Bounty chokladkaka. "bounty" - choklad med en bit av himlen. Är denna delikatess hälsosam?

"Bounty" är choklad som kom till Ryssland på 90-talet av förra seklet tillsammans med andra amerikanska och europeiska sötsaker. Det blev snabbt populärt och har inte förlorat sin relevans till denna dag.

Om varumärket

Det amerikanska varumärket har funnits i över 60 år. Men sedan mitten av 90-talet av 1900-talet har tillverkningen av godisbarer vid amerikanska produktionsanläggningar stoppats. För närvarande tillverkas de i europeiska fabriker, Mellanöstern och Oceanien. Bounty-choklad levereras för närvarande till den amerikanska marknaden från Europa.

Varför är en produkt minnesvärd?

Det är svårt att komma ihåg alla Bounty-reklam som släpptes. Men atmosfären i evenemanget är väl ihågkommen - en exotisk ö i havet med en perfekt strand, palmer, kokosnötter och klart vatten, skimrande med alla nyanser av den blågröna färgpaletten. Detta paradis var ön Koh Samui i Thailand – det är här inspelningen äger rum.

Sloganen är: "Bounty är en himmelsk fröjd."

Om produkten

För närvarande tillhör varumärket Mars-företaget. Bounty-choklad tillverkas i form av en bar eller godis. Kombinationen av smaker är ganska enkel. Basen är en delikat kokosnöt täckt med mjölkchoklad. De största konsumenterna är kokosälskare och ivrig sötsak. De delikata barerna är väldigt söta - mjölkchoklad och kokosflingor skapar en fantastisk kombination.

Enligt informationen på förpackningen har baren en mer komplex sammansättning. Ingredienserna inkluderar: kokosmassa, glukossirap, socker, mjölkchoklad, kakaosmör, hel- och skummjölkspulver, aromer, emulgeringsmedel och stabiliseringsmedel.

Choklad erbjuds till ryska konsumenter i två versioner: "Bounty" i den klassiska versionen med mjölkchoklad och "Bounty" i mörk choklad. Den klassiska säljs i blå förpackning och den mörka säljs i rödbrun förpackning. Den mörka chokladversionen var slut i lager i flera år, men den återvände till butikshyllorna 2011.

Utöver standardgodisbaren kan du även köpa ett förstorat paket som innehåller tre godisar.

Vi lagar mat själva

Du kan enkelt göra Bounty-choklad hemma själv. För att göra detta behöver du 300 g kokos och mjölkchoklad, 500 g kondenserad mjölk, 2 tsk. vaniljsocker.

Först måste du göra fyllningen. För att göra detta, kombinera kokosspån med kondenserad mjölk och tillsätt vaniljsocker. Därefter måste komponenterna blandas ordentligt. Klä en ugnsform med sidor (storlek 20 x 20) med papper och lägg fyllningen i den. Den måste jämna till och komprimeras lite. För att göra det bekvämt att arbeta med arbetsstycket måste det placeras i frysen för att stelna. En timme räcker. När botten stelnat ordentligt tar du ut formen ur frysen och tar försiktigt bort fyllningen. För att göra detta måste du använda en kniv för att skilja den från väggarna. Arbetsstycket placeras på bordet, papperet tas bort. Kokosbasen skärs i bitar som mäter 6 x 2 cm. De resulterande godisarna läggs tillbaka i frysen.

Sedan måste du smälta mjölkchokladen i ett vattenbad och sänka ner de kylda kokosstängerna i den en efter en med hjälp av två gafflar. Efter detta måste de försiktigt placeras på papper och skickas för att stelna i kylskåpet.

Att göra din egen Bounty-choklad hjälper dig att diversifiera din semestermeny. Barn älskar denna enkla goding. Barn kommer att uppskatta sötsakerna, och mammor kan vara lugna om den naturliga sammansättningen.

"Bounty" kommer att förbli en favoritdelikatess för många under lång tid. Förutom att choklad ger njutning av smak, ger den energi och aktiverar hjärnans aktivitet. "Bounty" kommer att vara ett utmärkt tillskott till kaffe eller te under arbetsdagen.

Många minns säkert den delikata och läckra "Bounty"-chokladen från barndomen. Den ömtåligaste kokosmassan är täckt med ett lager mjölkchoklad. Det är svårt att tacka nej till en sådan delikatess. Dessutom är en sådan bar också en energikick för hela dagen. Men är den här produkten verkligen användbar?

"Bounty" choklad: sammansättning

För att bestämma användbarheten av en chokladkaka bör du noggrant överväga dess sammansättning. Kaloriinnehållet i Bounty-choklad är 470 kcal per cirka 100 gram. Den är framställd av många komponenter. Först är det värt att överväga fyllningens sammansättning. Den innehåller salt, glukossirap, vanillinarom, torkad vetemassa, glycerin, som fungerar som en fuktregulator, och ett emulgeringsmedel - glycerinmonostearat.

Den andra komponenten i "Bounty" - Den består också av många komponenter, inklusive skummjölkspulver, vanillinsmak, mjölkfett, laktos, helmjölkspulver, kakaosmör.

Är denna delikatess hälsosam?

"Bounty" är inte bara en välsmakande godisbar. Kroppen drar nytta av dess delikata och saftiga fyllning, som innehåller Denna komponent är en källa till vitaminerna E, B, C och A, samt några spårämnen: koppar, zink, kalcium, järn. Om du regelbundet konsumerar kokosmassa kan du fylla på reserverna av vissa ämnen i kroppen. Dessutom låter denna produkt dig återställa inte bara mjukheten utan också hudens elasticitet, samt bli av med vissa sjukdomar och stärka synen.

Vilken skada orsakar Bounty?

Den största nackdelen med denna delikatess är dess överdrivna sötma. Det finns en stor mängd socker. Om du konsumerar sådana ämnen i stora mängder kan du få viktproblem. Det är av denna anledning som nutritionister inte rekommenderar att låta sig ryckas med sådana delikatesser.

Går det att laga det själv?

Självklart är Bounty-choklad, vars bilder är mycket aptitretande, en mycket välsmakande behandling som både barn och vuxna gillar. Den innehåller dock komponenter som kan påverka hälsan negativt och orsaka allergier. Många har säkert undrat: är det möjligt att förbereda en delikatess av det här slaget på egen hand? Svaret är enkelt. Såklart du kan.

Att göra dessa barer själv har ett antal fördelar. För det första blir det mycket billigare än att köpa en Bounty. I det här fallet kommer den slutliga produkten inte att skilja sig på något sätt från originalet. För det andra kommer du att vara helt säker på kvaliteten på de komponenter som kommer att ingå i kompositionen. Ingen vill lägga till skadliga tillsatser till en goding. För det tredje är det väldigt enkelt att förbereda "Bounty" hemma och det tar inte mycket tid.

Klassisk version

Många hemmafruar kunde inte bara beräkna sammansättningen av den ursprungliga "Bounty", chokladen och fyllningen modifierades. Som ett resultat visade sig delikatessen vara mer aromatisk och, naturligtvis, smakrik. Det finns många tillagningsmetoder. Men i alla fall är de resulterande barerna ganska välsmakande. För att förbereda godbiten behöver du:

1. Grädde, gärna med 20% fetthalt - 200 gram.
2. Kokosspån - 200 gram.
3. Mjölk eller svart choklad - 300 gram.
4. Strösocker - ca 85 gram.
5. Smör - 50 gram.

Detta är allt som kan krävas under tillagningsprocessen. Om du vill kan du naturligtvis lägga till något eget.

Processen att förbereda fyllningen för "Bounty"

Först och främst måste du göra kokosfyllningen. Till att börja, smält en bit smör i en djup behållare och blanda den sedan med socker. När massan blir homogen och kristallerna separeras kan du tillsätta grädde till fyllningen och sedan kokosspån. Alla komponenter måste blandas. Det är allt. Fyllningen ska placeras i kvadratiska eller rektangulära former och sedan placeras i kylan. Kokosspånen ska suga upp all fukt. Annars blir fyllningen torr. Utan att ta bort från formarna ska massan skäras i små bitar och återgå till kylan. Här ska den stå i minst 8 timmar.

Hur man gör barer

När ämnena är klara kan du göra glasyren. För att göra en läcker Bounty-godis måste chokladen vara mjölk. Naturligtvis, om du vill, kan du göra den bitter. Det snabbaste sättet är att smälta en chokladkaka i ett vattenbad och kombinera med en liten mängd vegetabilisk olja. Den färdiga glasyren måste kylas något. Detta kommer att förenkla arbetet avsevärt.

Kokosfyllningen måste tas bort från kylan. Ämnena ska doppas en i taget i den förberedda glasyren, först stickas med en tandpetare. Du kan också använda en spatel eller gaffel. Bounty-delikatessen är klar. Chokladen måste stelna. Efter detta kan barerna ätas. För att få glasyren att hårdna snabbare kan delikatessen kylas.

Hej kära VideoCooking! Sedan jag upptäckte din sida för tre år sedan har jag utvecklat en "dålig vana" - att besöka dig en gång i veckan, titta på recept som intresserar mig och kolla vad som är nytt med dig. Och så, förra veckan, upptäckte jag ett recept som var helt oväntat för mig – bounty. För att berätta sanningen var jag först väldigt skeptisk till det här receptet - varför laga något som du enkelt kan köpa i vilken butik som helst, men efter att ha tittat och läst receptet insåg jag att jag hade fel. Självklart är bounty som tillagas hemma mycket hälsosammare, ja, hur hälsosam kan en bounty vara? :) Och jag blev helt charmad av Danielle! Så vackert hon fungerar - allt, även de mest komplexa sakerna, i hennes utförande ser enkelt och enkelt ut och du vill genast springa till köket och laga mat - laga mat! Jag är faktiskt inget kokosfan, men mina barn respekterar verkligen Bounty-barer och denna lördag kommer hela vår familj att förbereda något nytt från farmor Emma och Danielle – bounty! Med vänlig hälsning, Svetlana.

Hej farmor Emma och Danielle! Jag skriver alltid tackkommentarer till dig, men den här gången är det tvärtom. Nyligen dyker recept på söta rätter upp allt oftare på din hemsida, och allt mindre ofta för sallader eller soppor till exempel. Även den här gången får jag ett nyhetsbrev med posten, och det finns ett bounty-recept. Detta är förstås också intressant att prova att laga, men nu är det sommar - det finns så mycket frukt och grönsaker, jag skulle vilja ta tillfället i akt och förbereda något sommar, lätt, och du behöver inte glöm vintern - som de säger, förbered en släde på sommaren. Jag älskar dig väldigt mycket, jag lagar gärna mat enligt dina recept, så bli inte förolämpad utan ta hänsyn till det. Var frisk och fortsätt att glädja oss med nya och intressanta recept. Natasha.

God eftermiddag Jag har länge velat ta reda på hur man förbereder bounty hemma, annars är det väldigt dyrt och inte hälsosamt att äta köpt i butik. Men av någon anledning hittade jag inte ett lämpligt recept - det var väldigt svårt och obegripligt, det var långt och tråkigt, eller så var produkterna utomlands. Ditt recept på en bounty hemma passade mig i alla avseenden - allt är klart, upplagt på hyllor, tuggat, produkterna är välkända. Jag förberedde en prispeng, det blev jättebra, tack alla!

Hallå! Jag är 13 år, och jag lagar redan mycket saker själv, lärde min mamma mig. Ibland lagar jag mat enligt dina recept, ja, det finns inte särskilt komplicerade rätter, till exempel muffins, kassler, allt blir inte bra, men jag försöker. Nu vill jag testa att göra bounty-godis, receptet är såklart inte lätt men jag och mina vänner ska ha pyjamasfest så vi ska förbereda bounty en dag eller två i förväg och sen ska vi se en film och äta belöningen. Förbered lite mer Twix och Mars, okej?!

Hej, bra recept på bounty hemma, fråga: vem ska laga bounty hemma. Jag gick och köpte den. Och billigare och snabbare. Om de nu hade lagt ut receptet på Bounty Cake så vore det en annan sak, annars är det nonsens.