Urbech vallmo fördelar. Urbech "Meralad" från vallmofrön - "Urbech från vallmofrön - vad är det, vad är dess användbarhet och hur äts det?" Urbech gjord av vallmofrön innehåller mycket proteiner och fetter. Den är rik på järn, magnesium, kalcium, vitamin A, C, D, E. I denna form

), ansågs aldrig vara användbara. Chokladpålägg är skadliga och innehåller mycket kalorier, socker är sött gift, godis och kakor är ett gissel för din figur och dina tänder. Men nej, den med sötsugen kan glädja sig – det finns fortfarande några som är både goda och nyttiga. Till viss del är de användbara, eftersom ingen ännu har ställt in proportionskänslan. En av dem är urbech eller urba - en smakrik och söt pasta ursprungligen från Dagestan, som är mycket uppskattad där. Och nyligen har det börjat uppskattas i de nordligare delarna av vårt enorma land.

Chokladpålägg utan choklad

Urbech dök upp relativt nyligen - på 1700-talet. Så Aristoteles och andra gamla tänkare hade inte nöjet att prova denna produkt. Och det dök upp tack vare herdefruarnas kärlek till sina män. Den bättre hälften malde olika frön, tillsatte honung eller olja till dem och satte dem i burkar för makarna. Själva behållaren tog inte mycket plats, men en sked av denna produkt räckte för att släcka hunger och till och med törst, klara av trötthet och sjukdomar som kan uppstå bland bergsbestigare under flerdagarsvandringar.

Översatt från Dagestan betyder denna pasta "lin", eftersom Urbech tillverkades av lin. Fördelar och skador intresserar på något sätt inte bergsbestigarna särskilt. Huvudsaken är att det var gott och tillfredsställande. Och hälsa... dessa människor är en av de friskaste. Vilka andra bevis på nytta behövs?

Dagestanis berömmer deras delikatess inte bara som ett kulinariskt mästerverk, utan också som ett medel som kan sätta alla svaga och sjuka på fötterna igen. Vad är Urbech och hur är det användbart? Urba är en pasta. Färgen liknar choklad Nutella. Men! Du hittar inte ett enda gram choklad i dess sammansättning. Dess struktur är trögflytande, så det kan spridas på bröd (dietbröd, vi är för en hälsosam livsstil).

Urbech erhålls genom att mala frön som innehåller stora mängder olja. Och tillsätt honung eller olja till den färdiga pastan för konsistens. Fröna används huvudsakligen råa. Tja, de som inte gillar denna smak kan försteka råvaran eller torka den i ugnen.

Urbech kan vara en- eller flerkomponent. Dess sammansättning beror på de använda råvarorna. Välj därför ingredienser efter din smak.

• Linfrö - förresten, den här produkten i sig är väldigt hälsosam, vi pratar om det.
• Hampafrön. Och du behöver inte fnissa, dra ihop ögonen misstänksamt. Vi använder frön och inte andra delar av denna växt. Och inte för skada, utan för gott.
• Aprikos- eller persikakärnor.
• Frön eller solros.
• Alla sorters nötter: , . Du kan använda mer exotiska, som herdarnas fruar knappast visste om: kokosnöt.

Se, förutom frön och honung finns det inget annat i Urbech. Produkten visade sig vara naturlig.

En ryttares kraft i en sked urba

Vi vet om fördelarna med linfrön och nötter. Det gör att Urbech inte heller är skadligt. Fördelarna med en sådan komposition bör uppskattas. Vilken som helst av komponenterna, enligt de stolta bergsbestigarna, ger styrka, lindrar trötthet och stärker kroppen. Men den specifika effekten av godingen beror på fruktfröna.

• Linne urbech rik på fibrer, aminosyror, gluten, växtöstrogener. De äter delikatessen för att fördröja ålderdomens närmande, förhindra utvecklingen av cancerceller och förbättra kvinnors hälsa - det renar kroppen från gifter och slam. Du kan ta det för alla bronkialsjukdomar, inklusive halsont och lunginflammation - det har sekretoriska egenskaper.
• Pumpa urba. Pumpa är en av de mest värdefulla produkterna på grund av dess rika sammansättning (mikroelement, mineraler, vitaminer) och egenskaper. Denna delikatess kan rekommenderas till dem som vill förbättra sin hälsa och normalisera funktionen av mage, tarmar och lever.
• Urbech från hampafrön innehåller mineraler och vitaminer som förebygger tromboser, stödjer hjärtat och stärker blodkärlen. Fettsyror eliminerar överskott av kolesterol och bibehåller normala nivåer av triglycerider (detta är fett som antingen används för att fylla på energi eller som lagras i reserv på midjan och höfterna) i blodet. och andra vitaminer hjälper till att bota hosta och lugna en röd hals.
• Valnöt urba- det här är en mängd alla typer av hälsosamma fettsyror som är ansvariga för vår energi, hjärnfunktion och allmäntillstånd. Cancer, högt blodtryck, ömtåliga blodkärl, migrän och diabetes, anemi och åderförkalkning, rengöring av kroppen - det här är inte en komplett lista över åkommor som Urba kommer att hantera.
• Poppy Urbech värderad för sin anthelmintiska kvalitet. Utöver detta mättar det kroppen med en grupp värdefulla vitaminer (A, D, C, B, E) och nyttiga element. Vallmofrön har en lugnande och sovande effekt. Därför bröd med urba från vallmofrön med honung och med varm mjölk på natten, och du kommer inte att märka hur du somnar. Precis som Lejonet från Trollkarlen från Oz. Pastan lindrar smärta och kan användas för att gnugga och kompresser.
• Dagestan Urbech, framställd av vanliga svarta frön, fyller på energireserver, sänker kolesterol, förbättrar hjärncellernas funktion och stärker ben.
• Sesam Urbech gjorda av både svarta och vita frön. De förstnämnda värderas för sina antioxiderande och laxerande egenskaper, föryngrande effekt och eliminering av toxiner. De senare levererar värdefulla mineraler till kroppen: kalcium, koppar, magnesium och stärker immunförsvaret.
• Urbech från aprikoskärnor. Dess fördelar och skador är baserade på den värdefulla sammansättningen av fröna. Pastan kompenserar för bristen på mineraler: kalcium, jod, kalium, zink, järn. Men fröna innehåller även vitamin B17 och cyanid. Båda undertrycker cancerceller. Ät denna urbech. Det finns recensioner om effekten av vitamin B17, så dra dina egna slutsatser:

"Min släkting fick diagnosen cancer. När jag letade efter pengar stötte jag på nyheter på ett av de sociala nätverken. Den berättade om en kvinna som tog vitamin B17 och blev helt botad från denna fruktansvärda sjukdom. Inspirerad vidarebefordrade han denna information till en släkting. Jag kan inte säga att hon är helt botad eftersom hon inte tar vitaminet regelbundet. Men det finns en positiv dynamik, hon mår bättre och lever fortfarande. Och vitamin B17 finns i många frön, inklusive aprikoskärnor."

Och mot andra sjukdomar (sår, lever, bronkit, gallblåsa, astma, skelett, artrit, etc.), hjälper pasta gjord av pumpa- eller hampafrön, solros- eller sesamfrön, vallmofrön och urbech från lin. Hur man använder det? En tesked om dagen räcker.

Smakfullt, men kaloririkt

Om du lägger till honung eller olja till urba, det vill säga till de malda oljiga fröna, kommer en sådan pasta att jämföra, eller till och med överträffa, i smak. Nackdelen med båda är deras energivärde. 100 gram pasta innehåller över 500 kcal – vilket gör att urbech är väldigt kaloririkt. Hur man använder det så att det finns fördelar och att inte äta överflödigt fett? Svaret är utan fanatism, lite i taget.

• Ät inte pasta med skedar. Maximalt - bred ett tunt lager på bröd eller ät en sked varje morgon för immunitet. Den blandas med smör eller honung – kaloriinnehållet ökar.

50 gram honung och urba, 40 g olja. Smält alla ingredienser i ett vattenbad. Men koka inte! Bred på bröd.

• Du kan doppa frukter i urbech i sin rena form. Äpplen - i linfrö eller sesampasta. Persika - i aprikos urbech. Druvor - i en solros urba.
• Andra typer av pasta kompletterar perfekt sallader, flingor och tillbehör: nötter, hampa, sesam, pumpa. Du kan använda vallmofrön urbech i bakning. Degreceptet kan vara ditt beprövade familjerecept, och fyllningen kan vara Dagestan.

2 matskedar urbech och vegetabilisk olja, en sked citronsaft eller sojasås. Bensinstationen är klar.

• Istället för dressing läggs pasta till sallader, såser, desserter och drycker.

Cocktailrecept: blanda 2 bananer med 2 matskedar pasta och 1,5 koppar mjölk i en mixer.

"Du kan inte köpa det, du kan inte laga det"

Urbechpasta finns att köpa i Dagestan. Där mals fröna med stenkvarnstenar, samtidigt som oljan pressas ut. Hur gör man urbech hemma?

Om du maler fröna i en köttkvarn flera gånger får du en pasta, men den blir torr. Köttkvarnen pressar inte ut olja. En kaffekvarn och mixer kommer inte att göra jobbet heller. Det finns ett annat sätt.

Ukrainare har en bred lerkruka med en rundad botten som kallas makitra. Den används för att mala vallmofrön. Slipa med makogon - en rundad pinne med en förtjockning. De kan användas för att mala frön. Om du inte har ett sådant kökstillbehör spelar det ingen roll. En mortel och mortelstöt är användbar för att mala kryddor. Och även styrka och tålamod för att få en homogen massa och pressa oljan ur den.

Vill du testa att göra urbech själv? Dess fördelar och skada kommer inte att minska eller öka från ett sådant försök. Men det kommer definitivt att bli framgångsrikt. För att underlätta släppningen av oljan, värm upp fröna lätt.

Även om skadan inte handlar om denna pasta. När allt kommer omkring har urba inga kontraindikationer. Men frön och nötter är allergener för vissa, och själva pastan kan inte kallas diet. Därför kan de som lider av extra kilon bara äta det noggrant.

Denna värdefulla produkt kom till oss från Dagestan. Smaken är inte för alla, men fördelarna är ovärderliga.

Vallmo är en av de mest kontroversiella växterna. I gamla tider var det både en symbol för döden och en symbol för återfödelse och evig ungdom. På grund av dess medicinska egenskaper har vallmo blivit utbredd. I det antika Egypten planterades hela vallmofält för att alltid ha den nödvändiga ingrediensen till hands. Saft från vallmofrön började användas som bedövningsmedel och sömnmedel. Egyptierna märkte dock att en överdrift av dosen kunde vara dödlig. Därför blev vallmo en symbol för döden.

Idag är också attityderna till vallmo tvetydiga. Det läggs till bakverk, sallader och andra rätter. Att bara äta små vallmofrön orsakar ibland mycket besvär, men de innehåller många fördelar. Ett utmärkt sätt att konsumera vallmo var urbech gjord av vallmofrön. Med dess hjälp blev det möjligt att ta del av alla fördelar med växten med nöje.

Urbech från vallmofrön: fördelar

Urbech gjord av vallmofrön innehåller mycket proteiner och fetter. Den är rik på järn, magnesium, kalcium, vitamin A, C, D, E. I denna form absorberas vallmofrön bäst och uppvisar alla fördelaktiga egenskaper.

Urbech gjord av vallmofrön förbättrar matsmältningen, hjärnans funktion och blodcirkulationen. Det används ofta som ett naturligt anthelmintikum. Poppy urbech är känt som ett bra lugnande medel. Om du har svårt att sova eller ofta är stressad, löser ett par skedar urbech i slutet av dagen detta problem. Den rika sammansättningen av urbech från vallmo stärker immunförsvaret och fyller på bristen på vitaminer i kroppen. Regelbunden konsumtion av vallmofrön kommer att göra dina ben, tänder och naglar starkare och friskare.

Poppy urbech har en gynnsam effekt på synen. Att konsumera det minskar risken att din syn försämras med åren. Dessutom gör den höga järnhalten vallmo urbech till ett utmärkt botemedel för behandling och förebyggande av anemi.

De smärtstillande egenskaperna hos vallmofrön är kända. Dessutom lindrar de all smärta. Det var inte för inte som man beredde ett bedövningsmedel baserat på vallmofrön, vilket var tänkt att eliminera smärtsymptom under operationer. Idag finns det redan många apotek med läkemedel, men fortfarande kan urbech från vallmo anses vara en av de bästa naturliga smärtstillande medlen. Dessutom har den antiinflammatoriska egenskaper. Så om du känner att inflammation börjar, eller är lätt förkyld, börja snabbt hjälpa din kropp att läka med hjälp av poppy urbech. Om förkylningen har kommit långt, och en kraftig torrhosta redan har börjat, kommer vallmofrön urbech att vara ett utmärkt slemlösande medel. Det finns också en åsikt att vallmo urbech är effektivt för att förebygga och behandla cancer.

Således kan vallmo urbech vara en utmärkt ersättning för de flesta farmaceutiska mediciner. En burk innehåller de stora fördelarna med hela växten. Men vi bör inte glömma kontraindikationer.

Urbech från vallmofrön: kontraindikationer

Det är inte för inte som vallmo fruktades lika mycket som dess medicinska egenskaper dyrkades. När de konsumeras i överskott blir vallmofrön skadliga. Därför rekommenderas det inte att missbruka produkter baserade på det. Urbech gjord av vallmofrön kan ätas 1-2 skedar om dagen, blandad med smör eller honung. Personer med hjärtsvikt och leverdysfunktion bör också undvika att konsumera vallmobaserade produkter.

Poppy urbech är ett av de säkraste sätten att konsumera frön från denna växt. Allergier mot produkten är extremt sällsynta och dess medicinska egenskaper är tillgängliga i full kraft. Det är viktigt att komma ihåg att det är väldigt kaloririkt, så det är bättre att inte ryckas med i godingen. På grund av att den är väldigt näringsrik blir du mätt även med ett par skedar pasta. Eftersom denna urbech har en tjock konsistens, blandas den med smör eller honung efter smak. Och bred sedan på bröd eller kakor. Övrig

Studepedia.org är en ständigt uppdaterad stor databas med utbildningsmaterial (för närvarande 166 tusen 848 artiklar) för elever och lärare.

SYSTEM MED SPECIELLA ÖVNINGAR FÖR ATT UTVECKLA FULLSTÄNDA LÄS- OCH SKRIVFÄRDIGHETER (Pedagogik)

Lära att läsa och skriva utan fel: En uppsättning övningar (Pedagogik)

PSYKOLOGIENS HISTORIA från antiken till mitten av nittonhundratalet. 1 sida (psykologi)

SOCIOLOGI (sociologi)

Metoder för utveckling av sammanhängande tal hos barn med systemisk talunderutveckling (Pedagogik)

Life of Galileo 1 sida (filosofi)

Fastans mirakel 1 sida (medicin, hälsa)

Erich Fromm. Man och kvinna (psykologi)

Köpa en bil (ekonomi, förvaltning)

Syfte med växlar och växlar. (Maskinteknik)

GOLDEN LOTUS, SAMLING AV FANTASTISKA BERÄTTELSER OCH BERÄTTELSER (litteratur)

XX-talets målning (kultur, konst)

Designutveckling av en automatiserad djurfoderlinje som använder insektslarver som levande föda (Agronomy, Agriculture)

Om den vetenskapliga forskningens kultur - 1 sida (Psykologi)

Jacque Fresco, Roxanne Meadows - Allt det bästa som pengar inte kan köpa (filosofi)

Artikel 5. Fackföreningarnas oberoende (lag)

Ernst Neizvestny. Bildande av stil. 1950-1960 (Kultur, konst)

Begäran om information (lag)

Med hänsyn till de anatomiska och fysiologiska egenskaperna hos barn i organisationen av deras motoriska aktivitet (Sport)

Prolog in Heaven (litteratur)

Ämne 1. Introduktion. Vetenskapens och teknikens roll i mänsklighetens historia (naturhistoria)

Familjen är en värld där vi känner oss bekväma (Pedagogik)

EPIGRAPH 1 sida (Språkinlärning)

Grundläggande egenskaper hos elektrisk ström. (Elektronik)

Designa ett lokalt nätverk (LAN) för ett företag (informatik)

Arbeta med poster och endimensionella arrayer. (Datavetenskap)

Enkla geometriska beräkningar. (Matematik)

Enkla beräkningar med antal heltal och reella typer. (Datavetenskap)

Företagsstruktur och organisatorisk ledningsstruktur (ekonomi, ledning)

Växtorgan (biologi, zoologi, anatomi)

Först | Föregående |

Nästa

Sista

Urbech är en tjock pasta gjord av fruktfrön, olika nötter och växtfrön. Detta är en favorit delikatess av invånare i östländer. Produkten dök upp på 1600-talet i Dagestan. Linfröna maldes försiktigt och pressades till små burkar. Bergsklättrarna tog dem med på vandringar för att snabbt stilla hungern och återställa energin.

Den näringsrika produkten är gjord med den uråldriga tekniken att mala frön i stenkvarnstenar. En homogen massa erhålls genom att applicera högt tryck. Dagestan urbech innehåller inte raffinerat socker, varför det rekommenderas för älskare av en hälsosam kost. Naturprodukten genomgår inte värmebehandling, så alla komponenter har stora fördelar för kroppen.

Vad finns det för urbechs?

Den traditionella urbeken, som har framställts i östländer sedan urminnes tider, är linfrö. Denna produkt har en behaglig söt smak och chokladfärg, även om den inte innehåller färgämnen eller kakaopulver. Den mörka nyansen erhålls genom att blanda linfrön av olika sorter. Det finns andra typer av tjock näringspasta.

De viktigaste:

• kummin,
• pumpa,
• från solrosfrön,
• vallmo,
• sesam,
• nötliknande,
• från aprikoskärnor,
• hampa,
• kokos

Nötsmör framställs av pistagenötter, hasselnötter, valnötter, samt mandel, hasselnötter eller jordnötter. Olika Urbechi skiljer sig åt i smak och mängd ingredienser (enkomponent eller multikomponent). Deras likhet ligger i deras absoluta naturlighet, frånvaron av skadliga tillsatser och smakförstärkare. För att lägga till mer sötma tillsätts lönnsirap eller blomhonung i blandningen. Många tillverkare erbjuder att köpa en produkt med tillsats av vitlök, kryddor eller ost.

Sammansättning och egenskaper

Urbech är en användbar produkt som kan öka immuniteten, ge energi och återställa styrkan efter en utdragen sjukdom. Det är mycket näringsrikt - minst 500 kcal per 100 g pasta (beroende på typ). Sammansättningen innehåller kolhydrater - cirka 40 g, fetter - 35 g, proteiner - 15 g. En portion (100 g) naturlig pasta utgör nästan 30 % av det dagliga kaloriintaget om du följer en diet på 2 000 kcal.

Fördelen med produkten ligger i dess mättnad med värdefulla element. De viktigaste:

• aminosyror,
• cellulosa,
• taurin,
• järn och mangan,
• karotin,
• fettsyra,
• jod, zink,
• biotin,
• askorbinsyra,
• fosfor och kalium.

Pastans energikomplex låter dig känna en ökning av styrka hela dagen, karoten förbättrar synen och fibrer hjälper till att normalisera matsmältningen. Dessutom är urbech en utmärkt antioxidant som gör att kroppen kan bli av med skadliga ämnen. Den enda kontraindikationen för användningen av pastan är individuell intolerans mot komponenterna från vilka den framställs.

Användbara egenskaper och applikationer

Den gynnsamma effekten på kroppen av olika typer av naturlig pasta är som följer:

En- eller flerkomponent urbech hjälper till att hantera många problem. Ingrediensernas effektiva verkan beror på det faktum att de finns i produkten i sin naturliga form, det vill säga att de inte utsätts för värmebehandling.

När man går ner i vikt

För att bli av med extra kilon rekommenderas det att använda osötad linfröpasta, det vill säga i sin naturliga form. Resultaten av att lägga till en produkt till menyn är mättnad av kroppen med nödvändiga element, acceleration av metabolism och nedbrytning av fettceller. Nutritionists rekommenderar linfrö urbech på grund av dess förmåga att perfekt stilla hunger. I flera timmar efter att ha konsumerat produkten kan en person klara sig bra utan mat och upplever inget obehag.

Den bästa tiden att ta är morgonen. Pastan kan ätas i sin rena form med vatten, eller användas som tillsats till yoghurt, müsli och flingor. Efter några veckor kan du märka en förbättring av ditt välbefinnande och viktminskning.

Under graviditet och amning

Under graviditeten kan naturlig pasta läggas till din kost. Skada från produkten är endast möjlig om en kvinna har en allergisk reaktion på produkten eller intolerans. I andra fall kommer urbech bara att ge fördelar på grund av dess rika sammansättning. Det är bäst att äta svart kumminpasta, eftersom produkten avsevärt förbättrar immuniteten. Dessutom är urbech gjord av pinjenötter användbar för mor och barn. Det lindrar trötthet väl och mättar den försvagade kroppen med vitaminer. Cederpasta innehåller arginin, vilket hjälper till att undvika problem med barnets vikt och främjar dess normala utveckling.

Under amning är det nödvändigt att ta reda på om barnet har en allergisk reaktion mot komponenterna som Urbech är gjord av. I avsaknad av kontraindikationer kan en kvinna äta pasta gjord av valnötter, pinjenötter och lin för att förbättra mjölkproduktionen.

För barn

Naturlig och näringsrik pasta har en positiv effekt på hälsan hos ett växande och aktivt utvecklande barn. Urbech är ett utmärkt alternativ till industriella påläggschoklad med kemiska tillsatser. För att förbättra hjärnan och fysisk aktivitet kan ett skolbarn få en smörgås med Urbech gjord på valfri nöt till frukost. Dessutom laddar produkten dig med energi under lång tid och gör det möjligt att träna med dubbel styrka.

Det är användbart för växande barn att äta naturlig pasta för att förhindra förkylningar under kalla årstider. En produkt gjord av nötter eller spannmål gör ett utmärkt jobb med att hosta, vilket främjar ett snabbt avlägsnande av slem. Det är värt att notera att du bör undvika att äta pastan om ditt barn är allergiskt mot blomhonung eller nötter. Det finns inga åldersbegränsningar för att lägga till kosten i frånvaro av kontraindikationer.

Hur du tar Urbech

Pasta gjord av nötter, frön eller frön används i ren form eller som tillsats till olika rätter. Det är lämpligt att äta kaloririk urbech på morgonen för att ladda upp dig själv med energi under lång tid och inte få extra kilon. För en läkande effekt måste du ta 2 eller 3 matskedar av produkten med vatten. Näringsrika frukostalternativ med pasta är en smörgås, gröt, naturell yoghurt, keso eller flingblandning. Urbech passar bra med all honung, torkad frukt och färska bär. Sesamdelikatessen passar bra till färska äpplen, aprikoskärnpasta med persikor och solrosfrödelikatess med mogna druvor.

Många hemmafruar använder urbech för att blötlägga bakverk, samt topping för pannkakor och pannkakor. Pumpa, sesam och nöt Dagestan delikatess är lämplig att lägga till tillbehör, gröt och grönsakssallader. Idrottare kan förbereda näringscocktails baserade på urbech genom att blanda godbiten med mjölk och banan.

Hur lagar man mat hemma?

För att få en riktig Dagestan-produkt måste du ha speciella stenkvarnstenar eller makitra (en bred lerkruka) hemma. Men om sådana redskap inte är tillgängliga kan du använda en mortelstöt. För att oljan lättare ska släppa från fröna eller nötterna kan du värma upp dem lite och sedan börja hacka dem. Det är värt att notera att frisättningen av oljig vätska är ett obligatoriskt steg i beredningen av urbech. Därför kan du inte använda en kaffekvarn för att förhindra att fröna blir till mjöl.

Sekvensen av åtgärder för att förbereda en multikomponentpasta är som följer:

• Förbered de nödvändiga ingredienserna i lika stora mängder: smör, linfrön, flytande honung.
• Mal linet gradvis i en mortel för att frigöra oljan.
• Blanda honung med smält smör.
• Tillsätt frön till blandningen.
• Om så önskas kan du lägga till dina favoritnötter, krossade på samma sätt, eller sesamfrön.

Enligt ovanstående recept förbereds en delikatess av pumpa, jordnötter och hampa.

Hur väljer och lagrar man?

Du kan köpa naturligt spannmål eller nötsmör utan tillsatt socker i speciella hälsokostbutiker eller i stormarknader som har kost- och diabetesprodukter. Urbech ska ha en tjock eller medelhög konsistens och en stark arom. Det är viktigt att noggrant studera sammansättningen: en hälsosam produkt bör inte ha några främmande tillsatser, och endast fröna kan värmebehandlas (rostas).

Om produkten inte innehåller några förtjockningsmedel eller konserveringsmedel, rekommenderas det att förvara pastan i 2 veckor i en stängd behållare och efter öppning - inte mer än 6 dagar under lock på en sval plats. Om en period på cirka sex månader anges på förpackningen kan du vara säker på att kompositionen innehåller kemiska tillsatser.

Urbech är en naturprodukt utan tillsatta skadliga ämnen, vilket har en gynnsam effekt på många vitala system i kroppen. Med regelbunden måttlig användning, om det inte finns någon allergisk reaktion på komponenterna i pastan, kan du stärka immunförsvaret, öka tonen, skydda mot förkylningar och även förbättra tillståndet för huden, håret och naglar.

Traditionell urbech, eller urba, är en nationell Dagestan-rätt och en riktig delikatess som återställer styrka och förbättrar hälsan. "Hustru, ta med Urbech!" - En sådan kommentar kan höras i nästan varje Dagestan-familj.

Matlagningsteknik

Urbechs konsistens är en trögflytande pasta. Färgerna varierar från ljus till mörk beroende på vilka råvaror som används. Detta är en naturprodukt som inte bör innehålla konstgjorda tillsatser. Olika sorter:

• Linné;
• solros;
• hampa;
• nötaktig (baserad på mandel, valnötter och paranötter, jordnötter, hasselnötter eller cashewnötter);
• från aprikos- eller persikakärnor;
• sesam;
• från svarta spiskumminfrön.

Tänk till exempel processen att förbereda frisk lin urbech.

Pastan bereds i stenkvarnstenar, som mal färska eller torkade frön tills den är jämn. Processen innebär också att man pressar ut oljan. Den dräneras inte utan ges möjlighet att blötlägga den mosade massan. Andra versioner av Dagestan urbech är beredda på liknande sätt.

Det är problematiskt att förbereda en sådan pasta hemma. Du kan få en homogen massa genom att mala fröna i en kaffekvarn eller mixer, men du kommer inte att kunna pressa ut oljan på detta sätt. Därför är det enklaste sättet att köpa en färdig produkt i en butik.

Fördelaktiga egenskaper

Till en början tog bergsbestigarna från Dagestan med sig Urbech på en vandring. Det gav styrka och ökad uthållighet under extrema förhållanden. Även denna pasta:

• släcker hunger och törst;
• stärker immunförsvaret;
• fyller på proteinreserver i kroppen;
• förbättrar hudtillståndet;
• har en positiv effekt på nervsystemet;
• sänker kolesterolnivåerna i blodet;
• hjälper till vid behandling av diabetes;
• stöder funktionen hos hjärtat och blodkärlen;
• rekommenderas för artrit;
• stärker synen;
• hjälper till att gå ner i vikt.

Produkten innehåller:

• mineraler – kalcium, järn, zink, fosfor, mangan, jod, magnesium, kobolt, fluor, svavel, klor;
• vitaminer - A (karoten), E, ​​​​C, F, H (biotin), PP, K och grupp B;
• fettsyror - linolsyra, oljesyra, stearinsyra och andra.

Denna komposition gör urbech populär bland nutritionister. På grund av det optimala förhållandet av komplexa och enkla kolhydrater har produkten ett högt kaloriinnehåll och fyller dig snabbt. Det innehåller mycket mer protein än kött, och är lättare att smälta.

Smaken av Urbech är speciell, oöverträffad: både söt och syrlig på samma gång, med en sammandragande eftersmak av persimon och nötaktiga toner.

Skador och kontraindikationer

Trots fördelarna med produkten som erkänns av experter, får vi inte glömma de skadliga egenskaperna.

1. Nötter och frön i pastan är ett starkt allergen.
2. Det finns ofta fall av individuell intolerans.
3. Snabb mättnad uppstår på grund av det höga kaloriinnehållet, så överdriven konsumtion är skadlig för figuren.

Olika sorter

Beroende på råvaran kan pastan ha olika färger och sammansättning. Blandade typer med tillsats av honung är också populära. Men vi kommer att uppehålla oss mer i detalj vid enkomponenttyper av Dagestan-pasta för att förstå deras fördelaktiga egenskaper.

1. Urbech linfrö är en källa till mineraler, vegetabiliskt protein och aminosyror. Stärker naglar och hår. Återställer cellulär ämnesomsättning, har en positiv effekt på nervsystemet, förbättrar hudens utseende och sänker kolesterolet. Det är användbart att använda för gastrointestinala sjukdomar, särskilt magsår.
2. Solros – bekämpar astma, normaliserar blodtrycket, behandlar sjukdomar i könsorganen, minskar risken för hjärtinfarkt och kranskärlssjukdom.
3. Från hasselnötter – stärker ben och tänder, förbättrar det kardiovaskulära systemets funktion, förbättrar immuniteten, renar levern och tar bort gifter. Under fysisk aktivitet tonar det musklerna.
4. Sesam urbech är en rekordhållare för kalciumhalt, därför stärker den ben, tänder, hår och naglar. Det stärker också blodkärlens väggar och minskar surheten i magsaften. Rekommenderas för hosta och andra halssjukdomar, det kommer att vara användbart för hemorrojder och förstoppning. Läs mer om släktingen till denna sort av urbech - tahinipasta.
5. Hampa – mättar kroppen med vitaminer och mineraler. Omega-3-fettsyror som finns i Dagestan-pasta minskar nivån av dåligt kolesterol och löser upp blodproppar i blodkärlen. Produkten tar bort skadliga kemikalier från kroppen och skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar.
6. Tillverkad av aprikoskärnor – rik på vitamin B17, känd för sina anti-cancerfördelar. Bekämpar luftvägssjukdomar.
7. Zinkrik urbech framställs av pumpafrön. Att äta denna pasta har en gynnsam effekt på hårets och hudens hälsa, förbättrar tarmens mikroflora och normaliserar matsmältningen. En stor mängd E-vitamin gör pumpa urbech till en värdefull källa till antioxidanter.
8. Mandelmassa är mör och söt, med uttalade nötaktiga toner. Rengör blod och inre organ, löser upp stenar i levern och gallblåsan, har koleretiska egenskaper och har en positiv effekt på det kardiovaskulära systemet.

Läs också om sesams fördelaktiga egenskaper.

Detta är inte en fullständig lista över arter. Det finns lika många av dem som det finns frön och nötter i naturen. Dessutom ärver urbech de fördelaktiga egenskaperna hos dess ingredienser. Nyligen Dagestan pasta gjord av:

• svarta spiskumminfrön;
• mjölktistelfrön (särskilt populärt bland raw foodists och veganer);
• vallmofrön;
• pistasch;
• valnötter;
• kakao bönor

Kulinarisk informationAnvändningsalternativ

Hemma blandas massan med honung och smör, sprids sedan på bröd eller pitabröd och sköljs ner med te. Prova det också: genom att ersätta ditt vanliga chokladpålägg eller smör till frukost med en blandning av urba och honung, kommer du att få påtagliga fördelar för din kropp.

Du kan doppa färsk frukt i pastan. Tillsätt gärna Dagestan urbech till grötar, såser och salladsdressingar. Eller använd den för att göra en söt fyllning till bullar och pannkakor.

Klassisk smörgåspasta

Komponenter:

• 50 g urba;
• 50 g honung;
• 40 g smör.

Blanda alla ingredienser och smält blandningen i ett vattenbad tills den är slät, men låt den inte koka. Du kan begränsa dig till att röra medan den är varm.

Milkshake

Komponenter:

• 2 msk. l. mandelmassa;
• 2 mogna bananer;
• 1,5 dl helmjölk eller vatten.

Lägg allt i en mixer, mixa och njut av smaken.

Färsk grönsakssalladsdressing

Komponenter:

• 2 msk. l. hampa, pumpa eller lin urbech;
• 2-3 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1 msk. l. valfri dressing: sojasås, citronsaft, senap, etc.

Blanda ingredienserna och krydda din favoritgrönsakssallad med dem.

I de flesta fall har godis praktiskt taget ingen fördel för kroppen. Butiksköpta godsaker innehåller skadliga ingredienser. Därför är naturliga produkter det bästa alternativet till söta produkter. Du bör ge företräde åt torkad frukt och liknande hemlagade delikatesser, varav en är urbech.

Vad är Urbech

1. Urbech anses vara en nationell Dagestan delikatess. Produkten är framställd av naturliga produkter; med förbehåll för konsumtionsstandarder är sammansättningen fördelaktig för människor. Urba är en näringsrik pasta gjord av malda nötter eller växtfrön.
2. Historien säger att delikatessen dök upp i Dagestan på 1700-talet. Skickliga fruar till lokala högländare gjorde fröna till en homogen sammansättning och placerade massan i små behållare. Män tog produkten på vandringar. I hårda klimat hjälpte urba omedelbart till att återställa förlorad styrka.
3. Pasta gör att du kan gå utan din vanliga mat under lång tid. Lokala invånare i Dagestan känner till alla krångligheter och hemligheter för att förbereda riktig urba. Näringsmassan kan ge kroppen en mättnadskänsla i flera dagar, till exempel när man klättrar i berg.
4. Det första receptet på urbech innehöll bara linfrön. Den bokstavliga översättningen av delikatessen från Dagestan-språket är lin. Classic Urbech har en behaglig chokladnyans och en delikat, oförglömlig smak. Samtidigt tillsätts inga komponenter eller kakao till pastan.
5. Den mörka färgen på Urbech uppnås genom att blanda flera typer av växtfrön. För närvarande kan delikatessen hittas med olika kompositioner. Urba innehåller sesam, solrosfrön, pumpa, aprikoskärnor, nästan alla typer av nötter, kummin och vallmofrön.
6. Beroende på komponenterna kan produkten ha olika smaktoner. För att göra desserten söt måste du ha med honung och lönnsirap. Dessutom kan urbech vara kryddig och salt.
7. Till råvaran tillsätts kryddor, ost och vitlök. Fördelarna med pastan uppnås genom naturliga ingredienser som inte är föremål för värmebehandling. Därför har urba en positiv effekt på en person.

fördelar och skador med halva

Kaloriinnehåll, egenskaper och sammansättning av urbech

Pasta är en produkt med högt näringsvärde. Produktens kaloriinnehåll per 100 g. är cirka 556 Kcal. beroende på ingredienserna. Dessutom har urba en rik kemisk sammansättning.

Linfröpasta innehåller omegasyror som är nödvändiga för människor. Aprikoskompositionen är känd för närvaron av kraftfulla antioxidantenzymer som renar kroppen från alla typer av ackumulerad elakhet. Denna urbech innehåller en tillräcklig mängd jod, järn och zink.

Sesamfröpasta är rik på kalcium. Hasselnöt urba kommer att förse kroppen med fosfor och magnesium. Produkten rekommenderas att ätas när kroppen är försvagad efter sjukdomar och operationer. Kompositionen återställer vitalitet och skyddande funktioner.

Pasta passar bra till varma drycker och frukt. Urba äts ofta som en självständig delikatess. Pastan kan spridas på olika mjölprodukter. Produkten ingår i fyllningen för olika bakverk.

Fördelar med Urbech

Dagestan pasta kan betraktas som en unik produkt. Kompositionen innehåller sällsynta komponenter som är nödvändiga för människokroppen. Hemligheten till fördelarna med delikatessen uppnås genom en balanserad lista av kolhydrater, proteiner och fetter. Beroende på sammansättningen har pastan olika effekter på kroppen.

Urbech från lin
Linpasta är rik på fibrer, aminosyror och östrogener. Komponenterna har en positiv effekt på aktiviteten i det centrala nervsystemet. Aktiva enzymer motstår utvecklingen av fria radikaler och bildandet av tumörer.

Den värdefulla kompositionen förbättrar vitala tecken, saktar ner åldrandeprocessen och förbättrar metaboliska processer på cellnivå. Urba renar effektivt organ från slam. Pastan rekommenderas för inflammatoriska processer i luftvägarna.

Produkten eliminerar svår hosta och tar bort slem från bronkerna. Pastan har visat sig väl vid behandling av gastrit och hudsjukdomar. Linfrö urbech anses med rätta vara en av de användbara produkterna i en råkostdiet.

Urbech med nötter
Pasta gjord av växtkärnor har ett komplex av fettsyror. Sådana komponenter har en gynnsam effekt på hjärnaktivitet, blodkärl och hjärtmuskel.

Om du regelbundet äter urbech kan du undvika utvecklingen av högt blodtryck, diabetes och migrän. Pastan lindrar anemi och tar bort gifter från kroppen.

Pumpa Urbech
Pumpapasta renar matsmältningssystemet. Urbech har en positiv effekt på mag-tarmkanalen och levern.

Urbech från hampa
Hampapastan stärker blodkärlen och aktiviteten i hjärtmuskeln. Produkten är ett utmärkt förebyggande medel mot utveckling av trombos.

Närvaron av essentiella fettsyror gör att kroppen lätt kan bli av med det onda kolesterolet. Produkten behandlar luftvägssjukdomar och förbättrar vitaliteten.

Sesam Urbech
Sesampasta rekommenderas att ingå i kosten för det rättvisa könet. Produkten har en fantastisk föryngrande effekt.

Pastan ökar avsevärt kroppens försvar mot virussjukdomar. Kompositionen normaliserar aktiviteten i mag-tarmkanalen. Dessutom är kroppen mättad med fosfor, kalium, järn och magnesium.

Urbech från aprikoskärnor
Pastan är ett utmärkt sätt att fylla på kroppens brist på kalcium, järn, B-vitaminer, jod och zink. Urbech innehåller en imponerande mängd naturligt protein.

fördelar och skador med jordnötssmör

Urbech under graviditet och amning

1. Godsaker bör inkluderas i den blivande mammans kost med försiktighet. Skador på pastan kan visa sig i en allergisk reaktion av kroppen på dess beståndsdelar. Observera att denna produkt inte bör ätas om du lider av nötintolerans.
2. I andra fall kommer fördelarna med råvaror för det vackra könet under graviditeten att vara ovärderliga. Urbech har ett förråd av användbara ämnen. De aktiva komponenterna hjälper fostret att utvecklas korrekt utan avvikelser.
3. Under amning kan pasta ätas i minimala mängder. Kontakta din läkare vid behov. Om du försummar den dagliga normen kan barnet utveckla allergier.
4. Så snart barnet fyller sex månader kan mängden konsumerad produkt ökas något. Som ett resultat kommer din mjölkkvantitet att öka, vilket dessutom kommer att mättas med användbara mineraler.

fördelar och skador av johannesbröd

Fördelarna med urbech för barn

1. I avsaknad av kontraindikationer bör pasta bli en integrerad del av barnens kost. Närvaron av en enorm mängd användbara ämnen kan inte annat än gynna den växande kroppen.
2. Under perioder av aktiv utveckling och olika belastningar kommer pastan att hjälpa barnet att utvecklas ordentligt utan skador eller allvarlig trötthet. Dessutom kan du helt ersätta ohälsosamt godis med naturliga godsaker. Urbech är en naturprodukt utan cancerframkallande ämnen eller liknande tillsatser.
3. Många vet att den mänskliga hjärnan förbrukar en kolossal mängd energi, som ständigt behöver fyllas på. Därför bör produkten ges till barn i skolåldern. Urbech kommer att ge en energikick. Gör ditt barn smörgåsar med naturligt nötsmör oftare.
4. Med en ökad mängd energi kan barnet gå på idrottsklubbar utan att skada hans hälsa. Dessutom kommer barnets kropp att vara mindre mottaglig för virusinfektioner och säsongsbetonade sjukdomar. Barns immunitet kommer att vara resistent mot effekterna av omvärlden.
5. Under behandlingsperioden hjälper Urbech att snabbt bli av med hosta och slem i luftvägarna. Dessutom förhindrar pastan utvecklingen av reumatism och patologier i nervsystemet och hjärtat. Skador från produkten kan endast uppstå om barnet är allergiskt mot honung eller nötter. Kom ihåg dagpenningen.

Harm of Urbech

1. Pastan kan vara skadlig för allergiker och personer som är överviktiga. Urbech innehåller nötter och honung, vilket framkallar en oförutsägbar reaktion i kroppen.
2. Om du är allergisk mot någon av komponenterna kommer en sked av produkten att ge dig utslag över hela kroppen, förutom kraftig klåda. Glöm inte heller produktens höga kaloriinnehåll. Annars kan du gå upp mycket i vikt.

Urbech är en användbar produkt med en minimal lista över kontraindikationer. Pastan rekommenderas för alla friska människor och barn. Det är viktigt att följa det dagliga intaget av råvaror. Produkten kommer avsevärt att förbättra din hälsa och lindra vissa komplexa sjukdomar.

fördelar och skador av turkisk glädje

Video: fördelaktiga egenskaper hos urbech

Urbechi från frön är ett helt förråd av hälsa. Linné, hampa, pumpa, vallmo, sesam, solros, chia- alla dessa växter ger bäst effekt för kroppen när de växlar och kombineras med varandra. Låt oss titta på dem användbara egenskaper och fördelar med urbech jämfört med andra produkter.

Fördelar jämfört med fröoljor. Urbech frön innehåller inte bara fettlösliga vitaminer, utan också andra användbara ämnen - fiber, kostfiber, aminosyror.

Fördelarna med urbech jämfört med frön är att i ett malt pastaliknande tillstånd sker den mest gynnsamma absorptionen av mag-tarmkanalen.

Förresten, låt oss påminna dig om att om du märker bildandet av en liten mängd olja på ytan av Urbecha-pastan, gläd dig och var inte orolig. Detta är en naturlig process som sker en månad efter att pastan tillverkats, vilket indikerar att den är 100 % naturlig och inte innehåller förtjockningsmedel eller andra ämnen.

Kaloriinnehållet i fröna är 400-600 kcal, de mest kaloririka solrosfröna. Pumpafrön innehåller mest protein.

Urbech från linfrön - fördelaktiga egenskaper.

Lin används ofta i folkmedicin. Lin är, liksom chia, rekordhållare för innehållet av omega-3-fetter som är nödvändigt för människor. Vallmo- och hampafrön används också inom folkmedicinen. Lin minskar det onda kolesterolet, förebygger hjärtinfarkt och stroke (vitamin B1, omega-3).

Urbech gjord av lin kan användas både internt och externt för olika hudskador. Om du blandar urbech med honung och smör i lika stora proportioner och sedan kyler det i kylskåpet kan du få en välsmakande och bekväm spridning.

Urbech gjord av sesam kan bara orsaka skada i överskott - för det första är det en högkaloriprodukt, och för det andra innehåller den mycket kalcium. Det är sant att det blir svårt att äta mycket av det på grund av dess näringsinnehåll och lätta bitterhet.

Sesam förbättrar funktionen hos den sexuella sfären hos män, och särskilt kvinnor. Effekten är större när man kombinerar svart sesam med vallmo eller linfrön. Det rekommenderas för gravida och ammande kvinnor, såväl som barn och ungdomar för korrekt bildande av rörelseapparaten.

Poppy urbech är både en delikatess och en läkande naturprodukt. Som alla Urbechi-fröpastor har den universell användning och läker alla kroppssystem.

Fördelarna med pumpa urbech för män är kända - zink och ett komplex av vitaminer, särskilt A och E. Pumpkin urbech går bra i grönsakssallader.

Naturligtvis inte vem som helst pumpa urbech har en så positiv effekt, men bara gjord av orostade, råa frön. Frön måste rengöras väl, tvättas och torkas vid låga temperaturer.

Urbech från chiafrön fördelaktiga egenskaper.

Chiafrön har ett högt innehåll av Omega 3-syra (100 gram chiafrön är detsamma som 900 gram lax). Chiafrön De förblir fortfarande exotiska för de flesta ryssar, men människor som på allvar tänker på sin hälsa och sin familjs hälsa lägger chiafrön till gröt, keso och andra produkter.

Chia är en välkänd superfood på grund av de många antioxidanter den innehåller – mer än blåbär. De hjälper dig att se ung ut och är därför populära bland kvinnor runt om i världen.

Således fördelaktiga egenskaper hos urbech från frönär mycket olika och beror på en specifik uppsättning vitaminer och mikroelement, såväl som på deras kombination med varandra. Det är omöjligt att med säkerhet säga vilket som är mer användbart, dessutom krävs en kurs på cirka 4 månaders regelbundet intag av 1-2 skedar per dag vid en viss tid för att uppnå effekt.

Användbara egenskaper hos urbech från frön. Urbech från linfrön - fördelaktiga egenskaper. Urbech från pumpafrön - fördelaktiga egenskaper. Urbech från chiafrön fördelaktiga egenskaper.