Hem » Trädgårdsarbete » Varma smörgåsar i ugnen - ett steg-för-steg-recept med bilder på hur man lagar mat med tomater, ost och andra ingredienser. I ugnen, varma smörgåsar Smörgåsar med tomater och ost

Varma smörgåsar i ugnen - ett steg-för-steg-recept med bilder på hur man lagar mat med tomater, ost och andra ingredienser. I ugnen, varma smörgåsar Smörgåsar med tomater och ost

Varma smörgåsar med ost och tomater i ugnen kan tillagas på alla möjliga sätt, leka med ingredienserna. Denna delikatess blir mer och mer populär, är ganska billig och mycket lätt att göra.

Det är värt att notera att enkla matlagningsalternativ kommer att spara mycket tid, vilket är särskilt viktigt när gästerna redan är utanför dörren. Denna maträtt kan användas inte bara som mellanmål, utan också serveras till frukost. Den är väldigt näringsrik och kommer att ladda dig med energi och styrka under hela dagen.

I detta material hittar du flera recept på varma smörgåsar med tomater och ost i ugnen med bilder, du får lära dig vilket bröd du ska välja till basen, vilka ingredienser som passar bäst till tomater.

Vad du behöver veta om att välja ingredienser och redskap

För att baka läckra smörgåsar med tomater och ost i ugnen är det först och främst viktigt att välja gott bröd. För detta ändamål är en fransk baguette, en vanlig limpa, såväl som speciellt "toast" bröd bäst lämpade.

Om du har en brödbakare i din arsenal kan du göra basen för smörgåsar med dina egna händer. Dessutom, om du är ett fan av hälsosam kost, kan du använda bröd gjort av fullkornsmjöl eller kli.

När det gäller rätter används alltid bakplåtar eller platta bakformar. För att förhindra att smörgåsar bränns, rekommenderas det att lägga folie eller pergament.

Krispigt bröd med bakade tomater, getost och vitlök.

Ingen kommer definitivt att tacka nej till en så god behandling på morgonen! Doften och den fantastiska smaken kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. För att förbereda 6 portioner behöver du:

2 medelstora tomater
2 msk. skedar olivolja
2 vitlöksklyftor
1 tsk socker
6 skivor bröd
30 gram smör
60 gram riven parmesanost
60 gram getost
Färsk persilja och basilika
3 msk. skedar balsamvinäger
Salt, mald svartpeppar

Tvätta tomaterna i kallt vatten, skär i skivor. Lägg ett ark folie på en plåt och lägg tomaterna.

I en liten skål, kombinera olivolja, salt, peppar, socker och vitlök pressad genom en vitlökspress. Fördela den resulterande massan över tomaterna. Grädda tomaterna i ugnen i ca 20 minuter vid en temperatur på 200-220 grader.

Medan ugnen bakar smälter du smöret i en stekpanna, steker sedan brödet på båda sidor och överför sedan till en platt, bred plåt.

Parmesan ska rivas på ett grovt rivjärn. Hetta upp en stekpanna och stek osten tills den får en fast struktur med brun skorpa. Ta bort från spisen, bryt i små bitar.

Lägg ett lager getost på brödet, lägg sedan ut de bakade tomaterna, strö över finhackade örter ovanpå.

Avsluta med en klick balsamvinäger och garnera med knaprig parmesanost.

Rejäl frukost - en läcker rykande het smörgås

Ingen kommer att vägra att njuta av en näringsrik, aromatisk och mycket välsmakande lunch på morgonen. Varma smörgåsar i ugnen med korv, tomater och ost är idealiska för en fantastisk frukost.

Limpa – 6-8 stycken
Tomat - 2 st.
Rökt och kokt korv – 50 g styck.
Hård ost - 50 gr.
smältost - 40 gr. (kan ersättas med smör)
Vitlök - 1 kryddnejlika
Färsk persilja och dill
Salt att smaka

Bred ut ett tunt lager smältost eller smör på brödbitarna.

Skär tomaterna i mycket tunna skivor och lägg på brödbitar.

Skär korvarna i små tärningar, strö tomaterna ovanpå.

Lägg degen på en bakplåtspappersklädd plåt och ställ in i ugnen i 5-10 minuter. Temperaturområde 180-200 grader.

Riv hårdosten på ett fint rivjärn, blanda den med hackad vitlök, salt och finhackade örter.

Bred ut den resulterande blandningen på smörgåsarna och ställ in i ugnen i ytterligare 5 minuter.

Smaklig måltid!

Smörgåsar med tomater och ost i ugnen på en baguette

Letar du efter läckra och snabba frukostrecept? Då kan du mycket väl gilla det här alternativet och bli en av dina favoriter. En krispig, mör baguette tillsammans med tomater, ost och örter väcker din aptit på morgonen och ger dig energi för hela dagen.

Smörj baguettebitarna med ett tunt lager smör och applicera sedan ett litet lager tomatpuré eller ketchup.

Skär korven i små tärningar, blanda med majonnäs och lägg på smörgåsar.

Finhacka den inlagda gurkan och bred ut i nästa lager.

Placera smörgåsarna i en ugn förvärmd till 200 grader i 3-5 minuter. Efter detta tar du ut bakplåten, strö över allt med riven ost och låt stå några minuter till.

En näringsrik, utsökt frukost är klar! Om så önskas kan du dekorera smörgåsarna med färsk persilja och peppar med mald svartpeppar.

En ovanlig ersättning för bröd - den ursprungliga versionen

Varje person förknippar alltid ordet "smörgås" med en bit bröd och en läcker topping. Vi föreslår att du går bort från den klassiska designen och byter ut en bageriprodukt med en annan, nämligen torktumlare. Ja, ja - torra smörgåsar blir otroligt välsmakande, och viktigast av allt, de tillagas snabbt och enkelt.

Torktumlare – 20 st.
Korv – 2 st.
Tomater - 2 st.
Ägg - 1 st.
Färsk dill, persilja
Mjölk - 200 ml.
Ost – 50-100 gr.

Blötlägg torktumlarna i mjölk i 15-20 minuter.

För att förbereda fyllningen, finhacka korvarna och tomaterna och blanda med ägget.

Ägget är nödvändigt för att fyllningen inte ska falla isär och behålla sin form.

Överför försiktigt torktumlarna till en bakplåtspappersklädd plåt och fördela fyllningen i hålen.

Strö våra extraordinära varma smörgåsar med riven ost och ställ in i ugnen i 15 minuter. Tillagningstemperatur 180-200 grader Celsius.

Fyllningen kan vara väldigt olika, du kan till och med använda olika grönsaker, skinka, köttfärs eller fisk.

Den saftiga fyllningen är väldigt god och alla gillar den såklart. Tänk dock på att du inte ska göra det för flytande, annars blir brödet mättat med fukt och faller isär. Inte bara smörgåsarnas integritet blir lidande utan även smaken.

För att få en krispig, god smörgås, var inte lat och förstek brödet i en stekpanna.

Maxtiden för smörgåsarna är i ugnen är 20 minuter. Ökar du gräddningstiden riskerar du att få för hårt bröd, eller tvärtom mättas det med fukt från fyllningen och blir löst och blött.

Smörgåsar med tomater, varma och kalla, kan vara en frukost, ett mellanmål på jobbet, ett mellanmål på semesterbordet eller en härlig sammankomst med familjen vid sjön. De kan kompletteras med en mängd olika ingredienser, enkla och exotiska. För varma smörgåsar duger en ugn, grill, brödrost, smörgåsmaskin eller mikrovågsugn. Den största fördelen med rätten är att det tar väldigt kort tid att förbereda - du kommer att spendera mer på att skiva.

De fem vanligaste ingredienserna i tomatsmörgåsrecept är:

För de enklaste smörgåsarna behöver du bara: brödskivor eller knäckebröd, tomat, salt. För att göra dem mer saftiga och aptitretande kan du lägga till:

en droppe majonnäs
riven vitlök
en bit ost
färska kryddor
skinka eller korv
kokt ägg
gurka
inlagd lök

Fem av recepten på tomatsmörgås med lägsta kaloriinnehåll:

Varma smörgåsar med tomater tillagas enligt följande:

Lägg en skiva tomat på brödskivorna.
Strö riven ost ovanpå.
Grädda i ugn eller mikro tills den är klar.

En bra idé för en fitnessbuffé: använd små runda bröd som du lägger skivor av körsbärstomater i olika färger på - det är vackert, gott och hälsosamt. Istället för frallor kan du använda muggar vitt bröd utskuret med ett glas, lätt torkat i en brödrost.

För att förhindra att tomaten släpper för mycket juice på brödet, använd endast den köttiga delen av den
ju vassare kniv, desto vackrare skivor kan den skära
Du kan skära tomaten inte i skivor utan i bitar och smula dem på bröd

Med tomater och ost. Moderna hemmafruar känner till flera alternativ för att förbereda denna enkla, men välsmakande och ganska näringsrika frukost. Dagens publikation innehåller de mest enkla och intressanta recepten.

Alternativ med korv och örter

Detta mellanmål, som vagt påminner om en mini-pizza, kommer säkerligen att glädja inte bara vuxna utan även barn. Det ser så presentabelt ut att det inte är fy skam att servera det på bordet vid ett oväntat besök från gäster. För att förbereda utsökt tomat och ost behöver du ett minimum av ingredienser och lite tålamod. I det här fallet bör ditt kylskåp ha:

Två matskedar majonnäs.
Hundra tjugofem gram hårdost.
Tre mogna medelstora tomater.
Tvåhundrasjuttiofem gram kokt korv.

Dessutom kommer hackad limpa, färska örter och eventuell vegetabilisk olja att användas.

Metodbeskrivning

För att varje gäst ska få sina egna tomater måste du visa lite fantasi och fingerfärdighet. I en skål, kombinera tärnad korv och hackade örter. Hackade tomater skickas också dit och den resulterande massan kryddas med majonnäs och blandas noggrant.

Lägg brödbitar på en bakplåt smord med god vegetabilisk olja, med fyllningen fördelad över ytan. Framtida smörgåsar med tomater och ost bakas i en ugn uppvärmd till tvåhundra grader. I genomsnitt tar denna process cirka tio minuter. Vanligtvis räcker denna tid för att osten ska smälta och brödet får färg.

Alternativ med vitlök

Detta enkla recept används ofta när du akut behöver lägga lite torrt bröd någonstans. Som regel är det inga speciella problem med produkterna under tillagningsprocessen. Nästan varje hemmafru har i lager:

Stor mogen tomat.
Några skivor bröd.
Tvåhundra gram av valfri hårdost.
Lite majonnäs.
Ett par vitlöksklyftor.

Matlagningsteknik

I en liten skål kombinera majonnäs och hackad vitlök. Blanda allt väl och bred på bröd.

Den förtvättade tomaten skärs i tunna skivor. Gör samma sak med ost. Det är viktigt att se till att tjockleken på plattorna inte överstiger tre millimeter. Lägg skivor av tomat och ost på bröd som är fördelat med majonnäs-vitlöksblandning. Framtida smörgåsar bakas i ugnen vid en temperatur på tvåhundra grader. Som regel räcker tio minuter för att en gyllenbrun skorpa ska dyka upp på ytan. Efter det läggs de ut på ett vackert fat och serveras till frukost.

Alternativ med sill

Detta recept använder en ovanlig kombination av ingredienser. Därför, innan du börjar förbereda en ost- och tomatsmörgås, se till att kontrollera att du har alla nödvändiga ingredienser till hands. Den här gången bör du ha till ditt förfogande:

Tvåhundra gram saltad sillfilé.
Fyra skivor vitt bröd.
Sextio gram konserverade ärter.
Stor lök.
En kvarts sticka smör 80% fett.
Ett par mogna tomater.
Sextiofem gram cheddarost.

Salladsblad och dill kommer att användas som ytterligare ingredienser.

Sekvensering

För att varje medlem i din familj ska få sin egen smörgås med ost och tomater till frukost är det inte alls nödvändigt att gå upp tre timmar tidigare än resten. Att förbereda detta välsmakande och tillfredsställande mellanmål tar inte mer än tjugo minuter.

Grönsaker och örter tvättas under rinnande vatten. Tomater skärs i medelstora kuber, lök i halva ringar. När det gäller ost, bearbetas den med ett grovt rivjärn.

På varje brödbit, tidigare spridd med smör, läggs krossade tomater, lök, hackad sill och gröna ärtor ut. Toppa allt med riven ost. Det nästan färdiga mellanmålet placeras i mikron i en minut. Efter detta läggs varje ost- och tomatmacka på en tallrik klädd med salladsblad och dekorerad med dillkvistar.

Smörgåsar med tomater är ett bra alternativ för den som vill ha ett snabbt, gott och mättande mellanmål. Vilket bröd som helst är lämpligt för att förbereda ett sådant mellanmål, men det är bäst att använda en limpa eller fransk baguette. Men även med svart- eller vetebröd blir smörgåsarna väldigt goda. Det klassiska receptet på tomatmackor innehåller bröd, tomater, örter, vitlök och majonnäs. Du kan breda brödet med smör, men i det här fallet är det bättre att steka brödet i en stekpanna.

Smörgåsar med tomater och ost

Ingredienser:

skivat bröd (jag använde rostat bröd),
du kan använda en limpa
8 stycken
valfri ost 100 g
vitlök
2-3 kryddnejlika
tomat - 2 st.
majonnäs
gröna för dekoration

Tillagningsmetod:

Det är inte nödvändigt att använda rostat bröd, du kan själv skära det jämnt och snyggt i lämpliga skivor.
Om du använder färdigt skivat bröd eller limpa, lägg omedelbart de skivade bitarna på en plåt och lägg dem i ugnen för att torka i 5-10 minuter tills en vacker gyllene skorpa bildas. Riv osten på ett grovt rivjärn.
Skala vitlöken. Använd ett rivjärn eller vitlökspress, hacka det, kombinera det med ost, eller så kan du riva själva brödet (valfritt).
Tillsätt majonnäs och blanda väl.
Skär tomaterna i cirklar.
Ta bort det rostade och torkade brödet. Smörj med lite majonnäs.
Fördela ostblandningen ovanpå så att den täcker hela brödytan. Massaskiktet ska inte vara tunt.
Täck osten med tomatskivor. Salt att smaka.
Innan servering, dekorera med grönt.

Salta smörgåsar med tomater

Perfekt för ett snabbt mellanmål eller huvudrätt. Förrätten tillagas mycket snabbt av de vanligaste ingredienserna.

Nödvändiga ingredienser:

fransk baguette;
2 tomater;
2 vitlöksklyftor;
Ost - 100 g;
Majonnäs;
Grönska.

Tillagningsmetod:

Riv vitlöken på ett fint rivjärn eller passera genom en vitlökspress.
Riv osten på ett fint eller medelstort rivjärn. Hacka det gröna, blanda med vitlök, ost och majonnäs. Bred ut ostblandningen på brödet.
Skär tomaterna i tunna skivor. Lägg en tomatskiva på varje smörgås.

Varma smörgåsar med tomater och oliver

Den idealiska lösningen för en välsmakande och näringsrik frukost. För att förbereda mellanmålet behöver du också ost och kryddor.

Nödvändiga ingredienser:

Tomater;
Vitt bröd;
Urkärnade svarta oliver;
Basilika;
Koriander;
Dill;
Chilipeppar (torkad);

Tillagningsmetod:

Skär brödet i skivor. Skär oliverna på mitten, skär tomaterna i skivor. Hacka det gröna. Skär osten i skivor.
Lägg en skiva tomat på varje brödbit och lägg flera halvor av oliver ovanpå. Strö över örter och lägg sedan på ett brett lager ost.
Strö lite torkad chilipeppar över osten. Om så önskas kan du lägga till några droppar majonnäs i smörgåsen. Sätt in tomatsmörgåsarna i ugnen. Grädda tills osten smält.

Smörgåsar med tomater, skinka och salladslök

Ett mycket tillfredsställande mellanmål som kommer att ersätta en hel måltid. Dessa varma smörgåsar med tomater och skinka kan förberedas till frukost, till jobbet, till en picknick eller till en liten fest. Män kommer särskilt att gilla rätten, tack vare köttet den innehåller, såväl som dess rika, kryddiga smak.

Nödvändiga ingredienser:

200 g bröd;
1 stor tomat;
en halv röd paprika;
12 g grön lök;
50 g vardera skinka och ost;
Smör.

Tillagningsmetod:

Skär limpan i tunna skivor. Stek bitarna gyllenbruna i en stekpanna. Skär tomaterna i tunna halvcirklar, skär skinkan i skivor.
Riv osten på ett grovt rivjärn. Skär paprikan i mycket små tärningar. Bred varm rostat bröd med smör.
Lägg två skivor tomat och en skinkskiva ovanpå. Strö smörgåsar med riven ost.
Strö sedan över paprikatärningar. Placera tomat- och skinksmörgåsarna i mikron i en minut eller i ugnen i några minuter tills osten smält.
Strö de färdiga varma smörgåsarna med hackad salladslök. Servera varm.

Smörgåsar med rå tomat och vitlök

Dessa smörgåsar är perfekta för alla bord, både vardagliga och festliga. De kommer inte att kräva mycket tid att förbereda och kommer inte att vara dyra. Med en krispig skorpa kommer smörgåsar med ost, vitlök och tomater att glädja varje gourmet.

Ingredienser:

60 g halvhård ost (hård ost är också möjlig);
2 tomater;
75 g majonnäs;
2 vitlöksklyftor;
4 bitar skivad limpa (bröd för rostat bröd är bäst);
0,5 knippe grönt (dill eller persilja).

Tillagningsmetod:

Brödbitarna eller limpan måste brynas - de ska torka ut lite och skorpan ska få en gyllene nyans. För att göra detta, förvara brödet i en förvärmd ugn i cirka tio minuter. Du kan använda en brödrost eller mikrovågsugn för detta ändamål.
Riv osten med ett medelfint rivjärn och pressa ur vitlöken med en vitlöksklyfta. Häll majonnäs i dessa ingredienser och rör om ordentligt.
Skär tomaterna i skivor.
Bred en blandning av ost, majonnäs och vitlök på brödet i ett lager på cirka tre millimeter. Tillsätt sedan en skiva tomat och salt.

Festliga smörgåsar med tomater

Ingredienser:

12 skivor skivad limpa eller smörgåsbröd;
100 g lättsaltad fisk (röd);
6 tomater (körsbärssort);
100 g färskost;
5 oliver;
50 g dill;
20 g majonnäs.

Tillagningsmetod:

Mal osten och finhacka dillen. De måste blandas väl. Om så önskas kan du lägga till lite riven vitlök till blandningen.
Skär tomaterna på längden i två lika delar.
Skär urkärnade oliver på längden och sedan på tvären. En fjärdedel av oliven kommer att vara "insektshuvudet".
Bred ut ostblandningen på en kex eller brödskiva. Lägg ett grönt blad och en del av en tomat ovanpå det med klippsidan nedåt. Du kan göra ett litet snitt på grönsaken, som påminner om insektsvingar.
Placera en fjärdedel av en oliv nära körsbäret och titta på det med majonnäs och en tändsticka.
Finhacka den återstående oliven och lägg den på tomaten för att skapa "prickar" på baksidan av nyckelpigan.

Det rekommenderas att placera en tunn bit röd fisk nära varje nyckelpiga som dekoration och smakfullt tillskott. Servera på ett brett fat med ett örtliknande salladslager i botten.

Smörgåsar med tomater, vitlök och ost

Ingredienser:

Skivat bröd eller limpa - 8 stycken.
Vilken ost som helst - 100 g.
Vitlök - 2-3 kryddnejlika.
Tomat - 2 st.
Majonnäs - 150 g.
Gröna för dekoration (persilja) - 1 knippe

Tillagningsmetod:

Ta limpan och skär den i åtta lika stora skivor.
Värm ugnen till 180 grader. Så fort ugnen är förvärmd, lägg brödskivorna på en plåt och ställ in i ugnen tills limpan fått lite färg, ca 10 minuter.
Osten ska rivas på ett medium rivjärn.
Riv vitlöken på ett fint rivjärn eller pressa den genom en press.
Vi överför vitlöken till osten, tillsätt lite majonnäs och blanda allt väl.
Tvätta tomaten och skär i små cirklar.
Bred ut en hel del majonnäs och ostblandning ovanpå brödskivorna, ett lager på ca 2-3 mm. Jämna ut blandningen över ytan.
Lägg en skiva tomat ovanpå osten, salta efter smak och garnera med en örtkvist.
Det här är de läckra och vackra smörgåsarna med tomater, vitlök och ost.

Smörgåsar med tomater

Dessa läckra smörgåsar är gjorda av pannrostat bröd, toppad med läcker påläggsost och en skiva tomat. Vi tar Suluguni ost, den smälter mycket välsmakande på varm rostat bröd. Dess sälta och lätta syrlighet ger karaktär och ljus smak till smörgåsarna. Det finns också den klassiska tomat-mozzarella-basilika-kombinationen, men i denna aptitretare verkar den lite intetsägande för oss.

Ingredienser:

Bröd (svart smakar bättre) – 4 skivor (1 cm tjocka);
Tomat (kan ersättas med gurka) - 1 st;
Suluguni ost - 50-60 g;
Vitlök - 1 kryddnejlika;
Majonnäs eller olivolja - 2 teskedar;
Basilikagrönt (persilja eller dill).

Tillagningsmetod:

Skär brödet i 1 cm tjocka skivor, skär bort den övre skorpan. Förbered ostpasta för smörgåsen: kombinera suluguni (fint rivjärn), vitlök (fint rivjärn eller passera genom en press) och olivolja (eller majonnäs).
Blanda allt. Skär tomaten i skivor. Skär bort stjälkarna och bladen på det gröna (kasta dem) och hacka bladen. Stek brödet på båda sidor i en torr stekpanna (utan olja).
Lägg ostpasta och örter på hett bröd. På toppen ligger en tomat. När den svalnar kommer smörgåsen att hålla ihop och vara lätt att äta. För enkelhetens skull (så att ditt finger inte glider på den blöta tomaten och blir smutsig) kan du lägga en liten kvadrat bröd ovanpå tomaten, en ö i tomathavet.

Varma smörgåsar med körsbärstomater och ost

Varma smörgåsar med korv och ost är en idealisk idé för oväntade gäster eller ett snabbt mellanmål. Med en minsta kvantitet kan de tillagas i mikrovågsugn, men för den angivna delen i receptet - endast i ugnen. Det tar inte mer än 20 minuter. Se hur man gör varma smörgåsar med korv och ost.

Ingredienser:

Brödrost bröd - 1 st (pack)
Korv - 300 gram
Ost - 200 gram
Inlagda gurkor - 3 stycken
Körsbärstomater - 6-8 stycken
Majonnäs - 100 gram
Ketchup - 100 gram

Tillagningsmetod:

Jag erbjuder det enklaste receptet för att göra varma smörgåsar av flera tillgängliga ingredienser. Så vi behöver en bas - det här är rostat bröd.
Om du gör flera smörgåsar kan du baka dem i mikron. I mitt fall var det en hel del mackor som jag bakade i ugnen.
Lägg brödet på en plåt och pensla varje skiva med majonnäs och ketchup.
Ta rökt korv och skär den i bitar. Vi hackar även gurka och tomater. Försök att göra skivorna tunnare.
Lägg korven i det första lagret och toppa med gurkan.
Lägg sedan ut körsbärstomaterna halverade och strö över allt med riven ost.
Vi bakar våra smörgåsar i ugnen på 180 grader i ca 10 minuter. Innan servering, dekorera med örter.

Smörgåsar med ägg och tomat

Jag hittade nyligen ett så intressant recept för att göra smörgåsar med ägg och korv; Jag gillade det verkligen, inte bara för dess attraktiva och intressanta utseende, utan också för dess utmärkta smak. Jag älskar verkligen äggröra och smörgåsar, förstås, men här är allt på en gång - mina drömmars riktiga frukost. Nu förbereder jag dessa ägg- och korvmackor hemma ganska ofta, hela min familj gillar dem verkligen, till och med barnen äter dem med stort nöje.

Ingredienser:

Limpa - 12 skivor
Ägg - 4 stycken
Korv - 4 skivor
Tomat - 1 st
Majonnäs - 2 msk. skedar
Kryddor - Efter smak
Salt att smaka

Tillagningsmetod:

För att börja, täck en plåt med bakplåtspapper och lägg fyra skivor bröd på den, smord med en liten mängd majonnäs.
Lägg sedan en cirkel av valfri korv på varje brödskiva, om din korv är bred som min kan du lägga en halv cirkel.
Vi lägger till en skiva ost och en skiva tomat till korven; i allmänhet kan du använda vilken produkt som helst här, till exempel inlagd gurka. Nu måste vi försiktigt ta bort smulan från de återstående åtta skivorna av limpan och lägga dem ovanpå de hela skivorna, två skivor utan smulor för varje hel skiva.
Således får vi något som liknar en brunn med en fördjupning, i vilken vi bryter ägg, ett för varje smörgås, ägget måste saltas och strö med kryddor.
Placera bakplåten i en ugn som är förvärmd till 180-200 grader och grädda smörgåsarna tills ägget stelnat. Så fort det stelnar kan smörgåsarna tas ut och serveras.

Smörgåsar med korv och tomater

Ingredienser:

Vetebullar - 4 stycken
Korv (skivad) - 50 gram
Tomater - 2 stycken
Sallad (blad) - 4 stycken
Majonnäs - 2 msk. skedar
Gul ost - 50 gram

Tillagningsmetod:

Smörgåsar med korv och tomater kallas ofta italienska. Jag gillar att använda salami till dessa smörgåsar, men vilken korv du gillar kommer att fungera här. Det viktigaste är att skära den tunt.
Grönsaker, i vårt fall tomater. Det är bättre att ta säsongsbetonad, färsk, från trädgården, som de säger. Istället för sallad kan du använda kinakål eller ruccola.
Du kan lägga till lök. hackad i tunna ringar, pepparrot eller senap. Välj också en bulle eller bröd som passar din smak.
Att göra smörgåsar med korv och tomater beror helt på din fantasi och innehållet i ditt kylskåp. Så, kör på det!
Hur gör man smörgåsar med korv och tomater?
Skär bullarna på längden. Du kan göra en "ficka" eller så kan du klippa av den helt. Istället för en bulle kan du använda två skivor av ditt favoritbröd.
Smörj båda halvorna av bullen med majonnäs.
Skölj tomater och sallad och torka med hushållspapper. Skär tomaterna i tunna skivor.
Lägg ett salladsblad, tunt skivad ost, tomat, korv och ytterligare ett salladsblad i en bulle smord med majonnäs.
Bullen kan stickas igenom med spett eller tandpetare så att mackan inte faller isär.
Smörgåsar med korv och tomater är klara!

Snabba tomatmackor

Jag skulle vilja rekommendera att du lagar frukostbullar med detta recept! När du häller en rå omelett i bullar kommer resultatet inte att behaga dig, omeletten hinner inte baka i ugnen, men bullen kommer att torka ut och förvandlas till en kex. Min version kommer att tillåta bullen att förbli fräsch, mjuk, med en läcker krispig skorpa, och inuti kommer det att finnas en varm och smakrik fyllning, med en ostskorpa på toppen! Se!

Ingredienser:

Fransk bulle - 2 stycken
Ägg - 2 stycken
Grädde - 40 milliliter
Salt, svartpeppar - efter smak
Körsbärstomat - 2-3 stycken
Majonnäs - 2 teskedar
Korv - 4 skivor
Ost - Efter smak
Vegetabilisk olja - 1 tesked

Tillagningsmetod:

Förbered ingredienserna, bullarna ska vara de färskaste, det här är nyckeln till en utsökt frukost!
Blanda ägg med grädde och salt, tillsätt dina favoritkryddor eller mald svartpeppar.
Stek omeletten i vegetabilisk olja, rör om då och då med en gaffel, tills den är helt kokt.
Skär av locken från bullarna och ta bort fruktköttet. Skär tomaterna, riv osten.
Smörj insidan av bullarna med majonnäs eller annan sås, gräddfil. Lägg några korvringar allra längst ner.
Nästa är ett lager tomater.
Lägg ut omeletten och kompaktera den lite.
Toppa med en god nypa ost och ställ in bullarna i den heta ugnen i 5 minuter.
Täck de färdiga bullarna med lock och servera varma!

Bousquetsmörgås med tomater

Ingredienser:

Fransk baguette
2-3 msk olivolja
2-3 kvistar grön basilika
1 st tomat
100 gr Mozzarella
1 kryddnejlika
Vitlök efter smak
Salt, svartpeppar

Tillagningsmetod:

Så, rosta bitar av vitt bröd eller baguette. Lägg dem på en platt plåt och låt svalna något så att händerna inte bränns.
Tomaten måste vara mogen, men inte övermogen. Skalla tomaten med kokande vatten och ta bort skalet. Skär tomaten på mitten och ta bort kärnorna med en sked. Skär tomatmassan i små tärningar, ungefär som att skära grönsaker till en Olivier-sallad. Alla känner till snittstorleken.
Medan tomaten skars svalnade det stekta brödet något. Skala en vitlöksklyfta och gnid den på bitar av stekt bröd. Om brödet är välstekt så skaver vitlöken av sig väldigt bra. Men om du älskar vitlök är det ingen som förbjuder dig att riva två eller ens tre kryddnejlika.
Det räcker med att generöst smörja brödskivorna med olivolja - det bästa. Vanligtvis är den bästa olivoljan märkt Extra virgin olivolja. Detta är färsk olja, pressad direkt från oliver - den första pressningen, utan ytterligare knep. Det är värt att säga att borsta bruschetta med olivolja är ganska generöst. Det vill säga inte några droppar, men oljan rinner inte.
Finhacka de gröna basilikabladen, eller, ännu bättre, riv dem fint med fingrarna, då ger basilikan inte saft och flyter inte. De säger också att basilika ändrar smak när den kommer i kontakt med en kniv. Jag använder en keramisk kniv och tycker att allt blir helt rätt.
Blanda hackad tomat med hackad basilika, salt och peppar efter smak. Det rekommenderas ofta att lägga till en nypa torkad oregano. Rör om och tillsätt lite olivolja. Skär mozzarellan i små tärningar, som tomaten.
Lägg tomat- och basilikablandningen ovanpå mozzarellan. Använd kniv och sked och jämna ut fyllningen så att den ligger på brödet och inte på tallriken.

Smörgås med bakade tomater

En smörgås med öppen ansikte med bakade tomater, ost och balsamvinäger är en helt ny variant på smörgåsar. Försök att laga det jag visar i det här receptet, så förstår du att smörgåsar lätt kan vara en självständig och mycket välsmakande rätt.

Ingredienser:

Tomater - 3 stycken
Olivolja - 2 msk. skedar
Vitlök - 2 kryddnejlika
Salt - 1 tesked
Svartpeppar - 1/2 tesked
Socker - 2 nypor
Krispigt bröd - 6 skivor
Smör - 3 msk. skedar
Parmesan - 50 gram
Getost - 60 gram
Hackade gröna - 2 msk. skedar
Balsamvinäger - 3 msk. skedar

Tillagningsmetod:

Tvätta tomaterna och skär i skivor.
Vispa olivolja, hackad vitlök, salt, peppar och socker lätt.
Täck en bakplåt med folie, lägg tomater på den, strö oljeblandningen ovanpå
Grädda i 20 minuter i 200 grader. Läs mer:
Pensla under tiden brödet lätt med samma smörblandning.
Stek brödet i smör tills det är knaprigt.
Smält riven parmesan i en torr stekpanna tills en skorpa bildas. Sedan, när skorpan har bildats, ta bort parmesanen från pannan och bryt den i bitar.
Bred lite getost på varje brödbit.
Lägg sedan några skivor tomat och lite örter på brödet.
Ringla balsamvinäger över toppen och garnera med krispig parmesanost. Smörgåsarna är klara

De godaste smörgåsarna med tomater är gjorda av lantliga grönsaker, men de bör inte vara för mjuka och köttiga, annars kommer all juice att läcka ut när den skärs;
Tomater ska bara skäras med en vass kniv. Om du skär grönsaker med ett matt blad blir tomaterna bara krossade och all fruktkött kommer att läcka ut;
Varma tomatmackor ska inte kokas för länge. En minut räcker för mikrovågsugnen, två till tre minuter för ugnen. Lämnar du smörgåsarna för länge kommer all saft från tomaterna att gå ner i brödet;
Vissa tomatsmörgåsrecept använder inte färska grönsaksskivor, utan snarare en fyllning som innehåller krossade tomater. Du kan till exempel blanda ägg, hackade tomater, paprika, örter, riven ost, gräddfil (eller majonnäs) och kryddor i en skål. Bred ut den resulterande blandningen på bröd och placera smörgåsarna i ugnen för att baka.

Sommaren har kommit, vilket gör att du varje helg kan åka med familjen till naturen och ta med dig smörgåsar med ost och tomater att inte bara njuta av en promenad i friska luften, utan också vara mätt hela dagen. - en enkel och mycket välsmakande kombination, och vuxna och barn kommer att njuta av detta mellanmål, och glöm inte att ta med dig varmt te i en termos eller brygga en läcker bärkompott hemma.

Smörgåsar med ost och tomater

Det tar bara 5 minuter att förbereda dig snabbt smörgåsar med tomater och vitlök och ost, och när som helst, även om gästerna dyker upp oväntat, kan du servera denna delikata aptitretare till bordet. De ser väldigt aptitliga ut på bordet, och de kommer definitivt att ätas först. Trots att ingredienslistan förblir densamma, kan matlagningstekniken i sig skilja sig något. Till exempel, i det här fallet tillsatte vi hackad vitlök till ostblandningen, eller så kan du riva brödskivor med den. Om du störs av den starka vitlöksarom som kommer att följa dig hela dagen, kan denna ingrediens uteslutas och mellanmålet kommer fortfarande att förbli utsökt.

Från den angivna mängden produkter får du 7-8 smörgåsar:

Rostat bröd - 8 skivor
smältost - 100 g
Vitlöksklyftor - 3 st.
Tomat - 2 st.
Majonnäs
Gröna (persilja eller dill)

Låt oss börja laga mat smörgåsar med tomater och ost i ugnen, för att göra detta, skär brödet i runda skivor och ställ in dem i ugnen i 10 minuter för att torka. Då blir skivorna krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Du kan också använda en brödrost, men det tar längre tid att torka alla skivor, så det är bättre att använda ugnen.

Den smältost ska kylas i kylskåpet och sedan riven på ett grovt rivjärn, blandat med vitlök passerat genom en press. Du måste lägga till en liten mängd majonnäs till massan och sedan blanda och lägg på en torkad skiva bröd, fördela jämnt över hela ytan. Gör inte ostlagret för tunt så att det sticker ut från övriga ingredienser. Lägg en tomatcirkel ovanpå och garnera med en kvist färsk persilja. Du kan även lägga till finhackade örter i ostblandningen.

Du kommer att se hur läckra de tillagade ser ut på bordet. smörgåsar med ost och tomater, foto och du kan lägga upp ditt kulinariska experiment på sociala nätverk och berätta för dina vänner om ett nytt och så enkelt recept för varje dag.

Den är inte på något sätt sämre i smaken och är tillfredsställande smörgås med korv, ost och tomater, vilket kommer att bli en fantastisk frukost eller eftermiddags mellanmål i skolan och på jobbet. Huvudregeln är att alltid välja mogna och köttiga tomater som har en liten fröskida.

En sådan aptitretare kommer att bli en riktig dekoration för ett barns semesterbord, och de är ganska enkla att förbereda: lägg en skiva ost och korv på en skiva bröd och lägg en halv körsbär ovanpå. Därefter måste tomathalvan omvandlas till en nyckelpiga: gör ett huvud av en bit oliv och lägg ut benen från tunna strån (skär oliven i hälften och skär varje halva i tunna remsor).

Du kan laga mat när som helst på året och alla ingredienser finns i vilken butik som helst. Du kan ta skinka, kokt eller rökt korv, eller till och med korv. Varma mackor med tomater, korv och ost kan likna minipizzor om du hackar alla ingredienser fint och sedan gräddar dem i ugn eller mikro.

Baguetteskivor - 6 st.
Färsk tomat - 1 st.
Varenka - 100 g
Hård ost - 40 g
Gröna efter smak
Majonnäs - 1 msk.

Kokt korv ska skäras i små tärningar, som för Olivier sallad, och du kan också riva korven på ett grovt rivjärn. En köttig tomat ska skäras på mitten, ta försiktigt bort frölådan och skär fruktköttet i små kuber. Om så önskas kan du lägga till hackade örter. Blanda alla ingredienser och tillsätt salt efter smak, krydda med en matsked majonnäs.

Lägg tomat-korvblandningen på brödskivor, lägg ostskivor ovanpå och skicka butikerna till ugnen, där de kommer att tillagas i 10 minuter vid en temperatur på 180 grader. Riven ost kan också rivas och omedelbart blandas med andra krossade ingredienser. I ugnen kan du förbereda en utsökt aptitretare för semesterbordet med tomater täckta i en ostskorpa, och du kan ta reda på receptet. Smörgås med ost och tomater i mikron Det går också snabbt att tillaga: det tar bara fem minuter för osten att smälta.

Smörgåsar med ost och tomater: recept

De blir läckra varma smörgåsar med tomater och ost i pitabröd, som du kan laga varje dag när du vill ha ett snabbt och mättande mellanmål.

Lavash - 3 st.
Hård ost - 400 g
Vitlök - 3 kryddnejlika
Tomat - 1 st.
Rå ägg - 1 st.
Mjölk - 80 ml
Gräddfil - 100 ml
Grönska

Detta tillagningsalternativ visar tydligt varje hemmafru hur olika resultaten kan vara. smörgåsar med ost och tomater, recept De kan vara ganska enkla, eller ganska komplexa och komplicerade. Butiker i lavash visar sig se ut som varma pajer med en saftig ostfyllning.

Lavash ska placeras på en bakplåt i tre lager: vi kommer att täcka det första lagret med ostfyllning (hälften av den totala volymen), ägg, gräddfil och mjölk tillsätts också till fyllningen, och sedan blandas allt ordentligt. Tomater, skurna i cirklar, läggs på det andra lagret, de kan placeras löst bredvid varandra. Och lägg resterande ostfyllning ovanpå tomaterna. Sedan kan du täcka med ett tredje ark pitabröd och sätta in bakplåten i ugnen.

Du kan alltid experimentera med de föreslagna recepten, lägga till nya ingredienser, som kyckling eller skinka, eller diversifiera fyllningen med andra grönsaker och laga mat smörgåsar med aubergine och tomater och ost.

Typ