Hem » Till matte » Vad du ska laga till middag snabbt och enkelt varmt. Vad du ska laga till middag snabbt och gott - snabb middag, recept från enkla råvaror. En snabb middag av enkla råvaror i ugnen

Vad du ska laga till middag snabbt och enkelt varmt. Vad du ska laga till middag snabbt och gott - snabb middag, recept från enkla råvaror. En snabb middag av enkla råvaror i ugnen

Sokolova Svetlana

Lästid: 1 minut

A A

Möjligheten att laga middag snabbt och välsmakande kommer att vara användbar för varje hemmafru som kommer efter jobbet och vill överraska sitt hushåll. Det händer att det är lite tid kvar innan gästerna kommer, och du måste göra något enkelt, men väldigt gott och näringsrikt.

Artikeln presenterar en samling enkla rätter som kan tillagas i en långsam spis, ugn eller på spisen hemma. Välj det steg-för-steg-recept du gillar och ha ingredienserna tillgängliga och starta tillagningsprocessen.

Vad man ska laga till middag med potatis

Potatis i lantlig stil med lök och vitlök

Ett snabbt och enkelt alternativ för potatismiddag. Ett universellt tillbehör för kyckling, fisk, fläsk och nötkotletter. Passar perfekt med färska grönsaker.

Ingredienser

Portioner: 4

färskpotatis med tunt skal 8 st
vitlök 1 tand
bulb lök 1 st
vegetabilisk olja 5 msk. l.
salt, peppar efter smak
gröna för dekoration

Per portion

Kalorier: 117 kcal

Proteiner: 2,3 g

Fetter: 7,3 g

Kolhydrater: 11 g

20 minuter. Videorecept Skriv ut

Tvätta potatisen under rinnande vatten. Om så önskas kan du skrapa skalet av färskpotatis. Jag skär i medelstora skivor.

Jag skalar och sköljer försiktigt vitlöken och löken. Jag hackar den fint. Jag hackar löken i tunna halvringar, vitlöken i små bitar. Jag lade den på stekpannan. Stek tills de är gyllenbruna. Jag rör om och undviker att bränna mig.

Jag spred den förberedda lök-vitlöksstekningen. Därefter skickar jag potatisen att steka. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Tillsätt kryddor (salt och peppar) efter smak.

Servera med, garnerad med finhackade färska örter. Jag använder helst persilja till krispig och gyllenbrun potatis.

Stekt potatis med svamp

Ingredienser:

Färska svampar - 500 g,
Potatis - 1 kg,
Vitlök - 2 kryddnejlika,
Lök - 1 stort huvud,
Salt, peppar - efter smak,
Gröna - för dekoration.

Hur man lagar mat:

Jag tvättar färska svampar noggrant (vilken som helst efter din smak) och kokar dem i vatten med lite salt.
Tvätta potatisen och ta bort skalet. Jag skär i lika stora bitar. Jag kastar den i en stekpanna med förvärmd vegetabilisk olja.
Medan potatisen kokar hackar jag svampen försiktigt. Jag hackar den skalade och noggrant tvättade löken i tunna ringar.
Efter 10 minuters stekning av potatisen, tillsätt hackad lök och salt.
Jag sjuder tills det är helt genomstekt i 15-25 minuter under stängt lock. Jag rör om då och då.
2-3 minuter innan beredning, tillsätt 2 finhackade vitlöksklyftor.

Potatisgryta med ost och korv

För att förbereda en enkel maträtt till middag är det bättre att använda hårdost och vanliga mjölkkorvar.

Ingredienser:

Potatis - 5 stycken,
Korv - 4 stycken,
Ost - 100 g,
Kycklingägg - 2 stycken,
Smör - för bakning,
Grön lök - 5 g (för dekoration),
Salt, mald peppar - efter smak.

Förberedelse:

Jag skalar potatisen och kokar den i vatten med tillsatt salt. Jag lade den på en tallrik. Jag låter den svalna.
Jag bryter och vispar äggen i en separat skål. Salt och peppar.
Jag river den kylda potatisen. Blanda med ägg.
Jag breder ut potatis-äggblandningen på en plåt smord med smör.
Ovanpå grytan lägger jag korvar skurna i snygga rundlar. Jag gör en "hatt" av ost, hackad på ett fint rivjärn.
Jag sätter på ugnen. Jag värmer upp den till 180-200 grader. Jag skickar den i 10-15 minuter. Efter tillagning, strö hackad salladslök ovanpå.

Video matlagning

Smaklig måltid!

Potatispannkakor

Ett väldigt enkelt och otroligt gott recept på potatispannkakor. För att få degen av den önskade konsistensen, använd inte färska knölar.

Draniki gjord av färskpotatis håller inte formen bra. Om det inte finns några andra grönsaker kan du rädda situationen med ägg, majs eller potatisstärkelse.

Ingredienser:

Potatis - 4 medelstora knölar,
Mjöl - 1 matsked,
gräddfil - 1 matsked,
smör - 1 matsked,
Salt att smaka.

Förberedelse:

Jag river potatisen med ett grovt rivjärn. Jag pressar ut den resulterande blandningen (ta bort överflödig vätska). Jag lägger till medelfet gräddfil och mjöl. Salta och blanda degen ordentligt.
Jag värmer oljan i en stekpanna, annars blir inte potatispannkakorna.
Jag spred ämnen med en matsked. Du bör få kakor av medeltjocklek.
Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Eld - medium.

För smak kan du lägga till vitlöksklyftor som passeras genom en speciell press.

Jag serverar potatispannkakor med gräddfil.

Köttfria middagsrecept

Grönsaksgryta

Användbara råd. För att förhindra att auberginen blir bitter och förstör smaken på grytan, ta bort skalet och lägg den i en djup tallrik med vatten. Låt stå i några minuter.

Ingredienser:

Kål - 300 g,
Potatis - 4 stycken,
Zucchini - 1 stycke,
Aubergine - 1 st,
Tomat - 1 frukt,
Lök - 1 huvud,
Morötter - 1 st,
Sötpeppar (bulgarisk) - 1 st,
Gröna bönor - 100 g,
Tomatpuré - 1 matsked,
Salt, peppar, färska örter - efter smak.

Förberedelse:

Jag sköljer grönsakerna under rinnande vatten. Torka försiktigt med hushållspapper.
Jag börjar skära. Jag försöker skära grönsaker i lika delar, förutom lök och morötter, som är bättre att göra mindre. Jag skär kålen i tunna strimlor.
Jag skär auberginen i medelstora bitar, med hänsyn till att grönsakerna kommer att steka.
Jag tar bort fröna från paprika. Jag skar den i kuber. Jag gör samma sak med zucchini, potatis, färska tomater och broccoli.
Jag skär morötterna i tunna halvor av cirklar och finhacka löken. Jag steker det i en kittel med tillsats av vegetabilisk olja.
Därefter slänger jag i strimlad vitkål. Koka i 10-15 minuter på medelvärme.
Jag lägger ut grönsakerna: paprika, zucchini, aubergine, potatis. Salta och peppra efter smak. Jag häller vatten (120-150 g). Jag puttrar i 10-15 minuter.
Till sist lägger jag ut resterande ingredienser, inklusive tomatpuré. Jag rör om. Jag puttrar tills det är helt genomstekt.

Servera varm, garnera med färska örter (persilja och dill).

Lätt sallad med ost, vitlök och ananas

Middagsrätten tillagas mycket snabbt och enkelt och smakar ovanligt. Klädd med lågkalorimajonnäs.

Ingredienser:

Konserverad ananas - 200 g,
hård ost - 150 g,
Vitlök - 2 kryddnejlika,
Salt att smaka
Majonnäs med låg fetthalt - till dressing.

Förberedelse:

Jag öppnar en burk konserverad ananas, häller av sirapen och tar ut fruktköttet. Jag skär den i små kuber.
Jag skär hårdost i små bitar. Blanda med ananas i en djup tallrik.
Jag skalar vitlöken och passerar den genom en speciell vitlökspress. Jag blandar den med lågkalori kall sås (majonnäs).
Jag smaksätter salladen med sås. Jag tillsätter lite salt efter smak.

Smaklig måltid!

Vad man ska laga till kycklingmiddag

Stuvad kyckling med kål i en långsam spis

För att få en saftig rätt till middag, istället för torr kycklingfilé, är det bättre att använda trumpinnar.

Ingredienser:

Vitkål - 200 g,
Kycklingklubbor - 12 stycken,
Lök - 1 huvud,
Olivolja - 1 liten sked (för stekning av lök),
Mald peppar, salt - efter smak,
Färska örter - för dekoration.

Förberedelse:

Jag rengör löken. Jag skär den i små bitar. Jag lägger den i slow cookern. Stek med en tesked olivolja. Koka tills det är genomskinligt.
Strimla vitkål fint.
Min kyckling. Torka med kökshanddukar.
Jag överför ingredienserna lager för lager till multicooker-behållaren. Det ska vara lök i botten, sedan kål och kycklingklubbor. Jag tillsätter salt och peppar.
Jag sätter på programmet "Släckning".
Rör försiktigt kålen med en träspatel. Det måste ha gått mer än 15 minuter sedan programmet startade.

Video recept

Jag serverar rätten varm, strös med färska örter ovanpå.

Kycklingfilé med garnering

Läcker och näringsrik middag för 2 personer.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 500 g,
Morötter - 1 medelstor rotfrukt,
Lök - 1 huvud,
Vetemjöl - 2 stora skedar,
solrosolja - 1 matsked,
grön lök - 1 knippe,
Salt, kryddor för kyckling - efter smak.

Till garnering:

Ris – två stycken 80 grams påsar.

Förberedelse:

Tvätta kycklingfilén noga. Vid behov tar jag bort filmen. Jag skar den i snygga kuber. Jag lade den på en tallrik. Salta och tillsätt kryddor (efter eget gottfinnande). Jag lade den åt sidan.
Jag tvättar och skalar grönsaker. Jag skär löken i halva ringar och skär morötterna i små tärningar.
Jag lägger kycklingfilédelarna i stekpannan. Stek i solrosolja tills de fått lite färg. Häll i mjölet, rör om och stek tills det är helt genomstekt, minska värmen.
Lägg kycklingfilén i en djup kastrull. Jag strör lök med morötter.
Jag häller kokt vatten. Sjud på svag värme i 8-12 minuter. Jag rör om då och då.
Som tillbehör kokar jag mellankornigt ris i påsar.

Jag serverar saftig kyckling med lök, morötter och kokt ris. Jag dekorerar med finhackad salladslök.

Recept för middagsfärs

Spaghetti bolognese

För att undvika att skada pannan, var försiktig och använd en träslev.

Ingredienser:

Nötfärs - 500 g,
Färska tomater - 5 stycken,
Tomater i sin egen juice - 600 g,
Rödlök - 1 st,
Grädde 12% fett - 5 matskedar,
Olivolja - 3 stora skedar,
Basilika - 4 blad,
Parmesan - 150 g,
Salt, svartpeppar - efter smak.

Förberedelse:

Jag skär löken i små bitar. Stek i en stekpanna med förvärmd olivolja. Jag satte elden på medium. Jag försöker mjuka upp löken.
Jag tillsätter tomater i sin egen juice till den hackade rödlöken. Sjud i 10-15 minuter, kom ihåg att röra om.
Tillsätt grädde till tomat-lökblandningen. Salt och peppar. Jag rör om.
Jag ställer in den att koka i en annan stekpanna. Jag steker den i vegetabilisk olja.
Till den färdiga köttprodukten lägger jag tomater i sin egen juice med lök, färska tomater skurna i fjärdedelar. Jag rör om.
Jag kokar Bolognese-pastan tills de färska tomaterna är mjuka.
Koka spaghettin i en kastrull enligt receptet på förpackningen. Servera på ett platt fat med den beredda köttsåsen ovanpå.

Video matlagning

Jag gör en vacker dekoration med riven ost (jag föredrar parmesan). Jag lägger färska basilikablad ovanpå. Ät för din hälsa!

Köttgryta

Ingredienser:

Malet nötkött och fläsk - 300 g,
Kycklingägg - 1 st,
Potatis - 3 medelstora knölar,
Färsk tomat - 1 st,
Lök - 1 huvud,
majonnäs - 100 g,
hård ost - 150 g,
kokt vatten - 3 matskedar,
Vitlök - 1 kryddnejlika,
Salt, peppar - efter smak,
Vegetabilisk olja - för smörjning av formen.

Förberedelse:

Lägg över den färdiga köttfärsen i en djup skål. Jag bryter 1 kycklingägg. Jag tillsätter peppar och salt. Jag blandar försiktigt och långsamt.
Jag tvättar potatisen, skalar den och skär den i tunna skivor.
Smörj botten av ugnsformen med vegetabilisk olja. Jag tillsätter hackad potatis och salt.
Jag förbereder en enkel sås. Blanda 4 stora skedar majonnäs i en separat tallrik med kokt vatten. Jag tillsätter salt och mina favoritkryddor. Jag pressar 1 vitlöksklyfta genom en speciell press. Jag rör om. Den aromatiska potatisdressingen är klar.
Jag breder ut såsen. Nästa lager av grytan är lök, skuren i tunna halvringar. Sedan tillsätter jag köttfärs med kryddor.
Jag skär tomaterna i skivor. Jag breder ut köttfärsen ovanpå. Jag gör ett tunt nät av majonnäs. Krama ut ett jämnt lager över hela ytan på grytan.
Jag river osten på en finkornig grönsakskvarn.
Jag sätter på ugnen. Jag värmer upp den till en temperatur på 200 grader. Jag tar bort grytan i 30-35 minuter.

Läckra fläsk middagsrätter

Fläsk med svamp i mjuk gräddfilssås

Ingredienser:

Fläsk - 500 g,
Champinjoner - 300 g,
Lök - 1 stor bit,
Gräddfil 20% fett - 1 kopp,
Vegetabilisk olja - för stekning,
Salt, kryddor - efter smak.

Förberedelse:

Jag skar den i små bitar (efter att ha tvättat noggrant och tagit bort överflödigt fett).
Jag skär svampen i tunna skivor, löken i halva ringar.
Jag tar en stekpanna. Häll i vegetabilisk olja, värm upp den och lägg löken till brun.
Jag lägger ut fläsket. Stek tills det mjuknat, kom ihåg att röra om.
Jag tillsätter svamp, kryddor och salt. Jag steker i 10-15 minuter, tillsätter sedan gräddfil och rör om. Jag stänger locket och sänker värmen.
Fläsk och svamp behöver röras om då och då.

Jag serverar den till middag med kokt potatis och hackade färska grönsaker. Smaklig måltid!

Fläsk pilaff

Ingredienser:

Fläsk - 800 g,
ris - 500 g,
Morötter - 3 stycken,
Lök - 4 huvuden,
Vitlök - 3 kryddnejlika,
Kryddor för pilaff - 1 tesked,
Vegetabilisk olja - 1,5 matskedar,
Salt att smaka.

Förberedelse:

Jag tillsätter olja i grytan. Jag värmer och steker prydliga fläskbitar i samma storlek.
Jag lägger till morötter, skär i kuber. Koka med fläsk i 5 minuter. Därefter lägger jag ut den finhackade löken. Stek tills det är genomskinligt. Jag lägger till speciella kryddor för pilaff (efter din smak) och salt.
Häll i vatten tills vätskan helt täcker ingredienserna. Sätt på låg värme och låt sjuda i 15-25 minuter.
Jag häller ris på toppen, tvättas noggrant under rinnande vatten. Jag häller i den nödvändiga mängden vatten för matlagning (2 cm över nivån på riset).
Jag lade ner skalade vitlöksklyftor i den sjudande. 3-4 stycken räcker.
Jag stänger kitteln. Jag låter pilaffen koka i 30-40 minuter.

Jag blandar den förberedda rätten, lägger den på tallrikar och serverar.

Original och billiga rätter i en långsam spis

Kycklingmagar med vitlök och morötter

Ingredienser:

Kycklingmagar - 500 g,
Sojasås - 100 ml,
Morötter - 200 g,
Vegetabilisk olja - 1 matsked,
Vitlök - 2 kryddnejlika,
lagerblad - 1 st,
kryddpeppar - 3 ärtor,
Salt, mald svartpeppar - efter smak.

Förberedelse:

Tvätta kycklingmagarna under rinnande vatten i ett durkslag. Ta försiktigt bort överflödigt fett och film. Jag tvättar den igen. Jag torkar det.
Jag lägger den i en kokskål, häller i kallt vatten, tillsätter pepparkorn och 1 lagerblad.
Jag lagar mat i 60 minuter i "Cooking" -läget vid hög effekt. För nu kan du göra dina läxor. Jag tar ut de färdiga ventriklarna. Jag häller av vattnet tillsammans med paprikan och lagerbladet. Jag låter den svalna.
Jag skalar morötter. Jag river det på ett speciellt rivjärn för matlagning.
Jag häller vegetabilisk olja i de tvättade rätterna från multikokaren. Jag värmer upp den och lägger ut morötterna.
Skär försiktigt de något kylda ventriklarna i kuber.
Efter att morötterna ser lätt gyllene ut, överför jag ventriklarna. Jag rör om. Stek tillsammans i 3-4 minuter.
Jag häller i sojasås, salt, peppar och tillsätter pressad vitlök med hjälp av en press.
Jag stänger multikokaren. Jag sätter på programmet "Släckning". Jag ställer in timern på 15 minuter.

Jag serverar läckra kycklingmagar med spagetti eller pasta till middag.

Bovete som en köpman

Ingredienser:

Bovete - 1 glas,
Kött - 350 g,
Morötter - 1 medelstor,
Lök - 1 huvud,
Vatten - 400 ml,
Vegetabilisk olja - 3 stora skedar,
Salt, peppar, ytterligare kryddor - efter smak.

Förberedelse:

Jag häller vegetabilisk olja i multikokaren. Jag ställde in den för att värma upp (välj ett av lägena "Bakning" eller "Paj"). Jag gör en klassisk grönsakssauté med morötter och lök.
Sedan lägger jag till finhackade köttbitar. Stek i 30-35 minuter, rör om då och då.
Jag stänger av stekläget och tillsätter vatten. Jag häller i den tvättade. Jag stänger locket. Jag lagar mat i läget "Matlagning" eller det speciella läget "Bovete" (om tillgängligt). Tillagningstiden är 30-40 minuter, beroende på utrustningens kraft.

Steg-för-steg-recept för läckra rätter i ugnen

Kyckling chakhokbili

Ett väldigt enkelt recept för att laga kyckling i ugnen till middag. Kokt ris eller stekt potatis passar som tillbehör.

Ingredienser:

Kyckling - 1,4 kg,
paprika - 1 st,
Tomater - 8 medelstora frukter,
Vitlök - 4 kryddnejlika
Khmeli-suneli - 1 sked,
Olivolja - för stekning,
grön lök - 1 knippe,
Rött vin, salt - efter smak.

Förberedelse:

Tvätta kycklingen noga och torka den. Jag skär den i portioner. Överför till en non-stick stekpanna. Jag tillsätter inte olja. Stek på medelvärme, vänd då och då.
Värm olivoljan i en separat stekpanna. Jag slänger i en finhackad lök. Koka tills den är gyllenbrun.
Jag skalar tomaterna och hackar dem fint. Ta bort fröna från paprikan och skär i tunna bitar.
Jag lägger till grönsaker i köttet, tillsätter salt och häller på vin. Jag stänger pannan med ett lock. Om det inte finns tillräckligt med vätska, häll i lite kokt vatten.
Finhacka salladslök och vitlök. Jag överför det till köttet och lägger till en sked khmeli-suneli. Jag puttrar i 15 minuter.

Jag serverar saftig kyckling chakhokhbili med tomater och paprika tillsammans med ett tillbehör (till exempel kokt ris). Jag glömmer inte att lägga den knapriga löken på tallriken.

Köttbullar "igelkottar"

Ingredienser:

Fläskfärs - 500 g,
Ris - ett halvt glas,
Tomatpuré - 2 matskedar,
gräddfil - 150 g,
Lök - 1 st,
Salt, peppar - efter smak.

Förberedelse:

Tvätta riset noggrant och lägg det i en kastrull. Fyll på med vatten och låt koka upp. Koka sedan på låg värme i 15 minuter.
Jag överför den till en sil, men sköljer den inte. Jag låter den svalna.
Jag ställer in ugnen på att förvärma till 180 grader. Jag skalar och tvättar löken. Jag hackar den fint.
Lägg fläskfärs i en separat skål, tillsätt lök, salt och peppar. Blanda noga så att kryddorna fördelas jämnt.
Jag lägger till ris och tomatpuré (1 sked). Jag blandar med blöta händer.
Smörj ugnsformen med gräddfil.
Jag gör den från medelstora storlekar. Jag lägger det i formuläret.
Jag förbereder hemlagad sås av tomatpuré, salt, peppar och 100 ml vatten. Jag rör om. Jag vattnar igelkottarna med hemmagjord dressing.
Jag tillagar köttbullarna i 180 grader tills de är gyllenbruna. Den optimala tillagningstiden är 35 minuter.

Välj ett av dina favoritrecept och förbered en utsökt middag för hela familjen. Det finns ett stort antal matlagningsrecept, så fokusera på ditt hushålls smakpreferenser och önskemål, mängden ledig tid och ingredienserna till hands.

I vår värld har kvinnor ett stort antal saker att göra och oroa sig: gå till jobbet, ta barnet till skolan, köpa mat och det skulle inte skada att stryka saker... Var kan vi ens tänka på en utsökt meny : vi är fulla och det är okej!

Bone Wide, speciellt för så upptagna damer, har sammanställt 6 snabba och läckra vispade middagar med recept från enkla ingredienser som tillagas på cirka 20 minuter!

Trots allt, även om du går ner i vikt måste det bli middag! Samtidigt är det viktigt att det är enkelt i alla avseenden: det går att förbereda snabbt och kostar inte en förmögenhet

Här hittar du de perfekta recepten för dina kvällsmåltider - ingen sparris, blåmögelostar och andra läckerheter för Eldfågelns pris. Endast enkla och tillgängliga ingredienser för alla!

Vad du ska laga snabbt och enkelt: läckra och hälsosamma pp-idéer med recept

Ofta den ganska ofarliga frågan "Vad äter vi till middag idag?" kan inte bara förvirra dig, utan också göra dig riktigt arg - bara Gud vet hur många familjeskandaler som har inträffat på denna grund... För att undvika detta, studera våra enkla och läckra steg-för-steg-recept med foton!

Couscous med grönsaker

Av någon anledning används couscous sällan i matlagning och detta är en enorm brist! Den är inte bara förberedd på bokstavligen 5 minuter och tillgänglig för köp, utan den är också väldigt varierande.

Du kan använda den som bas för en grönsaks- eller fruktsallad, tillbehör till kött, fisk eller fågel, eller så kan du helt enkelt lägga till russin och annan torkad frukt och servera den som efterrätt.

Vårt favoritalternativ: couscous stuvad med smör och grönsaker, smaksatt med smör.

Tillagningstid: 15 minuter

KBJU: av detta antal ingredienser får du en maträtt med en totalvikt på 250 g, 372 kcal, 10,4 g. protein, 10,5 g. fett, 55 gr. kolhydrater. Om du vill ändra vår sammansättning, måste du känna till kaloriinnehållet och näringsvärdet för middagen per 100 gram: 146 kcal, 4 gram vardera. proteiner och fetter och 22 gr. kolhydrater.

Ingredienser:

röd paprika - 1/2 st.,
lök - 30 gr.,
morötter - 30 gr.,
zucchini - 50 gr.,
vitlök - 1 kryddnejlika,
couscous - 60 gr.,
raffinerad solrosolja - 1 tsk,
eventuell oraffinerad olja - 1 tsk,
vatten - 200 ml.,
salt och peppar efter smak.

Viktig poäng:

I det här receptet använder vi renad solrosolja, eftersom... Du behöver bara steka raffinerade (alla typer, utom nötter). Raffineringstekniken är uppfunnen just för att säkerställa att den processade oljan tål höga temperaturer. De där. den berövas brandfarliga föroreningar genom behandling med syror, alkalier och högtemperaturånga.

Naturligtvis, i processen att "neutralisera" oljan försvinner inte bara aromatiska ämnen, utan också användbara spårämnen. Resultatet är steriliserat fett. Därför finns det ingen anledning att spendera pengar och köpa olivolja eller någon annan dyr raffinerad olja: i princip kommer de alla att ha samma sammansättning.

Så ta vår inhemska solros - du kommer att stödja den inhemska producenten och spara surt förvärvade rubel!

Det är dock nödvändigt att komma ihåg några fler regler för säker stekning av mat. Det är ingen hemlighet att stekning är det mest ohälsosamma sättet att laga mat. Olja som hälls i en het stekpanna är säker tills vitaktig rök dyker upp ovanför stekpannan. Det betyder att oljan har nått sin tillåtna uppvärmningstemperatur.

Denna linje kallas - rökpunkt, och det är bättre att inte korsa den . Så snart oljan i stekpannan börjar röka, börjar skadliga ämnen bildas i strukturen av den vegetabiliska produkten - cancerframkallande ämnen. Detta ord är översatt från latin som "kräftdjur" eller "cancermedel".

Det betyder naturligtvis inte att du oundvikligen kommer att få cancer på grund av en stekt kotlett. Läkarna rekommenderar dock starkt att inte låta sig ryckas med stekning och att välja mer skonsamma metoder för konstant tillagning: kokning, sjudning, ångning och tillagning i ugnen.

Tro mig, det är lika gott och ännu enklare: kasta in maten i ugnen och gör ditt jobb, istället för att stå bredvid en het stekpanna och svettas.

Men det är bättre att lägga till oraffinerad olja till sallader och färdiga rätter. Återigen, du behöver inte oroa dig för det och köpa solros: det är till och med hälsosammare än olivolja! Eller till exempel linfrö - det kostar bara en slant, säljs till och med i Magnit och Pyaterochka, är mycket hälsosamt och har en trevlig, ovanlig smak.

Hur man lagar mat:

Utsökt gratäng

Detta är en rejäl och enkel maträtt som även en oerfaren hemmafru kommer att göra bra! Dess största fördel är att den perfekt kombinerar proteiner, fetter och kolhydrater, den är välsmakande och kräver inte din uppmärksamhet: lägg den i ugnen och gå en promenad!

Ingredienser

Potatis - (1 st.) 100 gr.,
Kycklingbröst - 50 gr.,
Gröna ärtor - 1 msk.,
Oliver - 5 st.,
Sötpeppar - 1/2 st.,
Naturlig yoghurt - 100 gr.,
Hård ost - 30 gr.,
Salta och peppra efter smak.

Tillagningstid

KBJU: av detta antal ingredienser får du en maträtt med en totalvikt på 430 g, 387 kcal, 28 g. protein, 15,5 g. fett, 35 gr. kolhydrater. Om du vill ändra vår sammansättning, måste du känna till kaloriinnehållet och näringsvärdet för middagen per 100 gram: 89 kcal., 6,5 g. protein, 3,5 g. fett och 8 gr. kolhydrater.

Hur man lagar mat:

Skala potatisen (så att din mamma är stolt över dig 🙂) och skär i tunna cirklar 4-6 mm tjocka.

Koka upp vatten, tillsätt salt och koka vår potatis tills den är halvkokt - från 5 till 7 minuter.

Tvätta paprikan, torka den, ta bort fröna. Skär den i tärningar och oliverna i cirklar.

Vi rekommenderar att du tar en ugnsform i glas: på så sätt kommer skålen att vara synlig för dig och du kommer att kunna se alla skönheten i dess flerskiktiga utseende! Råd: Du kan tvätta glas från kolavlagringar på ett enkelt sätt - köp soda (det är billigt - från 40 rubel), det mjukar perfekt fett och "bakade" fläckar.

Lägg rätterna i en kastrull efter storlek, fyll på med vatten, tillsätt 3 msk. läsk och koka i 1 timme. Om föroreningen bara är inuti, så kan du helt enkelt hälla kokande vatten och bakpulver i skålen och låt stå i ett par timmar! Gå sedan över med en pensel och voila: disken är som ny!

Sätt ugnen på förvärmning på 180 grader.

Ta yoghurt, blanda den med dina favoritkryddor.

Smörj formen med olja och lägg ut i lager: 1 - potatis, 2 - yoghurt, 3 - kyckling skuren i en form som passar dig, 4 - yoghurt, 5 - paprika, oliver och ärtor, 6 (om det finns några kvar) - yoghurt.

Strö all denna skönhet med riven ost ovanpå.

Grädda middagen i 20-25 minuter.

Smörgåsar med tonfisk och grekisk yoghurt

Hälsosamma smörgåsar är idealiska för en snabb middag. Vi föreslår att du förbereder dem med tonfisk, en rik källa till hälsosamma omega-3 och omega-6 fettsyror, aminosyror, protein och järn, och naturlig grekisk yoghurt.

Tillagningstid: 7 minuter

KBJU: av detta antal ingredienser får du 2 smörgåsar, som innehåller 494 kcal., 50 g. protein, 12,5 g. fett, 42 gr. kolhydrater.

Ingredienser:

grekisk yoghurt - 1 msk,
rågbröd - 90 gr. eller 4 skivor,
tomater - 1 st.
kycklingägg (hårdkokt) - 1 st.,
grön sallad - 4 blad,
tonfisk i sin egen juice - 1 paket,
salt, peppar efter smak.

Tillagningsmetod:

Magiskt kycklingbröst

Hur kan vi göra kycklingbröst goda och saftiga? Läs det här receptet för att lära dig hur tråkiga benfria, hudlösa bröst förvandlas till något fantastiskt gott, mört, gott och smakrikt.

Vi erbjuder dig en lätt, enkel rätt som passar även för dig som går ner i vikt: dess största fördel är att den är utsökt!

Ingredienser

För kött:
kycklingfilé (1 st.) - 200 gr.,
ost - 30 gr.,
torra kryddor, salt efter smak.
För panering:
skorpor-sockerblandning i förhållandet 4 till 1 (kex 1 rågad matsked/socker 1 tsk),
ägg - 1 stycke;
mjöl - 1 tsk;
mald röd peppar och salt - efter smak;
glas med vatten.

Förberedelse:

Grechaniki

Den här rätten passar särskilt de som har bovete liggandes! Då kommer du att kunna förbereda den här rätten särskilt snabbt. Generellt sett är detta ett viktigt livhack för hemmafruar som vill minska tillagningstiden för middagar och luncher - förbered gröten i förväg och förvara den i en behållare i kylskåpet, så har du alltid ett tillbehör till hands.

Så om du vill snabbt, billigt och läckert mata hela familjen, är den "dietiserade" versionen av den ukrainska nationalrätten - grechanikov - lämplig för dig. Tro mig, det kommer att bli väldigt gott och mättande!

Tillagningstid: aktiv - 10 minuter, inaktiv - 25 minuter.

KBJU:

Ingredienser:

Bovetegröt, kokt i vatten - 200 gr. (80 g torr),
kycklingfilé - 150 gr.,
lök - 1 st.,
kycklingägg - 2 st.,
salt och kryddor efter smak.

Viktig:

Det är bäst att laga dietbovete i en långsam spis i ett speciellt läge, med hjälp av en bricka med hål för ångning. Du kan också laga ångkokta kotletter med bovete i en dubbelpanna.

Men om du inte har någon av dessa kan du vara kreativ och tillaga kotletterna på gasväv sträckt över en kastrull med kokande vatten eller i ett durkslag.

Ångat bovete blir väldigt, väldigt saftigt, mjukt, nästan "dunigt" - perfekta kotletter för dem som tittar på sin diet! Servera färska eller inlagda grönsaker som tillbehör.

För att förstå hur mycket torrt bovete du behöver för att få en viss mängd färdigt bovete, titta på den här tallriken:

Kom ihåg att kalorierna i spannmål, baljväxter och pasta räknas i torr form!

Förberedelse:

Flerfärgad torsk

Att laga torsk är ett nöje: det är mycket lätt att bearbeta och kräver inte mycket tillagningstid. Så recept med det kan säkert klassificeras som "snabblagat".

Detta är en ganska färgstark och mycket original version av en torskmiddag med grönsaker. Huvudtricket här är att vi ska stuva fiskskivorna mellan lager av sauterade grönsaker så att torsken blötläggs i denna aromatiska juice.

Tillagningstid: 20-25 minuter.

KBJU: av detta antal ingredienser får du en maträtt med en totalvikt på 415 g, 387 kcal, 52 g. protein, 14,4 g. fett, 22 gr. kolhydrater. Om du vill ändra vår sammansättning, måste du känna till kaloriinnehållet och näringsvärdet för middagen per 100 gram: 107 kcal., 12,6 g. protein, 3,5 g. fett och 5,4 g. kolhydrater.

Ingredienser:

tinad torsk - 300 gr.,
lök - 1 st.,
morötter - 1 st.,
tomat - 2 st.,
smör - 10 gr.,
vetemjöl - 10 gr.,
salt och kryddor efter smak.

Viktig:

Kryddor är halva smaken av din fisk, så välj dem med omtanke. Torsken håller sin form perfekt när den stuvas, samtidigt som den absorberar alla aromer och safter från grönsakerna eller såserna som den tillagas i perfekt. För torsk, som är en havsfisk, är det bättre att använda:

lager,
kryddpeppar,
senap,
ingefära,
muskot;
vitlök,
morot.

Det är bättre att undvika alltför kryddiga kryddor som spiskummin, koriander, salvia, fänkål, mynta och curry.

Förberedelse:

Till sist vill vi ge dig några mycket användbara råd: göra förberedelser i förväg! Naturligtvis är det omöjligt att förbereda en snabb, utsökt middag "från ingenting" på 5 eller 10 minuter. Även om ditt kylskåp är fullt med mat tar det ändå tid att förbereda det!

Av allt detta följer huvudregeln för en snabb middag: gör delar av dina måltider i förväg. Till exempel:

när du har en ledig dag, förbered köttfärs/skär fågel, kött eller fisk i portioner, lägg i påsar och frys in,

en mycket bra idé skulle vara att koka ägg, flingor och pasta för förvaring i behållare,

gör din egen kycklingrulle, som är väldigt god att lägga till färdiga rätter: med äggröra på morgonen, i gröt eller smörgåsar,

förbereda, med vilken du kan förbereda ett pitabrödssnack eller en smörgås när som helst på 5 minuter.

På kvällen, tvätta, skala och placera i separata behållare alla produkter som kommer att vara användbara för dig för att förbereda en enkel middag. Du kan till och med försöka dela upp dem i dagliga portioner.

Användbar video

Visuella alternativ för snabba budgetmiddagar:

Väldigt god kebab i ugnen - ett recept som testats många gånger! Köttet går inte att skilja från grillat kött! Gäster frågar alltid var jag grillade, eftersom vi bor i en lägenhet)). Beredningen är enkel och kebaben i ugnen blir mör, saftig och lätt rostad. Utsökt! Försök! Jag rekomenderar!

Fläsk, lök, vinäger, socker, citronsaft, kryddor, salt, peppar

Franska kycklingrullar med svamp och ost är en utmärkt varm aptitretare för alla semesterbord.

Kycklingfilé, champinjoner, ost, solrosolja, mjölk, kryddor, majonnäs, citron, vegetabilisk olja, salt, kryddpeppar, lagerblad, gurkmeja

Bra pizzarecept. På bara en halvtimme har du två pizzor. Fyllningen kan vara vad du vill. Enda villkoret är att det måste vara klart. Pizza bakas så snabbt! :)

Mjöl, mjölk, salt, socker, torrjäst, vegetabilisk olja, paprika, korv, rökt kött, tomater, hårdost, ketchup, majonnäs

En läcker gryta med köttfärs och svamp, toppad med kålblad.

Färska svampar, smör, kryddor, mjölk, mjöl, bärnstensost, lök, morötter, rökt ost, hårdost, köttfärs, tomatpuré, tomatsås, vegetabilisk olja, salt...

Lavash är helt enkelt ett kulinariskt mirakel. Du kan göra så många läckra saker med den! Och viktigast av allt, snabbt om du har en bit kokt eller stekt kyckling i kylen. Jag rekommenderar en snabb middag - pitabröd med kyckling och grönsaker.

Lavash, kycklinglår, kycklingfilé, vitkål, koreanska morötter, morötter, majonnäs, ketchup, smör, salt, peppar

Det har länge varit ett allmänt erkänt "folkrecept". Navy pasta har inte förlorat sin popularitet genom åren. Ett enkelt recept - pasta i marin stil tillagas av en minimal mängd ingredienser, du kan använda vilket kött som helst (eller blandat köttfärs). Dessutom är detta ett mättande och gott recept. Navy pasta kan samla en hel armé av sina fans.

Pasta, kött, margarin, lök, buljong, salt, peppar, örter

Vad lagar mormödrar till middag till sina barnbarn? Just det, alla möjliga olika godsaker. Vad lagar tatariska mormödrar till middag till sina barnbarn, speciellt om det är frost ute? Naturligtvis grunderna i tatariska!

Nötkött, lamm, potatis, lök, inlagd gurka, tomater, tomater konserverade i sin egen juice, tomatpuré, ghee, köttbuljong...

Får du redan oväntade gäster? Nåväl, släpp dem, vi är alltid glada över att ha gäster :) Krabbsallad med krutonger “Instant”. Upp! Och redan på bordet!

Krabbpinnar, krutonger, konserverad majs, kinakål, hårdost, majonnäs, vitlök, salt, mald svartpeppar

Jag lagar ofta kött i fransk stil med svamp till semestern. Dess fördel är att det inte kräver ett tillbehör. Enkelt att förbereda och välja ingredienser, men väldigt gott.

Fläsk, nötkött, champinjoner, tomater, paprika, lök, ost, vitlök, majonnäs, salt, peppar, smör, örter

Kyckling hjälper mig alltid. Det går snabbt att tillaga och gott, mmmm! Jag presenterar ett recept på kycklingbröststroganoff, jag tror att du kommer att gilla det. Med en vacker design kommer den också att fungera som en varmrätt för nyår 2016.

Kycklingfilé, lök, mjöl, grädde, tomatjuice, senap, salt, peppar, vegetabilisk olja

Jag vill visa hur jag lagar chakhokhbili. Och det här receptet av mig är en sammanslagning av recept från minst tre olika invånare i norra Kaukasus-regionen - min mamma, min fars mamma och en Tuapse-georgier som tillagade chakhokhbili så kryddig att smält bly verkade som kallt vatten i jämförelse.

Kyckling, lök, tomater, röd paprika, röd paprika, paprika, korianderfrön, spiskummin, koriander, salt

Potatis i fransk stil bakas i ugnen med kött och lök. Ett väldigt enkelt recept, men potatis i fransk stil är alltid väldigt gott och aptitretande. Och det ser ganska bra ut - varför inte en varmrätt till det nya året 2016?

Potatis, smör, fläsk, lök, majonnäs, hårdost, salt, peppar

Omedelbar sallad! När de oväntade gästerna tar av sig rockarna och sätter sig vid bordet har du redan en läcker, rejäl aptitretare redo. Och om gästerna inte kom, förbered skarpsillsallad till dig själv;)

Konserverad skarpsill, konserverad majs, konserverade bönor, hårdost, vitlök, krutonger, örter, majonnäs

Att tillaga bakad potatis med grönsaker är enkelt och enkelt. Lägg alla grönsaker i en hylsa med kryddor och... vila tills de är färdiga, för du behöver inte stå över stekpannan och rör om. Du kan bara bry dig om dina egna saker.

Potatis, morötter, tomater, champinjoner, lök, vitlök, vegetabilisk olja, salt, kryddor

Du kan snabbt förbereda en paj med kål med detta recept utan jäst och tro mig, det kommer att bli väldigt gott! Att förbereda jästdeg kräver tid och skicklighet, men även en nybörjarkock kan förbereda en paj utan jäst.

Ägg, kefir, mjöl, läsk, salt, kål, lök, vegetabilisk olja, salt, peppar, ägg, ägg, majonnäs, ost

På något sätt hittade jag dessa på nätet, antingen smördegspajer med köttfärs, eller köttfärsbullar i deg... Men jättegott! vad du än kallar det)

Att ge middag till en fiende för att gå ner i vikt är ingen bra idé. På kvällen måste kroppen vara nöjd med välsmakande, hälsosam, men inte för tung mat. Idag inbjuder vi dig att diskutera recept för en lätt dietmiddag.

En gourmetglädje

Det enklaste och snabbaste receptet på middag är enkelt. Skär stora druvor (gröna eller mörka) i skivor. Hacka under tiden ½ knippe ruccola, hacka avokadon, 100 g ost och blanda dem. Klä salladen med en sås av 60 ml olivolja, 1 tsk. citron juice. Strö salladen med sesamfrön. En utsökt, originell och enkel middag är klar.

Kål lätthet

Vad kan du äta till middag när du är på diet, förutom sallad? Blomkål är ett helt acceptabelt alternativ. Koka 600 g kålblomställningar i saltat vatten och lägg dem i en värmebeständig form, smord med olja. Vispa 2 ägg med 100 ml mjölk, 80 g riven ost och en vitlöksklyfta. Salta och peppra blandningen efter smak, häll den över kålen och ställ in i mikron på full effekt i 10 minuter. Färska örter kommer organiskt att komplettera grytan.

Koteletter i Bordeaux

Grönsakskotletter är en utmärkt middag när man är på diet. Receptet på rödbetskotletter bekräftar detta. Fräs en lök med 2 vitlöksklyftor i olja, tillsätt 3 kokta rivna rödbetor till dem. Tillsätt örter efter smak, strö över 3 msk. l. mannagryn, blanda och vänta 10-15 minuter så att den har blötlagt. Sedan formar vi kotletter, rullar dem i mannagryn och låt puttra under lock i 6 minuter på varje sida. Rödbetskotletter till middag - gott och nyttigt. För pikantitet kan du lägga till russin eller andra torkade frukter till dessa kotletter.

Förtrollande paprika

Ett bra alternativ för middag på en diet är fyllda paprika. Koka upp 80 g brunt ris och blanda med finhackad tomat, morötter, persilja och 7 urkärnade oliver. Fyll 4 paprika med köttfärs, lägg dem i en djup ugnsform och fyll med vatten till mitten. Tillaga paprikan i ugnen i 45 minuter i 200°C, täckt med folie. Den här middagen kommer definitivt att stilla din hunger fram till morgonen!

Turkiets omvandling

Kalkonköttbullar passar bra in i din dietmeny. Fräs hackad lök, vitlök och 3 stjälkar selleri i olja. Riv en medelstor zucchini och krama ur vätskan. Passera 600 g kalkonfilé genom en köttkvarn, kombinera med resten av ingredienserna, 3 msk. l. havregryn, tillsätt salt och kryddor efter smak. Riv 1 medelstor morot, finhacka 1 lök och fräs. Vi gör köttbullar av köttfärsen och sjud i vatten, stek, täckt, i 30 minuter. Servera dem med vit yoghurt eller tomatsås – de är goda hur som helst.

Med havsutsikt

Dietpannkakor är ett bra recept på en lätt middag gjord på enkla råvaror. Mosa 2 bananer med en gaffel och häll 250 ml kokande vatten. Häll i 150 g mald havregryn, 100 g mannagryn, 1 tsk. kanel och ½ tsk. bakpulver. Häll i 2 msk. l. vegetabilisk olja, honung efter smak och slå den flytande degen med en mixer. Stek pannkakorna i en het stekpanna tills de är gyllenbruna. Toppa dem med lönnsirap eller honung och garanterat en mättande middag.

Frukter i noll gravitation

Gillar du keso? Förbered sedan en mör gryta med frukt. Använd en mixer och vispa 250 g keso med låg fetthalt med 2 äggvitor och 2 msk. l. florsocker. Skär ananas, apelsin och mango i tärningar. Du kan ta alla frukter och bär som du har till hands, russin eller annan torkad frukt. Blanda dem med ostmassan, lägg dem i en värmetålig form och sätt in dem i ugnen förvärmd till 180°C i 20 minuter. Denna delikatess till middag kommer definitivt att glädja både dig och dina nära och kära.

Söta färger

En tjock jäst mjölksmoothie blir en smakrik och hälsosam avslutning på dagen. Skala och skär i skivor ett äpple, en banan och 3 kiwi. Vispa ett äpple och en banan i en mixer med 50 ml kefir, kiwi, 120 ml yoghurt, ½ knippe spenat och 1 tsk. honung Häll försiktigt upp blandningen i ett högt glas. Denna smoothie kommer att glädja ögat och ladda kroppen med vitaminer.

Hitta fler lätta middagsrecept med foton från våra läsare på webbplatsen "Ät hemma!". Vi ser fram emot att skapa dina egna läckra och hälsosamma middagsrecept som hjälper dig att snabbt komma i form. Det är också väldigt enkelt att förbereda en läcker och lätt middag med "Ät hemma" frysta grönsaks- och fruktblandningar. Grytor, bakade grönsaker, soppor, grönsaksgrytor, samt lätta och välsmakande desserter med bär och frukt: laga läckert!

Fredagen den 4 oktober 2013 12:22 + för att citera bok

Kulinarisk gemenskap Li.Ru -

Din älskade är på väg att återvända från jobbet, men du vet inte vilket original, välsmakande och ovanligt att laga för honom? Skynda inte att få panik: vi uppmärksammar dussintals möjliga svar på frågan som är pressande för många: "vad ska man laga till middag till din älskade man." Skäm bort din familjeförsörjare med en utsökt middag tillagad enligt något av recepten nedan, så kommer han att älska dig ännu mer. Så, vad du ska laga till middag till din älskade - läs och notera!

Rätter till middag till din älskade

Potatis i klosterstil är en maträtt för fastedagar. Små knep - och en till synes vanlig rätt kommer att gnistra med en ny smak. Jag ska berätta för dig hur man lagar potatis som ett kloster!

Kött i grytor med gräddfil är en ljuvligt utsökt rätt. Det tar minimal tid att laga mat, och allt kött blir mjukt och saftigt.

Enligt legenden var Alexander Sergeevich mycket förtjust i denna maträtt, som senare döptes efter honom - Pushkin-potatis. Nåväl, låt oss fånga den rätta vågen och förbereda en poetisk maträtt! :)

Köttbullar i mjölksås är en fantastisk rätt för hela familjen! En smakrik, näringsrik och mycket lättlagad rätt. Du lagar den snabbt och kan mata en armé av hungriga människor!

Det var så jag bestämde mig för att döpa den här salladen på ett enkelt sätt. Rätten är också väldigt enkel, så det är ingen idé att hitta på ett tjusigt namn. Så, ett recept för att göra en sallad med majs, ost, tomater!

Kött i krukor med champinjoner är en mycket god maträtt. Dess speciella charm är att den tillagas snabbt och enkelt och inte kräver värdinnans ständiga uppmärksamhet.

Selleri har en specifik smak som inte alla gillar. Men även de mest ivriga motståndarna till denna grönsak borde gilla receptet för att göra en sallad med räkor och selleri - det är så gott att det helt enkelt är omöjligt att motstå!

Jag provade biff stroganoff med svamp på en fest och kände inte igen min favoriträtt från barndomen. Svampar gav den arom och utsökt smak. Svamparna var dock vita. Jag fick reda på hur man lagar mat, här är receptet!

Kyckling inslagen i bacon är saftig, mjuk och kryddig. Baconet ger sin smak och hindrar kycklingen från att torka ut. Skålen gräddas i ugnen i cirka en timme. Du kan servera grönsaker som tillbehör till kyckling i bacon.

Ugnsbakad potatis med örter är en mycket mångsidig rätt och lätt att tillaga. De kan mata en stor grupp människor som definitivt kommer att förbli mätta. Den går även som tillbehör.

Sallad "Olivier" med korv

Olivier sallad med korv är en av de mest populära semestersalladerna, utan vilken det är svårt att föreställa sig någon fest. För nyår, födelsedag, årsdag - det finns alltid en plats för denna sallad.

Stekt revben i en stekpanna är inte bara mycket välsmakande, utan också mångsidig, eftersom de kan serveras som ett mellanmål till öl, eller som en andra rätt till lunch!

Ugnsbakat fläskrevben är otroligt gott. De kan serveras för en vardagslunch eller middag, eller för en semester. Män (de är våra jägare) gillar det särskilt :)

Kål stuvad med revben är en underbar rätt som inte alls är svår att tillaga. Jag ger dig receptet på den här rätten.

Stuvad potatis med revben är en mycket god och näringsrik maträtt. Det kommer inte att ta mycket tid, ansträngning eller mat att förbereda den.

När du har väldigt lite tid att laga mat men vill laga något okonventionellt, vispa ihop lasagne med det här receptet. Ovanligt, gott och viktigast av allt - snabbt!

Borsjtj med nötkött är det bästa som uppfunnits i det slaviska köket. Alla älskar borsjtj - både vuxna och barn. Receptet på borsjtj med nötkött överförs från generation till generation i familjer. Jag delar med mig!

Uralkålssoppa skiljer sig markant från traditionell kålsoppa. Kålsoppa i uralstil är unik i sin sammansättning av ingredienser, smak och jämn färg. Jag delar med mig av receptet.

Jag åt möra kycklingkotletter på en barnfödelsedagsfest där jag och mitt barnbarn var bjudna. För barn var kotletterna små, för vuxna var de enorma. Alla åt dem med nöje och berömde dem!

Potatispannkakor med kött är så gott! En utmärkt vinterrätt, rejäl, kaloririk, värmande i all frost. Att göra potatispannkakor med kött är inte svårt - här är mitt recept!

Köttbullar med potatis är en hemlagad rätt. Skålen är original och fantastisk. Jag råder dig att förbereda det för barn och män. Det kommer inte att finnas någon oberörd.

Köttbullar är en hemlagad favoriträtt som kan tillagas på en mängd olika sätt. De kan stuvas, stekas, bakas, ångas. Jag tipsar om köttbullar i tomat- och gräddfilssås.

Bovete med champinjoner kan vara en utmärkt tillbehör till kött eller en dieträtt på egen hand. I alla fall kommer smaken av denna maträtt inte att lämna dig likgiltig!

För aubergineälskare - ett nytt intressant recept. Alla kommer att älska auberginebåtar med grönsaker!

Receptet för att göra ångade köttbullar är lite mer komplicerat än vanliga, men sådana köttbullar kommer att ge dig ovärderliga fördelar. Perfekt när du är på diet, eftersom du inte har råd med kött så ofta, men de här har du.

Tomatpaj är en traditionell sydländsk, eller snarare medelhavsrätt. Perfekt för brunch eller en lätt middag en varm sommarkväll. Pajen försvinner helt enkelt framför våra ögon.

Potatismos med gräddfil är ett annat sätt att njuta av en enkel och prisvärd grönsak. Här är ett annat originellt sätt att laga potatis. Jag provade detta i skolan när barnen lagade mat till sina mammor!

Gröna bönor med bacon – ett gammalt mormorsrecept, som jag förbättrade lite genom att tillsätta balsamvinäger. Detta är en god varm sallad som fungerar som en lätt middag.

Idag ska jag berätta om en ganska ovanlig maträtt som du nästan aldrig har provat - fiskgelé med tomatjuice. Var inte rädd för det är riktigt gott.

Helt enkelt en underbar rätt som är perfekt för en familjemiddag eller semesterlunch. Köttet blir väldigt mört och potatisen fungerar som en smakrik tillbehör - enkel och god.

Den här rätten kan kallas två i ett. Jag provade det på sanatoriet, men jag gillade det så mycket att jag nu ofta gör potatis med kycklingfärs hemma. Jag tror att du också kommer att bli nöjd.

Alla ingredienser jag använder i den här rätten är mina favoriter. Jag berättar för dig hur man lagar potatis med svamp och kyckling - en av mina favoriträtter som jag lagar även för en semester.

Jag använder aktivt detta enkla recept på aubergine- och tomatsallad under grönsakssäsongen – det är gott, lätt för magen och lätt att tillaga. Perfekt för grill och annat kött ;)

Detta är ett av mina favoritalternativ för att göra keso. Det visar sig vara en unik sak - det är gott med grönsaker, kött och till och med bara bröd. Jag tror att många av er också kommer att njuta av detta enkla recept!

Färsk champinjonsoppa är en lätt soppa. Lätt i alla avseenden - lätt att förbereda, lätt att äta och skadar inte din figur alls. Vad kan bli bättre på våren?

Allt genialiskt är enkelt, men i vårt fall är det utsökt. Prova att laga stekta champinjoner med lök - en enkel och förvånansvärt god maträtt.

Makrill är en fisk som är ett sant nöje att laga. Mikrovågsugnen hjälper dig att göra en snabb och god middag av denna fisk.

Om du bestämmer dig för att fasta, eller bara vill ha lätt mat med låg fetthalt, bör du vara uppmärksam på detta enkla recept på magra kålkotletter. Gott och hälsosamt!

Jag älskar kött väldigt mycket, jag kan inte leva utan det, så jag försöker laga det ofta och på olika sätt. Idag bestämde jag mig för att laga köttbullar - rätten är så enkel, snabb, men god som möjligt. Ska vi försöka?

Vitlöksarom och delikat smak av kyckling kommer att glädja dem som åtar sig att förbereda denna maträtt. Jag berättar hur man lagar vitlökskyckling - jag hoppas att du gillar receptet!

I en slowcooker är gåsen inte seg, välstuvad och smakrik. Att laga gås i en långsam spis är ett nöje. Jag förberedde maten, satte den i långsamkokaren, ställde in önskat läge och det är det!

Kalkonkött betraktas som diet, och kalkon med bönor kan också klassas som dieträtter. Matlagning av kalkon med grönsaker och stuvningsmetod. Köttet blir saftigt, välsmakande och rätten är mättande.

Jag erbjuder dig ett klassiskt recept på pilaf med russin - denna traditionella maträtt från uzbekisk mat har en så fantastisk smak och arom att du säkert kommer att älska den!

Jag uppmärksammar er på en pilaff med skaldjur som är extraordinär i smaken och otroligt lätt att tillaga i en slowcooker. Detta är en doftande, läcker och kalorifattig maträtt.

Oavsett vad någon säger, är den bästa och mest korrekta pilaffen gjord av lamm, så idag vänder vi oss till det uzbekiska köket och förbereder den här rätten i de bästa traditionerna.

Cordon Bleu är en panerad schnitzel (oftast gjord på kalv) fylld med ost och skinka. Vi kommer att förbereda en kycklingficka - saftig, mjuk och otroligt välsmakande. Enkelt och snabbt!

Köttbullar i Sverige är inte bara en nationalrätt, utan en populär delikatess. Varje svensk hemmafru har sitt eget signaturrecept på svenska köttbullar. Jag ska berätta hur man lagar mat!

Köttbullar med kål i ugnen blir väldigt saftiga och aromatiska. Jag välkomnar i mitt kök alla rätter som innehåller mycket grönsaker, speciellt de som bakas i ugnen. En utmärkt maträtt för barn.

Blomkål med ost i ugnen är en väldigt nyttig rätt som är lätt att tillaga. Blomkål finns i butik året runt, både rå och fryst, så rätten är prisvärd.

Om du vill ha lite godsaker på dieten eller under fastan, föreslår jag att du lär dig att göra boveteköttbullar - ett mört och saftigt tillskott till alla tillbehör utan extra ekonomiska kostnader eller långa tillagningstider! Ska vi försöka?

Ångkokta fiskköttbullar är en dieträtt. Jag använde det här receptet på fiskbullar till mina barn. Men de blir så goda att jag fortfarande lagar dem nu och alla äter dem med nöje.

Någon av oss har ätit potatispannkakor minst en gång. Varmt, smakrikt och med gräddfil! Mmmm... Och har du också köttfärs så är det helt underbart. Hur lagar man potatispannkakor med köttfärs? Läs vidare.

Förmodligen är champinjoner i gräddfil den enklaste rätten i världen. Men nej! Lägg till en twist så får du en helt ny intressant smak. Läs receptet med en twist ;)

Potatis i savoystil är mycket välsmakande, mjuk i konsistensen, mör. Den kan serveras som tillbehör eller som en fristående rätt. Jag berättar för dig hur man lagar potatis Savoy stil!

Receptet för att göra fruktpilaff kommer väl till pass under fastan. Rätten visar sig vara kryddig, men inte klenig. Vegetarianer kommer att gilla det.

Det här är en otroligt läcker saftig gryta med pumpa och kött, som jag är säker på kommer att bli en hit vid ditt bord. Tillagad i en gryta får den den milda smaken och aromen av riktig husmanskost.

Typ