Banana curd. Mga cheesecake na may saging sa oven. Mga cheesecake na may saging at cottage cheese sa oven

Ang mga cheesecake na may saging ay isang madaling ihanda, ngunit sa parehong oras ay medyo hindi pangkaraniwang cottage cheese dish na maaaring kawili-wiling sorpresa at galakin ang lahat ng miyembro ng pamilya. Marahil alam ng bawat may sapat na gulang na ang cottage cheese ay isang kamalig lamang ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap at isang kailangang-kailangan na produkto para sa pang-araw-araw na nutrisyon. Naglalaman ito ng malaking halaga ng mahalagang protina at mahahalagang amino acid, bitamina, calcium at iba pang elemento na kailangan natin. Kahit na ang taba na nakapaloob sa produktong ito ay hindi gaanong walang silbi, dahil nagbibigay ito ng malaking tulong sa pagsipsip ng lahat ng mahahalagang sangkap na ito para sa kalusugan.

Gayunpaman, kahit na ang pinakamalalim na kaalaman ay hindi palaging nakakatulong sa atin na pilitin ang ating sarili at, lalo na, ang ating mga mahal sa buhay na kumain ng cottage cheese sa mga dami na inirerekomenda ng mga eksperto. Maraming tao ang hayagang binabalewala ang mahalagang produktong ito, na nililimitahan ang kanilang mga sarili sa matamis na dessert curds. Upang gawing hindi lamang malusog at tama ang diyeta ng iyong pamilya, ngunit palaging kanais-nais, iminumungkahi kong mas madalas na maghanda ng mga masasarap na inihurnong produkto mula sa cottage cheese na mag-apela sa mga matatanda at sa mga pinakabatang miyembro ng pamilya.

Ang mga cheesecake na may saging, ang recipe kung saan nais kong ipakita ngayon, ay medyo simple at mabilis na inihanda sa isang kawali at maaaring magsilbi bilang isang mahusay na almusal, meryenda sa hapon at kahit na isang self-sufficient na hapunan, dahil maaari silang magbabad nang mabuti at matustusan ang katawan na may buong hanay ng lahat ng kinakailangang sangkap. Ang mga cheesecake na ito ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng harina, kaya ang mga ito ay nagiging malambot, mahangin at cheesy, halos natutunaw sa iyong bibig. At ang hindi inaasahang "sorpresa" sa loob sa anyo ng isang hiwa ng hinog na saging ay nagbibigay sa mga cheesecake ng isang kaaya-ayang lasa at nagdadala ng karagdagang hanay ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga cheesecake na may saging, na inihanda ayon sa simpleng recipe na ito, ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang malusog na cottage cheese pastry at sa gayon ay kaaya-ayang pagyamanin ang diyeta ng iyong pamilya!

Kapaki-pakinabang na impormasyon Paano magluto ng mga cheesecake na may saging - isang recipe para sa cottage cheese pancake na may pagpuno ng saging sa isang kawali na may sunud-sunod na mga larawan

MGA INGREDIENTS:

• 500 g cottage cheese 5 - 9%
• 4 tbsp. l. Sahara
• 2 maliit na itlog
• 4 tbsp. l. harina
• 1 saging
• isang kurot ng asin
• 3 tbsp. l. mantika

Tinapay:

• 2 – 3 tbsp. l. harina

PARAAN NG PAGLUTO:

1. Upang maghanda ng mga cheesecake na may saging sa loob, ilagay ang cottage cheese, asin, asukal at mga itlog ng manok sa isang malalim na mangkok.

Upang gumawa ng mga cheesecake, kadalasang gumagamit ako ng cottage cheese sa isang malambot na pakete, na may pare-parehong pagkakapare-pareho. Ang cottage cheese na may mga butil ay dapat munang kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o durog sa isang blender.

2. Lubusan ihalo ang lahat ng mga sangkap na may isang tinidor sa isang homogenous na creamy mass.

3. Magdagdag ng harina at masahin muli ang kuwarta gamit ang regular na tinidor. Ang kuwarta para sa mga cheesecake ay dapat na siksik, ngunit medyo malagkit.

Ang pinaka masarap na cheesecake ay ginawa gamit ang isang maliit na halaga ng harina sa kuwarta, dahil sa kasong ito mayroon silang isang binibigkas na lasa ng curd at isang pinong creamy consistency. Samakatuwid, mahalagang gumamit ng hindi masyadong basa na cottage cheese, at hindi rin mag-overload ng cheesecake dough na may harina. Ang lagkit ng kuwarta ay nababayaran sa ibang pagkakataon kapag gumagawa ng mga cheesecake sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa harina.

4. Balatan ang saging at hiwain ng 5–7 mm ang kapal. Maipapayo na gupitin ang saging nang pahilis upang mas malaki ang mga bilog at mas maganda ang pakiramdam sa loob ng mga cheesecake.

Payo! Ang saging para sa paggawa ng mga cheesecake ay dapat na hinog at matamis, at sa anumang kaso astringent. Gayunpaman, hindi ka dapat kumuha ng sobrang hinog na prutas, na maaari lamang maging putik.

5. Ngayon ay maaari ka nang magsimulang gumawa ng mga orihinal na cheesecake na may bilog na saging sa loob. Upang gawing mas madaling gamitin ang malagkit na kuwarta ng curd, iminumungkahi kong gawin ang sumusunod. Ibuhos ang 2 - 3 tbsp sa isang plato na may maliliit na gilid. l. harina at gamit ang isang malaking kutsara, ilagay ang isang bahagi ng kuwarta sa harina para sa isang cheesecake.

6. Banayad na igulong ang isang piraso ng kuwarta sa lahat ng panig sa harina upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay, at gumawa ng isang patag na cake mula dito na kasing laki ng iyong palad. Maglagay ng hiwa ng saging sa gitna ng cake.

7. Hilahin ang mga gilid ng tortilla pataas at idugtong ang mga ito sa ibabaw ng saging. Maingat na isara ang kuwarta upang ang pagpuno ay ganap na nasa loob, at bahagyang igulong ang natapos na cheesecake sa harina.

8. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at ilagay ang isang bahagi ng mga cheesecake, hindi masyadong malapit sa isa't isa, upang mas madaling ibalik ang mga ito. Magluto sa katamtamang apoy, walang takip, sa loob ng 2 hanggang 3 minuto hanggang sa mag-brown.

Mula sa dami ng sangkap na ito ay nakakuha ako ng 10 medium-sized na cheesecake, kaya pinirito ko sila sa 2 batch.

9. Maingat na iikot ang mga cheesecake sa kabilang panig gamit ang isang spatula, iprito para sa isa pang 1 - 2 minuto, pagkatapos ay takpan ang kawali na may takip at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 8 - 10 minuto. Kasabay nito, ang mga cheesecake ay tataas nang maayos at magiging malambot at mahangin, gayunpaman, kung hindi mo agad kakainin ang mga ito pagkatapos magluto, sila ay tumira nang kaunti habang sila ay lumalamig.


Siguraduhing maghain ng mga cheesecake na may saging habang ito ay mainit, habang ang mga ito ay napakatangkad, maganda at nakakatakam! Bilang karagdagan sa kanila, ang sariwang cool na kulay-gatas at, siyempre, isang tasa ng tsaa o kape ay perpekto. Bon appetit!

Maaari kang makipag-usap nang walang katapusang tungkol sa mga benepisyo ng cottage cheese at mga pagkaing ginawa mula dito. Ang mga pancake ng keso na ginawa mula sa produktong ito ay lalong masarap. Kung magdagdag ka ng mga prutas o berry sa kanila, kung gayon ang ulam ay nagiging napakalusog. Sa aming artikulo ipapakita namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa cottage cheese pancake na may saging. Salamat sa detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin, ang paghahanda sa kanila para sa almusal ay hindi magiging mahirap.

Mga klasikong cottage cheese pancake na may saging sa isang kawali

Ang ulam na ito ay mainam na ihain kasama ng kulay-gatas, prutas o berry jam, condensed milk o custard. Maipapayo na pumili ng cottage cheese na hindi masyadong mataba, ngunit ang mga saging ay dapat na hinog hangga't maaari. Sa kasong ito, ang mga produkto ay magiging mas mabango at matamis.

Hakbang-hakbang na recipe para sa mga cheesecake na may saging at cottage cheese.

Gilingin ang cottage cheese (400 g) nang lubusan gamit ang isang tinidor, salaan o blender. Mahalagang alisin ang lahat ng mga bukol.

Magdagdag ng itlog, asukal (2 tablespoons), isang pakurot ng asin at vanillin sa cottage cheese.

Sa isang hiwalay na mangkok, gumamit ng tinidor upang i-mash ang saging sa isang katas, pagkatapos ay idagdag ito sa masa ng curd. Haluin.

Salain ang harina (3 kutsara) na may isang pakurot ng baking powder sa pinaghalong curd-banana. Masahin ang kuwarta nang lubusan.

Sa basang mga kamay, bumuo ng mga bola mula sa nagresultang masa at bahagyang pindutin ang mga ito gamit ang iyong palad. Tinapay ang mga workpiece sa harina sa lahat ng panig.

Iprito ang mga cheesecake sa katamtamang init sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Alisin ang labis na taba sa pamamagitan ng paglalagay ng mga produkto sa mga tuwalya ng papel.

Mga cheesecake na may saging at cottage cheese sa oven

Sa pamamagitan ng pagpili ng paraan ng pagluluto na ito, maaari mong bahagyang bawasan ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam. Maaari kang maghurno ng yrniki na may saging at cottage cheese sa oven para sa mga nagda-diet.

Ang ulam ay inihanda nang sunud-sunod sa pagkakasunud-sunod na ito.

Ang cottage cheese (500 g) ay giniling sa isang homogenous na masa gamit ang isang tinidor.

Magdagdag ng 1 itlog, isang pakurot ng asin at asukal (2 kutsara).

Ang harina (100 g) ay idinagdag sa masa ng curd. Depende sa moisture content ng cottage cheese, maaaring kailangan mo ng kaunti pa.

Ang mga saging (2 pcs.) ay pinutol sa mga cube at idinagdag sa masa ng curd.

Ang oven ay pinainit sa +180 °C.

Ang baking sheet ay natatakpan ng pergamino.

Gamit ang iyong mga kamay na isinawsaw sa tubig, gawing bola ang kuwarta. Dapat silang pinindot pababa gamit ang iyong palad, pinagsama sa harina at ilagay sa isang baking sheet.

Maghurno ng mga cheesecake sa isang gilid sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay ibalik ang mga ito at ibalik ang mga ito sa oven sa loob ng 8 minuto.

Recipe para sa banana cheesecake na walang itlog

Hindi mo kailangang gumamit ng asukal kapag naghahanda ng ulam na ito. Madaling palitan ito ng hinog na saging, dahil ang kakaibang prutas ay matamis at mataas sa calories. Ang parehong sangkap, dahil sa pagkakapare-pareho nito, ay inirerekomenda na gamitin sa halip na mga hilaw na itlog.

Ang isang sunud-sunod na recipe para sa cottage cheese pancake na may mga saging ay isinasagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

Ang cottage cheese (500 g) ay giniling sa isang homogenous consistency.

Ang saging ay purong gamit ang blender.

Ang cottage cheese ay pinagsama sa saging at harina (75 g). Ang mga pasas at vanillin ay idinagdag kung ninanais.

Ang mga maliliit na cake ay nabuo mula sa kuwarta. Ang mga ito ay pinagsama sa harina at pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig, pagkatapos ay hinahain sila ng mainit na may kulay-gatas.

Masarap na cheesecake na may semolina na walang harina

Ang recipe na ito ay mas angkop para sa mga nagsisimula. Ang mga cheesecake na may semolina ay hindi kailanman kumalat sa kawali; sila ay laging may perpektong hugis, kulay-rosas at pampagana. At hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa paggamit ng labis na harina para sa kuwarta.

Ang recipe para sa cottage cheese pancake na may mga saging ay perpekto kung nais mong mabilis na maghanda ng isang bagay para sa tsaa. Ang mga cheesecake ay masarap, malusog at nakakabusog.

Ang cottage cheese (200 g) ay giniling gamit ang isang tinidor o potato masher.

Ang isang itlog, asukal (3 kutsara), isang maliit na asin at semolina (3 kutsara) ay idinagdag dito.

Ang masa ay halo-halong at iniwan sa mesa sa loob ng 7 minuto upang ang cereal ay lumubog. Kung pagkatapos nito ang kuwarta ay nananatiling likido, magdagdag ng isang kutsarang puno ng semolina dito.

Gumiling ng kalahating hinog na saging gamit ang isang tinidor at idagdag sa kuwarta.

Paghaluin at bumuo ng mga cheesecake. Ang natitira lamang ay iprito ang mga ito sa langis ng gulay, at maaari mong ihain ang mga produkto sa mesa.

Recipe para sa orihinal na cheesecake na may saging at kanela

Ang ulam na ito ay matatawag na espesyal. Ang katotohanan ay ang saging ay hindi idinagdag sa kuwarta, ngunit inilagay sa loob ng curd cake.

Ito ay lumalabas na isang napaka orihinal at masarap na ulam.

Ang recipe para sa cottage cheese pancake na may saging at kanela ay binubuo ng pagsunod sa sunud-sunod na mga tagubilin.

Magdagdag ng 2 itlog, 3 kutsarang asukal, kaunting asin, kanela (½ kutsarita) at harina (mga 100 g) sa cottage cheese (400 g).

Bago hubugin ang mga produkto, ang iyong mga kamay ay dapat na bahagyang moistened sa tubig. Gumawa ng flatbread mula sa masa, ilagay ang isang hiwa ng saging sa loob at balutin ito. Ilagay ang mga produkto sa kawali.

Iprito ang mga cheesecake sa magkabilang panig sa loob ng 3 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang parehong ulam ay maaaring ihanda sa oven sa 190 °C.

Mga coconut cheesecake na may saging

Ang mga produktong inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi naglalaman ng harina. Ngunit ang aroma ng coconut flakes ay maakit ang pansin ng hindi lamang mga miyembro ng sambahayan, kundi pati na rin ang mga kapitbahay. Tulad ng sa nakaraang recipe para sa mga cheesecake, isang saging, hiwa sa hiwa, ay idinagdag sa loob ng isang flatbread na nabuo mula sa kuwarta.

Ang ulam ay inihanda nang sunud-sunod tulad ng sumusunod.

Ang cottage cheese (280 g) ay giniling sa isang homogenous na masa gamit ang isang salaan o tinidor.

Magdagdag ng asukal (3 kutsara), asin, 1 itlog na pinalo ng isang tinidor at 40 g ng niyog.

Ang saging ay hiwa-hiwain.

Ang isang patag na cake ay nabuo mula sa masa ng curd sa iyong palad. Ang isang hiwa ng saging ay inilagay sa loob nito, na natatakpan ng parehong kuwarta sa itaas.

Ang mga nabuong produkto ay pinagsama sa harina.

Ang mga cheesecake ay pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig.

Direkta mula sa kawali, ilagay ang mga produkto sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na mantika. Maaari mong ihatid ang mga ito sa anumang jam, sour cream sauce o cream.

Maaari kang makipag-usap nang walang katapusang tungkol sa mga benepisyo ng cottage cheese at mga pagkaing ginawa mula dito. Ang mga pancake ng keso na ginawa mula sa produktong ito ay lalong masarap. Kung magdagdag ka ng mga prutas o berry sa kanila, kung gayon ang ulam ay nagiging napakalusog. Sa aming artikulo ipapakita namin ang pinakamahusay na mga recipe para sa cottage cheese pancake na may saging. Salamat sa detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin, ang paghahanda sa kanila para sa almusal ay hindi magiging mahirap.

Mga klasikong cottage cheese pancake na may saging sa isang kawali

Ang ulam na ito ay mainam na ihain kasama ng kulay-gatas, prutas o berry jam, condensed milk o custard. Maipapayo na pumili ng cottage cheese na hindi masyadong mataba, ngunit ang mga saging ay dapat na hinog hangga't maaari. Sa kasong ito, ang mga produkto ay magiging mas mabango at matamis.

Hakbang-hakbang na recipe para sa mga cheesecake na may saging at cottage cheese.

Gilingin ang cottage cheese (400 g) nang lubusan gamit ang isang tinidor, salaan o blender. Mahalagang alisin ang lahat ng mga bukol.

Magdagdag ng itlog, asukal (2 tablespoons), isang pakurot ng asin at vanillin sa cottage cheese.

Sa isang hiwalay na mangkok, durugin ito ng isang tinidor at pagkatapos ay idagdag ito sa masa ng curd. Haluin.

Salain ang harina (3 kutsara) na may isang pakurot ng baking powder sa pinaghalong curd-banana. Masahin ang kuwarta nang lubusan.

Sa basang mga kamay, bumuo ng mga bola mula sa nagresultang masa at bahagyang pindutin ang mga ito gamit ang iyong palad. Tinapay ang mga workpiece sa harina sa lahat ng panig.

Iprito ang mga cheesecake sa katamtamang init sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Alisin ang labis na taba sa pamamagitan ng paglalagay ng mga produkto sa mga tuwalya ng papel.

Mga cheesecake na may saging at cottage cheese sa oven

Sa pamamagitan ng pagpili ng paraan ng pagluluto na ito, maaari mong bahagyang bawasan ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam. Maaari kang maghurno ng yrniki na may saging at cottage cheese sa oven para sa mga nagda-diet.

Ang ulam ay inihanda nang sunud-sunod sa pagkakasunud-sunod na ito.

Ang cottage cheese (500 g) ay giniling sa isang homogenous na masa gamit ang isang tinidor.

Magdagdag ng 1 itlog, isang pakurot ng asin at asukal (2 kutsara).

Ang harina (100 g) ay idinagdag sa masa ng curd. Depende sa moisture content ng cottage cheese, maaaring kailangan mo ng kaunti pa.

Ang mga saging (2 pcs.) ay pinutol sa mga cube at idinagdag sa masa ng curd.

Ang oven ay pinainit sa +180 °C.

Ang baking sheet ay natatakpan ng pergamino.

Gamit ang iyong mga kamay na isinawsaw sa tubig, gawing bola ang kuwarta. Dapat silang pinindot pababa gamit ang iyong palad, pinagsama sa harina at ilagay sa isang baking sheet.

Maghurno ng mga cheesecake sa isang gilid sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay ibalik ang mga ito at ibalik ang mga ito sa oven sa loob ng 8 minuto.

Recipe para sa banana cheesecake na walang itlog

Hindi mo kailangang gumamit ng asukal kapag naghahanda ng ulam na ito. Madaling palitan ito ng hinog na saging, dahil ang kakaibang prutas ay matamis at mataas sa calories. Ang parehong sangkap, dahil sa pagkakapare-pareho nito, ay inirerekomenda na gamitin sa halip na mga hilaw na itlog.

Ang isang sunud-sunod na recipe para sa cottage cheese pancake na may mga saging ay isinasagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

Ang cottage cheese (500 g) ay giniling sa isang homogenous consistency.

Ang saging ay purong gamit ang blender.

Ang cottage cheese ay pinagsama sa saging at harina (75 g). Ang mga pasas at vanillin ay idinagdag kung ninanais.

Ang mga maliliit na cake ay nabuo mula sa kuwarta. Ang mga ito ay pinagsama sa harina at pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig, pagkatapos ay hinahain sila ng mainit na may kulay-gatas.

Masarap na cheesecake na may semolina na walang harina

Ang recipe na ito ay mas angkop para sa mga nagsisimula. Ang mga cheesecake na may semolina ay hindi kailanman kumalat sa kawali; sila ay laging may perpektong hugis, kulay-rosas at pampagana. At hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa paggamit ng labis na harina para sa kuwarta.

Ang recipe para sa cottage cheese pancake na may mga saging ay perpekto kung nais mong mabilis na maghanda ng isang bagay para sa tsaa. Ang mga cheesecake ay masarap, malusog at nakakabusog.

Ang cottage cheese (200 g) ay giniling gamit ang isang tinidor o potato masher.

Ang isang itlog, asukal (3 kutsara), isang maliit na asin at semolina (3 kutsara) ay idinagdag dito.

Ang masa ay halo-halong at iniwan sa mesa sa loob ng 7 minuto upang ang cereal ay lumubog. Kung pagkatapos nito ang kuwarta ay nananatiling likido, magdagdag ng isang kutsarang puno ng semolina dito.

Gumiling ng kalahating hinog na saging gamit ang isang tinidor at idagdag sa kuwarta.

Paghaluin at bumuo ng mga cheesecake. Ang natitira lamang ay iprito ang mga ito sa langis ng gulay, at maaari mong ihain ang mga produkto sa mesa.

Recipe para sa orihinal na cheesecake na may saging at kanela

Ang ulam na ito ay matatawag na espesyal. Ang katotohanan ay ang saging ay hindi idinagdag sa kuwarta, ngunit inilagay sa loob ng curd cake. Ito ay lumalabas na isang napaka orihinal at masarap na ulam.

Ang recipe para sa cottage cheese pancake na may saging at kanela ay binubuo ng pagsunod sa sunud-sunod na mga tagubilin.

Magdagdag ng 2 itlog, 3 kutsarang asukal, kaunting asin, kanela (½ kutsarita) at harina (mga 100 g) sa cottage cheese (400 g).

Bago hubugin ang mga produkto, ang iyong mga kamay ay dapat na bahagyang moistened sa tubig. Gumawa ng flatbread mula sa masa, ilagay ang isang hiwa ng saging sa loob at balutin ito. Ilagay ang mga produkto sa kawali.

Iprito ang mga cheesecake sa magkabilang panig sa loob ng 3 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang parehong ulam ay maaaring ihanda sa oven sa 190 °C.

Mga coconut cheesecake na may saging

Ang mga produktong inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi naglalaman ng harina. Ngunit ang aroma ng coconut flakes ay maakit ang pansin ng hindi lamang mga miyembro ng sambahayan, kundi pati na rin ang mga kapitbahay. Tulad ng sa nakaraang recipe para sa mga cheesecake, isang saging, hiwa sa hiwa, ay idinagdag sa loob ng isang flatbread na nabuo mula sa kuwarta.

Ang ulam ay inihanda nang sunud-sunod tulad ng sumusunod.

Ang cottage cheese (280 g) ay giniling sa isang homogenous na masa gamit ang isang salaan o tinidor.

Magdagdag ng asukal (3 kutsara), asin, 1 itlog na pinalo ng isang tinidor at 40 g ng niyog.

Ang saging ay hiwa-hiwain.

Ang isang flat cake ay nabuo mula sa palad. Ang isang hiwa ng saging ay inilagay sa loob nito, na natatakpan ng parehong kuwarta sa itaas.

Ang mga nabuong produkto ay pinagsama sa harina.

Ang mga cheesecake ay pinirito sa isang kawali sa magkabilang panig.

Direkta mula sa kawali, ilagay ang mga produkto sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na mantika. Maaari mong ihatid ang mga ito sa anumang jam, sour cream sauce o cream.

hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Ang mga cheesecake na may malutong, ginintuang kayumanggi na crust mula sa oven ay isang malusog na produktong inihurnong pandiyeta na halos walang taba.

Ang cottage cheese ay ganap na napupunta sa mga pasas, ngunit ang banana puree ay gagawing mas likido at napakabango ang kuwarta, na nagbibigay ito ng pinong lemon tint. Ang mga prutas ay maaaring idagdag sa kuwarta sa mga piraso: sila ay magiging isang maayang sorpresa. Huwag pagtagumpayan ang kanilang lasa ng labis na pampalasa.

Ang mga cheesecake na inihurnong sa anyo ng mga cupcake ay maginhawa upang dalhin sa kalsada, para sa isang piknik, at sa isang pakete na gawa sa kulay na corrugated na papel, pinalamutian ng mga piraso ng prutas, sila ay magiging isang maliwanag, di malilimutang dessert sa anumang pagdiriwang o party ng mga bata.

Mga sangkap

• cottage cheese (9%) - 250 g
• itlog ng manok - 1 pc.
• saging - 185 g
• asukal - 2 tbsp. l.
• asukal sa vanilla - 10 g
• asin - 0.25 tsp.
• soda - 1-2 kurot
• semolina - 40 g
• harina ng trigo - 4 tbsp. l.

Paghahanda

1. Magdagdag ng cottage cheese sa isang malalim na mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, na maaari mong kuskusin sa pamamagitan ng isang metal na salaan. Pagkatapos ay hatiin ang itlog sa isang mangkok na may cottage cheese. Haluin gamit ang isang kutsara.

2. Magdagdag ng asukal (puti at banilya), asin at soda sa masa ng curd. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting giniling na kanela, pagkatapos ay ihalo nang mabuti ang pinaghalong gamit ang isang kutsara o spatula.

3. Magdagdag ng ilang semolina. Haluin nang mabilis para maiwasan ang mga bukol at itabi ng 5-10 minuto para lumaki ang semolina.

4. Samantala, balatan ang hinog na saging at palambutin ito gamit ang isang tinidor o blender para maging puree consistency (kung gusto, hiwain na lang ng maliliit kung gusto mo ng mga piraso ng prutas sa mga dessert). Idagdag sa cottage cheese at haluin gamit ang isang kutsara.

5. Salain ang harina at idagdag sa mangkok kasama ang iba pang sangkap. Haluin gamit ang isang kutsara o tinidor at itabi sa loob ng 7-10 minuto.

6. Maghanda ng silicone molds, dahil ang kuwarta ay likido. Punan sila ng isang kutsara. Kung mayroon kang mga amag na bahagi ng bakal, maaari mong gamitin ang mga ito, kung saan ilagay ang mga disposable paper molds sa loob. Painitin ang oven sa 190-200 degrees. Ilagay ang mga hulma na may curd dough sa preheated oven. Maghurno ng 20–30 minuto (depende sa iyong oven) hanggang sa ginintuang kayumanggi.

7. Ang mga cheesecake na may saging ay handa na. Mayroon silang golden brown crust at medyo malambot sa loob.

Ang mga cheesecake na may saging at cottage cheese ay matamis, malasa at napakasarap. Ang paggawa ng mga cheesecake ay napakasimple; halos lahat ng mga bata at matatanda ay gustung-gusto ang mga ito, kaya ang mga cheesecake ay madalas na matatagpuan sa mesa bilang isang almusal o meryenda. Ang mga cheesecake ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga additives; ang saging ay perpekto lamang; binibigyan nito ang natapos na cheesecake ng kaaya-aya, hindi nakakagambalang aroma at lasa. Ang mga cheesecake na ito ay sumasama sa sour cream o makapal na homemade yogurt, at maaaring ihain kasama ng mga berry o prutas. Iminumungkahi ko ang paggamit ng cottage cheese na may mga pasas, kaya ang resulta ay maraming beses na mas masarap. Nag-aalok kami ng aming step-by-step na recipe na may mga larawan.

Mga sangkap:

• cottage cheese na may mga pasas - 250 g;
• itlog ng manok - 1 pc;
• saging - 1 pc;
• semolina - 1-2 tbsp;
• asin - isang pakurot;
• asukal - 1-2 tsp;
• langis ng gulay - 1 tbsp.

Paano gumawa ng mga cheesecake na may saging at cottage cheese

Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap ayon sa listahan. Kumuha ng malalim na mangkok at agad na ilipat ang cottage cheese dito. Hindi kinakailangang gumamit ng cottage cheese na may mga pasas; ang regular na cottage cheese, nang walang mga additives, ay gagawin.

Ihanda ang saging, matamis at malambot. Balatan ang saging at hatiin sa mga random na piraso. Magdagdag ng saging sa cottage cheese sa isang mangkok.

Gilingin ang saging at cottage cheese, magdagdag lamang ng isang dampi ng asin.

Talunin ang isang itlog sa pinaghalong banana-curd.

Magdagdag ng semolina at isang bahagi ng granulated sugar sa cottage cheese. Ang regular na asukal ay maaaring mapalitan ng vanilla. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan at pagkatapos ay bumuo ng maliliit na cheesecake.

Mag-init ng kaunting mantika ng gulay sa isang kawali, pagkatapos ay ilipat ang mga cheesecake sa mantika. Iprito ang mga cheesecake sa magkabilang panig sa loob ng 3-4 minuto. Alisin ang labis na langis gamit ang mga tuwalya ng papel. Ihain ang natapos na mga cheesecake sa mesa.

Bon appetit!