باونتي شوكولاتة بار. "مكافأة" - شوكولاتة بقطعة من الجنة. هل هذه الحلوى صحية؟

"باونتي" هي الشوكولاتة التي جاءت إلى روسيا في التسعينيات من القرن الماضي مع حلويات أمريكية وأوروبية أخرى. سرعان ما أصبحت شعبية ولم تفقد أهميتها حتى يومنا هذا.

حول العلامة التجارية

العلامة التجارية الأمريكية موجودة منذ أكثر من 60 عامًا. ولكن منذ منتصف التسعينيات من القرن العشرين، توقف إنتاج قطع الحلوى في منشآت الإنتاج الأمريكية. يتم تصنيعها حاليًا في المصانع الأوروبية والشرق الأوسط وأوقيانوسيا. يتم حاليًا توفير شوكولاتة باونتي للسوق الأمريكية من أوروبا.

لماذا لا ينسى المنتج؟

من الصعب أن نتذكر جميع إعلانات Bounty التجارية التي تم إصدارها. لكن أجواء الحدث لا تزال في الذاكرة جيدًا - جزيرة غريبة في المحيط بها شاطئ مثالي وأشجار النخيل وجوز الهند ومياه صافية، متلألئة بجميع ظلال لوحة الألوان الأزرق والأخضر. كانت هذه الجنة هي جزيرة كوه ساموي في تايلاند - وهنا يتم التصوير.

والشعار هو: "الفضل بهجة سماوية".

حول المنتج

تنتمي العلامة التجارية حاليًا إلى شركة Mars. يتم إنتاج شوكولاتة باونتي على شكل قالب أو حلوى. مزيج النكهات بسيط للغاية. القاعدة عبارة عن جوز الهند الرقيق المغطى بشوكولاتة الحليب. المستهلكون الرئيسيون هم عشاق جوز الهند والأسنان المتعطشة للحلويات. الألواح الرقيقة حلوة جدًا - شوكولاتة الحليب ورقائق جوز الهند تخلق مزيجًا رائعًا.

وفقًا للمعلومات الموجودة على العبوة، يحتوي الشريط على تركيبة أكثر تعقيدًا. تشمل المكونات: لب جوز الهند، شراب الجلوكوز، السكر، شوكولاتة الحليب، زبدة الكاكاو، مسحوق الحليب كامل الدسم ومنزوع الدسم، المنكهات، المستحلبات والمثبتات.

يتم تقديم الشوكولاتة للمستهلكين الروس في نسختين: "باونتي" في النسخة الكلاسيكية مع شوكولاتة الحليب و"باونتي" في الشوكولاتة الداكنة. يُباع الطراز الكلاسيكي في عبوة زرقاء، بينما يُباع الجزء الداكن في عبوة باللون الأحمر والبني. كانت نسخة الشوكولاتة الداكنة غير متوفرة لعدة سنوات، لكنها عادت إلى رفوف المتاجر في عام 2011.

بالإضافة إلى قالب الحلوى القياسي، يمكنك أيضًا شراء حزمة موسعة تحتوي على ثلاث قطع حلوى.

نحن نطبخ أنفسنا

يمكنك بسهولة صنع شوكولاتة باونتي في المنزل بنفسك. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى 300 غرام من جوز الهند وشوكولاتة الحليب، 500 غرام من الحليب المكثف، 2 ملعقة صغيرة. الفانيليا السكر.

تحتاج أولاً إلى عمل الحشوة. للقيام بذلك، الجمع بين رقائق جوز الهند مع الحليب المكثف وإضافة سكر الفانيليا. ثم يجب خلط المكونات جيدًا. تُبطن صينية الخبز بجوانب (مقاس 20 × 20) بالورق وتوضع فيها الحشوة. يجب أن يتم تسويتها وضغطها قليلاً. من أجل تسهيل العمل مع قطعة العمل، يجب وضعها في الثلاجة لتصلب. ساعة واحدة تكفي. عندما تتصلب القاعدة جيدًا، أخرجي القالب من الفريزر وأزيلي الحشوة بعناية. للقيام بذلك، تحتاج إلى استخدام سكين لفصله عن الجدران. يتم وضع قطعة العمل على الطاولة، ويتم إزالة الورق. تُقطع قاعدة جوز الهند إلى قطع مقاس 6 × 2 سم، وتُعاد الحلوى الناتجة إلى الفريزر.

ثم تحتاج إلى إذابة شوكولاتة الحليب في حمام مائي وغمس قطع جوز الهند المبردة فيها واحدة تلو الأخرى باستخدام شوكتين. بعد ذلك، يجب وضعها بعناية على الورق وإرسالها لتتصلب في الثلاجة.

إن صنع شوكولاتة باونتي الخاصة بك سيساعد في تنويع قائمة عطلتك. الأطفال يحبون هذه المعالجة البسيطة. سيقدر الأطفال الحلويات، ويمكن للأمهات أن تكون هادئة بشأن التركيبة الطبيعية.

ستبقى "باونتي" طعامًا شهيًا مفضلاً لدى الكثيرين لفترة طويلة. بالإضافة إلى أن الشوكولاتة تمنح متعة الطعم، فهي تنشط وتنشط نشاط الدماغ. ستكون "باونتي" إضافة ممتازة للقهوة أو الشاي خلال يوم العمل.

ربما يتذكر الكثير من الناس شوكولاتة "باونتي" الرقيقة واللذيذة منذ الطفولة. لب جوز الهند الأكثر رقة مغطى بطبقة من شوكولاتة الحليب. من الصعب رفض مثل هذه الأطعمة الشهية. وبالإضافة إلى ذلك، مثل هذا الشريط هو أيضا دفعة من الطاقة طوال اليوم. ولكن هل هذا المنتج مفيد حقا؟

شوكولاتة "باونتي": التركيب

لتحديد مدى فائدة لوح الشوكولاتة، يجب عليك النظر بعناية في تكوينه. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في شوكولاتة باونتي 470 سعرة حرارية لكل 100 جرام تقريبًا. يتم تحضيره من العديد من المكونات. أولاً، يجدر النظر في تكوين الحشوة. يحتوي على الملح وشراب الجلوكوز ونكهة الفانيلين ولب القمح المجفف والجلسرين الذي يعمل كمنظم للرطوبة ومستحلب - أحادي ستيارات الجلسرين.

المكون الثاني من “باونتي” – ويتكون أيضًا من العديد من المكونات، بما في ذلك مسحوق الحليب خالي الدسم، نكهة الفانيلين، دهن الحليب، اللاكتوز، مسحوق الحليب كامل الدسم، زبدة الكاكاو.

هل هذه الحلوى صحية؟

"باونتي" ليست مجرد قطعة حلوى لذيذة. يستفيد الجسم من حشوته الرقيقة والعصيرية التي تحتوي على هذا المكون وهو مصدر للفيتامينات E وB وC وA، بالإضافة إلى بعض العناصر النزرة: النحاس والزنك والكالسيوم والحديد. إذا كنت تستهلك لب جوز الهند بانتظام، فيمكنك تجديد احتياطيات بعض المواد في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يتيح لك هذا المنتج استعادة ليس فقط النعومة، ولكن أيضًا مرونة الجلد، وكذلك التخلص من بعض الأمراض وتقوية الرؤية.

ما الضرر الذي تسببه المكافأة؟

العيب الرئيسي لهذه الأطعمة الشهية هو حلاوتها المفرطة. هناك كمية كبيرة من السكر. إذا كنت تستهلك هذه المواد بكميات كبيرة، قد تواجه مشاكل في الوزن. ولهذا السبب لا ينصح خبراء التغذية بالاهتمام بمثل هذه الأطعمة الشهية.

هل من الممكن طهيها بنفسك؟

بالطبع، شوكولاتة باونتي، التي تبدو صورها فاتحة للشهية للغاية، هي علاج لذيذ جدًا يحبه كل من الأطفال والكبار. ومع ذلك، فإنه يحتوي على مكونات يمكن أن تؤثر سلبا على الصحة وتسبب الحساسية. ربما تساءل الكثير من الناس: هل من الممكن تحضير طعام شهي من هذا النوع بنفسك؟ الجواب بسيط. بالتأكيد تستطيع.

إن صنع هذه القضبان بنفسك له عدد من المزايا. أولاً، سيكون أرخص بكثير من شراء المكافأة. وفي هذه الحالة، لن يختلف المنتج النهائي بأي شكل من الأشكال عن المنتج الأصلي. ثانيا، سوف تكون واثقا تماما من جودة المكونات التي سيتم تضمينها في التركيبة. لا أحد يريد إضافة إضافات ضارة إلى العلاج. ثالثا، إعداد "البونتي" في المنزل أمر بسيط للغاية ولا يستغرق الكثير من الوقت.

النسخة الكلاسيكية

لم تتمكن العديد من ربات البيوت من حساب تركيبة "باونتي" الأصلية فحسب، بل تم تعديل الشوكولاتة والحشوة. ونتيجة لذلك، تبين أن الأطعمة الشهية أكثر عطرية، وبطبيعة الحال، لذيذة. هناك الكثير من طرق الطبخ. ولكن على أي حال، فإن الحانات الناتجة لذيذة جدا. لتحضير العلاج ستحتاج:

1. كريمة ويفضل أن تحتوي على 20٪ دهون - 200 جرام.
2. رقائق جوز الهند - 200 جرام.
3. شوكولاتة الحليب أو السوداء - 300 جرام.
4. سكر محبب - حوالي 85 جرامًا.
5. زبدة - 50 جرام.

هذا هو كل ما قد يكون مطلوبًا أثناء عملية الطهي. بالطبع، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة شيء خاص بك.

عملية تحضير الحشوة لـ”البونتي”

أولا عليك أن تقومي بتحضير حشوة جوز الهند. للبدء، أذيبي قطعة من الزبدة في وعاء عميق ثم اخلطيها مع السكر. عندما تصبح الكتلة متجانسة ويتم فصل البلورات، يمكنك إضافة كريم إلى الحشوة، ثم رقائق جوز الهند. يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات. هذا كل شئ. يجب أن توضع الحشوة على أشكال مربعة أو مستطيلة ثم توضع في البرد. يجب أن تمتص نشارة جوز الهند كل الرطوبة. وإلا فإن الحشوة سوف تكون جافة. دون إزالة من القوالب، يجب قطع الكتلة إلى قطع صغيرة وإعادتها إلى البرد. هنا يجب أن يقف لمدة 8 ساعات على الأقل.

كيفية صنع القضبان

عندما تكون الفراغات جاهزة، يمكنك جعل التزجيج. لصنع حلوى باونتي اللذيذة، يجب أن تكون الشوكولاتة بالحليب. بالطبع، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك جعلها مريرة. أسرع طريقة هي إذابة قطعة الشوكولاتة في حمام مائي وخلطها مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. يحتاج التزجيج النهائي إلى التبريد قليلاً. هذا سوف يبسط العمل إلى حد كبير.

يجب إزالة حشوة جوز الهند من البرد. يجب غمس الفراغات واحدة تلو الأخرى في الطبقة الزجاجية المُجهزة، ثم وخزها أولاً باستخدام عود أسنان. يمكنك أيضًا استخدام ملعقة أو شوكة. حساسية باونتي جاهزة. يجب أن تتصلب الشوكولاتة. بعد ذلك، يمكن أن تؤكل القضبان. لجعل التزجيج يصلب بشكل أسرع، يمكن تبريد الأطعمة الشهية.

مرحبًا عزيزي VideoCooking! منذ أن اكتشفت موقعك قبل ثلاث سنوات، اكتسبت "عادة سيئة" واحدة - وهي زيارتك مرة واحدة في الأسبوع، والنظر في الوصفات التي تهمني والتحقق من الجديد معك. وبعد ذلك، في الأسبوع الماضي، اكتشفت وصفة لم تكن متوقعة على الإطلاق بالنسبة لي - المكافأة. لأقول الحقيقة، في البداية كنت متشككا للغاية بشأن هذه الوصفة - لماذا طهي شيء يمكنك شراؤه بسهولة في أي متجر، ولكن بعد النظر في الوصفة وقراءتها، أدركت أنني كنت مخطئا. بالطبع، المكافأة المحضرة في المنزل هي أكثر صحة، حسنًا، ما مدى صحة المكافأة؟ :) وقد سحرتني دانييل تمامًا! كم هي جميلة تعمل - كل شيء، حتى الأشياء الأكثر تعقيدًا، في تنفيذها يبدو سهلاً وبسيطًا وتريد الركض على الفور إلى المطبخ والطهي - طهي الطعام! أنا في الواقع لست من محبي جوز الهند، لكن أطفالي يحترمون حقًا ألواح باونتي وفي هذا السبت ستقوم عائلتنا بأكملها بإعداد شيء جديد من الجدة إيما ودانييل - باونتي! مع أطيب التحيات، سفيتلانا.

مرحبا الجدة إيما ودانييل! أنا دائما أكتب لك تعليقات شكرا لك، ولكن هذه المرة كان الأمر على العكس من ذلك. في الآونة الأخيرة، تظهر وصفات الأطباق الحلوة بشكل متزايد على موقع الويب الخاص بك، وبشكل أقل وأقل للسلطات أو الحساء، على سبيل المثال. هذه المرة أيضًا، أتلقى رسالة إخبارية عبر البريد، وهناك وصفة للمكافأة. من المثير للاهتمام أيضًا تجربة الطهي، ولكن الآن أصبح الصيف - هناك كمية كبيرة من الفواكه والخضروات، أود أن أغتنم هذه الفرصة وأعد شيئًا صيفيًا وخفيفًا ولا تحتاج إلى ذلك انسَ الشتاء - كما يقولون، قم بإعداد مزلقة في الصيف. أحبك كثيرًا، ويسعدني أن أطبخ وفقًا لوصفاتك، فلا تنزعجي، بل خذي ذلك بعين الاعتبار. كن بصحة جيدة واستمر في إسعادنا بوصفات جديدة ومثيرة للاهتمام. ناتاشا.

مساء الخير لقد أردت منذ فترة طويلة معرفة كيفية تحضير المكافأة في المنزل، وإلا فسيكون تناولها من المتجر مكلفًا للغاية وغير صحي. لكن لسبب ما، لم أجد وصفة مناسبة - كانت صعبة للغاية وغير مفهومة، وكانت طويلة ومملة، أو كانت المنتجات من نوع ما في الخارج. وصفتك للحصول على مكافأة في المنزل تناسبني من جميع النواحي - كل شيء واضح، موضوع على الرفوف، ممضوغ، المنتجات معروفة جيدًا. لقد أعددت مكافأة، وكانت النتيجة رائعة، شكرًا لكم جميعًا!

مرحبًا! عمري 13 عامًا، وأقوم بالفعل بطهي الكثير من الأشياء بنفسي، كما علمتني والدتي. أحيانًا أطبخ وفقًا لوصفاتك، حسنًا، لا توجد أطباق معقدة للغاية، على سبيل المثال، الكعك، والأوعية المقاومة للحرارة، وليس كل شيء على ما يرام، لكنني أحاول. الآن أريد أن أحاول صنع حلوى الباونتي، الوصفة بالطبع ليست سهلة، لكن أنا وأصدقائي سنقيم حفلة بيجامة، لذلك سنقوم بإعداد الباونتي مقدمًا بيوم أو يومين، وبعدها سنشاهد فيلمًا و أكل المكافأة. قم بإعداد المزيد من تويكس ومارس، حسنًا؟!

مرحبًا، وصفة رائعة للمكافأة في المنزل، سؤال: من يجب أن يقوم بطهي المكافأة في المنزل. ذهبت واشتريته. وأرخص وأسرع. الآن، لو أنهم نشروا وصفة Bounty Cake، لكان الأمر مختلفًا، وإلا فهو هراء.