كم من المال يستغرق بناء الدفيئة؟ الأعمال الدفيئة: إيجابيات وسلبيات. الجانب المالي للقضية

تبلغ حصة الخضروات الدفيئة المستوردة في روسيا حوالي 70٪ من المبيعات. جودتها تترك الكثير مما هو مرغوب فيه؛ يعد الخيار والطماطم الروسية ألذ كثيرًا ويسبب قلقًا أقل ويتزايد الطلب عليه بين المشترين. وأجبرت العقوبات وارتفاع أسعار الواردات تجار التجزئة على اللجوء إلى المنتجين المحليين. إن عدم وجود مجمعات دفيئة كبيرة يمنح الشركات الصغيرة فرصة للتطور.

 

يبلغ استهلاك الخضروات الدفيئة حوالي 11 كجم سنويًا لكل مقيم في روسيا. منها 4 كجم منتجات محلية، و7 كجم مستوردة من الخارج. في السنوات العشر إلى الخمس عشرة الماضية، بدأ الناس في شراء المزيد منها، وهو ما سهلته موضة "الأكل الصحي" والاقتراب من معايير المعيشة الغربية. لذلك، تشهد أعمال الدفيئة الروسية ولادة جديدة.

وفي عام 2012، تم اعتماد برنامج الدولة لتنمية إنتاج المحاصيل للفترة 2013-2020. وتضمنت تخصيص إعانات واسعة النطاق لزراعة البيوت المحمية: ما يصل إلى 50% للمعدات، وتعويض يصل إلى 30% لتكاليف الكهرباء أثناء التشغيل حتى عام 2020. في بداية تقديمه، لم يكن هناك سوى حوالي 2000 هكتار من الدفيئات الزراعية في روسيا، وكان معظمها يتطلب إعادة الإعمار (للمقارنة: في هولندا - 10000 هكتار).

وقد أدى ذلك إلى ازدهار الاهتمام بين الحيازات الزراعية الكبيرة وتجار التجزئة والمستثمرين. استثمر سبيربنك وجازبرومبانك وفلاديمير بوتانين وأبراموفيتش الأصغر سنا وميخائيل فريدمان والعديد من الآخرين. وخلال العامين الماضيين، بدأ بناء مجمعات الدفيئة بمساحة حوالي 600 هكتار والعديد من مراكز التوزيع الكبيرة. ومع ذلك، فإن الأموال الحكومية لا تصل بانتظام، والتكاليف الأولية مرتفعة للغاية. فترة الاسترداد للمشاريع هي 7 - 10 سنوات.

وبينما يقوم عمالقة الأعمال "بتأرجح" أموال الدولة وتقسيمها، فإن الشركات المصنعة الصغيرة والمتوسطة الحجم تحتل ببطء المكانة التي يتم تحريرها من الواردات. دعونا نلقي نظرة فاحصة على مكونات الإنتاج الناجح للخضروات في أرض مغلقة. تكون الدفيئة كعمل تجاري مربحة إذا كان رجل الأعمال:

• درست الطلب المحلي جيدًا ووجدت قناة مبيعات دائمة؛
• يستخدم التصاميم الحديثة والتقنيات الزراعية.
• حل مشكلة كثافة الطاقة مما يجعل العمل مربحا.

الطلب على الخضار وتفضيلات العملاء

بسبب المناخ الروسي القاسي، حتى سكان المناطق الجنوبية يحصلون على الخضروات "من الحديقة" لمدة أقصاها 5 أشهر، أما بالنسبة للباقي فهي متاحة لمدة 2 - 3 أشهر في السنة. أظهر استطلاع للمشترين أجرته FDFgroup، والذي أجري في صيف عام 2015 في موسكو، أن سكان العاصمة يشترون الخضروات الطازجة:

• مرة واحدة على الأقل في الشهر - حوالي 90٪؛
• أكثر من مرة في الأسبوع - حوالي 60%؛
• شراء في بعض الأحيان - 8٪ فقط من المستطلعين.

في الوقت نفسه، يقوم حوالي 60٪ من المشترين بشراء الخيار والبصل بانتظام، وحوالي 56٪ من الطماطم والملفوف والأعشاب. وفي الشتاء، بالطبع، هذه مجرد خضروات تزرع في الداخل. ووفقا للدراسة، تم شراء عدد أقل منها في العام الماضي مقارنة بعام 2014، وهو ما يرجع بالتأكيد إلى ارتفاع الأسعار. تظهر أماكن الشراء السائدة في الشكل 1.

ومن المثير للاهتمام أن جودة المنتج يتم تقييمها بشكل مختلف: 94% من العملاء الراضين في السوق، وفي محلات السوبر ماركت - 81%، وفي المتاجر العادية - 77%. في الوقت نفسه، فإن مؤشرات الجودة والتنوع هي الأدنى في المتاجر الكبرى "Magnit" و "Pyaterochka". السبب: بضائع مستوردة - خضروات وفواكه صلبة لا طعم لها ومضخوخة بمحاليل خاصة، معظمها من تركيا. لكنهم الآن أيضاً تعرضوا للعقوبات. بالمناسبة، بدأ كل من تجار التجزئة هؤلاء في بناء مزارعهم الدفيئة الخاصة بهم.

هناك طلب مستمر على الخيار والخضر، وهي أسهل المحاصيل إنتاجًا، بما في ذلك من قبل الشركات الصغيرة. الوضع أكثر تعقيدًا مع الطماطم. إلا أن الطلب عليها في تزايد، وتم استيراد نصيب الأسد منها من الخارج (الشكل 2). ولذلك، فإن الانتقال إلى زراعة الطماطم له آفاق جيدة.

كيف يعمل إنتاج الدفيئة الحديثة

تتمثل المهمة الرئيسية للاحتباس الحراري في خلق مناخ محلي صناعي لزراعة الخضروات على مدار العام. وهذا يتطلب تكاليف أكثر بكثير من الإنتاج في الأرض المفتوحة. لم تعد الهياكل المعدنية الضخمة المغطاة بالزجاج، مع أنظمة التدفئة التقليدية التي عفا عليها الزمن، قادرة على المنافسة. يتم تحديد هيكل الدفيئة الحديثة من خلال المعلمات التالية.

تصميم الإطار

معظم البيوت الزجاجية عبارة عن معرض بعرض قياسي يمكن عادةً تمديده في الطول. الأسطح الجملونية أو أحادية الطبقة أو الأسطوانية. يتم تجميع الإطارات من هياكل خشبية مقوسة، مشربة بمطهر، بأظافر قابلة للضغط؛ مصنوعة من الأنابيب المعدنية، والملف الصلب المجلفن. مدة خدمتهم تصل إلى 25 عامًا. يتم تثبيتها على الأساس والأكوام وأحيانًا على السطح. هناك أبواب، وعوارض، وفتحات، ورفوف، وفي كثير من الأحيان أقسام.

نوعية مواد الطلاء

تم استبدال الزجاج بطبقات الفيلم والبولي كربونات. يعتبر فيلم البولي إيثيلين مادة ميسورة التكلفة، لكن مدة خدمتها تصل إلى 3 سنوات. إنه ينقل ضوء الشمس بشكل مثالي، وبفضل ذلك ترتفع درجة حرارة الدفيئة جيدًا في الأيام المشمسة. لكن انخفاض درجات الحرارة ليلاً يسبب تكثيف الرطوبة، مما يزيد من الرطوبة ويساهم في الإصابة بأمراض النبات. لا تحتوي أفلام فقاعة الهواء متعددة الطبقات للجيل الجديد على هذه العيوب. البولي كربونات الخلوية عبارة عن مادة بلاستيكية خفيفة الوزن ومتينة يمكنها تحمل ما يصل إلى 100 كجم/م2، كما أنها مقاومة للرياح والبرد. التكلفة أعلى بكثير من تكلفة الفيلم. يمكن أن يتحمل درجات حرارة الشتاء حتى 50 درجة تحت الصفر وله خصائص عزل حراري جيدة. اليوم هي الرائدة بين أغطية الدفيئة.

كفاءة نظام التدفئة

هذا هو الجزء الأكثر تكلفة من العملية التكنولوجية. وتبلغ حصة تكاليف تسخين الهواء والتربة والمياه أكثر من 40% من تكلفة الإنتاج. ويصل إجمالي استهلاك الطاقة مع مراعاة الإضاءة الإضافية في الشتاء والتهوية في الصيف إلى 60٪. هذا هو السبب الرئيسي الذي يعيق تطوير إنتاج الدفيئة. وتقترب الزيادة السنوية في أسعار الغاز والكهرباء من 15%، وفي الأعوام العشرة الأخيرة فقط تضاعفت أسعار الطاقة. على سبيل المثال، عند زراعة المحصول الأكثر ربحية: الخيار، فإن تكلفة الكهرباء عند استخدام أنابيب الفلورسنت التقليدية للإضاءة الشتوية تتجاوز تكلفة المصابيح نفسها بمقدار مرتين، ويمكن مقارنتها بإصلاح شامل (استبدال) لنظام الإضاءة بأكمله .

تقليل استهلاك الطاقة بكافة الطرق المتاحة، وذلك باستخدام تقنيات توفير الطاقة؛ تغطية مزدوجة للجدران، مزيج من المواد، دروع حرارية، ركائز التربة النشطة التي تطلق الحرارة أثناء التحلل (نار الكتان). يقوم العديد من رواد الأعمال ببناء بيوت الغلايات الخاصة بهم باستخدام الخزانات ويشترون محطات طاقة حرارية مستقلة.

هذا هو المكان الذي تفوز فيه الشركات الصغيرة بمزارعي الدفيئة الكبار. إن تسخين 5 إلى 10 دفيئات على مساحة 20 فدانًا أمر واحد، ومقاييس مختلفة تمامًا لاستهلاك الطاقة في مناطق تبلغ مساحتها 2 هكتارًا وما فوق. وهكذا، يقوم الحرفيون الروس بدفن الهياكل في الأرض للحفاظ على الحرارة، وأحيانًا إلى عمق متر؛ لتقليل الارتفاع، وتقليل تكلفة تغطية الجدران والتدفئة، يستخدمون مواقد بسيطة، ويقومون بتسخينها بالمواد الخام المحلية المتوفرة. لهذا نحتاج إلى إضافة مجموعة متنوعة من "المعرفة" فيما يتعلق بإنشاء أنظمة التدفئة بتصميمنا الخاص وطرق الاتصال بشبكات الطاقة المنزلية (خاصة في قطع الأراضي المنزلية).

قام رواد الأعمال فيكتور وفالنتينا ستولياروف من قرية كراسنوي بمنطقة تفير بزراعة شتلات الخضروات في البيوت الزجاجية لأول مرة، والآن الورود. تبين أن تجارة الزهور كانت أكثر ربحية. على الرغم من أن خط أنابيب الغاز متصل بالموقع، إلا أنه يتم تسخين الدفيئة بالخشب. وهذا أكثر اقتصادا، على الرغم من أنه يتطلب عمالة كثيفة.

أتمتة التحكم في المناخ

يعتمد العائد المضمون على الامتثال لظروف درجة الحرارة والرطوبة. ويتم توفير ذلك عن طريق أنظمة الري والترطيب والتبريد التبخيري والشبكات الستارية. بالإضافة إلى ذلك، يتم تركيب نظام صرف للمصارف الداخلية وتوريد محاليل الأسمدة والمبيدات الحشرية. غالبًا ما تكون التهوية طبيعية، من خلال نظام فتحات التهوية. ويتم مراقبة كل هذا عن طريق نظام استشعار التحكم الآلي. دعونا نعطي كمثال متوسط ​​مجموعة المعدات لدفيئة واحدة (الجدول 1).

التكنولوجيا الزراعية الحديثة

أولا وقبل كل شيء، يشمل اختيار المحاصيل والبذور عالية الجودة وركائز التربة الحديثة. يؤدي استخدام طريقة الشتلات إلى تسريع العملية لمدة 2-3 أسابيع، مما يسهل العناية بها ويزيد من كفاءتها. في متر مربع واحد من الدفيئة، يمكن زراعة 3-4 محاصيل نباتية مختلفة خلال العام، اعتمادًا على الوقت من السنة والطلب. وهذا يتطلب التسميد المستمر والتحكم في تكوين التربة، ومعرفة التكنولوجيا الزراعية، مع السماح في نفس الوقت بأقصى استفادة من المنطقة.

المحصول الأكثر شيوعا: الخيار. ويبلغ متوسط ​​إنتاجها 22-35 كجم/م2. تليها الخضر: البصل والشبت والبقدونس والخس والفجل. لكن الطماطم تزرع بشكل أقل تواترا. وعلى الرغم من أن أسعارها مرتفعة وعوائدها جيدة، إلا أنها أكثر تقلبًا وتستغرق وقتًا أطول في النمو. عمليا لا يزرع الفلفل والباذنجان في المزارع الصغيرة. ويعتقد أنها مربحة فقط في المنشآت الصناعية (من 20 هكتارا). ومع ذلك، فيما يلي مثال يشير إلى خلاف ذلك.

خاكاسيا، منطقة كراسنويارسك. قام المزارع نيكولاي كوتوكوف بتنظيم مشروع تجاري مربح للدفيئة، بدءًا من الصفر في عام 2010، حيث قام ببناء أول دفيئة بنفسه. في البداية كنت أزرع البصل الأخضر فقط، ولكنني تحولت تدريجياً إلى محاصيل أخرى. والآن لديه خمس دفيئات ويزرع الخيار والطماطم والفلفل الحلو والباذنجان. بيع المنتجات من خلال المتاجر والأسواق المحلية. المنطقة نائية، ولا يوجد منافسين كبار في مكان قريب، لذلك يخطط رجل الأعمال لتوسيع المزرعة.

القضية الأكثر إلحاحًا بالنسبة للشركات الصغيرة هي إيجاد قناة توزيع. كل هذا يتوقف على الظروف المحلية. في وسط وجنوب روسيا، يفضل العديد من صغار المنتجين بيع محاصيلهم لتجار الجملة. يقوم الأخيرون بمعالجة المنتج وتعبئته في مراكز التوزيع الخاصة بهم، وإعادة بيعه لتجار التجزئة. في بعض الأحيان يكون فتح متجرك الخاص (جناحًا) أكثر ربحية إذا كان هناك طلب وجمهور مستهدف.

ربحية إنتاج الدفيئة

وفقا لأصلان ديفدارياني، الذي يعمل على تطوير أعمال الدفيئة لأكثر من 10 سنوات، يجب أن توفر الدفيئة ربحية لا تقل عن 20٪ حتى يصل الإنتاج إلى نقطة التعادل. وهو يزرع الخيار فقط، ويزود به مدينة أورسك القريبة، وتبلغ مساحة الدفيئة 2 هكتار. ليس من المربح المضي قدمًا. وفقا لوزارة الزراعة وشركة Agroinvestproekt، فإن متوسط ​​الربحية التشغيلية لمجمعات الدفيئة الصناعية في وسط روسيا هو 30-40٪.

ومع ذلك، دعونا نعطي مثالا على الإنتاج على قطعة أرض شخصية في مدينة صناعية صغيرة. إيليا أودينتسوف ينمو نفس الخيار. بمتوسط ​​إنتاجية 10 - 15 كجم لكل 1 متر مربع. (ويمكن زيادتها إلى 25 كجم)، يتلقى حوالي 1000 روبل في شهرين، ويبيعها لتجار الجملة بسعر 80 روبل لكل 1 كجم. لديه 10 دفيئات بمساحة 40 متر مربع. كل. إجمالي الإيرادات في الموسم الجيد تصل إلى 400 ألف صافي الدخل - 200 ألف روبل. بالمناسبة، في فبراير ومارس، يتم بيع الخيار في المتاجر مقابل 180 - 200 روبل.

الاستنتاجات

1. هناك فرص أكبر لنجاح أعمال الدفيئة في تلك المناطق التي لا توجد بها مجمعات صناعية، ويتم تعويض نقص الخضروات عن طريق الإمدادات المستوردة.
2. من المربح أكثر الإنتاج بالقرب من المستوطنات الحضرية، وخاصة الصناعية، حيث يكون اقتصاد داشا نفسه متخلفا.
3. وتتمثل المهمة الرئيسية في تقليل تكاليف الطاقة، ويتطلب الأمر معرفة زراعية ومهارات خاصة.
4. كلما طالت فترة استخدام الدفيئة، كلما كانت أكثر ربحية. على سبيل المثال، زراعة الخيار والأعشاب في فبراير - مارس؛ الفجل والشتلات - في مايو؛ ثم - الطماطم المبكرة.

* تستخدم الحسابات بيانات متوسطة لروسيا

إن زراعة الخضراوات هو عمل يمكنك القيام به على قطعة أرضك الخاصة من خلال بناء دفيئة عليها. إنها لا تعد بأرباح فائقة، لكنها مثالية كنشاط جانبي.

1. ملخص المشروع

الهدف من المشروع هو تنظيم مزرعة دفيئة لزراعة الخضر لتنفيذها في منطقة روستوف. يتركز الجمهور المستهدف الرئيسي في روستوف على نهر الدون. الجمهور المستهدف هو صغار مشتري الجملة الذين يبيعون منتجاتهم بين سكان المدينة الذين تتراوح أعمارهم بين 20 إلى 50 عامًا بمستويات دخل مختلفة.

أصبح الطلب المتزايد على الخضار والأعشاب الطازجة وأزياء الأكل الصحي ودعم الدولة للزراعة هو السبب وراء التطور النشط لأعمال الدفيئة. في زراعة الدفيئة الروسية، من المربح زراعة الأعشاب الطازجة للبيع - فهي أكثر تواضعًا من الخضروات ولا تتطلب رعاية مستمرة. كما تظهر أبحاث التسويق، تزداد الحاجة إلى سلطة الخضار بنسبة 10٪ كل عام.

وبالتالي، فإن فكرة تنظيم مزرعة الدفيئة لزراعة الخضر هي ذات الصلة. تتمتع هذه الأعمال بالمزايا التالية:

الشروط التفضيلية لممارسة الأعمال التجارية المتعلقة بالزراعة؛

مجموعة احترافية لإنشاء أفكار تجارية

المنتج الرائج 2019..

لتنفيذ المشروع نستخدم قطعة أرض خاصة بنا تبلغ مساحتها الإجمالية 50 مترًا مربعًا. تقع قطعة الأرض الشخصية في منطقة روستوف، على بعد 25 كم من المؤسسة وهي مدينة روستوف أون دون.

الاستثمار الأولي هو 182000 روبل. تهدف تكاليف الاستثمار إلى بناء وتجهيز الدفيئات الزراعية والترويج الإعلاني وتشكيل صندوق رأس المال العامل حتى يصل المشروع إلى الاسترداد. الجزء الأكبر من الاستثمار المطلوب، 68٪، يقع على بناء وتجهيز الدفيئات الزراعية. وسيتم استخدام الأموال الخاصة لتنفيذ المشروع.

وتغطي الحسابات المالية فترة تشغيل المشروع لمدة عامين. ومن المتوقع أنه بعد هذا الوقت، ستكون هناك حاجة إلى توسيع الأعمال التجارية. ووفقا للحسابات، فإن الاستثمار الأولي سيؤتي ثماره في الشهر التاسع من التشغيل. بناءً على نتائج السنة الأولى من التشغيل، من المتوقع تحقيق ربح صافي قدره 513800 روبل وعائد على المبيعات بنسبة 47.8٪.

2. وصف الصناعة والشركة

تعد أعمال الدفيئة في روسيا مجالًا واعدًا، وهو ما يفسره الطلب المتزايد على الخضروات والأعشاب الطازجة، وأزياء الأكل الصحي، وأولوية الدولة لتطوير الزراعة في البلاد. واليوم، تركز الدولة بشكل متزايد على تطوير الصناعة، ومساعدة المزارعين المبتدئين والحاليين من خلال تخصيص قطع الأراضي بأسعار تفضيلية، ودعم أسعار الفائدة على القروض وتقديم المنح لتطوير زراعة الدفيئة. ومع ذلك، فإن المشكلة الرئيسية التي تعيق تطور الصناعة تظل ارتفاع تعريفات المرافق.

حاليًا، تستمر أعمال الدفيئة في التطور بنشاط، مما يزيد من حجم إنتاج الخضروات والأعشاب في الدفيئات المنزلية - من خلال بناء دفيئات زراعية جديدة وتحديث مرافق الإنتاج القديمة. ونتيجة لذلك، ارتفع إجمالي محصول الخضار والخضراوات في التربة المحمية بنسبة 17.7% خلال العامين الماضيين. وعلى الرغم من ذلك، فإن حاجة الروس إلى منتجات التربة المحمية المنتجة في البلاد لا تلبي سوى بنسبة 26٪. ويتم حصاد حوالي 600 ألف طن من الخضروات من الأراضي المحمية في روسيا، ويبلغ الطلب 3 ملايين طن. وتزداد هذه الحاجة سنويا بنسبة 10-15%.

في أعمال الدفيئة الروسية، من المربح زراعة الأعشاب الطازجة للبيع. لا تتطلب هذه المنتجات الكثير من الضوء والحرارة مثل الخضروات، فهي أكثر تواضعا ولا تتطلب رعاية مستمرة. تظهر الممارسة أن زراعة الخضروات أكثر ربحية بخمس مرات من زراعة الخضروات.

بالإضافة إلى ذلك، ووفقاً لأبحاث التسويق، فإن حاجة الناس إلى إدراج أصناف مختلفة من الخضار في نظامهم الغذائي تزيد بنسبة 10% كل عام، مما يخلق طلباً كبيراً على هذه المنتجات بين المستهلكين.

وبالتالي، فإن زراعة الخضراوات الدفيئة تعد مجالًا تجاريًا واعدًا. خصوصية زراعة الخضر في الدفيئة هي إمكانية الإنتاج على مدار السنة، تحت أي ظروف مناخية. يوضح الجدول 1 المزايا والعيوب الرئيسية لزراعة الخضراوات الدفيئة التي ينبغي أخذها في الاعتبار عند التخطيط للأعمال التجارية. مع التطوير السليم، يمكن للأعمال التجارية أن تولد دخلاً ثابتًا وعاليًا.

الجدول 1. مزايا وعيوب زراعة الخضر في الدفيئة

مزايا	عيوب
ينمو الخضر بسرعة، مما يسمح لك بحصاد عدة محاصيل سنويًا وتوليد الدخل بسرعة؛ الطلب المرتفع والمنتظم على المنتجات، مما يتيح لك العثور على قنوات البيع؛ كل من مبيعات الجملة والتجزئة ممكنة. تنظيم أعمال بسيط؛ من السهل العناية بالخضرة ولا تتطلب الكثير من الاهتمام؛ رأس مال صغير؛ لزراعة الخضروات، لا تحتاج إلى معرفة متخصصة؛ إمكانية تنظيم الأعمال التجارية من المنزل؛ الاسترداد السريع	مستوى عال من المنافسة في السوق. يعتمد السوق على الموسمية. قصر مدة صلاحية المنتجات وفقدان العرض السريع؛ - لزراعة الخضر على مدار العام، هناك حاجة إلى دفيئة باهظة الثمن؛ من المستحيل بيع المنتجات عبر المتاجر دون الحصول على تصريح؛ السعر المنخفض للمنتجات

عند تنظيم أعمال الدفيئة، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه مربح فقط إذا كان الإنتاج يقع في المناطق الجنوبية أو الوسطى من البلاد. إن دفع تكاليف نقل المنتجات إلى المناطق الشمالية أكثر ربحية من الانخراط في أعمال الدفيئة هناك، ودفع تكاليف التدفئة الكبيرة.

وبالتالي، يمكننا التحدث عن جاذبية هذا العمل. يمكن أن تكون تنمية أعمال الدفيئة عملاً مربحًا ومربحًا للغاية. ستساعدك خطة العمل التفصيلية لزراعة الخضروات في الدفيئة على تجنب المشكلات عند بدء مشروعك التجاري الخاص.

3. وصف منتجات الدفيئة لزراعة النباتات الخضراء

وتشمل الخضار الورقية الخس والبقدونس والشبت والبصل والكزبرة والريحان والثوم وعدد من المحاصيل الأخرى. الطلب الأكبر هو على الخس والبصل والشبت. النوع الأكثر ربحية من الخضر للنمو هو البصل، لأنه محصول متواضع وسريع النمو. ومع ذلك، عند بيعه، قد يكون من الصعب العثور على مشترين، لأن الكثير من الناس يزرعون البصل. الأخضر الأكثر فعالية من حيث التكلفة هو الخس. في الآونة الأخيرة، أصبحت زراعة الجرجير ذات شعبية متزايدة.

يوصى بالبدء بزراعة العديد من المحاصيل وتوسيع النطاق تدريجيًا. عند اختيار المحاصيل للزراعة، ينبغي أن تؤخذ المعلمات التالية في الاعتبار: موسم النمو، والمساحة المطلوبة للزراعة، وظروف زراعة الدفيئة، والصلابة، والطلب، والسعر. يقدم الجدول 2 وصفًا مقارنًا لأنواع مختلفة من الخضر، مما سيساعد على صياغة المجموعة المتنوعة بشكل صحيح.

الجدول 2. خصائص أنواع الخضر للنمو

أنواع الخضرة	زراعة الدفيئة	موسم النمو		تَحمُّل	المنطقة المطلوبة	تخزين طويل المدى
بَقدونس

يتضمن هذا المشروع زراعة الأنواع التالية من الخضر: البقدونس والشبت والخس والبصل. تتوافق جميع المنتجات مع متطلبات GOST (GOST R 55904-2013 وGOST 32856-2014 وGOST 33985-2016 وGOST R 55652-2013، على التوالي). تُستخدم العبوات البلاستيكية الشفافة والأكياس المخروطية كتغليف للمنتجات الطازجة، مما يحسن عرض المنتج ويسهل عملية النقل. التعبئة والتغليف: 100-150 جم. ومن المخطط أيضًا إنتاج منتجات على شكل مجموعات متنوعة تتضمن نوعين على الأقل من الخضر.

تُباع المنتجات في درجة حرارة الغرفة، ومبردة، وهي مخصصة للبيع في شبكات تجارة التجزئة والجملة، وفي مؤسسات تقديم الطعام العامة، وللمعالجة الصناعية.

أفكار جاهزة لعملك

تتراوح أسعار الجملة الصغيرة للخضر بين 50-150 روبل. لكل كيلوغرام. تجدر الإشارة إلى أن سعر الخضر يتقلب حسب الموسم. في المتوسط، السعر 80 روبل. للكيلوغرام الواحد بأسعار التجزئة 200 روبل. لكل كيلوغرام.

4. مبيعات وتسويق الأعمال التجارية الخضراء

تكمن خصوصية الأعمال التجارية المتنامية في مجال الدفيئة في أن الجمهور المستهدف ليس المستهلك النهائي، بل مشتري الجملة وموزعي المنتجات، الذين يمثلهم بشكل أساسي متاجر الخضار والمواد الغذائية المختلفة. وفي الوقت نفسه، يجب أن تأخذ استراتيجية الإعلان بعين الاعتبار متطلبات المستهلك النهائي من أجل تخطيط الإنتاج والتنبؤ بحجم المبيعات. صورة للمستهلك النهائي للمنتج: سكان المدينة الذين تتراوح أعمارهم بين 20 إلى 50 عامًا مع مستويات دخل مختلفة؛ الجنس والمهنة في حد ذاتها لا تلعبان دورًا.

وبالتالي، فإن سياسة التسويق للمشروع تغطي كلا من تقييم المستهلكين النهائيين وطرق الترويج بين تجار الزهور بالتجزئة. يهدف الإعلان إلى إقامة تعاون طويل الأمد وتطوير قاعدة العملاء.

أصعب مهمة في مجال الدفيئة هي إيجاد سوق. يعتبر الخضر منتجًا قابلاً للتلف، لذا من الضروري وجود نظام جيد لقنوات التوزيع واستراتيجية تسويقية مختصة. من أجل إنشاء قنوات البيع، يجب على رجل الأعمال المبتدئ:

تحليل البيئة التنافسية، وتقييم مستوى الطلب على المنتجات، وتطوير المزايا التنافسية لديك؛

أفكار جاهزة لعملك

إجراء تحليل لأسعار السوق وتقديم شروط أكثر ملاءمة كمورد: تكاليف أقل، ونظام مرن للخصومات لمشتري الجملة، والضمانات، وما إلى ذلك؛

إصدار كتالوج المنتجات النهائية على الورق وعلى الإنترنت. قم بإنشاء قائمة بالمشترين المحتملين وأرسل العروض التجارية.

قنوات بيع منتجات الأعشاب الطازجة يمكن أن تكون:

محلات البقالة بالتجزئة مع مجموعة واسعة من المنتجات؛

سلاسل البقالة؛

قواعد نباتية

متاجر المزارع المتخصصة في بيع المنتجات العضوية المنتجة في روسيا؛

مؤسسات قطاع HoReCa - المطاعم والمقاهي.

تشمل الأسواق الواعدة المتاجر عبر الإنترنت، التي اكتسبت شعبية مؤخرًا وتقدم للعملاء منتجات زراعية طازجة. ولتطوير هذا السوق، يمكنك التعاون مع تعاونيات الخضروات المقدمة على منصات الإنترنت. في المستقبل، مع الإعلان المناسب عن منتجاتك، من الممكن فتح منفذ البيع بالتجزئة الخاص بك.

تتمتع كل قناة مبيعات بمزاياها وعيوبها، والتي تتعلق بالتكلفة النهائية للخضر، وحجم القطع المباعة، وشروط التعاون، وما إلى ذلك. ومن أجل إنشاء قنوات التوزيع وعدم التعرض للخسائر الناجمة عن الإفراط في الإنتاج، من الضروري إنشاء شبكة توزيع مستقرة قبل عدة أشهر من الحصاد. تجدر الإشارة إلى أن البحث عن عملاء جدد وتطوير أسواق المبيعات هي عملية مستمرة، لذلك هناك حاجة إلى متخصص مبيعات للقيام بهذه الوظيفة. وستشمل مسؤولياته جذب العملاء والعمل معهم، بالإضافة إلى الدعم الإعلاني للمشروع وتحليل مدى فعالية استخدام الميزانية الإعلانية.

يتم الترويج بطرق مختلفة. تبلغ ميزانية الإعلان 30000 روبل وتتكون من أنواع التكاليف التالية:

إنشاء كتالوج المنتجات (العرض التجاري) وطباعة المواد الإعلانية (بما في ذلك بطاقات العمل) - 10000؛

التسويق المباشر هو وسيلة لزيادة المبيعات عن طريق إرسال رسائل تجارية إلى العملاء المحتملين. يتم ضمان التسويق المباشر الفعال من خلال تضييق نطاق الجمهور المستهدف وتقديم رسائل بريدية عالية الجودة قد تهم العميل. تشمل مجموعة النفقات نفسها تكاليف الترويج عبر الإنترنت وترويج المكالمات وتكاليف النقل - 20000 روبل.

ومن المتوقع أيضًا المشاركة في مختلف المعارض المواضيعية والفعاليات التجارية.

يتم ضمان القدرة التنافسية للمشروع بسبب الجودة العالية للمنتجات. في جميع الأحداث الترويجية، يتم التركيز على مزايا شراء البضائع من الشركة المصنعة المحلية (توفير تكاليف النقل، وانخفاض الأسعار، وانخفاض مخاطر انقطاع العرض، والضمانات، ونظام مرن للخصومات، ومنتجات عالية الجودة، والتي يتم تحقيقها عن طريق تقليل أوقات التوصيل).

أفكار جاهزة لعملك

عند التخطيط لحجم المبيعات، يجب أن تؤخذ الطاقة الإنتاجية في الاعتبار، حيث أن الحد الأقصى لحجم الإنتاج يعتمد على مساحة الدفيئات وظروف النمو وأصناف الخضر وما إلى ذلك.

يتم حساب الحد الأقصى لحجم الإنتاج على أساس مساحة الدفيئة - 50 مترًا مربعًا. م ، متوسط ​​​​فترة النضج 30 يومًا ومتوسط ​​​​عائد محاصيل السلطة - ما يصل إلى 4 كجم لكل 1 متر مربع. م.وبشكل إجمالي، سيكون العائد السنوي للدفيئة حوالي 2400 كجم سنويا، و 200 كجم شهريا. يجب أن يؤخذ هذا المؤشر في الاعتبار عند التخطيط لحجم المبيعات.

كم يمكن أن تكسب من زراعة الخضر؟ مع نظام مبيعات المنتجات المعمول به ومتوسط ​​سعر التجزئة 200 روبل. سيكون حجم المبيعات 40.000 روبل شهريًا. في فصل الشتاء، عندما ترتفع أسعار الخضر بشكل كبير، يمكن أن يتضاعف الدخل الشهري.

5. خطة الإنتاج للمزرعة الخضراء

كيفية فتح مشروع تجاري لزراعة الخضر من الصفر؟ تتضمن خوارزمية تنظيم المشروع المراحل التالية:

تسجيل مشروع تجاري كشركة ذات مسؤولية محدودة أو رجل أعمال فردي؛

اتخاذ قرار بشأن المكان والتكنولوجيا لزراعة الخضر؛

شراء المعدات المتخصصة؛

توظيف العمال المؤهلين.

ازرع البذرة.

دعونا ننظر إلى كل نقطة بمزيد من التفصيل.

يتضمن تنظيم الأعمال التجارية لزراعة الخضر الخطوات التالية:

1) التسجيل لدى الجهات الحكومية. يركز هذا المشروع على زراعة الخضروات ويضع نفسه كمزرعة شخصية في الفناء الخلفي. لا تخضع أنشطتها للضريبة ولا تتطلب التسجيل. هذا الخيار مناسب للإنتاج الصغير الذي يخطط للتعاون مع صغار تجار التجزئة.

وتقع الشركة على قطعة أرض شخصية بمساحة 50 مترا مربعا. متر، وتقع في منطقة روستوف. تقع مدينة روستوف نا دونو على بعد 25 كم من المؤسسة. لأن مساحة الأرض لا تتجاوز 2 هكتار، لتنظيم الأعمال التجارية يكفي الحصول على شهادة من الإدارة المحلية بأن هذه الأرض ملك لك وتستخدم لزراعة المساحات الخضراء. بالنسبة لأحجام الإنتاج الصغيرة، ليس من الضروري التسجيل كرائد أعمال: في هذه الحالة، تقوم ببيع المنتجات بنفسك أو بيعها إلى البائعين بأسعار الجملة. إذا كان من المقرر في المستقبل بيع المنتجات من خلال محلات البقالة أو مستودعات الخضار، فسيكون تسجيل الأعمال مطلوبًا.

2) تكنولوجيا الإنتاج. تتضمن تكنولوجيا الإنتاج إنشاء دفيئتين (المساحة الإجمالية 50 مترًا مربعًا) واستخدام معدات الري. وتتم عملية زراعة الشتلات وبعض عمليات الرعاية وكذلك الحصاد يدوياً. يجب تخطيط دورة الإنتاج بناءً على حقيقة أن الحصاد الأول متوقع بعد 30-40 يومًا من زراعة الشتلات.

هناك تقنيات مختلفة لزراعة الخضر في الدفيئة:

الزراعة المائية (زراعة النباتات بدون تربة في وسط سائل باستخدام الأسمدة). تبلغ تكلفة تركيب الزراعة المائية حوالي 1500 روبل. لتركيب واحد

- "متوسط" (يتم استخدام الخث والزراعة المائية والتربة العادية). هذه الطريقة أغلى بثلاث مرات من الزراعة المائية التقليدية.

هناك أيضًا أنواع مختلفة من التربة التي يمكن استخدامها مع الزراعة المائية. كل تربة لها خصائصها الخاصة (الجدول 3).

الجدول 3. أنواع التربة لزراعة المساحات الخضراء في البيوت المحمية

نوع التربة			سعر
	لا توجد رائحة كريهة، النباتات لا تتعفن، السعر منخفض	تحتاج إلى رعاية (يجب ملؤها بالماء الساخن ووضعها في وعاء).	من 300 فرك. لمدة 1 متر مكعب
	توافر عالية	يتطلب تطبيق الأسمدة والمواد المغذية المختلفة.	من 700 فرك. لمدة 1 متر مكعب
توسيع الطين	يحتفظ بالرطوبة وخفيف الوزن وبأسعار معقولة	لا تحتوي على مواد مغذية، لذلك من الضروري التسميد بانتظام	من 1400 فرك. لمدة 1 متر مكعب
	خيار عملي واقتصادي ونفاذية هواء جيدة	ثقيلة ولا تحتفظ بالرطوبة.	من 50 فرك. لكل كيلوغرام
رقائق جوز الهند	برايمر صديق للبيئة ومتين وعالمي	غالي السعر.	من 100 فرك. لكل كيلوغرام
هيدروجيل	يحتفظ بالرطوبة لفترة كافية، ويسمح بمرور الماء، ولا يضر النباتات	غالي السعر	من 1500 فرك. لكل كيلوغرام

يعتمد اختيار التربة على عوامل كثيرة، بما في ذلك خصائص زراعة المحاصيل التي تتكون منها المجموعة. تنعكس ميزات زراعة أنواع مختارة من الخضر في الجدول 4.

الجدول 4. ملامح زراعة أنواع مختلفة من الخضر

نوع الخضرة	مميزات الزراعة
بعد الإنبات، يمر حوالي 25-30 يومًا قبل الحصاد. هناك حاجة إلى الري بكثرة وبشكل متكرر، وبعد القطع، من الضروري التسميد بالأسمدة. عندما يكون الجو غائما، هناك حاجة إلى إضاءة إضافية، وفي فصل الشتاء نضيف أيضا مصابيح نباتية (3-4 ساعات)
	تنبت البذور خلال 2-3 أسابيع، ويتم حصادها بعد 40-50 يومًا من الإنبات مدة الصلاحية قصيرة، وتتطلب إضاءة إضافية في الشتاء
	يطلق النار على 5-7 أيام. الحصاد - في 10-12 يومًا. بسيط. بعد قطع الأوراق، هناك حاجة إلى التسميد
	الحصاد في 25-30 يوما لا يتطلب شروطًا خاصة أو رعاية خاصة، ولكن لزيادة الإنتاجية، يحتاج البصل إلى الري بانتظام وتغذيته بالأسمدة

3) شراء المعدات. سؤال مهم آخر عند تنفيذ مشروع تجاري هو كيفية اختيار دفيئة لزراعة الخضر؟ يعد بناء الدفيئة مرحلة مهمة جدًا في تنظيم هذا العمل. تعتمد جودة المنتجات المنتجة، وبالتالي نجاح الأعمال، بنسبة 60-70٪ على مدى جودة تصميم الدفيئة ذات الجودة العالية والكفاءة التكنولوجية.

الهياكل الرأسمالية على أساس موثوق مناسبة لزراعة المساحات الخضراء في المنزل على مدار السنة. نظام الدفيئة الأكثر فعالية لزراعة الخضر هو الدفيئة الترمس. هذا التصميم، بسبب الطلاء المزدوج ومجمع الطاقة الشمسية، يسمح لك بالاستغناء عن التدفئة. دفيئات زراعية ذات إطار خشبي، تلبيس (سقف - بولي كربونات، جدران - فيلم سميك) بمساحة إجمالية 50 متر مربع. سيكلف في المتوسط ​​60-70 ألف روبل.

حجم الاستثمار المطلوب لإنشاء الدفيئات الزراعية هو 122000 روبل. منها 80 ألف روبل. - أموال بناء الدفيئات الزراعية و42 ألف روبل. – شراء معدات الدفيئة، وترد قائمتها في الجدول 5.

غالبًا ما تستخدم البيوت الزجاجية الصناعية تقنيات الزراعة المائية. يمكنهم توفير المساحة بشكل كبير وتقليل تكلفة المنتجات النهائية. وتزرع النباتات في محاليل مغذية سائلة دون استخدام التربة. تبلغ تكلفة مجموعة الزراعة المائية للاحتباس الحراري حوالي 70000 روبل. عند النمو في التربة، يجب أن تكون البيوت الزجاجية مجهزة بنظام الري بالتنقيط. تكلفة نظام الري بالتنقيط الآلي للصوبات الزراعية بمساحة 150 متر مربع. – 12000 روبل.

يتم توفير إضاءة البيوت الزجاجية بواسطة مصابيح LED التي لها خصائص طيفية متطابقة تمامًا مع ضوء الشمس. بفضل هذا، يتم ضمان العملية الطبيعية لعملية التمثيل الضوئي في النباتات. بالإضافة إلى ذلك، توفر مصابيح LED ما يصل إلى 60% من الكهرباء ولا تسخن.

الجدول 5. قائمة المعدات الزراعية

تشمل النفقات أيضًا شراء البذور، لكن يمكنك زراعتها بنفسك مما سيوفر لك المال. يجب عليك أيضًا توفير تكلفة الأسمدة الحيوية - سيصل بند النفقات هذا إلى 7000 روبل.

4) البحث عن قنوات بيع المنتجات. لن تحقق الأعمال التجارية المتنامية في مجال الخضر أرباحًا مستقرة على مدار العام إلا إذا تم إنشاء قنوات البيع. ولذلك يجب إيلاء اهتمام خاص لمرحلة البحث عن العملاء وإقامة التعاون التجاري. بيع الخضر بالجملة هو الخيار الأفضل لتنظيم المبيعات. أساس المبيعات الناجحة هو سياسة التسعير المختصة ونظام العمل المرن مع العملاء.

5) اختيار الموظفين. في المراحل الأولى من العمل، يمكن لرجل الأعمال تنفيذ جميع الإجراءات بشكل مستقل. في المستقبل، سيحتاج إلى مساعدة مندوب المبيعات الذي سيبحث عن قنوات توزيع جديدة للمنتجات، بالإضافة إلى مساعد يعمل في الدفيئة.

6. الخطة التنظيمية

في السنة الأولى من التشغيل، من المخطط أن يقوم رجل الأعمال بتنظيم عملية الإنتاج بشكل مستقل. يُسمح بإشراك مساعدين خارجيين في مراحل معينة (على سبيل المثال، خلال فترات المبيعات المرتفعة).

7. الخطة المالية

تأخذ الخطة المالية في الاعتبار جميع إيرادات ونفقات أعمال الدفيئة، وأفق التخطيط هو عامين. ومن المخطط أنه بعد هذه الفترة ستكون هناك حاجة إلى توسيع الأعمال.

لبدء مشروع، من الضروري حساب حجم الاستثمارات الأولية، والتي تشمل: تكاليف شراء المعدات، والترويج الإعلاني في السوق، وتكوين رأس المال العامل الذي سيغطي خسائر الفترات الأولية.

الاستثمار الأولي في الدفيئة لزراعة الخضر هو 182000 روبل. من هذا، يقع 68٪ على بناء وتجهيز الدفيئات الزراعية، والإعلان - 16٪، ورأس المال العامل - 16٪. يتم تمويل المشروع من رأس المال الخاص. ويبين الجدول 6 العناصر الرئيسية لتكاليف الاستثمار.

الجدول 6. تكاليف الاستثمار

تتكون التكاليف المتغيرة من الطاقة المنفقة على الري والتدفئة والمواد الاستهلاكية (الشتلات والأسمدة وما إلى ذلك). وفي هذه الحالة، تعتبر تكاليف المرافق متغيرة. من الضروري أيضًا حساب تكلفة الإنتاج. تبين الممارسة أن تكلفة زراعة الخضر تتراوح بين 10-60 روبل (حسب المحصول). لتبسيط الحسابات المالية، يتم حساب قيمة التكاليف المتغيرة على أنها متوسط ​​تكلفة زراعة الخضر - 25 روبل.

تتكون التكاليف الثابتة من تكاليف الإعلان ورسوم الاستهلاك وتكاليف الأسمدة الحيوية. نقص الموظفين يلغي تكاليف الموظفين. يتم تحديد مبلغ رسوم الاستهلاك بالطريقة الخطية، على أساس العمر الإنتاجي للأصول الثابتة وهو 3 سنوات.

الجدول 7. النفقات الشهرية

وهكذا تم تحديد النفقات الشهرية الثابتة بمبلغ 17000 روبل.

8. تقييم الفعالية

فترة الاسترداد للمشروع باستثمار أولي قدره 202000 روبل هي 10 أشهر. سيكون صافي الربح الشهري للمشروع عند الوصول إلى أحجام المبيعات المخططة 18000 روبل. ومن المقرر الوصول إلى حجم المبيعات المخطط له في الشهر الخامس من التشغيل. العائد على المبيعات في السنة الأولى من التشغيل هو 47.8%. يتم تحقيق ربحية عالية بسبب ارتفاع هوامش الربح على المنتجات. سيكون صافي الربح السنوي للسنة الأولى من التنفيذ 245.575 روبل.

9. المخاطر المحتملة

لتقييم عنصر المخاطرة في مشروع زراعة الورود المسببة للاحتباس الحراري، من الضروري تحليل العوامل الخارجية والداخلية. تشمل العوامل الخارجية التهديدات المتعلقة بالوضع الاقتصادي في البلاد وأسواق المبيعات. داخلي – فعالية إدارة المنظمة.

ومن المخاطر الداخلية ما يلي:

الخضر هي منتج قابل للتلف ولا يمكن تخزينه لفترة طويلة. لتجنب الخسائر، من الضروري مراقبة السوق باستمرار والتنبؤ بالطلب؛

أخطاء في تقدير حجم المبيعات مما قد يؤدي إلى التخلص من المنتج. من الممكن تقليل احتمالية هذه المخاطر من خلال إنشاء نظام مبيعات منتج يعمل بشكل جيد؛

إن إنشاء مشروع تجاري على شكل زراعة دفيئة ليس فكرة جديدة. ومع ذلك، مع التنظيم المناسب، يمكن للأعمال "الخضراء" أن تحقق دخلاً جيدًا جدًا. من أين تبدأ مشروعًا تجاريًا في مجال الدفيئة وكيفية التغلب على العقبات التي تنشأ في طريق رجل أعمال مبتدئ؟ سنتحدث عن هذا وأكثر من ذلك بكثير في هذه المقالة.

دعونا نزن الإيجابيات والسلبيات

في الدفيئات، تنمو الخضر والخضروات بسرعة، وفي بعض المناطق، يتم حصاد 3-4 محاصيل سنويا. لذلك، مثل هذا العمل، في الواقع، لا يمكن أن يكون غير مربح. ومع ذلك، بالإضافة إلى مزاياها، لديها أيضا عدد من العيوب. دعونا ننظر إلى كل منهما في الجدول.

فوائد الزراعة الدفيئة	عيوب الأعمال
العمل في الدفيئة بسيط. يتم بناء الدفيئات الزراعية بسرعة. يمكن إطلاق مشروع تجاري في غضون شهرين	يعد بيع المنتجات المزروعة مشكلة كبيرة، لذا يلزم البحث المستمر عن المستهلكين والأسواق
إمكانية الحصول على الإعانات من الدولة. على سبيل المثال، توفر إدارة إقليم كراسنودار إعانات لبدء عمل تجاري في مجال الزراعة بمبلغ يصل إلى 50٪	تتطلب موسمية الأسعار والمنافسة العالية دراسة متأنية للسوق المحلية
يمكن إنشاء الأعمال التجارية في منطقة صغيرة مطلوبة للدفيئات الزراعية. في بعض الأحيان يكون 2-3 فدانًا كافيًا. توفير الإيجار إذا كان لديك أرض خاصة بك أو تستأجرها بعيدًا عن المدينة	تكاليف شهرية مناسبة للكهرباء والماء وكذلك تركيبها وتوصيلها
الاسترداد السريع (من سنة إلى سنتين) يميز أي عمل تجاري في مجال الدفيئة

من أين نبدأ؟

بالنسبة لرجل أعمال مبتدئ، من المهم للغاية أن يكون لديه صورة تقريبية أو خطة عمل من شأنها أن تساهم في نجاح أعمال الدفيئة. من المهم التفكير في العديد من النقاط المتعلقة بتنظيم زراعة الدفيئة، ولكن أولا وقبل كل شيء، يستحق الاهتمام بحل ثلاث قضايا أساسية:

1. ماذا تنمو؟ مع الأخذ في الاعتبار الظروف الجوية المواتية في عدد صغير من المناطق وتوقعات الأسعار، فمن المستحسن زراعة الخضروات والأعشاب. هذه النباتات متواضعة للغاية، ولا تتطلب الكثير من الرعاية، وسوف تستفيد منها أي أعمال دفيئة. الزهور هي اختيار العديد من المهنيين. تعد النباتات والزهور الغريبة المجال الأكثر ربحية في مجال الدفيئة. لكنه يرتبط دائمًا بالمخاطر والتكاليف المرتفعة. يوصى للمبتدئين في زراعة الدفيئة بالتدرب على الخضر (البصل والخس والبقدونس).
2. لمن يجب أن أبيع؟ هذا سؤال يجب حله قبل بناء أو شراء دفيئة. قبل البدء في كل العمل، من المهم إقامة اتصالات مع المشترين. كلما زادت نقاط بيع منتجاتك المضمونة، كان ذلك أفضل، لأنه إذا رفض أحد المشترين بالجملة شراء ما تمت زراعته، فسيتم العثور على مشتري آخر.
3. ما نوع الدفيئة التي يجب تركيبها: الصيف أم الشتاء؟ ما هي المواد وبأي كمية يجب أن أشتري؟ يختار الكثير من الناس البيوت الزجاجية سريعة التجميع. إنها أكثر ملاءمة للأعمال التجارية، لكنها ليست رخيصة. يقوم بعض رواد الأعمال المبتدئين بالبناء من مواد الخردة، ثم يقومون بتحديث المزرعة وتجهيزها بينما يكسبون المال. بغض النظر عن المبلغ الذي تخطط لاستثماره، فمن المستحسن التخطيط لميزانيتك مسبقًا.

تفاصيل الأعمال

هناك ثلاثة قطاعات في مجال الدفيئة: زراعة الخضروات والزهور والأعشاب؛ كل اتجاه له الدفيئات الزراعية الخاصة به. وفقا للخبراء، يمكن الحصول على الحد الأقصى للدخل منهم في مناخ حار إلى حد ما، ومن المرغوب فيه أن درجة حرارة الشتاء لا تقل عن -5 درجة. يمثل فصل الشتاء الفاتر خطرا كبيرا، لتجنب ذلك، سيتعين عليك الاستثمار بشكل إضافي في شراء المواد العازلة. ستكون الخسائر الناجمة عن الشتاء البارد أكبر بعدة مرات من تكلفة نقل المنتجات إلى المناطق الشمالية.

سيتعين على رجل الأعمال الناشئ اختيار الاتجاه: أعمال الدفيئة الموسمية أو الدائمة. من أين تبدأ التخطيط؟ إذا كنت ستشارك في زراعة النباتات الموسمية، فإن العمل العادي سيفي بالغرض، ويعتمد العمل الدائم على مباني صناعية خاصة ذات تربة محمية، مع تدفئة وإضاءة على مدار العام.

يكاد يكون من المستحيل إجراء حساب ذهني لجميع النفقات والدخل المتوقع والتفكير في المخاطر المالية وغيرها من القضايا المهمة دون خطة عمل. يساعد على تحديد وحل العديد من المشاكل في مرحلة الإعداد. كيفية تطوير خطة عمل بشكل صحيح لمجمع الدفيئة؟

أقسام خطة العمل

قد تتضمن خطة عمل الدفيئة عدة أقسام. يأخذ في الاعتبار الظروف الطبيعية والمناخية، وجميع جوانب عمل معين:

• نظرة عامة على النشاط أو ملخصه.
• وصف العمل.
• وصف المنتجات والخدمات.
• تحليل السوق والصناعة.
• خطة الإنتاج و
• خطة المبيعات.
• الخطة المالية والاستثمارية.

ما الذي يجب أن أكتب عنه في خطة العمل؟

ونقدم مبررا تفصيليا للمشروع في الجدول.

نظرة عامة على النشاط أو ملخصه	تنص خطة العمل على افتتاح مزرعة دفيئة، والتي ستقوم بزراعة وحصاد وتسويق المنتجات الزراعية (الخضار أو الخضروات أو الزهور، إلخ). تم اختيار رجل الأعمال الفردي كشكل قانوني. وتتمثل ميزة هذا النموذج في تبسيط المحاسبة وسهولة التسويات مع الأطراف المقابلة وخفض الضرائب. تم تقييم المشروع على أنه ناجح، نظرًا لوجود طلب مرتفع إلى حد ما على المنتجات الزراعية في المنطقة
وصف العمل	في هذا القسم، يوصى بوصف جميع الكائنات التي سيتم تضمينها في الدفيئة بالتفصيل. يجب أن تحتوي خطة العمل على وصف ورسوم بيانية لهياكل البناء المستقبلية والاتصالات الهندسية والتكنولوجية المخططة. من الضروري حساب احتياجات التدفئة والغاز والمياه. على سبيل المثال من المخطط افتتاح مزرعة دفيئة مكونة من خمس دفيئات تبلغ مساحتها الإجمالية 600 م2 حجم الدفيئة 20 × 6 م
وصف المنتجات والخدمات	يتم إنشاء أعمال الدفيئة لزراعة المنتجات الزراعية وبيعها للعملاء بالجملة والتجزئة. في المرحلة التحضيرية، يجدر اتخاذ قرار بشأن النطاق المستقبلي الذي سيتم تقديمه في الدفيئة. في أغلب الأحيان هذه هي الخضر والخضروات. في هذه المرحلة، عليك اختيار طريقة النمو، التقليدية أو المبتكرة، على سبيل المثال الزراعة المائية. عند اختيار مجموعة متنوعة، من المهم أن تأخذ في الاعتبار الطلب والخصائص العامة لهذه الصناعة في منطقتك؛ ولهذا نعمل على القسم التالي
تحليل السوق والصناعة	تحتوي خطة عمل الدفيئة، كقاعدة عامة، على خصائص وميزات تفصيلية لسوق الدفيئة الإقليمي (الإقليمي، الإقليمي). بالإضافة إلى ذلك، من المهم للغاية لنجاح الأعمال بأكملها العثور على مشتري الجملة المحتملين، وتقييم فرص المبيعات، والإبلاغ عن العمل مع تجار الجملة. لا تشير خطة العمل إلى المشترين المستقبليين فحسب، بل تشير أيضًا إلى حجم الشراء المخطط له
خطة الإنتاج والخطة التنظيمية	حيازة أو استئجار الأراضي. بناء الدفيئات الزراعية. القيام بجميع الاتصالات اللازمة. التوظيف إذا لزم الأمر
خطة المبيعات	قبل البدء في جميع الأنشطة المتعلقة بتنظيم أعمال الدفيئة، من الضروري وضع خطة مبيعات. من الضروري التفكير فيما ستكون عليه دائرة المشترين، وإذا أمكن، إقامة اتصالات مع القواعد الزراعية والمحلات التجارية ومحلات السوبر ماركت وأسواق المواد الغذائية والمقاولين الآخرين
الخطة المالية والاستثمارية	هل تجارة الدفيئة مربحة؟ سوف تساعد الخطة المالية في الإجابة على هذا السؤال. لحساب مقدار الربح ونقطة التعادل، تحتاج إلى الاحتفاظ بسجلات للإيرادات والنفقات القادمة، وفهم ميزات المحاسبة الضريبية والمؤشرات الأخرى

خطة مالية

أساس الخطة المالية هو التنبؤ بالإيرادات والنفقات القادمة، وبدون ذلك، لا يمكن أن تصبح أعمال الدفيئة ناجحة. بالإضافة إلى ذلك، سيتعين على رجل الأعمال الحفاظ على هذه العناصر بشكل مستقل، وحساب الربح المخطط والفعلي، وصافي الربح، ونقطة التعادل وغيرها من المؤشرات. لإنشاء خطة والاحتفاظ بالسجلات، سيكون من المناسب تقسيم جميع النفقات إلى نفقات لمرة واحدة وثابتة ومتغيرة:

• التكاليف لمرة واحدة هي النفقات التي يتعين تحملها مرة واحدة، كقاعدة عامة، في المرحلة الأولية (شراء الدفيئات الزراعية والسيارات والسباكة والكهرباء وما إلى ذلك).
• التكاليف الثابتة هي عادة نفقات شهرية يدفعها رجل الأعمال بمبالغ متساوية (إيجار الأرض، رواتب الموظفين، إمدادات المياه، الكهرباء).
• التكاليف المتغيرة هي النفقات التي تنشأ بشكل دوري بكميات مختلفة (إصلاح البيوت الزجاجية، وشراء الأسمدة والوقود ومواد التشحيم (الوقود) لتسليم المنتج).

بناءً على معلومات التكلفة التفصيلية، يمكننا حساب إجمالي التكاليف لكل شهر وللعام بأكمله. سيساعدك الجدول على تبسيط عملك، حيث سنسلط الضوء على أعمدة لكل شهر وأعمدة لأنواع النفقات.

ومن المهم أن يحصلوا في عدد من المناطق على 2-3 محاصيل سنويًا، وفي بعض المناطق 4 محاصيل لكل دفيئة. تسمح لك خطة العمل بحساب الدخل المخطط له بكل بساطة. للقيام بذلك، من المهم معرفة أسعار السوق وحجم الحصاد لكل متر مربع. لن يظهر الدخل إلا بعد بيع المحصول الناضج ويعتمد على نوع المنتج وسعره في السوق.

كمثال، لنأخذ أعمال الدفيئة الخضراء. دعونا نجري حسابًا تقريبيًا للبصل الأخضر. في السوبر ماركت، تبلغ تكلفة مجموعة من البصل ما يصل إلى 30 روبل في الربيع، و1 كجم من البصل في القاعدة لها نفس التكلفة تقريبًا. من المقرر زراعة من 100 إلى 120 بصيلة في دفيئة لكل متر مربع. يمكنك الحصول على من 100 إلى 120 باقة من البصل بمساحة 1 م2. لذلك، فإن 1 م 2 من الدفيئة سيجلب ما يصل إلى 3000 روبل. اطرح النفقات من الدخل واحصل على الربح. لنفترض أننا تكبدنا بالفعل تكاليف لمرة واحدة. وكانت النفقات المتبقية للتدفئة وسقي الدفيئة وغيرها والتي بلغت 2500 روبل لكل 1 م2:

3000 - 500 = 2500 فرك.

نضرب الربح من 1 م2 في المساحة الإجمالية 150 م2:

2500 × 150 = 375 ألف روبل.

بعد خصم مبلغ الضرائب نحصل على صافي ربح، مما سيوضح مدى نجاح أعمال الدفيئة، وما إذا كان من المربح استثمار أموالك ووقتك وجهدك فيها. وبالتالي، فإن استرداد أعمال الدفيئة لزراعة الخضر، إذا تم حسابه بشكل صحيح، يمكن أن يكون عدة أشهر. إن البحث المستمر عن العملاء سيسمح لرجل الأعمال بتحقيق ربح في السنة الأولى من التشغيل، وبالتالي فإن ربحية أعمال الدفيئة مقبولة تمامًا.

الخطة الاستثمارية

تحتوي الخطة الاستثمارية على مخطط للاستثمارات أو الاستثمارات لجميع مراحل تطوير الأعمال، ومقدار رأس المال الأولي. الاستثمار الأول سيكون دفيئة. يتلقى رجل الأعمال وثائق المشروع الخاصة به وجميع الشبكات الخارجية. من المهم معرفة تكلفة جميع قطع المعدات. من الضروري تخطيط الأموال لبناء البيوت الزجاجية والاتصال بالشبكات (الكهرباء وإمدادات المياه) وشراء المعدات ومواد الزراعة. وتدخل هذه الاستثمارات ضمن تكاليف الإنتاج التي يتحملها رجل الأعمال قبل حصوله على الربح الأول من الصوبات الزراعية.

أي الدفيئة للاختيار؟

قبل شراء الدفيئة، عليك أن تقرر نوعها. يعتمد نوع الدفيئة على الظروف المناخية وتنوع وخصائص المزرعة:

• الدفيئات الزراعية من نوع ضوء الصيف بسيطة ويمكن تركيبها في غضون ساعتين. يمكن تشييد هذا النوع من المباني في غضون ساعات قليلة. يتم استخدام النسخة الصيفية من البيوت الزجاجية في الغالب كحماية من الأمطار الطويلة أو الآفات.
• سوف تساعد الدفيئات الشتوية التي تنقل ضوء الشمس جيدًا في خلق المناخ المحلي اللازم والحفاظ عليه. لذلك، فهي أكثر ملاءمة لزراعة أي نباتات، بما في ذلك الزهور.

مواد الدفيئة

إن إنشاء نظام درجة حرارة مناسب للنباتات أمر مكلف. لن تتمكن الدفيئة الرخيصة من الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة لفترة طويلة. من المهم النظر في اختيار المواد التي سيتم استخدامها في بنائه. الأنواع التالية من المواد شائعة اليوم:

• زجاج. لفترة طويلة جدًا، تم بناء أعمال الدفيئة في المنزل على إحدى المواد الرئيسية في هذا العمل - الزجاج. تم استخدامه لإنشاء دفيئات معزولة يمكن تشغيلها بنجاح حتى أواخر الخريف. ينقل الزجاج ما يصل إلى 90% من الضوء. لكنها ليست مناسبة لأشهر الشتاء الباردة، بغض النظر عما إذا تم استخدام عزل إضافي. الزجاج لديه عيب مثل الهشاشة، ودرجات الحرارة المنخفضة يمكن أن تدمره. وستكون تكلفة التزجيج مرتفعة إلى حد ما. لذلك، هذه المادة مناسبة للاستخدام المؤقت.
• البولي إيثيلين مادة تم استخدامها لفترة طويلة في العديد من أنواع البيوت الزجاجية. ميزتها هي سعرها المنخفض مقارنة بالمواد الأخرى. لكن العيب الكبير هو النطاق الترددي المنخفض. ستحتاج العديد من النباتات إلى مصادر إضاءة إضافية. يجب فتح الدفيئة أثناء الطقس المعقول للسماح لأشعة الشمس بالوصول إلى النباتات. تتميز المادة بضعف القوة والقدرة الحرارية المنخفضة، وبالتالي فهي مناسبة حصريا للدفيئات الصيفية.
• من المستحيل تخيل أعمال الدفيئة المنزلية بدون البولي كربونات. إنه منتج للتكنولوجيا الحديثة، أكثر متانة بـ 250 مرة وأخف وزنًا بـ 8 مرات من الزجاج. قدرتها الحرارية أعلى بعدة مرات من قدرة الزجاج والبولي إيثيلين. يعتبر البولي كربونات فقط مادة مثالية للدفيئات الشتوية. يسمح سقف الدفيئة المصنوع من البولي كربونات بسمك لا يزيد عن 9 مم بأكبر قدر من اختراق الضوء. قد تكون الجدران أكثر سمكا. عند اختيار دفيئة مصنوعة من البولي كربونات، من المهم معرفة أنها متوفرة في نوعين: متجانسة وخلوية. تتمتع البولي كربونات الخلوية بمزايا أكثر، لأنها أكثر شفافية وأكثر دفئا من متجانسة. بالنسبة للأعمال المسببة للاحتباس الحراري، يوصى بالبولي كربونات الخلوية.

خاتمة

إن الزراعة في الدفيئة هي عمل يجب أن يتطور ويتحسن باستمرار. المنافسة العالية في الصناعات تقلل من هوامش الربح. هناك تقنيات جديدة آخذة في الظهور، ولكن في الوقت نفسه ترتفع تكلفة المعدات. لذلك، يجب أن يكون رجل الأعمال قادرا ليس فقط على بيع ما نماه، ولكن أيضا للتنقل في السوق، واستخدام الابتكارات وتوسيع الأعمال التجارية.

الخطوة الأولى في زراعة الخضروات في موسم البرد هي بناء دفيئة شتوية. إن رغبة المزيد والمزيد من الناس في تناول المنتجات العضوية فقط ستسمح لشركتك بالنمو وتحقيق أرباح موثوقة.

مجموعة متنوعة من الدفيئات الزراعية

يتساءل كل ساكن في المناطق الريفية أو البيوت الصيفية عن تحقيق الربح من زراعة المنتجات الزراعية. أحد الحلول المثيرة للاهتمام لهذه المشكلة هو بناء دفيئة شتوية. إنه جيد لزراعة الشتلات (الخضروات والزهور) أو التوت أو تجذير العقل أو إعادة زراعة النباتات المعمرة من الحديقة. ستعتمد نتيجة عملك فقط على مهاراتك وجهودك، وليس على خصائص التربة أو تقلبات الطقس.

يقدم السوق الحديث مجموعة واسعة من أنواع وأشكال الدفيئات الزراعية، لذلك يصعب على البستاني المبتدئ أن يفهم من أين يبدأ البناء. ما هو التصميم المناسب لزراعة أنواع مختلفة من الخضار أو الأعشاب؟ ما هي المساحة التي يجب أن تكون مطلوبة لحصاد الكمية المخططة من المحصول؟ ما هو شكل السقف الذي تفضله؟ إلخ.

للعثور على الإجابات الصحيحة لهذه الأسئلة وغيرها، تحتاج إلى التعرف على أنواع وميزات الدفيئات الزراعية، وكذلك أن تفهم بوضوح بنفسك متى وما هي المحاصيل وبأي كميات ستنمو.

الدفيئات الزراعية تأتي في تصاميم مختلفة:

• حائط؛
• يتقوس.
• ويسمى "البيت" وغيرها.

بالإضافة إلى ذلك، تعتبر درجة الحرارة داخل الهيكل سمة مميزة: هناك دفيئات غير مدفأة، ودفيئات مدفأة جزئيا ودفيئات مدفأة. إذا كنت تخطط لإنشاء حديقة شتوية صغيرة أو تراس أخضر، فسيكون التصميم المثبت على الحائط هو الخيار الأفضل. السقف المائل والجدار المشترك مع المنزل سيجعل هذا البناء والتدفئة اقتصاديًا.

يمكنك اختيار هيكل زجاجي مقوس - سيتم استخدامه للنمو المريح للمحاصيل في الموسم الدافئ، على سبيل المثال، النباتات منخفضة النمو، وكذلك الخضروات والأعشاب. أبعادها التقليدية 2*4*3 م ولكنها غير صالحة لزراعة النباتات الطويلة والمتسلقة.

الدفيئات الزراعية غير المدفأةإنها مبنية بدون تدفئة إضافية، لذلك تكون درجات الحرارة منخفضة في الشتاء. إنها مناسبة لشتلات الطماطم التي تنمو في الربيع والخضروات المبكرة وشتلات الزهور وشتلات الجذور. إذا قررت تناول النباتات المحبة للحرارة، فلا فائدة من التفكير في هذا الخيار.

في دفيئة ساخنة جزئيايجب أن تكون درجة حرارة الشتاء 5-7 درجات على الأقل - ويمكن ضمان ذلك عن طريق تشغيل جهاز تدفئة عادي. هذا التصميم مناسب للنمو الموسمي لنباتات "الدفيئة" - بخور مريم، الأزاليات - أو شتلات الزهور لأسرة الزهور.

إذا كنت تخطط لزراعة الخضروات والتوت والأعشاب في وقت أبكر مما تسمح لك الظروف الجوية بالقيام بذلك في أرض مفتوحة، فأنت بحاجة إلى البدء في البناء دفيئة ساخنة في فصل الشتاء. عليك أن تفهم كل الاختلافات بين هذا الهيكل والمباني الصيفية. من الضروري ضمان درجة حرارة لا تقل عن 13 درجة والحفاظ عليها بانتظام.

الدفيئة الشتوية عبارة عن هيكل ضخم مزود بالتدفئة والإضاءة وغيرها من الخصائص المميزة.

ملامح بناء الدفيئة الشتوية

من الجميل جدًا أن يكون لديك أعشاب وخضروات طازجة على الطاولة طوال العام. وعندما يمكن بيعها بسعر تنافسي، فهي متعة مضاعفة! لقد وجد العديد من البستانيين الهواة منذ فترة طويلة طريقة للخروج من الموقف عندما يحتاجون إلى زراعة الخضروات ليس فقط في الموسم الدافئ، ولكن أيضًا في الصقيع الشديد. هذا هو بناء الدفيئات الشتوية.

أول شيء تحتاج إلى البدء في البناء به هو تحديد نطاق وحجم المنتجات المراد زراعتها. يوصى بالبدء في الخريف قبل الصقيع الأول، بعد فحص الموقع بعناية حيث سيبدأ البناء.

يبدأ العمل عادةً بحساب قوة الإطار الذي ستمتد عليه المادة التي اخترتها واختيار كل شيء آخر ضروري للبناء. يجب أن يكون الإطار متينًا، لأنه سيتلقى كمية كبيرة من الأمطار على شكل ثلج وأمطار. يعتبر الخشب المادة الأكثر صديقة للبيئة. إنها موثوقة ومتينة ولن يكون بناء مثل هذه الدفيئة أمرًا صعبًا. العيب هو أن هذا التصميم سيكون خارج الخدمة خلال 10-15 سنة. تعتبر الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات أكثر ملاءمة للميزانية ولكنها أكثر متانة.

يجب أن تقف الدفيئة الشتوية مؤسسة، تتكون من سقف وإطار. يوصى بتثبيت الهيكل في اتجاه الشمال والجنوب. يجب أن يكون الأساس قويا. تعتمد موثوقية تركيب الهيكل بأكمله على هذا. لتثبيته بشكل صحيح، تحتاج إلى حساب الوزن التقريبي للهيكل المخطط.

الاساسيات - إطار- مثبتة على رفوف محفورة، الأساس. يجب تأمين الحواف بمسامير. يختار الجميع مواد الطلاء حسب تقديرهم الخاص. يمكنك استخدام الزجاج، ولكن في هذه الحالة سوف تحتاج إلى حماية النباتات من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. يعتبر الفيلم مادة رخيصة ومريحة، ولكن يمكن أن تنفجر تحت الثلوج الكثيفة. البولي كربونات مادة عالمية. إنه موثوق ومقاوم للصقيع والثلج وله مظهر مذهل. لا ينبغي أن ننسى أن الإطار يجب أن يكون له باب ونافذة في النهاية.

لزراعة الفلفل والطماطم في هذه المرحلة، ستكون 10-15 درجة كافية. عندما تكون الطماطم في مرحلة النبتة، يتم زراعتها في أوعية خاصة مملوءة بالتربة المغذية. يجب أن نتذكر أن الطماطم والخيار لا يحبان القرب، لذا فإن زراعتهما بجانب بعضهما البعض أمر غير مرغوب فيه.

من الأفضل زراعة الخس، مثل الملفوف الصيني، في دفيئة شتوية حتى يشكل نصف رأس. للقيام بذلك، تزرع البذور في موعد لا يتجاوز نهاية يناير. عندما يكون ارتفاع نصف الرؤوس 8-10 سم، يكون الحصاد الانتقائي الأول ممكنًا. من 1 متر مربع. تمكن من الحصول على حوالي 5-6 كجم. لكن لا ينبغي عليك مطاردة مجموعة واسعة - على سبيل المثال، ينصح مزارعي الدفيئة الهولنديين بزراعة محصول واحد فقط.

أين تبيع المنتجات؟

من أهم القضايا التي تقلق رواد الأعمال عند اتخاذ خطواتهم الأولى في الأعمال التجارية الصغيرة هي مسألة الخدمات اللوجستية ومبيعات المنتجات.

بالإضافة إلى الفوائد التي تعود على المالك من وفرة الفيتامينات على المائدة في الشتاء، فإنه ينبغي أن يرضي الدخل المالي للميزانية. لذلك، قبل البدء في البناء، يوصى بالتعرف على إدارة منافذ البيع بالتجزئة في نطاق التصدير المحتمل للمنتجات، ومناقشة خيارات التوريد معهم، وحجم المبيعات واحتمال استلام سلع مماثلة. يجب تحديد سعر المنتج (يجب أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أن المتجر سيبيع المنتج بسعر أعلى) و العثور على حل وسطمع المسافة (وإلا فإن كل الربح سيذهب كتكاليف النقل).

إذا كنت تخطط لبيع كميات كبيرة من المنتجات إلى الموزعين، فإنهم يفضلون السلع الثابتة على الرفوف، على سبيل المثال، الطماطم.

ومن الأسهل بيع البقدونس والخس والفجل والفراولة والشتلات الشعبية في أبريل ومايو من خلال تجارة التجزئة.

كلما كانت الدفيئة أبعد من النقاط المحتملة، يجب تفضيل المنتجات "القابلة للتلف". سيكون هذا النوع من الأعمال محكومًا عليه بالفشل إذا كنت تعيش في ضواحي مدينة كبيرة أو في منطقة تايغا نائية جدًا.

يُنصح المبتدئين في هذا العمل باختيار أسهل طريقة للبيع - من خلال السوبر ماركت. إذا كان هناك شخص ما في منطقتك يقوم بذلك بالفعل، فسيكون من الجيد معرفة نطاق منتجاته - لتجنب المنافسة غير الصحية، فمن الأفضل التعامل مع محاصيل مختلفة.

فوائد الأعمال المسببة للاحتباس الحراري في فصل الشتاء

هل تحلم ببناء دفيئة وتحقيق أرباح كبيرة على الفور؟ في كل عام، هناك المزيد والمزيد من الأشخاص المغامرين الذين يعتبرون إنتاج المحاصيل في ظروف الدفيئة عملاً مربحًا.

تحتاج أولاً إلى فهم تعقيدات هذا العمل. المنتجات المزروعة في دفيئة شتوية ستكون لها بالفعل تكلفة عالية. ولكن عليك أن تأخذ في الاعتبار خصائص السوق في المنطقة التي تعيش فيها. دراسة العرض والطلب.

كقاعدة عامة، الطلب له طبيعة موجية، ويختلف حسب الموسم أو يمكن توقيته ليتزامن مع العطلات. هناك دائمًا طلب على المساحات الخضراء، وهي تنمو بشكل جيد، لكن الورود لا تحظى بشعبية اليوم، وتعطى الأفضلية لأنواع الزهور الغريبة. كل هذا يجب أن نتذكره عند اختيار مواد الزراعة وحساب العائد المطلوب على الاستثمار. إذا كان التصميم يحتوي على عزل مثالي ولا يخاف من الصقيع الشديد، فيمكن أن يعمل من نوفمبر إلى مايو شاملاً. وتحديداً في الوقت الذي ترتفع فيه أسعار سلع السوق، ولا يملك السكان خضرواتهم الخاصة.

يتطلب بناء وصيانة الدفيئات الشتوية استثمارات مالية معينة، وبالتالي فإن العملية تعتبر مربحة فقط إذا كانت تكلفة المحصول الناتج أعلى بنسبة 30٪ على الأقل من تكلفة التكاليف.

مطلوب رأس مال البدء لبناء الدفيئة. ويشمل ذلك تكاليف البناء وشراء البذور والري والإضاءة والتدفئة. وبالتالي فإن تكلفة بناء دفيئة صغيرة مع موقد للتدفئة ستبدأ من 200 ألف روبل.

تسديدبشكل عام سوف يعتمد على الربحية وحجم الاستثمار. عادة، لمدة حوالي 2 - 5 مواسم، كل هذا يؤتي ثماره، والربح 300% - 400%. وفي كل الأحوال فإن الربح سيكون متناسباً بشكل مباشر مع سعر المنتج.

في مناطق روسيا التي تقع عن بعضها البعض في اتجاه الزوال، يختلف سعر 1 كجم بترتيب من حيث الحجم. على سبيل المثال، خلال فترة الشتاء من العام الماضي، كان سعر 1 كجم من الطماطم في سمارة 100 روبل، وفي نوريلسك وصل إلى 700-800 روبل.

في هذه الحالة، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار تكاليف الكهرباء والبذور والأسمدة والخدمات اللوجستية، وما إلى ذلك. كلما زادت مساحة الهيكل، كلما كان الحصول على دخل كبير أكثر واقعية. ما هو أكثر ربحية للنمو في الدفيئة في فصل الشتاء؟ وفقا لمزارعي النباتات ذوي الخبرة.المنطقة الأكثر ربحية للنمو في البيوت الزجاجية الشتوية هي الزهور. تأتي الخضروات في المركز الثاني، وتأتي الخضروات في المركز الثالث. وبالمناسبة فإن بيع الخس يعطي ربحاً أكثر بأربع مرات من الطماطم!

الأعمال المسببة للاحتباس الحراري ليست سهلة. هذه مهمة شاقة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً. ولكن بالنظر إلى الاتجاه الرئيسي في عصرنا - تناول المنتجات الصديقة للبيئة فقط - فإن عملك المثير سيكون مربحًا!

• آفاق السوق
• وصف المنتج
• توظيف
• خطة مالية
• تكنولوجيا التربية
  • • • أفكار تجارية مماثلة:

خطة عمل لتنظيم دفيئة لزراعة الخضروات بمساحة إجمالية 2016 متر مربع.

كم من المال مطلوب لتنظيم زراعة الدفيئة

حسب الحسابات الأولية لفتح دفيئة بمساحة 2016 متر مربع. سوف تتطلب العدادات استثمار حوالي 14 مليون روبل:

• الأعمال التحضيرية وترتيب الموقع - 700000 روبل.
• شراء وتسليم وتركيب هياكل الدفيئة - 5.000.000 روبل روسي.
• معدات الدفيئة (نظام الري والتدفئة والتهوية وما إلى ذلك) - 3500000 روبل روسي.
• شراء المعدات والمخزون الأخرى (آلة التعبئة والتغليف، والرفوف، والدلاء، والصناديق، وما إلى ذلك) - 500000 روبل روسي.
• تكاليف توصيل شبكات المرافق (الغاز والماء والكهرباء) - 250000 روبل روسي.
• إنشاء مبنى إداري ومباني المرافق. كتلة - 1500000 فرك.
• شراء مواد الزراعة - 400000 روبل.
• شراء شاحنة (لبيع المنتجات) - 700000 روبل روسي.
• تسجيل الأعمال والموافقات والتصاريح - 150.000 روبل روسي.
• نفقات أخرى - 300000 روبل روسي.
• صندوق الاحتياطي - 1000000 روبل.

آفاق السوق

تعتبر أعمال الدفيئة في روسيا مجالًا واعدًا. وهذا ينطبق بشكل خاص على المناطق ذات الظروف المناخية القاسية، والتي تشمل معظم مناطق الاتحاد الروسي. وتحظى هذه الصناعة بأهمية كبيرة، إذ تهدف إلى تزويد سكان البلاد بالخضروات والأعشاب الطازجة، التي تزايد الطلب عليها بشكل مطرد في السنوات الأخيرة. أصبح الناس اليوم على استعداد لإنفاق المزيد والمزيد من الأموال على الخضروات والأعشاب عما كانوا يفعلونه قبل 15 إلى 20 عامًا. أزياء الأكل الصحي تجبر الناس على تخصيص المزيد والمزيد من الأموال من ميزانيتهم ​​لشراء المنتجات التي تعتبر مهمة جدًا لجسم الإنسان. المشكلة الرئيسية التي تعيق تطوير الصناعة هي ارتفاع تعريفات الطاقة. حاليا، لا تزيد المساحة المغطاة بالخضروات في روسيا عن 2000 هكتار. وللمقارنة، تبلغ مساحة المزارع الدفيئة في الصين 1.7 مليون هكتار. ومع ذلك، هناك ضوء أخضر في هذا الاتجاه. تولي الدولة اهتمامًا متزايدًا بتنمية الصناعة وهي على استعداد لمساعدة المزارعين المبتدئين والحاليين من خلال تخصيص قطع الأراضي بأسعار تفضيلية ودعم أسعار الفائدة على القروض وإصدار المنح لتطوير زراعة الدفيئة.

وصف المنتج

ستعمل مزرعتنا في إنتاج محاصيل الخضروات - الخيار والطماطم. وستكون الإنتاجية حسب الخطة الأولية 90 كجم/م2 (سنوياً). حجم الإنتاج السنوي بمساحة 2016م2. وبذلك يصل متر إلى 181440 كيلوغراما من الخضروات الطازجة. متوسط ​​سعر الجملة السنوي للكيلوغرام الواحد من المنتجات سيكون 65 روبل. العملاء الرئيسيون للمزرعة: بائعو الجملة ومصانع المعالجة وسلاسل البيع بالتجزئة. سيكون حجم المبيعات السنوي المخطط للمؤسسة، بعد بيع جميع المنتجات المصنعة، حوالي 11500000 روبل.

تحميل خطة عمل الدفيئة

استئجار الأراضي للزراعة الدفيئة

ولإقامة مزرعة دفيئة صغيرة، سيتم استئجار قطعة أرض بمساحة 4500 متر مربع من البلدية. سيتم إبرام عقد الإيجار لمدة 49 عامًا مع حق الأولوية في الشراء. ستصل دفعات الإيجار إلى 25 ألف روبل شهريًا. وسيكون الموقع على مقربة من منطقة مأهولة بالسكان، مما سيسمح بتوصيل جميع الاتصالات اللازمة، بما في ذلك الكهرباء والغاز والمياه.

ما هي المعدات التي يجب اختيارها للزراعة في الدفيئة؟

كمعدات، من المخطط شراء دفيئات صناعية مصنوعة من البولي كربونات لزراعة المحاصيل الزراعية "المزارع". تم تصميم تصميم هذه الدفيئة وفقًا لـ SNiP 2.10.04-85. أثناء بناء الدفيئة الزراعية، يتم استخدام مواد العزل الحراري الحديثة لتقليل تكاليف التدفئة، مما يجعل من الممكن تشغيلها على مدار السنة.

يتكون إطار الدفيئة من ملف مجلفن قوي ويتكون من دعامات على شكل قوس متصلة ببعضها بواسطة مدادات. عرض الدفيئة 7.5 م الارتفاع 3 م الطول 67.2 م مساحة الدفيئة 504 متر مربع. م. سيتم تركيب الدفيئة على الأرض مع دفن أعمدة الأساس. في المجموع، من المخطط شراء أربع دفيئات مماثلة. وبذلك تكون المساحة الإجمالية للمزرعة 2016 متر مربع. بالإضافة إلى تصميم الدفيئة، من المخطط شراء وتركيب غلايات الغاز (للتدفئة)، والأجهزة المنزلية. مبنى ومصنع تعبئة ومبنى إداري لسكن الموظفين وغرفة للاستحمام. أما بالنسبة لمعدات الدفيئة نفسها، فسيتم شراء المكونات التالية: تركيب للري بالتنقيط للنباتات، ونظام التسميد، ونظام التهوية، بالإضافة إلى المعدات الإضافية والمخزون (الرفوف، والدلاء، والصناديق، وما إلى ذلك).

توظيف

ومن المخطط توظيف مهندس، وعمال عموميين (6 أشخاص)، وعمال تعبئة (4 أشخاص)، ومديري مبيعات (شخصين)، وسائق، ومحاسب، وحراس أمن (3 أشخاص) كموظفين في المزرعة. سيكون إجمالي عدد الموظفين 18 شخصًا، براتب شهري قدره 288000 روبل.

ما هو النظام الضريبي الذي يجب اختياره للزراعة المسببة للاحتباس الحراري؟

سيكون الشكل التنظيمي لزراعة البيوت المحمية شركة ذات مسؤولية محدودة تتكون من مؤسسين اثنين. ومن المخطط استخدام الضريبة الزراعية الموحدة (UST) كنظام ضريبي. ستكون مدفوعات الضرائب 6٪ من أرباح المزرعة.

خطة خطوة بخطوة لفتح مزرعة دفيئة

قائمة الأعمال لتنظيم المؤسسة هي كما يلي:

1. تسجيل الأعمال والموافقات وإعداد المستندات
2. إبرام عقد إيجار الأرض
3. إعداد قطعة الأرض
4. تلخيص الاتصالات
5. شراء الدفيئة والتسليم وتركيب الهيكل
6. تسقيف
7. الانتهاء من العمل
8. أعمال التركيبات الكهربائية
9. تركيب أنظمة التهوية والري وأعمال السباكة
10. تركيب المعدات والرفوف
11. المناظر الطبيعية
12. تركيب المنزلية كتلة الهياكل المنزلية
13. توظيف العمال
14. إبرام العقود (إزالة النفايات الصلبة، التطهير، الخ)
15. شراء مواد الزراعة
16. بدء النشاط التجاري

خطة مالية

المصاريف الشهرية الثابتة (متوسط ​​من سبتمبر إلى مايو)

• الإيجار — 25000 فرك.
• الراتب + مساهمات التأمين - 370.000 روبل.
• الأسمدة ومعدات الحماية - 20000 روبل.
• التدفئة - 66000 فرك. (33 فرك/متر مربع)
• الكهرباء - 20000 روبل. (10 فرك/متر مربع)
• إمدادات المياه - 4000 روبل. (2 فرك/متر مربع)
• التعبئة والتغليف - 25000 فرك.
• استهلاك المعدات - 10000 روبل.
• البذور - 7000 روبل.
• الوقود ومواد التشحيم - 40000 روبل.
• النفقات الأخرى - 20000 روبل.

المجموع - 607000 روبل. تبلغ النفقات السنوية للمزرعة 7284000 روبل.

كم يمكن أن تكسب من زراعة الدفيئة؟

سيكون صافي الربح في نهاية سنة تشغيل المزرعة 3963040 روبل (330253 روبل شهريًا). ومن الجدير بالذكر أن مثل هذه النتائج لا يمكن تحقيقها إلا بشرط مبيعات 100٪ من جميع المنتجات المصنعة. ستكون ربحية المنظمة وفقًا لحسابات خطة العمل 54٪. مع مثل هذه المؤشرات، سيحدث العائد على الاستثمار في الأعمال التجارية خلال 42 شهرًا أو 3.5 سنة.

نوصي تحميل خطة عمل الدفيئةمن شركائنا، مع ضمان الجودة. هذا مشروع كامل وجاهز لن تجده في المجال العام. محتويات خطة العمل: 1. السرية 2. ملخص 3. مراحل تنفيذ المشروع 4. خصائص الكائن 5. خطة التسويق 6. البيانات الفنية والاقتصادية للمعدات 7. الخطة المالية 8. تقييم المخاطر 9. المبررات المالية والاقتصادية للاستثمارات 10. الاستنتاجات

ما هو رمز OKVED الذي يجب الإشارة إليه عند تسجيل الأعمال التجارية؟

لتسجيل مشروع تجاري، ستحتاج إلى الإشارة إلى الرموز اللازمة من OKVED-2، القسم أ: الزراعة والغابات وصيد الأسماك وتربية الأسماك:

• 01 زراعة المحاصيل وتربية الماشية والصيد وتقديم الخدمات ذات الصلة في هذه المناطق.
• 01.1 زراعة المحاصيل السنوية.
• 01.13 زراعة الخضروات والبطيخ والمحاصيل الجذرية والدرنات والفطر والكمأة.
• 01.13.1 زراعة الخضروات.
• 01.13.12 زراعة الخضروات في التربة المحمية.

ما هي المستندات المطلوبة لفتح

سيتطلب تسجيل مشروع مزرعة فلاحية (مزرعة فلاحية) من صاحب المشروع نفس المستندات المطلوبة لتسجيل رائد أعمال فردي:

• طلب موثق للتسجيل نيابة عن صاحب الدفيئة.
• نسخة من جواز السفر ورمز الهوية.
• إيصال لدفع واجب الدولة.

وتجدر الإشارة إلى أنه إذا تم فتح مشروع تجاري ليس من قبل واحد، بل من قبل العديد من رواد الأعمال، فسيتم إبرام عقد بينهم.

هل أحتاج إلى إذن لفتح؟

إذا كنت لا تخطط لبيع المحاصيل التي تزرعها في المتاجر وتوظيف موظفين لرعايتها، فلن تكون هناك حاجة إلى تصاريح. في حالة بيع المنتجات إلى الكيانات القانونية، من الضروري تسجيل رجل أعمال فردي أو مزرعة فلاح. سيتم التحكم في جودة ظروف النمو والسلع المعروضة للبيع من قبل السلطات الصحية والوبائية ذات الصلة. عند تركيب معدات التدفئة، سوف تحتاج إلى إذن من مفتشية السلامة من الحرائق. قد يحتاج رجل الأعمال إلى عقود تسميد الأرض ومعالجة الآفات وتجفيف الملابس وما إلى ذلك.

تكنولوجيا التربية

تستخدم أعمال الدفيئة الحديثة ثلاثة هياكل متنامية:

• مزجج.
• البولي.
• بولي ايثيلين.

يمكن لرجال الأعمال المبتدئين تجربة بناء البولي إيثيلين لأنه أبسط وأرخص من غيره. ولكن إذا كانت محاصيلك تتطلب المزيد من الضوء، فمن الأفضل أن تستخدم صوبة زجاجية. كما يجب ألا تقتصر على زراعة محصول واحد فقط، فاستخدام مجموعة أكبر من المنتجات سيزيد من أرباحك في السوق. بالإضافة إلى الخضروات، يمكن أيضًا زراعة الزهور في البيوت الزجاجية. تعتبر الدفيئات الزراعية الزهرية الاتجاه الأكثر ربحية.