Hur man gör våffelrullar recept. Våffelrullar i våffeljärn recept med foton. Hur man bakar sugrör

Senare blev denna dessert mer raffinerad, och bara adeln hade råd. Recept på våffelrullar är varierande. De bakade arken rullas till kottar och fylls med olika fyllningar: sylt, kondenserad mjölk, varm choklad, marängkräm, sufflé, grädde, ostmassa, bär. Det klassiska receptet innebär användning av följande ingredienser: vetemjöl, ägg, kondenserad mjölk, smör och strösocker.

De fem vanligaste ingredienserna i recept är:

Du kan göra våfflor med ett våffeljärn. Vissa kvinnor har fortfarande en antendiluviansk anordning från sovjettiden i sitt hushåll. Storleken på konfektarark, relief och tjocklek beror på vilken typ av utrustning som används. Om du inte har ett elektriskt våffeljärn kan du använda en vanlig stekpanna och steka degen som vanliga pannkakor tills den är gyllenbrun. För att säkerställa perfekta våfflor måste du rulla dem direkt efter gräddningen, annars blir de för ömtåliga eller mjuka. Tillagningstiden för 1 våffla är inte mer än 2 minuter.

Våfflor- en speciell typ av kaka, tunna tallrikar med ett avtryck av en cellstruktur. Våfflor bakas av flytande vispad deg i speciella former - våffeljärn (för gasspis eller i elektriska våffeljärn).

Hemlagade våfflor bakas inte bara för självständig konsumtion, utan också som grund för komplexa produkter - waferrullar, waferkakor, rosetter med fyllning etc. Beroende på användningen är de beredda krispiga våfflor eller mjuka våfflor.

Den som letar efter recept för att göra våfflor till ett elektriskt våffeljärn hittar här 50 av de mest varierande våffelrecepten.

Våfflor i ett våffeljärn - 50 godaste recept

Om du har en sådan underbar köksapparat som ett elektriskt våffeljärn kan du enkelt göra en snabb och god efterrätt. Det finns många recept som kan användas för att baka både tunna, krispiga och möra wienervåfflor. Att göra sådana sötsaker är ganska enkelt, bara knåda den önskade typen av deg och lägg den i våffeljärnet.

Mycket goda och krispiga våfflor, recept på ett våffeljärn.)) Alla kommer att gilla dessa hemgjorda våfflor!))

Beredning av våfflor:

Våffelsmet: vispa ägg med socker och vaniljsocker. Tillsätt smält smör (eller margarin), mjöl, salt och vispa degen väl.

Grädda våfflor på ett elektriskt våffeljärn.

Smaklig måltid!))

Ingredienser:

• Ägg - 5 PC.
• Socker - 1 kopp
• 1 packa ( 200 G)
• Mjöl - 1 kopp
• Vaniljsocker - 1 väska ( 10 G)
• Salt - på spetsen av en kniv

En mycket god delikatess från barndomen - våffelrullar! Snälla dina nära och kära!

Ingredienser:

• Ägg - 5 PC.
• Socker - 1 kopp
• Margarin - 200 G
• Mjöl - 1 kopp

Förberedelse:

• Så här gör du våffelrullar: Vispa ägg med socker.
• Tillsätt smält margarin, blanda väl. Tillsätt mjöl. Blanda.
• Degen för våffelrullar ska vara tjock, som gräddfil.
• Häll på ett smord våffeljärn 2 matskedar deg och stäng locket.
• Koka ungefär 2-7 minuter. Beredskapen kan kontrolleras.
• När våfflan är klar, ta bort från våffeljärnet och rulla snabbt ihop till en tub innan den svalnar.
• Så här vackert blir det. Efter att jag förberett våffelrullarna fyllde jag dem med kokt kondenserad mjölk.

Den här degen gör de perfekta klassiska våfflorna som barn älskar så mycket.

1. Kombinera alla ingredienser i en skål och rör tills det är slätt.

2. Stek gyllene våfflor från den resulterande degen i ett våffeljärn (enligt instruktionerna för våffeljärnet).

Ingredienser:

• Mjöl - 2 glasögon
• Bakpulver - 4 tsk
• Socker - 2 Konst. l.
• Salt - 1 tsk
• Ägg - 2 PC.
• Mjölk - 1,5 glasögon
• Smör (smält) - 100 G

Krispiga våffelrullar som smälter i munnen, enligt mormors traditionella recept, gräddade i ett "sovjetiskt" elektriskt våffeljärn.

Ingredienser:

• Ägg - 5 PC.
• Smör - 200 G
• Socker - 120 G
• Mjöl - 200 G
• Vanillin

Förberedelse:

• Smält smöret. Vispa ägg med socker och vanilj till ett fluffigt skum.
• Häll oljan i de vispade äggen och vispa igen.
• Tillsätt mjöl gradvis, rör om tills det är slätt.
• Lägg degen vid matskeden på ett väl uppvärmt våffeljärn och grädda tills den är gyllenbrun. Rulla rören medan de är varma!

Våfflorna i detta recept påminner mycket om wienvåfflorna som säljs i butik. Det är väldigt viktigt att dessa våfflor gräddas i ett litet elektriskt våffeljärn (min har formen av en blomma).

Ingredienser:

• Ägg - 5 PC.
• Smör - 200 G
• Socker - 1 kopp
• Mjöl - 1 kopp
• Vanillin

Förberedelse:

• Smält smöret. Vispa ägg med socker och vanilj tills det blir fluffigt.
• Tillsätt olja i ägg.
• Tillsätt gradvis mjöl.
• Häll smeten i våffeljärnet och stek tills den är gyllenbrun. Våfflorna förblir mjuka även när de svalnar. Njut av ditt te!

Våfflor bakade i ett elektriskt våffeljärn ser väldigt aptitretande ut. Ett enkelt våffelrecept på ett elektriskt våffeljärn berättar hur man gör rörvåfflor eller bakar en våffelkaka.

Istället för rör kan du göra en våffelkaka i tre lager genom att smörja våfflorna med smörkräm.

Ingredienser (för 6 portioner):

• Ägg - 5 PC.
• Socker - 5 Konst. skedar
• Smör - 0,5 glasögon
• Gräddfil - 0,5 glasögon
• Mjöl - 1 kopp

Förberedelser - 1 timme (dina 50 min):

• Ingredienser för att göra rullvåfflor. Förbered våffeljärnet.
• Så, hur man bakar våfflor i ett elektriskt våffeljärn: Separera vitorna från äggulorna och ställ dem i kylen.
• Smält smöret och svalna något.
• Blanda socker och äggulor.
• Mal äggulorna med socker tills de är vita.
• Tillsätt smält smör (inte varmt) till dem.
• Tillsätt gräddfil, blanda.
• Tillsätt mjöl och rör om väl tills det är slätt.
• Vispa vitorna med en mixer tills det blir skum.
• Vik ner den kylda vitan, vispad till ett tjockt skum, i äggulablandningen.
• Blanda försiktigt uppifrån och ned.
• Värm våffeljärnet, öppna det och häll en matsked beredd smet i mitten av den nedre halvan av pannan.
• Stäng sedan och, tryck lätt, baka till 1-2 min. beroende på önskad färg på skivorna och nätverksspänningen.
• Ta bort de gräddade våfflorna med en kniv och rulla omedelbart våfflorna medan de varma till ett rör på änden av en träpinne eller metallrör med en diameter som sträcker sig från bordet 2-3 se Härdade tubskivor (ungefär efter 1 min.) ta bort och lägg på en tallrik.
• Kylda våffelrör kan fyllas med valfri grädde, till exempel smör, äggmjölk eller proteinsmör.

Idag hittade jag ett elektriskt våffeljärn i gamla förråd. Men vi använde det ofta förut. Hon skakade ut det gamla och bakade några rör. Ja, inte enkla, utan med kokt kondenserad mjölk.

Ingredienser (för 6 portioner):

• Gräddmargarin - 200 G
• Kycklingägg - 4-5 PC.
• Mjöl - 1 kopp
• Socker - 1 kopp
• Kokt kondenserad mjölk - efter smak

Förberedelse - 1 timme:

• Produkter för rånrullar med kondenserad mjölk ligger framför dig.
• Så här gör du våffelrullar med kondenserad mjölk: Smält det krämiga margarinet på låg värme, det ska vara varmt.
• Bryt ägg i en skål, tillsätt socker.
• Vispa ägg med socker med en mixer.
• Tillsätt varmt smält margarin. Vispa väl.
• Sikta mjölet. Tillsätt mjöl i små portioner, blanda noggrant.
• Degen ska vara homogen och inte särskilt tjock.
• Värm våffeljärnet väl. Häll på bottenytan av våffeljärnet 1-2 Konst. skedar av deg.
• Tryck till med toppen av våffeljärnet. Grädda tills gyllenbrun ca. 1 minuter.
• Ta bort den varma rån och rulla den snabbt till en tub, kom ihåg att lämna plats för krämen. Grädda alla våfflorna så här.
• Fyll våfflor med kokt kondenserad mjölk. Rånrullar med kondenserad mjölk är klara. Njut av ditt te!

Hemma kan du göra krispiga och smuliga våfflor. Receptet för deras beredning kräver ett våffeljärn, helst ett elektriskt.

Receptet på våfflor till ett våffeljärn är enkelt, men först måste du förbereda degen och låta den sitta i ungefär en timme.

Oftast föreslår ett våffeljärnsrecept att man snabbt rullar varma våfflor till ett rör eller en tratt och sedan fyller dem med fyllning.

Våffelreceptet förutsätter också att när man arbetar med ett varmt våffeljärn, kommer en viss försiktighet att tas och lite skicklighet kommer att krävas.

Det är bättre att servera fyllningarna separat så att gästerna har möjlighet att fylla våffelrullarna själva vid bordet.

Ingredienser:

• Mjöl - 200 G
• Soda - 0,5 teskedar
• Citronsyra - 0,5 teskedar
• Ägg - 1 PC.
• Mjölk - 1 kopp
• Smör - 3 Konst. skedar
• Eller Margarin - 3 Konst. skedar
• Salt - 1 nypa
• Vegetabilisk olja - 0,5 teskedar
• Eller Salo - 10 G

Förberedelser - 1 timme 30 min (din 30 min):

• Förbereder deg för osötade våfflor. Förbereda mat.
• Sikta mjölet i en skål, blanda med bakpulver (en blandning av bakpulver och citronsyra i lika delar).
• Separera det vita från äggulan.
• Vispa äggulan med mjölk.
• Tillsätt mjölk kombinerat med äggula till mjölet. Blanda. Smält smöret och häll sedan långsamt det smälta fettet i degen under konstant omrörning. Vispa degen slät och låt stå 1 timme.
• Vispa äggvitan.
• Rör lätt om, lägg i smeten precis innan du gräddar våfflorna.
• Bakom 10 minuter innan du gräddar våfflorna, lägg våffeljärnet på en metallplåt och koppla in den. Smörj båda halvorna av våffeljärnet med vegetabilisk olja eller osaltat ister. Lägg degen på botten av våffeljärnet i små portioner. Om degen är rinnig breder den sig av sig själv, tjock deg måste jämnas till något.
• Gräddningstiden för våfflorna är lätt att bestämma: om det inte släpps ut mer ånga är våfflorna klar. Vanligtvis tillagas våfflan 1,5-2,5 minuter.
• Stapla inte de färdiga våfflorna ovanpå varandra utan lägg dem på galler för att torka.

Wienvåfflor är en snabb frukost för dina nära och kära. Oöverträffade, fluffiga och luftiga våfflor gräddas i ugnen i silikonformar.

Ingredienser:

• Smör - 150 G
• Mjölk - 300 ml
• Yoghurt - 100 ml
• Ägg - 2 PC.
• Mjöl - 300 G
• Socker - 150 G
• Bakpulver - 1 tesked
• Soda - 1 tesked
• Citron juice

Förberedelse - 30 min:

• Förbereder ingredienserna till wienervåfflor.
• Så här gör du hemmagjorda wienervåfflor: Vispa äggen med en visp.
• Mal mjukt smör med socker.
• Blanda ihop smör- och äggmassan.
• Blanda tills det är slätt.
• Värm mjölken och häll den i en skål.
• Tillsätt yoghurt där eller ersätt den med samma mängd mjölk.
• Tillsätt siktat mjöl och bakpulver och blanda. Tillsätt läsk släckt med citronsaft. Låt degen stå 20-30 minuter.
• Fyll silikonformarna med deg, men inte till kanten.
• Lägg våfflorna i förvärmda 220 grader ugn. Låt oss baka 5-7 minuter.
• Hemlagade wienervåfflor är klara. Servera med kondenserad mjölk, sylt, sylt eller grädde. En mängd olika pålägg kommer alltid att lysa upp din frukost. Experimentera! Smaklig måltid!

Mycket enkla våfflor med låg fetthalt kan tillagas med kefir eller surmjölk.

Ingredienser (för 6 portioner):

• Ägg - 2 PC.
• Socker - 0,5 glasögon
• Kefir - 1 kopp
• Mjöl - 1 kopp
• Vegetabilisk olja - 1 Konst. sked
• Salt - 1 nypa

Förberedelser - 40 min (dina 40 min):

• Hur man gör våfflor med kefir: Blanda ägg och socker. Vispa med en mixer.
• Häll i kefir och rör om.
• Sikta ner mjöl i degen och blanda igen tills den är slät.
• Tillsätt vegetabilisk olja och salt. Blanda igen. Degen blir ganska flytande.
• Förvärm det elektriska våffeljärnet. Smörj den med vegetabilisk olja. Häll i mitten 1-1,5 Konst. skedar av deg och stäng genast våffeljärnet.
• Baka våfflor med kefir tills de är kokta ( 1,5-2 minuter, beroende på våffeljärnets kraft). Våfflorna till detta recept måste stekas ordentligt, annars blir de mjuka och inte knapriga.
• Färdiga våfflor kan rullas till en tub när de är varma. Kefirvåfflor är klara. Smaklig måltid!

Frukost i ett elektriskt våffeljärn - osötade och mycket goda potatis- och ostvåfflor. Nöjd som en elefant med hur gott och enkelt allt blev!

Ingredienser:

• Kokta potatisar) - 200 G
• Ägg - 1 PC.
• Hård ost - 150 G
• Mjölk - 250 ml
• Mjöl - 100 G
• Salt att smaka
• Färsk (eller torkad) timjan - efter smak
• Vegetabilisk olja - för smörjning av våffeljärnet

Förberedelse:

• Låt oss förbereda alla produkter, och det finns inte många av dem, och låt oss börja. Jag skalade potatisen i förväg och kokade den tills den var mjuk (ca 25 minuter). Du kan använda färdigt potatismos.
• Medan potatisen är varm, mosa den på valfritt sätt.
• Riv osten på ett fint rivjärn och lägg den i potatismoset.
• Tillsätt timjanblad, ägg, salt (försiktigt, eftersom osten kan vara väldigt salt), svartpeppar och mjölk. Blanda väl.
• Tillsätt mjöl i delar. Blanda allt väl. Låt potatisvåffelsmeten sitta 10 minuter.
• Under denna tid kommer våffeljärnet att värmas upp bra. Ytan på mina hushållsapparater är non-stick, men potatis älskar olja, så vi smörjer ytan med vegetabilisk olja. Lägg potatissmeten på den uppvärmda ytan av våffeljärnet, 1,5 Konst. skedar till varje våffla.
• Grädda potatisvåfflor med ost i minuter 4 , precis rätt för mig. Du fokuserar på din teknik.
• Det blev jättegott och snabbt, våfflorna hann inte svalna! Jag gillar de här salta våfflorna till frukost bättre än söta!
• Gör potatis- och ostvåfflor med detta recept och prova det!

Våffelrullar är gott utan grädde, men du kan diversifiera detta enkla recept genom att fylla frallorna med din favoritkräm. Våfflorna enligt detta recept blir väldigt krispiga!

Ingredienser:

• Smör eller margarin - 200 G
• Kycklingägg - 5 PC.
• Vetemjöl - 160 G
• Socker - 220 G
• Vanillin (valfritt)

Förberedelse:

• Produkter för att göra våffelrullar.
• Använd en visp eller mixer och blanda ägg och socker. Tillsätt sedan smält smör (eller margarin) och, om så önskas, vanillin. Blanda noggrant.
• Tillsätt mjöl i delar och knåda degen noggrant, bli av med klumpar. Degen ska ha samma konsistens som pannkakor.
• Lägg i ett uppvärmt våffeljärn 2 matskedar av deg och grädda våfflorna tills de är klara (för mig - ungefär en minut). Det är bättre att inte breda ut mer deg, annars läcker den ut under gräddningen.
• Så fort vi tar ut våffeln ur våffeljärnet ger vi den omedelbart önskad form - rulla den till exempel till ett rör. Om våfflan svalnar lite blir den skör.
• När våfflorna har svalnat helt blir de väldigt krispiga. Om så önskas kan du fylla rånrullarna med grädde. Smaklig måltid!

Mycket goda, krispiga våffelrullar med kokt kondenserad mjölk. Våffelreceptet är enkelt och prisvärt.

Ingredienser:

• Margarin eller smör - 180 G
• Ägg - 4 PC.
• Mjölk (om degen är tjock)
• Mjöl - 2 glasögon
• Stärkelse - 3 msk
• Vanillin - 1 väska
• Socker - 1 partiellt glas
• Salt - 1 nypa
• Kokt kondenserad mjölk - 2 banker

Förberedelse:

• Så här gör du våffelrullar med kondenserad mjölk: Blanda ägg, socker och salt.
• Blanda mjöl med stärkelse och vanillin.
• Häll i smält men inte hett margarin (eller smör).
• Tillsätt gradvis mjöl i äggblandningen, blanda väl tills klumparna försvinner helt.
• Degen ska bli som gräddfil med låg fetthalt (lite tjockare än för pannkakor). (Om den är för tjock, tillsätt lite mjölk. Jag tillsätter alltid lite mjölk.)
• Värm våffeljärnet och smörj ytan lätt med vegetabilisk olja. Lägg i mitten av våffeljärnet 2 Konst. l. deg (mängden deg beror på vilken storlek du vill att våfflorna ska ha).
• Tryck lätt.
• Grädda våfflorna tills de är klara (de gräddas väldigt snabbt).
• Vi rullar snabbt de färdiga våfflorna på ett sätt som är bekvämt för dig (se video).
• Det enklaste och säkraste sättet är att rulla våfflorna till en konform.
• Vi fyller rören med kokt kondenserad mjölk med en konditoripåse eller spruta, eller så kan du bara använda en tesked, beroende på våfflornas form.
• Rulla kanterna på rören i oblatsmulor, nötter eller kokosflingor.
• Våfflor med kondenserad mjölk är klara!
• Försök! Smaklig måltid!

Recept på rånrullar, min favorit sedan barnsben.

Ingredienser (för 6 portioner):

• Ägg - 4 PC.
• Margarin - 1 packa
• Socker - 1 kopp
• Mjöl - 1,5 glasögon
• Smörkräm med kondenserad mjölk

Förberedelser - 30 min (din 30 min):

• Vispa äggen lite, tillsätt socker, smält margarin, mjöl och blanda våffeldegen ordentligt tills den är slät.
• Förvärm ett elektriskt våffeljärn, skeda ur degen: på 1 våffla - 1 Konst. sked deg. Baka en våffla 1-2 minuter.
• Ta bort de färdiga våfflorna från våffeljärnet och rulla dem omedelbart till rör. Genom 1-2 minuter kommer rånrullarna att stelna och behålla sin form.
• Lägg våffelrullarna på en tallrik och fyll med fyllning efter smak. Jag använde smörkräm med kondenserad mjölk (se gräddreceptet på länken i produktlistan).
• Smaklig måltid!

Frallor med grädde, med kondenserad mjölk... Eller kanske du bara älskar våffelrullar? Jag erbjuder ett snabbt och enkelt recept på våffeldeg.

Ingredienser:

• Ägg - 4 PC.
• Socker - 1 kopp
• Mjöl - 2 glasögon
• Mjölk - 1 kopp
• (du kan använda gräddfil, men jag har inte provat det med det)
• Smält smör - 150 G
• Vaniljsocker - efter smak

Förberedelse - 50 min:

• Tillsätt socker och vaniljsocker i äggen. Vispa hela tiden.
• Tillsätt mjölk. Vispa.
• Tillsätt olja.
• Tillsätt mjöl. Vi vispar allt hela tiden.
• Degen är inte speciellt flytande.
• Stek i ett våffeljärn.
• Rulla den försiktigt till en het tub omedelbart.

Pumpavåfflor är ett bra alternativ för dem som vill dölja pumpan så att kräsna ätare inte ens märker närvaron av denna hälsosamma grönsak i maträtten. Tja, pumpan är verkligen inte märkbar i dessa läckra tjocka soliga våfflor! Pumpavåfflor är en stor hit, speciellt under frukosten!

Ingredienser (för 6 portioner):

• Socker - 150 G
• Ägg - 2 PC.
• Smör - 100 G
• Mjölk - 80 ml
• Pumpa - 200 G
• Vatten - 80 ml
• Mjöl - 250 G
• Bakpulver - 10 G
• för smörjning

Förberedelser - 55 min (dina 35 min):

• Innan du gör pumpavåfflor, förbered de nödvändiga ingredienserna.
• För att förbereda pumpapuré, skala och kärna ur pumpan, skär i små bitar och lägg i en kastrull.
• Tillsätt vatten och koka pumpan, täckt, i ca 15-20 minuter eller tills pumpan är helt genomstekt. Prova att mosa en bit pumpa med en gaffel - om det är lätt, ta bort skålen från spisen.
• Purea pumpan och resterande vätska i en mixer tills du får en slät pumpapuré. Mät upp den nödvändiga mängden puré ( 150-180 d) och låt svalna.
• För att förbereda våffelsmeten, blanda socker och ägg i en skål.
• Vispa ägg och socker med mixer till ett fluffigt lätt skum, tillsätt pumpapuré samt smält och avsvalnat smör.
• Häll mjölk i rumstemperatur i detta och vispa ingredienserna med en mixer tills det är jämnt blandat.
• Sikta mjöl och bakpulver i den resulterande blandningen.
• Knåda till en homogen deg.
• Värm ett våffeljärn för tjocka våfflor, smörj eventuellt plåtarna med olja. Lägg pumpadegen på plåtarna 1,5 msk för varje våffla.
• Koka pumpavåfflor så länge som ditt våffeljärn kräver. Jag bakade varje sats våfflor i ca 3-4 minuter.
• Totalt visar det sig handla om 12 lagom stora våfflor.
• Pumpavåfflor är klara. Smaklig måltid!

Söta våfflor gjorda med kefir och vegetabilisk olja. Degen knådas med grovmalet "Bonde" vetemjöl "Ryazanochka". Våfflor gräddas i ett elektriskt våffeljärn.

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml
• Ägg - 1 PC.
• Vegetabilisk olja - 1 Konst. sked
• "Ryazanochka" grovt vetemjöl "Krestyanskaya" - 100 G
• Stärkelse - 1 Konst. sked
• Socker - 2 Konst. skedar
• Bakpulver - 0,5 teskedar
• Salt - 0,5 teskedar

Förberedelse:

• Förbered alla nödvändiga ingredienser.
• Kombinera kefir med ägg.
• Tillsätt socker och salt, blanda väl (med hjälp av en mixer).
• Tillsätt grovt "Ryazanochka" vetemjöl, bakpulver och stärkelse till degen. Blanda degen så att det inte blir några klumpar.
• Tillsätt vegetabilisk olja till degen och blanda igen.
• Häll degen vid slev i ett uppvärmt elektriskt våffeljärn. Mängden deg beror på storleken på våffelformarna. Från den angivna mängden produkter jag fick 8 våfflor.
• Grädda våfflor i ett elektriskt våffeljärn för tjocka våfflor med djupa brunnar 3-5 minuter, tills önskad skorpa färg och crunch.

Vem älskar inte våffelrullar? Våffeljärnsreceptet kommer att avslöja hemligheten bakom denna läckra goding. Stärkelse tillsätts till tubdegen. Tack vare stärkelse blir våffelrullarna mörare och smuligare. Så, låt oss börja baka läckra våffelrullar.

Vispa det mjuka smöret med socker, fortsätt sedan vispa och tillsätt äggulorna en i taget, blanda i stärkelse, mjöl och vatten. Vispa äggvitorna tills de blir styva och lägg i degen, rör försiktigt. Degen blir inte tjock (som kefir). Grädda våffelrullarna direkt.

Värm våffeljärnet väl, öppna det och häll en tesked smet i mitten av den nedre halvan. Täck, tryck till lätt och grädda i ca 1 minut. Bestäm gräddningstiden efter våfflornas färg (rånrullar ska vara ljusbruna och gyllene). Ta försiktigt bort de färdiga våfflorna från våffeljärnet (med en spatel eller kniv) och rulla genast varma (försiktigt, men mycket snabbt) till en tub. Överför försiktigt de härdade rören till en tallrik. När rånrullarna svalnat helt kan de fyllas med valfri kräm.

Ingredienser:

• Smör eller margarin - 150 G
• Socker - 150 G
• Ägg - 4 PC.
• Potatisstärkelse - 50 G
• Mjöl - 150 G
• Vatten eller mjölk - 0 .5 glasögon

Dietvåfflor tillagade enligt detta enkla recept är lämpliga för dem som håller sig till grunderna för rätt näring, eftersom de varken innehåller socker eller vetemjöl. Samtidigt blir våfflorna väldigt goda, fylliga och aptitretande. Till frukost, med honung - jättegott!

Ingredienser (för 4 portioner):

• Majsmjöl - 80 G
• Havremjöl - 80 G
• Rågmjöl - 80 G
• Banan - 1 PC.
• Keso - 100 G
• Solrosolja - 1 Konst. l. + för smörjning
• Ägg - 1 PC.
• Bakpulver - 1 tsk

Förberedelser - 25 min (dina 25 min):

• Förbered alla nödvändiga ingredienser för att förbereda dietvåfflor med keso och banan.
• Skala bananen, bryt i bitar och lägg i en skål. Använd en gaffel eller potatisstöt för att mosa bananen. Tillsätt keso med en minsta procentandel fett till denna bananpuré.
• Blanda bananpuré med keso, tillsätt ägg och solrosolja.
• Rör om blandningen igen.
• Tillsätt majs-, havre- och rågmjöl, samt bakpulver, till banan-curd-blandningen.
• Använd en sked för att blanda till en homogen tjock deg.
• Värm ett våffeljärn för tjocka våfflor, smörj plåtarna med olja om det behövs (innan första satsen våfflor behöver du inte smörja dem senare). Skeda smeten i matskedar, en matsked per våffla.
• Koka våfflorna tills de fått lite färg. När det gäller tid, använd ditt våffeljärn som vägledning, det tar mig ungefär 3 minuter.
• Totalt visar det sig 8 våfflor.
• Dietvåfflor är redo att serveras. De är särskilt välsmakande varma. Smaklig måltid!

Barn älskar hemmagjorda våfflor.

Ingredienser:

• Mjöl - 500 G
• Margarin - 250 G
• Socker - 250 G
• Ägg - 6 PC.
• Bakpulver - 1 tesked
• Mjölk - 1-2 glasögon
• Vaniljsocker - 1 tesked
• Citronskal (valfritt) - 0,25 teskedar

Förberedelse:

• Produkter tillagas enligt receptet för vanliga hemgjorda våfflor.
• Så här gör du vanliga hemgjorda våfflor: Vispa smör eller margarin, tillsätt socker, vaniljsocker eller vanillin (efter smak) under omrörning.
• Innehållet blandas tills en trögflytande massa bildas. Tillsätt sedan separat uppvispade äggulor eller äggpulver och salt (efter smak).
• Hela massan vispas tills den skummar.
• Mjöl, blandat med bakpulver och en liten mängd vätska som används (mjölk), hälls i den beredda massan och blandas. Häll sedan i så mycket mjölk som behövs så att degen i slutet av knådningen rinner ut ur skeden som en trögflytande, trögflytande massa.
• Vitan vispas ( 10 minuter).
• Slutligen hälls separat vispad vita i degen och massan blandas. Om citronskal (citronzest) används tillsätts det i degen mosad.
• Innan du bakar våfflor måste våffeljärnet förberedas: värm upp i minuter 10 och smörj in med olja. Sedan måste du hälla 1 Konst. skeda smeten i mitten av våffeljärnet. Du måste baka vanliga våfflor 2-3 minuter.
• För att förhindra att våfflorna blir mjuka, häll smeten i ett tunt lager, torka längre och svalna utan att staplas ovanpå varandra.

Dessert "Warm Ice Cream" - våfflor rullas till strutar och fylls sedan med gräddfil med kakao och gelatin.

Ingredienser:

För våffelstrutar:

• Margarin - 80 G
• Socker - 80 G
• Ägg - 2 PC.
• Mjöl - 160 G
• Bakpulver - 0,25 teskedar
• Mjölk - 0,5-0,75 glasögon
• Citronskal (valfritt) - 0,25 teskedar
• Vaniljsocker - 0,5 teskedar

För grädde:

• Hemlagad gräddfil - 1 kopp
• Socker - 2-3 Konst. skedar
• Kakao - 1 Konst. sked
• Gelatin - 1 tesked
• Vatten - 0,25 glasögon

Förberedelse:

• Så här gör du en våffelstrut med chokladkräm: Vispa margarin med socker, tillsätt äggulor och vispa igen.
• Häll gradvis i mjölk och tillsätt mjöl. Blanda allt tills det är slätt.
• Vispa vitorna och vänd ner dem i degen.
• Förvärm våffeljärnet och smörj det. Häll i mitten 1 Konst. sked deg. Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.
• Rulla omedelbart de färdiga våfflorna till konformer innan de stelnar.
• Förbered chokladkräm för våffelstrutar. Blötlägg gelatinet i kallt vatten och sedan genom 5-10 minuter, smält i vattenbad.
• Vispa hemgjord gräddfil med socker och kakao till en fluffig grädde.
• Fortsätt att vispa, häll i gelatinet.
• Fyll våffelstrutar med den förberedda grädden och låt stå i kylen i 1-2 timmar. Smaklig måltid!

Idag gör jag våfflor med ost och salladslök. De visar sig doftande, krispiga, med ett mjukt centrum. Dessa ostvåfflor kan förberedas för en picknick eller mellanmål. Snabbt, enkelt, mycket gott och mättande.

Hur man gör ostvåfflor med salladslök (i ett elektriskt våffeljärn):

1. Riv först osten. Finhacka ett gäng salladslök.

2. Blanda rumstempererad kefir, 2 ägg, smält smör (det ska inte vara för varmt), socker.

3. Tillsätt bakpulver och 1/4 tsk salt till mjölet. Om osten är osaltad, tillsätt mer salt. Sikta till flytande ingredienser. Blanda så att det inte blir några klumpar. Degen ska vara homogen, med en slät yta. Om blandningen blir för rinnig, tillsätt mer mjöl.

4. Tillsätt ost och salladslök. Blanda. Degen är klar för gräddning.

5. Värm upp det elektriska våffeljärnet. Om du har en enhet utan non-stick beläggning, smörj ytan med vegetabilisk olja före varje efterföljande tillsats av deg, annars kommer våfflorna att fastna.

6. Lägg 1 msk i varje cell. sked deg. Stek ostvåfflorna med salladslök på medelvärme tills de är genomstekta, ca 5 minuter.

7. Ostvåfflor är klara, servera dem till bordet.

Smaklig måltid!

Ingredienser:

• Kefir - 400 ml
• Smör - 140 G
• Hård ost - 300-340 G
• Grönlök - 1 knippa
• Mjöl - ca. 260 G
• Äggen är stora - 2 PC.
• Socker - 2 teskedar
• Salt - 0,25 teskedar (eller efter smak)
• Bakpulver - 2 teskedar (utan topp)
• Vegetabilisk olja (om nödvändigt) - för att smörja cellerna i ett elektriskt våffeljärn

Våffelstrutar är ett sött par.))) Ett recept på våffelstrutar för den som har ett våffeljärn.

Hur man gör en våffelstrut:

Blanda 5 ägg med 1 glas socker, tillsätt 1 glas mjöl, häll sedan i smält margarin, blanda, baka.

Så snart våfflan är gräddad, lägg den omedelbart (fortfarande varm) på det konformade fästet och rulla den till en kon.

Du kan lägga vilken fyllning som helst i konen. Jag krossade bara några dåliga våfflor, blandade dem med kokt kondenserad mjölk och fyllde kottarna.)))

Ingredienser:

Våffeldeg:

• 1 förpackning margarin (smälta)
• 5 ägg
• 1 kopp socker,
• 1 kopp mjöl.

Ett våffeljärn är en mycket bekväm apparat! Förutom söta våfflor i vanlig bemärkelse kan man tillaga i den andra rätter som vi vanligtvis är vana vid att tillaga på ett annat sätt. En sådan rätt är potatispannkakor, som mirakulöst förvandlas till potatisvåfflor med hjälp av ett våffeljärn!

Ingredienser (för 2 portioner):

• Potatis - 300 G
• Stor lök - 0,5 PC.
• Ägg - 1 PC.
• Mjöl - 1 msk
• Solrosolja - 1 msk + för att smörja våffeljärnet
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak

Förberedelser - 25 min (dina 25 min):

• Förbered de nödvändiga ingredienserna för potatisvåfflor.
• Skala potatisen och löken. Skär grönsakerna i skivor och lägg i en mixer eller matberedarskål.
• Använd knivfästet och hacka löken och potatisen till en slät puré. (Om du inte har den här typen av hackare, riv bara lök och potatis fint som du skulle göra för vanliga potatispannkakor.)
• Vispa ett ägg i den resulterande potatisen och löken, häll i lite solrosolja, tillsätt mjöl, salt och mald svartpeppar.
• Mal ingredienserna igen.
• Så här blir degen till potatisvåfflor.
• Värm ett våffeljärn för tjocka våfflor, smörj eventuellt plåtarna med olja. Lägg potatisdegen på tallrikarna 1-1,5 msk för varje våffla.
• Koka hash browns i ett elektriskt våffeljärn så länge som ditt våffeljärn kräver. Jag bakade varje sats i ca 3-4 minuter.
• Totalt visar det sig vara ungefär 9 potatisvåfflor.
• Servera potatisvåfflor varma med gräddfil som mellanmål eller förrätt. Smaklig måltid!

Havregrynsvåfflor är en rejäl, god och hälsosam frukost. De skiljer sig från vanliga vete i sin struktur (mer tät och mjuk, inte så luftig). Havregrynsvåfflor passar utmärkt till honung eller sylt. Serveras varm eller varm.

Ingredienser (för 4 portioner):

• Kefir, fetthalt 1,5 % eller 2 % - 230 G
• Ägg (C 1 eller med 0 ) - 1 PC.
• Smör - 30 G
• Havreflingor (rullad havre), stora - 74 G
• Premium vetemjöl, siktat - 51 G
• Vitt socker - 23 G
• Bakpulver - 0,5 tsk
• Havssalt, fint - 0,5 tsk
• Soda - 0,25 tsk
• Vegetabilisk olja - för smörjning av våffeljärnet

Förberedelse - 35 min:

• Lägg alla ingredienser i skålar för att snabbt knåda degen (knådningshastigheten påverkar kvaliteten). Detta recept kräver ingen mixer, bara en handvisp.
• Hur man gör havrevåfflor i ett elektriskt våffeljärn: Placera smöret i mikron och smält (jag brukar lägga på det 30 sekunder).
• På medelvärme (elspis -" 3,5 " från 6 ) placera stekpannan och värm ( 3-5 minuter). Lägg till havregryn (till exempel stora havreflingor "Clear Sun" nr. 1 ). Under ständig omrörning, stek tills de är lätt nötaktiga (liten stekpanna - 4 minuter, stort - 3 minuter). Rör om särskilt ofta i slutet av stekningen, eftersom... flingorna kan brännas. Havregryn beredd på detta sätt kommer att göra degen mindre klibbig och ge våfflorna en speciell smak.
• Låt havregrynen svalna 5 minuter och tillsätt till hackaren. Mal tills det är fläckigt med fullkornsmjöl. (Jag brukar ha flingorna i kvarnen 2,5 min.)
• Vispa ihop mjöl, havregryn, socker, bakpulver, bakpulver och salt i en liten skål. Blanda med en visp ( 45 sekunder).
• Vispa ihop ägget och det smälta smöret i en separat bunke ( 30 sekunder).
• Tillsätt kall kefir till ägg-smörblandningen. * Ett par nyanser om kefir. Detta recept kräver kefir med låg fetthalt med en viss flythet, men inte vatten. Standard kefir 3,5 % är inte heller lämplig, för tjock. Kefir har de nödvändiga egenskaperna 1,5-2 %.
• Tillsätt torra ingredienser till flytande ingredienser på en gång, rör om ( 20 sekunder). Låt degen stå 5 minuter för att "komma dit".
• Slå på det elektriska våffeljärnet och låt det värmas upp ordentligt, 5 minuter kommer att räcka.
• När degen är "mogen", öppna locket på våffeljärnet och spraya med oljespray (eller pensla med ett tunt lager vegetabilisk olja) de övre och nedre "våffelytorna".
• Häll smeten i våffeljärnsfacken enligt maskinens instruktioner. Bred inte ut för mycket, annars kommer det inte att gräddas eller "flyta" mycket (överflödig deg "klättrar" från våffeljärnet till bordet).
• Var uppmärksam på par. I början av bakningen kommer ånga att stiga i en kolumn, men i slutet, efter 2 minuter, kommer att minska märkbart. Hur länge du ska steka beror på din maskin. Jag brukar behålla 2 min. 30 sek., om jag bakar alla fyra våfflorna, eller 1 min. 30 sek., om jag bakar två.
• Ta bort våfflorna i ett stycke och dela sedan i delar. Skär bort överskottet. Täck inte över. Fortsätt att baka havrevåfflor i det elektriska våffeljärnet, spraya ytan på våffeljärnet med vegetabilisk olja varje gång. (Jag rekommenderar inte att förvara degen förrän nästa morgon, våfflorna blir råa inuti.)
• Här är ett tvärsnittsfoto så att säga.
• Havregrynsvåfflor serveras varma, med honung eller jordgubbs-/persikosylt. Våfflor passar bra med spannmål, färsk frukt och nötter. Smaklig måltid!

Om du har en önskan om att göra möra och krispiga våfflor eller våffelrullar, men inte har ett våffeljärn till hands, är detta problem mycket lätt att lösa. Produkter med exakt samma smak och struktur kan fås i en vanlig stekpanna. Och det kommer att ta väldigt lite tid att tillaga våfflor i en stekpanna.

Ingredienser:

• Mjöl - 200 G
• Smör - 100 G
• Mjölk - 100 ml
• Ägg - 3 PC.
• Socker - 150 G
• Vanillin eller vaniljsocker - valfritt
• Salt - en liten nypa

Förberedelse:

• Vi förbereder ingredienserna till våffelrullarna i en stekpanna. Från denna mängd ingredienser bör du få 12 rån rullar.
• Blanda ägg och socker i en skål.
• Mixa allt ordentligt med en mixer tills sockret löst sig.
• Smält smöret tills det flyter. Detta är bekvämt att göra i mikrovågsugnen. Häll mjölk och smält (men inte för varmt) smör i äggblandningen.
• Tillsätt en liten nypa salt och vanilj och blanda allt ordentligt igen.
• Tillsätt nu mjöl och rör om tills degen är slät.
• Degen ska inte vara för flytande. Konsistensen är densamma som för vanliga våfflor. Det ska inte bredas ut över pannan utan ska fördelas bra med en sked.
• En tjockbottnad stekpanna är bäst för att göra våfflor. Det finns inget behov av att smörja pannan, eftersom våfflorna inte brinner, men utan olja kommer de att torka bättre. Häll om 2 matskedar deg och fördela jämnt över ytan i ett så tunt lager som möjligt. Om smeten är för tjock kanske våfflorna inte blir lika krispiga.
• Genom 2-3 minuter, när ena sidan av våfflorna är fint brynt, vänd på den och stek den i ungefär en minut på andra sidan (också tills den är gyllenbrun). Våfflor behöver stekas (torkas) på låg värme, eftersom hög värme kan resultera i pannkakor.
• Efter att ha tagit bort den varma våfflorna från stekpannan, rulla den omedelbart till ett rör, eftersom den kylda produkten blir ganska ömtålig. Färdiga våfflor kan fyllas med fyllning, till exempel grädde eller kokt kondenserad mjölk. Men även utan fyllning är dessa våfflor väldigt goda. För att behålla den krispiga konsistensen bör våfflor inte förvaras i slutna behållare. Smaklig måltid!

Läckra och nyttiga kesovåfflor med havregryn och russin blir en utmärkt frukost! Det finns inget socker i degen för dessa våfflor, detta kompenseras av ett ganska stort antal russin.

Om du föredrar sötare bakverk skadar inte lite socker i degen. Eller strö de färdiga våfflorna med strösocker. Fast det var väldigt gott för oss även utan socker!

Ingredienser (för 8 portioner):

• Keso - 200 G
• Ägg - 4 PC.
• Havregryn - 30 G
• russin - 30 G
• Mald kanel - efter smak
• Mjöl - 1,5 msk
• Bakpulver - 0,3 tsk

Förberedelser - 50 min (dina 20 min):

• Förbered de nödvändiga ingredienserna.
• Så här gör du våfflor av keso och havregryn: Lägg keso i en skål.
• Vispa ner kycklingägg i kesoen och mal dem med keso med en sked så att blandningen blir så homogen som möjligt.
• Tillsätt ångade russin, havregryn, mald kanel.
• Tillsätt även mjöl blandat med bakpulver och blanda.
• Låt kvargdegen stå 30 minuter för att havregrynen ska svälla ordentligt. Följaktligen kommer degen att bli tjockare.
• Värm ett våffeljärn för tjocka våfflor, smörj eventuellt plåtarna med olja. Lägg ostmassan på plåtarna 1,5 msk för varje våffla.
• Koka kesovåfflor med havregryn så länge ditt våffeljärn kräver. Jag bakade en sats våfflor i ungefär 3-4 minuter.
• Totalt visar det sig handla om 7-8 våfflor.
• Servera våfflor gjorda på keso och havregryn till bordet under efterrätt eller till frukost. Smaklig måltid!

Mellanmålsvåfflor med bitar av kokt kycklingbröst och salladslök är en fantastisk mellanmålsrätt! Dessa våfflor är inte söta, som vi brukar vara vana vid, de är mer som lata pajer, där degen och fyllningen går ihop. Våfflorna tillagas i ett elektriskt våffeljärn och blir fylliga, mjuka och smakrika.

Ingredienser (för 5 portioner):

• Kycklingfilé - 260 G
• Grönlök - 20 G
• Vetemjöl - 150 G
• Bakpulver - 1 tsk
• Ägg - 2 PC.
• Mjölk - 60 G
• Gräddfil - 60 G
• Solrosolja - 2 Konst. l.
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak
• Vatten (för att koka kycklingkött) - 750 ml

Förberedelser - 50 min (dina 25 min):

• Förbered alla nödvändiga ingredienser för att göra kyckling- och grönlöksvåfflor.
• Koka först kycklingbröstfilén i saltat vatten. Koka bröstet tills det är mjukt, ca 25 minuter. Ta sedan bort kycklingen från buljongen och låt svalna medan du förbereder degen för snacksvåfflorna.
• Bryt kycklingäggen i en skål.
• Tillsätt gräddfil och mjölk till äggen. Vispa allt tills det är slätt.
• Tillsätt mjöl, bakpulver, salt och mald svartpeppar till den resulterande blandningen.
• Blanda allt igen - du får en deg, som till pannkakor.
• Skär kycklingbröstet i små tärningar.
• Tillsätt kycklingkött och tunt skivad salladslök till degen.
• Häll även solrosolja i degen och blanda den med en sked så att degen får en jämn konsistens.
• Grädda våfflor i våffeljärn för tjocka våfflor. Innan du tillsätter degen för första gången, smörj våffeljärnsplattorna med solrosolja. För en mellanmålsvåffla, ta 1 Konst. l. testa. Koka våfflorna tills de är ljust gyllenbruna.
• Totalt blir det ungefär 10 våfflor.
• Servera snacksvåfflor med kyckling och salladslök varma eller varma, med gräddfil. Smaklig måltid!

Våfflor kan vara med keso, eller så kan de vara gjorda av keso – som dessa enkla kesovåfflor.

Ingredienser:

• Keso (låg fetthalt) - 100 G
• Ägg - 2 PC.
• Smör - 50 G
• Socker - 2 Konst. skedar
• Mjöl - 2-3 Konst. skedar
• Vaniljsocker - 1 tesked
• Soda - på spetsen av en kniv
• Vegetabilisk olja (för att smörja våffeljärnet) - 0,25 teskedar

Förberedelse:

• Blanda socker, smör och ägg.
• Tillsätt keso.
• Tillsätt mjöl och bakpulver. Blanda degen till ostmassavåfflor tills den är slät.
• Smörj våffeljärnet och värm upp det.
• Posta 0,5 Konst. skedar deg i mitten av våffeljärnet. Stäng den och grädda våfflorna 1,5 minuter. Ta bort de färdiga ostmassavåfflorna från våffeljärnet och rulla dem snabbt till en tub.
• Du kan strö över ostmassavåffelrullarna med strösocker.

Mjuka, aromatiska och mycket smakrika bananvåfflor med kakao, keso och havregryn är perfekta för diet och rätt näring. Det finns inget socker i degen till dessa chokladrån med bananer, degens sötma kommer från en mogen banan.

Ingredienser:

• Stor banan - 1 PC.
• Eller en liten banan - 2 PC.
• Ägg - 1 PC.
• Keso - 100 G
• Havremjöl - 5 msk
• Kakao pulver - 1 msk
• Bakpulver - 1 tsk
• Salt - 1 nypa
• Vegetabilisk olja (om nödvändigt) - för smörjning av våffeljärnet

Förberedelser - 25 min (dina 10 min):

• Innan du gör chokladbananwafers, förbered de nödvändiga ingredienserna.
• Skala bananen, överför fruktköttet till en skål och mosa med en gaffel till en puré.
• Tillsätt keso och ägg till bananpuré.
• Rör om ostmassan-bananblandningen genom att mosa ostmassan med en gaffel.
• Tillsätt kakaopulver, salt och bakpulver. Rör om igen.
• Tillsätt havregryn, sked i taget, i den resulterande blandningen. Det är möjligt att du behöver lite mindre eller lite mer mjöl, därför bör du inte tillsätta allt på en gång.
• Den färdiga degen ska ha konsistensen som pannkakssmet.
• Värm ett våffeljärn för tjocka våfflor, smörj eventuellt plåtarna med olja. Lägg degen på plåtarna 1,5 msk för varje våffla.
• Koka chokladvåfflor med bananer så länge som ditt våffeljärn kräver (allas apparat är olika, jag bakade en sats våfflor ca. 3-4 minuter).
• Förbered på så sätt våfflor av all deg. Totalt blir det ungefär 6 medelstora våfflor. Servera sockerfria bananwafers varma eller varma. Smaklig måltid!

Morotsvåfflor, receptet som jag vill erbjuda dig idag, liknar salta morotspannkakor, men tillagade inte i en stekpanna, utan i ett våffeljärn. Höjdpunkten med dessa våfflor är currykryddan, som passade morötterna väldigt bra - våfflorna blev inte bara goda utan också väldigt aromatiska.

Ingredienser (för 2 portioner):

• Morot - 230 G
• Mjöl - 1 msk
• Ägg - 1 PC.
• Curry - 0,3 tsk
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak
• Vegetabilisk olja (om nödvändigt) - för smörjning av våffeljärnet

Förberedelser - 20 min (dina 10 min):

• Förbered de nödvändiga ingredienserna för att göra salta morotsvåfflor.
• Skala morötterna och riv dem på ett fint rivjärn.
• Tillsätt ett ägg till morötterna. Blanda de rivna morötterna med ägget med en sked.
• Tillsätt sedan mjöl, salt, mald svartpeppar och curry i morotsblandningen.
• Vispa.
• Värm ett våffeljärn för tjocka våfflor, smörj eventuellt plåtarna med olja. Lägg morotsblandningen på tallrikar 1,5 msk för varje våffla.
• Koka våfflorna så länge som ditt våffeljärn kräver, allas apparater är olika, jag bakade en sats våfflor ca. 3-4 minuter.
• Totalt visar det sig 4 stora morotsrån.
• Morotsvåfflor är klara, servera dem varma, varma eller redan kylda. Smaklig måltid!

Kålvåfflor tillagade i ett elektriskt våffeljärn är en välsmakande maträtt, snabb att tillaga och ganska original. Vi kan säga att dessa är kålkotletter, men i en ovanlig design. Kålvåfflor är gott som mellanmål med gräddfil eller annan sås.

Ingredienser (för 2 portioner):

• Vitkål - 250 G
• Ägg - 1 PC.
• Mjöl - 1 Konst. sked
• Solrosolja - 1 Konst. sked + för att smörja våffeljärnet
• Grönlök - flera fjädrar
• Salt att smaka
• Mald svartpeppar - efter smak

Förberedelser - 25 min (dina 25 min):

• Förbered de nödvändiga ingredienserna för att göra kålvåfflor.
• Finhacka vitkålen.
• Lägg den strimlade kålen i en skål och tryck lätt med handen för att mjukna upp den.
• Tillsätt ägg, mjöl, salt och mald svartpeppar i kålen. Vispa.
• Tillsätt sedan tunt skivad grön lök.
• Häll även i lite solrosolja och rör om kålmassan igen.
• Värm ett våffeljärn för tjocka våfflor, smörj eventuellt plåtarna med olja. Lägg kåldegen på plåtarna 1-1,5 Konst. skedar till varje våffla.
• Koka kålvåfflor i ett elektriskt våffeljärn så länge som ditt våffeljärn kräver. Jag bakade varje sats i ca 3-4 minuter.
• Totalt visar det sig vara ungefär 8 kålvåfflor.
• Servera kålvåfflor varma eller varma med gräddfil eller annan sås. Smaklig måltid!

Sandkaka våfflor

Vispa ägg med strösocker tills skum bildas. Om du inte har en elvisp, vispa för hand i 20 minuter. Tillsätt mjöl, salt, konjak och smält kylt margarin. Knåda degen ordentligt och grädda i omgångar i våffeljärn.

Ingredienser (för 2 portioner):

• Ägg - 4 PC.
• Socker - 150 G
• Mjöl - 175 G
• Salt att smaka
• Cognac - 4 Konst. skedar
• Margarin - 100 G

Sandkaka våfflor med vanilj

Mal smör i rumstemperatur med socker tills det är fluffigt, tillsätt ägg, salt, läsk, vanillin och vispa väl. Häll sedan i en halv portion vatten, tillsätt mjöl, blanda noggrant och tillsätt gradvis det återstående vattnet.

Ingredienser (för 2 portioner):

• Mjöl - 2 glasögon
• Socker - 0 .5 glasögon
• Ägg - 1 PC.
• Smör - 30 G
• Vatten - 1 kopp
• Salt att smaka
• Soda efter smak
• Vanilj efter smak

Rånrullar används ofta till glass och dessert. Det här är ett recept på deg för våffelfrallor och att baka dem hemma.

Ingredienser:

• Äggvita - 4 PC.
• Mjöl - 80 G
• Florsocker - 80 G
• Salt - 1 nypa
• Vaniljsocker - 5 G
• Mjölk - 4 Konst. skedar
• Eller grädde - 4 Konst. skedar
• Vegetabilisk olja för smörjning av bakplåten - 0,5 Konst. skedar

Förberedelser - 30 min (din 30 min):

• Metod för att förbereda våffelrullar: Förbered ingredienser.
• Separera vitorna. Lägg till Salt.
• Vispa lättsaltad äggvita. Det tar mig 7-10 minuter (mixer på hög hastighet).
• Sikta mjöl, strösocker och vaniljsocker och blanda gradvis ner i den vispade äggvitan.
• Tillsätt till sist mjölk eller grädde. Blanda. Förvärm ugnen.
• Bakplåten (eller ännu bättre, silikonbotten) måste smörjas med olja. Blandningen för waferrullar breder ut sig bra med en lagertjocklek på ungefär 2 mm på en smord och om så önskas lätt mjölad bakplåt. Det är bättre att göra våfflor små - en matsked deg ska fördelas i en cirkel med en diameter på ca. 15 se Du måste baka på en gång 2-3 våfflor. Första steget: våfflorna måste placeras i ugnen och gräddas vid en temperatur 200 grader 5 minuter.
• För att förhindra att kanterna på rånrullarna mörknar under gräddningen, gräddas massan i två steg: strax före gräddningstidens slut tas bakplåten bort för att avdunsta fukten (på 1 minut), och sätt sedan in den i ugnen igen en kort stund (för en till 1 minut).
• Medan den bakade produkten fortfarande är varm kan den böjas eller till och med rullas till ett rör. Du måste grädda resten av våfflorna på samma sätt. Efter kylning blir waferrullarna krispiga och förblir så när de förvaras i en torr, väl tillsluten låda.

Zucchinivåfflor är ett av alternativen för en snabb och hälsosam frukost. Zucchinivåfflor enligt detta recept är väldigt möra och fluffiga.

Om du inte har ett elektriskt våffeljärn kan du använda det här receptet för att tillaga pannkakor i en stekpanna, eller grädda dem i ugnen.

Ingredienser (för 4 portioner):

• Zucchini - 300 G
• Vetemjöl - 100 G
• Gräddfil - 3 msk
• Kycklingägg - 1 PC.
• Salt - 2/3 tsk

Förberedelser - 25 min (dina 20 min):

• Låt oss förbereda de nödvändiga produkterna för zucchinivåfflor.
• Så här gör du zucchinivåfflor: Skala zucchinin, ta bort fröna, riv på ett grovt rivjärn.
• Tillsätt salt och gräddfil till den rivna zucchinin. Blanda massan.
• Vispa ner ägget i skålen och blanda.
• Rör gradvis ner det siktade mjölet i zucchiniblandningen.
• Värm ett våffeljärn för tjocka våfflor och pensla tallrikarna med solrosolja med en konditorivarningspensel. Lägg ett tunt lager zucchinismet i våffeljärnet.
• Stäng våffeljärnet och grädda våfflorna tills de är klara, följ instruktionerna för ditt våffeljärn.
• Zucchinivåfflor kan serveras med olika såser. Smaklig måltid!

Rör med lätt kvargkräm och jordgubbar.

Vispa ägg med strösocker, tillsätt mjölk och mjöl blandat med läsk. Baka våfflor.

Fyllning för rör med keso: mosa bären med en gaffel, kombinera med keso och honung.

Ingredienser:

Rör:

• 1 kopp mjöl
• 2 ägg
• 3 msk. l. strösocker (ersatt med fruktos)
• 1 1/5 glas mjölk
• 1/2 tsk läsk

• Hemlagad keso (från fryst kefir)
• Jordgubbe
• Socker (jag har honung)

Genom att göra våfflor av fullkornsmjöl får du inte bara en välsmakande, utan också en hälsosam frukost.

1. Slå på våffeljärnet för att förvärma enligt anvisningarna på förpackningen.

2. Häll smör, ägg, honung och mjölk i en mixerskål, blanda, tillsätt sedan allt mjöl, stärkelse, bakpulver och salt, mixa tills det är slätt. Låt stå i 5 minuter.

3. Grädda våfflor på förvärmt våffeljärn och servera med valfri sås eller sirap.

Ingredienser:

• Mjölk - 1 1/2 glasögon
• Smör eller margarin - 4 Konst. l.
• Äggen är stora - 2 PC.
• Honung - 2 Konst. l.
• Vetemjöl - 1 kopp
• Fullkornsmjöl - 1/2 glasögon
• Majsstärkelse - 1/4 glasögon
• Bakpulver - 1 Konst. l.
• Salt - 1/2 tsk

Våfflor med gräddfil alternativ 2

Vispa gräddfilen väl med en visp, tillsätt successivt äggulor, socker, mjöl, tvätta allt väl

Ingredienser (för 2 portioner):

• Mjöl - 320 G
• Gräddfil - 3 glasögon
• Ägg - 6 PC.
• Socker - 1 Konst. sked

Våfflor är en favoritdessert för både vuxna och barn. Krispiga våfflor kan vara en dietbehandling, byt bara ut smöret i degen mot kefir med låg fetthalt. Vi föreslår att du förbereder våfflor med jordgubbar och fyller rånrullarna med vaniljsås med aromatiska bär och chokladchips.

För att göra våfflor behöver du ett elektriskt våffeljärn.

Ingredienser:

För provet:

• Kefir - 1 kopp
• Socker - 100 G
• Ägg - 2 PC.
• Vegetabilisk olja - 2 Konst. skedar
• Mjöl - 150 G ( 1 kopp)
• Soda - 1 tesked (ej full)
• Salt - en nypa

För grädde:

• Mjölk - 400 G
• Socker - 0,75 glasögon
• Ägg - 2 PC.
• Smör - 200 G
• Mjöl - 2 Konst. skedar
• Salt - 1 nypa

Förutom:

• Färska jordgubbar - 1 kopp
• Chokladbitar - 60 G

Förberedelse:

• För att göra våfflor med jordgubbar, låt oss förbereda alla ingredienser.
• Så här gör du våfflor med jordgubbar: Förbered först vaniljsåsen. För att göra detta, rör om ägg, mjöl, socker och salt med en visp. Det finns ingen anledning att använda vanilj för detta recept, eftersom det kommer att övermanna smaken och aromen av färska jordgubbar.
• Häll gradvis mjölk i blandningen, vispa igen och ställ på låg värme.
• Rör hela tiden, låt förtjockningsmassan koka upp och lös upp smöret i den. När smöret har smält helt, blanda grädden väl och ta bort från värmen. När krämen svalnat tillräckligt, ställ in den i kylen.
• Förbereda våffeldegen. Vispa ägg och socker.
• Tillsätt kefir, läsk och blanda med en sked.
• Sikta mjölet och blanda det med degen med en sked. Den färdiga degen ska ha konsistensen av flytande gräddfil.
• Vi bakar våfflor i ett väluppvärmt elektriskt våffeljärn, lägger ut 1 matsked deg. Medan våfflorna är varma rullar du dem till en konform.
• Från den angivna mängden ingredienser bör du få ungefär 40 våfflor.
• Ta ut krämen ur kylen och blanda ordentligt. Kombinera sedan försiktigt med färska jordgubbar och chokladchips.
• Använd en sked och fyll våfflorna med grädde.
• Våfflor med jordgubbar och choklad är klara. Smaklig måltid!

Torka våfflor

Blanda alla produkter med den nödvändiga mängden mjöl och förbered degen, som för pannkakor.

Ingredienser (för 2 portioner):

• Strålad mjölk - 0 .5 l
• Smör - 0 .5 glasögon
• Socker efter smak
• Mjöl efter smak

Äppelvåfflor

Vispa smöret (eller margarinet) genom att tillsätta socker. Tillsätt sedan separat vispade äggulor. Hela massan vispas tills den skummar. Mjöl, blandat med bakpulver och en liten mängd mjölk, hälls i den beredda massan och allt blandas. Häll sedan i resten av mjölken. I slutet av knådningen ska degen rinna ut ur skeden till en trögflytande, trögflytande massa. Äpplena skalas, skärs i tärningar och blandas ner i degen. Tillsätt malda nötter och kanel. Vänd sedan försiktigt ner den separat vispade vitan.

Innan du bakar våfflor måste du förbereda våffeljärnet: värm det i 10 minuter och smörj det med olja. Grädda våfflorna i 2-3 minuter.

För att förhindra att våfflorna blir mjuka bör du hälla smeten i ett tunt lager, torka våfflorna väl (men se till att de inte bränns) och kyla utan att stapla dem ovanpå varandra.

Ingredienser:

• Olja - 250 G
• Eller margarin - 250 G
• Socker - 75 G
• Ägg - 4 PC.
• Mjöl - 250 G
• Soda - 1 nypa
• Mjölk - 125 G
• Apple - 300 G
• Nöt (mandel) - 50 G
• Mald kanel - 0 .5 teskedar

Våffeldegen till detta recept är gjord av ärtmjöl. Det finns inga animaliska produkter i sammansättningen, så inkludera gärna dessa underbara ärtvåfflor i din faste meny. Fastelavnsvåfflor blir väldigt krispiga och intressanta i smaken, hjälp dig själv!

Ingredienser (för 4 portioner):

• Ärtmjöl - 100 G
• Vatten - 50 ml
• Salt - 1/3 teskedar
• Vegetabilisk olja - för smörjning av våffeljärnet

Förberedelser - 25 min (dina 25 min):

• Förbered ingredienserna.
• Så här gör du magra ärtvåfflor: Sikta ärtmjölet i en skål där vi ska knåda degen.
• Häll vatten i mjölet och tillsätt salt.
• Knåda degen så att den inte fastnar på fingrarna.
• Rulla ärtdegen till hasselnötsstora bollar. Smörj arbetsytan på våffeljärnet med valfri olja, lägg en liten degboll i mitten och täck med den andra halvan av våffeljärnet. Vi bakar varje våffla 90 sekunder
• Vi serverar väldigt aptitretande ärtvåfflor med din favoritsås, men du kan knäcka dem utan något.

1. Blanda färskost, socker och kanel i en skål. Applicera den krämiga fyllningen på våfflan, strö över russin och nötter.

2. Skär våfflan på mitten och vik båda halvorna så att fyllningen kommer in.

Servera genast våfflan med färsk frukt (valfritt).

Ingredienser (för 1 portion):

• Belgisk våffla - 1 PC.
• russin - 1 Konst. l.
• Valnötter (rostade, hackade) - 1 Konst. l.
• Färskost - 2 Konst. l. (ungefär 30 G)
• Brunt socker - 2 tsk
• Mald kanel - 0,25 tsk
• Färsk frukt för servering (valfritt)



Det är svårt att tro att det är så enkelt att göra dessa sockerrån, och även utan ett speciellt våffeljärn, i en vanlig hemstekpanna. Ändå är det så. Och vad du ska fylla de krispiga våffelrullarna med, bestäm själv.

Ingredienser:

• Äggvitor - 2 PC.
• Socker - 200 G
• Mjölk - 200 ml
• Mjöl - 200 G
• Smör - 25 G
• Vaniljsocker - 1-2 tsk

Förberedelse:

• Blanda äggvita med socker och vaniljsocker. Tillsätt mjölk, mjöl och knåda degen utan klumpar.
• På den kalla ytan av en stekpanna (med tunn botten), bred ut lite deg mycket tunt.
• Stek våfflan på låg värme på ena och andra sidan. Det är bättre att använda två stekpannor, då svalnar våfflorna en efter en.
• Rulla våfflorna när de är varma, annars går de sönder.
• Krispiga sockerrån är klara. Smaklig måltid!



Ingredienser:

Till efterrätt:

• Keso - 250 G
• Grädde 33-35 % - 250 ml
• Florsocker - 100 G
• Vit choklad - 100 G

För våfflor:

• Ägg - 2 PC.
• Socker - 40 G
• Vaniljsocker - 5 G
• Mjöl - 40 G
• Vegetabilisk olja - för smörjning av formen

För dekoration:

• Choklad
• Hallon
• Fräsch mint

Förberedelser - 2 timmar (dina 25 minuter):

• Hur man förbereder ostmassa efterrätt med kexvåfflor: 250 ml kyld grädde fetthalt 33-35 % vispa med strösocker ( 100 d) till mjuka toppar - massan bör öka i volym. Så fort ett tydligt märke från visparna syns vispas massan. Det viktigaste är att inte övervispa, annars kommer grädden att separera.
• Tillsätt grädde 250 g keso. Jag malde den först genom en sil för en mer känslig struktur. Vispa lätt med en mixer för att kombinera keso och grädde. Du kan göra detta med en sked eller spatel för att inte överdriva.
• Smält 100 g vit choklad i mikron i korta skurar 10-15 sekunder, rör om varje gång. Häll den kylda chokladen i den beredda massan och blanda med en spatel. Täck med hushållsfilm och ställ i frysen tills den är helt frusen.
• Förbereder kexvåfflor. 2 vispa ägg med 40 g socker och 5 g vaniljsocker till ett starkt skum.
• Tillsätt mjöl i flera steg ( 40 d), rör försiktigt med en spatel.
• Fyll silikonvåffelformar. Jag smorde dem med vegetabilisk olja för försäkring. Grädda i förvärmd 180 °C ugnen tills den är klar. Vi kontrollerar beredskapen med ett träspett eller fokuserar på det yttre "garvade" utseendet.
• Våfflorna blir väldigt mjuka och goda och tillsammans med ostmassan är de ett nöje.
• Dekorera ostmassan med våfflor med smält choklad, hallon och myntablad. Servera till bordet och njut! Smaklig måltid!

Rhenvåfflor med kanel

Sköra, smuliga rheniska våfflor med kanel, kryddnejlika och citronskal gräddas i ett våffeljärn.

Hur man gör rheniska våfflor med kanel:

Alla startprodukter - smör, margarin, ägg, mjölk måste ha samma temperatur. Då blandas de bättre.

När du förbereder degen, vispa först smöret eller margarinet och tillsätt strösocker lite i taget.

Vispa äggen separat tills skum bildas.

Det siktade mjölet hälls i det vispade margarinet i portioner under konstant omrörning.

Häll ett uppvispat ägg i den väl blandade degen, tillsätt zest och kryddor och blanda väl igen tills klumparna försvinner. Degen ska ha en jämn konsistens.

• Vita barer (godis) - 300 G
• Vallmo - 100 G
• Hackade valnötter - 100 G
• Smör - 150 G
• Sylt (jag valde äpple-jordgubb) - 300 G

Förberedelser - 2 timmar (dina 30 min):

• Så här gör du våfflor med fyllning: Låt oss förbereda fyllningen till våfflorna. Ta först bort omslagen från stängerna.
• Mal godisarna en efter en i en köttkvarn. Tillsätt mjukat smör till dem, 75 d. Tillsätt sedan vallmofrön till den vita massan och nötter till choklad. Blanda väl. Chokladkakor är fastare än vita, och du kan behöva tillsätta lite smör för att göra blandningen mjukare.
• Bred ut chokladfyllningen på rånkakan i ett tjockt lager och fördela den jämnt.
• Täck med ytterligare ett tårtlager och smörj det med sylt.
• Nästa - nästa tårta och vita barer, tårta och sylt. Täck med det sista lagret av kakan och sedan med en skärbräda, på vilken vi lägger en liten vikt. Låt oss låta det stå så här 1-2 timmar. Skär sedan våfflorna i diamantbitar.
• Läckra våfflor med fyllning är klara. Smaklig måltid!

Rånrullar med kokt kondenserad mjölk i chokladglasyr är min favoritdelikatess)))

Blanda ägg med socker, tillsätt mjöl, häll sedan i smält margarin, blanda, baka.

Så fort du tar bort wafer-arket från våffeljärnet, tillsätt omedelbart kokt kondenserad mjölk och linda in den i en rulle, annars kommer arket att stelna och wafer-röret går sönder.

Chokladglasyr.

Värm 2 matskedar vatten i en skål, sikta 150 ml strösocker i den och 150 ml kakaopulver i den. När det kokar, häll i 20 g smält smör.

När rören är gräddade, doppa båda sidorna i glasyren, lägg våffelrören på en plåt och strö över strösocker.

Ingredienser:

Till våffelsmeten:

• Margarin (smälta) - 1 packa ( 250 G)
• Ägg - 5 PC.
• Socker - 1 kopp ( 200 G)
• Mjöl - 1 kopp ( 150 G)

För chokladglasyr:

• Vatten - 2 Konst. skedar
• Florsocker - 150 ml (i volym)
• Kakao pulver - 150 ml (i volym)
• Smält smör - 1 msk ( 20 G)

Om du har ett våffeljärn i köket kommer det inte att vara svårt att göra en läcker och original godbit för hela familjen. Det tar inte mer än 30-40 minuter att förbereda våfflor i ett elektriskt våffeljärn, och olika fyllningar gör att du kan servera en ny originalrätt på bordet varje gång. Vi erbjuder ett urval av recept som kommer att göra frukosten mer intressant och tillfredsställande.

Video recept

Idealiskt recept på söta våfflor, jag gör dem hela tiden:

Våfflor i ett elektriskt våffeljärn:

Så här gör du våffelrullar:

Våfflor. Ett enkelt recept på ett elektriskt våffeljärn:

Mammas våffelrullar. Samma recept! Godis från barndomen:

Det bästa belgiska våfflorreceptet! Exportalternativ:

Belgiska våfflor:

Så här gör du våffelrullar:

wienska våfflor. Det bästa receptet på ett våffeljärn:

PP-våfflor - 3 recept på ett våffeljärn till frukost:

Tunna krispiga våfflor!!! Hur? Bara:

Hemlagade våfflor:

Belgiska våfflor är ett väldigt enkelt recept:

Vad man lagar i ett våffeljärn - 13 bra idéer:

Hemlagade våfflor. Vi förbereder 3 alternativ:

Våfflor som i barndomen: ett gammalt sovjetiskt recept:

Belgiska våfflor i det elektriska våffeljärnet GFW-015 Waffle Plus:

Våfflor i ett elektriskt våffeljärn - klassiskt recept:

Våfflor - det enklaste grundreceptet - hur man snabbt förbereder en utsökt frukost:

Krispiga våfflor. Våfflor i våffeljärn:

Vi gör naturliga våfflor för barn med våra egna händer.

1. SÖTA VÅFFLOR.
Ingredienser:
ägg - 5 st.
socker - 1 glas
margarin - 200 gr.
mjöl - 1 kopp
Förberedelse:
Vispa ägg med socker. Smält margarinet. Blanda äggblandningen, margarinet och mjölet. Degen ska vara konsistensen av gräddfil.

2. SMUL VÅFFLOR.
Potatismjöl - 1 kopp
Margarin - 100 g.
Socker - 1/2 kopp
Ägg - 3 st.
Citron - 1 st.
Vispa äggen med socker, häll det lite avsvalnade smälta margarinet i de vispade äggen, rör kraftigt. Tillsätt potatismjöl, rivet citronskal och rör om.

3. MÖRA VÅFLAR
Margarin - 125 g.
Socker - 30 g.
Mjöl - 100 g.
Ägg - 4 st.
Grädde - 4 msk. skedar
Vanillin - efter smak
Vispa margarinet, tillsätt strösocker lite i taget. Vispa äggen tills det bildar skum. Häll mjölet i det vispade margarinet i portioner, omväxlande med portioner grädde, rör gradvis om. Häll upp vispade ägg i den väl blandade degen och blanda väl igen.

4. FÄRSKA VÅFFLOR
Mjöl - 1 kopp
Ägg - 1 st.
Vatten - 1 glas
Blanda äggula, salt och läsk väl. Tillsätt ett halvt glas vatten, tillsätt allt mjöl och blanda noggrant, tillsätt gradvis resten av vattnet. För att få söta våfflor, tillsätt 2 matskedar socker.

5. KORTA VÅFFLOR
Mjöl - 2 koppar
Socker - 1/2 kopp
Ägg - 1 st.
Smör - 30 g.
Vatten - 0,5 l.
Salt, läsk - på spetsen av en tesked
Vanillin - efter smak
Mal smör i rumstemperatur med socker, tillsätt ägg, salt, läsk, vanillin och vispa väl. Tillsätt en halv portion vatten, tillsätt mjöl och blanda noggrant. Tillsätt sedan resten av portionen gradvis.

6. KEFIR WAFFERS (inte söta)
1 1/2 dl mjöl
1 tsk. bakpulver
1 tsk. soda
1/2 tsk. salt
2 koppar kefir
1/3 kopp vegetabilisk olja
2 ägg

7. RÅN MED MJÖLK
0,5 l mjölk
1/2 förpackning margarin
1 ägg
250 g socker (jag tar mindre - ca 200 g)
vanillin

Smält margarinet.
Tillsätt ägg, socker, vanillin, blanda med en mixer. Därefter finns det ett knep: för att göra degen utan klumpar, tillsätter jag först mjöl och rör om och tillsätter sedan mjölk lite i taget.
Om degen blir flytande, tillsätt mer mjöl och späd den med mjölk. Och så vidare tills ungefär 0,5 liter mjölk är slut.
Degen ska bli som tjock gräddfil (men inte rustik gräddfil, där en sked vilar).

8. VÅFFLOR MED KONDENSERAD MJÖLK
margarin 200 g;
kondenserad mjölk 1 burk;
ägg 2 st;
stärkelse 1 kopp;
mjöl 1 kopp;
läsk (1/3 tsk), släckt med vinäger.
Knåda margarinet, blanda alla ingredienser, degen ska inte vara flytande. Lägg lite deg på botten av våffeljärnet, se till att våfflorna inte bränns.
Innan första våffeln behöver du smörja våffeljärnet (båda ytorna), då behövs ingen olja. För att säkerställa att våfflorna har samma färg följer jag klockan med sekundvisaren. Så fort våfflan är klar rullar jag den till en tub. Jag provade olika recept, men jag gillade inte allt; om du inte äter det på en gång blir våfflorna mjuka, men dessa förblir krispiga länge.

9. VÅFFLOR MED Gräddfil
Ägg - 5 st.
Socker - 5 msk. l
Smör - 1 msk. l
Gräddfil - 1/2 kopp
Mjöl - 1 kopp
Separera vitan från gulorna och ställ i kylen. Mal äggulorna med socker tills de är vita, tillsätt smält smör (inte varmt), gräddfil; blanda, tillsätt mjöl och rör om tills det är slätt. Tillsätt den kylda äggvitan, vispad till ett tjockt skum, i denna blandning och blanda försiktigt uppifrån och ned.

10. KRÄMBANKAR
smör - 125 g
socker - 3-4 msk. skedar
mjöl - 1/2 kopp
ägg - 4 st
grädde - 4 msk. skedar
vatten - 1 glas
vaniljsocker - efter smak
Matlagningsmetod
Blanda mjukt smör med socker och vaniljsocker.
Dela äggen i vita och gulor.
Vispa äggulorna med salt till en homogen massa och överför till mjukt smör och socker.
Vispa den resulterande massan med en mixer tills skum bildas.
Blanda det siktade mjölet med bakpulver och en liten mängd vatten. Häll sedan över till ägg-smörblandningen och blanda allt ordentligt.
Häll sedan i resterande vatten, grädde och rör om tills det är slätt.
Vispa de kylda äggvitorna till ett fluffigt skum, vik försiktigt ner dem i degen och blanda försiktigt med en träspatel.
Stek våfflor i ett förvärmt elektriskt våffeljärn i 2-5 minuter.

11. VÅFFLOR "MAMMA'S"
2 koppar (250 g) mjöl
1 tsk. bakpulver
2 msk. l. Sahara
1 tsk. salt
2 glas mjölk
2 ägg
2 msk. l. vegetabilisk olja
Matlagningsmetod
1. Vispa ihop mjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål. Tillsätt mjölk, ägg och vegetabilisk olja, blanda noggrant.
2. Smörj våffeljärnet lätt eller spraya med oljespray. Häll önskad mängd smet på det varma våffeljärnet. Grädda tills våfflorna är gyllenbruna.

12. VÅFFOR "ROYAL"
200 g smör
75 g socker (1/3 kopp)
1 paket vaniljsocker
en nypa salt
6 ägg
300 g mjöl (2 koppar)
2 tsk. bakpulver
200 ml grädde
lite kolsyrat vatten
olja för smörjning av våffeljärn
Matlagningsmetod
1. Vispa mjukat smör, socker, vaniljpulver tills det blir fluffigt. Tillsätt äggen ett i taget, fortsätt vispa.
2. Blanda mjöl och bakpulver. Lägg till äggsmörblandningen växelvis med grädde, i små portioner. Tillsätt på slutet lite kolsyrat mineralvatten för att göra en deg med konsistensen av tjock gräddfil, lite tjockare än för pannkakor.

13. VÅFFLOR MED YOGHURT
3 ägg
1,5 koppar (375 g) vanilj- eller fruktyoghurt
1,25 koppar (150 g) mjöl
2 tsk. bakpulver
1 tsk. soda
1/2 tsk. salt
100 g smör, smält
Matlagningsmetod
1. Förvärm våffeljärnet enligt tillverkarens anvisningar. Vispa äggen i en stor skål, tillsätt sedan yoghurt, mjöl, bakpulver, bakpulver, salt och smält smör, blanda tills det är slätt.
2. Häll en liten mängd smet på det varma våffeljärnet. Degen kommer att breda ut sig lite under locket. Grädda tills ånga slutar rinna ut, cirka 5 minuter.

14. MÖRA RÅN MED KINKAN
3 ägg
0,5 dl mjölk
150 g keso
3 msk. l. Sahara
3 msk. l. Smör
1/4 tsk. salt
1 kopp mjöl
1/2 tsk. bakpulver
Matlagningsmetod
1. Separera vita och gulor.
2. Vispa äggvitorna tills det bildas styva toppar.
3. Blanda mjöl med salt och bakpulver.
4. Vispa gulan med socker, tillsätt smält smör, mjölk och keso.
5. Blanda äggulablandningen med mjöl.
6. Tillsätt försiktigt äggvitan under omrörning uppifrån och ned.

så att massan inte faller av.

15. VÅFFLOR TILL FRUKOST
2 1/2 dl mjöl
200 g smör
3 ägg
1/2 kopp socker
1 tsk. vanilj extrakt
en nypa salt
Matlagningsmetod
1. Blanda mjöl med salt. Vispa äggen lätt med socker. Tillsätt vaniljextrakt i äggen.
2. Smält smöret. Tillsätt ägg och socker i smöret och blanda väl med en sked.
3. Tillsätt mjöl lite i taget. Blanda väl tills det är slätt.
4. Grädda i ett elektriskt våffeljärn eller i ett våffeljärn på spisen.

16. BELGISKA VÅFFLOR
Mjukt margarin (smör) - 125 g
Granulerat socker - 75 g
Vaniljsocker - 1 paket.
Kycklingägg - 3 st
Vetemjöl - 250 g
Salt (nypa)
Mjölk - 250 ml
Mineralvatten - 125 ml
Bakpulver för deg - 1/4 tsk.

Separera vitan från gulorna. Vispa vitorna väl.
Vispa smör, socker, vanillin, äggulor och salt tills sockret löst sig.
Blanda mjöl och bakpulver till deg. Häll mjölken i mjölet och tillsätt smör och sockerblandningen.
Efter detta, tillsätt mineralvatten och vispad vita.
Blanda allt väl
Vid servering kan du strö över kanel och strösocker.

17. LIEGE VÅFLAR
Mjöl - 400 g
Ägg - 2 st
Mjölk - 140 ml
Socker (stort) - 180 g
Smör - 200 g
Jäst (torr) - 1,5 tsk.
Vaniljsocker - 1 paket.
Salt - 0,2 tsk.
Värm hälften av mjölken /i mikron eller på spisen/. Tillsätt jästen, täck över och låt jäsa i 10 minuter.
Bryt 2 ägg i den återstående mjölken, tillsätt salt, vispa allt väl med en visp.
Mosa mjölet tillsammans med smöret i en djup skål. Tillsätt socker, mjölk med jäst och mjölk med ägg, blanda väl med en träslev eller mixer på låg hastighet tills en kladdig deg bildas. Täck över och låt jäsa i 30 minuter.
Dela degen i 12 bitar på en väl mjölad arbetsyta.
Rulla varje del till en boll och rulla i stora sockerbitar.

18. WIENSKA VÅFFLOR.
Socker (mer om du vill ha det sötare) - 100 g
Mjöl - 350 g
Mjölk - 1 kopp.
Smör - 200 g
Ägg - 3 st
Citronsaft - 1 msk. l.
Bakpulver - 2 tsk.
Mal smöret med socker, tillsätt mjölk och ägg, tillsätt sedan mjöl, bakpulver och citronsaft, blanda allt.
Degen är klar!
Häll smeten försiktigt på våffeljärnet och grädda i 3-5 minuter tills den är gyllenbrun.

19. KOKA VÅFFLOR "GULDEN"
Keso (lågfett) - 125 g
Smör (smält) - 60 g
Socker - 3 msk. l.
Citronskal (rivet, 1 citron)
Mjöl - 150 g
Mjölk - 1/8 l
Ägg - 3 st
Blanda keso med smält smör, tillsätt socker och citronskal. Tillsätt gradvis mjöl och mjölk. Separera vitan från äggulorna och tillsätt äggulorna i degen.
Vispa vitan till ett mycket starkt skum och vänd försiktigt ner i degen. Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.

20. MAJSVÅFFOR
Majsmjöl - 150 g
Kycklingägg - 2 st
Smör - 50 g
Mjölk - 200 ml
Flytande honung - 4 msk. l.
Hackad mandel (lite)
Bakpulver - 1 tsk.
Rom (eventuellt utan) - 1 tsk.
Från majsmjöl, ägg, smör (smälta), mjölk, bakpulver, honung och rom (om du lägger till), knåda degen och låt den stå i 10-15 minuter.
Tillsätt mandel och blanda.
Hetta upp våffeljärnet (smörj det vid behov) och häll i degen.
Grädda tills de är gyllene.

21. STÄRKELSESVÅFFOR
Smör (smält) - 100 g
Granulerat socker - 150 g
Kycklingägg - 3 st
Vetemjöl - 100 g
Stärkelse - 100 g
Bakpulver för deg - 1 tsk.
Blanda smält smör med socker
Tillsätt ägg, vispa med en mixer
Tillsätt mjöl, stärkelse och bakpulver. Degen blir tjock. Låt det sitta i 30 minuter
Lägg 1 msk på ett smord våffeljärn. l. testa
Grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.
Utbyte: cirka 12 våfflor.

22. KOKOSVÅFLAR
Smör (margarin) - 150 g
Mjöl - 300 g
Kokosflingor - 100 g
Socker - 100 g
Vanillin - 1 paket.
Ägg - 3 st
Bakpulver - 1,5 tsk.
Salt (nypa)
Smält smöret, tillsätt socker och vanillin, blanda med en mixer. Tillsätt äggen ett i taget. Blanda allt.
Tillsätt salt och kokosflingor till vår blandning. Blanda.
Tillsätt nu mjölet blandat med bakpulver. Blanda allt ordentligt.
Vi värmer upp vårt elektriska våffeljärn och lägger ut degen.

23. VÅFFLOR "Gourmand"
Ägg - 4 st
Gräddfil - 5 msk. l.
Mjöl - 4 msk. l.
Stärkelse - 2 msk. l.
Socker - 0,5 kopp.
Salt (nypa)
Bryt äggen i en skål.
Tillsätt socker och rör om tills sockret löst sig.
Tillsätt gräddfil och blanda med en visp.
Tillsätt mjöl och stärkelse växelvis, rör om med en visp tills det är slätt.
Värm våffeljärnet (du kan även grädda det i ugnen på bakplåtspapper, lägg 1 msk på avstånd).
Häll 1 msk. l. i formen och tryck genast till med lock.

24. KRISPIGA VÅFFLOR.
Kycklingägg - 4 st
Margarin - 200 g
Socker - 1 kopp.
Pulversocker - 1 kopp.
Mjöl - 1,5 koppar.
Vanillin
Smält margarinet, svalna något, tillsätt socker, strösocker, ägg, vanillin, mjöl. Degen ska vara som gräddfil. Lägg en matsked i våffeljärnet och grädda tills önskad färg. Rulla direkt när de är varma, annars går de sönder.

25. Rhen-WAFLER.
Smör - 125 g
Socker - 0,5 kopp.
Mjöl - 1,5 koppar.
Ägg - 2 st
Kryddnejlika (mald) - 2 g
Kanel (mald) - 2 g
Citronskal (rivet, 1 citron)
Vispa först smöret (rumstemperatur), tillsätt socker, gulor, mald kryddnejlika, kanel och citronskal lite i taget. Häll i det siktade mjölet i det vispade smöret i portioner och rör hela tiden. Häll separat uppvispad äggvita i den väl blandade degen och blanda väl igen. Grädda tills det är klart.

26. LÅNGSVÅFFOR
Granulerat socker - 0,5 kopp.
Solrosolja - 1 msk. l.
Vetemjöl - 1 kopp.
Vatten - 2/3 kopp.
Bakpulver (på spetsen av en kniv)
Blanda mjöl med socker och läsk, häll i vatten och solrosolja – du får en deg som pannkakor.
Grädda som vanliga våfflor.
Antalet komponenter anges för 1 portion (ca 10 tunna rån).
Våfflorna blir söta och goda.

27. VÅFFLOR FRÅN Smördeg.
Smördeg - 1 förpackning.
Mjöl (lite)
Tina degarken och skär dem i strimlor, rulla dem lätt i mjöl (för att inte fastna i kaveln), och kavla ut dem lite.
Lägg en remsa i våffeljärnet, tryck på locket och låt stå i 2 minuter. fritera.
Lägg på en tallrik eller bräda (förbered de återstående lagren på samma sätt).

28. CHOKLADVÅFFLOR.
1 msk. l. vispa mjölk med 2 äggulor,
2 msk. l. socker, 1 msk. l. kakao, 2 msk. l. sl. smör, vanilj
och 1,5 msk. mjöl. Ange 2 slag. äggula, blanda. Baka våfflor.

29. VÅFFLOR MED MAJONNAIS.
250 gr. majonnäs, 3 ägg, 200 gr. margarin,
1 kopp stärkelse, 1,5 dl socker,
1 tsk. läsk släckt med vinäger, 3 dl mjöl.
Blanda allt och grädda våfflorna tills de är gyllenbruna.

30. VÅFFLOR MED KANEL.
200g sl. vispa smör med salt,
1/4 msk. socker, kanel, tillsätt 1 msk. mjöl, blanda.
Ange 3 slag. ekorre, lägg i våffeljärn, grädda tills de är gyllenbruna.

Har du fortfarande ett gammalt sovjetiskt elektriskt våffeljärn? Eller kanske det finns en ny? Bra! För vi kan tillaga tunna, krispiga våfflor i ett elektriskt våffeljärn – ett recept från barndomen!

Kommer du ihåg de läckra rånrullarna med kondenserad mjölk eller grädde? Dessa säljs fortfarande i butik och bärs på stränder. Men köpta sugrör är inte samma sak, våfflorna i dem är inte knapriga och fyllningen är klenig och så tung att ett sugrör väger 200 g. Så låt oss ta ut våra våffeljärn och baka hemgjorda våfflor - krispiga, goda, tunna !

Låt oss rulla rånrullarna och fylla dem med din favoritkräm. Och du kommer att ha en varm familjefest, och dina barn kommer då med glädje att minnas våffelrullarna och be dig om receptet på krispiga våfflor så att de kan unna dem sina barn! 🙂

Det här är receptet på de krispigaste, men också de mest kaloririka våfflorna. Men du kan göra våfflor med kefir och med mjölk utan smör, och till och med dietvåfflor med fullkornsmjöl. För varje smak! Och vi kommer att prova alla dessa recept. Kom in på våffelveckan! 🙂

Ingredienser:

• 5 ägg;
• 200 g smör;
• 1 glas socker (lite mindre är möjligt);
• 1 och 1/3 koppar mjöl (jag har ett glas med en volym på 200 g, det rymmer 130 g mjöl utan glid. Så, 1 och 1/3 koppar är ungefär 180 g mjöl).
• 1/6 tesked salt;
• 1 msk luktfri solrosolja – så att våfflorna inte fastnar i våffeljärnet.

Obs: för att minska fetthalten kan du byta ut hälften av smöret med gräddfil, ta 100 g smör och 100 g gräddfil.

Så här bakar du:

Olya, en vanlig läsare och författare till läckra barnrecept på sajten, berättade för mig receptet på degen för krispiga våfflor. Detta recept kom komplett med ett elektriskt våffeljärn, "native", så att säga, och därför det mest framgångsrika.

Jag förbättrade det lite mer, med hänsyn till informationen som finns på Internet. I originalet måste du smälta smöret, men det är ännu bättre att bara mjuka upp det: då kommer våfflorna inte att fastna på våffeljärnet.

Så, vispa det mjukade smöret med socker med en mixer.

Tillsätt ägg och vispa lite till.

Sikta ner mjöl i degen, tillsätt lite salt och blanda.

Degens konsistens ska vara som pannkakor.

För att förhindra att våfflorna fastnar på våffeljärnet, tillsätt 1 msk solrosolja. Jag gjorde detta efter den andra våfflorna: de två första sakerna måste skiljas från ytan på våffeljärnet med en kniv, men efter att ha tillsatt olja lossnade våfflorna perfekt, och det behövdes inte smörjas våffeljärnet varje gång . En gång innan det räckte med första våfflan.

Degen är klar! Nu kan du starta en spännande aktivitet – att göra hemgjorda våfflor!

Mina föräldrar gav mig våffeljärnet. En gång i tiden bakades läckra våfflor i den, och då användes de inte på länge. Vi hittade henne när vi städade i garaget. Jag blev väldigt glad, för jag hade länge velat lära mig att baka hemgjorda våfflor, men samtidigt var jag lite orolig för om våffeljärnet skulle fungera efter 10 eller 15 års glömska? Jag torkade av den ordentligt, torkade den, smörjde in ytorna ordentligt med solrosolja och satte in den i uttaget. Ett par minuters väntan... och – hurra! – våffeljärnet började bli varmt! Arbetar! Så det blir våfflor. 🙂

Rör bara inte ytan på våffeljärnet med fingret för att kontrollera om det är varmt. Du kan inte bara bränna dig, det finns risk att få en elektrisk stöt. För att kontrollera om våffeljärnet är tillräckligt varmt kan du släppa en droppe smet på det: om det börjar koka kan du börja baka våfflor. Det tar 4-5 minuter att värma upp, men sedan värms enheten upp och processen börjar.

Häll degen på bottenytan - 1-2 matskedar, lite mindre än på bilden ovan. Den exakta mängden bestäms genom experiment. Häller du mycket kommer degen att rinna lite över kanterna och du kan försiktigt ta bort den med en kniv. Om du häller för lite kommer våffeln inte att fylla hela området på våffeljärnet. Det är inte läskigt, det blir bara ett litet rör.

Så, häll degen, stäng våffeljärnet och tryck på det i handtagen. Försiktigt! – just nu flyger het ånga ur våffeljärnet, så lägg en ugnsvante på handen.

Vi håller i den lite, och sedan kan du släppa den och låta den gräddas. En våffel gräddas från 20-30 sekunder till 1,5-3 minuter, beroende på kraften och inställningarna på ditt våffeljärn. För att ta reda på om det är klart, öppna våffeljärnet något och titta in... Det är fortfarande blekt, vilket betyder att du måste hålla det i ett par minuter till.

Det är på väg att bli klart...

Men nu är det dags att ta ut den! Vi agerar snabbt, eftersom de färdiga våfflorna snabbt stelnar och blir spröda.

Använd en kniv eller spatel för att bända upp våffeln, överför den från våffeljärnet till en bräda eller tallrik och rulla den snabbt, medan den fortfarande är mjuk, till en tub.

Var försiktig, våfflan är varm. När du har vridit waferrullen, håll den i några sekunder för att förhindra att den rullas upp. Hurra, det funkade! Det första röret är inte knöligt. Lägg den på en plåt och börja grädda den andra våfflorna.

Det här är ingen snabb uppgift - en del av degen gör 15 våfflor, och eftersom var och en gräddas i 4 minuter tar den totala förberedelsen 1 timme. Men vad härligt det är att sitta i köket, i värmen, småprata med sin familj om det och det och sedan smaka krispiga hemgjorda våfflor tillsammans!

Så en hel hög med sugrör är klar! Vi kunde inte motstå och provade två utan fyllning på en gång. Förresten, det är väldigt gott, du kan äta våfflor bara sådär, utan grädde!

Eller så kan du fylla dem med kondenserad mjölk, eller vaniljsås, eller choklad eller protein... Det finns många alternativ! Och du och jag ska sakta prova dem - för vi vet redan hur man lagar tunna, krispiga våfflor i ett elektriskt våffeljärn!

Waferrullar är en av de mest favorittyperna av kakor för varje barn som är född i Sovjetunionen. På den tiden hade bara riktigt lyckliga hemmafruar en sådan kulinarisk anordning - ett elektriskt våffeljärn - så alla kunde inte lätt glädja sin familj och vänner med en sådan delikatess när de ville.

Min man berättade för mig att hans mamma mer än en gång var tvungen att låna ett elektriskt våffeljärn av en granne för att förbereda sådana våffelrullar med kondenserad mjölk och vaniljsås till ett sött bord till hennes födelsedag. Idag är det osannolikt att ett sådant problem uppstår för någon, eftersom varje familj har råd att köpa sådan utrustning, även med en inte särskilt stor månadsbudget.

Degen innehåller "standard" bakingredienser: mjöl, ägg, socker och smör, som ibland ersätts med margarin. Mer erfarna hemmafruar lägger också till mjölk, grädde, vanillin, vaniljsocker till degen, för att inte tala om olika smaktillsatser. Jag är själv ett fan av traditionella våffelrullar, så jag använder inga ytterligare produkter.

Efter att degen är klar kommer den mest intressanta delen, nämligen processen att baka i ett elektriskt våffeljärn. Lägg en matsked deg på en uppvärmd och smord yta och grädda tills den är gyllenbrun. Medan kakan inte har svalnat rullas den till en tub (i form av en tub eller en kon), och det är viktigt att ta på sig gummihandskar på händerna, eller doppa fingrarna i kallt vatten för att inte bli bränd.

När dina sugrör är klara och lite kylda är det dags att fylla dem med fyllning. Det är här du kan ge din kulinariska fantasi fritt spelrum. Oftast används kokt kondenserad mjölk som fyllning för våffelrullar, men lika ofta väljer de sylt, gräddfil eller vaniljsås, sylt etc. Allt beror enbart på både kockens och hans hushålls kulinariska preferenser.

Traditionella våffelrullar med kondenserad mjölk i ett våffeljärn

Här är ett klassiskt traditionellt recept på rånrullar i sin rena form. Till fyllningen kan du använda antingen hemkokt kondenserad mjölk eller köpa den färdig i affären. Jag rekommenderar att du använder det första alternativet.

Ingredienser:

Deg:

• 2 msk. mjöl
• 150 gr. margarin
• 3 ägg
• 1 msk. Sahara

Grädde:

• 1 järnburk kondenserad mjölk
• 200 gr. Smör

Tillagningsmetod:

1. Förbered först degen. Smält margarinet i vattenbad.
2. Vispa äggen i en djup behållare.
3. Tillsätt margarin, socker och mjöl i äggblandningen. Vispa hela massan ordentligt med en mixer.
4. Smörj våffeljärnet med vegetabilisk olja och låt det värmas upp.
5. Lägg 1 msk på ytan. sked deg och stäng båda halvorna av våffeljärnet.
6. Grädda röret tomt i 3 till 5 minuter. Tiden beror på modellen av det elektriska våffeljärnet. Den färdiga våfflan kommer att ha en läcker gyllene nyans.
7. Medan våfflan fortfarande är varm, rulla den till en tub och låt den svalna.
8. När alla rören är klara är det dags att göra fyllningen.
9. Överför den förkokta och ännu inte kylda kondenserade mjölken i en djup skål.
10. Häll i oljan och rör om allt tills det är slätt med en mixer.
11. Vi fyller generöst var och en av rånrullarna med kondenserad mjölk.
12. Du kan strö på rören med en liten mängd hackade nötter eller kokosflingor ovanpå fyllningen.

Läckra våffelrullar med vaniljsås

Om du gillar desserter med vaniljsås, kommer dessa rånrullar att hitta en sann beundrare i dig. Krispigt skal och smakrik fyllning, vad kan vara bättre för en riktig sötsug.

Ingredienser:

Deg:

• 300 gr. mjöl
• 200 gr. socker
• 5 ägg
• 200 gr. Smör

Grädde:

• 500 ml mjölk
• 4 ägg
• 200 gr. Sahara
• 200 gr. Smör
• 2 msk. l. mjöl

Tillagningsmetod:

1. Låt oss börja med att förbereda degen för rören. Smält först smöret. Vispa ägg i en skål tillsammans med socker.
2. Häll ner det något avsvalnade smöret i äggblandningen. Rör om och tillsätt mjöl i små portioner. När det gäller flytande kommer degen att likna låg fetthalt gräddfil.
3. Från den färdiga degen, i analogi med föregående recept, baka våfflor och rulla dem i rör med önskad form.
4. Täck de bakade rören med en handduk och låt svalna helt.
5. Förbered under tiden grädden. Vispa ägg med socker med en mixer i en kastrull. Tillsätt sedan mjöl till dem.
6. Häll mjölk i den resulterande massan och placera kastrullen på elden.
7. Koka vaniljsåsen på låg värme under konstant omrörning tills den kokar. Avlägsna från värme.
8. Lägg smöret i den varma grädden och vispa det med en mixer.
9. Vi överför grädden till en kulinarisk spruta och använder den för att fylla varje waferrör med fyllningen.

Den sovjetiska elektriska våffelbryggaren såldes med exakt detta våffelrecept, som trycktes på ett separat pappersark och ingick i kartongen. Kanske det "inhemska" receptet som följde med kitet kommer att tilltala dig mest. Dessutom föreslår jag denna gång att fylla rören med vispad äggvite grädde.

Ingredienser:

Deg:

• 5 ägg
• 300 gr. mjöl
• 1 msk. Sahara
• Salta på spetsen av en kniv
• 130 ml vegetabilisk olja

Grädde:

• 3 äggvitor
• 70 ml vatten
• 2 msk. socker
• 1 tsk. citronsyra

Tillagningsmetod:

1. Blanda alla ingredienser som anges för degen tillsammans i samma ordning som i de två föregående recepten.
2. Grädda våfflorna tills de är kokta och rulla omedelbart ihop dem så att de får önskad form.
3. Låt oss nu börja förbereda krämen. Vispa äggvitorna med en mixer.
4. Häll vatten i en separat kastrull, tillsätt socker och citronsyra och låt koka upp.
5. Koka sirapen tills den börjar tjockna.
6. Häll sirapen i proteinmassan, vispa den kontinuerligt med en mixer.
7. Fyll rören med den kylda grädden.

Nu vet du hur man förbereder våffelrullar. Smaklig måltid!

Våffelrullar, som du kan se, är en ganska enkel och prisvärd typ av efterrätt som även nybörjare kan laga. Det viktigaste är att strikt följa steg-för-steg-instruktionerna och du kommer att lyckas. Till sist vill jag ge ett par tips så att dina våffelrullar blir läckra första gången:

• Konsistensen på degen för rören ska vara som för lågfettsgräddfil. Du kan uppnå önskad effekt genom att justera mängden mjöl;
• Det räcker med att smörja det elektriska våffeljärnet bara en gång, innan du bakar den första kakan, det finns inget behov av att göra detta i framtiden;
• Rulla våffelkakan till en tub direkt innan den svalnar. Det är bättre att göra detta med gummihandskar, eller genom att doppa fingertopparna i kallt vatten;
• Färdiga waferrullar kan fyllas med vilken fyllning som helst: grädde, sylt, kondenserad mjölk, etc. Glöm inte heller att dekorera dem med strösocker, nötter eller kokosflingor.