Mga bola ng keso na may bawang. Paano maghanda ng mga bola ng keso ayon sa isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan Mga bola ng keso na may bawang at mayonesa
I-click ang Klase
Sabihin mo kay VK
Para sa iba't ibang pagdiriwang at pista opisyal ng pamilya, at kahit na sa mga karaniwang araw, nais mong pag-iba-ibahin ang iyong menu, magluto ng hindi pangkaraniwang bagay at sa parehong oras ay gumamit ng mga ordinaryong produkto. Ang mga bola ng keso ay eksaktong ulam na umaangkop sa inilarawan sa itaas na mga katangian, tulad ng sinasabi nila, medyo mura at masaya.
Ang mga bola ng keso ay maaaring ihanda mula sa matapang na keso at naprosesong keso, mayroon man o walang pagdaragdag ng cottage cheese, at may iba't ibang palaman. Ngayon ay maghahanda kami ng mga bola ng keso ayon sa 9 na mga recipe:
Makakakita ka ng mga opsyon para sa mga cottage cheese ball.
Mga bola ng keso - isang meryenda na gawa sa naprosesong keso
Kailangan namin:
- 2 piraso ng naprosesong keso
- 2 pcs na itlog, pinakuluang
- 2 tsp mayonesa
- 1 bungkos ng dill
- 100 g semi-hard cheese
- 1 pakete paprika
Paghahanda:
1. Grate ang processed cheese, semi-hard cheese at pinakuluang itlog sa isang pinong kudkuran, bawat isa ay hiwalay.
2. I-chop ang dill greens ng makinis at makinis.
3. Paghaluin ang processed cheese, itlog at timplahan ng mayonesa. Ang masa ng keso ay hindi dapat tuyo o likido, ngunit sa gayon madali itong gumulong sa isang bola.
4. Ilagay ang semi-hard cheese, dill, at paprika sa mga plato, sila ay magsisilbing sprinkles para sa atin.
5. Bumubuo kami ng mga bola na may basang mga kamay at agad na igulong ang mga ito sa mga sprinkles, unang tinapay ang mga ito sa isa, at pagkatapos ay kumuha ng isa pang uri ng mga bola, at iba pa.
Mga bola ng keso: tatlong bersyon ng orihinal na mga recipe
Opsyon 1: may mga olibo sa nut breading
Kailangan namin:
- 200 g matapang na keso
- 10 - 15 pitted olives
- 100 g ng mga walnut
- mayonesa
Paghahanda:
1. Grate ang matapang na keso at mga walnut sa isang pinong kudkuran, nang hiwalay.
2. Paghaluin ang keso na may mayonesa hanggang sa maging pare-pareho ng isang makapal na i-paste.
3. Gumawa ng isang maliit na cake, ilagay ang isang olive sa gitna at igulong ito sa isang tinapay, ang laki ng isang aprikot.
Roll sa mga walnuts. Ito ang nangyari.
2nd option: may pritong mani at karot
Kailangan namin:
- 200 g matapang na keso
- 100 g inihaw na mani
- 1/2 karot, katamtaman
- linga
- pinatuyong dill
- paprika
- tuyong bawang
- mayonesa
Paghahanda:
1. Grate ang keso, karot at pritong mani sa isang pinong kudkuran, ihalo at idagdag ang mayonesa, ihalo upang bumuo ng isang makapal na masa.
2. Gagamit tayo ng sesame seeds, paprika at dried dill bilang breading.
3. Mula sa masa ng keso, bumuo ng mga bola at gumulong sa breading. Ganun ang nangyari.
3rd option: may ham sa crab breading
Kailangan namin:
- 200 g matapang na keso
- 100 g crab sticks
- 100 g ham
- tuyong bawang
- mayonesa
Paghahanda:
1. Grate ang keso at crab sticks sa isang pinong kudkuran, bawat isa ay hiwalay.
2. Gupitin ang ham sa maliliit na cube (150x150 mm).
3. Paghaluin ang keso na may tuyong bawang at mayonesa, ihalo. Bumubuo kami ng mga bola, naglalagay ng isang piraso ng ham sa loob, gumulong sa isang bola. Ito ang hitsura ng bola sa cross section.
4. Bread ang nabuong bola sa crab sticks, dahil ang crab sticks ay hindi dumidikit, kailangan itong idikit sa bola. Ang natitirang mga grated nuts ay maaaring gamitin para sa breading, masyadong.
Mga bola ng keso – meryenda ng matapang na keso na may 5 palaman
Upang maghanda ng limang uri ng mga bola ng keso, kailangan namin ng isang base ng keso. Samakatuwid, inihanda muna namin ang base ng keso, at pagkatapos ay magpapatuloy kami sa paggamit ng iba't ibang mga toppings.
Base para sa mga bola
Kailangan namin:
- 300 gramo ng matapang na keso, kung ninanais, kalahati ng dami ay maaaring mapalitan ng full-fat cottage cheese
- 5 pcs na itlog, pinakuluang
- 2-3 cloves ng bawang
- 1-2 garapon ng mayonesa
- asin, black allspice, sa panlasa
Paghahanda:
1. Matigas na keso, pinakuluang itlog at tatlong bawang sa isang pinong kudkuran. Maaari mong gawin ang lahat sa isang mangkok.
2. Magdagdag ng allspice sa nagresultang masa at timplahan ng 2-3 tablespoons ng mayonesa. Paghaluin nang maigi, tikman ang asin at magdagdag ng asin kung kinakailangan.
Ang masa ng keso ay hindi dapat tuyo o likido, kaya mas mahusay na magdagdag ng mayonesa ng isang kutsara sa isang pagkakataon at panoorin ang pagkakapare-pareho ng masa. Sinusubukan naming bumuo ng isang bola, kung ito ay gumulong, kung gayon ang kuwarta ay may magandang pagkakapare-pareho.
3. Hatiin ang nagresultang masa ng keso sa 5 pantay na bahagi at ilagay sa iba't ibang mga mangkok. Ang base ay handa na.
Mga bola ng crab cheese
Kailangan namin:
- base ng keso
- 200 g crab sticks
- 1 tbsp. mayonesa
Paghahanda:
1. Crab sticks, mas mainam na bahagyang nagyelo, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, 100 g bawat isa. sa isang hiwalay na mangkok, gumamit ng isang bahagi para sa kuwarta, ang pangalawa ay magsisilbing breading.
2. Magdagdag ng ilan sa mga crab stick sa masa ng keso, ihalo, magdagdag ng mayonesa kung kinakailangan.
3. Bumubuo kami ng mga bola, mas mainam na gawin ito gamit ang mga guwantes, basain ang iyong mga kamay ng kaunti sa tubig upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay, mag-scoop ng isang kutsarita at gumulong sa isang bola.
4. Binubuo ang mga bola, tinapay ang mga ito sa crab shavings at ilagay sa isang plato. Palamigin sa refrigerator.
Mga bola ng keso ng pipino
Kailangan namin:
- masa ng keso
- 1 piraso maliit na pipino
- 50 g pulang isda fillet, anumang
- puti at itim na linga
Paghahanda:
1. Balatan ang pipino at i-chop ito ng maliliit na cubes.
2. Gupitin ang pulang fillet ng isda sa maliliit na cubes (1x1 cm).
3. Paghaluin ang masa ng keso sa pipino, ihalo nang lubusan hanggang makinis.
4. Ibuhos ang mga buto ng linga sa mga plato, gumawa ng dalawang sprinkles - purong puti at pinaghalong puti at itim.
5. Bumuo ng mga bola: gumulong sa isang bola, pagkatapos ay pindutin ito, ilagay ang isang piraso ng pulang isda sa gitna,
at igulong muli. Bread ang bola sa sesame seeds.
Carrot-cheese snack na may mga mani
Mga bola ng meryenda ay isang simple, mabilis, ngunit napakasarap at maliwanag na pampagana: lahat ito ay tungkol sa mga bola. Maaari silang magamit bilang isang alternatibo sa mga salad, ihain kasama ng beer, at kahit na kasama sa mga menu ng holiday ng mga bata. Ang ganitong mga bola ay palamutihan ang anumang pagdiriwang, dahil mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahatid sa kanila.
Mga bola ng keso
Mga sangkap:
- matapang na keso - 50 gr
- curd cheese - 1 pakete
- pistachios - 100 gr
- ubas
Paraan ng pagluluto:
- Grate ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran. Ilagay ito sa isang tasa. Magdagdag ng curd cheese at ihalo. Ilagay ang inihandang timpla sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
- Gilingin ang mga pistachio sa isang blender at ilagay sa isang patag na plato.
- Kumuha kami ng isang maliit na halo ng keso, gumawa ng isang depresyon sa gitna, ilagay ang mga ubas at isara ito sa lahat ng panig. Pagkatapos ay igulong ang mga mani at ilagay sa isang plato. Ang pampagana ay handa na, ihain.
Mga bola ng keso na may bawang
Mga sangkap:
- 250 gramo ng matapang o naprosesong keso;
- 5 pinakuluang itlog ng manok;
- mayonesa;
- 2-3 cloves ng bawang;
- 200 gramo ng frozen crab sticks;
- 1 maliit na sariwang pipino;
- 200 gramo ng bahagyang inasnan na pulang isda;
- magaan na linga;
- isang halo ng puti at itim na linga;
- hilaw na karot;
- walnut quarters;
- isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
- mga gulay (dill o cilantro);
- Mga kamatis na pinatuyong araw;
- olibo, pitted;
- lupa matamis na pulang paminta;
- pita.
Paraan ng pagluluto:
- Una, kailangan nating ihanda ang base para sa meryenda sa holiday. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang matapang na keso at itlog sa isang pinong kudkuran. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng garlic press. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng naprosesong keso, ngunit mas gusto ko ang matapang na keso.
- Asin at paminta sa iyong panlasa, palabnawin ng mayonesa at masahin. (Kailangan mong magdagdag ng sapat na mayonesa upang ang pagkakapare-pareho ng halo ay angkop para sa paggawa ng mga bola).
- Hatiin ang masa ng keso at bawang sa 5 bahagi.
- Ibuhos ang 2/3 ng grated crab sticks sa unang plato at magdagdag ng isang kutsarang mayonesa. Paghaluin ang lahat nang lubusan. (Inilalaan namin ang natitirang crab sticks para sa breading). Sa basang mga kamay, bumuo ng mga bola. Maaari silang maging anumang laki: Gusto ko ang mga ito na maliit, kaya gumagamit ako ng isang kutsarita ng masa. Ang mga bola na may ganitong pagpuno ay maaaring palamutihan ng pinong gadgad na pula ng manok o igulong sa crab breading.
- Balatan ang pipino, gupitin ito sa maliliit na cubes at idagdag sa pinaghalong keso. Pagkatapos ay gupitin ang pulang isda sa maliliit na cubes. Bumubuo kami ng mga bola ng keso sa parehong paraan, at itago ang isang maliit na piraso ng inasnan na isda sa gitna. Tinapay namin ang mga natapos na bola nang hiwalay sa bawat uri ng linga.
- Ang mga hilaw na karot ay kailangang gadgad at ihalo sa keso. Pinupuno namin ang mga bola na ito ng isang-kapat ng isang walnut. Para sa dekorasyon ay gumagamit kami ng mga pre-roasted at ground nuts.
- Pagkatapos ay idagdag ang napaka-pinong tinadtad na isda at berdeng sibuyas at kalahating kutsara ng mayonesa sa keso at itlog. Gumagamit kami ng mga gulay para sa dekorasyon.
- Upang ihanda ang ikalimang bersyon ng meryenda sa holiday: magdagdag ng tinadtad na mga kamatis na pinatuyong araw sa base. Nagtatago kami ng isang olibo sa gitna ng bawat bola at tinapay ito sa paprika.
- Gupitin ang tinapay na pita sa mga parisukat at tuyo ang mga ito sa isang kawali. Ang resulta ay crispy chips para sa festive serving ng aming breaded cheese balls.
Inirerekomenda kong ihain ang pampagana na ito nang malamig sa mesa ng bakasyon. Ito ay lumilitaw nang maganda kapag naglagay ka ng iba't ibang uri ng mga bola ng keso sa mga piraso sa isang malaking ulam, at pinalamutian ang mga gilid ng mga crispy lavash chips at mga sprig ng sariwang dill. Dito maaari kang mag-eksperimento hangga't pinapayagan ng iyong imahinasyon. Siguraduhing subukan ang paghahanda ng gayong maligaya na pampagana para sa mesa, hindi mo ito pagsisisihan.
Mga bola ng patatas
Mga sangkap:
- 800 g patatas,
- 50 g mantikilya,
- 1 hilaw na itlog para sa katas,
- giniling na pula at itim na paminta,
- asin sa panlasa,
- 40 g harina ng trigo,
- langis ng gulay para sa malalim na pagprito.
Paraan ng pagluluto:
- Nang hindi pinapayagan itong lumamig, kuskusin nang mabilis at maigi gamit ang isang kahoy na halo.
- Magdagdag ng pre-melted hot butter, isang hilaw na itlog, asin at paminta sa panlasa, kuskusin muli nang lubusan at ihalo.
- Buuin ng maliliit na bola ang mainit na niligis na patatas.
- I-roll ang mga ito sa premium na harina.
Mga rice ball na may keso
Mga sangkap:
- 1 ½ tasang mahabang bigas,
- 100 matapang na keso,
- 1 tasang sabaw ng manok,
- 1 sibuyas,
- 2 clove ng bawang,
- 100 g breadcrumbs,
- 150 g harina.
Paraan ng pagluluto:
- Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas at pinisil na bawang sa mantikilya; kapag ang sibuyas ay browned, magdagdag ng bigas at kalahating baso ng sabaw, kumulo, pagpapakilos.
- Kapag nasipsip na ang lahat ng sabaw, ilagay ang natitirang kalahating baso at haluing muli hanggang sa tuluyang masipsip ang bigas.
- Bahagyang basain ang iyong mga kamay at bumuo ng mga rice ball. Roll muna sa harina, pagkatapos ay sa breadcrumbs. Ilagay ang mga bola sa refrigerator upang tumigas ng 1 oras.
Salad pampagana na "Mga bola ng Pasko"
Mga sangkap:
- Madahong gulay (salad) - 4-5 piraso
- Matigas na keso - 100 gramo
- Crab sticks - 200 gramo
- Itlog ng manok - 2 piraso
- Mayonnaise - 100 gramo
- Itim o berdeng olibo - 50 gramo (pitted)
- Salt, ground black pepper - Upang tikman
Paraan ng pagluluto:
- Kaya, ihanda ang iyong pagkain. Pakuluan ang mga itlog, palamig at alisan ng balat. Palayain ang crab sticks mula sa mga plastic bag. Salain ang mga olibo mula sa likido.
- Sa pinakamainam na kudkuran, lagyan ng rehas ang keso, itlog at crab sticks. Magtabi ng isang third ng crab shavings nang hiwalay para sa breading ng mga bola. Magdagdag ng mayonesa. Ang asin at iba pang pampalasa ay opsyonal, hindi ako nagdagdag ng kahit ano, kahit na asin, ito ay sapat lamang sa aking panlasa. Haluing mabuti.
- Pagulungin ang pinaghalong keso at alimango sa mga bola, hindi mahalaga ang laki, gawin ang anumang gusto mo. Ang akin ay halos kasing laki ng walnut. Isawsaw ang bawat bola sa crab shavings.
- Ilagay ang mga bola sa dahon ng lettuce. Gupitin ang mga olibo sa kalahati at ilagay ang bawat kalahati sa isang bola, pinindot ito nang kaunti. Kaya't handa na ang mga "Christmas balls".
Bilog na kanin
Mga sangkap:
- Isang baso ng pinakuluang kanin
- Isang lata ng de-latang isda sa sarili nitong katas (mayroon akong pink salmon)
- Pinakuluang itlog - 3 piraso
- Mayonnaise - 3 kutsara
- bungkos ng dill
- Mga hilaw na karot - 1 pc.
Paghahanda:
- I-mash ang isda gamit ang isang tinidor kasama ang juice. Kung mayroong maraming juice, mas mahusay na alisan ng tubig muna ang ilan, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng higit pa kung nakikita mo na ang masa ay masyadong tuyo.
- Grate ang mga puti sa isang pinong kudkuran. Grate ang mga yolks nang hiwalay sa isang pinong kudkuran o simpleng i-chop ang mga ito ng mabuti gamit ang isang tinidor (iyon mismo ang ginagawa ko).
- Paghaluin ang bigas, isda, protina at mayonesa, asin at paminta. Haluing mabuti.
- Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran. I-chop ang dill.
- Gupitin ang salad sa mga bola, gumulong sa mga damo, yolks at gadgad na mga karot.
Curd croquettes (mga bola)
Mga sangkap:
Para sa mga croquette:
- 500 g cottage cheese
- 1 maliit na karot
- 1/2 bungkos ng dill
- isang dakot ng tinadtad na mga walnuts
- 1 tbsp. l. mantika
- 1 pula ng itlog
- 1 tsp. kumin
- isang kurot ng asin.
Para sa salad ng gulay:
- 2 sariwang pipino
- 100 g labanos
- 1/2 bungkos ng berdeng sibuyas
- 1/2 bungkos ng perehil
- dahon ng litsugas.
Paghahanda:
- Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok at i-mash gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng pinong gadgad na mga karot, mga walnuts, tinadtad na dill, langis ng gulay, at asin. Haluing mabuti.
- Gamit ang basang mga kamay, bumuo ng mga croquette sa mga bola mula sa nagresultang timpla at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
- Ilagay ang dahon ng litsugas sa isang ulam, ilagay ang mga hiwa ng pipino at labanos sa ibabaw ng dahon ng litsugas, budburan ng tinadtad na berdeng sibuyas at perehil.
- Ilagay ang curd croquettes sa inihandang vegetable salad, budburan ng grated yolk at caraway seeds.
Mga bola ng patatas para sa mga side dish
Mga sangkap:
- 800 g patatas
- 50 g mantikilya
- 1 hilaw na itlog para sa katas
- giniling na pula at itim na paminta, asin sa panlasa
- 40 g harina ng trigo
- langis ng gulay para sa malalim na pagprito
Paghahanda:
- Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat, pakuluan hanggang kalahating luto at alisan ng tubig.
- Nang hindi pinapayagan itong lumamig, kuskusin nang mabilis at maigi gamit ang isang kahoy na halo. Magdagdag ng pre-melted hot butter, isang hilaw na itlog, asin at paminta sa panlasa, kuskusin muli nang lubusan at ihalo.
- Buuin ng maliliit na bola ang mainit na niligis na patatas. I-roll ang mga ito sa premium na harina.
- Init ang langis ng gulay sa isang pigsa sa isang malaking kawali na may mataas na gilid o sa isang kasirola at iprito ang mga bola ng patatas sa loob nito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ihain nang mainit, pinalamutian ng sariwang damo.
Mga eleganteng bola ng keso
Mga sangkap:
- Bawang
- Mayonnaise
- Mga olibo
- Almendras
- Dill
Paghahanda:
- Grate ang keso (anumang uri) sa isang pinong kudkuran at magdagdag ng napaka pinong tinadtad na bawang.
- Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting mayonesa sa pinaghalong hanggang sa makuha ang isang plastic mass, masahin nang mabuti at ihalo.
- Maglagay ng almond sa gitna ng bawat olibo.
- Pagulungin ang pinaghalong keso sa mga bola, maglagay ng pinalamanan na olibo sa loob ng bawat bola.
- Hugasan ang dill, tuyo nang mabuti at i-chop ng makinis. Ang mas tuyo ang dill at mas pinong ito ay pinutol, mas maginhawa ito sa tinapay ng mga bola.
Crab rafaello
Mga sangkap:
- Russian keso - 200 g
- Crab sticks (frozen) - 4 na piraso
- Mga clove ng bawang - 2 cloves
- Mayonnaise (upang ang masa ay katamtaman ang kapal)
Paghahanda:
- Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng bawang na kinatas sa isang pindutin, ihalo sa mayonesa.
- Crab sticks, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
- I-roll ang pinaghalong keso sa mga bola at igulong sa crab shavings.
- Ilagay sa refrigerator hanggang sa paghahatid.
Mga rice ball na may keso
Mga sangkap:
- Mahabang bigas - 1.5 tasa
- Matigas na keso - 100 g.
- Sabaw ng manok - 1 tasa
- Sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 cloves
- Breadcrumbs - 100 g
- harina - 150 g
Paghahanda:
- Sa isang kasirola, pakuluan ang 1.5 tasa ng tubig; kapag kumulo ang tubig, idagdag ang kanin, lutuin sa ilalim ng saradong takip, nang hindi hinahalo, sa loob ng 10 minuto.
- Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas at piniga ang bawang sa mantikilya.
- Kapag ang sibuyas ay browned, magdagdag ng kanin at kalahating baso ng sabaw dito, kumulo habang hinahalo.
- Kapag nasipsip na ang lahat ng sabaw, ilagay ang natitirang kalahating baso at haluing muli hanggang sa tuluyang masipsip ang bigas.
- Kapag na-absorb na ang ikalawang bahagi ng sabaw, ilagay ang grated rice, haluin hanggang makinis, patayin ang apoy at hayaang lumamig.
- Bahagyang basain ang iyong mga kamay at bumuo ng mga rice ball. Roll muna sa harina, pagkatapos ay sa breadcrumbs. Ilagay ang mga bola sa refrigerator upang tumigas ng 1 oras.
- Init ang mantikilya sa isang kawali, ilagay ang mga bola sa isang layer at iprito.
Mga bola ng meryenda ng gulay
Mga sangkap:
- Beets - 2 piraso
- Karot - 3 piraso
- Mababang-taba na keso - 100 gramo
- Mga itlog - 2 piraso
- Prunes - 50 gramo
- Mga mani - 50 gramo
- Natural na yogurt - 200 gramo
- Salt - sa panlasa
Paghahanda:
- Pakuluan ang mga karot at beets hanggang malambot. Malamig, malinis.
- Pakuluan ang mga itlog, palamig, at alisan ng balat. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
- Grate ang keso sa isang pinong kudkuran at hatiin sa dalawang bahagi.
- Grate ang mga beets at karot nang hiwalay sa isang pinong kudkuran at ihalo nang hiwalay sa grated na keso at beets at karot.
- Magdagdag ng gadgad na pula ng itlog at yogurt sa mga beets.
- Para sa mga karot - gadgad na protina at bahagyang tinadtad na bawang, pati na rin ang yogurt.
- Bumuo ng mga bola mula sa masa ng beet at igulong ang isang piraso ng prune o walnut sa loob. Mula sa karot - pareho, sa loob - isang piraso ng prune o walnut.
- Kung ang masa ay hindi sapat na basa at hindi dumikit nang maayos sa isang bola, magdagdag ng kaunting yogurt.
- Ilagay ang mga bola sa isang flat dish at itaas na may yogurt at herbs. Mag-iwan ng 30 minuto
refrigerator. - Sa halip na prun o walnut, maaari kang magdagdag ng mga olibo.
Mga bola na may keso at kamatis
Mga sangkap:
- Keso na keso - 200 g,
- mga kamatis ng cherry - 150 g,
- 2 cloves na bawang (pindot sa isang pindutin),
- paminta sa lupa - sa panlasa,
- malambot na keso - 2 tbsp. l,
- mantikilya - 1 kutsara,
- sariwang bungkos ng dill/perehil,
- toasted sesame seeds - kung kinakailangan.
Paghahanda:
- Gilingin ang keso, mash gamit ang isang tinidor, magdagdag ng keso o pinalambot na mantikilya, bawang, itim na paminta.
- Haluin hanggang makinis at maging bola.
- Ang mga inihandang kamatis ay dapat ilagay sa loob ng masa, maingat na nabuo sa mga bola at pinagsama sa makinis na tinadtad na perehil o dill.
- Mas mainam na kumuha ng dill (alam ko mula sa pagsasanay), at pagkatapos ay linga.
- Ilagay sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto.
- Handa na ang appetizer.
Ham pampagana
Mga sangkap:
- Carbonade (o ham) 200 gr.
- Matigas na keso 50 gr.
- Itlog ng manok 2 pcs.
- Bawang 1 clove
- Mayonnaise tungkol sa 1 tbsp.
- Mga mani sa panlasa - mga 70 gramo ng mga peeled - Kumuha ako ng pine, walnut at almond.
Paghahanda:
- Grate ang carbonate sa isang pinong kudkuran.
- Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
- Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press.
- Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.
- Pinong tumaga ang mga mani.
- Paghaluin ang carbonate, keso, itlog at bawang hanggang makinis.
- Magdagdag lamang ng kaunting mayonesa sa nagresultang masa (ginamit ko ang isang kutsara) at ihalo muli ang lahat nang lubusan.
- Bumuo ng maliliit na bola mula sa nagresultang masa.
- Budburan ang mga bola sa lahat ng panig na may mga tinadtad na mani.
Appetizer "Mga bola ng keso na may mga ubas"
Ang pampagana na "Cheese balls with grapes" ay tiyak na magpapalamuti sa iyong holiday table!
Ngunit kung mahilig ka sa mga asul na keso sa kanilang sarili. Para sa recipe na ito, ipinapayo ko sa iyo na gumamit ng alinman sa Dor Blue cheese o isa pang asul na keso na gusto mo ang lasa. Mas mainam na huwag makipagsapalaran at huwag kumuha ng mga hindi pamilyar na uri ng keso na hindi mo pa nasusubukan. Ang ganitong mga keso ay napaka-espesipiko at maaaring hindi angkop sa iyong panlasa.
Mga sangkap:
- Dor Blue blue cheese (temperatura ng kuwarto) 100 g
- cream o curd cheese (temperatura ng kuwarto) 100-150 g
- isang bungkos ng matamis na malalaking ubas (pula o berde) pistachios (binalatan) 120 g
Paraan ng pagluluto:
- Ihanda ang mga sangkap.
- Hugasan ang mga ubas, tuyo ang mga ito at paghiwalayin ang bungkos sa mga berry.
- Maingat na gumawa ng isang hiwa sa bawat berry at alisin ang mga buto.
- Ilagay ang Dor Blue cheese sa isang mangkok, magdagdag ng cream cheese at ihalo nang mabuti.
- Takpan ang mangkok na may pinaghalong keso na may cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 40-60 minuto (malapot ang pinaghalong keso sa refrigerator).
- I-chop ang pistachios gamit ang kutsilyo o giling sa isang blender (hindi dapat gilingin ng masyadong pino).
- Maingat na takpan ang bawat ubas ng pinaghalong keso upang bumuo ng bola.
- Pagulungin ang bola sa tinadtad na pistachios.
- Ilagay ang mga bola ng keso sa isang platter, takpan ng cling film at palamigin hanggang sa paghahatid.
Mga bola ng keso na may mga ubas
Mga sangkap:
- malalaking matamis na ubas
- curd cheese (ginamit ko ang Karat na may herbs) 140 g
- Asul na keso (Dor-blue) 40 g
- pistachios (timbang na may shell) 120 g
Paraan ng pagluluto:
- Hugasan ang mga ubas, tuyo ang mga ito, at putulin ang mga ito sa mga sanga.
- Mas mabuti kung ang mga ubas ay asul, ito ay mas kahanga-hanga.
- Mayroon akong red-pink. Hinugot ko ang mga buto.
- Ang bawat ubas ay hindi ganap na pinutol.
- Paghaluin ang asul na keso o iba pang matalim na keso at cream cheese. Malamig.
- Alisin ang mga shell at, kung maaari, husks mula sa pistachios.
- Gupitin sa mga mumo gamit ang isang kutsilyo.
- Takpan ang bawat grape berry na may pinaghalong keso upang ito ay lumabas nang pantay at gumulong sa mga pistachio.
- Ilagay ang mga bola sa isang lalagyan at palamigin.
- Ihain bilang meryenda.
Appetizer sari-saring cheese balls
Mga sangkap:
- 250 gr. matigas na keso
- 5 pinakuluang itlog
- 2-3 cloves ng bawang
- mayonesa
- Asin at paminta para lumasa
Paraan ng pagluluto:
- Grate ang pinakuluang itlog, bawang at matapang na keso sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng allspice, mayonesa at ihalo nang mabuti hanggang sa mabuo ang isang siksik, homogenous na masa.
- Tikman ito, magdagdag ng asin kung kinakailangan.
- Ang base para sa aming mga bola ng keso ay handa na, ang masa ay hindi dapat tuyo o likido, upang maging maginhawa upang mabuo ang mga bola sa hinaharap.
- Hatiin ito sa 5 magkahiwalay na bahagi at ilagay sa iba't ibang mangkok.
- Una, ihanda natin ang mga bola ng alimango. Ibuhos ang 100 gramo sa aming base. Pinong gadgad na frozen crab sticks, magdagdag ng isang kutsarang mayonesa at ihalo nang mabuti. Isa pang 100 gr. Itabi ang grated crab sticks para sa pagwiwisik.
- Upang makakuha ng magagandang crab shavings, mas mahusay na lagyan ng rehas ang mga stick na nagyelo. Ang masa ay inihanda, simulan natin ang pagbuo ng mga bola.
- Mas maginhawang gawin ito gamit ang mga guwantes na binasa ng tubig; gagamit kami ng isang kutsarita. Kumuha kami ng isang buong kutsarita ng pinaghalong at igulong ang bola gamit ang basang mga kamay, pinapahiran ang bawat isa sa mga crab shavings. Inilagay namin ang mga bola sa isang hiwalay na plato, ito ang natapos namin.
- Ngayon simulan natin ang paggawa ng isa pang uri ng mga bola ng keso.
- Upang gawin ito, alisan ng balat ang isang maliit na sariwang pipino, gupitin ito sa napakaliit na cubes at idagdag ito sa pangunahing masa ng keso, ihalo nang mabuti.
- Gamit ang isang kutsarita, i-scoop ang masa sa iyong kamay, gumawa ng isang maliit na depresyon kung saan inilalagay namin ang isang piraso ng anumang bahagyang inasnan na pulang isda na maaari mong bayaran.
- Gumagawa kami ng mga blangko para sa karagdagang pagwiwisik. At ngayon igulong namin ang mga inihandang bola sa pinaghalong puti at itim na linga, pati na rin sa purong puting linga.
- Upang ihanda ang ikatlong uri ng mga bola, magdagdag ng maliliit na hilaw na karot na gadgad sa isang pinong kudkuran sa base ng keso at ihalo nang mabuti.
- Kumuha kami ng isang kutsarita ng masa, ilagay ang isang quarter ng isang walnut sa gitna at gumulong sa mga bola, na gumagawa ng mga blangko. Magbasa pa:
Tinapay namin ang aming mga bola sa pre-fried at tinadtad na mga walnuts. - Simulan natin ang paghahanda ng ika-apat na uri ng mga bola ng keso; upang gawin ito, magdagdag ng bahagyang inasnan na pulang isda na gupitin sa maliliit na cubes, pinong tinadtad na berdeng mga sibuyas sa itabi ang masa ng keso at malumanay na ihalo.
- Kung nakita mo na ang masa ay naging tuyo, magdagdag ng kalahating kutsara ng mayonesa upang ito ay mas malambot, mas malambot, madaling gumulong, hindi dumikit sa iyong mga kamay, ngunit hindi kumalat.
Nag-roll kami ng mga blangko ng keso mula sa inihandang masa; sila mismo ay naging maganda, marmol, hindi nila kailangang i-breaded. - Upang maghanda ng mga berdeng bola, tinapay ang mga ito sa anumang pinong tinadtad na damo, sariwa o tuyo. Maaari mong gamitin ang pinatuyong cilantro.
- At ang huling ikalimang opsyon. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga kamatis na pinatuyong araw sa pinaghalong keso at ihalo.
- Kumuha ng isang kutsarita ng inihandang masa, ilagay ang isang buong pitted olive sa gitna, at bumuo ng mga bola. Tinapay sa paprika.
- Ang lahat ng mga bola ng keso ay niluto at ilagay ang mga ito sa isang serving plate.
Sa bisperas ng anumang holiday, ang pangunahing pag-aalala ng sinumang maybahay ay ang tanong kung ano ang lutuin para sa gayong maligaya na okasyon nang mabilis, mura at masarap. Bawat taon ay nagiging mas mahirap na sorpresahin ang mga bisita sa anumang ulam.
Ngayon ay mag-aalok ako sa iyo ng isang napaka-simpleng recipe para sa isang masarap na meryenda para sa lahat ng okasyon. Ang iyong gawain ay mag-stock up sa lahat ng kinakailangang sangkap at pasensya, at ang isang maliwanag, maligaya na ulam na keso ay sorpresa kahit na ang pinaka-piling mga bisita.
Kaya, alamin natin nang detalyado kung paano gumawa ng mga makukulay na bola ng keso na may mga crab stick at iba pang mga palaman. Ang gayong hindi pangkaraniwang pagtatanghal ng isang tila napaka-ordinaryong ulam ay magiging isang tunay na dekorasyon para sa anumang mesa.
Paano gumawa ng holiday cheese ball sa bahay
Mga kagamitan at kagamitan sa kusina: maginhawang pinggan para sa paghahalo ng masa, isang serving dish.
Mga sangkap
Pagpili ng tamang sangkap
- Maaari mong gamitin ang anumang keso na gusto mo. Maaari itong maging hard cheese o processed cheese.
- Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na sariwa.
- Ang mga gulay para sa breading ay maaaring sariwa o tuyo - hindi mahalaga.
- Gilingin ang lahat ng sangkap sa isang pinong kudkuran upang madali kang makabuo ng mga bola.
- Sa recipe na ito na may larawan naghahanda kami ng mga bola ng keso na may bawang. Kung hindi ka fan ng produktong ito, hindi mo ito maaaring idagdag.
Hakbang-hakbang na recipe
- Balatan at banlawan ang 2-3 cloves ng bawang at 5 pinakuluang itlog. Grate ang mga ito sa isang pinong kudkuran, at gawin ang parehong sa 250 g ng matapang na keso.
- Magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta at 3 tbsp. l. mayonesa, halo at lasa, dapat itong ganap na angkop sa iyo. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng higit pang paminta at asin.
- Hatiin ang timpla sa 5 bahagi at ilagay sa iba't ibang mangkok. Magdagdag ng 100 g ng crab sticks, gadgad sa isang pinong kudkuran, sa isang bahagi. Maaari mong lagyan ng rehas ang mga ito ng frozen, mas madali ito.
- Gumalaw, kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng kaunting mayonesa. Bumuo ng mga bola mula sa misa na ito. Hiwalay na lagyan ng rehas ang 100 g ng crab sticks at tinapay ang mga bola sa kanila.
- Balatan ang isang sariwang pipino, banlawan, lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran, idagdag sa pangalawang bahagi ng pinaghalong keso at ihalo. Gupitin ang 50 g ng anumang bahagyang inasnan na isda sa maliliit na cubes. Kapag bumubuo ng mga bola mula sa pinaghalong keso na may pipino, ilagay ang isang piraso ng isda sa loob.
- Igulong ang ilan sa mga bola sa puting linga, at ang isa pang bahagi sa pinaghalong puti at itim na linga.
- Banlawan, alisan ng balat ang maliliit na hilaw na karot at idagdag ang mga ito sa ikatlong pinaghalong keso. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng kaunting mayonesa kung kinakailangan.
- Gumawa ng isang maliit na cake mula sa pinaghalong, ilagay ang isang-kapat ng isang walnut dito at gumulong sa isang bola. Ulitin ito sa buong masa. Tinapay ang mga bola sa pre-fried at tinadtad na mga walnuts.
- Magdagdag ng pinong tinadtad na bahagyang inasnan na pulang isda at kalahating bungkos ng tinadtad na mga sibuyas sa ikaapat na masa ng keso. Gumalaw, magdagdag ng mayonesa kung kinakailangan.
- Bumuo sa mga bola at tinapay sa anumang tinadtad na damo. Maaari mong gamitin ang pinatuyong tinadtad na cilantro para dito.
- Magdagdag ng pinong tinadtad na mga kamatis na pinatuyong araw sa ikalimang masa ng keso at ihalo. Bumuo ng mga bola, maglagay ng isang buong pitted olive sa loob at tinapay ang mga ito sa paprika.
- Ilagay ang mga natapos na bola sa isang flat dish at maaaring ihain.
Video recipe
Iminumungkahi kong panoorin mo ang video, na nagsasabi nang detalyado tungkol sa kung paano maghanda ng mga bola ng keso, kung anong uri ng pagpuno ang makukuha mo, at kung ano ang mangyayari kapag sila ay ganap na handa.
Mga pagpipilian sa paghahatid
- Ilagay ang mga multi-colored na bola sa isang flat dish, palamutihan ng mga sprigs ng herbs, at magkakaroon ka ng medyo maliwanag, pampagana na pampagana.
- Maaari mong ihanda ang mga ito para sa Bagong Taon, bumuo ng Christmas tree mula sa halaman sa isang plato, at gamitin ang mga bolang ito bilang mga dekorasyon ng Christmas tree.
Kung ikaw ay isang mahilig sa keso tulad ko, ang ulam na ito ay magiging iyong paborito at ninanais. Napansin ko na ang keso ay nagdaragdag ng lasa sa anumang ulam. Kahit na ang pinakasimpleng treat ay maaaring gawing isang medyo pampagana na ulam kung magdagdag ka ng keso dito.
Nag-aalok ako sa iyo ng isang recipe para sa deep fried cheese balls. Ang ulam na ito ay inihanda nang napakabilis, maaari mo itong ihanda para sa isang lutong bahay na meryenda o tratuhin ang iyong mga bisita sa anumang kapistahan.
Mas mainam na kainin ang mga ito habang mainit pa sa anumang gustong sarsa, pagkatapos ay ang keso ay nagbibigay ng isang pampagana na toffee, kung saan pinahahalagahan namin ito nang labis kapag mainit.
Recipe ng deep fried cheese balls
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Bilang ng mga serving: para sa 6 na tao.
Mga kagamitan at kagamitan sa kusina: isang makapal na ilalim na kasirola o maliit na kawali.
Mga calorie: 361 kcal bawat 100 g ng produkto.
Mga sangkap
Hakbang-hakbang na recipe
Video recipe
At para sa mga mas mahusay na sumisipsip ng impormasyon habang nanonood ng mga video tutorial, naghanda ako ng napakaikli ngunit nagbibigay-kaalaman na video na nagpapakita ng buong proseso ng paggawa ng mga cheese ball. Makikita mo kung anong uri ng masa ng keso ang makukuha mo, kung anong laki ng mga bola ang mabubuo, at kung ano ang mangyayari kapag ito ay ganap na handa.
Mga pagpipilian sa paghahatid
- Pinakamainam na ihain ang mga bola ng keso habang mainit pa kasama ng serbesa, alak o anumang iba pang paboritong inumin.
- Ilagay ang mga dahon ng lettuce sa isang flat dish, ilagay ang mga bola ng keso sa ibabaw at ihain kasama ng anumang sarsa o kulay-gatas.
Mga pagpipilian sa pagluluto
Kaya natutunan namin kung paano mabilis na gumawa ng mga bola ng keso at makakuha ng napakasarap na meryenda. Sa kabila ng katotohanan na ang keso ay medyo mataas sa calories, halos lahat ay gustung-gusto ito, kahit na ang mga malapit na nagbibilang ng mga calorie.
Sa ngayon, napakaraming uri ng keso, at marami pang mga pagkaing kinasasangkutan nito, kaya napakahirap para sa isang matino na tao na tanggihan ang gayong masarap na pagkain.
Nais kong mag-iwan sa iyo ng ilang mga ideya para sa paghahanda ng magaan at mabilis na meryenda na magpapalamuti sa talahanayan ng bakasyon, pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu at pasayahin ang mga naroroon sa mga magiliw na pagtitipon.
- Ang mga stick ng keso ay magiging isang karapat-dapat na ulam sa anumang mesa. Ito ay napakasarap, mainit-init na cheese appetizer, at ang lasa nito ay depende sa uri ng keso na iyong ginagamit sa paggawa nito. Ang mga chopstick ay mukhang napakasarap sa mesa at siguradong masisiyahan ang lahat ng naroroon, kaya maghanda ng higit pa sa mga ito.
- Ang serye ng magaan at simpleng meryenda ay maaari ding magsama ng isang recipe. Maaari silang gawing matamis, neutral o maalat, at ihain na may matamis o anumang iba pang sarsa. Mas gusto namin ng aking pamilya na kainin ang mga ito ng matamis, dinidilig ng asukal sa pulbos, at hugasan ang mga ito ng gatas o mga produkto ng sour-gatas.
- Ang mga Italyano ay itinuturing na mahusay na eksperto sa negosyo ng keso, at ikalulugod kong magbahagi ng mga recipe para sa ricotta, na isang tradisyonal na meryenda para sa kanila. Maaari mong gawin ang keso na ito nang mag-isa sa bahay at gamitin ito sa paggawa ng mga dessert, salad at iba pang iba't ibang pagkain.
- At sa wakas, mag-iiwan ako sa iyo ng ilang napaka-kagiliw-giliw na mga recipe para sa paggawa ng tofu. Sa ating bansa, ang produktong ito ay nakakakuha pa rin ng katanyagan, dahil kakaunti ang nakakaalam na ito ay isang kumpletong kapalit para sa protina ng hayop, na naglalaman ng parehong mga amino acid na matatagpuan sa karne. Ang tofu ay nirereseta pa nga sa mga allergic sa anumang protina. Tingnan ang mga recipe na ito at sigurado akong magugustuhan mo ang mga ito.
Minamahal na mga mambabasa, lubos akong nalulugod na maging kapaki-pakinabang sa iyo. Sana ay nagamit mo na ang aking mga recipe at maghanda ng mga bola ng keso sa iyong mesa. Kung mayroon kang anumang mga karagdagan habang inihahanda ang mga ito, maaari mong iwanan ang mga ito sa mga komento, tiyak na isasaalang-alang ko ang mga ito. At ngayon gusto kong hilingin sa iyo ang mas masasarap na pagkain at bon appetit.
Ang meryenda na ito, na kilala rin bilang "Snowballs," ay angkop na angkop para sa isang holiday table, lalo na para sa New Year's table. Ngayon nag-aalok ako ng isang napatunayan at masarap na recipe para sa mga bola ng keso na maaaring gawin ng sinuman. Bago simulan ang recipe, nais kong tandaan na ang isang ito ay may ilang mga varieties. Ang pinakakaraniwang mga variant nito ay ang mga piniritong bola ng keso at mga bola ng meryenda na gawa sa masa ng keso, na, hindi katulad ng una, ay nagsisilbing malamig na meryenda.
Mula sa pangalan mismo ay nagiging malinaw na ang mga bola ng keso ay batay sa keso. Tradisyonal na ginagamit ang keso alinman sa naproseso o mahirap. Ang iba pang mga uri ng keso, pati na rin ang kanilang mga kumbinasyon, ay kadalasang ginagamit. Bilang karagdagan sa keso, ang pampagana ay maaaring maglaman ng chicken fillet, mushroom, itlog, at crab sticks. Maaari mong mahanap ang recipe sa website.
Ang mga produktong kailangan mo sa paggawa ng mga bola ng keso ay matatagpuan sa bawat refrigerator. Appetizer cheese ball na may bawang, recipe na may larawan na ating titingnan ay may kasamang pinakuluang itlog. Ang mga vegetarian at lahat ng hindi kumakain ng mga itlog ay maaaring ibukod ang mga ito mula sa recipe; ang lasa ng mga bola ng keso ay hindi magdurusa dito.
Mga sangkap:
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.,
- Bawang - 1 ulo,
- Naprosesong keso - 2 mga PC.,
- matapang na keso - 200 gr.,
- Mayonnaise - 3 tbsp. kutsara,
- Mga natuklap ng niyog - 70 gr.
Mga bola ng keso na may bawang - recipe
Grate ang mga hard-boiled na itlog sa isang pinong kudkuran.
Grate ang matapang na keso sa isang medium grater.
Ilagay ang tinadtad na itlog at keso sa isang mangkok.
Balatan ang bawang. Ipasa ito sa pamamagitan ng garlic press nang direkta sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap.
Magdagdag ng mayonesa. Kung ninanais, ang halo para sa mga bola ng keso na may bawang ay maaaring dagdag na inasnan at paminta.
Paghaluin ang pinaghalong keso at itlog. Ito ang base na nakuha ko para sa mga bola ng keso.
Maglagay ng kaunting niyog sa isang plato. Gamit ang iyong mga kamay na binasa ng tubig, igulong ang pinaghalong keso sa isang bola na halos kasing laki ng walnut.
Pagulungin ang bola sa coconut flakes.
Ito ay maginhawa upang ilagay ang mga natapos na bola sa isang cutting board kapag handa na, at pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa isang plato.
Bago ihain, inirerekumenda na panatilihin ang mga bola ng keso sa refrigerator sa loob ng halos isang oras. Kapag pinalamig, ang masa ng keso ay magiging mas siksik, at ang mga bola ng keso mismo ay magiging mas malasa. Maaari mong opsyonal na itago ang isang olive, isang hazelnut o kalahating walnut sa bawat bola ng keso.
Tulad ng para sa hitsura ng mga bola ng keso, maaari mo ring bigyan ng libreng pagpigil sa iyong imahinasyon. Halimbawa, sa halip na coconut flakes, ang masasarap na snack ball ng keso na may bawang at itlog ay maaaring igulong (tinapay) sa tinadtad na dill, berdeng sibuyas, paprika, poppy seeds, sesame seeds, cumin, at durog na mani.
Magiging maganda sila sa isang plato masarap na mga bola ng keso na may bawang iba't ibang kulay at texture, na tiyak na ikatutuwa ng iyong mga bisita. Masiyahan sa iyong pagkain.
Ako ay natutuwa kung ang recipe na ito para sa mga bola ng keso ay kapaki-pakinabang sa iyo.
Mga bola ng keso na may bawang. Larawan
Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika
Ang mga bola ng keso na may orihinal na breading ay isang magandang meryenda para sa anumang okasyon. Dapat pansinin na ang paghahanda ng mga kamangha-manghang masarap, maliliwanag na bola ay medyo simple at, na mahalaga para sa maraming mga maybahay, abot-kayang. Ang katotohanan ay kung mayroon kang isang maliit na matigas na keso, anumang sarsa (halimbawa, kulay-gatas o mayonesa) at ilang mga clove ng bawang sa refrigerator, kung gayon ito ay sapat na upang ihanda ang base para sa mga bola.
Ang pampagana na ito ay maaaring gawin para sa hapunan na may iba't ibang mga toppings: para sa tatay, na mahilig sa maanghang na pagkain, ang mga bola ay tinapa sa paprika, para sa ina kami ay tinapa sa pinong tinadtad na mga halamang gamot, at ang mga bata ay nasisiyahan lamang sa mga bola ng keso na may mga buto ng linga.
Kung magdagdag ka ng iba't ibang sangkap sa pangunahing recipe, halimbawa, pagsamahin ang keso na may sprats, ham o mushroom, makakakuha ka ng isang mahusay na pampagana para sa isang masayang kumpanya sa isang party.
Maaari kang gumamit ng anumang keso para sa mga bola, mahalaga lamang na ito ay sapat na matigas upang maaari itong madurog sa maliliit na chips. Gayundin, ang mga damo para sa breading ay maaaring mapili sa panlasa - perehil, balanoy, thyme, dill, cilantro, na gagawing mas mabango at malasa ang mga bola. Ngunit sa anumang kaso, mayroon lamang isang base para sa naturang meryenda - mga bola ng keso na may bawang. Paano ihanda ang mga ito, tingnan ang aming step-by-step na recipe na may mga larawan.
At ibabahagi ko rin ang aking karanasan - ang gayong mga bola ay magiging maganda bilang isang sangkap ng keso.
- matapang na keso - 300 g,
- bawang - 2-3 cloves,
- sarsa ng mayonesa (mas mabuti na gawang bahay) - 120 g,
- paprika (tuyong lupa) - 5 g,
- buto ng linga - 10 g,
- sariwang damo - 15 g.
Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:
Ihanda ang base para sa pampagana, gilingin muna ang keso sa isang pinong kudkuran upang makagawa ng mga pinagkataman. 
Gilingin ang binalatan na bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. 
Paghaluin ang keso na may bawang, magdagdag ng mayonesa at pukawin hanggang makinis. 
Bumubuo kami ng maliliit na bola mula sa masa ng keso, humigit-kumulang sa laki ng isang itlog ng pugo. 
Hugasan namin ang mga gulay at tuyo ang mga ito sa isang tuwalya, pagkatapos ay i-chop ang mga ito. 
Tinapay namin ngayon ang ilan sa mga bola ng keso gamit ang iyong piniling paprika, herbs at sesame seeds. 
Ilagay ang pampagana sa isang malamig na lugar sa loob ng kalahating oras at ihain. 
Bon appetit!
Kung mahilig ka sa keso at mga recipe kasama nito - hindi pangkaraniwan at kawili-wili, pagkatapos ay siguraduhing maghanda ng masarap at pampagana
