Bananmassa. Ostkakor med banan i ugnen. Ostkakor med banan och keso i ugnen

Ostkakor med banan är en lättlagad, men samtidigt ganska ovanlig kesorätt som glatt kan överraska och glädja alla familjemedlemmar. Förmodligen vet varje vuxen mycket väl att keso helt enkelt är ett lager av olika användbara ämnen och en oumbärlig produkt för daglig näring. Den innehåller en stor mängd värdefullt protein och essentiella aminosyror, vitaminer, kalcium och andra element vi behöver. Även fettet i denna produkt är inte så värdelöst, eftersom det ger avsevärd hjälp vid absorptionen av alla dessa viktiga ämnen för hälsan.

Men även den djupaste kunskapen hjälper oss inte alltid att tvinga oss själva och särskilt våra nära och kära att konsumera keso i de mängder som rekommenderas av experter. Många människor ignorerar öppet denna viktiga produkt och begränsar sig till söta efterrättsmassa. För att göra din familjs kost inte bara hälsosam och korrekt, utan också alltid önskvärd, föreslår jag att du oftare förbereder läckra bakverk från keso som kommer att tilltala både vuxna och de yngsta medlemmarna i familjen.

Ostkakor med banan, receptet som jag vill presentera idag, tillagas helt enkelt och snabbt i en stekpanna och kan fungera som en utmärkt frukost, eftermiddagsmellanmål och till och med en självförsörjande middag, eftersom de kan mätta bra och försörja kropp med en komplett uppsättning av alla nödvändiga ämnen. Dessa cheesecakes innehåller en minimal mängd mjöl, så de blir väldigt möra, luftiga och ostliknande, praktiskt taget smälter i munnen. Och den oväntade "överraskningen" inuti i form av en skiva mogen banan ger cheesecakes en behaglig smak och bär en extra uppsättning vitaminer och andra användbara ämnen.

Ostkakor med banan, tillagade enligt detta enkla recept, är ett bra sätt att diversifiera hälsosamma kesobakelser och på så sätt berika din familjs kost på ett trevligt sätt!

Användbar information Hur man lagar ostkakor med banan - ett recept på kesopannkakor med bananfyllning i en stekpanna med steg-för-steg-foton

INGREDIENSER:

  • 500 g keso 5 - 9%
  • 4 msk. l. Sahara
  • 2 små ägg
  • 4 msk. l. mjöl
  • 1 banan
  • en nypa salt
  • 3 msk. l. vegetabilisk olja

Panering:

  • 2 – 3 msk. l. mjöl

Tillagningsmetod:

1. För att förbereda cheesecakes med banan inuti, lägg keso, salt, socker och kycklingägg i en djup skål.

För att göra cheesecakes brukar jag använda keso i en mjuk förpackning, som har en enhetlig konsistens. Keso med korn ska först gnidas genom en sil eller krossas i en mixer.

2. Blanda alla ingredienser noggrant med en gaffel till en homogen krämig massa.

3. Tillsätt mjöl och knåda degen igen med en vanlig gaffel. Degen för cheesecakes ska vara tät, men lite kladdig.

De mest utsökta cheesecakes görs med en liten mängd mjöl i degen, eftersom de i det här fallet har en uttalad ostmassasmak och en delikat krämig konsistens. Därför är det viktigt att inte använda för blöt keso, och inte heller överbelasta cheesecakedegen med mjöl. Degens klibbighet kompenseras senare när man gör cheesecakes genom att dessutom rulla dem i mjöl.


4. Skala bananen och skär i 5–7 mm tjocka skivor. Det är lämpligt att skära bananen diagonalt så att cirklarna blir större och känns bättre inuti cheesecakes.

Råd! Bananen för att göra cheesecakes ska vara mogen och söt, och i inget fall sammandragande. Du bör dock inte ta övermogen frukt, som helt enkelt kan bli till mos.


5. Nu kan du börja göra original cheesecakes med en banancirkel inuti. För att göra det lättare att arbeta med klibbig ostmassa föreslår jag att du gör följande. Häll 2 - 3 msk i en tallrik med små sidor. l. mjöl och använd en stor sked, lägg en del av degen i mjölet för en cheesecake.

6. Rulla lätt en degbit på alla sidor i mjöl så att den inte fastnar på händerna och gör en platt kaka av den i storleken på din handflata. Lägg en bananskiva i mitten av kakan.

7. Dra upp kanterna på tortillan och lägg dem över bananen. Förslut degen försiktigt så att fyllningen är helt inuti och rulla den färdiga cheesecaken lätt i mjöl.

8. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg en portion cheesecakes, inte för nära varandra, så att det är lättare att vända dem. Koka på medelvärme, utan lock, i 2 till 3 minuter tills den fått färg.

Av denna mängd ingredienser fick jag 10 medelstora cheesecakes, så jag stekte dem i 2 omgångar.


9. Vänd försiktigt över cheesecakesna på andra sidan med en slickepott, stek i ytterligare 1 - 2 minuter, täck sedan pannan med lock och koka på svag värme i 8 - 10 minuter. Samtidigt kommer ostkakorna att jäsa bra och bli fluffiga och luftiga, men om du inte äter dem direkt efter tillagning så sätter de sig lite när de svalnar.


Se till att servera cheesecakes med banan medan det är varmt, medan de är så höga, vackra och aptitretande! Utöver dem är fräsch sval gräddfil och, naturligtvis, en kopp te eller kaffe perfekt. Smaklig måltid!

Du kan prata oändligt om fördelarna med keso och rätter gjorda av den. Ostpannkakor gjorda av denna produkt är särskilt välsmakande. Om du lägger till frukt eller bär till dem, blir rätten väldigt hälsosam. I vår artikel kommer vi att presentera de bästa recepten på kesopannkakor med bananer. Tack vare detaljerade steg-för-steg-instruktioner kommer det inte att vara svårt att förbereda dem för frukost.

Klassiska kesopannkakor med banan i en stekpanna

Den här rätten är god att servera med gräddfil, frukt- eller bärsylt, kondenserad mjölk eller vaniljsås. Det är lämpligt att välja keso som inte är för fet, men bananer ska vara så mogna som möjligt. I det här fallet blir produkterna mer aromatiska och söta.

Steg-för-steg recept på cheesecakes med banan och keso.

  • Mal keso (400 g) noggrant med en gaffel, sil eller mixer. Det är viktigt att få bort alla klumpar.
  • Tillsätt ägg, socker (2 matskedar), en nypa salt och vanillin till kesoen.
  • I en separat skål, använd en gaffel för att mosa bananen till en puré och tillsätt den sedan i ostmassan. Blanda.
  • Sikta mjöl (3 matskedar) med en nypa bakpulver i ostmassan-bananblandningen. Knåda degen ordentligt.
  • Med våta händer, forma bollar från den resulterande massan och tryck dem lätt med handflatan. Panera arbetsstyckena i mjöl på alla sidor.
  • Stek cheesecakes på medelhög värme i en liten mängd vegetabilisk olja. Ta bort överflödigt fett genom att lägga produkterna på pappershanddukar.
  • Ostkakor med banan och keso i ugnen

    Genom att välja denna tillagningsmetod kan du minska kaloriinnehållet i den färdiga rätten något. Du kan baka yrniki med banan och keso i ugnen för den som är på diet.

    Rätten tillagas steg för steg i denna sekvens.

  • Keso (500 g) mals till en homogen massa med hjälp av en gaffel.
  • Tillsätt 1 ägg, en nypa salt och socker (2 matskedar).
  • Mjöl (100 g) tillsätts till ostmassan. Beroende på kesans fukthalt kan du behöva lite mer.
  • Bananer (2 st) skärs i tärningar och läggs till ostmassan.
  • Ugnen värms till +180 °C.
  • Bakplåten är täckt med pergament.
  • Använd händerna doppade i vatten och forma degen till bollar. De ska tryckas ner med handflatan, rullas i mjöl och läggas på en plåt.
  • Grädda ostkakorna på ena sidan i 15 minuter, vänd dem sedan och sätt tillbaka dem i ugnen i 8 minuter.
  • Recept på banancheesecakes utan ägg

    Du behöver inte använda socker när du lagar den här rätten. Det är lätt att ersätta den med en mogen banan, eftersom den exotiska frukten är söt och innehåller mycket kalorier. Samma ingrediens, på grund av sin konsistens, rekommenderas att användas istället för råa ägg.

    Ett steg-för-steg-recept för kesopannkakor med bananer utförs i följande sekvens:

  • Keso (500 g) mals till en homogen konsistens.
  • Bananen mosas med en mixer.
  • Keso kombineras med banan och mjöl (75 g). Russin och vanillin tillsätts om så önskas.
  • Små kakor formas av degen. De rullas i mjöl och steks i en stekpanna på båda sidor, varefter de serveras varma med gräddfil.
  • Läckra cheesecakes med mannagryn utan mjöl

    Detta recept är mer lämpligt för nybörjare. Ostkakor med mannagryn sprids aldrig ut i pannan, de blir alltid perfekt formade, rosa och aptitretande. Och du behöver inte oroa dig för att använda för mycket mjöl till degen.

    Receptet på kesopannkakor med bananer är perfekt om du snabbt vill förbereda något till te. Cheesecakes är läckra, nyttiga och mättande.

  • Keso (200 g) mals med en gaffel eller potatisstöt.
  • Ett ägg, socker (3 matskedar), lite salt och mannagryn (3 matskedar) tillsätts.
  • Massan blandas och lämnas på bordet i 7 minuter så att flingorna sväller. Om degen efter detta fortfarande är flytande, tillsätt en sked gryn till den.
  • Mal en halv mogen banan med en gaffel och lägg i degen.
  • Blanda och forma cheesecakes. Allt som återstår är att steka dem i vegetabilisk olja, och du kan servera produkterna till bordet.
  • Recept på original cheesecakes med banan och kanel

    Denna maträtt kan kallas speciell. Faktum är att bananen inte läggs till degen, utan placeras inuti ostmassan.

    Det visar sig vara en mycket original och välsmakande maträtt.

    Receptet på kesopannkakor med bananer och kanel består av att följa steg-för-steg instruktioner.

  • Tillsätt 2 ägg, 3 matskedar socker, lite salt, kanel (½ tesked) och mjöl (ca 100 g) till keso (400 g).
  • Innan du formar produkterna bör dina händer fuktas lätt med vatten. Gör ett tunnbröd av degen, lägg in en bananskiva och slå in den. Lägg produkterna på stekpannan.
  • Stek cheesecakes på båda sidor i 3 minuter eller tills de är gyllenbruna.
  • Samma rätt kan tillagas i ugnen på 190 °C.
  • Kokosostkakor med banan

    Produkter beredda enligt detta recept innehåller inte mjöl. Men aromen av kokosflingor kommer att locka uppmärksamheten från inte bara hushållsmedlemmar utan också grannar. Precis som i det tidigare receptet på cheesecakes, läggs en banan, skuren i skivor, inuti ett tunnbröd bildat av deg.

    Rätten tillagas steg för steg enligt följande.

  • Keso (280 g) mals till en homogen massa med hjälp av en sil eller gaffel.
  • Tillsätt socker (3 matskedar), salt, 1 uppvispat ägg med en gaffel och 40 g kokos.
  • Bananen skärs i skivor.
  • En platt kaka bildas av ostmassan i handflatan. En bananskiva läggs inuti den, som täcks med samma deg ovanpå.
  • De formade produkterna rullas i mjöl.
  • Cheesecakes steks i en stekpanna på båda sidor.
  • Direkt från stekpannan, lägg produkterna på en pappershandduk för att absorbera överflödig olja. Du kan servera dem med valfri sylt, gräddfilssås eller grädde.

    Du kan prata oändligt om fördelarna med keso och rätter gjorda av den. Ostpannkakor gjorda av denna produkt är särskilt välsmakande. Om du lägger till frukt eller bär till dem, blir rätten väldigt hälsosam. I vår artikel kommer vi att presentera de bästa recepten på kesopannkakor med bananer. Tack vare detaljerade steg-för-steg-instruktioner kommer det inte att vara svårt att förbereda dem för frukost.

    Klassiska kesopannkakor med banan i en stekpanna

    Den här rätten är god att servera med gräddfil, frukt- eller bärsylt, kondenserad mjölk eller vaniljsås. Det är lämpligt att välja keso som inte är för fet, men bananer ska vara så mogna som möjligt. I det här fallet blir produkterna mer aromatiska och söta.

    Steg-för-steg recept på cheesecakes med banan och keso.

  • Mal keso (400 g) noggrant med en gaffel, sil eller mixer. Det är viktigt att få bort alla klumpar.
  • Tillsätt ägg, socker (2 matskedar), en nypa salt och vanillin till kesoen.
  • I en separat skål, krossa den med en gaffel och tillsätt den sedan till ostmassan. Blanda.
  • Sikta mjöl (3 matskedar) med en nypa bakpulver i ostmassan-bananblandningen. Knåda degen ordentligt.
  • Med våta händer, forma bollar från den resulterande massan och tryck dem lätt med handflatan. Panera arbetsstyckena i mjöl på alla sidor.
  • Stek cheesecakes på medelhög värme i en liten mängd vegetabilisk olja. Ta bort överflödigt fett genom att lägga produkterna på pappershanddukar.
  • Ostkakor med banan och keso i ugnen

    Genom att välja denna tillagningsmetod kan du minska kaloriinnehållet i den färdiga rätten något. Du kan baka yrniki med banan och keso i ugnen för den som är på diet.

    Rätten tillagas steg för steg i denna sekvens.

  • Keso (500 g) mals till en homogen massa med hjälp av en gaffel.
  • Tillsätt 1 ägg, en nypa salt och socker (2 matskedar).
  • Mjöl (100 g) tillsätts till ostmassan. Beroende på kesans fukthalt kan du behöva lite mer.
  • Bananer (2 st) skärs i tärningar och läggs till ostmassan.
  • Ugnen värms till +180 °C.
  • Bakplåten är täckt med pergament.
  • Använd händerna doppade i vatten och forma degen till bollar. De ska tryckas ner med handflatan, rullas i mjöl och läggas på en plåt.
  • Grädda ostkakorna på ena sidan i 15 minuter, vänd dem sedan och sätt tillbaka dem i ugnen i 8 minuter.
  • Recept på banancheesecakes utan ägg

    Du behöver inte använda socker när du lagar den här rätten. Det är lätt att ersätta den med en mogen banan, eftersom den exotiska frukten är söt och innehåller mycket kalorier. Samma ingrediens, på grund av sin konsistens, rekommenderas att användas istället för råa ägg.

    Ett steg-för-steg-recept för kesopannkakor med bananer utförs i följande sekvens:

  • Keso (500 g) mals till en homogen konsistens.
  • Bananen mosas med en mixer.
  • Keso kombineras med banan och mjöl (75 g). Russin och vanillin tillsätts om så önskas.
  • Små kakor formas av degen. De rullas i mjöl och steks i en stekpanna på båda sidor, varefter de serveras varma med gräddfil.
  • Läckra cheesecakes med mannagryn utan mjöl

    Detta recept är mer lämpligt för nybörjare. Ostkakor med mannagryn sprids aldrig ut i pannan, de blir alltid perfekt formade, rosa och aptitretande. Och du behöver inte oroa dig för att använda för mycket mjöl till degen.

    Receptet på kesopannkakor med bananer är perfekt om du snabbt vill förbereda något till te. Cheesecakes är läckra, nyttiga och mättande.

  • Keso (200 g) mals med en gaffel eller potatisstöt.
  • Ett ägg, socker (3 matskedar), lite salt och mannagryn (3 matskedar) tillsätts.
  • Massan blandas och lämnas på bordet i 7 minuter så att flingorna sväller. Om degen efter detta fortfarande är flytande, tillsätt en sked gryn till den.
  • Mal en halv mogen banan med en gaffel och lägg i degen.
  • Blanda och forma cheesecakes. Allt som återstår är att steka dem i vegetabilisk olja, och du kan servera produkterna till bordet.
  • Recept på original cheesecakes med banan och kanel

    Denna maträtt kan kallas speciell. Faktum är att bananen inte läggs till degen, utan placeras inuti ostmassan. Det visar sig vara en mycket original och välsmakande maträtt.

    Receptet på kesopannkakor med bananer och kanel består av att följa steg-för-steg instruktioner.

  • Tillsätt 2 ägg, 3 matskedar socker, lite salt, kanel (½ tesked) och mjöl (ca 100 g) till keso (400 g).
  • Innan du formar produkterna bör dina händer fuktas lätt med vatten. Gör ett tunnbröd av degen, lägg in en bananskiva och slå in den. Lägg produkterna på stekpannan.
  • Stek cheesecakes på båda sidor i 3 minuter eller tills de är gyllenbruna.
  • Samma rätt kan tillagas i ugnen på 190 °C.
  • Kokosostkakor med banan

    Produkter beredda enligt detta recept innehåller inte mjöl. Men aromen av kokosflingor kommer att locka uppmärksamheten från inte bara hushållsmedlemmar utan också grannar. Precis som i det tidigare receptet på cheesecakes, läggs en banan, skuren i skivor, inuti ett tunnbröd bildat av deg.

    Rätten tillagas steg för steg enligt följande.

  • Keso (280 g) mals till en homogen massa med hjälp av en sil eller gaffel.
  • Tillsätt socker (3 matskedar), salt, 1 uppvispat ägg med en gaffel och 40 g kokos.
  • Bananen skärs i skivor.
  • En platt kaka bildas av handflatan. En bananskiva läggs inuti den, som täcks med samma deg ovanpå.
  • De formade produkterna rullas i mjöl.
  • Cheesecakes steks i en stekpanna på båda sidor.
  • Direkt från stekpannan, lägg produkterna på en pappershandduk för att absorbera överflödig olja. Du kan servera dem med valfri sylt, gräddfilssås eller grädde.

    steg för steg recept med bilder

    Ostkakor med en krispig, gyllenbrun skorpa från ugnen är en hälsosam dietbakad produkt som praktiskt taget inte innehåller något fett.

    Keso passar perfekt till russin, men bananpuré kommer att göra degen mer flytande och mycket doftande, vilket ger den en delikat citronton. Frukt kan läggas till degen i bitar: de kommer att bli en trevlig överraskning. Övermanna inte deras smak med för mycket krydda.

    Cheesecakes bakade i form av cupcakes är bekväma att ta med på vägen, för en picknick, och i ett paket gjord av färgat wellpapp, dekorerad med bitar av frukt, kommer de att bli en ljus, minnesvärd efterrätt vid varje fest eller barnkalas.

    Ingredienser

    • keso (9%) - 250 g
    • kycklingägg - 1 st.
    • banan - 185 g
    • socker - 2 msk. l.
    • vaniljsocker - 10 g
    • salt - 0,25 tsk.
    • läsk - 1-2 nypor
    • mannagryn - 40 g
    • vetemjöl - 4 msk. l.
    Förberedelse

    1. Tillsätt keso i en djup skål för knådning av deg, som du kan gnida genom en metallsikt. Bryt sedan ägget i en skål med keso. Rör om med en sked.

    2. Tillsätt socker (vitt och vanilj), salt och läsk till ostmassan. Du kan också tillsätta lite mald kanel, blanda sedan blandningen väl med en sked eller spatel.

    3. Tillsätt lite mannagryn. Rör om snabbt för att undvika klumpar och ställ åt sidan i 5-10 minuter så att semlan får svälla.

    4. Skala under tiden en mogen banan och mjuka upp den med en gaffel eller mixer till en purékonsistens (om så önskas, skär bara i små bitar om du gillar fruktbitar i desserter). Lägg i kesoen och rör om med en sked.

    5. Sikta mjölet och lägg i skålen med övriga ingredienser. Rör om med en sked eller gaffel och ställ åt sidan i 7-10 minuter.

    6. Förbered silikonformar, eftersom degen är flytande. Fyll dem med en sked. Har du portionsformar av järn kan du använda dem, lägg i så fall in engångspappersformar. Värm ugnen till 190–200 grader. Sätt in formarna med ostmassan i den förvärmda ugnen. Grädda i 20–30 minuter (beroende på din ugn) tills de är gyllenbruna.

    7. Ostkakor med banan är klara. De har en gyllenbrun skorpa och är ganska fluffiga inuti.

    Ostkakor med banan och keso är söta, goda och väldigt aptitretande. Att göra cheesecakes är väldigt enkelt, nästan alla barn och vuxna älskar dem, så cheesecakes kan ofta hittas på bordet som frukost eller mellanmål. Ostkakor kan tillagas med olika tillsatser; banan är bara perfekt; det ger de färdiga cheesecakesna dess behagliga, icke-påträngande arom och smak. Dessa cheesecakes passar bra till gräddfil eller tjock hemmagjord yoghurt, och kan serveras med bär eller frukt. Jag föreslår att man använder keso med russin, så resultatet blir många gånger godare. Vi erbjuder vårt steg-för-steg-recept med foton.

    Ingredienser :

    • keso med russin - 250 g;
    • kycklingägg - 1 st.;
    • banan - 1 st.;
    • mannagryn - 1-2 msk;
    • salt - en nypa;
    • socker - 1-2 tsk;
    • vegetabilisk olja - 1 msk.
    Hur man gör cheesecakes med banan och keso

    Förbered alla nödvändiga ingredienser enligt listan. Ta en djup skål och överför omedelbart kesoen i den. Det är inte nödvändigt att använda keso med russin; vanlig keso, utan tillsatser, duger.

    Förbered bananen, söt och mjuk. Skala bananen och bryt i slumpmässiga bitar. Tillsätt banan till keso i en skål.


    Mal banan och keso tillsammans, tillsätt bara en gnutta salt.


    Vispa ner ett ägg i banan-curd-blandningen.


    Tillsätt mannagryn och en portion strösocker till kesoen. Vanligt socker kan ersättas med vanilj. Blanda alla ingredienser noggrant och forma sedan små cheesecakes.


    Hetta upp lite vegetabilisk olja i en stekpanna och överför sedan cheesecakes till oljan. Stek cheesecakes på båda sidor i 3-4 minuter. Ta bort överflödig olja med hushållspapper. Servera de färdiga cheesecakes till bordet.


    Smaklig måltid!