Domov » Práce na zahradě » Ovesné vločky – popis s fotografií produktu; jeho obsah kalorií a prospěšné vlastnosti; prospěch a škoda; recepty, jak vařit kaši; použít na hubnutí. Nedrcené ovesné vločky (oves, potravinářské obiloviny) Zajímavé informace o obilovinách

Ovesné vločky – popis s fotografií produktu; jeho obsah kalorií a prospěšné vlastnosti; prospěch a škoda; recepty, jak vařit kaši; použít na hubnutí. Nedrcené ovesné vločky (oves, potravinářské obiloviny) Zajímavé informace o obilovinách

Toto je nejoblíbenější ovesná kaše v naší rodině, je zvláště dobrá v zimním období. Již třetím rokem je to stálá nedělní snídaně. Po vyzkoušení všech druhů rolovaných ovesných vloček na iherb.com si určitě můžete vybrat svou oblíbenou!

Co je to rolovaná ovesná kaše? Jedná se o drcený oves (nakrájený na několik kusů), ne zploštělý

Abyste si mohli vybrat, měli byste vědět, které ovesné vločky dáváte přednost: organické nebo neekologické. Chutnají stejně, alespoň jsem necítil žádný rozdíl.

Začala jsem zkoušet tuto obilninu s takovým malým balením.

Bob's Red Mill, organický ocelový řezaný oves, 24 oz (680 g) - BIO drcené ovesné vločky, 680 g.

Tato ovesná kaše mi chutnala méně než ostatní. Byly v něm trosky v podobě obilných vloček a poměr objem/cena nebyl nejlepší. Obecně jsem si to vzal jednou a neplánuji to znovu. Ve všech ohledech horší než předchozí ovesná kaše.

15-02-15. Zobrazení:22240. Komentáře: 0.

Glykemický index (GI) – 35.

Kalorický obsah obilí je 303 kcal (kaše s vodou – 73 kcal, s mlékem – 102 kcal).

Ovesné vločky jsou považovány za jedny z nejzdravějších. Vyrábí se z celých zrn, bez použití speciálních technologií nebo vaření v páře. Od ovesných vloček se liší nejen látkou, ale také složením a léčivými vlastnostmi. Nedrcená ovesná zrna obsahují více užitečných prvků, jsou dvakrát bohatší na vlákninu a vápník než rolovaný oves a mají téměř třikrát více draslíku. Další výhodou ovesných vloček je, že obsahují méně sacharidů a škrobu. Na rozdíl od vloček se cereálie doporučují pro každodenní použití. Po uvaření má jinou látku, podobnou pšenici nebo rýži.

Prospěšné vlastnosti

Ovesné vločky, na rozdíl od zpracovaných ovesných vloček, mají více mikroelementů a vitamínů. Celá zrna jsou nasycena niacinem (PP) a kyselinou listovou (B9), ve zvýšeném poměru se vyskytují také vitamíny cholin, betakaroten, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, H Nutriční hodnota ovsa : bílkoviny (11,9 g), sacharidy (54,1 g), tuky (5,8 g), vláknina (12 g), škrob (52,6 g), popel (3,3 g). V ovesném zrnu je 26 druhů minerálních sloučenin, zatímco rolovaný oves jich má pouze 14. Z hlediska množství křemíku (1000 mg) je lídrem mezi všemi obilovinami. Existují stroncium, zirkonium, cín, titan, nikl, vanad, selen, jód atd. Herkules je ve srovnání s ovesnými vločkami nazýván „prázdný produkt“.

Uspokojuje denní potřebu: vláknina o 40%, fosfor - 46%, molybden - 56%, křemík - 3335%, vanad - 500%, kobalt - 82%. Vitamíny: H – 30 %, B3 – 20 %, PP – 20 %, B6 – 15 %, cholin – 23 %, B1 – 32 %.

Jak oves působí na tělo

Ovesné vločky se používají ve formě kaše, která normalizuje metabolické procesy, čistí tělo od cholesterolu, toxinů a odpadů. Stimuluje gastrointestinální trakt, zrychluje motilitu, zvyšuje ochranné funkce, normalizuje krevní tlak, snižuje riziko vzniku gastritidy, vředů, kardiovaskulárních onemocnění a onkologie. Zabraňuje dermatitidě, rozvoji aterosklerózy, zlepšuje stav pokožky, podporuje omlazení, normalizaci pohybového aparátu a pohybového aparátu. Ovesné vločky zlepšují průtok krve, složení krve (viskozita, hemoglobin), aktivují růst buněk, odstraňují bolestivé syndromy ve střevech a žaludku a zabraňují nadýmání.

Oves má protizánětlivé, antioxidační, obalující účinky. Zvyšuje výkon, obnovuje sílu, tonizuje nervový systém, podporuje hubnutí. Má pozitivní vliv na duševní činnost. Ve Velké Británii byl proveden experiment na věkové skupině od 30 do 80 let. Po týdnu každodenní konzumace ovesných vloček se všem zlepšila mozková funkce, emoční sféra a objevila se síla.

Jak správně vybrat

Kvalita ovesných vloček se určuje vizuálně. Minimální množství zlomkového zrna, slupek a cizích nečistot svědčí o dobré kvalitě produktu.

Způsoby skladování

Trvanlivost ovesných vloček je 10 měsíců. Musí se uchovávat na suchém místě, v uzavřené sklenici.

S čím to jde při vaření?

Ovesné vločky jsou určeny k přípravě kaší, které se vaří ve vodě nebo mléce. Obiloviny se používají k nakládání drůbeže, kulebyaku a dršťků. Přidáno do prvních chodů, pilaf, dušené maso. Slouží jako příloha k masu, houbám, rybám. Z vařeného obilí se připravují kastrol, cereálie a palačinky. Ovesné vločky jsou kombinovány s máslem, sušeným ovocem, zakysanou smetanou, ořechy, smetanou, tvarohem, džemem, medem.

Zdravá kombinace produktů

Odborníci na výživu tvrdí, že ovesné vločky jsou nejzdravější z cereálních produktů. Pokrmy z ovsa zbavují toxinů, stimulují metabolismus tuků, zlepšují činnost střev, dodávají tělu důležité látky a zlepšují trávení. Je užitečné kombinovat s kefírem, jogurtem, čerstvými bobulemi a ovocem: maliny, černý rybíz, grapefruit, jablka, ananas.

Ovesné vločky nepřispívají k nárůstu hmotnosti, protože komplexní sacharidy obsažené ve složení nezvyšují hladinu cukru a poskytují sytost a energii. Chcete-li snadno zhubnout a vypadat dobře, doporučuje se mít půst s ovesnými vločkami dvakrát týdně. K tomu je třeba kaši uvařit ve vodě a zapít šípkovým odvarem nebo zeleným čajem. Taková měsíční dieta dokáže ubrat 5-8 kg.

Kontraindikace

Pokrmy vyrobené z ovesných vloček mohou být škodlivé v případech selhání ledvin a srdce. Nedoporučuje se při poruchách trávení souvisejících s lepkem (celiakie).

Aplikace v medicíně a kosmetologii

Ovesné vločky se doporučují k odstranění solí těžkých kovů a toxinů, zvláště důležité jsou pro obyvatele velkých měst a průmyslových zón. K čištění je předepsán odvar z ovesných vloček. Střevní kolika, pankreatitida a otravy se léčí infuzí drceného obilí. Při hypertenzi, otocích a srdečních potížích se doporučuje vypít dvakrát denně sklenici odvaru. Terapeutické želé zmírňuje zánětlivé procesy v gastrointestinálním traktu. Recept na ovesné želé: voda a obilí (1:1), žitný chléb, droždí. Necháme 12 hodin kvasit, poté 20 minut vaříme.

V kosmetologii se drcené obilí používá v křovinách. Na základě odvaru se připravují masky a obklady, které stahují póry, tonizují, zlepšují složení, vyživují a omlazují. Dušené zrno se používá k výrobě pyré pro aplikace. Tato metoda obohacuje pokožku o užitečné prvky, odstraňuje vrásky, urychluje regeneraci a zlepšuje strukturu. Mytí vývarem z ovesných vloček normalizuje fungování mazových žláz, zmírňuje záněty a zjemňuje pokožku. Koupele rukou změkčují pokožku, zmírňují podráždění a posilují nehty.

Podrobný popis a použití:

Origins

Předpokládá se, že rodištěm ovsa je Mongolsko a Čína. V Evropě doby bronzové byl oves nalezen v pšenici a ječmeni jako plevel. Jako semenná plodina se začala používat na úsvitu lidstva. Pěstování ovsa začalo ve 2. tisíciletí před naším letopočtem a v Rusku - pravděpodobně v 7. století našeho letopočtu. Dnes se oves pěstuje v mnoha oblastech, zejména na Kubáni, Ukrajině a Kazachstánu.

Nejčastějším pokrmem z ovesných vloček je. Zdravé želé z ovesných vloček bylo velmi ceněno, ale bohužel v naší době není tak populární.

Ovesná kaše pro dospělé a pro děti se připravuje odlišně. Navíc používají různá zrna. Pro „dospělou“ kaši je vhodné celé, nedrcené a nedrcené zrno. Děti se svými jemnými ústními sliznicemi špatně vnímají tvrdou a strmou hmotu, proto se pro ně připravuje kaše z drceného obilí a ovesných vloček.

Ovesné vločky se hodí k cibuli, nakrájeným vejcím, masu, ovoci a ořechům. Koření vhodné do ovesných vloček: kurkuma, nové koření, shamballa, hřebíček, asafoetida, kari, chilli, zelený kopr.

Zajímavosti o cereáliích

* Předpokládá se, že pravidelným jedením ovesných vloček můžete zhubnout. Ovesné vločky jsou rozhodně super dietní produkt. To znamená, že je velmi užitečný a nemá prakticky žádné kontraindikace. Ale můžete zhubnout pomocí ovesných vloček, pokud je uvaříte ve vodě nebo odstředěném mléce a nepřidáte prakticky žádný cukr. K hubnutí přispívají pouze zrnka ovesných vloček přes noc namočená, nikoli rozvařená.

* První kaše, která nevyžadovala vaření, byla vyrobena v 80. letech 19. století v Anglii. Samozřejmě to byla ovesná kaše a její chuť byla tak jedinečná - „ne“, že vtipkovali: takové jídlo se mohlo zakořenit pouze mezi Brity.

* První instantní kaše v historii - ovesná kaše - byla vyrobena v Rusku, v severních provinciích: oves se namočil na 24 hodin do vody, pak se dusil v ruské peci, nabobtnalé a silně zahřáté zrno se sušilo do zhnědnutí a poté se mele v mlýncích nebo ručně roztlučené v hmoždířích, přeměněné na aromatickou nadýchanou mouku – ovesné vločky, které se jednoduše zalily horkým mlékem, vylouhovaly v troubě a snědly.

Ukazuje se, že z obyčejného semenného ovsa, „zakamuflovaného“ vědci se zvučným latinským názvem Avena sativa, umíte výborně vařit sexuální stimulant. Důkazem toho je produkt „Natural Sex“, který se dostal do prodeje. "Přirozený sex", vyráběné zvlášť pro muže a ženy. Něžné pohlaví si za to musí trochu připlatit a důvod takové diskriminace je pochopitelný. "Jeho účinek na ženy je tak silný, že jsme si nebyli jisti, zda by měl být vůbec uváděn na trh."“, řekl jeden z tvůrců tohoto nástroje. A je to pravda, dovedete si představit, co se stane ženě, která utratila asi o 3 dolary víc než muž (ukazuje se, že ne bezdůvodně rádi opakujeme, že „oves je dnes drahý“)... Říká se, že během testování drogy ženy zažívaly neuvěřitelnou přitažlivost k orálnímu sexu a doslova se vrhaly na své muže v tu nejnevhodnější dobu a (ano, uhodli jste!) na tom nejnevhodnějším místě. Tvůrci to vysvětlují tím, že oves zvyšuje hladinu totestosteronu v těle, hormonu zodpovědného za sexualitu.

Toto tvrzení potvrzuje i nedávný vědecký výzkum, který prokázal, že oves (a z nějakého důvodu i nezralý) stimuluje sexuální vnímání a prodlužuje orgasmus a zvyšuje touhu u mužů i žen. Tuto skutečnost potvrzuje i nedávno uvedené „super afrodiziakum“ na trh. Ultimate Sexstasy, jehož jednou z hlavních složek je nezralý oves. Je docela obtížné přeložit název tohoto produktu do ruštiny - něco jako „Maximum Sexstasy“ (většina samozřejmě přišla na reklamní nápad tvůrců spojit pojmy „sex“ a „extáze“ v jednom slovo). Tato droga u mužů "způsobuje sexuální stimulaci, posiluje erekci, prodlužuje milostný akt a rozšiřuje erotické vjemy" a u žen "zvyšuje touhu, stimuluje orgasmus a zvyšuje vnímání". To vše je docela lákavé a moderní lékaři zprava i zleva doporučují vodní výtažky a další přípravky z ovesné slámy jako stimulanty při nespavosti, psychickém vyčerpání a fyzické únavě a šťávu z čerstvého a zeleného ovsa jako tonikum při nervovém vyčerpání, poruchách spánku a také při nedostatku chuti k jídlu.

Mimochodem, věděli o posilujících vlastnostech ovsa v předrevolučním Rusku - slovo „gabersup“ (z němčiny Hafer- oves) byl název pro ovesnou polévku, která se krmila v nemocnicích. Správce charitativních institucí, Strawberry, z Gogolova Generálního inspektora, si posteskl: "Nemocným bylo nařízeno dávat gabersup, ale všemi chodbami se mi valí zelí, tak se starej o svůj nos..." Najděte způsob, jak "dostat oves" a budete tam - naštěstí tato cereálie není v dnešní době příliš drahá a často se přidává do amerických snídaňových cereálií cereálie, dnes hojně propagovaný jako základ zdravé výživy (pravý důvod už známe vy i já). A nezapomeňte, že na Rusi (zejména v severních oblastech) byla ovesná kaše obzvláště respektována - její příprava není vůbec náročná. Pokud více důvěřujete západním lékům, zkuste vařit "" ( Ovesná kaše) - tradiční skotská kaše.

T Atyana Solomonik, Sergej Sinelnikov, Ilja Lazerson. "LÁSKA A HLAD"

Ovesné vločky si objednávám z iHerb velmi často a je to jiné - pro všechny příležitosti. Drcený mám moc rád. Ale ráno chcete rychle uvařit kaši a pak přijde na záchranu zploštělá kaše. Je kvalitnější než ze supermarketu.

Organické certifikace USDA a QAI. 100% celozrnné. Dobrý zdroj vlákniny.

Ovesné vločky jsou lídrem mezi obilovinami v obsahu vlákniny, a proto zlepšují funkci střev, pomáhají normalizovat metabolismus, předcházejí onemocněním trávicího traktu a normalizují hladinu cholesterolu. Obiloviny navíc obsahují spoustu vitamínů a mikroelementů.

Ovesné vločky jsou vyrobeny z celých zrn. Zrno se zbaví slupek a odstraní se tvrdá skořápka. Poté jsou podrobeny hydrotermálnímu zpracování (napařování) a zploštěny pomocí válců do stavu tenkých plátů. Tento produkt si zachovává všechny chuťové vlastnosti ovesných vloček. Čím tenčí jsou talíře, tím méně času je potřeba na vaření.

Balení je velmi pohodlné - vyrobeno z lepenky a opatřeno plastovým víčkem. Válcované vločky jsou všechny světle béžové barvy, bez úlomků nebo tuhých slupek, které se někdy vyskytují ve válcovaném ovsu. Když cereálie dojdou, krabice nevyhazuji, ale používám je na cereálie, sušené bylinky a houby.

Kaše se připravuje rychle - během 3-5 minut jsou zachovány všechny užitečné látky.

Vařím na sporáku, většinou s vodou, nebo vodou plus mlékem. Chcete-li získat krémovou konzistenci, nasypte vločky do studené vody, přiveďte k varu a míchejte, dokud se neuvaří. No, přirozeně, přidám trochu soli. Do hotové kaše přidám kokosový olej, ovoce nebo sušené ovoce, pokud je to žádoucí. Můžete dokonce vařit kaši v mikrovlnné troubě.

McCann's Irish Oatmeal, Rolled Oats, 16 oz (454 g)

Ocelový řezaný oves se liší od ovsa válcovaného. Z tohoto důvodu se vyplatí objednávat ze zámoří. Kaše se ukáže velmi chutné a zdravé. A celé tajemství je v technologii: z jádra se odstraní vnější hrubá skořápka a ovesné zrno se příčně nařeže. Neošetřujte párou a nevystavujte vysokým teplotám. Drtí se ocelovými noži, aby nedošlo k poškození výrobku oxidací. Výsledkem je, že máme na stole kaši s nezapomenutelnou chutí a texturou, s blahodárnými vlastnostmi nezpracovaného celého ovsa.

Každý vaří kaši jinak. Můžete to udělat s vodou (je to zdravější) nebo s mlékem. Můžete přidat sůl a cukr.
Do hotové kaše můžete přidat sladidla. Nebo bobule a ovoce - jak chcete.

Přibližné schéma vaření kaše (recept na 4 porce):
1. Přiveďte k varu 4 šálky vody.
2. Přidejte 1 šálek irského ocelového řezaného ovsa.
3. Snižte teplotu a vařte za důkladného míchání asi 30 minut.
4. Podávejte s mlékem nebo smetanou, hnědým cukrem, agávovým nebo javorovým sirupem, medem nebo máslem.

Proces můžete urychlit a usnadnit hospodyňce život, když kaši povaříte jen jednu minutu, přikryjete pokličkou a necháte přes noc v lednici. Ráno bude příprava kaše trvat asi 10 minut.
Proces můžete také zjednodušit použitím pomalého hrnce.

Doporučuji vám vyzkoušet irské ovesné vločky - nebudete litovat.

Pro získání 5% slevy na celou objednávku zadejte do košíku kód BDV197

Ovesné krupice– produkt získaný zpracováním ovsa. Mongolsko a Čína jsou považovány za místo narození ovsa. Dnes tuto plodinu pěstují i jiné země.

V závislosti na použité technologii se rozlišují válcované a nedrcené verze ovesných vloček. V prvním případě to vypadá jako zploštělé okvětní lístky (viz foto). Barva tohoto produktu by měla být šedožlutá s mírnými odstíny.

Aby si obilovina uchovala své spotřebitelské vlastnosti po dlouhou dobu, měla by být skladována v uzavřené sklenici. Zabráníte tak vnikání vlhkosti a hmyzu. Nádobu je vhodné umístit mimo dosah přímého slunečního záření. Abyste obilovinu ochránili před moly a jiným hmyzem, umístěte vedle sklenic pár stroužků česneku a snítku máty.

Produkce různých druhů obilovin

Výroba různých druhů ovesných vloček probíhá v souladu s GOST 6584-73. Hlavním problémem, který vzniká při zpracování obilných plodin, je poměrně obtížné získat celá zrna. Z tohoto důvodu musí být při výrobě používáno jiné zařízení. Pro snížení množství drceného zrna se používá hydrotermální úprava, která zahrnuje několik stupňů:

předehřívání;
napařování;
sušení

Díky tomuto sledu zrno ztratí veškerou zbytečnou vlhkost, zpevní a hlavně si zachová svou celistvost.

Existují dva hlavní druhy ovesných obilovin:

Nedrcený (celý). U této možnosti se obilí napaří, loupe a mele. Existují nejvyšší, první a druhé třídy této obiloviny.
Dušená zploštělá (vločky). Používají k tomu první verzi cereálií, která je zploštělá. Jádra jsou zvlněná, čehož se dosáhne jejich průchodem válečky. Pařeně rolované cereálie jsou také dostupné ve 3 variantách.

Kvalita obilovin je také regulována podle GOST 3034-75. Samostatně stojí za zmínku oblíbená ovesná kaše Hercules, která se vyrábí ze zrn speciálním zpracováním. Zahrnuje čištění, odklíčení, napařování, vyrovnávání a průchod válci.

Prospěšné vlastnosti

Příznivé vlastnosti ovesných vloček jsou způsobeny přítomností mnoha přírodních antioxidantů v jejich složení, které pomáhají tělu odolávat negativním účinkům různých dráždivých látek. Vzhledem k přítomnosti methioninu má přípravek pozitivní vliv na činnost nervového systému. Tento produkt obsahuje hodně fosforu a vápníku – minerálů, které posilují a obnovují kostní tkáň. Lidem s anémií se doporučuje zařadit do jídelníčku ovesné obiloviny, protože obsahují železo.

Vzhledem k přítomnosti obalujících a protizánětlivých vlastností jsou ovesné vločky užitečné při nadýmání, stejně jako při bolestech v této oblasti. Protože obsahuje vlákninu, při pravidelné konzumaci můžete vyčistit střeva od toxinů a různých produktů rozkladu. Tohle všechno příznivě působí na činnost trávicího traktu a snižuje riziko vzniku rakoviny v této části těla, stejně jako vředů a gastritidy.

Ovesná kaše je lehce stravitelný produkt, který umožňuje konzumaci lidem, kteří si hlídají váhu nebo chtějí zhubnout. Vysoká energetická hodnota předurčuje použití cereálií k přípravě snídaní, což umožňuje zbavit se pocitu hladu na dlouhou dobu.

Podle nedávných vědeckých experimentů bylo možné určit, že oves obsahuje beta-glukan, látku, která pomáhá snižovat množství špatného cholesterolu v krvi. Kromě toho tento produkt normalizuje hladinu cukru v krvi. Ovesné vločky obsahují biotin, který příznivě ovlivňuje stav pokožky a snižuje riziko dermatitidy.

Použití při vaření

Ovesné vločky se při vaření používají k přípravě kaše, která je nejen chutným, ale i zdravým pokrmem. Je milována v mnoha částech světa, ale zvláště je oceňována ve Velké Británii. Pro Brity jsou ovesné vločky nejlepší snídaní. Pro obměnu chuti se do ní přidává různé koření, ovoce, med atd.

Můžete z něj připravit polévku a želé - pokrmy doporučené ke konzumaci, pokud máte problémy s trávicím systémem. Na základě cereálií můžete vyrábět lahodné a dietní sušenky, stejně jako koláče a další pečivo. Často se z něj připravuje aromatický a zdravý chléb. Nedrcené obiloviny se používají jako náplň do polévek, protože se dlouho nerozvaří. Vyznavači správné výživy milují kombinaci cereálií s přírodním jogurtem a ovocem. Používá se v receptech na různé dezerty. Ovesné cereálie se navíc hodí do salátů, prvního i druhého chodu. Používá se také jako náplň do nádivky, stejně jako k výrobě masových kuliček a řízků. Obecně platí, že trocha fantazie - a můžete připravit neuvěřitelně chutné a zdravé jídlo z ovesných vloček, které ocení všichni členové rodiny.

Jak vařit doma?

Existuje několik způsobů, jak vařit ovesné vločky doma:

Tradičně. Cereálie zalijte horkou vodou asi 6 hodin rychlostí 1 polévková lžíce. oves na 2,5 lžíce. kapaliny. Poté přiveďte k varu a vařte půl hodiny do změknutí. Přidejte sůl, trochu rostlinného oleje. Pokud chcete, můžete přidat sušené ovoce.
V pomalém hrnci. Připravit ovesnou kaši tímto způsobem je velmi jednoduché: stačí k ovesné kaši přidat vodu v poměru uvedeném v předchozím odstavci, zvolit režim „Kaše“ a nastavit časovač na 30 minut.
V parníku. V tomto případě se cereálie vaří 40 minut.

Ovesné vločky můžete vařit nejen ve vodě, ale také ve vývaru a mléce, což v konečném důsledku zpestří chuť pokrmu. Nedrcená cereálie se vaří dlouho, asi 90 minut, a její objem se prakticky nezvětšuje.

Výhody ovesných vloček a léčby

Výhody ovesných vloček a léčba na nich založená jsou v lidovém léčitelství využívány odedávna. Díky svému obecnému posilujícímu účinku je možné jej použít při léčbě tuberkulózy i v období rekonvalescence po operaci.

Dá se vařit ovesný vývar. K tomu potřebujete 1 polévkovou lžíci. obiloviny nalít 5 polévkových lžic. vody a na mírném ohni vařte v páře 4 hod. Poté vše protřete přes sítko. V důsledku toho získáte směs, jejíž konzistence bude podobná želé. Musíte vypít 1 polévkovou lžíci odvaru. ve dne. Doporučuje se používat při výskytu žlučových kamenů, jaterních potíží a také alergických onemocnění. Kissel, připravený na bázi ovesných vloček, se doporučuje lidem s nízkou kyselostí žaludeční šťávy, stejně jako při zácpě a nadýmání. Můžete si z něj udělat i obklad, který pomůže zmírnit zánět kůže.

Ovesné vločky na hubnutí

Ovesné vločky na hubnutí jsou užitečné pro obsah komplexních sacharidů, které se po dlouhou dobu rozkládají a uvolňují energii potřebnou pro tělo. Proto velké množství odborníků na výživu doporučuje snídat ovesné vločky. Dezerty, jako jsou ovesné sušenky, lze použít jako svačinu.

Existuje dieta, která je založena na konzumaci ovesných vloček. Mnozí jej považují za nejbezpečnější pro tělo. Nedoporučuje se používat monodietu déle než 7 dní. Množství kaše není omezeno. V závislosti na počáteční váze můžete za týden shodit až 5 kilo navíc. Cereálie by se měly vařit pouze ve vodě, bez použití soli nebo cukru. Je přípustné přidat nějaké sušené ovoce. Důležité je vypít alespoň 2 litry vody. Nepoužívejte tuto dietu více než 2krát ročně.