Paano gumawa ng feijoa jam. Feijoa jam nang hindi nagluluto Magluto ng feijoa jam

Ang Feijoa ay isang kakaibang prutas na matagal nang minamahal ng ating mga kababayan. Ito ay natupok sariwa at inihanda para sa taglamig sa anyo ng jam. Kung may kakulangan ng mga bitamina sa katawan, ang gayong delicacy ay magiging kapaki-pakinabang, palakasin ang immune system at dagdagan ang aktibidad ng mahahalagang sistema ng tao. Tingnan natin ang mga pangunahing recipe para sa paggamot at lahat ng nauugnay dito.

Mga benepisyo ng feijoa jam

1. Ang tamis ay nag-iipon ng maraming ascorbic acid, na tinatawag na bitamina C. Ito ay kinakailangan para sa immune system ng tao, na binabawasan ang pagkamaramdamin sa mga impeksyon sa viral at pagtaas ng metabolismo.
2. Pinoprotektahan ng delicacy ang tiyan mula sa mga peptic ulcer at may positibong epekto sa paggana ng pancreas at bituka. Ang ganitong paggamot ay nagpapasigla sa mga neuron sa utak, na nagpapabuti sa memorya.
3. Ang prutas at lahat ng mga treat na ginawa mula dito ay inirerekomenda para sa mga taong madaling kapitan ng atherosclerosis at varicose veins. Ang jam o jam ay may pinakamagandang epekto sa circulatory system at puso.
4. Gayunpaman, upang hindi maging sanhi ng pinsala sa katawan, kailangan mong isaalang-alang ang mga posibleng pagbabawal sa pagkuha nito. Kasama sa listahan ang diabetes mellitus, pagkabata at ang panahon ng pagbubuntis.
5. Nararapat ding banggitin ang epekto ng feijoa jam sa mga bato at atay. Pagkatapos ng isang malaking salu-salo, isang kutsarang puno lang ng mga pagkain ang magpapawi ng hangover at maalis ang ethyl alcohol.

Feijoa jam nang hindi nagluluto

• butil na asukal - 1.8 kg.
• feijoa - 1.9 kg.

1. Maghanda ng mga hilaw na materyales para sa mga karagdagang aksyon. Ang mga prutas ay dapat hugasan at tuyo, pagkatapos ay tuyo at durugin sa isang food processor.
2. Pagsamahin ang granulated sugar sa dami ayon sa recipe na may nagresultang masa, ihalo at hayaang matunaw ang mga butil.
3. I-sterilize ang lalagyan at tiyaking patuyuin ito upang walang matitirang patak ng tubig. I-pack ang mga treat sa mga lalagyan, igulong ang mga ito, handa na!

Pear jam na may feijoa

• butil na asukal - 245 gr.
• peras - 0.15 kg.
• feijoa - 0.9 kg.
• matamis na alak (mas mabuti puti) - 0.15 l.

1. Ang bawat prutas ng feijoa ay dapat na hugasan at tuyo mula sa tubig nang maaga, pagkatapos ay gupitin at ang pulp ay nakuha. Ang mga peras ay pinutol at tinadtad sa pantay na mga cube.
2. Pagsamahin ang mga prutas, magdagdag ng butil na asukal at alak. Pakuluan ang mga sangkap sa mahinang lakas hanggang lumitaw ang mga bula.
3. Pagkatapos ay patayin ang burner, palamig, at ulitin ang pagluluto hanggang sa bumubula ng ilang beses. Sa ikatlong yugto, pagkatapos patayin ang kalan, ang komposisyon ay agad na nakabalot at tinatakan.

• orange - 80 gr.
• feijoa - 0.4 kg.
• butil na asukal - 0.75 kg.

1. Una, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na palayain mula sa hindi nakakain na mga bahagi, pagkatapos ay dumaan sa isang blender o gilingan ng karne. Pagsamahin ang mga sangkap na may butil na asukal.
2. Maghintay hanggang matunaw ang crystallized na komposisyon. Pakuluan hanggang magsimulang bumuo ng mga bula, habang mainit, igulong sa mga garapon at panatilihing baligtad hanggang lumamig.

Feijoava jam na may mga mani

• tubig - 480 ML.
• lemon pulbos - 6 gr.
• mani (opsyonal) - 220 gr.
• feijoa - 970 gr.
• balat ng orange - 4 na dakot
• orange - 1 pc.
• butil na asukal - 480 gr.

1. Alisin ang alisan ng balat mula sa bawat prutas at gupitin ang pulp, budburan ng butil na asukal at maghintay ng hindi bababa sa 2 oras. Balatan ang nagresultang sariwang orange zest mula sa puting layer sa loob, gupitin ang itaas na bahagi ng orange sa mga piraso.
2. Ang mga mani ay dapat na banlawan ng tubig nang maaga, tuyo sa mga tuwalya, at pagkatapos ay pinirito sa isang tuyong kawali nang walang pagdaragdag ng langis. Pagkatapos sila ay coarsely tinadtad sa random na pagkakasunud-sunod.
3. Ang butil na asukal ay medyo natunaw na, ihalo ito sa mga mani at tinadtad na balat ng orange. Idagdag ang juice ng isang buong orange at lemon.
4. Ilagay ang pinagsama-samang sangkap sa apoy, lutuin sa mababang kapangyarihan hanggang sa lumapot. Sa sandaling mangyari ito, orasan ito ng 8 minuto at i-off ito. Pack kaagad at hayaang lumamig.

• pukyutan honey - 110 ML.
• walnut - 95 gr.
• hinog na feijoa - 7 mga PC.

1. Ihanda ang mga mani upang ang mga shelled kernel ay mananatiling walang mga partisyon. Hugasan ang mga prutas nang lubusan at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang feijoa sa maliliit na piraso.
2. Ilagay ang mga berry at mani sa isang mangkok ng blender. I-on ang appliance sa sambahayan at kumuha ng homogenous mixture mula sa mga produkto. Pagkatapos nito, magdagdag ng flower honey sa halo at ihalo. Ipamahagi ang jam sa mga garapon ng salamin. Tapusin ito. Ang shelf life ng delicacy ay hindi hihigit sa anim na buwan.

Ginger-lemon jam na may feijoa

• ugat ng luya (binalatan) - 6.5 cm.
• butil na asukal - 380 gr.
• sariwang limon - 130 ML.
• feijoa - 480-500 gr.

1. Una, ang mga prutas ay dapat na palayain mula sa mga tangkay, pagkatapos ay hugasan at putulin ang dulo. Ihanda ang food processor o meat grinder para sa trabaho sa pamamagitan ng pag-on sa pinakamababang attachment.
2. Ipasa ang feijoa sa device para makakuha ng paste. Kung kinakailangan, maaari mong gawin ang mga hakbang na ito nang maraming beses. Ilipat ang halo na ito sa isang hindi masusunog na lalagyan na may makapal na ilalim.
3. Gilingin ang binalatan na ugat ng luya, ihalo sa lemon juice at ilagay ang mga sangkap na ito sa isang karaniwang lalagyan ng pagluluto. Ilagay ang kawali sa kalan at itakda ang kapangyarihan sa medium.
4. Hintaying lumitaw ang mga unang bula, pagkatapos ay tandaan ang oras. Pagkatapos ng 7-8 minuto, patayin ang apoy at ilagay ang handa na mainit na pagkain sa mga garapon.

Pomegranate jam na may feijoa

• hinog na granada - 1 pc.
• feijoa - 950 gr.
• asukal - 1.1 kg.

1. Maingat na alisin ang balat mula sa granada upang hindi makapinsala sa prutas. Paghiwalayin ang mga buto mula sa mga lamad. Hugasan ang feijoa gamit ang klasikal na teknolohiya at tuyo. Ipasa ang mga sangkap sa pamamagitan ng isang blender.
2. Magdagdag ng asukal sa i-paste at pukawin. Hintaying matunaw ang mga kristal. Haluin muli ang timpla. Ipamahagi ang treat sa mga sterile na garapon at isara gamit ang naylon lid. Mag-imbak ng hilaw na jam sa refrigerator.

Lemon jam na may pulot at feijoa

• bulaklak honey - 120 gr.
• hinog na feijoa - 17-20 mga PC.
• katamtamang laki ng lemon - 1 pc.

1. Alisin ang zest at buto mula sa lemon. Hugasan ang mga prutas ng feijoa at tuyo. I-chop ang pagkain sa mga piraso ng arbitrary na hugis at ilagay sa isang blender.
2. Ibuhos ang inihandang timpla sa isang angkop na mangkok at pukawin ang produkto ng pukyutan. Ipamahagi ang mga treat sa mga sterile na lalagyan. I-roll up ang mga garapon at ilagay sa isang malamig, madilim na lugar.

Feijoava jam na may orange

• butil na asukal - 0.6 kg.
• feijoa - 1.1 kg.
• orange - 1 pc.

1. Balatan ang citrus at alisin ang mga buto kung kinakailangan. Banlawan ang mga berdeng prutas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at punasan ang tuyo. Alisin ang mga buntot.
2. I-pure ang prutas sa isang food processor. Ibuhos ang timpla sa isang kasirola. Magdagdag ng buhangin at ihalo. Pakuluan ang delicacy sa mahinang apoy hanggang sa kumulo. Patayin ang kalan. Pagkatapos ng paglamig, i-roll up ang jam.

• kiwi - 500 gr.
• limon - 2 mga PC.
• feijoa - 950 gr.
• tubig - 0.5 l.
• sitriko acid - 6 gr.
• butil na asukal - 550 gr.

1. Hugasan ang mga prutas at alisin ang lahat ng labis. Maingat na siyasatin ang mga produkto upang matiyak na hindi sila nasisira. Inirerekomenda na ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga limon at punasan ang tuyo. Ipasa ang mga berdeng prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Gilingin ang mga citrus sa isang magaspang na kudkuran.
2. Pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa citrus at magdagdag ng asukal at lemon. Ilagay ang hindi masusunog na lalagyan sa burner. Pakuluan ang delicacy sa isang medium-power stove. Sa sandaling magsimulang lumapot ang jam, ihalo ang lemon. Pakuluan ang pinaghalong mga 10 minuto sa mahinang apoy. Ibuhos ang mainit na pagkain sa mga sterile na garapon at i-seal.

Feijoava jam na may lemon

• na-filter na tubig - 250 ML.
• lemon juice - 150 ML.
• asukal - 1.8 kg.
• feijoa - 1.9 kg.
• Pectin powder - 2 sachet

1. Hugasan ang mga prutas at hatiin sa 2 bahagi. Ilagay sa isang kasirola na may tubig. Pakuluan ang feijoa sa loob ng kalahating oras. Huwag kalimutang pukawin. Sa parehong oras, pagsamahin ang lemon juice, pectin at asukal.
2. Magdagdag ng isang homogenous na masa sa mga prutas. Pakuluan ang mga sangkap hanggang sa matunaw ang mga kristal. Sa sandaling kumulo ang komposisyon, orasan ito ng 30 minuto. Patayin ang kalan at igulong ang jam sa mga sterile na lalagyan.

Ang Feijoava jam ay medyo simple upang ihanda. Upang hindi masyadong mag-alala, makatuwiran na isaalang-alang ang hilaw na recipe. Sa kasong ito, hindi mo kailangang magluto ng anuman at igulong ito sa mga garapon. Itabi ang jam sa isang malamig na lugar at i-enjoy ito kasama ng iyong mga mahal sa buhay. Kapag kumakain, isaalang-alang hindi lamang ang mga kapaki-pakinabang na katangian, kundi pati na rin ang posibleng pinsala.

Video: kung paano gumawa ng feijoa jam

Oras ng pagluluto: 30 minuto + 2-3 oras na nakatayo

Output - 2 kg

Nilalaman ng calorie - 205.8 kcal

Nasa ibaba ang impormasyon kung paano ihanda ang feijoa na may asukal para sa taglamig, kung paano ito iimbak at gamitin nang tama, at ang mga benepisyo ng paghahanda ng feijoa. Sa mga rekomendasyong ito, ang paghahanda ng feijoa para sa taglamig na may asukal ay magiging madali at simple.

Ano ang mga benepisyo ng feijoa na may asukal?

Ang mga prutas ng Feijoa ay naglalaman ng mga bitamina, micro- at macroelements, mga organic na acid at mahahalagang langis, madaling natutunaw na yodo sa maraming dami, protina at taba. Samakatuwid, ang feijoa at ang mga paghahanda nito ay ginagamit sa nutrisyon sa pandiyeta at para sa mga layuning panggamot para sa mga sakit sa kakulangan sa yodo ng thyroid gland at mataas na stress sa pag-iisip, sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit tulad ng pamamaga ng gastrointestinal tract, gastritis, atherosclerosis, kakulangan sa bitamina, hypovitaminosis, pyelonephritis, gout, sipon, acute respiratory infections at influenza, at bilang immunomodulator din. Ang balat ng prutas ay naglalaman ng makapangyarihang antioxidants na may preventive effect sa cancer.

Ang Feijoa ay halos hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi. Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas ng feijoa ay ginagawa silang pantay na kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda. Ang mga buntis na kababaihan ay maaaring gumamit ng parehong mga sariwang berry at iba't ibang mga paghahanda na ginawa mula sa kanila sa kanilang diyeta.

Ang mga nakakaalam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kakaibang feijoa berries at mga paghahanda na ginawa mula dito ay hindi sinasadyang nagtataka kung paano ihanda ang mga ito upang sila ay masarap at malusog para sa lahat, at mas mabuti na may pinakamababang gastos sa paggawa.

Ang klasikong recipe para sa feijoa na may asukal para sa taglamig ay napaka-simple. Dahil ang paghahanda na ito ay inihanda nang walang pagluluto, pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng prutas ng feijoa. Kasama ang mga benepisyo at kadalian ng paghahanda, ang feijoa na minasa ng asukal, isang recipe na may sunud-sunod na mga larawan na ipinakita sa artikulong ito, ay napakasarap at mabango. Ang sinumang sumubok ng delicacy na ito minsan ay magugustuhan ang masarap na lasa at aroma nito magpakailanman.

Paano maayos na lutuin ang feijoa na may asukal - hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Kung nais mong maging masarap at malusog ang paghahanda ng feijoa para sa taglamig, mas mainam na gumamit ng mga hinog na berry. Maaari mong makilala ang mga ito mula sa mga hindi hinog sa pamamagitan ng pagpindot o sa pamamagitan ng pagputol ng mga berry sa kalahati. Ang mga hinog na berry ay mas malambot, dahil may makatas na sapal sa loob. Mayroong iba't ibang mga varieties. feijoa. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kinis ng balat at kulay nito. Para sa mga paghahanda, ang mga berry na may makinis na balat at isang maliwanag na kulay ng salad ay karaniwang ginagamit. Naiiba sila sa mga berry na may magaspang na kayumanggi-berdeng balat sa pamamagitan ng mas matinding aroma at makatas na pulp.

Una sa lahat, ang mga berry ay dapat na pinagsunod-sunod at hugasan. Ang mga sepal at buntot sa magkabilang gilid ng prutas ay tinanggal. Naputol din ang mga dark spot sa balat. Ang mga nasirang berry ay maaaring gamitin para sa compote.

Paano gilingin ang feijoa na may asukal

Ang mga prutas ng Feijoa ay dapat na giling sa katas. Ginagawa ito gamit ang isang blender, gilingan ng karne o kudkuran.

Paano gumawa ng feijoa na may asukal gamit ang isang kudkuran

Kung ang dami ng workpiece ay maliit, maaari kang gumamit ng isang kudkuran na may malalaking butas upang gilingin ang mga prutas ng feijoa. Kapag ginagawa ito, kailangang mag-ingat na huwag masira ang iyong mga daliri. Ang mga ground berries ay halo-halong may butil na asukal sa pantay na sukat hanggang sa ganap itong matunaw.

Paano gumawa ng feijoa na may asukal sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Kung ang isang gilingan ng karne ay ginagamit upang gilingin ang feijoa, mas mainam na gumamit ng manu-manong gilingan. Ang paggamit ng electric meat grinder ay hindi ipinapayong. Ito ay dahil sa istraktura ng mga berry. Ang mga prutas ng Feijoa ay may matigas na balat at makatas na sapal. Kapag nag-scroll ng mga prutas sa isang electric meat grinder, ang panloob na espasyo ng gilingan ng karne ay mabilis na napupuno ng matigas na alisan ng balat, na humahantong sa pagpurol ng kutsilyo, na hindi idinisenyo para sa gayong pagkarga. Sa kasong ito, ang masaganang katas na inilabas mula sa pulp ay walang oras upang paikutin at ibinubuhos mula sa itaas na butas ng gilingan ng karne.

Kung ang paggamit ng isang manu-manong gilingan ng karne ay hindi kasama, kung gayon kapag gumagamit ng isang de-kuryente, kinakailangan na pumili ng isang mata na may pinakamataas na sukat ng mga cell ng throughput at mag-scroll sa mga berry sa napakaliit na bahagi.

Sa kasong ito, ang pinagsamang masa ay magiging magkakaiba, at ang mga durog na piraso ng mga berry ay magiging mas malaki sa laki.

Maraming tao ang nakakakita ng jam na ito na mas masarap kaysa sa ginawa mula sa isang homogenous na mala-puro na masa. Susunod, ang mga durog na prutas ng feijoa at asukal sa isang 1: 1 ratio ay lubusan na halo-halong. Ang nagresultang masa ay dapat tumayo ng 2-3 oras, maaari mong iwanan ito nang magdamag hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

Ang natapos na paghahanda ng feijoa na may asukal na walang pagluluto ay may maberde-salad na kulay.

Paano gumawa ng feijoa na may asukal gamit ang isang blender

Mas mainam ang paggamit ng blender kung gusto mong magkaroon ng pare-parehong consistency ang iyong jam. Sa kasong ito, ang mga tinadtad na feijoa berries ay natatakpan ng butil na asukal at ang timpla ay ini-scroll gamit ang isang blender hanggang ang mga berry ay ganap na durog. Ito ay mga 20 minuto. Ang oras ng pagproseso ng timpla ay maaaring tumaas, kung gayon ang butil na asukal ay mas mahusay na matunaw. Ang pinaghalong feijoa na may asukal sa isang blender ay lumalabas na whipped at mahangin at medyo malagkit..

Ang lasa at aroma ng Feijoa ay kahawig ng mga strawberry at pinya. Samakatuwid, kapag naghahanda ng feijoa ground na may asukal, walang partikular na pangangailangan para sa iba't ibang mga pampalasa at additives upang mapagbuti ang lasa. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay tulad ng mga paghahanda na may iba't ibang mga additives. Samakatuwid, magbibigay kami ng iba pang mga recipe para sa paghahanda ng feijoa na may asukal.

Paano magluto ng feijoa na may asukal at orange

Ang isang malaking orange ay dapat hugasan at gadgad kasama ng alisan ng balat.Ang mga buto ng orange ay dapat alisin mula sa gadgad na masa, dahil mayroon silang mapait na lasa. Idagdag ang nagresultang masa sa pinaghalong feijoa na paggiling na may asukal, ihalo nang mabuti hanggang ang orange ay pantay na ibinahagi sa buong masa.

Paano magluto ng feijoa na may asukal at lemon

Ang isang medium-sized na lemon ay dapat hugasan at gadgad kasama ng alisan ng balat. Ang mapait na lasa ng mga buto ng lemon ay dapat alisin, pagkatapos ay ang nagresultang masa ay dapat idagdag sa inihandang halo ng durog na feijoa berries at asukal. Pagkatapos ang masa na ito ay dapat na ihalo nang pantay-pantay at iwanan ng 2-3 oras hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.

Paano magluto ng feijoa na may asukal at mga nogales

Magdagdag ng 200 g ng pinong tinadtad na walnut kernels sa pinaghalong feijoa at asukal. Ang mga gusto ng homogenous na masa ng workpiece ay maaaring gumiling ng mga mani gamit ang isang gilingan ng karne o blender, na pinagsasama ang paggiling ng mga mani sa proseso ng paggiling ng mga feijoa berries. Gayunpaman, ang jam ay lasa at mukhang mas mahusay kapag ang mga mani ay tinadtad lamang.

Paano magluto ng feijoa na may pulot

Kung, kapag naghahanda ng feijoa para sa taglamig, pinalitan mo ang granulated na asukal na may pantay na halaga ng pulot, makakakuha ka ng isang mahalagang suplemento ng pagkain para sa paggamot ng thyroid gland sa hypothyroidism.

Paano isterilisado ang mga garapon para sa pag-iimbak ng feijoa na puro na may asukal

Upang mag-imbak ng feijoa na may asukal para sa taglamig, kailangan mong maghanda ng mga garapon. Maaaring isterilisado ang mga lata gamit ang mainit na singaw mula sa isang regular na kettle sa kusina. Ang mahusay na hugasan na mga garapon ay maingat na ginagamot sa singaw na nagmumula sa spout ng kumukulong takure. Maaaring gamitin ang mga plastik na takip upang i-seal ang mga garapon ng feijoa jam. Upang isterilisado ang mga takip, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ng isterilisasyon, ang mga garapon at mga takip ay inilatag sa isang tuyong tuwalya.

Ang handa na feijoa na may asukal ay inilalagay sa inihanda, isterilisadong mga garapon hanggang sa leeg at mahigpit na sarado na may takip. Dapat mayroong kaunting espasyo sa pagitan ng talukap ng mata at ang masa ng jam. Sa kasong ito, ang higpit ng takip ay pinahusay kung ang leeg ng garapon sa gilid ng takip ay nakabalot ng isang laso ng ordinaryong stationery tape.

Gaano katagal maiimbak ang feijoa na may asukal sa bahay?

Kung iniimbak mo ang paghahanda ng feijoa na may asukal sa temperatura na 5-8 o C, mapapanatili nito ang lasa at mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa buong panahon ng taglamig. Samakatuwid, mag-imbak ng mga garapon sa refrigerator. Sa taglamig, ang mga garapon ay maaaring malantad sa lamig. Hindi na kailangang iimbak ang produkto sa freezer.

Bakit nagiging madilim ang feijoa jam?

Sa paglipas ng panahon, ang ibabaw ng paggiling ay nakakakuha ng brownish tint. Ito ay normal - ang iron at yodo ay nag-oxidize kapag nakalantad sa hangin, ngunit lahat ay nakakain. Mahalaga na kapag pinupunan ang garapon ng jam upang maiimbak ito, sa pagitan ng talukap ng mata at ang masa ng jam ay may maliit na espasyo hangga't maaari. Sa kasong ito, ang ibabaw ng feijoa workpiece ay magkakaroon ng mas kaunting pakikipag-ugnay sa hangin at, nang naaayon, ay mas kaunting magdidilim.

Paano kumain ng feijoa na may asukal

Nasa itaas ang impormasyon kung paano maayos na ihanda ang feijoa jam. Dahil ang mga kakaibang feijoa berries ay hindi pamilyar sa lahat, hindi alam ng lahat kung paano gamitin ang mga ito nang tama. Dito ay pag-uusapan natin kung paano at kung ano ang kinakain ng jam na ito.

Una sa lahat, ang feijoa jam ay masarap inumin kasama ng tsaa. Gayundin, 2-3 tablespoons ng jam ay maaaring diluted na may tubig na kumukulo, makakakuha ka ng isang mainit na inumin, tulad ng compote.

Ngunit kadalasan ito ay ginagamit para sa almusal o bilang isang meryenda, kumalat sa tinapay na natatakpan ng isang layer ng mantikilya. Ang sandwich na ito ay maaaring kainin na may mainit na tsaa na hindi matamis, o maaari mo itong takpan ng isa pang hiwa ng tinapay at i-bake ito nang bahagya sa isang flat toaster sa mababang init hanggang malutong, upang ang mantikilya at jam ay masipsip sa tinapay, ngunit sa anumang kaso tumagas. Ang toast na ito ay dapat kainin nang mainit.

Ang Feijoa ground na may asukal ay hindi masyadong angkop para sa pagpuno kapag nagbe-bake ng mga pie o iba pang mga inihurnong produkto, dahil sa panahon ng proseso ng pagbe-bake ang asukal ay umiinit, lumalamig nang husto at dumadaloy sa baking sheet at nasusunog. Kapag ginagamot sa init, nawawala rin ang nutritional value ng feijoa.

Sa kabila ng kanilang medyo hindi pangkaraniwang hitsura, ang mga feijoa winter treat ay may kamangha-manghang mga benepisyo; at hindi lang feijoa jam nang hindi nagluluto, ngunit din pinakuluang mga pagpipilian. Walang berry ang naglalaman ng kasing dami ng iodine at organic acids gaya ng isang ito. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa sucrose. Ang lasa ng prutas ay isang krus sa pagitan ng strawberry, kiwi at pinya, at nailalarawan sa pamamagitan ng makatas na pulp. Maaari mong pagyamanin at pag-iba-ibahin ang isang hindi kilalang feijoa brew sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga walnuts, citrus fruits at honey (sa halip na granulated sugar) sa mga prutas. Ang mga additives ay babaguhin ang lasa ng mga dessert para sa mas mahusay at gawing mas maliwanag at mas nagpapahayag ang kanilang kulay.

Inaanyayahan namin ang lahat na interesado na malaman kung paano inihanda ang masarap na pagkain. Pumili ng isa sa mga pinakakawili-wiling paraan mula sa maraming inilarawan sa ibaba. Ang lahat ng mga ito ay napatunayan, "live", mayaman sa bitamina, may kamangha-manghang aroma at kamangha-manghang lasa. Ngunit kailangan mo munang malaman kung paano piliin ang tamang mga berry para sa pag-aani! Kung ang prutas ay malambot at berde, kung gayon ang panloob na laman ay translucent, na nangangahulugang ang feijoa ay hinog na. Ang hindi hinog na prutas ay matigas na may puti, malabo na laman. Ang mga brown spot ay nagpapahiwatig na ito ay nagsimulang lumala. Ang mga katamtamang hinog na prutas, ngunit hindi sobra sa hinog, ay pinakaangkop para sa pag-aani.

Hilaw na feijoa jam

Ayon sa unang paraan, ang mga paghahanda sa bahay ay naglalaman ng isang maximum na bitamina bilang isang resulta, dahil hindi sila napapailalim sa paggamot sa init. Upang mag-stock ng mga berry para magamit sa hinaharap, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 1.2 kg ng feijoa, 1 orange, 1 tasa ng walnut kernels, 1 kg ng granulated sugar.

Naka-on Recipe na "Feijoa jam". Ang mga berry ay lubusan na hugasan, pinakuluan ng tubig na kumukulo, at ang mga buntot ay pinutol ng isang matalim na kutsilyo nang hindi hawakan ang alisan ng balat. Pagkatapos ang bawat berry ay pinutol sa kalahati; mas malaki - sa 4 na bahagi. Ang alisan ng balat ay binalatan mula sa orange, ito ay na-disassembled sa mga hiwa, inaalis ang mga panloob na partisyon at inaalis ang mga buto. Ang mga butil ng walnut ay ibabad sa tubig na kumukulo sa loob ng ilang minuto, pagkatapos nito ay pinatuyo ang tubig at ang mga mani ay hugasan, tuyo at ang mapait na panlabas na pelikula ay tinanggal mula sa kanila.

Susunod, ang lahat ng mga handa na bahagi ay durog gamit ang isang blender. Ang nagresultang masa ay inilipat sa isang malinis na enamel pan o mangkok, at ang butil na asukal ay idinagdag dito. Pagkatapos ng paghahalo, takpan ang mangkok gamit ang pinaghalong may isang tuwalya o takip at iwanan sa temperatura ng silid hanggang sa matunaw ang mga butil ng asukal. Pagkatapos, ang hilaw na jam ay inilalagay sa mga isterilisadong lalagyan ng salamin at sarado na may pinakuluang mga takip ng naylon. Ang delicacy ay naka-imbak, tulad ng iba nang walang pagluluto, eksklusibo sa refrigerator. Ito ay handa na para sa agarang paggamit. Ngunit mas mahusay na iwanan ito hanggang sa taglamig at ituring ang iyong sarili sa tsaa kasama nito, gumawa ng halaya at halaya mula dito, at maghurno ng mga muffin at pie na may mahusay na pagpuno.

Feijoa jam

Recipe 2 "Simple"

Para sa pangalawang paraan, ang 1 kg ng mga prutas ng feijoa ay hugasan, pinunasan ng isang tuwalya sa kusina at ang mga tuyong inflorescences ay pinutol. Pagkatapos ang mga berry ay pinutol sa kalahati at durog sa isang gilingan ng karne, at ang nagresultang masa ay pinagsama sa 1 kg ng asukal. Pagkatapos ng paghahalo ng lubusan, ang halo ay napuno sa mga isterilisadong garapon at sarado na may mga takip ng naylon. Ang ulam ay nakaimbak sa malamig. Ang parehong prinsipyo ay ginagamit para sa taglamig.

Recipe 3 "Limang Minuto"

Sa susunod na feijoa jam para sa taglamig Ang 1 kg ng prutas ay hinugasan din, pinatuyo at nakabukas sa isang gilingan ng karne. Ang 0.5 litro ng tubig, na pinakuluan nang maaga at pinahihintulutang palamig, ay ibinuhos sa isang enamel pan o mangkok, kung saan ang 1 kg ng asukal ay ibinuhos din at natutunaw na may masiglang pagpapakilos. Ang susunod na hakbang ay upang magdagdag ng feijoa puree, at, masiglang pagpapakilos, ang masa ay dinadala sa isang pigsa. Ang ulam ay pinakuluan para sa 5-6 minuto, regular na inaalis ang foam na bumubuo sa ibabaw, at ibinuhos sa isang angkop na lalagyan ng salamin at tinatakpan ng mga seaming lids.

Recipe 4 "Mabilis"

Ang mga prutas ng Feijoa (mga 1 kg) ay hugasan at gupitin sa medyo malalaking cubes. Pagkatapos ay puno sila ng 1 kg ng butil na asukal at inilagay sa isang blender, kung saan sila ay durog halos hanggang makinis. Ang nagresultang masa na tulad ng jam ay dapat pahintulutan na matunaw ang mga butil ng asukal, at maaaring idagdag ang 50 ML ng tubig.

Ang masa ay pinakuluan, pinalamig, at ito ay napuno sa mga garapon, na sarado na may mga takip ng naylon. Ito ay naka-imbak sa refrigerator at perpekto bilang isang "pagkalat" sa mga ginintuang buns at tinapay, para sa mga pancake... Bilang karagdagan, ang paghahanda ay idinagdag sa mga produktong fermented na gatas, na nagreresulta sa masarap na yogurt at iba pang mga dessert ng pagawaan ng gatas.

Recipe 5 "Classic"

Ang tinatawag na "classics" ng orihinal na genre ng mga paghahanda sa taglamig ay hindi mahirap ihanda. Teknolohiya" Paano gumawa ng feijoa jam» bubuo sa ilang yugto.

Upang magsimula, ang mga pre-washed na prutas (1 kg) ay makinis na tinadtad o dumaan sa isang gilingan ng karne at inilagay sa isang enamel pan. 1 kg ng asukal ay idinagdag sa kanila at 100 ML ng tubig ay ibinuhos.

Ang lahat ng ito ay pinainit, at sa sandaling kumukulo ito ay inalis mula sa kalan upang palamig at humawa. Ang iminungkahing paraan ay maaaring iba-iba sa iba't ibang mga berry at prutas, na nakatuon sa sariling kagustuhan sa panlasa, o isang kurot ng sitriko acid ay idinagdag para sa "spiciness". Ang jam ay dapat na pinakuluang muli, ngunit hindi pinakuluan, nakabalot sa mga isterilisadong garapon at selyadong airtight.

Recipe 6 "May peras"

Kadalasan, ang mga feijoa berries ay pinagsama sa iba pang mga prutas. Halimbawa, para sa gayong unyon maaari kang kumuha ng peras - makatas at mataba. Kaya, ang 1 kg ng mga kakaibang prutas (katangi-tanging hinog) ay lubusang hugasan, at ang pulp ay maingat na pinutol sa bawat isa, unang gupitin sa kalahati, at inilagay sa isang lalagyan na angkop para sa pagluluto. Dalawang katamtamang malalaking prutas ng peras na walang mga balat at core ay sapalarang tinadtad at pinagsama sa feijoa. Ang butil na asukal at 150 ML ng puting semi-matamis na alak ay idinagdag sa mga pangunahing bahagi, inilalagay sila sa katamtamang init at dinadala sa isang kumukulong punto, naaalala upang pukawin. Pagkatapos ang masa ay lumalamig at kumukulo muli. Pagkatapos ng pangalawang pagkulo, ang workpiece " Paano gumawa ng feijoa jam na may peras" ay ibinubuhos sa mga garapon, tinatakan at binaligtad hanggang sa lumamig.

Recipe 7 "Sa pagdaragdag ng mga walnut at orange"

Ang susunod na opsyon sa paggamot ay lubhang malusog at malasa, at may kasamang mga citrus na prutas at mani, na mayaman sa mga bitamina. Mangangailangan ito ng higit sa isang kilo ng hinog na prutas na feijoa at isang medium na orange. Ang mga sangkap ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at sa dulo ng paghuhugas, sila ay binuhusan ng tubig na dinala sa isang pigsa. Susunod, alisin ang mga buntot mula sa feijoa gamit ang isang matalim na kutsilyo nang hindi hawakan ang balat. Pagkatapos nito, durog sila sa 4-6 na bahagi. Ang sitrus ay napalaya mula sa alisan ng balat, buto at puting panloob na mga partisyon. Ang mga butil ng walnut (mga 1 tasa) ay ibabad sa napakainit na tubig sa loob ng 3-4 minuto; Pagkatapos maubos ang likido, ang mga mani ay hugasan sa ilalim ng malamig na tubig.

Gamit ang isang blender, ang mga naunang inihanda na bahagi para sa workpiece ay giling at inilipat sa isang sisidlan ng pagluluto, kung saan idinagdag din ang 1 kg ng asukal. Ang lalagyan ay inilalagay sa kalan at ang masa, pagpapakilos, nagpainit at sa parehong oras ang mga kristal ng asukal ay natunaw. Ang tapos na produkto ay inilalagay sa mga garapon at tinatakan.

Recipe 8 "May lemon"

Sa ibang paraan" Paano gumawa ng feijoa jam"Ang lemon ay idinagdag upang ma-acid ang medyo matamis na berry at sa gayon ay gawing mas kawili-wili at hindi pangkaraniwan ang lasa ng ulam. Upang maghanda ng delicacy para sa 1 kg ng feijoa kakailanganin mo ng 1 maliit na lemon, 0.9 kg ng asukal at 200 ML ng tubig.

Ang mga prutas, na hinugasan sa ilalim ng malamig na tubig, ay pinutol sa kalahati, at ang pulp ay tinanggal gamit ang isang kutsarita. Ito ay inilipat sa isang medyo malalim na kawali at natatakpan ng asukal, pagkatapos kung saan ang masa ay dapat iwanang mag-infuse sa loob ng 15-20 minuto at ang juice ay dapat ilabas. Samantala, ang lemon ay hinuhugasan at ang katas ay pinipiga dito. Ang lemon juice ay idinagdag sa feijoa mula sa mangkok kasama ang lemon zest na gadgad sa isang pinong kudkuran. Habang hinahalo ang hilaw na delicacy.

Bago lutuin, ang isang baso ng tubig ay idinagdag sa pinaghalong, at ang lalagyan ay nakatakda sa mataas na init, regular na pagpapakilos. Sa maximum, ang jam ay pinananatili hanggang sa kumulo, at pagkatapos ay ang init ay nabawasan sa daluyan at ang brew ay pinakuluan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos alisin mula sa kalan, ang taglamig na paggamot ay ibinuhos sa mga inihandang lalagyan, na natatakpan ng pinakuluang mga takip at iniwan upang palamig sa loob ng 10-15 minuto. At pagkatapos ng tinukoy na oras, ang mga garapon ng salamin ay ibinaba sa kawali; Ang tubig ay idinagdag dito upang hindi ito umabot sa 3 cm mula sa leeg, at dinadala ito sa isang pigsa sa medyo mataas na init. Sa sandaling kumukulo ang tubig, ang apoy ay nakabukas, at ang lalagyan ay na-pasteurize sa loob ng 20 minuto. Ang mga garapon ay maingat na tinanggal pagkatapos ng paggamot sa init gamit ang mga espesyal na sipit o isang tuwalya at pinagsama.

Recipe 9 "Sa isang mabagal na kusinilya na may lemon"

Ang mga sangkap para sa ulam ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe. Iyon ay, ang pulp ay pinili mula sa berries at infused na may asukal para sa ilang oras (hanggang sa sapat na juice ay inilabas). Ang katas ay pinipiga mula sa sitrus; at gadgad ng pino ang sarap. Ang mga sangkap ay pinagsama, hinalo at inilipat sa mangkok ng multicooker. Ihanda ang “ ” sa mode na “Extinguishing” na nakasara ang takip ng device sa loob ng 50 minuto. Sa buong proseso ng pag-stewing, ang aparato ay dapat buksan 2-3 beses at ang delicacy ay dapat na hinalo upang hindi ito masunog. Sa malayo ang pinakadakila Mga benepisyo ng Feijoa jam mula sa hilaw na produkto; ngunit kahit pinakuluan ito ay naglalaman ng maraming benepisyo para sa katawan.

Recipe 10 "May pulot"

1 paraan. Upang maghanda ng isang hilaw na hindi pangkaraniwang delicacy, dalawang sangkap ang magiging sapat: feijoa at honey. Sa kasong ito, sila ay kinuha sa pantay na sukat. Ang mga tuyong dulo ay pinutol mula sa mga prutas at itinapon, at sila mismo ay hinuhugasan at giniling sa isang gilingan ng karne o durog sa isang blender. Ang pulot ay idinagdag sa nagresultang sangkap at ito ay lubusang pinaghalo. Nang walang kumukulo feijoa jam na may pulot inilipat sa mga garapon, dati nang isterilisado, at sarado na may mga takip. Ang workpiece ay inilalagay sa refrigerator para sa kaligtasan.

Paraan 2. Ang pangalawang paraan ay pinabuting, dahil kasama rin dito ang mga walnut. At, nang naaayon, maaari itong tawaging mas epektibo. Kakailanganin mo para sa ulam: 0.5 kg ng feijoa, 150 g ng mga mani (mas mainam na kumuha ng pinaghalong mga walnut at almendras), 1 malaking lemon, 0.3 kg (o mas kaunti) ng pulot. Ang paghahanda ng mga produkto ay nangyayari tulad ng sumusunod: ang mga feijoas ay hugasan, ang mga "butts" ay pinutol mula sa kanila; Ang lemon ay pinutol sa mga piraso at ang mga buto ay tinanggal mula dito. Pagkatapos ang parehong mga bahagi ay durog na may isang gilingan ng karne o blender, at ang mga coarsely durog na mani ay idinagdag sa kanila. Ang masa ay lubusan na halo-halong may pulot. Ang pagkakapare-pareho ay dapat maging katulad. At maaari mo itong ibuka hilaw na feijoa jam sa mga inihandang lalagyan, takpan ng mga takip at palamigin para sa pangmatagalang imbakan (ngunit hindi hihigit sa 5-6 na buwan).

Recipe 11 "May mga cranberry"

Para sa susunod na paghahanda ng feijoa kakailanganin mo: 1 kg ng mga berry mismo, 0.7 kg ng asukal at 0.5 kg ng cranberries. Ang mga berdeng prutas para sa recipe ay hinugasan at binalatan ng isang patatas na balat o isang kutsilyo lamang; pagkatapos ay kailangan nilang i-cut sa maliliit na piraso. Pagkatapos sila, kasama ang mga cranberry, ay inilipat sa isang mangkok, na natatakpan ng asukal at giniling na may isang panghalo o blender sa isang homogenous na masa. Ang jam na ito ay agad na nauubos o pinananatiling mas matagal sa malamig, kung saan ito ay ganap na lumapot at maaaring tumagal ng hanggang dalawang linggo nang hindi nasisira ang lasa nito. O ang pamamaraan" Paano gumawa ng feijoa jam» Pakuluan para sa pag-iimbak sa loob ng 20 minuto at i-roll up gamit ang mga metal na takip.

Sa ilang mga recipe " Paano gumawa ng feijoa jam» magdagdag ng cognac: para sa 1 kg ng prutas - mga 3-4 tbsp. alak. Nagdaragdag ito ng hindi pangkaraniwang tint at spiciness sa lasa ng ulam. Pati na rin, ang mga produktong confectionery, lahat ng uri ng dessert at lutong bahay na lutong produkto ay inihanda mula sa inilarawang pagbara. Ang pagpuno na ito ay hindi kumakalat sa mga cake, at perpektong makadagdag sa isang party ng tsaa ng pamilya.

Ang masarap at mabangong feijoa na prutas ay bihirang makita sa mesa. Hanggang ngayon, maraming tao ang walang ideya tungkol sa kanilang kamangha-manghang lasa. Ang parehong mga maybahay na pinahahalagahan ang prutas na ito ay matagal nang naghahanda ng feijoa jam, paggawa ng alak, compote, jam at iba pang paghahanda para sa taglamig mula sa mga berry na ito. Pagkatapos ng lahat, ang gayong multifaceted na lasa ay nagbibigay ng anumang dessert o inumin na maharlika at pagiging sopistikado.

Ang masarap at mabangong feijoa na prutas ay bihirang makita sa mesa.

Ang mga delicacy sa taglamig na hindi nangangailangan ng paggamot sa init ay isa sa mga modernong uso sa larangan ng pagluluto, at medyo matagumpay sa iyon. Pagkatapos ng lahat, sa ganitong paraan posible hindi lamang upang mabilis na maghanda ng mga prutas at berry para sa paggamit sa hinaharap, kundi pati na rin upang mapanatili ang maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap na naglalaman ng mga ito.

Mga Produkto:

• 0.9 kg feijoa;
• 0.9 kg ng asukal.

Paghahanda:

1. Ang mga prutas ay kailangang hugasan at ayusin, ibuhos ng tubig na kumukulo at tuyo.
2. Pagkatapos nito, gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng karne o blender.
3. Paghaluin ang inihandang timpla na may asukal at mag-iwan ng hindi bababa sa dalawampung minuto.
4. Ilipat ang mga pagkain sa mga garapon at isara ang mga takip.

Tip: upang mapanatiling mas mahusay ang jam, inirerekumenda na magwiwisik ng kaunting asukal sa itaas. Tulad ng kumbinsihin ng mga may karanasan na maybahay, pipigilan ng asukal ang pagbuo ng amag.

Feijoa jam nang hindi nagluluto para sa taglamig (video)

Paano gumawa ng feijoa jam para sa taglamig na may asukal

Ang isang mabangong dessert na ginawa mula sa mga kakaibang prutas na may pagdaragdag ng cognac ay isang kamangha-manghang delicacy. Ang isang garapon na may tulad na blangko ay palamutihan ang anumang mesa. Ang recipe ay iniharap sa mga larawan, at samakatuwid ay hindi dapat magkaroon ng mga paghihirap sa proseso ng paghahanda. Bukod dito, ang parehong paghahanda at pagluluto ay tumatagal ng isang minimum na oras.

Mga Produkto:

• 0.45 kg feijoa;
• 0.45 l ng asukal;
• 25 ML ng cognac.

Ang isang mabangong dessert na ginawa mula sa mga kakaibang prutas na may pagdaragdag ng cognac ay isang kamangha-manghang delicacy.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga berry at ilipat ang pulp sa tubig.
2. Ibuhos ang asukal sa ilalim ng kasirola at dahan-dahang dalhin ito sa pagkakapare-pareho ng karamelo, bahagyang palamig.
3. Ilagay ang natitirang balat pagkatapos balatan ang prutas doon, magdagdag ng tubig, at lutuin ng isang-kapat ng isang oras.
4. Alisan ng tubig ang tubig na naglalaman ng pulp.
5. Ilipat ang pulp mismo sa isang maliit na kasirola.
6. Salain ang inihandang karamelo upang maiwasang maipasok ang balat sa dessert.
7. Ibuhos ang matamis na masa sa kasirola na may pulp, magdagdag ng kaunti pang asukal at pakuluan.
8. Magluto ng 30 minuto at pagkatapos ay ibuhos ang cognac.
9. Magluto ng isa pang 10 minuto, agad na ibuhos sa mga garapon at isara sa mga takip.

Paano gumawa ng feijoa na alak

Hindi lang mga ubas ang maaaring gamitin sa paggawa ng homemade wine. Matagal nang ginagawa ng mga nakaranasang winemaker ang nakalalasing na inumin na ito batay sa iba't ibang mga berry at prutas, kung minsan ay gumagamit pa ng mga gulay. Hindi kapani-paniwalang mabango, na may hindi maunahang kulay ng amber, ang inumin na ito ay ginawa mula sa tinatawag na "feihua", mga kakaibang prutas na may orihinal na pangalan.

Mga Produkto:

• 1.25 kg feijoa;
• 0.9 kg ng asukal;
• 2.25 litro ng tubig;
• 4 gr. tannin;
• 8 gr. tartaric acid;
• 3 gr. pectin enzyme;
• 12 gr. lebadura;
• 12 gr. lebadura ng alak.

Maaari kang gumawa ng lutong bahay na alak hindi lamang mula sa mga ubas

Paghahanda:

1. Siguraduhing alisan ng balat ang mga hugasan na prutas at i-chop ang mga ito ng pino gamit ang isang kutsilyo.
2. Ilagay sa isang bag, ilagay ito sa isang mangkok at lagyan ng timbang sa itaas.
3. Ibuhos ang tubig sa inilabas na katas.
4. Magdagdag ng asukal sa likidong ito at pukawin.
5. Pagkatapos ay idagdag lamang ang lahat ng iba pang mga sangkap, maliban sa ordinaryong lebadura, at mag-iwan ng eksaktong 12 oras.
6. Pagkatapos nito, palabnawin ang lebadura sa isang maliit na halaga ng tubig, magdagdag ng isang kutsarang puno ng asukal.
7. Ibuhos ang likidong ito sa infused juice at hayaang mag-ferment sa loob ng isang linggo. Araw-araw, ang bag ng pulp ay dapat alisin mula sa likido at pisilin sa pamamagitan ng kamay.
8. Pagkatapos ng isang linggo, alisin ang bag at ilagay ang wort mismo sa refrigerator sa loob ng 12 oras.
9. Salain ang inumin at bote ito, ilipat ito sa cellar para sa karagdagang pagbuburo hanggang sa 4 na buwan.

Ibuhos ang natapos na alak sa angkop na mga lalagyan at mag-imbak sa basement o refrigerator.

Hilaw na feijoa jam

Ang delicacy na ito ay naglalaman ng hindi kapani-paniwalang dami ng mga bitamina. Ito ay pangunahin dahil sa ang katunayan na sa panahon ng proseso ng paghahanda ang mga prutas ay hindi napapailalim sa paggamot sa init. Bilang karagdagan, bilang karagdagan sa mga prutas ng feijoa mismo, ang recipe na ito ay nagsasangkot ng pagdaragdag ng mga dalandan. Naturally, ang mga prutas na ito ay binabad din ang dessert na may mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Mga Produkto:

• 0.9 kg feijoa;
• 0.65 kg ng asukal;
• 0.35 kg ng mga dalandan.

Ang delicacy na ito ay naglalaman ng hindi kapani-paniwalang dami ng mga bitamina.

Paghahanda:

1. Banlawan ang feijoa at punasan ng tuwalya, putulin ang mga buntot.
2. Ilagay ang mga berry sa isang mangkok ng blender at katas.
3. Gupitin ang hugasan na mga dalandan sa kalahati at balatan ang balat mula sa isang prutas.
4. Ilipat ang mga prutas sa masa ng berry at i-chop din gamit ang isang blender.
5. Magdagdag ng asukal sa pinaghalong prutas at berry at pukawin.
6. Ilipat ang natapos na dessert sa mga garapon at isara ang mga takip.

Feijoa jam: ang pinakamahusay na recipe

Ang kumbinasyon ng mga kakaibang prutas at makatas na peras ay isang matagumpay at napaka orihinal na solusyon. Ang jam ay nagiging makapal, na may kaaya-ayang tamis at isang magaan na aroma ng alak. Ang alkohol, natural, ay sumingaw sa panahon ng paggamot sa init, ngunit ang isang maanghang na tala ay nananatili pa rin sa dessert.

Mga Produkto:

• 0.9 kg feijoa;
• 0.45 kg na peras;
• 0.85 kg ng asukal;
• 0.1 l ng alak (puti, semi-matamis).

Ang jam ay makapal at may kaaya-ayang tamis.

Paghahanda:

1. Banlawan ang feijoa, alisan ng balat ito ng kutsilyo at ilagay ito sa isang mangkok.
2. Balatan din ang mga peras, gupitin at alisin ang mga buto, ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may mga berry.
3. Agad na gilingin ang mga produktong ito sa isang blender.
4. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang kasirola, ihalo sa alak at asukal, magluto ng 15 minuto.
5. Pagkatapos nito, hayaan itong umupo ng ilang sandali at pakuluan muli, sa loob lamang ng 20 minuto.

Ibuhos ang jam sa mga garapon at isara ang mga ito gamit ang mga takip.

Limang minutong feijoa jam: hakbang-hakbang na recipe

Sa ganitong simpleng paraan maaari mong ihanda hindi lamang ang feijoa para sa taglamig, kundi pati na rin ang maraming iba pang mga berry at prutas. Ang isang maikling oras ng pagluluto ay mabuti dahil ang delicacy ay nananatiling malusog hangga't maaari, ngunit sa parehong oras ito ay perpektong nakaimbak kahit na sa isang medyo mainit na silid. Ang kakaibang prutas ay hindi nawawala ang lasa nito; ito ay nananatiling mabango at mayaman sa lasa.

Mga Produkto:

• 0.85 kg feijoa;
• 0.65 kg ng asukal;
• 0.1 l ng tubig.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang tubig sa isang lalagyan ng enamel at magdagdag ng asukal, pukawin at pakuluan.
2. Hugasan ang feijoa at gilingin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ilagay ito sa isang lalagyan na may syrup.
3. Lutuin ang pinaghalong para sa eksaktong 5 minuto, patuloy na pagpapakilos, pag-alis ng bula.
4. Ilipat sa mga garapon at agad na isara ang mga ito gamit ang mga takip.

Mahalaga! Kapag naghahanda ng jam, dapat kang magdagdag ng tubig. Kung hindi ito nagawa, ang paggamot ay masusunog.

Hilaw na feijoa jam na may mga mani (video)

Ang Feijoa ay may kamangha-manghang lasa. Naglalaman ito ng mga tala na katulad ng mga strawberry, kiwi, saging at kahit gooseberries. Ang mga prutas na ito ay masarap parehong sariwa at de-latang. Kaya naman lalo silang inihahanda para sa taglamig. Bilang karagdagan, ang mga berry ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang delicacy ay hindi lamang masarap at mabango, ngunit malusog din. Ito ay perpekto para sa pag-inom ng tsaa, at maaari mong ligtas na idagdag ito sa mga baked goods. Maaari mong ituring ang napakasarap na pagkain sa iyong mga mahal na bisita, na tiyak na pahalagahan ang obra maestra sa pagluluto na ito, dahil halos hindi nila sinubukan ang gayong hindi pangkaraniwang paghahanda.