بيت » الجدران » تشذيب العنب في الخريف للمبتدئين - توصيات. التقليم الصيفي للعنب متى يتم إزالة الأوراق من العنب

تشذيب العنب في الخريف للمبتدئين - توصيات. التقليم الصيفي للعنب متى يتم إزالة الأوراق من العنب

الشجيرات جاهزة بالفعل للنوم، حتى أن بعض الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر - الشكل. 1، حان الوقت للقيام بأعمال إزالة الأوراق. يقول العلم أنه بمجرد إزالة الأوراق، تنتقل التغذية المخزنة في الكروم السنوية إلى الفروع المعمرة ونظام الجذر. تستغرق هذه العملية حوالي عشرة أيام حتى تكتمل. قبل حوالي أسبوعين من تقليم الشجيرات، أقوم بإزالة الأوراق الموجودة على الشجيرات.

فيديو - إزالة الأوراق قبل التقليم
بعض النصائح للقيام بالعمل مأخوذة من الممارسة.
من الأفضل قبل إزالة الأوراق تحضير قصاصات للتطعيم أو لزراعة الشتلات. في هذا الوقت، قبل إزالة الأوراق، تراكمت أكبر كمية من العناصر الغذائية في الكروم الناضجة السنوية، والتي ستكون مفيدة جدًا للعقل لنمو الجذور والبراعم الخضراء بعد الزراعة في التربة.
التربة تحت الكرم مغطاة - الشكل. 2. للإيداع
عند التسميد، أقوم بإزالة المهاد مسبقًا. أطعم الشجيرات بالدبال. نظرًا لأنني لا أحفر التربة تحت الشجيرات، فأنا أنشر الدبال على السطح. يجب تغطية الدبال المنتشر على السطح لتقليل فقدان العناصر الغذائية من الدبال، والذي يمكن أن يتبخر ببساطة. لذلك أغطيها بطبقة من المهاد. بالإضافة إلى ذلك، أترك أيضًا الأوراق التي سأقطفها من الكروم تحت الشجيرات. يتم تفجيرها بسهولة شديدة بواسطة الريح. لمنع حدوث ذلك، أقوم أيضًا بتغطية الأوراق بطبقة من المهاد. لأداء هذا العمل، تحتاج أولا إلى إزالة المهاد.
لذلك، بالترتيب.

أولاً، أقوم بنقل طبقة المهاد إلى الجانب، وتنظيف التربة أسفل مستوى التعريشة، حيث سأزيل الأوراق - الشكل. 3. أضف السوبر فوسفات إلى السطح المحرر وانشر طبقة من الدبال. ثم أقطف أوراق الكروم وأضعها فوق الدبال والأرز. 4، وبعد ذلك أغطيهم بطبقة من المهاد - التين. 5 وفي الوقت نفسه، أقوم بإزالة النشارة من المنطقة التي سأضع فيها الكروم لتغطية الشتاء. هنا يجب دفن الأسمدة المطبقة في التربة. أفعل ذلك إما مع المزارع أو
أحفر التربة بسطحية باستخدام مجرفة.
إذا قمت بتطبيق الأسمدة سنويا على سطح التربة، عند تطبيق الري أو مياه الأمطار، فسيتم غسل الطعام باستمرار بشكل أعمق، ويصل تدريجيا إلى الجذور.
في الخريف، يتم استخدام الأسمدة التي لا تتحرك بسرعة كبيرة في التربة - الفوسفور والمغنيسيوم. بحلول الربيع سيكونون قد وصلوا إلى عمق الجذر. المورد الرئيسي للنيتروجين هو الدبال، والذي يمكن تطبيقه في الخريف والربيع. من الملائم بالنسبة لي أن أفعل ذلك في الخريف - ففي الربيع هناك ما يكفي من العمل.
أنا ببساطة أقطع الأوراق بيدي. في الوقت نفسه، تتم إزالة جذوعها غير الناضجة من أولاد الزوج بسهولة مع الأوراق. في الجزء العلوي من الطائرة لم يتبق سوى "باقات" من أبناء الزوج الذي نما هنا طوال الصيف - الشكل. 6. أقوم بإزالتها بشكل منفصل، وقطعها بالمقص. مثل هذه القطع من الكرمة تتحلل بشكل سيئ في التربة، لذلك أحرقهم على المحك.
بعد الانتهاء من العمل، تظل الكروم نظيفة وجاهزة للتقليم - الشكل.
7. ألفت انتباهكم مرة أخرى - وهذا واضح في الصورة - إلى عدم وجود جذوع من أبناء الزوج على الكروم. اسمحوا لي أن أذكرك أنني أزيل الأبناء تمامًا على البراعم العمودية. أترك أبناء الزوج ونقاط النمو على القمم بحيث يكون للبراعم مكان لمواصلة النمو، ومع التوازن الصحيح للتغذية، لا يحدث أي إيقاظ لـ "براعم الشتاء".
أترك الأوراق تحت الشجيرات، بغض النظر عما إذا كانت قد تضررت من الأمراض. سيؤدي التحلل تحت طبقة المهاد أيضا إلى تدمير جراثيم مسببات الأمراض على الأوراق، ولن يؤثر ذلك على درجة المرض في الشجيرات - هذا رأيي. بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى الأوراق، هناك مصادر كافية للعدوى في الكرم، ولن تلعب الأوراق المريضة دورا خاصا هنا - هذا ليس الصيف.

ولكن لا تزال النصيحة الرئيسية هي أن الأقل هو الأكثر. إذا اكتسبت الخبرة، فيمكنك توسيع مزارعك. بعد كل شيء، سيتم بالفعل تقديم الإجراءات إلى الأتمتة.

شاهد نصائح فيديو مجانية عبر الإنترنت للبستانيين - البستانيين والمقيمين في الصيف - هل أحتاج إلى قطف أوراق العنب من البرنامج التلفزيوني "المنزل". حديقة. حديقة"

(ترجمة البرنامج التلفزيوني منزل، حديقة، حديقة نباتية)
لقد وصلنا الآن إلى العنب. إنها لا تزال في طور النضج، لكن الخائن يحتاج بالفعل إلى الرعاية.

(رواها البستاني تاتيانا لينيفيتش). أشاهده طوال الوقت وأرى ما يجب القيام به. وكما ترون، كل كرمة تنمو وقد وصلت إلى قمة التعريشة. كما قلت لك، نحن نأخذ أبناء الزوج ونواصل ربطهم. الآن هي الفترة التي بدأ فيها المطر بعد الأيام الحارة. لذلك ظهرت أسئلة كثيرة: "ما العمل بالعنب لأنه بدأ يؤلمه". لذا فإن العنب يحتاج بالتأكيد إلى الوقاية من الأمراض. من الصعب جدًا التحدث عن هذا الأمر، لأنه عندما أقوم بتوزيع الشتلات ثم أسأل عن الرعاية، لا يفعل الجميع ما هو مطلوب. يجب أن تفهم بنفسك أنه من الأفضل زراعة عدد أقل من النباتات والعناية بها أكثر من الكثير، ولكن ليس لديك الوقت الكافي للاهتمام بها. كما أنني لا أملك الوقت الكافي. لذلك بدأت مع عدد قليل من الشجيرات. حتى يتم جلب المهارة إلى التلقائية.

على سبيل المثال، عمليات الرعاية الخضراء. يجب أن تشعر أن النبات لديه ما يكفي من كل شيء. كثير من الناس يفرطون في إطعام العنب بالنيتروجين. أرى أن الشجيرات تنمو بطول 5 - 6 أمتار وتزداد سماكتها، لذلك يبدأ النبات بالألم. عندما يتغير الطقس، يجب معالجة كل نبات على حدة. عندما ينمو بشكل سيئ، فإنه يحتاج إلى تغذية واحدة، وعندما يتم تسمينه، يحتاج إلى تغذية أخرى. من المستحيل أن تفرط في شجيرة العنب، لأنه بعد ذلك سيكون هناك الكثير من التوت، لكنها لن تنضج. لذلك فإن المبدأ الأول أقل ولكنه أفضل.

عندما يتشكل العنب بالفعل تحتاج إلى قطف ورق العنبمن حولهم للحصول على مزيد من الشمس. لأنه محصول جنوبي يتطلب الكثير من الشمس. ولكن مرة أخرى باعتدال. ليس عليك أن تأخذ كل شيء وتقطعه بمقدار متر. عندما يتم قطف الكثير من الأوراق، يصبح العنب متوترًا. هذا يمكن أن ينشر الأمراض. لذلك، في الوقت الحالي، تحت عناقيد العنب، تمزيق 2-3 أوراق. بعد كل شيء، يمكن أن تحدث الحروق من أشعة الشمس القوية، لذلك قم بإزالة العديد من الأوراق تدريجيا. نحن نفعل الشيء نفسه مع الطماطم. قد لا يتم قطع مجموعة متنوعة متأخرة على الإطلاق. على سبيل المثال، يبدأ تنوعي المبكر في النضج في 14 أغسطس - وقد بدأ هذا التنوع بالفعل في الانهيار. لذلك عليك أن تأتي كل 3-4 أيام وتقطف أوراق العنب هنا وهناك.

انظر أيضًا إلى العناقيد نفسها وكيف تتطور، لا يوجد مرض. عندما ترى وجود مرض على ورقة واحدة على الأقل، تحتاج على الفور إلى إجراء الرش الوقائي.

ما الذي ينمو بشكل منفصل في مكانك، من الواضح أنه مجموعة مختلفة.
- هذا صنف جديد يسمى Preobrazhenie. أريد أن أنظر إليها عندما تنضج، فلديها الوقت الكافي في ظروفنا لتنضج. وهذا أيضًا مجموعة متنوعة من التغطية. لقد جربت الآخرين بالفعل، لكني لا أعرف كيف سيتصرف هذا الشخص بعد.

في مناطق زراعة الكروم التقليدية، مثل إسبانيا أو جنوب فرنسا، يتم تقليم الكروم فقط في الربيع والخريف. في الوقت نفسه، تهدف إزالة البراعم إلى تكوين شجيرة وتحسين وتجديد الكرمة. كلما اتجهت جنوبًا إلى منطقة النمو، كلما زادت أشعة الشمس على التوت، وطول موسم نمو النبات. المشكلة الرئيسية في زراعة العنب والتوت الناضج في المنطقة الوسطى هي قلة الحرارة والضوء.

يساعد الصيف على التعويض جزئيًا عن قصر الصيف الروسي وتهيئة الظروف للحصول على محصول بأعلى جودة. إنه، على عكس الربيع، لا يؤثر على الأجزاء الخشبية من الكرمة، ولكنه يستهدف حصريا البراعم الخضراء وأوراق الشجر والمبيض.

ولذلك فإن العمليات التي تتم في الصيف تسمى غالبًا العمليات الخضراء وتشمل تكسير البراعم ومطاردتها وإزالة أبناء الزوج والرنين وكذلك تنظيم المحاصيل وتخفيف الأوراق.

كيفية تقليم العنب قبل الإزهار؟

بعد التقليم في الربيع، لا ينبغي أن يضعف اهتمام البستاني بشجيرات العنب، لأنه إلى جانب عيون الفاكهة، تنمو أيضًا البراعم الدهنية المنبعثة من الأجزاء القديمة من الكرمة أو من قاعدة البراعم. متى وكيف يتم تقليم العنب في الصيف من البراعم غير الضرورية في هذه المرحلة؟ تتم إزالة العنب في الأيام العشرة الأخيرة من شهر مايو أو أوائل الصيف، عندما يصل طول البراعم الخضراء الجديدة إلى 15-20 سم ويمكن إزالتها بسهولة.

من خلال القطع الصحيح للبراعم على الأدغال وتشذيب العنب في الصيف، يمكنك تحقيق ما يلي:

إذا لم يتم كسر القمم في الوقت المناسب، فإنها تتطور على حساب العناصر الغذائية، والتي في هذا الوقت ضرورية للغاية للإزهار وتكوين المبيض. بالإضافة إلى ذلك، فإن البراعم الدهنية تظليل الأدغال، وتمنع تغلغل الهواء وأشعة الشمس في التاج وحتى تمنع تكوين التوت في المستقبل.

في الوقت نفسه، عند تقليم العنب في شهر يوليو أو قبل ذلك، تتم إزالة البراعم البرية التي تنمو من الجزء تحت الأرض من الأدغال، ولكن تُترك البراعم المزروعة بدون نورات، إذا كانت هناك حاجة إليها في المستقبل لتكوين العنب. كلما كان النبات أقوى، كلما بقي المزيد من البراعم.

كيفية تقليم العنب في الصيف من البراعم غير الضرورية

مع بداية الربيع، يتم إرسال احتياطيات المغذيات المتراكمة في الموسم السابق في جذور شجيرة العنب والأجزاء الهوائية التي تقضى الشتاء إلى نقاط النمو، بما في ذلك الأجزاء القمية من البراعم والنورات. إذا كان تطور الهروب نشطًا للغاية، فإن المجموعات المستقبلية تفتقر إلى العناصر الغذائية، وتبدأ الزهور في الانهيار، ويمكن أن تتحول النورات إلى محلاق.

لكي لا تفقد المحصول، يتم قرص القمم التي لم يتم فتح الأوراق بعد، مما يؤدي إلى توقف نمو البراعم، وتتطور النورات الراسخة وتنتج المبيض. بعد مشاهدة مقطع فيديو حول تقليم العنب في الصيف، أصبحت تعقيدات هذه العملية وتوافق بعض "العمليات الخضراء" واضحة للبستانيين المبتدئين. على سبيل المثال، يمكن الجمع بين إزالة الأجزاء القمية الصغيرة من اللقطة مع قطع الأبناء أو تطبيع النورات.

يتم تثبيت اللقطة في منتصف الجزء الداخلي فوق الإزهار الأول. يمكننا أيضًا استخدام هذه التقنية إذا كان ذلك ضروريًا لتنظيم نمو الأدغال. من خلال الضغط على أقوى البراعم، يمكنك تحقيق تكوين المزيد من النورات في العام المقبل.

كيفية تقليم العنب قبل وأثناء الإزهار؟

تسمى إزالة الأجزاء القمية من البراعم بأوراق مفتوحة علوية من 5 إلى 8 بختم شجيرة العنب. تنمو البراعم الصغيرة بأكبر قدر ممكن من النشاط بالتزامن مع دخول العنب إلى وقت الإزهار وتكوين المبيض. في هذه الحالة، يتم تغذية الجزء العلوي المتنامي من الأوراق التي تم فتحها بالفعل في الجزء السفلي.

هل من الممكن تقليم العنب في الصيف عندما يستعد النبات للزهرة أم أن المبيض يتشكل بالفعل؟ نعم، لن يؤدي تقصير البراعم مع النورات المفتوحة إلى الإضرار بالحصاد المستقبلي فحسب، بل سيساعد أيضًا:

منع البراعم من السقوط.
الحصول على حصاد وفير من تبادل لاطلاق النار.
تحسين نوعية التوت الناضج.
منع تطور الأمراض المرتبطة بالاكتظاظ ونقص التغذية والضوء والهواء.

هذه التقنية هي الأكثر طلبًا على الأصناف قوية النمو، وعلى العنب ذو التاج المضغوط والنمو الضعيف، حيث لا يوجد تقريبًا أي تساقط للمجموعات أثناء الإزهار، ولا يتم إجراء مثل هذا التقليم للعنب في الصيف.

التقليم الصيفي لبراعم العنب

يتميز العنب، مثل العديد من المحاصيل الأخرى، بتكوين براعم جانبية - أبناء الزوج.

يجب أن تتم إزالة هذا النمو أو تقصيره على النباتات الصغيرة الناشئة للتو، ويمكن أيضًا إجراؤه على الشجيرات التي تؤتي ثمارها بالفعل. في الوقت نفسه، تكون العملية مفيدة في كثير من الأحيان على أصناف عنب المائدة، ولكن في مزارع العنب التقنية لا يتم استخدامها أبدًا.

اعتمادًا على عدد الأبناء والطريقة المختارة للتكوين وقوة النبات، يتكرر تقليم العنب في شهر يوليو مرتين أو ثلاث مرات أخرى خلال الموسم ويمكن دمجه مع مطاردة الكرمة أو ربطها.

تشذيب العنب في يوليو

هل من الممكن وكيفية تقليم العنب بشكل صحيح بعد الإزهار بحيث تتلقى العناقيد الناتجة المزيد من ضوء الشمس وتتطاير بفعل الرياح ولا تفتقر إلى التغذية؟ هذه هي الأهداف التي يتم تحقيقها من خلال ترقق التوت المتكون بالفعل، وكذلك إزالة جزء من الأوراق خلال الفترة التي يبدأ فيها العنب بالنضج.

تتيح لك إزالة من 5 إلى 10 أوراق سفلية على البراعم حيث ينضج التوت ما يلي:

تزويد الأدغال بتهوية أفضل.
تقليل كمية الظل التي تتداخل مع تدفق الفرشاة؛
يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالعفن الرمادي وأمراض العنب الأخرى على التوت.

في ظروف الصيف القصير البارد في المنطقة الوسطى، يمكن إجراء هذا التقليم الصيفي للعنب بانتظام، وفي المناطق الجنوبية، حيث يوجد المزيد من الشمس، يساعد ترقق أوراق الشجر في السنوات الرطبة، وكذلك على النباتات القوية حيث يتأخر النضج. للحصول على النتيجة الأكثر وضوحًا من إزالة الأوراق، بالتزامن مع هذه العملية على الشجيرات القوية، يتم تقليم العنب في الصيف بعد الإزهار، مما يؤدي إلى تقصير قمم البراعم النشطة النمو.

على أصناف المائدة، حيث يكون من المهم للغاية الحصول على مجموعات كثيفة وصحية مع التوت الكبير، يتم ممارسة ترقق المبيض.

في ونتيجة لذلك، يتم إجراء عملية التطبيع في مرحلة لم يبدأ فيها التوت في النضج بعد، مما يؤدي إلى ظهور مجموعات متفرقة. ولكن في كثير من الأحيان، باستخدام مقص حاد، في محاولة لعدم إزعاج التوت، يتم تقصير المجموعة. في بعض الحالات، يمكن إزالة أكثر من نصف مجموعة التوت في هذه المرحلة، مما يزيد بشكل كبير من كمية العناصر الغذائية التي تصل إلى المبيض المتبقي.

تقليم العنب في الصيف بعد الإزهار

تقنية أخرى تساعد على الحصول على محصول مبكر وعالي الجودة تسمى الرنين وتتضمن إزالة اللحاء من براعم الفاكهة على شكل حلقة رفيعة يبلغ سمكها من 1 إلى 3 مم. في هذه الحالة، يتم إعادة توجيه التغذية إلى مجموعات الحشو وأجزاء التصوير الموجودة فوق القطع.

نتيجة لهذا التقليم للعنب في الصيف بعد الإزهار، وكذلك بفضل التغذية المحسنة، يمكن الحصول على توت عنب أكبر قبل أسبوعين تقريبًا من عدم استخدام الرنين.

ومع ذلك، فإن العملية مؤلمة للغاية بالنسبة للنبات ولا ينبغي استخدامها سنويا، حتى لا تنزف شجيرة العنب وتستنفد نظام جذرها.

فيديو عن تقليم وقرص العنب

العديد من الأدلة حول زراعة الكروم، يوصي بعض البستانيين بقطف أوراق العنب. هناك مؤيدون ومعارضون لهذه العملية، وهناك العديد من الحجج المؤيدة والمعارضة. دعونا نحاول معرفة ما إذا كان من الممكن إزالة الأوراق من العنب ولأي غرض يتم ذلك وما هي موانع هذه الطريقة.

خلال فصل الصيف، ينمو العنب كتلة خضراء كبيرة. يمكن أن تتشكل 1-3 براعم من كل عين، بالإضافة إلى ذلك، يتم إنتاج براعم الصيف بواسطة الأبناء من البراعم الإبطية. تنتهي عناقيد العنب داخل كتلة ضخمة من البراعم والأوراق. ونتيجة لذلك، فإن العناقيد سيئة التهوية - فهي لا تجف لفترة طويلة بعد المطر، وتزداد قابليتها للإصابة بالأمراض الفطرية. مرة واحدة في الظل، يستغرق التوت وقتًا أطول لاكتساب اللون، ولا تتراكم الكمية المطلوبة من السكريات، وغالبًا ما لا يكون لدى التوت من الأصناف المتأخرة وقت لتنضج قبل ظهور صقيع الخريف.

للقضاء على هذه المشاكل، يستخدم مزارعي النبيذ الإجراءات التالية:

تشذيب (كسر) البراعم الزائدة ؛
إزالة الأبناء
معسر قمم البراعم في نهاية الصيف (مطاردة البراعم) ؛
إزالة الأوراق حول عناقيد العنب.

عندما يتعلق الأمر بموعد إزالة الأوراق، يجيب البستانيون على هذه الأسئلة بشكل مختلف. هناك أوقات مختلفة عند قطف أوراق العنب - من لحظة ظهور بازلاء المبيض حتى يبدأ لون التوت في اللون. يبدأ بعض المزارعين بإزالة الأوراق حول العناقيد مباشرة بعد الإزهار.

يتم أيضًا صياغة طرق إزالة الأوراق بطرق مختلفة: نتف الأوراق السفلية لتسريع نمو المبيض، ونتف الأوراق فوق العناقيد لتحسين الإضاءة. هناك بستانيون يقومون بقطف أوراق الشجر عند اكتشاف علامات المرض.

وفي الوقت نفسه، فإن إزالة أوراق العنب بشكل غير حكيم يضعف الشجيرات. الأوراق هي نوع من مصانع التمثيل الضوئي التي تنتج العناصر اللازمة لإنتاج المحاصيل. عندما نلتقط أوراق العنب بكميات كبيرة، فإننا نحرم الشجيرة والمجموعات الناضجة من التغذية. وبالتالي فإننا نقلل من المحصول ونتدهور من جودته ونؤخر أيضًا نضج الكرمة قبل برد الشتاء.

لذلك، عند قطف ورق العنب، يجب أن نفهم بوضوح الغرض الذي نقوم بذلك من أجله. تعتمد كل من أساليب وتوقيت العمليات الصيفية على هذا.

لماذا يتم قطف الأوراق؟

جدوى

"يعمل" ورق العنب بشكل منتج لمدة لا تزيد عن 70 يومًا. بعد 100 يوم، تستهلك الأوراق القديمة مواد مفيدة للحفاظ على وظائفها الحيوية أكثر بكثير مما تنتجه بنفسها. يتم تمزيق الأوراق السفلية للتصوير ، لأنها لم تعد تدعم ملء المجموعة ، بل على العكس من ذلك ، تزيل قوة البراعم الصغيرة والتوت.

" كل ورقة لها وقتها الخاص والأوراق السفلية من المجموعة "متقاعدة" بالفعل ولا تعمل مع المجموعة. لذلك، إذا كان الرمي العام يسمح بذلك، أقوم بإزالة الأوراق السفلى.

ج.ف. بيليكوفا

وفقًا لغالينا بيليكوفا، قبل أن يزهر العنب، فإن الأوراق الخمس الأولى من قاعدة اللقطة "تعمل" على الإزهار. بعد الإزهار، يتم تغذية الفرشاة بأوراق أخرى 6-7-8. ومع ذلك، في بداية نضج الثمار، من بين 14 إلى 18 ورقة متاحة على النبتة، لم تعد الأوراق الأربعة الأولى تعمل على إنضاج المجموعة، وبحلول نهاية النضج فقط الورقة 5 إلى 18 هي التي تعمل على نضج الثمار. محصول. بعد الحصاد، فقط 8-18 ورقة العليا هي التي تعمل بنشاط.

تهوية الأدغال

يعد تبادل الهواء داخل شجيرة العنب شرطًا ضروريًا للحفاظ على صحة النبات. تتأثر الشجيرات السميكة بشدة بالعفن الفطري والأوديوم والعفن الرمادي وغيرها من الالتهابات. تعتبر الالتهابات الفطرية خطيرة بشكل خاص في فصل الصيف الممطر والغائم. يتم الجمع بين تمزيق الأوراق مع قرصة ومطاردة البراعم. ونتيجة لذلك، تم تحسين ظروف نمو العناقيد - ضوء الشمس والتهوية. هناك قول مأثور بين الكرامين: "لا يمكنك أن تختبئ في كرم جيد في الصيف".

تحسين التلقيح

تميل بعض أصناف الحلوى ذات النوع الأنثوي وظيفيًا إلى إنتاج البازلاء عندما لا يكون هناك تلقيح كافٍ. قبل الإزهار، تتم إزالة بعض الأوراق حول العناقيد من هذه الأصناف لتحسين التلقيح بالرياح.

إنضاج العنب

تكتسب عناقيد العنب اللون والسكر بشكل أسرع عند تعرضها لأشعة الشمس. لا تستطيع بعض الأصناف ببساطة تحقيق اللون المتنوع المطلوب بدون ضوء الشمس الكافي. تكتسب أصناف العنب الخفيفة "أسمر" ذهبي مميز في الشمس. بالنسبة لهم، يتم تمزيق الأوراق فوق المجموعة، وفتح التوت لأشعة الشمس. يتم تفتيح أصناف العنب الداكنة بطرق مختلفة: عن طريق تقليم الأوراق حول العناقيد لتحسين التهوية.

تتطلب أصناف العنب المتأخرة (بيروينتسا وإيطاليا وأتامان وبعض أنواع العنب الأخرى) أيضًا إزالة الأوراق لتسريع عملية النضج. الأهم من ذلك كله هو أن أوراق التقليم مطلوبة في فصل الخريف البارد والرطب.

حصاد أسهل

في مزارع الكروم الصناعية، يتم استخدام تساقط الأوراق الكيميائي للشجيرات، حيث يتم حصاد عنب الأصناف التقنية ميكانيكيًا. لهذا الغرض، يتم استخدام مواد خاصة مزيلة للأوراق. لا يحتاج البستانيون الهواة إلى "مواد كيميائية" إضافية، لذلك لن نأخذها في الاعتبار.

تحضير الشجيرات لفصل الشتاء

في مناطق زراعة الكروم الشمالية، يتم إعداد شجيرات العنب للطقس البارد القادم والمأوى لفصل الشتاء. الغرض من التحضير هو تسريع نضج الكرمة وإعادة توزيع العناصر الغذائية في أنسجة البراعم. للقيام بذلك، اعتبارًا من نهاية شهر أغسطس، يبدأون في تمزيق الأوراق السفلية تدريجيًا، مع الضغط في نفس الوقت على قمم البراعم. قبل أسبوعين من التغطية، إذا تحولت أوراق الشجر إلى اللون الأصفر، فيمكنك إزالتها بالكامل.

كيفية اختيار ورق العنب بشكل صحيح

لمزيد من النضج الكامل للتوت، يوصى بقطف الأوراق قبل 20 إلى 30 يومًا من نضج العنب. في هذا الوقت، تم تشكيل العناقيد بالكامل بالفعل، ويكتسب التوت الحجم الكامل.
من الأفضل إجراء العملية بالمقص أو المقصات. يتم ترك جزء صغير من سويقات الورقة، ثم يسقط بعد ذلك من تلقاء نفسه.
تقليم 5-7 أوراق تقع حول المجموعة.
تتم إزالة الأوراق في المساء أو في ساعات الصباح الباكر حتى لا تعرض العناقيد لحروق الشمس.
لإعداد الشجيرات لفصل الشتاء، تبدأ إزالة الأوراق في نهاية أغسطس - سبتمبر، وتكتمل بحلول الوقت الذي تتحول فيه الأوراق إلى اللون الأصفر.

كيف لا تزيل الأوراق

لا ينصح بإزالة ورق العنب في منتصف النهار خلال ساعات الغداء. في هذا الوقت، قد يتعرض التوت لحروق الشمس. يوصي بعض المزارعين بإزالة الأوراق تدريجيًا على مدار عدة أيام للسماح للعنب بالتعود على الضوء المتزايد.
عند قطف الأوراق، لا تترك جروحًا على الكرمة، فهي بمثابة بوابات للعدوى.
يقدم مزارعو الكروم في المناطق الجنوبية حججهم ضد إزالة الأوراق. تحت أشعة الشمس الحارقة في شبه جزيرة القرم وجنوب كوبان، يتم "خبز" التوت، وخاصة الأصناف الخفيفة. لذلك، تتم إزالة الأوراق فقط من الجزء السفلي من العناقيد. في معظم الحالات، يفضل مزارعي النبيذ في المنطقة الشمالية نتف الأوراق، لأن الصيف في وسط روسيا أقصر بكثير.
في الصيف، من المستحيل إزالة جميع أوراق الشجر من التصوير، وفضح الأدغال! أثناء تنفيذ العملية، لا تنس أن أوراق العنب تغذي المحصول والأدغال بأكملها ككل. يجب أن يبقى ما لا يقل عن 8-13 ورقة فوق المجموعة لإطعامها.
يبدأ بعض البستانيين بإزالة أوراق العنب بعد رؤية علامات العفن الفطري أو الأمراض الأخرى. لا يمكن القيام بذلك تحت أي ظرف من الظروف، لأن تمزيق أوراق الشجر يضعف الأدغال المريضة بالفعل.

بعد تلخيص كل الإيجابيات والسلبيات، يقرر كل بستاني بنفسه ما إذا كان من الضروري إزالة أوراق العنب وبأي كمية. ومن الضروري التعامل مع هذه التقنية الزراعية بمعرفة بيولوجيا العنب بذكاء ومسؤولية. الشيء الرئيسي الذي لا ينبغي نسيانه هو أن قطف أوراق العنب لا معنى له إذا لم يتم اتباع طرق الزراعة الزراعية الأخرى: تخفيف البراعم وإزالة أبناء الزوج وربط البراعم ومطاردتهم. لكن الكرم المُعتنى به جيدًا يستفيد من الناحية الجمالية من إزالة الأوراق الزائدة.

تقليم العنب- من أصعب الأحداث التي أقيمت في دارشا. في بعض الأحيان يكون من الصعب معرفة ذلك كيفية تقليم العنب بشكل صحيحوعندما.

يؤدي تقليم شجيرة العنب إلى قطع 90 بالمائة من الكرمة، مما يترك العدد المطلوب من العيون (البراعم).

دعونا ننظر في الأمر بالتفصيل أسرار التقليم السليم لأشجار العنب، ابتداءً من السنة الأولى للزراعة.

يمكن تقليم العنب في الربيع والخريف. عند التقليم في الخريف يُنصح بتغطية الأدغال لفصل الشتاء وحمايتها من التجمد. إذا كانت منطقتك تعاني من فصول شتاء قاسية، قم بتقليمها في الربيع أو تغطية الكرمة لفصل الشتاء. بالمناسبة، العنب غير المشذب يتحمل الشتاء بشكل أفضل.

تسمى قاعدة الجذع التي تقع تحت الأرض كعب، وتنمو منه الجذور.

ستامب- جزء من الجذع حتى الفرع الجانبي الأول مثل جميع الأشجار. وفي العنب، يوجد أيضًا جزء من الجذع تحت الأرض، وينتهي عند الكعب.

رأس- سماكة في الجذع الرئيسي الذي تمتد منه البراعم الجانبية.

الأكمام (الأكتاف)- وهي براعم جانبية تمتد من الجذع الرئيسي. والعيون عليهم نفس الكليتين.

هناك مصطلحات يجب تذكرها: سهم الفاكهة وعقدة الاستبدال.

سهم الفاكهة- كم طويل، يترك عليه 8-12 براعم بعد التشذيب.

عقدة الاستبدال– كم قصير، بعد التشذيب يتبقى 2-4 عيون.

رابط الفاكهة- زوج من البراعم يتكون من عقدة بديلة وبرعم فاكهة. لقد قمنا بفرز جميع الأسماء، دعنا ننتقل إلى أسرار تقليم العنب.

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات لتشكيل شجرة العنب. دعونا نركز على الشكل الأبسط والأكثر مفهومة - البراعم لا تنمو عموديًا، بل أفقيًا.

في الربيع، يتم ترك البراعمتين الأدنى على اللقطة المركزية، ويتم قطع الباقي. قم بزراعة طلقتين منها واربطهما بشكل غير مباشر في اتجاهات مختلفة.

في أواخر الخريف، عندما سقطت جميع الأوراق، من المستحيل القيام بذلك في وقت سابق، وإلا فإن العنب سوف ينزف العصير، وتقصير البراعم. نترك طلقة واحدة قصيرة، ونترك براعمين، ونترك اللقطة الثانية طويلة، ونترك 4 براعم. لفصل الشتاء، قم بإزالة الكرمة من التعريشة وقم بتغطيتها.

في الربيع، بعد انتهاء خطر الصقيع الشديد (أوائل أبريل)، قم بإزالة الملجأ واربط الكرمة بالسلك السفلي للتعريشة، مع وضع القمم في اتجاهات مختلفة.

تنطلق السيقان التي تنمو من البراعم عموديًا إلى الأعلى أو بميل طفيف بعيدًا عن مركز الأدغال.

في الخريف، بعد سقوط الأوراق، يتم قطع الأكمام الطويلة وترك 2 براعم. سوف تصبح الأكمام هي نفسها. ثم قم بقطع السيقان العمودية: تلك الأقرب إلى المركز والأسفل على طول الجذع الرئيسي، اقطعها واترك براعمين. ستكون هذه عقدة بديلة.

في الربيع، بعد انتهاء الصقيع، قم بإزالة الغطاء عن شجرة العنب. اربط سهام الفاكهة الطويلة بالسلك السفلي للتعريشة بشكل أفقي، بحيث تكون قممها في اتجاهين متعاكسين.

عقدة الاستبدالاتركها لتنمو عموديا. خلال فصل الصيف، سوف تنمو السيقان من جميع البراعم. في بداية شهر أغسطس، قم بإجراء المطاردة - تقليم السيقان بمقدار 10-20 سم، مما سيزيد من جودة وكمية التوت.

لا تطارد قبل شهر أغسطس، وإلا ستظهر كتلة من البراعم على الكرمة.

في الخريف، بعد سقوط الورقة، قم بقطع البراعم العمودية الأربعة الخارجية بجزء من الكم.

ونتيجة لذلك، على كل كتف سيكون هناك رابط واحد مع براعم عمودية. يجب تقليمها بنفس الطريقة كما في السنة الثانية. اقطع النبتة الأقرب إلى المركز، واترك برعمين، واترك الأبعد منها بأربعة براعم.