Vynikající sýrové kuličky s česnekem. Předkrmové kuličky: krok za krokem recept s fotografiemi Předkrmové sýrové kuličky

Toto občerstvení, známé také jako „sněhové koule“, se dobře hodí na sváteční stůl, zejména na novoroční stůl. Dnes nabízím osvědčený a lahodný recept na sýrové kuličky, které zvládne každý. Před zahájením receptu chci poznamenat, že tento má několik odrůd. Jeho nejčastější variantou jsou smažené sýrové kuličky a svačinové kuličky ze sýrové hmoty, které na rozdíl od první jmenované fungují jako studená přesnídávka.

Již ze samotného názvu je zřejmé, že sýrové kuličky jsou založeny na sýru. Sýr se tradičně používá buď zpracovaný, nebo tvrdý. Často se používají jiné druhy sýrů a také jejich kombinace. Kromě sýra může předkrm obsahovat kuřecí řízek, houby, vejce a krabí tyčinky. Recept najdete na webu.

Produkty, které potřebujete k výrobě sýrových kuliček, najdete v každé lednici. Předkrm sýrové kuličky s česnekem, recept s fotografií na které se podíváme, bude obsahovat vařená vejce. Vegetariáni a všichni, kdo nejedí vejce, je mohou z receptu vyloučit, chuť sýrových kuliček tím neutrpí.

Ingredience:

• Slepičí vejce - 2 ks.,
• Česnek - 1 hlava,
• Tavený sýr - 2 ks.,
• Tvrdý sýr - 200 gr.,
• Majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce,
• Kokosové vločky - 70 g.

Sýrové kuličky s česnekem - recept

Vejce uvařená natvrdo nastrouháme na jemném struhadle.

Tvrdý sýr nastrouháme na středním struhadle.

Nakrájená vejce a sýr dejte do jedné misky.

Česnek oloupeme. Protáhněte lisem na česnek přímo do mísy se zbytkem ingrediencí.

Přidejte majonézu. Na přání lze směs na sýrové kuličky s česnekem dodatečně osolit a opepřit.

Smíchejte směs sýra a vajec. Toto je základ, který jsem dostal pro sýrové kuličky.

Na talíř dejte malé množství kokosu. Rukama navlhčeným vodou udělejte ze sýrové směsi kouli o velikosti vlašského ořechu.

Kuličku obalte v kokosových vločkách.

Hotové kuličky je vhodné pokládat na prkénko, až jsou hotové, a teprve potom je naaranžovat na talíř.

Před podáváním se doporučuje uchovat sýrové kuličky asi jednu hodinu v lednici. Po vychladnutí sýrová hmota zhoustne a samotné sýrové kuličky budou chutnější. Do každé sýrové kuličky můžete volitelně schovat olivu, lískový ořech nebo půlku vlašského ořechu.

Co se týče vzhledu sýrových kuliček, můžete také dát průchod své fantazii. Například místo kokosových vloček lze lahodné svačinové kuličky ze sýra s česnekem a vejcem srolovat (obalit) v sekaném kopru, zelené cibulce, paprice, máku, sezamu, kmínu a drcených ořechách.

Na jednom talíři budou vypadat krásně lahodné sýrové kuličky s česnekem různé barvy a textury, které určitě potěší vaše hosty. Dobrou chuť.

Budu ráda, když se vám tento recept na sýrové kuličky bude hodit.

Sýrové kuličky s česnekem. Fotografie

Tavený sýr Raffaello vypadá originálně a krásně a samozřejmě je velmi chutný.

Jedná se o sýrové kuličky vyrobené z taveného sýra a stočené ve vybraném sypkém produktu na způsob slavného cukroví.

Měkký tavený sýr dodává pokrmu zvláštní jemnou smetanovou chuť, kterou nelze získat pomocí běžného sýra.

Ingredience:

• 2 tavený sýr
• 2-3 vejce
• 1-2 stroužky česneku
• 30 g másla
• sůl, pepř podle chuti
• olivy nebo olivy bez pecky

Recept na sýr Raffaello a česnek:

1. Uvařená vejce oloupejte a bílky a žloutky nastrouhejte zvlášť na jemném struhadle.

2. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

3. Česnek nasekáme.

4. Smíchejte bílky, sýr, česnek, sůl, pepř a změklé máslo. Výslednou hmotu míchejte do hladka.

Můžete přidat trochu majonézy a nasekané čerstvé bylinky.

5. Osušte olivy nebo olivy, odstraňte přebytečnou tekutinu.

6. Ze sýrové hmoty vyválejte malé kuličky, dovnitř nejprve vložte olivu.

7. Každou kuličku vyválejte ve žloutku a položte na plech vyložený listem salátu.

Raffaello s krabími tyčinkami a taveným sýrem

Ingredience:

• tavený sýr - 2 ks.
• vejce - 2 ks.
• česnek - 1 stroužek
• majonéza pro partu
• vlašské ořechy - 2 ks.
• krabí tyčinky - 100 g

Recept na sýrové rafaello s krabími tyčinkami:

1. Sýry a vejce nastrouháme na jemném struhadle.

2. Do vzniklé hmoty prolisujeme stroužek česneku a přidáme nasekané vlašské ořechy.

3. Do směsi přidáme lžíci majonézy a vše důkladně promícháme. Ze vzniklé hmoty tvarujte kuličky.

4. Krabí tyčinky nastrouháme na jemném struhadle na samostatný talíř.

5. Kuličky válejte v krabích tyčinkách. Dejte na 1-2 hodiny do lednice.

Předkrm Raffaello s taveným sýrem a vejcem

Je lepší vařit v předvečer dovolené, aby ořechy trochu změkly a byly nasyceny česnekovou vůní.

Ingredience:

• 4 vejce
• 200 g taveného sýra
• 50 g pražených arašídů a kokosových vloček
• 3 stroužky česneku
• 50 ml majonézy

Recept na sýrové kuličky s vejci:

1. Vejce uvaříme, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.

2. Sýry také nastrouháme.

3. Česnek je lepší nastrouhat na jemném struhadle.

4. Vše smícháme s majonézou.

5. Udělejte malé koláčky, do středu každého vložte 2-3 ořechy a poté válejte sýrové kuličky s náplní. Obalte v kokosových vločkách.

Velmi známý předkrm - sýrové kuličky s česnekem (někdy nazývané „sněhové koule“) budou vynikající ozdobou každého stolu. Včetně novoročního.

Existuje velmi, velmi mnoho možností pro sýrové kuličky:

vícebarevné koule;

sýrové kuličky s česnekem a vlašskými ořechy;

smažené koule;

sněhové koule v kokosových vločkách;

Připravit lahodnou svačinu není těžké a můžete si vybrat jakoukoli možnost. V tomto článku si ukážeme několik receptů na přípravu takového občerstvení.

Nejdůležitější v tomto pokrmu je sýr. To je základ. K výrobě sněhových koulí můžete použít naprosto jakýkoli sýr:

• roztavený,

Vše záleží na receptu. Navíc kromě česneku můžete do kuliček přidat houby, kuřecí řízek, hlávkový salát, krabí tyčinky a tak dále.

Svačina dopadá skvěle! Ve skutečnosti můžete použít jen to, co se vám líbí. Například ne každý má rád brusinky a lze je vyloučit.

Ingredience:

1. 200 g sýra feta,
2. 100 g hustého tvarohu, který se obvykle prodává v kbelíku,
3. 100 g smetanového sýra,
4. stroužek česneku prošel lisem na česnek.

Na posypání si můžete vzít: vlašské ořechy, pistácie, petržel, kopr, sušené brusinky.

Způsob vaření:

Ořechy je potřeba rozdrtit. Brusinky, petržel a kopr taky.

V misce smícháme sýr, tvaroh a česnek. Ze vzniklé hmoty tvarujte kuličky. Obalte je v oříšcích nebo bylinkách.

Výsledné kuličky položte na talíř a dejte na několik hodin do lednice.

Všechno. Dobrou chuť!

Tento recept je velmi podobný předchozímu. K přípravě velkolepého vícebarevného občerstvení budeme potřebovat:

1. sýr feta (270 g),
2. balení polotučného tvarohu (250 g),
3. česnek,
4. vícebarevné koření: paprika, kurkuma, kari, sušené bylinky jako cibule nebo kopr a podobně.

Způsob vaření je stejný - smíchejte tvaroh, sýr a česnek, procházející lisem. Vytvarujeme kuličky, obalíme je v koření a dáme do lednice.

Toto jídlo může ozdobit každý stůl. Nový rok taky, tak si dejte pozor. K přípravě tohoto občerstvení potřebujeme:

1. 400 g žlutého sýra,
2. 200 g mraženého špenátu,
3. 4 lžíce smetany 18%,
4. vejce,
5. strouhanka,
6. granulovaný česnek,
7. sůl pepř,
8. olej na smažení.

Způsob vaření:

Chcete-li vyrobit sýrové kuličky se špenátem, musíte špenát nejprve rozmrazit. Sýr nastrouháme na jemném struhadle.

To vše dejte do mísy, přidejte smetanu, česnekové koření, sůl a pepř.

Vše důkladně promícháme a tvoříme malé kuličky. Poté dejte na 30 minut do mrazáku.

K sýru můžete přidat trochu strouhanky, která usnadní tvoření „kuliček“.

Poté kuličky obalte ve vejcích a strouhance a několik sekund smažte na oleji. Během smažení je otáčejte, aby se koule propekla rovnoměrně.

Ingredience:

1. 3 vejce,
2. 100 g sýra,
3. svazek kopru,
4. pár stroužků česneku (neber ho moc, aby chuť česneku nepřehlušila ostatní potraviny),
5. loupané vlašské ořechy,
6. máslo (50 g),
7. majonéza,
8. listy salátu,
9. sůl a pepř na dochucení.

Způsob vaření:

Uvařte slepičí vejce a nechte je vychladnout. Poté nastrouhejte na jemném struhadle. Sýr také nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s vejci. Utřete tam olej a přidejte majonézu, česnek, sůl a koření prošlé lisem. To vše se musí dobře promíchat.

Výslednou hmotu musíte „roztočit“ na kuličky a do každé kuličky vložit půl vlašského ořechu.

Aby se vám kuličky při tvarování nepřilepily na ruce, namočte si ruce studenou vodou.

Kopr je potřeba nasekat velmi jemně. Pak je třeba každou kouli válet v této zeleni.

Poté by měla být svačina vložena do chladničky. 20 minut bude stačit.

Sýrové koule lze podávat jak na sváteční stůl, tak jako občerstvení k pivu. Velmi rychle se vaří a chutnají báječně!

V předvečer každé dovolené je hlavním zájmem každé ženy v domácnosti otázka, co vařit pro takovou slavnostní příležitost rychle, levně a chutně. Každým rokem je stále obtížnější překvapit hosty jakýmkoli pokrmem.

Dnes vám nabídnu velmi jednoduchý recept na lahodnou svačinu pro všechny příležitosti. Vaším úkolem je zásobit se všemi potřebnými ingrediencemi a trpělivostí a světlý, slavnostní sýrový pokrm překvapí i ty nejnáročnější hosty.

Pojďme tedy podrobně zjistit, jak vyrobit barevné sýrové koule s krabovými tyčinkami a jinými náplněmi. Taková neobvyklá prezentace zdánlivě velmi obyčejného pokrmu se stane skutečnou ozdobou každého stolu.

Jak vyrobit sváteční sýrové koule doma

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pohodlné nádobí pro míchání hmoty, servírovací miska.

Ingredience

Výběr správných ingrediencí

• Můžete použít jakýkoli sýr, který chcete. Může to být tvrdý sýr nebo tavený sýr.
• Všechny přísady musí být čerstvé.
• Zelení na pečení může být čerstvé nebo sušené - na tom nezáleží.
• Všechny ingredience umelte na jemném struhadle, abyste mohli snadno tvořit kuličky.
• V tomto receptu s fotografií připravujeme sýrové kuličky s česnekem. Pokud nejste fanouškem tohoto produktu, nemůžete jej přidat.

Recept krok za krokem

1. Oloupejte a opláchněte 2-3 stroužky česneku a 5 vařených vajec. Nastrouhejte je na jemném struhadle a to samé udělejte s 250 g tvrdého sýra.
2. Přidejte špetku černého pepře a 3 polévkové lžíce. l. majonézu, promíchejte a dochuťte, mělo by vám to naprosto vyhovovat. V případě potřeby můžete přidat více pepře a soli.
   
   
3. Směs rozdělte na 5 dílů a dejte do různých misek. Do jedné části přidejte 100 g krabích tyčinek nastrouhaných na jemném struhadle. Můžete je nastrouhat zmrazené, je to jednodušší.
   
   
4. Míchejte, v případě potřeby můžete přidat trochu majonézy. Z této hmoty tvarujte kuličky. Samostatně nastrouhejte 100 g krabích tyčinek a opečte do nich kuličky.
   
   
5. Jednu čerstvou okurku oloupeme, opláchneme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k druhé části sýrové směsi a promícháme. 50 g jakékoli lehce osolené ryby nakrájíme na malé kostičky. Když tvoříte kuličky ze sýrové směsi s okurkou, vložte dovnitř kousek ryby.
   
   
6. Část kuliček obalte v bílých sezamových semínkách a druhou část ve směsi bílých a černých sezamových semínek.
   
   
7. Opláchněte, oloupejte malé syrové mrkve a přidejte je do třetí sýrové směsi. Vše promícháme, v případě potřeby přidáme trochu majonézy.
   
   
8. Ze směsi vytvořte malý koláč, položte na něj čtvrtku vlašského ořechu a srolujte do koule. Toto opakujte s celou hmotou. Kuličky orestujte v předsmažených a nasekaných vlašských ořechách.
   
   
9. Do čtvrté sýrové hmoty přidáme nadrobno nakrájenou lehce osolenou červenou rybu a půl svazku nakrájené cibule. Míchejte, v případě potřeby přidejte majonézu.
   
10. Vytvarujte kuličky a chleba v nasekaných bylinkách. K tomu můžete použít sušený nasekaný koriandr.
    
    
11. Do páté sýrové hmoty přidáme nadrobno nakrájená sušená rajčata a promícháme. Vytvarujte kuličky, dovnitř vložte celou vypeckovanou olivu a opečte je v papiňáku.
    
    
12. Hotové kuličky položte na rovnou misku a můžete podávat.
    
    

Video recept

Navrhuji, abyste se podívali na video, které velmi podrobně vypráví o tom, jak připravit sýrové kuličky, jaký druh náplně dostanete a co se stane, až budou plně připraveny.

Možnosti podávání

• Umístěte různobarevné kuličky na rovnou misku, ozdobte snítkami bylinek a budete mít poměrně jasný, chutný předkrm.
• Můžete je připravit na Nový rok, ze zeleně na talíři vytvarovat vánoční stromeček a použít tyto koule jako ozdoby na vánoční stromeček.

Pokud jste milovníky sýrů jako já, pak se toto jídlo stane vaším oblíbeným a žádaným. Všiml jsem si, že sýr dodá chuť každému pokrmu. I z té nejjednodušší pochoutky se dá udělat docela chutný pokrm, pokud k němu přidáte sýr.

Nabízím vám recept na smažené sýrové kuličky. Toto jídlo je připraveno velmi rychle, můžete si ho připravit na domácí svačinku nebo pohostit své hosty během jakékoli hostiny.

Je lepší je jíst ještě teplé s jakoukoli preferovanou omáčkou, sýr pak dává chutný karamel, pro který si ho za tepla tak vážíme.

Recept na smažené sýrové kuličky

Čas na vaření: 20 minut.
Počet porcí: pro 6 osob.
Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kastrol se silným dnem nebo malá pánev.
Kalorie: 361 kcal na 100 g produktu.

Ingredience

Recept krok za krokem

Video recept

A pro ty, kteří lépe vstřebávají informace při sledování videonávodů, jsem připravil velmi krátké, ale poučné video, které odhaluje celý proces výroby sýrových kuliček. Uvidíte, jakou sýrovou hmotu získáte, jak velké budou kuličky a co se stane, až bude plně připravená.

Možnosti podávání

• Sýrové kuličky je nejlepší podávat ještě teplé k pivu, vínu nebo jinému oblíbenému nápoji.
• Na rovnou misku položte listy salátu, navrch položte sýrové kuličky a podávejte s libovolnou omáčkou nebo zakysanou smetanou.

Možnosti vaření

Tak jsme se naučili, jak rychle vyrobit sýrové kuličky a získat velmi chutnou svačinu. Navzdory skutečnosti, že sýr je poměrně kalorický, miluje ho téměř každý, dokonce i ten, kdo přesně počítá kalorie.

V dnešní době existuje obrovské množství druhů sýrů a je jich ještě více, takže pro zdravého člověka je velmi obtížné odmítnout takové chutné jídlo.

Rád bych vám zanechal pár nápadů na přípravu lehkého a rychlého občerstvení, které ozdobí sváteční stůl, zpestří denní menu a potěší přítomné při přátelském posezení.

• Sýrové tyčinky budou velmi důstojným pokrmem na každém stole. Jedná se o velmi pikantní, teplý sýrový předkrm a jeho chuť bude záviset na typu sýra, který k jeho výrobě použijete. Hůlky vypadají na stole velmi chutně a určitě potěší všechny přítomné, připravte si jich proto více.
• Série lehkého a jednoduchého občerstvení může obsahovat i recept. Mohou být sladké, neutrální nebo slané a podávat se sladkou nebo jinou omáčkou. Raději je s rodinou jíme na sladko, posypané moučkovým cukrem a zapíjíme mlékem nebo zakysanými mléčnými výrobky.
• Italové jsou považováni za velké odborníky v sýrařském byznysu a já se rád podělím o recepty na ricottu, která je pro ně tradiční svačinou. Tento sýr si můžete vyrobit sami doma a použít jej při výrobě dezertů, salátů a dalších různých dobrot.
• A nakonec vám nechám několik velmi zajímavých receptů na výrobu tofu. U nás si tento produkt stále získává na oblibě, protože málokdo ví, že jde o kompletní náhradu živočišných bílkovin, které obsahují stejné aminokyseliny, jaké se nacházejí v mase. Tofu se dokonce předepisuje těm, kteří jsou alergičtí na jakoukoli bílkovinu. Podívejte se na tyto recepty a jsem si jistý, že si je zamilujete.

Vážení čtenáři, jsem velmi rád, že vám mohu být užitečný. Doufám, že jste využili mých receptů a máte na stole připravené sýrové kuličky. Pokud budete mít při jejich přípravě nějaké doplnění, můžete je zanechat v komentářích, určitě je vezmu v potaz. A teď vám chci popřát další chutné pokrmy a dobrou chuť.

Kalorie: Nespecifikováno
Čas na vaření: Není uvedeno

Sýrové kuličky s originálním obalem jsou skvělou svačinou pro každou příležitost. Je třeba poznamenat, že příprava těchto úžasně chutných, jasných kuliček je poměrně jednoduchá a, což je pro mnoho hospodyňek důležité, cenově dostupné. Faktem je, že pokud máte v lednici trochu tvrdého sýra, jakoukoli omáčku (například zakysanou smetanu nebo majonézu) a pár stroužků česneku, bude to na přípravu základu pro kuličky stačit.
Tento předkrm lze připravit k večeři s různými polevami: pro tatínka, který miluje ostrá jídla, jsou kuličky obalované v papiňáku, pro maminku jsme obalované v jemně nasekaných bylinkách a děti mají prostě radost ze sýrových kuliček se sezamovými semínky.
Pokud do základního receptu přidáte různé ingredience, například zkombinujete sýr se šproty, šunkou nebo žampiony, získáte skvělý předkrm pro zábavnou společnost na večírku.
Na kuličky můžete použít jakýkoli sýr, důležité je jen, aby byl dostatečně tvrdý, aby se dal rozdrtit na malé hranolky. Také bylinky na obalování lze vybrat podle chuti - petržel, bazalka, tymián, kopr, koriandr, díky čemuž budou kuličky ještě aromatičtější a chutnější. Ale každopádně základ pro takovou svačinku je jen jeden – sýrové kuličky s česnekem. Jak je připravit, podívejte se na náš podrobný recept s fotografiemi.
A také se podělím o svou zkušenost - takové kuličky budou jako sýrová složka vypadat skvěle.

- tvrdý sýr - 300 g,
- česnek - 2-3 stroužky,
- majonézová omáčka (nejlépe domácí) – 120 g,
- paprika (sušená mletá) - 5 g,
- sezamová semínka - 10 g,
- čerstvé bylinky - 15 g.

Recept s fotografiemi krok za krokem:

Připravte základ na předkrm, nejprve na jemném struhadle nastrouhejte sýr na hobliny.




Oloupaný česnek rozemelte přes lis.




Sýr smícháme s česnekem, přidáme majonézu a mícháme do hladka.




Z tvarohové hmoty tvoříme malé kuličky o velikosti přibližně křepelčího vejce.






Zeleninu omyjeme a osušíme na ručníku, poté nakrájíme nadrobno.







Nyní opečeme některé sýrové kuličky s paprikou, bylinkami a sezamem dle vašeho výběru.




Umístěte předkrm na půl hodiny na chladné místo a podávejte.




Dobrou chuť!
Pokud máte rádi sýr a recepty s ním - neobvyklé a zajímavé, pak si nezapomeňte připravit lahodné a chutné