Hem » Innan vintern » Torra löv är det främsta tecknet på vitlök som är redo för skörd. När ska man gräva vitlök? Funktioner för skörd, dess lagring, rekommendationer för trädgårdsmästare Vitlök när man ska skörda om ett år

Torra löv är det främsta tecknet på vitlök som är redo för skörd. När ska man gräva vitlök? Funktioner för skörd, dess lagring, rekommendationer för trädgårdsmästare Vitlök när man ska skörda om ett år

Vitlök är en grönsak som används för att förbereda olika rätter, kryddor, såser, marinader och andra saker; utan det är det omöjligt att förbereda många rätter, vilket är anledningen till att de flesta trädgårdsmästare odlar denna gröda på sin tomt. Att odla en bra skörd av vitlök är inte svårt, det är mycket svårare att bevara den så att den inte förlorar sin kvalitet. Det är mycket viktigt att samla grönsaker i tid.

"När ska man gräva upp vitlök 2017?" - det här är en fråga som ställs av nybörjare trädgårdsmästare som har planterat denna gröda på sin tomt. Men för att svara på det måste du veta vilken sorts vitlök vi pratar om (vinter eller vår) när grönsakerna planterades. Och kunskap om väderförhållanden är också en lika viktig faktor.

Som ni vet planteras vintervitlök i marken i september-oktober och vårvitlök i april-maj (i den centrala delen av Ryssland), så det första alternativet mognar en månad tidigare - i mitten av juli-början av augusti. Det är under denna period som du måste börja samla in den. Vårvitlök mognar i mitten av augusti till början av september.

Att ta reda på om vitlök är mogen är ganska enkelt. Det är nödvändigt att titta på den ovanjordiska delen av grödan - om bladen börjar sjunka ner och de nedre fjädrarna blir gula, är detta det första tecknet på mogna grönsaker. Men för att korrekt verifiera vitlökens mognad måste du gräva upp en växt och undersöka dess huvud - ett sprucket skal och det uppenbara utseendet på kryddnejlika är ett säkert tecken på mognad. För att vara säker kan du snurra vitlöksklyftorna i handen - om filmen lossnar tillräckligt lätt indikerar detta också grödans fulla mognad.

För att vitlöksskörden ska lagras väl är det lämpligt att skörda den enligt månkalendern. De mest gynnsamma dagarna för skörd av grödor 2017 är följande siffror: 5, 6, 7, 15, 16, 19, 20, 23 och 24 juli, samt 1, 2, 3, 11, 12, 15, 16, 29 och 30 augusti. Om man ska hänvisa till månkalendern eller inte är upp till varje trädgårdsmästare att avgöra själv, dock är de allmänna reglerna för skörd av vitlök desamma för alla som vill bevara grönsaker under lång tid. De grundläggande reglerna är nedan:

efter att ha grävt upp vitlöken ska den lämnas att torka i direkt solljus i 2-3 dagar, och efter den angivna tiden ska den hängas under ett tak i ett par veckor;
du bör inte slå lökarna mot varandra (vissa trädgårdsmästare försöker slå av jorden som sitter fast vid grönsakerna på detta sätt), eftersom sådana manipulationer negativt påverkar deras hållbarhet;
Du kan inte omedelbart skära av rötterna och bladen av vitlök efter grävning, eftersom under torkning kommer några av de fördelaktiga ämnena från dem in i lökarna;
Grönsaker bör förvaras på en sval, torr plats, helst borta från direkt solljus. Ett bra alternativ är i en låda, linda varje glödlampa i tidningspapper.

Fler detaljer:

Varje sommar står trädgårdsmästare inför en brännande fråga: när ska man skörda vitlök? Många styrs av tidpunkten för att skörda vitlök från sina grannar; om de har skördat sin skörd, då är det dags för oss. Jag tror att detta inte är helt korrekta riktlinjer, eftersom endast mogen vitlök ska skördas, och dess tillstånd beror på variationen och tidpunkten för plantering. Låt oss därför titta på när vi ska skörda vintervitlök, när vi ska skörda sommarvitlök, låt oss titta på tecknen på vitlöksmognad och också prata om vad som absolut inte kan göras när vi skördar vitlök.

Varje region har sin egen tidpunkt för skörd av vintervitlök.

Ungefär, för vintervitlök att mogna, tar det från 80 till 140 dagar efter groning, inklusive Dushanbe vitlök mognar om 80 - 90 dagar, Belorussky - om 90 - 125 dagar, Polet - om 99 - 134 dagar, Boguslavsky - om 108 - 110 dagar, Yubileiny Gribovsky - om 83 - 140 dagar.

Ovanstående aritmetik kan endast användas som en ungefärlig vägledning. Mognadstider kan variera beroende på väderförhållandena. På regniga somrar kommer vitlöken att mogna tidigare och på torra och varma somrar senare.

Det är väldigt viktigt att ta bort vitlöken i tid så att det inte blir några problem vid vinterförvaringen.

Det är nödvändigt för vitlöken att mogna, men inte övermogna, annars kommer den inte att lagras bra - den kommer att torka ut eller ruttna.

Det är bättre att skörda skjutvitlöken tidigare, innan den blir övermogen.

Hur man ser om din vitlök är mogen

Detta kan bestämmas av vitlökens utseende.

Omogen vitlök tenderar att vara mjuk och smulig. När de förvaras torkar sådana lökar snabbt.

Övermogen vitlök bryts ner i enskilda kryddnejlika, fjällen som täcker löken spricker och unga rötter visas på botten.

Mogen vitlök har ett tätt huvud, kryddnejlikorna är elastiska och saftiga, lätt att separera och täckta med 3 lager fjäll.

För att ta reda på om min vitlök har mognat och för att bestämma datumet för dess skörd, gräver jag regelbundet (en gång i veckan) efter att de nedre bladen på vitlöken börjar gulna, gräver upp glödlampan och undersöker dess tillstånd. Jag slänger inte de uppgrävda vitlökarna, utan använder dem för att förbereda olika rätter; det finns en vitlöksarom även i omogna lökar.

För att påskynda mognaden kan du kratta bort jorden från löken.

Tecken på att vintervitlöken är redo för skörd

Övning visar att vitlök är redo för skörd om:

Vitlökens nedre blad har blivit gula och torkat ut (i Ural är detta vanligtvis slutet av juli - början av augusti - de första tio dagarna);

De speciellt lämnade vitlökspilarna sprack och började öppna sig. För att få vitlöken att växa sig större skär jag av vitlökens skott och lämnade bara några få skott kvar för att få nytt frö och bestämma skördedagen.

Från vitlökspilar förbereder jag utmärkt eller tomat-vitlökskrydda, eller så lagar jag mat

Om möjligt försöker jag ta bort vitlök med hänsyn till månkalendern. Under 2017 är de mest gynnsamma dagarna för skörd av vitlök i augusti följande dagar: 1-3, 11,12,15,16,29,30.

När du väljer en dag för att skörda vitlök, samordna med det himmelska kontoret. Dagen ska vara torr, helst inte varm; under solens brännande strålar kan uppgrävd vitlök brännas, vilket kommer att påverka dess lagring.

För flera år sedan genomförde jag ett experiment, studerade 4 sätt att lagra vitlök. Du kan läsa om resultaten av mitt experiment och olika sätt att lagra vitlök i min publikation, och även se min video.

När ska man skörda sommarvitlök

Sommarvitlök skördas senare än vintervitlök. För att sommarvitlöken ska mogna tar det 100 dagar från det att den gror. Som regel skördar jag sommarvitlök två till tre veckor efter att ha skördat vintervitlök (någonstans under andra halvan av augusti).

Det främsta tecknet på att sommarvitlöken är redo för skörd är gulningen av de nedre bladen och fastsättningen av de övre bladen på vitlöken.

Vad man absolut inte ska göra när man skördar vitlök

Det är viktigt inte bara när man ska ta bort vitlök, utan också hur man tar bort vitlök.

Dra bara upp vitlöken ur marken. Annars kommer bladen att bryta av och vitlöken blir kvar i marken. Denna gröda ligger ganska djupt i marken, så den bör grävas ur antingen med en höggaffel eller en spade, beroende på vad som är bekvämare för dig.
Kasta vitlöken snabbt på marken. Den kan skadas av stötar och kommer inte att lagras länge.
Rensa jorden från lökarna genom att slå dem mot varandra. Resultatet blir detsamma som när det faller till marken - en buckla och ruttnande.
Omedelbart efter skörd skär du bort stjälkar och blad av vitlöken. Det är nödvändigt att torka vitlöken väl tillsammans med bladen under ett tak i 2-3 veckor. Detta kommer att förbättra kvaliteten på vitlöken eftersom ytterligare näringsämnen kommer att överföras till vitlöken.

Idag har ni lärt er, kära besökare på bloggen "Secrets of the Brownie," när man ska skörda vinter- och vårvitlök, hur man vet om vitlöken är redo för skörd och vad man inte ska göra när man skördar vitlök. Jag hoppas att mina hemligheter hjälper dig att få en utmärkt skörd av vitlök.

Med vänlig hälsning, Nadezhda Karacheva

När ska man skörda sommar- och vintervitlök? När ska man skära pilar? Hur man gräver upp vitlök korrekt? Vilken vitlök är bättre, vinter eller vår?

Vilken vitlök är bättre, vinter eller vår?

Vitlök är en oumbärlig produkt i alla kök. Därför odlar många sommarboende en liknande gröda på sina tomter. All vitlök kan delas in i två grupper - vinter och vår. Vinter- eller vintervitlök planteras i trädgården på hösten och vår- eller sommarvitlök på våren. Vintervitlök kan också planteras på våren, i så fall får du ytterligare grönt till sallader i form av sidofjädrar, men skörden kommer ändå bara nästa år.

Låt oss först ta reda på vilken vitlök som är bättre, vinter eller vår, och sedan beslutar vi om tidpunkten för att skörda varje typ. Det är värt att notera att i genomsnittliga och tempererade klimat är det vanligt att odla vintergrönsaker. Denna odlingsmetod låter dig få frukter med stora tänder, jämnt fördelade. Det finns dock en annan sort - sommar (eller vår) vitlök. Denna grönsaksgröda har längre hållbarhet. Den planteras under den tidiga vårsäsongen och skördas under de sista veckorna i augusti.

Så, kort om egenskaperna hos vinter- och vårvitlök.

Vinter vitlök

Mognar tidigare (slutet av juli - början av augusti);
Stora kryddnejlika (6-10 i huvudet);
Det förstörs snabbt (kan lagras i ca 6 månader).

Vårvitlök

Sen mognad (slutet av augusti - början av september);
Små tänder (upp till 30 i huvudet);
Långtidsförvaring (förvaras i cirka 12 månader).

Om du undrar vilken vitlök som är bättre att plantera i trädgården, vinter eller vår, då är svaret enkelt – plantera båda typerna. En typ kommer att ge en tidigare skörd, och den andra gör att du kan skapa det nödvändiga utbudet av vitlök för vintern.

Vitlöksskörd i olika regioner

Människor letar ofta efter svar på frågor om tidpunkten för skörd i specifika regioner i Sibirien, Ural, Moskva-regionen, Jekaterinburg och centrala Ryssland. Tidpunkten för skörd från region till region kan ändras med 1-2 veckor, allt beror på klimatet, så när man bestämmer tidpunkten för skörd är det bättre att lita inte bara på den rekommenderade tidpunkten utan också på de yttre tecknen på växter, som mer exakt ger en signal för skörd. Var uppmärksam på bladen och frukterna av vitlök, deras tillstånd, färg. Låt oss titta på tidpunkten och tecken för vinter- och vårvitlök mer i detalj.

När ska man skörda vinter (vinter) vitlök

Vintervitlök mognar helt exakt hundra dagar efter bildandet av groddar och plantor. Som regel infaller denna period på det tredje decenniet av juli eller början av den sista sommarmånaden - augusti. Mognadstiden beror på klimat och väderförhållanden.

Du kan se att vitlök som planterats på hösten redan är mogen av vissa tecken:

Bladen som ligger nedanför börjar långsamt torka ut. Samtidigt får de övre elementen en liten gulhet. Du måste särskilt vara uppmärksam på detta tecken om grödans pilar redan har skurits av.
Behovet av att börja samla indikeras också om skalen på luftlökarna på pilarna spricker. I deras ställe visas vitlöksfrön, som också kallas lökar. Sådana pilar tas ibland bort först för att låta större kryddnejlika mogna. Men ändå, även i en sådan situation, är det vanligt att lämna åtminstone ett par plantor orörda för sådd.
Du kan kontrollera vitlökens beredskap och mognad på detta sätt: gräv upp jorden från ett par vitlökshuvuden och, utan att dra huvudet ur marken, undersök noggrant deras fjäll. Om den är fast, något torr och har en lila nyans, så är grönsakerna redan mogna. När frukten går sönder i kryddnejlika kan vi prata om dess övermognad. Då måste du snabbt och snabbt gräva upp vintervitlök.

När man ska skörda vår (sommar) vitlök

Sommarvitlöksgrödor mognar mellan de två sista veckorna i augusti och början av hösten. Det är vid denna tidpunkt som du måste övervaka skörden så noggrant och noggrant som möjligt.

Tecken på mognad sommarvitlök hjälper dig att förstå behovet av att samla in:

Gulning av stjälkar och blad på växter, deras logi;
Torkning av rotkragen;
När man gräver upp en vitlökslök och noggrant undersöker den, observeras ett fullt format huvud och tydligt definierade kryddnejlika;
Täta och torkade vitlöksfjäll.

När ska man ta bort pilarna från vitlöken

Varför ta bort pilarna från vitlök överhuvudtaget? Faktum är att växten konsumerar näringsämnen för tillväxten av skott och lökar med frön. Följaktligen kommer vitlöksfrukterna inte att få en del av näringsämnena och kommer att växa mindre än de kunde. För att vitlöksklyftorna ska växa sig så stora som möjligt behöver pilarna skäras bort.

När ska jag ta bort pilarna? Du måste fokusera på utseendet. I olika regioner och för olika typer av vitlök kan tidpunkten vara olika, så du måste titta på själva pilen. Pilen måste skäras av innan den rullas upp helt. Om du skär pilen för tidigt kommer den att växa ut igen, om den är för sent blir skörden mindre.

Hur skär man en pil? Det är mest bekvämt att klippa av pilen med en vanlig sax eller en kniv; du måste klippa av den helt och lämna ett litet skott vid basen. Det är bäst att göra detta på morgonen, på kvällen kommer snittet att hinna torka ordentligt.

På 2-3 plantor lämnas pilarna orörda; detta kommer att hjälpa till att bestämma den exakta tidpunkten för skörden och gör att du kan samla frön om du bestämmer dig för att skaffa planteringsmaterial för nästa säsong på detta sätt.

Hur man skördar och lagrar vitlök på rätt sätt

Vitlök kan bara skördas i torrt väder. Vid vintergrödor skär de av pilarna och gräver upp lökarna lite, och drar dem lätt upp ur marken. I det här fallet måste du försiktigt skaka av den återstående jorden från frukten. Grönsaker måste läggas ut i rader för att torka. Torra dagar kan du lämna vitlöken i den friska utomhusluften i flera dagar. Men på natten är det bättre att ta bort det. Vid skyfall och regn torkas frukterna under baldakiner.

Om det finns en långvarig torka, måste du fukta jorden innan du börjar skörda vitlök. Annars, när du skakar av torra jordklumpar, kan du av misstag riva av rötterna tillsammans med botten.

Du ska heller inte slänga i vitlök. Det är mest tillrådligt att försiktigt stapla frukten och flytta den försiktigt utan att orsaka bucklor. Annars bildas röta på grönsakerna.

Efter sådan torkning måste grönsakerna läggas ut i ett lager i ett rum som kommer att vara väl ventilerat. Det bör ta ytterligare två till tre veckor innan sluttorkning. I nästa steg är det nödvändigt att skära av rötter och stjälkar utan att röra lökarna. Detta kommer att undvika många sjukdomar.

Det är nödvändigt att lagra skörden av sommar- och vintervitlök endast i torra rum där det finns gott om frisk luft. Fuktigheten på dessa platser bör inte vara mer än åttio procent. Stora grönsaker har längre hållbarhet. Av denna anledning rekommenderas det att först använda liten vitlök

Hur man gräver upp vitlök på rätt sätt

För en stor och riklig skörd vattnas nästan alla grönsaker under hela sommarsäsongen. Men detta är inte alls nödvändigt för vitlök, eftersom det är bättre att sluta fukta jorden cirka tjugo till tjugofem dagar innan du gräver den. Detta tillvägagångssätt ökar dess hållbarhet avsevärt.

Vitlök bör grävas upp tidigt på morgonen eller sent på kvällen en solig, torr dag. Man måste komma ihåg att sådana grödor kännetecknas av ett utvecklat rotsystem, väl fixerat i marken. Av denna anledning kan du inte dra ut den från sängarna. För att samla frukterna måste du gräva upp dem lite med en trädgårdsgaffel eller spatel. Först då kan du långsamt dra ut den och se till att inte skada rötterna. Dessutom måste du skaka bort all kvarvarande jord från vitlökshuvudena. Det är också viktigt att inte skada själva vitlökshuvudena.

Efter skörd måste grönsaker tvättas och torkas noggrant. Då kanske sommarboendet inte är rädd för röta och fruktsjukdomar. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar inte att klippa av rötter och blad omedelbart efter att ha grävt upp vitlök, vilket kan få växten att förlora ett antal värdefulla och fördelaktiga egenskaper. Det smartaste man kan göra är att låta vitlöken torka i trädgården. Den bör dock inte utsättas för direkt solljus. Regnigt väder kommer dock inte att ge något gott när det gäller att torka vitlök. I fuktiga väderförhållanden är det bättre att binda grödorna i små kärvar och hänga dem på en ventilerad plats under tak eller baldakin, med vitlökshuvudena nedåt.

Skörda vitlök enligt månkalendern

Månkalendern är inte en tillförlitlig guide när det gäller tidpunkten för skörd av vitlök och andra grödor. Tyvärr kunde vi inte hitta tillförlitlig information om att skörda vitlök enligt månkalendern. Det finns mycket information på Internet med specifika deadlines och exakta datum som är gynnsamma för städning, men det finns inga länkar varifrån denna information kommer och vad den bygger på. Vi rekommenderar inte att du använder opålitlig och overifierad information. Det finns mer pålitliga metoder för att bestämma tidpunkten för rengöring. Först och främst bör du lita på de ungefärliga skördeperioderna för vinter- och sommartyper av vitlök, och du måste anpassa skördedagarna utifrån yttre tecken.

Funktioner för att ta hand om vitlök före skörd

Vissa knep och tips för att odla vitlök hjälper dig att få en kvalitetsskörd innan du skördar vitlök. Om du följer dem kan du observera den kvalitativa tillväxten av grönsaker och förvärvet av användbara egenskaper av dem.

Det är nödvändigt att kombinera mineral och organiska gödningsmedel. Området där vitlök växer kan mättas med humus om du planerar att plantera plantorna på hösten. Samtidigt är det bättre att undvika användningen av gödsel, eftersom det minskar avkastningen.
Fosfatgödselprodukter hjälper till att öka frostbeständigheten. Det rekommenderas att utföra denna gödsling minst två gånger per säsong: första gången när plantor dyker upp, andra gången efter en månad.
Även om växten måste vattnas aktivt, är det viktigt att se till att jorden inte är vattensjuk.
När du planterar vitlök bör ett avstånd på åtta till tio centimeter hållas mellan huvudena.

Efter direkt plantering av vitlöksgrödor är det nödvändigt att strö sängarna med sand eller sågspån. Sedan vattnas de och jord hälls ovanpå.

Författare till artiklar, entreprenör och chefredaktör för tidningen "Pro Dom". Från 2009 till 2018, ägare till en webbutik med varor för hem och trädgård. Genom att kommunicera med kunder studerade jag behov och problem med att ordna, renovera hus och stugor, sköta hushållstomter och hjälpte till att lösa dem. Jag delar med mig av min samlade erfarenhet på tidningens sidor.

Det är sommarsäsongens höjdpunkt och det är dags att skörda från dina trädgårdsbäddar. Idag vill jag berätta för dem som fortfarande odlar sin första frukt när de ska skörda vitlök 2017.

Det säkraste och viktigaste tecknet på när man ska skörda vitlök 2017 i Moskva-regionen eller andra städer i mitten av vårt land är när löven i botten av vitlöken börjar torka ut och gulna. Oftast inträffar denna period i mitten av juli - början av augusti, allt beror också på hur varm sommaren var eller tvärtom, hur regnig det var. Oftast infaller dessa datum från 20 juli till 2 augusti. Men när det är vinter att gräva upp vitlök i Moskva-regionen, är det bättre att fokusera på månkalendern för att ta reda på exakt när skördetiden för vitlöken är rätt för bättre lagring på vintern.

När ska man skörda vitlök 2017 enligt månen? Många människor tror att alla grödor verkligen bör samlas in på de datum som tilldelats för detta enligt den kalender som skapats på grundval av jordens satellits rörelse.

Om du har den här åsikten, kolla in datumen som anges för 2017:

juli: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24;

augusti: 1–3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

Skörd enligt mognadstecken Även de som tar månkalendern som en trogen assistent för att bestämma tidpunkten för skörden kan inte förneka att stor uppmärksamhet bör ägnas åt grödans mognadsgrad.

Om vitlökshuvudena inte har tid att mogna helt, måste du lägga tid på att föra dem till önskat tillstånd efter att ha grävt upp dem. Men om skörden sker för sent kommer vitlöken att börja växa, och i det här fallet kommer det inte att vara möjligt att lagra den under lång tid. Det kommer att försämras inför nästa år.

Följande tecken hjälper till att bestämma graden av vitlöksmognad:

De övre bladen gulna och sjunker nedåt;

De nedre bladen torkar ut;

Huvudena äro täta, med två eller tre skal;

Kryddnejlika separerar väl.

För att bestämma tillståndet på huvuden måste du gräva upp en eller två för att kontrollera platsen. Det faktum att vitlöken inte är mogen kommer att indikeras av dess mjukhet, och tecken på övermognad kommer att vara spruckna fjäll eller separerande kryddnejlika. Om du inte har ett mål om långtidsförvaring, behöver du inte tänka på tidpunkten för insamlingen alls.

Om man ska hänvisa till månkalendern eller inte är upp till varje trädgårdsmästare att avgöra själv, men de allmänna reglerna för skörd av vitlök är desamma för alla som vill bevara grönsaker under lång tid. De grundläggande reglerna är nedan:

efter att ha grävt upp vitlöken ska den lämnas att torka i direkt solljus i 2-3 dagar, och efter den angivna tiden ska den hängas under ett tak i ett par veckor;

du bör inte slå lökarna mot varandra (vissa trädgårdsmästare försöker slå av jorden som sitter fast vid grönsakerna på detta sätt), eftersom sådana manipulationer negativt påverkar deras lätthet;

Du kan inte omedelbart skära av rötterna och bladen av vitlök efter grävning, eftersom under torkning kommer några av de fördelaktiga ämnena från dem in i lökarna;

Grönsaker bör förvaras på en sval, torr plats, helst borta från direkt solljus. Ett bra alternativ är i en låda, linda varje glödlampa i tidningspapper.

Det säkraste och viktigaste tecknet på när man ska skörda vitlök 2017 i Moskva-regionen eller andra städer i mitten av vårt land är när löven i botten av vitlöken börjar torka ut och gulna. Oftast inträffar denna period i mitten av juli - början av augusti, allt beror också på hur varm sommaren var eller tvärtom, hur regnig det var. Oftast infaller dessa datum från 20 juli till 2 augusti. Men när det är vinter att gräva upp vitlök i Moskva-regionen, är det bättre att fokusera på månkalendern för att ta reda på exakt när skördetiden för vitlöken är rätt för bättre lagring på vintern.

Låt oss ge dig några råd direkt: när du har samlat all vitlök, lämna den inte i trädgården, särskilt om den redan är mogen. Sådan vitlök kommer inte att kunna ligga länge, och dess skivor kommer att sönderfalla.

Du kan gräva upp vitlök när de nedre bladen redan har torkat ut och de övre redan blivit gula. I det här fallet kommer vitlökshuvudet att vara tätt; när vitlöksklyftorna separeras kommer de lätt att lossna och filmen som täcker dem tas lätt bort.

Hur skiljer man på mogen, övermogen och omogen vitlök? Omogen blir mjuk och degig. Och övermogen vitlök börjar gro igen. Vitlök förstörs när den torkas och sådan vitlök, som omogen vitlök, är inte lämplig för långtidslagring.

Den bästa vitlöken för förvaring är den täckt med filmer i tre lager. Innan du skördar all vitlök, kontrollera några bitar för mognad och först då kan du gräva upp hela bädden.

Hur man korrekt bestämmer vitlökens mognad?

Gräv upp flera vitlökhuvuden, kratta först runt jorden och kontrollera tillståndet på fjällen. Om fjällen är kraftig och vitlökshuvudena är fasta, är vitlöken redo för skörd. Vid skörd skär du först av pilarna på vitlöken, gräv sedan försiktigt upp och dra ut vitlöken, skaka av vitlökshuvudet och lägg det på en tidning tills det är helt torrt. Det är bättre att placera tidningen med vitlök på en varm, torr, ventilerad plats, där den kommer att förbli i minst en vecka. Efter torkning avlägsnas stjälkarna och rötterna, vilket lämnar en stubbe på cirka 2 cm, och rötterna trimmas för att inte skada botten av vitlöken.

Vitlök bör endast skördas i torrt, klart väder. För att undvika att skada vitlöksrötterna är det bättre att gräva upp dem först. Även om du inte kan klippa rötterna, men väva dem ihop till en fläta, dessutom väva i garn eller halm. Sådana flätor eller buntar kan hängas i huset och till och med användas som inredning.

Stora vitlökshuvuden förvaras bäst. Därför är det bättre att använda dem sist. Medan de små huvudena ska gå in i matlagning först. Vitlök för mat bör förvaras vid en temperatur på 1-2 grader, medan för frön vid noll grader.

Typ