Mramorové želé se zakysanou smetanou. Želé ze zakysané smetany: recept s fotografií. Želé ze zakysané smetany s kakaem. S přidaným tvarohem

Želé ze zakysané smetany je velmi jednoduchý na přípravu dezert, kterému mohou věřit i děti. Vždy se ukáže něžné, krémové a velmi chutné! S náplní můžete experimentovat přidáním kandovaného ovoce, ořechů a čokolády do zakysané smetany. Někdy hospodyňky namáčejí kousky sušenky nebo namočené sušenky do zakysané smetany – tak získají opravdový koláč bez pečení.

K výrobě želé ze zakysané smetany budete potřebovat vysoce kvalitní zakysanou smetanu, nejlépe domácí. Pokud budete používat zakysanou smetanu z obchodu, musí mít obsah tuku alespoň 21 %. Dezert se připravuje s přídavkem želatiny, ale lze jej nahradit agar-agarem.

Ingredience

Recept na želé ze zakysané smetany s ovocem

Želatinu nalijte do třetiny sklenice teplé vařené vody a nechte asi hodinu nabobtnat. Vychladlou zakysanou smetanu nalijeme do hluboké mísy, přidáme cukr, vanilkový extrakt a šleháme mixérem, dokud se cukr úplně nerozpustí. Aby byla hmota vzdušnější, musíte nejprve porazit zakysanou smetanu při nízké rychlosti a poté ji zvýšit na maximum.
Do želé ze zakysané smetany můžete přidat jakékoli bobule a dokonce i sušenky! Ovoce důkladně opláchněte, banán, pomeranč a kiwi zbavte slupky a dužinu nakrájejte na malé kousky. Odstraňte stopku z jahod a nakrájejte každou bobule na dva nebo čtyři kusy. Nabobtnalou želatinu dejte na oheň a přiveďte k varu, ale nevařte. Horkou želatinovou hmotu nalijte do zakysané smetany a promíchejte.

Pro důkladnější rozmixování můžete použít mixér. Do zakysané smetany přidejte ovoce a jemně promíchejte zdola nahoru. Směs není potřeba příliš třepat, jinak ovoce ztratí tvar. Směs zakysané smetany dejte do misek nebo formiček, zakryjte potravinářskou fólií a dejte na dvě hodiny do lednice ztuhnout.

Želé ze zakysané smetany lze s jistotou nazvat slavnostním jídlem. Dezert je vzhledově atraktivní, jemný a velmi chutný. Odvážně se podává u stolu spolu s gurmánskými pokrmy. Kalorický obsah dezertu je nízký, což je také jeho výhoda. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že k jeho přípravě je nutné použít domácí plnotučnou zakysanou smetanu, doporučujeme: použít nízkotučnou zakysanou smetanu z obchodu. Pro získání lahodného pokrmu je vhodný produkt s obsahem tuku do 15 %.

Vlastnosti přípravy želé ze zakysané smetany

Chcete-li připravit dobrý dezert (zakysaná smetana), nestačí jen postupovat podle receptu na želé ze zakysané smetany. Měli byste znát několik jemností pokrmu, o kterých vám nyní povíme.

• Čím méně tučná zakysaná smetana, tím lépe se bude šlehat. To znamená, že zakysaná smetana z obchodu se k pokrmu hodí mnohem lépe než domácí.
• Aby bylo zajištěno, že produkty jsou dobře promíchány a cukr je zcela rozpuštěn, je nutné použít komponenty při pokojové teplotě. Pokud tedy plánujete připravit klasický želé dezert z želé a zakysané smetany, vyjměte z lednice předem vše potřebné.
• Zakysanou smetanu vyšleháme metličkou, vznikne pak nadýchaná hmota připomínající suflé. Ideální je použít mixér nebo mixér. Bohužel práce s vidličkou nebo míchání lžící neposkytne slušný výsledek.
• Určitě si připravte želatinu na želé se zakysanou smetanou. Recept vylučuje možnost pouhého nasypání prášku do hmoty, jinak neztuhne. Správnou technikou práce s želatinou je namáčení prášku ve studené vodě, dokud nenabobtná (potřebný objem tekutiny je vždy výrobcem uveden na obalu). Když se hrudky zvětší asi 3-4krát, je nutné želatinu zahřívat ve vodní lázni, dokud se úplně nerozpustí. Můžete to udělat v mikrovlnné troubě, pouze nastavit minimální čas, například počínaje 15 sekundami, a pokaždé dobře promíchat želatinu. Nemůžete to nechat vařit a nechat nerozpuštěné, protože v každém případě nezhoustne hmotu.
• Pokud připravujete želé ze zakysané smetany s ovocem, odstraňte z něj kůrky a semínka. K tomuto účelu se hodí téměř všechno ovoce a bobule, kromě exotických kiwi a ananasů. Aktivně produkují šťávu a hmota se ukáže jako vodnatá. Mimochodem, pro ovocný dezert můžete použít nejen čerstvé, ale i mražené suroviny.

Tajemství výroby želé ve vrstvách

Jak vyrobit želé ze zakysané smetany ve vrstvách? Existují 2 techniky.

1. Pokládání tekuté hmoty. Umístěte několik lžic první vrstvy do formy se zaměřením na střed. Poté se navrch položí vrstva jiné barvy, také přesně do středu. Každá další vrstva vícebarevného želé se zakysanou smetanou způsobí, že se předchozí roztírá po formě. V tomto případě se vytváří charakteristický vzor bez jasných linií - vrstvy jsou hladké a zdá se, že do sebe proudí. Tímto způsobem můžete připravit želé ze zakysané smetany a kakaa.
2. Pokládání na zesílenou vrstvu. V tomto případě se každá vrstva uchovává v chladničce, dokud neztuhne, a teprve poté se položí další. Preferovaná metoda je pro zakysanou smetanu a jahodové želé a pro jakýkoli ovocný dezert, protože umožňuje zachovat umístění kousků ovoce nebo bobulí.

Recepty na želé ze zakysané smetany lakomka

Zveme vás, abyste si vyzkoušeli výrobu želé ze zakysané smetany s kakaem, bobulemi nebo tvarohem (jako na fotografii). S našimi recepty to nebude těžké!

Sladké mléčné želé ze zakysané smetany a tvarohu

Budete potřebovat:

• tvaroh a zakysaná smetana - každý 250 g;
• cukr - 100 g;
• vanilkový cukr - 30 g;
• mléko (lze nahradit vodou) - 200 ml;
• želatina - 15 g.

Vaření krok za krokem

1. Želatinu namočte na 1 hodinu do mléka (vody) a rozpusťte.
2. Do horké želatinové hmoty přidejte běžný a vanilkový cukr a míchejte do hladka.
3. Smíchejte zakysanou smetanu s želatinovou hmotou.
4. Rozemlejte tvaroh (otřete sítem nebo nasekejte mixérem), smíchejte se zakysanou smetanou a želatinovou hmotou.
5. Přendejte do formy nebo misky a nechte v lednici do ztuhnutí.

Recept na zakysanou smetanu a kakaové želé

Budete potřebovat:

• zakysaná smetana - 400 ml;
• kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• cukr - 150 g (částečné sklo);
• želatina - 40 g;
• voda - 200 ml.

Příprava

1. Želatinu namočte do vody, nechte nabobtnat a poté rozpusťte.
2. Do zakysané smetany přidejte cukr a šlehejte, dokud se úplně nerozpustí.
3. Smíchejte zakysanou smetanu s želatinou, promíchejte.
4. Směs rozdělte na 2 části, jednu smíchejte s kakaem.
5. Vrstvy dejte do porcovaných misek lžící, aby se rozležely v kruhu. Tím získáte zebří efekt. Můžete také nejprve vyskládat vrstvu jedné barvy, například bílou, nechat ztuhnout v lednici a pak položit hnědou. Poté získáte dvouvrstvé želé. Můžete také vyrobit třívrstvé želé, bude to velmi chutné a krásné.

Želé ze zakysané smetany s jahodami

Krása tohoto receptu na vrstvené želé ze zakysané smetany s jahodami spočívá v tom, že bobule lze nahradit absolutně jakýmkoli ovocem. A pokaždé získejte novou chuť!

Budete potřebovat:

• zakysaná smetana - 400 ml;
• cukr - 120 g (nebo 4 polévkové lžíce);
• želatina - 45 g;
• jahody - 200 g.

Příprava

1. Želatinu zalijeme vodou, necháme nabobtnat a rozpustit.
2. Vyšleháme zakysanou smetanu s cukrem, přidáme želatinu.
3. Velké jahody omyjeme, oloupeme, osušíme a nakrájíme na kousky.
4. Vložte do misek ve vrstvách: jahody, zakysaná smetana, jahody, zakysaná smetana.
5. Necháme ztuhnout v lednici, ozdobíme lesním ovocem.

Jak vidíte, každý recept je velmi jednoduchý a chuť dezertů pro vás bude skutečným objevem!

Video: příprava želé ze zakysané smetany

Připravené želé ze zakysané smetany mám ráda pro jeho originální jemnou chuť. Díky svému originálnímu vzhledu dezert ozdobí každý sváteční stůl. Pro dívky, které si hlídají váhu, bude užitečné vědět, že tato pochoutka není kalorická. Při vaření můžete použít nejen domácí, ale i nízkotučné verze z obchodu. Pojďme se podívat na pár jednoduchých receptů na tento dezert.

Vlastnosti výroby želé ze zakysané smetany doma

Aby byl dezert nejen chutný, ale také atraktivní na pohled, musíte znát některá kulinární tajemství:

Jak si doma vyrobit želé ze zakysané smetany s kakaem?

Kombinace tmavých a bílých vrstev dělá dezert na pohled velmi atraktivní. Chuť kakaa dělá dezert velmi chutným. Podobné dobroty nabízí mnoho stravovacích zařízení.

Ingredience:

• 0,5 litru zakysané smetany;
• 1 str. lžíce kávy;
• 25 g želatiny;
• 2 špetky kakaa;
• 1,5 lžíce. krystalový cukr;
• vanilin podle chuti;
• voda.

Způsob vaření:

1. Nalijte želatinu na 1 polévkovou lžíci. teplé vody a nechte půl hodiny.
2. Kávu uvařte zvlášť, nechte ji chvíli louhovat a poté sceďte.
3. Nabobtnalou želatinu rozdělíme na stejné díly. Do jedné části dejte vanilin a do druhé nalijte kávu.
4. Do kávové části přidejte kakao a trochu cukru.
5. Vše promícháme, dáme na sporák a stále mícháme, aby se ingredience spojily. Je důležité nepřivést k varu, ztratí se želírovací vlastnosti.
6. Zakysanou smetanu vyšleháme se zbytkem cukru a vzniklou hmotu rozdělíme na stejné díly.
7. Do jedné přidejte kávu a dobře promíchejte. Do jiné části produktu vložte želatinu s vanilinem.
8. Vezměte malou skleněnou formu a umístěte tam nejprve tmavou hmotu a poté světlou nebo naopak.
9. Vše umístěte na hodinu do chladu a poté ponořte nádobu na několik sekund do vroucí vody a otočte formu na plochou misku a vyjměte dezert.
10. Ozdobte ho lístky máty, bobulemi a ovocem.

Recept na domácí želé ze zakysané smetany s vrstvou bobulí

Postup přípravy dezertu ze zakysané smetany je velmi snadný a zvládne ho každý. Ideální dezert pro děti, protože neobsahuje žádné škodlivé látky. Tento lahodný pokrm svým dětem určitě připravte.

Ingredience:

• 25 g želatiny;
• 800 g zakysané smetany;
• 1 polévková lžíce. krystalový cukr;
• třešňové a jahodové želé;
• jahodový sirup;
• kyselina citronová.

Způsob vaření:

Jak vyrobit želé ze zakysané smetany s tvarohem?

Dezert připravený podle tohoto receptu je hustý a samotný dezert je uspokojivý. Je důležité mít mixér, jinak budete muset vše ručně rozdrtit přes síto, abyste odstranili hrudky a dosáhli homogenity.

Ingredience:

• 255 g. tvaroh;
• 255 g zakysané smetany;
• 100 g krystalového cukru;
• 30 g vanilkového cukru;
• 200 ml vody;
• 20 g želatiny.

Způsob vaření:

1. Opět začněte vařit namočením želatiny do mléka. Nechte hodinu a poté na mírném ohni a za stálého míchání vše rozpusťte;
2. Přidejte tam vanilku a běžný cukr a poté míchejte, dokud nebude hladká;
3. Je čas přidat zakysanou smetanu a pomocí mixéru vše vyšlehat do hladka. Tvaroh nasekejte nebo protřete přes síto a poté přidejte do směsi zakysané smetany. Vložte do forem a chlaďte, dokud úplně neztuhne.

Jak vyrobit dort ze zakysané smetany „Rozbité sklo“?

Pomocí tohoto receptu můžete připravit lahodný dezert, který ozdobí každý sváteční stůl a osloví děti i dospělé. Každého upoutá nejen chutí, ale i originálním vzhledem.

Ingredience:

• 3 balení želé různých barev;
• sáček vanilkového cukru;
• 0,5 kg zakysané smetany 15%;
• balíček želatiny;
• 4 polévkové lžíce. lžíce granulovaného cukru;
• 150 ml mléka.

Způsob vaření:

Jak vyrobit želé ze zakysané smetany s ovocem?

Pomocí tohoto receptu si můžete vyrobit opravdu zdravý dezert, který milují vyznavači správné výživy a samozřejmě děti. Můžete použít jak tučné, tak nízkokalorické fermentované mléčné výrobky.

Ingredience:

• 0,5 kg zakysané smetany;
• 0,5 lžíce. Sahara;
• banán;
• jablko;
• hruška;
• 90 g sušených švestek
• 90 g vlašských ořechů;
• 2 polévkové lžíce. lžíce želatiny;
• bobule.

Způsob vaření:

1. Nalijte želatinu na 0,5 lžíce. studenou vodou a nechte 25 minut.
2. Z jablek a hrušek odstraňte semínka a nakrájejte na malé kostičky.
3. Stejným způsobem umelte banán.
4. Sušené švestky opláchněte a nakrájejte na proužky.
5. Zakysanou smetanu rozšlehejte v mixéru a po částech přidejte zakysanou smetanu.
6. Ořechy oloupeme a rozdrtíme v hmoždíři nebo mlýnku na kávu.
7. Nabobtnanou želatinu dejte na mírný oheň a rozpusťte ji. Důležité je nepřivést k varu.
8. Želatinu nalijeme do zakysané smetany a vše dobře promícháme.
9. Za stálého míchání přidávejte ovoce po jednom. Na závěr přidáme ořechy.
10. Připravenou směs dejte do forem, ozdobte navrch lesními plody a vložte do lednice, dokud úplně neztuhne.

Nyní znáte několik různých receptů, jak si doma připravit lahodný a zdravý dezert. Tato jídla můžete použít jako základ pro experimentování s vašimi oblíbenými ingrediencemi.

Krok 1: připravte želatinu.

Do misky nasypeme granulovanou želatinu a zalijeme 100 mililitry převařené a vychladlé čisté vody. Výrobky promíchejte polévkovou lžící do hladka a nechte želatinu nabobtnat 10 – 15 minut.
Po uplynutí požadované doby nalijte obsah misky do malého hrnce a umístěte jej na střední teplotu. Nabobtnalou želatinu zahřejte, dokud se úplně nerozpustí. Poté sceďte přes jemné sítko do čisté mísy a mírně vychladněte.

Krok 2: uvařte cukrový sirup.

Neztrácíme čas, hned se pustíme do přípravy cukrového sirupu. Nasypte krystalový cukr do čisté pánve. Přidejte 30 mililitrů čisté vařené vody (2 polévkové lžíce) a promíchejte tyto produkty polévkovou lžící do hladka.
Poté dejte rendlík na střední teplotu a vařte sirup za stálého míchání, dokud se zrnka cukru úplně nerozpustí. Tento proces nebude trvat déle než 3 – 4 minuty.

Krok 3: Smíchejte všechny přísady.

Nyní dejte zakysanou smetanu, vanilkový cukr do hluboké misky a nalijte do ní horký cukrový sirup. Výrobky promícháme metličkou a přidáme k nim mírně vychladlou želatinu. Všechny ingredience želé ze zakysané smetany znovu smíchejte do hladka.

Krok 4: Přiveďte dezert do plné připravenosti.

Poté vezmeme misky nebo jakékoli jiné formičky a nalijeme do nich sněhobílou směs. Tyto nádoby přikryjeme plastovou potravinářskou fólií a dáme do lednice, dokud želé úplně neztuhne. 3 – 4 hodiny.


Po uplynutí požadované doby jednáme podle potřeby: buď želé naservírujeme ve formách, nebo je z nich vyjmeme. Je to jednoduchý proces. Nalijte vroucí vodu do hluboké misky a jednu po druhé do ní pokládejte formičky na želé. 30 – 40 sekund.
Poté každou formu přikryjte talířem a držte ji rukou a ihned otočte dnem vzhůru, aby formičky s dezertem zůstaly uprostřed talířů.
Poté je vyjmeme z želé, pokrm podáváme s čerstvými bobulemi, ovocem, sušeným ovocem nebo čokoládovými lupínky a podáváme „sněhově bílý zázrak“ na sladký stůl.

Krok 5: Podávejte želé ze zakysané smetany.

Želé ze zakysané smetany se podává vychlazené jako dezert na sladký stůl. Na přání je každá porce této lahodnosti doplněna ovocem, bobulemi, krémy, kondenzovaným mlékem, nasekanou čokoládou nebo drcenými ořechy. Želé lze také ozdobit lístky máty nebo kandovaným ovocem. Užívat si!
Dobrou chuť!

V případě potřeby lze vanilkový cukr nahradit na špičce nože vanilkovým.

Stejným způsobem můžete vyrobit želé z jogurtu nebo kefíru.

Někdy se do hotového tekutého želé přidává drcené sušené ovoce, čokoládové dražé nebo ořechy. Poté se výsledná směs nalije do forem a dále se postupuje podle receptury.

Bohužel jsme stále nedocenili všechny výhody tak skvělého dezertu, jakým je želé. Ale mezi jinými lahůdkami se želé vyznačuje nejen svou vynikající chutí, ale také nízkým obsahem kalorií. A je to mnohem jednodušší na přípravu než stejné pečivo nebo koláče. Pro želé potřebujete pouze výchozí produkt a želatinu. Zkusme si například vyrobit želé ze zakysané smetany. Ano, ne jen jeden, ale v různých verzích. Tak vybereme recept...

Jednoduché želé ze zakysané smetany

Zakysaná smetana s cukrem je lahodná sama o sobě. Nemůžete ho však podávat jen jako dezert. Ale recept na želé ze zakysané smetany oprávněně tvrdí, že je to skutečný lehký, jemný a chutný dezert.

Ingredience:

• 2 šálky nízkotučné zakysané smetany;
• 6 lžic cukru;
• Balíček vanilkového cukru nebo špetka vanilinu;
• Lžíce želatiny (instantní);
• 3 lžíce vody (cca)

Příprava:

Želatinu nasypeme do misky a zalijeme studenou převařenou vodou (viz množství vody na obalu). Zatímco želatina bobtná, smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a vanilkou a vyšlehejte pomocí mixéru nebo mixéru. Šlehejte dostatečně dlouho, dokud se cukr úplně nerozpustí. Výsledkem by měl být druh pěny ze zakysané smetany: vzdušný a jemný. Želatinu rozpustíme ve vodní lázni nebo ji dáme na jednu minutu do mikrovlnky (výkon trouby - 300 W). Když se želatina rozpustí, postupně ji za stálého míchání vlijeme do zakysané smetany.

Želé nalijte do vhodné nádoby a dejte do lednice. Nádobu se zmrzlým želé vložíme na dvě až tři vteřiny do vroucí vody, přikryjeme talířem (zdola nahoru) a vyklopíme na talíř. Opatrně vyjměte formu. Želé pokapeme karamelem nebo ovocným sirupem a ozdobíme kousky čerstvého ovoce nebo čokoládovými lupínky.

želé "zebra"

Originální recept na výrobu nejen chutného, ​​ale také velmi krásného želé ze zakysané smetany.

Ingredience:

• 2 šálky zakysané smetany;
• 2 lžíce kakaového prášku;
• Částečná sklenice cukru;
• 40 g želatiny;
• Sklenice vody.

Příprava:

Podle návodu na obalu želatinu zalijeme studenou převařenou vodou a necháme nabobtnat. Obvykle to trvá deset až čtyřicet minut. Však uvidíte, až nabobtná: zprůsvitní a zvětší objem třikrát až čtyřikrát. Nyní dáme želatinu do vodní lázně a rozpouštíme ji, dokud se úplně nerozpustí. Hlavní je nikdy nenechat želatinu vařit! Želatinu necháme vychladnout.

Mezitím smíchejte zakysanou smetanu s krystalovým cukrem a míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí: určitě se rozpustí, jen to bude chvíli trvat. Poté přidejte vychladlou želatinu do sladké zakysané smetany a vše znovu dobře promíchejte. Směs rozdělte na dvě stejné části, do jedné dejte kakaový prášek a důkladně promíchejte zakysanou smetanu a kakao.

Na želé připravujeme porcované pokrmy (cremanky, misky) nebo k tomu použijeme zapékací misku s dělenými stranami. V druhém případě budeme muset želé jednoduše přenést na talíř a nakrájet na kousky, jako dort. Takže začneme nalévat želé do připravených pokrmů: střídavě naléváme dvě lžíce bílého a čokoládového želé. Nalijte přesně do středu, kontrastní želé nalijte také do středu, přímo na spodní vrstvu. Pod tíhou horních vrstev se želé začne šířit po formě a vytvoří charakteristický pruhovaný vzor a pruhy půjdou do kruhu.

Nyní vezměte párátko a nakreslete paprsky: od středu k okraji, po kterém vložíme želé do chladničky. Po hodině a půl nebo dvou můžeme podávat naše želé.

Zakysaná smetana a banánové želé

Vynikající recept, který se hodí na dětský sváteční stůl a úspěšně nahradí dětmi tolik milovanou zmrzlinu.

Ingredience:

• 2 šálky zakysané smetany;
• Půl plechovky kondenzovaného mléka;
• 2 velmi zralé banány;
• 3 sáčky želatiny.

Příprava:

Formu na želé si připravte předem. Želatinu zředíme studenou převařenou vodou a necháme nabobtnat. Poté želatinu rozpustíme ve vodní lázni tak, aby se zcela rozpustila. Důležité! Nenechte želatinu vařit! Smíchejte zakysanou smetanu s kondenzovaným mlékem a lehce prošlehejte mixérem nebo šlehačem. Banány oloupeme, nakrájíme na malé kousky, rozetřeme na kaši a smícháme se zakysanou smetanou. Vše děláme rychle, aby banány nestihly ztmavnout. Želatinu (vychladlou) vlijeme do zakysané smetany, promícháme a tuto směs nalijeme do formy. Vložte želé do chladničky, dokud dezert zcela neztuhne.

Želé ze zakysané smetany s ovocem

Želé ze zakysané smetany v kombinaci s čerstvým ovocem... Tento recept osloví jak milovníky lehkých dobrot, tak příznivce ovocných dezertů.

Ingredience:

• 2 šálky zakysané smetany;
• 4 lžíce cukru;
• 3 sáčky želatiny;
• Jakékoli čerstvé ovoce nebo bobule.

Příprava:

Zakysanou smetanu si připravíme předem tak, že ji dáme do cedníku vyloženého gázou a necháme přes noc. Cedník je třeba umístit tak, aby bylo kam odtékat syrovátka ze zakysané smetany. Hotovou zakysanou smetanu šlehejte s cukrem, dokud se úplně nerozpustí. Výsledkem by měla být velmi nadýchaná hmota – zakysaná smetana. Želatinu připravíme podle návodu (podívejte se na obal): zalijte vodou, nechte nabobtnat a rozpusťte ve vodní lázni. Mírně vychladlou želatinu smícháme s ušlehanou zakysanou smetanou, ovoce omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Vložte do připravených pánví nebo porcovaných forem ve vrstvách: ovoce, zakysaná smetana, opět ovoce a zakysaná smetana. Formu dáme do lednice. Hotové želé ozdobíme čerstvým ovocem a nastrouhanou čokoládou.

Poznámka:

Na želé nepoužívejte kiwi a ananas: zabrání ztuhnutí želé.

Obecně platí, že recept na výrobu želé ze zakysané smetany je univerzální. Recepty se liší pouze různými přísadami nebo jejich nedostatkem. A přísadami může být cokoliv. Najdete zde čerstvé ovoce, sušené švestky se sušenými meruňkami, čokoládu, libovolný sirup, ale i marmeládu nebo kousky barevného želé.

Mimochodem, želé ze zakysané smetany lze dokonale kombinovat s ovocným želé. Poté do formy ve vrstvách nalévejte různé želé, každou předchozí vrstvu nechte ztuhnout. Zakysanou smetanu lze šlehat s cukrem nebo práškovým cukrem, smíchat s kondenzovaným mlékem nebo jogurtem. A mimochodem, želé ze zakysané smetany lze připravit nejen jako dezert, ale také použít na rybí aspik. Přirozeně je v tomto případě potřeba cukr nahradit vhodnějším kořením, bylinkami a solí.

Tyto různé želé lze připravit pomocí obvyklé zakysané smetany. Vyberte si recept, vařte s radostí a dobrou chuť!