Матеріали для камінів. Каміни бетонні Зведення каміна з бетону в готовому приміщенні

Сьогодні популярністю користуються каміни з каменю. Вони виглядають дорого, стильно та вишукано. Однак для тих хто вважає за краще побудувати своїми руками у себе в будинку або на дачі більш бюджетний варіант, рекомендуємо звернути увагу на бетонний камін. Бетон відноситься до категорії недорогих матеріалів, а також чудово переносить високі температури, простий у роботі, дозволяє виконати імітацію будь-якого облицювання та текстури.

Камін, облицювання якого виконане природним каменем, звісно, ​​виглядає дуже стильно. Однак вартість такого порталу досить висока, а встановлення та складання обрамлення неможливе без досвіду, професійного інструменту та великих грошових вкладень. Бетон у цьому випадку має перевагу, тому що працювати з ним може навіть недосвідчений новачок.

камінний портал може виготовлятися з бетонної основи, замішеної на певній основі. Великою популярністю користується склад, в основі якого лежить склофібробетон. Якщо розглядати склад докладніше, ця речовина складається з армованих частинок та скловолокон. За рахунок цього портал печі набуває максимальної міцності, стійкості, добре переносить високі температури.

Камін, обробка та складання якого виконана з бетону, може мати не тільки обрамлення з цього матеріалу. З бетону можуть створюватись окремі стінки або перегородки конструкції, камінна полиця, стільниця та інші декоративні елементи печі.

За допомогою застосування додаткового облицювання підготовленої бетонної поверхні, можна виконати дуже якісну, оригінальну та реалістичну імітацію будь-якого матеріалу чи текстури. Матеріал може бути схожим на мармур, граніт, вапняк, піщаник. За рахунок цього, таке покриття вважають за краще використовувати багато дизайнерів та архітекторів.

Камін, портал якого буде виготовлений своїми руками в будинку або на дачі з бетону, матиме велику масу. На першому етапі вам знадобиться підібрати найбільш підходяще, безпечне та просторе приміщення в будинку. Після цього визначаємо спосіб розташування та габарити опалювального агрегату. Розміщення в каміні в інтер'єрі може бути найрізноманітнішим. Найбільш поширена кутова, острівна, пристінна, вбудована та підвісна піч-камін.

На першому етапі необхідно підготувати додатковий фундамент, який у жодному разі не можна поєднувати з будинком. Вириваємо яму, габарити якої будуть в середньому на 150-200 міліметрів більше від габаритів самого каміна. На дно котловану тонким шаром укладається та утрамбовується пісок або пісок + гравій у пропорції 1/1. Далі формуємо піщану подушку, висота якої варіюється в межах від 100 до 700 міліметрів і залежить від якості ґрунту.

На другому етапі проведення робіт нам знадобиться підготувати розчин на основі портландцементу та піску з гравієм. Пропорція при цьому становитиме 1 до 4. Заливаємо перший шар, вирівнюємо, робимо укладання арматурної решітки і заливаємо її другим шаром розчину. Виробляємо утрамбування і залишаємо до повного висихання на 3-7 днів. Далі можна приступати до формування топки та камінного порталу.

Таке домівка може як повністю формуватися з бетону (монолітний), так і складатися з окремих декоративних елементів. Сьогодні популярні як класичні, і сучасні обрамлення, доповнені різними візерунками, орнаментом, об'ємними візерунками, завитками, колонами. Текстура та поверхня камінного порталу може бути як ідеально гладкою та глянсовою, так і шорсткою, матовою.

За потреби або відсутності вільного часу, ви можете купити готовий порталабо камінне облицювання у нашому спеціалізованому інтернет-магазині.

Вуличні каміни з бетону

Камін, дача з яким виглядатиме стильно і затишно може розташовуватися не тільки в приміщенні, але і на веранді або на вулиці. Вуличний камін стане альтернативою такій конструкції, як мангал або барбекю. Біля нього можна відпочивати та збиратися в компанії друзів та близьких.

Вуличний камін може бути острівний, пристінний, кутовий. Камін, топка якого вбудована в стіну відноситься до вбудованих. Димар у цьому випадку розташовується і проводиться всередині стіни або розташованої поруч перегородки. За своєю будовою та конструктивними особливостями такий опалювальний агрегат нічим не відрізняється від домашнього вогнища.

Вулична піч пристінного типу встановлюється впритул до стіни будинку, веранди або альтанки. Для забезпечення належного рівня з боку пожежної безпеки, стіна попередньо облицьовується та ізолюється вогнетривкими матеріалами.

Камін, мармур для якого є основним матеріалом, може додатково декоруватися та оформлятися бетонними деталями, елементами. Це знизить кінцеву вартість та дозволить мінімізувати грошові витрати.

Для просторих садів, веранд і альтанок можна зупинити свій варіант на досить масивній конструкції. До цієї категорії належить острівний камін, який встановлюється у будь-якому місці, у тому числі й у центрі.

Також як основа для печі вуличного типу можна вибрати особливий бетонний розчин, до складу якого входить високоглиноземистий цемент і додаткові вогнетривкі добавки. Дана основа каміна відрізняється високою міцністю та здатна витримувати температуру нагріву, що досягає 1000-1500 градусів.

Для таких конструкцій також потрібно буде спорудити додатковий фундамент, будова якого мало чим відрізняється від домашнього. Для цього вириваємо котлован, глибина якого становитиме близько 300-400 міліметрів. Дно покривається шаром піску, який після утрамбування заливається цементом та посилюється за допомогою арматурних лозин.

Для того щоб якість деталей та оформлення залишалася на належному рівні, вони виготовляються та формуються з вогнетривкого складу. Для надання необхідної форми використовуємо дерев'яну опалубку. Для того, щоб склад не прилипав до форм, стінки покриваються поліетиленовими пакетами.

Складання камінного порталу та з'єднання між собою окремих деталей та елементів проводиться за допомогою цементної основи, що зчіплює, яку при бажанні можна замінити вогнетривким термо клеєм.

Зробити простий бетонний камін можна вже з готових деталей та елементів. Ви можете купити або замовити на спеціалізованому залізобетонному підприємстві так звані «кільця для колодязів». За допомогою таких кілець ви зможете формувати глибину вогнища та розмістити його як на поверхні, так і трохи заглибити у землю. Топка каміна може бути відкритою або закритою на ваш розсуд.

Для формування такого камінного порталу з кілець кожен елемент ставиться на попередній. Для кращого зчеплення та надання конструкції стійкості, а також якщо ви хочете зібрати своїми руками високий камін, використовується цементний розчин.

На останньому етапі проводиться оформлення камінної установки. Для цього можна використовувати будь-яке негорюче та екологічне облицювання. Красиво і стильно виглядатиме піч, обкладена зовні і всередині топки природним каменем. Однак не варто забувати про те, що облицювання каменем внутрішньої частини камери згоряння, істотно зменшить кількість вільного простору.

Також у саду можна встановити штучний камін, в осередку якого не горітиме справжнє полум'я. Така топка є не більш як декором і не несе користі.

Перед тим як розмістити вдома або в саду бетонний камін, важливо ознайомитись з основними вимогами щодо його встановлення.

Як готове рішення можна подбати не тільки про зовнішній вигляд самої печі, але і навколишнього простору. Для цього сад або будь-яку іншу територію необхідно добре облагородити. Якщо це сад, необхідно вирівняти поверхню, посадити квіти або красиву газонну траву. Якщо ви плануєте проводити біля вуличного каміна вечора, важливо подбати про наявність необхідних садових меблів. Це можуть бути як прості стільчики, так і невеликі лави, крісла, дивани, кокони, гамак. Для додаткової зручності, можна підготувати поверхню підлоги і облицьовувати її таким матеріалом як камінь, бетон або керамічна плитка.

Зробити вуличний камін ще більш функціональним і корисним, можна обладнавши його спеціальною решіткою, на якій можна готувати їжу. Також ви можете додатково спроектувати стійку барбекю, обладнати піч варильною поверхнею на одну або кілька конфорок, духовкою. Це дозволить готувати їжу прямо на вулиці та не займати вільніший простір у будинку.

Особливо зручні у використанні ґрати та стійки комбінованого типу, висоту розміщення яких можна варіювати вручну. Таким чином, грати можуть знаходитися ближче або далі від вогню, що горить в топці, а ви в свою чергу зможете формувати швидкість і інтенсивність смаження/запікання їжі.

Як альтернативний і видовищний варіант, можна обладнати вуличну піч гратами, які закріплюються на спеціальних ланцюгах, розташованих з двох сторін. Така конструкція буде вигідно гармоніювати як з класичним і сучасним, так і складнішими у виконанні стилями (лофт, кантрі, Прованс).

Відкрите вогнище – це насамперед небезпека виникнення спалаху в будинку чи саду. Тому не використовуйте для обробки топки горючі, легкозаймисті матеріали. Поверхня і простір біля вогнища необхідно облицьовувати вогнетривкими матеріалами. Ви можете зробити невеликий майданчик, викладений керамічною плиткою або каменем.

Не будуйте камін близько біля будинку, альтанок, лазні чи будь-якої іншої будівлі. Також не слід розміщувати таку вуличну конструкцію біля різних предметів, дерев, кашпо.

При виборі оздоблення та матеріалів, приділіть увагу не лише оформленню порталу та топки, а й загальному оформленню будинку, саду. Вибраний стиль та матеріали повинні вигідно перетинатися, виглядати гармонійно, цілісно та створювати загальну картину. Рекомендуємо відмовитися від безлічі матеріалів, фактур, яскравих кольорових плям.

Якщо ви не можете самостійно підібрати стильове оформлення для печі чи каміна, скористайтесь послугами професійного дизайнера.

У цьому відео представлено покрокове керівництво, інструкція, про те як зібрати камін з бетону і готових елементів, блоків своїми руками, в домашніх умовах, з мінімальними грошовими і тимчасовими витратами:

При всьому різноманітті сучасних матеріалів для обробки та будівництва, камін з бетону – один із найпопулярніших сьогодні варіантів. Справа в тому, що з бетоном досить легко працювати і, головне, ним можна зімітувати абсолютно будь-який матеріал.

фотографій

Переваги матеріалу та особливості будівництва в будинку

Камін із натурального каменю, звичайно, дуже гарний. Однак він непростий у виконанні і коштує досить серйозних грошей. Бетон у даному випадку дозволить заощадити кошти та час.

Для виготовлення камінного порталу використовується особлива міцна бетонна суміш, наприклад склофібробетон – матеріал, армований скловолокном. Цей матеріал здатний витримати великі навантаження, але при цьому він легкий та економічний.

З бетону можна створити не лише портал, а й внутрішні стіни, а також зробити камінну дошку. У вмілих руках бетон дає величезне поле для експериментів: сучасні технології фінішного оздоблення дозволяють "перетворити" його на будь-який матеріал. Фактура натурального каменю – вапняку, пісковика, граніту – візуально не відрізняється від справжньої. Це справжня знахідка для дизайнера інтер'єру.

Будівництво будь-якого каміна починається із фундаменту. Після того, як ви визначилися з місцем та розмірами каміна (а точніше його основи – камінного столу), необхідно вирити яму, яка за розмірами перевищуватиме параметри столу на 15-20 см. Дно ями необхідно відсипати піском або сумішшю піску та гравію (це залежить від властивостей ґрунту). Висота піщаної подушки – від 10 до 70 см, залежно від ґрунту. Шар піску має бути ідеально рівним і добре утрамбованим.

Після цього в яму заливається бетон. Найоптимальніший варіант для домашнього каміна – змішати портландцемент та піщано-гравійну суміш у пропорції ¼. Цією сумішшю заливається один шар, потім кладеться металеві грати, а зверху – другий шар бетону. Пара днів знадобиться на застигання фундаменту. Після цього можна зводити камінну камеру, топку, полицю та портал.

Бетон дозволить зробити портал абсолютно будь-якої форми та виду. Сьогодні популярні аскетичні монолітні портали, облицювання класичного вигляду з колонами і хитромудрими візерунками, грубуваті «цегляні» (бетонна імітація) або з текстурою натурального каменю.

До речі, бетонний портал можна придбати й у готовому вигляді.

Бетонний камін – відмінне рішення для вулиці

Така конструкція успішно замінить мангал - вечірні посиденьки біля вогню з каміном стануть набагато комфортніше. Вуличні каміни можуть бути вбудованими, пристінними або острівними.

Вбудований камін вмонтований прямо в стіну будинку, димар від нього йде усередині стін. По суті, він відрізняється від домашнього вбудованого каміна тим, що знаходиться із зовнішнього боку стіни.

Пристінний камін для вулиці зводиться впритул до стіни зовні, як комод.

Острівний камін може стояти будь-де - по суті це самостійна піч, яка може знаходитися в тому місці, де побажає господар будинку. Нескладний у виконанні та оригінальний вуличний камін можна зробити з бетонних деталей, оформивши його натуральним каменем.

Основу для такого каміна складе вогнетривка суміш. Вона складається з високоглиноземистого цементу та спеціальних вогнетривких добавок. Такий камін витримає температуру до 1500°, буде дуже міцним і стійким.

Фундамент робиться майже так само, як для домашнього каміна. Необхідно зробити яму глибиною 30-40 см, насипати рівний та щільний шар піску та залити цементом, посиливши конструкцію арматурою.

Самі деталі каміна (які вони – індивідуальне рішення) відливаються з вогнетривкої суміші. Для цього знадобиться опалубка різних форм: зазвичай її роблять із тонких дерев'яних рейок, зсередини вистелених поліетиленом, щоб було легше діставати застиглі деталі.

Дуже швидко і просто відкрите вогнище на дачній або садовій ділянці можна зробити з бетонних кілець. Придбати такі кільця можна на будь-якому заводі залізобетонних виробів, зазвичай вони називаються «кільце для колодязя».

Залежно від бажаної глибини вогнища та типу придбаних кілець можна зробити високий камін або зовсім низький, відкритий. Його можна поставити на землі, а можна частково вкопати – тоді вогонь горітиме не на поверхні, а в глибині.

Кільця ставляться один на одного (для міцності можна поєднати їх цементом). Потім потрібно оформити вогнище - найкрасивіше обкласти його камінням. Дуже акуратно і закінчено така робота виглядатиме, якщо «криниця» оформлена каменем не тільки зовні, а й зсередини. Варто лише врахувати, що внутрішнє оформлення частково з'їсть простір для топки.

Місце навколо такого імпровізованого каміна теж найкраще облагородити - вирівняти або викласти плиткою підлогу, поставити крісла, лавки. Не зайвим буде й навіс. Щоб готувати їжу над таким осередком, можна буде скористатися спеціальною стійкою з ґратами для барбекю. Металева опора ставиться поряд з топкою, а грати опускаються на потрібну відстань до вогню. Є й дуже оригінальна барбекю-решітка, що висить над вогнем на ланцюгах, що кріпляться до високої опори.

Камін у будинку чи на вулиці створить приємне відчуття тепла та затишку. Він по праву вважається символом достатку, а також – кохання та палаючого сімейного вогнища.

Шановні колеги! Дозвольте, після сьогоднішнього отримання диплому, Вас

називати саме так! У слова "дякую" багато відтінків, від розмитого та

формального до насиченого. Моє ДЯКУЄ, за вашою шкалою максимальне.

Я люблю життя і щодня оцінюю як диво і вже давно не готовий

розмінюватися. Тиждень у СІСТРОМ – абсолютне задоволення. Технологія,

Так! Люди, ТАК! Дивовижне поєднання! Уявляю, скільки, м'яко

кажучи диваків, що мучать вас.

Подяка - без сумніву нашому лектору - Володимиру Юхимовичу,

5-ти бальною оцінкою - 6! Я сам викладаю, читаю лекції, веду

колоквіуми та семінари, як технічні, так і гуманітарні включаючи

історію, літературу та набір м'язової маси. Це я відволікся, щоб

висловити особливу насолоду від різноманітного процесу навчання.

Практика і теорія - поєднання, яке вилилося в єдиний, ненудний

процес навчання.

Я знайомий із західними та російськими процесами навчання. Спочатку, я не

сильно втішився вашому алгоритму навчання. Видно звик до шаблону. А

на другий день усвідомив, що це те, що потрібно. Наш підхід добрий.

Вибачте, Ваше! Просто вже хочеться притулитися до вас.

Дружня, сімейна атмосфера навчання. Я вже 20 років цього не бачу.

Біоробот західний, який мовить як магнітофон, це непогано, але не

переймаєшся. Все чітко, зрозуміло, але нема душі. Ваш бетон дихає, він живий,

різноманітний, він любить увагу і готовий відповісти на наші зусилля та

навіть ніби вдячний нам. А ви ще краще. Мені є із чим порівняти.

Не міняйтесь!

Я гордий, що у нас є така фірма в Росії. Зовсім не розбираюся в

бетоні (точніше, до вас не розумів, що це). Зараз, уже почуваюся

впевненіше.

Багато написав сьогодні, для мене це рідкість, і я друкую одним пальцем.

Ще раз дякую.

Дякую В'ячеславу! Перша людина, яку нас прийняв у Систромі. Вже

відвик від таких живих людей. Дякую нашому Гуру - Володимиру -

розповідає серцем. Я в повному захваті. Таких людей не роблять. А

коли він сказав, що дзвоніть у будь-який час, я допоможу. Але це за межею

добра та зла. Це тільки у вас. Ще раз дякую!

Дякую Дмитру Рою (вибачте, якщо неправильно пишу прізвище). У мене

було побажання – рамка для картини. Оцінка – 6! Так не буває! Рамка

прибула, як у казці, наступного ранку вона вже була в моїх руках. У

Великобританії терміново - 6 місяців, і це послуга (є з чим порівняти).

Суворому художнику, людині з бородою (на жаль не знаю, як її

звуть) теж спасибі! Він робить диво реальністю.

Втомив вас своїм відгуком, але все просто – у вас секунда, щоб видалити

лист. Я писав листа три години і сам собі вдячний, вийшло есе.

Прайте, а в мене воно залишиться назавжди. Дякую!!!

Ігор Столяров

Досить часто під час проведення самостійних робіт тішить й не так результат, скільки сам факт існування створення власного виробництва. Бажаючі облаштувати своє приміщення каміном вибирають його тип не лише за функціональними якостями, а й за складністю проведення робіт. Деякі варіанти не можуть бути встановлені у квартирі, чому сприяє маса або габарити каміна, наявність димоходу чи фундаменту. Тим не менш, для будь-якого приміщення є можливість підібрати певну модель, яку можна зробити своїми руками, наприклад, з бетону.

Сучасний мінімалістський дизайн

Каміни з бетонних кілець

В даний час широкий вибір будівельних матеріалів дозволяє підібрати за певними критеріями будь-які складові. Бетонні кільця, виготовлені з вогнетривких сумішей, готові до експлуатації в жорстких умовах високих температур, а це означає, що з таких кілець можна зробити камін.

Виробники випускають плитки та кільця, які за інструкцією збираються в єдиний виріб. Оскільки камін з бетону досить потужний, то транспортувати його в цілісному вигляді неможливо. Можливість модульної будови дозволяє швидко зібрати пристрій, який матиме ті ж властивості, що і .

Складання

Починається встановлення каміна з бетону своїми руками з того, що готується фундамент.

• Оптимальним вважається виконання всіх робіт на етапі будівництва будинку, але не всі люди на цьому етапі замислюються, чи буде у них камін. До того ж, житло може бути придбане на вторинному ринку. Якщо вирішено проводити роботи в зведеному будинку, то доведеться демонтувати підлогу.
• Зводити фундамент потрібно так, щоб він не мав спільних зв'язок із фундаментом будинку. Будинок дасть осаду, а це не повинне впливати на цілісність каміна. Глибина котловану має перевищувати півметра. Площа основи дещо більша, ніж площа корпусу каміна. На дно котловану насипається пісок і щебінь як наповнення, а потім проводиться заливка розчином. Розчин готується у співвідношенні 1 до 4 (цемент та пісок відповідно).
• Останні 2-3 ряди представляють цегляну кладку. Між розчином та кладкою укладається руберойд для відведення вологи. За рівнем фундамент повинен збігатися з покриттям для підлоги. Не поспішайте починати зведення каміна. Час застигання розчину може досягати тижня.

Проект 7

Тим, хто не сильний у цегляній кладці, підійде такий садовий камін (мал. 56), деталі якого відлиті з вогнетривкої суміші, після чого осередок фанерований натуральним каменем. Остання обставина дозволяє замаскувати невеликі дефекти, які не виключаються при виливку.

Потрібно: 1 кг яловичої печінки, 300 г свинячого сала, 200 г цибулі, 500 мл кефіру, насіння коріандру, зіра, зелень базиліка та петрушки, чорний мелений перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування:Цибулю очистити і нашаткувати. Печінка промити, очистити від плівок і проток, нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити, посипати цибулею, зірою та насінням коріандру, залити кефіром і залишити на 45-60 хв, після чого загорнути в пластинки сала, нанизати на шампури та жар. . Перед подачею на стіл перекласти шашлики на блюдо та прикрасити зеленню.

Потрібно:

1) портландцемент М400 – 25 кг;

2) пісок – 50 кг;

3) щебінь – 75 кг;

4) арматурний пруток -10-12 м (діаметром 6 мм);

5) в'язальний дріт;

6) вогнетривка суміш на основі високоглиноземистого цементу та шамоту як заповнювач - 150-180 кг;

7) дрібномаєтна металева сітка - 50 см;

8) тонкі дошки;

9) поліетиленова плівка;

10) руберойд;

11) цвяхи;

12) плитковий клей;

13) в'язальний дріт;

14) натуральний камінь;

15) молоток, шпатель, лопата, лад рівень.

Двісті рецептів відмінного шашлику
Потрібно: 1 кг свинячої печінки, 300 г свинячого сала, 1 головка часнику, 1 лимон, зелень кінзи та базиліка, насіння коріандру, чорний мелений перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування:Часник очистити та дрібно нарізати. Печінка промити, звільнити від плівок і проток, нарізати невеликими шматочками, посипати насінням коріандру, поперчити, полити свіжовіджатим лимонним соком і тримати 45-60 хв у прохолодному місці, після чого нашпигувати часником, посолити, нанизати на шам. смажити до готовності. Перед подачею на стіл перекласти шашлик на блюдо та прикрасити зеленню.

1. Закладіть під камін фундаментну плиту, для чого викопайте яму розміром 100 х 100 см і глибиною 20-30 см, вирівняйте шаром піску і залийте розчином, попередньо з'єднавши арматурні прутки в'язальним дротом у вигляді ґрат з кроком 150 мм. Крім того, їх можна розташувати довільно у всіх напрямках. Подбайте про те, щоб основа була вирівняною.

2. Поки твердне бетон, з тонких дощок виготовте опалубку для деталей каміна відповідно до рис. 57 і відлийте всі необхідні деталі з вогнетривкої суміші, зачинивши її згідно з інструкцією виробника. Щоб виливки легко витягалися з опалубки, попередньо покрийте поліетиленовою плівкою.

3. Готові деталі каміна зберіть, посадивши на плитковий клей (можна використовувати цементний розчин). Наносите його у вигляді концентричних валиків, щоб заготовки надійно з'єдналися. Не забудьте прокласти смуги руберойду під основою каміна для гідроізоляції.

Двісті рецептів відмінного шашлику
Потрібно: 1,5 кг яловичих бруньок, 500 г цибулі, 500 мл кефіру, 300 мл гранатового соку, 1 головка часнику, зелень базиліка та петрушки, насіння коріандру, чорний мелений перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування:Цибулю очистити і нашаткувати. Часник очистити і пропустити через часнику. Нирки залити холодною водою і залишити на кілька годин, не менше 3 разів, змінивши воду, потім нарізати невеликими шматочками, посипати цибулею і насінням коріандру, посолити, поперчити, залити кефіром і маринувати 1-2 години, а потім нанизати на шампури і смажити до готовності. . Перед подачею на стіл перекласти шашлик на блюдо, полити сумішшю гранатового соку та часнику, прикрасити зеленню.

4. Між секціями труби помістіть металеву сітку, яка буде іскрогасником.

5. Після закінчення робіт обробіть камін натуральним каменем, посадивши його на той же клейовий склад. Проект 8

Зараз у спеціалізованих магазинах можна легко придбати комплект елементів з жароміцного бетону (рис. 58), з якого можна зібрати садовий камін з грилем (рис. 59).

Зробити це набагато простіше, ніж скласти повноцінну якісну конструкцію із цегли. Тому, якщо ви не впевнені у своїх силах, скористайтеся такою пропозицією індустрії.

Двісті рецептів відмінного шашлику
Потрібно: 1 кг свинячого серця, 200 мл червоного винного оцту, 300 г печериць, 200 г помідорів, 100 г цибулі, зіра, зелень кропу та петрушки, чорний мелений перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування:З серця видалити судини, промити, нарізати шматочками, посолити, поперчити, посипати розтертою в руках зірою, полити оцтом і маринувати 1-1,5 год. На шампури нанизати шматочки м'яса, чергуючи з овочами та грибами, і смажити до готовності, періодично збризкуючи маринадом. Перед подачею на стіл перекласти шампури на блюдо та прикрасити зеленню.

Потрібно:

1) набір елементів;

2) суха шамотна суміш для розчину;

3) портландцемент М400;

4) щебінь (жвір);

5) руберойд;

6) шпатель, будівельний рівень.

Двісті рецептів відмінного шашлику
Потрібно: 1 кг яловичого серця, 100 мл кукурудзяної олії, 150 мл столового оцту, 100 г цибулі, 1 головка часнику, 1 лимон, 2 стручки гострого перцю, чорний мелений перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування:Часник очистити і потовкти. Гострий перець дрібно порізати, посолити, влити половину оцту. З серця видалити кровоносні судини, нарізати невеликими шматочками, залити маринадом і залишити на 3-4 години, після чого нанизати на шампури і смажити до готовності. Перед подачею на стіл перекласти шашлик на блюдо і полити соусом з лимонного соку, кукурудзяної олії, подрібненої цибулі, оцту, що залишився, чорного перцю і солі.

1. Відведіть ділянку, на якій споруджуватиметься камін, зніміть верхній шар ґрунту і викопайте котлован глибиною 20-30 см і розміром, що перевищує габарити основи каміна на 10 см з кожного боку.

2. Насипте в котлован дрібний щебінь (жвір), ущільніть і вирівняйте його, а потім залийте бетоном. Поверхня майданчика має бути абсолютно горнтальним, що потрібно проконтролювати будівельним рівнем. За наявності похибок слід усунути їх за допомогою розчину.

3. Коли бетон досить затвердіє (приблизно через 5-7 днів), покладіть на нього шар руберойду як гідроізоляцію.

Двісті рецептів відмінного шашлику
Потрібно: 1 кг баранячої печінки, 200 г курдючного сала, гострий кетчуп, зіра, насіння коріандру, зелень кінзи, зелена цибуля, чорний мелений перець та сіль за смаком.

Спосіб приготування:Печінка звільнити від проток і плівки, нарізати скибочками завтовшки не більше 2 см, посолити, поперчити, посипати зірою і насінням коріандру, перемішати, нанизати на шампури, через шматочки сала, удвічі більшими за величиною, і смажити до готовності. Подати шашлик на стіл з кетчупом, прикрасивши зеленою цибулею та зеленню.

4. Зберіть камін, поставивши на основу нижню частину конструкції з відділеннями для дров, на неї покладіть плиту-основу топки. При цьому простежте, щоб відстань від країв до нижньої частини була з усіх боків однаковою. Встановіть на розчин задню та бічні стінки топки та плити футерування. Перевірте, щоб грати гриля вільно входили в топковий отвір, і внесіть корективи, поки розчин не затвердів. Наступний елемент - димозбірник - посадіть на розчин.

Розчин, що виступив, видаляйте. Захистіть деталі від розчину, наприклад, газетою. На димозбірник одягніть ковпак, а на нього - кінець, використовуючи розчин шамотної глини, (отову конструкцію протріть змоченою у воді ганчіркою. Але не поспішайте скористатися каміном. Його необхідно залишити на кілька днів, щоб розчин остаточно затвердів. Але і потім, перш ніж покласти на грати шматок м'яса, протопіть камін сухими дровами протягом 20-30 хв.