ازدهار البرباريس. البرباريس الزخرفية - زراعة ورعاية على موقعك. خصائص مفيدة وشفاء

» البرباريس

يتذكر كل شخص بالغ تقريبًا منذ الطفولة حلوى الكراميل اللذيذة التي تسمى "البرباريس". تمت تسمية هذه الحلوى على اسم الشجيرة التي تحمل الاسم نفسه والتي أصبحت مؤخرًا مشهورة بين البستانيين في بلدنا. البرباريس المشترك هو شجيرة الزينة إلى حد ما.وخاصة أثناء فترة التزهير ونضج الثمار.

يُزرع النبات ليس فقط لتزيين كوخ صيفي ، ولكن أيضًا للحصاد ، لأن التوت الحامض يصنع كومبوتًا وشرابًا رائعًا ومربيات وهلامًا ومشروبات كحولية وأعشاب من الفصيلة الخبازية والهلام.

لا يمكن للمأكولات الأرمنية والجورجية الاستغناء عن البرباريس، حيث يضيف التوت المخلل لمسة خاصة إلى أطباق لحم الضأن والدواجن ولحم العجل والأرز والخضروات.

وفقا للوصف، البرباريس العادي هو شجيرة شائكة يصل ارتفاعها إلى 2-2.5 م. براعمها وجذوعها المطولة مغطاة بالأشواك ، مما يسمح باستخدام النبات كتحوط موثوق به ، حيث يزرع عدة شجيرات متتالية على مسافة قريبة من بعضها البعض.

على البراعم المختصرة، يتم تشكيل أوراق بديلة ذات شكل منحرف أو بيضاوي الشكل. الأوراق ليست كبيرة الحجم: متوسط ​​الطول 4 سم، العرض 2 سم.

أوراق الشجر تبدو جميلة بشكل خاص في الخريفعندما يصبح لونه أحمر فاتح أو أحمر بورجوندي.

البرباريس الشائع عبارة عن شجيرة شائكة، تزهر في أبريل ومايو، وتنضج التوت المستطيل الأحمر الزاهي في سبتمبر وأكتوبر

تنمو براعم البرباريس بشكل مقوس في اتجاهات مختلفة، مما يخلق تاجًا منتشرًا يمكن تشكيله بسهولة عن طريق التقليم.

توجد جذور الشجيرة الزاحفة في الطبقة السطحية من التربة وتصبح خشبية بمرور الوقت. لحاء الجذوع بني فاتح.

تزهر البرباريس في أبريل ومايو‎تشكيل فرش من 15-25 زهرة صفراء. النبات عبارة عن نبات عسل ممتاز - حيث ينتج حبوب اللقاح عسلًا عطريًا حلو المذاق. يمكنك الاستمتاع بإزهار الأدغال لمدة ثلاثة أسابيع.

بدلا من الزهور ينضج التوت المستطيل الأحمر الزاهي في سبتمبر وأكتوبر، طعم لاذع. متوسط ​​طول كل حبة 1.5 سم، ووزنها حوالي 4 جرام.

التوت غير الناضج سام وغير مناسب للطعام بسبب محتواه العالي من القلويدات.

شروط زراعة البرباريس

ينمو البرباريس في كل مكان تقريبًا: في آسيا الوسطى وجنوب ووسط أوروبا وسيبيريا الشرقية وأمريكا الشمالية. تم العثور على النبات في جبال القوقاز وشبه جزيرة القرم، والتي، وفقا لعلماء الأحياء، موطنها.

يتمتع البرباريس بصلابة شتوية جيدة ومقاومة للحرارةلذلك اكتسب شهرة بين البستانيين باعتباره محصولًا متواضعًا وسهل العناية به يتساهل مع خصوبة التربة ويمكن زراعته بنجاح في التربة الفقيرة.

تعتبر التربة المحايدة التي لا يزيد مؤشر حموضةها عن 7.0 أكثر ملاءمة للنبات. قبل الزراعة، يتم تلبيس التربة الحمضية بالجير المطفأ أو رماد الخشب أو الطباشير المطحون.

الشرط الوحيد الذي يتطلبه البرباريس لمكان نموه هو– وجود المياه الجوفية بعمق وغياب الأمطار الموسمية لفترة طويلة لأن الرطوبة الزائدة تضر بالنبات.

يمكن زراعة البرباريس بنجاح في المدن الكبرى. إذا لم تتمكن العديد من النباتات من تحمل تلوث الهواء في المناطق الحضرية، فسوف تذبل وتموت بسبب الغبار والغاز البرباريس لا يخاف من البيئة "السيئة"..

الشرط المهم للإثمار الوفير هو الإضاءة الجيدة.لذا ينصح باختيار مكان مشمس للزراعة. إذا تم زرع النبات في ظل جزئي، فسوف يقلل ذلك بشكل كبير من العائد.

زرع في أرض مفتوحة

يتم تنفيذها في أرض مفتوحة في الخريف والربيع.

يفضل زراعة الخريف، لأنه في الربيع تبدأ الشجيرة في النمو مبكرا جدا. إذا لزم الأمر، تتم زراعة الربيع قبل فتح البراعم.

الشتلات التي يبلغ عمرها 2-3 سنوات مناسبة للزراعة، على الرغم من أن النباتات الأقدم (6-7 سنوات) مقبولة أيضًا بشكل جيد. بالنسبة للأدغال المستقبلية، يتم إعداد حفرة بعمق 40 سم وقطرها حوالي 50 سم.

تُسكب التربة الخصبة والأسمدة في قاع الحفرة:

• السماد الفاسد أو السماد.
• سماد البوتاسيوم – 2 ملعقة كبيرة. ل (أو 2 كوب من الرماد)؛
• سوبر فوسفات - 1 كوب.

يتم خلط الأسمدة مع التربة الخصبة حتى لا تتلامس جذور الشتلة مع المواد الكيميائية. بعد ذلك، يتم وضع البرباريس في الحفرة المعدة، مغطاة بالأرض وضغط التربة بالقدم.

ختاماً تُروى دائرة الجذع وتُغطى بالدبال أو الخث.

ميزات مفيدة

من خلال زراعة البرباريس على قطعة أرض، يمكنك الحصول على المواد الخام الطبية، لأنه تحتوي جميع أجزاء الأدغال على مواد مفيدة. كانت القوة العلاجية للنبات معروفة منذ العصور القديمة واستخدمها أطباء بابل والهند.

تحضير الأوراقلإعداد الجرعات الطبية يتم إجراؤها أثناء مهد النبات وازدهاره. أنها تحتوي على فيتامين C والكاروتينات والأملاح المعدنية.

جذور البرباريستستخدم أيضًا للعلاج، حيث يتم حصادها في أوائل الربيع، قبل أن تتفتح البراعم، أو في الخريف بعد قطف الثمار.

تحتوي جميع أجزاء الشجيرة على مادة البربارين القلوية التي تستخدم لعلاج أمراض المرارة والأورام الخبيثة.

الاستعدادات القائمة على البرباريس لها خصائص طبية مختلفة:

اعتمادا على الأغراض العلاجية استخدم مغلي الأوراق أو اللحاء أو الجذور. لا يتم تناول المغلي عن طريق الفم فحسب، بل يستخدم خارجيًا أيضًا لغسل الجروح والتهاب العيون.

تعتبر المستحضرات التي تحتوي على البرباريس في الكمادات والفرك فعالة في علاج الداء العظمي الغضروفي والتهاب الجذر والروماتيزم والتهاب المفاصل. يستخدم منقوع الماء من اللحاء كغرغرة لالتهاب الحلق.

يحتوي التوت البربري على أحماض– الليمون والجير والتفاح. عصير التوت يحسن الشهية ويساعد في علاج الإمساك وله تأثير ملين خفيف.

يوصف تناول ثمار البرباريس مع العسل بعد التعرض للإشعاع كوسيلة لزيادة دفاعات الجسم.

حتى زهور النبات تستخدم للأغراض الطبية.لمشاكل في نظام القلب والأوعية الدموية، وإعداد مغلي الماء منها.

نحن نزرع البرباريس في البلاد:

رعاية البرباريس

رعاية البرباريس ليست مشكلة كبيرة. يحتاج النبات إلى سقي غير منتظم وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد والتقليم التكويني.

الري وإزالة الأعشاب الضارة

بالنظر إلى عدم تحمل الشجيرة للرطوبة الراكدة، ليست هناك حاجة لسقي البرباريس في كثير من الأحيان. في الطقس العادي مع هطول الأمطار الكافية، لا يحتاج النبات إلى رطوبة إضافية.

ولكن أثناء الحرارة الجافة، يحتاج البرباريس إلى الماء مرة واحدة في الأسبوع بالماء الدافئ، وتجنب الحصول على الأوراق. الري الأسبوعي ضروري للشتلات الصغيرة من أجل البقاء بشكل أفضل في مكان جديد.

في عملية زراعة البرباريس فمن الضروري قم بإزالة براعم الجذور والأعشاب الضارة الوفيرة بانتظام. بعد إزالة الأعشاب الضارة، من المستحسن تخفيفها إلى عمق 5-8 سم لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور.

أعلى الملابس

إذا تم اتباع توصيات استخدام الأسمدة المعقدة والعضوية عند زراعة البرباريس، فليست هناك حاجة لتغذية النبات في السنة الأولى بعد الزراعة.

العام القادم بدءًا من الربيع، تتم إضافة 20-30 جم من اليوريا المخففة في 10 لترات من الماء إلى كل شجيرة برباريس. تتم هذه التغذية مرة واحدة كل ثلاث سنوات.

عند زراعة نبات للحصاد ، يتم تغذية البرباريس بعد الإزهار وفي أوائل الخريف بالبوتاسيوم والفوسفور.

لهذه الأغراض، استخدم الأسمدة المعقدة الجاهزة ("Kemira Universal" ونظائرها) أو سماد البوتاسيوم والسوبر فوسفات، 10-15 جم من كل مادة.

زركشة

تنمو الشجيرة ببطء شديد، مما يعطي زيادة قدرها 30 سم سنويا، ولكن من السنوات الأولى تحتاج إلى التقليم.

التقليم الصحي.يتم قطع فروع الأدغال المريضة والجافة والسميكة بانتظام.

التقليم التكويني.يأتي تكوين تاج البرباريس لتنظيم عدد الفروع. للقيام بذلك، عليك أن تقرر لأي غرض تزرع الشجيرة.

إذا كانت الأولوية هي الحصول على محصول، فسيتم إضعاف الأدغال أكثر، وإلا، مع سماكة قوية، يتم تقليل الاثمار بشكل حاد.

تجديد.بمرور الوقت، يتقادم البرباريس ويحتاج إلى تقليم متجدد، حيث يتم قطع الفروع القديمة بالكامل وتشكيل فروع جديدة في مكانها.

تقليم في أوائل الربيع قبل أن تبدأ البراعم في التفتح. لا تنجرف ولا تقصر الفروع كثيرًا. تذكر ذلك يزهر البرباريس ويؤتي ثماره بشكل رئيسي على البراعم السنوية.

الحماية من الأمراض والآفات

البرباريس عرضة للهجوم من قبل مختلف الآفات الحشرية والالتهابات الفطرية، ولكن الخطر الرئيسي على النبات هو الصدأ والبياض الدقيقي ومن البرباريس.

الصدأ والبياض الدقيقي. يظهر الصدأ على شكل بقع برتقالية اللون على الجانب العلوي من الأوراق. تظهر "وسادات" برتقالية محدبة على الجانب السفلي من الأوراق، تتشكل فيها أبواغ فطر البوكسينيا.

إذا أصبح المرض مهددًا، تبدأ البراعم بالجفاف وتبدأ الأوراق في التساقط. إن قرب شجيرات البرباريس من حقول القمح والشوفان والحبوب الأخرى يهدد بانتشار الصدأ.

عالج العدوى بمحلول الكبريت الغروي (1.5%) أو خليط بوردو (1-3%).. يبدأ العلاج في الأيام الأولى بعد إزهار الأوراق ويكرر مرتين أخريين كل ثلاثة أسابيع.

يظهر البياض الدقيقي كطبقة بيضاء أو رمادية ولا يؤثر فقط على الأوراق، بل يؤثر أيضًا على براعم التوت.

لمكافحة المرض، يتم استخدام الكبريت الغروي (محلول 0.5٪) أو مستحضرات مبيدات الفطريات، واختيارها كبير جدًا. يجب قطع وحرق الأوراق والبراعم المصابة.

من البرباريس. آفة البرباريس هي حشرة المن التي تستقر في الزهور وعلى الجانب السفلي من الأوراق. إذا لم يتم تنفيذ تدابير العلاج في الوقت المناسب، فسوف يفقد النبات تأثيره الزخرفي في غضون أيام قليلة.

هناك عدة طرق لمكافحة حشرة المن البرباريس:

1. لأغراض وقائية، يتم رش البرباريس في الربيع بمحلول صابون الغسيل (قطعة واحدة لكل 10 لترات من الماء).
2. لمنع هجمات المن، تتم معالجة الشجيرات بمحلول التبغ المحضر من 0.5 كجم من الشعر و 10 لترات من الماء. للحصول على التصاق أفضل، تتم إضافة صابون الغسيل إلى المحلول.
3. العلاجات الشعبية فعالة: مغلي وحقن الفلفل الحار والثوم والقطيفة وغيرها من النباتات التي تصد الآفات الصغيرة.
4. مستحضرات المبيدات الحشرية (Fitoverm، Decis وما شابه ذلك) تساعد بشكل جيد، والتي تستخدم للوقاية وتدمير مستعمرات من البرباريس.

البرباريس شجيرة جميلة تحمل اسمًا عربيًا. يتم استخدامه في تصميم المناظر الطبيعية كنبات زينة أو تحوط، والذي، بفضل أشواكه، بمثابة حماية موثوقة.

يعتبر البرباريس جذابًا طوال موسم النمو: في الربيع مع نورات عطرة رقيقة، في الخريف مع مجموعات من التوت الأحمر وأوراق الشجر الأرجواني.

نظرًا لبساطة النبات ، يمكن حتى للمقيم الصيفي عديم الخبرة التعامل معه ، وسوف يشكرك النبات على رعايته البسيطة من خلال حصاد التوت الصحي.

يزرع العديد من أصحاب قطع أراضي حدائقهم وبيوتهم الصيفية شجيرات ذات خصائص زخرفية عالية. واحد منهم هو البرباريس. زراعة ورعاية هذه الشجيرة ليست صعبة بشكل خاص. تتناول المقالة كيفية زراعة نبات تم شراؤه والعناية به بشكل صحيح. قد تكون النصائح حول نشر البرباريس ومكافحة الآفات والأمراض التي تصيبه مفيدة أيضًا.

أصناف وأصناف من البرباريس

البرباريس نبات زينة مذهل ذو ثمار طويلة ذات لون أحمر فاتح أو أصفر أو أبيض. إنها شجيرة متواضعة ومقاومة للجفاف ومقاومة للصقيع بأوراق بيضاوية الشكل بمجموعة متنوعة من الألوان: الأخضر والأصفر والأحمر والأرجواني. توت البرباريس صالح للأكل ويستخدم على نطاق واسع في الطبخ والطب. لها طعم حامض لطيف وتستخدم لصنع الكومبوت والهلام والمربى وأعشاب من الفصيلة الخبازية والعصائر وما إلى ذلك.

نظرًا لوجود العديد من المواد المفيدة - أحماض الماليك والطرطريك والستريك والكاروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية ، يتم استخدام ثمار وأوراق النبات في تحضير المستحضرات:

• خفض ضغط الدم.
• لها تأثير مبيد للجراثيم.
• منع تطور اللامبليا في جسم الإنسان.
• لوقف النزيف.
• تخفيف التعب.
• محاربة الصدفية.

موجود ثلاثة أنواع رئيسية من البرباريسولكل منها العديد من الأصناف:

1. البرباريس المشتركة، يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار. الأصناف الأكثر شيوعًا هي Atropurpurea، وAlba-variegata، وAureo-marginata، وVyemchaty، وKrupnokolyuchkovy.
2. بربري أوتاوا. يصل ارتفاع هذا النوع إلى 2-4 أمتار، وله أزهار صفراء جميلة جدًا وزهرية أرجوانية في الصيف وأوراق أرجوانية زاهية في الخريف. الأصناف الأكثر شيوعًا هي Superba وAuricoma وSilver Miles وPurple.
3. بربري ثونبرج. يتراوح ارتفاع النبات من 0.5 إلى 1.5 متر، وتحظى أصناف Rose Glow وMaria وCoronita وHarlequin وRed Chief وAurea وGolden Ring، التي تتميز أوراقها المرجانية المشرقة والتي تحدها حافة ذهبية مزخرفة للغاية، بشعبية كبيرة بين البستانيين، كما يمكن رؤيته في الصورة .

هناك أيضًا أنواع من البرباريس تشبه في مظهرها البرباريس العادي:

• البرباريس البروفنسية الهجينة، التي يتم الحصول عليها عن طريق تهجين أنواع النباتات العادية والسيبيرية؛
• شائك، موطنه جبال الهيمالايا؛
• البرباريس زيمبولد، جيمس، ديلز.

زراعة البرباريس

لكي تتطور الشتلات جيدًا وتزدهر وتؤتي ثمارها بغزارة ، من المهم التفكير بعناية في اختيار موقع الزراعة وإعداد التربة. بالنسبة للبرباريس، فإن التربة ذات الحموضة الطبيعية هي الأكثر ملاءمة، إذا كان الرقم الهيدروجيني أكثر من 7.0، فمن المستحسن إضافة الجير المطفأ قبل أو أثناء الزراعة.

المسافة المثلى بين الشجيرات عند الزراعة وحدها هي 1.5 م عند إنشاء التحوط - 0.5 م البرباريس لا يتحمل المياه الراكدة لذا يجب زراعته في أعلى الأماكن بالموقع ويجب تصريف التربة بإضافة الرمل لتحسينها تهوية نظام جذر النبات.

انتباه! على الرغم من صلابته وبساطته، فإن البرباريس محب للضوء، عندما يزرع في الظل، تتلاشى ظلال الألوان الزاهية لأوراقه، وقد تختفي العناصر الزخرفية على الأوراق التي يقدرها هذا النبات بشكل خاص: البقع والمشارب وغيرها أنماط.

ترتيب الصعود إلى الطائرة:

1. يتم تحضير حفرة زرع بأبعاد 40 × 40 × 40 سم.
2. يتم وضع طبقة صغيرة من الرمل في قاع الحفرة، ثم خليط من التربة العشبية مع 8-10 كجم من الدبال أو السماد. في حالة عدم توفر الأسمدة العضوية يمكن استخدام الأسمدة المعدنية بدلا منها (200 جرام من السوبر فوسفات و 100 جرام من كبريتات البوتاسيوم). إذا كان الرقم الهيدروجيني للتربة مرتفع (الحموضة العالية)، يتم إضافة 400 جرام من الجير أو 200 جرام من رماد الخشب.
3. يتم وضع النبات في الحفرة، وتمتلئ المساحة الحرة بخليط ترابي محضر، ويتم سقيها بكثرة، ويتم تغطية السطح بالخث أو السماد. يجب أن يكون طوق جذر الأدغال على مستوى سطح الأرض.
4. يتم قطع الجزء العلوي من النبات، وترك 3-5 براعم قوية في الأسفل.

أفضل وقت لزراعتها أو إعادة زراعتها هو الخريف - من 15 سبتمبر إلى 15 أكتوبر، في الربيع - من 20 مارس إلى 15 أبريل. يمكن زراعة النباتات الموجودة في الحاوية عند شرائها في فصل الصيف مع اختيار يوم غير حار وحمايتها من أشعة الشمس المباشرة خلال الأيام الأولى.

رعاية الشتلات

العمليات الرئيسية لرعاية شجيرات البرباريس هي:

• تخفيف التربة، وتسهيل وصول الأكسجين إلى جذور النبات؛
• الري في الطقس الجاف وإزالة الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة.
• تقليم الفروع الضعيفة والمريضة وتشكيل شجيرة ؛
• تغذية

في أول عامين بعد الزراعة، يجب تغطية الشتلات بالخيش لفصل الشتاء لحمايتها من البرد. يمكن للشجيرات الناضجة أن تتحمل درجات الحرارة السلبية بسهولة تامة. إذا كان الشتاء قاسيًا وتسبب الصقيع في إتلاف الفروع، يتم تقليمها في الربيع للحصول على براعم صحية.

البرباريس شجيرة سريعة النمو ويوصى بتقليمها بانتظام في الربيع أو الخريف. لن يؤدي ذلك فقط إلى إزالة الفروع الهيكلية الموجودة في الجزء الأوسط من الأدغال، مما يؤدي إلى سماكة مفرطة، ولكنه يمنحها أيضًا شكلًا زخرفيًا جميلًا بمساعدة التقليم. يتم التقليم الأول بعد عام من الزراعة، مما يؤدي إلى إزالة نصف أو ثلثي نمو الفرع. أفضل وقت لإعطاء شكل أنيق لسياج البرباريس هو يونيو وأغسطس.

انتباه! تحتوي بعض أنواع البرباريس على أشواك حادة، لذلك عند العناية بها يجب عليك حماية يديك بقفازات قوية. الري المنتظم (مرة كل 4-7 أيام) مطلوب فقط عندما تجف التربة في الطقس الحار الجاف والنباتات المزروعة حديثًا.

الأسمدة وتغذية شجيرات البرباريس

لا يحتاج البرباريس إلى تغذية متكررة جدًا. تتم التغذية الأولى للنبات بعد عام من الزراعة، ثم كل 3-4 سنوات. في الربيع، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية (20-30 جم من اليوريا تذوب في 10 لترات من الماء لكل شجيرة)، في الخريف - الفوسفور، البوتاسيوم (15 جم من السوبر فوسفات، 10 جم من ملح البوتاسيوم لكل نبات واحد)، عضوي اسمدة. من الجيد الجمع بين هذه الأدوية والعناصر الدقيقة.

في شهر يوليو، يمكن تسميد النباتات باستخدام المستحضر المعقد Kemira-universal بتركيز 15 جم لكل 10 لترات. الأسمدة النيتروجينية - نترات الأمونيوم واليوريا تعزز النمو القوي وتكوين أوراق وسيقان الشتلات والبوتاسيوم والفوسفور توفر وفرة من الإزهار والإثمار للشجيرات.

انتشار البرباريس

في تكاثر البرباريس بالبذوريتم فصلها عن الحجر وحفظها لمدة 3-5 دقائق في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يتم دفن البذور المجففة على عمق 1-2 سم في التربة، ومع وصول الربيع يتم تخفيف الشتلات، وترك مسافة 3 سم أو أكثر بينها. بعد عامين، يمكن زرع الشتلات في مكان آخر. عند زرع البذور في الربيع، يجب أولاً تقسيمها إلى طبقات: خلطها بالرمل ووضعها في الثلاجة لمدة 2-5 أشهر. يجب أن تكون درجة حرارة التقسيم الطبقي في حدود 2-5 درجة مئوية. لكي تؤتي النباتات ثمارها بعد بضع سنوات، تحتاج إلى وضع عدة عينات في مكان قريب، لأنها شجيرة متقاطعة التلقيح.

قصاصاتتم إنتاجه في الصباح في منتصف يوليو. يتكون تحضير القطع من إزالة الأوراق السفلية وتقصير الأوراق العلوية إلى النصف ووضعها في محلول مائي من الهيروأوكسين أو أي منتج آخر للجذور لمدة 3-5 ساعات. بعد الغسيل بالماء، يتم زرع العقل في الدفيئة. يجب أن تتكون التربة من أجزاء متساوية من تربة العشب والدبال والجفت، والتي تضاف إليها كمية صغيرة من الرمل. لمدة أسبوعين، يتم تهوية الدفيئة بانتظام وترطيب التربة، وعندما يتم تجذير القطع بالكامل، تتم إزالة الفيلم.

لنشر البرباريس طبقاتفي الربيع، يتم اختيار هروب سنوي قوي من الجزء السفلي من الأدغال، وينحني، ووضعه وتأمينه في أخدود صغير، وهو مغطى بالأرض بحيث يظهر الجزء العلوي فقط من الفرع من تحت الأرض. بحلول نهاية الموسم، ستكون القطع قادرة على أن تتجذر، ويتم فصلها عن الأدغال وإعادة زراعتها.

الأمراض والآفات التي تصيب البرباريس

أخطر الحشرات على البرباريس هي عثة الزهرة والمن والمنشار. علامات إصابة النبات بحشرة المن هي جفاف الأوراق وتجعدها. يمكن القضاء على الآفة عن طريق رش الشجيرات بمحلول الصابون (300 جرام من صابون الغسيل لكل 10 لترات من الماء). يمكن تدمير آفات أخرى باستخدام محلول الكلوروفوس 1-3٪.

يمكن أيضًا أن يتأثر البرباريس بالأمراض الفطرية مثل البياض الدقيقي كما هو موضح في الصورة وتبقع الأوراق والصدأ وغيرها من الأمراض. لتدمير مسببات أمراض البياض الدقيقي، يجب معالجة الأدغال بمحلول الكبريت الغروي بنسبة 1٪، ويجب قطع الفروع المريضة وحرقها. إذا أصيب النبات بالصدأ فيجب معالجته ثلاث مرات بمحلول 1٪ من خليط بوردو أو الكبريت الغروي مرة واحدة في الأسبوع. لعلاج مرض التبقع يستخدم أوكسي كلوريد النحاس (30-40 جم لكل 10 لتر من الماء) مرتين قبل أن تتفتح الأزهار وفي نهاية الإزهار. تتم معالجة النباتات المتضررة من الذبول الناجم عن الفطريات بأوكسي كلوريد النحاس أو خليط بوردو. في حالة حدوث بكتيريا تتجلى في الشقوق والأورام على السيقان، فمن الضروري قطع البراعم المريضة، والتقاط الجزء الصحي من النبات وحرقه، ورش الأدغال بخليط بوردو أو ما يعادله.

من خلال زراعة البرباريس في حديقتك، يمكنك الحصول على متعة كبيرة من الجمال المذهل لهذا النبات، وإنشاء تركيبات جميلة باستخدام أغصانه المليئة بالفواكه بكثافة، وكذلك استخدام التوت لإعداد العديد من الأطباق والصبغات الطبية.

البرباريس للحديقة: فيديو

تزايد البرباريس: الصورة

ينتمي البرباريس (Berberis vulgaris) إلى شجيرات عائلة البرباريس. في الألمانية، تلقى المصنع أسماء Agendorn، Dreidom، Sauerdorn، باللغة الإنجليزية - البرباريس، البربري، بالفرنسية - agrivoutier، berberis، vinettier.

مظهر

في أغلب الأحيان، ينمو البرباريس على شكل شجيرات، وأحيانًا كأشجار صغيرة. يمكن أن يصل أقصى ارتفاع للشجيرة إلى 4 أمتار. ومع ذلك، عادة لا يزيد متوسط ​​\u200b\u200bالارتفاع عن 2 متر، وأوراق البرباريس لها شكل بيضاوي بيضاوي ويصل طولها إلى 3 سم. أزهار البرباريس صفراء وصغيرة الحجم، يتكون منها توت بربري أحمر ناعم مغزلي الشكل، ويتراوح طوله حوالي 1 سم.

لحاء البرباريس لونه بني وأحيانًا رمادي-بني اللون. يتم ترتيب الأوراق بترتيب بديل ولها أعناق قصيرة. لونها أخضر باهت.

أنواع

هناك ما يقرب من ستمائة نوع من البرباريس.

في روسيا، ينتشر برباريس ثونبرج على نطاق واسع. وهي تنمو بريًا في مناطق الشرق الأقصى من البلاد، ولكنها ترسخت أيضًا في أوروبا والولايات المتحدة وكندا. في روسيا، يتم زراعة هذا النوع في أغلب الأحيان.

برباريس ثونبرج صغير الارتفاع ويمكن أن يصل إلى 2.5 متر كحد أقصى، وتنحرف فروعه عن الجذع على شكل أقواس. البراعم المبكرة حمراء أو برتقالية زاهية. خلال فترة النضج تصبح داكنة. الأوراق على شكل ماس مستدير. في الربيع والصيف تكون خضراء زاهية، وفي الخريف تتحول إلى اللون الأحمر. بربري ثونبرج لديه أشواك صغيرة. زهور النبات صفراء ولكن ذات لون أحمر من الخارج. التوت أحمر لامع ولامع.

غالبًا ما تتم زراعة برباريس ثونبيرج لأغراض الديكور، ويمكن العثور عليها في بعض الحدائق أو المتنزهات. يتم زراعتها في التحوطات وعلى طول الحدود. يكون اللون غير المعتاد ملحوظًا بشكل خاص في الخريف، عندما تكون الأوراق والفواكه ذات ألوان زاهية. ومن بين الأصناف الأخرى من هذا النوع هناك تلك التي تكون أوراقها صفراء أو أرجوانية زاهية.

غالبًا ما يستخدم Barberry Thunberg في تصميم المناظر الطبيعية

أين تنمو؟

ويعتقد أن البرباريس نشأت من أوروبا الوسطى والبحر الأبيض المتوسط. الآن يمكن العثور عليها في جميع أنحاء أوروبا، وكذلك في الجزء الجنوبي من روسيا. ومع ذلك، فإن البرباريس يتحمل البرد جيدًا، لذلك يمكن العثور عليه غالبًا في البرية وفي المناطق ذات المناخ المعتدل. في بعض الأحيان ينمو في الدول الآسيوية.

طريقة عمل البهارات

تستخدم أوراق البرباريس أو التوت كتوابل. طعم الأوراق يشبه الحميض وتضيف نكهة لاذعة إلى حساء الملفوف. يتم استخدامها المجففة والطازجة. الشيء نفسه ينطبق على التوت. في بعض الأحيان يتم استخدامها كتوابل، ثم يتم تجفيفها في الشمس ثم طحنها إلى مسحوق.

يجب أيضًا تجفيف الأوراق في الهواء الطلق وليس في الداخل.

حصاد البرباريس في التبت

كيف وأين تختار التوابل؟

توت البرباريس متاح للبيع، وعادة ما يتم تحضير الأوراق بشكل مستقل. عند اختيار التوت، يجب عليك الانتباه إلى نضجها. التوت الناضج بيضاوي الشكل ولونه أحمر أو بورجوندي داكن.

الخصائص

لا ينبغي مطلقًا تناول توت البرباريس غير الناضج لأنه يحتوي على السم. اسم آخر للبرباريس هو شجرة الكراميل.

صفات

يتميز البرباريس بالخصائص التالية:

• تستخدم للأغراض الطبية.
• تستخدم بنشاط في الطبخ.
• بمثابة نبات العسل.
• يسمح لك بالحصول على الطلاء من الجذور واللحاء.

تستخدم جذور ولحاء البرباريس في وصفات الطب التقليدي وللحصول على صبغة طبيعية.

القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية

100 جرام من التوت البرباريس تحتوي على 29.6 سعرة حرارية.

تشمل القيمة الغذائية للمنتج المكونات التالية:

• البروتينات – 0 جم؛
• الدهون – 0 جم؛
• الكربوهيدرات - 7.9 غرام؛
• الماء – 82 جم.

يمكنك التعرف على الخصائص المفيدة للبرباريس من مقتطف من برنامج "1000 وتوابل شهرزاد"

التركيب الكيميائي

يحتوي البرباريس على المكونات التالية:

• الفيتامينات:أ (إعادة) - 23333.33 ميكروغرام؛ ج - 500 ملغ؛ بيتا كاروتين - 140 ملغ؛ ك – 0.5 ملغ.
• المكونات الكيميائية الأخرى:الكاروتينات (لوتين، زانثوفيل، زياكسانثين، فلافوكسانثين، أوروكسانثين، كابسانثين، الخ)؛ مواد البكتين الرماد (0.96٪)؛ العفص. الأحماض العضوية؛ قلويدات (بربارين، بالماتين، كولومبامين، الخ)؛ أحماض الماليك والستريك. مواد راتنجية (تصل إلى 5.2٪ في الأوراق وما يصل إلى 1.12٪ في اللحاء والفروع).

ميزات مفيدة

يتمتع البرباريس بالخصائص المفيدة التالية:

• ينظف الجسم.
• يساعد على تجلط الدم في الجروح.
• يحسن الشهية.
• يعتبر وقائياً ضد العديد من الأمراض.

يساعد البرباريس على تجلط الدم في الجروح بسبب محتواه العالي من البكتين.

ضرر

يجب استخدام البرباريس بحذر لأن العواقب السلبية التالية ممكنة:

• الإجهاض عند النساء الحوامل.
• النعاس.
• الخمول.
• الخمول.
• التشنجات.
• تورم الجلد.
• دوخة؛
• القيء.
• نزيف الأنف.

موانع

لا ينبغي تناول البرباريس في الحالات التالية:

• النساء الحوامل.
• أطفال؛
• النساء أثناء الرضاعة.
• في وجود التعصب الفردي.
• بالاشتراك مع المهدئات.
• لأمراض الكلى.
• في وجود حصوات في المرارة.
• مع نزيف حاد عند النساء بعد انقطاع الطمث.
• لبعض أنواع التهاب الكبد.

جميع أجزاء النبات، باستثناء التوت الناضج، تحتوي على قلويدات، لذلك يجب استخدامه بحذر شديد.

عصير

يتم الحصول على عصير البرباريس من التوت الناضج تمامًا، والذي يكون ناعمًا جدًا عند اللمس. يساعد على تحسين الشهية ويستخدم أيضًا لحركات الأمعاء غير المنتظمة كملين خفيف. يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي ونغمات الجسم. يستخدم عصير البرباريس أيضًا لتقليل الحمى المرتفعة أثناء الالتهابات، وهو بمثابة عطش ممتاز.

طلب

في الطبخ

يحتوي Barberry على قائمة واسعة من استخدامات الطهي:

• يستخدم كتوابل للحوم أو الأرز في آسيا (مطحون أو مجفف بالكامل)؛
• يضاف إلى بيلاف.
• الأوراق مخللة أو مقطعة إلى السلطات.
• يضاف إلى النقانق.
• يستخدم كتوابل للمرق والعديد من الأطباق الشرقية.
• المربيات، الهلام، الشربات، العصير، كومبوت مصنوعة من التوت؛
• تستخدم في تحضير المخللات والصلصات.
• تستخدم في إنتاج أعشاب من الفصيلة الخبازية والحلويات وكذلك الموس والمربى.
• يستخدم في إنتاج الكحول (صبغات الكحول والمشروبات الكحولية وما إلى ذلك).

يتمتع البرباريس برائحة الفاكهة الواضحة ويضيف طعمًا لطيفًا ومنعشًا إلى الأطباق. يتم تخزين التوت مخللًا ومملحًا ومسكرًا. يعد Barberry توابلًا ممتازة لأطباق الطرائد.

يتميز عسل البرباريس بلون ذهبي لطيف وطعم حلو خفيف. تخضع الثمار غير الناضجة قليلاً للتمليح والتخليل. إذا كان للتوت طعمًا حامضًا، فسيتم استخدامه لإنتاج الكحول.

الحلوى

يمكنك صنع حلوى البرباريس اللذيذة في المنزل باستخدام الوصفة التالية:

• ستحتاج إلى بضع ملاعق كبيرة من السكر و 0.25 كجم من البرباريس وتفاحة.
• يُغسل البرباريس ويوضع في مقلاة ويُشعل فيه النار ؛
• ويضاف إليها كمية قليلة من الماء والسكر؛
• بعد الغليان، قم بطهي التوت لمدة 8 دقائق؛
• ثم يتم سحقها أو هرسها باستخدام الخلاط الغاطس.
• يُقشر التفاح ويُبشر على مبشرة متوسطة الحجم، ثم يُخلط مع هريس البرباريس؛
• يُوزّع الخليط الناتج على صينية خبز في طبقة واحدة ويُجفف عند درجة حرارة حوالي 90 درجة لمدة 5 ساعات ؛
• ثم يُقطع الخليط إلى شرائح بالسكين ويُلف على شكل لفائف.

كومبوت

من البرباريس يمكنك طهي كومبوت ممتاز يروي العطش أو هلام لذيذ. يتناسب البرباريس بشكل جيد مع التفاح. سوف ينعشك كومبوت التفاح والبرباريس تمامًا في الحرارة.

• سوف تحتاج إلى 1 كجم من التفاح، 0.2 كجم من البرباريس، لتر من الماء و 350 جرام من السكر (يتم إعطاء الكميات التقريبية).
• يُقطع التفاح إلى شرائح ويُقشر من البذور.
• يتم وضع البرباريس والتفاح في الجرار طبقة تلو الأخرى.
• تحتاج إلى تحضير شراب السكر الساخن مسبقًا.
• تُسكب الفواكه والتوت مع هذا الشراب وتُعقم.

في الطب

البرباريس عالمي للطب. لا يتم استخدام التوت والأوراق بشكل نشط فحسب، بل يتم أيضًا استخدام اللحاء وحتى الجذور. يتمتع البرباريس بتركيبة كيميائية غنية بشكل غير عادي، حيث تلعب القلويدات الدور الرئيسي. الاستخدامات الطبية للنبات هي كما يلي:

• كعلاج ضد أمراض المرارة والكبد.
• لزيادة تخثر الدم.
• لزيادة تقلصات العضلات.
• لخفض ضغط الدم.
• لتوفير تأثير مهدئ.
• كعلاج لنزلات البرد.
• لإزالة المواد الضارة من الجسم.
• للوقاية من السرطان وتصلب الشرايين.
• لتحسين وظائف القلب.
• كملين خفيف.
• لعلاج الصداع.
• لعلاج التهاب الحلق.
• ضد الحمى.

صبغة

في المنزل يمكنك تحضير صبغة البرباريس باستخدام الكحول. للقيام بذلك، يتم ملء الأوراق بالكحول بنسبة 70٪ بنسبة 1:5. اتركيها لمدة أسبوعين حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأصفر. تساعد هذه الصبغة في علاج أنواع معينة من التهاب الكبد ونزيف الرحم وأمراض المرارة.

ومن المفيد أيضًا تناول ملعقة كبيرة من العصير يوميًا.

يمكنك تحضير منقوع من أوراق البرباريس. للقيام بذلك، صب 15 غرام من الأوراق في كوب من الماء المغلي ويترك لمدة 15 دقيقة. يوصى بالتسريب لعلاج أمراض الكبد ويتم تناوله بعد الوجبات.

ويوجد البرباريس أيضًا في بعض الأدوية.

سوف يساعد ضخ التوت البرباريس في حل مشاكل عسر الهضم.

الشاي مع البرباريس سوف يهدئ أعصابك

في التجميل

تستخدم دفعات البرباريس لمسح الجلد. ونتيجة لهذا، يصبح أكثر مرونة وسلاسة. كما تحتوي العديد من أقنعة الشعر على نبات البرباريس الذي يساعد على تقوية الشعر وعلاج القشرة. أبسط نسخة من شطف البرباريس هي حفنة من التوت المغلي في الماء وينقع لمدة 40 دقيقة. صفي المرق واشطفي شعرك به في كل مرة تغسليه.

في التجميل، لا يتم استخدام التوت فقط، ولكن أيضا الأوراق

في البيت

الاستخدامات المنزلية للبرباريس هي كما يلي:

• تستخدم في الطب الرسمي.
• تستخدم في الطبخ.
• غالبًا ما تُصنع الحرف المختلفة من الفروع؛
• تحتوي جذور البرباريس على أصباغ للأقمشة الحريرية والجلود.
• يستخدم التوت لإنتاج صبغة لنسيج الكتان والورق.
• يساعد في فقدان الوزن.

عسل البرباريس عطري وصحي للغاية

تزايد

التكاثر

هناك عدة طرق لنشر البرباريس:

• تشيرنكوفي.يتم قطع القصاصات وزراعتها في البيوت الزجاجية. إنهم بحاجة إلى النمو هناك تحت الفيلم، ويسمح لهم بالمياه بوسائل تسريع النمو. يجب تهوية الدفيئات الزراعية بشكل دوري. بمجرد ظهور الأوراق الأولى، تبقى الدفيئة مفتوحة. يجب أن يتم تخفيف التربة باستمرار.
• المنوي.تُنقع البذور التي يتم الحصول عليها من توت البرباريس في محلول مخفف من برمنجنات البوتاسيوم وتُزرع في أشهر الخريف، ولكن قبل نوبات البرد الشديدة. بعد مرور عام حرفيًا، يتم اختيار الأقوى من الشتلات التي تحتاج إلى زرعها في مكان دائم للنمو.
• بالتقسيم.من الضروري قطع جزء من الأدغال الأم، ولكن لا ينبغي أن تتضرر الجذور.

زراعة ورعاية

يُزرع البرباريس في تربة ذات مستوى حموضة طبيعي، على الرغم من السماح بزيادة طفيفة. عند زراعة الشجيرات بشكل فردي يجب زراعتها على مسافة لا تقل عن 2 متر عن بعضها البعض، وإذا كان الهدف هو تكوين سياج حي، فيتم زرع الشجيرات في خندق محفور مسبقاً بحساب وجود شجرتين لكل 1 م. .

ليس من المهم أن ينمو البرباريس في الظل أو في الشمس. ومع ذلك، فإن الشمس هي الأفضل، لأن الخصائص الزخرفية قد تضيع في الظل.

النبات ليس متقلبًا ، لذا يسهل العناية به. يمكنك سقيها مرة واحدة في الأسبوع، وينصح بتخصيب الشجيرات في أول ربيع بعد الزراعة. يجب أن تحتوي الأسمدة على الكثير من النيتروجين. ثم يتم تخصيب البرباريس بالنيتروجين بعد بضع سنوات. يُسمح باستخدام الأسمدة الغنية بالعناصر الدقيقة.

وفي بعض الولايات الأمريكية، لا يمكن زراعة البرباريس، حيث يعتبر نباتًا “محتكرًا” يعمر تدريجيًا أكثر من النباتات الأخرى.

على مدى العقد الماضي، اكتشف العلماء أنه يمكن استخدام البرباريس كبديل للفياجرا.

في الإمبراطوريات القديمة، كان البرباريس يعتبر نباتًا يجلب السعادة.

البرباريس نبات فريد من نوعه، حيث تستخدم جميع أجزائه في العلاج الطبي. كان أسلافنا يدركون جيدًا فوائد البرباريس والضرر الذي يمكن أن يسببه للإنسان. اليوم، حتى الطب الرسمي يعترف بهذا النبات باعتباره طبيا، والأدوية المصنوعة على أساسه هي المنقذ الحقيقي في مكافحة العديد من الأمراض.

تكوين البرباريس

التوت البربري مثير للإعجاب بتكوينه:

• العفص والبكتين.
• الكاروتينات.
• رماد؛
• الأحماض العضوية؛
• الفيتامينات C، E، K؛
• العناصر الكلية والصغرى.
• حمض الاسكوربيك.

توجد الكثير من المواد المفيدة لصحة الإنسان في جذور وأوراق الأدغال. أنها تحتوي على حوالي 11 قلويدات، الغالب منها هو البربارين، الذي له قيمة طبية. كما أنها تحتوي على أحماض الماليك والستريك والطرطريك. يمكن أن يحتوي توت الشجيرة المعجزة على كمية صغيرة من الكربوهيدرات لا تزيد عن 7٪. يحتوي لحاء الجذور على الكومارين الذي لا يخلو من الصفات العلاجية.

الخصائص الطبية للمنتج

بالإضافة إلى مظهره اللطيف، فإن الخصائص المفيدة للبرباريس ذات قيمة عالية.

• حتى اليونانيون القدماء استخدموا هذا المنتج لتنقية الدم.
• لا غنى عن ثمار الأدغال في مكافحة نزلات البرد.
• مغلي اللحاء فعال في علاج التهاب اللثة.
• يعتبر مغلي التوت وسيلة ممتازة لمكافحة نقص الفيتامينات.
• إن خصائصه المضادة للجراثيم، والمضادة للتشنج، والمسكنة، والمضادة للالتهابات تحظى بتقدير كبير.
• عندما ركود الصفراء، يتم استخدام التوت كعامل مفرز الصفراء.
• المنتج يعمل على تطبيع نشاط البنكرياس.
• له تأثير مدر للبول ومعرق واضح، لذلك يوصى بشرب الشاي على أساسه أثناء الحمى والحمى.
• تستخدم لأمراض الكبد.
• الشاي المصنوع من الفاكهة لا غنى عنه لتقوية جدران الشعيرات الدموية.
• الدواء يمكن أن يخفض ضغط الدم.
• مغلي الفاكهة فعال في علاج الإسهال والتسمم.
• العلاجات المحضرة من أوراق الشجيرة فعالة لأمراض المعدة والأمعاء.
• تساعد مغلي اللحاء في علاج أمراض الجهاز التناسلي الأنثوي.

مهم! يحتفظ البرباريس بالعديد من خصائصه الطبية حتى بعد المعالجة الحرارية، وهو جانب مهم.

كيفية تحضير البرباريس بشكل صحيح

من المهم لأي نبات طبي جمعه وإعداده بشكل صحيح. البرباريس ليست استثناء.

يجب جمع الثمار في أواخر الخريف. فقط التوت الناضج تمامًا الذي يحتوي على أكبر قدر ممكن من الفيتامينات والمكونات المفيدة هو المناسب للتجميع. يتم وضع المنتج المجمع في طبقة رقيقة على صينية خبز ويوضع في الفرن. يجب أن يبدأ التجفيف عند درجة حرارة لا تقل عن 45 درجة مئوية، ثم يزيد تدريجياً إلى 60 درجة مئوية. لتحديد ما إذا كانت الثمار جافة، عليك أن تأخذ حفنة منها في يدك. التوت غير اللاصق هو مؤشر على استعدادهم. يوصى بتخزين البرباريس المجفف في صندوق من الورق المقوى في مكان جاف. لمدة عامين يتم الحفاظ على جميع الصفات المفيدة للتوت.

يجب أن يتم حصاد جذور هذا النبات في أواخر الخريف. لتجف، يتم وضعها في طبقة رقيقة على الورق المقوى أو القماش، ووضعها في العلية أو في المجفف.

يحظى البرباريس المجفف بشعبية ليس فقط في الطب الشعبي لدينا، ولكن أيضًا في الطهي.

تطبيق البرباريس

أي جزء من هذه الشجيرة الفريدة، سواء كانت أوراقًا أو جذورًا أو توتًا، له خصائص طبية معينة. ثمارها لها طعم حامض واضح. إنهم يصنعون كومبوتًا ممتازًا وهلامًا ومشروبات كحولية وشرابًا وحتى حلوى. يتناسب مخلل البرباريس ذو المذاق الحامض قليلاً مع الخضار المقلية.

أوراق الشجيرة غنية بالفيتامينات C وE والكاروتينات والأملاح المعدنية. يتم تحضير الشاي منها أو تحضير مغلي. فعال كعامل مرقئ ومفرز الصفراء.

يتم استخدام لحاء النبات وجذوره لتحضير مغلي وهو دواء طبي ممتاز لمختلف الأمراض. يتم تجفيف الجذور وإضافتها إلى الشاي. يمكنك استخدام كل من البرباريس الطازجة والمجففة.

مغلي الفاكهة

التطبيق: فعال لالتهاب الشعب الهوائية والسعال والالتهاب الرئوي ونزلات البرد. مدر للبول ممتاز ومعرق ومدر للبول.

التحضير: تُسكب ملعقتان كبيرتان من ثمار البرباريس في 0.5 لتر. يوضع الماء على نار خفيفة ويغلي لمدة 20 دقيقة تقريبًا، يتم ترشيح المرق وإحضار الماء المغلي إلى الحجم الأصلي. يوصى بتناول 50 مل. ثلاث مرات باليوم.

ديكوتيون من الأوراق

التطبيق: يخفف المنتج من نوبة الغثيان ويستخدم للإسهال وتشنجات المعدة والأمعاء.

التحضير: يُسكب 15 جرامًا من أوراق النبات في كوب من الماء، ويوضع على النار ويُغلى لمدة 10 دقائق تقريبًا. يتم تصفية المرق الناتج ويضاف إليه الماء المغلي حتى تعود الكمية الأصلية. خذ ملعقة كبيرة أربع مرات في اليوم.

ديكوتيون من الجذر

التطبيق: في حالات التهاب اللثة يستخدم كمضمضة للفم. فعال كمسكن ومضاد للتشنج. المستحضرات المصنوعة من مغلي الجذر تخفف من تشنجات العضلات في الساقين بسبب التهاب الجذر والتهاب المفاصل.

التحضير: تضاف ملعقة كبيرة من جذر البرباريس المطحون إلى الماء (400 مل) وتوضع على النار. بعد أن يغلي المرق لمدة دقيقتين، أخرجيه واتركيه لمدة نصف ساعة تقريبًا. تناول ملعقة كبيرة من المغلي المصفى كل ساعة لعلاج الإسهال والتشنجات المعوية.

البرباريس - وسيلة لإنقاص الوزن

يتم تصنيف التوت البربري على أنه منتجات غذائية منخفضة السعرات الحرارية. يمكنهم التفاخر بمحتوى منخفض من السعرات الحرارية: 100 جرام من المواد الخام تحتوي على 9.6 سعرة حرارية فقط. لذلك، أصبح البرباريس لفقدان الوزن واسع الانتشار في الآونة الأخيرة.

هناك العديد من الوصفات المعدة باستخدام هذا التوت والتي تساعدك على خسارة الوزن الزائد. يتطلب استخدامها دراسة أولية للضرر الذي يمكن أن يسببه التوت الطبي للجسم. من بين جميع الخيارات، تبرز ما يلي:

• وصفة صبغة البرباريس لفقدان الوزن.

يُسكب 20 جرامًا من أوراق هذا النبات مع 100 جرام من الفودكا. يجب تخزين الكتلة الناتجة في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوعين. بمجرد انقضاء الوقت المخصص، قم بتصفية التسريب وإزالة الأوراق. خذ التسريب المعجزة 25 قطرة في الصباح والغداء والمساء. استمر لمدة أسبوعين.

• الشاي المصنوع من الفاكهة أو جذر النبات.

البرباريس فعال لإنقاص الوزن إذا تم تناوله كشاي. هذا التحضير بسيط. تُسكب ملعقة صغيرة من التوت الجاف المسحوق أو جذور النباتات في كوب من الماء المغلي. بعد 10 دقائق من التسريب، ينقسم المشروب إلى ثلاثة أجزاء ويشرب خلال النهار بعد الوجبات.

• يمكن تحضير البرباريس لفقدان الوزن ككومبوت. في هذه الحالة، بدلا من السكر، يمكنك إضافة شريحة من الليمون، والتي ستضيف نكهة إلى المشروب. سيحصل الجسم على منتج منخفض السعرات الحرارية ولكنه غني بالمغذيات.

موانع لاستهلاك البرباريس

فوائد البرباريس لا شك فيها. ومع ذلك، في بعض الحالات يجب تناول هذا المنتج بحذر حتى لا يسبب ضررًا للجسم. يمكن ملاحظة موانع استخدام البرباريس في الحالات التالية:

1. خلال فترة الحمل فمن الأفضل الامتناع عن استخدام هذا العلاج. قدرة البرباريس على تحفيز نشاط العضلات يمكن أن تسبب ضررا لا يمكن إصلاحه للأم الحامل. ونتيجة لذلك، هناك خطر الإجهاض. لا ينبغي أيضًا تناول البرباريس أثناء الرضاعة الطبيعية.
2. يمكن ملاحظة موانع لاستخدام المنتج في المرضى الذين يستخدمون المهدئات. ويفسر ذلك حقيقة أن البرباريس له تأثير مهدئ قوي.
3. يحدث ضرر كبير عند الإفراط في تناول التوت أو في حالة تناول جرعة زائدة من الأدوية المحضرة على أساس هذا النبات. قد تكون النتيجة الدوخة والغثيان والتشنجات ونزيف الأنف والفشل الكلوي وما إلى ذلك.
4. من الممكن أن يسبب البرباريس ضرراً كبيراً على صحة الإنسان نظراً لقدرته على خفض مستويات السكر في الدم، لذا يجب على مرضى السكري توخي الحذر.
5. لا يُنصح باستخدام المنتج من قبل الأطفال أقل من 12 عامًا.
6. التوت غير الناضج يمكن أن يسبب ضررا كبيرا للجسم. أنها تحتوي على مركبات سامة يمكن أن تسبب التسمم الذي يعبر عنه القيء والإسهال.
7. موانع الاستخدام مخصصة للأشخاص الذين يعانون من أشكال معقدة من التهاب الكبد وتحص صفراوي وتليف الكبد.

مهم! عند العلاج بالبرباريس (خاصة مغلي اللحاء) يجب أن تؤخذ في الاعتبار السمية المحددة للبربرين، وخاصة لخلايا الكبد. لذلك، عند إجراء العلاج، لا بد من تنسيق جميع خطواتك مع الطبيب.

على أي حال، قبل البدء في مثل هذا العلاج، من الضروري الموازنة بين الضرر والفائدة المحتملة للجسم، ومعرفة موانع الاستعمال الموجودة، وعندها فقط اتخاذ القرار.

معرفة الخصائص العلاجية وموانع البرباريس، يمكنك البدء في العلاج. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن الجرعات الكبيرة تشكل خطرا على جسم الإنسان، ويجب ألا يستمر العلاج أكثر من شهر واحد.

بعض أعراض الظهور:

• زيادة التعرق.
• ضعف المناعة ونزلات البرد المتكررة.
• الضعف والتعب.
• الحالة العصبية والاكتئاب.
• الصداع والصداع النصفي.
• تناوب الإسهال والإمساك.
• أريد الحلو والحامض.
• رائحة الفم الكريهة
• الشعور المتكرر بالجوع.
• مشاكل في فقدان الوزن.
• قلة الشهية؛
• صرير الأسنان ليلاً وسيلان اللعاب.
• آلام في البطن والمفاصل والعضلات.
• السعال لا يختفي
• حب الشباب على الجلد.

إذا كان لديك أي من الأعراض أو كنت تشك في أسباب أمراضك، فأنت بحاجة إلى تطهير جسمك في أسرع وقت ممكن. كيف افعلها .

إذا وجدت خطأ، يرجى تحديد جزء من النص والنقر عليه السيطرة + أدخل.

هناك طلب كبير على أصناف البرباريس المتواضعة في الرعاية والغرس بين البستانيين الروس. نظرًا للألوان الزاهية لأوراق الشجر - من الأخضر والأصفر إلى الأرجواني والأحمر، تبدو الشجيرة رائعة الجمال للغاية. هناك عينات ذات حواف ملونة ومتنوعة وحتى مرقطة.

الوصف النباتي

يحمل البرباريس ثمارًا وفيرة مع التوت الكبير الصالح للأكل في كثير من الأحيان، والذي يستخدم كغذاء في العديد من المأكولات حول العالم. يستخدم المظهر الجميل لنباتات الزينة بنشاط في تصميم المناظر الطبيعية. تزرع أصناف البرباريس القزمة في المنزل.

لا يحتاج النبات إلى رعاية أو اهتمام خاص، كما أنه يتمتع بصفات مقاومة للجفاف ومقاوم للصقيع. إنه يتكاثر جيدًا بجميع طرق البستنة الشائعة. لا يتطلب تغذية مستمرة، ونادرًا ما يمرض، ويتجذر جيدًا في أي تربة.

يُطلق على البرباريس اسم شجيرة الحلوى بناءً على اقتراح الحلوانيين السوفييت، الذين أطلقوا اسمهم على الكراميل الشهير. ولكن إذا نظرت إلى ثمار النبات الكبيرة والناضجة والمشرقة، فمن الصعب حقًا عدم ربطها بالحلويات الشهية.

هناك أصناف ذات تيجان دائمة الخضرة ونفضية جزئيًا ونفضية. أوراقتنمو في عناقيد بترتيب منتظم. فروع رقيقةمغطاة بأشواك، تميل إلى الأعلى بزاوية حادة.

اعتمادًا على النوع والتنوع، يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة من 30 سم إلى 3 أمتار. تاجهذا الأخير في مرحلة البلوغ يكتسب الخطوط العريضة العمودية أو الكروية أو المنتشرة. متوسط ​​عمر الفرد هو 35-50 سنة.

يزهر البرباريس في أواخر الربيع وأوائل الصيف في لوحة مشرقة من الظلال: البنفسجي والأرجواني والأحمر والوردي والأصفر والأبيض والأخضر والمتنوع. المزهرة تستمر 2-3 أسابيع.في بداية الخريف، تظهر التوت مستطيل الشكل بيضاوي، أحمر، أسود أو بورجوندي.

لا تفسد الثمار على الفروع لفترة طويلة، حتى في فصل الشتاء، مما يخفف المناظر الطبيعية ذات اللون الأبيض الثلجي بألوان الصيف الغنية.معظم أنواع البرباريس هي نباتات العسل. يتميز العسل الطازج بقوام متوسط ​​وطعم حلو ولون ذهبي.

هالة النمو

يعد النبات ساكنًا نموذجيًا في كامل أراضي نصف الكرة الشمالي تقريبًا، باستثناء خطوط العرض دائمة التجمد. لأغراض الديكور والثقافة، يتم تربيتها في أوروبا والشرق الأقصى والصين واليابان وآسيا الوسطى وأمريكا الشمالية والقوقاز وبلاد فارس وسيبيريا وشبه جزيرة القرم.

تتحمل الشجيرة التغيرات في درجات الحرارة النموذجية للمناخ القاري المعتدل.بعض الأصناف معزولة لفصل الشتاء والبعض الآخر مقاوم للصقيع. الحرارة أيضًا ليست مشكلة كبيرة بالنسبة للبرباريس.

ينمو في أي تربة، حتى مع تكوين فقير في العناصر الغذائية.يسمح نظام الجذر الصغير للشجرة بالتوافق بسهولة مع النباتات الأخرى.

الشرط الرئيسي للظروف البيئية هو عدم وجود ركود الرطوبة في الجذور وكمية كافية من الضوء.

يتحمل البرباريس الجفاف بشكل أفضل بكثير من الماء الزائد.إنها قادرة على النمو في الظل ، لكن في هذه الحالة لن يكون لون أوراق الشجر مشرقًا ومشبعًا. الاثمار لن تكون وفيرة أيضا.

الأنواع والأصناف الشعبية

وفقا لعلم التصنيف الحديث، فإن جنس البرباريس يضم ما يقرب من 600 نوع من النباتات.يتم تربية معظمهم لأغراض الديكور. وهذا يشمل كلاً من النباتات العملاقة والأفراد منخفضي النمو.

يتم تقسيم العديد من الأنواع إلى أصناف منفصلة، ​​مما يزيد من عدد الاختلافات في الشجيرة. دعونا نلقي نظرة على الأصناف الشعبية من البرباريس، الأفضل للنمو في المناطق الروسية. بعضها صالح للأكل، والبعض الآخر يزرع لأغراض دوائية وجمالية وغيرها.

ثونبرج

ثونبرج

في ظل الظروف الطبيعية، تنمو الأنواع في الصين واليابان. إنها شجيرة نفضية أنيقة تشتمل لوحة ألوان تاجها على جميع ظلال اللون الأحمر والأصفر والبرتقالي والأخضر. يتحمل الصقيع والجفاف جيدًا ولا يخاف من الآفات وينمو في بيئة حضرية في التربة الصخرية بدون أسمدة.

• ثونبرج إريكتا. شجيرة هرمية منتصبة بأوراق خضراء زاهية ذات شكل بيضاوي منتظم. التاج سميك وكثيف. متوسط ​​ارتفاع الفرد 1.2-1.5 م، الزهور صفراء وحمراء شاحبة.
• إدارة ثونبرج. شجرة قزمة صغيرة الحجم ذات قمة مستديرة واسعة يمكن أن يصل قطرها إلى متر واحد. علاوة على ذلك، نادرا ما يتجاوز ارتفاع العينة البالغة 50 سم، والأوراق ذات ألوان صفراء وحمراء وبرتقالية مع حواف واضحة وخفيفة.
• ثونبرج كورونيت. شجيرات أنيقة يصل ارتفاعها إلى متر ونصف مع براعم عمودية. الأوراق المستطيلة ذات اللون الوردي الناعم لها حافة خضراء فاتحة. الزهور صفراء، والفواكه حمراء العصير.
• صاروخ ثونبرج الذهبي. برباريس أصفر ذو تاج هرمي يصل ارتفاعه إلى 1-1.2 متر ويتميز بأوراق الشجر الخضراء الصفراء والزهور الصفراء الزاهية. ينمو بشكل جيد في العديد من مناطق روسيا.
• ثونبرج هارليكوين. شجيرة واسعة منتشرة حوالي 2*2 متر، أوراقها أرجوانية مع بقع بيضاء وصفراء. يتحمل الصقيع ونقص الماء بشكل جيد جداً. يتطلب التقليم المنتظم للشكل.
• ثونبيرجا أتروبوربوريا. نبات بأوراق أرجوانية وتاج بيضاوي طويل. تزهر بأزهار صفراء أرجوانية وتنتج ثمارًا ذات لون مرجاني عميق.

التبتية

التبتية

الموائل الطبيعية - شرق الصين وشمال الهند وجبال التبت. يعتبر البرباريس الآسيوي من أكثر النباتات فائدة بين جميع أعضاء الجنس. سلة الشفاء من الفواكه القرمزية للنبات مشهورة بشكل خاص.

تنمو الأشجار حتى ارتفاع 3.5-4 أمتار، وتنمو الأغصان على نطاق واسع للأعلى وعلى الجانبين. تتجعد الأوراق الخضراء الداكنة في أنابيب، والزهور لها لون أرجواني غير عادي.

غوجي متنوعة شامبالا. شجيرة شائكة للغاية يصل ارتفاعها إلى 3.5 متر. وتشتهر بتوت غوجي الشهير، والذي يعود له الفضل في قوى الشفاء في علاج السرطان والأمراض الخطيرة الأخرى. ينمو هذا البرباريس في أي تربة باستثناء التربة المستنقعية.

الكندية (أوتاوا)

الكندية (أوتاوا)

تتحد أصناف هذا النوع بأوراق الشجر الحمراء والتاج الكثيف المنتشر. يختلف لون الأوراق من اللون الأرجواني الداكن إلى اللون القرمزي العميق. إنه ليس منتشرًا على نطاق واسع في روسيا، بل يوجد غالبًا في سيبيريا وجزر الأورال، نظرًا لخصائصه المقاومة للصقيع.

• سوبيربا. شجيرة أرجوانية ذات تاج أصفر وتوت أحمر. ينمو بسرعة وبقوة ويتطلب تقليمًا منتظمًا. متواضع ومقاوم للجفاف.
• أوريكوما. أوراق الشجر بورجوندي مع صبغات فضية. ينمو بشكل مضغوط ولكن بكميات كبيرة.
• الأميال الفضية. شجرة منخفضة يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. يتراوح لون الأوراق من الأرجواني إلى بورجوندي. الزهور صفراء حمراء، صغيرة، وتنمو بكثرة.

أمورسكي

أمورسكي

يوجد هذا النوع من البرباريس بشكل طبيعي في الشرق الأقصى والصين واليابان. الأصناف عادة ما تكون طويلة - من 2 إلى 3.5 متر، التاج ليس كثيفا، منتشرا.

وفي الصيف يكون لونها أخضر زاهٍ مع بتلات صفراء. يؤكل التوت ويحضر منه الصبغات الطبية. يستخدم اللحاء لإنهاء الفسيفساء.

شائع (دائم الخضرة)

شائع (دائم الخضرة)

شجيرة كبيرة بطيئة النمو ذات أوراق ضيقة وطويلة. لا تسقط في الخريف وتبقى على الفروع طوال فترة الصقيع. في الربيع، عندما يبدأ التاج الجديد في النمو، تجف الأوراق القديمة وتسقط.

المصنع لا يخاف من الصقيع حتى -35 درجة مئوية، لذلك يزرع بنشاط في وسط روسيا وسيبيريا وجزر الأورال. نادراً ما يصبح هدفاً لهجمات الآفات ولا يعاني من التربة الضعيفة عضوياً.

ينمو بشكل جيد في بيئة حضرية ملوثة:

• ألبا متنوعة. شجيرة رقيقة جميلة مع ثمار بيضاء غير عادية. ينمو في شبه جزيرة القرم والقوقاز.
• لوتيا متنوعة. تؤكل التوت الأصفر الفاتح. الاثمار الوفيرة ممكنة فقط في منطقة مشمسة ومشرقة.

الكورية

الكورية

موطن النبات هو شبه الجزيرة الكورية ومنحدراتها الصخرية ووديانها ومناطقها الجبلية. الأوراق البيضاوية الكبيرة تكون خضراء في الصيف وتتحول إلى اللون الأحمر في الخريف. الأشواك مسطحة وطويلة وسميكة.

الثمار حمراء زاهية، مستديرة الشكل تمامًا، قطرها 10-12 ملم. الشجيرة لا تتحمل الصقيع الشديد والذوبان لفترات طويلة.

زرع في أرض مفتوحة

يزرع النبات في الربيع مع بداية الأيام الدافئة الأولى.من المهم أن البراعم على البراعم لم تتفتح بعد. تتجذر الشجيرة جيدًا ونادرًا ما تموت عند زراعتها.

إذا اشتريت شتلات بنظام جذر مغلق، فيمكن زراعتها في الخريف، قبل شهر من ظهور الصقيع، في موعد أقصاه منتصف أكتوبر. نمت مثل هذه اللقطة في حاوية خاصة، وجذورها جيدة التكوين، وغير مكشوفة، وهي في غيبوبة ترابية أصلية.

لذلك، سوف ينجو من فصل الشتاء جيدًا، خاصة إذا قمت بلف الشجيرة الصغيرة بفروعها ورمي الثلج في الأعلى.

للحصول على الألوان الغنية والخلابة لشجيرة المستقبل، يجب عليك اختيار مكان مشمس للزراعة. ينمو البرباريس في الظل، لكن لون أوراق الشجر يصبح باهتًا، وتتحول الأوراق الزاهية إلى اللون الأخضر. الأفراد ذوو الظلال متعددة الألوان على البتلات والتاج محبون للضوء بشكل خاص.

يمكن أن تكون التربة رملية، صخرية، طينية - من المهم ألا تكون رطبة بشكل مفرط، كما يحدث في الأراضي الرطبة. لمنع ركود الرطوبة في الجذور، اعتني بطبقة تصريف جيدة. الطوب المكسور والحصى والحجر المسحوق وأي أحجار متوسطة الحجم مناسبة.

تعليمات خطوة بخطوة لزراعة البرباريس:

1 يتم حفر الحفرة قبل 10-14 يومًا من الزراعة. الحجم الأمثل هو 50*50*50 سم، إذا كنت تخطط لزراعة عدة نباتات، يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 1-1.5 م، للتحوط – 0.5 م.

2 املأ كمية صغيرة من الرمل وقم بوضع الصرف.

3 أضف طبقة من التربة المختلطة والدبال.

4 للحصول على تغذية إضافية، أضف 100 جرام من الأسمدة المعدنية البسيطة المعتمدة على الفوسفور.

5 ضع الشتلة عموديًا وقم بتصويب الجذور بعناية.

6 غطيها بالتربة حتى مستوى عنق النظام الجذري. اضغط برفق على التربة. يجب أن تكون الأدغال ثابتة بإحكام.

7 الطبقة العليا من التربة مغطاة بالمواد العضوية. ستعمل هذه الطبقة أيضًا على تسميد التربة والحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة في نظام الجذر. يتيح لك الاستقبال تحسين تبادل الهواء والغاز، مما يسهل تغذية الشجيرة المزروعة حديثا.

8 المرحلة النهائية هي سقي النبات وتقليم قمم البراعم. اترك 5-7 براعم لبدء النمو.

على الرغم من بساطته وغياب متطلبات الرعاية الخاصة، لكي يرضي البرباريس العين بمنظر خلاب، يجب عليك اتباع قواعد بسيطة للسقي والتقليم والتغذية ومكافحة الآفات والأمراض.

قواعد الري

النبات ليس محبًا للرطوبة.في فترة الصيف الباردة، يكفي هطول الأمطار الموسمية. إذا بدأ الطقس الجاف والدافئ، قم بري الشجيرة مرة كل أسبوعين. يكفي 10-15 لترًا من الماء لشجيرة بالغة ونصف هذا المقياس لعينات السنة الأولى من العمر.

تحتاج الشتلات الصغيرة إلى الترطيب 1-2 مرات في الأسبوع حتى يتم التجذير الكامل.يمكنك التحقق مما إذا كانت هناك حاجة للري عن طريق حفر الطبقة العليا من التربة برفق. إذا كان جافًا، أضف الماء، وإذا كان رطبًا، انتظر يومين.

قواعد التقليم

لكي تنمو الشجيرة بشكل جميل، وتكتسب شكلاً جمالياً ومظهراً رشيقاً، يجب تقليمها بانتظام. يتم تنفيذ هذا الإجراء ليس فقط لأغراض الديكور. في شهري مارس وأكتوبر، يتم إجراء التقليم الصحي لإزالة الفروع المريضة أو المجففة أو التالفة.

لا يتم تقليم الشجرة الصغيرة في السنة الأولى. يتم تنفيذ الإجراء الأول في الربيع الثاني، قبل أن تنتفخ البراعم. في نهاية الصيف، يتم تعديل المظهر الجمالي للنبات بشكل أكبر.

تحتوي بعض الأصناف منخفضة النمو على تاج كثيف وكثيف للغاية ينمو في مخروط أو عمود عادي. إذا لم يتم ملاحظة البراعم المكسورة أو غير الصحية بصريًا، فلا يتم تقليم النبات.

الأسمدة والتغذية

خلال السنوات الثلاث الأولى من الحياة، يحتاج البرباريس فقط إلى المكملات المعدنية التي تمت إضافتها إلى التربة أثناء الزراعة. يتم تخصيب النبات البالغ باليوريا في الربيع. هذا سماد يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين، مما يحفز النمو النشط، ويعزز لون أوراق الشجر الغني، وتكوين تاج مورق.

تعليمات تحضير اليوريا:يتم تخفيف المنتج بنسب - 30 جم من التركيبة الجافة لكل 10 لترات من الماء.

في الصيف، عندما ينتهي النبات من الإزهار، يتم تزويده بالإضافة إلى ذلك بأي سماد يحتوي على قاعدة من الفوسفور والبوتاسيوم. سوف يقوي الجذور ويحفز نضج التوت. له تأثير غذائي مفيد على التربة.

يتم تخفيف العلف بدقة باتباع التعليمات.

أمراض محتملة

يتمتع البرباريس بحصانة ممتازة ضد العديد من الأمراض التي تواجهها النباتات في البلاد. نادرًا ما يمرض، وهو مقاوم لهجمات الآفات، ولا يعتمد على التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. ومع ذلك، إذا كنت تبالغ في الري، فقد تبدأ عملية التعفن في الجذور، وقد تظهر الفطريات على الجذع.

دعونا نلقي نظرة على أمراض البرباريس الشائعة وطرق مكافحتها:

1 من بين الآفات الموجودة على أوراق الشجر، يمكنك العثور على حشرات المن والمنشار، ويتأثر التوت أحيانًا بالعث. إذا كان عدد الحشرات صغيرا، تتم معالجة الشجيرات بمنظف غسل الصحون: أضف 3 ملاعق كبيرة من مادة الصابون إلى 1 لتر من الماء ورش من مسافة 0.5 متر، وإذا كان هناك الكثير من الآفات، قم بشراء المستحضرات "أكتيليك" ، "كربوفوس"، "أكتارا".

2 في بعض الأحيان تتأثر الفروع بطبقة فطرية تسمى "البياض الدقيقي". ظاهريًا، تبدو مثل بقع بيضاء، كما لو كانت مرشوشة بالدقيق. يتم قطع البراعم المريضة وحرقها. يتم التعامل مع الشجيرة بمبيدات الفطريات.

3 نفس المواد تنقذ البرباريس من الصدأ والسرطان البكتيري. يظهر الأول على شكل بقع وبقع حمراء على جذع الشجرة. تتم الإشارة إلى حدوث الثانية من خلال العديد من الشقوق والنمو.

وفي الحالات المتقدمة لا يبقون على النبات ويقتلعون الشجيرة بأكملها. خلاف ذلك، هناك خطر إصابة محاصيل الحدائق الأخرى. يتم تدمير جميع الفروع المتضررة على المحك.

فصل الشتاء

على الرغم من مقاومة معظم أنواع وأصناف البرباريس للصقيع، إلا أن النباتات الصغيرة تحتاج إلى التغطية لفصل الشتاء.وهذا ينطبق على العينات أقل من 5 سنوات. قد لا يتحمل نظام الجذر الرقيق وغير القوي بدرجة كافية البرد ويموت.

في المناطق ذات الصقيع الشديد، يتم لف الشجيرات الناضجة أيضًا. يتكون الهيكل الذي يشبه الكوخ من أغصان شجرة التنوب والفروع الجافة. عندما يتساقط الثلج، يتم إلقاؤه أيضًا على سطح المنزل المؤقت.

إقرأ أيضاً:

• TOP-22 شجيرات الزينة الأكثر شعبية وغير متقلبة لمنزل صيفي أو منزل خاص (90 صورة وفيديو) + مراجعات
• رودودندرون: الوصف والغرس في أرض مفتوحة والعناية بها لضمان الإزهار الخصب من منطقة موسكو إلى سيبيريا (80 صورة وفيديو) + آراء
• ديرين: الوصف والأنواع وقواعد زراعة ورعاية النبات في الأرض المفتوحة والتكاثر (75+ صور وفيديو) + مراجعات
• أرجواني: الوصف والأنواع والأصناف والغرس في أرض مفتوحة ورعاية شجيرات الزينة (85 صورة وفيديو) + مراجعات
• ماهونيا: هولي، زاحف، أبولو، أتروبوربوريا - الصالحة للأكل والفائدة، الديكور، الرعاية، الزراعة في أرض مفتوحة (115+ صور وفيديو) + مراجعات

طرق التكاثر

يتم تربية البرباريس باستخدام جميع الطرق المعروفة في علم النبات: القطع والبذور والطبقات وتقسيم الأدغال. يتجذر النبات بشكل جيد عند استخدام أي منها.

دعونا نلقي نظرة على كل عملية خطوة بخطوة:

قصاصات

تتطلب الطريقة رعاية مستمرة للعقل.

1 في بداية الصيف يتم قطع البراعم الطازجة بطول 15-20 سم للحصول على قصاصات.

2 تتم إزالة أوراق الشجر من الأسفل، ويتم معالجة القطع بأي هرمون نباتي.

3 تُقطع الأوراق العلوية إلى النصف.

تُزرع 4 قطع في تربة مصنوعة من الدبال والجفت والرمل وتُسكب في حاوية دفيئة. يبقى الجذع الذي يبلغ طوله ثلث الفرع بالخارج.

5- يتم سقي الشتلة وتغطيتها وتهويتها يومياً.

طبقات

واحدة من أبسط الطرق وأقلها كثافة في العمالة.

1 مع بداية فصل الربيع، اختر البراعم القوية التي تنمو في الجزء السفلي من الدائرة الخارجية للشجيرة.

2 يتم ثنيها على الأرض ووضعها في خنادق محفورة خصيصًا مع تصريف بعمق 0.5 متر.

3 قم بتثبيتها باستخدام الدبابيس، ورش التربة في الأعلى، ونشارة.

4 لا تنسى أن تسقي وتطعم بانتظام، تماما مثل الشجيرة الأم.

5 بعد مرور عام، يتم قطع الفروع عن الأصل بمقصات التقليم، وحفرها من الأرض مع نظام الجذر المتشكل وإعادة زراعتها للنمو.

6 بعد عام آخر، في الربيع، يتم زرع براعم البرباريس الطازجة في مكان دائم.

بذور

بذور البرباريس لديها مستوى عال من الإنبات.

1 في بداية الخريف تنضج الثمار الموجودة على الشجيرة. يتم جمعها وغسلها. كل يومين، امسحه واتركه حتى يجف.

3 لفصل الشتاء السرير مغطى بفروع الراتينجية.

4 في الربيع عندما تظهر البراعم تضعف. اترك شتلة واحدة كل 3-5 سم.

5 خلال فصل الصيف، لا تنسى أن تسقي بانتظام وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتسميد.

6 مع بداية الربيع الثاني تزرع الشتلات في أماكن دائمة.

يرجى ملاحظة أنه مع طريقة التكاثر هذه، قد لا يحتفظ البرباريس الصغير بخصائص الأم.

تقسيم الأدغال

لهذه الطريقة، من الضروري اختيار النباتات التي لا يزيد عمرها عن 5 سنوات.

1 في الربيع، مع بداية الطقس الدافئ المستقر، يتم حفر شجيرة صغيرة. لا ينبغي أن تنتفخ البراعم بعد.

2 استخدم مقصات التقليم لقطع نظام الجذر بحيث يبقى ما لا يقل عن 3-5 براعم على كل جانب.

3- يعالج مكان القطع بالفحم ويزرع فوراً في مكان دائم.

4 الماء، المهاد، الأسمدة وفقا للخطة.

5 يستخدم تقسيم البرباريس فقط لنشر الشجيرات القزمة. على سبيل المثال، أنواع النباتات المنزلية.

في المنزل، تنمو الأصناف منخفضة النمو من أنواع Thunberg بشكل أفضل. إنها تستجيب جيدًا للتقليم الزخرفي المتكرر ، لذا تبدو هذه النباتات جميلة وأنيقة.

الأصناف التالية مثالية للمنزل:

• ناتاشا. تبدو أوراق الشجر المتنوعة ذات الصبغات البيضاء والوردية والخضراء غير عادية على الفروع الوردية. نبات متواضع ينمو ببطء.
• إريكتا. يتم تقريب الأوراق بانتظام وخضراء اللون. تم تزيين الشجيرة بتاج عمودي متساوي لا يزيد ارتفاعه عن 80 سم.
• باجاتيل.شجيرة كروية كثيفة ذات أوراق أرجوانية زاهية ذات حواف خضراء. لا يتجاوز ارتفاع النبات البالغ 30 سم.

بالنسبة إلى البرباريس الداخلية، يجب عليك اختيار التربة العالمية. لا تنس أن تضع الصرف في الأسفل. يتم الري مرتين في الأسبوع في الصيف والخريف والربيع ومرة ​​واحدة في الشتاء.

رش بانتظام بالماء، باستثناء فترة التزهير. يتم وضع الوعاء على الجانب المشمس، مع تدفق مستمر للهواء النقي.

مشهد شتوي مذهل

عند اختيار الصنف المناسب يتم الاسترشاد بالظروف الجوية للمنطقة وخصائص مقاومة النبات لها.

1 شتاء معتدل في البحر الأبيض المتوسط ​​والمناطق الجنوبية من القوقاز وساحل البحر الأسودتسمح لك بزراعة أي نوع من أنواع البرباريس تقريبًا. يعزز المناخ الدافئ النمو المناسب والزهور الوفيرة والإثمار.

2 المناخ القاري المعتدل في وسط روسياتتميز بصيف حار وشتاء معتدل مع درجات حرارة تصل إلى -20-25 درجة مئوية. من الأفضل لف البرباريس لفصل الشتاء، وفي الصيف لا تنسى سقيها عندما لا يكون هناك مطر.

3 في المناطق التي تحتوي على نسبة عالية من المياه الجوفية في التربةوالتي تشمل منطقة موسكو ، عند الزراعة لا تنسى طبقة الصرف. يجب أن يكون ارتفاعه 1/3 من عمق فتحة الزراعة.

البرباريس في تصميم المناظر الطبيعية

إن تنوع ألوان أوراق الشجر وجذوع البرباريس والشكل الزخرفي للتاج والبساطة في الظروف الحضرية قد حدد تواتر استخدام أنواع مختلفة من الشجيرات في تنسيق الحدائق وتصميم المناظر الطبيعية.

تبدو مذهلة في أي وقت من السنة.في فصلي الربيع والصيف توجد خضرة طازجة، وفي الخريف - نار نارية، وفي الشتاء تزين الفواكه الزاهية الحديقة ذات اللون الأبيض الثلجي المجهولة.

مزيج رائع من الظلال يجعل الأدغال تبرز بشكل جيد سواء في زراعة واحدة أو في زراعة جماعية، حيث غالبًا ما تكون بمثابة مركز التكوين. تبدو التحوطات المصنوعة من البرباريس رائعة، خاصة من عدة أصناف ذات ألوان تاج مختلفة.

تتناسب الشجيرة جيدًا مع التقليم وتأخذ الشكل المرغوب بشكل مرن وتنمو بشكل صحيح في الاتجاه المحدد. ويتم من خلاله الحصول على مجموعات خلابة تسعد أعين المارة في ساحات المدينة وحدائقها.

تطبيق الفواكه وأوراق الشجر والخشب

وبالإضافة إلى مظهره الأنيق، يشتهر النبات بخشبه الكثيف والملمس.. وتستخدم بعض أنواعه في الخراطة كمادة للترصيع المخرم. يحتوي خشب العديد من الأصناف على لون أحمر غني أو بورجوندي أو أصفر أو أرجواني، لذلك يتم استخدامه بنشاط لوضع الفسيفساء الهندية.

الهدايا التذكارية والحرف اليدوية والألعاب مصنوعة من جذوع صلبة.. يتم استخدامها لصنع مسامير الأحذية. ومن اللحاء الأصفر والجذور يتم الحصول على طلاء أصفر طبيعي.

في التبت، تضاف الفواكه المسحوقة والمجففة إلى الخلطات الحارة. في الشرق، يتم استخدام توابل البرباريس في كل مكان. يتم إضافته إلى حشوات اللحوم والبيلاف وأطباق اللحوم المطهية.

تُستخدم الأوراق الطازجة في صنع الحساء الحامض، وتقطيعها إلى السلطات، وإضافتها إلى الأطعمة المعلبة.. يتم الحصول على شاي ثمين وصحي بنكهة البرباريس من الفواكه المجففة والأعشاب. في صناعة مستحضرات التجميل، يضاف مستخلص الزيت من التوت البرباريس الطازج إلى الكريمات والمستحضرات للشعر والوجه.

خصائص الشفاء

منذ العصور القديمة، يُعرف البرباريس بأنه نبات ذو جرعة علاجية غنية. تحتوي ثمارها ولحاءها وأوراقها على الكثير من المواد البيولوجية المغذية والعناصر الدقيقة المفيدة.

تستخدم الخصائص الطبية للأدغال في علم الصيدلة والطب الشعبي والتقليدي:

• ديكوتيون من ثمار النبات له وظيفة مرقئ. الاستخدام المنتظم يعمل على تطبيع ضغط الدم ويقوي الأوعية الدموية
• كومبوت البرباريس مشهور كعامل فعال مضاد للفيروسات. إنه مفيد لأمراض الجهاز التنفسي
• تعمل الأدوية النباتية على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي وإزالة النفايات والسموم. أنها تزيد من الشهية وتساعد على هضم الطعام بشكل صحيح
• هناك دراسات تثبت فعالية علاج البرباريس للأمراض السرطانية الخبيثة
• الشاي يزيل الصداع ويحسن المزاج ويعمل كعلاج جيد ضد التوتر

قد تسبب مواد معينة في التركيبة رد فعل تحسسي.

ستعمل الفواكه اللذيذة والصحية على تحسين صحة الأسرة بأكملها، والتوابل محلية الصنع من التوت المجفف ستعطي أطباق جديدة طعما رائعا وغير عادي.

يتم تضمين النبات في قائمة المكونات التي تعزز طول العمر الصحي.

إن زراعة البرباريس في حديقتك أمر يمكن أن يفعله حتى البستاني المبتدئ. الحد الأدنى من الرعاية لمعظم الأصناف لن يسبب أي مشكلة ولن يستغرق الكثير من الوقت. سوف يسعدك التلوين الخلاب للشجيرة بمظهرها على مدار السنة.

شاهد مقطع فيديو قصيرًا حول القواعد البسيطة لزراعة نبات الحلوى: