Fazole vysévejte na otevřeném prostranství. Kdy zasadit fazole při pěstování ze semen, fotografie sázení a péče o fazole. Bob je pánem zahrady

Pěstování fazolí sami na vlastních pozemcích a parapetech má řadu výhod: snadnou péči, obohacování půdy dusíkem a odolnost proti chladu. K tomu je však důležité pochopit, jak zasadit fazole, jaké jsou dostupné způsoby pěstování a některé další jemnosti.

Jak připravit fazole na jarní výsadbu na zahradě i doma

Výběr odrůdy nemá při efektivním pěstování fazolí malý význam. K prodeji jsou 2 druhy fazolí:

• běžné odrůdy určené pro suché a čerstvé použití;
• odrůdy lusků (jedí se čerstvé nebo zmrazené lusky).

Mezi běžné běžné luštěniny patří:

• hyacintové fazole;
• běžné fazole;
• Vinga chinensis;
• Fava fazole;

Nejoblíbenější luštěniny jsou:

• zelené fazole;
• hrášek černý;
• Azuki fazole;

Důležité! Nejběžnější a vysoce výnosnou odrůdou jsou ruské černé fazole. Windsorské bílé fazole a běloruské fazole jsou dobře pěstovány.

Výsadba fazolí vyžaduje správné zpracování. Před vysazením semen na otevřeném terénu nebo v květináči doma se doporučuje je připravit - namočit je na jeden den do teplé vody. Tento postup zvýší klíčivost a raný výnos.

Zakoupená semena procházejí před prodejem speciální úpravou, při použití vlastních fazolí je vhodné je ošetřit solným roztokem (30 g soli na 1 litr teplé vody). Semena plodin v něm musíte namočit na 10 minut.

Jak zasadit fazole

Další postup namáčení se provádí pomocí speciální technologie:

1. Hrášek se umístí do hlubokého talíře.
2. Vodu zalijte 1 cm nad úroveň fazolí.
3. Nechte semena v této formě až do rána (alespoň 10 hodin).

Po namočení je důležité pečlivě sledovat:

• Pokud semena plavou, nelze je použít, jsou náchylná k infekci zrna.
• Semena, která klesla na dno, jsou vhodná k použití.

Jak klíčit fazole pro časné klíčení:

1. Semena opláchněte pod tekoucí teplou vodou, zabalte do gázy a vložte do sáčku.
2. Nechte 2 dny klíčit při pokojové teplotě.
3. Doporučuje se dvakrát denně kontrolovat semena, zda nehnijí a nehnijí.

Pokud nenastal čas zasít semena, mohou být takové klíčky skladovány v chladničce po dobu 1-2 týdnů, aniž by vyrostly.

Důležité! Zakoupená semena procházejí fází peletování, není tedy třeba je připravovat a klíčit. Výrobci se o to již postarali, semena jsou plně připravena k setí.

Rozdíly mezi výsadbou fazolí na zahradě a doma

Rozdíl mezi výsadbou luštěnin na otevřeném prostranství a doma v květináči je volba, kde vysévat materiál a hnojit:

• Pro pěstování luskovin ve volné půdě mají velký význam předchůdci (rostliny, které byly na vybraném místě pěstovány v loňském roce). Je lepší, když tam dříve rostly brambory, dýně a okurky.
• Luštěniny lze na stejné místo vysadit až po 5 letech.
• Při pěstování na otevřeném prostranství se doporučuje používat nasycená fosforo-draselná hnojiva.
• Fazolové klíčky nemají rády příliš kyselou půdu, proto je dobrou volbou zásaditá půda. Chcete-li napravit stav půdy, musíte před výsevem semen přidat do půdy deoxidátor, například popel, křídu, dolomit.
• Při pěstování ve vnitřních květináčích jsou mnohé překrmovány hnojivy. V tomto případě roste hodně zeleně (velký keř) na úkor úrody.

Jak správně zasadit

Při výběru místa pro výsadbu luštěnin na otevřeném prostranství ve venkovském domě nebo zahradě se doporučuje dát přednost co nejteplejšímu místu chráněnému před větrem. Místo pro výsadbu by mělo být světlé a slunečné, protože fazole nerostou ve stínu. Při výsadbě plodiny na parapetu v domě musíte zakoupit další osvětlení (fytolampy).

Důležité! Pro pěstování luštěnin na balkoně nebo lodžii je důležité, aby byla místnost prosklená, v tomto případě lze sazenice vysévat do nádob na konci jara.

Pokud není lodžie, ale existuje touha pěstovat fazole doma, lze na okenní parapety umístit krabice se sazenicemi. Semena však lze vysévat nejdříve v březnu.

Jak zasadit fazole doma a na zahradě, co musíte udělat jako první:

• Vytrhejte všechen plevel, nejlépe i s kořeny.
• Vykopejte záhony do hloubky bajonetové lopaty.
• Půdu nakypřete a nakypřete.
• Na místa výsadby aplikujte hnojiva (směs z obchodu, kompost, humus).

Luštěniny je lepší přihnojit humusem

Obecně zahrádkáři namítají, že kvalita půdy nemá pro luštěniny zásadní význam, protože samy jsou vysoce účinným zeleným hnojením. Na špičkách hlíz se hromadí dusík, který ozdravuje a oživuje půdu. Takové řešení na letní chatě nejen obohatí půdu dusíkem, ale také získá chutnou sklizeň.

Při pěstování fazolí doma je třeba věnovat zvláštní pozornost výběru nádoby pro setí a pěstování plodin:

• U sazenic keřů byste měli dát přednost nádobě o objemu nejméně 2-2,5 litru.
• Popínavé rostliny budou dobře růst v prostorných truhlících a nádobách (minimálně 30 litrů).

Proces pěstování je poměrně jednoduchý a vzrušující, protože luštěniny jsou nenáročné plodiny. Semena dobře rostou při nízkých teplotách a snesou slabé mrazy do -6-7°C. Díky tomu lze rostliny vysazovat do otevřeného terénu poměrně brzy, jakmile roztaje poslední sníh, ale hodně záleží na klimatických vlastnostech každého regionu.

Poznámka! Luštěniny jsou vlhkomilné, v období sucha mohou bez neustálého zalévání zemřít a přestat plodit. Pro dobrou sklizeň je nutná vydatná závlaha a hnojení živinami.

Výsadbový materiál se vysazuje do země v posledním dubnovém nebo prvním květnovém týdnu. Toto je nejoptimálnější doba: půda je obohacena vláhou z právě rozbředlého sněhu, teplota půdy je 3-5°C.

Pozdějším výsevem semen může zahradník získat nepřátelské sazenice, plodina bude náchylná k chorobám a poškození škůdci.

Schéma výsadby

Na tom, jak správně zasadit a kultivovat fazole a jaké schéma zvolit, závisí úroveň klíčení a výnos. Fazole můžete pěstovat pomocí 2 hlavních metod:

• Jednořadá, širokořadá metoda, která poskytuje rozteč řádků minimálně 40-45 cm.Díky tomu se dospělé rostliny navzájem neruší. Metoda se týká relativně rychlého zrání klíčků.
• Metoda dvouřádkového pásku, kdy je mezi páskami 45 cm a mezi řádky 20 cm. V řádku by mezi každým semenem mělo být alespoň 10 cm. Semena by měla být zasazena přibližně 8 cm do země. Obecně je výsevek v tomto případě 25-30 g na 1 m².

Pásová metoda

Rostlina dobře roste samostatně na zahradě nebo společně s jinými plodinami, jako jsou brambory. Aby sazenice nezmrzly, lze je na jaře zakrýt přenosnou plastovou fólií.

Pokud chcete získat dřívější sklizeň, lze luštěniny vysadit jako sazenice. 25-30 dní před výsadbou se vyplatí semena zasadit doma do rašelinových květináčů. Sazenice mohou být vysazeny v otevřené půdě v polovině května.

Jak zasadit luštěniny na pozemku? Standardní pokyny pro pěstování luštěnin v otevřeném terénu jsou následující:

1. Připravte výsadbový materiál.
2. Zasejte hrášek podle schématu do předkrmené, načechrané půdy.
3. Zakryjte zeminou, zhutněte a zalijte.
4. Zakryjte záhon před posledními mrazíky a ptáčky (můžete použít například agril nebo fólii).

Další péče

Chcete-li dosáhnout vysokého výnosu prováděním správných kultivačních činností, měli byste poslouchat rady odborníků:

• Pro zajištění lepšího opylení květů se doporučuje na místo výsadby přilákat opylující hmyz. K tomu můžete stonky postříkat cukrovým sirupem (1 polévková lžíce na 1 litr vody) pomocí rozprašovače.
• Luštěniny plodí několikrát za sezónu, takže výsadbu lze vysazovat ve 2-3 fázích: koncem jara, začátkem léta a dokonce i v polovině července. Ale to je možné pouze u raných odrůd.
• Nejdůležitější fází pěstování je zálivka naklíčených fazolí, zejména za suchého počasí. Zkušení zahradníci doporučují provádět postup jednou za 4-5 dní. Zvláštní pozornost by měla být věnována zálivce v období, kdy plodina kvete a tvoří se plodové vaječníky.
• Po každém zavlažování je třeba uvolnit a načechrat půdu a také provést odplevelení a odstranění plevele. Takové akce by se měly konat minimálně 2x týdně.
• Při sekundárním kypření půdy se doporučuje vyhrnout keře, ale když listy překryjí vzdálenost mezi řádky, lze postup zastavit. Nejčastěji k tomu dochází, když keře dosahují výšky 45-60 cm.
• Pro zajištění rovnoměrného růstu fazolí a dozrávání plodů je nutné zkrátit vegetační období. V tomto případě musíte sevřít vrcholy hlavních stonků. Pomáhá také zabránit výskytu mšic, když rostlina kvete.
• Když plodiny vyraší a zesílí, stojí za to přemýšlet o vytvoření struktury pro podvazkové keře a popínavé výhonky. V závislosti na struktuře stonku se volí výška a síla podpěr. K tomu můžete zatlouct kolíky v blízkosti keřů a natáhnout přes ně motouz nebo síť. To pomůže zachovat celistvost keře a ochránit jej před poškozením větrem nebo silným deštěm.
• Chcete-li získat sladké a zralé ovoce, musíte během období květu keřů přidat do půdy hnojivo ve formě roztoku dřevěného popela. K tomu můžete rozemletý dřevěný popel (1 kg nebo 2 plechovky po 1 litru) zředit v 1 kbelíku vody (10-12 litrů).
• Pro kontrolu škůdců luštěnin můžete mezi řádky nebo blízko místa výsadby zasadit bílou hořčici nebo červenou feferonku.
• I doma je důležité správně pečovat - věnujte zvláštní pozornost hubení škůdců, například svilušky nebo svilušky. K tomuto účelu je nabízena k prodeji široká škála biologických přípravků.
• Sklizeň by měla být provedena 3-4 týdny po odkvětu. Hlavním indikátorem bude praskání chlopní lusku, přičemž horní lusky dozrávají mnohem dříve.

Luštěniny jsou důležitým zdrojem vitamínů a aminokyselin, které jsou pro člověka tak nezbytné. Začínající zahradník může dokonce kompetentně pěstovat fazole, jejichž výsadba a péče o ně jsou docela jednoduché, dokonce i na jeho okenním parapetu doma. Stačí se řídit radami a doporučeními výše popsaných odborníků.

Fazole jsou jedním z nejstarších zástupců rostlinného světa. V Rusku se začaly pěstovat již v 6-7 století. Luštěniny jsou jednoletá bylina se silným kořenovým systémem, který může klesnout až do hloubky 1,5 metru. Kořenový systém obývají mikroorganismy, které při svých životních procesech produkují dusík. Díky této úžasné vlastnosti jsou luštěniny schopny obnovit úrodnost půdy a jsou vynikajícími prekurzory pro mnoho plodin. Stonek rostliny může dosáhnout výšky 1,8 metru. Fazole jsou opylovány hmyzem.

Přijatelné podmínky pro pěstování fazolí

Luštěniny jsou nenáročné na péči, ale i tak je musíte mít na očích. Zvláště pokud chcete vypěstovat opravdu dobrou úrodu. Zahradní plodina není náročná na klimatické podmínky, semena mohou klíčit při teplotě +3 stupňů a sazenice snesou teploty až -4 stupňů. Díky této výhodné vlastnosti se luštěniny aktivně pěstují téměř ve všech regionech naší země.

Fazolová semínka

• Výběr pozemku. Optimální místo na chatě je kopec bez stínu, kde sníh taje co nejdříve. Kultura miluje půdy, které jsou schopny udržet vlhkost, nejlépe hlinité a jílovité půdy. Docela vhodná jsou ale i odvodněná rašeliniště. Fazole efektivně rostou na mírně kyselých a neutrálních půdách, pokud se k nim přidávají minerální a organická hnojiva. Luštěniny nelze pěstovat na stejném místě několik let. Dobrými předchůdci jsou brambory, rajčata, zelí atd.
• Příprava pozemku. S přípravou byste měli začít na podzim. Je nutné kopat do hloubky 20-22 cm.V této době se do půdy přidává rašelinový kompost a shnilý hnůj.

  Důležité! Několik týdnů před nadcházejícím očekávaným datem výsadby se na zem aplikují komplexní hnojiva.

• Příprava semen k setí. Jako sadební materiál se používají vybraná klíčivá semena. Je nutné zkalibrovat sadební materiál a odstranit poškozené a nestandardní fazole. Hrách není nutné namáčet a klíčit. Děje se tak za účelem urychlení procesu kulturního rozvoje. Semena lze uchovávat ve vodě ne déle než 15 hodin. Pokud toto pravidlo zanedbáte, klíčivost se prudce zhorší.
• Správná výsadba semen. Fazole se vysazují brzy, protože rostlina je odolná vůči chladu. Je však důležité zajistit, aby se půda zahřála na teplotu nejméně +5 stupňů. Fazole se vysévají do řádků, přičemž mezi nimi je ponechána vzdálenost nejméně 0,4 metru, stejně jako ve dvou řádcích. Interval mezi plodinami v jedné řadě se zpravidla pohybuje od 12 do 15 cm. Brzy po výsadbě se rostliny bohatě naplní vodou a půda je trochu zhutněna a nezapomeňte ji zakrýt, abyste chránili sazenice před útoky po věžích.
• Péče o fazole. Před vytvořením sazenic se půda uvolní pomocí hrábě. Jak se vyvíjí, kromě uvolňování se provádí také hilling. Po dvou týdnech po vyklíčení je třeba krmit luštěniny. Jako vrchní obvaz použijte 500 ml mulleinu, 1 polévková lžíce. močovina zředěná v 10 litrech vody. Před květem fazole nepotřebují častou zálivku, během kvetení a tvorby plodů je třeba frekvenci zalévání zvýšit.

Důležité! Před výsadbou musí být výsadbový materiál dezinfikován. Za tímto účelem se semena ponoří do teplé vody s kyselinou boritou a molybdenanem amonným. Nebylo by špatné používat speciální bakteriální hnojiva, například rizotropin a nitragin (používejte přísně v souladu s přiloženým návodem k použití).

Pokyny krok za krokem: namáčení semen

Namáčení fazolí

Jak fazole před výsadbou namočit? Než se pustíte do tohoto problému, musíte zjistit, zda je nutné fazole před výsadbou namočit a za jakým účelem.

Při přípravě sazenic je nejtěžší překonat období mezi výsevem a prvními výhonky. Jak by se měl namáčet sadební materiál, jak namáčet fazole? Je důležité nejen správně namočit výsadbový materiál, ale také provést kalibraci, protože semena nízké kvality se vůbec neobjeví nebo se objeví později, než se očekávalo.

Poznámka! Po namočení semena klíčí poměrně rychle a současně, což značně zjednodušuje proces péče o rostliny. Je to dáno tím, že jsou všichni ve stejné fázi svého vývoje.

Existuje několik způsobů, jak namočit semena fazolí pro budoucí výsadbu v otevřeném terénu.

Nejběžnější metody:

1. K provedení první metody budete potřebovat obyčejný plastový sáček a kus gázy. Materiál je hojně navlhčen teplou vodou, načež se na jednu stranu pečlivě rozloží vybraná vysoce kvalitní semena. Volný okraj materiálu pokrývá semeno, po kterém je vše umístěno do sáčku. Obsah balení by měl být uložen na teplém místě. Při dodržení všech pravidel a teplotních podmínek semena zpravidla vyklíčí po 24 hodinách.
2. Druhý způsob je téměř totožný s prvním, ale místo plastového sáčku se používá skleněná nádoba s těsně přiléhajícím víkem. Semena se umístí do štědře navlhčeného kusu látky, poté se vše umístí do sklenice. Uchovávejte v teplé místnosti asi 3-4 dny. Nádoba se musí pravidelně otevírat kvůli ventilaci.
3. Třetí metoda se týká expresních metod. V tomto případě je princip mírně odlišný a je dán rychlostí postupu. Kalibrovaná semena se vloží do kusu látky a vloží do kvalitní vodky. 10-15 minut stačí. Po důkladném zaschnutí semene lze okamžitě zasadit.

Podrobný návod k namáčení semen

Pokud výše uvedené metody nejsou podle vašich představ, můžete se obrátit na alternativu. V tomto případě se doporučuje použít talíře nebo široké podšálky. Použitá voda nebo speciální biologický roztok musí být připraveny předem. Nejjednodušší je namáčení obyčejnou gázou. Jedna polovina materiálu se položí na talíř a semenný materiál se opatrně rozloží v jedné vrstvě. Druhá polovina gázy je pokryta semeny a naplněna tekutinou.

Důležité! Nejvýhodnější teplota použité kapaliny je +35 stupňů. Objem tekutiny závisí na množství semene, poměr je přibližně 1:1. Pokud po nějaké době kapalina ztmavne nebo se zakalí, je třeba ji vyměnit. Manipulace by se měly opakovat, dokud kapalina nezůstane čirá.

První fazolové výhonky

To je vlastně všechno. Namáčení semenného materiálu nevyžaduje speciální dovednosti ani zkušenosti, s tímto úkolem se dokáže vyrovnat i začínající letní rezident. Nádobu s namočenými semeny se doporučuje uchovávat na tmavém a teplém místě, okolní teplota by neměla klesnout pod +20 stupňů. Pro dosažení požadovaného efektu v co nejkratším čase by měly být nádoby zakryty sklem nebo pomocí obyčejného plastového sáčku vytvořit skleníkový efekt. Bude trvat asi den, než semena nabobtnají.

V čem se semena nasáknou pro rychlé vyklíčení?

Mnoho agronomů neustále hledá speciální řešení, které stimuluje proces klíčení semen. V první řadě je třeba dbát na kvalitu používané vody. Doporučuje se používat rozpuštěnou nebo dešťovou vodu oddělenou od vody z vodovodu. K dosažení požadovaného výsledku v co nejkratším čase používají letní obyvatelé biologicky aktivní složky. Biostimulanty jsou absolutně neškodné a účinné. Takové kombinace látek nejen stimulují růst semen, ale také jej posilují, což vám umožní pěstovat silnou a zdravou plodinu.

Snad jedním z nejběžnějších doplňků stravy je Epin. Unikátní kombinace látek stimuluje ochranné funkce semen luštěnin před nepříznivými faktory životního prostředí. Navíc se zvyšuje „stresová odolnost“ semen proti houbovým, infekčním a virovým chorobám.

Důležité! K dezinfekci výsadbového materiálu se uchýlí k tepelnému ošetření pomocí roztoku manganu, peroxidu vodíku nebo kyseliny borité. Pokud dojde k mechanickému poškození povrchu semen, pak při dezinfekci chemikáliemi se jejich klíčivost výrazně sníží.

Luštěniny jsou jedinečnou kombinací prospěšných vlastností a vynikající chuti. Jsou nenároční na péči, ale přesto v procesu jejich růstu a vývoje vyžadují dodržování pravidel zemědělské techniky. Příprava sadebního materiálu je začátečník a nejdůležitější aspekt, proto by se k ní mělo přistupovat s plnou odpovědností. Kromě klíčení semen stojí za to věnovat pozornost jejich dezinfekci, sníží se tím pravděpodobnost vzniku různých onemocnění.

Jednoletá bylina z čeledi bobovitých.

Kořenový systém fazolí je dobře vyvinutý: kohoutkový kořen proniká do půdy do hloubky 100-150 cm.Na kořenech se vyvíjejí nodulové bakterie, které fixují vzdušný dusík. Lodyha je přímá, 20 až 150 cm vysoká.Listy jsou složené, párové a nepárnaté, zakončené špičkou. Květy jsou velké, molovité, bílé, s černou sametovou skvrnou, umístěné ve skupinách po 2-6 v paždí listů. Křížově opylující rostlina. Květy voní, obsahují hodně nektaru a čmeláci je velmi ochotně navštěvují. Plodem je fazol 4-30 cm dlouhý, podle odrůdy, obsahující 3-4 semena. V technické zralosti jsou nezralé fazole jemné a měkké; při biologické zralosti fazolové listy zhrubnou, ztvrdnou a získají černou nebo hnědou barvu. Fazole jsou na rostlině dobře zachovány a neopadávají. Semena jsou velmi velká, plochá, nepravidelného tvaru, žluté, černé, tmavě fialové, zelené nebo bělavé barvy. Hmotnost 1000 semen je 180-250 g.

Nutriční hodnota fazolí

Nezralé fazole se konzumují, používají se k přípravě zeleninových polévek a dušení. Vysoce výživné dietní polévky, hlavní jídla a saláty se připravují ze zralých nebo konzervovaných fazolí. Nezralé fazole se uvaří v osolené vodě a konzumují se sýrem.

Fazole jsou extrémně nenáročná rostlina, nejlepší rostlina pro keře. Poskytují výkonnou, extrémně větru odolnou ochranu pro teplomilné plodiny. Kromě toho jsou fazole dobrými zlepšovači půdy. Na jejich kořenech se vyvíjejí uzliny, ve kterých se hromadí dusík, fixovaný bakteriemi a přeměněný do formy přístupné rostlinám. Zelená hmota fazolí obsahuje mnoho dusíku ve formě dostupné pro rostliny a lze ji použít jako zelené hnojivo. Fazole se často vysévají bramborami nebo okurkami, tato kombinace má příznivý vliv na vývoj a produktivitu obou plodin. Aby se na fazolích na začátku hromadného kvetení neobjevily mšice, odštípneme vršky rostlin.

Nežádoucí prvky

U řady odrůd semena po zahřátí zhnědnou a zachovají si hořkou chuť typickou pro fazole. Tyto odrůdy mají černé skvrny na bílých květech. Bílosemenné odrůdy mají čistě bílé květy.

Syrové nebo špatně uvařené fazole jsou někdy příčinou vážné lidské otravy, protože semena obsahují toxické látky, které se při tepelné úpravě ničí. Lidé trpící dnou by neměli konzumovat fazole kvůli vysokému obsahu purinových sloučenin.

Pěstování fazolí

Odrůdy fazolí odolné vůči chorobám

Virovský(VNIIR, RUSSIAN SEEDS) - střední sezóna. Doba od úplného vyklíčení po mléčnou zralost je 77-91 dní, až po úplné - 95-102 dní. Střední výška (85-96 cm). Zrnko je mírně prohnuté, 8,5 cm dlouhé, 2,1 cm široké, 3-4 semena, zelené v technické zralosti, silná pergamenová vrstva. Na rostlinu připadá v průměru 24-26 fazolí, výška uchycení spodního fazolu je 24-28 cm.Semena jsou velká, oválná, bělavá až citronově žlutá, matná. Hmotnost 1000 semen je 1027-1220 g. Chuť je dobrá a vynikající. Výnos semen v technické zralosti je 25-28 c/ha (1 kg na 10 m2). Odolný proti askochytové plísni, bakterióze a fusáriu.

Biologické vlastnosti fazolí

Fazole jsou jednou z rostlin odolných vůči chladu. Semena začínají klíčit při teplotě +3...4°C. Sazenice a dospělé rostliny snesou mrazy do -4°C a dobře rostou při +17...20°C. Nejlepší teplota pro tuhnutí ovoce je +15...20°C. V chladném, deštivém počasí mohou fazole produkovat vysoký výnos.

Plodina je raná, od klíčení po technickou zralost trvá 35-65 dní, do biologické zralosti - 93-130 dní.

Zeleninové fazole jsou rostliny dlouhého dne a dobře rostou na světle.

Umístění a příprava půdy pro pěstování fazolí

Půdy jsou nejlepší hlinité a lehké hlinité s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Fazole dobře rostou na těžkých jílovitých půdách, ale nesnášejí stojatou vodu a na studených, podmáčených půdách začnou semena hnít. Fazole produkují dobré výnosy na relativně chudých pozemcích a za dobrých podmínek výnos prudce stoupá. Kyselé půdy jsou pro ně nevhodné, musí se vápnit.

Půda se na podzim vykopává, na jaře se uvolňuje a urovnává.

Do bobů se aplikují zvýšené dávky fosforečných a draselných hnojiv, do humózních půd dusíkatá hnojiva. Na jaře se na fazole na 1 metr čtvereční aplikují organická a minerální hnojiva. m: půl kbelíku hnoje nebo kompostu, 30-50 g superfosfátu a 40-45 g draselných hnojiv nebo pouze 70-100 g kompletního minerálního hnojiva. Před výsevem se brázdy zalijí roztokem Trichoderminu k boji proti houbovým infekcím půdy.

Výsev fazolí

Výsev se provádí brzy na jaře, jakmile půda rozmrzne, protože pro bobtnání semen a počáteční růst rostlin je zapotřebí hodně vlhkosti. Semena začínají klíčit při +4...6°C, sazenice snášejí mrazy do -3...4°C.

Způsob výsevu je páskový, třířádkový, vzdálenost mezi pásy 50-60 cm, mezi řadami v pásku 25-30 cm, mezi rostlinami 10-12 cm Hloubka výsevu je 6,0-6,5 cm. 1 čtvereční m vyžaduje 20-30 životaschopných semen.

Péče o rostliny

Fazole vydrží poměrně dlouho bez zálivky, ale na začátku růstu potřebují poměrně hodně vody. Půda kolem rostlin musí být pravidelně kypřena a odstraňována plevele. Úprava rozteče řádků se provádí několikrát do hloubky 8-12 cm; První kypření se provádí po objevení se druhého listu, poté se opakuje, když se tvoří půdní kůra, a zastaví se, když je výška rostliny 50-60 cm. posiluje kořenový systém a zvyšuje odolnost rostlin proti větru. Pokud rostliny rostou pomalu, jsou krmeny draselnými a dusíkatými hnojivy - 10-15 g na 1 metr čtvereční. m

Zajímalo by mě, kdo přichází s módou zahradních plodin? Brambory, rajčata, okurky se samozřejmě nepočítají – budou se sázet vždy a všude. Ale u jiných rostlin je to opravdu nejasné, zejména proto, že mnohé ze seznamu neoblíbených mají velmi zajímavé vlastnosti.

Šest let není dlouhá doba

Tohle se mi stalo.

A protože je to o starověku, začnu zpovzdálí.

Objevilo se to z nějakého důvodu: první profesí jsem biolog a právě to bylo tématem mé diplomové práce (jeho pěstování jsem zvládl téměř jako jeden z prvních, když jsem se stal letním rezidentem).

Během přípravy bylo studováno mnoho materiálů, včetně různých zástupců rodiny luštěnin. O jejich zvláštní hodnotě pro stav půdy a roli ve výživě člověka není třeba mluvit (a pro mě, zarytého vegetariána, je to jeden z hlavních zdrojů bílkovin). A tak, když jsem se loni s láskou staral o svou zelenou fazolku, náhle jsem si pomyslel: proč jsem zapomněl na její další příbuzné?

A můj zájem v minulé sezóně padl na ty nejobyčejnější fazole. Výraz „nejobyčejnější“ byl však plný úlovku, protože každý o této plodině ví, ale ne každý ji pěstuje (alespoň v naší oblasti). A vůbec jsem netušil, co z tohoto mého nápadu vzejde.

Obrátil jsem se na svou vědeckou poradkyni, Lyudmilu Vladimirovnu, o pomoc - vzpomněl jsem si, jak před šesti lety dělala koláče s fazolemi, které mě ohromily svou neobvyklou chutí. Možná se podělí o semena?

Ukázalo se však, že od té doby Ljudmila Vladimirovna fazole nezasadila (ale pak je chránila podél okrajů záhonů pouze pro zlepšení struktury půdy), ačkoli sbírala sadbu. Tak leží nečinně. Měl jsem tedy k dispozici šestiletá semínka, ve dvou barvách - bílé a hnědé. Začátkem května jsem je na den namočil a pak zasadil dostatečně hluboko, ve dvou výškách semene, do zem.

Překvapivě rychle rašily a rostly bujně, ačkoli záhon byl na okraji zahrady, a proto jsem je zaléval zřídka (ve skutečnosti byly vysazeny místo narcisů, aby se zároveň zlepšila a obohatila půda). Ale když dosáhli určité výšky, najednou začali padat. Musel jsem mezi fazole vrazit kolíky a přivázat je k nim. V červnu rostliny vykvetly krásnými dvoubarevnými květy, které si hmyz velmi oblíbil a v červenci se začaly tvořit plody.

Tři možnosti výsadby fazolí

Rostly celé léto (na rozdíl od hrachu se semena uvnitř chlopní fazolí vyvíjejí velmi pomalu) a v srpnu až září, kdy vnější slupky začaly zasychat, jsem semena sesbírala ve fázi mléčné zralosti a zamrazila (já část z nich usušil, abychom měli osvědčený sadební materiál pro příští rok). Malá zahrádka přinesla dobrou úrodu, a co je velmi cenné, fazole se ukázaly jako čisté a neponičené škůdci, což u hrachu není vždy možné. Letos jsem této úžasně vysoké, krásné a nenáročné rostlině obsadil mnohem větší plochu.

D Fazole milují těžkou, hlinitou půdu, takže jsou prostě darem z nebes pro majitele takových pozemků, kde všechno ostatní buď odmítá růst, nebo odmítá růst.

se vyslovuje velmi obtížně. Obecně jsou docela nenáročné, kromě toho, že nemají rády silné nádoby - pak nedávají ovoce.

Zároveň, když jsem s nimi nabyl jistoty, zasadil jsem je takříkajíc do tří možností: na samostatný záhon, jako větrolam pro cukety a společně s bramborami. První dva – žádné otázky nebo problémy, výsledek je vynikající. Ale u třetího nastal trapas. Mocné fazole tak zakryly brambory, že jim doslova nedovolily dýchat ani vidět slunce. Musel jsem je odstranit. Ale i bez toho jsem měl dostatek sklizně v hojnosti.

A tady si každý čtenář určitě položí otázku: jak je vařit? Bohužel se často stává, že se lidé snaží pěstovat nejrůznější zahradní plodiny, ale nijak nespěchají, aby je zařadili do svého jídelníčku a nadále vzdávali hold tradičním smaženým bramborám. A zahradní kořist se buď vysype do stodoly, nebo se rozdá přátelům a známým. Zřejmě mají čas kouzlit v kuchyni. Jsem mladý a zaneprázdněný člověk, takže se při vaření snažím vymýšlet něco, co není vůbec problémové (ale ne na úkor chuti, samozřejmě).

S fazolemi to dělám takto: vyndám je z mrazáku a dám je zmražené do vroucí vody, přidám sůl a pepř, nakrájenou cibuli, nějaké chutné bylinky (o rozmanitosti koření na zahrádce se rozepíšu někdy jindy ) a vařte asi 40 minut.Fazole jsou tvrdé, skořápka, takže pánev odstavím z plotny a její obsah rozdrtím mixérem, dokud nevznikne husté pyré. Poté vše zchladím a vznikne křehká hmota fazolové, lehce nakyslé chuti.

V této fázi přidám další koření. Zde ať každý projeví vlastní fantazii a já používám oregano, saturejku, tymián a celer (vše vlastní, vypěstované vlastníma rukama a o to je požitek z připravovaného pokrmu větší). Pak zmrzlou hmotu nakrájím na kostičky – a plnohodnotné jídlo je hotové. Poté jste nabiti energií (což je obzvlášť příjemné po fyzické práci nebo například po intenzivním tréninku). Takto připravené fazole se skvěle hodí k rajčatům a dušenému zelí.

Fazole jsou nenáročnou zeleninou z čeledi luštěnin, která je v Rusku známá již dlouhou dobu. V současné době jsou fazole nezaslouženě zapomenuty, ačkoli mezi našimi předky byly hlavní zahradní plodinou, která se všude pěstovala a konzumovala v obrovském množství. Fazole byly hlavní složkou mnoha jídel, později je nahradily brambory. Fazole jsou cenným výživným produktem bohatým na bílkoviny, mikroelementy a vitamíny, které mají vynikající chuť a rychle zasytí tělo. Fazole lze klasifikovat jako rostliny, které letní obyvatelé pěstují na svých zahradách nejen pro spotřebu potravin, ale také pro hnojení půdy. Rostlina se dobře hodí na zahradní záhony s veškerou zeleninou, s výjimkou cibule a česneku, nevyžaduje zvláštní péči a poskytuje vysoký výnos. Čtěte dále a dozvíte se, jak správně pěstovat fazole ve vaší letní chatě a jaké jsou vlastnosti pěstování fazolí.

Fazole: popis rostliny

Fazole jsou jednoletá bylinná rostlina z čeledi luštěnin. Stonek rostliny je vzpřímený, zesílený, dosahuje výšky 30 až 120 cm.Listy jsou nepárové a zpeřené, barva je zelená. Má vyvinutý silný kořen, který zasahuje hluboko do půdy až 1,5 metru. Květenství fazolu je hroznovitý se 4-12 květy o velikosti 2,5-3,5 cm.Fazol kvete bílými květy, s černou skvrnou na křídlech okvětních lístků. Květiny se otevírají odpoledne. Během kvetení vypadají fazole atraktivně.

Plodem rostliny (fazol) je lusk dlouhý až 30 cm, který obsahuje 2 a více semen žluté, zelené, hnědé, fialové, černé, jejichž velikost a tvar závisí na odrůdě rostliny. Existují malosemenné, středněsemenné a velkosemenné odrůdy fazolí, které se od sebe liší nejen barvou, velikostí, ale také výnosem a dobou zrání. Fazole jsou ze všech zahradních plodin nejvíce mrazuvzdorné a nenáročné na tepelné podmínky. Semena rostliny klíčí již při teplotě 3-4 stupňů Celsia a dospělé exempláře vydrží mrazy až do 4 stupňů. Při teplotě vzduchu 19-22 stupňů začínají mladé rostliny aktivně růst a rozvíjet se.

Odrůdy fazolí

Moderní odrůdy fazolí mají vysokou nutriční hodnotu a vynikající chuť. Šlechtitelé rozdělují fazole do dvou hlavních skupin: severoevropské a západoevropské odrůdy. Severní odrůdy produkují vysoké výnosy v oblastech s mírným klimatem, zatímco západoevropské odrůdy se pěstují v jižních oblastech s horkým a suchým klimatem.

• ruští černoši. Jedna z nejznámějších středně raných odrůd, široce používaná pro výsadbu v severní zóně Ruska. Keř dosahuje výšky až 60 cm, kvete bílými květy a černými skvrnami. Tvar fazolí je mírně prohnutý, délka lusku 7-8 cm Tmavě fialová semena mají podlouhlý oválný tvar, při zrání se fazolové záklopky neotevírají.

• běloruský. Patří k odrůdě střední sezóny, výška výhonků je od 60 cm do 1 metru. Květy jsou bílé, skvrnité. Zrnko je rovné, až 11 cm dlouhé, při dozrávání pukají plodové chlopně. Semena jsou světle hnědé barvy a protáhlého tvaru. Odrůda je široce známá na Ukrajině, v Bělorusku a Lotyšsku.

• Windsorská zelená a bílá. Odrůdy v polovině sezóny. Rostlina je kompaktní, výška stonku 0,6-1 m. Tvar bobů je eliptický, mírně zploštělý, s masitými, zelenými chlopněmi, které se při zrání otevírají, obsahuje 3 semena. Odrůdy se liší barvou semen.

• Virovský. Fazole patří do středně rané odrůdy. Rostlina až 1 metr vysoká se vzpřímeným stonkem. Květy jsou velké. Fazolový lusk má zakřivený tvar, dozrávají v něm 3-4 velká, mléčně zbarvená semena.

Fazole: vlastnosti pěstování

Fazole jsou rostliny denního světla, které vyžadují málo tepla. Semena fazolí začínají aktivně klíčit při nízkých teplotách a nebojí se mrazů až do 4 stupňů, takže semena se vysévají na jaře, co nejdříve. Rostlina se cítí nejpohodlněji při mírných teplotách do 22 stupňů Celsia. Vyšší teploty vzduchu mohou vést k opadávání květů a prázdných květů a následně i k nezralým plodům.

Fazole milují vlhkost a jsou citlivé na sucho. Bylo zjištěno, že nejvyšší výnosy fazolí jsou pozorovány, když je během období květu velké množství srážek.

Fazole jsou nejen chutným a výživným produktem, ale také užitečnou zahradní plodinou. Stejně jako všechny rostliny z čeledi luštěnin tvoří kořeny fazolí nodulové bakterie, které obohacují půdu dusíkem a činí ji volnější a vhodnější pro plný růst a vývoj jiných zeleninových plodin. Kořeny a stonky fazolí, zapuštěné v zemi po dozrání a sklizni, jsou pro stanoviště cenným hnojivem. Také mohutný rozvětvený kořenový systém fazolí zabraňuje růstu plevele a spolehlivě chrání úrodnou půdní vrstvu před vyplavením silnými dešti.

Výběr místa pro výsadbu fazolí

Při výběru místa pro výsadbu fazolí byste měli dát přednost osvětlené části zahrady s hlinitými, úrodnými, mírně kyselými nebo neutrálními půdami. Velmi důležitým kritériem pro výběr místa pro výsadbu fazolí je půdní vlhkost, takže pro jejich výsadbu jsou přiděleny nížiny, rozteč řádků jiných zeleninových plodin a také malé kopce, ze kterých brzy taje sníh. Nemělo by však docházet ke stagnaci vlhkosti v půdě. Studená a příliš mokrá půda je pro pěstování zeleninových fazolí zcela nevhodná – s největší pravděpodobností semena zahnívají a nevyraší. Oblasti, kde se dříve pěstovaly brambory, zelí a okurky, jsou vhodné pro výsadbu rostliny. Zahradní plochy, kde se dříve pěstovaly luštěniny, nejsou vhodné: fazole, hrách, sója, čočka, aby bylo zajištěno střídání plodin.

Výsadba fazolí v otevřeném terénu

Zeleninové fazole jsou nenáročnou plodinou, která snese poměrně nízké teploty, takže je lze sázet brzy na jaře, kdy se půda začne ohřívat a hrozba zamrznutí půdy pomine.

Příprava půdy pro výsadbu fazolí se semeny

Příprava půdy pro výsadbu fazolí se provádí na podzim. Půdu je třeba dobře zrýt rýčem, protože rostlina má silný kořenový systém. Při kopání se přidávají organická hnojiva: kompost, mullein, hnůj (3-4 kg na 1 metr čtvereční). Výjimkou je ptačí trus, který obsahuje vysoký obsah dusíku. Půda je také obohacena o fosforečná hnojiva a popel, který snižuje kyselost půdy. Na jaře, před výsadbou semen, se půda, která se přes zimu zhutnila, vykope a přidá se 10–20 g superfosfátu a 20 g draselné soli.

Načasování výsadby semen fazolí v otevřeném terénu

Výsev semen fazolí do země se provádí koncem dubna - začátkem května. Země by se měla dostatečně zahřát, ale měla by být navlhčená a zadržovat většinu roztavené vody. Pro střední Rusko je optimální období, kdy zasadit fazole do země, od 7. května do 14. května. Při pozdější výsadbě je vývoj a růst sazenic slabší, rostlina se stává náchylnou k houbovým chorobám a napadení škodlivým hmyzem.

Méně často se pro výsadbu používá metoda sadby, která se používá k získání časné sklizně a je vhodná pro oblasti s pozdním jarem. K tomu jsou semena namočena ve vodě po dobu až 15 hodin a zasazena do samostatných nádob na začátku dubna, pěstovaná ve skleníkových podmínkách. Po 30-35 dnech jsou sazenice připraveny k výsadbě na otevřeném prostranství.

Jak zajistit vysokou klíčivost semen fazolí

Semena fazolí klíčí při nízkých teplotách (od 4 do 10 stupňů), ale noční mrazy mohou způsobit jejich smrt. Před výsadbou je nutné prohlédnout všechna semena a vybrat pouze zralá, která jsou připravena k výsadbě. Při zkoumání dávejte pozor na semena s malým otvorem - toto semeno bylo poškozeno mlýnkem. Rozbitím semene můžete najít larvu škůdce.

Do země můžete zasadit suchá i namočená semena. Před výsevem by měla být semena namočena na talířku s vlhkou gázou ve dvou vrstvách po dobu 24-48 hodin. S výsadbou semen, která nabobtnala ve vodě, byste neměli otálet, protože se mohou „udusit“ a nevyklíčit.

Jak zasadit fazole v otevřené půdě se semeny

• Fazole se sázejí ihned do vlhké půdy, ve 2 řadách, dodržujte rozteč řádků minimálně 45 cm, aby se o ně snadněji pečovalo.
• U odrůdy černý ruský fazol lze rozteč řádků zmenšit na 30 cm.
• Semena se prohlubují do hloubky 5-7 cm, přičemž mezi nimi je vzdálenost 10-15 cm. Pro silný klíček nebude těžké prorazit na světlo. Po výsadbě je potřeba záhony zalít.
• Pro fazole můžete vybrat samostatné záhony na zahradě nebo je můžete kombinovat s jinými zeleninovými plodinami zasazením semen mezi řádky. Kombinované výsadby poskytují ochranu zahradních plodin před napadením mšicemi.

Fazole: péče o zahradní plodiny

Péče o fazole není obtížná, stačí poskytnout rostlině pravidelné zavlažování, uvolnění půdy a kopání. Je nutné zajistit, aby plevele nezasahovaly do aktivního růstu a vývoje mladých sazenic, proto je nutné plevele častěji. Když rostlina poroste a nabere sílu, bude bránit růstu plevele a potřeba plenění sama zmizí. Jakmile stonky fazolí dosáhnou výšky 50 cm, jsou uzemněny, hilling se provádí 2-3krát během sezóny. Hilling chrání stonky fazolí před poryvy větru a činí rostlinu stabilnější.

Krmení fazolemi

V procesu kypření půdy se mezi řádky aplikují tekutá komplexní organicko-minerální hnojiva (na metr čtvereční půdy je třeba přidat až 10 g superfosfátu, 5 g dusičnanu amonného a 5 g draselné soli).

Zalévání fazolí

Důležitou součástí péče při pěstování fazolí je pravidelná zálivka. Rostlina potřebuje vydatnou zálivku zejména v období květu, kdy nasazují plody. Neměli bychom však dovolit přebytek a stagnaci vlhkosti v půdě, což může vést k hnilobě kořenů nebo aktivnímu růstu vegetativní hmoty rostliny, což povede k nízkému výnosu.

Zaštípnutí vršků fazolí

Zaštípnutí vršku rostliny v období květu je účinný způsob ochrany mladých výhonků před napadením mšicemi, které si rády pochutnávají na míze mladé rostliny. Vrcholy stonku dlouhé 10-15 cm jsou odříznuty. Zaštípnutí také napomáhá rovnoměrnému dozrávání plodů.

Vázání fazolí, vytvoření podpory pro výhonky

V závislosti na odrůdě může vzpřímený rozvětvený stonek bobu dosáhnout délky více než metr. Pro stabilitu vysokých odrůd se používá opora, ke které se přivazují stonky rostlin. Jako podpěra se používají kolíčky vysoké 1 metr, mezi kterými je natažený provázek nebo provaz, stonek můžete také přivázat přímo k samostatnému kolíku.

Sklizeň fazolí

První sklizeň fazolí začíná v létě, úroda se sklízí několikrát za sezónu. Pro čerstvou spotřebu se sbírají zelené, šťavnaté a jemné fazole. Zrna zelených fazolí jsou v mléčné zralosti přibližně 2 týdny po odkvětu. Sklízí se od spodní části stonku, kde plody dozrávají rychleji.

• Plody zelených (nezralých) fazolí jsou ideální do salátů a příloh. A vyzrálejší plody s vyzrálými semínky se hodí do polévek.
• Sběr semen fazolí pro skladování a následné množení se provádí poté, co ovocné ventily ztmavnou a začnou se otevírat. Vyberte životaschopná semena pro skladování. Pro stanovení jejich schopnosti klíčení se semena umístí do solného roztoku. V tomto případě prázdné fazole vyplavou na povrch a zralé zůstanou na dně misky.
• Semena fazolí zůstávají životaschopná po dobu 5-10 let. Skladujte je na suchém a tmavém místě, mimo dosah topných zařízení, kde je stabilní teplota a není vlhkost.
• Po sklizni se nadzemní část rostliny odřízne a spálí a půda se spolu s kořeny vyryje.
• Kořenový systém fazolí tvoří vynikající kompost a ideální půdní hnojivo. Pro obohacení půdy na místě dusíkem lze kořeny fazolí vytáhnout ze země a zahrabat do země během podzimního kopání.

Kontrola chorob a škůdců fazolí

Fazole jsou zeleninou, která je odolná vůči různým druhům chorob a škůdců. Mezi běžné choroby rostlin patří:

• Mšice fazolová černá. Škůdce, který v létě napadá stonky mladých rostlin. Nejčastěji napadají mšice vrchol stonku. Vede k deformaci a zakřivení dříku. Během aktivního růstu stonku se doporučuje odštípnout všechny vrcholy rostliny dlouhé až 15 cm, aby se zabránilo výskytu mšic. Pro prevenci je rostlina ošetřena karbofosem nebo Fitoverem.

• Výhonek létat. Fazole často napadá malý škůdce - klíční muška, která klade vajíčka do půdy, pod výhon. Larvy much se živí kořenem fazole. K ochraně rostliny před škůdci je nutné pravidelně odstraňovat plevel a uvolňovat půdu pod keři.
• Nodulka nosatec. Vypadá jako malý šedý brouček. Jedná se o jednoho z nejnebezpečnějších škůdců fazolí, který je schopen zničit celou rostlinu. Larvy hmyzu se živí kořenovými uzlíky a nosatec sám požírá mladé listy, v důsledku čehož rostlina slábne a nakonec zemře. Pokud je zjištěn škůdce, měla by být rostlina postříkána prachem v dávce 10 gramů na metr čtvereční.
• Nosatec fazolový- hmyz, který škodí rostlině v období květu, kdy nasazují plody. Klade larvy na mladé vaječníky, po několika dnech larvy proniknou do semene a živí se jeho obsahem, čímž škodí budoucí sklizni. Larvy obilky jsou nebezpečné, protože mohou přezimovat v semenech určených k jarní výsadbě. Aby se zabránilo infekci mladých sazenic, semena se namočí do solného roztoku.

Kromě škůdců jsou mladé sazenice náchylné k některým chorobám, které jsou obvykle spojeny s přemokřením půdy. Mezi ně patří:

• Stávkokaz. Onemocnění charakterizované tvorbou tmavého povlaku na kořenovém krčku rostliny. Vede k rychlému uschnutí a odumírání výhonku. Viníkem onemocnění je houba, jejíž infekce probíhá přes půdu. Choroba postupuje na chladném a vlhkém jaře a je pozorována, když se semena zasejí pozdě do otevřené půdy.
• Čokoládová (hnědá) skvrna. Onemocnění charakterizované výskytem tmavě hnědých skvrn na listech a stonku rostliny. Pokud jsou na listech zjištěny čokoládové skvrny, je nutné je odstranit, aby se choroba nerozšířila po celém výhonu. Rostlina není potřeba ošetřovat chemikáliemi.

Navíc značné škody na sklizni fazolí způsobují nezvaní hosté zahrad - havrani a vrány, kteří vytrhávají mladé výhonky spolu s kořeny. Aby se zabránilo útokům ptáků, je nutné zajistit metody jejich odpuzování.

Fazole jsou zeleninou, která je zdravá a výživná pro naše tělo a jejím vysazením na zahrádce získáváme dvojnásobný užitek. Kromě vysokého výnosu chutných plodů je půda na stanovišti hnojena a nasycena dusíkem. Zvláštní pozornost je třeba věnovat výběru místa pro výsadbu luštěnin a vědět, kdy zasít fazole na otevřeném terénu, abyste získali vysoké výnosy. Lahodné, výživné pokrmy z fazolí jsou zdrojem rostlinných bílkovin a cenných látek, které zpestří váš jídelníček a naplní vaše tělo vitamíny a mikroelementy na celý rok.