Caria (Pecan): paglalarawan, teknolohiyang pang-agrikultura at mga katangian ng nut. Pecan nut Paglalarawan ng pecan nut

Sa lugar kung saan tumutubo ang pecan, madali itong makilala ng malalaking pahabang dahon nito, na umaabot sa 50 sentimetro ang haba. Mayroon silang makinis na istraktura at bahagyang kumikinang sa araw. Dapat pansinin na sa panahon ng pamumulaklak maaari mong mahanap ang parehong lalaki at babae inflorescences. Ang mga pambabae ay may mas nakaupo na posisyon at matatagpuan magkatabi sa mga numero mula tatlo hanggang sampung piraso. Matatagpuan ang mga ito sa dulo ng bawat shoot. Ang panahon ng pagkahinog para sa mga bulaklak sa isang bansa na may mainit na klima ay tumatagal mula Mayo hanggang Hunyo. Ilang bugso lang ng hangin ay sapat na para sa polinasyon. Mahalaga na ang mga puno ng iba't ibang kasarian ay matatagpuan sa malapit.

Mga kakaiba

Ang pecan ay isang matataas na nangungulag na puno na umaabot sa 40 hanggang 60 metro. Ang korona ay siksik at malawak. Ito ay umaabot hanggang 40 m ang lapad. Ang puno ng kahoy ay natatakpan ng light brown bark na may maliliit na bitak. Ang diameter nito ay mula dalawa hanggang tatlong metro. Ang mga buds ay may katangian na dilaw na kulay, na ginagawang madaling makilala ang halaman na ito mula sa iba. Ang mga shoots ng isang katulad na kulay sa bark ay pubescent sa unang yugto ng pag-unlad, at pagkatapos ay maging hubad.

Ang puno ng pecan ay namumunga sa isang buko na umaabot sa haba na humigit-kumulang limang sentimetro. Ang bigat ng bawat isa sa kanila ay mula 15 hanggang 20 gramo. Ang balat at siksik na shell ay bitak pagkatapos ng nut ay ganap na hinog. Ang maximum na bilang ng mga prutas sa isang bungkos ay labing-isa. Ang nut ay may isang hugis-itlog na hugis, na nakikilala sa pamamagitan ng isang katangian na punto sa isang panig. Ang puno ay maaaring makilala sa pamamagitan ng maingat na pagsusuri sa ibabaw ng nut:

• kinis;
• sumikat;
• mababaw na tadyang;
• maliliit na wrinkles;
• katangian ng kayumangging kulay.

Ang mga panloob na nilalaman ay nakakain at may bahagyang matamis na lasa. Ang ilang mga tao ay napapansin ang pagkakahawig sa isang walnut. Ang kalamangan ay ang kawalan ng mga partisyon na nagpapalubha sa pamamaraan ng paglilinis. Sa mga klima kung saan lumalaki ang puno ng pecan, ang puno ay maaaring mamunga sa pagitan ng Setyembre at Oktubre. Sa sandaling ang prutas ay angkop para sa pagkonsumo, ito ay bumagsak nang mag-isa mula sa mga shoots.

Ang isang mahusay na ani ay maaari lamang anihin kung ang puno ay higit sa siyam na taong gulang. Ang mga unang bunga ay lilitaw lamang pagkatapos ng apat na taon ng buhay. Mula sa isang batang punla maaari kang mangolekta ng hindi hihigit sa limang kilo ng prutas, habang ang isang may sapat na gulang ay gumagawa ng mga labinlimang. Maaari kang makinabang mula sa puno sa susunod na dalawang daang taon. Sa karaniwan, ang haba ng buhay ng isang puno ay mula sa tatlong daang taon.

Habitat

Hindi lahat ng residente ng mga bansang CIS ay nakakaalam kung paano lumalaki ang mga pecan. Pagkatapos ng lahat, ang halaman ay hindi matatagpuan sa teritoryong ito. Ang Hilagang Amerika ay itinuturing na tinubuang-bayan nito. Ang mga pecan ay aktibong kinakain ng mga sinaunang tribo ng India. Ngayon, ang malalaking plantasyon ay matatagpuan sa USA at Asia. Dumating sila sa ating bansa dahil sa pag-export. Ang pecan nut, ang paglilinang nito ay makikita sa Caucasus at Crimea, ay hindi nakakuha ng pang-industriya na sukat sa ating bansa.

Mayroong ilang mga quirks sa kung paano lumalaki ang pecan nut. Nagbubunga lamang ito kung may sapat na init at liwanag. Ito ay kilala para sa mataas na pagtutol nito sa hamog na nagyelo, kaya maaari itong lumaki kahit na sa hilagang rehiyon. Sinasabi ng mga botanista na ang puno ay makatiis ng hamog na nagyelo hanggang -30 degrees. Ngayon mayroong higit sa 150 na mga varieties.

Lumalagong pamamaraan

Ang mga punla ng pecan ay mabilis na umangkop sa iba't ibang kondisyon ng panahon. May mga varieties na lumago sa malamig o matinding tagtuyot. Ang halaman ay hindi mapagpanggap. Gayunpaman, ito ay bihirang matagpuan sa ating bansa. Ito ay dahil sa ang katunayan na hindi alam ng maraming tao kung paano lumikha ng tamang mga kondisyon para sa paglaki.

Kailangang malaman ng mga gustong magtanim ng pecan nut - ang pagtatanim at pagpapalaki nito ay maaaring gawin mula sa mga buto, sa pamamagitan ng paghugpong, mula sa mga pinagputulan o namumuko. Mahalagang i-transplant ang nagresultang usbong sa lupa nang hindi lalampas sa tatlong buwan pagkatapos ng paglitaw nito. Ang mga buto ay dapat ilibing ng pitong sentimetro sa lupa. Para dito, ginagamit ang isang layer ng espesyal na malts. Ang mga unang shoots ay dapat lumitaw sa loob ng isang buwan.

Ang pamamaraan ay katulad ng kung paano palaguin ang isang pecan mula sa isang prutas. Matapos lumitaw ang mga unang shoots, kinakailangan upang magbigay ng wastong pangangalaga para sa kanila. Ang mga ugat ay regular na ginagamot ng kahalumigmigan hanggang ang puno ay lumakas at mag-ugat. Aabutin ito ng dalawa hanggang tatlong taon. Kung kinakailangan, ang isang layer ng pataba ay inilapat sa lupa.

Ang pamamaraan para sa paglaki ng isang puno mula sa mga punla ay mas kumplikado, dahil agad silang tumugon sa mga pagbabago sa mga panlabas na kondisyon ng pamumuhay. Ang root system ay maaaring masira anumang oras sa pamamagitan ng panlabas na impluwensya. Pinakamainam na i-ugat ang halaman sa halo-halong lupa. Ang punla ay nakatali malapit sa suporta, at pagkatapos ay sakop sa isang bilog na may makapal na layer ng malts. Nagbabakuna ang ilang nagtatanim ng halaman. Para sa layuning ito, ginagamit ang puting pecan rootstock. Posible na makuha ang mga unang bunga mula dito nang hindi mas maaga kaysa sa apat na taon mamaya at kung ang kinakailangang pangangalaga ay ibinigay.

Walang katulad na balita

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kung saan ay ilalarawan sa artikulong ito, ito ay kakaiba, dahil hindi ito lumalaki hindi lamang sa Russia, kundi maging sa ating buong kontinente. Buweno, sa Hilagang Amerika ito ay isang mahalagang bahagi ng diyeta ng anumang pamilya. Sa parehong regular at pista opisyal, ang mga Amerikano ay siguradong maghahanda ng mga pagkaing may karagdagan ng nut na ito. Kailan siya nagpakita?

Kwento

Bago pa man matuklasan ni Columbus ang Amerika, ang pecan nut, isang larawan na magagamit sa artikulo, ay itinuturing na halos pangunahing uri ng pagkain. Tinulungan niya ang mga Indian na mabuhay sa kawalan ng pagkain. Pagkatapos ng lahat, ang pamamaril ay hindi palaging matagumpay na nagtatapos. At ang pag-iimbak ng parehong karne ay medyo mahirap. Maaaring itabi ang mga pecan para magamit sa hinaharap. Ang malakas na shell nito ay isang selyadong pakete na nagpoprotekta sa mga nilalaman mula sa mga negatibong impluwensya at peste.

Nang tuklasin ng mga Indian ang mga bagong teritoryo ng kontinente, lumikha ng mga nayon, kampo at kampo, palagi nilang itinatanim ang mga ito sa malapit.Pagkatapos ng 7-8 taon ay nagsimula silang mamunga. Ang pinakamahusay na mga mani ay may malaking butil at ang pinakamanipis na shell. Ito ang mga nakolekta ng mga Indian sa unang lugar.

Sa unang pagkakataon, ang detalyadong impormasyon tungkol sa mga pecan ay ibinigay ng Kastila na Cabage de Vacom noong ika-16 na siglo, na napansin ang pananim na ito sa mga Indian ng Hilagang Amerika. Ang impormasyon ay nagpukaw ng interes sa nut na ito sa mga European researcher. Personal silang pumunta sa Amerika upang makita ang proseso ng pag-aani ng mga pecan para sa taglamig sa taglagas. Ang mga pinakalumang plantings ng halaman na ito (200 taon) ay nakarehistro sa Mexico.

Agrikultura produksyon

Ang unang lugar sa pag-unlad ng kultura ng pecan ay kabilang sa mga settler mula sa New York. Ngayon ang hanay ng nut na ito ay lubos na lumawak. Ito ay lumago sa Oregon, California, New Mexico, Florida, Georgia at Virginia. Sa kabila ng mahusay na mga katangian nito, ang mga pecan sa ilang kadahilanan ay hindi nag-ugat sa ibang mga kontinente. Ngunit sa labas ng Mexico at Amerika, ito ay lumaki sa South Africa, Peru, Israel, China, Brazil at Australia. Sa Estados Unidos, ang mga pecan ay higit na mataas sa kahalagahan.Ang produksyon ay itinatag sa 14 na estado. Ito ay isang buong lugar ng pambansang ekonomiya na dumaan sa maraming yugto ng pag-unlad. Ayon sa istatistika, noong 1920s, humigit-kumulang 1 libong tonelada ng pecan ang ginawa, at sa huling dekada ang bilang na ito ay tumaas sa 120 libong tonelada.

Ang mga mani ay kinokolekta mula sa mga natural na stand pangunahin sa mga estado ng Oklahoma, Arizona, New Mexico, Texas at Georgia. Ang pagbabagu-bago sa taunang produksyon ay nakasalalay sa pagbabago ng mga kondisyon ng panahon. Kaya, dahil sa mga problema sa panahon, 86 libong tonelada ng mga mani ang na-ani noong 2008, bagaman sa isang taon na mas maaga ang figure na ito ay 175 libong tonelada. Halos 90% ng lahat ng pecan ay inaani sa Estados Unidos. Pangunahing iniluluwas ito ng mga Amerikano sa Hong Kong, Canada at Mexico. Halimbawa, noong 2008 nagbenta sila ng 52 libong toneladang mani na nagkakahalaga ng quarter ng isang milyong dolyar. Kasabay nito, 40 libong tonelada ang na-import, karamihan sa mga ito ay nagmula sa Mexico. Ito at ang Estados Unidos ay nagmamay-ari ng 100% ng merkado sa mundo.

Hitsura at panlasa

Sa hitsura, ang mga pecan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na matututunan mo sa ibaba, ay kahawig ng mga olibo. Tingnan ang larawan at tingnan ang pagkakatulad. At kapag binalatan, ito ay halos kapareho sa isang walnut. Ang pecan na walang shell ay kahawig din ng utak ng tao. Ang lasa nito ay halos pareho sa mga walnut, mas malambot at mas malambot, at ang mga prutas ay hindi mapait. Ang mga pecan ay may isa pang tampok - walang mga partisyon sa loob ng shell, na ginagawang madali upang alisin ang kernel. Ngayon tingnan natin ang komposisyon nito.

Tambalan

Ang mga pecan nuts, ang presyo kung saan sa Russia ay halos 900 rubles bawat kalahating kilo, ay may masaganang komposisyon ng nutrisyon. Kabilang dito ang maraming micro- at macroelements (tanso, iron, selenium, calcium, sodium, phosphorus, magnesium, potassium, atbp.), Pati na rin ang abo, hibla at bitamina (K, E, C, A, B). Kabilang sa mga bitamina B, ang pagkakaroon ng folic acid ay lalong mahalaga.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Salamat sa pagkakaroon ng bitamina E, ang nut ay may mga katangian ng anti-cancer. Ang mga pecan ay kapaki-pakinabang din para sa kakulangan sa bitamina at anemia. Kung regular mong ubusin ang nut na ito, ang nilalaman ng isang sangkap tulad ng gamma tocopherol ay tataas sa katawan. Ito ay isang sangkap na nagpoprotekta sa DNA, protina, taba at kolesterol mula sa oksihenasyon, na may kapaki-pakinabang na epekto sa puso, pinipigilan ang paglitaw ng atherosclerosis, coronary disease at varicose veins.

Ang pecan nut, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na kilala sa lahat ng mga nutrisyunista, ay nagpapasigla ng gana, nakakatulong na mapawi ang pagkapagod, at nag-o-optimize sa paggana ng mga hormonal at reproductive system.

Sa makatwirang pagkonsumo at pagpapalit ng mga pagkaing may mataas na calorie, maaari mong bawasan ang iyong sariling timbang. Ngunit kung kumain ka ng pecans sa maraming dami, at kahit na sa pagdaragdag ng iba pang mataba na pagkain, ang resulta ay magiging kabaligtaran. Ang pinakamainam na solong paghahatid ay ipinahiwatig sa dulo ng artikulo.

Langis

Hindi lamang ang pecan nut mismo, ang lasa nito ay inilarawan sa itaas, ay malusog, kundi pati na rin ang langis na nakuha mula sa prutas nito. Upang makakuha ng tunay na mataas na kalidad na langis na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kinakailangan na gumamit ng malamig na paraan ng pagpindot. Ang pangwakas na produkto ay dapat magkaroon ng isang nutty amoy at isang gintong dilaw na kulay. Ang langis ng pecan ay halos kapareho ng langis ng oliba. Tulad ng para sa komposisyon, naglalaman ito ng maraming fatty acid, phytosterols, bitamina at mineral.

Ang langis na ito ay angkop para sa parehong panlabas at panloob na paggamit. Sa kaso ng panlabas na paggamit, ginagamit ito bilang isang produktong kosmetiko. Ang pecan oil ay nakakatulong na mapawi ang kagat ng insekto, sunburn, fungal infection, irritant sa balat, at binabawasan ang pasa. Inirerekomenda na dalhin ito sa loob para sa pagbaba ng gana, pagkapagod at pananakit ng ulo. Bilang karagdagan, alam ng maraming tao ang langis na ito bilang isang mahusay na pang-iwas na gamot laban sa sipon.

Paano pumili

Ang mga pecan nuts, ang presyo kung saan ay ipinahiwatig sa itaas, ay pinakamahusay na binili sa isang supermarket o espesyal na tindahan. Sa kasong ito, maaari mong malaman ang petsa ng pag-expire ng produkto na ipinahiwatig sa packaging. Ang isang de-kalidad na produkto ay may malinis, hindi nasirang shell. Kung, kapag nanginginig ang isang nut, maririnig mo ang tunog ng kernel na tumatama sa shell, pagkatapos ay natuyo ito at nawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Kapag bumibili ng mga binalatan na prutas, siguraduhing buo, mataba at makintab ang mga ito.

Gamitin sa pagluluto

Ang pecan nut, ang mga pakinabang ng kung saan ay walang alinlangan, ay may isang makabuluhang kalamangan - unibersal na paggamit. Maaari itong kainin ng pinirito at tuyo. Mahusay itong kasama ng mga pinatuyong prutas at iba pang mga mani at ginagamit para sa paggawa ng mga kendi at mga salad ng gulay. Ang mga pie, cookies, at tinapay ay inihurnong mula sa nut na ito. At, siyempre, ang langis ay ginawa mula dito, na isinulat namin tungkol sa itaas.

Mga paraan ng pag-iimbak

Ang mga pecan, na may mga larawan sa maraming mga encyclopedia ng halaman, ay hindi nagtatagal nang napakatagal. Ang mataas na taba na nilalaman sa temperatura ng silid ay gagawing malansa, at ang kahanga-hangang lasa ng nutty ay mapapalitan ng hindi kanais-nais na amoy. Upang madagdagan ang buhay ng istante, pinakamahusay na mag-imbak ng mga pecan sa refrigerator. Sa kasong ito, hindi mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng 4 na buwan. Sa freezer ang panahong ito ay tumataas hanggang anim na buwan. Ang mga binalatan na prutas ay dapat ilagay sa airtight packaging at iimbak nang hindi hihigit sa 2 buwan.

Contraindications

Ang mga pecan nuts, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na natutunan mo mula sa artikulong ito, ay maaaring makapinsala sa ilang mga kaso. Halimbawa, sa labis na pagkonsumo. Ito ay maaaring maging sanhi ng pagkasira ng tiyan. Ang pinakamainam na hindi nakakapinsalang solong paghahatid ay 100 gramo. Ang nut na ito ay dapat ding gamitin nang maingat ng mga may problema sa atay, allergy o indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito.

Pecan(Carya olivaeformis Nutt., pamilya ng nut - Juglandaceae Lindl.) - natural na lumalaki sa kagubatan ng silangang kalahati ng Estados Unidos mula sa Indiana at Kentucky sa hilaga hanggang Texas at Georgia sa timog, at lumalaki din sa Mexico.

Sa mga subtropika ng Hilagang Amerika, ang mga pecan ay umabot sa taas na 60 m at 2 m ang lapad; sa mas mapagtimpi na klima, 30-40 m at 60-80 cm, ayon sa pagkakabanggit.

Ang puno ng kahoy ay tuwid, mataas ang debranched, na may maitim na kayumanggi, mababaw na basag na balat. Ang mga buds ay madilaw-dilaw, pubescent, ang mga shoots ay brownish, pubescent kapag sila ay lumitaw, pagkatapos ay hubad. Ang kahoy na may mataas na teknikal na kalidad ay ginagamit sa konstruksiyon, para sa playwud, atbp.

Ang mga dahon ay imparipinnately compound, hanggang sa 50 cm ang haba, na may 9-17 oblong-lanceolate leaflets hanggang 15 cm ang haba, 6 cm ang lapad na may pababang curved apex. Ang mga taunang halaman ay may mga simpleng dahon.

Ang mga bulaklak ay dioecious, inilagay sa parehong shoot, pistillate sa maikling racemes sa dulo, at staminate sa base at sa gitna ng shoot, sa makitid na mahabang hikaw, na karaniwang nakolekta sa tatlo nang magkasama. Ang staminate na bulaklak ay binubuo ng isang tripartite leaflet at 5-6 anthers na nakakabit dito. Ang isang pistillate na bulaklak hanggang sa 0.8 cm ang haba at 0.5 cm ang lapad ay binubuo ng isang mas mababang maikling hugis-bote na obaryo na may 5 bracts na nakakabit dito, ang matalim na dulo nito ay pumapalibot sa 2 maliliit na stigmas.

Ang pamumulaklak ng pecan ay medyo huli, sa kalagitnaan ng Mayo o unang bahagi ng Hunyo, at ang mga puno nito ay dichogamous. Ang huli na pamumulaklak ng mga pecan ay nagsisiguro na hindi sila mapinsala ng huli na mga frost ng tagsibol, ngunit sa mga subtropiko na kondisyon ito ay kanais-nais na mapabilis ang kanilang pamumulaklak. Kaugnay nito, sa ARE, ang mga puno ng pecan ay na-spray sa unang bahagi ng tagsibol na may 2 at 4% na solusyon ng dinitrocresol mineral oil emulsion. Bilang isang resulta, ang mga puno ng pecan ay namumulaklak 1-3 linggo mas maaga, nabawasan ang pagbaba ng obaryo at nadagdagan ang ani (ayon kay Nasr, at Hassan).

Ang pecan fruit ay isang false drupe na tinatawag na nut. Ito ay may panlabas na matigas, mataba na layer, isang pericarp, na tumitigas at nabibitak kapag hinog na, at isang panloob na layer - isang endocarp (nut) na may makinis na brownish na shell at isang core na binubuo ng isang embryo at dalawang overgrown cotyledon na may nutrients. Ang pecan endocarp ay karaniwang pahaba o oval-oblong, hanggang 4 cm ang haba, 2 cm ang lapad na may average na timbang na 5-6 g. Ang endocarp shell ay manipis (hanggang 1 mm ang kapal), ang core ay bumubuo ng 50% o higit pa ng bigat ng endocarp, ang taba ng nilalaman hanggang sa 70%. Ang kernel ay naglalaman, bilang karagdagan sa taba, protina, carbohydrates at bitamina. Ang mga prutas ay ripen sa Oktubre-Nobyembre, ngunit mayroon ding mga maagang-ripening varieties.

Ang sistema ng ugat ng pecan ay may halo-halong uri na may malakas at malalim na binuo na mga ugat sa gitna at gilid. Ang lupa ay nangangailangan ng mataba, sariwa o mamasa-masa na lupa, ngunit walang walang tubig na tubig.

Ang Pecan ay isang medyo mahilig sa init na halaman. Lumalaki ito nang maayos sa baybayin ng Black Sea ng Caucasus, gayundin sa Lankaran, gayunpaman, ang mga eksperimento sa pagpapakilala ng mga pecan sa North Caucasus, sa rehiyon ng Rostov. at sa Ukraine ay ipinapakita nila na matagumpay itong makatiis sa mga taglamig na may matagal na mababang temperatura na umaabot sa - 30 °C. Ang mga pecan ay medyo mahilig sa liwanag na mga species, tulad ng mga puno ng abo.

Tulad ng ipinapakita ng mga eksperimento, ang mga pecan ay isang mabilis na lumalagong species, na umaabot sa malalaking sukat sa maikling panahon. Sa mga unang taon lamang ay bumabagal ang paglaki nito, na umaabot sa 40-50 cm sa edad na 2-3 taon.

Ang pecan ay lumalaban sa tagtuyot sa atmospera kung ang lupa ay nadidilig at nadidilig, gayunpaman, kahit na may "dry watering" - shelf at loosening sa Ukraine, ito ay lumalaki at namumunga nang maayos.

Ang mga batang puno ng pecan na pinagmulan ng buto ay nagsisimulang mamunga sa edad na 9-14 na taon, at grafted na mga puno sa edad na 4-5 taon. Sa mga unang taon mula sa simula ng fruiting, ang average na ani ng mga puno ng pecan ay mula 1 hanggang 5 kg. Sa edad na 10-20 taon, ang average na ani ng puno ng pecan sa Estados Unidos ay mula 8 hanggang 15 kg, at sa 20-30 taon, mula 11 hanggang 22 kg. Ang mga lumang puno ng pecan ay namumunga ng hanggang 250 kg.

Sa loob ng mahigit isang siglo ng paglilinang ng pecan sa Estados Unidos, hanggang sa 150 na uri ang nabukod, na naiiba sa hugis, sukat at kalidad ng prutas, produktibo at paglaban ng puno sa hamog na nagyelo, tagtuyot, init, mga peste ng insekto at mga sakit. Ang pinakamahusay na mga varieties na nangangako para sa paglilinang sa ating bansa ay kinabibilangan ng: Thomas, Schley, Busseron, Butterick, Posey, Major, Indiana, atbp.

Ang mga pecan ay nilinang sa Hilagang Amerika mula pa noong unang panahon. Ang mga katutubong naninirahan, ang mga Indian, ay lubos na pinahahalagahan ang nutritional value ng mga prutas nito, patuloy na kinakain ang mga ito bilang pagkain at nag-ambag sa pagpapalawak ng kultura nito.

Ang taunang produksyon ng mga prutas ng pecan sa USA ay umabot sa 130-150 libong tonelada, ang lugar ng mga pang-industriyang plantasyon ng pecan ay 150 libong ektarya. Sa mga plantasyon, ang mga halaman ng varietal pecan ay lumaki sa pamamagitan ng paghugpong. Kasabay nito, sinasamantala rin ng mga magsasaka ang mga ligaw na puno ng pecan, na regular na pinapanatili (pagbubunot, pagluluwag ng lupa, mga pataba, atbp.).

Ang kultura ng pecan sa Europa ay hindi pa laganap at nakakonsentra sa maliit na lawak sa Spain, Italy, at France. Ang mga pecan ay lumago din sa Greece, Turkey, Middle East at maraming mga bansa sa Africa.

Sa Bulgaria, lumalaki ang pecan sa mga parke ng Evksinograd at Vrana sa malalim, sariwa at magaan na clay-sandy na lupa. Sa edad na 45 umabot ito sa taas na 17 m at 30 cm ang lapad, bumubuo ng isang tuwid na puno ng kahoy at isang malawak na hugis ng simboryo na korona. Mga prutas bawat taon. Inirerekomenda hindi lamang para sa mga parke, kundi pati na rin bilang pangunahing species sa mga plantasyon ng kagubatan sa katimugang rehiyon ng bansa.

Sa ating bansa, ang mga pecan ay nilinang mula pa noong simula ng ika-20 siglo. Sa una, ang kanyang kultura ay puro sa Batumi, Sochi at Sukhumi, pagkatapos ay kumalat sa buong baybayin ng Black Sea ng Caucasus, sa Azerbaijan (Lankaran) at sa mga republika ng Central Asia.

Sa kabuuan, mayroong hanggang 10 libong mga puno ng pecan sa USSR, na karamihan ay lumalaki sa Abkhazia. Sa republika na ito, ang mga pagtatanim ng pecan ay matatagpuan sa mga negosyo sa kagubatan, mga sakahan ng estado (Gagra Citrus, "Southern Cultures", Nursery Farm, atbp.), Sa mga kolektibong bukid ng distrito ng Ochamchira, sa kuta ng Colchis ng istasyon ng eksperimentong Sukhumi ng VIR.

Ang isang kawili-wiling eksperimento sa lumalaking pecan cultivars ay isinagawa sa Sukhumi Experimental Station of Subtropical Crops. Ang mga grafted pecan seedlings ng iba't ibang uri, na nakuha mula sa USA, ay itinanim dito noong 1933 sa tabi ng isang maliit na ilog. Sa kasalukuyan, sila ay mahusay na binuo, matagumpay na lumalagong mga puno na may mataas na ani ng prutas. Ang mga barayti na lalong lumalago ay: Schley, Western Schley, Busseron, Thomas, Major, Indiana, Butterick, Stewart, Posey, Agezura at Moneymaker. Tulad ng itinatag ni L. Kh. Khashba, halos lahat ng pangunahing uri ng mga lupa ay angkop para sa mga pecan sa Abkhazia: alluvial red at yellow earth, humus-carbonate at podzolic; hangga't sila ay sapat na basa-basa, mahusay na pinatuyo at bahagyang acidic.

Sa Adler (ang sakahan ng manok at nayon nito, pati na rin ang parke ng sakahan ng estado na "Southern Cultures") mayroong hanggang 100 puno ng pecan na nakatanim sa mga unang taon ng ika-20 siglo. Marami sa kanila ay umabot sa taas na 35-40 m at 1 m ang lapad, at namumunga nang sagana bawat taon. Ang mga kondisyon para sa naturang paglago dito ay mahusay: kawalan ng mga frost sa taglamig, higit sa 1000 mm ng pag-ulan bawat taon, mayabong, pinatuyo, basa-basa na mga lupa. Ang paglaki ng pecan ay matagumpay din sa Gagra, Gantiadi at iba pang lugar.

Sa mga nagdaang taon, ang mga plantasyon ng pecan ay naitatag sa isang lugar na 22 ektarya sa iba't ibang mga sakahan sa Abkhazia at Georgia, higit sa 10 libong mga punla ng pecan ang inilipat sa mga kolektibong bukid at mga institusyong pang-agham upang lumikha ng mga hardin, at ang mga mahahalagang anyo ay nakilala. para sa gawaing pagpili.

Sa Azerbaijan, ang pecan ay lumalaki nang maayos sa Lankaran at Talysh, kung saan may malalaking lumang puno na namumunga bawat taon. Sa kolektibong bukid. Gumawa si Azi Aslanov ng plantasyon ng pecan sa isang lugar na 4 na ektarya malapit sa Lenkoran. Ang mga puno ay tumubo nang maayos at namumunga.

Ang matagumpay na pagpapakilala ng mga pecan ay isinagawa sa mga republika ng Gitnang Asya ng mga eksperimentong institusyon. Mula noong 1935, ang mga halaman ng pecan ay nakatanim dito, na ngayon ay malalaking punong namumunga. Ipinakita ni V. M. Roovsky na sa pinong lupa, pinatuyo at hindi asin na irigasyon na mga lupa ng Gitnang Asya, ang pecan ay lumalaki nang hindi gaanong mabilis kaysa sa mahalumigmig na subtropika ng baybayin ng Black Sea ng Caucasus. Sa arboretum Sreda NIILKh malapit sa Tashkent, ang mga puno ng pecan sa edad na 9 ay umabot sa taas na 10.5 at 11.5 cm ang lapad. Sa arboretum ng Turkmen Forestry Experimental Station, sa edad na 17 taon, ang taas ng mga puno ng pecan ay 12.4 m at ang diameter ng trunk ay 19.3 cm. Sa Kirovabad forestry ng Kurgan-Tube forestry enterprise ng Tajik SSR , ang mga puno ng pecan sa edad na 20 ay umabot sa taas na 18.5 m at 28 cm ang lapad.

Sa tuyong lumalagong kondisyon ng mga pecan sa Gitnang Asya, ang pamumulaklak ay nangyayari isang buwan na mas maaga (sa Abril) kaysa sa mahalumigmig na subtropika ng Black Sea na baybayin ng Caucasus. Ang fruiting dito ay kadalasang nangyayari nang mas maaga - sa Oktubre.

Ang pagpapakilala ng mga pecan sa Caucasus at Central Asia sa ating bansa, tulad ng ipinakita ng mga resulta ng mga eksperimento na isinagawa sa maraming mga dekada, ay nakoronahan ng kumpletong tagumpay. Ang mga pecan ay may mabilis na paglaki, kaligtasan sa sakit at mataas na ani sa lahat ng mga lugar ng pagpapakilala.

Sa mas hilagang mga rehiyon ng European teritoryo ng USSR - sa North Caucasus, sa Stavropol at Krasnodar teritoryo at sa Rostov rehiyon. May mga pagtatanim ng mga indibidwal na puno ng pecan at maliliit na grupo ng mga puno ng pecan. Ang kultura ng pecan ay posible hindi lamang sa mga lugar na ito, kundi pati na rin sa mas malayong hilaga. Madaling pinahihintulutan ng Pecan ang mga frost sa taglamig hanggang -36 ° C at lumalabas na mas matibay sa taglamig kaysa sa ilang uri ng hayop tulad ng ailanthus, paulownia, walnut, atbp. Isinasaalang-alang na ang pecan ay hindi madaling kapitan ng mga nakakapinsalang epekto ng mga frost sa huling bahagi ng tagsibol dahil hanggang sa huli na pamumulaklak, maaari nating pag-usapan ang tungkol sa mas mataas na frost resistance ng lahi na ito. A. A. Fedorov, hindi nang walang dahilan, ay isinasaalang-alang ang hilagang linya ng pag-aanak ng pecan sa European na bahagi ng USSR bilang ang heograpikal na latitude kung saan matatagpuan ang Kursk.

Tama rin ang konklusyon ni P. G. Krotkevich na ang pecan, sa mga tuntunin ng mga kinakailangan sa init, ay malapit sa puting akasya at honey locust, sa komunidad kung saan ito lumalaki sa sariling bayan. Tulad ng alam mo, ang mga lahi na ito ay na-acclimatize nang maayos sa Ukraine, at ang puting akasya ay lumalaki nang maayos at namumunga kahit na sa Moscow at iba pang mga lugar na malapit dito. Ang mga katotohanan ng matagumpay na paglilinang ng pecan sa Ukrainian SSR ay nagbibigay inspirasyon sa pagtitiwala sa mga prospect ng crop nito sa mas hilagang rehiyon.

Ang sistematikong pagpapakilala ng mga pecan sa Ukraine ay nagsimula noong 50s ng ika-20 siglo. dating Forest Institute ng Academy of Sciences ng Ukrainian SSR sa Kyiv. Ang mga ekspedisyon ay isinagawa sa baybayin ng Black Sea ng Caucasus, kung saan pinag-aralan ang paglaki, kondisyon at pagiging produktibo ng mga puno ng pecan. Mula sa nakuha na materyal ng binhi noong 1953, 1.5 libong isang taong gulang na mga punla at 1.7 libong dalawang taong gulang na pecan ang lumaki sa Goloseevo.

Sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto, ang unang plantasyon ng ina ng mga pecan ay itinanim sa bukid ng Feofaniya malapit sa Kiev sa isang lugar na 1 ektarya. Ang isang malaking bilang ng mga buto at punla ng pecan ay ipinadala noong 50s sa mga negosyo sa kagubatan, mga botanikal na hardin at mga institusyong pang-eksperimento sa mga rehiyon ng Kiev, Cherkassy, ​​​​Poltava, Kirovograd at Chernivtsi, gayundin sa Moldova, Latvia, North Caucasus at iba pang mga lugar. Ang mga puno ng pecan ay tumutubo pa rin sa maraming lugar. Sa ilang mga lugar nagsimula na silang mamukadkad (sa Odessa, mga rehiyon ng Kirovograd, atbp.).

Ang ilang mga batang puno ng pecan ay lumalaki sa maraming mga botanikal na hardin ng Ukrainian SSR at sa mga arboretum ng maraming mga eksperimentong institusyon at mga ahensya ng panggugubat. Ang paglilinang ng mga pecan sa irigasyon na parke na Askania-Nova, rehiyon ng Kherson, ay nararapat pansin. Sa edad na 12, ang puno ng pecan ay umabot sa taas na 7.6 m at 6 cm ang lapad, sa edad na 15, 9 m at 11 cm, ayon sa pagkakabanggit, at sa edad na 25, 12 m at 14 cm.

Ang mga kanais-nais na klimatiko na kondisyon para sa paglaki ng pecan ay magagamit sa rehiyon ng Transcarpathian. Sa lungsod ng Mukachevo, sa estate ng Transcarpathian forest experimental station, ang mga pecan sa edad na 10 ay umabot sa taas na 8 m. beech oak grove, isang grupo ng mga pecan seedlings sa halagang 88 specimens ang itinanim noong 1959 na may distansya sa pagitan ng mga halaman 1X1 at 1x2 m. Ang lupain ay maburol, altitude 130-200 m, average taunang temperatura 10 °C, average na temperatura ng Enero - 2.9 °C, absolute minimum -32 °C, average na temperatura ng Hulyo 17.9 °C. Ang taunang pag-ulan, ayon sa pangmatagalang data, ay 782 mm. Ang klima ay katamtamang mainit at banayad. Sa 10 taong gulang, ang pecan ay umabot sa taas na 3.7 m, ang kondisyon nito ay mabuti, at ang pangangalaga nito ay mataas (ayon kay P.I. Molotkov).

Ang isang eskinita ng mga pecan ay nilikha sa nursery ng puno ng Vasilievsky sa distrito ng Izmail ng rehiyon ng Odessa. Sa kabuuan ay mayroong 45 na puno na pumasok na sa panahon ng pamumunga.

Ang kultura ng pecan sa Crimea ay nauugnay sa pagtatanim ng species na ito sa Nikitsky Botanical Garden ng lumikha nito na si X. Steven noong 1824. Ang mga siglong gulang na puno na itinanim ni Steven ay umiral hanggang sa 30s ng ika-20 siglo. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na paglago at pagiging produktibo. Sa kasalukuyan, may mga namumungang puno ng pecan na may iba't ibang edad doon. Ang mga indibidwal na puno ng pecan ay lumalaki sa estate ng Agricultural Institute sa Simferopol, sa sakahan ng estado ng Vinogradny at iba pang mga lugar.

Ang pagsusuri sa itaas ay nagpapakita ng buong posibilidad ng pagpapalawak ng kultura ng lahi na ito sa Ukraine. Ang mga partikular na kanais-nais na lugar para sa pamamahagi ng mga pecan sa Ukrainian SSR ay ang mga kanluran at timog-kanluran. Sa kondisyon na ang lupain ay irigado, posible rin ang paglilinang ng pecan sa katimugang mga rehiyon ng steppe ng Ukraine. Kasabay nito, dapat tandaan na ang kultura ng mahalagang lahi na ito ay mahina sa Ukraine. Wala pang malalaking pang-industriya na plantasyon ng pecan dito, at hindi sapat na gawaing pagpili ang isinasagawa upang bumuo ng mga maagang namumunga na mga varieties na may maagang paghinog ng prutas.

Upang maikalat ang kultura ng pecan sa Ukrainian SSR, ang UkrNIILKhA ay nagsagawa ng pananaliksik kasama ang lahi na ito sa loob ng maraming taon sa mga eksperimentong istasyon sa forest-steppe at steppe zone ng republika (pinununahan ni F. L. Shchepotyev). Ang mga buto ng iba't ibang uri ng pecan, na nakuha mula sa Sochi, Adler, Sukhumi, Batumi, Uzbekistan, Tajikistan at iba pang mga lugar, ay inihasik sa mga rehiyon ng Kirovograd, Kherson at Kharkov. Sa kabuuan, humigit-kumulang 10 libong mga buto ang naihasik, kung saan hindi hihigit sa 3 libong mga halaman ang lumaki at napanatili. Ang data mula sa phenological observations at measurements ay nagpakita ng magandang pagtubo ng pecan seeds. Itinatag din na ang mga seedlings ng Sukhumi na pinagmulan ng mga varieties na Thomas, Butterick at Busserson ay lubos na lumalaban sa hamog na nagyelo. Kabilang sa mga varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo sa Gitnang Asya, ang mga varieties na Pamyat Shroeder at Urozhainy ay dapat tandaan. Ang mga halaman ng Adler at Sochi na pinanggalingan ay nagpakita ng napakahirap na paglaban sa hamog na nagyelo; karamihan ay nahulog silang lahat. Sa mga nabubuhay na halaman noong 1965 at 1966. Ang mga plantasyon ng pecan ay nilikha sa mga sumusunod na lokasyon: sa rehiyon ng Kirovograd. sa Veselobokovenkovsky arboretum sa isang lugar na 12 ektarya, sa rehiyon ng Kherson. sa Prisnvash agroforestry experimental station sa isang lugar na 5 ektarya at sa Tsyurupinskaya experimental grapevine station sa isang lugar na 1 ektarya. Sa kasalukuyan, nagsimula nang mamunga ang mga puno ng pecan sa mga plantasyong ito. Ang average na taas ng mga puno ng pecan sa 20 taong gulang ay 5.4 m, ang pinakamataas ay 6.9 m.

Bilang karagdagan sa pagsasagawa ng mga eksperimento sa pagpapakilala, ang epekto ng iba't ibang mga stimulant sa pagtubo ng binhi at paglaki ng mga punla ng pecan ay pinag-aralan. Ang impluwensya ng may tubig na mga solusyon ng gibberellin sa isang konsentrasyon ng 200-300 mg / l ay nasubok. Ang mga buto ay ibinabad sa mga solusyon sa loob ng 2 at 4 na araw, pagkatapos ay ihasik sila sa nursery. Ito ay itinatag na ang gibberellin ay nagpapasigla sa pagtubo ng mga buto ng pecan at pinatataas ang kanilang pagtubo. Kasabay nito, ang mga punla sa eksperimento ay lumilitaw nang mas maaga at mas mabilis kaysa sa kontrol, kung saan ang mga buto ay hindi ginagamot. Tinitiyak nito ang mas mahusay na paglaki ng mga pang-eksperimentong halaman at ang kanilang naunang paghahanda para sa taglamig, na sa kanyang sarili ay may malaking praktikal na kahalagahan sa mga eksperimento sa pagpapakilala sa pecan acclimatization. Napansin din na ang isang 2-araw na pagkakalantad ng mga buto ng pecan sa may tubig na mga solusyon ng gibberellin ay may mas nakapagpapasigla na epekto sa enerhiya ng pagtubo sa karamihan ng mga variant ng eksperimento kaysa sa isang 4 na araw na pagkakalantad.

Ang data mula sa mga mananaliksik ng Egypt na sina T. Nasr at E. Hassan noong 1975 ay nagpakita rin na ang gibberellic acid sa konsentrasyon na 100 at 200 mg/l na may pagkakalantad sa loob ng 24 na oras ay nagpapataas ng pagtubo ng mga buto ng pecan at pinasisigla ang paglaki ng mga punla. Gayunpaman, ito ay may kinalaman sa mga buto na na-stratified sa loob ng 4 na linggo. Sa 2-linggong seed stratification, ang gibberellin ay walang positibong epekto sa pagtubo.

Sa mga eksperimento ni R. Taylor noong 1972, ang mga base ng mga tangkay ng mga batang pecan shoots sa isang greenhouse ay ginagamot ng 4 na beses na may lanolin paste na naglalaman ng gibberellin. Pagkatapos ng 3 buwan, ang mga pang-eksperimentong halaman ay handa na para sa pag-usbong, at ang mga control na halaman ay ginamit lamang sa pagtatapos ng ikalawang taon ng buhay.

Nagsagawa din kami ng mga eksperimento sa epekto ng ultrasound sa pagtubo ng binhi at paglaki ng mga punla ng pecan. Sa ilalim ng impluwensya ng panandaliang (4-7 min) ultrasound, ang pagtubo ng mga buto ng pecan ay tumaas nang husto, ang paglaki ng mga punla ay tumaas, ang mga punla ay nakumpleto ang mga proseso ng paglago nang mas mabilis at mas handa para sa taglamig kaysa sa mga control na halaman. Kaya, ang positibong papel ng mga stimulant ng paglago sa pagpapakilala at acclimatization ng pecan ay nilinaw.

Nakakuha kami ng mga kagiliw-giliw na data sa mga pag-aaral sa remote hybridization ng mga pecan na may mga walnut, na nagsimula noong 1958. Ang layunin ng mga pag-aaral na ito, sa isang banda, ay upang makakuha ng mga hybrid na may tumaas na frost resistance at maagang pagpasok sa fruiting, katangian ng mga walnuts, at, sa sa kabilang banda, mga hybrid na anyo , na may huli na pamumulaklak, mataas na kalidad na mga prutas, at pagiging produktibo ng mga pecan. Ang mga pagtawid ng mga walnut at pecan ay isinagawa sa isang piling walnut orchard sa nursery ng puno ng Kupyansky, rehiyon ng Kharkov. Ang mga backcrossings ng mga pecan at mga walnut ay isinagawa sa istasyon ng Sukhumi ng mga subtropikal na pananim, kung saan lumalaki ang mga puno ng pecan na namumunga. Ang polinasyon ng mga bulaklak ng walnut sa Kupyansk ay isinagawa gamit ang pollen ng pecan na nakuha mula sa Uzbekistan, at ang mga bulaklak ng pecan sa Sukhumi na may pollen mula sa rehiyon ng Kharkov.

Isang kabuuan ng 5,796 na bulaklak ng walnut, pecan at iba pang mga species ng Juqlans ay na-pollinated sa pamamagitan ng intergeneric crosses sa pagitan ng 1961 at 1965. Mula sa halagang ito, 202 hybrid na prutas ang nakuha (3.4% ng bilang ng mga pollinated na bulaklak).

Sa laki at bigat, ang mga hybrid na prutas ay kaunti ang pagkakaiba sa mga prutas na nakuha sa mga puno ng ina bilang resulta ng natural na polinasyon. Ang mga hybrid na prutas ay inihasik at 79 na mga hybrid ang lumaki mula sa kanila, na matagumpay na lumaki sa Prisivash agroforestry experimental station at sa Veselobokovenkovsky arboretum. Ang pinakamataas na taas ng walnut-pecan hybrids sa 2 taong gulang ay 104 cm, sa 4 na taong gulang na 185 cm. Sa loob ng 3-4 na taon ng pagmamasid sa mga hybrid na punla sa mga nursery, ang kanilang kumpletong tibay ng taglamig sa mga klimatikong kondisyong ito, napapanahon. nahayag ang simula at katapusan ng panahon ng paglaki. Ang mataas na paglaban sa tagtuyot ng mga hybrid na halaman ng pecan ay napakahalaga para sa mga lugar na ito. Noong tagsibol ng 1966, ang lahat ng mga hybrid ay itinanim mula sa nursery hanggang sa isang permanenteng lugar sa plantasyon, kung saan sila ay kasalukuyang lumalaki.

Ang mga eksperimento na isinagawa ay theoretically ay nagpapakita ng buong posibilidad ng intergeneric crossings sa Nut family, at sa praktikal na mga termino, ang posibilidad ng matagumpay na acclimatization ng naturang mahalagang species na mapagmahal sa init tulad ng mga pecan na gumagamit ng malalayong paraan ng hybridization.

Ang mga pecan ay nagpaparami sa pamamagitan ng mga pamamaraan ng vegetative at seed. Kasama sa mga pamamaraan ng vegetative propagation nito ang pagpaparami sa pamamagitan ng grafting, root suckers at cuttings. Ang pinakakaraniwang paraan ng paghugpong kapag naglilinang ng mga varieties ng pecan. Ang grafting rootstock ay mga punla ng ligaw na anyo ng pecan o white hickory (Carya alba C, Koch.). Ang pecan grafting sa Abkhazia ay ginagawa sa panahon ng malakas na paglaki ng shoot sa Hunyo, gayundin sa Agosto at Setyembre. Ang budding ay isinasagawa sa isang singsing o semi-ring sa 2-3 taong gulang na rootstock, ang survival rate ng mga mata ay 80-90%. Sa istasyon ng Vakhsh (Tajikistan), ang pinakamahusay na paraan ng paghugpong ay naging budding na may kalasag na walang kahoy, na nagbibigay ng survival rate na higit sa 90%.

Ang mga pecan ay gumagawa din ng mga root sucker na umuugat nang mabuti kapag inilipat. Maaari mo ring palaganapin ang mga pecan mula sa mga pinagputulan ng ugat.

Upang palaganapin ang mga pecan sa pamamagitan ng mga pinagputulan ng shoot, ginagamit ang mga batang shoots na nagsimula nang maglignify. Ang mga sukat ng mga pinagputulan ay 25-30 cm, kapal ng 1 cm. Ang mga pinagputulan ay ginagamot sa isang solusyon ng alpha-naphthylacetic acid (250 mg / l) sa loob ng 24 na oras o may indolylbutyric acid at pagkatapos ng paggamot ay itinanim sila sa isang malamig na greenhouse o greenhouse, mas mabuti na may artipisyal na fog. Mga eksperimento sa pag-ugat sa mga pinagputulan ng pecan ni I. E. Smith et al. noong 1974, 1975 sa Africa, ay nagpakita na ang semi-lignified pinagputulan 25 cm ang haba rooted sa pamamagitan ng 83%.

Ang mga buto ng pecan ay inihasik sa taglagas pagkatapos ng pag-aani o pinagsasapin-sapin sa loob ng 60 hanggang 90 araw bago itanim sa tagsibol. Ang stratification ng mga buto ng pecan ay isinasagawa sa parehong paraan tulad ng mga buto ng walnut.

Ang mga buto ng pecan ay inihahasik sa mga nursery sa mga hilera o sa mga tudling sa mga kama. Ang lalim ng seeding ay 6-8 cm, 18-20 piraso ay itinanim bawat 1 m. mga buto Ang mga pananim ay mulched at dinidiligan sa mga tuyong kondisyon. Lumilitaw ang mga shoot sa isang buwan. Ang pag-aalaga sa mga pananim ay kinabibilangan ng pag-weeding at pagluwag ng lupa. Ang mga taunang punla ay may taas na 10 hanggang 25-30 cm. Ang mga mahusay na nabuong punla ay angkop para sa paglipat sa 1 taong gulang, habang ang maliliit ay angkop lamang sa 2 o kahit 3 taong gulang. Ang mga punla ng pecan para sa mga rootstock ay itinatanim sa departamento ng nursery ng paaralan.

Bilang karagdagan sa mga plantasyon ng garden pecan na nilikha sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga varietal seedlings, ang lahi na ito ay maaaring palaguin sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto nang direkta sa isang permanenteng lugar o sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga seedlings sa mga pananim sa kagubatan, sa landscaping na mga kalsada at mga populated na lugar. Ang mga distansya sa pagitan ng mga puno ng pecan sa mga hilera at sa pagitan ng mga hilera sa mga plantasyon sa Abkhazia ay inirerekomenda na 15-20 m; sa mga pananim sa kagubatan at mga pagtatanim ng eskinita maaari silang maging 10 m. Cherry plum, plum, peach, dogwood, quince, low-growing varieties ng mga hazelnut at iba pa. Ang pag-aalaga sa mga pagtatanim ng pecan ay nagsasangkot ng regular na pag-weeding at pagluwag ng lupa, kailangan ang pag-aalaga ng puno ng kahoy upang makabuo ng isang puno ng kahoy na 1.5-2 m ang taas, katulad ng parehong operasyon para sa mga walnut.

Ang mga puno ng pecan na itinanim sa ating bansa ay walang mga peste ng insekto at hindi madaling kapitan ng sakit. Sa bahay sa North America, ang mga pecan ay dumaranas ng scab (Fusicladium), na nakakaapekto sa mga shoots, dahon at prutas. Ang mga puno ng pecan na lumalaki sa katimugang North America sa mahalumigmig na mga kondisyon ay lalong madaling kapitan sa sakit na ito. Lumilitaw ang scab bilang isang kumpol ng dark brown at dark spot sa mga apektadong lugar, na humahantong sa pagkatuyo ng mga puno. Mga hakbang sa pagkontrol - pag-spray ng pinaghalong Bordeaux nang hindi bababa sa 4 na beses sa panahon ng lumalagong panahon. Ang mga mahahalagang hakbang ay ang pagpili ng mga uri ng pecan na immune sa sakit na ito, wastong pamamahala ng mga taniman, sanitary felling at pagkasira ng mga apektadong sanga, atbp.

Ang iba pang mga sakit sa pecan ay kinabibilangan ng galls, rosette at leaf spot.

Ang mga pangunahing insekto na pumipinsala sa mga pecan ay ang black aphid (Myzocallis), ang scale insect (Melanaspis), at ang pecan o hickory weevil (Curculio). Ang mga insektong ito ay nilalabanan sa pamamagitan ng pag-spray ng mga puno ng iba't ibang inaprubahang pestisidyo.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.

Pecan...narinig mo na ba ang isang ito? Ang mga pecan nuts ay nararapat na inuri bilang mga superfood. Ngayon ay matututunan mo ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng kamangha-manghang produktong ito para sa orgasm. Ang mga pecan ay isa sa mga pinakasikat na nakakain na mani sa Estados Unidos at katutubong sa North America at Mexico. Ang mga puno ng pecan, na katutubong sa timog at gitnang Hilagang Amerika, ay ginamit bilang pinagmumulan ng pagkain ng mga Katutubong Amerikano sa loob ng maraming siglo bago dumating ang mga kolonista. Ang mga pecan ay hindi pinaamo hanggang sa ika-17 siglo; ang mga unang plantasyon ng halaman na ito ay lumitaw sa Mexico. Ang puno ng pecan ay isang malaking punong nangungulag na kabilang sa pamilya ng nut at maaaring mamunga sa loob ng 300 taon. Lumilitaw ang mga mani sa taglagas.

Ano ang hitsura ng pecan?

Sa hitsura, ang pecan ay kahawig ng pamilyar na walnut sa ating lahat, ngunit ang laki ng pecan nut ay mas malaki. Ang nut mismo ay may pinahabang pahaba na hugis at makinis na ibabaw ng shell. Sa likod ng golden-brown shell ay may isang beige kernel na may grooved surface. Ang kernel ay sumasakop mula 40% hanggang 60% ng panloob na espasyo ng nut. Ang mga mani ay may katangian na malambot na creamy, buttery na lasa at texture dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng monounsaturated fatty acids. Dahil sa mayaman, buttery na lasa nito, angkop ang mga ito para gamitin sa matamis at malasang mga pagkain. Ang sikat na pecan pie ay isang klasikong South American dish na nagtatampok ng pecans bilang pangunahing sangkap. Ang mga hilaw na pecan ay maaaring maalat o matamis at gamitin bilang isang masustansyang meryenda. Sa Amerika, ang mga pecan ay malawakang ginagamit sa industriya ng kendi bilang isang additive sa cookies, candies, pastry, at cake.

Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng pecan nuts?

Mga Benepisyo ng Pecan: Ang Kamangha-manghang Mga Benepisyo ng Pecans para sa Balat, Buhok at Kalusugan

Tulad ng karamihan sa iba pang mga mani, ang pecan ay naglalaman ng iba't ibang sustansya, mineral, antioxidant at bitamina, na responsable para sa magagandang benepisyo sa kalusugan ng nut.

1. Mga benepisyo para sa cardiovascular system:

Ang mga pecan ay mayaman sa malusog na dietary fiber, na nagpapababa ng mga antas ng masamang kolesterol sa dugo at nagpapabuti sa kalusugan ng puso, binabawasan ang panganib ng coronary artery disease, at mayroon ding preventive effect laban sa ilang uri ng cancer. Ang oleic acid (monounsaturated fat) na nasa pecans, na sinamahan ng phenolic antioxidants, ay sumusuporta din sa malusog na paggana ng puso sa pamamagitan ng pagpigil sa hindi gustong oksihenasyon ng mga lipid ng dugo at nakakatulong na maiwasan ang coronary artery disease at stroke.

2. Mga benepisyo para sa panunaw:

Ang kapaki-pakinabang na pandiyeta hibla na nilalaman sa pecans normalizes bituka function at nagpapabuti peristalsis. Ito ay nagpapahintulot sa mga bituka na gumana nang mas mahusay sa pamamagitan ng paglilinis ng gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, pinipigilan ng pecan ang paninigas ng dumi at binabawasan ang panganib ng colitis, colon cancer at almuranas.

3.Tumutulong sa pagbaba ng timbang:

Ipinakita ng pananaliksik na ang diyeta na naglalaman ng mga mani tulad ng pecans ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang. Ito ay dahil ang pagkonsumo ng mga mani ay nagpapataas ng pagkabusog at nagpapataas ng metabolismo.

4. Binabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser sa suso:

5. Mga benepisyo ng mani para sa mga buto at ngipin:

Ang mga pecan ay mayaman sa calcium at phosphorus. Ang posporus ay isa sa pinakamaraming mineral sa katawan pagkatapos ng calcium. Humigit-kumulang 85% ng phosphorus ay matatagpuan sa mga buto at ngipin, habang ang natitirang 15% ay matatagpuan sa mga selula at tisyu. Ang posporus, kasama ng calcium, ay nagtataguyod ng malusog na mga buto at ngipin. Ang mineral na ito ay mahalaga para sa paglaki at pagkumpuni ng mga selula at tisyu, gayundin sa paggawa ng DNA at RNA. At sa wakas, pinipigilan nito ang pananakit ng kalamnan na maaaring mangyari dahil sa mataas na pisikal na aktibidad.

6. Anti-inflammatory properties ng pecans:

Ang mga pecan ay mayaman sa magnesium, na kilala sa mga anti-inflammatory properties nito. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagtaas ng paggamit ng magnesium ay binabawasan ang mga indicator ng pamamaga sa katawan tulad ng CRP (C-reactive protein), TNF-alpha (tumor necrosis factor alpha), at IL6 (interleukins 6). Tumutulong na bawasan ang pamamaga sa mga pader ng arterya, sa gayon ay binabawasan ang panganib ng cardiovascular disease, arthritis, Alzheimer's disease at iba pang nagpapaalab na sakit.

7. Binabawasan ang presyon ng dugo:

Ang magnesium na nasa pecan ay nakakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Bagama't hindi mapapagaling ng mga pecan ang hypertension, nakakatulong sila na mabawasan ang mga sintomas nito.

8. Binabawasan ang panganib ng stroke:

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang pagkonsumo ng 100 milligrams ng magnesium bawat araw ay binabawasan ang panganib ng stroke ng 9%. Ang mga pecan ay maaaring maging isang magandang mapagkukunan ng magnesiyo kung regular na kasama sa iyong diyeta.

9. Anti-cancer properties ng pecans:

Ang mga pecan ay mayaman sa mga phytochemical tulad ng polyphenolic antioxidants, ellagic acid, bitamina E, beta-carotene, lutein at zeaxanthin. Ang mga compound na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-alis ng mga nakakalason na libreng radical mula sa katawan, sa gayon ay pinoprotektahan ito mula sa mga sakit, kanser at mga impeksiyon. Ang ellagic acid ay may antiproliferative properties, pinipigilan ang DNA binding sa carcinogens tulad ng nitrosamine at polycyclic hydrocarbons, at sa gayon ay pinoprotektahan ang katawan ng tao mula sa cancer.

10. Nagpapalakas ng immune system:

Ang mga pecan ay mataas sa mangganeso. Ang trace element na ito ay isang malakas na antioxidant. Tumutulong ang Manganese na palakasin ang kaligtasan sa sakit at pinoprotektahan ang mga nerve cell mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radical. Ang sapat na paggamit ng mangganeso ay mahalaga para sa pagpapadaloy ng nerbiyos at paggana ng utak.

Mga benepisyo ng pecan para sa balat:

Ang mga pecan, tulad ng karamihan sa iba pang mga mani, ay mayaman sa mga sustansya tulad ng zinc, bitamina E, bitamina A, folic acid at phosphorus, na may mahalagang papel sa pagpapanatili ng malusog na balat. Mga Pangunahing Benepisyo ng Pecan Nuts para sa Balat:

11. Pinipigilan ang mga problema sa balat:

Ang hitsura ng ating balat ay nakasalalay sa kung paano natin ito pinapakain mula sa loob. Kaya, ang wastong nutrisyon ay napakahalaga upang mapanatili ang malusog na balat at maiwasan ang mga problema sa balat. Ang mga lason sa loob ng ating katawan ay nagpapabagal sa metabolismo sa balat, nakakagambala sa paggana ng mga selula nito, na nagiging sanhi ng mga nagpapaalab na pantal, acne, pagtaas ng oiness, at hindi malusog na kutis. Ang mga pecan ay isang magandang mapagkukunan ng hibla, na maaaring gumawa ng mga kababalaghan para sa ating kalusugan at samakatuwid ang ating balat. Ang hibla ay tumutulong sa pag-alis ng mga lason mula sa katawan, sa gayon ay nagpapabuti sa hitsura ng balat.

12. Tumutulong na mapawi ang mga nagpapaalab na pagpapakita ng balat:

Salamat sa mataas na nilalaman ng zinc, na kasangkot din sa pagpapanatili ng kalusugan ng balat, pinoprotektahan nito ang balat mula sa lahat ng uri ng mga impeksiyon. Bitamina A: gumaganap bilang isang antioxidant sa isang banda, ngunit sa kabilang banda ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kutis.

13. Pinipigilan ng pecan ang pagtanda ng katawan:

Ang malusog na balat at buhok ay tanda ng isang malusog na katawan. Ang mga follicle ng buhok ay nangangailangan ng sapat na sustansya upang mapanatili ang kanilang wastong paggana at maiwasan ang mga problema sa buhok. Ang nutritional value ng pecans ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa malusog at magandang buhok.

14. Pinasisigla ang paglaki ng buhok:

Ang mga pecan ay isang mahusay na pinagmumulan ng L-arginine, isang amino acid na, kapag inilapat nang topically, ay tumutulong sa paggamot sa pattern ng pagkakalbo ng lalaki at nagtataguyod din ng malusog na paglaki ng buhok. Ang malakas na daloy ng dugo sa mga ugat ng buhok ay mahalaga para sa malusog na paglaki ng buhok. Ang L-arginine ay kapaki-pakinabang sa bagay na ito, ang amino acid ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga pader ng arterya, na ginagawa itong mas nababaluktot, binabawasan ang posibilidad na bumuo ng mga clots ng dugo na maaaring hadlangan ang daloy ng dugo.

15. Pinipigilan ang pagkawala ng buhok:

Ang anemia ay isa sa mga pinakakaraniwang sanhi ng pagkawala ng buhok. Ito ay sanhi ng kakulangan ng iron sa dugo. Ang mga pecan, bilang isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, ay maaaring isama sa iyong diyeta upang mapabuti ang mga antas ng bakal sa dugo at samakatuwid ay labanan ang pagkawala ng buhok.

Video ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pecan nut:

Mga katotohanan ng nutrisyon ng pecan

Ang mga pecan ay medyo mataas sa calories, ngunit karamihan sa mga calorie na ito ay 90% unsaturated fatty acids, at ang mga pecan ay hindi naglalaman ng sodium. Tingnan natin ang mga calorie sa pecans.

Ang mga pecan ay nakakapinsala. Mga side effect

Ang mga pecan ay ligtas para sa karamihan ng mga tao, na walang mga side effect na nauugnay sa paggamit nito. Gayunpaman, ang mga taong may hypersensitivity sa produktong ito ay maaaring magkaroon ng allergic reaction sa pecans. Sa mga kaso ng mga reaksiyong alerdyi sa pecan nuts, ang immune system ay tumutugon sa mga protina na nilalaman ng nut, na nagiging sanhi ng mga sintomas tulad ng mga pantal, pagsusuka, pamamaga ng larynx, igsi sa paghinga at pagkahilo. Ang lahat ng mga reaksyong ito ay nauugnay sa paglabas ng kemikal na histamine.

Kapag inilapat ang mga pataba, ang halaman ay aktibong lumalaki.

Sa tagsibol kailangan mong pakainin ng mga nitrogen fertilizers. Pinasisigla nila ang paglaki ng mga batang shoots. At noong Setyembre kinakailangan na lagyan ng pataba na may posporus at potasa. Ang ganitong mga hakbang ay kinakailangan para sa mga batang hayop. Ang mga lumang specimen ay nangangailangan ng pagdaragdag ng potassium salt, superphosphate at urea (saltpeter) sa taglagas.

Sa tagsibol ito ay kinakailangan upang makabuo ng sanitary at rejuvenating na mga produkto. Bilang karagdagan, ang mga sirang, infested ng peste at hindi wastong paglaki ng mga sanga ay dapat alisin. Kung susundin mo ang mga simpleng pamamaraan, kung gayon ang isang batang pecan seedling na nakatanim gamit ang iyong sariling mga kamay ay makakapagpasaya sa iyo sa mga unang bunga nito 5-7 taon pagkatapos ng pagtatanim.

Ang pecan ay isang napaka-malusog na nut. Naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga nutritional component, microelements at bitamina. Naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap:

• Mga bitamina E, A, K, C, pangkat B
• Fatty acid
• Carbohydrates, protina, tubig
• Mga microelement ng periodic table
• Ang fructose at sucrose ay naroroon

Anong mga katangian ang mayroon ang nut:

1. Kung regular mong ubusin ang nut sa katamtamang dami, maaari nitong i-neutralize ang pagbuo ng mga selula ng kanser. Nakakatulong ito na bawasan ang antas ng kolesterol sa katawan ng tao.
2. Ang epekto ng nut ay umaabot sa central nervous system. Binabawasan ng epekto nito ang panganib ng myocardial infarction at varicose veins ng lower extremities ng malalim at mababaw na veins.
3. Ang nut ay malawakang ginagamit upang gamutin ang mga sakit, sipon at mga virus. Nakakatulong ito sa pagtaas ng gana sa pagkain at palakasin ang kaligtasan sa sakit ng pasyente.
4. Sa tagsibol, kapag ang kakulangan sa bitamina ay aktibong nakakaapekto sa mga taong may iba't ibang kategorya ng edad, ang nut ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kondisyon ng isang tao. Salamat sa isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina, nagbibigay ito ng lakas ng katawan upang labanan ang mga impeksiyon.
5. Bilang karagdagan sa mga nakalistang elemento, ang Pecan ay naglalaman ng karotina. Ito ay may positibong epekto sa mga sakit sa mata, nagpapabuti sa kalinawan at katalinuhan ng paningin, at tumutulong sa pagpapabuti ng kalidad ng dugo.
6. Kapag ang mahinang kasarian ay kumakain ng mga mani, ang mga antas ng hormonal ay naitatag, ang panganib ng pagkabaog ay nabawasan at ang reproductive function ay nadagdagan. Ang mga lalaki, na may madalas na pagpapakilala ng produkto sa katawan, ay napansin ang pagtaas ng kalidad ng tamud. Ang huli ay nagpapahintulot sa kapareha na mabuntis sa maikling panahon.
7. Ang mga bunga ng puno ng walnut ay nakakatulong sa pagpapagaling ng maraming sakit sa balat kung kakainin ng pagkain.

Kaya, ang nut ay hindi lamang isang malusog na produkto, ngunit mayroon itong malaking bilang ng mga positibong katangian na maaaring mapabuti ang pangkalahatang kondisyon ng isang tao.

Ang mga pecan ay matagumpay na ginagamit sa gamot. Mayroong mga sumusunod na punto kung saan nakakatulong nang maayos ang gamot:

• Sa panahon ng therapy para sa mga sakit sa balat.
• Para sa paggamot ng mga panloob na organo.
• Ang mga prutas ay nagpapabuti sa normal na paggana ng gastrointestinal tract.
• Ang mga butil ng walnut ay may kapaki-pakinabang na epekto sa anemia.
• Bawasan ang posibilidad na magkaroon ng mga sakit sa mata.
• Ang Karia ay madalas na inirerekomenda para sa mga taong nagkaroon ng kanser bilang isang preventive measure.

Ang langis ng walnut ay may mahalagang papel sa dermatolohiya. Ang epekto nito ay maaaring mag-alis ng mga fungal disease at acne rashes. Maaaring gamitin ang produkto alinman sa sariwa, kuskusin sa isang paste, o idagdag sa mga maskara o cream para sa mukha at buhok. Sa pamamagitan ng pag-apekto sa balat, ibinabalik ng walnut gruel ang balat sa isang malusog na hitsura, pinatataas ang pagkalastiko at pinapalusog ang itaas na mga layer ng epidermis na may mga kapaki-pakinabang na microelement.

Ang produkto ay maaaring kainin ng hilaw at pinirito. Ang pinakasikat na delicacy ay dessert - Pecans na may maple syrup. Ang isang espesyal na tampok ng ganitong uri ng nut ay ang masaganang lasa ng tsokolate. Kaya naman naging matagumpay ang produkto.

Ang pecan ay isang nut na may mataas na calorie na nilalaman. Sa hilaw na anyo nito, ang produkto ay naglalaman ng 691 kcal. Kung iprito mo ito, ang calorie na nilalaman ay tataas sa 712 kcal. Maaari kang kumain lamang ng 30 gramo bawat araw. Ang mga mani ay ang pinakamainam na pang-araw-araw na halaga. Kung kumain ka ng higit sa 100 gramo. prutas, maaaring lumitaw ang mga problema sa pagtunaw, may posibilidad ng pagsusuka at pangkalahatang kahinaan, at lagnat.

Dapat mong malaman ang mga kontraindiksyon upang malaman nang tiyak na hindi inirerekomenda na tangkilikin ang dessert na ito:

1. Indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.
2. Pagkabalisa ng bituka (maluwag na dumi).
3. Matabang atay.

Kung mangyari ang isang reaksiyong alerdyi, maaaring mangyari ang labis na pagbahing at mga pantal sa balat. Kapag ang isang malaking dami ng produkto ay natupok sa isang malubhang sitwasyon sa allergy, bubuo ang pulmonary edema.

Kung lumitaw ang amag sa itaas na shell ng Kariya, hindi mo dapat kainin ang nut. Lumalala ito, nawawala ang mga positibong katangian nito, at bilang kapalit ay puno ng mga nakakalason na sangkap.
Kaya, madali mong mapalago ang mga pecan nuts sa iyong hardin. Ito ay hindi lamang isang masarap na prutas, ngunit mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit bago gamitin ito para sa pagkain, dapat mong pamilyar ang iyong sarili sa mga posibleng contraindications at kahihinatnan.

Higit pang impormasyon ay matatagpuan sa video: