Paano pinakamahusay na magluto ng pink salmon. Paano magluto ng pink salmon sa oven. Ano ang maaaring ihanda mula sa sariwang pink na gatas ng salmon?

Ang mga pagkaing gawa sa makatas, malambot na pink na salmon ay mura at naa-access. Oo, hindi isang delicacy. Ngunit ang bilang ng mga malusog na pagkain ay hindi mabilang. Bukod dito, ang mga ito ay parehong pang-araw-araw na pagkain at masasarap na holiday - tulad ng mga pampagana sa anyo ng aspic, atbp., Mga salad, pangunahing mga kurso, mga unang kurso, pie, atbp. Cook. Maghurno. Magprito. singaw ito. Mga side dish? sari-sari! Mahusay ang anumang bagay, lalo na ang mga gulay. Ganyan siya, pink salmon!

Bakit ang mga pagkaing pink na salmon ay minamahal ng lahat na nanonood ng kanilang kalusugan at timbang? Ngunit dahil ang komposisyon nito ay lubos na balanse. Sa totoo lang, kakaiba ito.

BY THE WAY: Nakuha ang pangalan ng pink salmon dahil sa hugis at umbok na nasa itaas na bahagi ng bangkay, na nabuo bago mag-spawning.

Oo, ang hindi kapansin-pansin na isda na ito ay napakamapagbigay sa iba't ibang bitamina, protina at iba pang benepisyo. Bilang karagdagan sa mga karaniwang sangkap, ang pink na salmon ay naglalaman din ng chromium, cobalt, yodo at posporus. Ang pink na salmon, gaya ng tawag sa ganitong uri ng isda, ay naglalaman ng maraming unsaturated fatty acid.

BY THE WAY: Sa kabila ng katotohanan na ang pink salmon ay nakakabusog dahil sa malaking halaga ng protina at masustansya, mayroon itong pinakamababang calorie.

Simulan natin ang aming pagluluto sa isang kahanga-hangang salad, kung saan ang pangunahing karakter ay magiging gaanong inasnan na pink na salmon. Paunang salitain ko ang recipe na may kaunting payo sa pag-aasin ng pink na salmon.

Salted pink salmon

- puro kasiyahan. Hiniwa ng manipis. Nagdagdag ako ng asin. Nilagyan ng pampalasa. Iyon lang. Sa mesa ay isang hindi maihahambing na masarap na delicacy at isang mahusay na paghahanda para sa iba't ibang mga pinggan.

• Salting pink salmon: Gupitin ang manipis na dahon ng isda. Lagyan natin ng asin, gaya ng isinulat ko sa itaas, at timplahan ng masarap. Pagkatapos ng 15 minuto, pagkatapos hugasan ang mga piraso sa tubig, maaari na nating gamitin ang mga ito! Kung hindi ka nagmamadali, maghanda ng mas malalaking piraso nang maaga.
• Brine: Pakuluan ang isang pares ng mga kutsarang asin sa 0.5 litro ng tubig, kalahating kutsara bawat isa ng suka at asukal, pampalasa, at magdagdag ng suka sa dulo. Hayaang nakahiga ang isda sa pinalamig na brine sa refrigerator.

Spicy salad na may pink salmon - isang simple at mabilis na recipe

Mayroong isang malaking iba't ibang mga salad, o sa halip na mga recipe, na kinasasangkutan ng masarap na isda. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bago sa isang nakakabagot na salad, makakamit mo ang ibang lasa at epekto.

Mga sangkap:

• Salted pink salmon - 100 g
• Itlog - 1 pc.
• Patatas - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas - isang pares ng mga balahibo
• Keso - 50 gr
• Bawang - 2-3 cloves
• Mayonnaise

Mabilis na paghahanda ng pink salmon salad - ang aking pinakamahusay na recipe

Pakuluan ang itlog at patatas. Pagkatapos ng paglamig, tumaga ng makinis. Pinong tumaga ang pink salmon at sibuyas sa parehong paraan. Gilingin ang bawang na may mayonesa. Grate natin ang keso. Bihisan natin ang salad ng lahat ng ito. Maglingkod nang maganda!

Masustansya at masarap na pandiyeta na sopas na may pink na salmon at millet

Ito ay isang kahanga-hanga, magaan, balanseng ulam sa lahat ng aspeto. Madaling ihanda, malasa at napakalusog, dahil naglalaman ito ng napakaraming iba't ibang gulay.

Mga sangkap:

• Rosas na ulo ng salmon bawat litro ng tubig
• buntot
• tagaytay
• Mga palikpik
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Sibuyas - 100 g
• Karot - 100 g
• Millet - 2 tbsp.
• dahon ng bay
• Mga pampalasa
• Berdeng sibuyas
• Bawang

Paghahanda ng masarap na sopas na may pink na salmon at millet - paghahanda ng masarap na masustansyang pagkain

Simulan natin ang paghahanda ng malambot na sopas sa pamamagitan ng paghahanda ng dawa at sabaw. Hugasan nang maigi ang dawa at simulan ang pagluluto. Pagkatapos, pagkatapos ng 5-10 minuto, ipapadala namin ito dito, na pinong tinadtad ang ulo nang maaga at lahat ng natitira pagkatapos na mabulok ang bangkay. Muli nating pakuluan at, pagkatapos gumawa ng isang maliit na apoy, magpatuloy sa iba pang mga sangkap. Ginagawa namin ang lahat nang mabilis, dahil ang sopas ay patuloy na lutuin sa loob ng 10-15 minuto. Sa madaling salita, i-chop natin ang binalatan at hinugasan na mga sibuyas, patatas at karot. Ilagay ito kaagad sa kawali. Pakuluan ang tubig at alisin ang isda (bago ito, hayaang maluto ng mga 10 minuto). Habang niluluto ang mga gulay, ihiwalay ang karne sa buto at ilagay din ito sa kawali. Sa sandaling kumulo ang tubig, magdagdag ng mga pampalasa, dahon ng bay at pinong tinadtad na bawang. Pagkatapos, patayin ang gas, takpan ang kasirola na may takip at maghintay ng mga 5 minuto. Pagwiwisik ng tinadtad na berdeng mga sibuyas sa plato at ibuhos ang mainit na sopas dito.

Spicy pink salmon na may steamed vegetables - ang mga lihim ng pagluluto ng makatas na isda

Malusog, malasa at napaka-kasiya-siya. Ang recipe na ito ay perpekto para sa almusal, tanghalian at hapunan.

Mga sangkap:

• Mga pink na salmon steak - 2-3 mga PC.
• Patatas - 4-5 na mga PC.
• Batang sibuyas na tangkay - 2-3
• Bell pepper - 100 g
• Bawang
• dahon ng bay
• halamanan
• Kintsay - sa panlasa
• Langis ng oliba
• Lemon juice - 2 cloves
• Dijon mustard - sa panlasa

Pagluluto ng masarap na pink salmon na may steamed vegetables - isang recipe na napatunayan sa paglipas ng mga taon

Ang mga steak ay kailangang lutuin nang masarap kasama ng mga gulay. Ang mga patatas ay maaaring balatan at gupitin o kunin nang bata pa, pagkatapos hugasan nang maigi. Gupitin ang bell pepper sa quarters o sa ibang format. I-chop ang bawang, kintsay, batang sibuyas at herbs. I-marinate natin ang lahat sa pamamagitan ng pagbuhos ng olive oil na may halong lemon juice at mustard. Ilagay sa isang mangkok at singaw (sa isang double boiler, slow cooker, atbp.). Hindi ako nagdaragdag ng asin sa kagandahang ito - masarap na ito, at binibigyan ng bawang ang lahat ng kailangan ng pagkain. Hatulan ang kahandaan ng isda - kung ang juice ay lumabas na maulap, lahat ay maayos!

Paano maayos na lutuin ang shish kebab mula sa pink na salmon - hindi isang tuyo na opsyon

Ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at hindi malilimutan. Lalo na kung niluto sa tag-araw, sa apoy. At sa tabi nito, ang katas na umiinit na may katakam-takam ay nagmumula sa mga mabangong gulay na kinuha diretso sa hardin...

Mga sangkap:

• Pink salmon fillet - 500 g
• Sour cream - kalahating baso
• Tomato juice - kalahating baso
• Bawang - 34 cloves
• Mga pampalasa - paborito

Mabango at masarap na pink salmon shish kebab - nagluluto kami sa bahay at sa kalye

Hindi, hindi mo kailangang lutuin lang ito sa apoy. Well, walang paraan. Ngunit maaari mong ligtas na lutuin ito sa isang kawali, sa isang kawali, o sa anumang paraan na katanggap-tanggap sa iyo. Kaya, ihanda natin ang pag-atsara - ihalo ang kulay-gatas na may durog na bawang, pampalasa at pukawin. Magdagdag ng tomato juice at ihalo muli ang lahat. At ilagay sa mga piraso ng pink salmon. Pagkatapos ng kalahating oras, maaari kang maghurno - alinman sa apoy (literal na 5-7 minuto), o sa isang kawali (5-7 minuto din), at iba pa. Masarap maglagay ng mga inihurnong gulay sa isang tuhog, kahit sino ay pupunta dito!

Gusto mo bang maghurno ng pink na salmon sa oven? Ang halaga ng isda na inihanda sa ito, at samakatuwid ay ligtas, na paraan ay mahusay. Dito kailangan mo lamang gamitin ang iyong imahinasyon at iba-iba ang mga sangkap nang walang hanggan. At lahat ay tutunog kasabay ng delicacy! Ito ay sapat na upang balutin ang mga fillet o steak sa isang mainit o maanghang na pag-atsara o breading at maghurno sa foil, halimbawa, na may mga gulay. Maaari mo ring lutuin nang masarap ang pink na salmon sa isang palayok, tinimplahan ito ng kulay-gatas, cream, pampalasa, atbp. Ang isda na ito ay gumagawa ng mahusay na dumplings at pie. Kahanga-hangang mga sandwich, pati na rin ang hindi kapani-paniwalang masarap na iba pang mga pagkain.

Ang lasa ng pink salmon meat ay katulad ng lasa ng salmon o trout. Ngunit ito ay mas tuyo. Samakatuwid, mas mahusay na magluto na may mga sarsa, nilaga at pagluluto sa hurno. Masarap ang adobo na pink salmon! Kaya, mga tip! Upang gawing kasiya-siya ang mga pagkaing pink na salmon, makakatulong sa iyo ang ilang tip na ito.

• Gusto mo ba ng crust kaysa malambot na laman? Hayaang matuyo ang fillet at iprito sa kaunting mantika. Masarap i-roll ito sa pinaghalong breading at spices.
• Gusto mo ba ng hindi pangkaraniwang lasa? I-marinate ang fillet sa, sabihin nating, dry white o red wine. Ang asim ay magiging kakaibang orihinal!
• Kailangan ng juicy pink salmon? Gumugol ng pinakamababang oras sa pagluluto nito. Halimbawa, ang mga isda na pinirito sa magkabilang panig at nakabalot sa foil sa oven ay sapat na upang gumastos ng isang-kapat ng isang oras sa 160 degrees. Isang slice ng lemon ang kukumpleto sa kakaibang lasa.
• Para mas masarap ang pink salmon , kumuha ng magandang langis ng oliba, mas mabuti na malamig na pinindot. O cream sa halip na kulay-gatas.
• Mga sopas na may pink na salmon ay magiging mabuti kapwa sa isang set ng sopas at sa kumbinasyon ng mga piraso ng isda.
• Tungkol naman sa pampalasa , pagkatapos ay ang pink na salmon ay magiging maganda ang tunog na may anise, sage, mint, basil, rosemary, thyme, atbp. Mainam na hiwalay ang ilan sa mga halamang gamot, o kumbinasyon.
• Mga side dish para sa pink salmon: Sa prinsipyo, ang pink na salmon ay hindi isang kumplikadong produkto. Pagkatapos ng unang paghahanda, mauunawaan mo kung ano pa ang kailangan upang magluto ng masarap na makatas na pink na salmon, steamed, sa oven, sa isang kawali, atbp. Kabilang dito ang patatas, kampanilya, kintsay, kamatis, pati na rin ang mga side dish ng cereal at pasta. Maghanda, magpantasya!
• Mga sarsa para sa pink na salmon: Ang mga dairy ay napakahusay, iyon ay, batay sa kulay-gatas, cream, natural na yogurt. Mahusay na kumbinasyon sa mga kamatis. Hindi mo kailangang tumakbo ng anuman. Ngunit, kung gusto mo ng ganoon, pagkatapos ay idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at iba't ibang mga amenities. Hindi nila sisirain ang pink salmon!
• Mga marinade para sa pink na salmon: Ang pinakamataas na kalidad at napatunayang base para sa marinade ay langis ng oliba. At sa mga tuntunin ng pampalasa, maaari ka ring mag-eksperimento nang walang katapusan.

Ang mga pink salmon dish ay maaaring kumpiyansa na isama sa holiday menu. Ang isda na ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain, at mukhang napakasarap din sa mesa dahil sa pula-kahel na kulay ng karne nito. Ang inihurnong pink na salmon sa oven ay mahusay na gumagana - kahit na ang mga hindi gusto ng isda ay hindi tatanggi sa gayong malambot at mabangong piraso.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulang isda na ito ay maalamat. Ang pink na karne ng salmon ay isang natatanging likas na kamalig ng mga bitamina at microelement; inirerekomenda ng mga doktor, kung maaari, isama ito sa diyeta ng mga bata at matatanda nang hindi bababa sa isang beses sa isang buwan. Sinasabi ng mga Nutritionist na ang ganitong masarap na suplemento ay nakakatulong sa paglaban sa mga sakit ng musculoskeletal system, thyroid gland at cardiovascular system. Bilang karagdagan, pinipigilan nito ang paglitaw ng mga tumor, nililinis ang katawan ng mga lason at nagtataguyod ng pangkalahatang pagpapabata ng katawan.

Siguraduhing irekomenda ang pagkain ng isang piraso ng inihurnong pink na salmon sa mga bisitang nahihirapan sa labis na timbang o pinapanood ang kanilang pigura. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, ang ulam ay maaaring kainin nang walang takot na tumaba. Kasabay nito, ito ay lubos na kasiya-siya - ang pink na karne ng salmon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga amino acid, na nag-aambag sa isang pangmatagalang pakiramdam ng kapunuan.

Para sa pagluluto sa hurno, mas mainam na gumamit ng pinalamig na pink na salmon na hindi pa nagyelo. Kung gumagamit ka ng foil kapag naghahanda ng isang ulam, huwag mag-alala tungkol sa kung aling bahagi (matte o makintab) ilalagay ito sa baking sheet. Napatunayan na hindi ito nakakaapekto sa oras ng pagluluto o sa lasa ng natapos na ulam.

Pink salmon sa oven, inihurnong sa foil na may cheese crust

Ang pinakamahirap na bahagi ng recipe na ito ay ang pagpuno ng isda. Kung nag-aalala ka na maaaring nahihirapan ka sa pamamaraang ito, hilingin na putulin ang bangkay ng isda sa isang tindahan o palengke. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mo ring gamitin ang iba pang "mga kinatawan" ng pamilya ng salmon upang ihanda ang ulam - sockeye salmon, chum salmon, coho salmon.

Kakailanganin mong:

• pink salmon (o iba pang isda) - isang hindi pinutol na bangkay na tumitimbang ng mga 2.5 kg o 1 fillet na tumitimbang ng mga 1 kg;
• mataba mayonesa - 3-3 tbsp. l. (humigit-kumulang 80-100g);
• maliit na sibuyas - 1 pc;
• bawang - 2 medium-sized na cloves;
• lemon - kalahati;
• matapang na keso (angkop sa Ruso) - 50-70 g;
• asin - humigit-kumulang 1 tsp;
• itim na paminta o isang halo ng mga paminta (nang walang pagdaragdag ng asin) - 1-2 kurot;
• baking foil - bahagyang mas malaki kaysa sa laki ng baking sheet.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Ihanda ang isda - linisin ang kaliskis, bituka ang loob, hiwa sa likod ng palikpik at paghiwalayin ang ulo. Maingat, pag-slide ng isang malawak na matalim na kutsilyo sa kahabaan ng tagaytay, paghiwalayin ang fillet. Gupitin ang mga buto ng palikpik at tadyang. Kung nais mong lutuin ang buong bangkay, gawin ang parehong sa pangalawang fillet (tandaan na kakailanganin mo ng 2 beses na higit pa sa iba pang mga sangkap). Kung hindi, maaari mong gamitin ang natitirang isda upang gumawa ng iba pang mga pagkain.

2. Lagyan ng asin at paminta (lightly rubbing) ang fillet sa magkabilang gilid at iwanan ito ng 15-20 minuto sa isang platter, baking sheet o cutting board.

3. Maghanda ng sarsa para sa pagluluto ng pink salmon. Grate ang zest mula sa kalahating lemon (gumamit ng pinong kudkuran) at idagdag ito sa mayonesa. Pigain ang bawang doon at haluin.

4. Grate ang keso (gumamit ng coarse grater). Balatan ang sibuyas, gupitin sa kalahati at gupitin sa manipis (mga 2-3 mm makapal) kalahating singsing.

5. Pigain ang juice mula sa kalahating lemon at ibuhos ito sa isda na babad sa mga pampalasa sa magkabilang panig.

6. Buksan ang oven - dapat itong uminit hanggang 250⁰C. Maghanda ng isang baking sheet (para malayang magkasya ang fillet), ilagay ang foil dito, at fillet sa ibabaw nito, balat pababa. Ikalat ang tuktok at gilid ng kalahati ng pinaghalong bawang-mayonesa at ilagay ang sibuyas sa itaas. Banayad na paminta ang layer ng sibuyas at i-brush ang natitirang sauce. Iwiwisik ang keso nang pantay-pantay sa ibabaw ng mga fillet. Bumuo ng maliliit na gilid sa mga gilid ng foil.

7. Ilagay ang baking sheet sa oven, maghurno ng ulam para sa mga 20 minuto (dapat matunaw ang keso at bahagyang kayumanggi). Alisin ang mga fillet mula sa oven. Matapos itong lumamig ng kaunti, gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang hatiin sa mga bahagi at ilipat gamit ang isang spatula sa isang karaniwang ulam o mga plato.

Pinong tumaga ang dill at iwiwisik ang crust sa mga piraso ng pink salmon. Ganito kadaling maghanda ng pink salmon sa oven sa ilalim ng cheese crust. Huwag kalimutan ang isang side dish ng kanin, mashed patatas o gulay salad.

Makatas na pink na salmon sa oven na may mga kamatis, sibuyas at keso

Isang ulam na may kaunting sangkap at mabilis na ihanda. Sa ganitong paraan maaari kang magluto ng pink salmon para sa hapunan ng pamilya at para sa pagdating ng mga hindi inaasahang bisita. Ang isda ay inihurnong nang walang pagdaragdag ng mayonesa o kulay-gatas, ngunit ang mga layer ng mga gulay at keso ay tumutulong na manatiling makatas at malambot at bigyan ito ng isang partikular na pampagana na hitsura. Bukod sa kakulangan ng sarsa, ang ulam ay malapit na kamag-anak ng isda.

Kakailanganin

• pink salmon - isang bangkay na tumitimbang ng halos 1 kg;
• maliliit na kamatis (tulad ng "cream") - 5-6 na mga PC.;
• mga sibuyas - 2-3 medium-sized na mga sibuyas;
• matapang na keso - 80-100 g;
• lemon - 1 pc.;
• ground black pepper - isang maliit na pakurot;
• asin - humigit-kumulang 0.5 tsp;
• perehil o iba pang mga gulay - 2-3 sprigs;
• baking foil upang ganap na takpan ang baking sheet.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Linisin ang pink salmon carcass, putulin ang ulo, bituka ito at hugasan. Gamit ang culinary scissors, putulin ang mga palikpik at buntot, pagkatapos ay gumamit ng kutsilyo para gupitin ang isda nang crosswise sa mga bahagi (mga steak) na humigit-kumulang 3.5 cm ang lapad. Bahagyang asin ang mga ito at budburan ng itim na paminta (opsyonal).

2. Gupitin ang ikatlong bahagi ng lemon, pisilin ang katas dito at iwiwisik ito sa pink na salmon. Iwanan ang isda sa plato - dapat itong ibabad sa mga pampalasa.

3. Gilingin ang keso gamit ang isang magaspang na kudkuran. I-chop ang sibuyas - gupitin muna ang bawat sibuyas sa kalahating pahaba, pagkatapos ay i-cut crosswise sa kalahating singsing na hindi hihigit sa 2 mm ang lapad. Hatiin ang natitirang lemon sa parehong paraan.

4. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa hanggang sa 3 mm ang lapad.

5. Buksan ang oven at painitin ito sa 180⁰C. Linya ng isang baking sheet na may foil, ilagay ang mga piraso ng pink na salmon dito sa dalawang hanay, sa layo na humigit-kumulang 1.5 cm mula sa bawat isa (balat sa foil).

6. Maglagay ng slice ng lemon sa bawat piraso. Takpan ang mga hilera ng isda na may mga sibuyas at ilagay ang mga kamatis sa itaas (sa random na pagkakasunud-sunod).

Takpan ang mga hilera ng mga gulay na may keso at ilagay ang baking sheet sa oven. Pagkatapos ng 15 minuto, handa na ang isda. Ilabas ito, at kapag lumamig nang kaunti, hatiin ito sa mga bahagi, ilipat ito sa mga plato o karaniwang ulam, at palamutihan ng mga halamang gamot. Ang makatas na pink na salmon sa oven ay handa na. Dahil sa ang katunayan na ang isda ay magiging napaka-elegante, maaari rin itong ihain sa isang maligaya na mesa.

Paano maghurno ng pink na salmon na may mga gulay sa oven sa isang manggas

Sa pamamagitan ng paghahanda ng pulang isda ayon sa recipe na ito, makakakuha ka ng isang napaka-makatas, malasa at mababang-calorie na ulam. Inihanda ito nang walang isang patak ng labis na taba - ang isda ay nilaga sa katas na inilabas mula sa mga gulay. Mainam na gumamit ng baking sleeve, dahil ang maximum na dami ng nutrients ay mapapanatili, ngunit kung bigla kang wala nito, maaari mong mahigpit na balutin ang isda sa foil o gumamit ng baking dish na may takip. Dahil ang pink na salmon ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras upang maluto sa oven, hindi mo na kailangang maghintay ng matagal sa anumang kagamitan sa pagluluto.

Kakailanganin mong:

• sariwang hindi pinutol na pink na salmon - 1 pc. (mga 1 kg);
• mga sibuyas - 2-3 mga PC;
• matamis na paminta - 3 mga PC. (maaari kang gumamit ng iba't ibang kulay, ang ulam ay magiging mas maliwanag at mas pampagana);
• katamtamang karot - 1 pc;
• maliit na kamatis (cream o cherry) - 6 na mga PC.;
• lemon - 1 pc.;
• frozen na mais (para sa mga amateurs) - 2 tbsp. l.;
• asin - (mga 0.5 tsp, mas kaunti ang posible);
• itim na paminta at pinatuyong damo - isang pakurot;
• manggas para sa pagluluto sa hurno.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Linisin ang pink na salmon, bituka ito, hugasan, putulin ang ulo, palikpik at buntot. Gumawa ng mga transverse cut sa likod ng bangkay sa layo na 3-3.5 cm (nang hindi pinuputol ang tagaytay). Gupitin ang lemon sa kalahati at pisilin ang katas sa kalahati. Maghalo ng asin at paminta sa loob nito, kuskusin ang nagresultang pag-atsara sa isda sa loob at labas.

2. Balatan ang mga gulay (maliban sa mga kamatis), gupitin sa mga singsing na halos 1 cm ang lapad. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati.

3. Gupitin ang lemon sa manipis na hiwa at ipasok ang mga ito sa mga hiwa sa likod ng pink na salmon. I-on ang oven para magpainit (magluluto ang ulam sa 180⁰C). Itali ang manggas sa isang gilid at ilagay ito sa baking sheet. Ilagay ang kalahati ng mga gulay at mais sa loob nito, pagkatapos ay ang isda at muli ang mga gulay at mais. Budburan ang lahat ng pinatuyong damo.

4. Itali ang manggas sa kabilang panig. Gumawa ng ilang mga butas sa itaas gamit ang isang karayom ​​- sa ganitong paraan ang manggas ay tiyak na hindi sasabog sa panahon ng pagluluto. Ilagay ang baking sheet sa oven. Pagkatapos ng 30 minuto, alisin ang ulam at hayaang lumamig nang bahagya.

Maingat na ilipat ang pink na salmon sa isang plato at ilagay ang mga gulay sa mga gilid. Ang pink na salmon ay inihurnong sa oven kasama ng mga gulay, kaya ito ay puspos ng kanilang mga lasa at aroma. Ang mga gulay na ito ay ang perpektong side dish para sa isda. Mahirap isipin ang isang mas malusog at mas dietary dish na may katulad na lasa.

Ang pink na salmon na inihurnong sa oven na may patatas

Sino ang maaaring magtaltalan na ang isda at chips ay isang praktikal na pagpipiliang manalo. Sa tingin ko, kakaunti lang sa atin ang ganoon, at sa magandang dahilan. Kung tutuusin, ito ay talagang napakasarap. Ang mga patatas ay maaaring lutuin nang hiwalay bilang isang side dish, o maaari mong isama ang mga ito sa isang ulam kasama ng isda at i-bake ang mga ito sa oven. Ang resultang ulam ay magiging tulad ng isang layer ng cake, makatas, malasa at mabango. At napakaganda rin nito, isipin ang isda na ito sa ilalim ng isang layer ng mga gulay sa mesa ng holiday. Hindi mo kailangang ihain ang lahat, minsan kailangan mo lang kumain ng masasarap na pagkaing isda.

Ang sikreto sa lambot ng tunay na royal dish na ito ay isang espesyal na pagpuno. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay madaling makapaghanda ng gayong makatas at mabangong pink na salmon sa oven. Ang tanging kahirapan na maaaring naghihintay sa kanya sa landas ng tagumpay ay ang pagputol ng mga isda sa mga fillet. Ngunit ang problemang ito ay maaari ding malutas sa pamamagitan ng pagbili ng mga yari na fillet sa isang malaking supermarket o tindahan ng isda.

Kakailanganin mong:

• sariwang pink na salmon - buong isda na tumitimbang ng mga 1.5 kg o inihanda na fillet (1-2 piraso) - 1 kg;
• medium-sized na mga sibuyas at karot - 1 pc.;
• mayonesa at kulay-gatas ng medium fat content - 5 tbsp bawat isa. l. na may slide (mga 150 g);
• Langis ng sunflower - 3 tbsp. l. para sa pagprito ng mga gulay + 2 tbsp. l. para sa pagpapadulas ng baking sheet;
• keso - 50-70 g;
• itlog - 2 mga PC;
• asin - humigit-kumulang 0.5 tsp;
• ground black pepper o pinaghalong pampalasa para sa isda - 1-2 kurot.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Linisin ang isda mula sa kaliskis, bituka ito, at hugasan. Putulin ang ulo ng bangkay. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, paghiwalayin ang 2 fillet - gupitin sa kahabaan ng tagaytay, una sa magkabilang panig. Putulin ang dorsal at ventral fins, pati na rin ang costal bones.

2. Hugasan muli ang natapos na fillet, tuyo ito at gupitin ito sa mga piraso na humigit-kumulang 3.5-4 cm ang lapad, asin ang isda sa itaas, budburan ng paminta o pampalasa ng isda.

3. Balatan ang mga gulay. Grate ang mga karot (mas mainam na gamitin ang gilid na may malalaking butas). Gupitin ang sibuyas sa apat na bahagi at gupitin sa manipis na piraso (mga 0.5 cm ang lapad).

4. Maglagay ng kawali sa apoy at ibuhos dito ang mantika ng mirasol. Kapag mainit na ang mantika (mga 30 segundo), idagdag ang tinadtad na karot at sibuyas. Sa katamtamang init, igisa ang mga gulay hanggang lumambot (tandaan na patuloy na haluin upang matiyak na pantay ang pagluluto). Alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang lumamig ang mga gulay.

5. Grate ang keso sa pinong bahagi ng grater. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng kulay-gatas at mayonesa, ihalo nang mabuti sa isang tinidor. Magdagdag ng kalahati ng keso sa pinaghalong at pukawin.

6. Buksan ang oven at painitin ito sa 200⁰C. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng mirasol. Maglagay ng mga piraso ng pink na salmon dito - gilid ng balat pababa, sa layo na 1-2 cm mula sa bawat isa. Ilagay ang mga ginisang gulay sa ibabaw ng isda at ibuhos ang kulay-gatas at mayonesa sa lahat. Takpan ang lahat ng natitirang keso at maghurno sa oven.

7. Pagkatapos ng 15-20 minuto, ang keso ay magiging kayumanggi - ito ay magiging senyales na ang pink na salmon ay luto na. Alisin ang kawali mula sa oven at maingat na ilipat sa isang plato.

Ang masarap at makatas na pink na salmon sa oven na may pagpuno ng kulay-gatas ay handa na. Magsaya kasama ang buong pamilya!

Ang isda sa ulam na ito ay inihurnong sa ilalim ng mga layer ng piniritong sibuyas at cheese-mayonnaise filling. Siguraduhing subukan ang simpleng recipe na ito kung mahilig ka sa malasa at magagandang pagkain. Kung gusto mo ang inihurnong pink na salmon sa oven sa ilalim ng golden cheese crust, ito ang tiyak na pagpipilian mo.

Kakailanganin mong:

• pink salmon - 1 ungutted carcass na tumitimbang ng mga 1.3-1.5 kg o 2 fillet na may kabuuang timbang na 1 kg;
• semi-hard cheese (tulad ng Russian) o malambot (brynza o Adygei) - 100 g;
• mayonesa - 2 tbsp. l. na may slide (mga 80 g);
• itlog - 1 pc;
• lemon - kalahati;
• mga sibuyas - 1 malaki o 2 medium na sibuyas;
• langis ng gulay (mas mabuti na pino) - 2 tbsp. l. para sa Pagprito ng mga sibuyas + 2 tbsp. l. para grasa ang foil;
• baking foil - ayon sa laki ng baking sheet (upang magkasya ito sa mga gilid)
• asin - dalawang maliit na kurot;
• itim na paminta - isang pakurot;
• mga gulay at cherry tomatoes para sa dekorasyon (opsyonal).

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Linisin ang isda mula sa kaliskis at giblet, banlawan ng mabuti. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, paghiwalayin ang ulo at gupitin ang bangkay sa mga fillet, gumagalaw kasama ang tagaytay sa isa at sa kabilang panig. Alisin ang tadyang at mga buto ng palikpik, banlawan muli ang fillet at i-cut ito nang crosswise sa karaniwang (mga 3.5-4 cm ang lapad) na mga piraso.

2. Ilagay ang foil sa isang baking sheet at lagyan ng sunflower oil gamit ang pastry brush. Maglagay ng mga piraso ng isda dito upang makakuha ka muli ng 2 fillet (tulad ng bago hiwa). Budburan ng asin ang tuktok ng isda (isang kurot bawat fillet) at bahagyang paminta.

3. I-squeeze ang juice mula sa kalahating lemon at ibuhos ito ng mapagbigay sa pink salmon. Itabi ang baking sheet - sa yugtong ito ang isda ay mag-infuse.

4. Balatan ang sibuyas, gupitin ito sa kalahati, at pagkatapos ay crosswise sa manipis (mga 1.5 mm ang lapad) kalahating singsing. Ilagay ang kawali na may langis ng mirasol sa apoy at hayaan itong uminit sa loob ng 30 segundo. Magdagdag ng sibuyas sa kawali. Iprito ito, pag-alala na pukawin, para sa mga 3-4 minuto hanggang sa ito ay maging ginintuang. Alisin ang kawali mula sa apoy at hayaang lumamig ang mga sibuyas dito.

5. I-on ang oven para magpainit sa 180⁰C. Pinong gadgad ang keso at ilagay ang nagresultang "shavings" sa isang mangkok. Magdagdag ng mayonesa doon at talunin ang itlog. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makuha mo ang isang homogenous mixture.

6. Ilagay nang pantay-pantay ang piniritong sibuyas sa adobong isda, pagkatapos ay lagyan ng mabuti ang lahat ng pinaghalong cheese-mayonnaise. Ilagay ang pink na salmon sa oven.

Pagkatapos ng 20-25 minuto, ang isang ginintuang kayumanggi crust ay lutuin sa ulam - ito ay magiging isang senyas na ang ulam ay handa na. Alisin ito mula sa oven at maingat na ilipat ito sa isang plato. Upang gawing mas katakam-takam ang inihurnong pink na salmon sa mesa, palamutihan ito ng mga sariwang damo at kalahating cherry tomatoes.

Ang lihim na "panlinlang" ng ulam na ito ay isang pinong amerikana ng mga gulay at kulay-gatas. Sa ilalim nito, ang pink na salmon ay hindi lamang inihurnong mabuti, ngunit nagiging hindi pangkaraniwang makatas at mabango. Ang perpektong kumbinasyon ng mga lasa ay gagawing paborito ng iyong pamilya ang ulam na ito, at tiyak na hihilingin sa iyo ng iyong mga bisita ang recipe na ito.

Kakailanganin mong:

• pink salmon - 1 bangkay na tumitimbang ng 1.3-1.4 kg o dalawang handa na mga fillet na humigit-kumulang 0.5 kg bawat isa;
• medium-sized na karot at sibuyas - 2 mga PC .;
• kulay-gatas - 4-5 tbsp. nakatambak na mga kutsara (humigit-kumulang 150-200 g);
• langis ng mirasol - 4-5 tbsp. l. para sa pagprito ng mga gulay at 1 tbsp. l. para sa pagpapadulas ng amag;
• sariwang dill - 3-4 sprigs;
• asin - sa panlasa (mga 0.5 tsp);
• itim na paminta (opsyonal) - isang pakurot.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Linisin at hugasan ang isda. Paghiwalayin ang ulo mula sa buntot, gupitin ang mga palikpik at buto ng tadyang. Gupitin ang isda sa mga steak na halos 4 cm ang lapad o gupitin ang dalawang fillet mula sa gulugod.

2. Balatan at i-chop ang mga gulay - gupitin ang sibuyas sa maliit (0.5 by 0.5 cm) cubes, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang malaking kudkuran. Hugasan at makinis na tumaga ang dill.

3. Ibuhos ang mantika ng sunflower sa isang tuyong kawali at ilagay ito sa apoy. Kapag mainit na ang mantika, ilagay ang sibuyas sa kawali. Igisa ito hanggang sa maging translucent na ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at ipagpatuloy ang pagprito. Kapag ang mga karot ay nagbago ng kulay at naging malambot, magdagdag ng kulay-gatas, dill at asin sa mga gulay. Bawasan ang init, pakuluan ang pinaghalong para sa isa at kalahating minuto at itabi upang lumamig.

4. I-on ang oven - kapag nagsimula kang mag-bake, dapat itong painitin sa 180⁰C. Maghanda ng isang form kung saan magluluto ka ng pink na salmon - alinman sa metal o tempered glass ang gagawin. Ang laki ng amag ay dapat na tulad na pagkatapos ilagay ang isda ay halos walang puwang na natitira dito. Ilagay ang mga fish steak o fillet sa isang amag at timplahan ng paminta kung gusto. Ilagay ang mga gulay na nilaga sa kulay-gatas sa itaas.

Ilagay ang kawali sa oven. Kung napuno na ang isda, maghurno ng 15 (maximum 20) minuto. Medyo mas matagal maluto ang mga steak - mga 30 minuto. Maaaring ihain ang ulam alinman sa mainit o malamig - ang pink na salmon sa oven ay magiging pantay na masarap sa anumang anyo.

Malusog na pink na salmon na inihurnong sa foil na may bawang at mga damo

Kung nais mong magluto ng masarap na isda, ngunit sa parehong oras mapanatili ang mga kapaki-pakinabang at pandiyeta na katangian nito, dapat mong gamitin ang recipe na ito. Walang dagdag na taba tulad ng mayonesa o sour cream, walang keso o pritong gulay, ngunit hindi kapani-paniwalang malasa at makatas na pink na salmon.

Ang pinakamahusay na pagpipilian sa pandiyeta para sa pink na salmon sa foil.

At sa wakas, isang maliit na payo. Ang karne ng pink na salmon ay napakalambot at mabilis na niluto. Ang sobrang init na paggamot ay maaaring masira ang lasa nito - ang ulam ay mawawala ang juiciness nito at magiging tuyo. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng mga recipe sa itaas sa kamay, maaari mong lutuin ang malusog na isda na ito na may pare-parehong tagumpay. Ang pink na salmon sa oven ay maaaring maging isa sa iyong mga paboritong pagkaing isda.

Ang isda sa mesa ay masarap at malusog. Siguraduhing isama ang isda sa iyong diyeta 2-3 beses sa isang linggo. Pagkatapos ng lahat, ito ay isang mapagkukunan ng omega-3 fatty acids, protina, posporus at isang bilang ng iba pang mga microelement. Ang pink na salmon ay isang karaniwang uri ng isda ng salmon at ang pinaka-abot-kayang. Angkop para sa mga gustong mawalan ng timbang, dahil ang 100 g ay naglalaman ng 150 kcal. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang sariwang isda, ngunit madalas kang makakabili ng frozen na isda sa mga tindahan. Ang pangunahing bagay ay ang natural na pag-defrost sa temperatura ng silid o dahan-dahan sa refrigerator, nang hindi gumagamit ng mga agresibong pamamaraan.

Ang pink na salmon ay medyo tuyo na isda, ngunit madali itong ihanda at gawin itong malambot at makatas, ipinapayong i-marinate muna o i-bake ito sa isang masaganang sarsa. Ito ay sapat na upang mag-marinate para sa 30 minuto, ngunit kung maaari, mag-iwan ng ilang oras o magdamag sa refrigerator. Ang isda ay magiging mas mahusay na puspos ng mga aroma ng marinade kung gagawa ka ng mga notch sa mga gilid ng mga tadyang. Ang pagluluto sa hurno ay isang banayad na pagproseso ng produkto, na nagpapanatili ng maximum na halaga ng mga mineral at bitamina. Ang inihurnong pink na salmon ay angkop para sa parehong pandiyeta na nutrisyon at isang maligaya na kapistahan.

Paano magluto ng pink salmon sa oven na makatas at malambot

Ang pinakasimpleng recipe para sa paghahanda ng inihurnong pink na salmon ay nagmumungkahi na mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng isda sa maximum.

1. Talunin ang 2 puti ng itlog hanggang sa mabula at ibuhos ang kalahating baso ng dinurog na crackers sa isang plato.
2. Timplahan ang mga inihandang steak, isawsaw muna sa pinilo na puti ng itlog, pagkatapos ay igulong sa mga breadcrumb.
3. Ilagay ang isda sa isang non-stick baking sheet at maghurno sa katamtamang init sa loob ng 4-5 minuto sa bawat panig.

Para sa klasikong recipe para sa kung paano magluto ng pink salmon na masarap at simple sa oven, mas mahusay na kumuha ng pinalamig na mga fillet, ngunit ang mga frozen na bangkay ay gagana rin. Para sa 2 isda kakailanganin mo:

• 2 lemon,
• pakete ng mayonesa,
• 4 tbsp. langis ng oliba at isang klasikong hanay ng mga pampalasa: asin, itim na paminta, sariwang damo.

Una, iproseso ang isda at i-marinate ito ng 30 minuto. Para sa pag-atsara, pisilin ang juice mula sa 1 lemon, magdagdag ng mayonesa, magdagdag ng mantika, at panahon sa panlasa. Pagkatapos ay ilagay ang buong sprigs ng dill at perehil sa tiyan, at isang pangalawang lemon hiwa sa hiwa. I-wrap sa foil, ibuhos ang natitirang marinade sa itaas at maghurno sa 200 degrees sa loob ng 45 minuto.

Paano masarap magluto ng pink salmon na may patatas

Ang pink na salmon na inihurnong may patatas ay angkop para sa isang maligaya na hapunan. Kailangan:

• 600-800 g fillet ng isda,
• 6-8 medium na patatas,
• 1 baso ng cream na 30% na taba,
• 150 g matapang na keso,
• 100 g mantikilya,
• 1 lemon,
• pampalasa para sa isda.

1. Gupitin ang fillet sa mga piraso na 5 cm ang kapal.
2. Timplahan ng asin, paminta, pampalasa ng isda, budburan ng lemon juice at i-marinate ng hanggang kalahating oras.
3. Gupitin ang mga peeled na patatas sa makapal na hiwa.
4. Grasa ang amag na may malambot na mantikilya at ikalat ang mga patatas sa isang pantay na layer, pagkatapos ay ang isda at ibuhos ang cream.
5. Takpan ng mahigpit na may foil at ilagay sa oven upang maghurno sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto.
6. Alisin ang foil, iwiwisik ang gadgad na keso at mag-iwan ng isa pang 5 minuto.

Ihain ang ulam na mainit na may berdeng salad.

Pink salmon na inihurnong may mga gulay

Para sa kalahating kilo ng isda, ang recipe na ito ay mangangailangan ng 200 g ng mga gulay, sibuyas, kamatis at karot, 400 g ng matamis na paminta, isang bungkos ng sariwang perehil, at, kung gusto mo ng maanghang na lasa, 1 pulang sili.

1. Filet pink salmon carcasses, banlawan, tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel at timplahan ng asin, paminta o iba pang pampalasa ayon sa lasa.
2. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, matamis at mainit na paminta sa mga piraso (pre-seed ang sili), mga kamatis sa manipis na hiwa.
3. Ibuhos ang 2 tbsp sa kawali. langis ng gulay at iprito muna ang mga karot at mga sibuyas hanggang sa ginintuang sa mababang init, idagdag ang tinadtad na paminta at kumulo sa loob ng 10 minuto.
4. Ilagay ang isda sa isang greased dish, itaas ang nilagang gulay at mga hiwa ng kamatis.
5. Painitin ang hurno sa 200 degrees at ilagay ang amag, na tinatakpan ng takip o foil sa loob ng 25 minuto.

Ihain na binudburan ng tinadtad na damo bilang hiwalay na ulam na walang side dish. Para sa isang holiday na bersyon ng recipe na ito, kakailanganin mo ng karagdagang 1 lemon. Timplahan ang maliliit na bangkay ng isda at salit-salit na ilagay ang mga ito ng mga singsing na kamatis, sibuyas at lemon. Maglagay ng quartered na piraso ng matamis na paminta sa pagitan ng isda. Budburan ng langis ng gulay at ilagay sa oven. Ilagay ang hiwa sa gilid sa isang plato - ang tapos na ulam ay mukhang maliwanag at eleganteng.

Recipe para sa malambot na pink na salmon sa foil

Ang mga lasa ng lemon at herbs ay sumasama sa isda, at ang pink na salmon ay walang pagbubukod. Ang recipe para sa ulam na ito ay simple sa komposisyon at ang resulta ay isda na may aroma ng sariwang damo.

Dapat mong piliin ang:

• pink na salmon bawat 1 kg,
• 1 lemon,
• 5-6 piraso ng olibo,
• mula sa mga damo - sariwang rosemary, berdeng sibuyas at basil, isang pares ng mga sprig bawat isa,
• 1/2 tsp. pinatuyong bawang,
• 1 tsp hops - suneli,
• 50 ML teriyaki sauce.

1. Takpan ang isang baking sheet na may isang sheet ng foil at grasa ng langis ng oliba.
2. Ilagay ang inihandang pink na salmon sa ibabaw nito (nalinis, gutted at walang ulo) at kuskusin ng pinaghalong asin at bawang.
3. Ilagay ang mga gulay at damo, olibo at mga hiwa ng lemon sa tiyan.
4. Gumawa ng mga hiwa sa isang gilid at ilagay ang mga hiwa ng lemon sa kanila, ibuhos ang sarsa ng teriyaki sa kanila, iwisik ang isda na may khmeli-suneli at sariwang giniling na paminta.
5. I-wrap sa foil at iwanan upang mag-marinate ng 15 minuto.
6. Ilagay sa oven sa convection mode sa 220 degrees at magluto ng kalahating oras.
7. Pagkatapos ay alisin ang foil at bawasan ang temperatura, maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ihain na may limon, palamutihan ng mga damo.

"Tender" pink salmon na may mga karot at sibuyas

Para sa 1 isda kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 2 karot,
• 2 sibuyas,
• 150 g bawat isa ng kulay-gatas at mayonesa,
• 1 lemon,
• isang hanay ng mga maanghang na panimpla para sa isda at mga halamang gamot, na pinili upang tikman (maaaring ito ay dill, perehil, basil).

1. Ihanda ang isda at gupitin sa mga bahagi.
2. Budburan ng lemon juice, timplahan ng sea salt, at opsyonal na black o white ground pepper.
3. Ihanda ang pag-atsara sa pamamagitan ng paghahalo ng mayonesa, kulay-gatas, sariwang damo at pampalasa.
4. Pahiran ang pink salmon ng pinaghalong at i-marinate sa loob ng 30 minuto.
5. I-chop ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot at iprito ang mga gulay sa langis ng gulay.
6. Grasa ang ilalim ng kawali at ayusin ang mga piraso ng isda, gumawa ng tinatawag na "fur coat" ng pagprito sa itaas at maghurno hanggang matapos.

Isda "Gourmand" mula sa pink na salmon

Para sa 500 g ng isda kailangan mo:

• 150 g ng anumang matapang na keso,
• ilang kutsara ng mayonesa at anumang pampalasa sa panlasa.

Ang isang mas malambot na ulam ay gagawin mula sa pinalamig na fillet, o gupitin ang buong isda sa mga bahagi, timplahan at hawakan nang ilang sandali para sa pagkain. Ikalat na may mayonesa at itaas na may isang layer ng gadgad na keso. Maghurno sa 180 degrees hanggang kalahating oras hanggang maganda ang crusted. Kung ninanais, maaari mo munang ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa mga piraso ng isda bago ang layer ng keso. Habang nagluluto, umaagos ang katas ng kamatis at pinapalambot ang pink na salmon.

Isda na may karot at bawang

May kasamang:

• 800 g ng isda (mas mabuti ang mga steak),
• 100 g ng mga karot at sibuyas,
• 100 ML ng mayonesa,
• 100 g mantikilya,
• kalahating lemon,
• 2-3 cloves ng bawang,
• espesyal na pampalasa para sa isda.

1. Ang pinaghalong isda ay maaaring gawin sa bahay. Upang gawin ito, paghaluin ang pantay na bahagi ng black and white peppercorns, Provencal herbs at tuyo na perehil, 3-4 bay dahon. Gilingin ang lahat ng sangkap sa isang mortar at iimbak ang natapos na timpla hanggang sa ilang buwan.
2. Ilagay ang isda sa isang marinade na binubuo ng asin, pampalasa at lemon juice sa loob ng 15 minuto.
3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot, i-chop ang bawang gamit ang isang kutsilyo.
4. Hatiin ang foil sa mga piraso na bahagyang mas malaki kaysa sa laki ng steak. Ilagay ang inihandang isda sa foil, isang slice ng pinalamig na mantikilya sa bawat isa, isang halo ng mga gulay at pack nang mahigpit sa foil.
5. Init ang oven sa 200 degrees, ilagay ang mga nagresultang pakete sa isang oiled baking sheet at lutuin ng 30 minuto.

Paano magluto ng masarap at simpleng sa kuwarta

At ang pink na salmon sa kuwarta ay isang simpleng ulam na sinasabing isang signature dish. Upang gawing simple ang recipe, bumili ng puff pastry mula sa tindahan. Kakailanganin mo rin ang:

• fillet ng isda na tumitimbang ng 500-700 g,
• 1 orange,
• isang bungkos ng arugula,
• 3 tbsp. langis ng oliba,
• pula ng itlog.

1. I-roll out ang kuwarta sa isang floured board at hatiin ito sa kalahati.
2. Tusukin ang isang layer gamit ang isang tinidor at maghurno ng 20 minuto hanggang sa maluto ang kuwarta.
3. Grate ang orange zest, pagsamahin sa arugula, olive oil, at season. Haluin sa isang blender hanggang makinis.
4. Ilagay ang isda sa inihurnong layer, itaas na may dressing at takpan ng kuwarta. Mahigpit na kurutin ang mga gilid at lagyan ng marka ang kuwarta para makalabas ang singaw.
5. I-brush ang kuwarta na may pinalo na pula ng itlog at maghurno ng 25 minuto sa 200 degrees.
6. Ihain ang ulam na mainit na may mustasa na mayonesa, na inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng butil na mustasa sa klasikong mayonesa at pampalasa sa panlasa na may asin at paminta.

Marinade para sa pink na salmon

Ang pagluluto sa lahat ng mga recipe ay halos hindi nagbabago, ang pagkakaiba lamang ay nasa komposisyon ng marinade o sarsa. Ang orihinal na recipe ng marinade ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 1 ugat ng luya na may sukat na 5 cm,
• 20 g asukal o pulot,
• 70 ML bawat isa ng langis ng oliba at toyo at isang kurot ng itim na paminta.

Dikdikin ang luya, ilagay ang natitirang sangkap, lagyan ng mantika ang bangkay ng isda sa loob at labas at iwanan sandali.

Ang isa pang bersyon ng isang hindi pangkaraniwang marinade ay binubuo ng:

• 2-3 cloves ng bawang,
• asin,
• Sahara,
• itim na paminta,
• tomato paste,
• lemon at sibuyas.

1. Igisa ang pinong tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay, magdagdag ng tinadtad na bawang, kaunting asukal at tomato paste (maaaring mapalitan ng ketchup o tinadtad na kamatis), asin at paminta sa panlasa.
2. Ibuhos sa isang pares ng mga kutsara ng lemon juice at tubig, hayaan itong kumulo at agad na alisin mula sa init.
3. Banayad na iprito ang isda at ilagay sa cooled marinade sa loob ng 20 minuto.

Upang bigyang-diin ang lasa, maghain ng isda na sinamahan ng mga sarsa. Ang mga sarsa na nakabatay sa damo ay sumasama sa pink na salmon. Ang komposisyon ng isang recipe ay kinabibilangan ng:

• 2 adobo na mga pipino,
• 300 ML yogurt na walang mga additives,
• 2-3 sprigs ng mint at perehil,
• sarap ng 1 kalamansi.

Pinong tumaga ang mga pipino, magdagdag ng mga tinadtad na damo, gadgad na lime zest at yogurt, panahon sa panlasa. Para sa mga mahilig sa maanghang na isda, ang malunggay na sarsa ay babagay sa iyong isda, na naglalaman ng ikatlong bahagi ng isang baso ng kulay-gatas at pinong gadgad na sariwang malunggay na ugat (naka-kahong, maaaring idagdag), panahon.
Hindi na kailangang tanggihan ang iyong sarili sa kasiyahan ng pagkain ng produktong ito. Pagkatapos ng lahat, ang isda ay isang mapagkukunan ng mahusay na pangitain at isang malinaw na isip, kabataan at mahabang buhay. Bon appetit sa lahat!

Ang pink na salmon ay isang mahalagang komersyal na isda, na nailalarawan sa pamamagitan ng masaganang komposisyon ng mineral at bitamina. Ito ay may malambot na pandiyeta na karne, na may kulay sa isang mapula-pula na tint at may mahusay na lasa. Ang lahat ng ito ay ginagawang lalo na sikat sa mga domestic housewives. Sa artikulong ngayon sasabihin namin sa iyo kung ano ang lutuin mula sa sariwang frozen na pink na salmon.

Dahil halos imposibleng bumili ng sariwa o pinalamig na isda sa ating mga supermarket, kailangan nating makuntento sa mga na-pre-frozen. Kapag pumipili ng gayong pink na salmon, hindi mo dapat bigyang pansin ang mga mata nito, dahil sa anumang kaso sila ay maulap. Kakatwa, ang pinakamagandang bakas sa kasong ito ay isang buntot ng isda. Hindi ito dapat ma-weather o matuyo. Mahalaga rin na ang masikip na balat ng taong gusto mo ay walang dumi, pinsala sa makina at mga dilaw na batik.

Kapag bumibili ng mga fillet, dapat mong bigyan ng kagustuhan ang mga may kulay rosas na tint. Ang karne, pininturahan ng puti, ay na-freeze nang maraming beses at hindi angkop para sa paghahanda ng masasarap na pagkain. Upang makasigurado na bumili ng de-kalidad na isda, huwag maging tamad na hilingin sa nagbebenta na ipakita sa iyo ang isang sertipiko ng kalidad. Ang pagkakaroon ng figure out kung paano pumili ng sariwang-frozen pink salmon, maaari kang magpatuloy sa pagsasaalang-alang ng mga recipe.

Salad na may mushroom

Ang mabango at kasiya-siyang meryenda na ito ay may medyo presentable na hitsura. Samakatuwid, kung ninanais, maaari pa itong ihain sa isang maligaya na mesa. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• Pink salmon fillet.
• Katamtamang bombilya.
• 300 gramo ng sariwang champignons.
• Salt, ground pepper at mayonesa (sa panlasa).
• Mantikilya (para sa pagprito).

Ang mga sariwang frozen na pink na salmon fillet ay iniwan nang maaga sa ilalim na istante ng refrigerator upang magkaroon ito ng oras upang matunaw. Pagkatapos ay hugasan ito sa pagpapatakbo ng malamig na tubig, tuyo, gupitin sa mga cube at pinirito sa isang tuyo, pinainit na kawali. Ang mga lightened na piraso ay inasnan, pinaminta at inalis mula sa kalan. Sa isang hiwalay na lalagyan, sa ilalim kung saan mayroon nang natunaw na mantikilya, ang mga hiwa ng champignon at kalahating singsing ng sibuyas ay pinirito. Pagkatapos ang mga sangkap ay inilatag sa mga layer sa isang plato at pinahiran ng mayonesa. Kung ninanais, ang salad ay pinalamutian ng mga sariwang damo, pinananatili sa refrigerator sa loob ng labindalawang oras at pagkatapos ay ihain.

Mga cutlet ng isda

Ang recipe ng pink na salmon na inilarawan sa ibaba ay tiyak na magiging interesado sa mga nais maghanda ng isang malusog at masarap na hapunan para sa buong pamilya. Upang i-play ito, kakailanganin mo:

• 2 medium na sibuyas.
• Isang kilo ng pink salmon.
• 200 gramo ng mantika o brisket.
• Sariwang itlog.
• 150 gramo ng puting tinapay (walang mga crust).
• 3 cloves ng bawang.
• Gatas, asin, paminta, harina at pinong langis ng gulay.

Ang pagkakaroon ng figure out kung ano ang lutuin mula sa sariwang frozen na pink salmon, kailangan mong maunawaan kung paano pinakamahusay na gawin ito. Upang magsimula, ang isda ay inilalagay sa ilalim na istante ng refrigerator upang ganap itong matunaw. Pagkatapos nito, ang bangkay ay hugasan, pinalamanan at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang mga tinadtad na sibuyas, mga piraso ng mantika at tinapay na ibinabad sa gatas. Magdagdag ng itlog, asin at paminta sa nagresultang tinadtad na karne. Pagkatapos ay nabuo ang mga cutlet mula dito, nilagyan ng tinapay sa harina at pinirito sa mainit na taba ng gulay sa loob ng ilang minuto sa magkabilang panig.

Isda na inihurnong may patatas

Ang mga nais malaman kung ano ang lutuin mula sa sariwang frozen na pink na salmon para sa hapunan upang hindi nila kailangang gumawa ng isang side dish nang hiwalay ay tiyak na magugustuhan ang opsyon na inilarawan sa ibaba. Upang maghurno ng isda na may mga gulay, suriin nang maaga kung mayroon ka:

• Bangkay ng sariwang frozen na pink na salmon.
• 2 karot at sibuyas.
• 1.5 kilo ng patatas.
• Kalahating lemon.
• 150 gramo ng anumang matapang na keso.
• 50 mililitro ng langis ng gulay.
• Asin at pinaghalong giniling na paminta.

Bago magluto ng makatas na pink na salmon, iwanan ito sa ilalim na kompartimento ng refrigerator upang mag-defrost. Ang natunaw na bangkay ay pinutol sa mga fillet, maingat na inaalis ang lahat ng mga buto, gupitin sa mga bahagi, magdagdag ng asin, paminta at ilagay sa isang langis na anyo, na naglalaman na ng mga patatas na pre-boiled hanggang kalahating luto. Ang mga manipis na hiwa ng lemon, ginisang sibuyas at karot ay inilalagay sa itaas. Ang lahat ng ito ay generously sprinkled na may cheese shavings at ilagay sa isang mainit na oven. Ihurno ang ulam sa katamtamang temperatura hanggang sa malambot ang lahat ng sangkap.

Pink salmon sa brine

Gamit ang teknolohiyang inilarawan sa ibaba, medyo mabilis at madali kang makakagawa ng masarap na isda, perpektong pinagsama sa pinakuluang patatas at sariwang rye bread. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• Frozen pink salmon carcass.
• 5 tablespoons ng table salt.
• Litro ng tubig.

Bago mag-asin ng sariwang frozen na pink na salmon, naiwan ito ng maikling panahon sa ibabang bahagi ng refrigerator. Ang bahagyang lasaw na bangkay ay pinalaya mula sa balat, ulo at tagaytay, at pagkatapos ay pinutol sa mga piraso at inilagay sa isang garapon. Ang isda na inihanda sa ganitong paraan ay ibinuhos ng pinalamig na brine at iniwan ng kalahating oras. Matapos lumipas ang itinalagang oras, ang mga piraso ng pink na salmon ay tinanggal mula sa likido, pinahiran ng mga tuwalya ng papel, inilagay sa isang lalagyan na may hermetically selyadong at ilagay sa refrigerator. Pagkatapos ng limang oras, maaaring ihain ang inasnan na isda.

Salted pink salmon na may puting paminta at herbs

Gamit ang teknolohiyang inilarawan sa ibaba, ang isang napaka-mabangong meryenda ay nakuha na magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa anumang holiday. Tulad ng maraming iba pang mga recipe ng pink salmon, ang pagpipiliang ito ay nagsasangkot ng paggamit ng isang tiyak na set ng pagkain. Samakatuwid, bago simulan ang proseso, siguraduhing tiyakin na mayroon ka sa iyong tahanan:

• 2.5 tablespoons ng asin.
• Pink na bangkay ng salmon.
• Isang kutsarita ng sariwang giniling na puting paminta.
• Isang bungkos ng dill.
• Isang kutsara ng pinong mala-kristal na asukal.

Pagkatapos ng lasaw, ang bangkay ay hugasan, tuyo, fillet at gupitin sa humigit-kumulang pantay na mga piraso, ang lapad nito ay mga tatlong sentimetro. Ang bawat isa sa kanila ay lubusan na kuskusin ng asin, asukal at puting paminta, dinidilig ng tinadtad na dill, nakabalot sa cling film at ilagay sa refrigerator para sa isang araw.

Creamy na sopas

Ang unang ulam na ito ng sariwang frozen na pink na salmon ay pantay na angkop para sa mga diyeta ng matatanda at bata. Samakatuwid, madali itong ihain para sa hapunan ng pamilya. Upang magluto ng masarap at malusog na sopas, kakailanganin mo:

• 500 gramo ng pink salmon fillet.
• 200 mililitro ng hindi masyadong mabigat na cream.
• 50 gramo ng anumang matapang na keso.
• 3 patatas.
• Isang clove ng bawang.
• Kalahati ng isang bungkos ng dill at berdeng mga sibuyas.
• Salt, ground pepper, vegetable oil at lemon juice.

Ilagay ang mga tinadtad na patatas sa isang kasirola na puno ng 1.5 litro ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng ilang minuto, idinagdag ang mga ginisang sibuyas at pritong karot. Sa sandaling ganap na handa ang mga gulay, ilagay ang mga piraso ng fillet ng isda sa isang karaniwang kasirola at pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ang hinaharap na sopas ay durog gamit ang isang blender, na sinamahan ng cream, tinadtad na sibuyas at dill. Ang lahat ng ito ay idinagdag sa asin, dinala sa isang pigsa at inalis mula sa kalan. Bago ihain, ito ay masaganang dinidilig ng mga shavings ng keso.

Isda na sopas na may mga kamatis

Ang recipe na ito ay tiyak na interesado sa mga batang maybahay na gustong pag-iba-ibahin ang kanilang menu ng pamilya. Upang magluto ng masarap at malusog na sopas mula sa sariwang frozen na pink na salmon para sa tanghalian, kakailanganin mo:

• 150 gramo ng karot.
• Kalahating kilo ng patatas.
• 300 gramo ng hinog na kamatis.
• 500 mililitro 20% cream.
• 300 gramo ng frozen pink salmon fillet.
• Malaking sibuyas.
• Asin, sariwang damo, mabangong pampalasa at langis ng gulay.

Ang mga hugasan na gulay ay binalatan at tinadtad. Pagkatapos ang mga sibuyas, karot at kamatis ay pinirito sa pinainit na taba ng gulay, ibinuhos ng isang litro ng tubig, dinala sa isang pigsa at kumulo hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na patatas sa isang karaniwang kasirola at lutuin ang lahat nang magkasama sa loob ng pitong minuto. Pagkatapos ay maingat na ilagay ang mga piraso ng lasaw na pink na salmon sa kumukulong sabaw, asin, pampalasa at cream. Ang sopas ay naiwan upang kumulo hanggang ang mga patatas ay malambot, pagkatapos ay alisin mula sa kalan at iniwan upang matarik sa ilalim ng takip nang hindi bababa sa dalawampung minuto. Bago ihain, ito ay iwiwisik ng mga tinadtad na damo at ibinuhos sa mga plato.

Pritong pink na salmon na may mga sibuyas

Ang mga isda na ginawa gamit ang paraang inilarawan sa ibaba ay mahusay na kasama ng niligis na patatas. Samakatuwid, ito ay pinakamainam para sa isang hapunan ng pamilya. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• Kalahating kilo ng pink salmon.
• 200 mililitro ng hindi masyadong mataba na kulay-gatas.
• 2 sibuyas.
• 50 gramo ng keso.
• Langis ng gulay (para sa pagprito).
• Asin at anumang pampalasa (sa panlasa).

Bago magprito ng sariwang frozen na pink na salmon, ito ay itinatago sa mas mababang kompartimento ng refrigerator, hugasan, binalatan at gupitin sa mga bahagi. Pagkatapos ito ay inasnan, iwiwisik ng mga pampalasa at iniwan ng hindi bababa sa isang oras. Ang inatsara na isda ay pinirito sa pinainit na langis ng gulay, at pagkatapos ay pinagsama sa kulay-gatas at pre-brown na sibuyas na kalahating singsing. Ang lahat ng ito ay masaganang dinidilig ng mga shavings ng keso at kumulo sa mababang init sa loob ng labinlimang minuto.

Isda sa batter

Ang recipe na ito ay tiyak na interesado sa mga nagsisikap na matutunan kung paano magluto ng makatas na pink na salmon. Ang mga isda na ginawa gamit ito ay sumasama sa mga sariwang gulay na salad at malambot na tinapay. Upang malikha ito kakailanganin mo:

• 800 gramo ng pink salmon.
• 3 malalaking kutsara ng gatas.
• 150 gramo ng harina.
• Isang kutsarita ng asin.
• Sariwang itlog.
• Langis ng gulay at paminta sa lupa.

Ang natunaw at hinugasan na isda ay pinatuyo ng mga tuwalya ng papel at pinutol sa mga bahagi. Pagkatapos ito ay inasnan, paminta at isawsaw sa isang batter na binubuo ng harina, gatas at pinalo na itlog. Ang mga piraso na inihanda sa ganitong paraan ay ipinadala sa pinainit na langis ng gulay at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Layered na cake

Ang recipe na ito ay natatangi dahil ito ay nagsasangkot ng paggamit ng handa na kuwarta. Samakatuwid, dapat itong pahalagahan ng mga nagtatrabahong kababaihan na gustong alagaan ang kanilang mga mahal sa buhay na may mabangong lutong bahay na mga lutong gamit. Upang makagawa ng isang layer ng cake mula sa sariwang frozen na pink na salmon, kakailanganin mo:

• 100 gramo ng magandang naprosesong keso.
• Kalahating kilo ng kuwarta na binili sa tindahan.
• 300 gramo ng pink salmon fillet.
• 100 mililitro 20% cream.
• 3 itlog.
• ½ kutsarita ng ground nutmeg.
• Flour, asin, pampalasa at herbs.

Ang unang bagay na kailangan mong gawin ay isda. Ito ay defrosted, hugasan, gupitin sa maliliit na piraso at iniwan upang i-marinate sa mga seasonings. Ang lasaw na kuwarta ay pinagsama sa isang manipis na layer at inilagay sa isang amag, hindi nalilimutan na gumawa ng maayos na mga gilid at tumusok ng isang tinidor. Pagkatapos ay ipinadala ito sandali sa isang preheated oven at bahagyang browned. Pagkatapos ng sampung minuto, ang base para sa hinaharap na pie ay tinanggal mula sa oven at pinalamig. Dinidilig ito ng kalahati ng magagamit na tinadtad na dill at adobong isda sa itaas. Ang buong bagay ay nilagyan ng mga piraso ng tinunaw na keso at nilagyan ng sarsa na gawa sa pinalo na itlog, cream, isang kutsarang harina, asin, paminta at nutmeg. Ang nagresultang semi-tapos na produkto ay pinalamutian ng natitirang dill at ipinadala para sa paggamot sa init. Maghurno ng produkto sa 180 degrees nang hindi hihigit sa dalawampu't limang minuto.

Isda na may mga gulay sa oven

Para sa mga hindi pa nakakapagpasya kung ano ang lutuin mula sa sariwang frozen na pink salmon, maaari kaming magrekomenda ng isa pang kawili-wiling ulam. Ito ay lumalabas na sobrang malambot at makatas. Dagdag pa, mayroon itong napaka-presentable na hitsura at maaaring palamutihan ang anumang holiday. Upang malikha ito kakailanganin mo:

• Isang kilo ng frozen pink salmon.
• 2 malalaking kamatis.
• 3 maliit na sibuyas.
• Isang buong lemon.
• Malaking matamis na paminta.
• 3 malalaking kutsara ng mayonesa at langis ng gulay.
• 180 gramo ng magandang matapang na keso.
• Isang quarter stick ng mantikilya.
• Asin at mabangong pampalasa.

Ang pre-thawed at hugasan na bangkay ay pinutol sa mga fillet, maingat na inaalis ang lahat ng mga buto, at pinutol sa mga bahagi. Ang isda na inihanda gamit ang pamamaraang ito ay inasnan, binuburan ng mga panimpla, ibinuhos ng sariwang kinatas na lemon juice at umalis ng hindi bababa sa kalahating oras. Sa pagtatapos ng itinalagang oras, ang mga piraso ay inilalagay sa isang greased baking sheet. Ang sibuyas na pinirito sa mantikilya, bell pepper at mga hiwa ng kamatis ay inilalagay sa itaas. Ang lahat ng ito ay greased na may mayonesa at inilagay sa isang preheated oven. Maghurno ng pink salmon na may mga gulay sa dalawang daang degree sa loob ng kalahating oras. Sampung minuto bago matapos ang paggamot sa init, iwisik ang isda ng mga pinagkataman ng keso.

Pink salmon sa oven na may mayonesa

Masasabi kong may kumpiyansa na ang pink salmon ay isa sa pinakasikat na isda. Maaari itong mabili sa anumang oras ng taon, sa anumang merkado. At kahit na ito ay madalas na binili, hindi lahat ay malamang na alam kung paano ito ihanda nang tama. Ang katotohanan ay ang karne nito ay hindi masyadong mataba at nangangailangan ng maingat na pagluluto. Samakatuwid, dinadala ko sa iyong pansin ang isang recipe para sa pagluluto ng pink salmon sa oven na may mayonesa.

Pink salmon na inihurnong may keso at kamatis

Ang pinaka-pinong instant na ulam. Ang mga makatas na malambot na piraso ng isda, na sinamahan ng keso at matamis na kamatis, ay perpektong nakakaakit sa isa't isa, at ang mga maanghang na sibuyas ay nagdaragdag ng piquancy sa ulam na ito. Upang maihanda ang masarap na ulam na ito, hindi ka gugugol ng maraming pagsisikap at lakas, at ang pink na salmon na inihurnong may keso at kamatis ay magiging signature dish sa iyong holiday o araw-araw na mesa!

Pink salmon na inihurnong sa foil na may mga gulay

Isang madaling almusal, isang magandang karagdagan sa tanghalian at isang mahusay na hapunan, maaari mo itong ihanda sa loob lamang ng 30 - 40 minuto. Kasabay nito, ang masarap na ulam na ito ay magiging gawa sa bahay, mabango at makatas. Ihanda natin ang reyna ng mga karagatan, isang nakakagulat na madali at kahanga-hangang recipe - pink na salmon na inihurnong sa foil na may mga gulay!

Pink na salmon sa foil sa isang onion bed

Isang mahusay na recipe para sa mga taong hindi gustong gumugol ng maraming oras sa paghahanda ng pagkain, ngunit gustong kumain ng masasarap na pagkain at sumunod sa mga panuntunan sa malusog na pagkain. Ang pink na salmon sa isang onion bed ay natutunaw lang sa iyong bibig; malambot, mabangong mga piraso ng karne, tinimplahan ng pampalasa at maanghang na katas ng sibuyas ay magpapasaya sa lahat ng iyong pamilya at mga kaibigan!

Pritong pink na salmon na may mushroom

Ito ang pinakamasarap na ulam na nakain mo! Ang pinakamasasarap na aroma, mga piraso ng pink na salmon na binasa sa sour cream, na may masarap na lasa ng mushroom ay perpektong pinagsama at nagbibigay sa iyo ng di malilimutang kasiyahan. Dedicated sa lahat ng food lovers! Maghanda tayo ng masarap na pritong pink salmon na may mushroom!

Pink salmon nilaga sa kulay-gatas

Kung talagang mahilig ka sa pulang isda, kailangan mong subukan ang masarap at madaling ihanda na ulam na ito! Ang pink na salmon na nilaga sa sour cream ay isang bagay na perpekto at napakasarap. Maaaring gumawa ng mga alamat tungkol sa ulam na ito, ngunit mas mahusay na tangkilikin ito!

Mga pink na salmon cutlet na may kanin

Ang mga cutlet ng isda ay isang mahusay na ulam para sa mga taong nanonood ng kanilang figure at isang malusog na pamumuhay; ang isda ng anumang uri ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at, pinaka-mahalaga, posporus, na kung saan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapabuti ng paningin at pag-iisip function. Ang problema lang sa ulam na ito ay hindi sapat ang pagkapuno nito, ngunit maaari itong ayusin. Nagluluto ng pink salmon cutlet na may kanin!

Pink salmon na inihurnong sa foil na may mga damo

Magnificent pulang isda na inihurnong sa foil na may mga pampalasa. Ang malambot, mabangong reyna ng Pasipiko ng mga dagat ay mabibighani sa iyo sa lasa nito. Nakatuon sa lahat ng mahilig sa masarap na pagkain, ngunit mas gusto na huwag gumugol ng maraming oras sa paghahanda ng mga pinggan - naghahanda kami ng pink na salmon na inihurnong sa foil na may mga damo!

Pink na salmon sa cream

Kung kailangan mong maghanda ng hapunan at gumawa ng isang buong bungkos ng mga mahahalagang bagay sa parehong oras, kung gayon ang pinakamahusay na solusyon ay mga lutong pinggan. Ang isang maliit na oras upang ihanda ang pagkain, at ang oven ay gagawa ng natitira para sa iyo. Ang inihurnong isda ay lumalabas na napakasarap, at ang pulang isda ay kamangha-manghang masarap. Ito ay eksakto kung paano lumalabas ang pink na salmon sa cream: makatas, malambot at mabango.

Keso at curd roll na may pink na salmon

Ang cottage cheese, keso at isda ay isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon na nag-iiwan ng malawak na larangan para sa mga eksperimento sa pagluluto. Ang cheese at curd roll na may pink na salmon ay isang masarap at hindi pangkaraniwang treat na maaaring palamutihan ang isang holiday table na may hitsura nito, at maging ang iyong signature dish.

Pink na salmon sa ilalim ng bread crust

Upang magluto ng napakasarap at hindi kapani-paniwalang pampagana na isda, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap. Ang inihurnong pink na salmon sa ilalim ng bread crust ay maaaring ihanda nang wala pang isang oras at tiyak na magugustuhan mo ito. Ang malutong na crust ng mga breadcrumb, herbs, at mabangong pampalasa ay perpektong tatatakan ang karne ng isda at gawing mas malambot at mas malambot ang pink na salmon.

Mga cutlet ng pink na salmon

Ang malambot, pinong mga kakanin ng tinadtad na isda na sinamahan ng mga halamang gamot ay magpapasaya sa lahat ng mga mahilig sa isda. Ang mga pink na salmon cutlet ay malambot at kaaya-aya sa lasa at magpapaiba-iba sa iyong hapunan, makadagdag sa iyong tanghalian at magpapasaya sa iyong tiyan sa panahon ng almusal. Ang himalang ito sa pagluluto ay napakadaling ihanda, ngunit mayroong isang malaking sagabal sa ulam na ito: hindi kailanman sapat ang mga cutlet na ito, dahil napakabilis nilang kinakain!

Ang pink na salmon ay may kulay coral na laman. Isang mahusay na hilaw na materyal para sa paghahanda ng pinausukan at gaanong inasnan na mga produkto, pati na rin ang isang malaking bilang ng mga de-latang pagkain. Ang karne ng isda na ito ay napakasarap at walang hindi kanais-nais na tiyak na amoy kapag niluto. Nagluto ng pink na salmon Hindi mo lamang palamutihan ang mesa, ngunit magagawa mong talagang pasayahin ang mga nakapaligid sa iyo, dahil ang ganitong uri ng isda ay itinuturing na delicacy sa ilang mga lutuin sa mundo.