Pagkakasunud-sunod ng herring sa ilalim ng isang fur coat. Herring sa ilalim ng Fur Coat. Mga layer sa pagkakasunud-sunod. Klasikong recipe. Masarap na herring sa ilalim ng recipe ng fur coat

Ang isa sa mga pinakamahalagang pagkain ng anumang talahanayan ng holiday ng Bagong Taon ay puff salad, herring sa ilalim ng isang fur coat. Ayon sa klasikong recipe, inihanda ito sa mga layer na babad sa mayonesa mula sa: patatas, sibuyas, karot, beets at siyempre ang herring mismo. Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito kasama ang pagdaragdag ng mansanas o keso, ngunit ngayon ay ihahanda namin ang klasikong herring sa ilalim ng isang fur coat na kilala namin mula pagkabata.

Ang pangunahing sangkap ay, siyempre, ang herring mismo o ang fillet nito. Mas gusto kong gumamit, kumbaga, isang natural na produkto kaysa sa isang semi-tapos na produkto, dahil ang mas maraming pagsisikap at kaluluwa na inilalagay mo sa isang ulam, mas masarap ito.

Ang herring ay dapat putulin, alisin ang mga buto at gupitin sa maliliit na piraso tulad ng sa larawan.

Pakuluan ang mga gulay sa kanilang mga jacket sa loob ng halos kalahating oras hanggang sa maging malambot ang mga ito.

Ang pagbabalat ng mga beets, patatas at karot ay napakasimple, hindi mo na kailangan ng kutsilyo.

Ilagay ang patatas bilang unang layer. Upang gawin ito, gilingin ito sa isang medium grater at ipamahagi ito sa isang pantay na layer, at pagkatapos ay grasa ito ng mayonesa. Narito ito ay kinakailangan upang gumawa ng isang maliit na paglilinaw, kung gumamit ka ng isang maliit na mayonesa, pagkatapos ay ang mga layer: patatas, karot at beets ay kailangang bahagyang inasnan - ginawa ko iyon.

Ilagay ang mga pinong tinadtad na sibuyas sa isang potato bed at balutin din ng mayonesa.

Ang susunod na layer ay ang lutong herring fillet, na dapat ipamahagi sa ibabaw ng sibuyas sa isang kahit na layer.

Grate ang pinakuluang karot, pati na rin ang mga patatas, sa isang medium grater, ilagay ang mga ito sa ibabaw ng herring at amerikana na may mayonesa.

Ang huling layer ay grated beets, na kailangan ding ibabad sa mayonesa at leveled tulad ng sa larawan. Para sa leveling, pinakamahusay na gumamit ng isang regular na kutsara. Kung ninanais, ang klasikong salad na Herring sa ilalim ng isang fur coat ay pinalamutian ng tinadtad o gadgad na pinakuluang itlog, pati na rin ang tinadtad na sariwang damo.

Kaya't inihanda namin ang aming tunay na herring sa ilalim ng isang fur coat, na hindi nakakahiyang maglingkod sa anumang holiday table, at lalo na sa Bagong Taon. Bon appetit!

Ang herring sa ilalim ng isang fur coat ay isang salad na ang recipe ay kilala sa maraming mga maybahay. Ang salad na ito ay naroroon sa bawat talahanayan ng holiday at ang Bagong Taon ay walang pagbubukod.

Mas gusto ng maraming tao na maghanda ng salad ayon sa klasikong recipe, gamit ang eksklusibong mga gulay - patatas, sibuyas, karot, beets - at herring. Kadalasan ang recipe na ito ay pupunan ng pinakuluang itlog. Kung ninanais, maaari mong pag-iba-ibahin ito at gawing mas kakaiba ang "fur coat" sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mansanas, abukado at kahit na mga piraso ng pinya.

Kung hindi mo gusto ang mga sibuyas, maaari mo ring ibukod ang mga ito. Ang isang herring sa ilalim ng isang fur coat ay hindi magiging mas masahol pa mula dito. Upang magdagdag ng isang maanghang na tala sa salad, maaari kang magdagdag ng gadgad na bawang o adobo na pipino. Ang lasa ng ulam ay perpektong pupunan ng gadgad na keso.

Anuman ang mga sangkap na plano mong gamitin, ang herring sa ilalim ng isang fur coat ay palaging inihanda sa mga layer. Sa klasikong bersyon, ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay ang mga sumusunod: patatas, herring, sibuyas, pinakuluang itlog, pinakuluang karot, pinakuluang beets. Ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa.

Matapos tipunin ang salad, dapat itong ilagay sa refrigerator upang ang lahat ng mga layer ay puspos ng mayonesa. Pinakamainam kung ito ay umupo magdamag sa refrigerator bago ihain. Maaari mong palamutihan ang salad sa iba't ibang paraan - ang lahat ay depende sa iyong imahinasyon.

Herring sa ilalim ng isang fur coat - isang klasikong recipe na may mga itlog

Ang klasikong recipe ng salad ay gumagamit lamang ng mga gulay at herring. Ang herring sa ilalim ng isang fur coat ay dapat na inilatag sa mga layer, ang bawat isa ay pinahiran ng mayonesa. Bilang isang dekorasyon, maaari kang kumuha ng mga sibuyas na pinutol sa mga singsing, dahon ng perehil, dill sprigs, o isang basag na itlog lamang.

Mga sangkap:

• isang herring (mas mataba);
• pinakuluang karot;
• pinakuluang itlog;
• isang pares ng patatas;
• medium-sized na beets;
• bombilya;
• mayonesa;
• mga sibuyas at damo para sa dekorasyon.

Paghahanda:

Hugasan ang mga gulay at ilagay sa magkahiwalay na kawali para maluto. Una sa lahat, nalalapat ito sa mga beet. Kukulayan niya muli ang lahat, karot at patatas.

Kailangan mong i-fillet ang herring sa pamamagitan ng pag-alis ng lahat ng buto. Pagkatapos ang isda ay kailangang i-cut sa mga parisukat.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing o cubes. Para mawala ang pait at maging mas masarap, ang mga sibuyas ay maaaring atsara sa pinaghalong tubig at suka.

Ang mga patatas ay dapat na peeled at gupitin sa mga cube. Balatan ang mga karot at beets at lagyan ng rehas sa magkahiwalay na mga plato. Pinutol din namin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok.

Ngayon ay maaari mong simulan ang pagbuo ng salad. Ang mga layer ay pumunta sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

• mga cube ng patatas;
• herring;
• gadgad na itlog;
• karot;
• beet.

Huwag kalimutang lagyan ng mayonesa ang bawat layer. Ang mga beet ay kailangan ding lagyan ng mayonesa at ang salad ay dapat ilagay sa refrigerator para sa pagbabad.

Bago ihain ang ulam, maaari mo itong palamutihan. Halimbawa, iwisik ang ibabaw ng manipis na hiniwang hiwa ng sibuyas o maglagay ng ilang sanga ng mga halamang gamot.

Rolled herring sa ilalim ng fur coat

Ang herring sa ilalim ng isang fur coat ay maaaring ihain sa karaniwang anyo nito - tulad ng isang layer cake - o sa isang orihinal na paraan: sa anyo ng isang roll. Huwag mag-alala, walang kumplikado sa paghahanda nito. Ang hanay ng mga produkto ay karaniwan, ang paraan lamang ng pagpapakita ng meryenda ay bahagyang binago.

Upang lumikha ng roll kakailanganin mo ng cling film. Kapag bumibili, piliin ang mas makapal. Kung hindi, maaari itong masira sa pinakamahalagang sandali - habang ini-roll ang roll.

Paghahanda:

1. Una, pakuluan ang mga gulay at itlog. Palamigin ang mga ito, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa magkahiwalay na mga plato.
2. I-fillet namin ang herring - alisin ang lahat ng mga buto - at gupitin ito sa maliliit na cubes.
3. Nagkalat kami ng cling film sa mesa. Kung ito ay medyo manipis, pagkatapos ay gumawa ng ilang mga layer. Saka siguradong hindi mapunit kapag binalot mo ang rolyo.
4. Inilalagay namin ang mga inihandang produkto dito, ngunit sa reverse order: beets, karot, patatas, itlog, isda at adobo na mga sibuyas. Ang bawat layer ay dapat na pinahiran ng mayonesa.
5. Ngayon ay bumubuo kami ng isang roll at ilagay ito sa refrigerator sa magdamag.

Herring sa ilalim ng isang fur coat - recipe na may mansanas

Ang herring at mansanas ay ganap na hindi magkatugma na mga produkto, ngunit hindi ito ganap na totoo. Halimbawa, sa bersyon na ito ng herring sa ilalim ng isang fur coat, sa kabaligtaran, sila ay magkakasuwato na umakma sa isa't isa at binibigyan lamang ang klasikong salad ng isang hindi pangkaraniwang lasa. Ito ay nagiging mas makatas at nakakakuha ng bahagyang asim.

Mga sangkap:

• tatlong pinakuluang patatas;
• isang pares ng pinakuluang itlog;
• pinakuluang karot - 2 piraso;
• lutong beets - katamtaman ang laki;
• salted herring (mas malaki);
• mayonesa;
• mga sibuyas na bombilya;
• dalawang maasim na mansanas.

Paghahanda:

1. Nililinis namin at pinalamanan ang herring, inaalis ang lahat ng mga buto.
2. Balatan ang mga gulay at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater sa magkahiwalay na mga plato.
3. Gupitin ang mansanas sa kalahati at alisin ang core at mga buto. Grate ang prutas sa isang magaspang na kudkuran. Upang maiwasan ang mga ito sa pagdidilim, buhusan sila ng lemon juice.
4. Ngayon na ang lahat ng mga sangkap ay handa na, maaari mong tipunin ang salad. Ang mga layer ay pupunta sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: bahagi ng patatas, herring cubes, sibuyas. Ikalat ang isang layer ng mayonesa. Susunod - mga karot, kalahati ng mga beets at lahat ng mga itlog. Muli magdagdag ng isang layer ng mayonesa. Pagkatapos ay ilatag ang natitirang patatas, mansanas at beets. Magdagdag muli ng mayonesa at ilagay ang meryenda sa refrigerator.

Ang salad ay dapat tumayo sa refrigerator sa buong gabi, pagkatapos ay ito ay babad na mabuti at magiging mas masarap.

Recipe para sa herring sa ilalim ng isang fur coat na may bawang

Ang klasikong lasa ng herring sa ilalim ng isang fur coat ay maaaring "diluted" na may isang maanghang na tala ng bawang. Ang recipe na ito ay nagkakahalaga ng pagsubok para sa mga medyo pagod sa karaniwang "fur coat".

Mga sangkap:

• 500 gramo ng inasnan na mataba na herring;
• mga sibuyas na bombilya;
• isang pares ng mga karot;
• dalawa - tatlong patatas;
• beet;
• sibuyas ng bawang;
• mayonesa.

Paghahanda:

1. Ang mga gulay ay kailangang pakuluan, palamigin at alisan ng balat.
2. Pinutol namin ang herring at pinutol ito sa maliliit na piraso sa anyo ng mga cube.
3. Upang maalis ang labis na kapaitan, pakuluan ang sibuyas na may tubig na kumukulo. Ito ay magiging mas malambot at mas malasa.
4. Ngayon, lagyan ng rehas ang mga gulay - beets at karot - sa magkahiwalay na mangkok. Gupitin ang mga patatas sa mga cube (maliit).
5. Ngayon kumuha kami ng isang malalim na mangkok ng salad at magsimulang bumuo ng pampagana. Huwag kalimutang lagyan ng mayonesa ang bawat layer. Ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay ang mga sumusunod: herring cubes, sibuyas, gadgad na karot, tinadtad na bawang, patatas at beets (huling dumating ang mga ito).

Mapagbigay din naming pinahiran ang beet layer na may mayonesa. At ayon sa tradisyon, inilalagay namin ang salad sa refrigerator para sa pagbabad.

Spicy herring sa ilalim ng fur coat - recipe na may adobo na pipino

Isa pang orihinal na recipe ng salad. Ngunit ngayon ay magdaragdag kami ng adobo na pipino dito. Ito ay adobo, hindi inasnan. Kakailanganin mo ang malutong, makatas na mga pipino at isang matalim na lasa - ito ay napakahalaga.

Mga sangkap - karaniwang set + ilang adobo na mga pipino. Ang mga ibinebenta sa mga tindahan ay perpekto.

Paghahanda:

1. Una, pakuluan ang mga gulay - patatas, karot at beets - at itlog. Pinalamig namin ang mga ito at alisan ng balat, at pagkatapos ay gupitin o lagyan ng rehas ang mga ito (ayon sa gusto mo) sa iba't ibang mga plato.
2. I-chop ang mga sibuyas at pipino.
3. Gupitin ang herring fillet sa maliliit na cubes.
4. Ngayon, gumawa tayo ng pampagana. Pahiran ang lahat ng mga layer na may mayonesa. Pagkakasunud-sunod ng mga layer: kalahati ng patatas (kailangan mong magdagdag ng kaunting asin), herring + sibuyas na singsing, karot (magdagdag ng kaunting asin), kalahati ng gadgad na beets, itlog, ang natitirang patatas, adobo na mga pipino at mga labi ng mga beets.

Ilagay ang salad sa isang malamig na lugar sa loob ng ilang oras. Bago ihain, palamutihan ng mga damo.

Herring salad sa ilalim ng fur coat - recipe na may pritong mushroom

Ang recipe na ito ay isang pagtuklas para sa akin, ngunit ito ay lumiliko na ang herring sa ilalim ng isang fur coat ay maaari ring lutuin ng mga kabute. Ito ay magiging isang kahabaan upang tawagan ang gayong salad na isang klasiko, ngunit sulit pa rin itong subukan.

Mga sangkap:

• gaanong inasnan na mataba na herring;
• champignons - 250 gramo;
• pinakuluang patatas - dalawa hanggang tatlong piraso;
• sariwang karot;
• ulo ng sibuyas;
• mayonesa;
• mantika.

Paghahanda:

1. Gumagawa kami ng fillet mula sa herring at pinutol ito sa maliliit na cubes. Ikinakalat namin ito bilang unang layer sa mangkok ng salad.
2. Pinutol namin ang mga champignon, iprito ang mga ito sa langis at ilagay ang mga ito sa pangalawang layer.
3. Grate ang pinakuluang at pinalamig na patatas sa isang magaspang na kudkuran at ilagay ang mga ito sa isang ikatlong layer. Pahiran ito ng mayonesa, lagyan muna ng kaunting asin.
4. Gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito ang pinaghalong gulay hanggang malambot. Ito ang magiging huling layer, na pinahiran din namin ng mayonesa.

Iyon lang, handa na ang salad. Kailangan itong pahintulutang magtimpla at maihain.

Kung walang maraming oras na natitira bago magsimula ang kapistahan, kung gayon ang bawat bahagi ng salad ay maaaring ihalo sa mayonesa at inilatag sa form na ito bilang isang layer. Ang lansihin na ito ay makatipid ng oras at hindi makakaapekto sa lasa ng pampagana - ang salad ay magiging mahusay.

Herring sa ilalim ng isang fur coat sa isang klasikong disenyo at disenyo - recipe ng video

Irina Kamshilina

Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa pagluluto para sa iyong sarili))

Nilalaman

Ang sikat na herring snack ay lumitaw sa simula ng huling siglo, ngunit kahit na ngayon sa maraming mga pamilya ang Bagong Taon at iba pang mga talahanayan ng holiday ay hindi maiisip kung wala ito. Para sa mga hindi pa pamilyar sa teknolohiya ng paghahanda ng ulam na ito, iminumungkahi namin na gamitin ang aming sunud-sunod na mga tagubilin at video master class. Una, titingnan natin kung paano magluto ng herring sa ilalim ng isang fur coat ayon sa klasikong recipe, at pagkatapos ay titingnan natin ang ilang mga sikat na pagkakaiba-iba ng meryenda na ito.

Classic herring sa ilalim ng fur coat: recipe na may mga larawan

Impormasyon sa ulam:

• Servings: 8-10
• Proseso ng pagluluto: 30-35 min
• Nilalaman ng calorie: 180 kcal bawat 100 g

Mga sangkap:

• Mataba herring - 1 pc.
• Isang malaking beet
• Isang pares ng maliliit na karot
• 3 tubers ng patatas
• Ulo ng sibuyas
• Matabang mayonesa - 250 g

• Balatan ang herring carcass, tanggalin ang ulo, buntot, palikpik, at mga lamang-loob. Kung nakatagpo ka ng caviar, maaari mo itong idagdag sa ulam, o kainin lamang ito ng isang piraso ng itim na tinapay at singsing ng sibuyas.

• Alisin ang gulugod at lahat ng maliliit na buto mula sa isda. Gupitin ito sa maliliit na cubes.
• Hugasan ang mga ugat na gulay, pakuluan ang mga ito sa kanilang mga balat sa isang double boiler, microwave o sa inasnan na tubig. Palamigin at balatan.
• Grate ang mga patatas sa isang flat plate gamit ang isang medium grater. Ipamahagi ito nang pantay-pantay upang ang kapal ng layer ay pareho - mga 8 mm. Pahiran ng mayonesa.

• Susunod ay isang layer ng herring: ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng mga patatas.

• Ilagay ang mga sibuyas na gupitin sa maliliit na cubes sa herring layer.

• Kailangan mong lagyan ng rehas ang pinakuluang karot sa ibabaw ng sibuyas, i-level ang layer nito, at balutin ito ng mayonesa.

• Ang mga beet ay bubuo sa tuktok na layer. Grate din, pakinisin, ibabad sa mayonesa. Palamutihan ang ulam ayon sa gusto mo.

Ang pinakamahusay na mga recipe ng herring snack

Paano maghanda ng herring sa ilalim ng fur coat roll

Impormasyon sa ulam:

• Servings: 6-8
• Paunang paghahanda: 25 min
• Nilalaman ng calorie: 185 kcal bawat 100 g

Mga sangkap:

• Barrel herring - 1 pc.
• Isang pinakuluang beet
• Maliit na karot - 2 mga PC.
• Ilang tubers ng patatas
• Isang pares ng itlog
• Isang sibuyas
• Maliit na pakete ng mayonesa

1. Pakuluan ang mga ugat na gulay, palamig at alisan ng balat. Grate sa magkahiwalay na mangkok sa isang magaspang na kudkuran.
2. Pakuluan nang husto ang mga itlog, alisan ng balat, at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
3. I-chop ang sibuyas sa mga cube.
4. Gupitin ang handa na herring sa mga hiwa.
5. Takpan ang banig para sa paghahanda ng sushi at roll na may cling film. Maglagay ng isang layer ng beets dito at balutin ng mayonesa.
6. Pagkatapos ay isang layer ng patatas, na babad din sa sarsa.
7. Ikalat ang tinadtad na sibuyas nang pantay-pantay at gadgad na mga itlog dito. Lubricate na may mayonesa.
8. Ipamahagi ang grated carrots sa egg-mayonnaise layer.
9. Kasunod ng prinsipyo ng paghahanda ng sushi, ilagay ang mga hiwa ng herring sa isang gilid ng banig.
10. Maingat, tinutulungan ang iyong sarili sa isang banig, balutin ang mga sangkap sa isang roll.
11. Inilalagay namin ito sa pelikula sa refrigerator upang ito ay mababad at hawakan nang maayos ang hugis nito.
12. Pagkatapos ng isang oras, inilabas namin ang roll, palayain ito mula sa pelikula, at ilagay ito sa isang ulam. Gumuhit kami ng isang manipis na mesh sa itaas na may mayonesa. Gupitin sa mga bilog at ihain.

Ang isang bahagyang binagong recipe para sa herring sa ilalim ng isang fur coat sa isang roll ay ipinakita sa sumusunod na aralin sa video. Sa master class, ang manipis na pita na tinapay ay ginagamit sa pagitan ng mga layer, at ang herring ay inilalagay sa naputol na mga piraso ng roll. Medyo orihinal!

May mga mansanas

Ang isang sariwang mansanas ay nagdaragdag ng lambot, maasim na asim at bagong bagay sa ulam.
Impormasyon sa ulam:

• Servings: 5
• Proseso ng pagluluto: 25 min
• Nilalaman ng calorie: 170 kcal bawat 100 g

Mga sangkap:

• Barrel herring fillet - 300 g
• Isang malaking pinakuluang beet
• Pinakuluang maliit na karot - isang pares ng mga piraso
• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.
• Ulo ng sibuyas
• Isang maasim na mansanas
• Mayonnaise - mga 200 g

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:

1. Gilingin ang pinakuluang mga ugat na gulay sa isang kudkuran sa magkahiwalay na mga plato.
2. Gupitin ang herring fillet sa maliliit na piraso.
3. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 7 minuto upang alisin ang lahat ng kapaitan. Alisan ng tubig ang tubig, ilagay ang sibuyas sa isang tuwalya ng papel at tuyo.
4. Maglagay ng isang layer ng herring at mga sibuyas sa isang patag na plato at ibabad ito sa isang maliit na halaga ng mayonesa.
5. Sinusundan ito ng mga patatas na may mayonesa, na sinusundan ng mga karot na may sarsa.
6. Grate ang mansanas sa mga karot sa isang pantay na layer gamit ang isang medium grater.
7. Ang panghuling layer ay gadgad na mga beet na ibinabad sa sarsa.

May itlog

Ang mga pinakuluang itlog ay nagdaragdag ng hindi pangkaraniwang karagdagan sa isang pamilyar na ulam. Kung nais mong sorpresahin ang iyong mga bisita, pagkatapos ay gamitin ang recipe na ito!
Impormasyon sa ulam:

• Servings – 10
• Paunang paghahanda - 20 min
• Proseso ng pagluluto - 35-40 minuto
• Nilalaman ng calorie - 185 kcal bawat 100 g

Mga sangkap:

• Isang pares ng herring fillet
• Ilang pinakuluang karot
• Isang pinakuluang beet
• Malaking sibuyas
• 5 piraso. pinakuluang itlog ng manok
• Maliit na pakete ng full-fat mayonnaise

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:

1. Grate ang pinakuluang ugat na gulay (beets at carrots) sa isang magaspang na kudkuran; gawin ang parehong sa mga itlog. Hiwain ang sibuyas. Gupitin ang herring sa mga cube.
2. Pinagsasama-sama namin ang salad sa mga layer: 1 layer - gadgad na patatas na babad sa mayonesa; 2 - herring na may mga sibuyas; 3rd "floor" - gadgad na mga itlog; 4 - karot na may mayonesa. Tinatapos namin ang salad na may mga grated beets, na maingat naming pinahiran ng mayonesa sa itaas.

Hindi tama na tawagan ang gayong meryenda na "herring", dahil walang herring sa lahat ng mga sangkap, ngunit posible na palitan ito ng nori seaweed, na ginagamit upang gumawa ng sushi. Bukod dito, ang ganitong uri ng salad ay mag-apela hindi lamang sa mga vegetarian, kundi pati na rin sa lahat ng mga tao na sumunod sa pag-aayuno.

Impormasyon sa ulam:

• Servings: 8
• Paunang paghahanda: 20 min
• Proseso ng pagluluto: 20-25 minuto
• Nilalaman ng calorie: 95 kcal bawat 100 g

Mga sangkap:

• Nori sheet - 2 mga PC.
• Isang pinakuluang beet
• Ilang pinakuluang karot
• maliit na sibuyas
• Lenten mayonnaise na walang itlog - 200 ML
• 10-15 ML toyo

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:

1. Grate ang mga gulay sa iba't ibang mga plato sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng isang maliit na walang taba na mayonesa.
2. Gupitin ang mga nori sheet sa maliliit na layer na may gunting, ibuhos ang toyo sa kanila sa loob ng 5 minuto.
3. I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes.
4. Maglagay ng isang layer ng patatas sa ulam, pagkatapos ay ang mga nori sheet na babad sa toyo. Susunod ay isang layer ng karot, pagkatapos ay inilalatag namin ang mga gadgad na beets.
5. Palamutihan ang tuktok ng salad na may isang mata ng sarsa.

Pagpapalamuti ng tapos na ulam

Karamihan sa mga maybahay ay pinalamutian ang pampagana na may mayonesa, ngunit ang ulam ay magiging mas maligaya kung ang tuktok nito ay pinalamutian ng mga rosas, tulad ng sa larawan ng natapos na herring sa ilalim ng isang fur coat. Gupitin ang maliliit na pinakuluang beet sa isang bilog na may manipis na maliit na kutsilyo, na ginagawang parang ahas mula dito. I-wrap ito sa isang rose bud at ilagay ito sa salad. Gumawa ng mga dahon mula sa perehil.

Gumamit ng grated egg yolks upang pasiglahin ang iyong pampagana. Ang mga olive ring ay magdaragdag din ng makulay na accent sa isang holiday dish. Ang pagka-orihinal ng dekorasyon ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon.

Ang lasa ng tapos na ulam ay direktang nakasalalay sa kalidad ng mga produkto. Kapag pumipili ng pangunahing sangkap para sa isang meryenda - herring, isaalang-alang ang pagiging bago nito, taba ng nilalaman, at antas ng kaasinan. Mas mabuti na ito ay mataba at katamtamang maalat. Kapag bumibili ng isda, bigyan ng kagustuhan ang buong bangkay kaysa sa napreserbang mga piraso ng fillet.
Bigyang-pansin ang brine sa bariles: ang isang maulap na kulay at isang hindi kasiya-siyang amoy ay dapat na pigilan ka sa pagbili ng naturang produkto. Ang sariwang isda ay makinis sa pagpindot nang walang nakikitang pinsala (mga bitak, hiwa).
Gusto mo bang bumili ng herring na may caviar? Pumili ng isda na may maulap na mata, habang ang herring na may mapupulang mga mata ay magiging mas mataba at mas karne. Ang pangunahing tagapagpahiwatig ng pagiging bago ng isda ay ang kondisyon ng mga hasang. Ang sariwang herring ay may madilim na pulang kulay, isang siksik na pagkakapare-pareho, at walang mapait, bulok na amoy.

• Grate ang mga gulay nang direkta sa plato kung saan ka gumagawa ng pampagana. Sa ganitong paraan ang ulam ay magiging mas mahangin at maselan sa lasa.
• Gumamit ng mga karot at beets sa pantay na sukat, at doblehin ang dami ng patatas.
• Bumili lamang ng buong herring mula sa isang bariles, at hindi napanatili ang mga fillet, upang ang meryenda ay tunay na masarap at masustansiya.
• Kung maaari, gumawa ng iyong sariling mayonesa sa bahay. Kung gayon ang iyong ulam ay tiyak na hindi masisira ng lasa ng mababang kalidad na rancid sauce.
• Bago ihain ang "Herring sa ilalim ng isang fur coat," itago ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Ang kasaysayan ng pangalan ng ulam na "Herring sa ilalim ng isang fur coat"

May isang alamat tungkol sa kusinero na si Aristarkh Prokoptsev, na noong 1918 ay nag-isip ng mura at masarap na ulam upang ang mga bisita sa tavern ay makakain nito at hindi gaanong malasing sa pag-inom nito.
Matapos kumain ng mataas na calorie na meryenda ang mga bisita sa establisimyento, hindi gaanong agresibo ang alak sa kanilang mga katawan. Wala na silang maiinit na debate na nauwi sa away. Sa meryenda, naa-access at murang mga produkto lamang ang ginamit niya. At ang pangalan ng bagong produkto ay ibinigay sa "Chauvinism and Decadence - Boycott and Anathema," ang pagdadaglat nito ay parang "SH.U.B.A."

Anong mga lihim ang mayroon ka para sa paghahanda ng sikat at minamahal na meryenda na ito? Ibahagi ang iyong mga tip sa mga komento o sabihin sa amin ang iyong teknolohiya sa pagluluto

May nakitang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ang lahat!

Pag-usapan

Paano magluto ng herring sa ilalim ng isang fur coat

Walang isang holiday o talahanayan ng Bagong Taon ang kumpleto nang wala tradisyonal na klasiko salad "Herring sa ilalim ng fur coat".
Sa aming website mahahanap mo ang marami mga sikat na recipe pagluluto Herring sa ilalim ng isang fur coat, na may hakbang-hakbang na mga larawan At detalyadong paglalarawan ng proseso:

Ang bawat maybahay ay naghahanda ng "Shuba" ayon sa kanyang sariling recipe ng lagda. Ngunit, tulad ng sinasabi nila: "Kasing dami ng mga maybahay na mayroong mga recipe." Samakatuwid, kahit na ang isang simpleng klasikong salad ay maaaring ihanda sa marami at iba't ibang paraan: mula sa klasiko hanggang sa tunay na kakaiba!
Sa seksyong ito makikita mo ang pinakamahusay at napatunayang mga recipe para sa "Herring sa ilalim ng isang fur coat" na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso ng pagluluto mula sa aming mga kahanga-hangang chef. Ibabahagi sa iyo ng aming mga hostesses ang kanilang mga lihim at tip para sa paghahanda ng salad na ito sa holiday.
Maaari kang magluto ng herring sa ilalim ng isang fur coat sa iba't ibang paraan. Mas gusto ng ilang mga maybahay ang klasikong bersyon, kung saan ginagamit lamang ang mga gulay: beets, patatas, karot, sibuyas at herring mismo. Minsan ang mga itlog ay idinagdag sa isang klasikong fur coat.
Ang iba pang mga pagpipilian sa salad ay nangangailangan ng isang malawak na iba't ibang mga additives o isang orihinal na paraan ng paghahanda.
Bilang mga additives para sa herring sa ilalim ng fur coat, maaari mong gamitin ang: mansanas, keso, mantikilya, bawang, adobo na mga pipino, adobo na mushroom, buto ng granada, pinya at abukado. Minsan ang salmon o iba pang pulang isda ay inilalagay sa fur coat sa halip na herring.
Mayroon ding maraming mga paraan upang maghatid ng salad: mula sa klasikong paghahatid sa isang mangkok ng salad hanggang sa paghahatid sa mga baso, sa isang serving ring, sa anyo ng isang roll o sa anyo ng sushi. Mayroong kahit na mga pagpipilian sa sandwich batay sa herring sa ilalim ng isang fur coat.
Kung gusto mo ang isang mas magaan na bersyon ng herring sa ilalim ng isang fur coat, maaari mong ihanda ang salad na walang mga sibuyas, ito ay gagawing mas malambot at mag-apela sa mga hindi gusto ang mga sibuyas sa mga salad. Ang pagdaragdag ng keso o grated butter ay magdaragdag din ng lambot sa salad.
O, sa kabaligtaran, para sa higit na piquancy, maaari mong i-marinate ang mga sibuyas sa suka o lemon juice, o magdagdag ng mga adobo na pipino, mushroom, at bawang sa halip na mga sibuyas.
Ngayon ng ilang mga salita tungkol sa "kakaibang" kumbinasyon. Ang mansanas, pinya at granada ay magdaragdag ng juiciness sa salad. Ang pagdaragdag ng avocado ay gagawing mas malambot at mas malambot ang salad.
Pinapalitan ang pangunahing sangkap - herrings para sa salmon ay magpapalaki sa salad at magbibigay ito ng bagong twist sa tradisyonal na recipe. Bagaman, madalas na sinasabi tungkol sa kumbinasyong ito na mahirap hulaan ang kapalit, dahil Ang salmon dito ay katulad ng parehong herring. Ngunit sa palagay ko para sa mga taong sa ilang kadahilanan ay hindi kumakain o simpleng hindi gusto ang herring, ang salmon ay magiging isang mahusay na pagpipilian sa kapalit.
Sa kabila ng iba't ibang posibleng sangkap para sa salad, ang paraan ng paghahanda ay katulad para sa lahat ng mga pagpipilian. Ang mga gulay para sa salad (beets, patatas at karot) ay kailangang pakuluan hanggang malambot, alisan ng balat at gadgad, at ang sibuyas ay gupitin sa maliliit na cubes. Kung ang herring ay masyadong maalat, maaari mo munang ibabad ito sa tubig o gatas at maingat na alisin ang mga buto (upang hindi nila masira ang kasiyahan habang tinitikman ang salad). Maaari kang gumamit ng mga sipit upang alisin ang maliliit na buto. Ang fillet ay dapat ding balatan. At sa wakas, gupitin ang herring sa maliliit na cubes at ihalo ito sa sibuyas. Nais ko ring magdagdag ng ilang mga salita tungkol sa pagpili ng herring para sa isang fur coat: ipinapayong kumuha ng malaki at mataba na herring - mas masarap ang herring mismo, mas masarap ang natapos na salad. Ngunit para sa isang mabilis na pagpipilian, maaari mong gamitin ang handa na filleted herring - pinapanatili.
Kapag naihanda mo na ang lahat ng mga sangkap, ang natitira na lang ay ilagay ang mga ito sa mga layer sa isang ulam. Maaari mong i-pre-season ang bawat sangkap (maliban sa herring) na may mayonesa, asin at sariwang giniling na paminta, o maaari mong lagyan ng grasa ang mga layer ng mayonesa nang direkta sa ulam. Ang mga layer ay maaaring ilagay sa isang plato sa iba't ibang mga pagkakasunud-sunod, ngunit kadalasan ang isang layer ng patatas ay inilalagay sa ilalim ng mangkok ng salad. Susunod, ang mga layer ay kahalili ng humigit-kumulang na ganito: pagkatapos ng mga patatas mayroong isang layer ng herring na may mga sibuyas, pagkatapos ay mga karot (o ilang karagdagang sangkap kung hindi ka naghahanda ng isang klasikong bersyon), at ang huling layer ay palaging isang layer ng beets.
Ang natapos na salad ay dapat na sakop ng cling film at ilagay sa refrigerator upang magluto ng ilang oras. Maginhawang maghanda ng fur coat sa bisperas ng pagdiriwang; ito ay isa sa mga salad na ang lasa ay mapapabuti lamang sa matagal na pagbabad.
Mas mainam na palamutihan kaagad ang salad bago ihain. Sa kasong ito, ang mga produkto ay hindi magiging lipas at ang salad ay magkakaroon ng magandang maligaya na hitsura at mahusay na lasa!

Ngayon ay madali mong maihanda ang masarap at orihinal na Herring sa ilalim ng fur coat sa bahay!

Ang salad na "Herring sa ilalim ng isang fur coat" ay isang tradisyonal na ulam, kung wala ito ay mahirap isipin ang anumang holiday. Kung wala ito, kahit kay Olivier, parang walang laman ang mesa. Gusto ko rin talagang kumain ng salad na ito, ngunit kahit papaano ay hindi ko talaga gustong lutuin ito. Dahil sa pagkakaroon ng maraming manipis na buto sa herring.

Sa bahay palagi naming ginagawa ang klasikong recipe para sa salad na ito nang walang mga itlog. At habang bumibisita sa isang kaibigan, sinubukan ko ang salad na ito sa isang roll at may mga sangkap na hindi karaniwan para sa akin. Sa bisperas ng mga pista opisyal, nais kong magdagdag ng ilang masasarap na mga recipe para sa salad na ito sa aking culinary repertoire.

Masarap na salad na may herring

• "Herring sa ilalim ng fur coat" na may keso
• Isang hindi pangkaraniwang royal recipe para sa "Herring sa ilalim ng isang fur coat" na may gulaman (sa anyo ng cake)

"Herring sa ilalim ng isang fur coat": klasikong recipe at lahat ng mga layer

Sa pamamagitan ng paraan, sa taglamig at tag-araw, kahit na sa pamamagitan ng paghahanda ng parehong recipe, maaari kang makakuha ng iba't ibang panlasa mula sa salad na ito. Ito ay nakasalalay sa katotohanan na sa tag-araw ang herring salt solution ay ginawang mas puspos upang hindi ito masira sa panahon ng transportasyon sa mataas na temperatura. Sa taglamig ay hindi gaanong maalat at talagang mararamdaman mo ito.

Kung bumili ka ng mga pinapanatili para sa salad, pagkatapos ay tandaan na ang herring ay naka-imbak lamang sa langis, hindi ito dapat sa suka dressing. Kung mayroong isa sa mga istante ng tindahan, marahil ay sinusubukan nilang itago ang isang bagay mula sa iyo. Mas mainam na pumili sa langis na may mga damo.

Mga sangkap:

• 2 herrings
• 2 karot
• 2 beets
• 2 patatas
• Mayonnaise

Nililinis namin at pinutol ang herring.

Pakuluan ang mga gulay nang maaga hanggang malambot.

Magluluto kami nang walang mga sibuyas, dahil ang salad ay maaaring umupo sa refrigerator nang ilang sandali, at ang mga sibuyas ay mabilis na magsisimulang lumala.

Mas mainam na lagyan ng rehas ang mga gulay kaysa i-cut ang mga ito, kaya ang salad ay magiging mas pare-pareho at malambot.

Ngayon ay sinimulan naming ilatag ang mga layer sa pagkakasunud-sunod, maaari silang mag-iba nang kaunti, ngunit kadalasan ginagawa nila ito tulad ng nakasulat sa ibaba.

1st row (layer): Herring.

Hilera 2: patatas at mayonesa.

3rd row: itlog.

Hanay 4: karot.

Hilera 5: beets at mayonesa.

Sa pamamagitan ng paraan, hindi mo kailangang i-pickle ang mga sibuyas, ngunit pakuluan lamang ito ng tubig na kumukulo. Ngunit sa klasikong recipe na ginagamit ng aming pamilya, walang lugar para sa mga sibuyas sa salad na ito.

"Herring sa ilalim ng fur coat": klasikong recipe na may itlog

Ngunit ang iba't ibang mga modernisasyon ng salad na ito ay nagsimula na, halimbawa, kasama ang pagdaragdag ng mga itlog. Kinukuha namin ang lima sa kanila, ngunit tatlo lamang ang pumunta sa salad, ang natitirang dalawa ay ginagamit bilang dekorasyon.

Kumuha ng maliliit na gulay, mas madaling mag-adjust sa mga proporsyon. Sa pamamagitan ng paraan, marahil ikaw ay mapalad at alam kung saan ibinebenta ang mga herring fillet malapit sa iyo! Pagkatapos ay bawasan mo ang oras ng paghahanda ng salad.

Mga sangkap:

• Pinakuluang beets - 2 mga PC.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Pinakuluang patatas - 1 pc.
• Mga itlog - 5 mga PC.
• Sibuyas - 2 ulo
• Herring - 1 pc.
• Mayonnaise

Nililinis namin at pinutol ang herring. Subukang tanggalin ang lahat ng buto.

Ang lahat ng iba pang pinakuluang produkto ay kailangang gadgad at ilagay sa iba't ibang lalagyan.

Grasa ang plato kung saan plano mong ilagay ang salad na may mayonesa.

Ang unang hilera o layer ay adobo na mga sibuyas. Ito ay pinutol nang maaga at ibinuhos ng 1 tbsp ng suka at 1 tbsp. Sahara. Pagkatapos ng kalahating oras, handa na ang sibuyas, alisan ng tubig ang likido.

Ilalagay namin ang mga piraso ng herring sa pangalawang layer.

Ang ikatlong layer ay patatas at mayonesa.

Ikaapat na hanay: mga itlog.

Ikalimang hilera: karot at mayonesa.

Agad na paghaluin ang mga beets na may mayonesa upang gawing mas madaling ilapat ang mga ito sa salad, dahil sila ang pagtatapos ng layer.

Maaari mong palamutihan ng mga itlog o mga piraso ng halaman.

Pagkatapos kumukulo ang mga beets sa tubig, kailangan mong palamig ang mga ito ng malamig na tubig. Mahilig itong magluto sa malamig na tubig.

Hakbang-hakbang na recipe para sa "Herring sa ilalim ng fur coat" na may larawan ng pagkakasunud-sunod ng mga layer

Ngayon ang mga maybahay ay nakikipagkumpitensya sa pagiging natatangi ng paghahatid ng mga pinggan. Halimbawa, ang isang salad sa anyo ng isang roll ay magmumukhang maharlika sa mesa at pumukaw ng maraming mausisa na mga sulyap, at ito ay magbebenta nang mas mabilis kaysa sa iba pang mga pinggan, makikita mo.

Kakailanganin mo ang cling film upang makatulong na igulong ang mga gilid ng mga layer. Upang makakuha ng isang mahusay na lasa, kumuha ng 2-3 herring fillet.

Mga sangkap:

• 3 pinakuluang karot
• 4 na beets
• 3 pinakuluang patatas
• 1 sibuyas
• 3 itlog
• Parsley
• 2 herrings
• Mayonnaise

Grate at i-chop ang lahat ng sangkap.

Upang mabuo ang roll kailangan namin ng cling film. Ikinakalat namin ito at naglalagay ng mga layer dito.

Pagkatapos ng mga beets, ang bawat kasunod na layer ay isang sentimetro na mas maliit kaysa sa nauna, upang ang mga produkto ay hindi mahulog sa labas ng roll.

1st row o layer: gadgad na pinakuluang beets at mayonesa.

Hilera 2: inasnan na pinakuluang karot na may mayonesa.

3rd layer: gadgad na patatas, asin at mayonesa.

Hanay 4: gadgad na itlog ng manok.

Hanay 5: Herring.

Ipinapakita ng larawan na ang lahat ng mga layer ay iba't ibang laki.

Una, balutin ang isang gilid ng litsugas.

Pagkatapos, malapit dito, ang pangalawang gilid.

Ilagay ang roll sa isang plato, tahiin ang gilid pababa. Pinalaya namin ito mula sa pelikula at pinalamutian ito.

Makakakita ka ng higit pang mga detalye sa kung paano balutin ang mga gilid sa video.

"Herring sa ilalim ng isang fur coat": isang klasikong recipe na may isang mansanas at lahat ng mga layer sa pagkakasunud-sunod

Ang isang mansanas ay nagdaragdag ng iba't-ibang sa salad. Kailangan mong pumili ng isang matatag, makatas na berdeng iba't. Ang ilan sa mga mansanas ay pinipiga ang juice ng kaunti pa, ngunit sa palagay ko ito ay hindi kailangan. Kaya balatan lang at juice.

Mga sangkap:

• 1 karot
• 1 herring
• 1 maasim na mansanas
• 1 patatas
• 3 itlog
• 2 beets
• Mayonnaise
• Lemon juice

Pakuluan ang mga gulay o ihurno ang mga ito sa oven sa foil.

Ang unang hilera ay patatas.

Upang matiyak na ang salad ay hindi masyadong mamantika, lagyan namin ito ng grasa sa pamamagitan ng isang layer.

Pangalawang layer: Mga piraso ng herring at mayonesa.

Ikatlong layer: gadgad na mansanas na may lemon juice. Balatan muna ang mansanas.

Ika-apat na layer: mga itlog na may mayonesa.

Ilagay ang mga karot na may mayonesa sa ikalimang hilera.

Tinatapos na layer: grated beets.

Palamutihan ng perehil, berdeng sibuyas, itlog.

"Herring sa ilalim ng isang fur coat" sa lavash, narito ang isang recipe na may larawan

Madalas kong nakikita ang salad na ito bilang pampagana. Pagkatapos ang isang piraso ng herring ay inilalagay sa itaas. Ngunit kailangan mong lutuin ito bago ihain upang ang tinapay na pita ay hindi maging basa mula sa mga juice at mayonesa. Kailangan mong i-cut ang lavash na may pagpuno ng mas makapal, 3-4 sentimetro, pagkatapos ito ay magiging mas matatag at ang pagpuno ay hindi mahuhulog sa mga layer.

Mga sangkap:

• 1 malaking pinakuluang beet
• 1 herring
• 1 manipis na tinapay na pita
• 1 pinakuluang karot
• 3 katamtamang patatas
• Mayonnaise

Upang maiwasan ang pagpinta sa buong kulay ng beetroot sa kusina, gagamit kami ng cling film. Gupitin ang lavash sa 2 bahagi. Kung mayroon kang malaki, maaari mo itong hatiin sa apat.

Ibuka natin ang tinapay na pita dito. Ito ay masyadong tuyo, kaya't papahiran namin ito ng ilang kutsara ng mayonesa.

Ilagay ang mga gadgad na beets sa tinapay na pita at siguraduhing idiin ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay.

Isa pang layer ng pita bread sa ibabaw.

Naaalala namin na pinataba namin ang ibabaw nito na may mayonesa, sa ibabaw nito ay naglalagay kami ng mga gadgad na karot.

Muli ang isang layer ng pita bread at mayonesa, kung saan ilalagay namin ang gadgad na patatas.

Ngayon ay igulong namin ang aming buong "cake" at itali ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator.

Hindi namin inilagay ang herring, dahil pinuputol namin ito sa mga bahagi para sa bawat piraso ng tinapay na pita na may salad.

Ngunit maaari mong ilagay ito sa pagitan ng mga karot at patatas sa isang gitnang layer.

"Herring sa ilalim ng fur coat" na may keso

Dito wala kaming karot, walang sibuyas, walang itlog. Gumawa tayo ng isang mas simpleng pagkakaiba-iba ng salad. Ngunit lumalabas pa rin itong napakasustansya at malambot.
Ang bawat produkto ay maaaring ihalo nang hiwalay sa mga plato na may mayonesa o kulay-gatas upang gawin itong mas maginhawa upang ilatag at kumalat sa ibabaw.

Mga sangkap:

• 1-2 maliit na pinakuluang beets
• 2 medium boiled na patatas
• 1 herring
• Mayonnaise
• 150 g keso

Unang hilera, ihalo ang mga gadgad na beets na may mayonesa.

Pangalawang hilera: gadgad na keso at mayonesa.

Ikatlong hilera: herring cubes na may mayonesa.

Ika-apat na hilera: patatas na may sarsa ng mayonesa.

Maingat na i-on ang salad sa isang patag na plato.

Palamutihan ng mga damo at mayonesa na mata.

Recipe para sa "Herring sa ilalim ng isang fur coat" na may mga atsara: ayusin ang mga layer nang tama upang gawin itong napakasarap

Ang isa pang kawili-wiling pagpipilian ay ang paggamit ng mga atsara. Depende sa kanila ang spiciness at tamis ng salad.

Mga sangkap:

• 2 inasnan o adobo na mga pipino
• 1 herring
• 1 beet
• 1 karot
• 1 patatas
• Mayonnaise

Gaya ng ginawa natin noon: pakuluan at i-chop lahat ng pwedeng pakuluan.

Mas masarap maglagay ng patatas na may mayonesa sa unang hanay. Upang gawin itong mas masarap, magdagdag ng asin at paminta sa layer na ito.

Pantay-pantay kaming naglalatag ng mga piraso ng inasnan o adobo na pipino dito. Siguradong ibabad ito.

Ibabad ang tuktok na may sarsa ng mayonesa.

Salad na "Herring sa ilalim ng fur coat" na may mga adobo na sibuyas

Ang asim ay hindi kailanman naging problema sa gayong masustansyang komposisyon ng salad. Madalas itong idinaragdag gamit ang adobo na pipino, ngunit maaari kang magdagdag ng adobo na sibuyas sa halip. Ito ay maaaring direktang inilagay sa herring, o halo-halong hiwalay sa herring at pagkatapos ay inilatag.

Mas mainam na ilatag muna ang mga patatas upang ang katas ng sibuyas at mayonesa ay nababalutan at hindi sila masyadong tuyo sa salad.

Mga sangkap:

• 1 sibuyas
• 1 herring
• 1 malaking pinakuluang beet
• 2 katamtamang patatas
• 2 pinakuluang itlog ng manok
• 1 karot
• Mayonnaise

Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga piraso ng sibuyas upang ganap na masakop ang mga ito at magdagdag ng isang kutsarang puno ng 9% na suka at isang kutsarang puno ng asukal.

Inilalagay namin ang unang hilera na may patatas.

Paghaluin ang mga adobo na sibuyas na walang likido na may herring cubes at mayonesa. Ito ay inilatag sa isang pangalawang layer.

Ikatlong hanay: puti ng itlog at gadgad na karot.

Ika-apat na hilera: beets na may mayonesa.

Finishing row: tinadtad na yolks bilang dekorasyon.

Hindi pangkaraniwang royal recipe "Herring sa ilalim ng fur coat" na may gulaman (sa anyo ng cake)

At isa pang sangkap ang nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang obra maestra mula sa salad, halimbawa, bumuo ito sa hugis ng isang cake o isang regular na bilog. At lahat ng ito nang walang takot na ang salad ay mahuhulog. Ang buong highlight ay nasa karagdagan ng gulaman. Ang downside ay ang natapos na salad ay dapat na umupo sa refrigerator para sa kalahating araw para sa gelatin na tumigas. Hindi lahat ay gugustuhing maghintay.

Kaya, kailangan mong idagdag ang lahat ng mayonesa na plano mong gastusin sa salad sa diluted gelatin. At pagkatapos ay magdagdag ng ilang kutsara ng gelatin na ito sa bawat durog na produkto.

Mga sangkap:

• 20 g gelatin
• 1 herring
• 300 g pinakuluang karot
• 300 g medium na patatas
• 300 g pinakuluang beets
• Mayonnaise
• 1 sibuyas
• 1 kutsarang suka
• 1 tbsp. l. Sahara

Ibuhos ang gulaman na may kalahating baso ng malamig na tubig para bukol.

Sa maaga, i-marinate ang mga sibuyas sa isang solusyon ng tubig na may 1 kutsarang suka at 1 kutsarang asukal.

I-chop o juice ang lahat ng pinakuluang gulay.

Pinong tumaga ang herring fillet at ihalo sa mga piraso ng adobo na sibuyas.

Takpan ang form na may cling film.

Dilute namin ang gelatin gamit ang isang paliguan ng tubig o microwave. Tandaan na hindi namin dalhin ito sa pigsa!

Paghaluin ang 350 gramo ng mayonesa na may gulaman at pukawin. Paghaluin ang lahat ng mga gulay na may 4 na kutsara ng mayonesa na may gulaman.

Unang hilera: Mga beet na may pinaghalong gelatin.

Pangalawang hilera: patatas na may 4 na kutsara ng mayonesa-gelatin mass.

Ikatlong hilera: herring na may mga sibuyas at parehong sarsa.

Ikalimang layer: karot na may pinaghalong mayonesa.

Takpan ng pelikula at palamigin sa loob ng 4-6 na oras.

Pagkatapos ay alisin ang pelikula at ibalik ito sa isang patag na ibabaw. Palamutihan at tamasahin ang kawili-wiling hugis.

Mga mahal ko, sa palagay ko lahat ay nakahanap ng mga pagpipilian para sa tradisyonal na salad. Gusto kong marinig kung ano pa ang idinaragdag mo sa recipe ng Herring para makakuha ng mas maliwanag na kumbinasyon ng lasa.

Maaari mo ring palamutihan sa iba't ibang paraan. Ang lahat ng mga gulay, mga gisantes at mais, mga itlog, mga hiwa ng herring at pipino ay ginagamit.