När ska man ta Ivan-te och ingefära. Hur man brygger ingefärste. Recept. Hur man brygger ingefärste på rätt sätt...

Zhmurova Elena, 5171

• Lagring och beredning av ingefära
• Hur man lagar mat och äter
• När och hur mycket man ska dricka
• Vem har nytta av en uppiggande drink?
  • 1. För män
  • 2. Kvinnor
  • 3. Barn
  • 4. De som vill gå ner i vikt
• Kontraindikationer
• Vad ska man lägga till ingefärste
• Ivan te med ingefära
  • 1. Vem behöver te och när?
  • 2. Recept

Under sin existens har mänskligheten aldrig kunnat hitta ett recept för evig ungdom. Det visar sig att allt inte är så mystiskt. För att få en person att se bra ut och känna sig energisk och frisk måste du dricka drycker baserade på medicinalväxter. Till exempel te med ingefära.

Lagring och beredning av ingefära

Idag finns ingefärste att köpa på apoteket. Det är dock mycket trevligare att laga te hemma. Du behöver färsk eller torkad ingefärsrot.

Du kan köpa en mystisk rot, vars delar kan likna externt olika figurer (människor, djur), i nästan vilken stormarknad som helst. Den används som smaksättare för olika rätter, så den säljs i mald form. Den medicinska roten är helt enkelt älskad i Japan, när den är inlagd används den för att krydda sushi.

Färsk ingefära rivs och torkad ingefära används i pulverform. Torkad ingefära får en mer uttalad skarp smak och sammandragning. Därför kommer det att behövas hälften så mycket.

Det är mycket sällsynt att hitta recept på te med tillsats av inlagd ingefära. Men de flesta finsmakare rekommenderar fortfarande att du använder en torkad eller färsk produkt, eftersom vinägern i marinaden kan skada kroppen och minska dryckens fördelaktiga egenskaper.

Färsk ingefära Kan förvaras i kylen i cirka 7 dagar. Behöver den rengöras? Ja, roten måste skalas, men det är viktigt att veta att det är under huden som innehåller de mest värdefulla näringsämnena. Därför kan du helt enkelt skrapa bort det översta lagret med en kniv.

Torkad ingefära rot också bekväm att använda. Du kan köpa mald ingefära i kryddgången eller göra pulvret hemma. För att göra detta måste du tvätta och skala roten, skära i bitar och torka i ugnen vid 50 grader, ugnsluckan måste vara lätt öppen. Torkade ingefäraskivor ska krossas i en mortel. Den torkade roten ska förvaras på ett mörkt ställe.

Hur man lagar mat och äter

Ingefärsdryck är lika trevlig både varm och kyld. Om du hostar eller är förkyld bör du ta teet varmt. Den kan även drickas kyld eller varm, så länge den inte skållas.

Ingefärste bereds i form av infusioner eller avkok. För att förbereda avkok måste ingefära kokas i 5-10 minuter. Infusioner tillagas i en termos genom att hälla mald eller färsk riven ingefära med varmt vatten och låta den brygga i ett par timmar.

När och hur mycket man ska dricka

Mängden och tidpunkten för drycken kan variera.

• Till exempel, för viktminskning rekommenderas att dricka upp till 2 liter. ingefärste om dagen.
• För förkylningar och andra medicinska ändamål, drick infusionen 0,5 koppar 3-4 gånger om dagen i ett par veckor.
• Det är användbart att dricka ingefärste under lågsäsong, eftersom... det hjälper till att stärka immunförsvaret och därigenom öka motståndskraften mot virus. Detta är särskilt viktigt för att förebygga infektioner hos barn.

Vem har nytta av en uppiggande drink?

För män

Det är känt att ingefära innehåller zink, vilket främjar produktionen av könshormoner hos män. Te är också ett bra botemedel för behandling av sjukdomar i det genitourinära systemet, vilket är särskilt viktigt nuförtiden.

Kvinnor

Drycken hjälper en kvinna att behålla vital energi och bekämpa övervikt. Och detta innebär att hålla sig vacker, ung och frisk i många år.

Är det möjligt att ta te under graviditet och amning?

Det är känt att du inte ska ta det under den andra och tredje trimestern av graviditeten, men i det inledande skedet lindrar ingefära illamående. Att dricka drycken av ammande mödrar är oönskat, eftersom... detta kan påverka matningsprocessen.

Här är mer information:

För barn

Du kan mjuka upp smaken av ingefärste med mjölk. I denna form är den ganska lämplig för både vuxna och barn.

Först måste du koka ett och ett halvt glas vatten, tillsätt sedan 2 tsk till det. riven färsk ingefära och 3 tsk. socker, koka i 1-2 minuter. Tillsätt 2 tsk till buljongen. grönt te, och efter en minut häll i 1 glas mjölk. Koka upp den resulterande blandningen, ta bort från spisen och låt stå i 5-6 minuter.

Om du vill ge ditt barn ingefärste, kolla in den här artikeln:

De som vill gå ner i vikt

Ingefärsdryck startar metaboliska processer, förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen och har en tonisk effekt på kroppen och hjälper till att bränna överflödigt fett.

För att göra te behöver du en 4 centimeter lång bit ingefära och 2 vitlöksklyftor. Ingefäran skärs i tunna skivor, vitlöken pressas, allt läggs i en termos och fylls med varmt kokt vatten.

Efter att teet har blötlagt i 1-2 timmar kan det konsumeras genom att tillsätta honung och citron. Du bör dricka infusionen ett halvt glas 4-5 gånger om dagen före måltider. Det är viktigt att kaloriinnehållet i te endast är 10 kcal per 100 g.

Kontraindikationer

• Ingefära är ett ganska kryddigt tillskott. Därför, för de som lider av magsår och tumörer i mag-tarmkanalen, är det bättre att titta närmare på andra teer.
• Att äta ingefära kommer bara att skada en person med gastrointestinala problem eller gastrit.
• Sådana kosttillskott är också kontraindicerade för kroniska leversjukdomar och kolelithiasis.
• Var försiktig om det finns någon blödning. Denna teduett hjälper till att tunna ut blodet, det kommer att vara mycket svårt att stoppa det.
• Te är kontraindicerat i närvaro av kranskärlssjukdom, högt blodtryck och angina.
• För diabetes bör drycken endast användas efter att ha konsulterat en läkare.
• Allergiker bör också vara försiktiga när de använder detta tetillskott. Kroppens reaktion på den doftande, stickande växten är okänd.

Om du tittar på den här videon kan du ta reda på ännu mer om vem som bör använda ingefära och vem som bör glömma denna stickande rot.

Vad ska man lägga till ingefärste

För att skapa en ingefärsdryck kan du använda både svart och grönt te som bas. Många föredrar dock det senare som en källa till antioxidanter, vitaminer och mikroelement.

Du kan skapa utsökta smakbuketter genom att tillsätta örter, kryddor och torkad frukt till te:

• Ingefära passar bra till lagerblad, spiskummin, kardemumma och selleri.
• Russin och aprikoser, hallon och kommer att bli utmärkta komponenter i en ingefära dryck.
• Du kan också lägga äpple, lime och apelsinskivor till teet.
• Det finns recept med stjärnanis, rosmarin och kryddnejlika.
• Ett lager av vitaminer - te i kombination med, och hibiskus.
• Turkiskt te som innehåller ingefära är välkänt. Denna värmande dryck har visat sig vara ett utmärkt botemedel mot rinnande näsa och förkylningar.
• Ingefärste med tillsats av gurkmeja är oumbärligt för ledsjukdomar. Det hjälper till att minska smärta och svullnad.

För att förbereda en sådan drink, följ detta recept: koka 250 ml. vatten, tillsätt 1 tsk. riven färsk ingefära och gurkmeja, koka i ca 10-15 minuter. Det rekommenderas att dricka 1 glas te 2 gånger om dagen.

Om du vill få en riktigt hälsosam drink med ingefära, så ska du välja inte svart och grönt te som bas, utan eldgräste. Det är många gånger mer användbart.

Ivan te med ingefära

De fördelaktiga egenskaperna hos Ivan te har redan bevisats. Men ibland vill du ändra smaken på en grön dryck något, diversifiera dess effekt. Det finns ett utmärkt tillägg - ett avkok av ingefärarot.

Kombinationen av eldgräste och ingefära är särskilt framgångsrik. Kombinationen av deras fördelaktiga egenskaper är oumbärlig i processen att gå ner i vikt. Och hemligheten är att roten tar bort känslan av hunger. Föreställ dig - du förlorar din övervikt genom att helt enkelt dricka en kopp ordentligt te, en dröm och det är allt.

Vi kommer att göra detta också, men senare. Först måste du ta reda på vem som kan dricka ingefärste...

Vem behöver te och när?

Under kalla vinterdagar attackerar virus oss. Den bästa hjälpen för att återställa balansen i kroppen är att dricka mycket vitaminer. Ivan-te med ingefäratillskott innehåller ett komplett utbud av vitaminer och mineraler och är jäkligt användbart, speciellt i kylan. Dessutom kommer fördelarna med att tillsätta ingefära till Koporye-teet omedelbart.

• Detta te rekommenderas att konsumeras av vuxna och barn för att tillföra energi, ton,...
• Om du blir sjuk, kommer ingefära att hjälpa dig. , ont i halsen, trakeit, ett avkok av eldgräs med ingefära kommer att agera omedelbart. Lindrar inflammation, smärta och förbättrar ditt humör

När du tar denna varma dryck för att behandla en förkylning, glöm inte att lägga till citron till den. Avkoket blir mer effektivt om du tillsätter honung.

• För äldre människor, att dricka detta te, antioxidanter,... Och detta förlänger livet! Det är inte utan anledning att ingefära i öst, känt för sin långlivare, har använts som tillsats till olika rätter i många, många år.

Vad hjälper ingefära med... På grund av dess välgörande egenskaper ingår denna dryck till och med i komplexa drycker. Han vet hur man startar läkningsprocesser, och kroppen börjar självständigt bekämpa den fruktansvärda sjukdomen.

Rätt tillagat te med ingefära är en gåva från gud för patienter med diabetes. Med regelbunden användning stabiliseras blodsockernivåerna gradvis.

Ivan te har praktiskt taget inga biverkningar, förutom att det är ett laxermedel. Vi pratade om kontraindikationer för användning av ingefära ovan.

Recept

För att förbereda en drink med tillsats av ingefära på rätt sätt behöver du inte känna till några speciella knep. Allt görs snabbt och gott.

Först måste du brygga brandgräste. Tillsätt sedan små bitar (tunna tvärgående skivor) av ingefära till de kokande tebladen. Ta genast bort från värmen. Låt stå i ungefär en timme. Du kan dricka det i normala doser.

När du startar en traditionell tefest, glöm inte att söta den aromatiska infusionen med honung, om du gillar det.

Vissa människor gillar att lägga till frukt till denna dryck, som redan är intressant i smak: citrusskivor eller zest, vilda bär, detsamma. Gourmeter experimenterar också med kryddor i te: de lägger till kanel, kryddnejlika, spiskummin, kardemumma, till och med peppar efter smak.

I vilket fall som helst, med eller utan sådana tillsatser, kommer brandgräs-ingefärsdrycken definitivt att värma dig i vinterkylan och driva bort alla dina krämpor!

Svart te är den mest konsumerade drycken i Europa, medan det i sitt hemland är näst i popularitet efter grönt te. Den har sin karakteristiska bladfärg tack vare hela jäsningscykeln, som varar upp till en månad. Högkvalitativt te har en apelsininfusion, varför det i Kina klassificeras som rött te. På grund av det faktum att dess smak saknar sammandragning, är den mer lojal mot olika tillsatser, och kombinerar väl med bergamott, jasmin, ingefära, kanel och olika fruktfyllningar. Smaksatt svart te upptar en stor del av sortimentet, men dess råvaror är tyvärr ofta mättade med konstgjorda smaker.

Berättelse

Efter skörd går teet igenom flera tekniska processer: vissnande, rullning, oxidation (jäsning) och torkning. De två första stadierna, när tebladet är delvis uttorkat och sedan frigör enzymrik juice, går svart och grönt te igenom tillsammans. Sedan skiljer sig deras vägar. Oxidation är den kulminerande processen vid teproduktion. Syre och enzymer förändrar tebladets kemiska sammansättning avsevärt. Om för att erhålla grönt te avbryts jäsningen vid oxidation till 3–12 %, då jäss svart till 45–50 %.

När tebladen är klara torkas de och kalibreras med hjälp av siktar med olika maskstorlekar, uppdelade i stora blad, trasiga blad, fröer och smulor. Den minsta kalibern går in i filterpåsarna som är bekanta för många. Kvaliteten på te beror direkt på storleken på tebladet: ju mindre fragmentet är, desto lägre kvalitet anses det. Krossade blad ger en starkare, men mindre aromatisk dryck.

Sammansättning och egenskaper

Retoriska debatter om vilket te – grönt eller svart – är det godaste är tänkt att förbli obesvarade: de är olika.

Fermentering introducerar många skillnader i den kemiska sammansättningen av svart te, vilket bestämmer både dess fördelaktiga egenskaper och smak.

Trots de fördelaktiga egenskaperna hos te för matsmältningen, när det är surt, är det bättre att dricka det med mjölk. Mjölkte har en starkare diuretisk effekt och renar njurarna. Ett gammalt recept för att öka laktationen är också mjölkte. Dessutom försvagar mjölk effekten av koffein, så med ökad nervös excitabilitet kommer mjölkte att komma till nytta mer än någonsin. På grund av sin kalciumhalt är mjölkdryck också fördelaktigt för skelettsystemet.

Recept för alla tillfällen

Även gott svart te blir snabbt tråkigt, och då hjälper dess variationer, vars sammansättning är berikad med eteriska oljor eller fruktbitar. Det är sant att billigt smaksatt te ofta är en "kemisk" dryck smaksatt med konstgjorda tillsatser. Den bästa är den vars sammansättning saknar smaker som är identiska med naturliga. Vilken dryck att välja i ett hav av kloner? Om köpt smaksatt te är tveksamt kan du själv experimentera med tillsatser. Var och en av dem kommer att ge drycken unika fördelaktiga egenskaper.

Nypon: vitaminer och smalhet

Nypon i te är ett recept för hälsa och livslängd. Denna läckra energidryck kommer att stödja dig under perioder med låg energi. Nypon är också värdefulla som naturliga immunstimulerande medel. Det rekommenderas att lägga till nypon för förkylningar, genitourinary störningar och olika inflammatoriska processer. Nypon är rekordhållare för C-vitaminhalt, svart te med citron eller ingefära kan konkurrera med det. Med en stor mängd karoten hjälper nypon att ta hand om synen. När de konsumeras regelbundet är nypon också effektiva för viktminskning: den kemiska sammansättningen av dess frukter aktiverar ämnesomsättningen. För att förbereda te är det bättre att mala nyponen i en kaffekvarn så att den helt kan avslöja dess fördelaktiga egenskaper. Receptet kräver tillsats av nypon till torra teblad i en hastighet av 1 msk. l. för två portioner te.

Timjan: svaret på hundra problem

Timjan ger teet en unik arom tack vare dess estrar. Staphylococcus aureus, som orsakar rinit, lunginflammation, akne och bölder, och hjärnhinneinflammation, är känslig för tymol, som är en del av dess sammansättning. Den slemlösande effekten av den gamla goda "Pertussin" är baserad på egenskaperna hos timjanextrakt. Därför är svart te med timjan inte bara gott, utan också effektivt mot många åkommor. Dess recept är enkelt: ett par av dess grenar räcker för en kopp te.

Ingefära: under den kalla årstiden, för figur och libido

Den kemiska sammansättningen av ingefära är värdefull för dess gingerol, som är ansvarig för dess skarpa smak. Tack vare det lindrar svart te med ingefära effektivt inflammation, desinficerar nasofarynx, mjukar upp hosta och sänker temperaturen. En drink smaksatt med ingefära är användbar för mentalt arbete, vilket förbättrar hjärncirkulationen. Te med ingefära är också en bra hjälp för dem som går ner i vikt: gingerol aktiverar fettförbränningsmekanismer. Dessutom har ingefära länge använts för att öka styrkan. För kostte med ingefära, skär 1 cm skalad rot i den. Men en särskilt välsmakande dryck - ingefära mjölkte - är svårare att förbereda: 2 msk. l. riven ingefära, koka i en minut i 100 ml vatten, tillsätt 300 ml mjölk, 1/3 tsk. svart te, 1 msk. l. socker, en nypa kanel, muskot och kardemumma och koka på låg värme i 5 minuter. Vilket recept du ska välja beror på dina mål.

Kanel: En smakrik fettförbrännare

Te med den populära kryddan, kanel, sänker effektivt blodsockernivån. I analogi med ingefära är en drink med kanel effektiv mot extrakilon. För att förbereda det räcker det med 0,5 tsk. kryddor till en kopp svart te. Ett annat recept kommer att vara användbart för dem som hedrar engelska traditioner. För att göra en utsökt mjölkdryck smaksatt med kanel kan du använda ett enkelt recept: lägg 1 kryddstav i starkt varmt te, häll 2/3 av volymen och efter 10 minuter, när drycken har blötlagt, tillsätt 1/3 av mjölken. Denna kanelcocktail kan sötas med honung. På grund av kumarinhalten bör kanel inte överanvändas för att inte framkalla huvudvärk.

Jasmin: antidepressivt och afrodisiakum

Riktigt och läckert te, smaksatt med jasminestrar, är ett kraftfullt afrodisiakum.

Förutom dess effekt på styrkan, lindrar svart te med jasmin trötthet, lindrar symtom på depression, ökar immuniteten och förbättrar ämnesomsättningen. Det är ingen idé att göra det själv: fabrikstillverkat te smaksatt med jasmin är nästan alltid naturligt. Mjölkte med jasmin är särskilt populärt, som ofta inte är baserat på svart, utan på turkost te, som har en genomsnittlig jäsning mellan svart och grönt.

Mångfalden av recept gör svart te till en universell bas för att skapa välsmakande och helande drycker med ett brett utbud av effekter. Detta är hemligheten bakom dess popularitet: med ingefära och frukt, mjölkaktig, smaksatt med kanel, bergamott och jasmin - mångfalden av svart te blir aldrig tråkig, så alla som är främmande för brittisk konservatism kan börja varje morgon med en ny smak.

Men det kanske vore mer korrekt att behandla inte effekten, utan orsaken? Då kommer du att vara intresserad av att veta vad Victoria Dvornichenko rekommenderar, och vilka moderna medel hon föreslår att använda...Läs artikeln >>

Källa: EtoChay.ru

Förening: Fireweed angustifolia (fireweed) fermenterade blad, ingefära rot, kanel, stjärnanis.

Samling: Tomsk-regionen, ekobyn "Solnechnaya Polyana".

~ Beskrivning ~

Blommande Sally- detta är valet av dem som delar önskan att äta naturliga produkter, leda en hälsosam livsstil och rationellt använda det bästa som det ryska landet kan ge.

Vi är övertygade om att varje person som bryr sig om hälsa och skönhet kommer att göra Ivan te till sin dagliga följeslagare. Den innehåller inte koffein, men stimulerar samtidigt skonsamt och ger styrka på grund av det höga innehållet av biologiskt aktiva ämnen. Smaken är inte på något sätt sämre, och enligt våra kunders åsikt överlägsen te och kaffe, som har blivit traditionella på ryska bord tack vare den lätta handen från utländska producenter.

Ingefära och kanel är kryddor som har älskats av mänskligheten sedan urminnes tider, flitigt använt i Ryssland vid framställning av bakverk, pepparkakor, pepparkakor och sbitney.

Sibiriskt Ivan-te med ingefära och kanel har en behaglig kryddig smak, aktiverar matsmältningen, värmer upp dig och förbättrar ditt humör.

~Läkande egenskaper~

• Ingefära rot– en fantastisk krydda som är ett starkt afrodisiakum. I gamla tider trodde man att det var en värmande produkt som kunde antända den "inre elden", ingefärarot ansågs vara en verkligt maskulin produkt som bar "yang" energi. Ayurveda tror att den som äter ingefära och citron inte kommer att vara mottaglig för någon sjukdom.

• Ingefära har ett antal anmärkningsvärda egenskaper: det påskyndar metaboliska processer, förbättrar matsmältningen och blodcirkulationen och fyller kroppen med viktiga vitaminer, mikroelement och aminosyror.

~ Bryggningsregler ~

För att helt avslöja smaken och aromen och bevara de fördelaktiga egenskaperna rekommenderar vi följande metod:

Skölj en tekanna av porslin eller lera med kokande vatten, tillsätt teblad med en hastighet av cirka 1 tsk. för en mugg te. Det går även bra att brygga i termos. Fyll på med varmt (ej kokande!) vatten vid en temperatur på 80-90 grader. Slå in tekannan och låt den brygga i minst 15 minuter. Genom att öka bryggtiden till 35-40 minuter kan smaken och aromen av Ivan-teet utvecklas fullt ut. Ryskt tedrickande tål inte krångel! Detta kan du göra i förväg, till exempel på kvällen, så att du kan njuta av en uppiggande och välsmakande drink på morgonen. Ivan te behåller sina egenskaper helt i minst 24 timmar. Vi rekommenderar också att man brygger om teet för att helt extrahera alla nyttiga ämnen.

Namnet på denna kryddiga och extremt hälsosamma orientaliska krydda är översatt från sanskrit som "behornad rot". Ingefära värderas högt av österländska folk, och i många århundraden har det varit en viktig del av deras kulinariska traditioner.
torkas, krossas och läggs sedan till olika rätter som en speciell krydda. Men ingefära ingår inte bara i olika rätter; doftande te bryggs från det, tack vare vilket många olika sjukdomar förebyggs och läkas.
De uråldriga vise länderna i öst beskrev ingefärste som en dryck som tar bort trötthet och skärper sinnet. Det sägs att inte bara sjösjuka och illamående, utan även pesten var mottaglig för ingefära. Vad som är anmärkningsvärt här är att det mesta av vad de forntida helarna trodde var baserat på verkliga fakta. Ingefärste kan faktiskt göra mycket. Det betyder att det är viktigt att lära sig hur man brygger den rätt.

Fördelar och kontraindikationer med ingefärste
Det bör nämnas att skadan med ingefära inte ligger så mycket i vitaminerna och mineralerna, utan i de olika eteriska oljorna som den innehåller. Dessutom är det de eteriska oljorna som är den direkta orsaken till alla effekter och effekter som ingefära har.
Den mest uppenbara effekten av ingefära på människokroppen är eliminering av illamående eller det mesta av lusten att kräkas (åksjuka, toxicos). Gravida kvinnor bör komma ihåg att ingefära har en tonisk effekt, så det måste behandlas med särskild försiktighet.
Tack vare te kan du lindra kolik, gasbildning och aptitlöshet. Det tar bland annat bort olika avfall och gifter från vår kropp, vilket är anledningen till att ingefära anses vara ett ganska effektivt medel mot viktminskning.
Rening av blodet, acceleration av blodcirkulationen och, som ett resultat, normalisering av syretillförseln till människokroppens vävnader och organ - allt detta är resultatet av att dricka ingefärste. Även detta påskyndar redan ganska mycket återhämtning från alla sjukdomar, inklusive olika typer av dermatit och sjukdomar i cirkulationssystemet. Samma egenskap hjälper till att förbättra minnet och stimulera hjärnaktiviteten, vilket uppmuntrar den att arbeta mer produktivt. Ingefära är bra mot huvudvärk, samt smärta i andra delar av kroppen.
Ingefära har en antimikrobiell effekt, vilket är bra för frisk andedräkt. Det bekämpar också mikroorganismer i olika sjukdomar relaterade till luftvägarna, vilket ganska avsevärt lindrar tillståndet. För att uppnå effekten i det här fallet måste du dricka upp till en liter ingefärste. Det är tillåtet att brygga ingefära med andra medicinska örter – ju större örtbukett desto bättre läkande effekt. Det är bara viktigt att förstå hur olika växter verkar på kroppen.
Det finns bevis för att ingefära i viss mån hjälper till att påskynda återhämtningen från cancer. Men det går knappast att bli av med cancer genom att enbart konsumera ingefära.
Det ska nämnas att det har en väldigt bra effekt på vår hud och hår. Endast effekten är synlig efter ett par veckors regelbunden användning av ingefärste.
Ingefärste främjar viktminskning genom processer som sker i kroppen. Ingefära hjälper till att påskynda ämnesomsättningen, främjar eliminering av avfall och gifter.
Om vi ​​pratar om förkylningar, akuta luftvägsinfektioner, akuta luftvägsinfektioner, kommer ingefärste definitivt att lindra patientens tillstånd, men det är viktigt att komma ihåg att det är kontraindicerat vid förhöjda temperaturer.

Metoder för att brygga te med ingefära
Det finns ingen riktig metod för att brygga ingefära rot hela tiden. Var och en av metoderna innehåller speciella fördelar, eftersom vattnets temperatur och bryggtiden avgör hur mycket drycken får mineraler, vitaminer och eteriska oljor. Du kan brygga ingefärste inte bara från hela rötter utan också från ingefärapulver, såväl som från bitar av färsk rot som kastas i vatten.
Här är fem vanliga terecept som kan modifieras för att passa dina smaker eller behov:
1. Du behöver en 4-5 cm ingefärsrot, som ska skalas och hackas. Du måste koka 1 liter vatten, tillsätt ingefära och lite svartpeppar. Därefter kokas blandningen du fick i ytterligare 10 minuter. Efter detta tas ingefäran bort och buljongen kyls. Du kan lägga till citron och socker till teet du får.
2. Denna metod går ut på att brygga te i en termos vid en vattentemperatur på 50-60 °C. Med denna metod bevaras fler vitaminer och mineraler, som lätt förstörs. I det här fallet infunderas vilken mängd ingefära du behöver: från 5 till 50 gram. Hur lång tid du behöver för att ha ingefäran i termosen beror på vilken styrka du vill uppnå.
3. Ett av de enklaste alternativen är att hälla kokande vatten över beredd ingefära (skalad, hackad eller riven), låt sedan drycken sitta i 10-30 minuter, tillsätt honung och citron och konsumera.
4. 1 msk hackad ingefära blandat med 2 msk citrusjuice, 1 tsk honung och ett glas varmt vatten. Den resulterande blandningen måste lämnas i 5 minuter, varefter den kan konsumeras.
5. 3-4 cm krossad ingefärsrot blandas med 2 kardemummaskidor, en nypa kanel och 1 tsk grönt te tillsätts. Denna blandning hälls med 500 ml kokande vatten och rörs om, sätts sedan på eld och puttras på låg värme i 20-25 minuter. Du kan också göra drycken sötare genom att tillsätta ett par matskedar honung. Den resulterande drycken infunderas i 15 minuter, filtreras och dricks för din hälsa!

Lista över ingefära kontraindikationer:
- höjd temperatur;
- blödning;
- högt blodtryck;
- stenar i gallblåsan, njurarna.
Gravida kvinnor bör alltid konsultera en läkare innan de konsumerar ingefära och ingefärste.
Var hälsosam.