčinek a okurek podávejte ve společné salátové misce, v porcovaných miskách nebo salát těsně položte na servírovací misku pomocí speciální kovové formy. Při absenci druhého můžete použít běžný plastový kroužek vyrobený z láhve.

Povrch salátu ozdobte zbylou zelenou cibulkou a kukuřičnými zrny. K ozdobám přidejte kroužky úhledně nakrájených krabích tyčinek. Krabí salát s kukuřicí a vejcem je připraven. Dobrou chuť!

Tipy na vaření:

• Pro zpestření obvyklé chuti tohoto salátu můžete recept mírně změnit a místo majonézy použít jiné omáčky. Například omáčka aioli se vyrábí z olivového oleje, česneku, trochy sladké hořčice a vaječného žloutku rozmixovaného na kaši v mixéru.
• Čerstvou okurku můžete nahradit slanou, aby pokrm byl pikantnější.
• Také vám doporučujeme věnovat pozornost.

Okamžitě si stanovme, že nemá smysl diskutovat o receptu na krabí salát s kukuřicí a okurkou, abychom diskutovali o škodlivosti krabích tyčinek. Myslím, že pokaždé je volba na vás.

Můj recept se od klasické verze mírně liší tím, že v jeho složení nenajdete vařenou rýži. Myslím, že rýže salát trochu zatěžuje. Nabízím vám čerstvější a lehčí verzi tohoto slavného pokrmu.

Salát se připravuje velmi rychle. Nejprve si dáme vařit vejce. Hotová vejce necháme vychladnout ve studené vodě. Poté je třeba je oloupat a nakrájet na kostky.

Podotýkám, že všechny ingredience tohoto salátu by měly být nakrájeny přibližně stejně - na malé nebo střední kostky.

Dobře umyté čerstvé okurky je také potřeba nakrájet na kostičky. Před krájením okurek byste měli vždy zkontrolovat, zda nejsou hořké, aby takový nedomyšlený detail nezkazil salát.

Je čas natrhat krabí tyčinky. Snažím se kupovat spíše chlazené než mražené produkty. Tyto krabí tyčinky jsou šťavnatější a jsou připraveny k okamžitému použití.

Nakonec otevřete konzervu kukuřice, slijte přebytečnou tekutinu a přidejte ke všem již nakrájeným surovinám.

Správně zvolená kukuřice je klíčem k lahodnému salátu. Potřebujete, aby kukuřice byla šťavnatá, měkká a sladká, salát pak dopadne přesně podle očekávání.

Zbývá jen dochutit salát majonézou a důkladně promíchat. Vyzkoušejte, možná budete chtít salát trochu přisolit, podle chuti. Ale přesto se nesnažte hned přisolit, protože jak krabí tyčinky, tak konzervovaná kukuřice už sůl obsahují. Nejideálnější by samozřejmě byla domácí čerstvá majonéza.

Dnes vás chceme upozornit na velmi snadno připravitelné, cenově dostupné recepty na krabí saláty s okurkou a kukuřicí. Jsou velmi jednoduché na přípravu a chutnají prostě báječně.

Proto se tento salát často objevuje na svátečních stolech a jen tak k večeři nebo obědu. Například takový salát s přidáním jablka nebo papriky bude skvělým požitkem na novoročním stole.

V tomto salátu hrají důležitou roli suroviny, vybírejte kvalitní krabí tyčinky a kukuřici, protože ty jsou základem chuti vašeho budoucího salátu.

Obvykle kupujeme kukuřici Green Ray nebo Bonduelle, je sladká a křehká a tyčinky od společnosti Russian Sea

Je tu ještě jedno tajemství – pokud chcete, aby salát byl křehký, nakrájejte ingredience jednotně, na stejně velké kostky nebo proužky. A pokud rádi cítíte chuť každé suroviny, tak naopak nakrájejte na větší kostky.

Chuť salátu můžete také snadno upravit přidáním nebo vyloučením jakékoli přísady, záleží na vašem uvážení a chuťových preferencích.

Salát s krabími tyčinkami, čerstvou okurkou a kukuřicí - klasický recept s fotografií

Ingredience:

krabí tyčinky - 250 gr
zelenina (cibule, kopr) - 2-3 stonky
kukuřice
vejce - 3 kusy
majonéza
sůl a pepř na dochucení
okurka

Příprava:

Krabí tyčinky nakrájíme na kostičky

Drcení zeleně

Krájení vajec na kostky

Přidejte kukuřici

Čerstvou okurku nakrájíme také na kostičky silné asi 0,5

Smíchejte všechny ingredience a dochuťte majonézou, přidejte koření podle chuti

Pokud neplánujete sníst celý salát najednou, neplňte ho majonézou celý.

Salát z krabích tyčinek s nakládanou okurkou, kukuřicí a sýrem

Ingredience:

krabí tyčinky - 200 gr
vejce - 2 ks
nakládané okurky - 100 g (asi 2-3 malé okurky)
kukuřice - 100 gr
tvrdý sýr - 50-100 g
majonéza - 2 polévkové lžíce. l
koření - podle chuti

Příprava:

1. Nakrájejte 200 gramů krabích tyčinek na poměrně velké kusy

2. Okurky nakrájíme na malé kostičky. V tomto salátu je důležité nepřehánět to s okurkami, které dokážou přehlušit chuť hlavní suroviny, proto je přidávejte po troškách a podle chuti

3.Přidejte 100 gramů konzervované kukuřice

4. Vejce nakrájejte na malé kostičky

5.Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a také přidáme do salátu. Asi lžíci sýra si můžete nechat na ozdobení našeho salátu na závěr

6. Salát osolíme majonézou a dochutíme kořením podle chuti, důkladně promícháme, krásně ozdobíme a podáváme

Krabí salát s čerstvou okurkou, kukuřicí a rýží

Ingredience:

krabí tyčinky - 300 gramů
vejce - 3 ks
kukuřice - 1 plechovka
čerstvá okurka - 1 malý kousek
majonéza
zelenina - cibule, kopr - podle chuti
koření - podle chuti
rýže - půl sklenice

Příprava:

1. Vejce a rýži necháme vařit
2. Zatímco se vaří, nakrájejte krabí tyčinky na malé kostičky
3. Rozložte kukuřici
4. Nakrájejte vejce a přidejte do salátu
5.Nakrájejte okurku na střední kostky
6.Nakrájejte zeleninu
7.Přidáme majonézu, koření a vše důkladně promícháme
8.Nyní přidejte naši rýži a ujistěte se, že náš salát nevyschne

Krabí salát s čerstvou okurkou, kukuřicí a zelím

Ingredience:

krabí tyčinky - 200 gramů
okurka - 2 střední velikosti
majonéza
mladé bílé zelí
brambory - 4 kusy
konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
zelení na ozdobu
vejce - 4 ks

Příprava:

1. Vejce a brambory uvaříme do měkka, necháme vychladnout
2. Všechny ingredience nakrájejte na střední kostky (okurka, vejce, krabí tyčinky, brambory) a vložte je do salátové mísy
3. Zelí nakrájíme, přidáme kukuřici a vše důkladně promícháme

Jemný salát s krabími tyčinkami, okurkou, kukuřicí a jablkem

Ingredience:

bílé zelí - 200 gr
krabí tyčinky - 200 gr
čerstvá okurka - 1 ks.
nepříliš sladké jablko - 1 ks.
zelenina (cibule, kopr) - podle chuti
koření (sůl, pepř) - podle chuti
červená paprika - 1 kus

Příprava:

Zelí, okurka, krabí tyčinky a jablko - nakrájené na nudličky
Papriku nakrájíme na kostičky
Zeleninu nakrájejte na menší kousky
Všechny ingredience smícháme, dochutíme kořením a majonézou a pochutnáme si

A na závěr další originální salát z krabích tyčinek, sice bez okurky, ale s jemnou chutí čerstvých rajčat. Jmenuje se salát "Býčí zápasy".

(Návštěvníků 20 422 krát, 1 návštěv dnes)