زرع الفول في أرض مفتوحة. متى تزرع الفاصوليا عند النمو من البذور وصور زراعة الفاصوليا والعناية بها. بوب هو سيد الحديقة

تتمتع زراعة الفاصوليا بنفسك على قطع الأراضي الخاصة بك وعتبات النوافذ بعدد من المزايا: سهولة الرعاية وإثراء التربة بالنيتروجين ومقاومة البرد. ولكن لهذا من المهم أن نفهم كيفية زراعة الفاصوليا، وما هي مخططات الزراعة المتاحة وبعض التفاصيل الدقيقة الأخرى.

كيفية تحضير الفول للزراعة في الربيع في الحديقة والمنزل

إن اختيار الصنف ليس له أهمية كبيرة في الزراعة الفعالة للفاصوليا. هناك نوعان من الفاصوليا المتاحة للبيع:

• الأصناف العادية المخصصة للاستخدام الجاف والطازج؛
• أصناف القرون (تؤكل القرون الطازجة أو المجمدة).

تشمل البقوليات الشائعة ما يلي:

• الفاصوليا صفير.
• الفاصوليا العادية
• فينجا تشينينسيس؛
• فول مدمس؛

أشهر محاصيل البقوليات هي:

• فاصوليا خضراء؛
• بازلاء سوداء العينين؛
• حبوب أزوكي؛

مهم! النوع الأكثر شيوعًا والأكثر إنتاجية هو الفاصوليا السوداء الروسية. تزرع الفاصوليا البيضاء وندسور والفاصوليا البيلاروسية بشكل جيد.

زراعة الفول يتطلب المعالجة المناسبة. قبل زراعة البذور في أرض مفتوحة أو في وعاء في المنزل، يوصى بإعدادها - نقعها في ماء دافئ لمدة يوم. سيؤدي هذا الإجراء إلى زيادة الإنبات والعائد المبكر.

تخضع البذور المشتراة لمعاملة خاصة قبل البيع، عند استخدام الفاصوليا الخاصة بك، يجب معالجتها بمحلول ملحي (30 جم من الملح لكل 1 لتر من الماء الدافئ). تحتاج إلى نقع بذور المحاصيل فيه لمدة 10 دقائق.

كيفية زراعة الفول

يتم تنفيذ إجراء النقع الإضافي باستخدام تقنية خاصة:

1. توضع البازلاء في طبق عميق.
2. نسكب الماء على ارتفاع 1سم عن مستوى الفول.
3. اترك البذور بهذا الشكل حتى الصباح (10 ساعات على الأقل).

بعد النقع، من المهم مراقبة ما يلي بعناية:

• إذا طفت البذور فلا يمكن استخدامها، فهي عرضة للإصابة بالحبوب.
• تلك البذور التي غرقت في القاع مناسبة للاستخدام.

كيفية إنبات الفول للإنبات المبكر:

1. اشطف البذور تحت الماء الجاري الدافئ، ثم لفها بشاش، وضعها في كيس.
2. اتركها لتنبت لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة.
3. يوصى بفحص البذور مرتين يوميًا بحثًا عن المخاط والتعفن.

إذا لم يحن وقت زرع البذور، فيمكن تخزين هذه البراعم في الثلاجة لمدة 1-2 أسابيع دون أن تنمو.

مهم! تمر البذور المشتراة بمرحلة التكوير، لذلك ليست هناك حاجة لتحضيرها وإنباتها. لقد اهتم المصنعون بهذا الأمر بالفعل، فالبذور جاهزة تمامًا للزراعة.

الفرق بين زراعة الفول في الحديقة وفي المنزل

الفرق بين زراعة البقوليات في أرض مفتوحة وفي المنزل في وعاء هو اختيار مكان زرع المادة والتسميد:

• لزراعة البقوليات في أرض مفتوحة، فإن أسلافها (النباتات التي نمت في الموقع المحدد العام الماضي) لها أهمية كبيرة. من الأفضل أن تنمو البطاطس والقرع والخيار هناك من قبل.
• لا يمكن زراعة البقوليات في نفس المكان إلا بعد 5 سنوات.
• عند النمو في أرض مفتوحة، يوصى باستخدام الأسمدة المشبعة بالفوسفور والبوتاسيوم.
• لا تحب براعم الفاصوليا التربة شديدة الحموضة، لذا تعد التربة القلوية خيارًا جيدًا. لتصحيح حالة التربة، قبل زرع البذور، تحتاج إلى إضافة مزيل الأكسدة إلى التربة، على سبيل المثال، الرماد، الطباشير، الدولوميت.
• عندما تنمو في الأواني الداخلية، فإن الكثير منهم يفرطون في الأسمدة. في هذه الحالة، ينمو الكثير من المساحات الخضراء (شجيرة كبيرة) على حساب المحصول.

كيفية زرع بشكل صحيح

عند اختيار مكان لزراعة البقوليات في أرض مفتوحة في منزل ريفي أو حديقة، يوصى بإعطاء الأفضلية للمكان الأكثر دفئًا والمحمي من الرياح. يجب أن تكون منطقة الزراعة مشرقة ومشمسة، حيث لا تنمو الفاصوليا في الظل. عند زراعة محصول على حافة النافذة في المنزل، تحتاج إلى شراء إضاءة إضافية (مصابيح نباتية).

مهم! لزراعة البقوليات على الشرفة أو لوجيا، من المهم أن تكون الغرفة مزججة، وفي هذه الحالة يمكن زرع الشتلات في حاويات في نهاية الربيع.

إذا لم يكن هناك لوجيا، ولكن هناك رغبة في زراعة الفاصوليا في المنزل، فيمكن وضع صناديق الشتلات على عتبات النوافذ. ومع ذلك، يمكن أن تزرع البذور في موعد لا يتجاوز شهر مارس.

كيفية زراعة الفاصوليا في المنزل وفي الحديقة، ما عليك القيام به أولاً:

• إزالة جميع الأعشاب الضارة، ويفضل أن يكون ذلك مع الجذور.
• حفر الأسرة إلى عمق مجرفة حربة.
• زغب وتخفيف التربة.
• قم بتطبيق الأسمدة (المخاليط التي يتم شراؤها من المتجر والسماد والدبال) على مواقع الزراعة.

من الأفضل تسميد البقوليات بالدبال

بشكل عام، يرى البستانيون أن جودة التربة ليست ذات أهمية أساسية بالنسبة للبقوليات، لأنها في حد ذاتها عبارة عن سماد أخضر فعال للغاية. يتراكم النيتروجين عند أطراف الدرنات مما يشفي التربة وينعشها. مثل هذا الحل في الكوخ لن يثري التربة بالنيتروجين فحسب، بل سيحصل أيضًا على حصاد لذيذ.

عند زراعة الفاصوليا في المنزل، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لاختيار حاوية للبذر وزراعة المحاصيل:

• بالنسبة لشتلات الأدغال، يجب عليك إعطاء الأفضلية لحاوية لا تقل عن 2-2.5 لتر.
• سوف تنمو نباتات التسلق جيدًا في الصناديق والحاويات الفسيحة (30 لترًا على الأقل).

عملية النمو بسيطة ومثيرة للغاية، لأن البقوليات محاصيل متواضعة. تنمو البذور جيدًا في درجات حرارة منخفضة ويمكنها تحمل الصقيع الخفيف حتى -6-7 درجة مئوية. بفضل هذا، يمكن زراعة النباتات في الأرض المفتوحة في وقت مبكر نسبيا، بمجرد ذوبان الثلوج الأخيرة، ولكن الكثير يعتمد على الخصائص المناخية لكل منطقة.

ملحوظة! البقوليات محبة للرطوبة ويمكن أن تموت وتتوقف عن الثمار خلال فترات الجفاف دون سقي مستمر. للحصول على حصاد جيد، هناك حاجة إلى الري الوفير والتسميد بالمواد المغذية.

يتم زرع مادة الزراعة في الأرض في الأسبوع الأخير من شهر أبريل أو الأسبوع الأول من شهر مايو. هذا هو الوقت الأمثل: يتم إثراء التربة بالرطوبة من الثلج الذائب، ودرجة حرارة الأرض هي 3-5 درجات مئوية.

من خلال زرع البذور لاحقًا، قد يحصل البستاني على شتلات غير ودية، وسيكون المحصول عرضة للأمراض وأضرار الآفات.

مخطط الزراعة

بناءً على كيفية زراعة الفاصوليا وزراعتها بشكل صحيح والمخطط الذي يجب اختياره، يعتمد مستوى الإنبات والإنتاج. يمكنك زراعة الفول باستخدام طريقتين رئيسيتين:

• طريقة الصف الواحد ذات الصف العريض والتي توفر تباعدًا بين الصفوف لا يقل عن 40-45 سم وبفضل هذا لا تتداخل النباتات البالغة مع بعضها البعض. تشير الطريقة إلى النضج السريع نسبيًا للبراعم.
• طريقة الشريط ذو الخطين، حيث تكون المسافة بين الشرائط 45 سم، وبين الخطوط 20 سم، وفي الصف يجب أن يكون هناك مسافة 10 سم على الأقل بين كل بذرة، ويجب أن تزرع البذور على عمق 8 سم تقريباً في الأرض. بشكل عام معدل البذر في هذه الحالة هو 25-30 جم لكل 1 متر مربع.

طريقة الحزام

ينمو النبات بشكل جيد بمفرده في الحديقة أو مع محاصيل أخرى، مثل البطاطس. لمنع تجميد الشتلات، يمكن تغطيتها بفيلم بلاستيكي محمول في الربيع.

إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد مبكر، يمكن زراعة البقوليات كشتلات. قبل 25-30 يومًا من الزراعة، من المفيد زراعة البذور في المنزل في أواني الخث. يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة في منتصف شهر مايو.

كيفية زراعة البقوليات على قطعة أرض؟ التعليمات القياسية لزراعة البقوليات في الأرض المفتوحة هي كما يلي:

1. تحضير مواد الزراعة.
2. زرع البازلاء وفقًا للمخطط في التربة المغذية مسبقًا.
3. تغطية مع التربة، والمدمجة، والماء.
4. قم بتغطية السرير من الصقيع والطيور الأخيرة (يمكنك استخدام agril أو فيلم على سبيل المثال).

مزيد من الرعاية

للحصول على عائد مرتفع من خلال تنفيذ إجراءات الزراعة الصحيحة، يجب عليك الاستماع إلى نصيحة الخبراء:

• لضمان تلقيح أفضل للزهور، يوصى بجذب الحشرات الملقحة إلى موقع الزراعة. للقيام بذلك، يمكنك رش السيقان بشراب السكر (ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء) باستخدام زجاجة رذاذ.
• تؤتي النباتات البقولية ثمارها عدة مرات في الموسم الواحد، لذلك يمكن زراعة مواد الزراعة على 2-3 مراحل: في أواخر الربيع وأوائل الصيف وحتى في منتصف يوليو. ولكن هذا ممكن فقط مع أصناف النضج المبكر.
• أهم مرحلة من مراحل الزراعة هي سقي الفاصوليا النابتة، خاصة في الطقس الجاف. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتنفيذ الإجراء مرة واحدة كل 4-5 أيام. يجب إيلاء اهتمام خاص للري خلال الفترة التي يزدهر فيها المحصول وتشكل مبيض الفاكهة.
• بعد كل سقي، تحتاج إلى تخفيف التربة وزغبها، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة، وإزالة الأعشاب الضارة. يجب أن تعقد مثل هذه الأحداث مرتين على الأقل في الأسبوع.
• أثناء التخفيف الثانوي للتربة، يوصى بتسلق الشجيرات، ولكن عندما تغطي الأوراق المسافة بين الصفوف، يمكن إيقاف الإجراء. يحدث هذا غالبًا عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 45-60 سم.
• لضمان نمو موحد للفاصوليا ونضج الثمار، من الضروري تقصير موسم النمو. في هذه الحالة، تحتاج إلى قرصة قمم السيقان الرئيسية. كما أنه يساعد على منع ظهور حشرات المن أثناء إزهار النبات.
• عندما تنبت المحاصيل وتصبح أقوى، يجدر التفكير في تشكيل هيكل لربط الشجيرات وتسلق البراعم. اعتمادا على هيكل الجذع، يتم تحديد ارتفاع وقوة الدعامات. للقيام بذلك، يمكنك دفع أوتاد بالقرب من الشجيرات وتمديد الخيوط أو الشباك فوقها. سيساعد ذلك في الحفاظ على سلامة الأدغال وحمايتها من التلف الناتج عن الرياح أو الأمطار الغزيرة.
• للحصول على ثمار حلوة وناضجة، تحتاج إلى إضافة الأسمدة إلى التربة في شكل محلول من رماد الخشب خلال فترة ازدهار الشجيرات. للقيام بذلك، يمكنك تخفيف رماد الخشب المطحون (1 كجم أو علبتين سعة كل منهما 1 لتر) في دلو واحد من الماء (10-12 لترًا).
• للسيطرة على آفات البقوليات، يمكنك زراعة الخردل الأبيض أو الفلفل الأحمر الحار بين الصفوف أو بالقرب من موقع الزراعة.
• حتى في المنزل، من المهم العناية بشكل صحيح - إيلاء اهتمام خاص لمكافحة الآفات، على سبيل المثال، السوسة أو سوس العنكبوت. ولهذا الغرض، يتم عرض مجموعة واسعة من المنتجات البيولوجية للبيع.
• يجب أن يتم الحصاد بعد 3-4 أسابيع من الإزهار. سيكون المؤشر الرئيسي هو تشقق صمامات القرون، مع نضج القرون العلوية في وقت أبكر بكثير.

تعتبر البقوليات مصدراً مهماً للفيتامينات والأحماض الأمينية الضرورية جداً للإنسان. يمكن للبستاني المبتدئ أن يزرع الفاصوليا بكفاءة، حيث أن زراعتها ورعايتها أمر بسيط للغاية، حتى على حافة النافذة في المنزل. كل ما عليك فعله هو اتباع نصائح وتوصيات الخبراء المذكورة أعلاه.

الفاصوليا هي واحدة من أقدم ممثلي عالم الخضروات. بدأت زراعتها في روسيا في القرن السادس إلى السابع. البقوليات نبات عشبي سنوي ذو نظام جذر قوي يمكن أن يصل عمقه إلى 1.5 متر. يسكن نظام الجذر الكائنات الحية الدقيقة التي تنتج النيتروجين خلال عمليات حياتها. بفضل هذه الخاصية المذهلة، تستطيع البقوليات استعادة خصوبة التربة وهي سلائف ممتازة للعديد من المحاصيل. يمكن أن يصل ارتفاع ساق النبات إلى 1.8 متر. يتم تلقيح الفاصوليا عن طريق الحشرات.

الظروف المقبولة لزراعة الفول

من السهل العناية بالبقوليات، ولكن لا يزال يتعين عليك مراقبتها. خاصة إذا كنت ترغب في زراعة محصول جيد حقًا. لا يتطلب محصول الحديقة الظروف المناخية ؛ يمكن أن تنبت البذور عند درجة حرارة +3 درجات ، ويمكن أن تتحمل الشتلات درجات حرارة تصل إلى -4 درجات. بفضل هذه الميزة المفيدة، يتم زراعة البقوليات بنشاط في جميع مناطق بلدنا تقريبا.

بذور الفول

• اختيار الأرض. الموقع الأمثل للداشا هو تل بدون ظلال، حيث يذوب الثلج في أقرب وقت ممكن. تحب الثقافة التربة القادرة على الاحتفاظ بالرطوبة، ويفضل أن تكون التربة الطينية والطينية. لكن مستنقعات الخث المجففة مناسبة تمامًا أيضًا. تنمو الفاصوليا بفعالية في التربة الحمضية قليلاً والمحايدة إذا أضيفت إليها الأسمدة المعدنية والعضوية. لا يمكن زراعة البقوليات في نفس المكان لعدة سنوات. الأسلاف الجيدة هي البطاطس والطماطم والملفوف وما إلى ذلك.
• إعداد قطعة الأرض. يجب أن تبدأ التحضير في الخريف. من الضروري الحفر على عمق 20-22 سم وفي هذا الوقت يضاف سماد الخث والسماد الفاسد إلى التربة.

  مهم!قبل أسابيع قليلة من الموعد المتوقع للزراعة، يتم تطبيق الأسمدة المعقدة على الأرض.

• تحضير البذور للزراعة. تستخدم البذور النابتة المختارة كمواد للزراعة. من الضروري معايرة مادة الزراعة وإزالة الفاصوليا التالفة وغير القياسية. ليس من الضروري نقع البازلاء وإنباتها. ويتم ذلك لتسريع عملية التنمية الثقافية. يمكن حفظ البذور في الماء لمدة لا تزيد عن 15 ساعة. إذا أهملت هذه القاعدة، فسوف تتدهور الإنبات بشكل حاد.
• زراعة البذور بشكل صحيح. تزرع الفاصوليا مبكرا لأن النبات مقاوم للبرد. ولكن من المهم التأكد من ارتفاع درجة حرارة التربة إلى درجة حرارة لا تقل عن +5 درجة. تزرع الفاصوليا في صفوف، مع ترك مسافة لا تقل عن 0.4 متر بينها، وكذلك في صفوف مزدوجة. تتراوح الفترة الفاصلة بين المحاصيل في صف واحد عادة من 12 إلى 15 سم، وبعد فترة وجيزة من الزراعة تمتلئ النباتات بسخاء بالماء ويتم ضغط التربة قليلاً، وتأكد من تغطيتها لحماية الشتلات من الهجمات. بواسطة الرخ.
• رعاية الفول. قبل أن تتشكل الشتلات، يتم فك التربة باستخدام أشعل النار. مع تطوره، بالإضافة إلى التخفيف، يتم تنفيذ التلال أيضًا. بعد أسبوعين من الإنبات، يجب تغذية البقوليات. كضمادة علوية، استخدم 500 مل من المولين، 1 ملعقة كبيرة. اليوريا المخففة في 10 لترات من الماء. قبل الإزهار، لا تحتاج الفاصوليا إلى سقي متكرر، أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة، يجب زيادة وتيرة الري.

مهم!قبل الزراعة ، يجب تطهير مواد الزراعة. للقيام بذلك، يتم غمر البذور في الماء الدافئ مع حمض البوريك وموليبدات الأمونيوم. لن يكون من الخطأ استخدام الأسمدة البكتيرية الخاصة، على سبيل المثال، ريزوتروفين ونيتراجين (استخدم بدقة وفقًا لتعليمات الاستخدام المرفقة).

تعليمات خطوة بخطوة: نقع البذور

نقع الفول

كيفية نقع الفول قبل الزراعة؟ قبل البدء في هذه المشكلة، عليك معرفة ما إذا كان من الضروري نقع الفاصوليا قبل الزراعة ولأي غرض.

أصعب شيء عند تحضير الشتلات هو التغلب على الفترة بين البذر والبراعم الأولى. كيف ينبغي أن تكون غارقة مواد الزراعة، وكيفية نقع الفاصوليا؟ من المهم ليس فقط نقع مادة الزراعة بشكل صحيح، ولكن أيضًا إجراء المعايرة، نظرًا لأن البذور ذات الجودة المنخفضة لن تظهر على الإطلاق أو ستظهر في وقت متأخر عما كان متوقعًا.

ملحوظة!بعد النقع، تنبت البذور بسرعة كبيرة وفي وقت واحد، مما يبسط إلى حد كبير عملية رعاية النباتات. هذا يرجع إلى حقيقة أنهم جميعًا في نفس المرحلة من تطورهم.

هناك عدة طرق لامتصاص بذور الفاصوليا للزراعة المستقبلية في الأرض المفتوحة.

الطرق الأكثر شيوعا:

1. لتنفيذ الطريقة الأولى، سوف تحتاج إلى كيس من البلاستيك العادي وقطعة من الشاش. يتم ترطيب المادة بسخاء بالماء الدافئ، وبعد ذلك يتم وضع البذور المختارة عالية الجودة بعناية على جانب واحد. تغطي الحافة الحرة للمادة البذور، وبعد ذلك يتم وضع كل شيء في الحقيبة. يجب تخزين محتويات العبوة في مكان دافئ. كقاعدة عامة، إذا تمت مراعاة جميع القواعد وظروف درجة الحرارة، فإن البذور تنبت بعد 24 ساعة.
2. الطريقة الثانية مطابقة تقريبًا للأولى، ولكن بدلاً من الكيس البلاستيكي، يتم استخدام وعاء زجاجي بغطاء محكم. توضع البذور في قطعة قماش مبللة بسخاء، وبعد ذلك يتم وضع كل شيء في وعاء. تخزينها في غرفة دافئة لمدة 3-4 أيام تقريبا. يجب فتح الجرة بشكل دوري للتهوية.
3. تشير الطريقة الثالثة إلى الطرق السريعة. في هذه الحالة، يختلف المبدأ قليلاً ويرجع ذلك إلى سرعة الإجراء. توضع البذور المعايرة في قطعة من القماش وتوضع في فودكا ذات نوعية جيدة. 10-15 دقيقة كافية. بعد أن تجف البذور جيدًا، يمكن زراعتها على الفور.

تعليمات مفصلة لنقع البذور

إذا كانت الطرق المذكورة أعلاه لا ترضيك، فيمكنك اللجوء إلى بديل. وفي هذه الحالة يوصى باستخدام الأطباق أو الصحون العريضة. يجب تحضير الماء أو المحلول البيولوجي الخاص المستخدم مسبقًا. أسهل طريقة هي النقع بالشاش العادي. يتم وضع نصف المادة على طبق، ويتم وضع مادة البذور بعناية في الأعلى في طبقة واحدة. النصف الثاني من الشاش مغطى بالبذور ومملوء بالسائل.

مهم!درجة الحرارة الأكثر ملائمة للسائل المستخدم هي +35 درجة. يعتمد حجم السائل على كمية البذور، وتكون النسبة حوالي 1:1. إذا أصبح السائل داكنًا أو أصبح غائمًا بعد مرور بعض الوقت، فيجب استبداله. يجب تكرار عمليات التلاعب حتى يظل السائل صافياً.

براعم الفول الأولى

في الواقع، هذا كل شيء. لا يتطلب نقع مادة البذور مهارات أو خبرة خاصة، فحتى المقيم الصيفي المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه المهمة. يوصى بإبقاء الحاوية مع البذور المنقوعة في مكان مظلم ودافئ، ويجب ألا تقل درجة الحرارة المحيطة عن +20 درجة. لتحقيق التأثير المطلوب في أقصر وقت ممكن، يجب تغطية الحاويات بالزجاج أو استخدام كيس من البلاستيك العادي لخلق تأثير الدفيئة. سوف يستغرق الأمر حوالي يوم حتى تنتفخ البذور.

ما الذي تنقع فيه البذور للإنبات السريع؟

يبحث العديد من المهندسين الزراعيين باستمرار عن حل خاص يحفز عملية إنبات البذور. بادئ ذي بدء، عليك الانتباه إلى نوعية المياه المستخدمة. يوصى باستخدام مياه مذابة أو مياه الأمطار منفصلة عن ماء الصنبور. لتحقيق النتيجة المرجوة في أقصر وقت ممكن، يستخدم سكان الصيف مكونات نشطة بيولوجيا. المنشطات الحيوية غير ضارة على الإطلاق وفعالة. مثل هذه المجموعات من المواد لا تحفز نمو البذور فحسب، بل تقويها أيضًا، مما يسمح لك بزراعة محصول قوي وصحي.

ربما يكون Epin أحد المكملات الغذائية الأكثر شيوعًا. مزيج فريد من المواد يحفز الوظائف الوقائية لبذور البقوليات ضد العوامل البيئية الضارة. بالإضافة إلى ذلك، تزداد "مقاومة الإجهاد" للبذور ضد الأمراض الفطرية والمعدية والفيروسية.

مهم!لتطهير مواد الزراعة يلجأون إلى المعالجة الحرارية باستخدام محلول المنغنيز أو بيروكسيد الهيدروجين أو حمض البوريك. إذا كان هناك ضرر ميكانيكي على سطح البذور، فعند التطهير بالمواد الكيميائية، سينخفض ​​إنباتها بشكل كبير.

البقوليات هي مزيج فريد من الخصائص المفيدة والذوق الممتاز. إنهم متواضعون في الرعاية، ولكن لا يزالون، في عملية نموهم وتطورهم، يحتاجون إلى الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية. يعد تحضير مادة الزراعة أمرًا مبتدئًا وهو الجانب الأكثر أهمية، لذا يجب أن يتم التعامل معه بمسؤولية كاملة. بالإضافة إلى إنبات البذور، فإن الأمر يستحق الاهتمام بتطهيرها، وهذا سوف يقلل من احتمالية تطوير أمراض مختلفة.

نبات عشبي سنوي من الفصيلة البقولية.

تم تطوير نظام جذر الفاصوليا بشكل جيد: يخترق الجذر الوتدي التربة إلى عمق 100-150 سم، وتتطور البكتيريا العقيدية على الجذور، مما يثبت نيتروجين الهواء. الجذع مستقيم، ارتفاعه من 20 إلى 150 سم، والأوراق مركبة، مقترنة وغير متشابكة، تنتهي بنقطة. الزهور كبيرة الحجم، من نوع العثة، بيضاء اللون، مع بقعة مخملية سوداء، تقع في مجموعات من 2-6 في محاور الأوراق. نبات التلقيح المتبادل. الزهور عطرة، وتحتوي على الكثير من الرحيق، والنحل الطنان على استعداد تام لزيارتها. الثمرة عبارة عن حبة فول طولها 4-30 سم حسب الصنف وتحتوي على 3-4 بذور. عند النضج الفني، تكون الفاصوليا غير الناضجة طرية وناعمة؛ عند النضج البيولوجي، تصبح أوراق الفاصوليا أكثر خشونة وتتصلب وتكتسب لونًا أسود أو بني. يتم حفظ الفاصوليا جيدًا على النبات ولا تسقط. البذور كبيرة جدًا، مسطحة، غير منتظمة الشكل، صفراء، سوداء، أرجوانية داكنة، خضراء أو بيضاء اللون. وزن 1000 بذرة 180-250 جرام.

القيمة الغذائية للفاصوليا

تؤكل الفاصوليا غير الناضجة، وتستخدم لإعداد حساء الخضار والطبخ. يتم تحضير الحساء الغذائي ذو القيمة الغذائية العالية والأطباق الرئيسية والسلطات من الفاصوليا الناضجة أو المعلبة. تُسلق الفاصوليا غير الناضجة في ماء مملح وتؤكل مع الجبن.

الفاصوليا نبات متواضع للغاية وأفضل نبات للشجيرات. إنها توفر حماية قوية ومقاومة للرياح للغاية للمحاصيل المحبة للحرارة. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الفاصوليا محسنات جيدة للتربة. تتطور العقيدات على جذورها، حيث يتراكم النيتروجين، وتثبته البكتيريا ويتحول إلى شكل يمكن للنباتات الوصول إليه. تحتوي الكتلة الخضراء من الفاصوليا على الكثير من النيتروجين في شكل يمكن للنباتات الوصول إليه ويمكن استخدامه كسماد أخضر. غالبا ما تزرع الفاصوليا مع البطاطس أو الخيار، وهذا المزيج له تأثير مفيد على تطوير وإنتاجية كلا المحصولين. لمنع ظهور حشرات المن على الفاصوليا في بداية الإزهار الجماعي، يتم قطع قمم النباتات.

العناصر غير المرغوب فيها

في عدد من الأصناف، تتحول البذور إلى اللون البني بعد التسخين وتحتفظ بالطعم المر النموذجي للفاصوليا. هذه الأصناف لها بقع سوداء على الزهور البيضاء. الأصناف ذات البذور البيضاء لها أزهار بيضاء نقية.

في بعض الأحيان تكون الفاصوليا النيئة أو المطبوخة بشكل سيء سببًا لتسمم بشري خطير، حيث تحتوي البذور على مواد سامة يتم تدميرها أثناء المعالجة الحرارية. يجب على الأشخاص الذين يعانون من النقرس عدم تناول الفول بسبب محتواه العالي من مركبات البيورين.

زراعة الفول

أصناف الفول مقاومة للأمراض

فيروفسكي(فينير، البذور الروسية) - منتصف الموسم. الفترة من الإنبات الكامل إلى النضج اللبني هي 77-91 يومًا إلى 95-102 يومًا. متوسط ​​الطول (85-96 سم). الحبة منحنية قليلاً، طولها 8.5 سم، عرضها 2.1 سم، بها 3-4 بذور، خضراء عند النضج الفني، طبقة رق قوية. يوجد في المتوسط ​​24-26 حبة لكل نبات، ارتفاع تعلق الحبة السفلية 24-28 سم، البذور كبيرة، بيضاوية، بيضاء إلى صفراء ليمونية، غير لامعة. وزن 1000 بذرة 1027-1220 جرام الطعم جيد وممتاز. يبلغ إنتاج البذور عند النضج الفني 25-28 سنت/هك (1 كجم لكل 10 متر مربع). مقاومة لفحة الأسكوكيتا والبكتيريا والفيوزاريوم.

السمات البيولوجية للفاصوليا

الفاصوليا هي أحد النباتات النباتية المقاومة للبرد. تبدأ البذور في الإنبات عند درجة حرارة +3...4 درجة مئوية. يمكن للشتلات والنباتات البالغة أن تتحمل الصقيع حتى -4 درجة مئوية وتنمو جيدًا عند +17...20 درجة مئوية. أفضل درجة حرارة لعقد الثمار هي +15...20 درجة مئوية. في الطقس البارد الممطر، يمكن أن تنتج الفاصوليا إنتاجية عالية.

ينضج المحصول مبكرًا، من الإنبات إلى النضج الفني يستغرق 35-65 يومًا، إلى النضج البيولوجي - 93-130 يومًا.

الفاصوليا النباتية نباتات طويلة النهار وتنمو جيدًا في الضوء.

وضع وتحضير التربة لزراعة الفول

من الأفضل أن تكون التربة طينية وطينية خفيفة مع تفاعل حمضي أو محايد قليلاً. تنمو الفاصوليا جيدًا في التربة الطينية الثقيلة، لكنها لا تستطيع تحمل المياه الراكدة، وفي التربة الباردة المشبعة بالمياه تبدأ البذور بالتعفن. تنتج الفاصوليا عوائد جيدة في الأراضي الفقيرة نسبيا، وفي ظل ظروف جيدة يزيد العائد بشكل حاد. التربة الحمضية غير مناسبة لهم، يجب أن تكون جيرية.

يتم حفر التربة في الخريف وتخفيفها وتسويتها في الربيع.

يتم تطبيق جرعات متزايدة من أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم على الفاصوليا، ويتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية على التربة الفقيرة بالدبال. في الربيع، يتم استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية على الفاصوليا لكل متر مربع. م: نصف دلو من السماد أو السماد، 30-50 جم من السوبر فوسفات و40-45 جم من سماد البوتاسيوم أو 70-100 جم فقط من الأسمدة المعدنية الكاملة. قبل البذر، يتم سقي الأخاديد بمحلول الترايكوديرمين لمكافحة الالتهابات الفطرية في التربة.

زرع الفول

يتم البذر في أوائل الربيع، بمجرد ذوبان التربة، حيث أن هناك حاجة إلى الكثير من الرطوبة لتورم البذور والنمو الأولي للنباتات. تبدأ البذور في الإنبات عند +4...6 درجة مئوية، وتتحمل الشتلات الصقيع حتى -3...4 درجة مئوية.

طريقة البذر عبارة عن شريط ثلاثي الخطوط المسافة بين الشرائط 50-60 سم بين الصفوف في الشريط 25-30 سم بين النباتات 10-12 سم عمق البذر 6.0-6.5 سم لكل 1 متر مربع م يتطلب 20-30 بذرة قابلة للحياة.

رعاية النباتات

يمكن الاحتفاظ بالفاصوليا لفترة طويلة دون سقي، لكنها تحتاج إلى الكثير من الماء في بداية النمو. يجب فك التربة المحيطة بالنباتات بشكل دوري وإزالة الأعشاب الضارة. تتم معالجة تباعد الصفوف عدة مرات حتى عمق 8-12 سم؛ يتم التفكيك الأول بعد ظهور الورقة الثانية ثم يتكرر مع تشكل قشرة التربة ويتوقف عندما يكون ارتفاع النبات 50-60 سم وأثناء التفكيك الثاني والثالث يتم تلال النباتات مما يساعد تقوية نظام الجذر وزيادة مقاومة النباتات للرياح. إذا كانت النباتات تنمو ببطء، يتم تغذيتها بأسمدة البوتاسيوم والنيتروجين - 10-15 جم لكل متر مربع. م.

وأتساءل من يأتي بأزياء محاصيل الحدائق؟ بالطبع لا يتم احتساب البطاطس والطماطم والخيار – سيتم زراعتها دائمًا وفي كل مكان. ولكن مع النباتات الأخرى، يكون الأمر غير واضح حقًا، خاصة وأن العديد من النباتات التي لا تحظى بشعبية لديها ميزات مثيرة للاهتمام للغاية.

ست سنوات ليست فترة طويلة

هذا ما حدث لي.

وبما أن الأمر يتعلق بالعصور القديمة، فسأبدأ من بعيد.

لقد ظهر لسبب ما: في المهنة الأولى أنا عالم أحياء، وكان موضوع أطروحتي هو ذلك (كنت تقريبًا من أوائل من أتقنوا زراعتها عندما تحولت إلى مقيم صيفي).

أثناء التحضير، تمت دراسة الكثير من المواد، بما في ذلك ممثلين مختلفين لعائلة البقوليات. ليست هناك حاجة للحديث عن قيمتها الخاصة لحالة التربة ودورها في تغذية الإنسان (وبالنسبة لي، نباتي صارم، يعد هذا أحد المصادر الرئيسية للبروتين). وهكذا، بينما كنت أعتني بمحبة الفاصوليا الخضراء في العام الماضي، فكرت فجأة: لماذا نسيت أقاربها الآخرين؟

وقد وقع اهتمامي في الموسم الماضي على الفاصوليا العادية. ومع ذلك، فإن عبارة "الأكثر عادية" كانت محفوفة بالصيد، لأن الجميع يعرف عن هذا المحصول، ولكن ليس الجميع ينمو (على الأقل في منطقتنا). ولم يكن لدي أي فكرة عما يمكن أن يأتي من هذه الفكرة.

لجأت إلى مستشارتي العلمية ليودميلا فلاديميروفنا للحصول على المساعدة - تذكرت كيف كانت تصنع فطائر بالفاصوليا قبل ست سنوات، مما أذهلني بمذاقها غير العادي. ربما سوف تشارك البذور؟

ولكن اتضح أنه منذ ذلك الحين لم تزرع ليودميلا فلاديميروفنا الفاصوليا (ولكنها بعد ذلك قامت بإيوائها على طول حواف الأسرة فقط لتحسين بنية التربة)، على الرغم من أنها جمعت مواد الزراعة. لذلك فهو يكمن خاملا. لذا، كان تحت تصرفي بذور عمرها ست سنوات، بلونين - الأبيض والبني. وفي بداية شهر مايو، قمت بنقعها لمدة يوم، ثم زرعتها على عمق كاف، على ارتفاعين من البذور، في التربة. الارض.

لقد نبتت بسرعة مدهشة ونمت بقوة، على الرغم من أن السرير كان على مشارف الحديقة، وبالتالي كنت أسقيها بشكل غير منتظم (في الواقع، تم زرعها بدلاً من أزهار النرجس البري من أجل تحسين الأرض وإثرائها في نفس الوقت). ولكن بعد أن وصلوا إلى ارتفاع معين، بدأوا فجأة في الانخفاض. اضطررت إلى ربط أوتاد بين الفاصوليا وربطها بها. في يونيو، أزهرت النباتات بأزهار جميلة ذات لونين، والتي أحببتها الحشرات حقًا، وفي يوليو بدأت الثمار بالتشكل.

ثلاثة خيارات لزراعة الفول

لقد نمت طوال الصيف (على عكس البازلاء، تتطور البذور داخل صمامات الفاصوليا ببطء شديد)، وفي أغسطس وسبتمبر، عندما بدأت القشرة الخارجية تجف، قمت بجمع البذور في مرحلة النضج اللبني وقمت بتجميدها (أنا جفف بعضها من أجل الحصول على مادة زراعية مثبتة للعام المقبل). أنتجت الحديقة الصغيرة محصولًا جيدًا، والشيء ذو القيمة الكبيرة هو أن الفاصوليا كانت نظيفة ولم تتضرر من الآفات، وهو أمر غير ممكن دائمًا مع البازلاء. لقد احتلت هذا العام مساحة أكبر بكثير لهذا النبات الطويل والجميل والمتواضع بشكل مذهل.

تحب الفاصوليا التربة الثقيلة والطينية، لذا فهي مجرد هبة من السماء لأصحاب مثل هذه قطع الأراضي حيث يرفض كل شيء آخر النمو أو يرفض النمو.

يتم نطقه بصعوبة كبيرة. إنهم عمومًا متساهلون تمامًا، إلا أنهم لا يحبون الحاويات القوية - وبالتالي لا يثمرون.

في الوقت نفسه، بعد أن اكتسبت الثقة في التعامل معها، زرعتها، إذا جاز التعبير، في ثلاثة خيارات: في سرير منفصل، كمصد للريح للكوسة، ومع البطاطس. الأولين – لا توجد أسئلة أو مشاكل، والنتيجة ممتازة. ولكن مع الثالث كان هناك إحراج. كانت الفاصوليا القوية تحجب البطاطس لدرجة أنها لم تسمح لها بالتنفس أو رؤية الشمس. اضطررت إلى إزالتها. ولكن حتى بدون هذا، كان لدي ما يكفي من الحصاد بوفرة.

وهنا بالتأكيد سيكون لدى أي قارئ سؤال: كيف يتم طهيها؟ لسوء الحظ، غالبا ما يحدث أن يحاول الناس زراعة جميع أنواع محاصيل الحدائق، لكنهم ليسوا في عجلة من أمرهم لإدراجها في نظامهم الغذائي، ومواصلة الإشادة بالبطاطس المقلية التقليدية. ويتم إلقاء غنائم الحديقة في الحظيرة أو توزيعها على الأصدقاء والمعارف. يبدو أن لديهم الوقت للقيام بالسحر في المطبخ. أنا شخص شاب ومشغول، لذلك أحاول في الطبخ أن أتوصل إلى شيء غير مزعج على الإطلاق (ولكن ليس على حساب الذوق بالطبع).

أفعل هذا مع الفاصوليا: أخرجها من الفريزر وأضعها مجمدة في الماء المغلي وأضيف الملح والفلفل والبصل المفروم وبعض الأعشاب اللذيذة (سأكتب بالتفصيل عن مجموعة متنوعة من التوابل في الحديقة مرة أخرى ) ويطهى لمدة 40 دقيقة تقريبًا. الفاصوليا صلبة القشرة، لذلك أرفع المقلاة عن النار وأطحن محتوياتها بالخلاط حتى يتم الحصول على هريس سميك. ثم أقوم بتبريد كل شيء ونتيجة لذلك تتشكل كتلة طرية ذات طعم لاذع قليلاً يشبه الفول.

في هذه المرحلة أقوم بإضافة المزيد من التوابل. هنا دع الجميع يظهرون خيالهم الخاص، وأنا أستخدم الأوريجانو والمالح والزعتر والكرفس (كل ما لدي، نمت بيدي، وهذا يجعل متعة الطبق المحضر أكبر). ثم أقطع الكتلة المجمدة إلى مكعبات - وتكون الوجبة الكاملة جاهزة. بعد ذلك، يتم شحنك بالطاقة (وهو أمر ممتع بشكل خاص بعد العمل البدني أو، على سبيل المثال، تمرين مكثف). تتناسب الفاصوليا المحضرة بهذه الطريقة جيدًا مع الطماطم والملفوف المطهي.

الفاصوليا هي محصول نباتي متواضع من عائلة البقوليات، والتي كانت معروفة في روس لفترة طويلة. حاليا، يتم نسيان الفاصوليا بشكل غير مستحق، على الرغم من أنها كانت من بين أسلافنا محصول الحديقة الرئيسي، الذي كان يزرع في كل مكان ويستهلك بكميات ضخمة. وكانت الفاصوليا هي العنصر الرئيسي في العديد من الأطباق، وحلت محلها البطاطس فيما بعد. الفاصوليا منتج مغذي قيم وغني بالبروتين والعناصر الدقيقة والفيتامينات التي لها طعم ممتاز وتشبع الجسم بسرعة. يمكن تصنيف الفاصوليا على أنها نباتات يزرعها سكان الصيف في حدائقهم ليس فقط للاستهلاك الغذائي، ولكن أيضًا لتخصيب التربة. يتناسب النبات جيدًا مع أحواض الحديقة حيث أن جميع الخضروات باستثناء البصل والثوم لا تحتاج إلى رعاية خاصة وتنتج عائدًا مرتفعًا. تابع القراءة لتتعلم كيفية زراعة الفاصوليا بشكل صحيح في كوخك الصيفي وما هي ميزات زراعة الفاصوليا.

الفاصوليا: وصف النبات

الفاصوليا نبات عشبي سنوي من الفصيلة البقولية. ساق النبات منتصب، سميك، يصل ارتفاعه من 30 إلى 120 سم، الأوراق غير متزوجة، ريشية الشكل، اللون أخضر. له جذر قوي متطور يتغلغل في التربة حتى عمق 1.5 متر. نورة الفاصوليا عبارة عن زهرة عرقية تحتوي على 4-12 زهرة بحجم 2.5-3.5 سم، تزهر الفاصوليا بأزهار بيضاء مع بقعة سوداء على أجنحة البتلات. الزهور تتفتح في فترة ما بعد الظهر. أثناء الإزهار تبدو الفاصوليا جذابة.

ثمرة النبات (الفاصوليا) عبارة عن جراب يصل طوله إلى 30 سم، يحتوي على بذرتين أو أكثر من الألوان الأصفر والأخضر والبني والأرجواني والأسود، ويعتمد حجمها وشكلها على صنف النبات. هناك أنواع صغيرة من البذور ومتوسطة البذور وكبيرة البذور، والتي تختلف عن بعضها البعض ليس فقط في اللون والحجم، ولكن أيضًا في المحصول ووقت النضج. من بين جميع محاصيل الحدائق، تعتبر الفاصوليا هي الأكثر مقاومة للبرد والمتساهلة من حيث الظروف الحرارية. تنبت بذور النبات عند درجة حرارة 3-4 درجات مئوية، ويمكن للعينات البالغة أن تتحمل الصقيع حتى 4 درجات. عند درجة حرارة الهواء 19-22 درجة، تبدأ النباتات الصغيرة في النمو والتطور.

أصناف الفول

الأصناف الحديثة من الفول لها قيمة غذائية عالية وطعم ممتاز. يقسم المربون الفاصوليا إلى مجموعتين رئيسيتين: أصناف شمال وغرب أوروبا. تنتج الأصناف الشمالية غلات عالية في المناطق ذات المناخ المعتدل، بينما تزرع الأصناف الأوروبية الغربية في المناطق الجنوبية ذات المناخ الحار والجاف.

• السود الروس. أحد أشهر الأصناف المتوسطة المبكرة والمستخدمة على نطاق واسع للزراعة في المنطقة الشمالية من روسيا. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 60 سم، وتزهر بأزهار بيضاء وبقع سوداء. شكل الحبة منحني قليلا، طول القرنة 7-8 سم، البذور ذات اللون الأرجواني الداكن لها شكل بيضاوي مستطيل، عندما تنضج الحبة لا تفتح صمامات الحبة.

• البيلاروسية.إنهم ينتمون إلى مجموعة منتصف الموسم، وارتفاع البراعم من 60 سم إلى 1 متر. الزهور بيضاء، مرقطة. الحبة مستقيمة، يصل طولها إلى 11 سم، وعندما تنضج تتشقق ثمارها. البذور ذات لون بني فاتح وممدودة الشكل. الصنف معروف على نطاق واسع في أوكرانيا وبيلاروسيا ولاتفيا.

• وندسور باللونين الأخضر والأبيض. أصناف منتصف الموسم. النبات مدمج، ارتفاع الساق 0.6-1 م، شكل الحبة بيضاوي الشكل، مفلطح قليلا، لها صمامات لحمية خضراء اللون تفتح عند النضج، تحتوي على 3 بذور. تختلف الأصناف في لون البذور.

• فيروفسكي. تنتمي الفاصوليا إلى الصنف الأوسط المبكر. نبات يصل ارتفاعه إلى متر واحد وساقه منتصبة. الزهور كبيرة. قرنة الفاصوليا لها شكل منحني، تنضج فيها 3-4 بذور كبيرة ذات لون حليبي.

الفاصوليا: ميزات النمو

الفاصوليا نباتات نهارية تتطلب القليل من الحرارة. تبدأ بذور الفاصوليا في الإنبات بنشاط عند درجات حرارة منخفضة ولا تخاف من الصقيع حتى 4 درجات، لذلك تزرع البذور في الربيع، في أقرب وقت ممكن. يشعر النبات براحة أكبر عند درجات حرارة معتدلة تصل إلى 22 درجة مئوية. ارتفاع درجات حرارة الهواء يمكن أن يؤدي إلى تساقط الأزهار وإفراغها، وبالتالي عدم نضج الثمار.

الفاصوليا تحب الرطوبة وتكون حساسة للجفاف. وقد لوحظ أن أعلى إنتاجية للفاصوليا يتم ملاحظتها عندما يكون هناك كمية كبيرة من الأمطار خلال فترة ازدهارها.

الفاصوليا ليست فقط منتجًا لذيذًا ومغذيًا، ولكنها أيضًا محصول حديقة مفيد. مثل جميع نباتات عائلة البقوليات، تشكل جذور الفاصوليا بكتيريا عقيدية، تثري التربة بالنيتروجين وتجعلها أكثر مرونة وأكثر ملاءمة للنمو الكامل وتطور محاصيل الخضروات الأخرى. تعتبر جذور وسيقان الفاصوليا، المغروسة في الأرض بعد النضج والحصاد، سمادًا قيمًا للموقع. كما أن نظام الجذر المتفرع القوي للفاصوليا يمنع نمو الأعشاب الضارة، مما يحمي بشكل موثوق طبقة التربة الخصبة من الغسل بسبب هطول الأمطار الغزيرة.

اختيار موقع لزراعة الفول

عند اختيار مكان لزراعة الفاصوليا، يجب عليك إعطاء الأفضلية للمنطقة المضاءة من الحديقة ذات التربة الطميية أو الخصبة أو الحمضية قليلاً أو المحايدة. من المعايير المهمة جدًا لاختيار مكان لزراعة الفاصوليا هو رطوبة التربة، لذلك يتم تخصيص الأراضي المنخفضة وتباعد الصفوف لمحاصيل الخضروات الأخرى، وكذلك التلال الصغيرة التي يذوب منها الثلج مبكرًا لزراعتها. ومع ذلك، لا ينبغي أن يكون هناك ركود للرطوبة في التربة. التربة الباردة والرطبة جدًا غير مناسبة تمامًا لزراعة الفاصوليا النباتية - على الأرجح سوف تتعفن البذور ولن تنبت. المناطق التي كانت تزرع فيها البطاطس والملفوف والخيار سابقًا مناسبة لزراعة النبات. مناطق الحدائق التي كانت تزرع فيها البقوليات سابقًا ليست مناسبة: الفاصوليا والبازلاء وفول الصويا والعدس لضمان دوران محاصيل الخضروات.

زراعة الفول في أرض مفتوحة

تعتبر الفاصوليا النباتية محصولًا متواضعًا يمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة إلى حد ما، لذا يمكن زراعتها في أوائل الربيع، عندما تبدأ التربة في الاحماء وينتهي خطر تجميد الأرض.

تحضير التربة لزراعة الفول بالبذور

يتم تحضير التربة لزراعة الفاصوليا في الخريف. يجب حفر التربة جيدًا باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية، حيث أن النبات يحتوي على نظام جذر قوي. عند الحفر، تتم إضافة الأسمدة العضوية: السماد، مولين، السماد (3-4 كجم لكل 1 متر مربع). الاستثناء هو فضلات الطيور التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. يتم أيضًا إثراء التربة بالأسمدة الفوسفورية والرماد مما يقلل من حموضة التربة. في الربيع، قبل زراعة البذور، يتم حفر التربة، التي أصبحت مضغوطة خلال فصل الشتاء، بإضافة 10-20 جم من السوبر فوسفات و 20 جم من ملح البوتاسيوم.

توقيت زراعة بذور الفول في أرض مفتوحة

يتم زرع بذور الفاصوليا في الأرض في أواخر أبريل - أوائل مايو. يجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض بدرجة كافية، ولكن يجب ترطيبها، مع الاحتفاظ بمعظم الماء الذائب. بالنسبة لوسط روسيا، فإن الفترة المثالية لزراعة الفاصوليا في الأرض هي من 7 مايو إلى 14 مايو. ومع الزراعة المتأخرة، يكون تطور ونمو الشتلات أضعف، ويصبح النبات عرضة للأمراض الفطرية وهجوم الحشرات الضارة.

بشكل أقل شيوعًا، يتم استخدام طريقة الشتلات للزراعة، والتي تستخدم للحصول على حصاد مبكر ومناسبة للمناطق في أواخر الربيع. للقيام بذلك، تنقع البذور في الماء لمدة تصل إلى 15 ساعة وتزرع في حاويات منفصلة في أوائل أبريل، وتزرع في ظروف الدفيئة. بعد 30-35 يومًا، تصبح الشتلات جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة.

كيفية ضمان معدلات إنبات عالية لبذور الفول

تنبت بذور الفاصوليا في درجات حرارة منخفضة (من 4 إلى 10 درجات)، ولكن الصقيع الليلي يمكن أن يسبب موتها. قبل الزراعة، من الضروري فحص جميع البذور واختيار البذور الناضجة فقط والجاهزة للزراعة. عند الفحص، انتبه إلى البذور ذات الثقب الصغير - لقد تضررت هذه البذرة بواسطة المطحنة. عن طريق كسر البذور يمكنك العثور على يرقة الآفة.

يمكنك زراعة البذور الجافة والمنقوعة في الأرض. قبل البذر، يجب أن تكون البذور غارقة في صحن مع شاش مبلل في طبقتين لمدة 24-48 ساعة. لا تؤخر زراعة البذور المنتفخة في الماء لأنها قد "تختنق" ولا تنبت.

كيفية زراعة الفول في أرض مفتوحة بالبذور

• تزرع الفاصوليا فوراً في تربة رطبة، في صفين، مع الحفاظ على مسافة واسعة بين الصفوف لا تقل عن 45 سم، لتسهيل العناية بها.
• بالنسبة للفاصوليا الروسية السوداء، يمكن تقليل تباعد الصفوف إلى 30 سم.
• يتم تعميق البذور إلى عمق 5-7 سم، مع الحفاظ على مسافة 10-15 سم بينهما، ولن يكون من الصعب على البرعم القوي أن يخترق الضوء. بعد الزراعة ، يجب سقي الأسرة.
• بالنسبة للفاصوليا، يمكنك اختيار أسرة منفصلة في الحديقة، أو يمكنك دمجها مع محاصيل الخضروات الأخرى عن طريق زراعة البذور بين الصفوف. توفر المزارع المشتركة الحماية لمحاصيل الحدائق من هجمات المن.

الفاصوليا: رعاية محاصيل الحديقة

رعاية الفاصوليا ليست صعبة، فهي كافية لتزويد النبات بسقي منتظم، وتخفيف التربة، والتلال. من الضروري التأكد من أن الأعشاب الضارة لا تتداخل مع النمو النشط وتطور الشتلات الصغيرة، لذلك من الضروري إزالة الأعشاب الضارة في كثير من الأحيان. عندما ينمو النبات ويكتسب القوة، فإنه سيمنع نمو الأعشاب الضارة وسوف تختفي الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة من تلقاء نفسها. بمجرد أن يصل ارتفاع سيقان الفاصوليا إلى 50 سم، يتم تأريضها، ويتم إجراء التلال 2-3 مرات طوال الموسم. يحمي التلال ساق الحبة من هبوب الرياح ويجعل النبات أكثر استقرارًا.

تغذية الفول

في عملية تخفيف التربة، يتم استخدام الأسمدة العضوية المعدنية المعقدة السائلة بين الصفوف (يجب إضافة ما يصل إلى 10 جم من السوبر فوسفات و5 جم من نترات الأمونيوم و5 جم من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع من التربة).

سقي الفول

يعد الري المنتظم جزءًا مهمًا من الرعاية عند زراعة الفاصوليا. يحتاج النبات بشكل خاص إلى سقي وفير خلال فترة الإزهار، عندما تعقد الثمار. ومع ذلك، لا ينبغي للمرء أن يسمح بزيادة وركود الرطوبة في التربة، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور أو النمو النشط للكتلة الخضرية للنبات، الأمر الذي سيؤدي إلى انخفاض العائد.

معسر قمم الفاصوليا

يعد الضغط على الجزء العلوي من النبات خلال فترة الإزهار وسيلة فعالة لحماية البراعم الصغيرة من هجوم حشرة المن، التي تحب أن تتغذى على عصارة النبات الصغير. يتم قطع قمم الجذع بطول 10-15 سم. يساعد القرص أيضًا على نضج الثمار بالتساوي.

ربط الفاصوليا، وخلق الدعم للبراعم

اعتمادًا على النوع، يمكن أن يصل طول ساق الحبة المتفرعة إلى أكثر من متر. من أجل استقرار الأصناف الطويلة، يتم استخدام الدعم الذي ترتبط به سيقان النبات. تُستخدم الأوتاد التي يبلغ ارتفاعها مترًا واحدًا كدعم، مع تمديد خيوط أو حبل بينها، كما يمكنك أيضًا ربط الجذع مباشرة بربط منفصل.

حصاد الفول

يبدأ الحصاد الأول للفاصوليا في الصيف، ويتم حصاد المحصول عدة مرات في الموسم الواحد. للاستهلاك الطازج، يتم جمع الفاصوليا الخضراء والعصيرية والعطاء. تصل حبوب الفاصوليا الخضراء إلى مرحلة النضج اللبني بعد حوالي أسبوعين من الإزهار. يتم حصاد المحصول بدءاً من الجزء السفلي من الساق، حيث تنضج الثمار بشكل أسرع.

• تعتبر ثمار الفاصوليا الخضراء (غير الناضجة) مثالية للسلطات والأطباق الجانبية. والفواكه الأكثر نضجًا ذات البذور الناضجة مناسبة لصنع الحساء.
• يتم جمع بذور الفاصوليا للتخزين والتكاثر اللاحق بعد أن تصبح صمامات الفاكهة داكنة وتبدأ في الفتح. حدد البذور القابلة للحياة للتخزين. لتحديد قدرتها على الإنبات، توضع البذور في محلول ملحي. في هذه الحالة، سوف تطفو الفاصوليا الفارغة على السطح، وستبقى الفاصوليا الناضجة في قاع الطبق.
• تظل بذور الفاصوليا قابلة للحياة لمدة 5-10 سنوات. تخزينها في مكان جاف مظلم، بعيدا عن أجهزة التدفئة، حيث تكون درجة الحرارة مستقرة ولا توجد رطوبة.
• بعد الحصاد، يتم قطع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات وحرقه، ويتم حفر التربة مع الجذور.
• يُنتج نظام جذر الفاصوليا سمادًا ممتازًا وأسمدة مثالية للتربة. لإثراء التربة في الموقع بالنيتروجين، يمكن سحب جذور الفاصوليا من الأرض ودفنها في الأرض أثناء حفر الخريف.

مكافحة أمراض وآفات الفول

الفاصوليا من المحاصيل النباتية المقاومة لأنواع مختلفة من الأمراض والآفات. تشمل الأمراض النباتية الشائعة ما يلي:

• منّ الفاصوليا السوداء. آفة تهاجم سيقان النباتات الصغيرة في الصيف. في أغلب الأحيان، يهاجم المن الجزء العلوي من الساق. يؤدي إلى تشوه وانحناء الجذع. أثناء النمو النشط للساق، يوصى بقرص جميع قمم النبات التي يصل طولها إلى 15 سم لمنع ظهور حشرات المن. للوقاية يتم معالجة النبات بالكربوفوس أو فيتوفير.

• تنبت تطير. غالبًا ما تتعرض الفاصوليا للهجوم من قبل آفة صغيرة - ذبابة البرعم التي تضع بيضها في التربة تحت اللقطة. تتغذى يرقات الذبابة على جذر الفول. لحماية النبات من الآفات، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة تحت الشجيرات.
• سوسة العقيدات. يبدو وكأنه حشرة رمادية صغيرة. هذه هي واحدة من أخطر آفات الفول، قادرة على تدمير النبات بأكمله. تتغذى يرقات الحشرات على العقيدات الجذرية، والسوسة نفسها تأكل أوراق الشجر الصغيرة، ونتيجة لذلك يصبح النبات أضعف ويموت في النهاية. في حالة اكتشاف آفة، يجب رش النبات بالغبار بمعدل 10 جرام لكل متر مربع.
• سوسة الفول- حشرة تؤذي النبات أثناء فترة التزهير عند عقد الثمار. تضع يرقاتها على المبايض الصغيرة، وبعد بضعة أيام تخترق اليرقات البذور وتتغذى على محتوياتها، مما يضر بالمحصول المستقبلي. تعتبر يرقات Caryopsis خطيرة لأنها يمكن أن تقضي الشتاء في البذور المخصصة للزراعة في الربيع. لمنع إصابة الشتلات الصغيرة، تنقع البذور في محلول ملحي.

بالإضافة إلى الآفات، تكون الشتلات الصغيرة عرضة لبعض الأمراض التي ترتبط عادة بتشبع التربة بالمياه. من بين هؤلاء:

• الساق السوداء. مرض يتميز بتكوين طبقة داكنة على عنق جذر النبات. يؤدي إلى الذبول السريع وموت اللقطة. المسبب للمرض هو الفطريات التي تحدث العدوى من خلال التربة. يتطور المرض في فصل الربيع البارد والرطب ويتم ملاحظته عندما تزرع البذور في وقت متأخر من الأرض المفتوحة.
• بقعة الشوكولاته (البني).. مرض يتميز بظهور بقع بنية داكنة على أوراق وسيقان النبات. إذا تم اكتشاف بقع الشوكولاتة على الأوراق، فيجب إزالتها حتى لا ينتشر المرض في جميع أنحاء اللقطة بأكملها. لا يحتاج النبات إلى المعالجة بالمواد الكيميائية.

بالإضافة إلى ذلك، يحدث ضرر كبير لمحصول الفاصوليا بسبب ضيوف الحدائق غير المدعوين - الغربان والغربان، الذين يسحبون براعم صغيرة مع الجذور. ولمنع هجمات الطيور لا بد من توفير طرق لصدها.

الفول من محصول الخضار الصحي والمغذي لجسمنا، ومن خلال زراعته في الحديقة نحصل على فوائد مضاعفة. بالإضافة إلى العائد العالي من الفواكه اللذيذة، فإن التربة في الموقع مخصبة ومشبعة بالنيتروجين. ويجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار موقع لزراعة البقوليات ومعرفة متى تزرع الفاصوليا في أرض مفتوحة من أجل الحصول على عوائد عالية. تعد الأطباق اللذيذة والمغذية المصنوعة من الفاصوليا مصدرًا للبروتين النباتي والمواد القيمة التي ستنوع نظامك الغذائي وتملأ جسمك بالفيتامينات والعناصر الدقيقة طوال العام.