Kumquat vad är beredd från det. Kumquat: fördelar och skador på hälsan. DIY-gödselmedel

Kumquatens hemland är Kina. På europeiskt territorium odlas den på den grekiska ön Korfu. I Ryssland odlas kumquat endast som krukväxt.

Den lilla, avlånga frukten har ett sött, tunt skal och äts utan att skala. Frukterna används för att göra konserver, sylt, likörer och likörer.

Kumquatsylt blir vackert, frukterna blir genomskinliga och har en uttalad citrussmak och arom. Delikatessen är lätt att tillaga och innehåller kumquat.

Klassisk kumquatsylt

En beredning gjord av denna exotiska frukt kommer att glädja dem med en söt tand och kommer att imponera på gästerna.

Ingredienser:

• kumquat - 2 kg;
• granulerat socker - 2 kg;
• vatten - 500 ml.

Förberedelse:

1. Frukterna måste tvättas och skäras i flera cirklar.
2. Ta bort fröna.
3. Förbered sockersirap och doppa de förberedda bitarna i den.
4. Koka i några minuter, skumma bort eventuellt skum.
5. Låt svalna, täckt, till nästa morgon.
6. Nästa dag, koka, rör om med en träspatel och skumma bort skummet i ungefär en kvart. Kontrollera beredskapen med en droppe sirap på tallriken.
7. Häll den färdiga sylten varm i sterila burkar. Förvara på en sval plats.

Denna delikatess kan serveras med te eller användas som en söt topping för gröt eller fermenterade mjölkprodukter.

Hel kumquatsylt

Hela genomskinliga bär ser imponerande ut i en vas serverad med te.

Ingredienser:

• kumquat - 1 kg;
• granulerat socker - 1 kg;
• apelsin – 2 st.

Förberedelse:

1. Tvätta frukten. Pressa ur saften ur apelsinerna.
2. Pricka kumquats på flera ställen med en tandpetare.
3. Gör en tjock sirap av socker och apelsinjuice. Om apelsinerna inte är för saftiga kan du tillsätta lite vatten.
4. Rör om så att sockret inte bränns vid.
5. Lägg kumquatsen i sirapen och koka på medelvärme i cirka en kvart, skumma av skummet och rör om med en träslev eller spatel.
6. Låt det brygga i en dag.
7. Nästa dag, koka sylten tills den är klar, kontrollera en droppe sirap på en keramisk tallrik.
8. Häll upp sylten i förberedda burkar och förvara svalt.

Ingredienser:

• kumquat - 1 kg;
• granulerat socker - 1 kg;
• kanel - 1 st.

Förberedelse:

1. Tvätta kumquats och skär dem i halvor. Ta bort frön.
2. Lägg dina halvor i en kastrull, tillsätt vatten för att täcka frukterna och koka i ungefär en halvtimme.
3. Häll av vattnet och täck kumquatsen med strösocker. Tillsätt en kanelstång. Om så önskas kan du lägga till frön från en vaniljstång eller en påse vaniljsocker.
4. Om du vill att sirapen ska vara tunnare kan du tillsätta lite vatten som kumquatsen kokades i.
5. Koka sylten på låg värme i cirka en timme, rör om med en träslev och skumma bort skummet.
6. Lägg den färdiga sylten i sterila burkar.

Denna tjocka och aromatiska sylt är lämplig för bakning. Men bara en skål serverad med te kommer att glädja dem med en söt tand.

Denna sylt är inte för klenig och tjock, så den är lämplig för söta bakverk.

Ingredienser:

• kumquat - 1 kg;
• granulerat socker - 1 kg;
• citron - 3 st.

Förberedelse:

1. Tvätta kumquats och skär dem på mitten.
2. Ta ut benen och lägg dem i gasväv, de kommer väl till pass.
3. Strö halvorna med socker och pressa saften från citronerna i pannan med den framtida sylten.
4. Låt sockret sitta och lösas upp i flera timmar. Rör om innehållet i pannan då och då med en träslev.
5. Sätt pannan på låg värme i cirka en halvtimme.
6. Rör om då och då och skumma bort eventuellt skum som bildas.
7. Efter den angivna tiden, ta bort kumquats med en hålslev och lägg ostduken med frön i sirapen. De hjälper sirapen att tjockna.
8. Koka sirapen tills den blir gelélik i ytterligare en halvtimme.
9. Sedan måste gasväven med frön tas bort och kumquathalvorna återförs till pannan.
10. Koka frukterna i cirka tio minuter och lägg den tjocka sylten i förberedda burkar.

Geléliknande sylt med en citrusarom kommer att tilltala alla dina nära och kära.

Kumquatsylt har även en läkande effekt vid förkylningar. Denna söta och välsmakande medicin kommer att glädja dina barn. Testa att göra kumquatsylt enligt något av de föreslagna recepten, du kommer definitivt att gilla det. Smaklig måltid!

Kanderad kumquat

Kumquat är en citrusväxt som odlas i industriell skala i sitt hemland i Kina, Grekland och även i USA, i Florida. De små frukterna av detta träd har mjuk, söt hud och surt kött, så de äts hela med skal och frön.

Frukterna är otroligt hälsosamma, de innehåller många vitaminer (A, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) och mikroelement (kalium, kalcium, järn, magnesium, fosfor, koppar, natrium, zink). Du kan skriva en hel artikel om de fördelaktiga egenskaperna hos denna kinesiska mandarin, men det finns många sådana artiklar och du kan enkelt hitta dem.

Över hela världen är det en populär opretentiös gröda för odling i vaser, vinterträdgårdar, på terrasser... Kumquatträdet är i miniatyrstorlek, buskar aktivt och utvecklar en vacker tät krona med små löv, blommar med doftande vita blommor och björnar frukt rikligt. Det finns många naturliga och konstgjorda hybrider av kumquat, eller, som det också kallas, kinkan.

Bilden visar mitt kumquatträd med en blygsam första skörd. Små mandariner fungerar som en ljus dekoration för kronan, men de behöver fortfarande rivas av så att plantan blommar igen i juli-augusti och nya frukter börjar mogna som ska mogna på vintern.

Den första skörden från mitt favoritträd gav mig stor glädje, trots att den visade sig vara väldigt liten, bara cirka 300 gram frukt.

Jag skulle älska att laga hela kanderade frukter, men min kumquat (Fortunella margarita) har många frön inuti, upp till 5 bitar, som bäst tas bort. Min dröm är att få tag på en Nordmann Seedless Nagami kumquat, en nyskapad fröfri form av Nagami kumquat.

Så, fotorecept för att göra kanderade citrusfrukter, i det här fallet, från kumquat (eller kinkan).

Ingredienser:

• 300 gram frukt,
• 300 gram socker,
• 100 ml vatten,
• saften av en citron. 4 dagar i 10 min. (kan vara 5 dagar)

Jag tvättade, torkade och vägde frukterna noggrant, skar dem sedan i skivor och cirklar och tog bort fröna från dem.

Jag gjorde sirap av vatten och socker.

När sockret var helt upplöst i vattnet och sirapen var färdig att koka, sänkte jag ner den hackade frukten i den, kokade upp och lät det hela puttra på svag värme i 10 minuter. Sedan stängde jag av värmen och lät den svalna.

Nästa dag kokade jag upp sirapen med bären igen och kokade i 10 minuter. Och så vidare i fem dagar, det vill säga kumquatfrukterna utsattes för värmebehandling fem gånger i 10 minuter.

Efter att allt hade svalnat använde jag en sil för att skilja frukterna från sirapen. Sirapen kan användas för att göra drycker, lägga till bakverk...

Hur många sorters citrusfrukter känner du till? Tre? Fem? Vad sägs om 28? Faktum är att, förutom den välkända apelsinen, citronen, mandarinen och grapefrukten, inkluderar denna vänliga familj bergamott, pomelo, lime, clementine och många andra.

Men det finns en frukt i den här raden vars eldiga frukter är mycket svåra att passera. Detta är en kumquat (även kallad kinkan, eller japansk apelsin).

I Europa är kumquat listad som en av de nio citrusfrukter som oftast äts av genomsnittskonsumenten.

Skalet på kumquat är mycket sött, men köttet är surt. Därför är det bättre att äta den hel för att "balansera" smaken av det söta skalet och det sura fruktköttet.

Kumquats odlas i Kina, Japan, Grekland, USA, Israel, Brasilien, Argentina, Spanien, Italien, såväl som i Georgien och till och med i Ryssland - i Krasnodar-territoriet. Detta är en ofullständig lista över länder där denna citrusfrukt växer, det är desto mer förvånande att vi, ryssar, vet så lite om det.

Översatt från kinesiska betyder "kumquat" "dvärgapelsin". I Europa klassificerades den som en medlem av citrussläktet, undersläktet Fortunella.

Kumquat odlas inte bara för skörd, utan också som en prydnadsväxt: under blomningen är den helt täckt med vita blommor, och under mognaden av frukterna blir trädet från vitt till gyllene.

Invånare i asiatiska länder placerar kumquatskal bredvid elden och tror att det förbättrar fruktens fördelaktiga egenskaper och utökar området för deras inflytande.

Genom att andas in den brandförstärkta aromen av skalet behandlas hosta och förkylning.

Kumquat innehåller stora mängder furakumarin. Detta är ett ämne med stark svampdödande aktivitet, så frukterna används ofta för att behandla svampsjukdomar.

Liksom andra citrusgrödor kan kumquat aktivera mag-tarmkanalen, minska kolesterolnivåerna i blodet, hjälpa till att bekämpa depression, trötthet och apati och lindra nervösa spänningar.

Kumquatfrukter innehåller en stor mängd eteriska oljor, kalium- och kalciumsalter, vitamin A, B och C; växten samlar inte på sig nitrater alls.

Kumquat har bland annat immunstimulerande egenskaper och hjälper kroppen att anpassa sig till ogynnsamma miljöförhållanden.

I öst är frukterna mycket populära som baksmälla. Det räcker att äta ett par av dessa fantastiska frukter på morgonen, efter en kvällsfest, och det kommer inte att finnas några spår av baksmälla.

Plantera för rummet unik: mycket vacker och dessutom ganska skuggtolerant. Älskar neutral jord och måttlig vattning.

Kumquat innehåller vitamin A och C och är rik på svårsmälta fibrer.

Denna citrusfrukt är också rik på flavonoider, beta-cryptoxanthin, med andra ord antioxidanter som bekämpar fria radikaler och skyddar mot cancer.

Hur man väljer
Kumquaten ska vara slät, glänsande och utan sprickor.

Hur man förvarar
Kumquats bör tvättas och torkas före förvaring. Kumquats kan förvaras i kylen i 3 veckor.
Du kan också puréa kumquat och frysa in den. Denna puré kan lagras i upp till sex månader.

Hur man lagar mat
Kumquat är den enda citrusfrukten som bäst äts direkt med skalet. Innan du äter en kumquat måste du först tvätta den, sedan rulla den i fingrarna för att frigöra den eteriska oljan och först sedan äta den.

Den ljusa doften av kumquat kommer att ge en behaglig ton till glögg.

Kumquat används också för att tillaga alla typer av rätter: det läggs till sallader, sylt görs, marmelad görs av det, såser för kött och fågel, etc.

Kumquatsås

Extrahera saften från kumquat med en köttkvarn. Fyll sedan massan med vatten och koka i 7-10 minuter. Sila sedan av och tillsätt socker, kryddor och stärkelse. Sätt på elden och låt koka upp. Häll ut saften som erhållits tidigare.

Ingredienser till såsen:
- kumquat - 100 g;
- potatisstärkelse - 30 g;
- granulerat socker - 80 g;
- salt och kryddor - efter smak;
- vatten - 1 liter.

Kumquatmarmelad

Skär kumquatfrukten och ta bort kornen. Skär massan i bitar, lägg i en kopp, tillsätt 0,5 liter vatten. Gör samma sak med spannmål. Lämna det hela över natten.

Flytta sedan fruktköttet och kornen i en kastrull och fyll dem med samma vatten som de låg i. Koka upp och koka, minska värmen, i en halvtimme. Tillsätt sedan socker och citronsaft. Rör om tills sockret löst sig. Koka i en timme tills de är mjuka. Stäng av värmen och låt stå i cirka tio minuter.

Blanda och häll upp i burkar. Insistera i två veckor.

Ingredienser till marmelad:
- kumquat - 500 g;
- vatten - 1 liter;
- socker - 4 koppar;
- citronsaft från två frukter.

Kumquatsylt

Pricka kumquatfrukterna på flera ställen och häll sedan kokande vatten över dem så att frukterna flyter fritt. Låt stå över natten. På morgonen, upprepa proceduren.

Ingredienser till sylt:
- kumquat - 1 kg;
- socker - 1 kg;
- vatten för sirap - 250 ml.

Den pikanta syrligheten gör japansk apelsin till ett originellt mellanmål för starka drycker som whisky och konjak.

Förresten, det är bara vanligt att vi snackar det senare med citrusfrukter. Enligt legenden kom traditionen från kejsar Nicholas II, som, som inte var en konjakälskare, inte ville förolämpa leverantören av det kungliga hovet, ägaren till Jerevans brandyfabrik, Nikolai Shustov.

Efter att ha tagit några klunkar av den starka drycken, mellanmålade kungen den med citron för att rättfärdiga det sura ansiktsuttrycket. Resten hade inget annat val än att följa efter, och därmed föddes en tradition.

Lämna bara några bitar kumquat på morgonen när du har ett mellanmål - det lindrar perfekt baksmällasyndrom.

Om du föredrar en mer seriös aptitretare eller bara älskar rätter, prova att laga mat kycklingfilé eller fläsk med kumquats.

Du kommer behöva:

• 1-2 kg benfri fläskfilé;
• 2 msk. l. grovt salt;
• 225 g kumquats;
• 4 msk. l. orange konfitur;
• 10-12 färska lagerblad.

Förberedelse:

1. Värm ugnen till 200 grader C. Lägg fläsket i en ugnsform och gnid in med salt. Grädda i ugnen i 1 timme, sänk sedan temperaturen till 180 grader C i ytterligare 40 minuter. Tillsätt kumquats, ringla över marmelad och grädda i 10 minuter. Tillsätt lagerblad och blanda med juice.

2. Grädda i ytterligare 10 minuter tills fläsket är gyllene och genomstekt (stick i det med ett spett - saften ska bli klar). Skär fläsket i bitar och servera med kumquats, pannsaft och grönsakspuré.

Kumquat är en liten vintergrön buske som tillhör familjen Rutaceae, som ingår i släktet Citrus. Denna växt finns i naturen i Kina, där den också odlas. Denna växt odlas också som ett prydnadsträd för hem. Eftersom växtens rotsystem är svagt, förökas den genom ympning på andra citrusfrukter. Buskens stam är tät, grenarna sprider sig, tätt prickade med smala löv av rik grön färg. Kumquatfrukten är en mindre oval version av en apelsin. Det är därför dessa frukter ofta kallas kinesiska apelsiner. I sin råa form konsumeras citrusfrukter med skalet, eftersom det är sött och bara lite bittert, medan fruktköttet är mycket surt.
Trots det faktum att kaloriinnehållet i den tropiska frukten är genomsnittligt, på grund av dess höga kolhydratinnehåll, rekommenderas det inte att missbruka det, annars kan det orsaka problem med övervikt. Samtidigt hjälper att äta frukt att eliminera tungmetaller, toxiner och kolesterol från kroppen, så produkten används i dietet, men i strikt definierade mängder. Kumquatfrukter innehåller en mängd olika mineraler och en hel rad vitaminer. Liksom alla andra citrusfrukter är frukten av denna växt fördelaktig för kroppen och immunförsvaret på grund av dess höga innehåll av vitamin C. Furakumarinen som finns i frukten bekämpar infektionssjukdomar och inflammatoriska processer och ger kroppen ett svampdödande skydd. Eteriska oljor från denna växt och dess frukter används i kosmetologi och parfymeri.

Innan du lär dig recept för vinterpreparat från kumquat måste du lära dig hur du väljer rätt mogna frukter. Det första du bör vara uppmärksam på när du väljer är skalets tillstånd och dess färg. En mogen frukt kommer att ha en rik orange nyans och det bör inte finnas några sprickor eller bucklor på dess yta. Överdriven mjukhet av frukten är ett tydligt tecken på att kumquat är övermoget. Den råa frukten håller sig bra i kylen i tre veckor.
Nu när frukterna har valts ut kan du börja förbereda dem för framtida användning. Oftast tillagas kanderade frukter från kumquat för vintern. Det är inte mindre populärt att torka och torka hela frukter hemma, eftersom deras skal är sött, och under tillagningsprocessen kommer denna indikator bara att förbättra dess egenskaper. Ursprungliga citrussåser med en liten inslag av syra och beska är perfekta till kött- och fiskrätter. Frukter kan konserveras i kombination med andra frukter av samma typ. Du kan göra riktig likör med dina egna händer från kumquat. Frukterna, krossade till en puré, fryses. Det är bättre att förvara ett sådant preparat i en liten behållare, eftersom fruktpuré inte kan frysas igen.
Detaljerade och visuella recept för kumquatpreparat för vintern med steg-för-steg-instruktioner finns nedan. De beskriver också de mest lämpliga metoderna för att lagra arbetsstycken.

Kumquat är en citrusfrukt som liknar en apelsin till utseendet, bara mindre i storlek och något tillplattad. Kumquat har en egenhet: skalet smakar sött, men köttet är tvärtom surt och syrligt. Kineserna kallar det "guld orange". Hur man äter kumquat, och vilka fördelar har det för människors hälsa? Denna fråga oroar många, eftersom få människor är bekanta med denna exotica.

Kumquat har en rik kemisk sammansättning. Fördelarna med utländska frukter är ovärderliga för människors hälsa. Den "gyllene apelsinen" innehåller en stor mängd användbara ämnen, vitaminer och mikroelement. Dessutom är frukterna rika på mineraler och pektin.

Dvärgapelsin innehåller eteriska oljor. På grund av detta används det för att förhindra luftvägssjukdomar, det hjälper till att motstå infektioner, bakterier och svampar och förhindrar inflammatoriska processer.

Fördelarna och skadorna med kumquat

Värdet av frukten ligger i dess förmåga att motstå många sjukdomar, eftersom att äta en mini-apelsin hjälper till att stärka immunförsvaret.

Fördelar med kumquat:

1. Matsmältningskanalens funktion förbättras.
2. Metabolismen förbättras.
3. Frukten förhindrar utvecklingen av cancer.
4. Förbättrar humöret och lindrar stress.
5. Används för att förebygga ledsjukdomar.

Torkad och tolvfingertarmen. Används för att förebygga diabetes mellitus, för att normalisera blodtrycket. Ämnena som den innehåller är involverade i vävnadsregenerering, vilket tar bort skadliga ämnen från kroppen.

Neurologer rekommenderar att äta frukt i någon form (färsk, torkad, torkad) för de personer vars arbete innebär stress. De fördelaktiga egenskaperna är att normalisera nervsystemets aktivitet, hjälpa till att lindra kronisk trötthet, irritabilitet, stress och lindra depression. Även regnbågsfärgen på huden på en mini-apelsin lyfter stämningen, och ämnena som finns i den hjälper till att förbättra den övergripande tonen, lindra apati, pessimism, fylla med styrka och en person känner sig aktiv.

På en notis! Kumquat kommer att vara särskilt användbart för dem som älskar rika fester. Fruktens positiva egenskap ligger i dess förmåga att befria en person från symtomen på baksmälla.

Östliga healers använder dvärgapelsin för att behandla ARVI, influensa, rinnande näsa och torr hosta. Dagliga inandningar 3 gånger gjorda på mini-apelsinskal hjälper till att lindra en person från rinnande näsa.

Kumquat anses vara en dietprodukt. Utan tvekan hjälper det att bekämpa övervikt. Om vi ​​jämför det med andra frukter, till exempel äpplen, så innehåller kumquat stora mängder polysackarider, pektin och cellulosa. Dessa ämnen är effektiva för att gå ner i vikt.

Systematisk konsumtion av frukten sänker kolesterolnivåerna, renar blodkärlen, vilket i sin tur förhindrar sjukdomar som åderförkalkning, stroke och hjärtinfarkt.

Du bör dock inte ryckas med produkten ofta, eftersom överkonsumtion leder till fetma.

Frukten kan skada personer med mag- och njursjukdomar, eftersom ökad surhet kommer att provocera deras exacerbation.

Gravida och ammande mödrar bör inte ta det, kumquat kommer att orsaka allergier hos barnet.

Regler för användning

Hong Kong kumquat är den godaste och sötaste. Alla andra frukter är sura, och bara skalet kan ätas.

Under loppet av 100 år har asiatiska kockar lärt sig att tillaga rätter av söta och sura frukter. Frukter med surhet används för att göra sylt, kanderad frukt och marmelad. Och hur gott kumquatsylt är! Riktigt sylt!

Dessutom lägger kockar frukt till huvudrätter av fisk och fågel. Bakverken, kakorna och muffinsen visar sig vara väldigt goda – helt enkelt läckra! Du kan göra burkmat av det. Européer lägger till kumquats i sallader och ersätter oliver.

Hur man äter färskt

Söta frukter äts råa. Innan de äts skärs de i små bitar (skivor). Många nutritionister rekommenderar att konsumera kumquat i sin råa form, eftersom det i det här fallet innehåller färre kalorier. Om det i sin råa form finns 71 kcal per 100 g frukt, då 300 kcal per 100 g kanderad frukt.

På en notis! Invånare i Ryssland föredrar att äta torkad kumquat, även trots dess opresentativa utseende.

I de södra regionerna torkas gyllene apelsin direkt i det fria. När den utsätts för höga temperaturer blir kumquat brun, rynkor och blir mörk. Torkad frukt innehåller samma mängd näringsämnen som färsk frukt.

Hur man äter torkad

Hur man äter torkad kumquat och vilka är dess fördelar? Sura frukter är nästan omöjliga att äta råa. Sådana frukter är föremål för kulinarisk bearbetning - de torkas i en torktumlare.

Torkad "dvärgapelsin" anses dock, precis som torkad apelsin, vara en utmärkt efterrätt, som används för att äta starka alkoholhaltiga drycker. Denna tradition att servera kumquat med konjak finns dock endast bland slaviska folk.

Invånare i Asien lägger kumquat till te, ät det med honung eller melass. För att göra teet doftande tillsätts krossad utländsk frukt till den.

Kontraindikationer för kumquat

Om en person är allergisk mot citrusfrukter är han kontraindicerad att äta mini-apelsiner. Dessutom bör du inte äta om du har en individuell intolerans.

Kontraindikationer:

• gastrointestinala sjukdomar;
• sjukdomar i det genitourinära systemet.

Om dessa sjukdomar är närvarande, bör kumquat uteslutas helt från kosten.

Hur ska man välja?

När du väljer en frukt måste du först och främst vara uppmärksam på dess utseende och röra vid den. Mini-apelsinen ska vara mjuk, men inte utspridd i händerna. En frukt av hög kvalitet har ett rent skal, utan synliga skador, bucklor eller repor. Ytan är slät, glänsande, skalet är ljust orange.

En alltför mjuk konsistens tyder på att frukten redan är bortskämd, den är övermogen. Efter köpet, förvara i kylen.

Vad kan du äta med - recept

Det vackra och ljusa utseendet gör denna frukt mycket attraktiv för kulinariska läckerheter. De dekorerar aptitretare på bufféer, smörgåsar och sallader. Efter värmebehandling används frukterna för att förbereda såser, kassler från keso och yoghurt, och konfitur.

Inlagd kumquat

Inlagda frukter är bra för att göra sallader med ankbröst eller kungsräkor.

Ingredienser:

• 0,5 kg kumquat;
• 250 g socker;
• en nypa kanel;
• 240 ml vitvinsvinäger.

Steg-för-steg förberedelse:

1. Före användning bör kumquatfrukter tvättas noggrant med en borste, placeras i en kastrull, hälla vatten och sjuda på låg värme.
2. Efter kokning rekommenderas det att koka i 0,5 timmar och sedan rinna av i ett durkslag för att rinna av överflödig vätska.
3. Därefter, i en separat panna, måste du blanda alla andra ingredienser, sätta på elden och vänta tills blandningen kokar, lägg frukterna kokta tills hälften kokta i den och koka i 3/4 timme. Frukternas beredskap kan bestämmas av deras färg - de ska bli transparenta.

Nu måste du hämta frukterna, lägga dem i steriliserade burkar och koka den återstående sirapen tills den är tjock, häll den över frukterna och förslut burkarna.

Cocktail "Caipirinha"

På den frostiga vintern vill man ha något värmande. För detta ändamål kan du förbereda en utsökt cocktail, vars trevliga egenskaper inkluderar som att neutralisera de skadliga effekterna av alkoholhaltiga drycker.

Ingredienser:

• 5 delar. kumquat frukt;
• 65 ml vit rom;
• 2 msk. l. Sahara;
• 1 tsk. ingefära

Processen att förbereda en värmande cocktail:

Frukterna måste skäras i tunna skivor, de återstående ingredienserna placeras i en shaker och skakas väl. Cocktailen är klar. Det återstår bara att hälla upp i glas, tillsätta is så kan du börja smaka.

Cocktail med tranbär och kumquat "Classic"

Cocktailen kan tillagas när som helst på året, så länge du har alla ingredienser till hands. Du kan ta frysta tranbär och göra en fruktdryck av det, du kan också köpa det i butiken.

Ingredienser:

• 0,5 liter apelsinjuice;
• 0,5 liter tranbärsjuice;
• 4 saker. mini apelsin;
• 0,5 tsk. ingefära;
• 1 medium apelsin;
• socker och peppar tillsätts efter smak.

Matlagningsprocess:

1. För att få fruktjuice, lägg tranbär i en mixer, tillsätt vatten och mal noga.
2. Sedan måste du sila saften, och den återstående kakan måste läggas i en kastrull, fyllas med vatten och kokas i flera minuter, blandas sedan med saften och hälls i en stor kastrull.
3. Du måste också lägga till kumquat och apelsinskivor, koka upp och låt sjuda i 5 minuter.
4. Ta bort skivorna med en hålslev och sila av saften.

Drycken visar sig rik och kan drickas genom att späda den med vatten i önskad mängd. Vid servering rekommenderas det att lägga fruktskivor och tranbär till cocktailen.

Efter att ha undersökt de fördelaktiga egenskaperna hos den utländska frukten, bedömt dess hälsofördelar och förstått hur torkad, färsk och rå kumquat äts, kan vi dra slutsatsen att den gyllene apelsinen verkligen är en hälsosam produkt för både barn och vuxna. Regelbunden inkludering i kosten hjälper till att förbättra immuniteten och därmed det allmänna välbefinnandet.

Kumquat - vilken typ av frukt och hur man äter den:

♦ Kategori: .

Läs för hälsa till hundra procent: