Barva květu dřín. Dřín: popis odrůd, pěstování a péče, léčivé vlastnosti. Nuance pěstování semen dřínu

"Zahrada

Příznivé vlastnosti a kontraindikace dřínu jsou známy již od starověkého Řecka. Při vykopávkách ve Švýcarsku byla nalezena semena této bobule, jejich stáří je 5 tisíc let.. Navzdory skutečnosti, že rostlina je teplomilná, díky úsilí chovatelů se stává stále populárnější v mírných klimatických pásmech.

Rostlina v podobě malého stromu nebo keře vysokého až 7 metrů patří do čeledi svídovitých. Je dřín plod nebo bobule? Celkem existují čtyři druhy dřínu. Bobule rostliny jsou malé, váží 3-6 gramů, mohou mít oválný, hruškovitý nebo kulatý tvar.. Jejich barva se liší od světle červené po černou. Dužnina je pokryta hladkou slupkou. Uvnitř je podlouhlá kost, nejedlá. Ovoce se sladkokyselou, kyselou chutí. Bobule lze konzumovat čerstvé nebo nakládané, vařené nebo sušené.

Kromě svých všeobecně známých blahodárných vlastností je dřín nádhernou ozdobou každé zahrady. Brzy na jaře keř rostliny kvete dříve, než se objeví první listy.. Na konci léta jsou jeho větve hojně ověšené jasnými bobulemi.

Blahodárné vlastnosti rostliny pro tělo mužů a žen

Plody rostliny jsou skutečnou zásobárnou vitamínů a mají léčivé vlastnosti pro muže a ženy. Bobule svídy jsou dvakrát tak bohaté na vitamín C než pomeranče. Rovněž byla zaznamenána přítomnost beta-karotenu a kyseliny nikotinové. Nízký obsah cukru a mírný obsah kalorií jsou považovány za velmi cennou vlastnost., který umožňuje pacientům s endokrinní nerovnováhou, zejména diabetikům, jíst bobule.

Na 100 g dřínu připadá pouze 40,4 kcal.

Betakaroten, který dává plodům jejich červenou barvu, je nepostradatelným pomocníkem pro zrak a krásný, zdravý tón pleti.

Bobule svídy pomáhají s mnoha nejčastějšími nemocemi

Dřín obsahuje mnoho mikroelementů, které se aktivně účastní metabolických procesů v těle. Draslík, hořčík, vápník, fosfor, sodík se aktivně podílejí na krvetvorbě, trofismu tkání a stavbě kostního skeletu. Pektin obsažený v ovoci odstraňuje toxiny a zlepšuje funkci střev.. Obsahují také třísloviny, které se vyznačují choleretickými, protizánětlivými a diuretickými účinky; bioflavonoidy odpovědné za posílení cévní stěny. Bobule jsou známé pro svůj baktericidní účinek. Čerstvé bobule se používají jako mírné projímadlo, které jemně a jemně působí na střevní sliznici.

Tradiční léčitelé používají všechny části rostliny. Ty poslední kromě všech vitamínů zmíněných v bobulích obsahují také éterické oleje.

Bobule svídy jsou známé svou schopností léčit hypertenzi, snižovat hladinu glukózy a mají tonizující účinek na tělo.

Tímto způsobem lze identifikovat hlavní léčivé vlastnosti. Tyto zahrnují:

• posílení cévní stěny;
• prevence sklerotických změn;
• normalizace směny;
• diuretický účinek;
• choleretické činidlo;
• protizánětlivý účinek.

Bohaté minerální složení plodů jim dodává dobré tonizující vlastnosti. Jsou široce používány při kožních onemocněních, artritidě, anémii, dně, hemoroidech a řadě dalších onemocnění..

Použití v lidovém léčitelství

Použití bobulí při průjmu

V případě rozrušení stolice se doporučuje použít odvar z čerstvých nebo sušených bobulí. Připravte ho z 1 litru vody a lžíce ovoce. Přiveďte k varu, nechte vývar asi 30 minut a popíjejte během dne. Místo bobulí můžete použít sušené listy rostliny.

Při průjmu u dětí má želé dobrý účinek, vařený z čerstvých nebo sušených bobulí. Toto želé je také užitečné pro dospělé s příznaky gastroenterokolitidy.

Účinek proti průjmu je způsoben přítomností taninu v rostlině, který může chránit tělo před ztrátou tekutin, potlačit patogenní střevní flóru a má opalovací účinek.

Dřín v boji proti hemoroidům

Tradiční medicína doporučuje používat semena bobulí pro hemoroidy. Pomelu je, dám do termosky a zaliji vroucí vodou. Po 12 hodinách je infuze připravena. Používá se externě: touto infuzí se navlhčí tampon a přes noc se zavede do anální oblasti. Současně s touto kúrou je třeba jíst 3x denně 5 kusů čerstvého ovoce se semínky.

Tato možnost pomáhá při krvácení.

Dobrým pomocníkem v boji proti hemeroidům je i dřínový džem. Pokud se džem vyrábí se semeny, musí se sbírat odděleně a poté jíst bez žvýkání.

Kosti jsou nepostradatelné při obezitě a cukrovce. Jejich nálev lze použít k opláchnutí vlasů při seboree.

Dřín jako tonikum

Pro zvýšení vitality ráno, jako alternativu k šálku kávy, můžete použít infuzi 1-2 polévkových lžic bobulí. Vyluhování takového nápoje zabere pouhých 6 hodin. Díky bohatému minerálnímu složení tento nápoj dokonale tonizuje a navrací sílu.

Prevence onemocnění jater

Dobrý účinek pro prevenci onemocnění jater. Baktericidní účinek snižuje zánětlivé procesy v játrech a pektiny pomáhají odstraňovat toxické látky z těla.

V případě otravy

Právě kvůli přítomnosti pektinů se dřín používá k otravám solemi těžkých kovů. Bobule jsou známé jako dobré antioxidanty, což umožňuje jejich použití pro zlepšení metabolických procesů a pro hubnutí v případě nadměrné tělesné hmotnosti.

Na onemocnění ledvin

Díky diuretickým vlastnostem Dřín příznivě působí při onemocnění ledvin a vysokém krevním tlaku.

Antivirový a protizánětlivý účinek

Díky vysokému obsahu vitamínu C. Jen pár bobulí může zajistit denní potřebu. tohoto vitaminu v těle.

Je možné jíst bobule dřínu během těhotenství?

Dřín je lepší v obsahu vitamínů a mikroprvků než rybíz a citrusové plody. Vzhledem k tomu, že bobule dřínu napomáhají vstřebávání železa, v těhotenství tento faktor snižuje riziko anémie plodu a nastávající maminky. Je důležité dodržovat umírněnost a nejíst bobule ve velkém množství.. Pro těhotné ženy je také nežádoucí konzumovat dřín v noci a při žaludečních onemocněních doprovázených zvýšenou sekreční funkcí. Ovoce byste neměli jíst, pokud máte zácpu.

Během kojení je třeba dřín zavádět do stravy matky opatrně, aby nevyvolal alergické projevy. V případě potřeby může kojící matka zkonzumovat 5-10 syrových bobulí denně.

Použití dřínu v dětské výživě

Díky vlastnosti dřínu posilovat imunitní systém a podporovat růst kostní tkáně a svalové kostry je použití dřínu v dětské výživě nepostradatelné. Kromě základních vlastností, dřín ovlivňuje sekreční funkci žaludku. To je zvláště důležité pro děti se špatnou chutí k jídlu. Pektiny obsažené v ovoci normalizují střevní flóru u dětí.

V dětské výživě je důležité dodržovat hygienická pravidla a stojí za to pamatovat na normu. Tak Dětem do jednoho roku se nedoporučuje více než 30 gramů pyré z bobulí za předpokladu, že nedochází k alergickým projevům. Děti do 3 let mohou zvýšit normu na 100 g, A děti od 6 let do 150-200 gčerstvé bobule. Dětem se samozřejmě dávají bobule bez semen.

Dřín pro seniory: výhody a škody

Podle pozorování se bobule svídy zlepšením krevního oběhu podílejí na prevenci věkových změn na mozkových cévách. Všechna doporučení pro použití jsou stejná jako obvykle. Je třeba vzít v úvahu přítomnost chronických gastrointestinálních onemocnění a ledvinových kamenů. V takových případech může dřín místo užitku způsobit škodu.

U starších lidí je důležité užívat dřín jako antirevmatikum. Taky použití infuzí pomáhá snižovat krevní tlak.

Kontraindikace pro užívání dřínu

• Vysoký obsah vitamínu C může mít negativní vliv na onemocnění ledvin, ve kterém je zaznamenána přítomnost oxalátů v moči. Takovým lidem je lepší plody svídy nekonzumovat.
• Dřín nelze použít pro onemocnění žaludku s hypersekrecí.
• Nesmíš jíst bobule se sklonem k zácpě, nespavosti(zejména se nedoporučuje použití v noci).

Recepty s plody dřínu

Infuze

2 lžíce čerstvých nebo 1 sušených bobulí zalijte vroucí vodou přikryjte a nechte 6 hodin. Dospělý může pít nálev po celý den.

Vaření

Poměry jsou stejné, ale bobule se vaří několik minut a pak Bujón se nechá na teplém místě 30 minut.

Kompot

Použití bobulí svídy k přípravě kompotu: vezměte sklenici bobulí svídy na 3 litry vody. Vařte 5-6 minut. Kompot lze během dne konzumovat místo čaje.

Dřín je zdravá bobule a krásný keř. Plody rostliny, bohaté na vitamíny a mikroelementy, dokážou obnovit energetickou rovnováhu a mají tonizující účinek. Podle jejich vlastností jsou plody skutečnou lékárnou, která může v různých případech pomoci. Chcete-li využít těchto přírodních darů, můžete na svých stránkách zasadit dřín. V létě vás tedy potěší čerstvými léčivými bobulemi a v zimě připravenými surovinami, které zajistí dobré zdraví po celý rok.

Zdravím všechny čtenáře!

Dřín: popis výsadby, péče, rozmnožování, druhy a odrůdy - vše v dnešním článku. Samčí dřín, známý také jako dřín, známý také jako dřín, roste divoce v jižních oblastech od střední Evropy až po Kavkaz. Ve své původní domovině může dorůst až 9 m výšky, jinde jsou jeho rozměry mnohem skromnější, do 3 m.

Dřín roste ve formě keře nebo malého stromu, patří do rodu dřín a čeledi dřínovitých. Je uznávanou dlouhověkou. Začíná plodit ve druhém desetiletí a dokonce i ve věku 100 let dává strom dobrou úrodu bobulí.

Pěstování dřínu

Letní výhonky svídy jsou zelenožluté, ke konci sezóny kůra ztvrdne, praská a zešedne. Následně se kůra zbarví do červenohněda.

Listy jsou celokrajné, protáhle elipsovité, se špičatými konci. Vnější povrch je zelený, lesklý, spodní strana je světlejší.

Kvetení stromu začíná koncem března. Deštníky květenství se objevují na keři před listy a kvetou od dvou týdnů do dvou měsíců, záleží na povětrnostních podmínkách. Ke konci kvetení vykvétají na větvích listy. Opylované květy vytvářejí podlouhlé bobule různých tvarů od elipsoidních až po hruškovité.

Ve zralosti mohou být plody světle červené nebo téměř černé. Uvnitř sladkokyselé šťavnaté dužiny se ukrývá nepoživatelná kost. Zralé plody mají sladkokyselou chuť a charakteristickou vůni. Mohou být použity syrové, zpracované na nápoje, cukrovinky a džemy. V Zakavkazsku se z plodů připravují polévky, omáčky a placky.

Kořeny samčího stromu se nacházejí v hloubce 20 až 80 cm.V této hloubce v okruhu do 3 m se nachází hustý lalok kořenů. Centrální, silně zakřivený kořen proniká do půdy do stejné hloubky. Po 7 letech růstu kořenový systém přesahuje projekci koruny.

Mohutný a mělký kořenový systém umožňuje využití i těch nejmenších srážek. Svidina snese sucho snadněji než stojatou vodu nebo přebytečnou vlhkost.

Dřín není samosprašná rostlina. Chcete-li získat slušnou úrodu, je nutné v blízkosti zasadit několik různých odrůd dřínu. V průmyslových zahradách se různé odrůdy vysazují ve střídavých řadách.

Využití dřínu je velmi široké. Uplatní se jako ovocná, okrasná, léčivá, technická, okrasná rostlina, kvetoucí dřín je dobrá medonosná rostlina.

Samčí dřín roste a plodí v teplém klimatu jižního předhůří, ale vyskytuje se i v horách v nadmořské výšce do 1500 m. Je nenáročný na půdu, může růst na hlinitých půdách, skalnatých sutí i ve štěrbinách. V takových podmínkách má dřín vzhled krátkého stromu, zeleného mezi kameny.

Pro získání velkých a šťavnatých plodů na odrůdových stromech se sazenice vysazují na úrodné, lehké, středně vlhké půdy. Nejhojnější sklizeň se sklízí ze stromů vysazených v nížinách bez záplav, podél břehů zavlažovacích kanálů a řek.

Výsadba dřínu, výběr místa, příprava půdy

Lehké zastínění není překážkou pro růst a vývoj dřínu. Při velkém nedostatku slunce se růst stromů zpomaluje, kvetení a plodování slábne. Stálé sluneční záření zároveň neurychluje růst vepřového masa a zhoršuje velikost a chuť ovoce.

I takový milovník mírného jižního klimatu, jakým je dřín, může růst a plodit v severnějších oblastech. Roste dobře v moskevské oblasti a středním pásmu. Stačí si vybrat správnou odrůdu a připravit správnou půdu. Půda by měla být bohatá na vápno. Derain může růst v kyselých půdách, ale květ a sklizeň nelze očekávat. Podzemní voda by měla proudit pod 1,5 m od povrchu země.

Nejlepší čas pro výsadbu sazenic je podzim. Znakem pro výsadbu topolu je začátek opadu listů topolu. Další vhodnou dobou pro výsadbu sazenic je duben, před začátkem vegetačního období.

Půdu pro výsadbu dřínu je lepší připravit předem. Jakmile půda vyschne, zryje se, povrch se urovná a zaryje, aby se udržela vlhkost.

Schéma výsadby na ošetřených a obdělávaných půdách je 8 x 6 m nebo 6 x 6 m. Na méně úrodných půdách 4 x 5 m. Pokud je krmná plocha na dobře vyhnojených půdách nedostatečná, pak se po dvou desetiletích uzavřou koruny náletových stromů, zhorší se osvětlení uvnitř a prodlouží se dozrávání plodů.

Správná dvouletá sazenice by měla mít výšku asi 1,5 m, kmen tlustší než 2 cm, standardně asi 50 cm a vytvořit alespoň 3 kosterní větve.Po zasazení stromku výhonky jsou odříznuty každý o třetinu.

Otevřený kořenový systém sazenice vyžaduje obzvláště pečlivé zacházení, protože jednotlivé kořeny lze snadno odtrhnout. Sazenice se zachovalou hroudou zeminy snadněji zakoření.

V otevřených kořenových systémech jsou nemocné, vysušené a zlomené kořeny před výsadbou odříznuty. Po prořezání se kořenový systém umístí do nádoby s vodou na šest až dvanáct (ne více) hodin. Před výsadbou mohou být kořeny pokryty vlhkou pytlovinou nebo polyethylenem.

Velikost výsadbové jámy by měla být minimálně 60 cm, optimální průměr je dvojnásobek velikosti kořenového balu, hloubka minimálně 70 cm, půda na dně jamky se prokypří. Do půdy odstraněné z jámy se přidávají vápno, humus a minerální hnojiva. Do spodní části výsadbové jámy je zaražen podpůrný kůl, který zabrání, aby se sazenice houpala ve větru.

Po umístění sazenice do díry jsou její kořeny narovnány a pokryty výslednou půdní směsí. Hloubka výsadby by měla být o něco hlubší než ve školce. Půda kolem sazenice se utuží, sazenice se mírně vytáhne do úrovně jako ve školce. To je nezbytné, aby se kořeny narovnaly.

Zasazený stromek zalijte a počkejte, až se voda vsákne a půda sedne. Možná budete muset doplnit půdu na požadovanou úroveň. Na konci výsadby se vytvoří zálivkový kruh, jehož povrch je mulčován humusem. Sazenice je přivázána k podpůrnému kůlu.

Péče o dřín

Dřín nevyžaduje zvláštní péči. Zálivka, pletí, kypření, hnojení, včasný řez a ošetření proti škůdcům a chorobám. V prvním roce života je nutné kypření ne hlouběji než 10 cm a zalévání. V budoucnu bude důležité rychle odstranit zahušťující výhonky a přebytečný porost.

V prvních letech po výsadbě je nutné přidávat dusík pro urychlení růstu větví a listů. Na jaře je lepší přidat humus a na podzim hnůj.

Při obdělávání půdy je třeba pamatovat na to, že většina kořenů leží v hloubce 25–30 cm, což znamená, že kypření by nemělo být prováděno hlouběji než 10–15 cm mezi řadami a až 5 cm v kruzích kmene stromů.

Výsadby mladých, do 10 let starých dřínů je nutné pravidelně odplevelovat, pouze ve vyšším věku plevel pod korunou stromu nepřežije. Řádkovou vzdálenost mladých výsadeb lze osázet luštěninami, zeleným hnojením nebo zeleninou.

Kmen dřínu se ponechává až 70 cm, nahoře zbývá 5 až 7 kosterních větví. Sazenice vypěstované ze semen se formují do keře. Neprovádí se žádné speciální prořezávání, odstraňují se pouze větve rostoucí na kmeni.

U plodonosných stromů se provádí pouze sanitární řez, odstranění nemocných, zlomených, malých nebo zahušťujících větví a proředění koruny. Ze standardních dřínů se odstraní výhony a z keřů se odstraní výhonky, které se nepoužívají při obnově koruny. Všechny dříny vydrží prořezávání, ale musí to být provedeno dříve, než začne tok mízy, jinak může rostlina začít „plakat“.

Drn se po 20 letech růstu zmlazuje odřezáváním čtyřletých výhonů.

Množení dřínu

Lze množit

1. semena,
2. zelené řízky,
3. vrstvení.

Při množení semeny Odebírají se v létě ze zelených plodů a ihned se vysévají do země. Sledujte vlhkost půdy. Výhonky se objeví příští jaro. Tato metoda je pro pacienta, protože rostliny ze semen začínají plodit 8-10 let po výsadbě.

Pro pěstování nových keřů ze zelených řízků vyřezávají se z poloviny jednoleté větve a několik hodin se uchovávají v Kornevinu. Poté se vysadí na záhon pod filmovým tunelem. Zahradní záhon se vyrábí ve stínu na kypré, výživné půdě. Dobře zaléváno. Na podzim by měly keře zakořenit, na jaře se vysazují na trvalé místo.

Vrstvením- nejjednodušší způsob, jak získat nové rostliny. V létě se vykopávají mladé jednoleté a dvouleté výhonky. Musíte je připevnit k zemi a navrch posypat vrstvu zeminy. V suchých létech je potřeba zalévat. Na podzim se na větvích objevují nezávislé kořeny. Na jaře jsou odděleny od mateřského keře a vysazeny na trvalé místo.

Video o výsadbě dřínu

Stručně o výsadbě, rozmnožování, prospěšných vlastnostech dřínu (sledujte první 3 minuty)

Choroby a škůdci

Jak ve volné přírodě, tak v umělých výsadbách jsou dříny postiženy stejnými škůdci a chorobami.

Nejčastějším onemocněním, které postihuje listy stromů, je padlí. Vyskytuje se na mladých i dospělých rostlinách. Listy jsou poškozeny různými skvrnami - bílé, ohraničené, hnědé. Existuje také virová mozaika, která se pozná podle hranatých světle zelených skvrn.

Během skladování se plody kazí šedou hnilobou. Plody kazí molice microcodling. V některých oblastech se vyskytují vícebarevní motýli, dřín pilatá, dřín můra a americký bílý motýl. Bylo zjištěno, že škůdci a choroby ovlivňují dřín v divokých výsadbách. Stromy, o které se pravidelně pečuje, téměř nikdy neonemocní a nepoškodí je škůdci.

Ve volné přírodě bylo nalezeno více než 50 odrůd dřínu. Většina z nich jsou okrasné rostliny, které se používají v krajinářském designu. Některé z těchto druhů se používají v lékařství.

Bílý dřín. Keř dorůstá až jeden a půl metru. Kvete bílými květy, odtud název, sbíranými v hroznech. Plodem je sladkokyselá, žlutá, podlouhlá peckovice. Vyskytuje se v horách a listnatých lesích Kavkazu. Setkat se s ním můžete i na Dálném východě. Mrazuvzdorná, nenáročná. Na podzim se listy barví do jasně červené a poté fialové.

Dřín divoký. Distribuováno v Moldavsku, na Krymu, na Zakarpatí a na Kavkaze. Brzy na jaře je pokryta jasně žlutými květy. Po 6 měsících plody dozrávají.

Jantarově žluté malé bobule jsou tak průhledné, že semeno je viditelné přes dužinu. Hmotnost plodu je cca 3,5 g. Nezralé bobule jsou sladkokyselé, plně zralé jsou velmi sladké. Dozrávají v září a rychle opadávají.

Dřín jamajský. Distribuováno ve Střední Americe a částech Indie.

Bylo vyšlechtěno mnoho odrůd dřínu. Všechny se liší barvou a tvarem bobulí, chutí a dobou zrání, můžete si vybrat odrůdu pro jakoukoli pěstitelskou oblast.

Nejzajímavější odrůdy pro pěstování:

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

K léčebným účelům se používají všechny části dřínu – plody, listy, květy, semena, kůra i kořeny.

„Kyzyl“ nebo „kizil“ v ​​překladu z jazyků turkických národů znamená červená. Sytě červené plody svídy obsahují ve své dužině mnoho P-aktivních látek, beta-karoten, antokyany a rutin.

• Tradiční a vědecká medicína potvrzuje pozitivní účinek čerstvých a odvarů z mražených nebo sušených bobulí při léčbě onemocnění, jako jsou kožní onemocnění, gastrointestinální poruchy a nemoci, artritida, dna, hemoroidy.
• Vitamíny obsažené v bobulích, označované všemi písmeny abecedy, a četné mikroelementy jsou nezbytné zejména v mimosezóně, kdy je imunitní systém pod největším stresem.
• Bobule svídy mají regenerační, tonizační a imunostimulační vlastnosti. Šoková dávka vitaminu C zvyšuje odolnost organismu proti virovým onemocněním, fytoncidy z dužiny bobulí snižují zánět a snižují počet patogenních bakterií.
• Pektiny, jejichž obsah v bobulích a slupkách je velmi vysoký, vážou a odstraňují soli těžkých kovů a odpad z těla. Při otravách látkami, jako je olovo nebo rtuťové páry, se jako protijed používá šťáva nebo odvar z dřínových bobulí.
• Čerstvé a sušené bobule svídy zlepšují chuť k jídlu, odstraňují příznaky špatného trávení, zmírňují pálení žáhy, zrychlují metabolismus a krotí průjem.
• Látky obsažené v plodech samčího stromu se podílejí na procesu regulace metabolismu tuků a podporují hubnutí, působí jako dobré diuretikum a choleretikum.
• Železo, které je součástí dužiny ovoce, zvyšuje obsah hemoglobinu v krvi. Bobule jsou nepostradatelné při léčbě onemocnění kardiovaskulárního systému.
• Rutin, obsažený ve velkém množství ve šťávě z dřínu, posiluje stěny cév.
• Nálevy, odvary nebo výtažky z plodů dřínu se používají při gastrointestinálním krvácení a jako výplachy při onemocněních sliznice dutiny ústní.

Kontraindikace

Přes všechny jejich nepochybné výhody nemohou bobule dřínu jíst všichni. Nevýhody bobulí jsou pokračováním jejich výhod.

• Bobule zlepšují trávení a obsahují kyseliny, proto by je neměli užívat pacienti s vysokou kyselostí nebo žaludečními vředy.
• Tonizující účinek zabraňuje konzumaci tohoto produktu osobami se zvýšenou vzrušivostí, trpícími nespavostí nebo ve stavu emočního přebuzení.
• Škodit může další užitečná vlastnost – fixační efekt. Nekontrolovaná konzumace bobulí svídy může způsobit zácpu.

To jsou všechny hlavní kontraindikace používání bobulí dřínu k jídlu. Pokud vezmete v úvahu všechny vlastnosti těla, pak dřín přinese jen výhody.

Výsadba dřínu, vlastnosti pěstování a péče již pro vás nejsou tajemstvím. Přeji úspěšná přistání!

S pozdravem Sofya Guseva.

Další zajímavé články.

Dřín u nás není novinkou, je v našich končinách známá již dlouhá staletí a neztrácí na oblibě. Toto bobule je zvláště uctívané v zemích Abcházie a Krymu. V těchto regionech je domácí pěstování dřínu velmi oblíbené a je ho také hodně jako planě rostoucí rostlina.

Dřín je strom nebo keř, roste poměrně mohutně, růst již vzrostlého stromu dosahuje sedmi metrů, růst keře dosahuje pěti metrů. Ve volné přírodě roste největší množství svídy na Krymu. V Evropě se objevil asi před 5000 lety, což je přibližně věk, který vědci přisoudili semenu dřínu nalezenému při vykopávkách ve Švýcarsku.

Dřín je opadavá rostlina. Začíná kvést velmi brzy, již začátkem března můžete najít kvetoucí keř svídy. Od květu do dozrání plodů trvá 6 měsíců, což je na ovocnou rostlinu poměrně dlouhá doba. Velikost plodu je 3-4 cm, nejčastěji podlouhlého tvaru, má sladkou chuť s kyselými tóny.

Odrůdy a druhy dřínu

V současné době existuje již více než 50 druhů dřínů. Pojďme se seznámit s nejoblíbenějšími typy:

Korálově červený dřín– dospělá rostlina dosahuje 4 metry. Nejčastěji se vyskytuje v listnatých lesích. Má velmi dobře vyvinutou korunu a má fialové a červené výhony. S nástupem podzimu se listy zbarvují do sytě červené barvy. Plody jsou černé. Barva této odrůdy je velmi malá a doba květu rychle ubíhá, pouze 15-20 dní.

Bílý dřín– dospělá rostlina dosahuje výšky 3 metrů. Koruna má tenké a pružné větve červeno-oranžové barvy, pokryté bílým povlakem. Květy jsou malé, bílé, shromážděné v malých květenstvích, které pokrývají téměř celý keř. Dřín Bílá barva dvakrát, na jaře a začátkem podzimu. Listy mají sytě zelenou barvu, na podzim přecházejí do purpurově červené. Plody této odrůdy jsou bílé, kulovité, dozrávání nastává druhým kvetením rostliny, díky čemuž je v kombinaci s barvou plodů neobvykle krásná a činí neobvykle elegantní.

Kvetoucí dřín– zvláštností tohoto druhu je, že kvetení začíná před rozkvětem listů. Má krásnou hustou korunu. Na podzim se listy zbarví jasně a sytě do červena.

Svída kornelová– dospělý strom dosahuje 2,5 metru. V našich krajích je velmi vzácný. Roste ve vlhkých lesích a podél okrajů nádrží. Od ostatních druhů se liší tím, že podél okrajů keře produkuje hodně potomků a velmi rychle roste. Listy jsou jasně zelené. Květy jsou drobné, mléčně bílé, vykvétající v malých květenstvích. Plody jsou modrobílé.

Dřín Kousa– poměrně vysoká odrůda svídy, dospělý strom dosahuje výšky 9 metrů. Má krásné růžové květy podobné květům Climatis. Velmi mrazuvzdorný a dobře přežívá v severních oblastech.

V našich krajích jsou pro výsadbu nejrozšířenější odrůdy dřín

Dřín obecný- nejoblíbenější odrůda v regionech Ruska a Ukrajiny. Rostlina dorůstá až 5 metrů. Rostlina je mrazuvzdorná a snadno přežije chladné zimy. Kvetení začíná od března do dubna, pokud se během květu objeví mráz, květy této rostliny se scvrknou a zůstanou v tomto stavu až do nástupu tepla, které je chrání před mrazem a nemá to vliv na výnos. Zralé plody jsou červené barvy s protáhlým tvarem.

Kizil Vydubetsky– každý rok jiná, stabilní a bohatá úroda, jedna dospělá rostlina může dát až 60 kg plodů. Plody jsou červené a hruškovitého tvaru se šťavnatou dužinou se sladkokyselou chutí. Dozrává v polovině září.

Kizil Vladimirsky– vyznačuje se většími plody o hmotnosti až 7 gramů. Plody jsou tmavě červené a velmi sladké. Produktivita do 50 kg. Dozrává začátkem září. Plody této odrůdy neopadávají ani po přezrání.

Dogwood Tender– vyznačuje se žlutými plody s velmi jemnou dužninou a jasnou vůní, visící na slunci jsou plody viditelné skrz jakoby jantar. Hmotnost bobule je 4-5 gramů. Plodnost je průměrná, do 40 kg.

Dřín Elegantní– charakteristickým znakem je rané zrání, tato odrůda potěší plody již v polovině srpna. Plody jsou červené a lahvovitého tvaru. Při přezrání bobule opadávají. Produktivita je přibližně 50 kg.

Dřín světluška– vyznačuje se zvláště velkými plody o hmotnosti až 8 gramů. Barva plodů je červeno-vínová. Odrůda nejvhodnější ke konzervaci. Dozrává koncem srpna, začátkem září.

Výsadba a péče o dřín

Pěstování Dogwood není obtížné a je přístupné i pro začínajícího zahradníka.. Pěstování je dostupné dvěma způsoby: pěstováním ze semen a pěstováním ze sazenic.

Pěstování ze semen je obtížný a časově náročný proces.. Pro začátek samozřejmě potřebujete semena Dogwood. Které se nejlépe odebírají z dobře vyzrálého ovoce nebo zakoupené ve specializovaném obchodě. Nejprve musíte semena na několik hodin namočit do roztoku, který stimuluje růst; roztok by měl být zpočátku mírně teplý. Poté semena zasejte do nádoby naplněné živným substrátem pro pěstování sazenic a zakryjte ji fólií, abyste vytvořili skleník. Když se objeví první výhonky, film by měl být odstraněn a nádoba by měla být umístěna na slunném místě, ale ne na přímém slunci. Po objevení prvních listů můžete začít vynášet rostliny na krátkou dobu ven, aby ztvrdly. Když klíček dosáhne výšky 20-30 cm, může být vysazen na otevřeném terénu. Je třeba si uvědomit, že dřín vypěstovaný ze semene přinese sklizeň mnohem později než dřín vysazený ze sazenice; první sklizeň se objeví přibližně za 7-10 let.

Pro výsadbu jako sazenice je nejlepší zvolit dvouletou sazenici, která již dosáhla výšky 110-130 cm a má již alespoň 2 boční výhony. Dřín má nejraději slunná místa a podle toho je nutné ji vysadit na slunné místo, při výsadbě stojí za zvážení i to, že dorůstá 3-4 metry do šířky a je potřeba jí poskytnout dostatek prostoru pro růst. Pro výsadbu je třeba připravit jamku hlubokou 80-90 cm, do které je třeba asi týden před výsadbou naplnit kbelík humusu a trochu vápna. Po výsadbě důkladně zalijte a pod sazenici nalijte alespoň 20 litrů vody.

Dřín je na péči nenáročný, stačí občas zkypřit půdu kolem sazenice a odstranit plevel. Zalévání v prvním roce by mělo být prováděno pravidelně, ale ne příliš často, je velmi odolné proti suchu. Hnojiva se také neaplikují často, stačí jednou ročně na jaře přidat do půdy jakékoliv organické hnojivo, humus nebo kravský hnůj. Dřín nepotřebuje prořezávání, můžete odstranit pouze to, co sami považujete za nutné. Jednou za 10 let se pro zachování výnosu vyplatí provést zmlazení řezem, v roce zmlazení nemusí plodit. Za sucha se listy mohou stočit do lodičky, nenechte se tím vyděsit, rostlina není ničím nemocná, chrání se tak před suchem a jeho nadměrným výparem z rostliny, bude stačit navlhčete půdu pod ní a listy se vrátí do původního tvaru.

Velmi důležité! Dřín má křížové opylení, musíte zasadit 2 rostliny najednou!

Složení a příznivé vlastnosti dřínu

Bobule svídy jsou šťavnaté a chutné. Není to však jediný důvod, proč je cenná, blahodárné vlastnosti této rostliny, a nejen samotné bobule, nás nutí respektovat tuto rostlinu. Bobule jsou bohaté na bílkoviny a sacharidy, což z nich dělá oblíbené bobule pro sportovce. Obsahuje také organické kyseliny, popel a organická vlákna. Bohaté na glukózu a stopové prvky a minerály jako draslík, vápník, fosfor, hořčík, sodík, železo. Vitamin C, PP a kyseliny askorbové, jablečné, jantarové. Dále obsahuje dřín mono a disacharidy cukru, které jsou poměrně vzácnou složkou. Samotné semeno a dužina bobulí obsahují éterické oleje. Stejně jako velké množství tříslovin. Kůra a listy mají také své blahodárné složky, například listy jsou bohaté na vitamíny C a E a kůra obsahuje unikátní Glucoside Corin.

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií, konkrétně pouze 40 kcal na 100 gramů produktu, se často používá při dietách, čerstvé bobule dřínu mají vlastnosti spalování tuků. Konzumace čerstvých bobulí urychlí metabolické procesy v těle, podpoří procesy vstřebávání potravy a rychlé trávení a odstraňování odpadních látek z těla a také podpoří odvod odpadů a toxinů z těla. V období nachlazení pomáhají dřínové džemy a zavařeniny zvyšovat imunitu a používají se jako antipyretikum, dezinfekci a baktericid. Bobule mají také diuretikum a choleretikum. Pomáhá předcházet tvorbě ledvinových kamenů. Pravidelná konzumace Dřínu normalizuje cerebrální oběh, posiluje stěny cév a zabraňuje trombóze, zvyšuje hemoglobin a normalizuje krvetvorbu. V období exacerbace gastritidy zmírňuje příznaky signalizující exacerbaci. Odvar z bobulí se používá zevně k léčbě ekzémů a dermatitid a také jako pleťová voda při poranění kůže.

Prospěšné složení a vlastnosti Dřínu si zaslouží, abyste je zařadili do svého jídelníčku i do jídelníčku vašich dětí. Ale pamatujte, že pokud máte nějaké chronické onemocnění nebo máte nějakou alergickou reakci, měli byste se poradit se svým lékařem. Dřín nemá žádné kontraindikace ani vedlejší účinky, ale vždy může existovat individuální nesnášenlivost jakékoli složky.

Každý, kdo přemýšlel o výsadbě této rostliny ve své zahradě, je přesvědčen o správnosti svého rozhodnutí pěstovat tuto nádhernou rostlinu, po bližším prostudování dřínu, přesvědčení o snadnosti jeho pěstování, vynikající chuti a také o jeho skvělém složení a blahodárných vlastnostech. bobule na jejich pozemku .

Skvělý( 2 ) Špatně( 0 )

Sladkou a kyselou chuť dřínového džemu je velmi obtížné zaměnit: mnozí ji znají z dětství. Dřín je u nás mezi zahrádkáři velmi oblíbený pro snadnou péči, snadné pěstování a rozmanitost odrůd. Správná výsadba, způsoby množení a odrůdová rozmanitost této plodiny budou diskutovány v tomto článku. Text je jako obvykle doplněn jasnými fotografiemi.

Legenda o dřínu

Podle legendy se jednoho dne dřín zamiloval do šaitanu kvůli jeho časnému kvetení. „Pokud strom vykvete brzy, pak nejprve ponese ovoce,“ pomyslel si. Špatně se však přepočítal: dozrávalo jiné ovoce, ale jeho strom stále nesl zelené, tvrdé plody. Pak se šaitan rozzlobil a vyhodil dřín ze své zahrady.

Z jednoho keře svídy můžete nasbírat více než 50 kg bobulí

Koncem podzimu, když v lese sbírali houby, lidé viděli keř pokrytý jasně červenými, sladce chutnajícími bobulemi. Vzali jsme keř do naší zahrady. A ještě dlouho poté si ze šaitana dělali legraci a on se rozhodl pomstít. V následujícím roce dřín dopřál lidem štědrou úrodu, ale aby dozrával, slunce vynaložilo veškerou svou sílu. Proto byla zima krutá a mrazivá. Od té doby je druhý název pro dřín shaitan berry a lidově se říká: bohatá úroda dřínu slibuje krutou zimu.

Popis plodiny a běžných odrůd

Dřín obecný je nízký, rozložitý keř nebo strom vysoký 2-5 m. Na zahradě dřín obvykle roste jako keř, aby se usnadnila sklizeň. Výhony lze snadno tvarovat a tvoří pravidelnou zaoblenou pyramidální korunu.

Dřínový květ

Keř kvete brzy: ve středním pásmu dřín kvete od 30. března do 20. dubna. Náhlé mrazy nebo vracející se jarní mrazíky nejsou pro květy dřínu děsivé. V chladu se květy scvrknou a v tomto stavu zůstanou, dokud se počasí neoteplí. Kvetení v dřínu trvá 12-15 dní, na konci keř vytváří listy.

Pozornost! Při nákupu a výsadbě sazenic dřínu mějte na paměti, že plodina je samosterilní, takže pro získání sklizně musíte mít poblíž vysazeny dva nebo více keřů.

Tvar a barva plodů dřínu závisí na odrůdě: šlechtitelé vyvinuli odrůdy s hruškovitými, oválně válcovými, eliptickými bobulemi červené, kaštanové, žluté, růžové nebo oranžové, sladkokyselé chuti a se specifickou vůní.

Z nejběžnějších odrůd dřínu lze zaznamenat následující:

• Kizil Vladimirsky známý pro své velké černé a červené plody, hustou dužninu, sladkou chuť a vysoký výnos (z 20 let starého keře se sklízí 55-60 kg sklizně). Jedna bobule může vážit více než 7 g. Plod se vyskytuje začátkem září. Přezrálé plody neopadávají z větví;

Kizil Vladimirsky

• Kizil Vydubetsky stabilní v plodnosti. Každý rok se z jednoho keře získá až 60 kg úrody. Plody jsou tmavě červené barvy, váží až 6,5 g, rozšířené hruškovitého tvaru a sladkokyselé husté dužiny. Zralá sklizeň se sklízí 15. září;
• Dogwood Tender. Charakteristickým znakem této odrůdy jsou žluté plody s jemnou, velmi sladkou dužninou a silnou vůní. Semeno je obvykle viditelné přes slupku zralého ovoce. Bobule váží v průměru 4,5-5,5 g. Plodnost je roční, středně bohatá (z jednoho dospělého keře výnos nepřesahuje 40 kg);

Dogwood Tender

• Dřín světluška nejplodnější odrůda. Hmotnost jeho bobulí dosahuje 7,5 g. Jedinečná je i barva - červeno-černá s tmavě vínovou sladkou dužinou. Keř se sklízí koncem srpna, plodí hojně (až 60 kg) ročně. Bobule si perfektně zachovají svou chuť, když jsou zmrazené nebo konzervované.
• Dřín Elegantní Plody se vyznačují krásným pravidelným tvarem láhve o hmotnosti 5 g a raným zráním (začátek srpna). Zralá bobule je třešňově černé barvy s tmavě červenou, sladkou a jemnou dužninou, při přezrání se nedrolí. Produktivita až 50 kg z 15letého stromu.

Dřín Elegantní

Výsadba dřínu

Dřín není náročný na půdní podmínky: roste stejně dobře na kamenitých nebo písčitých půdách i na půdách s dobrou výživou. Vápnění půdy kolem stromu pomáhá urychlit růst a plodnost. V přírodě dřín často roste na chudých půdách. V zahradě se dříny vysazují na otevřená slunná místa, někdy podél meze, vytvářejí jakýsi živý plot. Při výsadbě mějte na paměti, že dřín může dorůst až 3-4 m šířky.

Důležité! Na bohatých půdách potřebuje jedna rostlina pro výživu plochu 6 x 5 m, na chudých půdách bez pravidelného zavlažování - 4 x 5 m. Nedostatek prostoru přispívá k zahuštění středu koruny a absenci hojného ovoce.

K výsadbě jsou vhodné jedno a dvouleté sazenice vysoké alespoň 120 cm, s alespoň třemi vytvořenými postranními výhony na kmínku. Výsadbová jáma je předem připravena. Jeho minimální velikost je 80 x 100 cm a hloubka 70-80 cm.Týden před výsadbou dřínu se do jámy umístí organická a minerální hnojiva:

• humus 1-1,5 kbelíků;
• 50-70 g dusičnanu amonného;

Mladá rostlina musí být tvarována

• 200 g superfosfátu;
• 250 g dřevěného popela;
• malé množství vápna.

Vysazené keře zaléváme velmi vydatně, nejméně 25-30 litrů na keř.

Pozornost! Pro dobré křížové opylení zasaďte vedle sebe odrůdy stejné doby květu.

Protože kořenový systém dřínu stihne při výsadbě vyschnout, zkrátí se i výhony o třetinu své délky. Dospělý 5-12letý strom snadno snese přesazení, pokud je dřín před kopáním silně prořezán. Plodování začíná znovu po roce.

Péče o dřín a krmení

Péče o rostlinu je poměrně jednoduchá a obvykle spočívá v uvolnění kmene stromu, odstraňování plevele, sanitární prořezávání a zalévání v suchých létech. Mělký kořenový systém dřínu bude vyžadovat mulčování půdy kolem kmene senem, pilinami, čerstvě posekanou trávou nebo slámou. Koruna keře nevyžaduje formativní prořezávání. Keř prořeďte pouze v případě, že je zahuštěný nebo pokud jsou odstraněny suché a propletené větve. Jednou za 10-15 let potřebuje dřín omlazení.

Dřín je plodina odolná vůči suchu. Mělké umístění kořenového systému pomáhá keři využít i extrémně vzácné letní srážky ve svůj prospěch. V suchých létech je však stále vhodné navlhčit půdu v ​​jeho blízkosti. Při déletrvajícím suchu se listy svídy svinují do člunu. Díky tomu se odpařovací plocha snižuje a většina vlhkosti zůstává v rostlině.

Dřín potřebuje mulčování

Dospělé keře svídy se hnojí každoročně ve dvou fázích: na začátku a na konci léta.

První krmení pro každý keř zahrnuje aplikaci 10 litrů nálevů:

• mullein zředěný vodou v poměru 1:5;
• ptačí trus zředěný vodou v poměru 1:10.

Druhé krmení zahrnuje:

• 500 ml dřevěného popela;
• 100 g superfosfátu (aplikuje se po sklizni plodů).

Reprodukce odrůdového dřínu

Odrůdová dřín se množí výhradně vegetativně: jarním nebo letním roubováním, vrstvením a zelenými řízky.

Nejčastěji používaným způsobem množení dřínu je pučení metodou. Oči zakořeňují v 85-90%. Postup se provádí od 25. července do září. Technika pučení se příliš neliší od ostatních stromů: z vroubku se odebere vegetativní pupen a naroubuje se na podnož do řezu ve tvaru T nebo na tupo. Místo řezu je svázáno zahradní lepicí páskou. Pokud je práce provedena úspěšně, po měsíci ledvina zakoření a začne se rozvíjet.

Sazenice dřínu

Dvouleté rostliny vypěstované ze semen svídy jsou výbornou podnoží pro roubování. Při optimální péči dosahují sazenice okulantu v prvním vegetačním roce výšky 120-150 cm a tvoří 4-5 postranních výhonů. Plod sazenic nastává za 2-3 roky.

Na jaře, v březnu-dubnu, se podnož roubuje do laterálního řezu: na pažbu a se zlepšenou kopulací.

Metodu často používají začínající zahradníci množení vrstvením. Spočívá ve stimulaci tvorby kořenů na stonku mateřského keře před oddělením. Výhonek dřínu je přitlačen a zajištěn k zemi. Vrchní část výhonku se posype deseticentimetrovou vrstvou vlhké zeminy. Po roce lze mladou zakořeněnou rostlinu oddělit a znovu zasadit na trvalé místo.

Reprodukce dřínu vrstvením dává dobré výsledky

Školky a zahradní farmy často používají metodu zakořeňování zelených a dřevnatých řízků v instalacích vytvářejících mlhu, ve kterých je neustále regulována teplota a vlhkost vzduchu. Doma však k zakořenění tímto způsobem dochází jen zřídka.

Choroby a škůdci dřínu

Odrůdová dřín je zřídka postižena chorobami nebo škůdci. Na listech mladých sazenic se vzácně vyskytuje padlí, které po dvojitém ošetření jakýmkoli systémovým fungicidem zmizí. Na suchých větvích řezaných v nesprávnou dobu se mohou usazovat patogenní houby, které se následně šíří na zdravé výhony. Pro prevenci pravidelně provádějte sanitární prořezávání.

Jak zasadit dřín: video