شاي ليبتون المثلج. شاي ليبتون المثلج طريقة تحضيره في المنزل، وصفات

شاي حقيقي في زجاجات من الثلاجة. كيف تحب هذا؟ أنه يحتوي على الشاي المخمر و... وهذا كل شيء! لا توجد إضافات أو مستحلبات أو مثبتات أو أصباغ... لا شيء سوى الشاي.
علاوة على ذلك، فإن مثل هذا المنتج موجود بالفعل، علاوة على ذلك، فهو يحظى بشعبية كبيرة في الصين وهونج كونج وعدد من البلدان الأخرى في جنوب شرق آسيا.
لقد كنا محظوظين بما يكفي لزيارة إنتاج هذا الشاي ورؤية كل شيء بأعيننا وتقييم مستوى الإنتاج. يقع هذا المصنع على بعد عدة عشرات من الكيلومترات من مدينة قوانغتشو (الصين).
حجم المصنع مذهل حقًا في حجمه. يتم تنفيذ دورة الإنتاج الكاملة هنا. أي أنه حتى الحاويات نفسها (الزجاجات البلاستيكية) مصنوعة هنا من حبيبات بلاستيكية.


الهدف من إنتاج مثل هذا الشاي هو تحضير أوراق الشاي بالماء المغلي وغمرها وفقًا لقواعد معينة ثم وضعها في زجاجات.
يُسكب الشاي ساخنًا مباشرةً، مما يجعل من الممكن إغلاقه دون استخدام مواد حافظة.

السؤال المباشر هو كيف تتفاعل الحاوية البلاستيكية مع الماء المغلي؟ وفي هذه الحالة، تم تطوير تركيبة خاصة من البلاستيك تحتوي على نسبة عالية من الكربون. يمكن سكب الماء المغلي في مثل هذه الزجاجة دون مشاكل، لأن... مادة الزجاجة قريبة في تركيبها من الزجاج.


عملية تخمير الشاي في هذا المصنع مذهلة بكل بساطة. تُسكب أوراق الشاي السائبة في كيس شاي كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ وتوضع في الماء الساخن. كل هذا يحدث تحت إشراف صارم من المشغل الذي يراقب درجة حرارة الماء ووقت التخمير ومجموعة من المعلمات الأخرى. بعد وقت معين، تتم إزالة "الكيس" من الماء، ويبدأ المرق الناتج في العمل - يتم ترشيحه، ثم إرساله للتعبئة.

لقد قمنا بتحضير الشاي الأخضر مع الأرز المقلي "جينمايتشا" وهو منتج جديد لهذا النبات (نحن من أوائل من تذوق هذا المنتج الجديد).


يتم التخلص من الشاي المتبقي بعد التخمير ويتم سكب مجموعة جديدة من المواد الخام للشاي في "الكيس". يستهلك هذا المصنع طنين من الشاي الجاف يوميًا وينتج حوالي 80 ألف زجاجة من الشاي المثلج في كل وردية عمل.
مذهل، أليس كذلك؟

لقد سررنا جدًا بما رأيناه وأصبحنا مستوى تعليميًا آخر. بالإضافة إلى ذلك، اكتسبنا تجربة مثيرة للاهتمام في فهم صناعة الشاي الحديثة في العالم.


أعتقد أن مثل هذا المنتج الشاي سيكون في الطلب الكبير في روسيا، ولكن حتى الآن ليس لدينا مثل هذه المصانع. يخشى المستثمرون اليوم استثمار الأموال في هذا، وبالتالي، فإن أنصار النظام الغذائي الصحي لا يستطيعون بعد الوصول إلى المنتج الذي قد يرضيهم بالفعل.


ملاحظة. تشمل تشكيلة هذا المصنع العديد من أنواع الشاي المختلفة، بما في ذلك دا هونغ باو وأنواع مختلفة من الشاي الأخضر والأسود.
إذا كنت في الصين، تأكد من تجربة هذا الشاي. يمكنك شرائه من أي سوبر ماركت أو مقهى أو حتى من محطة وقود أو محل بقالة على جانب الطريق.

في الطقس الحار، يفضل العديد من مواطنينا شاي ليبتون المثلج. هذه هي واحدة من العلامات التجارية الأكثر شعبية بين نظائرها. وبحسب الشركة المصنعة فإن المشروب منعش للغاية ويساعد على إرواء العطش. ومع ذلك، فإن العديد من المشترين لا يثقون ويشعرون بالقلق من تركيبة هذا الشاي المثلج، معتبرين أنه "جميعه مواد كيميائية".

تنتمي ماركة الشاي الشهيرة ليبتون عالميًا إلى شركة يونيليفر البريطانية الهولندية. تتعاون هذه الشركة مع شركة قوية أخرى، وهي شركة بيبسيكو، ومقرها في ولاية نيويورك (الولايات المتحدة الأمريكية). إن فروع شركة بيبسيكو المنتشرة حول العالم هي التي تنتج المشروب الشعبي - شاي ليبتون المثلج. في روسيا، يتم إنتاجه من خلال مصانع تقع في ثلاث مدن: موسكو وسامارا ويكاترينبرج.

تاريخ شاي ليبتون المثلج

كان الشاي المثلج معروفًا لأول مرة قبل وقت طويل من ظهور شاي ليبتون المثلج. تنعكس هذه المعلومات أيضًا على الموقع الرسمي للعلامة التجارية. الوصفة الأولى لتحضير المشروب وردت في أحد كتب الاقتصاد المنزلي في الولايات المتحدة الأمريكية عام 1879. وبحسب التوصيات، يجب نقع الشاي الأخضر طوال اليوم. بعد ذلك، يجب عليك وضع الثلج وملعقتين كبيرتين من السكر في الأكواب، والتي تم ملؤها بعد ذلك بالشاي.

ومع ذلك، لم يتم استخدام الوصفة على نطاق واسع. حدثت تغييرات جذرية بعد 25 عامًا، عندما أضاف أحد المزارعين مكعبات الثلج إلى الشاي الذي تم توزيعه مجانًا في معرض أمريكي. بالنسبة للمشاركين، أصبح المشروب خلاصا حقيقيا من الحرارة. هكذا بدأ تاريخ الشاي المثلج.

وبعد أن اعتمدت شركة ليبتون الخبرة والمعرفة الناجحة، قدمت وصفتها الخاصة للشاي المثلج في أمريكا عام 1964، وفي الدول الأوروبية عام 1978. واستمر التطور السريع لهذا النوع من المنتجات في عام 1991، عندما بدأت شركة يونيليفر، بالتعاون مع شركة بيبسيكو، في إنتاج الشاي المثلج الشاي المعبأة في زجاجات.

تم إنشاء شراكة بيبسي ليبتون لتلبية احتياجات المشروبات في أمريكا الشمالية. تم توسيعها في عام 2003، وظهرت مؤسسة دولية أخرى. تم توسيع حدود الأخير في عام 2007. منذ ذلك الوقت، أصبح شاي ليبتون المثلج متاحًا لجميع الأوروبيين. الآن قائمة البلدان التي يمكنك شراء المشروب الجاهز منها تضم ​​أكثر من 100 عنصر.

مُجَمَّع

يحتوي شاي ليبتون المثلج على مستخلصات الشاي الطبيعية. لا توجد أصباغ أو محليات صناعية. يتم دمج قاعدة الشاي للمشروب مع عصير الفاكهة والنكهات المختلفة. يختلف التكوين حسب طعم الشاي. على سبيل المثال، يتضمن شاي ليبتون المثلج بالخوخ ما يلي:

• ماء؛
• سكر؛
• حامض الستريك وملحه (سترات الصوديوم) الذي ينظم حموضة المشروب.
• مستخلص الشاي الأسود؛
• عصير الخوخ المستخرج من المركز؛
• المضافات العطرية "الخوخ" ؛
• مضادات الأكسدة – حمض الاسكوربيك.
• مستخلص ستيفيا، والذي يتم إضافته كمحلي.

فوائد واضرار

يهتم العديد من المشترين بمسألة ما إذا كان شاي ليبتون المثلج في الزجاجة ضارًا. لسوء الحظ، من المرجح أن يخيب الجواب آمال عشاق الشاي المثلج. لكن أولاً، دعونا نلقي نظرة على بعض مزايا المشروب:

1. يتميز كولد ليبتون باحتوائه على مضادات الأكسدة - وهي مواد تمنع عمل الجذور الحرة في الجسم. تساعد هذه الوظيفة على تجنب أمراض مثل السرطان والسكتة الدماغية والنوبات القلبية وما إلى ذلك، كما تمنع الشيخوخة المبكرة للجسم. ومع ذلك، فإن كمية مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي المثلج التجاري ضئيلة.
2. يساعد ليبتون البارد على إرواء عطشك وهو منعش في حرارة الصيف.

ضرر المشروب أكثر إثارة للإعجاب:

1. لا ينصح الأطباء بشرب الشاي المثلج بكميات كبيرة، لأنه... أنها تزيد من خطر تحص بولي. يتم ضمان تكوين الحصوات (الحجارة) من خلال التركيز العالي للأكسالات في المشروب. بالمناسبة، يميل الشاي الساخن العادي أيضًا إلى احتواء مشتقات حمض الأكساليك، ولكن كقاعدة عامة، يتم استهلاكه بكميات أقل بكثير من الشاي المثلج.
2. يحتوي الليبتون البارد على كميات كبيرة من السكر. ونتيجة لذلك، فإن الاستهلاك المنتظم للمشروب يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، ومرض السكري، وتسوس الأسنان، وعدم وضوح الرؤية، وزيادة الإثارة، وما إلى ذلك.

وهكذا، تم تصميم شاي ليبتون المثلج في المقام الأول لإنعاش الشخص في الحرارة. هذا المشروب ليس له أي خصائص مفيدة ذات قيمة لجسمنا.

ما هي كمية السكر الموجودة في شاي ليبتون في الزجاجة؟

للإجابة على هذا السؤال، دعونا ندرس العلامة التجارية لشاي ليبتون المثلج بنكهة الليمون. وينص على أن المشروب يحتوي على 0 جرام من البروتين والدهون. لكن يوجد 7 جرام من الكربوهيدرات في 100 مل منها 6.9 جرام سكر. وهذا يعني أنك إذا شربت لترًا واحدًا من ليبتون البارد في جرعة واحدة في أحد الأيام الحارة، فسوف تستهلك ما يقرب من 70 جرامًا من السكر في المرة الواحدة، وهو ما يعادل 10 ملاعق صغيرة ممتلئة من السكر المحبب.

من السهل أيضًا الإجابة على سؤال حول عدد السعرات الحرارية الموجودة في شاي ليبتون في الزجاجة إذا استخدمت المعلومات الموجودة على الملصق. ويشير إلى أن لكل 100 مل من المشروب (الليمون) هناك 30 سعرة حرارية، أي. محتوى السعرات الحرارية في 1 لتر يساوي 300 سعرة حرارية.

الشاي الأسود العادي بدون إضافات بكمية 1 كوب (حوالي 250 مل) يحتوي على حوالي 10 سعرة حرارية فقط.

نكهات شاي ليبتون المثلج

يمكن تقسيم جميع نكهات ليبتون الباردة إلى مجموعتين: على أساس مستخلصات الشاي الأسود والأخضر. يختلف التركيب أيضًا بإضافة أنواع مختلفة من العصائر والمنكهات المقابلة.

ليبتون بخلاصة الشاي الأسود :

1. "ليمون". وبالإضافة إلى المكونات المشتركة بين جميع الأنواع، فهو يتكون من عصير الليمون المركز.
2. "توت العليق". وتشمل المكونات عصير التوت.
3. "خَوخ". التركيب الدقيق لنكهة الشاي المثلج موضح أعلاه.

ليبتون بخلاصة الشاي الأخضر :

1. الشاي الأخضر المثلج الكلاسيكي
2. "الجير والنعناع." لا توجد عصائر هنا. يتم تحقيق الطعم عن طريق إضافة المنكهات.
3. "الفراولة والتوت البري." تتم أيضًا إضافة نكهة الفراولة والتوت البري فقط عن طريق المضافات العطرية المناسبة.

بالإضافة إلى النكهات المدرجة، يتضمن الخط ليبتون "نبق البحر" و"بلوبيري". تباع جميع المشروبات في زجاجات بأحجام مختلفة: من 0.5 إلى 2 لتر. يمكنك أيضًا شراء شاي ليبتون المثلج في عبوات سعة 0.33 لتر.

نظائرها المشتراة

غالبًا ما تطرح محركات البحث السؤال التالي: "شاي ليبتون مقابل شاي نيستي". في الواقع، فإن التناظرية والمنافسة الأكثر شعبية لشاي ليبتون المثلج هي Nestea، والتي تُباع الآن في بلدنا تحت اسم FuzeTea. ومع ذلك، فإن كلا النوعين من الشاي المثلج لهما تركيبة متطابقة تقريبًا ومجموعة مماثلة من النكهات. يعتمد FuzeTea أيضًا على مستخلصات أوراق الشاي. نظير آخر، أقل شهرة بالفعل، هو شاي أريزونا المثلج. يتم إنتاجه في ألمانيا مع إضافة العصائر المركزة والعسل والنكهات الطبيعية، وبالتالي فإن سعره أعلى عدة مرات من سعر ليبتون.

كم تكلفة ليبتون البارد؟

يعتمد سعر شاي ليبتون المثلج بشكل أساسي على الحجم:

• زجاجة سعة 0.5 لتر - تكلف حوالي 60 روبل؛
• 1 لتر - حوالي 90 روبل.
• 1.5 لتر - ما يزيد قليلا عن 100 روبل.
• 2 لتر – 120 فرك. وأعلى؛
• علبة من الصفيح 0.33 لتر - حوالي 40 روبل.

العلامة التجارية لشاي ليبتون معروفة تقريبًا لكل مواطن في بلدنا على دراية بثقافة شرب الشاي. تتميز منتجات هذه الماركة بتغليفها باللون الأصفر الزاهي. أما مذاق الشاي العطري فهو في الذاكرة لفترة طويلة.

تاريخ العلامة التجارية

من هذه المقالة سوف تتعلم:

في القرن التاسع عشر، كان توماس ليبتون تاجرًا نشطًا في لحم الخنزير والجبن. أصبح الرجل المغامر مهتمًا تدريجياً بإنتاج الشاي. وفي هذا الصدد، تم الحصول على العديد من المزارع في سيلان. كما قاموا بتنظيم عملية التعبئة والتغليف وفقًا للدرجات التجارية. دعونا نلاحظ أن توماس تمكن من تنظيم شركة إعلانية واسعة النطاق وناجحة.

تمكنت شركة ليبتون من بيع المنتجات بأسعار منخفضة من خلال رفض التعاون مع الوسطاء. وهكذا، اكتسبت منتجات ماركة ليبتون شعبية هائلة بين المستهلكين. ومنذ ذلك الوقت فصاعدًا، أصبح السير ليبتون مشهورًا كرجل شاي نبيل. وفي أقل من بضعة عقود، تم بيع منتجات الشاي بنجاح إلى جميع القارات دون استثناء، بما في ذلك أمريكا.

مميزات شاي ليبتون

يقدم الخبراء والمستهلكون العاديون تقييمات مختلفة لمنتجات ماركة ليبتون. ومهما كان الأمر، فإن الحقائق تظهر فقط أنه لا تكتمل حفلة شاي واحدة بدون هذا المشروب. يعمل شاي هذه العلامة التجارية على تنشيط النشاط العقلي بسهولة، وإعدادك للعمل النشط.

ليبتون - العلامة الصفراء Teوهو ممثل بارز للشاي السيلاني ذو الأوراق السائبة. يصنفه الخبراء على أنه VOR أو OR. تجدر الإشارة إلى أنه في بلدنا يتم استخدام خليط من الأصناف الجافة المنتجة في الهند وكينيا بشكل متزايد. إذا نظرت إلى العبوة عن كثب، يمكنك ملاحظة أن المشروب يحتوي على بذور الشاي السيلاني والشاي الكيني. وفي الواقع، يشير هذا إلى أن المشروب يتميز بطعم قوي وغني ورائحة لا تنسى.

على مدار 100 عام من تاريخه، اكتسب المشروب العطري عددًا كبيرًا من المعجبين والمشترين المحتملين. السمة المميزة للشاي هي إدمانه السريع. ونتيجة لذلك، يتم تقديم عبوات ليبتون في المطاعم والفنادق حول العالم.

فوائد الشاي

لقد قيل الكثير بالفعل عن فوائد الشاي. ليس هناك فائدة من تكرار نفس الشيء. الشاي مفيد جدًا لجسم الإنسان، خاصة إذا تم تناوله بانتظام. لقد ثبت ذلك من خلال العديد من الدراسات العلمية، ولكن من الضروري هنا أن نفهم بوضوح أن جميع الخصائص المفيدة صالحة فقط عند تناول مشروب عالي الجودة حقًا.

لقد وجد العلماء أن الشاي يحتوي على حوالي 500 عنصر مفيد (عناصر دقيقة، ومعادن، وكذلك بأنواعها)، ناهيك عن مضادات الأكسدة التي تزيل السموم الخطرة من الجسم بسهولة وتستعيد الجسم بشكل شامل. يدعي منتجو شاي ليبتون أن جميع الخصائص المفيدة للشاي تم تقنينها بالكامل في مجموعات المشروب الجديدة.

ضرر من الشاي المعبأ

على الرغم من كل الخصائص والميزات المفيدة لشاي ليبتون الأصلي، تظهر المنتجات المقلدة بانتظام على رفوف المتاجر المحلية، والتي لا علاقة لها بالطعم التقليدي للشاي. يستخدم المصنعون عديمو الضمير أسماء العلامات التجارية المعروفة للمبيعات، ولكنهم يستبدلون منتجًا عالي الجودة بقمامة الشاي مع إضافة المنكهات.

المركبات الكيميائية المستخدمة لنكهة نفايات الشاي تشكل خطراً كبيراً على جسم الإنسان. ليس فقط أنها لا تحتوي على أي شيء مشترك مع المشروب الأصلي، ولكن إذا تم تناولها بانتظام، فهي ضارة بالجسم.

"لأي شاي مدة صلاحية خاصة به، والتي يمكن أن تتراوح من عدة أسابيع إلى 3 سنوات. وإذا تم الإشارة إلى التاريخ على العبوة، فإننا نتحدث عن التعبئة والتغليف، وليس عن إنتاج المحصول من مزارع الشاي. هناك حالات معروفة تم فيها تخزين نفايات الشاي في ظروف المستودعات لعدة سنوات.

مركبات الفلورايد

إن تخمير وشرب أكياس الشاي باستمرار غير آمن لجسم الإنسان. لقد تم إثبات هذا البيان مرارًا وتكرارًا من قبل باحثين من جامعة ديربي في الولايات المتحدة الأمريكية. أثبتت الدراسات العملية أن أوراق الشاي الموجودة في أكياس الشاي مشبعة بمركبات الفلورايد، والتي عند تناولها بانتظام تسبب هشاشة العظام وآلام المفاصل والضعف العام للجسم.

ويوصي الخبراء بشدة بعدم تناول أكثر من 5 أكواب يوميا، وبالنسبة لكبار السن والحوامل، فإنهم يحتاجون في المتوسط ​​إلى 2-3 أكواب. يزداد التأثير السلبي بشكل كبير إذا قمت بإعداد الشاي في كوب بلاستيكي - وهو خيار تقليدي في معظم المكاتب المنزلية.

إذا كنت منتبهًا لصحتك، نوصيك بقضاء بضع دقائق إضافية في تحضير مشروب عالي الجودة وسيصبح فعالًا ومفيدًا حقًا. حتى لو كنت مشغولا في المكتب، فكر في صحتك.

احرص!

نكهات شاي ليبتون الجديدة مقدمة في أكياس شاي أنيقة. لديهم مساحة داخلية كافية بحيث يمكن تشبع الأوراق بالماء، وتشكيل مشروب لذيذ بشكل لا يصدق ورائحة حقا.

يوصي الخبراء بشدة بعدم التبذير في شراء الشاي عالي الجودة. تشير الإحصائيات إلى أنه في أوروبا ودول آسيا لم يجرب أكثر من 10% من السكان التذوق الطبيعي، أما الـ 90% الباقية فلا يعرفون حتى الطعم الحقيقي.

يعتبر شاي ليبتون كلاسيكيًا وقد حظي بتقدير المستهلكين على مدار العقود العديدة الماضية. كل عام، يزداد نطاق المنتجات، وفي نفس الوقت تزداد جودة المنتجات.

الشاي هو أحد المشروبات المقوية الأكثر شعبية في العالم. يتم شربه في جميع القارات، ويتم تحضيره وفقًا لوصفات مختلفة ويتم الاستمتاع به بكل سرور. لفترة طويلة، كان هذا المشروب متاحًا فقط للأشخاص ذوي الدخل المرتفع. وكان الباقون راضين بالمشروبات العشبية المصنوعة بأيديهم.

تاريخ الشاي المثلج

قبل أن نتحدث عن شاي ليبتون المثلج، علينا أن نتذكر تاريخ هذا النوع من المشروبات بشكل عام. بدأ تبريد الشاي لإرواء العطش في الطقس الحار لأول مرة في الولايات المتحدة الأمريكية وإنجلترا في القرن التاسع عشر. تم كل شيء بكل بساطة. قمنا بتخمير الشاي الأخضر أو ​​​​الأسود القوي وتبريده وإضافة السكر والثلج. تعلموا لاحقًا إضافة عصائر الفاكهة وحتى الكحول إلى المشروب.

حتى أن الشركات بدأت في إنتاج أطباق خاصة لشرب مشروب تبريد - كانت عبارة عن أكواب زجاجية طويلة ذات ساق تشبه أكواب الشمبانيا. تم تقديم الشاي في مثل هذه الأكواب باستخدام القش.

بسبب الجنون العام للمشروبات مع الشاي والكحول، تم حظرها مؤقتا في الولايات المتحدة في الثلاثينيات من القرن العشرين.

يبدو الشاي المثلج الأسود العادي جذابًا للغاية

في إنجلترا لم يكن المنتج مستخدمًا على نطاق واسع. هنا ما زالوا يفضلون الشاي الأسود الساخن مع الحليب. كما أثرت خصوصيات المناخ، لأنه في جنوب أمريكا يكون الجو حارا، وفي إنجلترا يكون الجو باردا.

يُعتقد أن سويسرا هي مسقط رأس الشاي المثلج المعبأ في زجاجات.

تعود فكرة إنتاج منتج معلب أو معبأ إلى شركة Swiss Max Sprenger. كان هو الذي، بعد أن زار المعرض العالمي في الولايات المتحدة الأمريكية، فوجئ بخصائص المشروب المبرد المقوية والمرطبة للعطش.

أنواع الشاي المثلج

يمكن أن يكون الشاي المثلج أسود أو أخضر أو ​​كركديه أو حتى عشبي. الأخضر هو الأكثر شعبية. إنه ينشط وينشط بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك، فهو يتناسب بشكل مثالي مع حشوات الفاكهة، وخاصة عصائر الحمضيات.

يقدم المصنعون الشاي للسوق في زجاجات بلاستيكية وزجاجية، وكذلك العلب. قد تشمل المكونات الإضافية العصائر الطبيعية والمستخلصات والمواد المضافة الاصطناعية. في بعض الأحيان يتم صنع الشاي بالكربونات.

بدأ تاريخ شاي ليبتون كعلامة تجارية في إنجلترا عام 1871، عندما افتتح الشاب توماس ليبتون أول متجر بقالة له. وبعد سنوات قليلة، أصبح البائع الأكثر شعبية للشاي الهندي، الذي كان يبيعه باسمه الخاص.

بدأ تاريخ شاي ليبتون المثلج في عام 1964 بمنتج مسحوق كان مخصصًا لاستخدامه كمشروب مثلج. تم تقديم المنتج في معرض في الولايات المتحدة الأمريكية. في أمريكا، أصبح المنتج شائعًا جدًا، لكنه وصل إلى أوروبا فقط في عام 1978.

وبعد سنوات قليلة، في عام 1991، شهد السوق الشاي المعبأ الجاهز للشرب. يتم تقديمه اليوم بتشكيلة واسعة ويباع في أكثر من 100 دولة حول العالم.

يتم تقديم المنتج في السوق الحديثة في النطاق التالي:

• شاي أسود؛
• شاي أخضر؛
• أسود بنكهات الخوخ والتوت والليمون والفراولة والتوت البري؛
• أخضر مع نكهات النعناع والليمون والفراولة والتوت البري.

هذه هي المنتجات المعبأة في زجاجات والتي يمكن شراؤها بأحجام 0.5 و 1 و 1.5 لتر في علب صفيح سعة 0.33 لتر، ويمكنك شراء الشاي الأخضر والأخضر بنكهة الليمون والأسود بنكهة الخوخ.

يمكن شراء ليبتون البارد في زجاجة أو علبة

يحتوي الشاي على المكونات الرئيسية التالية:

• مستخلص الشاي الأسود أو الأخضر؛
• مركز عصير الفاكهة أو التوت.

يتم تحضير المشروبات باستخدام المياه النقية. يستخدم مستخلص ستيفيا الطبيعي كمحلي، وهو نبات ذو طعم حلو لطيف ويستخدم على نطاق واسع في علم التغذية. يستخدم حمض الاسكوربيك كمضاد للأكسدة. المركب الكيميائي الوحيد الموجود في التركيبة هو المنكهة. بشكل عام، المشروب له طعم مشرق للغاية، ولا يحتوي على سكر واضح أو مواد حافظة، وبالتالي لا يمكن أن يسبب ضررا كبيرا للجسم.

للوهلة الأولى، هذا هو الحال بالفعل. لكن الدراسات الحديثة تظهر أن الاستهلاك المتكرر للشاي المثلج يزيد من الحمل على الجهاز البولي. الأوكزالات الموجودة بكميات كبيرة في المشروب هي السبب في تكون حصوات الكلى. تم إجراء البحث في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث يشرب الناس الكثير من الشاي المثلج أثناء الطقس الحار. وهذا العامل يزيد من خطر الإصابة بتحصي البول بنسبة 10%، وخاصة عند الرجال.

كيف تطبخ في المنزل، وصفات

هناك العديد من أنواع المشروبات الباردة التي تحتوي على الشاي والتي يمكنك تحضيرها في المنزل. وأبسط نسخة تم استخدامها في فجر ثقافة الشاي في أمريكا هي الوصفة التالية:

• قم بتحضير 150 مل من الشاي الأسود أو الأخضر القوي، باردًا لدرجة حرارة الغرفة؛
• أضف السكر حسب الرغبة.
• وضع الثلج في الزجاج (حتى النصف)؛
• صب الشاي المصفى واعصر عصير الليمون حسب الرغبة.
• انتظر 1-2 دقيقة.

اليوم، استنادا إلى الشاي المبرد، يمكنك إعداد الكثير من المشروبات اللذيذة والمقوية والعطش مع أكثر المكونات غير المتوقعة. يعرض موقع ليبتون الرسمي تفاصيل تقنيات التحضير وقوائم المكونات وخصائص المذاق.

في أغلب الأحيان يتم إضافة ما يلي إلى الشاي المحضر:

• عصير الفاكهة (البرتقال والليمون والليمون والتفاح)؛
• عصير التوت (الفراولة، التوت، الكشمش)؛
• التوابل (الكمون، الزنجبيل، القرفة)؛
• شرائح الحمضيات، التوت الكامل، أوراق النعناع المطحونة؛
• مغلي الأعشاب (النعناع، ​​بلسم الليمون).

يمكن تحضير الشاي بالماء أو العصير الساخن حتى الغليان. في هذه الحالة، أضف المزيد من الثلج إلى الكوب لتخفيف النكهة المركزة. المشروبات المحضرة في المنزل طبيعية وصحية للغاية.

يمكنك أيضًا صنع الشاي المثلج بالكربونات في المنزل. للقيام بذلك، خذ أي وصفة لإعداد المشروب وأضف ماء الشرب الفوار إلى الزجاج قبل التقديم مباشرة. يجب أن تكون نسبة الماء الفوار والشاي 1:2. من المهم جدًا في أي وصفة استخدام الأواني الزجاجية، حيث يمكنك من خلال جدرانها رؤية مكعبات الثلج تطفو في ضخ الشاي الشفاف بوضوح.

يعد الشاي مصدرًا لمضادات الأكسدة التي لا تقدر بثمن والتي تساعد في الحفاظ على الشباب، وتمنع تطور العديد من الأمراض، بما في ذلك السرطان، وتساعد الشخص ببساطة على الشعور بالبهجة والحيوية.