Лук порей вирощування, посадка та догляд у відкритому ґрунті. Лук-порей: вирощування та догляд Посадка цибулі порею в грунт насінням

Все частіше городники нашої країни стали вирощувати на своїх ділянках таку культуру, як цибуля порей. Популярність цієї рослини заснована на тому, що його стебло має приємний смак і його можна використовувати як приправу до різних страв. Вирощування цього сорту цибулі не дуже складне, проте тут є деякі нюанси, про які вам розповість дана стаття.

Вирощування цибулі порея завжди починається з визначення термінів висаджування посадкового матеріалу. Час, коли потрібно проводити посів залежить від методу вирощування. Найоптимальнішим способом посадки даної рослини є вирощування розсади та подальша її висадка у відкритий ґрунт. У зв'язку з цим у відповідь питання «коли потрібно сіяти насіння» залежить від сорту цибулі. Посів насіння зазвичай проводять за 65-75 днів до висадки розсади, що підросла, на постійне місце проростання. При цьому оптимальними термінами посадки порею на розсаду будуть 20-25 числа березня. Хоча можна знайти дані про те, що посів насіння на розсаду проводять і наприкінці лютого. У відкритий ґрунт розсаду, що підросла, можна висаджувати на початку або середині травня.

Дотримання правильних термінів висадки дозволить отримати найбільш якісний та смачний урожай.

Підготовка ґрунту та посадкового матеріалу

Крім визначення термінів посадки цибулі порей, потрібно ще правильно підготувати як грядки, і саму розсаду. Ґрунт для вирощування цієї культури має бути нейтральним. Для того щоб зменшити кислотність у ґрунті, до неї можна восени внести доломіт. Коли ґрунт має лужну pH, восени вносять трохи торфу. Також у цей період рекомендується удобрити землю, щоб підвищити його фізичні характеристики та родючість. Для цього в грунт можна внести гній, що перепрів, а також компост. На квадратний метр площі слід внести 6-8 кг добрив.

Крім цього необхідно знати, що найкращими попередниками для порею є гарбузові та бобові культури, а також картопля.

Коли грунт був підготовлений, можна розпочинати приготування посадкового матеріалу. Найчастіше вирощування цибулі порея відбувається розсадним методом. Тому для того, щоб через деякий час після посадки насіння отримати якісну та здорову розсаду, необхідно правильно підготувати посівний матеріал. Якщо все виконати добре, то свою схожість насіння зберігати протягом 3 років. Це означає, що їхній посів можна буде проводити протягом цього часу.

Починати готувати посадковий матеріал до висадки необхідно, як ми раніше з'ясували, у середині березня. Важливими моментами у підготовці насіння буде їх протруювання та знезараження. Перед тим, як відправляти насіння на посів, з ним проводять наступні маніпуляції:

Після вищеописаних маніпуляцій посадковий матеріал можна сіяти для одержання розсади. Але крім цього способу підготовки насіння, існують інші методи. Наприклад, дії з підготовки посадкового матеріалу можуть виглядати так:

• у дві глибокі миски наливаємо гарячу (близько 40 градусів) та холодну воду;
• насіння спочатку кладемо в миску з гарячою водою, а через 20 хвилин їх виймаємо та перекладаємо у холодну воду;
• далі пророщуємо посадковий матеріал. Для цього насіння кладемо у мокру тканину або серветку. Змочувати тканину потрібно водою з температурою + 23 градуси;
• через три дні витягаємо насіння і підсушуємо їх.

Тепер можна сіяти посадковий матеріал у ґрунт.

Таким чином можна готувати насіння, яке самостійно було зібрано із земельної ділянки. Посадковий матеріал, куплений у магазині, можна не протравлювати. Але його обов'язково потрібно проростити.

Відео “Лук-порей: вирощування від посіву до збирання”

У відео можна дізнатися про те, як виростити цибулю і як за ним доглядати від посіву до збирання.

Технологія посіву

Цибуля порей має досить тривалий період вегетації, що триває 200 днів. Тому для отримання якісного врожаю потрібно виростити розсаду, а потім пересаджувати її у відкритому грунті.

Посів насіння можна здійснювати, як окремі стаканчики, і у спеціальні ящики. Посів проводять наступним чином:

З появою перших сходів проводять проріджування. Після того, як розсада зміцніла, пікірування для неї не проводиться. Це з тим, що молоді пагони від пікірування можуть загинути. Для того щоб підвищити виживання розсади цибулі порію на постійному місці зростання, її коріння потрібно обрізати на третину. Потім їх занурюють у глиняну бовтанку.

Цибулю порей можна висаджувати у відкритий ґрунт приблизно через 50 днів (початок травня) після проведеного посіву посадкового матеріалу. Перед безпосередньою посадкою грядки удобрюють компостом. Також можна додати 2 літрові банки зволоженої тирси та півлітрової банки золи. Крім цього, необхідно внести сечовину. Після цього ділянку перекопуємо на глибину приблизно 20 см і формуємо борозни. Між рядами має бути відстань 25 см. Вважається, що цибулю порей краще вирощувати на звужених грядках.

Розсаду слід садити на мінімальну глибину в 10 см. Фахівці рекомендують садити порей в окремі лунки або борозни, що мають глибину 15 см. У них на дно необхідно класти гній або компост, що перепрів.

Після посадки розсада формує навколо себе своєрідне кільце, заглиблене в площині грядки. Воно захищає молоду цибулю від несприятливих факторів навколишнього середовища, а також полегшує надходження поживних речовин та води до коріння рослин.

Особливості вирощування

Для отримання чудового врожаю даної культури необхідно дотримуватись усіх етапів вирощування. Особливо важливим етапів у даній ситуації буде підготовка насіння, яке обов'язково має пройти протруювання та знезараження.

Для підвищення схожості посадкового матеріалу перед його посівом на грунт можна покласти тонкий шар снігу. Його товщина повинна перевищувати 2-х див. Сніг з допомогою малярного валика потрібно притиснути до землі. Після цього слід дуже швидко провести посів. Потім, після вбирання снігу у ґрунт, грядки зверху рекомендується присипати тонким шаром (не більше 1 см) сухою землею. Потім посадка розсади здійснюється за звичайною схемою.

Після висадки у відкритий ґрунт розсади, для економії місця, між грядками цибулі порію можна вирощувати ріпчасту цибулю, буряк, а також моркву, селеру або полуницю.

Зимові (пізні) сорти цієї цибулі рекомендують вирощувати в теплиці. Це з тим, що вони мають досить тривалий вегетаційний період. У зв'язку з цим вони, при вирощуванні у відкритому ґрунті, не встигають повністю закінчити своє зростання. Якщо такі сорти були посаджені у відкритий грунт, то з настанням холодів рослини пересаджують у ящики і поміщають у тепле приміщення. Така пересадка здійснюється восени до моменту настання заморозків.

Так як цибуля порей вважається холодостійкою рослиною, то дорослі рослини (ранні та середні сорти) здатні витримати заморозки -5…-7°C. Тому в районах з м'яким кліматом вони навіть можуть у відкритому ґрунті зимувати під сніговим покривом.

Правила догляду

Для того щоб не занапастити висаджену розсаду цибулі порію, за посадками необхідний правильний догляд, який передбачає вчинення наступних дій:

• розпушування та мульчування ґрунту;
• прополювання грядок та видалення бур'янів;
• підгортання посадок;
• своєчасний полив;
• внесення підживлення.

Крім цього, при досягненні розсади діаметра олівця, у лунки слід підсипати ґрунт. Після цього кожні 2 тижні роблять підгортання. Такі маніпуляції дозволять отримати ідеально біле стебло. За один сезон потрібно провести не менше чотирьох підгортань. При цьому найкраще підгортати посадки під час поливу.

Рясний та регулярний полив, а також внесення підживлення в ґрунт проводять на початку вегетаційного періоду (першої половини). Як підживлення варто вносити коров'як і пташиний послід. Вони використовуються у розчиненому вигляді у співвідношенні 1:8 та 1:20 відповідно.

Якщо догляд за посадками був правильний, то стебло порею досягне в довжину 50 см, а завтовшки – 3-4 см.

Зверніть увагу, що дощове та холодне літо позначається на зовнішньому вигляді цибулі. У такій ситуації його стебло буде тонким та коротким. Змінити це не завжди допоможе навіть якісний та правильний догляд.

Незважаючи на деяку клопітність вирощування цибулі порію, ця культура стане чудовим доповненням для вашого городу.

Цибуля-порей вважається ціною культурою, багатою на вітаміни. Овочі багаті вуглеводами, білками, жирами, цукром, крохмалем і органічними кислотами. Є в цибулі-пореї різні солі, харчові волокна, а також вітаміни С, А, Е, В, Н, РР. Якщо є бажання зайнятися культурою, потрібно знати, коли садити цибулю на розсаду.

Особливості вирощування цибулі-порею через розсаду

Порей багато хто називає перловим через високу цінність зеленого листя і вибілених ніжок. Посадка овочів не надто складна, якщо дотримуватись правил агротехніки.

Урожайність залежить від багатьох факторів:

• кліматичних умов регіону вирощування;
• вибору сорту цибулі для посадки;
• підготовки тари та ґрунту під посів насіння;
• створення умов вирощування розсади;
• проведення агротехнічних заходів на етапі розсади: полив, підживлення, обрізання листя, загартовування перед посадкою на постійне місце.

Важливо! Для вирощування розсади цибулі-порею в домашніх умовах краще купувати насіння ранніх сортів, тоді врожай буде гарантований у будь-яких регіонах.

Коли садити цибулю-порей на розсаду

Вегетативний період вирощування цибулі-порею становить у середньому 200 днів із моменту посіву насіння на розсаду.

Потрібно враховувати, у які терміни можна висаджувати цибулю на постійне місце:

1. Щоб отримати смачну та корисну продукцію у вересні, посів насіння виробляють наприкінці лютого чи на початку березня. Таку розсаду можна висадити у теплиці.
2. Якщо молоді рослини вирощують на звичайних грядках, то посадку приступають в останній декаді березня.
3. У суворіших умовах насіння на розсаду висівають наприкінці квітня, щоб висадити сіянці в середині червня.

Увага! Точних термінів посадки цибулі-порею на розсаду не назве жоден городник, все залежить від кліматичних особливостей регіону.

Як правильно посадити цибулю на розсаду

Врожайність цибулинних грядок залежить від вирощеної розсади. Справа в тому, що її вирощують на підвіконнях, а в зимовий час та на початку весни не вистачає світла. Є і ще одна проблема: неправильна підготовка ємностей, грунту і самого насіння перед посадкою позначається на якості розсади.

Вибір та підготовка ємності

Для посадки цибулі на розсаду необов'язково використовувати магазинні контейнери. Підійдуть пачки з-під молока, чаю, йогурту, цукерок чи дерев'яні ящики.

В останні роки все більше городників вирощують розсаду різних культур, у тому числі і цибулі-порею, у пластикових одноразових коробках і склянках, у равлику. Є одна важлива умова вибору ємностей: їхня глибина повинна бути не менше 10-12 см.

Увага! Використання торф'яних таблеток і стаканчиків дозволяє виростити цибулю з насіння в домашніх умовах без подальшого пікірування. Рослини погано переносять пересадку.

Ємності під розсаду мають бути чистими. Паперові варіанти нічим не обробляють. Що стосується пластикового та дерев'яного посуду, то його перед посадкою промивають гарячою водою і обдають окропом, в якому розчинена марганцівка.

Підготовка ґрунту

Для посадки розсади необхідний пухкий, поживний та повітропроникний ґрунт.

Важливо! У щільному глинистому грунті насіння часто не проростає.

Можна використовувати готові склади для розсади, які продають у спеціалізованих магазинах. Але багато городників вважають за краще готувати його самостійно

Склади ґрунту можуть бути різними.

Якщо як основою ґрунт виступає торф, то на 5 кг додають:

• доломітове борошно - 250 г;
• суперфосфат – 50 г;
• сечовину – 30 г;
• сірчанокислий калій - 40 г.

Для другого варіанта знадобиться:

• торф - 1 частина;
• городна земля – 1 частина;
• перегній – 2 частини.

Підготовлений ґрунт просіюють, заповнюють ємності та проливають окропом з марганцівкою.

Попередження! У самостійно складеному ґрунті, призначеному для вирощування порею, не повинно бути личинок комах і дощових черв'яків.

Підготовка насіння

Посівний матеріал усіх видів та сортів цибулі важко сходить. Щоб швидше отримати зелені гачки, а розсада виросла здоровою, насіння перед посадкою потрібно спеціально підготувати:

1. Викласти чорнушку в полотняний мішок і опустити на півгодини світлий розчин марганцівки.
2. Перекласти мішок у холодну воду та витримати 30 хвилин.
3. Розкласти насіння на вологу тканину, прикрити зверху та пророщувати їх 7 днів.
4. Просушити матеріал і помістити в підготовлену землю.

Є й інший варіант підготовки: насіння цибулі-порею перед посадкою швидко опускають у тканинному мішку в гарячу воду. Потім – у холодну. Після цього можна знезаражувати. Така процедура прискорює схожість насіння, вбиває суперечки хвороб.

Правила посіву цибулі-порею на розсаду

Сіяти насіння потрібно правильно, щоб отримати якісний посадковий матеріал:

1. Підготовленим ґрунтом заповнюють знезаражені ємності, приплескують та поливають.
2. У ящиках роблять борозенки на відстані 5 см, якщо посів цибулі-порею здійснюється в стаканчики, торф'яні таблетки, то роблять невелику ямку, глибиною 1-1,5 см. У ящики заглиблюють насіння так само.
3. Акуратно поливають, накривають склом чи прозорою плівкою для створення парникового ефекту.
4. Ємності виставляють на добре освітлене вікно та підтримують температуру від 22 до 25 градусів.
5. Іноді укриття піднімають для провітрювання та поливу.
6. Через 2 тижні з'являються сходи, плівку знімають. У цей час температура має бути не більше 17 градусів у денний час, а вночі – 12, щоб розсада цибулі-порею не витягувалась. Через тиждень переставляють ємності з розсадою у тепліше приміщення.
7. Поливати розсаду цибулі потрібно помірно, щоб не було застою води. Вона може спричинити ураження кореневої системи чорною ніжкою.

Огородники-початківці можуть дізнатися, як садити насіння порея різними способами, в тому числі в равлику, як проводити пікірування розсади з відео:

Як виростити цибулю-порей через розсаду

Отже, посів насіння на розсаду здійснено, тепер потрібно подбати про створення певних умов правильного розвитку. Це стосується:

• температури повітря;
• освітлення;
• поливу;
• підживлення;
• пікірування;
• обрізування пера;
• загартовування.

Температура та освітленість

Для вирощування розсади слід стежити за світловим днем. Як правило, освітлення має бути не менше 10-12 годин. Якщо насіння посадило у лютому чи березні, то доведеться подбати про організацію додаткового підсвічування.

Що стосується температури повітря, то відразу після сходів її знижують до 17 градусів вдень, а в нічний час – не більше 14. Таку температуру зберігають до посадки розсади у відкритий ґрунт чи теплицю.

Цибуля-порей – дворічна рослина. Якщо після посадки і надалі температура повітря на етапі вирощування розсади буде високою, то вже в перший рік сформуються квіткові стрілки. Це призведе до того, що білої ніжки не вийде. У найкращому разі – зелене перо.

Полив та підживлення

Посадка і догляд за розсадою цибулі-порею доступні городникам-початківцям. Передбачається своєчасне зволоження ґрунту та підживлення розсади. Поливати рослини потрібно теплою водою. Грунт не повинен пересихати, він завжди повинен бути вологим. Інакше рослини почнуть відставати у рості.

Попередження! Містяни, які вирощують розсаду для посадки на дачі, повинні розуміти, що водопровідна вода для поливу не підходить через вміст хлору. У крайньому випадку її потрібно відстояти.

Якщо повітря в кімнаті сухе, досвідчені городники радять обприскувати пір'я за допомогою пульверизатора. Він не тільки зволожить рослини та ґрунт, а й змиє пил.

Молоді паростки потребують підживлення. Перший раз підживлюють порей через 14 днів із моменту сходів. Друге підживлення – за 7 днів перед посадкою розсади на постійне місце.

Рослини добре відгукуються на настій пташиного посліду. Одну частину настою потрібно розвести у 20 частинах теплої води. Якщо є можливість, то для підживлення використовують компотний чай. Їм можна поливати посадки порею кожні 14 днів протягом вирощування розсади.

Пікування та обрізання листя

При вирощуванні розсади цибулі-порею в окремих контейнерах, торф'яних таблетках та стаканчиках, один етап відпадає. Це стосується пікірування, яке культура переносить насилу.

Якщо ж насіння було посаджено в ящики, то, швидше за все, сходи будуть загущені. Щоб отримати якісну і невитягнуту розсаду, доведеться зайнятися пересадкою.

Як правильно пікірувати:

1. Перед посадкою рослини рясно поливають, щоб їх було легше вибрати із ємності із землею.
2. Використовуючи вилку, вийняти цибулю разом із землею.
3. Садять цибулю в окремі стаканчики поодинці або в іншу ємність з кроком 3-5 см в ямку.
4. Підсипати землю та притиснути її пальцями.
5. Після посадки цибулю полити.

Посадка та вирощування розсади порею передбачає ще одну процедуру – обрізку листя. Цибулеве перо підрізають через 2 тижні до самої висадки рослин у ґрунт. Підрізане листя має бути не вище 8-10 см.

Важливо! Така процедура збільшує кореневу систему, а завдяки цьому потовщується стебло.

Загартовування

Оскільки розсаду вирощують у приміщенні, її не можна відразу садити у відкритий ґрунт. Тижні за 2 до посадки рослини виносять на вулицю спочатку на кілька хвилин, потім збільшують час. Ставити ємності слід у тінь.

Увага! Якщо на вулиці сильний вітер, рослини не виносять.

Хвороби та шкідники

Смачна рослина подобається не лише людям, а й шкідникам. Є й хвороби, на які страждає ця культура. При посадці цибулі-порею на розсаду проводиться профілактика хвороб при обробці насіння.

Зі шкідників, що люблять поласувати посадками, відзначають муху цибулю, вірніше, її личинок, що під'їдають білі стебла рослин.

Хвороби цибулі-порею:

• чорна ніжка;
• шийкова гниль;
• іржа;
• хибна борошниста роса.

Рослини рідко хворіють і ушкоджуються комахами, якщо городники дотримуються агротехніки вирощування.

Хвороб також можна уникнути, якщо використовувати насіння, яке зберігалося 2-3 роки. За цей час встигають загинути віруси та шкідники, які опинилися на поверхні садивного матеріалу.

Не менш важливими є і профілактичні заходи:

1. Від мухи цибулі розсаду цибулі поливають солоною водою: на 10 л рідини беруть 350 г солі.
2. Для попередження іржі цибулі, що вражає листя, посадки обробляють фунгіцидами.
3. Якщо на розсаді з'явилися ознаки борошнистої роси, рослини виривають із коренем. Грунт і цибулини, що залишилися, обробляють хлорокисом міді і «Фітоспорином».

Висновок

Якщо огородник-початківець зважився на вирощування нової культури, йому необхідно знати, коли садити цибулю-порей на розсаду. Звичайно, доведеться чимало попрацювати, адже рослини стоятимуть на підвіконні довгий час. Зате восени можна отримати багатий урожай корисної цибулі-порею.

Для отримання хорошого врожаю цибулі-порею його краще вирощувати через розсаду. Виростити в домашніх умовах із насіння не складно.

Детально розглянемо: вирощування розсади цибулі-пореюз насіння, час посіву, догляд за розсадою до висадки у відкритий ґрунт.

Зелена цибулямає довгий період вегетації, дозрівання настає через 5-6 місяців, тому його вирощують із розсади.

Для отримання врожаю в серпні-вересні насіння цибулі потрібно сіяти вже в початку лютого.

Зелена цибулявідрізняється за сортами і терміном дозрівання - ранньостиглий, середньостиглий і пізньостиглий.

Дуже хороший сорт цибулі-порею Карантанський, його вирощуємо щосезону.

Перед посівом покупне насіння висівають у ґрунт, нічого з ним не роблячи. Якщо ви збирали саме насіння, то перед посівом їх краще обробити у розчині Епіну або Фітоспоринуна 12:00. Після обробки підсушити насіння.

Підготуйте ємність для сівби, добре підходять будь-які пластикові коробки, касети (наприклад, від тортів). Зробіть дренажні отвори, щоб йшла зайва волога.

Як варіант дренажних отворів можна не робитиАле тоді обов'язково насипайте дренаж - перліт або керамзит. Насипати в ємність ґрунт, трохи ущільнюючи і добре полити.

Увага:Хороший варіант, замість поливу ґрунту на поверхні розкласти і ущільнити сніг шаром в 1-2 см і на нього вже сіяти насіння цибулі - на білому тлі легко розкладати насіння, і по-друге сніг, коли розтане просочить ґрунт корисною талою водою.

Сухе насіння розсипати по поверхні ґрунту і присипати тонким шаром ґрунту, не товще 1 см. Зволожити ґрунт із пульверизатора. Накриваємо ємність із посівами плівкою.

Поміщаємо ємність із насінням у приміщення з температурою 22-24 градуси до появи сходів. Плівку знімати мінімум один раз на день для провітрювання, також можна зволожувати ґрунт із пульверизатора.

Приблизно через 10 днівколи з'являться перші сходи зняти плівку. Перенести сходи у світле місце з температурою 15-17 градусів вдень та 10-12 градусів вночі. Таку температуру потрібно витримати приблизно 1 тиждень, це робиться для того, щоб порей не зацвів у перший рік.

Полив помірний, не давайте пересихати ґрунту.

Через 2 тижні після сходів необхідно проводити обрізання на рівні 8-10 см. Якщо паростки нижчі, то їх не обрізають, поки не підростуть до потрібної висоти. Обрізання сприяє кращому розвитку цибулі порею.

Щоб розсада не витягувалася, необхідно досвічувати фітолампою в сумі. до 16 години на добу.

Висаджування цибулі-порею у відкритий грунт.

Приблизно через 70 днів після посіву розсаду можна висаджувати у відкритий грунт. У момент висадки на рослинах має бути не менше 3-х листків, а діаметр стебла має бути близько 6 мм.

Місце для висадки має бути світлим та закритим від вітру. За три до висадки в грунт необхідно загартувати розсаду, виносячи на відкрите повітря на пару годин.

Терміни висадки цибулі-пореюу відкритий ґрунт залежать від регіону і можуть коливатися у той чи інший бік.

Лук-порей не боїться поворотних заморозків і тому його можна висаджувати у відкритий ґрунт уже в наприкінці квітня – на початку травня.

Відео - Вирощування цибулі-порею через розсаду. Посів насіння

Цибуля порей – це універсальний продукт. Завдяки здатності швидко пристосовуватися до різних кліматичних умов він широко поширений у всьому світі. Його вживають у свіжому вигляді, використовують у приготуванні страв, його смажать, варять, парять, сушать, маринують, і від цього він стає смачнішим. Цибулю-порей використовують як окремий продукт, як приправу і як доповнення при заготівлі овочів на зиму. У цій статті ви дізнаєтеся, що порія на ділянці – не така складна справа, як може здатися на перший погляд. Трохи догляду за ним, і восени на вашому столі буде криниця вітамінів.

Біологічні особливості

Розглянемо цибулю порей, загальна характеристика сорту представлена ​​нижче. Це дворічна рослина, яка не утворює звичні для нас цибулини. У перший рік у цибулі порея зав'язується хибне стебло. Він має циліндричну форму і широке листя, яке віяловим способом розташоване навколо стебла. Найбільш продуктивною частиною рослини є згадане вище хибне стебло. Його товщина може перевищувати 7 см, а у висоту цибуля досягає 30 см.

На другий рік у рослини розвивається переможна втеча, на кінці якої утворюється кулясте суцвіття. З нього в кінці можна зібрати насіння, завдяки якому проходить посадка цибулі на розсаду.

Потрібно дотримуватися суворого температурного режиму 2°С, в таких і зійде цибуля порей. Вирощування розсади – кропіткий процес. Молоді пагони не терплять заморозків, але коли рослина вкорениться, невеликі морози для нього більше безпечні.

Існує два способи того, як виростити цибулю порей: висаджування розсади або прямим посівом у ґрунт. Нижче розкажемо про обох способах.

Найкраще місце для висаджування цибулі розсадою

Для того щоб цибуля порей дала рясний урожай, її необхідно вирощувати розсадою на добре оброблених родючих ґрунтах. Для цього типу рослини відмінно підходить слабокислий та нейтральний грунт. Цибуля дуже любить вологу, тому його можна вирощувати на зволожених суглинистих грунтах. У важких глинистих ґрунтах рослина погано розвивається і іноді гине. Як добрива використовується сечовина, компост, суперфосфат або

Зелена цибуля. Вирощування розсади із насіння

Щоб швидко проростити насіння та отримати міцну розсаду, необхідно вдатися до наступної процедури. Потрібно на 20 хвилин помістити насіння у гарячу воду, потім у холодну. Після процедури загартовування та для прискорення замочують на три дні у теплій воді. Після того як насіння проклюнулося, його просушують на марлі, а після проводиться посадка цибулі порію на розсаду.

Сіємо насіння

Для того щоб виростити здорову цибулю порей, процедура повинна проводитись у визначений термін. Для цього городнику знадобляться ящики для вирощування розсади, які мають поміститися на вікні. Лютий – найкращий час, щоб було родючим вирощування цибулі порію з насіння. Догляд за рослиною у цей період потребує мінімальних зусиль. Своєчасний полив та регулярне обприскування зроблять свою справу. Якщо ви плануєте вирощувати розсаду у теплиці, посів проводять у середині квітня. А вже наприкінці цього місяця насіння можна висаджувати на грядки. Не забуваючи накривати плівкою.

Ящики заповнюють підготовленим ґрунтом, але не до самого верху. Потім висаджують насіння в рядок з інтервалом близько 5 см. Глибина такої борозенки не більше 15 мм. Після ящики накривають плівкою і ставлять у тепле та сухе місце. Всередині парника, що вийшов, температура повітря повинна бути близько 25°С. Коли з'являться перші сходи, видаляємо плівку і весь тиждень підтримуємо температурний режим - вночі 12°С, а вдень - 17°С. Після тижневої витримки вдень дотримуємось 20°С, а вночі - 14°С. І так упродовж усього етапу вирощування сіянців.

Доглядаємо розсаду

Після того, як з насіння з'явилися перші паростки, починається ретельний догляд за розсадою, від якого залежатиме кінцевий результат.

Цибуля порей - це культурна рослина, яка дуже любить воду. Тому ґрунт повинен бути завжди злегка вологим. Не перестарайтеся з поливом, інакше коріння може загнити. Слідкуйте за тим, щоб ґрунт не пересихав, але й не потрібно його надмірно зволожувати.

Полив проводиться теплою водою із невеликим натиском. Вся процедура робиться акуратно, щоб не пошкодити стебла паростків. Якщо ви хочете отримати здоровий і багатий урожай, не потрібно обмежуватися лише поливом. У цьому випадку підживлення відіграє важливу роль. Її проводять один чи двічі.

Для того щоб стало більш потужним, а стебло товстим, проводять обрізання листя. Після цієї процедури довжина листя має перевищувати 10 див.

Висаджування розсади цибулі порея проводиться після того, як рослина загартована. Протягом шести тижнів його виносять надвір і поступово зменшують полив. А потім розсаду висаджують у відкритий ґрунт.

Висаджуємо розсаду цибулі порея правильно

Коли розсада зміцніла, настав час висаджувати її у відкритий ґрунт. Найчастіше цю процедуру проводять наприкінці квітня чи на початку травня. Ділянку необхідно попередньо підготувати. Розсаду висаджують рядами у підготовлені раніше борозенки. Глибина висаджування трохи більша, ніж була в ящиках. Коріння та листя цибулі трохи підрізають.

Рядки роблять на відстані 50 см один від одного, а розсаду цибулі висаджують, дотримуючись інтервалу в 10 см. Це забезпечує хороше зростання для рослини і робить більш зручною процедуру підгортання.

Вирощуємо цибулю порей

Посадка цибулі порію на розсаду – це лише початок. Найскладніше - це догляд за зміцнілою рослиною. Основу успішного вирощування цибулі складають два фактори: догляд та підживлення. Для молодої рослини дуже важливе своєчасне розпушування ґрунту та прополювання. Полив та порея проводиться при необхідності. Найчастіше ці процедури виконують у період вегетації. Для цибулі порея чудовим добривом є послід птахів, його розводять із водою у пропорції 1:20.

Після того як молода рослина добре вкорениться, на грядку підсипають родючий ґрунт. Через пару місяців проводять перше підгортання, потім при необхідності процедуру повторюють до збору врожаю. Для рослини дуже добре перед підгортанням додавати в ґрунт деревну золу. Цибуля порей не терпить навколо себе бур'янів, тому потребує регулярного прополювання.

На захист урожаю

Як і будь-яка рослина, порей схильний до нападу шкідників та різних захворювань. Але головною його перевагою залишається те, що, порівняно з цибулею, вона все ж таки стійкіша і не так часто піддається нападу шкідників або якогось захворювання. Дотримуючись вищевказаних рекомендацій (правильна посадка цибулі порію на розсаду та дотримання агротехніки вирощування), а також приділяючи рослині належну увагу, виростити її здоровою не так вже й складно.

Однак все ж таки існують небезпечні для цієї культури комахи. Наприклад, цибульна муха. Незважаючи на свою назву, цей шкідник завдає шкоди багатьом рослинам. Але все ж таки є рослина, яка ця комаха на дух не переносить - морква. Якщо посадити поряд ці дві культури, проблема з мушкою цибулі вирішиться. Ще один шкідник – тютюновий трипс. Для боротьби із ним використовують спеціальні хімічні препарати. Але природа встигла подбати та створити для тютюнового трипсу природного ворога – хижого кліща.

Одна з найвідоміших недуг цибулі порея - борошниста роса. Щоб позбутися від неї, використовують ефективний засіб, що називається бордоською рідиною. А якщо на пагонах і листі з'явилася біла гнилизна, настав час використовувати вапняний ґрунт.

Збираємо врожай та правильно його зберігаємо

Залежно від сорту цибулі до збирання врожаю приступають із настанням перших заморозків, коли на рослині вже утворилося 3-4 справжні листки. Рослину акуратно підкопують і висмикують із землі, тримаючи за пагони. Коріння видаляється секатором, залишаючи не більше 2 см прикореневої мочки, а листя обрізають на 2/3 довжини. Цибуля порей має чудові властивості довгострокового зберігання. При цьому вміст вітаміну С у стеблі не знижується. Його можна зберігати в підвалі всю зиму, для цього достатньо підтримувати 80% вологість при температурі 1-3 ° С, а стебла вертикально прикопати в злегка вологому піску. Якщо пісок буде надмірно вологим – повітряний режим буде порушено, а значить, рослина може почати гнити.

Крім того, цибулю порей можна зберігати в нетрадиційний спосіб. Його заморожують, солять, маринують, сушать тощо. У сушеному вигляді цибуля стає чудовим доповненням до інших приправ. Також можна запакувати цибулю в пакети по 5-7 штук і зберігати в холодильнику близько 5 місяців.

Корисні властивості цибулі порея

Цибуля порей містить дуже багато вітамінів, а також чимало білка. Високий вміст аскорбінової кислоти, калію, каротину та ін. дозволяє використовувати цей продукт для поліпшення обміну речовин, посилення апетиту, підвищення імунітету та лікування цілого списку хвороб. Наприклад, при лікуванні ревматизму, каменів у нирках, ожиріння, відкладення солей, подагри, атеросклерозу.

Багато корисних речовин містить цибулю порей. Вирощування, догляд, розсада на вікнах та пророщування насіння коштують витрачених зусиль.

Підсумовуючи, можна сказати, що цибуля порей гідна хоча б раз опинитися на грядці вашого городу.