Urbech výhody máku. Urbech "Meralad" z máku - "Urbech z máku - co to je, jaká je jeho užitečnost a jak se jí?" Urbech z máku obsahuje hodně bílkovin a tuků. Je bohatý na železo, hořčík, vápník, vitamíny A, C, D, E. V této podobě

), nebyly nikdy považovány za užitečné. Čokoládové pomazánky jsou škodlivé a kalorické, cukr je sladký jed, sladkosti a dorty jsou metlou pro vaši postavu a zuby. Ale ne, ti, co mají chuť na sladké, se mohou radovat – pořád se najdou takové, které jsou chutné i zdravé. Do jisté míry jsou užitečné, protože smysl pro proporce ještě nikdo nezrušil. Jedním z nich je urbech neboli urba - chutná a sladká pasta původem z Dagestánu, která je tam velmi ceněná. A v poslední době se to začalo oceňovat i v severnějších oblastech naší obrovské země.

Čokoládová pomazánka bez čokolády

Urbech se objevil relativně nedávno - v 18. století. Aristoteles a další starověcí myslitelé tedy neměli to potěšení tento produkt vyzkoušet. A objevil se díky lásce pastýřů k jejich manželům. Ti lepší napůl rozemleli různá semínka, přidali k nim med nebo olej a dali je do sklenic pro manžele. Samotná nádoba nezabírala mnoho místa, ale jedna lžíce tohoto produktu stačila na zahnání hladu a dokonce i žízně, vypořádání se s únavou a nemocemi, které se mezi horolezci při vícedenních túrách mohly objevit.

V překladu z Dagestánu tato pasta znamená „len“, protože Urbech byl vyroben ze lnu. Výhody a škody jaksi horaly nijak zvlášť nezajímaly. Hlavní věc je, že to bylo chutné a uspokojivé. A zdraví... tito lidé jsou jedni z nejzdravějších. Jaké další důkazy o prospěchu jsou potřeba?

Dagestánci si svou pochoutku pochvalují nejen jako kulinářské mistrovské dílo, ale také jako prostředek, který dokáže postavit na nohy každého slabého a nemocného člověka. Co je Urbech a jak je užitečný? Urba je pasta. Barva je podobná čokoládové Nutelle. Ale! V jejím složení nenajdete jediný gram čokolády. Jeho struktura je viskózní, takže se dá namazat na chleba (dietní chléb, jsme pro zdravý životní styl).

Urbech se získává mletím semen obsahujících velké množství oleje. A do hotové pasty pro konzistenci přidejte med nebo olej. Semena se používají hlavně syrová. No, kdo nemá rád tuto chuť, může surovinu předem smažit nebo sušit v troubě.

Urbech může být jedno- nebo vícesložkový. Jeho složení závisí na použitých surovinách. Vybírejte proto suroviny podle své chuti.

• Lněné semínko – mimochodem, tento produkt je sám o sobě velmi zdravý, mluvíme o něm.
• Konopná semínka. A není třeba se chichotat, podezřele přimhouřit oči. Používáme semena a ne jiné části této rostliny. A ne ke škodě, ale k dobru.
• Jádra meruněk nebo broskví.
• Semena nebo slunečnice.
• Všechny druhy ořechů: , . Můžete použít exotičtější, které manželky pastýřů téměř neznaly: kokos.

Podívej, kromě semínek a medu v Urbechu nic jiného není. Produkt se ukázal jako přírodní.

Síla jezdce na lžíci urba

Víme o výhodách lněných semínek a ořechů. To znamená, že ani Urbech není škodlivý. Výhody takového složení by měly být oceněny. Kterákoli ze složek podle hrdých horalů dodává sílu, zmírňuje únavu a posiluje tělo. Konkrétní účinek pamlsku však závisí na semenech ovoce.

• Povlečení urbech bohaté na vlákninu, aminokyseliny, lepek, rostlinné estrogeny. Pochoutku jedí, aby oddálili blížící se stáří, zamezili rozvoji rakovinných buněk a zlepšili zdraví žen – čistí tělo od toxinů a kalů. Můžete ho užívat při jakýchkoli onemocněních průdušek, včetně angíny a zápalu plic – má sekreční vlastnosti.
• Dýňová urba. Dýně je jedním z nejcennějších produktů díky svému bohatému složení (mikroprvky, minerály, vitamíny) a vlastnostem. Tuto pochoutku lze doporučit těm, kteří chtějí zlepšit své zdraví a normalizovat činnost žaludku, střev a jater.
• Urbech z konopných semínek obsahuje minerály a vitamíny, které zabraňují trombóze, podporují činnost srdce a posilují cévy. Mastné kyseliny eliminují přebytečný cholesterol a udržují normální hladinu triglyceridů (to je tuk, který se buď používá k doplnění energie, nebo se ukládá do rezervy v pase a bocích) v krvi. a další vitamíny pomáhají léčit kašel a zklidňují zarudlé hrdlo.
• Ořech urba- jedná se o řadu všech druhů zdravých mastných kyselin, které jsou zodpovědné za naši energii, funkci mozku a celkový stav. Rakovina, vysoký krevní tlak, křehké cévy, migrény a cukrovka, chudokrevnost a ateroskleróza, očista organismu – to není úplný výčet neduhů, se kterými si Urba poradí.
• Poppy Urbech ceněn pro svou anthelmintickou kvalitu. Kromě toho nasycuje tělo skupinou cenných vitamínů (A, D, C, B, E) a prospěšných prvků. Mák má uklidňující a spací účinek. Proto chléb s urbou z máku s medem a s teplým mlékem v noci a nevšimnete si, jak usnete. Přesně jako Lev z Čaroděje ze země Oz. Pasta zmírňuje bolest a lze ji použít na tření a obklady.
• Dagestán Urbech, připravený z obyčejných černých semínek, doplňuje energetické zásoby, snižuje cholesterol, zlepšuje činnost mozkových buněk a posiluje kosti.
• Sezamový Urbech vyrobeno z černých i bílých semen. První z nich jsou ceněny pro své antioxidační a projímavé vlastnosti, omlazující účinek a eliminaci toxinů. Ty dodávají tělu cenné minerály: vápník, měď, hořčík a posilují imunitní systém.
• Urbech z meruňkových jader. Jeho výhody a škody jsou založeny na cenném složení semen. Pasta kompenzuje nedostatek minerálních látek: vápník, jód, draslík, zinek, železo. Semena ale obsahují také vitamín B17 a kyanid. Oba potlačují rakovinné buňky. Jezte tento urbech. Existují recenze o účinku vitamínu B17, takže si udělejte vlastní závěry:

„Mému příbuznému byla diagnostikována rakovina. Při hledání finančních prostředků jsem narazil na novinku na jedné ze sociálních sítí. Vyprávělo o ženě, která užívala vitamín B17 a byla z této hrozné nemoci zcela vyléčena. Inspirován předal tyto informace příbuznému. Nemůžu říct, že je úplně vyléčená, protože ten vitamín neužívá pravidelně. Ale je tam pozitivní dynamika, cítí se lépe a stále žije. A vitamín B17 se nachází v mnoha semenech, včetně meruňkových jader.“

A proti dalším nemocem (vředy, játra, bronchitida, žlučník, astma, kosterní systém, artritida atd.) pomáhá pasta z dýňových nebo konopných semínek, slunečnicových nebo sezamových semínek, máku a urbechu ze lnu. Jak to použít? Postačí lžička denně.

Chutné, ale kalorické

Přidáte-li do urby, tedy do rozemletých olejnatých semínek med nebo olej, pak se taková pasta chuťově vyrovná, ba i předčí. Nevýhodou obou je jejich energetická hodnota. 100 gramů těstovin obsahuje přes 500 kcal – což znamená, že urbech je velmi kalorický. Jak to používat, aby byly výhody a nejíst přebytečný tuk? Odpověď je bez fanatismu, po troškách.

• Nejezte těstoviny lžičkami. Maximálně - namazat tenkou vrstvu na chleba nebo sníst každé ráno lžíci na imunitu. Smíchá se s máslem nebo medem - zvyšuje se obsah kalorií.

50 gramů medu a urby, 40 g oleje. Všechny ingredience rozpusťte ve vodní lázni. Ale nevařte! Mažeme na chleba.

• Ovoce v urbechu můžete namáčet v čisté formě. Jablka - ve lněném semínku nebo sezamové pastě. Broskev - v meruňkovém urbechu. Hrozny - ve slunečnicovém urbáři.
• Ostatní druhy těstovin skvěle doplňují saláty, cereálie, přílohy: ořechové, konopné, sezamové, dýňové. Makový urbech využijete při pečení. Recept na těsto může být váš osvědčený, rodinný recept a náplň může být dagestánská.

2 polévkové lžíce urbechu a rostlinného oleje, lžíce citrónové šťávy nebo sójové omáčky. Čerpací stanice je připravena.

• Místo dresinku se těstoviny přidávají do salátů, omáček, dezertů a nápojů.

Recept na koktejl: v mixéru rozmixujte 2 banány se 2 lžícemi pasty a 1,5 hrnku mléka.

"Nemůžeš to koupit, nemůžeš to vařit"

Urbech pastu lze koupit v Dagestánu. Tam se semena melou kamennými mlýnskými kameny a současně se z nich vytlačuje olej. Jak si vyrobit urbech doma?

Pokud semena na mlýnku na maso několikrát pomelete, získáte pastu, která však bude suchá. Mlýnek na maso nevymačkává olej. Práci nezvládne ani mlýnek na kávu a mixér. Existuje i jiný způsob.

Ukrajinci mají široký hliněný hrnec se zaobleným dnem zvaný makitra. Slouží k mletí máku. Rozemlejte makogonem - zaoblenou tyčinkou se zahušťováním. Mohou být použity k mletí semen. Pokud takový kuchyňský doplněk nemáte, nevadí. K mletí koření se hodí hmoždíř a palička. A také sílu a trpělivost získat homogenní hmotu a vytlačit z ní olej.

Chtěli byste si sami zkusit vyrobit urbech? Jeho výhody a škody se z takového pokusu nesníží ani nezvýší. Ale určitě to bude mít úspěch. Aby se olej snadněji uvolnil, semena lehce zahřejte.

I když škoda není o této pastě. Urba totiž nemá žádné kontraindikace. Semena a ořechy jsou ale pro někoho alergeny a pastu samotnou nelze nazvat dietní. Ti, kteří trpí nadbytečnými kilogramy, ji proto mohou jíst jen těsně.

Tento cenný produkt k nám přišel z Dagestánu. Chuť není pro každého, ale výhody jsou k nezaplacení.

Mák je jednou z nejkontroverznějších rostlin. V dávných dobách byl jak symbolem smrti, tak symbolem znovuzrození a věčného mládí. Pro své léčivé vlastnosti se mák rozšířil. Ve starověkém Egyptě se vysazovala celá pole máku, aby byla potřebná přísada vždy po ruce. Šťáva z máku se začala používat jako anestetikum a hypnotikum. Egypťané si však všimli, že přehánění dávky může být smrtelné. Proto se vlčí mák stal symbolem smrti.

Dnes je také postoj k máku nejednoznačný. Přidává se do pečiva, salátů a dalších jídel. Jen pojídání malého máku někdy způsobí spoustu nepříjemností, ale obsahují spoustu výhod. Výborným způsobem konzumace máku byl urbech vyrobený z máku. S jeho pomocí bylo možné s potěšením přijímat všechny výhody rostliny.

Urbech z máku: výhody

Urbech z máku obsahuje hodně bílkovin a tuků. Je bohatý na železo, hořčík, vápník, vitamíny A, C, D, E. V této formě se mák nejlépe vstřebává a vykazuje všechny prospěšné vlastnosti.

Urbech z máku zlepšuje trávení, činnost mozku a krevní oběh. Často se používá jako přírodní anthelmintikum. Makový urbech je známý jako dobré sedativum. Pokud máte problémy se spánkem nebo jste často ve stresu, pár lžic urbechu na konci dne tento problém vyřeší. Bohaté složení urbechu z máku posiluje imunitní systém a doplňuje nedostatek vitamínů v těle. Pravidelnou konzumací máku budou vaše kosti, zuby a nehty silnější a zdravější.

Urbech mák má příznivý vliv na zrak. Jeho konzumace snižuje riziko, že se váš zrak v průběhu let zhorší. Také vysoký obsah železa dělá z máku urbech vynikající prostředek pro léčbu a prevenci chudokrevnosti.

Analgetické vlastnosti máku jsou známé. Navíc zmírňují jakoukoli bolest. Ne nadarmo se na bázi máku připravovalo anestetikum, které mělo eliminovat bolestivost při operacích. Dnes je již mnoho lékáren s léky, ale stále lze urbech z máku považovat za jeden z nejlepších přírodních léků proti bolesti. Kromě toho má protizánětlivé vlastnosti. Pokud tedy cítíte, že začíná zánět, nebo máte mírnou rýmu, rychle začněte pomáhat svému tělu uzdravovat se pomocí máku urbech. Pokud se rýma dostala daleko a silný suchý kašel již začal, bude makový urbech vynikajícím expektorans. Existuje také názor, že mák urbech je účinný v prevenci a léčbě rakoviny.

Makový urbech tak může být výbornou náhradou většiny farmaceutických léků. Jedna nádoba obsahuje skvělé výhody celé rostliny. Neměli bychom však zapomínat na kontraindikace.

Urbech z máku: kontraindikace

Ne nadarmo se máku obávali stejně jako jeho léčivé vlastnosti byly uctívány. Při nadměrné konzumaci se mák stává škodlivým. Proto se nedoporučuje zneužívat produkty na jeho základě. Urbech z máku se dá jíst 1-2 lžíce denně smíchaný s máslem nebo medem. Konzumaci produktů na bázi máku by se měli vyhýbat i lidé se srdečním selháním a poruchou funkce jater.

Urbech mák je jedním z nejbezpečnějších způsobů konzumace semen této rostliny. Alergie na produkt jsou extrémně vzácné a jeho léčivé vlastnosti jsou k dispozici v plné síle. Je důležité si uvědomit, že je velmi kalorický, takže je lepší se s pamlskem nenechat unést. Vzhledem k tomu, že je velmi výživný, zasytí vás i pár lžic těstovin. Jelikož má tento urbech hustou konzistenci, míchá se podle chuti s máslem nebo medem. A pak namazat na chleba nebo sušenky. jiný

Studepedia.org je neustále aktualizovaná velká databáze vzdělávacích materiálů (aktuálně 166 tisíc 848 článků) pro studenty a učitele.

SYSTÉM SPECIÁLNÍCH CVIČENÍ PRO ROZVÍJENÍ KOMPLETNÍCH SCHOPNOSTÍ ČTENÍ A PSANÍ (pedagogika)

Výuka číst a psát bez chyb: Soubor cvičení (Pedagogika)

HISTORIE PSYCHOLOGIE od starověku do poloviny dvacátého století. 1 stránka (Psychologie)

SOCIOLOGIE (sociologie)

Metody rozvoje souvislé řeči u dětí se systémovou nedostatečností řeči (pedagogika)

Život Galilea 1 strana (Filozofie)

Zázrak půstu 1 strana (medicína, zdraví)

Erich Fromm. Muž a žena (Psychologie)

Nákup auta (finance, management)

Účel ozubených kol a ozubených kol. (strojírenství)

ZLATÝ LOTUS, SBÍRKA FANTASTICKÝCH PŘÍBĚHŮ A PŘÍBĚHŮ (literatura)

Malba XX. století (kultura, umění)

Vývoj návrhu automatizované linky na krmení zvířat využívající larvy hmyzu jako živou potravu (Agronomie, zemědělství)

O kultuře vědeckého výzkumu - 1 strana (Psychologie)

Jacque Fresco, Roxanne Meadows - Všechno nejlepší, co si peníze nekoupí (Filosofie)

Článek 5. Nezávislost odborů (zákon)

Ernst Neizvestny. Formování stylu. 1950-1960 (kultura, umění)

Žádost o informace (zákon)

Zohlednění anatomických a fyziologických vlastností dětí při organizaci jejich pohybové aktivity (Sport)

Prolog v nebi (literatura)

Téma 1. Úvod. Role vědy a techniky v dějinách lidstva (přírodopis)

Rodina je svět, ve kterém se cítíme dobře (Pedagogika)

EPIGRAF 1 strana (výuka jazyků)

Základní charakteristiky elektrického proudu. (Elektronika)

Navrhněte místní síť (LAN) pro společnost (informatika)

Práce se záznamy a jednorozměrnými poli. (Počítačová věda)

Jednoduché geometrické výpočty. (Matematika)

Jednoduché výpočty s celočíselnými a reálnými typy. (Počítačová věda)

Struktura podniku a organizační struktura řízení (Finance, Management)

Orgány rostlin (biologie, zoologie, anatomie)

První | Předchozí |

další

Poslední

Urbech je hustá pasta z ovocných semínek, různých ořechů a semínek rostlin. Jedná se o oblíbenou pochoutku obyvatel východních zemí. Produkt se objevil v 17. století v Dagestánu. Lněná semínka byla pečlivě rozemleta a stlačena do malých sklenic. Horolezci je vzali na túry, aby rychle ukojili hlad a obnovili energii.

Výživný produkt je vyroben starodávnou technologií mletí semen v kamenných mlýnských kamenech. Působením vysokého tlaku se získá homogenní hmota. Dagestan urbech neobsahuje rafinované cukry, proto se doporučuje pro milovníky zdravé výživy. Přírodní produkt neprochází tepelnou úpravou, takže všechny složky mají pro tělo velký přínos.

Jaké jsou tam urbechy?

Tradičním urbechem, který se ve východních zemích připravoval již od starověku, je lněné semínko. Tento výrobek má příjemnou sladkou chuť a čokoládovou barvu, i když neobsahuje barviva ani kakaový prášek. Tmavý odstín se získá smícháním lněných semen různých odrůd. Existují i ​​jiné druhy husté výživné pasty.

Ty hlavní:

• kmín,
• dýně,
• ze slunečnicových semínek,
• mák,
• sezam,
• ořechový,
• z meruňkových jader,
• konopí,
• kokosový ořech

Ořechové máslo se připravuje z pistácií, lískových ořechů, vlašských ořechů, ale i mandlí, lískových ořechů nebo arašídů. Různé Urbechi se liší chutí a množstvím ingrediencí (jednosložkové nebo vícesložkové). Jejich podobnost spočívá v naprosté přirozenosti, absenci škodlivých přísad a zvýrazňovačů chuti. Pro větší sladkost se do směsi přidává javorový sirup nebo květový med. Mnoho výrobců nabízí ke koupi produkt s přídavkem česneku, koření nebo sýra.

Složení a vlastnosti

Urbech je užitečný produkt, který dokáže posílit imunitu, dodat energii a obnovit sílu po vleklé nemoci. Je vysoce výživná – minimálně 500 kcal na 100 g pasty (podle druhu). Složení obsahuje sacharidy - cca 40 g, tuky - 35 g, bílkoviny - 15 g. Porce (100 g) přírodních těstovin tvoří téměř 30 % denního příjmu kalorií při dodržení diety 2000 kcal.

Výhoda produktu spočívá v jeho nasycení cennými prvky. Ty hlavní:

• aminokyseliny,
• celulóza,
• taurin,
• železo a mangan,
• karoten,
• mastné kyseliny,
• jód, zinek,
• biotin,
• kyselina askorbová,
• fosfor a draslík.

Energetický komplex pasty vám umožní cítit nárůst síly po celý den, karoten zlepšuje vidění a vláknina pomáhá normalizovat trávení. Urbech je navíc výborný antioxidant, který umožňuje tělu zbavit se škodlivých látek. Jedinou kontraindikací použití pasty je individuální nesnášenlivost složek, ze kterých je připravena.

Užitečné vlastnosti a aplikace

Příznivý účinek různých druhů přírodních past na tělo je následující:

Jedno- nebo vícesložkový urbech pomáhá vyrovnat se s mnoha problémy. Účinné působení složek je způsobeno skutečností, že jsou v produktu přítomny ve své přirozené formě, to znamená, že nejsou podrobeny tepelnému zpracování.

Při hubnutí

Abyste se zbavili přebytečných kilogramů, doporučuje se používat neslazenou pastu z lněných semínek, tedy v přírodní formě. Výsledkem přidání produktu do nabídky je nasycení těla potřebnými prvky, zrychlení metabolismu a odbourávání tukových buněk. Odborníci na výživu doporučují lněné semínko urbech kvůli jeho schopnosti dokonale ukojit hlad. Několik hodin po konzumaci produktu se člověk v pohodě obejde bez jídla a nepociťuje žádné nepohodlí.

Nejlepší čas na užívání je ráno. Pastu lze konzumovat v čisté formě s vodou nebo použít jako přísadu do jogurtů, müsli a cereálií. Po několika týdnech můžete zaznamenat zlepšení své pohody a snížení hmotnosti.

Během těhotenství a kojení

Během těhotenství mohou být přírodní těstoviny přidány do vašeho jídelníčku. Poškození z produktu je možné pouze v případě, že žena má alergickou reakci na produkt nebo nesnášenlivost. V ostatních případech bude urbech díky svému bohatému složení přinášet jen výhody. Nejlepší je jíst pastu z černého kmínu, protože přípravek výrazně zlepšuje imunitu. Kromě toho je urbech vyrobený z piniových oříšků užitečný pro matku a dítě. Dobře zmírňuje únavu a nasycuje oslabené tělo vitamíny. Cedrová pasta obsahuje arginin, který pomáhá předcházet problémům s váhou miminka a podporuje jeho normální vývoj.

Během laktace je nutné zjistit, zda dítě nemá alergickou reakci na složky, ze kterých je Urbech vyroben. Při absenci kontraindikací může žena jíst pastu vyrobenou z vlašských ořechů, piniových oříšků a lnu ke zlepšení produkce mléka.

Pro děti

Přírodní a výživná pasta má pozitivní vliv na zdraví rostoucího a aktivně se vyvíjejícího dítěte. Urbech je vynikající alternativou průmyslových čokoládových pomazánek s chemickými přísadami. Pro zvýšení mozkové a fyzické aktivity může školák dostat k snídani sendvič s Urbechem z jakéhokoli ořechu. Produkt vás navíc nabije energií na dlouhou dobu a umožní vám cvičit s dvojnásobnou silou.

Pro rostoucí děti je užitečné jíst přírodní těstoviny, aby se zabránilo nachlazení během chladných období. Produkt vyrobený z ořechů nebo zrn dělá vynikající práci při kašli a podporuje rychlé odstranění hlenu. Stojí za zmínku, že byste se měli vyhnout konzumaci pasty, pokud je vaše dítě alergické na květový med nebo jakékoli ořechy. Neexistují žádná věková omezení pro přidání do stravy, pokud neexistují kontraindikace.

Jak se Urbech užívá

Pasta vyrobená z ořechů, semínek nebo semínek se používá v čisté formě nebo jako přísada do různých pokrmů. Je vhodné jíst ráno kalorický urbech, abyste se nabíjeli energií na dlouhou dobu a nenabírali kila navíc. Pro léčebný účinek je třeba vzít 2 nebo 3 polévkové lžíce produktu s vodou. Výživné možnosti snídaně s těstovinami jsou sendvič, kaše, přírodní jogurt, tvaroh nebo cereální směs. Urbech se hodí k jakémukoli medu, sušenému ovoci a čerstvým lesním plodům. Sezamová pochoutka se hodí k čerstvým jablkům, pasta z meruňkových jader k broskvím a pochoutka ze slunečnicových semínek ke zralým hroznům.

Mnoho hospodyněk používá urbech k namáčení pečiva, ale i polevu na palačinky a lívance. Dýňová, sezamová a ořechová dagestánská pochoutka je vhodná k přidání do příloh, kaší a zeleninových salátů. Sportovci si mohou připravit nutriční koktejly na bázi urbech smícháním pamlsku s mlékem a banánem.

Jak vařit doma?

K získání skutečného dagestánského produktu budete muset mít doma speciální kamenné mlýnské kameny nebo makitru (široký hliněný hrnec). Pokud však takové nádobí není k dispozici, můžete použít paličku a hmoždíř. Aby se olej ze semínek nebo ořechů snadněji uvolnil, můžete je trochu zahřát a poté je začít sekat. Stojí za zmínku, že uvolňování olejové kapaliny je povinnou etapou při přípravě urbechu. Nemůžete tedy použít mlýnek na kávu, aby se semínka neproměnila v mouku.

Pořadí akcí pro přípravu vícesložkové pasty je následující:

• Připravte potřebné ingredience ve stejném množství: máslo, lněná semínka, tekutý med.
• Len postupně drťte v hmoždíři, aby pustil olej.
• Smíchejte med s rozpuštěným máslem.
• Do směsi přidejte semínka.
• Pokud chcete, můžete přidat své oblíbené ořechy, drcené stejným způsobem, nebo sezamová semínka.

Podle výše uvedeného receptu se připravuje dýňová, arašídová a konopná pochoutka.

Jak vybírat a skladovat?

Přírodní obilné nebo ořechové máslo bez přidaného cukru můžete zakoupit ve speciálních prodejnách zdravé výživy nebo v supermarketech, které skladují dietní a diabetické produkty. Urbech by měl mít hustou nebo střední konzistenci a výrazné aroma. Důležité je pečlivě prostudovat složení: zdravý produkt by neměl mít žádné cizí přísady a tepelně upravovat (pražit) lze pouze semena.

Pokud produkt neobsahuje žádná zahušťovadla ani konzervační látky, doporučuje se skladovat pastu 2 týdny v uzavřené nádobě a po otevření - ne více než 6 dní pod víkem na chladném místě. Pokud je na obalu uvedeno období přibližně šesti měsíců, můžete si být jisti, že složení obsahuje chemické přísady.

Urbech je přírodní produkt bez přidaných škodlivých látek, který blahodárně působí na mnoho životně důležitých systémů v těle. Při pravidelném mírném používání, pokud nedojde k alergické reakci na složky pasty, můžete posílit imunitní systém, zvýšit tón, chránit před nachlazením a také zlepšit stav pokožky, vlasů a nehtů.

Tradiční urbech neboli urba je národní dagestánské jídlo a skutečná pochoutka, která navrací sílu a zlepšuje zdraví. "Ženo, přines Urbech!" - takovou poznámku lze slyšet téměř v každé dagestánské rodině.

Technologie vaření

Struktura Urbechu je viskózní pasta. Barvy se liší od světlé po tmavou v závislosti na použitých surovinách. Jedná se o přírodní produkt, který by neměl obsahovat umělé přísady. Odrůdy:

• prádlo;
• slunečnice;
• konopí;
• ořechové (na bázi mandlí, vlašských ořechů a para ořechů, arašídů, lískových ořechů nebo kešu ořechů);
• z jader meruněk nebo broskví;
• sezam;
• ze semen černého kmínu.

Zvažte například proces přípravy zdravého lněného urbechu.

Pasta se připravuje v kamenných mlýnských kamenech, které melou čerstvá nebo sušená semena do hladka. Proces také zahrnuje vymačkávání oleje. Neodkapává se, ale má možnost namočit pyré. Podobným způsobem se připravují i ​​další verze dagestánského urbechu.

Je problematické připravit takovou pastu doma. Homogenní hmotu získáte mletím semínek v mlýnku na kávu nebo mixéru, ale olej tímto způsobem nevytlačíte. Nejjednodušší je proto koupit hotový výrobek v obchodě.

Prospěšné vlastnosti

Zpočátku dagestánští horolezci vzali Urbech s sebou na túru. Dodával sílu a zvyšoval odolnost v extrémních podmínkách. Také tato pasta:

• uhasí hlad a žízeň;
• posiluje imunitní systém;
• doplňuje zásoby bílkovin v těle;
• zlepšuje stav pokožky;
• má pozitivní vliv na nervový systém;
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• pomáhá při léčbě cukrovky;
• podporuje činnost srdce a cév;
• doporučeno pro artritidu;
• posiluje vidění;
• pomáhá zhubnout.

Produkt obsahuje:

• minerální látky – vápník, železo, zinek, fosfor, mangan, jód, hořčík, kobalt, fluor, síra, chlor;
• vitamíny – A (karoten), E, ​​​​C, F, H (biotin), PP, K a skupina B;
• mastné kyseliny – linolová, olejová, stearová a další.

Díky tomuto složení je urbech oblíbený u odborníků na výživu. Díky optimálnímu poměru komplexních a jednoduchých sacharidů má produkt vysoký obsah kalorií a rychle zasytí. Obsahuje mnohem více bílkovin než maso a je snadněji stravitelné.

Chuť Urbechu je zvláštní, bezkonkurenční: sladká a kyselá zároveň, se svíravou dochutí tomelu a ořechových tónů.

Škody a kontraindikace

I přes odborníky uznávané výhody produktu nesmíme zapomínat na škodlivé vlastnosti.

1. Ořechy a semínka v pastě jsou silným alergenem.
2. Časté jsou případy individuální nesnášenlivosti.
3. Kvůli vysokému obsahu kalorií dochází k rychlému nasycení, takže nadměrná konzumace je škodlivá pro postavu.

Odrůdy

V závislosti na zdrojové surovině může mít pasta různé barvy a složení. Oblíbené jsou i smíšené druhy s přídavkem medu. Ale podrobněji se budeme zabývat jednosložkovými typy dagestanské pasty, abychom pochopili jejich prospěšné vlastnosti.

1. Lněné semínko Urbech je zdrojem minerálních látek, rostlinných bílkovin a aminokyselin. Posiluje nehty a vlasy. Obnovuje buněčný metabolismus, příznivě působí na nervový systém, zlepšuje vzhled pokožky, snižuje cholesterol. Užitečné je užívat při onemocněních trávicího traktu, zejména žaludečních vředech.
2. Slunečnice – bojuje proti astmatu, normalizuje krevní tlak, léčí nemoci urogenitálního systému, snižuje riziko infarktu a ischemické choroby srdeční.
3. Z lískových oříšků – posiluje kosti a zuby, zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, zlepšuje imunitu, čistí játra a odstraňuje toxiny. Při fyzické aktivitě tonizuje svaly.
4. Sezam urbech je rekordmanem v obsahu vápníku, proto posiluje kosti, zuby, vlasy a nehty. Posiluje také stěny cév a snižuje kyselost žaludeční šťávy. Doporučuje se při kašli a jiných krčních onemocněních, bude užitečný při hemoroidech a zácpě. Přečtěte si více o příbuzné této odrůdy urbechu – pastě tahini.
5. Konopí – nasycuje tělo vitamíny a minerály. Omega-3 mastné kyseliny obsažené v pastě Dagestan snižují hladinu špatného cholesterolu a rozpouštějí krevní sraženiny v cévách. Přípravek odstraňuje škodlivé chemikálie z těla a chrání před kardiovaskulárními chorobami.
6. Vyrobeno z meruňkových jader – s vysokým obsahem vitamínu B17, známého pro své protirakovinné účinky. Bojuje s respiračními chorobami.
7. Urbech bohatý na zinek se vyrábí z dýňových semínek. Konzumace této pasty má příznivý vliv na zdraví vlasů a pokožky, zlepšuje střevní mikroflóru a normalizuje trávení. Velké množství vitamínu E dělá z dýně urbech cenný zdroj antioxidantů.
8. Mandlová pasta je jemná a sladká s výraznými ořechovými tóny. Čistí krev a vnitřní orgány, rozpouští kameny v játrech a žlučníku, má choleretické vlastnosti, příznivě působí na kardiovaskulární systém.

Přečtěte si také o prospěšných vlastnostech sezamu.

Toto není úplný seznam druhů. Je jich tolik jako semínek a ořechů v přírodě. Navíc urbech zdědí blahodárné vlastnosti svých složek. Nedávno byly dagestánské těstoviny vyrobené z:

• semena černého kmínu;
• semena ostropestřce mariánského (obzvláště oblíbené mezi vyznavači syrové stravy a vegany);
• mák;
• pistácie;
• vlašské ořechy;
• kakaové boby

Kulinářské informaceMožnosti použití

Doma se hmota smíchá s medem a máslem, poté se namaže na chleba nebo pita chléb a zapije se čajem. Zkuste to také: nahrazením obvyklé čokoládové pomazánky nebo másla k snídani směsí urba a medu přinesete svému tělu hmatatelné výhody.

Do pasty můžete namáčet čerstvé ovoce. Dagestan urbech můžete přidat do kaší, omáček a salátových dresinků. Nebo z něj vytvořte sladkou náplň do buchet a palačinek.

Klasické sendvičové těstoviny

Komponenty:

• 50 g urba;
• 50 g medu;
• 40 g másla.

Všechny ingredience smíchejte a směs roztavte ve vodní lázni do hladka, ale nenechte ji vařit. Můžete se omezit na míchání za tepla.

Mléčný koktejl

Komponenty:

• 2 polévkové lžíce. l. mandlová pasta;
• 2 zralé banány;
• 1,5 hrnku plnotučného mléka nebo vody.

Vše vložte do mixéru, rozmixujte a vychutnejte si chuť.

Zálivka na salát z čerstvé zeleniny

Komponenty:

• 2 polévkové lžíce. l. urbech z konopí, dýně nebo lnu;
• 2-3 lžíce. l. rostlinný olej;
• 1 polévková lžíce. l. jakýkoli dresink: sójová omáčka, citronová šťáva, hořčice atd.

Ingredience smíchejte a okořeňte jimi svůj oblíbený zeleninový salát.

Ve většině případů nemají sladkosti pro tělo prakticky žádný přínos. Pamlsky zakoupené v obchodě obsahují škodlivé složky. Přírodní produkty jsou proto nejlepší alternativou sladkých produktů. Přednost byste měli dát sušenému ovoci a podobným domácím pochoutkám, jednou z nich je urbech.

Co je Urbech

1. Urbech je považován za národní dagestánskou pochoutku. Výrobek je připraven z přírodních produktů, při dodržení spotřebních norem je složení pro člověka prospěšné. Urba je výživná pasta vyrobená z mletých ořechů nebo semínek rostlin.
2. Historie říká, že pochoutka se objevila v Dagestánu v 18. století. Šikovné manželky místních horalů proměnily semena do homogenní kompozice a hmotu umístily do malých nádob. Muži brali produkt na túry. V drsném klimatu urba okamžitě pomohla obnovit promarněnou sílu.
3. Těstoviny vám umožní obejít se po dlouhou dobu bez obvyklého jídla. Místní obyvatelé Dagestánu znají všechny složitosti a tajemství přípravy skutečného urbáře. Nutriční hmota dokáže zajistit tělu pocit sytosti na několik dní, například při lezení po horách.
4. První recept na urbech obsahoval pouze lněná semínka. Doslovný překlad pochoutky z dagestánského jazyka je len. Classic Urbech má příjemný čokoládový odstín a jemnou, nezapomenutelnou chuť. Zároveň se do pasty nepřidávají žádné složky ani kakao.
5. Tmavé barvy Urbechu je dosaženo smícháním několika druhů rostlinných semen. V současné době lze pochoutku nalézt s různým složením. Urba zahrnuje sezam, slunečnicová semínka, dýně, meruňková jádra, téměř všechny druhy ořechů, kmín a mák.
6. V závislosti na složkách může mít produkt různé chuťové tóny. Aby byl dezert sladký, musíte zařadit med a javorový sirup. Kromě toho může být urbech pikantní a slaný.
7. Do suroviny se přidávají koření, sýr a česnek. Výhody pasty jsou dosaženy díky přírodním složkám, které nepodléhají tepelné úpravě. Urba tedy působí na člověka pozitivně.

výhody a poškození chalvy

Obsah kalorií, vlastnosti a složení urbechu

Těstoviny jsou produktem s vysokou nutriční hodnotou. Obsah kalorií produktu na 100 g. je asi 556 kcal. v závislosti na ingrediencích. Urba má navíc bohaté chemické složení.

Pasta z lněných semínek obsahuje Omega kyseliny nezbytné pro člověka. Meruňkové složení je proslulé přítomností silných antioxidačních enzymů, které čistí tělo od všech druhů nahromaděných nechutností. Tento urbech obsahuje dostatečné množství jódu, železa a zinku.

Pasta ze sezamových semínek je bohatá na vápník. Oříšková urba dodá tělu fosfor a hořčík. Výrobek se doporučuje konzumovat při oslabení organismu po nemocech a operacích. Složení obnovuje vitalitu a ochranné funkce.

Těstoviny se hodí k teplým nápojům a ovoci. Urba se často jí jako nezávislá pochoutka. Pastu lze natírat na různé moučné výrobky. Výrobek je součástí náplně pro různé pečivo.

Výhody Urbechu

Dagestanské těstoviny lze považovat za jedinečný produkt. Kompozice obsahuje vzácné složky nezbytné pro lidské tělo. Tajemství výhod této pochoutky je dosaženo prostřednictvím vyváženého seznamu sacharidů, bílkovin a tuků. V závislosti na složení má pasta různé účinky na tělo.

Urbech ze lnu
Lněná pasta je bohatá na vlákninu, aminokyseliny a estrogeny. Komponenty mají pozitivní vliv na činnost centrálního nervového systému. Aktivní enzymy odolávají rozvoji volných radikálů a vzniku nádorů.

Cenné složení zlepšuje životní funkce, zpomaluje proces stárnutí a zlepšuje metabolické procesy na buněčné úrovni. Urba účinně čistí orgány od kalu. Pasta se doporučuje při zánětlivých procesech dýchacích cest.

Přípravek odstraňuje silný kašel a odstraňuje hlen z průdušek. Pasta se dobře osvědčila při léčbě gastritidy a kožních onemocnění. Lněné semínko urbech je právem považováno za jeden z užitečných produktů syrové stravy.

Urbech s ořechy
Pasta vyrobená z rostlinných jader má komplex mastných kyselin. Takové složky mají příznivý vliv na mozkovou činnost, krevní cévy a srdeční sval.

Pokud budete pravidelně jíst urbech, můžete se vyhnout rozvoji hypertenze, cukrovky a migrény. Pasta zmírňuje anémii a odstraňuje toxiny z těla.

Dýně Urbech
Dýňová pasta čistí trávicí systém. Urbech má pozitivní vliv na gastrointestinální trakt a játra.

Urbech z konopí
Konopná pasta posiluje cévy a činnost srdečního svalu. Přípravek je výbornou prevencí proti rozvoji trombózy.

Přítomnost esenciálních mastných kyselin umožňuje tělu snadno se zbavit špatného cholesterolu. Přípravek léčí onemocnění dýchacích cest a zlepšuje vitalitu.

Sezamový Urbech
Sezamová pasta se doporučuje zařadit do stravy něžného pohlaví. Produkt má úžasný omlazující účinek.

Pasta výrazně zvyšuje obranyschopnost organismu proti virovým onemocněním. Kompozice normalizuje činnost gastrointestinálního traktu. Kromě toho je tělo nasyceno fosforem, draslíkem, železem a hořčíkem.

Urbech z meruňkových jader
Pasta je výborným způsobem, jak doplnit tělu nedostatek vápníku, železa, vitamínů skupiny B, jódu a zinku. Urbech obsahuje působivé množství přírodních bílkovin.

výhody a poškození arašídového másla

Urbech během těhotenství a kojení

1. Pamlsky by měly být zahrnuty do stravy nastávající matky s opatrností. Poškození pasty se může projevit alergickou reakcí těla na její složky. Upozorňujeme, že tento produkt byste neměli jíst, pokud trpíte intolerancí ořechů.
2. V ostatních případech budou přínosy surovin pro něžné pohlaví během těhotenství neocenitelné. Urbech má zásobárnu užitečných látek. Aktivní složky napomohou správnému vývoji plodu bez odchylek.
3. Během kojení lze těstoviny jíst v minimálním množství. V případě potřeby se poraďte se svým lékařem. Pokud zanedbáte denní normu, může se u dítěte vyvinout alergie.
4. Jakmile dítě dosáhne věku šesti měsíců, množství spotřebovaného produktu se může mírně zvýšit. V důsledku toho se zvýší množství vašeho mléka, které bude navíc nasyceno užitečnými minerály.

výhody a poškození rohovníku

Výhody urbechu pro děti

1. Při absenci kontraindikací by se pasta měla stát nedílnou součástí dětské stravy. Přítomnost obrovského množství užitečných látek nemůže prospívat rostoucímu tělu.
2. V období aktivního vývoje a různé zátěže pasta pomůže dítěti správně se vyvíjet bez poškození nebo silné únavy. Nezdravé sladkosti navíc můžete zcela nahradit přírodními pamlsky. Urbech je přírodní produkt bez karcinogenů a podobných přísad.
3. Mnoho lidí ví, že lidský mozek vydává obrovské množství energie, kterou je potřeba neustále doplňovat. Proto by měl být přípravek podáván dětem školního věku. Urbech dodá energii. Dělejte svému dítěti sendviče s přírodním ořechovým máslem častěji.
4. Při zvýšeném množství energie může dítě bez újmy na zdraví navštěvovat sportovní kroužky. Kromě toho bude tělo dítěte méně náchylné k virovým infekcím a sezónním onemocněním. Imunita dětí bude odolná vůči vlivům vnějšího světa.
5. Během léčebného období Urbech pomůže rychle se zbavit kašle a hlenu v dýchacích cestách. Kromě toho pasta zabraňuje rozvoji revmatismu a patologií nervového systému a srdce. Poškození z produktu může nastat pouze v případě, že je dítě alergické na med nebo ořechy. Pamatujte na denní dávku.

Harm of Urbech

1. Pasta může být škodlivá pro alergiky a lidi, kteří jsou obézní. Urbech obsahuje ořechy a med, které vyvolávají v těle nepředvídatelnou reakci.
2. Pokud jste alergičtí na některou ze složek, lžička přípravku vám kromě silného svědění způsobí vyrážku po celém těle. Nezapomeňte také na vysoký obsah kalorií v produktu. Jinak můžete hodně přibrat.

Urbech je užitečný produkt s minimálním seznamem kontraindikací. Pasta se doporučuje všem zdravým lidem a dětem. Je důležité dodržovat denní dávku surovin. Přípravek výrazně zlepší vaše zdraví a uleví od některých složitých onemocnění.

výhody a škody tureckého medu

Video: prospěšné vlastnosti urbechu

Urbechi ze semen je celá zásobárna zdraví. Prádlo, konopí, dýně, mák, sezam, slunečnice, chia- všechny tyto rostliny dávají tělu nejlepší účinek při střídání a vzájemném kombinování. Pojďme se na ně podívat užitečné vlastnosti a výhody urbechu ve srovnání s jinými produkty.

Výhody oproti olejům ze semen. Semena urbechu obsahují nejen vitamíny rozpustné v tucích, ale také další užitečné látky - vlákninu, dietní vlákninu, aminokyseliny.

Výhody urbechu oproti semenům jsou v tom, že v rozemletém pastovitém stavu dochází k nejpříznivějšímu vstřebávání gastrointestinálním traktem.

Mimochodem připomeňme, že pokud si všimnete tvorby malého množství oleje na povrchu pasty Urbecha, radujte se a nelekejte se. Jedná se o přirozený proces, ke kterému dochází měsíc po vyrobení pasty, což naznačuje, že je 100% přírodní a neobsahuje zahušťovadla ani jiné látky.

Obsah kalorií v semenech je 400-600 kcal, nejvíce kalorická slunečnicová semena. Nejvíce bílkovin obsahují dýňová semínka.

Urbech z lněných semen - prospěšné vlastnosti.

Len je široce používán v lidovém léčitelství. Len je stejně jako chia rekordmanem v obsahu omega-3 tuků nezbytných pro člověka. Mák a konopná semínka se využívají i v lidovém léčitelství. Len snižuje špatný cholesterol, zabraňuje infarktu a mrtvici (vitamín B1, omega-3).

Urbech ze lnu lze použít vnitřně i zevně na různé kožní léze. Pokud smícháte urbech s medem a máslem ve stejném poměru a poté jej ochladíte v lednici, získáte chutnou a pohodlnou pomazánku.

Urbech vyrobený ze sezamu může škodit pouze v přebytku - za prvé je to vysoce kalorický produkt a za druhé obsahuje hodně vápníku. Je pravda, že bude obtížné sníst toho hodně kvůli nutričnímu obsahu a mírné hořkosti.

Sezam zlepšuje fungování sexuální sféry mužů a zejména žen. Efekt je větší při kombinaci černého sezamu s mákem nebo lněnými semínky. Doporučuje se těhotným a kojícím ženám a také dětem a dospívajícím pro správnou formaci pohybového aparátu.

Makový urbech je pochoutka i léčivý přírodní produkt. Jako všechny pasty na semena Urbechi má univerzální použití a léčí všechny tělesné systémy.

Výhody dýně urbech pro muže jsou známé – zinek a komplex vitamínů, zejména A a E. Dýně urbech se hodí do zeleninových salátů.

Samozřejmě ne jen tak někdo dýňový urbech má takový pozitivní účinek, ale vyrábí se pouze z nepražených, syrových semen. Semena musí být dobře očištěna, omyta a sušena při nízkých teplotách.

Urbech z chia semínek prospěšné vlastnosti.

Chia semínka mají vysoký obsah Omega 3 kyseliny (100 gramů chia semínek je stejně jako 900 gramů lososa). Chia semínka Pro většinu Rusů stále zůstávají exotikou, ale lidé, kteří vážně myslí na své zdraví a zdraví své rodiny, přidávají chia semínka do kaší, tvarohu a dalších produktů.

Chia je známou superpotravinou díky množství antioxidantů, které obsahuje – více než borůvky. Pomáhají vám vypadat mladě, a proto jsou oblíbené mezi ženami po celém světě.

Tím pádem příznivé vlastnosti urbechu ze semen jsou velmi rozmanité a závisí na specifickém souboru vitamínů a mikroelementů a také na jejich vzájemné kombinaci. Nedá se s jistotou říci, co je užitečnější, navíc k dosažení účinku je potřeba asi 4měsíční kúra pravidelného příjmu 1-2 lžic denně v určitou dobu.

Užitečné vlastnosti urbechu ze semen. Urbech z lněných semen - prospěšné vlastnosti. Urbech z dýňových semen - prospěšné vlastnosti. Urbech z chia semínek prospěšné vlastnosti.