Karibské koktejly - nejlepší recepty! Banánové smoothie s kokosovým mlékem Recepty na nealkoholické koktejly s kokosovým mlékem

Banán má neutrální chuť a hodí se k mnoha druhům ovoce. V horkých letních dnech si můžete udělat banánové smoothie tak, že místo běžného kravského mléka použijete kokosové mléko. Podle chuti můžete do koktejlu přidat cukrový sirup, med nebo stévii.

Koktejl bude ještě zdravější, když do něj přidáte lněné semínko a proteinový prášek. Nabízím vám tři recepty na přípravu banánového smoothie s kokosovým mlékem.

Koktejl s banánem, ananasem a kokosovým mlékem

Jemná krémová chuť koktejlu s banánem, ananasem a kokosovým mlékem je v letních vedrech velmi osvěžující. Kokosové mléko může být konzervované nebo vyrobené z kokosu. Podle chuti můžete do koktejlu přidat cukr, med nebo sirup.

Ingredience:

- 1 kus

Konzervované - 1 šálek

Kokosové mléko - 1 sklenice

Vanilin - volitelné

Ledové kostky

Cukr nebo med - podle chuti

Jak udělat koktejl:

Banán na koktejly musí být čerstvý. Oloupejte a nakrájejte na kousky.

Smíchejte všechny ingredience ve sklenici mixéru: banán, kousky ananasu a kokosové mléko. Zapněte mixér a rozmixujte dohladka.

Nalijte do sklenice a přidejte cukr podle chuti, nebo ještě lépe cukrový sirup, med, kostky ledu.

Koktejl s banánem a jahodami

Ingredience:

Banán - 1 kus

- 100 gramů (čerstvé nebo zmrazené)

Jogurt - 50 gramů

Kokosové mléko - 100-150 gramů

Jak udělat koktejl:

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladka. Nalijte do sklenice. Ozdobte plátkem banánu a přidejte kostky ledu.

Rada. Mražené jahody nemusíte rozmrazovat, ale rovnou si připravte koktejl.

Koktejl s banánem a broskví

Ingredience:

Banán - 1 kus

- 1-2 kusy

Kokosové mléko - 100 ml

Jak udělat koktejl:

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru. Nalijte do sklenice a podávejte.

Podle chuti můžete přidat cukrový sirup, med nebo stévii.

Koktejl si můžete udělat i se švestkami, nektarinkami, melouny nebo jiným ovocem.

Zdravé banánové smoothie lze připravit z proteinového prášku nebo lněného semínka.

Při přidávání produktů do mixéru stačí do hotového koktejlu přidat mouku ze lněných semínek nebo lněná semínka.

Při přípravě koktejlu přidejte proteinový prášek podle návodu.

Dobrou chuť!

Kokosový mléčný koktejl je do jisté míry považován za zdravý nápoj. Řeč je samozřejmě o nealkoholických pamlscích. Ale stojí za to rozlišovat mezi kokosovým mlékem a vodou, protože je to první složka, která obsahuje užitečné látky. Získává se z dužiny plodů lisováním. Existuje mnoho receptů na koktejly s kokosovým mlékem. Pojďme si některé z nich představit.

Nealkoholický exotický koktejl

Ingredience na vaření:

• velký banán;
• dvě střední manga;
• kokosové mléko - 400 ml;
• kůra a šťáva ze střední limetky;
• semínko kardamomu - půl dezertní lžíce;
• led v kostkách.

Kroky k přípravě nealkoholického koktejlu s kokosovým mlékem:

1. Banán je třeba umýt a oloupat. Nakrájejte na malá kolečka.
2. Mango omyjeme, zbavíme kůže a kostí. Nakrájejte na kostky.
3. Připravené ovoce vložte do koktejlového mixéru a přidejte všechny ostatní ingredience. Několik minut důkladně prošlehejte. Ve výsledné směsi by neměly být žádné kousky ovoce.
4. Výslednou pochoutku nalijte do sklenice předem naplněné ledem. Lze ozdobit speciálním koktejlovým náčiním nebo ovocem.

Do tohoto nápoje se nepřidává pouze banán a mango. Můžete použít jakékoliv oblíbené ovoce. Pro získání řidšího nápoje se doporučuje použít více kostek ledu.

Koktejl "Kokosový sen"

Tento alkoholický koktejl s kokosovým mlékem se připravuje celkem snadno. Požadované ingredience:

• zlatá tequila - 30 ml;
• kokosové mléko - 15 ml;
• pomerančový džus - 30 ml;
• skořice a led - podle chuti.

Proces vaření:

1. V šejkru smíchejte led, džus, mléko a tequilu.
2. Homogenní hmotu sceďte do krásné sklenice.
3. Výsledný nápoj posypte skořicí.

Tento koktejl osloví mnoho dospělých. Experimenty ve vaření jsou vítány. Můžete si vybrat jakékoli ovoce nebo změnit alkoholové přísady. Výsledný drink vaše hosty pobaví a překvapí. Všichni budou s dovolenou spokojeni.

Koktejl “Coconut Date”

K přípravě tohoto neobvyklého alkoholického koktejlu s kokosovým mlékem potřebujete následující ingredience:

• pět nejzralejších datlí;
• sklenice chlazeného kokosového mléka;
• rum (světlý) - 60 ml;
• trochu vanilkového cukru a skořice na ozdobu.

Kroky vaření:

1. Datle zbavíme pecek a každou rozkrojíme na dvě poloviny.
2. Kokosové mléko smícháme s rumem, přidáme datle.
3. Připravené ingredience spolu s vanilkovým cukrem dejte do šejkru a dobře protřepejte. Můžete použít mixér.
4. Výsledný koktejl nalijte do sklenice a ozdobte skořicí.

Koktejl "Kokosový ananas"

Hlavní složky tohoto koktejlu: kokosové mléko, ananasová šťáva. Nápoj je klasifikován jako alkoholický, a proto je vhodný ke konzumaci pouze dospělým. Komponenty:

• rum (světlý) - 60 ml;
• ananasová šťáva - 120 ml;
• kokosové mléko - 5 lžic;
• malý kousek ananasu na ozdobu;

Všechny ingredience kromě ledu se mixují v mixéru nebo ve speciálním šejkru. Před podáváním nalijte do sklenice led, zalijte koktejlem a ozdobte plátkem ananasu.

Koktejl "Kokosový ráj"

Mnoho lidí používá při přípravě alkoholických koktejlů likér Malibu místo kokosového mléka. Tento silný nápoj obsahuje hlavní složku, která má za následek jedinečnou mléčnou chuť.

Ingredience:

• likér "Malibu" - 20 ml;
• světlý rum - 10 ml;
• kokosové nebo běžné mléko - 100 ml;
• krémová vanilková zmrzlina - 100 ml.

Příprava koktejlu s rumem a kokosovým mlékem:

Uvedené ingredience rozšlehejte mixérem. Vzniklou směs nalijte do vysoké sklenice. Ozdobte plátkem ananasu. Podávejte s tenkým brčkem.

Koktejl "Citrus Coconut"

Tento koktejl svou chutí dokáže, jak dobře se kokosový likér dokáže spojit s citrusovými plody. Ingredience:

• likér "Malibu" - 50 ml;
• Amaretto likér - 30 ml;
• jakýkoli světlý rum - 15 ml;
• pomerančový džus - 50 ml;
• ananasová šťáva - 50 ml;
• led v kostkách.

Během procesu vaření nejsou žádné potíže. Všechny připravené ingredience, kromě kostek ledu, se rozmixují v mixéru. Do koktejlové sklenice vložte led a nalijte výslednou směs. Pokud chcete, můžete jej ozdobit.

Koktejl "Cola s kokosem"

Tento koktejl osloví ty, kteří milují Coca-Colu. Komponenty:

• Coca-Cola - 150 ml;
• likér "Malibu" - 50 ml;
• nějaký led.

Vložte několik kostek ledu do koktejlové sklenice. Nalijte na předem namíchané nápoje. Sklenici lze ozdobit plátkem limetky. Podávejte s koktejlovým brčkem.

Koktejl „Nebeské potěšení“

Navzdory skutečnosti, že v tomto koktejlu je poměrně mnoho složek, proces přípravy přinese pouze potěšení a mnozí ocení chuť.

Ingredience:

• likér "Malibu" - 150 ml;
• cukr - 25 g;
• jablečná šťáva - 100 ml;
• pitná voda - 200 ml;
• Čaj Earl Grey - 5 g;
• celý citron nebo limetka;
• čerstvé maliny - 50 g;
• listy máty peprné - 5 g;
• kostky ledu - 200 g.

Kroky vaření:

1. Čaj dobře uvařte a vychlaďte.
2. Maliny rozdrťte vidličkou a vložte do karafy na přípravu nápoje.
3. Rozdrcené bobule zalijte jablečným džusem a ledovým čajem.
4. Přidejte likér, citronovou šťávu a cukr.
5. Pokud chcete, můžete přidat led.
6. Smíchejte přísady.
7. Nalijte do servírovacích sklenic a ozdobte lístky máty.

Koktejl "Mango kokos"

Tento nápoj obsahuje alkohol, ale chuť se bude zdát jemná a velmi lehká. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• likér "Malibu" - 50-60 ml;
• mangová šťáva - 90-100 ml;
• led - 100 g.

Minimum ingrediencí – maximální potěšení. Do koktejlové sklenice dejte led, zalijte likérem a šťávou a vše promíchejte. Božský nápoj je připraven k pití.

Kokosové smoothie

Existuje mnoho receptů na smoothie s kokosovým mlékem. Zde je několik možností:

1. V mixéru nebo šejkru rozmixujte střední banán, sklenici bobulí (můžete si vzít maliny nebo jahody), půl sklenice ovesných vloček, trochu cukru a zalijte kokosovým mlékem. Šlehejte do hladka.
2. Do mísy mixéru dejte půlku banánu, kiwi, jahody (stačí pět kousků), 250 ml kokosového mléka. Vše dobře prošlehejte.
3. Do mísy mixéru dejte nakrájený banán, 100 g jahod, 100 g malin, trochu medu a zalijte sklenicí kokosového mléka. Šlehejte do hladka. Pokud se vám výsledný nápoj nezdá sladký, můžete přidat více medu.
4. V mixéru rozšlehejte banán, sklenici jahod a půl sklenice kokosového mléka.
5. K přípravě si musíte vzít pomeranč, banán, sklenici borůvek, 250 ml kokosového mléka a led. Všechny ingredience rozemelte a vyšlehejte v mixéru.
6. Na malinové smoothie je potřeba vzít 100 g malin, 100 ml klasického jogurtu, 100 ml kokosového mléka, banán, trochu medu a lístky máty na ozdobení sklenic. Všechny ingredience prošlehejte.

Kokosovo banánové smoothie

Existuje další způsob, jak udělat lahodný koktejl s kokosovým mlékem. K tomu potřebujete následující ingredience:

• kokosová dužina z poloviny ořechu;
• střední banán;
• půl sklenice kokosového mléka;
• půl sklenice

Kroky vaření:

1. Banán oloupejte a nakrájejte.
2. Banánovou dužinu dejte do mixéru a přidejte zbývající ingredience.
3. Protřepejte a nalijte do servírovacích sklenic.
4. Koktejl může být zdoben jakýmkoli ovocem nebo speciálními dekorativními prvky.

Při výrobě koktejlů s kokosovým mlékem můžete experimentovat s kakaovým práškem. Stačí přidat pár malých lžic suché směsi k hlavním ingrediencím. Vše také prošlehejte. Výsledek bude velmi chutný a neobvyklý, který osloví nejen dospělé, ale i děti.

Pokud nechcete přidávat led, ale potřebujete připravit vychlazený nápoj, můžete ovoce nejprve zamrazit, které pak můžete prošlehat s hlavními ingrediencemi.

208137 10

Jak příjemné je večer vypít sklenici vašeho oblíbeného koktejlu - alkoholického nebo nealkoholického, na tom nezáleží, vše závisí na vaší touze a chuti. Musím říct obrovské poděkování člověku, který jako první napadlo smíchat několik ingrediencí, v důsledku čehož se zrodil první koktejl.

Někteří tvrdí, že slovo „koktejl“ pochází ze španělského výrazu cola di gallo – kohoutí ocas. Tak se nazývá kořen jedné z rostlin, kterou pro vnější podobnost používal barman z města Campeche na pobřeží Mexického zálivu k míchání nápojů, které připravoval. Američtí námořníci, kteří nikdy nevynechali jediný bar, rádi navštěvovali tento v Campeche. Na otázku, jaký nástroj má v rukou, odpověděl zdvořilý barman anglicky: „Cocktail“ - „kohoutí ocas“. Existuje další příběh, který spojuje původ „koktejlu“ s „kohoutím ocasem“. Tento příběh patří Jamesi Fenimore Cooperovi. První koktejl podle něj připravila v 70. letech 18. století jídelna vojsk generála Washingtona Elizabeth Flaneganová. Jednoho dne naservírovala důstojníkům nápoj z rumu, žitné whisky a ovocných šťáv a zdobila sklenice peříčky z ocasů bojových kohoutů. Jeden z důstojníků, původem Francouz, při pohledu na takovou ozdobu brýlí zvolal: "Vive le cogův ocas!" („Ať žije kohoutí ocas!“). Všem se tato napůl francouzská, napůl anglická fráze líbila a nápoj se začal nazývat „koktejl“ - kohoutí ocas.

Dnes existuje mnoho receptů na všechny druhy koktejlů. Ale mezi nimi jsou ty, které jsou stoprocentně přítomny v jakémkoli baru na světě, ať už je to francouzská restaurace nebo americká restaurace.

Světově nejoblíbenějších 10 alkoholických koktejlů

Tento koktejl vytvořil Monsieur Petit Petiot v baru Harris v Paříži v roce 1921. Nápoj zřejmě zdědil své jméno po dceři anglického krále Jindřicha VIII., která pro svou krutost dostala přezdívku Bloody Mary.

Ingredience:

• 3/10 vodky
• 6/10 rajčatová šťáva
• 1/10 citronové šťávy
• Worcestershire a Tabasco omáčky
• celerová sůl
• sůl, pepř podle chuti

Co dělat: Všechny ingredience smíchejte v highball sklenici s ledem. Ozdobte plátkem citronu a snítkou celeru. Podáváme velmi vychlazené.

Šroubovák

Rodištěm tohoto koktejlu jsou USA. Koktejl byl zpočátku velmi jednoduchý – pomerančový džus a vodka. Dnes může tento koktejl místo vodky obsahovat rum, whisky a další silné nápoje. Například „Mexican Screwdriver“ obsahuje tequilu, „Honey Screwdriver“ obsahuje medové pivo a „Ginger Screwdriver“ obsahuje zázvorový likér. V mnoha zemích je „šroubovák“ označován anglickým slovem „screwdriver“ (vyslovujte skrewdriver), což také znamená „šroubovák“. Existuje variace tohoto koktejlu s obráceným poměrem ingrediencí, které se říká „drivesrewer“. První písemná zmínka o koktejlu Screwdriver se objevuje v americkém časopise Time ve vydání z 24. října 1949.

Ingredience:

• 50 g vodky
• 100 g pomerančové šťávy

Co dělat: Smíchejte vodku a pomerančový džus ve vysoké sklenici s ledem. Podávejte s brčkem.

Tento koktejl kdysi miloval slavný spisovatel Ernest Hemingway. Vyrábí se z limetkové šťávy, bílého rumu, čerstvé máty, toniku, cukru nebo sirupu a drceného ledu. Tento koktejl pijte pouze brčkem, aby se vám lístky máty a led nedostaly do úst a nemuseli jste ho vyplivovat.
Existují 2 druhy mojita: nízkoalkoholické a nealkoholické. Pochází z ostrova Kuba a v 80. letech se stal populární ve Spojených státech. Existuje několik teorií o původu jména „Mojito“. Jeden říká, že slovo pochází ze španělštiny. Mojo (moho, mojito – zdrobnělina). Mojo je omáčka údajně z Kuby a Kanárských ostrovů, obvykle obsahuje česnek, pepř, citronovou šťávu, rostlinný olej a bylinky. Další tvrdí, že mojito je upravené mojadito (španělsky: Mojadito, d. od mojado), což znamená „mírně vlhké“.
Mojito se tradičně skládá z pěti ingrediencí: rum, cukr, limetka, perlivá voda a máta. Jeho kombinace sladkých a osvěžujících citrusů a máty, které mohly být přidány do rumu, aby „zamaskovaly“ sílu posledně jmenované, udělala z tohoto koktejlu jeden z nejoblíbenějších letních nápojů. Některé hotely v Havaně přidávají do mojita také Angostura. V nealkoholickém mojitu je bílý rum nahrazen vodou a hnědým třtinovým cukrem.

Ingredience:

• máta 20 listů
• vápno 2 klíny
• cukrový sirup 15 ml
• kostkový led
• bílý rum 50 ml
• soda 10 ml

Co dělat: Do vysoké sklenice dejte lístky čerstvé máty, pár klínků limetky a celou kompozici zalijte cukrovým sirupem. S paličkou dobře pamatujte. Dále rozdrťte led a nalijte do sklenice, přidejte rum, po okraj sklenice přidejte sodu, promíchejte koktejlovou lžičkou a nakonec ozdobte snítkou máty.

Aljaška

Tento koktejl amerického původu je považován za klasiku. Vyrábí se ze žlutého chartreuse a ginu a podává se s ledem.

Ingredience:

Gin 60 ml
žlutá Chartreuse 15 ml
pomerančový likér 5 ml
drcený led

Co dělat: V míchací sklenici naplněné do poloviny ledem smíchejte gin, likérově žlutou Chartreuse a pomerančový likér. Nalijte do koktejlové sklenice a podávejte. Podávejte v koktejlové sklenici. Ozdobte plátkem pomeranče.

Piňa koláda

Koktejl Pina Colada je vyroben z ananasové šťávy, likéru Malibu, kokosové smetany a rumu Bacardi a ozdoben plátkem třešně nebo ananasu.
Bahia je variací Pina Colady. Kromě běžných ingrediencí obsahuje citronovou dužinu. Samotná sklenice není zdobena ovocem a bobulemi, ale snítkou máty.
Tradiční karibský alkoholický koktejl s obsahem rumu, kokosového mléka a ananasové šťávy. Název koktejlu se překládá jako „filtrovaný ananas“. Původně tento název znamenal čerstvou ananasovou šťávu, která se podávala přecezená (colado). Unstrained byl nazýván sin colar. Poté se přidal rum a cukr. V polovině dvacátého století se v jednom z portorických barů zrodil recept na koktejl piña colada, který si získal obrovskou oblibu a stal se chloubou Portorika. Piña Colada je považována za oficiální nápoj Portorika.

Ingredience:

• 4-6 kostek ledu
• 2 díly světlého rumu
• 1 díl tmavého rumu
• 3 díly ananasového džusu
• 2 díly Malibu likéru
• kousky ananasu na ozdobu

Co dělat: Do šejkru dejte drcený led, přidejte světlý rum, kokosový likér a ananasovou šťávu. Lehce protřepejte, aby se spojily. Přecedíme do velké sklenice a ozdobíme třešněmi a plátky ananasu.

Martini

Tento legendární koktejl je nadále populární po celém světě, včetně Ruska. Vyrábí se z vermutu a ginu a vždy se zdobí olivami. Koktejl se podává ve speciálních sklenicích.
Na začátku minulého století bylo „Martini“ označení pro italský vermut, který s tímto koktejlem ve skutečnosti neměl nic společného. Ovšem zhruba v polovině 20. stol. oba koncepty se spojily a dnes se tak říká jak vermutu, tak koktejlu, tak milovanému návštěvníky úctyhodných kasin.
Koktejl je pojmenován po svém tvůrci – Martini de Anna de Toggia. Původní verze sestávala ze stejných dílů vermutu a ginu a nyní se nazývá „fifty-fifty“ a nyní se proporce martini mění až do příchodu ultrasuchého martini, kdy se sklenice před nalitím sotva opláchne vermutem. gin.

Ingredience:

• 4-6 kostek drceného ledu
• 3 díly ginu
• 1 polévková lžíce suchého vermutu nebo podle chuti
• koktejlová oliva na ozdobu

Co dělat: Vložte kostky ledu do džbánu. Přidejte gin a vermut a promíchejte. Nalijte do vychlazené sklenice a ozdobte koktejlovou olivou.

Koktejl latinskoamerického původu, jeho podoba pochází přibližně z let 1936-1948, existuje mnoho verzí o jeho vzhledu, téměř všechny zahrnují ženu jménem Margarita. První verze je, že autorem první Margarity je mexický barman Carlos Harrera. V roce 1938 pracoval v baru Rancho La Gloria v Tijuaně, kam kdysi nastoupila začínající herečka Margarita. Její blonďaté kudrlinky a nebeská krása inspirovaly Carlose k vytvoření první sklenice koktejlu – pikantního a jemného zároveň.
Existuje však další příběh, který vypráví o texaské aristokratce Margaritě Seimsové. Údajně jednoho roku kolem roku 1948 uspořádala velkolepou recepci ve své vile v Acapulcu. Své hosty pohostila novým koktejlem tequily podle vlastního vynálezu. Hostům se to líbilo, pomalu se opíjeli a bavili se. Každý by tedy opil a zapomněl na výtvor hostitelky, ale mezi hosty byl Tommy Hilton, majitel hotelového řetězce Hilton. Tommy jako pragmatický obchodník si uvědomil, že z vynálezu bohémské dámy se dají vydělat slušné peníze. O pár dní později se koktejl objevil v nabídce barů a restaurací v jeho hotelech. Není známo, zda se o zisky z prodeje dělil s Madame Seymes, ale zajistil jí autorská práva na jméno koktejlu.

Ingredience:

1 díl Blanco tequila
1 díl limetkové šťávy
1/2 dílu pomerančového likéru Cointreau

Co dělat: Připravené v šejkru a podávané vychlazené v koktejlové sklenici se širokou stopkou, lemované solí (okraj sklenice je navlhčen limetkovou šťávou a máčen v jemné krystalické soli) a ozdobený měsíčkem limetky.

Dlouhý ostrov

Někdy se v nabídce nazývá „Long Island Ice Tea“. Jedná se o silný koktejl, který oproti svému názvu neobsahuje čaj. Tento nápoj se připravuje z tequily, vodky, rumu a ginu. Někdy se do něj přidává likér Triple Sec. Při přípravě tohoto nápoje je důležité přísně dodržovat proporce. Pokud si uvědomíte, že barman míchal koktejl od oka, pak máte plné právo být rozhořčeni a odmítnout za drink zaplatit.
Podle pravidel by měl být koktejl připraven maximálně z 5 různých ingrediencí, ale Long Island je výjimkou. Obsahuje 6 až 7 přísad. Obvyklá verze je, že koktejl byl poprvé vynalezen během let prohibice, protože vzhledem a vůní připomíná ledový čaj (ledový čaj). Předpokládá se však, že koktejl byl poprvé vytvořen v 70. letech 20. století Chrisem Bendixenem, barmanem nočního klubu ve Smithtownu na Long Islandu.

Ingredience:

Vodka 30 ml.
bílý rum 30 ml.
Cointreau likér 30 ml.
tequila 30 ml.
citronová šťáva 30 ml.
cukrový sirup 30 ml.
coca cola podle chuti

Co dělat: Nejprve vložte do sklenice led. Nalijte postupně všechny uvedené ingredience. Jako poslední nalijte Coca-Colu. Ozdobte plátkem citronu a snítkou máty. Podáváme s brčkem.

Kosmopolitní

Tento koktejl je v současnosti v kasinech nejoblíbenější. Vytvořil ji americký barman Dale DeGroff osobně pro zpěvačku Madonnu. Velmi brzy se to stalo módou. Tento nápoj se připravuje z brusinkové šťávy, vodky, limetky a likéru a podává se ve sklenicích na martini.

Ingredience:

• citronová vodka 40 ml
• likér "Cointreau" 15 ml
• limetková šťáva 15 ml
• brusinkový džus 30 ml

Co dělat: Všechny ingredience nalijte do šejkru s ledem. Důkladně protřepejte a nalijte do koktejlové sklenice. Ozdobte citronovou kůrou.

Tom Collins

Tento klasický koktejl pochází z počátku 19. století. Přestože o jeho přesném původu nikdo neřekne, víme, že jej vymyslel barman Collins ve slavném hotelu Limmers v Londýně. Původní recept používal holandský jalovcový destilát, podobný ginu. Nakonec byla tato přísada nahrazena sladším londýnským suchým ginem Old Tom, odtud název Tom Collins. Ve skutečnosti se název „Collins“ nyní používá pro řadu dalších koktejlů, které se vyrábějí ze sody, cukrového sirupu, citronové šťávy a lihoviny. V USA se koktejl John Collins vyrábí s Bourbon whisky místo ginu. Jiné nápoje zvané Collins se míchají za použití brandy, rumu nebo skotské whisky. Tento koktejl je osvěžující, stylový, elegantní, s bohatou paletou chutí: jednoduše vytvořený k vychutnání v sofistikované společnosti u bazénu.

Ingredience:

• 60 ml suchého londýnského ginu
• 30 ml čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 1 lžička cukrového sirupu
• 90 ml sody

Co dělat: Naplňte šejkr do poloviny ledem. Přidejte gin, citronovou šťávu a cukrový sirup. Dobře protřepat. Sceďte přes cedník do vysoké sklenice z poloviny naplněné ledem a opatrně doplňte sodou. Jemně promíchejte, aby obsahovaly bublinky. Ozdobte třešničkou v likéru nebo plátkem citronu, který lze vložit přímo do nápoje nebo na okraj sklenice.

A ještě jeden koktejl, který navíc zaujímá přední místo ve všech barech a restauracích světa.

Daiquiri

Tento koktejl je považován za kubánský původ. Obsahuje limetkovou šťávu, rum a sirup. V kasinech jsou nejoblíbenější odrůdy tohoto koktejlu „Derby Daiquiri“, „Peach Daiquiri“, „Banana Daiquiri“ atd. Přidává se k nim ovocná dužina. Nápoj byl vynalezen ve městě Daiquiri na začátku dvacátého století. V roce 1896 jistý Jennings Cox (americký důlní inženýr) proklínající horko pro sebe a své přátele namíchal výše zmíněný rum s limetkovou šťávou a nejen smíchal, ale nasypal tyto ingredience na kostky ledu. Tak dopadl koktejl Daiquiri. Ernest Hemingway propagoval tento vynález ve svých románech, byl velkým fanouškem tohoto nápoje. A v roce 1893, během oslav kubánské nezávislosti, důstojník americké armády zvedl přípitek na svobodnou Kubu smícháním rumu Bacardi, symbolizujícího svobodného ducha Kuby, s Coca-Colou, novým americkým nápojem. Slogan té doby byl „Ať žije svobodná Kuba! navždy uchována ve jménu koktejlu Cuba Libre.
Popularita daiquiri prudce vzrostla, když se o něm Francis Scott Fitzgerald zmínil ve své knize Beyond Paradise, vydané v roce 1920. V epizodě varující před umírněným pitím rumu si skupina postav každá objedná dvojité daiquiri jako předzvěst „opojného večera“, který končí. v halucinacích.

Ingredience:

6/10 bílý rum Bacardi nebo Havana Club
3/10 citronové nebo limetkové šťávy
1/10 cukrového sirupu

Co dělat: Ingredience nalijte do šejkru naplněného ledem a protřepávejte 10 sekund. Přeceďte do koktejlové sklenice. Růžové daiquiri můžete získat přidáním několika kapek Grenadiny.

Kokosové mléko je nálev vyrobený ze směsi vody a kokosových hoblin, nikoli z vody, která se nachází uvnitř zralého kokosu. K jeho získání je potřeba nastrouhat kokosovou dužinu na jemném struhadle a nechat 12 hodin při pokojové teplotě. Poté odstraňte vrchní krémovou vrstvu a pod ní nechte kokosové mléko. Zbývá jen přecedit.

Velmi zdravé jsou nealkoholické koktejly z kokosového mléka. Kvalitativní složení kokosového mléka je velmi podobné krevní plazmě a obsahuje velké množství aminokyselin. Energetická hodnota kokosového mléka je srovnatelná s masem a mléčnými výrobky.

Koktejly s kokosovým mlékem jsou užitečné pro lidi se srdečními a ledvinovými problémy. Díky nízkému obsahu cukru mohou kokosové mléko konzumovat i lidé s cukrovkou. Banány jsou exotické ovoce, které dokáže zvednout náladu a uklidnit nervový systém díky vysokému obsahu speciální látky - serotoninu.

Banány jsou užitečné při onemocněních ledvin, jater a stomatitidě. Působí blahodárně na nervový systém. A banánové slupky obsahují látku, která mocně působí na mužskou potenci.

Z dužiny zralého kokosu připravte mléko. K tomu nastrouhejte dužinu na jemném struhadle, zřeďte převařenou vodou a nechte 12 hodin při pokojové teplotě. Oddělte smetanu a sceďte mléko.

Banán a mango oloupejte, mango oddělte od pecky, banán, mango a dužinu ananasu nakrájejte na malé kousky. Ovoce rozšleháme v mixéru, přidáme kokosové mléko, pomerančovou šťávu, vše rozmixujeme. Nalijte do sklenic a ozdobte plátky pomeranče.

Ingredience (na 2 porce):
- 20 ml kokosového sirupu;
- 20 ml grenadinového sirupu;
- 80 g jahodové zmrzliny;
- 150 g limonády;
- 2 jahody;
- drcený led.

Vysoké sklenice naplňte do poloviny drceným ledem. Do misky nalijte limonádu a grenadinský sirup. Vše pečlivě promícháme lžící, navrch položíme kopeček zmrzliny, zalijeme kokosovým sirupem, vložíme bobule a brčka.

"Kokochino"

Ingredience (na 1 porci):
- 20 ml kokosového sirupu;
- 1 polévková lžíce. mletá káva;
- 40 ml vody;
- 120 ml 2,5% mléka.

Uvařte silnou kávu a promíchejte. V hrnci svařte mléko a ihned odstavte. Ten nalévejte do kávy tenkým proudem tak, aby se v irské sklenici vytvořily tři vrstvy: bílá, hnědá a pěna. Opatrně vložte lžíci do koktejlu.

"Kokos" pro děti

Ingredience (na 1 porci):
- 15 ml kokosového sirupu;
- 15 ml třešňového sirupu;
- 180 ml banánové šťávy;
- šlehačka;
- 1 třešeň;
- několik plátků banánu;
- led (volitelné).

V mixéru nebo šlehači prošlehejte banánovou šťávu se dvěma sirupy a šlehačkou podle chuti. Přidejte led podle potřeby. Koktejl dejte do široké sklenice a ozdobte plátky banánu a třešní.

Alkoholický koktejl s kokosovým sirupem "Painkiller"

Ingredience (na 2 porce):
- 40 ml kokosového sirupu;
- 120 ml tmavého rumu;
- 40 ml pomerančové šťávy;
- 160 ml ananasové šťávy;
- 2 špetky muškátového oříšku;
- 2 oloupané plátky pomeranče;
- led.

Vložte trochu ledu do šejkru, nalijte tekuté přísady a několikrát dobře protřepejte. Nalijte koktejly do porcí a posypte muškátovým oříškem. Na okraje sklenic položte plátek pomeranče a nápoje ozdobte deštníky.

"Bazén"

Ingredience (na 2 porce):
- 60 ml kokosového sirupu;
- 60 ml světlého rumu;
- 40 ml vodky;
- 20 ml likéru Blue Curaçao;
- 120 ml ananasové šťávy;
- 20 ml 20% smetany;
- půlkruh z ananasu;
- 2 třešně nebo jahody;
- drcený led.

Smíchejte rum, sirup, šťávu, smetanu a drcený led v šejkru a protřepávejte 10 sekund. Vzniklou směs rozdělte na 2 díly, naplňte sklenice a pomalu přilévejte likér. Půlkroužek ananasu rozkrojte napůl, navlékněte na párátka spolu s lesním ovocem a položte na okraje servírovací misky.

"Grog exotický"

Ingredience (na 1 porci):
- 15 ml kokosového sirupu;
- 15 ml sirupu z mučenky;
- 100 ml vody;
- 1 sáček černého čaje;
- 40 ml bílého rumu;
- 2 plátky pomeranče a citronu;
- 2 plátky jablka;
- kruh kiwi;
- 2 sušené hřebíčky;
- špetka mleté ​​skořice a mletého černého pepře.

Uvařte silný čaj. Plátky ovoce nakrájejte nadrobno a vložte do irské sklenice. Zalijte sirupovou směsí, poté horkým čajem a rumem. Dochuťte grog kořením a promíchejte.