ما هي النباتات المشابهة لشاي إيفان. وصف وأسماء الزهور المشابهة للأعشاب النارية. سلطة شاي إيفان

هذا نبات عشبي معمر ينتمي إلى عائلة الأعشاب النارية. اسمها العلمي هو Fireweed angustifolia، ويسمى شعبياً الأعشاب النارية، النبات الأم، الزهرة الباكية، زهرة النار، رجل الإطفاء، عشب الصفصاف، عشب المريمية، إلخ. عرف أسلافنا الخصائص العلاجية للنبات واستخدموه للعلاج والوقاية من امراض عديدة. يمكن أن يحل محل تعاطي المخدرات والعقاقير ويكون له تأثير إيجابي على جسم الإنسان. وفي القرن الثالث عشر، بدأ الرهبان في قرية كوبوري في مقاطعة سانت بطرسبورغ، بإعداد وإنتاج الشاي، الذي أصبح يعرف فيما بعد باسم “كوبوري”. لقد كان موضع تقدير ليس فقط في روسيا، ولكن أيضًا في أوروبا (إنجلترا وألمانيا وفرنسا).

شاي إيفان: أنواع وأصناف

هناك أكثر من 14 نوعاً من النباتات، وأكثرها انتشاراً هي:

• أعشاب نارية عريضة الأوراق - توجد بشكل رئيسي في الشمال، وتنمو على التربة الصخرية وفي الجبال وبين الحجارة. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة ويزهر بأزهار أرجوانية وردية (أحيانًا بيضاء). يستخدم كغذاء عند الإسكيمو ولصنع الشاي. يستخدم كمخدر وفي حالات التسمم.
• القوقاز - ينمو في جنوب القوقاز وأديغيا وإقليم ستافروبول. النبات ليس طويل القامة (يصل إلى نصف متر) وله ساق زاحف وأزهار أرجوانية. تستخدم بشكل رئيسي كنبات الزينة.
• كولشيس - وجدت في منطقة القوقاز، وتشكل غابة مرج. يصل طوله إلى 40 سم وله أزهار وردية زاهية. يستخدم كنبات للزينة ولتحضير الشاي.
• لقد وجد شاي إيفان أنجوستيفوليا تطبيقًا واسعًا في كل من الطب العلمي والشعبي.

كيف تبدو أنجوستيفوليا شاي إيفان؟

الوصف: يصل ارتفاع النبات إلى مترين. يحتوي الجذع على أوراق خضراء طويلة وضيقة. يتم جمع الزهور في كتلة في الجزء العلوي من الساق ولها لون أرجواني. ومكان كل زهرة تظهر ثمار تشبه الفول. تنضج وتتفتح وتتطاير بذور شاي إيفان ذات الريش الناعم.

أين تنمو في روسيا؟ – يتواجد النبات في جميع مناطق البلاد تقريباً. تفضل ألواح الغابات والمساحات الخضراء والحواف ومستنقعات الخث المجففة والأراضي البور. يحب التربة الرملية الجافة ولا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة.

شاي إيفان: كيفية التجميع والتجفيف

متى يتم جمع شاي إيفان؟ – يزهر النبات في شهر يونيو ويزهر حتى شهر سبتمبر. من الضروري جمع النبات للحصاد لفصل الشتاء عندما تتفتح مجموعة من الزهور في منتصف الطريق. اختر الطقس الجاف واقطع الجزء العلوي (السيقان والزهور والأوراق)، وانسحب من التربة بمقدار 10-20 سم، ولا يتم حصاد جذر شاي إيفان، لأنه نادرًا ما يستخدم في العلاج. اختيار نباتات صحية دون أضرار وبعيدة عن مصادر التلوث (المنشآت، الطرق، مدافن النفايات). يمكنك حصاد براعم صغيرة جدًا في الربيع، فهي تصنع شاي كوبوري الممتاز.

كيفية تجفيف النبات؟ – تجفف المادة المجمعة في مكان مظلم وجيد التهوية وتوزع في طبقة صغيرة وتقلب بشكل دوري. يتم تخزين المواد الخام المجففة لمدة 3 سنوات.

ما هي فوائد شاي إيفان؟

يتم تحديد التركيب الكيميائي للنبات من خلال محتوى المواد المفيدة التالية:

• فيتامين سي؛
• فيتامينات ب؛
• العفص.
• العناصر الدقيقة والكبيرة (الحديد والنحاس والمنغنيز والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم)؛
• الأحماض العضوية؛
• البكتين.
• حمض الغال؛
• الوحل.
• التانين.
• الزيوت الدهنية والأساسية.
• ألياف نباتية؛
• الفلافونويدات.

عشبة شاي إيفان: الخصائص الطبية وموانع الاستعمال

تعتبر فوائد شاي إيفان لجسم الإنسان مهمة؛ فهو يمتلك التأثيرات العلاجية التالية:

• مضاد التهاب؛
• مضاد للتشنج.
• تهدئة؛
• مسكنات الألم؛
• مطهر؛
• مدرات البول.
• مفرز الصفراء.

موانع الاستعمال: مع الاستخدام المفرط والمطول، قد تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي. لا ينصح باستخدام شاي إيفان للأشخاص المعرضين لزيادة جلطات الدم. أثناء العلاج طويل الأمد، يجب أن تأخذ استراحة قصيرة لتجنب الإدمان والآثار الجانبية مثل الطفح الجلدي والإسهال.

شاي إيفان - مؤشرات للاستخدام

العلاج بشاي إيفان فعال في الأمراض التالية:

• الاضطرابات العصبية.
• الصداع بدون سبب.
• اضطرابات النوم والأرق.
• تصلب الشرايين؛
• أمراض الدم (فقر الدم، وفقر الدم)؛
• أمراض العيون (التهاب الملتحمة) ؛
• أمراض الجهاز التنفسي العلوي (التهاب الحنجرة، التهاب الأنف، التهاب الجيوب الأنفية)؛
• التهاب الجهاز البولي التناسلي والحالب (التهاب المثانة، التهاب البروستاتا، الورم الحميد).
• الأمراض الجلدية (التهاب الجلد، الطفح الجلدي، التهاب الجلد)؛
• أمراض الأمعاء والكبد والمعدة (التهاب المعدة، التهاب الأمعاء والقولون)؛
• اضطرابات الإناث (انقطاع الطمث، وانقطاع الطمث، وعدم انتظام الدورة الشهرية)؛
• حالات التسمم المختلفة
• مشاكل في المناعة.

خصائص نبات شاي إيفان

يحتوي كل جزء من النبات على العديد من المواد المفيدة:

• السيقان - تحتوي على فيتامين C (محتوى الفيتامين أعلى منه في البرتقال)، وفيتامينات B، والنيكوتينيك وحمض الفوليك، مما يساعد على تنشيط الدماغ وعمليات التمثيل الغذائي والهضم.
• تحتوي أوراق شاي إيفان على كمية كبيرة من المخاط، الذي له تأثير مغلف، والتانين، الذي له تأثير مضاد للالتهابات. للألياف النباتية الموجودة في الأوراق تأثير إيجابي على عمل المعدة والأمعاء.
• تحتوي الأزهار والأوراق على كمية كبيرة من الحديد. فهو يزيد من الهيموجلوبين، ويطبيع الجهاز العصبي والجهاز الهضمي. تساعد العناصر الكلية والصغرى على عمل القلب والعضلات، ودعم بنية العظام، وعمل الجهاز الهضمي.
• جذر شاي إيفان – يحتوي على البروتينات والعفص والنشا والسكريات والكوبالت.

الفوائد والمضار الصحية: للنبات تأثير شفاء وشفاء على الجسم وينصح به للبالغين والأطفال.

ما هي الأمراض التي تساعد فيها - خصائصها المضادة للالتهابات والمغلفة ستساعد في تخفيف حالة أمراض المعدة (القرحة، التهاب المعدة، التهاب الأمعاء والقولون). له تأثير مهدئ، ويعيد البكتيريا المعوية إلى طبيعتها، ويشفي من انتفاخ البطن والإسهال. يحفز عمل الجهاز الهضمي والعمليات الأيضية. يعالج حرقة المعدة، دسباقتريوز، ويعيد البراز إلى طبيعته.

الخاصية المطهرة للنبات تساعد في علاج الأمراض الجلدية مثل التهاب الجلد والأكزيما وتخفف من مرض الصدفية وتستخدم لعلاج الأمراض المعدية.

ستساعد الخاصية المهدئة على تحسين حالتك العقلية، وعلاج الانفعالات العصبية، والصداع، والأرق.

الخاصية المسكنة تخفف من ردود الفعل التحسسية والآفات الجلدية.

النبات له تأثير منشط، مثل حشيشة الهر.

يخلص الجسم من الفضلات، ويزيد الحيوية، ويمنح النشاط، ويحسن المزاج.

النبات غير سام، وإذا تم استخدامه بشكل صحيح، فإنه لن يسبب ضررا للصحة.

تخمير شاي إيفان في المنزل

لتحضير شاي إيفان المخمر، تحتاج إلى طحن المواد الخام المجففة (الأوراق والأزهار) يدويًا ووضعها في وعاء مغطى بقطعة قماش مبللة بالماء. يُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 1.5 يوم، وخلال هذه الفترة تتخمر المادة الخام وتكتسب لونًا أخضر داكنًا ورائحة زهرية، ثم تُجفف في الفرن عند درجة حرارة لا تقل عن 80 درجة. أخرجه واتركه لمدة 30 يومًا ويصبح الشاي المخمر جاهزًا. المادة الخام عبارة عن كتلة مسحوقية يُصنع منها شاي كوبوري.

كيفية تحضير شاي إيفان بشكل صحيح

أنت بحاجة إلى معرفة طرق الاستخدام وقواعد التخمير من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة للنبات. يتم تحضير شاي إيفان المناسب بطريقتين:

• الأول هو وضع ملعقة صغيرة من المواد الخام المطحونة في كوب من الماء المغلي وتبخيرها لمدة نصف ساعة وشربها طوال اليوم.
• والثاني هو وضع ملعقة كبيرة من المواد الخام الطازجة في كوب من الماء المغلي والاحتفاظ بها في حمام مائي لمدة نصف ساعة. قم بتصفية الشاي المنقوع وشربه طوال اليوم.

كيف تشرب شاي إيفان؟ – الشاي المخمر بشكل صحيح يحتفظ بالخصائص العلاجية للنبات بشكل جيد. يُنصح بتناوله طازجًا ومبردًا قليلاً. لا ينصح بإضافة المحليات، فهي ذات طعم ورائحة لطيفة.

كيفية تحضير شاي إيفان

يتم استهلاك شاي إيفان في المنزل على شكل دفعات ومغلي وصبغات كحولية وشاي.

التسريب - لتحضيره 20 جم. توضع المواد الخام الجافة في وعاء به كوب من الماء المغلي، وتُنقع لمدة نصف ساعة، وتُصفى وتُشرب على جرعتين. إن تسريب شاي إيفان له تأثير مفيد على الدورة الدموية، وتطبيع تكوين الدم، ويزيد من الهيموجلوبين.

ديكوتيون - توضع ملعقة كبيرة من المواد الخام المسحوقة في كوب من الماء المغلي وتُنقع على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يصفى ويستهلك في جرعتين يوميا. يعالج اضطرابات المعدة والأمعاء، ويخفف من التهابات المعدة وقرحة المعدة.

صبغة الكحول - خذ 500 مل. الفودكا وإضافة 50 غرام. الزهور المسحوقة. يحفظ في مكان مظلم لمدة أسبوعين ثم يصفى. ينبغي أن تؤخذ ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم. سوف يساعد في علاج التهاب الجهاز البولي التناسلي (التهاب المثانة والتهاب الكلى والمبيض). صبغة شاي إيفان فعالة لالتهاب البروستاتا.

الشاي - ضع ملعقة حلوى من المواد الخام في وعاء سعة 250 مل. الماء المغلي ويترك لمدة نصف ساعة. وينصح بتناوله دافئاً خلال النهار. يهدئ الشاي ويساعد على تطبيع معدل ضربات القلب وضغط الدم، ويريح، ويحسن النوم.

هل شاي إيفان يزيد أو يخفض ضغط الدم؟ – للنبات تأثير مهدئ على الجهاز العصبي والحالة النفسية للإنسان. يعمل على تطبيع وظائف القلب وإيقاع القلب، ويعيد الأوعية الدموية ويقويها، وله تأثير مدر للبول ويخلص الجسم من السوائل الزائدة. كل هذه الخصائص تساعد على تطبيع نشاط الجسم وجميع أعضائه، والتي بدورها يمكن أن تعمل على استقرار ضغط الدم: خفضه عندما يكون ضغط الدم مرتفعا وزيادته عندما يكون ضغط الدم منخفضا.

شاي إيفان للأطفال - في أي عمر يمكن استخدام شاي إيفان؟ لا ينصح باستخدام النبات من قبل الأطفال حتى يبلغوا عامين من العمر. في المستقبل، بإذن من طبيب الأطفال، يمكن إعطاء الأطفال شاي كوبوري للشرب بمبلغ لا يزيد عن 100 مل. في يوم. يساعد شرب هذا الشاي على تهدئة الجهاز العصبي لدى الطفل، وتنشيط دفاعات الجسم ضد العدوى ونزلات البرد، وتقوية جهاز المناعة.

خصائص مفيدة للنساء

شاي إيفان أنجوستيفوليا له تأثير إيجابي في علاج الأمراض النسائية (آلام الدورة الشهرية، انقطاع الطمث، التهاب بطانة الرحم، التهاب المثانة، الأورام الليفية، مرض القلاع). له تأثير مفيد على عمل الغدة الدرقية ونظام الغدد الصماء. له تأثير مجدد على الجسم والجلد، وذلك بفضل محتوى البرولين الموجود في النبات، الذي يصنع الكولاجين ويجعل البشرة صحية ومرنة، وينعم التجاعيد الدقيقة، ويساعد في الحفاظ على الشباب لفترة أطول ويكون أقل عرضة للتغيرات المرتبطة بالعمر. . بفضل وجود مركبات الفلافونويد، يتم الحفاظ على مرونة الأوعية الدموية وتأخير عملية شيخوخة الجلد.

قناع مجدد ومضاد للالتهابات - سيساعد في الحفاظ على بشرة شابة وصحية. الوصفة: تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين من الأعشاب الجافة المملوءة مسبقًا بالفودكا وإضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح ودقيق الشوفان. امزجيه وضعيه على الوجه، واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم قومي بإزالة أي بقايا باستخدام قطعة قطن.

شاي إيفان لفقدان الوزن - حمض الجلوتاميك، وهو جزء من النبات، يعمل على تطبيع عمليات الأكسدة والاختزال والتمثيل الغذائي، وينظف النفايات والسموم، مما يساعد في الحفاظ على شكل نحيف. تطبيع عمل المعدة والأمعاء. وبإضافة الزعتر إلى المشروب، يتم تسريع عمليات إنقاص الوزن، وإخراج السوائل الزائدة، وإزالة التورم، وتحسين المظهر.

هل شاي إيفان مناسب للأمهات المرضعات والحوامل؟ – حسب وصفة الطبيب، يمكن إدراج النبات في النظام الغذائي للنساء أثناء الحمل والأمهات المرضعات. سيساعد على تسريع الرضاعة أثناء الرضاعة الطبيعية وزيادة كمية الحليب وتحسين خصائصه المفيدة.

موانع استخدام شاي إيفان للنساء - ليس لدى النبات أي موانع للاستخدام عمليًا. يجب على النساء الحوامل والمرضعات تناول الأدوية بالتشاور مع الطبيب.

الآثار العلاجية لشاي إيفان وموانع للرجال

يحتوي النبات على العديد من الفيتامينات والفلافونويدات والمعادن والقلويدات المفيدة للنظام الصحي للذكور.

يحتوي شاي إيفان على أحماض أمينية قادرة على الحفاظ على الصحة والشباب للرجال. لذلك يعمل الأيسولوسين على بناء الكتلة العضلية وزيادة القدرة على التحمل، وهو مفيد جداً للرياضيين أثناء المجهود البدني الثقيل. يقوم ألانين بتطبيع عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ويحافظ على وظيفة البروستاتا الطبيعية، مما يساعد على التمتع بحياة جنسية كاملة ويحسن الفاعلية. ينشط الدورة الدموية في الجهاز البولي التناسلي، ويزيد من الانتصاب. يمكن أن يخفف من آثار الكحول بعد تعاطي الكحول، وينظف الجسم ويقلل الرغبة الشديدة في تناول الكحول.

شاي إيفان للفعالية - يدعم النبات الوظائف الجسدية والجنسية الطبيعية للجسم. فعال لعلاج والوقاية من التهاب غدة البروستاتا والبروستاتا. ينشط إنتاج الهرمونات وهرمون التستوستيرون، ويعزز النشاط الجنسي.

موانع الاستعمال - عند استخدامه بشكل صحيح، لا توجد أي آثار جانبية. يمكن شرب شاي إيفان لفترة طويلة (تصل إلى شهرين أو أكثر)، ولكن في دورات لمدة أسبوعين، ثم خذ استراحة قصيرة وكرر العلاج.

المنتجات الطبية النهائية

مستخلص شاي إيفان - يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل، وله تأثير مضاد للجراثيم والشفاء. يمتلك الدواء أيضًا خصائص مدرة للبول، ويحسن بنية الدم، ويزيد من الهيموجلوبين، ويحفز النشاط الجنسي لدى الرجال. سعر 125 مل. - 300 روبل.

صبغة الأعشاب النارية angustifolia ستعالج الاضطرابات العصبية وأمراض المعدة والقرحة والتهاب الحلق والصداع النصفي وتخفف التهاب الجهاز البولي التناسلي. سوف تساعد صبغة شاي إيفان في علاج التهاب البروستاتا والورم الحميد. يمكنك شراء زجاجة سعة 100 مل. مقابل 160 روبل.

شاي إيفان محبب - يتم الحصول عليه عن طريق الطحن بعد التخمير. الشاي في حبيبات له حجم أصغر ويخمر بشكل أسرع. يمكن شراؤها في مجموعة متنوعة مع الأعشاب الأخرى. السعر لكل 100 جرام. حوالي 160 روبل.

زهور شاي إيفان المجففة - من المواد الخام يمكنك تحضير الحقن الوريدية والمغلي. تحتوي مشروبات الأعشاب النارية على جميع التأثيرات المفيدة الكامنة في النبات. التكلفة 100 غرام. حوالي 300 روبل.

إيفان تي كوبورسكي هو شاي ذو أوراق كبيرة لتحضير المشروب، وله طعم لاذع وحلو، ونغمات وينشط جميع العمليات الحيوية في الجسم. متوسط ​​السعر 100 جرام. – 390 روبل.

شاي إيفان الأخضر - يشمل الأعشاب النارية ذات الأوراق الضيقة المخمرة والشاي الأخضر. ينشط المشروب الجسم ويزيد المناعة ويعيد الهضم ويخفف الالتهاب والتهيج العصبي ويحسن النوم ونوعية النوم.

شاي إيفان الأسود مع ثمر الورد هو مشروب فيتامين له رائحة عشبية رائعة وطعم لطيف للشاي الأسود الهندي ووركين الورد. يمكنك شراء علبة 100 جرام مقابل 350 روبل.

شاي إيفان بأوراق النعناع هو مشروب بنكهة أوراق الأعشاب النارية والنعناع. وينصح باستخدامه لتحسين صحة الجسم، وتحفيز جهاز المناعة، وتحسين أداء الجهاز الهضمي. سعر 75 جرام من المواد الخام حوالي 200 روبل.

شاي إيفان المعبأ في أكياس هو شاي عشبي لتخمير الشاي وشربه بسهولة. يجدد الجسم بالمواد المفيدة والعناصر الدقيقة والفيتامينات. حزمة من 30 كيس فلتر تكلف 80 روبل.

ماذا يساعد شاي إيفان: الوصفات الشعبية

شاي إيفان لالتهاب البروستاتا – 30 جم. ضع المواد الخام المكسرة في وعاء به كوب من الماء المغلي، واتركها في حمام مائي لمدة ساعة، ثم أضف السائل إلى الحجم الأصلي. يصفى ويستهلك طوال اليوم. يمنع التسريب نمو الورم الحميد ويساعد في علاج العجز الجنسي.

نبات للأمراض العصبية – 20 جم. ضع المواد الخام المسحوقة في 220 مل. الماء المغلي، ويترك ليتشرب ويشرب على ثلاث جرعات في اليوم. سيساعد شاي إيفان في تخفيف التعب والتهيج وتطبيع النوم.

شاي إيفان لالتهاب المعدة - مواد خام مطحونة بكمية 40 جرام. يخمر بالماء المغلي بكمية كوب واحد، ويحفظ في حمام مائي لمدة نصف ساعة ويؤخذ 50 مل. ثلاث إلى أربع مرات في اليوم.

شاي إيفان لالتهاب البنكرياس - مواد خام مطحونة بالبخار بكمية ملعقة كبيرة 220 مل. الماء المغلي واتركه يتشرب ويتناول طوال اليوم.

شاي إيفان لمرض السكري - الخصائص الطبية للنبات مفيدة لمرضى السكر. وبعد توصية الطبيب المعالج، يتم تناوله لعلاج مختلف أنواع مرض السكري. للقيام بذلك، قم بإعداد مغلي من 20 جراما من المواد الخام و 0.3 لتر من الماء المغلي، ويترك لمدة نصف ساعة ويشرب في ثلاث جرعات، يمكنك إضافة العسل. يساعد على تطبيع عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي، وله تأثير محفز على نظام الغدد الصماء، ويخفض نسبة السكر في الدم. من خلال إضافة زهور البابونج والهندباء وأوراق التوت إلى المغلي، يمكنك زيادة فعاليته في علاج مرض السكري.

شاي إيفان لنزلات البرد - استخدم مجموعة من شاي إيفان المخمر والتوت وأوراق التوت. تؤخذ المكونات بكميات متساوية ويتم تخميرها مثل الشاي العادي. يستخدم لتخفيف أعراض المرض وزيادة قوى المناعة في الجسم.

كيفية استخدام شاي إيفان مع النباتات الأخرى:

• شاي إيفان مع الزعتر (الزعتر) - الاستخدام المشترك سيعزز التأثير المضاد للاكتئاب ويحسن المزاج والنوم. سيساعد التأثير المدر للبول على إزالة السوائل الزائدة وتقليل التورم وتقليل الوزن.
• شاي إيفان بالنعناع – شاي النعناع مع الأعشاب النارية سوف يهدئ الجهاز العصبي ويحسن الرفاهية والمزاج ويسرع عملية النوم. سيكون للمجموعة تأثير مضاد للالتهابات لالتهاب الشعب الهوائية والتهاب اللوزتين، وتأثير مفرز الصفراء ومضاد للبكتيريا لأمراض المعدة والكبد.
• سيساعد شاي إيفان بالزنجبيل في التغلب على نزلات البرد والأمراض المعدية وتخفيف الالتهاب وتدفئة الجسم وزيادة مقاومته. سيكون للمجموعة أيضًا تأثير على حرق الدهون وتساعد في إنقاص الوزن.
• البرسيم، شاي إيفان - المجموعة لها تأثيرات مضادة للسموم ومضادة للالتهابات ومسكن. سوف يساعد في التهاب الشعب الهوائية والربو والصداع ونزلات البرد. يستخدم مغلي النباتات بكميات متساوية كمقوي عام.

يمكن تسمية شاي إيفان هدية حقيقية من الطبيعة، لأنه يتم تحضير مشروب شفاء يحسن الصحة من هذا النبات، والذي يسمى أيضًا الأعشاب النارية.

ينمو شاي إيفان في جميع مناطق بلادنا. في هذه الحالة، لا ينمو النبات بمفرده، ولكنه يشكل غابة واسعة جدًا على شكل سجادة زهور.

لتحضير شاي صحي من الأعشاب النارية، عليك أن تعرف مسبقًا كيف تبدو هذه النباتات المعمرة. وبما أن المجموعة يتم إجراؤها خلال فترة الإزهار، فمن المهم بشكل خاص أن تكون قادرًا على التعرف على أزهار الأعشاب النارية.

ارتفاعيمكن أن يصل هذا النبات العشبي إلى مترين، ولكن في أغلب الأحيان توجد في الطبيعة عينات من الأعشاب النارية التي يتراوح ارتفاعها من 0.5 إلى 1.5 متر. يحتوي شاي إيفان على جذمور سميك إلى حد ما مع قشرة بنية صفراء كثيفة. تظهر عليه البراعم بسرعة، لذلك يتم إكثار النبات بأجزاء من الجذر المزروعة في قطعة أرض الحديقة.

ينبعشاي إيفان مستقيم وله شكل مستدير ومغطى بكثافة بأوراق ذات أعناق قصيرة. أوراق هذا النبات طويلة - من 4 إلى 12 سم. شكلها رمح ونهاياتها مدببة. يمكن أن تكون حواف الأوراق كاملة أو ذات أسنان صغيرة. لون الأوراق أعلاه أخضر داكن، وغالبًا ما يكون سطحها السفلي أخضر مزرق، على الرغم من وجود ظلال حمراء ووردية (في كثير من الأحيان) أيضًا.

زهوريبلغ قطر شاي إيفان حوالي 3 سم. لونها أحمر أرجواني أو وردي شاحب، على الرغم من وجود نباتات ذات أزهار بيضاء. يتم جمع هذه الزهور الكبيرة في فرش النورات التي يصل طولها إلى 40 سم. تبدأ الأعشاب النارية في الازدهار في النصف الثاني من الصيف. المزهرة تستمر حوالي شهر.

الحشيش الناري هو نبات عشبي معمر ينتمي إلى فصيلة الحشائش النارية. بين الناس، فهو أكثر شعبية تحت أسماء الأعشاب النارية، شاي الكوريل، الصفصاف، القنب البري، رجل الإطفاء، سترة أسفل. النبات شائع في المناخات المعتدلة في أوراسيا وأمريكا الشمالية. يمكنك مقابلته على حواف الغابات والواجهات المشمسة. Fireweed هو نبات متعدد الاستخدامات حقًا. بأزهارها تحول المنطقة إلى سحابة وردية صلبة لمدة شهرين تقريبًا، مما يسمح للنحل بجمع الرحيق للشفاء والعسل اللذيذ جدًا. يمكنك التحدث عن الخصائص العلاجية للأعشاب النارية لفترة طويلة جدًا وما زلت لا تفكر في كل واحدة منها. هذه الصفات تجعل الأعشاب النارية نباتًا لا يمكن الاستغناء عنه في الموقع.

الوصف النباتي

الأعشاب النارية نبات عشبي معمر، أقل سنوية، يبلغ ارتفاعه 40-150 سم، وينمو الجذمور بشكل كبير في العمق والعرض. إنه يشكل نقاط نمو جديدة والعديد من البراعم الجانبية. السيقان شديدة التفرع عارية أو محتلمة بكثافة. عليها، تنمو الأوراق المتعاقبة بالقرب من بعضها البعض حتى القمة. يجلسون بإحكام على الجذع أو لديهم أعناق قصيرة.

شفرات الأوراق البيضاوية أو الخطية مدببة في النهاية. طولها 4-12 سم وعرضها 7-20 ملم. على طول حافة الورقة ذات اللون الأخضر الداكن أو الأزرق المزرق توجد أسنان صغيرة. غالبًا ما يتم تغطية الجانب الخلفي بشعر قصير أرجواني-أحمر.

في يوليو، تتفتح الزهور، التي تم جمعها في عناقيد فضفاضة في الجزء العلوي من الساق. يتم تخزينها لمدة 30-50 يومًا. تتكون الكورولا الصغيرة العادية من 8 بتلات مرتبة في صفين. لديهم شكل دائري أو مربع. تم طلاء البتلات باللون الأبيض أو الوردي أو القرمزي. قطر الزهرة 25-30 ملم. يرافق الإزهار رائحة عسل قوية.

في أغسطس وسبتمبر، تنضج الثمار - قرون البذور المنحنية الرقيقة، على غرار القرون. تحتوي البذرة الصغيرة المستطيلة ذات السطح الأملس على شعيرات طويلة ورقيقة تشبه الخصلة. تتفتح الثمار الناضجة وتحمل الريح البذور لمسافات طويلة.

أنواع الأعشاب النارية

في المجموع، تم تسجيل أكثر من 220 نوعا من النباتات في جنس الأعشاب النارية. تم العثور على الكثير منهم فقط في البرية، وغالبا ما تزرع الأصناف التالية في الثقافة.

الأعشاب النارية angustifolia (الأعشاب النارية).نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 50-150 سم، وله جذور زاحفة قوية تشكل عدداً كبيراً من البراعم. الجذع المنتصب متفرع بشكل ضعيف. وهي مغطاة بكثافة بأوراق لاطئة لانسولات. تنمو أوراق الشجر بالتناوب وتنتشر بشكل عشوائي على طول الساق، لذلك من الصعب رسم خط حلزوني واحد. تنمو الأوراق الخضراء الداكنة أو المزرقة بطول 4-12 سم وعرضها 0.7-2 سم، وتغطى حواف الأوراق بغدد صغيرة مزرقة، والتي تكتسب على السطح السفلي لونًا أرجوانيًا أحمر أو ورديًا. في منتصف شهر يوليو، تتفتح أزهار ثنائية الجنس يصل قطرها إلى 3 سم. يتم جمعها في فرشاة فضفاضة بطول 10-45 سم في الجزء العلوي من التصوير. الزهور ذات البتلات الناعمة ذات اللون الوردي الفاتح أو الأبيض تستمر حتى أواخر الصيف. بحلول شهر سبتمبر، تنضج الثمار - آفات منحنية رقيق مع بذور مستطيلة صغيرة.

يتميز النبات الذي يبلغ ارتفاعه 0.5-1.5 متر بجذور سميكة وسيقان متفرعة منتصبة. يوجد على كامل سطح اللقطة كومة غدية متعامدة. الأوراق المعنقة المقابلة بيضاوية الشكل أو رمحية الشكل ومغطاة بأسنان على الجوانب. سطحها أيضًا محتلم على كلا الجانبين. تتفتح الأزهار منفردة في محاور الأوراق العلوية. الكأس على شكل جرس مقطوع يبلغ قطره 2-2.5 سم ويتكون من بتلات أرجوانية أو أرجوانية أو وردية داكنة. هناك حلقة من الأسدية حول المدقة. بعد التلقيح، تنضج كبسولة بذرة بطول 4-10 سم، تشبه الكبسولة المفتوحة.

المصنع هو الأكثر مقاومة لفصل الشتاء. وجدت في مناطق القطب الشمالي وشبه القطبية. البراعم التي يتراوح طولها بين 50 و 70 سم مغطاة بأوراق بيضاوية واسعة أو على شكل رمح ذات حافة مدببة. طول الورقة 10 سم، والساق وحواف الأوراق ملونة باللون البنفسجي ومغطاة بشعر قصير. يتم جمع الزهور في النورات السباق. وهي تتكون من بتلات واسعة وردية داكنة. يصل قطر الكورولا إلى 3-5 سم.

العشب الذي يبلغ ارتفاعه 3-15 سم له جذور خيطية وسيقان منتصبة وغير متفرعة ذات سطح أملس. تنمو أوراقها متقابلة وعارية وواسعة النطاق وأزهار وردية صغيرة.

الأعشاب الجبلية منخفضة النمو ذات السيقان التي يبلغ ارتفاعها 10-90 سم محتلة بكثافة. تشكل البراعم سجادة متواصلة على الأرض. تنمو الأوراق المقوسة ذات اللون الأزرق والأخضر بشكل معاكس. في الفترة من يونيو إلى أغسطس، تتفتح الزهور الوردية أو البيضاء أو الحمراء على شكل جرس مفتوح على مصراعيه.

طرق التكاثر

يتم نشر شاي إيفان بالطرق النباتية والبذور. يتم اختيار البذور طازجة. في شهر مارس، يتم زراعة الشتلات منها مسبقًا. للقيام بذلك، قم بإعداد الصناديق ذات التربة الخصبة فضفاضة. مزيج من الرمل والجفت وأوراق الدبال مناسب. يتم توزيع البذور الصغيرة على السطح، والضغط عليها بخفة مع المسطرة ورشها. الصندوق مغطى بمادة شفافة ويوضع في مكان جيد الإضاءة بدرجة حرارة +18...+25 درجة مئوية. تظهر البراعم خلال 4-6 أيام. تزرع الشتلات ذات الأوراق الحقيقية في أوعية منفصلة. تتم الزراعة في أرض مفتوحة، اعتمادًا على المنطقة، في الفترة من مايو إلى يونيو، عندما يبدأ الطقس الدافئ المستمر. قبل الزراعة، يتم تقوية الشتلات في الخارج لمدة أسبوع. ويجب زراعتها في يوم غائم أو مع أمطار خفيفة حتى لا تتضرر الشتلات من أشعة الشمس الحارقة. وفي منتصف الصيف يصل طول البراعم إلى 10-12 سم، وسيتم الإزهار في العام المقبل.

للتكاثر الخضري، يتم استخدام طريقة تقسيم جذمور. من الأفضل القيام بذلك في أوائل الربيع. يتم حفر نبات كبير على قطعة الأرض الخاصة بك أو إزالة الغابات. يجب أن نتذكر أنه يمكن وضع البراعم الأفقية على بعد 1.5 متر من اللقطة الرئيسية. يتم تنظيف الجذر المحفور بعناية من التربة ويتم فصل الركود. يجب أن يكون لكل قسم نقطة نمو واحدة على الأقل. تتم معالجة موقع القطع بالرماد ويتم زرع القطع على الفور في تربة رطبة.

قواعد الرعاية

تعتبر الأعشاب النارية نباتًا متواضعًا. يتطور بشكل جيد دون أي رعاية تقريبًا. للزراعة يجب عليك اختيار الأماكن المشمسة المفتوحة أو الظل الخفيف. لمنع السيقان الطويلة من التكسر بفعل الريح، يتم زرع الأعشاب النارية على طول الأسوار أو جدران المنازل. يتصرف جذمورها الزاحف بقوة شديدة ويجب أن يكون محدودًا. للقيام بذلك، يقتصر موقع الزراعة على لائحة أو صفائح بلاستيكية محفورة في الأرض على عمق 1 متر.

يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة فضفاضة وخصبة إلى حد ما. يوصى بإضافة الرماد إليه مسبقًا. تنمو الأعشاب النارية جيدًا في الحرائق السابقة، لذلك غالبًا ما يقوم البستانيون بإشعال النار في الموقع أولاً.

يحتاج النبات إلى سقي منتظم. وفي حالة عدم هطول الأمطار وفي الأيام الحارة يتم ريها مرتين في الأسبوع. ويستحسن القيام بذلك في المساء حتى لا تحرق الشمس الأوراق والأزهار من خلال قطرات الماء.

النباتات لا تحتاج إلى تغذية منتظمة. فقط في التربة المستنفدة في الربيع يتم إضافة المجمع المعدني مرة واحدة. يوصى بتخفيف التربة من الجذور شهريًا لتحسين التهوية. تحتاج النباتات الصغيرة إلى الحماية من الأعشاب الضارة. في المستقبل، لن تزعج الحشائش البستاني.

في الخريف، يتم قطع الجزء الأرضي إلى ارتفاع 15 سم. تحسبًا لفصول الشتاء الباردة الخالية من الثلوج، تُغطى التربة فوق الجذور بأوراق جافة أو أغصان الراتينجية، لكن الأعشاب النارية تقضي الشتاء جيدًا حتى بدون مأوى.

التركيب والخصائص الطبية لشاي إيفان

تستخدم أوراق الشجر والزهور والجذور من الأعشاب النارية في الطب الشعبي كدواء. يتم حصاد الجزء الأرضي أثناء الإزهار. مباشرة بعد اختفاء الندى، يتم قطعه، وتجفيفه في الظل في الهواء الطلق، ومن ثم سحقه وتخزينه في أكياس من القماش لمدة عام. يتم حفر الجذور في سبتمبر. يتم غسلها وتجفيفها جيدًا.

شاي إيفان غني بالمواد الفعالة التالية:

• العفص.
• الكربوهيدرات.
• الفلافونويدات.
• البكتين.
• العناصر النزرة (الحديد والمنغنيز والنحاس)؛
• العناصر الكبيرة (البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم)؛
• الفيتامينات.

كما يوحي الاسم، يتم تحضير الدواء على شكل مغلي. إنها مستخلصات المياه التي تحتوي على أكبر قدر من المواد المفيدة. الأعشاب النارية لها خصائص مضادة للميكروبات، ومضادة للالتهابات، وقابضة، ومهدئة، وخافضة للحرارة، ومنومة، وتقوية الأوعية الدموية، ومسكنة.

ليس من الضروري تناوله كدواء في الدورات. بعض الناس ببساطة يستبدلون الشاي والقهوة المعتادين بهذا المغلي. هذا الدواء يقوي الجسم ويساعد على مقاومة نزلات البرد والاضطرابات العصبية. حتى الأطباء ينصحون بشرب الأعشاب النارية لعلاج فقر الدم والتهاب المرارة والتهاب الكبد والتهاب المثانة والأنفلونزا والتهابات الجهاز التنفسي الحادة والنقرس وارتفاع ضغط الدم والتهاب عضلة القلب.

يحظى المشروب بشعبية كبيرة بين الرجال ولسبب وجيه. يتم استخدامه للوقاية من التهاب البروستاتا والورم الحميد في البروستاتا والعقم والعجز الجنسي والاضطرابات الجنسية الأخرى.

كثير من الناس يشربون الأعشاب النارية بأي كمية دون عواقب، ولكن بالنسبة لأولئك المعرضين للحساسية، يجب تناول الجرعة الأولى بحذر. كما يجب على الأشخاص الذين يعانون من زيادة تخثر الدم والنساء الحوامل والمرضعات والأطفال دون سن 6 سنوات عدم إساءة استخدام المشروب.

في أي مكان آخر يتم استخدام الأعشاب النارية؟

غالبا ما تستخدم الأعشاب النارية في الطبخ. تضاف الأوراق المجففة إلى أطباق اللحوم والسلطات والحساء كتوابل عطرية. تتم إضافة العشب الطازج، مثل نبات القراص، إلى البرش والحساء الآخر.

لا يمكن الاستغناء عن غابة الأعشاب النارية بالقرب من المنحل. النبات نبات عسل جيد . خلال فصل الصيف، سيجمع النحل 400-800 كجم من الرحيق من هكتار واحد. عسل الأعشاب النارية صحي للغاية، فهو غني بالمواد الفعالة والفيتامينات. ينصح بتناوله لتقوية جهاز المناعة ومكافحة الانهيارات العصبية والأرق. العسل الطازج سائل ولونه أصفر مخضر. وبعد بضعة أسابيع، يتبلور المنتج ويصبح مشابهًا للكريمة المخفوقة. رائحته حساسة للغاية، وطعمه لطيف وناعم.

عند تزيين الحديقة، يتم زرع الأعشاب النارية في مجموعات بالقرب من الحدود، في خلفية حديقة الزهور، في حديقة صخرية، وكذلك على ضفاف عالية من المسطحات المائية العذبة. تعمل الجذور على تقوية التربة جيدًا في الوديان والسدود. تشكل النورات الشبيهة بالشموع ضبابًا ورديًا متجدد الهواء فوق الغابة. يمكن دمج النبات مع الزهور المظلية لتحقيق التنوع الهندسي.

أولئك الذين جمعوا الأعشاب النارية (الأعشاب النارية) في الربيع لاحظوا أن هناك العديد من النباتات الأخرى التي يمكن الخلط بينها وبينها. بمجرد أن يبدأ الإزهار، يصبح اكتشاف الأعشاب النارية والتعرف عليها أسهل بكثير. وقبل الإزهار، تكون بعض الأعشاب متشابهة جدًا بحيث لا يمكن الخلط بينها إلا من خلال التعرف الجيد على الأعشاب النارية.

أحد هذه النباتات المشابهة هو نبات العصا الذهبية الكندي، وهو موضوع هذه الدراسة. يحتوي Goldenrod على أوراق ذات أسنان ملحوظة على طول الحافة، والورقة نفسها صفراء، والساق أكثر تقوسًا وأرق من com.fireweed. هناك أيضًا اختلافات أخرى أقل وضوحًا. كان لدينا سؤال: ماذا لو، بالصدفة، تداخلت بعض أوراق نبات القضيب الذهبي مع الأعشاب النارية؟ علاوة على ذلك، أصبح Goldenrod في الآونة الأخيرة أكثر وأكثر وبدأ بالفعل في مزاحمة العديد من الأنواع الأخرى، بما في ذلك الأعشاب النارية. لذلك، قررنا أن نلقي نظرة فاحصة على هذا النبات الجديد المجاور.

لقد لاحظت Goldenrod لأول مرة منذ أكثر من عشر سنوات. بالقرب من منطقة المدينة التي أعيش فيها، يوجد حقل كبير تقوم فيه السيارات بإزالة الثلوج والأوساخ من الشوارع في الشتاء. كما تعلم، غالبًا ما تتم إضافة الرمل والملح إلى الطرق أثناء الظروف الجليدية، لذلك لم تكن التربة في الحقل ممتعة جدًا للعديد من النباتات وعادةً لا ينمو هناك شيء باستثناء شجرة البتولا النادرة. ولكن في ذلك العام، نما الحقل بأكمله بالعشب الطويل والزهور الذهبية الجميلة. لم يسبق لي أن رأيت مثل هذا النبات من قبل، لذلك قمت بفحصه بعناية: أزهار متناثرة جميلة جدًا، وأوراق وجذع متوسطي المظهر، ونمو ضخم ورائحة تشبه الجزرة من الأوراق المسحوقة.

في السنوات العشر التي مرت منذ أول معارفنا، لم تعد Goldenrod نادرة، والآن نحن جميعا نعرف ذلك. بالإضافة إلى ذلك، تم بالفعل إعلان Goldenrod شخصًا غير مرغوب فيه، معتديًا أجنبيًا ومشكلة بيئية ليس فقط في الصين والعديد من البلدان الأخرى، ولكن أيضًا في بيلاروسيا.

جنس Goldenrods (في اللاتينية Solidago، من Solidus - الصلبة والمستمرة وقبل - من do، "يصنع الصحة") لديه العديد من الأنواع، وجارتنا الجديدة تأتي من أمريكا الشمالية، وخاصة كندا. تم تقديمه كنبات للحدائق إلى أوروبا في القرن التاسع عشر، لكنه انتشر على نطاق واسع في نهاية القرن العشرين. شق Goldenrod طريقه ببطء وهدوء للخروج من الحدائق النباتية والحدائق الأمامية وأحواض الزهور إلى البرية. إنه يتجاهل التربة والري ويتحمل الصقيع الشديد جيدًا. تنتج Goldenrod عددًا كبيرًا من البذور الصغيرة وتحملها الرياح (مثل الأعشاب النارية) لمسافات طويلة. خاصة إذا كانت التربة رملية، ونفاذية، والمكان مشمس، فإن Goldenrod يشكل غابة متواصلة من ارتفاع متر إلى مترين. أثناء الإزهار تبدو جميلة جدًا: حقول مليئة بالتوهج الذهبي تتمايل في مهب الريح. يظل Goldenrod أحيانًا واقفًا ومشرقًا بقمته الفضية حتى الربيع.

تعرف منطقتنا غازيًا آخر من هذا القبيل - Sosnovsky Hogweed، الذي تم تربيته خصيصًا لتغذية الماشية، ثم تم التخلي عنه بسبب خصائصه السامة للبشرة. واحتلت عشبة الخنزير بهدوء مساحات شاسعة. الآن توجد في كل مكان في الجزء الأوروبي من روسيا.

على عكس عشبة الخنزير، فإن عصا الذهب ليست سامة، ويمكن استخدامها لعلاج بعض الأمراض وتقوية جهاز المناعة. يستخدم نبات Goldenrod بشكل أساسي إما كعلاج خارجي لعلاج الجروح والجروح، أو كعلاج داخلي لعلاج المسالك البولية وتحسين المناعة في هذه المنطقة. ومن المعروف أيضًا مجالات تطبيقه مثل علاج التهاب البروستاتا والوقاية من السرطان وتأثيرات مكافحة الشيخوخة وأمراض الكبد. ومؤخراً اكتشف علماء من الأكاديمية الوطنية لجمهورية بيلاروسيا أن جذمور العصا الذهبية يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات المثبطة التي تمنع الفطريات والبكتيريا من العديد من الأمراض التي تصيب الإنسان والحيوان والنبات.

وعلى الرغم من هذه الصفات الإيجابية، فإن القليل من شركات الأدوية تشارك في جمع النبات وصنع أي شيء منه. لم يتم العثور على هذا النبات بعد أي استخدام مفيد آخر. ولهذا السبب ينتشر أكثر فأكثر. حتى أن الصين أعلنت الحرب على العصا الذهبية وتقوم برشها بالجولات على نطاق واسع. لكني شخصيا لا أعتقد أنه سيكون له تأثير إيجابي. لا يمكنك خنق كل العصا الذهبية، وسوف تتفرق النباتات المتبقية بسرعة وستتولى العصا الذهبية المسؤولية مرة أخرى. الآن، إذا تعلموا كيفية صنع البنزين من Goldenrod، فسيقوم الناس باستبداله بسرعة كبيرة. في الوقت الحالي، لا يمكننا إلا أن نشاهد توسعها.

بالنسبة لمنتجي الأعشاب النارية، تهدد حمى Goldenrod بالحد من الأعشاب النارية البرية. الآن تؤثر هذه المشكلة بشكل حاد على بيلاروسيا، حيث حلت Goldenrod بالفعل محل الأعشاب النارية في العديد من الأماكن. وفي وقت لاحق، عندما ينتشر Goldenrod بشكل أكبر ويصل إلى سيبيريا، فإن مشكلة إزاحة الأعشاب النارية ستؤثر أيضًا على المنتجين الآخرين لهذا المشروب اللذيذ. أنها فقط مسألة وقت. لذلك، يبدو أن الحل الجيد الوحيد بالنسبة لنا هو زراعة الأعشاب النارية ثقافيًا. سيؤدي هذا إلى حل مشكلة Goldenrod المتمثلة في إزاحة الأعشاب النارية البرية. وهذا سيجعل من الممكن أيضًا زراعة المزيد من شاي الأعشاب النارية في منطقة أصغر وبتكاليف حصاد أقل. يمكن اعتماد هذه الأعشاب النارية على أنها نمت في ظروف صديقة للبيئة.

مكان شراء شاي إيفان في سان بطرسبرج

ولكن ماذا تفعل إذا كانت أفضل المناطق للأعشاب النارية مشغولة بالفعل بالقضيب الذهبي؟ كيف يمكن أن يعيش Goldenrod في مثل هذه الأراضي؟ هناك عدة طرق للقيام بذلك. أحدها هو استخدام المواد الكيميائية التي تمتصها النباتات من خلال الأوراق وتثبط وظائفها الحيوية. عادة لا يتم تخزين هذه المواد في التربة وتكون آمنة لمزيد من الزراعة (على الأقل تكتب الشركة المصنعة ذلك على عبواتها). يقاتل الصينيون العصا الذهبية بهذه الاعتقالات. وعلى الرغم من فعالية هذا النهج، يبدو لنا أن هذا الأسلوب ليس صديقًا للبيئة وإنسانيًا تمامًا. نحن نفضل ببساطة سحب شجيرات قضيب ذهبي من الأرض (يمكن سحب جذر قضيب ذهبي دون الكثير من المتاعب) وحرق الجذور والساق في الربيع. وهذا ينتج رمادًا مفيدًا للأعشاب النارية. يمكن إزالة الأعشاب الضارة من النباتات الصغيرة التي يتم الحصول عليها من البذور ويمكن استخدام الكائنات الحية الدقيقة الفعالة مثل بايكال EM-1 لتعفنها.

يعتبر Goldenrod نباتًا غير سام، ولا بأس إذا دخلت بعض أوراقه إلى المادة الخام عند حصاد الأعشاب النارية. ومع ذلك، تظل الحقيقة أنها تحتل مساحات أكبر وأكبر وتحب أن تنمو حيث نمت الأعشاب النارية لعدة قرون. نرى أنه بعد مرور بعض الوقت، سيعمل المزيد والمزيد من منتجي شاي الأعشاب النارية على زراعته زراعيًا. وقد بدأنا بالفعل في القيام بذلك اليوم.