Z čeho se vyrábí zubní pasta? Přírodní zubní pasta. Proč jsou těstoviny bílé?

Na konci 18. století Velká Británie, i přes svou současnou neostrost v inovacích, představila světu zubní prášek, který s rozvojem stomatologie každý rok měnil své složení.

Předtím první zmínka o zubní pastě v její historii pochází z roku 1500 před naším letopočtem a zmínka na staroegyptském papyru, kde byly shromážděny starověké receptury na zubní pasty z roku 3500 před naším letopočtem. Vzhledem k tomu, že stomatologie, biologie, chemie a lékařství nebyly v té době dostatečně rozvinuté, složení zubních past zahrnovalo „improvizované“ produkty, například jeden z receptů byl založen na popelu z býčích vnitřností, drcených vaječných skořápkách, pemze a myrha.

Starověká Čína je známá i svou vášní pro hygienu, škoda, že z pochopitelných surovin se do jejich receptů dostala pouze sůl. Za svou rozvinutou historii vděčí zubní pasta starověkým Řekům a Římanům, kteří se hodně věnovali nejen mytologii, ale i kráse včetně bělozubého úsměvu. Řekové do svých produktů pro péči o zuby přidávali lešticí a abrazivní látky, jako je mastek se solí i bez soli, spálené mušle a korály.

Všechny složky byly rozemlety na prášek nebo to byla prášková hmota smíchaná s medem. Med se do zubní pasty přidával, protože Řekové věřili v jeho zázračné vlastnosti, což je mimochodem, jak dnes víme a také věříme, pravda.

Římané zase používali mleté ​​ústřice a perlové mušle a také živočišné složky – spálená břicha a rohy velkých hospodářských zvířat. Římané používali sušené okvětní lístky růží a myrhy k aromatizaci své zubní pasty.

Ve středověku se rozvoj péče o ústní dutinu zastavil. Historie vzniku zubních past naznačuje, že v té době byly pověry velmi silné, inkvizice řádila, takže recepty vypadaly přinejmenším zvláštně a někdy zněly jako věta. Například jeden z nejoblíbenějších receptů na zubní prášek obsahoval sušenku, kterou okusovala myš.

Složení druhého je neméně úžasné – sépiové kosti, malé mořské mušle, spálené parohy samců jelena a pemza. Zubní prášek musel obsahovat celkem 9 složek, které byly pečlivě rozemlety a nasypány do plátěného sáčku, čímž jeho majiteli poskytl přípravek pro péči o ústní dutinu.

Nakonec pro čistotu přišlo 18. století, kdy Velká Británie dala světu obdobu současných prostředků.

Prodávaly se v keramické nádobě ve formě prášku a později jako zubní pasta. Bohatí lidé používali k nanášení zubní kartáček a ti s nízkým příjmem nahradili kartáček prstem.

Tyto výrobky prodávali zubní lékaři a chemici, kteří díky tehdejšímu vývoji technologií nevěděli, že jejich přípravky obsahují nadměrné množství abrazivních látek, které nenávratně poškozují zuby. Zahrnovaly cihlový prach, drcený porcelán, hliněné střepy, mýdlo a křídu.

Co se týče rozvoje ústní hygieny v Rusku, i zde se vyznamenal slavný průkopník Petr I. Nařídil bojarům, aby si vyčistili zuby drcenou křídou a vlhkým hadříkem. Současně se mezi lidmi praktikovala jiná metoda - bylo známo, že uhlí z březového dřeva dokonale bělí zuby, ale samozřejmě poté bylo nutné zvláště pečlivě vypláchnout ústa.

Nový obrat v historii vzniku zubních past nastal v roce 1853 díky Johnu Harrisovi, který navrhl používat křídu jako abrazivní plnivo do zubních past.

Historie vývoje zubních past vděčí této době za nebývalý vzestup. Začaly vznikat nejrůznější firmy, jejichž specializací byla ústní hygiena. Dlouhou dobu vyráběli lékárníci zubní prášky mletím křídy na prášek.

Aby jejich produkt příjemně voněl, přidali různé jemně mleté ​​listy a také plody léčivých rostlin, jako je skořice, šalvěj a fialka. Později byly nahrazeny éterickými oleji.

Zubní prášky byly levné, extrémně oblíbené a neměly konkurenci. To, co měli, byly nedostatky. Vysoké abrazivní vlastnosti smazaly zubní sklovinu, která se stala přecitlivělá, prášky se při použití a kontaktu se zubním kartáčkem rychle kontaminovaly.

V polovině 19. století začala narůstat konkurence

Poté společnost S.S. White vydala svou řadu hygienických produktů – zubní prášek, zubní pastu, která byla ve skládací tubě, a také tvrdé zubní mýdlo, které obsahovalo sráženou křídu, kokosový olej, ale i bílý cukr, mýdlo a vůně. Jejich recept byl neuvěřitelně populární po dlouhou dobu a byl používán až do konce století.

V té době se zubní lékaři začali zastávat ústní hygieny. Názory veřejnosti, která naslouchala názorům odborníků, vyvolala poptávku, která se z drobného maloobchodu místního obchodu vyvinula v celé odvětví pro běžnou výrobu. Za vznik prvních firem v tomto oboru tedy vděčíme zubním lékařům.

Světově proslulá značka Colgate byla první, která v roce 1853 uvedla na americký trh tekutou práškovou pastu, která byla ve skleněné nádobě. Spotřebitelé však nový produkt okamžitě neocenili - balení se zdálo nepohodlné.

V roce 1892 vynalezl zubař Washington Sheffield první tubu zubní pasty a brzy poté, o 2 roky později, byla vynalezena pumpička podobná tubě, kterou používáme dnes.

V roce 1896 začala společnost Colgate vyrábět zubní pasty v tubách pomocí vlastní technologie. Díky tomu si společnost získala široké uznání jak v Americe, tak v Evropě. Jeho předností je hygiena, bezpečnost a přenosnost. Zubní pasta se rychle stala nepostradatelným produktem osobní péče.

Na začátku 20. století se používalo tvrdé mýdlo. Použití bylo velmi pohodlné a sestávalo z neutrálního mýdla, křídy a mátového oleje. Ta ale měla negativní vliv na dutinu ústní a na trhu se ukázala jako neživotaschopná a vzhled prvních zubních past předurčil její osud.

První zubní pasty byly rosolovité pasty, ve kterých byl křídový základ rovnoměrně rozprostřen v tenké vrstvě. Jako upevňovací prostředek byla použita škrobová pasta rozpuštěná ve vodném roztoku glycerinu. Následně byla pasta nahrazena deriváty celulózy.

Vzhledem k tomu, že čas se nezastaví, dochází každý den k průlomům ve vědě a medicíně a produkty péče o zuby se neustále zdokonalují. Dříve používaná křída a uhličitan vápenatý ukázaly svou neúčinnost a ustoupily do pozadí a ustoupily novým organicky čistým a tělu prospěšným materiálům.

Mnoho vědců a předních vývojářů v oboru stomatologie se po mnoho let pokoušelo vytvořit jedinečný přípravek pro péči o ústní dutinu, který by byl bezpečný a účinný z dentálního hlediska, dokud nebylo rozhodnuto zcela opustit používání povrchově aktivních látek. a síran sodný.

Při výrobě přírodních zubních past firmy zcela upouštějí od používání jakýchkoli syntetických komponent a nahrazují je rostlinnými, které vyrostly na speciálně upravených biologických plantážích a prošly všemi nezbytnými ekologickými kontrolami.

Aktivními složkami přírodních zubních past a prášků jsou látky, které mají terapeutické, profylaktické a antibakteriální účinky - výtažky z přírodních složek a rostlinně-minerální komplexy, oleje, propolis a rostlinný glycerin.

Působení minerálních složek doplňují vlastnosti bylin – každá z nich má unikátní vlastnost, např. heřmánek snižuje záněty sliznic, šalvěj posiluje dásně.

Již nyní je v našem katalogu prezentována organicky čistá a specialisty testovaná zubní pasta. Nyní otázky o tom, co je přírodní zubní prášek, kde ho koupit a jaký je zásadní rozdíl od tradičních přípravků pro ústní hygienu, začínají být irelevantní. Přírodní složky poskytují nejen dobrý kosmetický účinek, ale mají také příznivý účinek na sliznici a sklovinu.

Zbývá se jen rozhodnout, zda to bude zubní prášek nebo zubní pasta. Stránka internetového obchodu je potěšena, že vám konečně nabízí začít ráno s dobrou a skutečně kvalitní péčí o ústní dutinu. Stejně jako dříve jsou naší zásadou pouze přírodní ingredience.

Navzdory velkému množství zubních past dostupných na trhu je nepoužívají všichni. Někomu nevyhovuje zvýšená pěnivost, jiný trpí individuální nesnášenlivostí některých složek obsažených v čisticím prostředku. Také mnozí jednoduše nedůvěřují moderním výrobcům zubních past nebo technologiím. Jako alternativu stále více lidí přechází na přírodní produkty.

Zubní pastu lze vyrobit i doma pouze z přírodních surovin. Tento postup je jednoduchý a levný, hlavní věcí je dodržovat pokyny. Tento článek bude diskutovat o tom, jak vyrobit zubní pastu doma.

Výhody přírodních ingrediencí

Většina bylinkářů a zubařů sebevědomě tvrdí, že bude mnohem zdravější, když si vyhradíte 20–30 minut volného času na výrobu zubní pasty z přírodních surovin. Pokud správně dodržujete proporce a dodržujete návod k použití, pak při péči o dásně a zuby nemůžete dosáhnout horšího účinku než používání produktů zakoupených v obchodě.

Mezi hlavní výhody domácího léku patří následující body.

Povrchově aktivní látky (nebo povrchově aktivní látky) jsou škodlivé chemické složky, které jsou obsaženy ve většině čisticích prostředků. Jejich přítomnost výrazně zvyšuje účinek konkrétního léku. Pravidelné vystavování lidské pokožky povrchově aktivním látkám ničí ochrannou vrstvu tuku, čímž se tělo stává zranitelnějším vůči vnějším faktorům.

Přidání přírodního mýdla do domácí zubní pasty zabraňuje jejímu rychlému vysychání a glycerin snižuje dopad drsných látek a dodává tekutině hustou konzistenci, díky níž je hladká. Stačí přidat všechny komponenty v doporučeném množství.

Péče o zuby vlastníma rukama - výroba zubní pasty

Jak funguje domácí zubní pasta?

K výrobě domácí zubní pasty se nejčastěji používají následující komponenty:

Recepty na vaření

Existuje mnoho různých receptů na výrobu domácí zubní pasty, což vám umožní vybrat si tu, která vám nejlépe vyhovuje. Experimentujte, dokud nenajdete nejlepší možnost. Níže jsou uvedeny běžné recepty na výrobu domácích zubních past.

Recept č.1. S bentonitovým jílem

Krok 1. K přípravě těchto neobvyklých těstovin je potřeba připravit vše potřebné. Nejprve potřebujete bentonitový jíl, který se používá v zubní praxi k remineralizaci chrupu. Budete potřebovat 15 kapek máty peprné, 2 polévkové lžíce. l. čistá voda, 5 g drcené mořské soli, 1 lžička. stévie, stejně jako samotný bentonit - 3-4 polévkové lžíce. l. Všechny přísady lze snadno zakoupit v každé lékárně.

Krok 2. Kromě ingrediencí je potřeba se starat i o nádoby. Je vhodné použít plastovou misku, protože kontakt kovu s hlínou může způsobit nepříjemné následky. K promíchání použijte kovovou vidličku.

Krok 3 Všechny shromážděné ingredience musí být smíchány v jedné misce. Při míchání je třeba dodržet určitou posloupnost: nejprve přidejte suché přísady a poté začněte přidávat jednu po druhé tekuté.

Krok 4. K uskladnění připravené zubní pasty použijte malou skleněnou nádobu. Při čištění zubů stačí kartáček ponořit do sklenice. Nebo si vezměte lžičku a poté naneste trochu pasty na zubní kartáček. Místo zavařovací sklenice můžete použít i plastovou nádobu.

Recept č.2. S glycerinem

Na rozdíl od předchozího receptu je tento složitější, protože příprava zubní pasty vyžaduje tepelné zpracování. Během procesu zahřívání je třeba kapalinu neustále míchat. Jinak může dojít k poškození pasty přehřátím.

Jsou potřeba následující ingredience:

• esenciální olej (ne více než 5 kapek). Můžete použít mátový, citronový nebo hřebíčkový olej – vše záleží na vašich preferencích;
• filtrovaná voda (7 polévkových lžic);
• guarová guma (4 lžičky);
• jedlá soda (3 polévkové lžíce);
• glycerin (1,5 lžičky). V případě potřeby můžete použít rostlinný glycerin. Najdete ho v kterékoli lékárně ve vašem městě. Rostlinný glycerin je navíc pro zuby neškodnější.

Po přípravě všeho, co potřebujete, můžete začít připravovat těstoviny. Chcete-li to provést, smíchejte všechny přísady (kromě éterických olejů) ve smaltované misce a položte na mírný oheň. Směs neustále míchejte, dokud se nestane pastou. Poté přidejte esenciální oleje. Po důkladném promíchání nalijte hotový výrobek do skleněné nádoby a pevně uzavřete víčkem.

S přísadami můžete trochu experimentovat a vytvořit jedinečnou pastu, která si nejlépe poradí s plakem. Někteří lidé například přidávají do pasty místo destilované vody trochu vodky. Tato náhrada umožňuje prodloužit životnost hotového výrobku. Pro posílení abrazivních vlastností můžete navíc přidat trochu drceného aktivního uhlí, ale budete muset upravit recepturu, abyste zachovali požadovanou texturu.

Výroba zubní pasty je poměrně jednoduchá. Jediný problém, se kterým se můžete setkat, je nákup určitých surovin. K tomu můžete navštívit specializovaný obchod, který prodává domácí mýdlo nebo produkty na výrobu kosmetiky. Tím, že strávíte trochu volného času, můžete tento recept vylepšit výměnou jedné nebo druhé komponenty. Totéž lze udělat s dalšími recepty domácí kosmetiky.

Recept č.3. S kokosovým olejem

Díky kyselině laurové, která je obsažena v kokosovém oleji, má zubní pasta připravená na jejím základě antimikrobiální vlastnosti. Níže jsou uvedeny pokyny k vaření krok za krokem.

Stůl. Návod na výrobu zubní pasty s kokosovým olejem.

Kroky, foto	Popis akcí
	Pro přípravu pasty si připravte trochu stévie, mátového esenciálního oleje (20 kapek) a 3 polévkové lžíce. l. jedlá soda a kokosový olej. Kombinace těchto složek umožňuje přirozené čištění úst.
	Tento recept má málo ingrediencí, takže není potřeba používat velkou pánev. K přípravě potřebujete hlubokou misku, dózu na uchování pasty a lžíci nebo vidličku na míchání.
	Nejprve smíchejte jedlou sodu a kokosový olej. Smíchejte ingredience do hladka.
	Pro maximální podobnost se zubní pastou z obchodu přidejte uvedené množství stévie a esenciálního oleje. Jejich množství lze snížit, pasta pak vyjde trochu měkčí. Všechny ingredience míchejte, dokud v tekutině nebudou žádné hrudky. V případě potřeby lze množství kokosového oleje zvýšit.
	Jakmile je konzistence přijatelná, vložte připravenou pastu do suché sklenice a poté pevně uzavřete víkem.

Recept č.4. Příprava produktu na masáž dásní

Kromě běžných past si můžete doma připravit báječný prostředek na masáž dásní. K tomu smíchejte 1 lžičku v jedné misce. kurkuma, 3 lžičky. mletý černý pepř a 2 lžičky. mořská sůl. Nezapomeňte vzít jemnou sůl, nebo spíše jemně mletou. Poté přidejte trochu ghí, abyste získali krémovou konzistenci.

Ponořte prst do připraveného produktu a jemnými krouživými pohyby masírujte dásně. Pro uklidňující účinek opakujte tento postup denně před spaním. Tento lék je zvláště užitečný pro lidi, kteří trpí onemocněním dásní.

Pokud se přesto rozhodnete vyměnit zubní pastu z obchodu za domácí produkt, měli byste dodržovat některá doporučení. Navíc tyto tipy nejsou jen od zubařů, ale i od obyčejných lidí, kteří aktivně používají přírodní hygienické produkty.

Základní pravidla pro výrobu domácí zubní pasty:

Pokud při používání domácího čističe zaznamenáte pálení v dásních, měli byste okamžitě přestat používat tuto zubní pastu. Určete hlavní příčinu problému. Může to být způsobeno nesprávným poměrem použitých přísad nebo používáním zubního kartáčku s tuhými štětinami. Pokud nemůžete sami určit příčinu, navštivte ordinaci svého zubního lékaře. přečtěte si na našem webu.

Video - Zubní pasta doma

Inkoustová pera a brka se používají od počátku písemné éry. Navzdory problémům, jako je rozmazání inkoustu a nespolehlivé psací potřeby, byly docela populární.

První kuličkové pero bylo vynalezeno výrobcem produktů v roce 1888, který zjistil, že inkoustové pero nepíše na nerovné povrchy kůže.

Jeho kuličkové pero mělo k dokonalosti daleko, ale bylo to prototyp pro všechny budoucí produkty. Malý míček držela na místě západka. Nahoře byl zásobník inkoustu. Když se kulička začala otáčet, inkoust vytekl a zůstal na povrchu materiálu.

Nový typ inkoustu

Během následujících 50 let se vynálezci snažili vyrobit kuličkové pero vhodné pro psaní na papír. Dřívější verze používaly inkoust, který vytékal pod vlivem gravitace. V kombinaci s kuličkou tento inkoust buď ucpal kanál, nebo zanechal na papíru pruhy.

Laszlo Biro, redaktor novin, se přiblížil vytvoření moderního kuličkového pera. Všiml si, že inkoust, který používal, rychle zasychal a nikdy nekrvácel, na rozdíl od látek používaných v plnicích perech. Vytvořil hustou viskózní směs a kuličkové pero vylepšil výměnou inkoustu.

Vlastnosti inkoustu

Inkoust je speciálně navržen tak, aby jasně a rychle schnul. Jejich viskozita je přísně kontrolována. Tloušťka čáry by měla být dostatečně tenká, aby umožňovala psaní. Inkoust v peru by proto měl být mírně tekutý a neměl by se rozmazávat.

Inkoust se skládá z pigmentu nebo barviva rozpuštěného nebo suspendovaného v rozpouštědle. Pigmenty jsou drobné barevné částice zředěné v rozpouštědle. Barviva jsou zcela rozpustná v kapalině. Rozpouštědlem pro většinu inkoustů je voda nebo olej.

Inkoustové komponenty

Inkoust v peru obsahuje asi 50 procent barviva. Černá barva pochází ze sazí (jemný prášek z nich vyrobený). K výrobě modrého inkoustu se používá několik barviv, ale nejběžnější se skládají z trifenylmethanu, ftalocyaninu mědi. Černomodré inkousty často obsahují síran železnatý a kyselinu tříselnou. Tyto přísady se používají od středověku, aby byla receptura stabilnější.

Barviva a přísady jsou smíchány s rozpouštědlem. Často se jedná o ethylenglykol nebo propylenglykol. Poté se přidají syntetické polymery, které pomohou rozptýlit barvu a upravit viskozitu a povrchové napětí.

Používají se také přísady, jako jsou pryskyřice, konzervační látky a smáčedla. Lze je přidat pro úpravu konečných vlastností inkoustu.

Těstoviny z tvrdé pšenice jsou vhodné pro výrobu klasických těstovin. Těstoviny lze doplnit chutnými a aromatickými omáčkami.

huffingtonpost.com

K přípravě tradiční omáčky carbonara se používá pancetta nebo guanciale a také aromatický sýr pecorino Romano z ovčího mléka. Masné výrobky lze u nás nahradit tučnou slaninou, italský sýr parmazánem. A pamatujte: žádná smetana v carbonaře!

Ingredience

• 450 g špaget;
• sůl - podle chuti;
• 200 g slaniny;
• 100 g jemně nastrouhaného parmazánu;

Příprava

Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu al dente. Mezitím si nakrájíme slaninu na malé nudličky a na rozpáleném oleji opečeme do zlatova. Vyšlehejte žloutky a smíchejte je s polovinou strouhaného sýra a špetkou pepře.

Sceďte špagety v cedníku a nechte si asi sklenici vařící vody. Ihned je přidejte do pánve se slaninou, promíchejte a stáhněte z ohně. Přidejte trochu vody ze špaget, dochuťte pepřem a zalijte vaječnou omáčkou. Dobře promíchejte a v případě potřeby přidejte trochu vody, abyste dosáhli krémové konzistence.

Těstoviny dejte na servírovací talíř a posypte zbylým strouhaným sýrem.

nonnabox.com

Rajčatovo-masová boloňská omáčka je známá snad po celém světě. Nejčastěji se kombinuje se špagetami, ale skvěle doplní i jiné druhy těstovin.

Ingredience

• 1 mrkev;
• 1 stonek celeru;
• 1 cibule;
• 1 stroužek česneku;
• několik snítek rozmarýnu;
• 200 g mletého vepřového masa;
• 200 g mletého hovězího masa;
• 500 g rajčat ve vlastní šťávě;
• 4 polévkové lžíce rajčatové pasty;
• 100 ml červeného vína;
• sůl - podle chuti;
• několik snítek bazalky;
• 500 g špaget;
• trochu strouhaného parmazánu.

Příprava

Zeleninu nakrájíme na malé kostičky a rozmarýn nasekáme. Tyto suroviny smažíme na rozpáleném oleji, dokud zelenina nezměkne.

Vložte do jiné pánve a smažte do zlatohněda. K masu přidejte zeleninu, rajčata, rajčatový protlak a víno. Promícháme, dochutíme kořením a přivedeme k varu. Poté snižte teplotu a za občasného míchání vařte dalších 30–40 minut. Přidejte nakrájenou bazalku a promíchejte.

Špagety uvaříme v osolené vodě al dente. Těstoviny sceďte, dejte na talíř, přelijte boloňskou omáčkou a ozdobte lístky bazalky a strouhaným sýrem.

3. Fettuccine Alfredo

Simplyrecipes.com

V klasické verzi jsou těstoviny smíchány pouze s nejjemnější smetanovou omáčkou, která se připravuje pouze ze tří surovin. Později začali omáčku dělat krémovější a začali do ní přidávat houby nebo krevety.

Ingredience

• 250 g fettuccinu;
• sůl - podle chuti;
• 50 g másla;
• 100 ml smetany - volitelné;
• 100 g strouhaného parmazánu;
• mletý černý pepř - podle chuti.

Příprava

Fettuccine uvařte v osolené vodě al dente podle návodu na obalu. Mezitím rozpusťte máslo v hrnci na mírném ohni a poté jej stáhněte z ohně.

Pro krémovou omáčku přidejte smetanu k máslu. Neodstavujte z ohně, dokud nejsou těstoviny uvařené a neustále míchejte.

Vložte fettuccine do hrnce pomocí kleští. Pasta by neměla být suchá, takže se nesnažte setřást všechnu tekutinu. Snižte teplotu na střední a těstoviny promíchejte. Přidejte polovinu sýra a znovu velmi dobře promíchejte. V případě potřeby přidejte ještě trochu vody, ve které se fettuccine vařilo. Posypte zbývajícím sýrem a znovu promíchejte.

Těstoviny dejte na servírovací talíř a posypte mletou paprikou.

4. Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí ve smetanové omáčce

Ingredience

• 2 kuřecí prsa;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 350 g farfalle (těstoviny ve tvaru motýla);
• 1 hlava brokolice;
• 240 ml mléka;
• 50 g strouhaného parmazánu;
• 180 g;
• 3 stroužky česneku.

Příprava

Zahřejte olej na střední teplotu. Kuřecí prsa vložte do pánve, okořeňte a opékejte 8 minut z každé strany do zlatova. Mírně vychladíme a nakrájíme na malé kousky.

Farfalle vložíme do vroucí osolené vody. Asi 2 minuty před uvařením al dente přidejte do pánve růžičky brokolice. Poté vodu slijte.

V hrnci smíchejte mléko, parmezán, smetanový sýr, mletý česnek a koření. Vaříme za občasného míchání, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte farfalle, brokolici a kuřecí maso do omáčky a dobře promíchejte.

jamieoliver.com

K přípravě této pasty můžete použít jak čerstvá rajčata, tak rajčata ve vlastní šťávě. A kromě bazalky si můžete vzít špenát, rukolu nebo zelený hrášek.

Ingredience

• 1 svazek bazalky;
• 1 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• 1 kg zralých rajčat nebo 800 g rajčat ve vlastní šťávě;
• 1 lžíce olivového oleje;
• 1 lžíce červeného vína nebo balzamikového octa;
• sůl - podle chuti;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 500 g špaget;
• trochu strouhaného parmazánu.

Příprava

Nakrájejte stonky a listy bazalky odděleně, několik lístků si nechte na ozdobu. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Rajčata oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Pokud jde o rajčata ve vlastní šťávě, někdy jsou nakrájená, takže je nemusíte krájet.

Na středním plameni rozehřejte olej a opékejte cibuli asi 7 minut, dokud nezměkne a lehce zhnědne. Přidejte česnek a stonky bazalky. Po pár minutách přidejte rajčata a ocet, dochuťte kořením a za občasného míchání vařte 15 minut. Přidejte lístky bazalky a snižte teplotu na minimum.

Mezitím uvaříme v osolené vodě do al dente. Vypusťte vodu do samostatné nádoby, vložte špagety do rajčatové omáčky a dobře promíchejte. Pokud jsou těstoviny trochu suché, přidejte trochu vody ze špaget.

Těstoviny dejte na talíř, posypte parmazánem a ozdobte lístky bazalky.

Simplyrecipes.com

Vyberte si libovolné houby: žampiony, hříbky nebo jakékoli jiné.

Ingredience

• 300 g kudrnaté pasty;
• sůl - podle chuti;
• 2 lžíce másla;
• 2 lžíce olivového oleje;
• 600 g hub;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 150 g špenátu;
• 1 citron;
• trochu strouhaného parmazánu;
• pár snítek petrželky.

Ingredience

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente podle návodu. Sceďte, jeden šálek tekutiny si nechte na později.

V hrnci na středním plameni rozpustíme máslo. Za stálého míchání ji vařte, dokud lehce nezhnědne. Odstraňte z tepla. Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte nakrájené kousky. Vařte za občasného míchání, dokud lehce nezhnědne. Dochuťte solí a pepřem.

K houbám přidejte těstoviny, polovinu nakrájeného špenátu a ¼ šálku vody z těstovin. Míchejte a vařte, dokud špenát mírně nezvadne. Přidejte zbývající špenát a vařte ještě pár minut. Pokud se vám zdá pasta suchá, přidejte více vody.

Poté přidejte máslo, 2 lžíce citrónové šťávy a kůru z celého citronu. Promícháme, dáme na talíř a posypeme sýrem a nasekanou petrželkou.

Simplyrecipes.com

Těstoviny primavera je skvělé dělat v létě s čerstvou sezónní zeleninou, kterou najdete v kuchyni.

Ingredience

• 200 g fusilli (pasta ve formě spirál);
• sůl - podle chuti;
• 2 lžíce olivového oleje;
• 1 mrkev;
• ½ červené cibule;
• 1 cuketa;
• ½ lilku;
• ½ bulharštiny;
• 1 stroužek česneku;
• 100 g rajčatové pasty;
• 1 lžička koření italských bylinek;
• několik cherry rajčat;
• několik lístků bazalky;
• trochu strouhaného parmazánu.

Příprava

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente.

Na středním plameni rozehřejte olej a opékejte mrkev nakrájenou na malé proužky a půlkolečka cibule po dobu 5 minut. Přidejte kostky cukety a lilku a nakrájenou papriku. Vařte další 3-4 minuty. Osolíme, přidáme nasekaný česnek, dobře promícháme a stáhneme z ohně.

Přidejte rajčatový protlak, koření a trochu vody z těstovin. Poté přidejte připravené těstoviny, rozpůlená rajčata a nasekanou bazalku.

stockfresh.com

Tyto těstoviny jsou velmi chutné a aromatické. Nejlépe se k němu hodí královské krevety.

Ingredience

• 200 g linguine nebo špagety;
• sůl - podle chuti;
• 25 g másla;
• 200 g loupaných krevet;
• 1 stroužek česneku;
• 100 ml bílého vína;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 1 lžíce citronové šťávy;
• ¼ svazku petrželky.

Příprava

Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Mezitím na středním plameni rozpustíme polovinu másla a smažíme z obou stran do zhnědnutí. Přidejte nasekaný česnek a vařte další minutu.

Zalijte vínem, promíchejte a přiveďte k varu. Přidejte zbylý olej, koření, citronovou šťávu a nasekanou petrželku. Odstraňte z ohně, přidejte těstoviny a dobře promíchejte.

usa.philips.com

Aromatické těstoviny alla norma jsou na Sicílii velmi oblíbené. Připravuje se s rajčatovou omáčkou.

Ingredience

• 2 lilky;
• sůl - podle chuti;
• 1 lžíce sušeného oregana;
• mletý černý pepř - podle chuti;
• 4 lžíce olivového oleje;
• 3 stroužky česneku;
• 1 svazek bazalky;
• 1 lžička bílého vinného octa;
• 800 g rajčat ve vlastní šťávě;
• 500 g špaget;
• trochu strouhaného parmazánu.

Příprava

Lilek nakrájíme na malé kostičky, posypeme solí a necháme 20 minut odležet, aby se odstranila hořkost. Poté je opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Lilek promíchejte s oreganem, solí, pepřem a polovinou olivového oleje.

Zbývající olej rozehřejte na středním plameni a lilky po částech opečte. Vařte je 5 až 8 minut za občasného míchání, dokud nezměknou a lehce nezhnědnou. Přidejte nasekaný česnek a nasekané stonky bazalky a ještě pár minut vařte.

Přidejte ocet a rajčata, nakrájejte je stěrkou a vařte 15–20 minut na mírném ohni. Můžete použít i loupaná čerstvá rajčata, ale jejich vaření bude trvat déle. Omáčka by měla být dost hustá.

Špagety uvaříme v osolené vodě al dente. Vypusťte tekutinu do samostatné nádoby a přidejte trochu do omáčky spolu s nasekanými lístky bazalky. Do omáčky přidejte špagety, promíchejte a v případě potřeby přidejte ještě trochu vody.

Těstoviny dáme na talíř a posypeme sýrem.

jamieoliver.com

Toto je další klasické italské jídlo s kapary, ančovičkami a chilli. Těstoviny jsou bohaté, pikantní a neuvěřitelně aromatické.

Ingredience

• 400 g špaget;
• sůl - podle chuti;
• několik lžic olivového oleje;
• 4 hřebíček;
• 2 červené chilli papričky;
• 3 filety sardele;
• 100 g oliv;
• 100 g kapary;
• 200 g zralých cherry rajčat;
• ½ svazku bazalky;
• trochu strouhaného parmazánu.

Příprava

Špagety uvaříme v osolené vodě al dente. Na středním plameni rozehřejte olej a přidejte nakrájený česnek, tenké proužky chilli papričky, nadrobno nakrájené filety sardel, olivy a nakrájené kapary. Smažte několik minut.

Přidejte rozpůlená rajčata a trochu vody na špagety. Přikryjeme a dusíme 3-4 minuty, dokud rajčata nezačnou měknout. Do omáčky přidejte těstoviny a lístky bazalky. Promícháme a dosolíme.

Na talíř dáme těstoviny a posypeme parmazánem.

06.09.2017 06.09.2017

O ČEM JE TEN ČLÁNEK?

Složení zubní pasty

Zubní pasta je směs určitých látek, které jsou umístěny ve speciální tubě.

Složení této směsi může být poměrně rozmanité, ale v každé pastě jsou přítomny základní složky.

Hlavní komponenty

• destilovaná voda
• brusiva
• pojiva
• povrchově aktivní látky
• zvlhčovače
• vůně
• antibakteriální složky
• konzervační látky

Všechny výše uvedené mají specifickou roli. Například destilovaná voda je pojivem pro všechny složky.

Brusiva- vápenec, křemen, kamenná sůl, písek se melou na prášek a jsou zodpovědné za mechanické ošetření zubů. Velikost drobků v tomto prášku určí, jak agresivní bude čištění, čím větší, tím agresivnější. K výrobě bělící zubní pasty se tato složka přidává ve zvýšeném množství.

Funkce povrchově aktivní látky látky vytvářející pěnu, která čistí sklovinu od plaku a zbytků jídla. Aby se zabránilo roztírání a vysychání pasty, jsou zapotřebí zvlhčovače. Díky vůním získává chuť a vůni.

Konzervační látky zabraňují výskytu bakterií uvnitř tuby.

Tovární výroba

První fází výroby je vytvoření podkladu – pojivového gelu. Sypké látky se přidávají podle receptury a mísí se v pořadí stanoveném technologickou mapou. Kapalné látky jsou automaticky přiváděny do reaktoru.

Celá směs se důkladně promíchá ve vakuu. Děje se tak v obrovském reaktoru, který funguje na principu mixéru. Dále se směs vaří při teplotě 30 stupňů, v tomto okamžiku se přidávají abraziva.

V poslední fázi kombinování složek se přidávají vůně, povrchově aktivní látky a specifické přísady.

Rozdíl je vyjádřen v tzv. specifických přísadách, na kterých bude záviset cílený účinek. Protizánětlivě budou působit například rostlinné složky jako výtažky ze šalvěje, máty, třezalky a jehličnanů. Zatímco antiseptika jsou proti onemocnění parodontu, fluor proti zubnímu kazu a tak dále. Téměř vždy jsou na tubách napsány specifické přísady, které určují směr zubní pasty.

Poté, co je směs připravena, je odebrán vzorek pro shodu s GOST pro všechny indikátory a umístěn do skladovací nádoby.

Další fází je umístění pasty do zkumavek. To se děje následovně: připravené tuby již s uzávěrem a ochrannou fólií se pohybují po dopravníku uzávěrem dolů a speciálním zařízením se do nich vtlačí určité množství směsi. Poté se okraj tuby ošetří speciálním fénem o teplotě něco málo přes 200 stupňů Celsia, čímž se zničí mikroby a hermeticky utěsní dno tuby. Poté se okraje zalepí. Nyní je zabalená zubní pasta připravena k použití.

Jak udělat barevné pruhy

Vyvstává zajímavá otázka: jak se vyrábějí různé barvy v jedné pastě? A proč se nemíchají?

Ve skutečnosti je vše jednodušší, než by se mohlo zdát. Faktem je, že všechny barvy v pastě musí mít stejnou viskozitu. To je přesně důvod, proč jsou zahrnuty. pojiva. Technologové tento parametr pečlivě sledují a každou várku pasty důkladně kontrolují. Jinak bude veškerá vykonaná práce marná.

V okamžiku, kdy je pasta umístěna do tuby, probíhá proces lisování různých barev současně z různých otvorů a následně se pasta při použití spotřebiteli nemísí kvůli viskozitě.

Když už mluvíme o různých barvách, nemají žádný funkční účel, jinými slovy, je to děláno pouze pro estetiku. Ve většině případů je vícebarevná pasta znakem zahraničních výrobců.