Recept na domácí libové ořechové máslo. Domácí ořechové máslo. Takové blahodárné vlastnosti má ořechové máslo

Pro moderního člověka je nesmírně důležité dodržovat správnou výživu, včetně pouze produktů, které jsou cenné z hlediska chemického seznamu látek. Přesně takové jsou ořechy, které jsou ceněné pro koncentraci mastných kyselin ve velkém objemu, které zlepšují fungování celého těla.

Hodnota produktu

1. Zvláštní účinek je pozorován na imunitní systém, je řádově posílen a člověk snáze odolává sezónním útokům virů. Minerály zlepšují činnost mozku a podporují působení mastných kyselin.
2. Pro lidi, kteří trpí vysokým cholesterolem, bude tento produkt nepochybně považován za plus. Je to všechno o jeho schopnosti odstraňovat usazeniny, čistit a zhutňovat krevní kanály. Spolu s tím se zlepšuje složení krve, výrazně se zlepšuje její oběh, buňky jsou plně obohaceny kyslíkem a živinami. Klesá krevní tlak, což ocení hypertonici, zlepšuje se tep.
3. Cévy získávají elasticitu a hustotu a nepraskají. Prezentovaný produkt je mimořádně užitečný pro ty, kteří trpí tromboflebitidou a jinými podobnými onemocněními. Mluvíme o křečových žilách. Kompozice obsahuje látky s antioxidačními vlastnostmi. Jsou zodpovědné za odstraňování toxinů z krevních kanálů, eliminaci a vázání volných radikálů.
4. Málokdo ví, že diskutované suroviny jsou zaváděny jako pomocná složka do stravy lidí s diagnózou rakoviny. Samozřejmě, že ořech nelze brát jako všelék, ale má určitý léčivý účinek. Díky schopnosti blokovat tok krve do nádoru se vyřeší.
5. Díky koncentraci draslíku se zlepšuje činnost nervové soustavy. Pokud je člověk pravidelně vystavován negativním okolnostem, je pro něj tento produkt nesmírně důležitý. Suroviny zlepšují stav psycho-emocionálního prostředí, potlačují únavu a první příznaky depresivních poruch.
6. Díky začlenění mastných kyselin ve slušném objemu se zlepšuje funkce mozku. Když se ořech dostane do těla, stimuluje neurony, čímž zlepšuje mentální funkce a další neméně důležité kognitivní schopnosti. Hrst ořechů denně by se mělo zkonzumovat podle toho, co funguje s hlavou.
7. Velmi často je kompozice používána lidmi, kteří se zabývají fyzickou prací, navštěvují tělocvičnu nebo jiné sportovní sekce. Díky koncentraci proteinových sloučenin ve velkém objemu je možné rychle doplnit energetické zásoby, rychle zvýšit váhu a rozloučit se s nenáviděnými kilogramy.

Oříškovo-čokoládová pomazánka

1. Tato variace těstovin určitě osloví ty, kdo mají chuť na sladké. Díky kakau je chuť pamlsku plná zajímavých tónů. Základem této kompozice jsou navíc mandle. Chuť hotových těstovin proto prostě nemůže než potěšit.
2. Umístěte 120 g na plech. mandle a 350 gr. lískové oříšky Vložte do trouby na 160 stupňů, aby se vysušila. Po nějaké době vložte suroviny do mísy mixéru. Ingredience přeměňte na hladkou pastu. Do kaše přidejte 100 g. tekutý med.
3. V případě potřeby roztavte včelí produkt v parní lázni. Nalijte 15 ml. za studena lisovaný olivový olej. Suroviny šlehejte mixérem několik minut. Přidejte 120 gr. kakaový prášek a nalijte do 60 ml. převařené mléko.
4. Ingredience ještě chvíli šlehejte. Přeneste směs do vhodné nádoby. Dejte přes noc do lednice vyluhovat. Druhý den si můžete pochutnat. Těstoviny se skvěle hodí k teplým toastům.

Klasické těstoviny

1. Na přípravu klasické oříškové pasty vám stačí 300 gramů. ořechy V důsledku toho získáte přírodní urbech. Během procesu vaření se suroviny melou téměř na prach. Vezměte prosím na vědomí, že nejsou potřeba žádné další součásti.
2. Aby nedošlo k hořkosti konečného produktu, je nutné ořechy opražit v troubě nebo na pánvi. Teprve poté z nich zcela odstraňte hnědou skořápku. Nezapomeňte, že pokud budete ořechy drtit příliš dlouho, získáte olej. Konzistence bude tekutější.
3. Opražené a oloupané ořechy umelte pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu. Procedura trvá jen několik minut. Hotovou pochoutku skladujte ve skleněné nádobě se vzduchotěsným víčkem.

Tento produkt je užitečný v jakékoli formě konzumace, ať už jsou to celé ořechy nebo drcené, jako pasta. Druhá možnost nás zajímá, podrobně jsme ji rozebrali a dotkli se dalších aspektů.

Video: jak připravit Nutellu

Ořechové máslo je nejen chutné, ale také zdravé. Je alternativou masa pro vegetariánský způsob života, protože obsahuje mnoho vitamínů, mikroelementů a bílkovin. Těstoviny si můžete připravit doma. V tomto případě bude produkt získán bez konzervačních látek a barviv. Jaké suroviny jsou potřeba k přípravě této pochoutky?

Ingredience

Ořechy 200 gramů Mléko 500 mililitrů vejce 1 kus(y) Mouka 2 polévkové lžíce. kakao 4 polévkové lžíce. Cukr 200 gramů Máslo 70 gramů

• Počet porcí: 6
• Čas na vaření: 30 minut

Výhody ořechového másla

Tento produkt je zcela přírodní a jeho hlavními složkami jsou ořechy a olej. Výhody a poškození ořechového másla závisí na složkách ve složení. Jelikož je tento produkt připravován bez tepelné úpravy, jsou všechny prospěšné látky maximálně zachovány.

Díky vitamínům PP, A, B1, B2, E, kyselině listové, vláknině a také zinku, železu, jódu, fosforu, vápníku, kobaltu a draslíku ve složení tato pochoutka podporuje normální činnost srdce, jater a nervový systém.

Pasta neobsahuje cholesterol, proto není kontraindikována pro osoby s cévními chorobami.

Některé prospěšné vlastnosti produktu závisí na tom, jaké ořechy jsou zahrnuty, a to:

1. Mandlová pasta zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu a působí protizánětlivě.

2. Oříškové pamlsky obsahují velké množství vitamínu E a bílkovin a také zlepšují imunitu.

3. Pistáciová pasta pomáhá posilovat nervový systém a je prevencí proti chudokrevnosti. Ve složení dominuje selen a železo.

4. Ořechové pamlsky příznivě působí na nervový a kardiovaskulární systém a zlepšují činnost mozku.

5. Arašídová pasta pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi a obnovit po vážných onemocněních a snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny.

Domácí ořechové máslo je hustá hmota s kyselo-sladkou chutí. Má vysokou nutriční hodnotu. Je zdrojem bílkovin a různých vitamínů. Když budete jíst jen pár lžic denně, můžete dobít baterky a cítit se vesele. Při konzumaci těstovin s ořechy dochází velmi rychle k zasycení a zároveň není žaludek přetěžován jídlem. Je ideální pro sportovce a lidi, kteří se snaží udržet v kondici. Tato pochoutka také zvyšuje testosteron u mužů.

Škodlivost ořechového másla

Ale i přes své výhody může být tento produkt zdraví škodlivý. Vzhledem k vysokému obsahu kalorií a vysokému obsahu tuku není vhodné jíst více než tři polévkové lžíce pochoutek s ořechy. To totiž může vést k nadváze a také ke zhoršení zdravotního stavu pacientů s artritidou a artrózou.

Oříškové máslo může způsobit alergickou reakci. Při nákupu tohoto produktu v obchodě si musíte pečlivě přečíst složení pro lidi, kteří jsou alergičtí na určitý druh ořechů.

Recept na ořechové máslo

Nabízíme několik možností přípravy této pochoutky pro děti i dospělé.

Ingredience na čokoládovo ořechové máslo:

· 200 g lískových ořechů, mandlí, vlašských ořechů nebo arašídů (volitelné);

· 500 g mléka;

· 2 polévkové lžíce. l. mouka;

· 4 polévkové lžíce. l. kakao;

· 200 g cukru;

· 70 g másla;

· vanilka.

Proces vaření:

1. Oloupané ořechy umelte v mixéru, pro bohatší chuť je lze předem osmažit. Čím lépe namlete, tím bude pasta homogennější a chutnější.

2. Svařte mléko a nechte vychladnout.

3. Do samostatné pánve nasypte mouku, kakao a cukr, přidejte vajíčko a vše důkladně rozetřete. Pokud je hmota příliš suchá, můžete přidat pár lžic chlazeného mléka.

4. Poté, co se směs stane homogenní, vlijeme zbývající mléko a zašleháme ořechy.

5. Pánev postavte na sporák a za stálého míchání vařte, dokud směs nezhoustne.

6. Do připravené pasty přidejte máslo a vanilku.

Při tepelném zpracování se samozřejmě některé prospěšné vlastnosti ztrácejí. Tyto těstoviny ale osloví malé mlsouny.

Ořechové máslo bez tepelné úpravy

Zvažme variantu přípravy zdravé pochoutky bez tepelné úpravy.

Ingredience na mandlovou pastu:

· 300 g mandlí;

· 200 g cukru;

· 50 g másla;

Způsob vaření:

1. Ořechy sušte v troubě na 250 stupňů po dobu 5 minut. Trochu ztmavnou.

2. Jakmile mandle vychladnou, vložte je do mísy mixéru a umelte. Ořechy musíte drtit 15 minut. Několik způsobů, jak nechat motor vychladnout.

3. Do mandlové hmoty nasypte cukr a sůl a znovu 2 minuty rozdrťte v mixéru. Celou směs dobře promícháme.

4. Po rozpuštění cukru přidáme máslo.

Těstoviny lze připravit v různých barvách a chutích. Pokud ořechy krátce smažíte, bude světlý. Pokud je necháte v troubě, pak bude pochoutka tmavá. Sůl a cukr se přidávají podle potřeby. Abyste zažili tu pravou ořechovou chuť, obejdete se bez nich úplně.

Pasta díky svým prospěšným vlastnostem pomůže zlepšit vaše zdraví. Tento produkt lze připravit doma pomocí různých druhů ořechů. Vznikne tak pochoutka s vlastní nepřekonatelnou a bohatou chutí.

Ořechová másla koupíte v mnoha obchodech. Tato pochoutka však není vždy užitečná, protože bezohlední výrobci přidávají do kompozice škodlivé složky. Doporučujeme připravit si vlastní těstoviny.

Dobrou alternativou k ořechům je ořechové máslo, které obsahuje velké množství živin nezbytných pro zdraví.

Ingredience ořechového másla:

• proteiny;
• sacharidy;
• kyselina listová;
• tuky;
• kobalt;
• protein;
• vitamíny (E, A, P, B);
• celulóza;
• hořčík;
• sacharidy;
• vápník;
• škrob;
• draslík;
• zinek;
• fosfor;
• žehlička.

Pokud nebudete produkt nadměrně používat, pasta vůbec neovlivní váhu člověka. Vláknina a bílkoviny obsažené ve složení mají vysoký index sytosti a snižují pocit hladu.

Sladký produkt má příznivý účinek na práci:

• kardiovaskulárního systému. Tuky obsažené ve složení výrazně snižují riziko vzniku srdečního infarktu a jiných srdečních onemocnění;
• játra;
• trávení;
• štítná žláza;
• nervový systém.

Při mírné konzumaci zlepšuje:

• stav chrupu;
• metabolismus;
• stav pokožky a vlasů.

Vzhledem k tomu, že neobsahuje žádný cholesterol, mohou ho konzumovat i lidé s cévními chorobami.

Při pravidelném užívání se zvýší imunita a zlepší se funkce mozku a sníží se riziko vzniku rakoviny. Pochoutka pomáhá zvyšovat testosteron u mužské poloviny populace.

Pasta má vysoký obsah kalorií - 576,73 kcal na 100 g produktu. Vegetariánům a sportovcům se proto nedoporučuje konzumovat více než 3 polévkové lžíce. lžíce pamlsků denně. Stejná hmota obsahuje 21,02 g bílkovin, 16,45 g sacharidů a 47,35 g tuku.

• artróza;
• artritida;
• alergická reakce na ořechy a další složky obsažené v pamlsku.

Ořechové máslo

Ořechová pasta může být připravena k použití a skladována ve sklenicích.

Ingredience:

• vlašské ořechy - 320 g;
• sůl - 1 lžička;
• med - 160 ml.

Příprava:

1. Nasekejte ořechy. Nalijte med a přidejte sůl. Prošlehejte mixérem.
2. Pochoutku uchovávejte v lednici.

Jak vyrobit z arašídů

Na vaření jsou vhodné pražené nebo běžné arašídy, můžete použít i jejich směs.

Ingredience:

• med - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• arašídy – 330 g;
• rostlinný olej - 5 lžic. lžíce;
• sůl - 0,5 lžičky.

Příprava:

1. Arašídy se musí oloupat. Vložte do mixéru. Brousit. Drobeček bude velmi malý.
2. Pokapejte medem a máslem. Přidejte trochu soli. Porazit. Hustotu hmoty lze upravit pomocí oleje.

Z piniových oříšků

Pokud nevíte, jak udělat ořechové máslo chutné a zdravé, doporučujeme použít skvělý recept na piniové oříšky. Chuť pasty můžete změnit přidáním kardamomu, kůry, různých sirupů, čokolády, zázvoru, vanilky, papriky a dalšího oblíbeného koření.

Ingredience:

• olivový olej - 150 ml;
• piniové oříšky – 150 g;
• vlašské ořechy - 150 g;
• česnek - 7 stroužků;
• petržel - 45 g.

Příprava:

1. Vložte všechny ořechy do pánve. Smažte na středním plameni 6 minut. Ochlaďte a odstraňte slupky. Přendejte do mixéru a rozemelte.
2. Nalijte do pánve. Nalijte polovinu oleje. Smažte 3 minuty.
3. Nasekejte česnek, bylinky a přidejte k ořechům. Nalijte zbývající olej. Smažte 3 minuty. Pokud by se pasta ukázala jako příliš hustá, můžete ji naředit horkou vodou na požadovanou konzistenci.

Oříškové máslo

Je snadné vyrobit oříškové máslo. Hmota je křehká s vůní karamelu.

Ingredience:

• lískové ořechy – 310 g;
• cukr - 310 g.

Příprava:

1. Pro vaření budete potřebovat nádobu se silným dnem. Přidejte trochu cukru. Zapněte nízkou teplotu. Vařte, dokud směs nezíská zlatavý karamel. Přidejte zbývající cukr. Uvařte karamel.
2. Přidejte ořechy. Míchat. Ořechy by měly být zcela pokryty lepivou hmotou. Přeneste na olejovaný pergamen. Po úplném vychladnutí rozdrobte rukama a vložte do mísy mixéru.
3. Rozemlejte v pulzujícím režimu, abyste získali hustou a sladkou omáčku.

Připravená pasta se natírá na bochník nebo se používá k namáčení koláčů.

Vaření s kešu

Připravit lahodnou pochoutku je velmi snadné. Navrhovaný recept neobsahuje zbytečné přísady, ale v případě potřeby je můžete přidat v libovolném množství.

Ingredience:

• cukr – 130 g (lze změnit podle potřeby);
• kešu ořechy – 470 g;
• voda – 25 ml (vařící voda);
• sůl - 0,5 lžičky.

Příprava:

1. Ořechy musíte okamžitě sušit v troubě (230 stupňů). Bude to trvat asi 7 minut. Ochlaďte a přeneste do mixéru.
2. Porazit to bude dlouho. Ořechy se nejprve promění v drobky a poté se stanou tekutou pastou.
3. Přidejte cukr. Přidejte trochu soli. Zalijte vroucí vodou. Směs. Uchovávejte pamlsek v chladničce ne déle než týden.

Jak vyrobit Nutellu vlastníma rukama

Zdravou pastu lze připravit z jakýchkoli ořechů, velmi rychle a hlavně jednoduše.

Ingredience:

• mléko – 1100 ml;
• máslo - 270 g;
• kakao - 120 g;
• ořechy – 220 g;
• mouka - 120 g;
• cukr - 850 g.

Příprava:

1. Do kakaa nasypeme mouku, poté cukr. Směs. Nalijte mléko tenkým proudem. Směs. Neměly by být žádné hrudky. Umístěte do ohně. Je potřeba pomalu zahřívat a neustále míchat.
2. Když je konzistence hmoty hustá, přidejte nakrájené máslo.
3. Na pánvi orestujte ořechy. Chladný. Pokud je tam slupka, odstraňte ji. Vložte do mixéru a rozdrťte. Nalijte do směsi nad ohněm.
4. Vařte 25 minut. Pasta by měla zhoustnout. Po vychladnutí přendejte do nádob a uložte do lednice.

Ořechové máslo je považováno za oblíbený produkt. Pro jeho příjemnou a bohatou chuť ho zbožňují dospělí i děti. V průběhu let však lidé nebyli schopni zjistit, co je na ořechovém másle více prospěšné nebo škodlivé. Ořechové máslo z vlašských ořechů se připravuje zcela jednoduše, s minimálními náklady.

Tento produkt je považován za vynikající a zdravou snídani, která dodá energii a vitamíny na celý den. Nabízíme levné a výživné verze tohoto jídla, které lze rychle připravit doma.

Recept na ořechové máslo z vlašských ořechů

Sloučenina

• 400 g ořechů;
• 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
• 0,25 lžičky sůl;
• 2 polévkové lžíce. l. Miláček

Příprava

1. Vyčistěte matice.
2. Smažíme na pánvi, bez použití oleje.
3. Rozdrťte ořechy pomocí mixéru.
4. Přidejte rostlinný olej a pokračujte v šlehání ořechů.
5. Pokračujte v manipulaci, dokud se nevytvoří homogenní, elastická hmota.
6. Přidejte sůl, med a pokračujte ve šlehání.
7. Nalijte pastu do skleněné nádoby.
8. Uchovávejte v chladničce ne déle než dva měsíce.

Recept na ořechovou pastu s čokoládou

Sloučenina

• 300 g vlašských ořechů;
• 100 g mandlí;
• 0,25 šálků medu;
• 0,5 sklenice mléka;
• 0,25 šálků kakaového prášku;
• 1 polévková lžíce. l. kokosový olej (postačí jakýkoli druh).

Příprava

1. Vyčistěte matice.
2. Položte na plech.
3. Vložte do trouby, aby se vysušila.
4. Rozdrťte ořechy pomocí mixéru.
5. Přidejte máslo a med a pokračujte ve šlehání.
6. Vařte mléko.
7. Do ořechového másla přidejte mléko a kakao.
8. Míchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
9. Dejte do lednice ztuhnout.

Domácí Nutella - recept s vlašskými ořechy

Sloučenina

• 1 šálek vlašských ořechů;
• 2 sklenice mléka;
• 3 šálky cukru;
• 2 vejce;
• 2 polévkové lžíce. l. kakao;
• 4 polévkové lžíce. l. mouka;
• 1 lžička máslo;
• 1 špetka vanilky.

Příprava

1. Ořechy oloupeme ze skořápky.
2. Ořechy smažte na pánvi bez použití oleje.
3. Pomocí mixéru rozdrťte ořechy, dokud se nevytvoří olejovitá hmota.
4. Zahřejte mléko.
5. Vyšleháme vejce, mouku, cukr, kakao, máslo, vanilin.
6. Přidejte ořechové máslo a mléko.
7. Míchejte, dokud nevznikne hustá pasta.
8. Dejte do lednice ztuhnout.

Blahodárné vlastnosti ořechového másla

Přes určité kontraindikace má ořechové máslo dlouhý seznam výhod. Ořechy obsahují velké množství výživných bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů A, B, E, P a také velké množství užitečných látek a minerálů.

Ořechy jsou považovány za zdravější než ovoce. I přes velké množství tuku neobsahují cholesterol. Ale pokud tento produkt zneužíváte, určitě zaznamenáte nárůst hmotnosti. Nezapomeňte na alergie, protože někteří lidé mohou mít na takový produkt individuální nesnášenlivost.

Existuje několik druhů ořechového másla:

1. Arašíd.
2. Čokoláda a ořech.
3. Mandle.
4. S kešu.
5. Z lískových oříšků.
6. Z vlašských ořechů.

Tato jídla jsou velmi jednoduchá na přípravu, hlavní je mít k dispozici mixér. S jeho pomocí můžete ořechy přivést do stavu pasty.

Med a vlašské ořechy na těstoviny – jednoduchý recept

Sloučenina

• 300 g ořechů;
• 150 g medu;
• 1 lžička sůl.

Příprava

1. Ořechy oloupeme, nasekáme a orestujeme na pánvi.
2. V mixéru rozmixujte pražené ořechy, sůl, med.
3. Míchejte, dokud se nevytvoří olejovitá hmota.
4. Ořechové máslo je nejlepší skladovat v lednici.

Zvláštností tohoto pokrmu je, že zlepšuje metabolismus, zlepšuje vlasy a pokožku, posiluje kardiovaskulární systém, je antihistaminikem a snižuje bolestivé příznaky onemocnění štítné žlázy.

Ořechové máslo si můžete připravit sami doma, ale nezapomeňte, že pokud tento produkt zneužijete, může to vážně poškodit vaše tělo. Proto se musíte držet pravidla - „dobře - kousek po kousku“.

skorlupy.net

Recept na ořechovou pastu

O ořechovém másle připraveném z vlašských ořechů podle tohoto receptu bych řekl toto: „Velmi chutné, zdravé, výživné.“ Hotový výrobek neobsahuje barviva, stabilizátory ani zvýrazňovače chuti, takže jej můžete bez obav zařadit do svého jídelníčku. Ořechy smíchané s medem se skvěle doplňují a dodávají nám energii a elán. Pasta je ideální na snídani, můžete ji snadno namazat na sušenky, toasty nebo housku. Tato pasta se dá použít k úpravě ovocných salátů, moje děti ji rády mažou na jablka. Pro obměnu chuti můžete do této pasty podle chuti přidat sůl, skořici, kakao, pražená semínka, mák, sezam, kokosové vločky, papriku a mletý černý pepř. A pokaždé zažijete novou chuť. A pokud je originálně zabalena v krásné dóze, může posloužit jako výborný dárek, připravený s láskou. Doporučuji vyzkoušet i vy!

Ingredience

K přípravě ořechové pasty budete potřebovat:
loupané vlašské ořechy - 200 g;
med - 4 polévkové lžíce. l.;
sůl - 0,5 lžičky.
Výtěžek ze získaných přísad je 1 sklenice o objemu 250 ml.

Kroky vaření

K výrobě těstovin jsem potřeboval tyto ingredience. Můžete si vzít buď celé vlašské ořechy, nebo již vyloupané.

Oloupané ořechy vložte do mísy mixéru vybavené nástavcem na sekání.

Ořechy důkladně umelte, bude to trvat asi 2-3 minuty.

Poté k nasekaným ořechům přidejte sůl a med.

Zapněte mixér a ještě jednou rozdrťte ořechy s medem a solí na hladkou, homogenní hmotu. Bude to trvat přibližně 2 minuty.

Ořechové máslo je středně husté (ne tekuté). Aby byla tekutější, můžete případně přidat 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a výslednou pastu znovu vyšlehat. S tloušťkou pasty jsem spokojená, takže rostlinný olej nepřidávám.

Připravenou ořechovou pastu přendejte do čisté suché sklenice, přikryjte a uložte do lednice (doba trvanlivosti: asi 1 měsíc). Těstoviny jsou nejen zdravé, ale i chutné. Snažím se vařit malé množství těstovin, protože je to rychlé a snadné. Velmi často ho doplňuji různými přísadami.

Tyto těstoviny jsou vynikající se slanými krekry nebo sušenkami.

Ořechovou pastu připravenou podle tohoto receptu můžete jíst i s ovocem, jako jsou jablka.

Lahodné a příjemné chvíle!

rutxt.ru

Ořechová pasta doma: recept s fotografiemi

Oříškové máslo je ideální složkou snídaně nebo odpolední svačiny. Tato lahodná ořechová paštika osloví dospělé i děti. Recept popisuje klasickou verzi přípravy těstovin se solí, ale pokud se těstoviny připravují pro děti, můžete snížit množství soli a přidat asi 50-60 ml tekutého medu. Těstoviny můžete přidat do salátů z vařené nebo pečené řepy, do tvarohových pokrmů, do dezertů nebo do vařených těstovin se sýrem. Trvanlivost misky v lednici je cca 1,5 týdne. Trvanlivost zmrazeného ořechového másla je asi 3–4 měsíce. Ujistěte se, že máslo je kvalitní, jinak bude pasta chutnat hořce.

Ingredience

• 150 g jader vlašských ořechů
• 100 g másla
• 2 špetky soli

Jak vyrobit ořechové máslo

1. Jádra vlašských ořechů zahřejte na pánvi nebo v troubě do sucha a lehce voňavé – musíte je vysušit, aby se snáze rozdrtila. Poté ořechy nasypte do mísy mixéru nebo mlýnku na kávu. Místo vlašských ořechů můžete použít arašídy, loupaná slunečnicová semínka, kešu oříšky atd.

2. Ořechy rozdrťte na prach. Proces mletí budete muset několikrát zastavit a pomocí nože seškrábat hmotu přilepenou na stěnách, aby bylo vše jemně namleté.

3. Máslo rozpustíme v samostatné nádobě – ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.

4. Ořechovou hmotu nalijeme do nádoby s rozpuštěným máslem. Pokud připravujete pokrm pro děti, přidejte současně tekutý med.

5. Vše důkladně promíchejte, dokud se hmota nestane téměř homogenní.

6. Přidejte sůl a znovu promíchejte.

7. Nalijte ořechovou směs do sklenice nebo nádoby nebo formy a dejte do lednice, dokud úplně nezmrzne, asi 1 hodinu. Během této doby máslo v pastě ztuhne a lze ji vyjmout z lednice.

8. Hotové ořechové máslo je velmi chutné, výživné a aromatické, natírejte ho na toasty, plátky čerstvého pečiva, ale pamatujte, že takový výrobek je extrémně kalorický!

Komentář

Zatím žádné hlasy.

Prosím, čekejte...

Viz také: Dezerty

nakormi.com

recept na domácí ořechovou pastu

Kdo řekl, že ořechové máslo, nebo jak se dnes běžně říká „Urbech“ (mimochodem, to slovo není vůbec nové, je přeloženo z Dagestánu jako „přírodní produkt z mletých ořechů nebo semen s přídavkem oleje ”) nelze připravit doma? Pojďme tento mýtus vyvrátit!

Představuji vám pastovitou omáčku z vlašských ořechů, vyrobenou doma.

Proč prázdný? Tato ořechová pasta je vhodná pro skladování i pro pozdější použití v mnoha omáčkách. Připravuje se bez tepelné úpravy z čerstvých, vyloupaných jader vlašských ořechů. Pokud neuvážíte, že je potřeba ořechy sušit nějakou dobu v horké troubě. Je to proto, aby se jádra uvolnila ze slupek a získala se jasně smažená chuť. Přírodní konzervant je směs olivového oleje a oleje z vlašských ořechů.

K přípravě ořechové pasty tedy budeme potřebovat následující ingredience:

• Loupané vlašské ořechy ─ 250 g.
• Česnek ─ 3 stroužky
• Olej z vlašských ořechů ─ 2 polévkové lžíce. lžíce
• Olivový olej ─ 4 polévkové lžíce. lžíce

Neberte prvotřídní olivový olej, nejprve za studena lisovaný s tmavě zelenou barvou, přebije svou chutí ořechové aroma. Postačí olivový olej z formiček, ve kterých můžete smažit.

Oloupaná jádra vlašských ořechů položte na suchou litinovou pánev a vložte na 8 minut do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Už ne (!), aby ořechy nezískaly přehnanou připálenou hořkost.

Poté je třeba je nalít na plátěný ubrousek, nechat mírně vychladnout a oloupat. Jádra ořechů získají světlou barvu.

Ořechy vložte do nádoby, přidejte česnek, olivový a ořechový olej a rozmixujte mixérem na pastu. Tyto těstoviny jsou již samotné velmi chutné! Obsahuje hodně bílkovin, zdravých tuků a mikroprvků a má vysokou nutriční hodnotu – skutečná superpotravina! V lednici lze skladovat až 6 měsíců.

Tuto ořechovou pastu lze použít jako pomazánku na chleba nebo z ní připravit všemožné omáčky. Jako například v receptu. “Pappardelle s dýní v ořechové omáčce”.

Dobrou chuť!

Zkuste vyrobit ořechovou pastu podle mého receptu a zanechte nám svůj názor.

Ořechová pasta

tilly.by

Jak správně vyrobit ořechové máslo

Ořechové máslo, které se poprvé objevilo v Americe na začátku minulého století, bylo předepisováno pooperačním pacientům k obnovení síly, ale velmi brzy se stalo oblíbeným pamlskem dětí i dospělých. Nyní se tento zdravý produkt, navzdory svému kalorickému obsahu a vysokému obsahu tuku, používá ve sportovní a dietní výživě, protože obsahuje kompletní bílkoviny, vitamíny, minerály, stopové prvky, nenasycené tuky, antioxidanty a vlákninu. Mnohé hospodyňky se chtějí naučit vyrábět ořechové máslo doma, aby měly na stole vždy levnou oblíbenou pochoutku bez konzervantů, stabilizátorů, zvýrazňovačů chuti a barviv.

Způsoby výroby ořechového másla

Oříškové máslo, které dokonale zažene hlad, může být ideální snídaní nebo svačinou pro ty, kteří si hlídají jídelníček. Příprava tohoto pokrmu není tak obtížná - vše závisí na dostupnosti volného času, jídla a fantazie.

Neexistují žádná přísná pravidla, jak správně vyrobit ořechové máslo – hlavní je pochopit princip, který je základem všech receptů. Můžete vyrobit tmavě hnědou nebo světle pískovou pastu, hladkou nebo zrnitou, slanou nebo sladkou.

K tomuto pokrmu se hodí jakýkoli ořech – arašídy, mandle, pistácie, lískové ořechy, kešu, pekanové ořechy, para ořechy, piniové oříšky nebo vlašské ořechy. Různé druhy ořechů můžete smíchat v různém poměru, upražit nebo použít syrové.

Nejdůležitější je namlít ořechy v mixéru nebo mlýnku na kávu, dokud nebudou připomínat máslo, kvůli čemuž budete muset mixér každých 40 sekund zastavit a ořechy rozmixovat. Mandle se melou nejdéle a arašídy nejrychleji, takže hladkou arašídovou směs bez hrudek můžete mít za pouhé dvě minuty.

Tajemství výroby ořechového másla spočívá v úspěšných kombinacích ořechové hmoty s různými příchutěmi a sladidly, které se mohou lišit v závislosti na chuti. Nejdůležitějším a povinným dochucovadlem je špetka soli a vše ostatní záleží na vaší náladě. Do ořechové pasty se přidává skořice, kardamom, pomerančová kůra, med, javorový sirup, strouhaný kokos, kakao, čokoláda, paprika, zázvor, vanilka, mák, sezam, slunečnice a dýňová semínka. Můžete experimentovat a vymýšlet vlastní recepty!

Dalším krokem je, že se k ořechové směsi přidá rostlinný olej (kokosový, rafinovaný olivový nebo slunečnicový, řepkový) a znovu se rozmixuje v mixéru. Posledním doplňkem je vmíchání celých pražených ořechů do pasty, aby se vytvořila křupavá textura, a pak je čas dát lahodnost do krásných sklenic.

Možná nevíte, jak si doma vyrobit čokoládovou oříškovou pomazánku Nutella, ale proč se opakovat? Domácí ořechové máslo není o nic horší než tovární, ale zároveň je jedinečné a nenapodobitelné, protože jste si ho vyrobili vlastníma rukama. Oříškové máslo lze namazat na toasty a housky, přidat do salátů, použít jako náplň do koláčů a krém na dort. Pasta balená v krásných dózách se může stát originálním dárkem a příjemným překvapením bez důvodu!

www.edimdoma.ru

Ořechové máslo - domácí recept

Šálek kávy nebo čaje a sendvič s ořechovým máslem připravený podle receptu doma z přírodních surovin, co může být lepšího? Tato snídaně je nejen vynikající pochoutkou, ale také vysoce kalorickým jídlem. Čokoládovo-oříškové máslo doma je chuťově prakticky stejné, ale neobsahuje konzervanty.

Ingredience

Všechny komponenty jsou jednoduché, lze je sehnat v každém obchodě. Budeme tedy potřebovat:

• syrové arašídy - 100 g;
• mléko - 1 sklenice;
• kakao - 2 lžíce. l.;
• mouka – 2 lžíce. l.;
• cukr - 150 g;
• máslo - 50 g;
• vanilka.

Jak vyrobit čokoládovou pomazánku

Nabídneme nejjednodušší recept, jak si doma vyrobit čokoládovou pomazánku. Ořechy vložte do trouby (dejte je na plech), dokud nebudou suché a lehce zhnědlé, poté je oloupejte.

Na pánev dáme máslo, rozpustíme a přidáme mouku. Smažíme do zhnědnutí, přidáme kakao. Když mouka zezlátne, po troškách přiléváme mléko a mícháme, dokud neztuhne. Poté přidejte vanilku.

Do nádoby nasypte arašídy, které jste předtím rozdrtili, a přidejte směs s kakaem. Musíte rozmixovat do hladka.

V naší zemi téměř nikoho nepřekvapí takový produkt, jako jsou vlašské ořechy. Používají se k přípravě mnoha pokrmů a jedí se syrové. Jsou kalorické a obsahují mnoho pro tělo cenných látek. Nabízíme jednoduchý recept na ořechové máslo.

Ingredience:

• ¼ šálku medu;
• ¼ šálku kakaového prášku;
• ořechy - 400 g;
• mléko - 120 ml;
• kokosový olej - 1 polévková lžíce. l.

Příprava

Ořechy sušíme v troubě a nasekáme, přidáme med, kakao, znovu prošleháme, přidáme mléko a šleháme, dokud nevznikne homogenní hmota.

Jak vyrobit arašídové máslo

Arašídy melte, dokud nezískáte rovnoměrnou směs. K tomu je vhodný mixér nebo kuchyňský robot. Během procesu vaření musíte zastavit šlehání a směs pravidelně promíchávat. K ochutnání a experimentování můžete použít různé přísady. Hlavní je zkusit si představit kombinaci všech ingrediencí a jaká bude přibližná chuť a vůně. Můžete udělat zkušební várku (smíchejte několik lžic s různým kořením, přidejte různé množství cukru a soli).

Když se rozhodnete pro složení a pustíte se do vaření, je potřeba přidat slunečnicový nebo řepkový olej. Vše rozmixujte v mixéru, dokud nezískáte homogenní hmotu.

Zde přidejte mleté ​​ořechy, můžete je nasekat, aby byly kousky.

Přeneste pastu do sklenice a vložte ji do chladničky. Může být skladován několik měsíců. Při použití těstovin při vaření vyjměte těstoviny z chladničky a nechte je ohřát na pokojovou teplotu.

Jak vyrobit máslo z kešu ořechů

K výrobě kešu pasty doma budeme potřebovat:

• kešu ořechy - 400 g;
• cukr;
• sůl;
• voda - 20 ml.

Ořechy sušte několik minut v troubě. Poté je nalijte do mixéru. Jak budete šlehat, směs se bude stále více podobat pastě. Přidejte cukr a sůl, stejně jako vodu, která by měla být vařená. Miska je uložena v lednici.

Čokoládová pomazánka Nutella doma

K přípravě budeme potřebovat:

• mléko – 0,5 l;
• ořechy - 200 g;
• cukr - 800 g;
• pšeničná mouka - 100 g;
• kakao - 100 g;
• máslo - 250 g.

Příprava:

Smíchejte kakao, mouku a cukr, pomalu přilévejte mléko a směs míchejte. Umístěte na oheň, který by měl být nízký, a zahřívejte do hladka. Pravidelně míchejte. Když hmota zhoustne, přidáme olej.

Ořechy orestujte, poté nasekejte a přidejte do směsi nad ohněm. Vařte 20 minut. Když směs zhoustne, vychladněte, přendejte do sklenic a dejte na chladné místo, například do lednice.

Výhody ořechového másla

Výhodou je vysoký obsah kalorií. Těstoviny mají vysoký index sytosti, protože obsahují bílkoviny a vlákninu. Pokud tento produkt konzumujete k snídani, pocit hladu po celý den bude výrazně menší.

Aby produkt nezpůsobil škodu, musíte jej konzumovat v malých množstvích. Denní příjem by neměl být vyšší než 30 g, což je přibližně 1 polévková lžíce.

Škodlivost ořechového másla

Ořechové máslo připravené doma má nejen výhody, ale i škody. Jedná se o vysoce kalorický produkt s vysokým obsahem tuku. Je lepší se mu vyhnout pro ty, kteří mají sklony k obezitě, trpí dnou, artrózou nebo artrózou.

Co jíte s ořechovým máslem?

Produkt lze použít nejen jako krém na dorty nebo chlebíčky. Můžete jíst těstoviny se zeleninou. K tomu se natírá na zeleninu. Je to dobrá příležitost naučit děti zdravému stravování.

Přidáte-li bylinky a koření, získáte dobrou omáčku k masu. Pastu lze také použít jako přísadu do steakových marinád. K tomu se do něj přidává ocet a bylinky.

Ořechová pochoutka se často stává přísadou pro výrobu krémů. Pokud ji přidáte do oleje a prošleháte, získáte chutnou homogenní hmotu.

moichocolate.ru

Ořechové máslo: recepty, výhody a škody

Oříškové máslo je potravinou, jejíž recept zvládne i ten nejzačátečník doma kuchař. Jedná se o hodnotnou potravinu, i když velmi kalorickou. Vyrábí se jak slané, tak dezertní. Například domácí čokoládovo-oříškové máslo má bohatou chuť a neobsahuje konzervanty.

Celková informace

Ořechovou pastu nahradíme hrstkou originálního produktu na základě jeho nutriční hustoty. Připravuje se z ořechů rozemletých na kaši, s některými přísadami. Bez ohledu na to, zda jsou do pokrmu přidány lískové ořechy, mandle nebo kešu, výsledná pasta je uložena v chladničce.

Ořechové máslo

Výhody ořechového másla

Ořechová pasta je velmi výživné jídlo s vysokým obsahem kalorií. Chlebíčky k němu se hodí jako uspokojivá svačina.

Obsahuje hodně rostlinných bílkovin, které na rozdíl od živočišných neobsahují cholesterol a neškodí cévám. Vláknina podporuje dobrou funkci střev.

Ořechové máslo je vyrobeno z přírodních surovin bez tepelné úpravy, takže všechny prospěšné látky zůstávají zachovány beze změny. Různé druhy ořechů obsahují různé druhy vitamínů. Například vitamíny A, E, PP, B1, B2, kyselina listová.

Mandle působí protizánětlivě a zlepšují trávení. Lískové ořechy obsahují hodně vitamínu E a bílkovin. Pistácie posilují nervy a zabraňují rozvoji anémie, protože pasta z nich vyrobená obsahuje hodně železa a selenu. Vlašské ořechy jsou dobré pro činnost mozku a srdce.

Škodlivost ořechového másla

Vzhledem k velmi vysokému obsahu kalorií je konzumace ořechového másla ve velkém množství škodlivá pro každého, kdo má sklony k přibírání na váze. Proto se nikomu nedoporučuje jíst více než pár lžic denně.

Pasty z obchodu obsahují hodně cukru, a proto jsou pro diabetiky zakázány.

Ořechy často způsobují alergie, takže ti, jejichž tělo je náchylné k nepřiměřeným reakcím, by si s ořechovým máslem měli dávat mimořádný pozor.

Co jíte s ořechovým máslem?

Ořechové máslo s chlebem

Recepty s ořechovým máslem se neomezují pouze na sendviče. I když se nejčastěji natírá na chleba, můžete s ní dochutit čerstvou zeleninu.

Omáčky se připravují s ořechovým máslem přidáním octa nebo bylinek. Také když k tomu přidáte sójovou omáčku a bylinky, získáte výbornou marinádu na maso.

Dezerty jsou také neúplné bez ořechového másla. Kombinuje se s máslem a cukrem a používá se jako náplň do domácích cukroví a jako krém do dezertů.

Složení ořechového másla

Složení ořechového másla se může lišit. Jeho základem jsou ale vždy ořechy, které se drtí velmi, velmi pevně, aby pustily olej a získaly krémovou strukturu. Chcete-li vyrobit lahodné ořechové máslo, musíte dodržovat recept a nezapomeňte použít čerstvé suroviny. Často přidávají trochu cukru a soli. Příznivci čokoládovo-oříškového másla přidávají kakaové ořechy.

Domácí arašídové máslo: Recept na výrobu arašídového másla

Vyrobit si arašídové máslo doma není vůbec složité. Skvěle se hodí na namazání na chlebíčky a v mnoha zemích je velmi oblíbenou snídaní.

Sušte dva šálky čerstvých arašídů v troubě po dobu pěti minut. Po vychladnutí nalijte do sáčku a protřepejte – jde o jednoduchý způsob, jak oloupat arašídy.

Oloupané arašídy musí být rozdrceny v mixéru. Když se změní na drobky, přidejte 50 ml olivového oleje, přidejte trochu cukru a špetku soli a šlehejte mixérem, dokud hmota nepřipomíná hustou zakysanou smetanu. Buďte opatrní - mixér se při mletí ořechů rychle přehřívá, nenechávejte jej běžet déle než několik minut v kuse.

Výsledné ořechové máslo přendejte do skleněné nádoby a uložte na chladném místě a podle potřeby jej vyjměte, abyste si připravili výživnou svačinku. Energetická hodnota arašídového másla je asi 560 kcal.

Video o výrobě ořechového másla

Recept na mandlovou pastu

Tento jednoduchý recept na mandlové máslo obsahuje o něco více přísad než recept na arašídové máslo. Připravená mandlová pasta má vysokou energetickou hodnotu - asi 460 kcal.

Jak to tedy vařit? Vezmeme mandle, poprvé - jednu sklenici. Trochu ji orestujte v předehřáté troubě - slupka mandlí není tak hrubá jako u arašídů, ale lépe přilne a je potřeba ji také oloupat.

Oloupané mandle vložte do mixéru a přidejte půl sklenice cukru. Rozdrťte na prášek.

Do mletých ořechů vlijeme jeden bílek a přidáme dvě lžíce změklého másla. Vše přiveďte mixérem do krémové hmoty.

Pastu lze skladovat až jeden měsíc v lednici v samostatné dóze, ale lze ji i zmrazit.

Recept na kešu pastu

Recept na máslo z kešu ořechů si snadno vyrobíte i doma. Kešu jsou velmi tučné ořechy a nutriční hodnota pasty je asi 640 kcal.

Vezměte tři šálky kešu a rozdrťte ořechy v míse mixéru. Dále můžete smíchat se třemi lžícemi kakaa a třemi lžícemi hnědého cukru, přidat čtvrt lžičky soli a vytvarovat těsto. Není potřeba přidávat olej – nepražené ořechy pustí dostatek oleje.

Jak vyrobit ořechové máslo z vlašských ořechů

Ořechové máslo

Ořechová pasta je velmi chutná. Namelte tři sta gramů vlašských ořechů v mixéru nebo mlýnku na maso. Nalijte sto padesát gramů tekutého medu a přidejte lžičku soli. Uvedeme do homogenního stavu. To je vše, vše je připraveno. Vlašské ořechy zlepšují stav vlasů a zubů a napomáhají funkci mozku.

Čokoládovo-oříškové máslo: jednoduchý recept

Výborným dezertem je čokoládově ořechová pomazánka, podobná milované Nutelle. Výroba takové pasty doma je o něco obtížnější než jen ořechová pasta, ale také to není příliš obtížné.

Opražte půl hrnku libovolných ořechů a nasekejte do požadovaného stavu. Přiveďte neúplnou sklenici mléka na teplotu 60 stupňů. Do mléka přidejte 150 gramů moučkového cukru a prošlehejte je. Do směsi nasypte lžičku vanilinu a zalijte 300 ml oleje. Hmotu energicky prošlehejte, poté ihned přidejte tři lžíce sušeného mléka a kakaový prášek.

Vše smícháme s ořechy, dobře promícháme, dáme do sklenic a dáme přes noc do lednice. Hotová pochoutka má obsah kalorií 270 kcal.

Pro dobrou pastu je třeba zvolit čerstvé ořechy, jinak bude chuť žluklá. Nejpohodlnější je namlít ořechy ve velké míse mixéru, čas od času vypnout a promíchat lžící. Koření klidně používejte při vaření, hodí se k originálnímu produktu.

Přestože je ořechové máslo velmi chutné, neměli byste ho přetěžovat. V malém množství má mnoho výhod, ale přemíra ořechů může negativně ovlivnit vaši pohodu a zdraví.

Oříškové máslo se objevilo nedávno, zpočátku mělo léčivý charakter. Byl předepsán pacientům zotavujícím se po operaci. Brzy se pokrm stal populárním daleko za nemocničními odděleními a samotnou Amerikou, kde byl poprvé vynalezen. Mnoho moderních hospodyněk po celém světě hledá recepty na výrobu ořechového másla doma.

Tuto pochoutku milují velcí i malí mlsouni.

Navzdory obsahu tuku a kalorií si ho užili děti i dospělí. Je široce používán v dietní a sportovní výživě.

Toto jídlo dokonale zažene pocit hladu a díky svým vlastnostem je dobrou variantou snídaně nebo svačiny. Obsahuje mnoho užitečných mikroelementů a je vhodný pro ty, kteří si hlídají stravu.

Otázka, jak si připravit ořechové máslo doma, není nijak zvlášť obtížná. Stačí volný čas, správné ingredience a trocha kuchařského talentu.

V receptu nejsou žádná striktní pravidla, která je nutné dodržovat. Na barvě hotového výrobku nezáleží - může se lišit od světlé pískové po tmavě hnědou. Stejně tak chuť a textura jsou slané nebo sladké, hladké a pastovité nebo zrnité.

Existuje také mnoho způsobů, jak si vyrobit ořechové máslo doma. Hodí se k němu jakýkoli ořech – tradiční arašídy, mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy nebo kešu. Můžete je míchat v libovolném poměru, smažit nebo použít syrové.

Nejdůležitějším úkolem je nasekat ořechy. Pokud použijete mlýnek na kávu nebo mixér, budete je muset každou půlminutu promíchat, aby konzistencí připomínala změklé máslo. Mandle se melou nejdéle kvůli jejich tvrdosti, ale arašídy budou takové, jaké mají být, za pár minut.

Důležitou nuancí ve způsobu výroby ořechového másla je úspěšná kombinace ořechové hmoty s různými aromatickými přísadami. Zde můžete dát průchod své fantazii a nezapomeňte, že přítomnost špetky soli v produktu bude povinná. Váš výběr libovolného koření a dochucovadel - med, skořice, zázvor, paprika, vanilka, kakao a tak dále.

Dalším bodem je rostlinný olej. Může to být také cokoliv – olivový, kokosový, slunečnicový, řepkový. Musí se přidat do ořechové směsi a poté vše znovu rozmixovat v mixéru. Přítomnost celých smažených jader je také na vašem uvážení.

Základní recepty na těstoviny

V závislosti na druhu ořechů existuje několik druhů tohoto oleje

Sortiment tohoto produktu je široce dostupný v supermarketech. Ale mnoho hospodyněk má tendenci si ho vařit samy, aby se vyhnuly přítomnosti zvýrazňovačů chuti, barviv a konzervačních látek. Recept na ořechové máslo doma se může u každého z nich lišit, ale proces vaření bude stejný.

Zde nepotřebujete žádné speciální znalosti vaření. Vše, co potřebujete, je nádobí, které máte po ruce, a samotné ingredience. Mohou se lišit v závislosti na typu tohoto pokrmu, který si vyberete. Obvykle se rozlišují následující druhy ořechových másel:

1. arašíd;
2. čokoláda-ořech;
3. ořechová pasta;
4. mandle;
5. oříšková hmota;
6. kešu směs.

Arašídové máslo

Klasickým receptem, který si snadno připravíte doma, je arašídové máslo. Můžete použít syrové nebo pražené ořechy - na tom bude záviset barva a bohatost produktu. To bude vyžadovat přibližně 200 gramů arašídů,

3 polévkové lžíce medu a rostlinného oleje, třetina lžičky soli.

Podle potřeby lze přidat cukr a další přísady:

• Předem připravené ořechy vložte do mixéru. Oloupané a smažené nebo jen syrové bez slupek.
• Rozdrťte ho na nejjemnější strouhanku.
• Přidejte zbývající med, sůl a olej a směs znovu prošlehejte.
• Pomocí oleje můžete upravit konzistenci – čím méně, tím hustší pasta.

Ořechové máslo

Přirozenější verzí této lahodné pochoutky je pro nás ořechové máslo z vlašských ořechů. Pro to musíte vzít 300 gramů loupaných jader, 150 gramů medu a lžičku soli.

Návod je jednoduchý – nasekejte ořechy, přidejte med a sůl, vše důkladně prošlehejte.

Hotové jídlo je nejlepší skladovat v lednici. Je velmi užitečný díky své hlavní složce. Zlepšuje nejen metabolismus a normalizuje činnost srdce, ale také posiluje naše zuby a vlasy, má dobrý vliv na činnost štítné žlázy a kůže a je antihistaminikem.

Oříškové máslo

Výhody tohoto ořechu jsou také zřejmé. Doporučuje se při revmatismu a anémii, onemocnění kardiovaskulárního, dýchacího a nervového systému. Používá se k léčbě bronchitidy a mnoha dalších zdravotních problémů. Ale stejně jako u všech léků musíte vědět, kdy přestat. Obsah kalorií v hotovém výrobku je velmi vysoký - 466 kcal na 100 gramů.

Každý má svůj oblíbený recept na konzumaci sladké hmoty

Chcete-li získat ořechové máslo z lískových ořechů, musíte si vzít 150 gramů jader lískových ořechů, lžíci rostlinného oleje a 35–40 gramů moučkového cukru:

1. Lískové ořechy oloupeme a opražíme.
2. Rozdrťte na mouku.
3. Přidejte do něj olej a prášek.
4. Vše dobře promíchejte.
5. Měli byste skončit s jakýmsi křehkým těstem.

Ořechové máslo - kalorie, výhody a poškození

Kromě toho, že se jedná o velmi chutný dezert, který mají rádi dospělí i děti, má produkt mnoho kontroverzních recenzí - od příliš vysokého obsahu kalorií a sladkosti až po vysoký obsah živin. Začněme výhodami ořechového másla:

• Zachovává všechny přirozené vlastnosti ořechů. Lidské tělo neustále potřebuje vitamíny a minerály. Abyste uspokojili jeho potřebu, musíte sníst jednu hrst denně. A naše jídlo je vynikající alternativou k této metodě.
• Jen jeho hlavní složka obsahuje kombinaci všech živin najednou – bílkovin, tuků a sacharidů. Obsahuje vitamíny skupiny A, B, E a P.
• Nezapomeňte na minerální komplex. V jádrech se dále nachází vápník, hořčík, železo, draslík a fosfor. Obsahují jich více než ovoce.
• I přes vysoký obsah tuku, který tvoří 60 až 70 procent, je výhodou ořechového másla to, že neobsahuje škodlivý cholesterol. Nemá absolutně žádný vliv na váhu člověka, pokud není zneužíván. Obsahuje vše, co je nezbytné pro normální fungování a fungování organismu.

Tradice pojídání takových dobrot k nám přišla ze zahraničí.

Nadměrná konzumace jakéhokoli produktu může být škodlivá. A tato lahodná ořechová směs není výjimkou:

1. U ořechového másla je škoda, že je příliš tučné. Doporučuje se jíst v omezeném množství. V opačném případě tento dietní produkt povede k nadměrnému přírůstku hmotnosti.
2. Může také obsahovat příliš mnoho cukru, proto ho v domácích receptech raději nahraďte medem. Chuť bude méně sladká, ale výhody se samozřejmě zvýší.
3. Nezapomeňte na možnost alergické reakce. Někteří lidé mají individuální nesnášenlivost na arašídy. Toto ovoce není vhodné pro ty, kteří trpí žaludečními chorobami – silně dráždí sliznici.

Není těžké si všimnout, že výhody dezertu převažují nad jeho poškozením, ale přesto nezapomeňte, že ořechové máslo má obsah kalorií téměř 600 kcal. Zacházejte proto s tímto pokrmem bez zbytečného fanatismu.