Urbech: výhody a poškození přírodní dagestanské pasty. Jak vzít urbech z meruňkových jader Výhody urbechu z meruňkových jader

Urbech vyrobený z meruňkových jader nezná každý. Dagestánci tuto pochoutku raději používají. Urbech je jejich tradiční jídlo. Vyrábí se z lněných semínek, arašídů, dýňových semínek a konopných semínek. Vlašské ořechy, mák, ostropestřec, to vše jsou výborné suroviny pro přípravu sladké pochoutky.

Zdravé těstoviny

Článek odhalí výhody a poškození urbechu vyrobeného z meruňkových jader. Pravé těstoviny Urbech jsou téměř kouzelným dezertem s léčivými vlastnostmi. Vysoký obsah kalorií v produktu přispívá k kvalitní a rychlé obnově síly. Urbech vyrobený z meruňkových jader má vyvážené složení. Obsahuje mikroprvky a zdravé rostlinné tuky potřebné pro lidský organismus.

Je třeba říci, že mluvíme o výhodách přirozené sladkosti. Takový, ve kterém meruňková jádra nebyla podrobena silnému pražení a dalším ne zcela blahodárným účinkům. O pastě, která neobsahuje další chemická aromata a barviva (ani potravinářská). Proto jsou zvažovány výhody a škody urbechu vyrobeného z meruňkových jader, který byl vytvořen pouze z přírodních složek pomocí ekologických technologií.

Jsou meruňková jádra zdravá nebo nebezpečná?

Mnozí se mohou znepokojovat. Jak můžete jíst jádra z meruňkových jader, protože obsahují určité procento škodlivé látky - kyseliny kyanovodíkové?! Nicméně to není tak špatné. Výhody a poškození meruňkových jader závisí na dávce. Pro dospělého člověka je celkem přijatelné zkonzumovat až dvacet zrnek ze semínek denně. Zdravému člověku neublíží. Dítě starší šesti let může sníst až deset jader denně. Když mluvíme o škodlivosti a výhodách meruňkových jader, stojí za zmínku, že při mírné konzumaci mohou také vykazovat léčivé vlastnosti - to je nesporné.

Jed nebo lék?

Jádra obsahují kyanid, toxickou látku. Bylo to zmíněno výše. Právě to vyvolává velké množství sporů (mezi ne zcela znalými lidmi) o tom, zda je obecně přípustné jíst urbech vyrobený z meruňkových jader.

Zde ale stojí za zmínku, že tato toxická látka ve skutečnosti zabíjí vznikající rakovinné buňky v těle. Někteří tuší, že právě kvůli této akci a častému používání urbechů vyrobených z meruňkových jader horalkami je mezi nimi tak významný počet stoletých starců, kteří se cítí skvěle a jsou ve stáří energičtí.

Pro vegetariány a vyznavače raw stravy

Jádra obsahují velké množství vápníku, železa, draslíku a mnoho dalších prvků nezbytných pro lidský organismus. Díky svému bohatému složení pomáhá pasta z meruňkových jader obnovit fyzickou sílu a zlepšit psycho-emocionální pozadí. Skvělý nález pro vegetariány a fanoušky syrové stravy, těstoviny dodají tělu životně důležité mikroelementy.

Dobré pro trávicí trakt

Nervy a srdce budou v pořádku

Látky tvořící urchebu příznivě působí na vyčerpaný nervový systém. Kardiovaskulární systém bude také vděčný, že jej vyživuje tak zdravou pochoutkou.

Boj s nachlazením

Urbech vyrobený z meruňkových jader pomáhá rychleji se vyrovnat s nachlazením. Příznivě působí i na dýchací cesty. Tento účinek je potvrzen tím, že kašel, bronchitida a laryngitida ustupují před látkami, které tvoří Urbech.

Kosmetologické výhody produktu

Kůže je největším orgánem lidského těla. Tento orgán je schopen dýchat a krmit se. Urbech, který kromě meruňkových jader obsahuje i přírodní med, blahodárně působí na pokožku nejen obličeje, ale i jakékoli části těla. Chcete-li nakrmit pokožku užitečnými prvky, je třeba na ni nanést Urbech a po patnácti minutách opláchnout teplou vodou.

Nevýhody konzumace pasty z meruňkových jader

Než začnete konzumovat urbech vyrobený z meruňkových jader, musíte se dozvědět o některých jeho nevýhodách. Například díky vysokému obsahu kalorií podporuje velmi rychlé přibírání na váze. Kromě kalorických meruňkových jader obsahuje stejně kalorický produkt – med. Pro ty, kteří si hlídají postavu, by se tedy tato zdravá dobrota měla striktně dávkovat.

Pokud máte sklon k alergickým reakcím, měli byste se zdržet používání tohoto produktu, zejména pravidelně. V opačném případě může vyvolat alergický záchvat. A kdo ví, že má alergii na ořechy a další složky hotové léčivé pochoutky, neměl by urbech ani zkoušet.

Pravidla použití

Neustálá konzumace přírodní pasty z meruňkových jader může způsobit nevolnost, závratě a některé další nepříjemné příznaky. Pamatujte, že ve všem je potřeba míra. To vyvolává přirozenou a logickou otázku, jak užívat Urbech, abyste z něj měli pouze výhody a ještě více nepoškodili své tělo. Dvě čajové lžičky jsou optimální denní dávka. Pro děti by měla být snížena na jednu lžíci. Tuto léčivou pochoutku je třeba brát velmi opatrně a konzumace urbechu pak prospěje každému.

Pokud váš urbech obsahuje med, můžete pastu namazat ráno na toast nebo sníst malou lžičku produktu na lačný žaludek. Pokud máte k dispozici čistý urbech (bez přísad v podobě cukru a oleje), namáčejte do něj plátky ovoce. Nejužitečnější je čistý urbech bez medu, který se v těle snadněji vstřebává.

Pasta se přidává do kaší a používá se dokonce jako náplň do domácího pečiva.

Hotový urbech se kupuje v prodejnách zdravé výživy. Pokud v oblasti, kde žijete, takové prodejny nejsou, můžete si urbech připravit doma. Jak na to - přečtěte si níže v článku. Čistý přírodní urbech můžete také vždy koupit na trzích, kde jsou kupcům a turistům často nabízeny národní produkty, koření a lahůdky.

Pojďme si to uvařit sami

Nyní pojďme mluvit o tom, jak vařit urbech sami. V Dagestánu se vyrábí pomocí speciálních kamenných mlýnských kamenů. V těchto mlýnských kamenech se meruňková jádra melou do hladka. Doma, abyste dosáhli ideální konzistence produktu, můžete použít kamennou paličku a hmoždíř. Umístěte několik zrnek do hmoždíře a poté je důkladně rozdrťte na homogenní olejovou hmotu. Když hmota dosáhne požadované konzistence, přidejte ještě pár zrnek. A takhle to pokračuje ještě hodně dlouho...

Jak vidíte, proces je poměrně pracný a časově náročný. Snáze si pořídíte hotovou syrovou hmotu z meruňkových jader a připravíte z ní sladkou a zdravou dobrotu pro celou vaši rodinu.

Způsob vaření

Abyste oživili recepturu Urbech z meruňkových jader, nebo spíše chutnou a zdravou sladkou Urbech pastu s krémovou příchutí, musíte si zakoupit pastu vyrobenou z meruňkových jader. Měl by být kombinován ve stejném poměru s přírodním medem a máslem. Všechny ingredience zahřejte na mírném ohni. Směs se v žádném případě nesmí vařit. Vaření zničí všechny prospěšné vlastnosti produktu. Pastu je třeba přivést k varu a velmi tvrdě promíchat, čímž se změní na homogenní hmotu. Před ochutnávkou je nutné hotový výrobek vychladit. Těstoviny lze skladovat pouze v lednici. Podobná pasta s přidaným olejem může být konzumována ve větším množství než čistý produkt.

Urbech, který obsahuje máslo, může dítě užívat čtyři lžičky denně. Dospělý může normu zdvojnásobit, pak dostane optimální množství živin a nepoškodí si zdraví.

Líbí se lidem produkt?

Recenze urbechu z meruňkových jader chválí čistý produkt bez přidaného cukru nebo dokonce medu. Tento typ urbechu si často kupují vyznavači syrové stravy a ti, kteří si hlídají jídelníček a snaží se, aby byl jídelníček co nejzdravější. Spotřebitelé, kteří jsou věrnější svému zdraví, preferují sladký urbech. Med a olej přidané do jeho složení nejsou v jejich chápání považovány za něco nepřijatelného. Opravdoví znalci Urbechu dostávají každé ráno ke snídani porci zdraví a navíc dávku síly a elánu.

Někteří stále odmítají jíst urbech vyrobený z meruňkových jader, nedokážou překonat strach z kyseliny kyanovodíkové obsažené v meruňkových jádrech. Takoví lidé jsou přesvědčeni, že jejich tělo je nezávisle schopno odolávat vnějším negativním faktorům a vyrovnat se s menšími vnitřními problémy, pokud se vyskytují zřídka.

Každý se sám rozhodne, zda bude ten či onen produkt konzumovat či nikoliv.

Říkat ano!" zdravý životní styl

Urbech vyrobený z meruňkových jader je přírodní produkt s vyváženým složením. Obsahuje bílkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály, které tělo potřebuje každý den pro normální fungování. Meruňkový urbech se připravuje z čerstvých jader, neprochází tepelnou úpravou, takže si plně zachovává své blahodárné vlastnosti. Neobsahuje žádná barviva, konzervanty ani dochucovací přísady, takže jej mohou jíst dospělí i děti. Náš internetový obchod vám umožní nakupovat zdravé pochoutky za nejatraktivnějších podmínek.

Důležité: Pokud si všimnete tvorby malého množství oleje na povrchu Urbechu, jedná se o přirozený proces, který nastává měsíc po vyrobení pasty, což naznačuje, že pasta je 100% přírodní a že složení neobsahuje zahušťovadla resp. jiné látky.

Zapomeňte na nemoci

Urbech vyrobený z meruňkových jader je přínosem přírody obsaženým v malé skleničce. Je cenným doplňkem stravy pro ty, kteří vedou aktivní životní styl a dbají o své zdraví. Meruňkový urbech díky své vysoké nutriční hodnotě účinně odstraňuje pocit hladu na několik hodin.

Urbech má zcela přírodní složení, takže ani při každodenním používání nehrozí žádné poškození zdraví. Dodává vitalitu a energii, posiluje imunitní systém. Jedná se o nepostradatelný produkt pro lidi, kteří zažívají velkou fyzickou nebo psychickou zátěž. Těstoviny jsou cenným potravinářským produktem pro vegetariány a vyznavače syrové stravy, protože jim umožňují kompenzovat nedostatek látek v důsledku nedostatku živočišné potravy.

Urbech vyrobený z meruňkových jader normalizuje činnost dýchacího, kardiovaskulárního a urogenitálního systému. Při pravidelném užívání má silné preventivní a léčebné účinky. Díky vysokému obsahu vlákniny urbech aktivuje látkovou výměnu a zlepšuje motilitu střev. Kosti rozdrcené na pastu jsou lépe stravitelné a látky v nich obsažené tělo maximálně vstřebá.

Odhalení tajemství

Zvláštní pozornost si zaslouží vitamín B17 (amygdalin), který bojuje proti rakovinným buňkám, čímž předchází rakovině a dokonce ji léčí. Při pravidelném užívání navíc tělo omlazuje a zbavuje se některých chronických neduhů.

Existuje mnoho názorů na to, jak vzít urbech z meruňkových jader. Nejběžnější způsob: smíchat s máslem a medem. Vzniklou pastu můžeme namazat na toast nebo housku. Urbech se přidává do různých moučníků, kaší, nebo se jí jednoduše lžičkou nalačno. Bez ohledu na to, kterou metodu zvolíte, přínosy pro tělo budou hmatatelné.

Pro nákup urbechu vyrobeného z meruňkových jader vyplňte přihlášku na webu nebo telefonicky.

Urbech vyrobený z meruňkových jader zasytí na dlouhou dobu, naplní tělo vitamíny a energií. Koupit Urbech v Moskvě znamená stát se majitelem produktu, který je ideální na svačinu a umožní vám vydržet nějakou dobu bez jídla. To platí zejména pro lidi, kteří dodržují zásady správné výživy a hlídají si postavu.
Výhody urbechu vyrobeného z meruňkových jader:
Díky svému jedinečnému složení má tento přípravek uklidňující účinek při onemocněních, která jsou doprovázena těžkými záněty:

Urbech vyrobený z meruňkových jader, jejichž výhody jsou nepopiratelné, je vhodný pro lidi, kteří chtějí zhubnout, protože zrychluje metabolismus a čistí tělo od toxinů. Je také nepostradatelným produktem, který aktivuje mozek, má pozitivní vliv na paměť a koncentraci.
Jak používat
Urbech vyrobený z meruňkových jader má lehce nakyslou chuť s tóny sladkých meruněk. Stojí za zmínku, že pro přínos a účinnost stojí za to zavést toto jídlo do stravy v malých porcích, jednu čajovou lžičku 2-3krát denně. Je velmi chutné přidat urbech vyrobený z meruňkových jader do smoothies, sušenek a nealkoholického likéru Amaretto.

Zdroj

Zdroj

Urbech z meruňkových jader - výhody, vlastnosti. Jaká škoda může být způsobena konzumací této pasty?

Znovu chci mluvit o tak zajímavém produktu, jako je.

Pro ty, kteří nevědí nebo zapomněli - poznámka o co je urbech:

Urbech je pasta z ořechů nebo semínek mletých na kamenných mlýnských kamenech. Vyrábí se bez přídavku cukru a oleje, stejně jako bez tepelné a chemické úpravy, což znamená, že si ve svém složení zachovává všechny prospěšné vlastnosti a vitamíny.

Urbech z meruňkových jader- „živý“ produkt, který osloví nejen vyznavače raw food a vegany, ale také každého, kdo si váží zdravé stravy. Připravuje se ze syrových meruňkových jader a dodává tělu velké množství rostlinných bílkovin.

Místo nákupu- SP města.

Cena. Nákup stál asi 190 rublů (včetně registračních poplatků a doručení).

Cena na webu je 250 rublů.

Hlasitost. 230 g

Vzhled. Pasta je ve skleněné nádobce.

Na sklenici je štítek se všemi informacemi pro spotřebitele. Nepohodlné je, že při otevření plechovky se tento štítek sundá a na plechovce nezůstanou žádné další informace.

Je také matoucí, že kromě tohoto štítku není na plechovce žádná další ochranná membrána.

Sloučenina, jak vidíte, je to naznačeno docela jednoduše a výstižně. Vzbuzuje důvěru.

Konzistence. Celkem zajímavé. Trochu lepkavý. Připomíná mi těstoviny s přidaným máslem. Oleje je ale málo, není to skoro cítit. Jsou tam částice meruňkových jader. Hlavní věc je promíchat hmotu při konzumaci - všechno „mňam“ je dole)

Vůně. Moc se mi to líbilo - hořké a příjemné. Každý, kdo vyzkoušel meruňková semínka, má stejnou vůni.

Chuť. Je zřejmé, že produkt vyrobený z meruňkových jader má stejnou chuť. Hořká, mírně nasládlá, ne slaná. Olej je cítit, ale ne moc.

Tento urbech jsme jedli s větší chutí než s mákem.

V jaké výhody meruňkových jader urbech(jádra)

Urbech pasta z meruňkových jader při použití příznivě působí na stav pokožky, zlepšuje látkovou výměnu, odstraňuje cholesterol z krve a zklidňuje nervový systém. Je prokázáno, že pochoutka je užitečná pro posílení imunitního systému, při artróze a artróze, cukrovce a kardiovaskulárních onemocněních.

Zvláštní pokyny pro použití pasty

Nadměrná konzumace urbechu může vést i k otravě amygdalinem, který je obsažen v jádrech meruněk.

O tento faktor se nebojím - protože... Nejím moc těstovin najednou.

V jaké formě byste měli používat urbech vyrobený z meruňkových jader?

Jíme jednoduše – čajovou lžičku během pití čaje. Těstoviny jsou poměrně kalorické a zasytí, mají specifickou chuť - takže jich nemůžete sníst moc.

Nedávám to do kaše. S medem jsem to taky nezkoušela.

Meruňkový urbech dodává energii a je lehce stravitelný, takže se budete cítit sytí na celý den. Lze jej právem považovat za nejvybranější typ urbechu, protože... Má hladkou, krémovou texturu a snadno se natírá na toasty a chleba.

Úložný prostor. Výrobce uvádí, že výrobek musí být spotřebován do 12 měsíců od data výroby. Půlku už jsme snědli za 3 týdny, myslím, že za další měsíc zavařovací sklenici doděláme úplně. Skladujte při pokojové teplotě, ne v lednici. Ještě nezkažené.

Závěr. Líbil se mi urbech z meruňkových jader. Objednal jsem si další sklenici ze společného podniku, takové produkty jsou nyní velmi užitečné.

Zdroj

Tradiční urbech neboli urba je národní dagestánské jídlo a skutečná pochoutka, která navrací sílu a zlepšuje zdraví. "Ženo, přines Urbech!" - takovou poznámku lze slyšet téměř v každé dagestánské rodině.

Technologie vaření

Struktura Urbechu je viskózní pasta. Barvy se liší od světlé po tmavou v závislosti na použitých surovinách. Jedná se o přírodní produkt, který by neměl obsahovat umělé přísady. Odrůdy:

  • prádlo;
  • slunečnice;
  • konopí;
  • ořechové (na bázi mandlí, vlašských ořechů a para ořechů, arašídů, lískových ořechů nebo kešu ořechů);
  • z jader meruněk nebo broskví;
  • sezam;
  • ze semen černého kmínu.

Zvažte například proces přípravy zdravého lněného urbechu.

Pasta se připravuje v kamenných mlýnských kamenech, které melou čerstvá nebo sušená semena do hladka. Proces také zahrnuje vymačkávání oleje. Neodkapává se, ale má možnost namočit pyré. Podobným způsobem se připravují i ​​další verze dagestánského urbechu.

Je problematické připravit takovou pastu doma. Homogenní hmotu získáte mletím semínek v mlýnku na kávu nebo mixéru, ale olej tímto způsobem nevytlačíte. Nejjednodušší je proto koupit hotový výrobek v obchodě.

Prospěšné vlastnosti

Zpočátku dagestánští horolezci vzali Urbech s sebou na túru. Dodával sílu a zvyšoval odolnost v extrémních podmínkách. Také tato pasta:

  • uhasí hlad a žízeň;
  • posiluje imunitní systém;
  • doplňuje zásoby bílkovin v těle;
  • zlepšuje stav pokožky;
  • má pozitivní vliv na nervový systém;
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • pomáhá při léčbě cukrovky;
  • podporuje činnost srdce a cév;
  • doporučeno pro artritidu;
  • posiluje vidění;
  • pomáhá zhubnout.

Produkt obsahuje:

  • minerální látky – vápník, železo, zinek, fosfor, mangan, jód, hořčík, kobalt, fluor, síra, chlor;
  • vitamíny – A (karoten), E, ​​​​C, F, H (biotin), PP, K a skupina B;
  • mastné kyseliny – linolová, olejová, stearová a další.

Díky tomuto složení je urbech oblíbený u odborníků na výživu. Díky optimálnímu poměru komplexních a jednoduchých sacharidů má produkt vysoký obsah kalorií a rychle zasytí. Obsahuje mnohem více bílkovin než maso a je snadněji stravitelné.

Chuť Urbechu je zvláštní, bezkonkurenční: sladká a kyselá zároveň, se svíravou dochutí tomelu a ořechových tónů.

Škody a kontraindikace

I přes odborníky uznávané výhody produktu nesmíme zapomínat na škodlivé vlastnosti.

  1. Ořechy a semínka v pastě jsou silným alergenem.
  2. Časté jsou případy individuální nesnášenlivosti.
  3. Kvůli vysokému obsahu kalorií dochází k rychlému nasycení, takže nadměrná konzumace je škodlivá pro postavu.

Odrůdy

V závislosti na zdrojové surovině může mít pasta různé barvy a složení. Oblíbené jsou i smíšené druhy s přídavkem medu. Ale podrobněji se budeme zabývat jednosložkovými typy dagestanské pasty, abychom pochopili jejich prospěšné vlastnosti.

  1. Lněné semínko Urbech je zdrojem minerálních látek, rostlinných bílkovin a aminokyselin. Posiluje nehty a vlasy. Obnovuje buněčný metabolismus, příznivě působí na nervový systém, zlepšuje vzhled pokožky, snižuje cholesterol. Užitečné je užívat při onemocněních trávicího traktu, zejména žaludečních vředech.
  2. Slunečnice – bojuje proti astmatu, normalizuje krevní tlak, léčí nemoci urogenitálního systému, snižuje riziko infarktu a ischemické choroby srdeční.
  3. Z lískových oříšků – posiluje kosti a zuby, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, zlepšuje imunitu, čistí játra a odstraňuje toxiny. Při fyzické aktivitě tonizuje svaly.
  4. Sezam urbech je rekordmanem v obsahu vápníku, proto posiluje kosti, zuby, vlasy a nehty. Posiluje také stěny cév a snižuje kyselost žaludeční šťávy. Doporučuje se při kašli a jiných krčních onemocněních, bude užitečný při hemoroidech a zácpě. Přečtěte si více o příbuzné této odrůdy urbechu – pastě tahini.
  5. Konopí – nasycuje tělo vitamíny a minerály. Omega-3 mastné kyseliny obsažené v pastě Dagestan snižují hladinu špatného cholesterolu a rozpouštějí krevní sraženiny v cévách. Přípravek odstraňuje škodlivé chemikálie z těla a chrání před kardiovaskulárními chorobami.
  6. Vyrobeno z meruňkových jader – s vysokým obsahem vitamínu B17, známého pro své protirakovinné účinky. Bojuje s respiračními chorobami.
  7. Urbech bohatý na zinek se vyrábí z dýňových semínek. Konzumace této pasty má příznivý vliv na zdraví vlasů a pokožky, zlepšuje střevní mikroflóru a normalizuje trávení. Velké množství vitamínu E dělá z dýně urbech cenný zdroj antioxidantů.
  8. Mandlová pasta je jemná a sladká s výraznými ořechovými tóny. Čistí krev a vnitřní orgány, rozpouští kameny v játrech a žlučníku, má choleretické vlastnosti, příznivě působí na kardiovaskulární systém.

Toto není úplný seznam druhů. Je jich tolik jako semínek a ořechů v přírodě. Navíc urbech zdědí blahodárné vlastnosti svých složek. Nedávno byly dagestánské těstoviny vyrobené z:

  • semena černého kmínu;
  • semena ostropestřce mariánského (obzvláště oblíbené mezi vyznavači syrové stravy a vegany);
  • mák;
  • pistácie;
  • vlašské ořechy;
  • kakaové boby

Kulinářský certifikát

Možnosti použití

Doma se hmota smíchá s medem a máslem, poté se namaže na chleba nebo pita chléb a zapije se čajem. Zkuste to také: nahrazením obvyklé čokoládové pomazánky nebo másla k snídani směsí urba a medu přinesete svému tělu hmatatelné výhody.

Do pasty můžete namáčet čerstvé ovoce. Dagestan urbech můžete přidat do kaší, omáček a salátových dresinků. Nebo z něj vytvořte sladkou náplň do buchet a palačinek.

Klasické sendvičové těstoviny

  • 50 g urba;
  • 50 g medu;
  • 40 g másla.

Všechny ingredience smíchejte a směs roztavte ve vodní lázni do hladka, ale nenechte ji vařit. Můžete se omezit na míchání za tepla.

Mléčný koktejl

  • 2 polévkové lžíce. l. mandlová pasta;
  • 2 zralé banány;
  • 1,5 hrnku plnotučného mléka nebo vody.

Vše vložte do mixéru, rozmixujte a vychutnejte si chuť.

Zálivka na salát z čerstvé zeleniny

  • 2 polévkové lžíce. l. urbech z konopí, dýně nebo lnu;
  • 2-3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
  • 1 polévková lžíce. l. jakýkoli dresink: sójová omáčka, citronová šťáva, hořčice atd.

Ingredience smíchejte a okořeňte jimi svůj oblíbený zeleninový salát.

Zdroj

Urbech z meruňkových jader: výhody a škody, jak se připravit

Sladkosti zakoupené v obchodech nejsou pro člověka vždy zdravé, protože obsahují mnoho chemických přísad, které přispívají k dlouhé trvanlivosti produktu, což vyvolává alergie. Ale k tomu existuje vynikající alternativa - to jsou produkty, které si člověk může připravit doma vlastníma rukama.

Jedním z nejoblíbenějších a nejužitečnějších takových produktů může být urbech vyrobený z meruňkových jader.

Téměř každý ví, že meruňky si dlouho získaly oblibu jako chuťově velmi příjemné a prospěšné ovoce. Ne každý si ale dobře uvědomuje obrovské výhody meruňkových jader, která jsou přírodními léky v boji proti mnoha nemocem. Meruňková jádra se používají k přípravě dagestánského pokrmu zvaného urbech. Tato sladkost se připravuje ve formě pasty, která obsahuje následující produkty:

  • meruňková jádra;
  • máslo;

Všechny složky jsou smíchány. Poměry při přípravě urbechu z meruňkových jader jsou u každého jiné, záleží na jeho chuti.

Urbech a jeho výhody

Urbech je velmi výživný produkt a je ceněn i pro své léčivé vlastnosti díky vyváženému složení, které obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy. Výsledek používání tohoto produktu je pozorován okamžitě, jakmile je spotřebován. Pocit hladu není pozorován poměrně dlouhou dobu a nával síly a vitality se stává mnohem větším. Tento pokrm se osvědčil při léčbě onemocnění dýchacích cest.

Je užitečné použít k léčbě kašle, bronchitidy a laryngitidy. Spolu s tím Urbech dokonale podporuje ledviny a celý močový systém v dobrém stavu. Doporučuje se jíst lidem trpícím onemocněním ledvin. Užitečnost meruňkových semen je vysvětlena skutečností, že obsahují mnoho vitamínů, jako je B17, A, C, B12, PP. Ale vitamín B17 je obzvláště unikátní, nenajdete ho v jiných produktech. Má vlastnost, která odolává rozvoji rakovinných buněk.

Vitamin B17 obsahuje látku kyanid, a pokud ho člověk konzumuje, může buď léčit rakovinné buňky, nebo potlačovat jejich další vývoj.

Díky tomu může být tento produkt použit jako skutečný a spolehlivý lék na rakovinu, a proto se Urbech doporučuje užívat jako preventivní opatření k prevenci rakoviny. V lidském těle se B17 rozkládá na kyselinu kyanovodíkovou a glukózu.

Tělo zdravého člověka je přirozeně schopno bojovat s negativními jevy. To vysvětluje skutečnost, že pro zdravého člověka kyselina meruňkových jader nic neohrožuje. Navíc díky obsahu minerálních prvků v jádrech, jako je draslík, vápník, železo, jód a zinek, je zachováno zdraví člověka.

Urbech je dobrý i na trávení. Při každodenní konzumaci čistí žaludek a střevní trakt od toxinů a pomáhá zmírňovat zácpu. Kromě toho se zlepšuje metabolismus, sacharidy, bílkoviny a tuky jsou snadno stravitelné, zabraňuje se hypovitaminóze a posiluje se aktivace obranyschopnosti organismu.

Tento produkt je užitečný nález pro funkci mozku. Pomůže těm, kteří mají sníženou koncentraci a problémy s pamětí. Navíc podporuje růst fyzické síly a výkonnosti. Zvláště takový produkt bude pro raw foodisty docela přijatelný, protože doplní v těle ty látky, které v takové stravě chybí.

Urbech se doporučuje užívat v malých porcích. Jeho použití usnadní snášení fyzické aktivity a pomůže obnovit sílu. A skutečnost, že se do Urbechu přidává med, je ještě lepší, protože kombinace takových úžasných produktů přinese nejen chuťové potěšení, ale přinese tělu další výhody. Milovníci syrové stravy kombinují urbech s ovocem, například hrozny nebo jablky, a také meruňkovou pastou. Používá se na chlebíčky, berou chleba a mažou na něj urbech, dá se použít i jako zálivka na kaši a jiná jídla.

Jak vařit urbech?

Je třeba připomenout, že Urbech obsahuje ve svém složení pouze přírodní složky, což dává 100% záruku, že nepoškozuje lidské zdraví. Jediným opatřením může být, že takový přípravek může vyvolat závažnou alergickou reakci.

A také při nadměrné konzumaci se projeví příznaky jako:

  • bolest hlavy;
  • nevolnost a tak dále.

Právě při nadměrné konzumaci urbechu je možná otrava amygdalinem, tuto látku obsahují pecky meruněk. Urbech proto konzumujte s mírou, stačí dvě až tři lžičky denně.

Klasický urbech se připravuje podle následujícího receptu: nejprve je třeba vzít jádra z pecek z meruněk a pomalu je rozdrtit na kamenných mlýnských kamenech. Při tomto procesu se uvolní velké množství oleje a výsledkem bude látka s olejovou strukturou.

Urbech vyrobený z meruňkových jader má poměrně hustou konzistenci než ty ze lnu nebo konopí. Výsledkem je polotovar, do kterého je třeba přidat med a máslo. Nejprve je ale potřeba do medu přidat rostlinný olej a zahřát ve vodní lázni, poté přidat urbech a vše dobře promíchat. Po chvíli počkejte, dokud se hmota nestane homogenní, můžete ji odstranit z ohně a nechat hotovou pastu vychladnout. Poté lze směs nalít do sklenice a uložit do chladničky.

Vzhledem k tomu, že urbech je dagestánský pokrm, je jednodušší jej koupit v Dagestánu, kde se jádra z meruňkových jader melou kamennými mlýnskými kameny a zároveň se vytlačuje olej jako samostatný produkt. Vzhledem k tomu, že i několikanásobným mletím jader v mlýnku na maso, nemůžete získat mastnou dužinu, bude suchá. Ani mlýnek na maso, ani mlýnek na kávu, ani mixér nevymačkává olej. Ale mezi Ukrajinci existuje jeden způsob: vezmou široký hliněný hrnec se zaobleným dnem, zvaný makitra. Tento hrnec se obvykle používá k mletí máku.

Pro broušení používají makogon - to je zaoblená hůl se zahušťováním. Přesně tímto způsobem se jadérka drtí. Pokud tento kuchyňský předmět není k dispozici, můžete k mletí koření použít hmoždíř a paličku. K dosažení homogenní hmoty a oddělení oleje z ní bude také potřeba hodně trpělivosti a velké fyzické síly.

Ti, kteří si chtějí urbech vyrobit doma, se plně přesvědčí o jeho výhodách, které budou z takového snažení jen přibývat a mít úspěch. Na domácí přípravu takového pokrmu existuje dobrý tip: aby se olej snadněji uvolnil, stačí semínka mírně zahřát.

Pasta sama o sobě není dietní, právě z tohoto důvodu by ji měli ti, kdo trpí nadváhou, jíst v omezeném množství.

Jedná se o hodnotný produkt zaslaný k nám z Dagestánu, jeho chuť není pro každého, ale výhody nemají cenu.

(Zatím bez hodnocení)

Urbech z meruňkových jader - výhody a škody

Mnoho lidí bude mít rád takový užitečný produkt, jako je urbech. Mnoho lidí bere tento dagestánský pokrm jako lék. Urbech vyrobený z meruňkových jader je užitečný a je minimální, protože pomáhá bojovat proti nachlazení, zlepšuje činnost žaludku a střev a obnovuje sílu. Pochoutka dodává energii, která vám umožňuje překonat zvýšenou fyzickou aktivitu, tónuje tělo, dodává sílu a sebevědomí.

Výhody a poškození urbechu z meruňkových jader

Urbech se vyrábí z meruňkových jader s přídavkem másla a medu. Opečená a sušená meruňková jádra se melou, dokud nevznikne olejovitá hustá hmota. Je velmi důležité neměnit produkt na prášek, ale extrahovat olej ze semen. Tato technologie spolu s udržováním nízké teploty během procesu mletí zajišťuje zachování všech prospěšných vlastností meruňkových jader. Výslednou pochoutku můžeme konzumovat s čajem, namazat na chleba nebo dochutit kaší. Tyto kombinace jsou užitečné při kožních onemocněních, nachlazení a gastritidě.

Urbech pasta z meruňkových jader při použití příznivě působí na stav pokožky, zlepšuje látkovou výměnu, odstraňuje cholesterol z krve a zklidňuje nervový systém. Je prokázáno, že pochoutka je užitečná pro posílení imunitního systému, při artróze a artróze, cukrovce a kardiovaskulárních onemocněních.

Související články:

Co je to lyofilizovaná instantní káva?

Z tohoto článku se dozvíte, co je to lyofilizovaná instantní káva, jak ji připravit a jaké jsou hlavní výhody nápoje, díky kterým je dnes tak populární.

Potraviny, které zlepšují paměť a funkci mozku

Tento článek hovoří o tom, jaké potraviny pomohou zlepšit mozkové funkce a posílí paměť, jaké potraviny byste měli jíst, abyste zvýšili mozkovou aktivitu a pomohli zvýšit kapacitu paměti, a jak si vytvořit správný jídelníček.

Viburnum bobule - výhody a poškození

V tomto článku budeme hovořit o výhodách a škodách plodů kaliny, jaké vitamíny obsahují plody této rostliny, zda je lze použít ke snížení nebo úplnému odstranění příznaků některých onemocnění a kdo by tyto bobule neměl jíst.

V tomto článku budeme hovořit o prospěšných vlastnostech obilovin, které jsou klasifikovány jako pomalé sacharidy, jsou dietním produktem a jsou indikovány pro zařazení do dietních menu, a to jak pro hubnutí, tak do nabídky terapeutických diet.

Urbech z meruňkových jader a ořechů - příznivé vlastnosti a kontraindikace

Urbech, vyrobený z meruňkových jader a ořechů, se v Dagestánu používá odedávna, ale v Rusku ho zná jen málokdo. co to je? Tento produkt je připraven na přírodní bázi. Obsahuje med a jemně mletá semínka meruněk a vlašských ořechů. Před přímým broušením komponenty neprocházejí žádným dalším zpracováním, protože jde o to, aby vše bylo přirozené. Mohou ho jíst lidé, kteří praktikují syrovou stravu.

Vzhledem k přítomnosti velkého množství kalorií v urbech dává dobré výsledky v případě ztráty síly a ztráty energie. To je zvláště užitečné pro sportovce a osoby s těžkou fyzickou námahou. Těstoviny jsou bohaté na užitečné a výživné látky a jejich konzumací i v malém množství můžete získat kolosální přísun energie.

Výhody produktu

Při konzumaci tohoto produktu se snižuje riziko vzniku rakoviny, protože meruňková jádra mají tendenci zlepšovat metabolismus probíhající ve vnitřních orgánech. B17 obsahuje kyanid, který zabíjí rakovinné buňky v raném stadiu, a pokud skončí ve zdravé buňce, jeho působení bude fungovat jako vláknina, takže dochází k přirozenému procesu chemoterapie. Pro lidi s nízkou tělesnou hmotností je konzumace produktu nenahraditelná, protože obsahuje obrovské množství kalorií.

Urbech vyrobený z meruňkových jader a ořechů spolu s vitamínem B17 obsahuje i další užitečné látky - minerály, stopové prvky a bílkoviny. Obsažený draslík například pomáhá posilovat srdeční sval a má také schopnost odvádět přebytečné tekutiny z těla. Hořčík zajišťuje vazodilataci a uklidňuje nervový systém.

Přítomnost ořechů v pastě doplňuje hemoglobin a normalizuje funkci štítné žlázy. Každý ví, že ořechy mají tu vlastnost, že zlepšují funkci mozku, a proto to platí pro produkt z nich vyrobený. Tento urbech je neméně užitečný pro obnovení potence. Má také silný choleretický účinek a jeho použití je možné jako komplexní terapie při onemocněních jater, ledvin a gastrointestinálního traktu.

Přípravek lze používat v těhotenství a při kojení a také u malých dětí. Nasytí tělo chybějícími vitamíny, minerály a stopovými prvky. Aby bylo zajištěno, že mateřské mléko je bohaté a výživné, je tento produkt dokonalý.

Pokud se pasta zkonzumuje brzy ráno, nebudou mít žádné negativní vlastnosti, protože přijaté kalorie budou spotřebovány během dne.

Škody způsobené konzumací produktu

Výrobek má vysoký obsah kalorií, takže byste se měli zdržet konzumace ve velkém množství. Toto pravidlo musí dodržovat především lidé na dietě nebo ti, kteří mají sklony k obezitě. Lidé s nadměrnou tělesnou hmotností by také neměli přípravek užívat vůbec, nebo jej užívat jen trochu perorálně. Pokud se vyskytnou alergické reakce, měli byste se také vyhnout použití přípravku, protože je možné svědění na kůži.

Lidé s diagnózou tvorby kamenů ve žlučníku a ledvinách by jej měli používat s opatrností, protože jeho účinek je založen na choleretiku a diuretiku a kameny se mohou stát pohyblivými a způsobit bolest, když se pohybují. Při kojení byste se měli zdržet konzumace přípravku ve velkých dávkách, protože jeho účinek může způsobit alergickou reakci u kojence a matky.

Aplikace Urbech

Pasta se používá při pečení cukrářských výrobků a lze ji použít i jako náplň do cukroví. Abyste si ho vychutnali, stačí namazat malé množství produktu na pečivo. Malé množství tohoto urbechu se také doporučuje použít k přípravě sladkých dezertů nebo cereálií. Palačinky nebo palačinky se dají namáčet do pasty a na palačinkový týden jsou jako stvořené.

Pokud urbech není sladký, můžete ho dát do salátů nebo jako přísadu do polévek nebo jiných jídel; to nebude mít menší užitek, protože obsahuje nutriční složky a prospěšné látky.

Urbech z meruňkových jader

Tradičně se urbech připravoval z přírodních ořechů, semen a jader peckovin.

Při mletí na speciálních kamenných mlýnských kamenech uvolňují obsažený olej, čímž vzniká zdravá, energeticky výživná, olejová pasta. Přidává se do něj máslo a med.

Léčivé a nutriční vlastnosti pasty Urbech

Meruňkový urbech je národním jídlem dagestánských horalů. Velmi si cenili jeho chuti a schopnosti rychle uhasit žízeň a hlad. Jen pár lžic této úžasné pasty může obnovit sílu a dodat vám energii.

Urbech jim pomáhal v horách, kdy byla potřeba především vytrvalost při obrovské fyzické námaze a hubené stravě. Konzumovali ho také během muslimského půstu a snadno snášeli nedostatek jiného jídla během denního světla.

Kromě vysoké nutriční hodnoty má urbech cenné léčivé vlastnosti. Jedná se o zcela přírodní produkt. Nepodléhá tepelnému zpracování, a proto si zachovává všechny živé vitamíny a mikroelementy. A obsahuje je ve velkém množství: draslík, železo, vápník, hořčík, chrom, selen, jód a další látky. Tento produkt je také zdrojem esenciálních mastných kyselin, bílkovin, beta-karotenu, vitamínů E, C a D.

Urbech vyrobený z meruňkových jader podporuje rychlé zotavení z jakéhokoli nachlazení. Je velmi účinný při léčbě zánětlivých onemocnění dýchacího ústrojí, bronchitidy a kašle.

Pozitivně působí na trávicí orgány a používá se k léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů. Pomáhá při zácpě.

Zlepšuje metabolismus a posiluje imunitní systém.

Pozitivně ovlivňuje nervový a kardiovaskulární systém. Snižuje hladinu cholesterolu.

Používá se při onemocnění ledvin, zánětu ledvin.

Hořká jádra meruňkových jader obsahují kyanid, který je jedovatý. Ve velkém množství je pro člověka nebezpečný. Sladká jádra obsahují kyanid v zanedbatelném množství a nejsou nebezpečná. Tato účinná složka snadno proniká do buněk. Ve zdravých buňkách se přeměňuje na sacharidy a na rakovinné buňky má škodlivý účinek jako jed.

Je možné si urbech připravit z meruňkových jader sami?

Bohužel pravý urbech lze připravit pouze na speciálních kamenných mlýnských kamenech. Urbech si můžete připravit doma rozemletím malých porcí jader v keramickém hmoždíři. Tento proces je však velmi pracný a pomalý.

Těstoviny Urbech ale zvládne uvařit doma každý. Chcete-li to provést, musíte si koupit přípravek - sklenici husté, hnědé hmoty, mletých meruňkových jader. Přírodní urbech lze nalézt na trzích a místech, kde se prodávají národní produkty.

Recept na těstoviny Urbech

Budete potřebovat přírodní urbech – 1 díl a 1 díl medu a másla. Urbech se zahřívá ve vodní lázni, postupně se přidává máslo a med. Nemůžete to příliš zahřívat, natož přivést k varu. Stačí dosáhnout jednotné konzistence.

Pastu vychladíme a uchováme v lednici.

Urbech vyrobený z meruňkových jader má příjemnou, sladkou, krémovou chuť. Dá se jíst s čajem, namazat na toasty a chleba, přidat do omáček a cereálií. Dětem se bude opravdu líbit. Zpočátku můžete svému dítěti bezpečně podávat až 4 čajové lžičky denně této zdravé pochoutky.

domashnie-zagotovki.ru

Urbech je hustá pasta z ovocných semínek, různých ořechů a semínek rostlin. Jedná se o oblíbenou pochoutku obyvatel východních zemí. Produkt se objevil v 17. století v Dagestánu. Lněná semínka byla pečlivě rozemleta a stlačena do malých sklenic. Horolezci je vzali na túry, aby rychle ukojili hlad a obnovili energii.

Výživný produkt je vyroben starodávnou technologií mletí semen v kamenných mlýnských kamenech. Působením vysokého tlaku se získá homogenní hmota. Dagestan urbech neobsahuje rafinované cukry, proto se doporučuje pro milovníky zdravé výživy. Přírodní produkt neprochází tepelnou úpravou, takže všechny složky mají pro tělo velký přínos.

Jaké jsou tam urbechy?

Tradičním urbechem, který se ve východních zemích připravoval již od starověku, je lněné semínko. Tento výrobek má příjemnou sladkou chuť a čokoládovou barvu, i když neobsahuje barviva ani kakaový prášek. Tmavý odstín se získá smícháním lněných semen různých odrůd. Existují i ​​jiné druhy husté výživné pasty.

Ty hlavní:

  • kmín,
  • dýně,
  • ze slunečnicových semínek,
  • mák,
  • sezam,
  • ořechový,
  • z meruňkových jader,
  • konopí,
  • kokosový ořech

Ořechové máslo se připravuje z pistácií, lískových ořechů, vlašských ořechů, ale i mandlí, lískových ořechů nebo arašídů. Různé Urbechi se liší chutí a množstvím ingrediencí (jednosložkové nebo vícesložkové). Jejich podobnost spočívá v naprosté přirozenosti, absenci škodlivých přísad a zvýrazňovačů chuti. Pro větší sladkost se do směsi přidává javorový sirup nebo květový med. Mnoho výrobců nabízí ke koupi produkt s přídavkem česneku, koření nebo sýra.

Složení a vlastnosti

Urbech je užitečný produkt, který dokáže posílit imunitu, dodat energii a obnovit sílu po vleklé nemoci. Je vysoce výživná – minimálně 500 kcal na 100 g pasty (podle druhu). Složení obsahuje sacharidy - cca 40 g, tuky - 35 g, bílkoviny - 15 g. Porce (100 g) přírodních těstovin tvoří téměř 30 % denního příjmu kalorií při dodržení diety 2000 kcal.

Výhoda produktu spočívá v jeho nasycení cennými prvky. Ty hlavní:

  • aminokyseliny,
  • celulóza,
  • taurin,
  • železo a mangan,
  • karoten,
  • mastné kyseliny,
  • jód, zinek,
  • biotin,
  • kyselina askorbová,
  • fosfor a draslík.

Energetický komplex pasty vám umožní cítit nárůst síly po celý den, karoten zlepšuje vidění a vláknina pomáhá normalizovat trávení. Urbech je navíc výborný antioxidant, který umožňuje tělu zbavit se škodlivých látek. Jedinou kontraindikací použití pasty je individuální nesnášenlivost složek, ze kterých je připravena.

Užitečné vlastnosti a aplikace

Příznivý účinek různých druhů přírodních past na tělo je následující:

Jedno- nebo vícesložkový urbech pomáhá vyrovnat se s mnoha problémy. Účinné působení složek je způsobeno skutečností, že jsou v produktu přítomny ve své přirozené formě, to znamená, že nejsou podrobeny tepelnému zpracování.

Při hubnutí

Abyste se zbavili přebytečných kilogramů, doporučuje se používat neslazenou pastu z lněných semínek, tedy v přírodní formě. Výsledkem přidání produktu do nabídky je nasycení těla potřebnými prvky, zrychlení metabolismu a odbourávání tukových buněk. Odborníci na výživu doporučují lněné semínko urbech kvůli jeho schopnosti dokonale ukojit hlad. Několik hodin po konzumaci produktu se člověk v pohodě obejde bez jídla a nepociťuje žádné nepohodlí.

Nejlepší čas na užívání je ráno. Pastu lze konzumovat v čisté formě s vodou nebo použít jako přísadu do jogurtů, müsli a cereálií. Po několika týdnech můžete zaznamenat zlepšení své pohody a snížení hmotnosti.

Během těhotenství a kojení

Během těhotenství mohou být přírodní těstoviny přidány do vašeho jídelníčku. Poškození z produktu je možné pouze v případě, že žena má alergickou reakci na produkt nebo nesnášenlivost. V ostatních případech bude urbech díky svému bohatému složení přinášet jen výhody. Nejlepší je jíst pastu z černého kmínu, protože přípravek výrazně zlepšuje imunitu. Kromě toho je urbech vyrobený z piniových oříšků užitečný pro matku a dítě. Dobře zmírňuje únavu a nasycuje oslabené tělo vitamíny. Cedrová pasta obsahuje arginin, který pomáhá předcházet problémům s váhou miminka a podporuje jeho normální vývoj.

Během laktace je nutné zjistit, zda dítě nemá alergickou reakci na složky, ze kterých je Urbech vyroben. Při absenci kontraindikací může žena jíst pastu vyrobenou z vlašských ořechů, piniových oříšků a lnu ke zlepšení produkce mléka.

Pro děti

Přírodní a výživná pasta má pozitivní vliv na zdraví rostoucího a aktivně se vyvíjejícího dítěte. Urbech je vynikající alternativou průmyslových čokoládových pomazánek s chemickými přísadami. Pro zvýšení mozkové a fyzické aktivity může školák dostat k snídani sendvič s Urbechem z jakéhokoli ořechu. Produkt vás navíc nabije energií na dlouhou dobu a umožní vám cvičit s dvojnásobnou silou.

Pro rostoucí děti je užitečné jíst přírodní těstoviny, aby se zabránilo nachlazení během chladných období. Produkt vyrobený z ořechů nebo zrn dělá vynikající práci při kašli a podporuje rychlé odstranění hlenu. Stojí za zmínku, že byste se měli vyhnout konzumaci pasty, pokud je vaše dítě alergické na květový med nebo jakékoli ořechy. Neexistují žádná věková omezení pro přidání do stravy, pokud neexistují kontraindikace.

Jak se Urbech užívá

Pasta vyrobená z ořechů, semínek nebo semínek se používá v čisté formě nebo jako přísada do různých pokrmů. Je vhodné jíst ráno kalorický urbech, abyste se nabíjeli energií na dlouhou dobu a nenabírali kila navíc. Pro léčebný účinek je třeba vzít 2 nebo 3 polévkové lžíce produktu s vodou. Výživné možnosti snídaně s těstovinami jsou sendvič, kaše, přírodní jogurt, tvaroh nebo cereální směs. Urbech se hodí k jakémukoli medu, sušenému ovoci a čerstvým lesním plodům. Sezamová pochoutka se hodí k čerstvým jablkům, pasta z meruňkových jader k broskvím a pochoutka ze slunečnicových semínek ke zralým hroznům.

Mnoho hospodyněk používá urbech k namáčení pečiva, ale i polevu na palačinky a lívance. Dýňová, sezamová a ořechová dagestánská pochoutka je vhodná k přidání do příloh, kaší a zeleninových salátů. Sportovci si mohou připravit nutriční koktejly na bázi urbech smícháním pamlsku s mlékem a banánem.

Jak vařit doma?

K získání skutečného dagestánského produktu budete muset mít doma speciální kamenné mlýnské kameny nebo makitru (široký hliněný hrnec). Pokud však takové nádobí není k dispozici, můžete použít paličku a hmoždíř. Aby se olej ze semínek nebo ořechů snadněji uvolnil, můžete je trochu zahřát a poté je začít sekat. Stojí za zmínku, že uvolňování olejové kapaliny je povinnou etapou při přípravě urbechu. Nemůžete tedy použít mlýnek na kávu, aby se semínka neproměnila v mouku.

Pořadí akcí pro přípravu vícesložkové pasty je následující:

  • Připravte potřebné ingredience ve stejném množství: máslo, lněná semínka, tekutý med.
  • Len postupně drťte v hmoždíři, aby pustil olej.
  • Smíchejte med s rozpuštěným máslem.
  • Do směsi přidejte semínka.
  • Pokud chcete, můžete přidat své oblíbené ořechy, drcené stejným způsobem, nebo sezamová semínka.

Podle výše uvedeného receptu se připravuje dýňová, arašídová a konopná pochoutka.

Jak vybírat a skladovat?

Přírodní obilné nebo ořechové máslo bez přidaného cukru koupíte ve speciálních prodejnách zdravé výživy nebo v supermarketech, které skladují dietní a diabetické produkty. Urbech by měl mít hustou nebo střední konzistenci a výrazné aroma. Důležité je pečlivě prostudovat složení: zdravý produkt by neměl mít žádné cizí přísady a tepelně upravovat (pražit) lze pouze semena.

Pokud výrobek neobsahuje žádná zahušťovadla ani konzervační látky, doporučuje se pastu skladovat 2 týdny v uzavřené nádobě a po otevření - ne více než 6 dní pod víkem na chladném místě. Pokud je na obalu uvedeno období přibližně šesti měsíců, můžete si být jisti, že složení obsahuje chemické přísady.

Urbech je přírodní produkt bez přidaných škodlivých látek, který blahodárně působí na mnoho životně důležitých systémů v těle. Při pravidelném mírném používání, pokud nedojde k alergické reakci na složky pasty, můžete posílit imunitní systém, zvýšit tón, chránit před nachlazením a také zlepšit stav pokožky, vlasů a nehtů.

Urbech je národní orientální jídlo. Dagestán je považován za jeho vlast. Externě je tento produkt podobný ořechovému máslu. Urbech se připravuje ze semen různých rostlin nebo ořechů. Lékaři potvrzují příznivé vlastnosti produktu. Tonizuje tělo a dodává energii na celý den. Je vhodný i pro regeneraci organismu po dlouhé nemoci nebo rehabilitaci. Tato pasta je zcela přírodní a neobsahuje žádné přísady.

Urbech - jaké to je?

Produkt vynalezli pastýři - místní obyvatelé Dagestánu. Stimulovalo to náboj živosti. Ořechy a různá semínka obsahují hodně sacharidů. V důsledku toho produkt pomáhá obnovit vitalitu těla. Urbech je považován za jeden z produktů šetrných k životnímu prostředí, protože je vyroben z přírodních surovin. Tradičně pasta obsahuje:

  • Vlašský ořech;
  • meruňkové jádro;
  • sezamová semínka;
  • lněná semínka;
  • med, mák

Jak se urbech připravuje?

Urbech se často připravuje ručně, někdy se při výrobě používají speciální stroje. Semena se nejprve suší a poté melou. Ovocná semena a ořechy jsou rozdrceny do hladka. Ingredience nejsou zpracovávány při vysokých teplotách, takže si zachovávají všechny tělu prospěšné látky. Pasta se prodává surová. Konzistence pasty je velmi tekutá, takže je lehce stravitelná a je považována za velmi zdravou.

Zajímavá fakta o Urbechu:

1. Mnoho lidí si plete Urbech s běžným arašídovým máslem. Jedná se o zcela odlišné produkty. Podíl samotných arašídů v arašídovém másle je velmi malý, zatímco urbech se skládá především z ořechů a malého množství krystalového cukru.

2. Říká se, že tento výrobek je vyroben z konopí, ostropestřce mariánského. Tyto informace lze najít na internetu, ale ve skutečnosti se pasta z těchto surovin nepřipravuje.

3. Urbech se používá při výrobě kosmetiky.

Urbech: výhody a škody

V lékařské literatuře a na RuNet můžete najít mnoho informací o produktu Urbech, jehož výhody a škody byly úspěšně popsány. Má léčivý účinek na lidský organismus. Je užitečné používat při léčbě onemocnění, jako jsou:

  • kašel;
  • bronchitida;
  • impotence;
  • artritida;
  • prostatitida;
  • zánět hrtanu;
  • diabetes;
  • kardiovaskulární choroby.

Působí pozitivně díky svému bohatému minerálnímu komplexu. Kompozice obsahuje mnoho mikroelementů, například jód, železo, vápník, mangan, řadu vitamínů a vlákninu. Přítomny jsou také taurin, karoten a kyselina askorbová. Urbech používají ti, kteří drží diety nebo mají problémy se zrakem. Lékaři doporučují jíst ji v těhotenství, ale nejprve se určitě poraďte s odborníkem.

Vědci si všimli, že tato pochoutka zlepšuje mozkové funkce. Pokud máte nějaké problémy s pamětí, klidně si dejte Urbech. Používá se také při přípravě omáček, přidává se do kaší, salátů nebo se z něj jednoduše vyrábí sendviče. Je dobré si to dát k snídani, pak je zajištěna dávka energie na celý den. Hodí se i pro školáky, kteří se většinu času učí a do půlky stráví poměrně hodně energie.

Přidáním urbechu do každodenního jídla snížíte riziko nachlazení, snížíte hladinu cholesterolu a zpomalíte stárnutí pleti. Je užitečné pro děti ve věku mateřské školy k posílení imunitního systému, stejně jako pro starší lidi k udržení zdraví a prevenci exacerbací stávajících onemocnění.

Vědci zjistili, že konzumace tohoto produktu není zdraví škodlivá. Ale musíte vědět, kdy přestat. Urbech obsahuje hodně kalorií, produkt může způsobit značné poškození postavy, pokud je konzumován ve velkém množství. A samozřejmě je kontraindikováno, pokud jste alergičtí na složky obsažené v kompozici. Pokud jste náchylní k alergiím, je lepší se předem poradit s lékařem, abyste předešli zdravotním následkům.

Urbech ze sezamových semínek

Sesame urbech - výhody! A není žádná škoda. Obsahuje vysoký obsah vápníku. Tato pasta pomůže těhotným ženám, protože často během těhotenství tělo nemá dostatek vápníku. Starší lidé mají také problémy s nedostatkem vápníku v těle, protože se v průběhu let vyplavuje. Tato pasta bude mít pouze pozitivní účinek. Každá městská oblast je prospěšná! A v zásadě to není na škodu (jak to brát - více o tom později), protože produkt se používá jako doplněk stravy. Urbech lze konzumovat jako hlavní jídlo i jako dezert – jako džem s ovocem nebo chlebem, protože chuť je v ústech trochu nakyslá a svíravá.

Urbech ze lnu

Výhoda! A nikdo nezná škodu z takového produktu, protože je to prostě nemožné! Len je v lidovém léčitelství velmi rozšířený. Dokonale čistí tělo od toxinů. Tato pochoutka je užitečná pro ty, kteří mají nadváhu a pomáhá při vysokém krevním tlaku. Pokud máte onemocnění prostaty, lékaři doporučují jíst urbech. Díky antioxidační látce obsažené v produktu jsou z těla odstraněny toxiny. Také zpomaluje proces stárnutí, pomáhá při léčbě ženských nemocí, má expektorační vlastnost při kašli nebo bronchitidě.

Arašídový urbech

Je velmi podobné arašídovému máslu, ale na rozdíl od něj obsahuje pouze dvě složky. To je cukr a samotné arašídy. Tento produkt je naplněn bílkovinami. Vhodné pro lidi, kteří hubnou, sportují a vedou aktivní životní styl. Dobře dodává energii a dodává energii po celý den. Urbech je prospěšný pro každého a poškození je možné pouze v případě, že jste alergičtí na arašídy. Dříve arašídový urbech používali horolezci z Dagestánu při dlouhých túrách, protože dodává výdrž a otupuje pocit hladu a žízně. Vhodné pro ty, kteří mají podrážděné nervy.

Urbech z meruňkových jader

Tento produkt má vysoký obsah vitamínu B. Je ideální pro osoby trpící onemocněním dýchacích cest. Urbech vyrobený z meruňkových jader dokonale nasytí tělo energií. Výhody a škody jsou stejné jako u produktu vyrobeného z jiných složek. Hlavní věc je, že nejste alergičtí na složky a rozhodně nebudete chtít jíst několik hodin. Semena také obsahují kyanid, který dokáže zabíjet rakovinné buňky. Vhodné pro prevenci rakoviny.

Urbech z dýňových semínek

Každý dobře ví, že dýně je zdravá. Ale užitečná je nejen jeho dužina, ale i semena. Pokud jíte dýňový urbech, výhody a škody jsou zřejmé. Kdo si hlídá postavu, neměl by ho jíst často nebo ve velkém množství. Zároveň dobře působí na gastrointestinální trakt a posiluje imunitní systém. Základem této pasty jsou dýňová semínka. Dýňový urbech lze použít k léčbě a prevenci problémů s ledvinami, střevních onemocnění, očisty střev a obezity v různých stádiích. Je lepší ho jíst jako hlavní jídlo, bez míchání s čímkoli.

Jak správně jíst urbech?

Nejlepší je jíst urbech bez míchání s jinými pokrmy. Nedoporučuje se přidávat do polévky nebo guláše. Můžete ho použít jako doplněk, ale hlavní je nepřehánět. Lékaři doporučují jíst 2-3 lžičky pamlsků na jídlo. Pokud si rádi mažete těstoviny na chleba, nezapomínejte na vysoký obsah sacharidů, což znamená velké množství kalorií. Urbech je dobré přidat do mléčné kaše. Takto se kaše promění z chutného pokrmu ve zdravý, plný vitamínů. Pokud se chystáte na dlouhou cestu, vezměte s sebou sklenici urbechu, dodá vám sílu na cestu a uleví od ospalosti.

Jak vařit lahodný urbech doma?

Jsou chvíle, kdy obchody poblíž vašeho domova takovou pochoutku neprodávají. Pak to můžete udělat sami. Pojďme si popsat klasický recept na vaření doma. Je to velmi jednoduché. Ingredience:

  • ořechy nebo ovocná semena - 1 kg;
  • krystalový cukr 100 g.

V lisu na česnek lisujeme cukr se semínky, dokud nevznikne homogenní hmota. Můžete přidat med. Dodá těstovinám pikantnost. Jeho chuť je k ničemu nesrovnatelná, je jedinečná a originální. Přejeme dobrou chuť!

womanadvice.ru

Urbech z meruňkových jader: výhody a škody, jak se připravit

  • meruňková jádra;
  • máslo;

Urbech a jeho výhody

Jak vařit urbech?


Doporučuje se jíst 3x denně jednu čajovou lžičku těstovin. Tuto sladkost můžete jíst s chlebem nebo lavashem.



(Zatím žádná hodnocení) Načítání...

agronomam.com

Jak vzít urbech z meruňkových jader

Sladkosti zakoupené v obchodech nejsou pro člověka vždy zdravé, protože obsahují mnoho chemických přísad, které přispívají k dlouhé trvanlivosti produktu, což vyvolává alergie. Ale k tomu existuje vynikající alternativa - to jsou produkty, které si člověk může připravit doma vlastníma rukama.

Jedním z nejoblíbenějších a nejužitečnějších takových produktů může být urbech vyrobený z meruňkových jader.

Téměř každý ví, že meruňky si dlouho získaly oblibu jako chuťově velmi příjemné a prospěšné ovoce. Ne každý si ale dobře uvědomuje obrovské výhody meruňkových jader, která jsou přírodními léky v boji proti mnoha nemocem. Meruňková jádra se používají k přípravě dagestánského pokrmu zvaného urbech. Tato sladkost se připravuje ve formě pasty, která obsahuje následující produkty:

  • meruňková jádra;
  • máslo;

Všechny složky jsou smíchány. Poměry při přípravě urbechu z meruňkových jader jsou u každého jiné, záleží na jeho chuti.

Urbech a jeho výhody

Urbech je velmi výživný produkt a je ceněn i pro své léčivé vlastnosti díky vyváženému složení, které obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy. Výsledek používání tohoto produktu je pozorován okamžitě, jakmile je spotřebován. Pocit hladu není pozorován poměrně dlouhou dobu a nával síly a vitality se stává mnohem větším. Tento pokrm se osvědčil při léčbě onemocnění dýchacích cest.

Je užitečné použít k léčbě kašle, bronchitidy a laryngitidy. Spolu s tím Urbech dokonale podporuje ledviny a celý močový systém v dobrém stavu. Doporučuje se jíst lidem trpícím onemocněním ledvin. Užitečnost meruňkových semen je vysvětlena skutečností, že obsahují mnoho vitamínů, jako je B17, A, C, B12, PP. Ale vitamín B17 je obzvláště unikátní, nenajdete ho v jiných produktech. Má vlastnost, která odolává rozvoji rakovinných buněk.

Vitamin B17 obsahuje látku kyanid, a pokud ho člověk konzumuje, může buď léčit rakovinné buňky, nebo potlačovat jejich další vývoj.

Díky tomu může být tento produkt použit jako skutečný a spolehlivý lék na rakovinu, a proto se Urbech doporučuje užívat jako preventivní opatření k prevenci rakoviny. V lidském těle se B17 rozkládá na kyselinu kyanovodíkovou a glukózu.

Tělo zdravého člověka je přirozeně schopno bojovat s negativními jevy. To vysvětluje skutečnost, že pro zdravého člověka kyselina meruňkových jader nic neohrožuje. Navíc díky obsahu minerálních prvků v jádrech, jako je draslík, vápník, železo, jód a zinek, je zachováno zdraví člověka.

Urbech je dobrý i na trávení. Při každodenní konzumaci čistí žaludek a střevní trakt od toxinů a pomáhá zmírňovat zácpu. Kromě toho se zlepšuje metabolismus, sacharidy, bílkoviny a tuky jsou snadno stravitelné, zabraňuje se hypovitaminóze a posiluje se aktivace obranyschopnosti organismu.

Tento produkt je užitečný nález pro funkci mozku. Pomůže těm, kteří mají sníženou koncentraci a problémy s pamětí. Navíc podporuje růst fyzické síly a výkonnosti. Zvláště takový produkt bude pro raw foodisty docela přijatelný, protože doplní v těle ty látky, které v takové stravě chybí.

Urbech se doporučuje užívat v malých porcích. Jeho použití usnadní snášení fyzické aktivity a pomůže obnovit sílu. A skutečnost, že se do Urbechu přidává med, je ještě lepší, protože kombinace takových úžasných produktů přinese nejen chuťové potěšení, ale přinese tělu další výhody. Milovníci syrové stravy kombinují urbech s ovocem, například hrozny nebo jablky, a také meruňkovou pastou. Používá se na chlebíčky, berou chleba a mažou na něj urbech, dá se použít i jako zálivka na kaši a jiná jídla.

Jak vařit urbech?

Je třeba připomenout, že Urbech obsahuje ve svém složení pouze přírodní složky, což dává 100% záruku, že nepoškozuje lidské zdraví. Jediným opatřením může být, že takový přípravek může vyvolat závažnou alergickou reakci.

A také při nadměrné konzumaci se projeví příznaky jako:

  • bolest hlavy;
  • nevolnost a tak dále.

Právě při nadměrné konzumaci urbechu je možná otrava amygdalinem, tuto látku obsahují pecky meruněk. Urbech proto konzumujte s mírou, stačí dvě až tři lžičky denně.

Klasický urbech se připravuje podle následujícího receptu: nejprve je třeba vzít jádra z pecek z meruněk a pomalu je rozdrtit na kamenných mlýnských kamenech. Při tomto procesu se uvolní velké množství oleje a výsledkem bude látka s olejovou strukturou.

Urbech vyrobený z meruňkových jader má poměrně hustou konzistenci než ty ze lnu nebo konopí. Výsledkem je polotovar, do kterého je třeba přidat med a máslo. Nejprve je ale potřeba do medu přidat rostlinný olej a zahřát ve vodní lázni, poté přidat urbech a vše dobře promíchat. Po chvíli počkejte, dokud se hmota nestane homogenní, můžete ji odstranit z ohně a nechat hotovou pastu vychladnout. Poté lze směs nalít do sklenice a uložit do chladničky.

Vzhledem k tomu, že urbech je dagestánský pokrm, je jednodušší jej koupit v Dagestánu, kde se jádra z meruňkových jader melou kamennými mlýnskými kameny a zároveň se vytlačuje olej jako samostatný produkt. Vzhledem k tomu, že i několikanásobným mletím jader v mlýnku na maso, nemůžete získat mastnou dužinu, bude suchá. Ani mlýnek na maso, ani mlýnek na kávu, ani mixér nevymačkává olej. Ale mezi Ukrajinci existuje jeden způsob: vezmou široký hliněný hrnec se zaobleným dnem, zvaný makitra. Tento hrnec se obvykle používá k mletí máku.

Pro broušení používají makogon - to je zaoblená hůl se zahušťováním. Přesně tímto způsobem se jadérka drtí. Pokud tento kuchyňský předmět není k dispozici, můžete k mletí koření použít hmoždíř a paličku. K dosažení homogenní hmoty a oddělení oleje z ní bude také potřeba hodně trpělivosti a velké fyzické síly.

Ti, kteří si chtějí urbech vyrobit doma, se plně přesvědčí o jeho výhodách, které budou z takového snažení jen přibývat a mít úspěch. Na domácí přípravu takového pokrmu existuje dobrý tip: aby se olej snadněji uvolnil, stačí semínka mírně zahřát.

Pasta sama o sobě není dietní, právě z tohoto důvodu by ji měli ti, kdo trpí nadváhou, jíst v omezeném množství.

Jedná se o hodnotný produkt zaslaný k nám z Dagestánu, jeho chuť není pro každého, ale výhody nemají cenu.

Urbech z meruňkových jader - výhody a škody

Mnoho lidí bude mít rád takový užitečný produkt, jako je urbech. Mnoho lidí bere tento dagestánský pokrm jako lék. Urbech vyrobený z meruňkových jader je užitečný a je minimální, protože pomáhá bojovat proti nachlazení, zlepšuje činnost žaludku a střev a obnovuje sílu. Pochoutka dodává energii, která vám umožňuje překonat zvýšenou fyzickou aktivitu, tónuje tělo, dodává sílu a sebevědomí.

Výhody a poškození urbechu z meruňkových jader

Urbech se vyrábí z meruňkových jader s přídavkem másla a medu. Opečená a sušená meruňková jádra se melou, dokud nevznikne olejovitá hustá hmota. Je velmi důležité neměnit produkt na prášek, ale extrahovat olej ze semen. Tato technologie spolu s udržováním nízké teploty během procesu mletí zajišťuje zachování všech prospěšných vlastností meruňkových jader. Výslednou pochoutku můžeme konzumovat s čajem, namazat na chleba nebo dochutit kaší. Tyto kombinace jsou užitečné při kožních onemocněních, nachlazení a gastritidě.

Urbech pasta z meruňkových jader při použití příznivě působí na stav pokožky, zlepšuje látkovou výměnu, odstraňuje cholesterol z krve a zklidňuje nervový systém. Je prokázáno, že pochoutka je užitečná pro posílení imunitního systému, při artróze a artróze, cukrovce a kardiovaskulárních onemocněních.

Související články:

Co je to lyofilizovaná instantní káva?

Z tohoto článku se dozvíte, co je to lyofilizovaná instantní káva, jak ji připravit a jaké jsou hlavní výhody nápoje, díky kterým je dnes tak populární.

Potraviny, které zlepšují paměť a funkci mozku

Tento článek hovoří o tom, jaké potraviny pomohou zlepšit mozkové funkce a posílí paměť, jaké potraviny byste měli jíst, abyste zvýšili mozkovou aktivitu a pomohli zvýšit kapacitu paměti, a jak si vytvořit správný jídelníček.

Viburnum bobule - výhody a poškození

V tomto článku budeme hovořit o výhodách a škodách plodů kaliny, jaké vitamíny obsahují plody této rostliny, zda je lze použít ke snížení nebo úplnému odstranění příznaků některých onemocnění a kdo by tyto bobule neměl jíst.

V tomto článku budeme hovořit o prospěšných vlastnostech obilovin, které jsou klasifikovány jako pomalé sacharidy, jsou dietním produktem a jsou indikovány pro zařazení do dietních menu, a to jak pro hubnutí, tak do nabídky terapeutických diet.

Urbech z meruňkových jader a ořechů - příznivé vlastnosti a kontraindikace

Urbech, vyrobený z meruňkových jader a ořechů, se v Dagestánu používá odedávna, ale v Rusku ho zná jen málokdo. co to je? Tento produkt je připraven na přírodní bázi. Obsahuje med a jemně mletá semínka meruněk a vlašských ořechů. Před přímým broušením komponenty neprocházejí žádným dalším zpracováním, protože jde o to, aby vše bylo přirozené. Mohou ho jíst lidé, kteří praktikují syrovou stravu.

Vzhledem k přítomnosti velkého množství kalorií v urbech dává dobré výsledky v případě ztráty síly a ztráty energie. To je zvláště užitečné pro sportovce a osoby s těžkou fyzickou námahou. Těstoviny jsou bohaté na užitečné a výživné látky a jejich konzumací i v malém množství můžete získat kolosální přísun energie.

Výhody produktu

Při konzumaci tohoto produktu se snižuje riziko vzniku rakoviny, protože meruňková jádra mají tendenci zlepšovat metabolismus probíhající ve vnitřních orgánech. B17 obsahuje kyanid, který zabíjí rakovinné buňky v raném stadiu, a pokud skončí ve zdravé buňce, jeho působení bude fungovat jako vláknina, takže dochází k přirozenému procesu chemoterapie. Pro lidi s nízkou tělesnou hmotností je konzumace produktu nenahraditelná, protože obsahuje obrovské množství kalorií.

Urbech vyrobený z meruňkových jader a ořechů spolu s vitamínem B17 obsahuje i další užitečné látky - minerály, stopové prvky a bílkoviny. Obsažený draslík například pomáhá posilovat srdeční sval a má také schopnost odvádět přebytečné tekutiny z těla. Hořčík zajišťuje vazodilataci a uklidňuje nervový systém.

Přítomnost ořechů v pastě doplňuje hemoglobin a normalizuje funkci štítné žlázy. Každý ví, že ořechy mají tu vlastnost, že zlepšují funkci mozku, a proto to platí pro produkt z nich vyrobený. Tento urbech je neméně užitečný pro obnovení potence. Má také silný choleretický účinek a jeho použití je možné jako komplexní terapie při onemocněních jater, ledvin a gastrointestinálního traktu.

Přípravek lze používat v těhotenství a při kojení a také u malých dětí. Nasytí tělo chybějícími vitamíny, minerály a stopovými prvky. Aby bylo zajištěno, že mateřské mléko je bohaté a výživné, je tento produkt dokonalý.

Pokud se pasta zkonzumuje brzy ráno, nebudou mít žádné negativní vlastnosti, protože přijaté kalorie budou spotřebovány během dne.

Škody způsobené konzumací produktu

Výrobek má vysoký obsah kalorií, takže byste se měli zdržet konzumace ve velkém množství. Toto pravidlo musí dodržovat především lidé na dietě nebo ti, kteří mají sklony k obezitě. Lidé s nadměrnou tělesnou hmotností by také neměli přípravek užívat vůbec, nebo jej užívat jen trochu perorálně. Pokud se vyskytnou alergické reakce, měli byste se také vyhnout použití přípravku, protože je možné svědění na kůži.

Lidé s diagnózou tvorby kamenů ve žlučníku a ledvinách by jej měli používat s opatrností, protože jeho účinek je založen na choleretiku a diuretiku a kameny se mohou stát pohyblivými a způsobit bolest, když se pohybují. Při kojení byste se měli zdržet konzumace přípravku ve velkých dávkách, protože jeho účinek může způsobit alergickou reakci u kojence a matky.

Aplikace Urbech

Pasta se používá při pečení cukrářských výrobků a lze ji použít i jako náplň do cukroví. Abyste si ho vychutnali, stačí namazat malé množství produktu na pečivo. Malé množství tohoto urbechu se také doporučuje použít k přípravě sladkých dezertů nebo cereálií. Palačinky nebo palačinky se dají namáčet do pasty a na palačinkový týden jsou jako stvořené.

Pokud urbech není sladký, můžete ho dát do salátů nebo jako přísadu do polévek nebo jiných jídel; to nebude mít menší užitek, protože obsahuje nutriční složky a prospěšné látky.

Urbech z meruňkových jader

Tradičně se urbech připravoval z přírodních ořechů, semen a jader peckovin.

Při mletí na speciálních kamenných mlýnských kamenech uvolňují obsažený olej, čímž vzniká zdravá, energeticky výživná, olejová pasta. Přidává se do něj máslo a med.

Léčivé a nutriční vlastnosti pasty Urbech

Meruňkový urbech je národním jídlem dagestánských horalů. Velmi si cenili jeho chuti a schopnosti rychle uhasit žízeň a hlad. Jen pár lžic této úžasné pasty může obnovit sílu a dodat vám energii.

Urbech jim pomáhal v horách, kdy byla potřeba především vytrvalost při obrovské fyzické námaze a hubené stravě. Konzumovali ho také během muslimského půstu a snadno snášeli nedostatek jiného jídla během denního světla.

Kromě vysoké nutriční hodnoty má urbech cenné léčivé vlastnosti. Jedná se o zcela přírodní produkt. Nepodléhá tepelnému zpracování, a proto si zachovává všechny živé vitamíny a mikroelementy. A obsahuje je ve velkém množství: draslík, železo, vápník, hořčík, chrom, selen, jód a další látky. Tento produkt je také zdrojem esenciálních mastných kyselin, bílkovin, beta-karotenu, vitamínů E, C a D.

Urbech vyrobený z meruňkových jader podporuje rychlé zotavení z jakéhokoli nachlazení. Je velmi účinný při léčbě zánětlivých onemocnění dýchacího ústrojí, bronchitidy a kašle.

Pozitivně působí na trávicí orgány a používá se k léčbě žaludečních a dvanáctníkových vředů. Pomáhá při zácpě.

Zlepšuje metabolismus a posiluje imunitní systém.

Pozitivně ovlivňuje nervový a kardiovaskulární systém. Snižuje hladinu cholesterolu.

Používá se při onemocnění ledvin, zánětu ledvin.

Hořká jádra meruňkových jader obsahují kyanid, který je jedovatý. Ve velkém množství je pro člověka nebezpečný. Sladká jádra obsahují kyanid v zanedbatelném množství a nejsou nebezpečná. Tato účinná složka snadno proniká do buněk. Ve zdravých buňkách se přeměňuje na sacharidy a na rakovinné buňky má škodlivý účinek jako jed.

Je možné si urbech připravit z meruňkových jader sami?

Bohužel pravý urbech lze připravit pouze na speciálních kamenných mlýnských kamenech. Urbech si můžete připravit doma rozemletím malých porcí jader v keramickém hmoždíři. Tento proces je však velmi pracný a pomalý.

Těstoviny Urbech ale zvládne uvařit doma každý. Chcete-li to provést, musíte si koupit přípravek - sklenici husté, hnědé hmoty, mletých meruňkových jader. Přírodní urbech lze nalézt na trzích a místech, kde se prodávají národní produkty.

Recept na těstoviny Urbech

Budete potřebovat přírodní urbech – 1 díl a 1 díl medu a másla. Urbech se zahřívá ve vodní lázni, postupně se přidává máslo a med. Nemůžete to příliš zahřívat, natož přivést k varu. Stačí dosáhnout jednotné konzistence.

Pastu vychladíme a uchováme v lednici.

Urbech vyrobený z meruňkových jader má příjemnou, sladkou, krémovou chuť. Dá se jíst s čajem, namazat na toasty a chleba, přidat do omáček a cereálií. Dětem se bude opravdu líbit. Zpočátku můžete svému dítěti bezpečně podávat až 4 čajové lžičky denně této zdravé pochoutky.

domashnie-zagotovki.ru

sdelayusama.ru

Urbech: výhody a poškození produktu

Tato neobvyklá sladkost původem z Dagestánu je právem považována za super potravinu. Urbech, jehož výhody a škody jsou ve zcela odlišných „váhových“ kategoriích, má jedinečné vlastnosti. Produkt dokáže zasytit i uhasit vaši žízeň. Dodává člověku vitalitu a předchází mnoha nemocem.

Abyste pochopili, jak Urbech chutná, musíte to vyzkoušet. Pasta se vyrábí mletím lněných semínek, sezamových semínek, konopných semínek, slunečnicových semínek, meruňkových jader, kešu ořechů, mandlí atd.

Vlastnosti a aplikace Urbech

Výrobek je hustá tmavě hnědá pastovitá hmota. Pro přípravu se vybere jeden druh semene nebo se jich smísí několik. Suroviny pro urbech se suší nebo mírně smaží a pak se jdou umlít. Mele se pomocí kamenného mlýna. Tradiční dagestánský pokrm se vyrábí z nepražených lněných semínek nebo ořechů. Nedochází k tepelnému ani chemickému ošetření.

Pasta je velmi koncentrovaná, proto se v čisté formě konzumuje jen zřídka. Standardní verze pokrmu je mix jednoho dílu urbechu, 1-2 dílů ghí a 1-2 dílů medu. To vše je potřeba rozmixovat do hladka. Připravené těstoviny se hodí k cereáliím, chlebu a ovoci. Pochoutka se dá jíst jednoduše jako svačina s čajem.

Ale pozor, protože 100 g těstovin obsahuje asi 535 kcal.

Další zajímavé využití je jako dresink do omáček, sladkých jídel a salátů. Pastu lze použít k léčbě a prevenci mnoha onemocnění, zejména těch spojených se slabým imunitním systémem.

Urbech z lněných semínek

Lněná pasta je tradiční možností. K jeho přípravě se používají bílá a černá semena. Tento urbech obsahuje vlákninu, lepek, aminokyseliny, Omega-3 a Omega-6 a fytoestrogeny.

Vyvážené složení umožňuje pozvednout fungování těla na vysokou úroveň, zejména:

  • zabránit výskytu rakoviny;
  • odložit stáří na mnoho let;
  • zmírnit zánět při onemocněních gastrointestinálního traktu a horních cest dýchacích;
  • zabránit výskytu ženských nemocí;
  • odstranit poškození kůže: vředy, vředy, pustuly, modřiny;
  • odstranit odpad a toxiny.

Urbech vyrobený ze lnu se často používá jako expektorans. Optimální poměr bílkovin, tuků a komplexních sacharidů umožňuje, aby se produkt v těle dobře vstřebal. Ten si pro sebe bere všechny nejužitečnější věci.

Kešu urbech

Syrová pasta z kešu jader je jednou z nejcennějších. Obsahuje vlákninu, mastné kyseliny, vitamíny B, PP a E. Z mikro- a makroprvků jsou zastoupeny hořčík, sodík, železo, fosfor, zinek, mangan, selen, vápník, měď a další. Celkový účinek těchto složek činí hmotu skutečně jedinečnou.

Urbech vyrobený z kešu se používá při poruchách metabolismu, anémii, astmatu, depresi a bronchitidě. Pravidelná konzumace těstovin (samozřejmě v rozumných dávkách) pomáhá posilovat kardiovaskulární systém, zlepšovat paměť, pozornost, zrak a další podobné procesy. Denním užíváním Urbechu se nedozvíte, co je osteochondróza a ateroskleróza.

Jezte produkt, pokud máte zánětlivé procesy. Kešu ořechy mají antiseptické a antibakteriální vlastnosti, zlepšují chuť k jídlu a prodlužují mládí. Pasta navíc pomůže zlepšit fungování trávicího traktu a zabrání rozvoji rakovinných buněk.

Kešu produkt dobře slouží syrové stravě, protože poskytuje většinu chybějících nutričních složek. Urbech je také mimořádně užitečný pro obyvatele města, stejně jako pasta ze lněných semínek.

Urbech z meruňkových jader

Toto je prakticky nejoblíbenější a nejchutnější odrůda produktu. Obsahuje značné množství vitamínu B17, který s úžasnou přesností zabíjí rakovinné buňky.

Proto je urbech vyrobený z meruňkových jader zázračným prostředkem pro prevenci rakoviny. Kromě toho pasta dodává tělu železo, vápník, draslík, jód a zinek. Přípravek rychle obnovuje sílu a pomáhá odstraňovat onemocnění ledvin, krku a plic.

Výhody urbechu z dalších složek

Každý typ je svým způsobem jedinečný. Lněná pasta čistí tělo, kešu urbech rychle zmírňuje záněty a hmota z meruňkových jader zabíjí rakovinu.

Rádi bychom představili několik dalších stejně užitečných typů produktů:

  1. Černá nebo bílá sezamová pasta. V prvním případě přípravek velmi účinně zpomaluje stárnutí a vykazuje vlastnosti silného antioxidantu. Trochu oslabuje, takže odstraňuje toxiny a odpad. Bílý sezam urbech nasycuje tkáně vitamíny A, B, C a E a mnoha minerály. Rychle zlepšuje imunitu.
  2. Hmota dýňových semen do značné míry opakuje periodickou tabulku. Vitamínové složení je zastoupeno retinolem, kyselinou askorbovou, látkami skupiny B a D. Urbech obsahuje cenné aminokyseliny.
  3. Produkt z vlašských ořechů se používá při vysokém krevním tlaku, anémii a cévních křečích. Systematický příjem tohoto urbechu v potravě normalizuje kyselost žaludeční šťávy, zabraňuje cukrovce a ateroskleróze.
  4. Maková pasta zasytí velkým množstvím vitamínů a minerálů a očistí tělo od helmintů.

Vyberte si urbech z jakéhokoli produktu a bude mít nejpozitivnější účinek na všechny systémy.

Kontraindikace

Hlavním nebezpečím je individuální nesnášenlivost jednotlivých složek pasty, proto doporučujeme pečlivě číst složení. Alergické reakce se projevují ve formě vyrážky a svědění.

Obsah kalorií je také velmi vysoký, což může ovlivnit vaši postavu. Nesníte však více, než byste měli, protože produkt je velmi koncentrovaný. Navíc ne každý má rád jeho chuť, zvláště v čisté podobě.

Urbech vyrobený z meruňkových jader obsahuje prvky jako K, Ca, Fe, Cu, Zn a I. Je to pasta, která má uklidňující a obalující účinek na různé druhy kašle, bronchitidy a laryngitidy. Kromě toho pasta dobře pomáhá při zánětech ledvin a zácpě a je také výborným tonikem a imunomodulačním prostředkem.

Meruňkový urbech se skládá z čerstvých, nepražených meruňkových jader, které nepodléhají tepelnému ani chemickému ošetření. Tento produkt je tak výživný, že i po jedné lžíci člověk necítí hlad několik hodin. Obsahuje velké množství vitamínu B 17, který podle vědců pomáhá ničit rakovinné buňky a obnovovat ty zdravé.

Jak jíst urbech z meruňkových jader, s čím jíst

Neobvyklá chuť meruňkového urbechu, řekl bych až neobyčejná, lehce nakyslá, zdobená tóny sladkých plodů meruněk, jej odlišuje od ostatních druhů spolu s božskými vůněmi jižních zahrad.
Domovinou meruněk je Čína a na našem území se objevily zhruba před dvěma tisíci lety. Nejprve byly přivezeny do Arménie, a proto se někdy dalo najít jiný název - arménské jablko.
Výhody meruňkových jader jsou pro zdraví žen velmi důležité. Komponenty Urbech vyrobené z meruňkových jader vyhlazují pokožku, dodávají jí pevnost a pružnost. Vitamíny B často není snadné získat z každodenní stravy a tento urbet potřebuje zejména vitamín B 17, který zabíjí rakovinné buňky. Antioxidanty posilují imunitní systém a zastavují proces stárnutí buněk.

Urbech z meruňkových jader: výhody a škody

Výhody tohoto urbechu jsou popsány výše, ale kolují zvěsti, že meruňková jádra lidem škodí. Pojďme na to přijít. Některé odrůdy meruněk mohou obsahovat nějaký amygdalin, což je kyselina kyanovodíková. Jeho obsah lze snadno určit bez jakékoli analýzy. Pokud je meruňkové jádro hořké, znamená to, že je tam amidalgin. Šlechtitelé ale postupem času vyvinuli nové odrůdy meruněk, které amidalgin vůbec neobsahují, takže se není třeba obávat.

Velmi chutné je přidat urbech z meruňkových jader do smoothies, sušenek, likéru Amaretto (nealko)

Většina sladkostí koupených v obchodech nemůže prospět lidem. Obsahují spoustu chemických složek, mají obzvlášť dlouhou trvanlivost a často způsobují alergie a další nepříjemné zdravotní problémy. Výbornou alternativou ke sladkostem z obchodu budou dezerty připravované svépomocí doma nebo průmyslově, ale při dodržení speciálních ekologických požadavků. K jejich vytvoření lze použít různé produkty, včetně těch, které jsou obzvláště užitečné. Jednou z vyhlášených a zdravých sladkostí je urbech z meruňkových jader, o jejichž přínosech a škodlivosti bude dnes náš rozhovor.

Přírodní urbech, připravovaný z meruňkových jader, je úžasně zdravý syrový produkt, který dokáže podpořit energii a zdraví lidského těla. Tato sladkost obsahuje pouze vyčištěná a namletá meruňková jádra. Takové suroviny nejsou podrobeny pražení nebo jinému tepelnému nebo chemickému zpracování. Urbech má nejcennější nutriční a léčivé vlastnosti, obsahuje vyváženou kombinaci bílkovin, tuků a sacharidů. Obvykle se k jídlu zahřátá pasta z meruňkových jader smíchá s máslem a medem. Poměry tohoto pokrmu se upravují podle chuti.

Výhody urbechu z meruňkových jader

Přírodní urbech přináší výhody brzy po konzumaci: poskytuje rychlý a trvalý nárůst vitality a umožňuje vám zbavit se pocitu hladu na několik hodin. Tento produkt má pozitivní vliv na zdraví dýchacího systému. Doporučuje se jej jíst pro úspěšnou léčbu kašle, bronchitidy a laryngitidy. Urbech vyrobený z meruňkových jader navíc dokáže podpořit zdraví ledvin a celého močového ústrojí. Doporučuje se konzumovat těm, kteří trpí zánětem ledvin.

Meruňková jádra obsahují značné množství vitamínů skupiny B. Bohatá jsou i na speciální kyanidovou látku, která zase může působit jako jed na rakovinné buňky. Proto se Urbech často doporučuje užívat jako prevenci rakoviny.

Meruňková jádra jsou bohatá na draslík, vápník, železo, jód a zinek. Všechny tyto látky podporují. Jíst malé množství urbechu vám umožní vyrovnat se s fyzickým stresem a snadno obnovit svou sílu. Tato sladkost bude vynikajícím nálezem pro milovníky syrové stravy, protože pomůže nasytit tělo mnoha látkami, jejichž nedostatek je pozorován při nedostatečné konzumaci živočišných potravin.

Urbech je také užitečný pro trávicí trakt. Dokonale čistí žaludek a střeva od toxinů a také dobře léčí a předchází zácpě. Jeho konzumace může zlepšit a také předcházet hypovitaminóze a aktivovat obranyschopnost organismu.

Ve většině případů se Urbech jí společně s medem. Kombinace takových úžasných produktů přinese tělu nádherné chuťové potěšení a další výhody.

Taková sladkost je překvapivě zdravou potravou pro mozek. Pokud máte obavy, Urbech pro vás bude skutečným nálezem. Navíc zvýší účinnost a dodá životně důležitou energii.

Urbech lze kombinovat nejen s medem, ale také s ovocem. Raw foodisté ​​často kombinují tuto sladkost s jablky, hrozny a meruňkovou pastou. Urbech lze namazat na chleba a získat tak chutné a zdravé sendviče. Doporučuje se také používat jako lahodný dresink na cereálie, omáčky a různé sladké pokrmy.

Komu může být Urbech vyrobený z meruňkových jader nebezpečný?Jaké škody způsobuje?

Stojí za zmínku, že Urbech obsahuje pouze přírodní složky, proto nemůže způsobit významné poškození lidského zdraví. V některých případech však taková sladkost může vyvolat vážné alergické reakce. Navíc jeho nadměrná konzumace může způsobit těžké nepohodlí: nevolnost, bolesti hlavy atd. Nadměrná konzumace urbechu může vést i k otravě amygdalinem, který je obsažen v jádrech meruněk.

Urbech, o jehož výhodách a úžasných vlastnostech lze dlouho diskutovat, je vynikající pochoutkou pro celou rodinu. Ale neměli byste ho jíst v přebytku – pár lžiček denně bude více než dost.

Tradiční recepty na zlepšení mozkové činnosti

Urbech vyrobený z meruňkových jader má pozitivní vliv na zdraví a činnost mozku. K udržení normálního fungování tohoto důležitého orgánu lze použít i tradiční medicínu.

Takže můžete použít rozmarýn. Tato oblíbená bylina výborně působí na paměť, má antioxidační vlastnosti, léčí a předchází mozkové ateroskleróze. Kromě toho snižuje hladinu úzkosti, zvyšuje pozornost a snižuje negativní účinky stresu. K přípravě léku spařte několik lžiček suchých a rozdrcených listů rozmarýnu s jednou sklenicí vroucí vody. Vařte lék na mírném ohni po dobu patnácti až dvaceti minut, poté sceďte. Užívejte jednu čajovou lžičku asi půl hodiny před jídlem. Užívejte třikrát denně.

Pro zlepšení mozkové činnosti můžete použít i tak známou rostlinu, jako je přeslička rolní. Tato bylina pomáhá zlepšit paměť a pozornost. Kromě toho aktivuje práci mozkových buněk, zvyšuje elasticitu mozkových cév a zabraňuje jejich ateroskleróze. Pro přípravu léku přidejte lžičku nasekané a suché přesličky do jedné sklenice vody. Směs přiveďte k varu a na mírném ohni vařte pět minut. Dále louhujte lék zabalený po dobu sedmi hodin. Hotový nápoj scezený do půl sklenice pijte jednou až dvakrát denně.