Karibiska cocktails - de bästa recepten! Banansmoothie med kokosmjölk Alkoholfria cocktailrecept med kokosmjölk
Banan har en neutral smak och passar bra till många frukter. Varma sommardagar kan du göra en banansmoothie genom att använda kokosmjölk istället för vanlig komjölk. Du kan tillsätta sockersirap, honung eller stevia till cocktailen efter smak.
Cocktailen blir ännu hälsosammare om du tillsätter linfrö och proteinpulver till den. Jag erbjuder dig tre recept för att göra en banansmoothie med kokosmjölk.
Cocktail med banan, ananas och kokosmjölk
Den delikata krämiga smaken av en cocktail med banan, ananas och kokosmjölk är väldigt uppfriskande i sommarvärmen. Kokosmjölk kan konserveras eller göras av kokos. Du kan tillsätta socker, honung eller sirap till cocktailen efter smak.
Ingredienser:
- 1 del
Konserverad - 1 kopp
Kokosmjölk - 1 glas
Vanillin - valfritt
Isbitar
Socker eller honung - efter smak
Hur man gör en cocktail:
Bananen för cocktails måste vara färsk. Skala och skär i bitar.
Blanda alla ingredienser i ett mixerglas: banan, ananasbitar och kokosmjölk. Slå på mixern och puré tills den är slät.
Häll upp i ett glas och tillsätt socker efter smak, eller ännu hellre sockersirap, honung, isbitar.
Cocktail med banan och jordgubbar
Ingredienser:
Banan - 1 st
– 100 gram (färsk eller fryst)
Yoghurt - 50 gram
Kokosmjölk - 100-150 gram
Hur man gör en cocktail:
Mixa alla ingredienser i en mixer tills det är slätt. Häll upp i ett glas. Garnera med en bananskiva och tillsätt isbitar.
Råd. Du behöver inte tina upp frysta jordgubbar, utan förbered omedelbart cocktailen.
Banan och persika cocktail
Ingredienser:
Banan - 1 st
– 1-2 stycken
Kokosmjölk - 100 ml
Hur man gör en cocktail:
Blanda alla ingredienser i en mixer. Häll upp i ett glas och servera.
Du kan tillsätta sockersirap, honung eller stevia efter smak.
Du kan också göra en cocktail med plommon, nektariner, meloner eller andra frukter.
En hälsosam banansmoothie kan göras med proteinpulver eller linfrö.
Lägg bara till linfrömjöl eller linfrön till den färdiga cocktailen när du lägger till produkterna i mixern.
Tillsätt proteinpulver enligt instruktionerna när du förbereder cocktailen.
Smaklig måltid!
En kokosmjölkshake anses till viss del vara en hälsosam dryck. Naturligtvis talar vi om alkoholfria godsaker. Men det är värt att skilja mellan kokosmjölk och vatten, eftersom det är den första komponenten som innehåller användbara ämnen. Det erhålls från fruktköttet genom att pressa. Det finns många recept på cocktails med kokosmjölk. Låt oss presentera några av dem.
Alkoholfri exotisk cocktail
Ingredienser för matlagning:
- stor banan;
- två medelstora mango;
- kokosmjölk - 400 ml;
- skal och saft av en medelstor lime;
- kardemummafrö - en halv dessertsked;
- is i kuber.
Steg för att förbereda en alkoholfri cocktail med kokosmjölk:
- Bananen ska tvättas och skalas. Skär i små cirklar.
- Tvätta mangon, ta bort skinn och ben. Skär i tärningar.
- Lägg de förberedda frukterna i en cocktailmixer och tillsätt alla andra ingredienser. Vispa ordentligt i några minuter. Det bör inte finnas några fruktbitar i den resulterande blandningen.
- Häll den resulterande godbiten i ett glas förfyllt med is. Kan dekoreras med speciella cocktailredskap eller frukt.
Inte bara banan och mango läggs till denna dryck. Du kan använda vilken favoritfrukt som helst. För att få en tunnare dryck rekommenderas det att använda fler isbitar.
Cocktail "Coconut Dream"
Denna alkoholhaltiga cocktail med kokosmjölk är ganska lätt att förbereda. Nödvändiga ingredienser:
- gyllene tequila - 30 ml;
- kokosmjölk - 15 ml;
- apelsinjuice - 30 ml;
- kanel och is - efter smak.
Matlagningsprocess:
- Blanda is, juice, mjölk och tequila i en shaker.
- Sila av den homogena massan i ett vackert glas.
- Strö den resulterande drinken med kanel.
Denna cocktail kommer att tilltala många vuxna. Experiment i matlagning är välkomna. Du kan välja vilken frukt som helst eller byta alkoholtillsatser. Den resulterande drinken kommer att roa och överraska dina gäster. Alla kommer att vara nöjda med semestern.
Cocktail "Coconut date"
För att förbereda denna ovanliga alkoholhaltiga cocktail med kokosmjölk behöver du följande ingredienser:
- fem av de mognaste dadlarna;
- ett glas kyld kokosmjölk;
- rom (lätt) - 60 ml;
- lite vaniljsocker och kanel till dekoration.
Tillagningssteg:
- Ta bort groparna från dadlarna och skär var och en i två halvor.
- Blanda kokosmjölk med rom, tillsätt dadlar.
- Lägg de förberedda ingredienserna tillsammans med vaniljsocker i en shaker och skaka väl. Du kan använda en mixer.
- Häll den resulterande cocktailen i ett glas och garnera med kanel.
Cocktail "Coconut Pineapple"
Huvudingredienserna i denna cocktail: kokosmjölk, ananasjuice. Drycken är klassad som alkoholhaltig och är därför lämplig för konsumtion endast av vuxna. Komponenter:
- rom (lätt) - 60 ml;
- ananasjuice - 120 ml;
- kokosmjölk - 5 msk;
- en liten bit ananas för dekoration;
Alla ingredienser, utom is, blandas i en mixer eller i en speciell shaker. Innan servering, häll is i ett glas, häll i cocktailen och garnera med en ananasskiva.
Cocktail "Coconut Paradise"
Många använder Malibu-likör istället för kokosmjölk för att tillaga alkoholhaltiga cocktails. Denna starka dryck innehåller huvudingrediensen, vilket resulterar i en unik mjölkaktig smak.
Ingredienser:
- likör "Malibu" - 20 ml;
- lätt rom - 10 ml;
- kokos eller vanlig mjölk - 100 ml;
- krämig vaniljglass - 100 ml.
Göra en cocktail med rom och kokosmjölk:
Vispa de listade ingredienserna med en mixer. Häll den resulterande blandningen i ett högt glas. Garnera med en ananasskiva. Servera med ett tunt sugrör.
Cocktail "Citrus Coconut"
Denna cocktail kommer att bevisa med sin smak hur väl kokoslikör kan kombineras med citrusfrukter. Ingredienser:
- likör "Malibu" - 50 ml;
- Amaretto likör - 30 ml;
- valfri lätt rom - 15 ml;
- apelsinjuice - 50 ml;
- ananasjuice - 50 ml;
- is i kuber.
Det finns inga svårigheter under tillagningsprocessen. Alla beredda ingredienser, utom isbitar, blandas med en mixer. Placera is i ett cocktailglas och häll den resulterande blandningen. Du kan dekorera den om du vill.
Cocktail "Cola med kokos"
Denna cocktail kommer att tilltala dem som älskar Coca-Cola. Komponenter:
- Coca-Cola - 150 ml;
- likör "Malibu" - 50 ml;
- lite is.
Lägg några isbitar i ett cocktailglas. Häll över färdigblandade drycker. Glaset kan garneras med en limeskiva. Servera med ett cocktailstrå.
Cocktail "Heavenly Delight"
Trots det faktum att det finns ganska många komponenter i denna cocktail, kommer beredningsprocessen bara att ge nöje, och många kommer att uppskatta smaken.
Ingredienser:
- likör "Malibu" - 150 ml;
- socker - 25 g;
- äppeljuice - 100 ml;
- dricksvatten - 200 ml;
- Earl Grey te - 5 g;
- hel citron eller lime;
- färska hallon - 50 g;
- pepparmynta blad - 5 g;
- isbitar - 200 g.
Tillagningssteg:
- Brygg teet väl och svalna.
- Krossa hallonen med en gaffel och lägg i en karaff för att förbereda drycken.
- Häll äppeljuice och iste över de krossade bären.
- Tillsätt likör, citronsaft och socker.
- Du kan lägga till is om du vill.
- Blanda ingredienserna.
- Häll upp i serveringsglas och garnera med myntablad.
Cocktail "Mango kokos"
Denna dryck innehåller alkohol, men smaken kommer att verka delikat och mycket lätt. För att förbereda det behöver du följande ingredienser:
- likör "Malibu" - 50-60 ml;
- mangojuice - 90-100 ml;
- is - 100 g.
Minsta ingredienser - maximal njutning. Lägg is i ett cocktailglas, häll i likör och juice och blanda allt. Den gudomliga drycken är redo att drickas.
Kokos smoothies
Det finns många smoothierecept med kokosmjölk. Här är några alternativ:
- I en mixer eller shaker, blanda en medelstor banan, ett glas bär (du kan ta hallon eller jordgubbar), ett halvt glas havregryn, lite socker och häll i kokosmjölk. Vispa tills slät.
- Lägg en halv banan, kiwi, jordgubbar (fem bitar räcker), 250 ml kokosmjölk i en mixerskål. Slå allt väl.
- Lägg hackad banan, 100 g jordgubbar, 100 g hallon, lite honung i en mixerskål och häll upp ett glas kokosmjölk. Vispa tills slät. Om den resulterande drycken inte verkar söt kan du lägga till mer honung.
- Vispa en banan, ett glas jordgubbar och ett halvt glas kokosmjölk i en mixer.
- För att förbereda måste du ta en apelsin, en banan, ett glas blåbär, 250 ml kokosmjölk och is. Mal alla ingredienser och vispa i en mixer.
- För en hallonsmoothie behöver du ta 100 g hallon, 100 ml klassisk yoghurt, 100 ml kokosmjölk, en banan, lite honung och myntablad för att dekorera glasen. Vispa alla ingredienser.
Kokos Banan Smoothie
Det finns ett annat sätt att göra en läcker cocktail med kokosmjölk. För detta behöver du följande ingredienser:
- kokosmassa av en halv nöt;
- medelstor banan;
- ett halvt glas kokosmjölk;
- ett halvt glas
Tillagningssteg:
- Skala och hacka bananen.
- Häll bananmassan i en mixer och tillsätt resten av ingredienserna.
- Skaka och häll upp i serveringsglas.
- Cocktailen kan dekoreras med vilken frukt som helst eller speciella dekorativa element.
När du gör cocktails med kokosmjölk kan du experimentera med kakaopulver. Tillsätt bara ett par små skedar av den torra blandningen till huvudingredienserna. Vispa ihop allt också. Resultatet kommer att bli mycket välsmakande och ovanligt, vilket kommer att tilltala inte bara vuxna utan också barn.
Om du inte vill lägga till is, men behöver förbereda en kall drink, kan du först frysa frukten, som du sedan kan slå med huvudingredienserna.
208137
10
Hur trevligt det är att dricka ett glas av din favoritcocktail på kvällen - alkoholhaltig eller inte, det spelar ingen roll, allt beror på din önskan och smak. Jag måste säga ett stort tack till den person som först tänkte blanda flera ingredienser, vilket resulterade i att den första cocktailen föddes.
Vissa hävdar att ordet "cocktail" kommer från det spanska uttrycket cola di gallo - svansen på en tupp. Detta är namnet på roten till en av växterna, som användes av en bartender från staden Campeche vid kusten av Mexikanska golfen för att blanda de drinkar han tillagade på grund av dess yttre likhet. Amerikanska sjömän, som aldrig missade en enda bar, älskade att besöka denna i Campeche. På frågan om vilken typ av instrument han hade i sina händer, svarade den artiga bartendern på engelska: "Cocktail" - "tuppsvans." Det finns en annan historia som förbinder ursprunget till "cocktailen" med "tuppens svans". Den här historien tillhör James Fenimore Cooper. Enligt honom tillreddes den första cocktailen på 70-talet av 1700-talet av matsalen för general Washingtons trupper, Elizabeth Flanegan. En dag serverade hon officerarna en drink rom, rågwhisky och fruktjuicer och dekorerade glasen med fjädrar från stridstupparnas svansar. En av officerarna, en fransman till födseln, utbrast vid åsynen av en sådan dekoration av glasögon: "Vive le cogs svans!" ("Länge leve tuppens svans!"). Alla gillade den här halvfranska, halvengelska frasen, och drinken började kallas "cocktail" - tuppsvans.
Idag finns det många recept på alla typer av cocktails. Men bland dem finns de som är 100 procent närvarande i vilken bar som helst i världen, vare sig det är en fransk restaurang eller ett amerikanskt matställe.
Världens mest populära 10 alkoholhaltiga cocktails
Denna cocktail skapades av Monsieur Petit Petiot på Harris Bar i Paris 1921. Drycken ärvde tydligen sitt namn från dottern till den engelske kungen Henry VIII, som fick smeknamnet Bloody Mary på grund av sin grymhet.
Ingredienser:
- 3/10 vodka
- 6/10 tomatjuice
- 1/10 citronsaft
- Worcestershire och Tabasco såser
- selleri salt
- salt, peppar efter smak
Vad ska man göra: Rör ihop alla ingredienser i ett highballglas med is. Garnera med en citronskiva och en kvist selleri. Serveras mycket kyld.
Skruvmejsel
Födelseplatsen för denna cocktail är USA. Till en början var cocktailen väldigt enkel till sin natur - apelsinjuice och vodka. Idag, istället för vodka, kan denna cocktail innehålla rom, whisky och andra starka drycker. Till exempel innehåller "Mexican Screwdriver" tequila, "Honey Screwdriver" innehåller honungsöl och "Ginger Screwdriver" innehåller ingefäralikör. I många länder hänvisas till en "skruvmejsel" med det engelska ordet "skruvmejsel" (uttalas skrewmejsel), som också betyder "skruvmejsel". Det finns en variant av denna cocktail med en omvänd andel ingredienser, som kallas "drivesrewer". Det första skriftliga omnämnandet av Screwdriver-cocktailen visas i den amerikanska tidskriften Time i numret daterat den 24 oktober 1949.
Ingredienser:
- 50 g vodka
- 100 g apelsinjuice
Vad ska man göra: Blanda vodka och apelsinjuice i ett högt glas med is. Servera med sugrör.
Den berömda författaren Ernest Hemingway älskade en gång denna cocktail. Den är gjord av limejuice, vit rom, färsk mynta, tonic, socker eller sirap och krossad is. Drick denna cocktail endast genom ett sugrör så att myntabladen och isen inte kommer in i munnen och du behöver inte spotta ut den.
Det finns 2 typer av mojito: lågalkoholhaltig och alkoholfri. Med sitt ursprung från ön Kuba blev den populär i USA på 1980-talet. Det finns flera teorier om ursprunget till namnet "Mojito". En säger att ordet kommer från spanska. Mojo (moho, mojito - diminutiv). Mojo är en sås som förmodligen kommer från Kuba och Kanarieöarna, vanligtvis innehåller den vitlök, peppar, citronsaft, vegetabilisk olja och örter. En annan hävdar att mojito är en modifierad mojadito (spanska: Mojadito, d. från mojado), vilket betyder "något fuktig."
En mojito består traditionellt av fem ingredienser: rom, socker, lime, kolsyrat vatten och mynta. Dess kombination av söt och uppfriskande citrus och mynta, som kan ha lagts till rommen för att "maskera" styrkan hos den senare, gjorde denna cocktail till en av de mest populära sommardrinkarna. Vissa hotell i Havanna lägger också till Angostura till mojitos. I en alkoholfri mojito ersätts vit rom med vatten och brunt rörsocker.
Ingredienser:
- mynta 20 blad
- lime 2 klyftor
- sockersirap 15 ml
- isbitar
- vit rom 50 ml
- läsk 10 ml
Vad ska man göra: Lägg färska myntablad, några limeklyftor i ett högt glas och häll sockersirap över hela kompositionen. Kom ihåg väl med mortelstöten. Krossa sedan isen och häll upp den i ett glas, tillsätt rom, tillsätt läsk i glasets kant, rör om med en cocktailsked och garnera till sist med en myntakvist.
Alaska
Denna cocktail av amerikanskt ursprung anses vara en klassiker. Den är gjord av gul chartreuse och gin och serveras med is.
Ingredienser:
Gin 60 ml
gul Chartreuse 15 ml
apelsinlikör 5 ml
krossad is
Vad ska man göra: Kombinera gin, likörgul Chartreuse och apelsinlikör i ett blandningsglas fyllt till hälften med is. Häll upp i ett cocktailglas och servera. Servera i ett cocktailglas. Garnera med en apelsinskiva.
Pina colada
Pina Colada-cocktailen är gjord av ananasjuice, Malibu-likör, kokosgrädde och Bacardi-rom och garnerad med en körsbärs- eller ananasskiva.
Bahia är en variant av Pina Colada. Förutom de vanliga ingredienserna innehåller den citronkött. Själva glaset är dekorerat inte med frukt och bär, utan med en kvist mynta.
En traditionell karibisk alkoholhaltig cocktail som innehåller rom, kokosmjölk och ananasjuice. Namnet på cocktailen översätts som "filtrerad ananas." Från början betydde detta namn färsk ananasjuice, som serverades silad (colado). Oansträngd kallades sin colar. Rom och socker tillsattes sedan. I mitten av 1900-talet föddes i en av Puerto Ricos barer ett recept på cocktailen piña colada, som fick enorm popularitet och blev Puerto Ricos stolthet. Piña Colada anses vara Puerto Ricos officiella dryck.
Ingredienser:
- 4-6 isbitar
- 2 delar Light Rom
- 1 del mörk rom
- 3 delar ananasjuice
- 2 delar Malibu likör
- ananasbitar för dekoration
Vad ska man göra: Lägg krossad is i en shaker, tillsätt lätt rom, kokoslikör och ananasjuice. Skaka lätt för att kombinera. Sila upp i ett stort glas och garnera med körsbär och ananasskivor.
Martini
Denna legendariska cocktail fortsätter att vara populär över hela världen, inklusive i Ryssland. Den är gjord på vermouth och gin och är alltid garnerad med oliver. Cocktailen serveras i speciella glas.
I början av förra seklet var "Martini" namnet på italiensk vermouth, som faktiskt inte hade något att göra med denna cocktail. Dock runt mitten av 1900-talet. båda koncepten har smält samman, och idag kallas både vermouth och cocktailen, så älskad av besökare på respektabla kasinon, så här.
Cocktailen är uppkallad efter sin skapare - Martini de Anna de Toggia. Den ursprungliga versionen bestod av lika delar vermouth och gin och kallas nu "fifty-fifty", och nu ändras proportionerna på martini tills tillkomsten av den ultratorra martini, då glaset knappt sköljs med vermouth innan det hälls i gin.
Ingredienser:
- 4-6 krossade isbitar
- 3 delar gin
- 1 msk torr vermouth eller efter smak
- cocktail oliv till garnering
Vad ska man göra: Lägg isbitar i en kanna. Tillsätt gin och vermouth och rör om. Häll upp i ett kylt glas och garnera med en cocktail oliv.
En cocktail av latinamerikanskt ursprung, dess utseende går tillbaka till cirka 1936-1948, det finns många versioner om dess utseende, nästan alla involverar en kvinna som heter Margarita. Den första versionen är att författaren till den första Margarita är den mexikanske bartendern Carlos Harrera. 1938 arbetade han på baren Rancho La Gloria i Tijuana, där den blivande skådespelerskan Margarita en gång tittade in. Hennes blonda lockar och himmelska skönhet inspirerade Carlos att skapa det första glaset cocktail - kryddig och mild på samma gång.
Men det finns en annan historia som berättar om Texas-aristokraten Margarita Seims. Enligt uppgift gav hon ett år omkring 1948 en storslagen mottagning i sin villa i Acapulco. Hon bjöd sina gäster på en ny tequilacocktail av hennes egen uppfinning. Gästerna älskade det, de blev sakta fulla och hade roligt. Så alla skulle ha druckit och glömt värdinnans skapelse, men bland gästerna fanns Tommy Hilton, ägare till hotellkedjan Hilton. Tommy, som en pragmatisk affärsman, insåg att bra pengar kunde tjänas på den bohemiska damens uppfinning. Ett par dagar senare dök cocktailen upp på menyn hos barer och restauranger på hans hotell. Det är inte känt om han delade vinsten från försäljningen med Madame Seymes, men han säkrade hennes upphovsrätt i cocktailens namn.
Ingredienser:
1 del Blanco tequila
1 del limejuice
1/2 del Cointreau apelsinlikör
Vad ska man göra: Tillagad i en shaker och serverad kyld i ett bredskaftat cocktailglas, kantad med salt (glaskanten är fuktad med limejuice och doppad i fint kristallint salt) och garnerad med en limeklyfta.
Lång ö
Kallas ibland "Long Island Ice Tea" på menyn. Detta är en stark cocktail som, i motsats till sitt namn, inte innehåller te. Denna dryck är tillagad av tequila, vodka, rom och gin. Ibland läggs Triple Sec-likör till den. När du förbereder denna dryck är det viktigt att strikt observera proportionerna. Om du inser att bartendern blandade cocktailen med ögat, så har du all rätt att bli indignerad och vägra betala för drinken.
Enligt reglerna ska en cocktail tillagas av högst 5 olika ingredienser, men Long Island är ett undantag. Den innehåller från 6 till 7 ingredienser. En vanlig version är att cocktailen först uppfanns under förbudsåren, eftersom den liknar iste (iste) till utseende och arom. Men cocktailen tros ha skapats först på 1970-talet av Chris Bendixen, en nattklubbsbartender i Smithtown, Long Island.
Ingredienser:
Vodka 30 ml.
vit rom 30 ml.
Cointreau likör 30 ml.
tequila 30 ml.
citronsaft 30 ml.
sockersirap 30 ml.
coca cola efter smak
Vad ska man göra: Lägg först is i glaset. Häll i alla angivna ingredienser i ordningsföljd. Häll Coca-Cola sist. Garnera med en citronskiva och en myntakvist. Serveras med sugrör.
Kosmopolitisk
Denna cocktail är för närvarande den mest populära på kasinon. Den skapades av den amerikanske bartendern Dale DeGroff personligen för sångerskan Madonna. Mycket snart blev det på modet. Denna dryck är tillagad av tranbärsjuice, vodka, lime och likör och serveras i martiniglas.
Ingredienser:
- citron vodka 40 ml
- likör "Cointreau" 15 ml
- limejuice 15 ml
- tranbärsjuice 30 ml
Vad ska man göra: Häll alla ingredienser i en shaker med is. Skaka ordentligt och häll upp i ett cocktailglas. Garnera med citronskal.
Tom Collins
Denna klassiska cocktail går tillbaka till början av 1800-talet. Även om ingen kommer att säga om dess exakta ursprung, vet vi att den uppfanns av en bartender vid namn Collins på det berömda Limmers Hotel i London. I originalreceptet användes holländsk enbärssprit, liknande gin. I slutändan ersattes denna ingrediens av den sötare London dry gin, Old Tom, därav namnet Tom Collins. Faktum är att namnet "Collins" nu används för en mängd andra cocktails som är gjorda med läsk, sockersirap, citronsaft och en spritingrediens. I USA görs John Collins cocktail med Bourbon whisky istället för gin. Andra drycker som kallas Collins blandas med konjak, rom eller skotsk whisky. Denna cocktail är uppfriskande, elegant, elegant, med en rik palett av smaker: helt enkelt skapad för att avnjutas i sofistikerat sällskap vid poolen.
Ingredienser:
- 60 ml torr London gin
- 30 ml färskpressad citronsaft
- 1 tsk sockersirap
- 90 ml läsk
Vad ska man göra: Fyll shakern till hälften med is. Tillsätt gin, citronsaft och sockersirap. Skaka väl. Sila genom en sil i ett högt glas till hälften fyllt med is och toppa försiktigt med läsk. Rör försiktigt så att det inte innehåller bubblor. Garnera med ett körsbär i likör eller en citronskiva som kan läggas direkt i drinken eller på glasets kant.
Och en cocktail till, som också intar en ledande plats i alla barer och restauranger i världen.
Daiquiri
Denna cocktail tros vara av kubanskt ursprung. Den innehåller limejuice, rom och sirap. På kasinon är de mest populära varianterna av denna cocktail "Derby Daiquiri", "Peach Daiquiri", "Banana Daiquiri", etc. Fruktmassa läggs till dem. Drycken uppfanns i staden Daiquiri i början av 1900-talet. 1896 blandade en viss Jennings Cox (amerikansk gruvingenjör), som förbannade värmen, ovannämnda rom med limejuice för sig själv och sina vänner, och inte bara blandade utan hällde dessa ingredienser på isbitar. Så här blev Daiquiri-cocktailen. Ernest Hemingway främjade denna uppfinning i sina romaner; han var ett stort fan av denna dryck. Och 1893, under firandet av Kubas självständighet, höjde en amerikansk arméofficer en skål för ett fritt Kuba genom att blanda Bacardi-rom, som symboliserar Kubas fria sprit, med Coca-Cola, USA:s nya dryck. Dåtidens slogan var "Länge leve det fria Kuba!" för alltid bevarad i Cuba Libre-cocktailens namn.
Daiquiris popularitet sköt i höjden när Francis Scott Fitzgerald nämnde det i sin bok Beyond Paradise, publicerad 1920. I ett avsnitt som varnar för att dricka rom med måtta, beställer en grupp karaktärer varsin dubbel daiquiri som ett förebud om den "berusande kvällen" som slutar vid hallucinationer.
Ingredienser:
6/10 Bacardi eller Havana Club vit rom
3/10 citron- eller limejuice
1/10 sockersirap
Vad ska man göra: Häll ingredienserna i en shaker fylld med is och skaka i 10 sekunder. Sila upp i ett cocktailglas. Du kan få en Pink Daiquiri genom att tillsätta några droppar Grenadine.
Kokosmjölk är en infusion gjord av en blandning av vatten och kokosnötsspån, och inte vattnet som finns inuti en mogen kokosnöt. För att få det måste du riva kokosmassan på ett fint rivjärn och låt stå i rumstemperatur i 12 timmar. Ta sedan bort det översta krämiga lagret och lämna kokosmjölken under. Allt som återstår är att sila den.
Alkoholfria cocktails gjorda på kokosmjölk är mycket hälsosamma. Den kvalitativa sammansättningen av kokosmjölk är mycket lik blodplasma och innehåller en stor mängd aminosyror. Energivärdet i kokosmjölk är jämförbart med kött och mejeriprodukter.
Cocktails med kokosmjölk är användbara för personer med hjärt- och njurproblem. På grund av dess låga sockerhalt kan kokosmjölk konsumeras av personer med diabetes. Bananer är exotiska frukter som kan lyfta ditt humör och lugna nervsystemet på grund av sitt höga innehåll av ett speciellt ämne - serotonin.
Bananer är användbara för sjukdomar i njurar, lever och stomatit. De har en gynnsam effekt på nervsystemet. Och bananskal innehåller ett ämne som har en kraftfull effekt på manlig styrka.
Förbered mjölk från fruktköttet av mogen kokos. För att göra detta, riv fruktköttet på ett fint rivjärn, späd med kokt vatten och låt stå i 12 timmar i rumstemperatur. Separera grädden och sila av mjölken.
Skala bananen och mangon, separera mangon från gropen, skär banan, mango och ananasmassa i små bitar. Vispa frukterna i en mixer, tillsätt kokosmjölk, apelsinjuice, blanda allt. Häll upp i glas och garnera med apelsinskivor.
Ingredienser (för 2 portioner):
- 20 ml kokossirap;
- 20 ml grenadinsirap;
- 80 g jordgubbsglass;
- 150 g lemonad;
- 2 jordgubbar;
- krossad is.
Fyll höga glas halvvägs med krossad is. Häll lemonad och grenadinesirap i en skål. Blanda allt försiktigt med en sked, lägg en kula glass ovanpå, häll kokossirap, lägg i bär och sugrör.
"Kokochino"
Ingredienser (för 1 portion):
- 20 ml kokossirap;
- 1 msk. malt kaffe;
- 40 ml vatten;
- 120 ml 2,5% mjölk.
Brygg starkt kaffe och blanda. Koka upp mjölken i en kastrull och ställ genast åt sidan. Häll i kaffet i en tunn stråle så att det bildas tre lager i det irländska glaset: vitt, brunt och skum. Lägg försiktigt en sked i cocktailen.
"Coconut" för barn
Ingredienser (för 1 portion):
- 15 ml kokossirap;
- 15 ml körsbärssirap;
- 180 ml bananjuice;
- vispgrädde;
- 1 körsbär;
- några bananskivor;
- is (valfritt).
I en mixer eller visp, vispa banansaften med två siraper och vispad grädde efter smak. Tillsätt is efter önskemål. Lägg cocktailen i ett brett glas och dekorera med bananskivor och ett körsbär.
Alkoholhaltig cocktail med kokossirap "Painkiller"
Ingredienser (för 2 portioner):
- 40 ml kokossirap;
- 120 ml mörk rom;
- 40 ml apelsinjuice;
- 160 ml ananasjuice;
- 2 nypor muskotnöt;
- 2 skalade apelsinskivor;
- is.
Lägg lite is i en shaker, häll i de flytande ingredienserna och skaka ordentligt några gånger. Häll cocktails i portioner och strö över muskotnöt. Lägg en apelsinskiva på kanterna av glasen och dekorera drinkarna med paraplyer.
"Slå samman"
Ingredienser (för 2 portioner):
- 60 ml kokossirap;
- 60 ml lätt rom;
- 40 ml vodka;
- 20 ml blå Curaçao-likör;
- 120 ml ananasjuice;
- 20 ml 20% grädde;
- halv ring av ananas;
- 2 körsbär eller jordgubbar;
- krossad is.
Blanda rom, sirap, juice, grädde och krossad is i en shaker och skaka i 10 sekunder. Dela den resulterande blandningen i 2 delar, fyll glasen och häll långsamt i likören. Skär ananashalvringen på mitten, trä den på tandpetare tillsammans med bären och lägg på serveringsfatet.
"Grog exotisk"
Ingredienser (för 1 portion):
- 15 ml kokossirap;
- 15 ml passionsfruktsirap;
- 100 ml vatten;
- 1 påse svart te
- 40 ml vit rom;
- 2 skivor apelsin och citron;
- 2 skivor äpple;
- kiwi cirkel;
- 2 torkade kryddnejlika;
- en nypa mald kanel och mald svartpeppar.
Brygg starkt te. Finhacka fruktskivorna och lägg i ett irländskt glas. Häll i sirapsblandningen, sedan varmt te och rom. Krydda groggen med kryddor och rör om.
