Hem » Allt om rosor » Vinterrunda svarträdisa när man ska plantera. Svart rädisa: när man ska plantera, hur man odlar och sköter. Fröval och beredning

Vinterrunda svarträdisa när man ska plantera. Svart rädisa: när man ska plantera, hur man odlar och sköter. Fröval och beredning

Det är inte för inte som den vanliga svarta rädisan anses vara en fantastisk grönsak - att plantera den i öppen mark och ta hand om den är inte svårt, och fördelarna med den oansenliga rotfrukten är enorma. Att odla saftiga, fylliga rotgrödor på din personliga tomt kommer inte att vara svårt om du vet hur man gör det korrekt: månghundraårig erfarenhet av att odla grödor innehåller många användbara agrotekniska nyanser.

Kort beskrivning och karaktärsdrag för kultur

Rädisa är en medlem av kålfamiljen. Av dess flera sorter - oljefrö, daikon, Margelan, söt - anses rund svart vinterrädisa vara den mest helande och därför den mest populära. Dess fördelaktiga egenskaper och enkelhet i odlingsteknik bestämmer den långvariga populariteten för grönsaken, som har odlats i vårt land sedan 1100-talet.

Växten har en tvåårig växtsäsong: första året producerar den rötter som används som mat, andra året producerar den frön. Grönsaken är exceptionellt köldbeständig, rotfrukter skördas strax före frost. Den enda punkt som kräver särskild uppmärksamhet när man odlar den är planteringstiden.

Sådadlar

Det speciella med att odla rädisa, villkoret för dess korrekta utveckling, är korta dagsljustimmar. Grönsaken kastar ut pilen när den är lång, varefter dess rot stelnar och blir olämplig för konsumtion. Denna faktor är anledningen till att grödan sås antingen tidigt på våren eller i slutet av sommaren, när det är mindre dagsljus.

Beroende på syftet med odlingen - för långtidslagring, fram till vårmånaderna eller för användning under vintern - välj sort och såtid:

Tidiga småfruktiga sorter har en växtsäsong på upp till 45 dagar. De har minst skarphet och ger ett rikt komplex av tidiga vitaminer. Deras planteringsdatum är mars. På grund av sin höga köldbeständighet tål de frost och gror vid +3-5ºC. Rädisa av tidiga sorter konsumeras under de första månaderna efter skörd;
sorter av medium mognad, eller sommar, är redo för konsumtion efter 55-60 dagar från uppkomsten. Beroende på regionen är den optimala tiden för att så dem från slutet av april till slutet av de första tio dagarna i maj;
tidig mognad vinter bör planteras i slutet av juli och början av augusti. Mellansäsongsorter, som har lång hållbarhet och mognar på 100-115 dagar, planteras för vintern i Sibirien under det tredje decenniet av juni. Planteringsdatum i Moskva-regionen och regioner i centrala Ryssland är början av juli.

Ett fel med tidpunkten för plantering leder till minskad skörd, smak och hållbarhet.

För dem som tar hänsyn till månens inflytande på växter och vill veta vilket datum att plantera rädisor, kommer denna information att vara användbar: all sådd av rotgrödor utförs under det växande nattljuset. Det finns en åsikt bland trädgårdsmästare att sådana planteringsdatum har en positiv effekt på tillväxten, saftigheten, bevarandet av fördelaktiga egenskaper och bevarandet av grönsakers kvalitet.

Såningsförberedelser och teknik

Det finns få alternativ för att plantera svart rädisa i öppen mark; i själva verket finns det bara en - med frön. De gror snabbt och vänskapligt, utan rädsla för vårfrost, och plantor som sås på sommaren gror ännu snabbare. Dessutom, enligt erfarna trädgårdsmästare, ger planteringsmetoden att odla svart rädisa dåliga resultat på grund av skador på roten under transplantationen - på grund av detta blommar grönsaken och blir olämplig för konsumtion.

Användningen av växtföljdsregler ökar skördens volym och minskar risken för vegetabiliska sjukdomar. Dess bästa föregångare är baljväxt- och lökfamiljerna, zucchini och pumpor, tomater och rödbetor, morötter och potatis. Om arean som avsatts för grödor är begränsad kan rädisor sås som en komprimerande gröda med potatis, lök och tomater.

Förbereder sängen

Trots att rädisa inte gillar långa dagsljus, föredrar den väl upplysta områden och reagerar till och med på lätt skuggning med en minskning av avkastningen. Jorden ska vara lös och bördig. På lerjordar växer rotfrukter knotiga och spricker.

Grönsaksbäddar förbereds på hösten genom att ta bort växtrester från dem, tillsätta kalk med en hastighet av 200 g per kvadratmeter och gräva utan att förstöra klumparna. På våren lägger de till torv eller kompost med 5-6 kg per kvadratmeter eller mineralgödsel - 2 koppar aska för samma område (kan ersättas med 2 matskedar nitrophoska).

Beredning av plantmaterial

Innan du planterar svart rädisa utförs standardprocedurer - kalibrering och dressing av fröet:

frön hälls med saltlösning (per liter vatten - 50 g grovt salt), de som flyter tas bort;
kalibreras genom att passera genom 2 mm siktöppningar. Använd resten i silen för sådd;
tvättas med rent vatten och placeras för betning i en 2% lösning av kaliumpermanganat eller 1% jod.

Att behandla frön före sådd är en viktig faktor för snabb och enhetlig groning, stärka växternas immunitet och öka produktiviteten.

Det är användbart att behandla materialet som är avsett för sådd omedelbart före plantering med en tillväxtstimulator eller humate. Denna procedur är inte obligatorisk, men rekommenderas - efter behandling går ett mindre antal plantor in i pilen under det första året av vegetationen, utan att producera en ätbar rotfrukt.

Teknologi

Innan du planterar rädisafrön, gräv upp jorden så djupt som möjligt, helst 30-35 centimeter. Du kan lägga till humus i jorden, men du kan inte lägga till färsk gödsel (det provocerar sprickor i rotfrukterna). Grönsaken kommer att vara "nöjd" med förplantering av gödsling med en blandning av en hink vatten, 3 matskedar superfosfat plus urea och kaliumklorid - en sked.

Fårorna är gjorda i riktning från väst till öst med ett djup av 2-4 cm. Ett gap på 30-40 cm upprätthålls mellan raderna. Mellan planteringar i en rad av tidig mogna sorter - 8-10 cm, medium och sena grödor - 13-15 cm Fårorna är beströdda med jord, något komprimerande. Sådjupet blir alltså 2-3 cm, sedan vattnas.

Hur man odlar svart rädisa

Skotten dyker upp snabbt, mindre än en vecka efter sådd. Det finns några regler för att odla svart rädisa som låter dig få saftiga och välsmakande rotfrukter:

grönsaken gillar inte förtjockning. Första gången tunnas det ut när 2-3 löv dyker upp, andra gången - efter 2-3 veckor;
växter behöver konstant jordfuktighet, ogräsborttagning och uppluckring.

För att få en medelstor men saftig frukt rekommenderar trädgårdsmästare med lång erfarenhet av att odla denna gröda att regelbundet vagga plantan under växtsäsongen för att slita av skotten från kranroten i jorden. De använder de näringsämnen som grönsakerna behöver.

Det är optimalt att skörda rotgrödor i torrt väder och innan frosten börjar:

i mitten eller slutet av september - i norra Ryssland;
under första hälften av oktober - i mittenzonen;
i slutet av oktober - i södra vårt land.

Bevattningsläge

Rädisa älskar frekvent bevattning, och att hålla jorden fuktig har en positiv effekt på rotgrödor som ökar i vikt och blir saftiga. Dessutom, med tillräcklig vattning, blommar växten mindre ofta.

För groddar planterade tidigt på våren räcker det med en "dusch" varje vecka. Senmogna arter behöver mindre fukt: om vädret inte är torrt vattnas de en gång i halvmånaden under sensommaren och tidig höst. Tiden för proceduren väljs på morgonen eller kvällen, med 10-13 liter vatten per kvadratmeter.

Att lämna grönsaker i torr jord, även under en kort tid, minskar skördens kvantitet och försämrar dess kvalitet.

Matning

Rädisan svarar dem med tacksamhet: i synnerhet finns det aldrig för mycket aska för den. Den appliceras på hösten, sedan omedelbart före plantering och i fasen av 3-4 löv. Dessutom sprids aska direkt på bäddarna och på gröna växter för att förhindra uppkomsten av korsblommiga loppbaggar.

Istället för aska kan du mata grönsaken med följande näringslösning: 15 g kaliumklorid, 20 g urea, 60 g superfosfat per 10-liters hink vatten.

Fruktens kvalitet förbättras genom att mata den med bordssalt, magnesium och bor under rotbildningsfasen. Tillväxten av planteringar kommer att öka och sockerhalten i frukter kommer att öka.

Sjukdomar och skadedjur

Det finns många insekter som vill skada rädisor:

larverna av korsblommiga loppbaggar och morotsflugor kan förstöra rotfrukten;
Genom det skadade skalet tränger svampsporer och bakterier från jorden in i fruktköttet, vilket avsevärt minskar hållbarheten på grönsaken. Strö rädisaska på sängarna och löv av grönska hjälper;
kål- och rapsbladbaggar, sniglar och bladlöss förstör växternas ovanjordiska delar.

Trånga sängar ökar risken för skadedjursskador. Därför, om möjligt, rädisa sås längs kanterna av tomter med potatis, gurka, lök, eller placeras sällan mellan dessa grödor.

Enzymer och biologiska produkter, som Fitoverm eller Lipocid, hjälper till med skadedjursbekämpning. Deras fördel är deras snabba nedbrytning i jorden och frånvaron av en effekt på fruktens kvalitet.

En bra skörd, odlad självständigt, kommer att stödja och skydda mot många sjukdomar under hela året. Att odla en hälsosam grönsak är inte en svår uppgift i nästan alla regioner i Ryssland. Du behöver bara veta hur och när du ska plantera rädisor, samt några regler för jordbruksteknik som säkerställer produktionen av fylliga och friska rotgrödor.

Sedan 1100-talet har rädisa, tillsammans med kålrot och pepparrot, varit en av de mest populära grödorna i Ryssland, som finns på bordet varje dag. Denna tillgivenhet för rädisa är ganska förståelig: den älskas inte bara som mat utan också som ett kraftfullt läkemedel på grund av närvaron av mineralsalter, vitaminer och mikroelement. Och nu kan en saftig och smakrik grönsak köpas utan problem i vilken stormarknad som helst. Det är dock mycket mer intressant och inte alls svårt att odla det själv i landet. För att vara säker på att du kan hantera denna uppgift, kolla in våra tips och tricks för korrekt plantering och korrekt skötsel av rädisor i öppen mark.

Odla rädisor (vita, rosa, gröna, svarta): såsregler, skötseltips

I allmänhet är reglerna för att odla rädisor mycket lika; det finns inga grundläggande skillnader i plantering och vård av svarta, vita eller gröna (Margelan) rädisor, förutom kanske för tidpunkten för deras sådd, smak och fördelaktiga egenskaper.

Typer och sorter

Video: plantering av Margelan-rädisa

Landningsdatum

Tidpunkten för att så rädisor i öppen mark bestäms till stor del av typen av grönsak:

tidiga småfruktade sorter kan sås redan i mars-april (om, naturligtvis, vädret tillåter. Men i mittzonen, eller snarare till och med i Moskva-regionen, kommer detta med största sannolikhet inte att vara möjligt), eller i augusti, deras mognadsperiod är cirka 40-50 dagar;
tidig mognad (sommar) - i slutet av april - början av maj, mognadsperiod - 50-65 dagar;
sent (eller de kallas också höst eller vinter, svart) - i början av eller mitten av juli, mognadsperiod - 90-110 dagar.

Även om det är lika viktigt att ta hänsyn till klimatförhållandena i regionen och nuvarande väderförhållanden. De optimala temperaturförhållandena för frönsgroning är +20-25 grader, men plantering är tillåten vid +15-20.

Video: rädisa - sorter, sådatum och skötsel

Hur man korrekt planterar rädisor i öppen mark

För närvarande har en hel del sorter av denna användbara rotfrukt odlats fram, men svart rädisa, på grund av dess fördelaktiga och medicinska egenskaper, är av särskilt värde.

Välgörande egenskaper hos rotfrukter

Svart rädisa är både en välsmakande och medicinsk grönsak. Om du har sand i dina njurar eller lever, kan du med hjälp av rädisa förbättra ditt tillstånd avsevärt. Det hjälper också om du är förkyld (som en kvardröjande våt hosta), högt kolesterol, och det förbättrar också prestanda och stresstålighet under ett hektiskt arbetsschema.

Notera! Du bör inte äta rädisa (någon sort som helst) om du har magsår, inflammation i mag-tarmkanalen och levern eller hjärtsjukdom.

En annan fördel med att plantera svart rädisa är dess lämplighet för långtidsförvaring.

Sådadlar

Tidpunkten för att plantera svart rädisa är mitt i sommaren, och det är lämpligt att plantera den från det 3: e decenniet av juni till det 3: e decenniet av juli.

Om du planterar den för tidigt, kan den med långa dagsljus gå in i blommor (den kommer att börja bulta och kasta ut blommande skott) och sedan inte producera rotgrödor. Därför, för att exakt vänta på att grönsaken ska mogna, observera tidpunkten för dess sådd.

Förbereda sängen: välja en plats och lämplig jord

En bra skörd av rädisa kan bara växa i rätt område. Det är optimalt att hitta en plats som får sol större delen av dagen.

När det gäller jorden växer rädisa bäst på bördig lerjord, med andra ord är lätta humusjordar med en surhet på 6-7 pH lämpliga för den.

Att förbereda en bädd för rädisor är ganska enkelt: du måste gräva upp jorden ordentligt (till ett djup av 30-35 centimeter), lägga till ett par hinkar med utmärkt kompost och träaska och sedan blanda allt igen och jämna ut bädden.

Därefter måste du skapa rader för att så rädisafrön. Frösådjupet bör vara 1,5-2 centimeter. Avståndet mellan raderna bör hållas på 20-40 centimeter. Det är optimalt att så fröna själva på ett avstånd av 10-15 centimeter, men om du vill få en ännu högre avkastning, så så dem närmare för att därefter tunna ut och bli av med svaga växter, och lämna bara de friskaste.

Många sommarboende övar gemensam sådd av rädisor med potatisar, gurkor, lök, tomater och även majs.

Som regel försöker de plantera rädisor efter skörd. vitlök. Följande grödor kommer också att vara goda föregångare: lök, tomat, gurkor, morot, beta Och ärtor och andra baljväxter.

Så frön

Steg-för-steg-instruktioner för att så rädisor i öppen mark:

Video: sådd svart rädisa

Ta hand om rädisor i öppen mark

Trots att denna grönsak anses vara ganska opretentiös kräver rädisa viss omsorg för att få en rik och välsmakande skörd.

Så, in första gången efter sådd företrädesvis bibehålla hög luftfuktighet i trädgårdsbädden så att skotten syns tillsammans. I regel tar detta ca 3-5 dagar, men även efter groddning bör bädden hållas fuktig i 1-2 veckor. Det finns två sätt - antingen konstant vattning, eller så kan du täcka sängen med en film som håller kvar fukt.

En vecka senare, efter uppkomsten av plantor, bör sängen vara första gången tunna ut, lämnar bara de starkaste plantorna.

Ytterligare vård av rädisa är ganska standard: i tid vatten(om du glömmer att vattna blir rotfrukterna små och bittra och passar inte som mat), utan att låta jorden torka ut, minst en gång i veckan, lossa och ogräs.

Förresten! För att minska antalet vattningar, lossning och ogräsrensning kan du täcka sängarna med torv eller humus.

Under sommaren måste du också se till att plantorna inte hindrar varandras utveckling. Om du märker att planteringarna är förtjockade bör du ytterligare en gallring, annars kommer rotgrödorna helt enkelt inte att kunna mogna normalt och blir små.

När det gäller gödsling av rädisa bör den gödslas minst 2 gånger under säsongen. Första gången är när 3-4 löv dyker upp (kvävegödsling), andra gången är en månad efter den första, då rotfrukten börjar växa aktivt.

Som gödningsmedel är det optimalt att använda örtinfusioner, björktjära (skydd mot skadedjur), ammoniak (kväve). Ammoniumnitrat (1 matsked per 10 liter vatten) är också lämplig för kvävegödsling.

Råd! Det är väldigt bra att kombinera gödsling med vattning.

Sjukdomar och skadedjur

Svarta (korsblommiga) loppbaggar är mycket förtjusta i unga rädisaplantor, därför, som åtgärder för att bekämpa dessa skadeinsekter, bör grödorna behandlas, eller mer exakt, dammas med tobaksdamm eller träaska.

Skörda rädisa för lagring

Om du vill lagra svart rädisa under lång tid, måste du skörda och förbereda den för lagring enligt vissa regler. Så det måste samlas in i tid i de flesta fall före slutet av oktober och alltid innan frosten börjar. Du måste dra ut grönsaken genom att gräva lätt med en spade. Därefter bör du bli av med topparna, men om du är fast besluten att lagra rädisan under lång tid (till exempel hela vintern), bör du lämna 1-2 centimeter av topparna.

Viktig! Om du förvarar denna rotfrukt för lång vinterförvaring, kan du inte tvätta den, bara skaka av smutsen och det är det, annars ruttnar den.

Det är optimalt att lägga torra rotfrukter i lådor med våt sand och ta bort i källaren eller källaren för långtidsförvaring.

Du kan även förvara rädisor i kylskåp. I det här fallet måste topparna skäras av helt, tvättas noggrant och sedan också förkorta svansen, vilket lämnar 4-5 centimeter. Därefter ska rotfrukterna behandlas i en lätt grön lösning av lysande grönt, nedsänkt i den i 1-2 minuter. När grönsakerna är torra lägger du dem i påsar och lägger dem i kylen.

Video: svart rädisa - från sådd till skörd

Således kan även en nybörjare trädgårdsmästare odla rädisor (oavsett vilken sort, vit, Margelan eller svart). Du behöver bara välja den optimala timingen, förbereda jorden ordentligt och så fröna och sedan ge högkvalitativ vård för rotgrödan tills den är helt mognad.

Video: allt om att plantera rädisafrön, skötsel, odling och korrekt förvaring

Rädisa är en av ett antal unika grönsaker. Den är rik på vitaminer (A, B9, K, C), mikroelement, organiska syror, eteriska oljor, aminosyror, vegetabiliska fetter, kolhydrater, proteiner. Rädisa innehåller fytoncider - ämnen som hämmar tillväxten eller dödar bakterier, vilket gör det till ett naturligt antibiotikum med ett brett spektrum av verkan, ökar immuniteten, förbättrar ämnesomsättningen, matsmältningen och tar bort vätska från kroppen. Antalet användbara egenskaper hos grönsaken kan fortsätta, men det räcker för att du vill plantera och odla rotgrödor i din trädgårdstomt eller dacha.

När kan rädisor planteras?

Det är för denna grönsak som planteringsdatum är av stor betydelse. Först måste du bestämma för vilket ändamål du ska plantera och odla rädisor - för långtidsförvaring och användning på vintern eller för konsumtion på våren och sommaren.

Innan du planterar måste du bestämma lagringsperioden för framtida rotgrödor.

Tidig småfruktig sorter sås i mars. Frukterna mognar på 40-45 dagar, är något kryddiga, saftiga - en rik källa till tidiga vitaminer.

Sommar sorterna är tidigt mogna, mognar på 55-60 dagar, så den optimala planteringstiden är slutet av april, början av maj. Rädisa är inte rädd för låga temperaturer och spirar kraftigt även vid +3 – 5 grader.

Vinter mellan säsong sorter avsedda för långtidslagring mognar på 100-110 dagar. För att hinna skörda i tid, i centrala Ryssland, Moskva-regionen och Sibirien, måste rädisor planteras i slutet av juni - början av juli (deadline är de första tio dagarna i juli).

Vinter tidigt mogna sorter av rotgrödor sås i slutet av juli - början av augusti.

Rädisa sås i öppen mark med frön: i mitten av sommaren spirar den ganska snabbt och tidigt på våren är den inte rädd för frost, så inget behov av att odla plantor.

Dessutom uttrycker vissa trädgårdsmästare på forum åsikten att när man transplanterar plantor kan roten skadas och rotfrukten kommer att blomma.

Den viktigaste förutsättningen för korrekt tillväxt är korta dagsljustimmar. Med långa dagsljus, gror grönsakerna, blommar och blir olämpliga som mat. Det är därför rädisor sås tidigt på våren eller under andra halvan av sommaren, när dagsljuset blir kortare.

Huvudkriteriet för framgångsrik tillväxt av rädisor är korta dagsljustimmar.

De mest populära sorterna för sådd

För att njuta av smaken av en frisk, saftig rotfrukt året runt såss flera sorter med olika mognadsperioder.

Den mest användbara och rika på vitaminer och mikroelement är rättika. Den smakar skarpare och ligger i alla avseenden betydligt före sina "färgade släktingar". Låt oss titta på några av de mest populära och högkvalitativa representanterna.

Rund svart. Sorten är mellansäsong, mognadstid – 80 dagar, har den bästa smaken och medicinska egenskaperna, högavkastande – 7,5 kg/kvm. m, lämplig för långtidsförvaring. Rotfrukten är rund i formen, väger från 250 till 500 g, skalet är svart, fruktköttet är vitt, saftigt, smaken är ljus och stickande.
Vinterlång svart. Frukterna är långsträckta, svarta till färgen. Massan är vit, krispig, saftig. Även efter långtidsförvaring förlorar den inte sina fördelaktiga egenskaper.
Margelanskaya (kinesiska). Frukterna är gröna med ljusgrönt fruktkött. Denna rädisa är inte lika hälsosam som svarträdisa, men du kan äta mycket mer av den - den smakar väldigt saftigt, lite kryddigt, utan bitterhet. De sås på sommaren, före 5-10 juli, eftersom sorten är senmognad, högavkastande och har utmärkt hållbarhet ända fram till våren.
maj tidigt. En tidig sommarvariant med saftigt, mört kött, en halvkryddig smak och mörknar inte länge.
Vintervit. Medium skarp smak, tät välsmakande massa, högavkastande, behåller sin presentation under lång tid.

Utöver dessa finns det många fler populära sorter: Odesskaya 5, Daikon, Summer Round White, Maslichnaya, Elephant Tusk, etc.

Föregångare till rotfrukter

Grönsaken tillhör korsblommiga familjen och bör inte odlas efter kål, rädisor och kålrot.

Andra trädgårdsgrödor är Bra föregångare: potatis, tomater, gurka, morötter, bönor. Vintervarianter av rädisor kan planteras i trädgården efter skörd av salladslök, sallad, gröna ärtor och bönor.

Förbereda jorden och plantera frön i öppen mark

Älskar väl upplysta, soliga platser, fuktig och lös, djupt grävd jord. För vårplantering måste sängarna förberedas på hösten: tillsätt humus, mineralgödsel och aska i sura jordar.

Fröberedning

Om du vill få en skörd av hög kvalitet, rotfrukter av samma storlek, behöver du definitivt frön kalibrera– ta bort små, oregelbundet formade, tomma eller halva korn, lämna bara stora friska korn av samma storlek.

Först och främst måste rädisfrön kalibreras

För att få vänliga skott kan du (men inte nödvändigtvis) behandla fröna humate eller tillväxtstimulator före plantering. Behandlade frön skjuter mindre och blommar.

Vilket mönster ska man så?

Innan du planterar, gräv upp marken till ett djup av 30-35 cm, jämna ut ytan, gör fåror djupa 2 cm, mellan raderna – 30 cm. Frön placeras i fårorna, täckta med jord, och sängen vattnas väl.

Jorden måste hållas fuktig tills fröna gror. Så snart de första skotten dyker upp tunnas de ut och lämnar de starkaste. Nästa gång är det nödvändigt att tunna ut skotten senast om en månad för att undvika förtjockning. Avståndet mellan de återstående rädisans groddar bör vara 15 cm.

Ytterligare skötsel består i att ständigt bibehålla fukt och lossa radavståndet – rädisor älskar syremättade jordar.

Efter plantering av rädisor bör jorden aldrig torka ut.

För att undvika vanliga misstag och få läckra, saftiga rotfrukter med tät fruktkött måste du följa några regler:

förtjockning bör inte tillåtas, tunna ut i fasen av 2-3 blad, sedan efter 15-20 dagar;
vattning bör vara frekvent, jorden bör aldrig torka ut;
det finns aldrig för mycket aska för en rädisa - den älskar aska, det kan appliceras före plantering, i fasen av 3-4 löv och under uppkomsten av korsblommiga loppbaggar - spridda över hela ytan av sängen, även på bladen;
Gödsling med bor, magnesium och bordssalt kommer att ha en bra effekt på fruktens kvalitet - det kommer att öka sockerhalten och förbättra växternas tillväxt.

Rädisa är en unik och hälsosam produkt som måste ingå i en hälsosam kost. En bra skörd från trädgården hjälper till att skydda dig från förkylningar och andra sjukdomar under hela vintern. Odling är möjlig i nästan alla regioner, även bortom Ural, det viktigaste är att så korrekt och följa vårdreglerna.

Svart rädisa är inte en sort. Detta är en sort som har tidiga, mitten och sena såddsorter. De egenskaper som utmärker arten är det mörka skalet och fruktköttets största skärpa. Odlingen av svart rädisa i Rus går tillbaka till 1100-talet. Den användes som en extremt hälsosam och medicinsk grönsak. Kulturen kom från östern och var älskad av folket för dess välgörande egenskaper och produktivitet.

Växer svart rädisa

Medium och sent mogna sorter med svart skal och vitt kött är mycket populära bland folket. Det är nödvändigt att upprätthålla tidpunkten för att så rädisafrön, eftersom längden på dagen är av stor betydelse för utvecklingen av växter. Det finns:

tidiga småfruktade sorter, sådd i mars;
tidigt mogna sorter, sådd i slutet av april, början av maj;
mellansäsongsorter som sås i sommarens zenit;
sena sorter, sådd i mitten av juli.

Rekommenderade planteringsdatum för svarträdisa, planterings- och skötseltekniker står alltid på fröpaketen, de måste följas. Sortegenskaper gör det möjligt, om grödan sköts på rätt sätt, att undvika bultning eller sprickbildning av rotfrukter. Detta är särskilt viktigt för en produkt avsedd för vinterförvaring. Alla sorter av svarträdisa har en tvåårig växtsäsong, vilket gör att man kan få frön först det andra året.

Vanligtvis planteras svarta rädisor i bädden som lämnas efter tidiga sallader eller lök när den rekommenderade tiden har kommit. Innan detta grävs jorden väl och fylls med gödningsmedel. Erfarna grönsaksodlare tror att rädisor blir mer saftiga om de odlas med mineralgödsel utan att tillsätta kompost. Samtidigt måste jorden vara lös och bördig.

Sängen grävs upp med tillsats av ett glas aska, tre matskedar superfosfat och en vardera av kaliumklorid och urea. Jorden grävs upp till ett djup av 35 cm, utjämnas och fåror eller hål görs med ett avstånd mellan plantorna på 15 cm och mellan rader på 30. Frön sås till ett djup av cirka tre cm, flera i ett bo, så att senare kan den starkaste plantan bli kvar. Under växtsäsongen tunnas plantorna ut ytterligare två gånger för att förhindra att plantorna blir trånga.

Jorden på planteringsplatsen ska alltid vara fuktig och täckt med aska, eftersom det är vid denna tidpunkt som korsblommiga loppbaggar frodas. Plantorna kommer att dyka upp om några dagar, och att skydda dem från skadedjuret kommer att vara en viktig uppgift. Ytterligare vård kommer att bestå av följande aktiviteter:

konstant underhåll av växter i ett fuktigt lager av jord;
avlägsnande av svaga växter;
lossa jorden, förhindra bildning av skorpa;
skydda löv från skadedjur;
skörda innan frosten sätter in.

Att hålla jorden fuktig eliminerar frågan om varför rädisan går i färg. Dessutom kan hård lerjord påverka rotfrukternas kvalitet. Under sådana förhållanden blir rädisan knotig och spricker. Därför kommer nyckeln till en bra skörd att vara valet av planteringsplats och jordkvalitet. Färska organiska gödningsmedel kan inte användas som jordförbättringar och gödning.

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att du skakar rotfrukten lite under odlingsprocessen för att ta bort sidorötterna. Växten, som bara matar sig genom pålroten, blir liten och saftig.

Rädisor har många skadedjur. Hur odlar man säljbar svart rädisa? Larverna av morotsflugor eller korsblommiga loppbaggar får inte tillåtas förstöra rotfrukten. Bakterier och sporer av förruttnande svampar kommer att tränga in i fruktköttet genom skadad hud och sådan frukt kommer inte att lagras. Dessutom kan kålbagge, bladlöss, sniglar och rapsblombagge skada rädisor.

Biologiska medel och enzymer kan användas för att bekämpa skadedjur. Till exempel lipocid eller fitoverm. De sönderdelas snabbt och påverkar inte kvaliteten på rotgrödor. Förtjockade planteringar skadas mest. Därför använder sommarboende ofta kanterna på sängarna för att så och odla svarta rädisor, och ordnar sällsynta hål runt omkretsen av potatis-, lök- och gurkaplanteringar för att utesluta vanliga skadedjur.

När ska man skörda svart rädisa?

Sena och medelstora sorter av svart rädisa odlas för lagring. Dessa sorter inkluderar Skvirskaya svart, Winter round black; Gaivoronskaya. Sorter kan lagras i upp till 200 dagar. För att göra detta är det nödvändigt att ta bort friska rotfrukter före den första frosten, eftersom frysta rotfrukter inte lagras.

Senmognad Gayvoronskaya-rädisa får en säljbar rotskörd 110-120 dagar efter sådd. Och medelmognad svart vinterrädisa är redo för skörd om 80 dagar. När man ska skörda svart rädisa beror på den valda sorten.

För lagring tas topparna bort från rotfrukterna, de torkas lite i ett mörkt, svalt rum och förvaras i källaren. Rädisa innehåller mineralsalter, spårämnen och eteriska oljor. En mycket användbar produkt är också en behandling inom folkmedicin.

I det antika Grekland ansågs den svarta rädisan vara grönsakernas drottning. En gyllene kopia skapades och presenterades som en gåva till Apollo. Och i Egypten ansågs denna grönsak vara slavars mat.

Men tusentals år har gått, och rädisa fortsätter att vara en nödvändig grönsak på alla kontinenter. Det är viktigt att veta att denna produkt är kontraindicerad för dem som har problem med sjukdomar i inre organ i det akuta skedet.

Rätter som innehåller svart rädisa levererar kalium till kroppen, vilket stimulerar livsprocesser. Detta är ett lager av mineralsalter, vitaminer och mikroelement. Men senapsolja och estrar som finns i rädisor i höga koncentrationer irriterar njurarna, levern och mag-tarmkanalen. För en frisk person stimulerar denna åtgärd bara organen att arbeta. Rädisvälling kan fungera som hårmask och kompress för ömma leder. Därför bör rädisa ingå i en hälsosam kost.

Allt om rädisa - video

Rädisa har alltid ansetts vara en av de viktigaste livsmedelsprodukterna. Den innehåller en enorm mängd vitala mineraler, vitaminer och innehåller även socker och protein. Det har varit känt sedan urminnes tider. Till och med byggarna i det forntida Egypten åt rotfrukten. Även om det inte alls är skadligt, måste du fortfarande känna till de grundläggande principerna för att odla det.

Intressant! Frukterna av vissa rädisor når en vikt på 1 kg. Det finns ganska många grödor, men deras odling är inte mycket annorlunda. Rädisor har olika former och färger.

Förbereder för landning

Först och främst måste du bestämma syftet med att plantera rotfrukten.

Årliga sorter är tidiga.
Tvååringar - avsedda för vinterförvaring.

Uppdelningen i dessa två typer är villkorad.

Före sådd måste frön desinficeras och kalibreras. För att göra detta blötläggs de i saltat vatten (1 matsked per liter vätska). Frön som stigit tas bort. Dagen före plantering rekommenderas det att blötlägga dem i 15-25 minuter i en svag lösning av kaliumpermanganat.

Jordberedning och sådd

För att rädisan ska växa sig stor och välsmakande bör jorden förberedas på hösten. Hon föredrar väl upplysta platser. Jorden ska vara lös, fuktig och väl grävd. Det är också nödvändigt att lägga till mineraliska och organiska gödningsmedel (kväve, fosfor, kalium).

Bra föregångare i trädgården:

ärtor;
tomater;
gurkor

Men representanter för kålfamiljen är absolut inte lämpliga. Om du vill få en stor skörd bör du inte plantera rotfrukter efter dem.

Innan du planterar fröna, gräv upp jorden väl till ett djup av 35-40 cm. Använd försiktigt ätpinnar för att göra grunda spår, ca 2 cm, och radavstånd - 30 cm. Fröna placeras i dem och begravs. Se till att vattna dem från en vattenkanna efter sådd.

Tills fröna har groddat bör jorden hållas fuktig. Efter att alla plantor har dykt upp ska plantorna tunnas ut och bara lämna de starkaste. Proceduren upprepas efter ungefär en månad så att de inte växer för tjockt och stör varandra. Avståndet mellan rötterna bör vara minst 15 cm.

Rädisa plantering börjar i början av maj. Översådd kan göras var 20-25:e dag. Om du använde redan grodda frön måste skårorna vara väl fuktade.

Efter att ha planterat fröna i marken ska sängen täckas. Torv och humus är lämpliga för detta ändamål. De är bra för att hålla jorden fuktig. Som regel visas skott om 3-4 dagar.

Rädisan behöver utrymme, vilket ger den ett område att föda och producera större frukter. Vissa trädgårdsmästare använder såddmetoden med kvadratisk kluster: 2-3 frön placeras i varje hål med ett intervall på 15 cm. Överflödiga plantor tas bort efter grodd.

Vård

Rädisor bör inte tillåtas växa för nära varandra, var noga med att tunna ut efter att de första 2 riktiga bladen har dykt upp till ett avstånd på 5-6 cm mellan plantorna, och igen - från 10 cm.

Vid täta planteringar ökar risken för att få ett stort antal blommande skott. Sådana rotfrukter är inte lämpliga för mänsklig konsumtion.

Vattning bör ske ofta, vilket förhindrar att jorden torkar ut, eftersom om det finns brist på fukt kommer grönsakerna att smaka bittert och vara små.

Viktig! Efter en torka bör du inte fylla rädisor med vatten, eftersom de kan spricka. Det är tillrådligt att jorden konstant är lätt fuktig.

Var noga med att lägga till aska i jorden. Speciellt när loppor dyker upp på bladen.

Växter måste matas efter att de första skotten har dykt upp. Både mineral och organiska gödselmedel är lämpliga för detta.

Problem

Den största svårigheten som en trädgårdsmästare kan stöta på när man odlar rädisor är att bulta. Faktum är att hon inte gillar långa och varma dagar! Dessa förhållanden framkallar blomning. En annan anledning till blomning är tidig plantering. För att förhindra att rotfrukten blommar måste den planteras i juni (rekommendation för centrala Ryssland).

Juni - juli är den bästa tiden, beroende på sort och växtsäsong.

Vi sår rädisor på midsommar för att få smakrika och nyttiga rotfrukter på vintern. Denna växt har en kort period från groning till massskörd, så vårgrödor kommer att användas till mat under senvåren och försommaren. De kommer inte att vara lämpliga för vinterförvaring. Men från upprepade sådd kommer vi att få utmärkta långvariga produkter.

Om du planerar sommarsådd av rädisor på hösten, lägg inte till färsk gödsel i framtida sängar. Från det tar rotgrödor en ful form och har många grenar. Om jorden är dålig är det bättre att lägga till en blandning av 40 gram superfosfat, 20 gram ammoniumsulfat, 20 gram kaliumsulfat per kvadratmeter. Om det finns humus eller kompost, ge då 1,5 kilo per kvadratmeter.

Det finns bara ett svar - i juni, juli. Det är vid denna tidpunkt som det är bäst att mogna för vinterförvaring. På sommaren kan rädisor sås efter skörd av tidig lök och ärtor. Om du väljer föregångare är det att föredra att odla gurkor eller andra pumpagrödor, nattljus, baljväxter och lök i detta område under föregående år. Men kål, rädisor och andra kålföregångare är dåliga. Även om det, för att spara utrymme och rationell användning av territoriet, är bättre att tänka på placeringen så att rädisorna sås efter skörd av den tidiga grönskan eller grödorna som anges ovan. På så sätt kommer jorden inte att sitta på en halv säsong och en extra skörd kommer att erhållas från trädgårdsbädden.

Vad vi bör veta om sorten när vi bestämmer när vi ska plantera svart vinterrädisa eller andra färger. Ta reda på hur länge växtsäsongen varar. Vanligtvis är detta från 85 till 95 dagar. Från detta beräknar vi tidpunkten för att så rädisor på sommaren. Detta kommer att vara slutet av juni (i de norra regionerna när den odlas utan skydd) första hälften av juli (söder). Behandlade frön (torra tar längre tid att gro och kommer att vara mer mottagliga för effekterna av sommarvärmen) sås till ett djup av 1,5 cm på ett avstånd av 15 cm i rad och 20 - 25 cm mellan raderna. På varma dagar kommer daglig vattning att krävas (i avsaknad av droppbevattning). Om det är grumligt kan du vattna mer sällan. Groddarna är fortfarande mycket svaga och kan snabbt torka ut under julisolens brännande strålar. Till en början är det mycket bra att täcka sådden och plantorna med non-woven material (spunbond och liknande). Detta kommer att skydda mot skadedjur, särskilt den korsblommiga loppbaggen, och kommer att fungera som skydd mot den brännande solen.

Generellt sett är vattning av stor betydelse när man odlar rädisa vid sommarsådd. När allt kommer omkring, om du torkar ut jorden och sedan vattnar den för mycket eller det regnar, kan rotfrukterna spricka. Under långvarig torka kan de också få en fibrös struktur, bli oätliga och bli små och bittra.

Det är nödvändigt att skörda rädisor från sommargrödor före den första frosten. Den förvaras perfekt i källare eller kylrum vid en temperatur på ca +2°C. Rotgrödor placeras i lådor i lager, beströdda med sand. Eller så förvaras de helt enkelt i bulk på golvet.

Plantering av rädisor i juli eller augusti utförs utan några särskilda svårigheter. Det rekommenderas att inkludera denna rotfrukt i din dagliga kost eftersom den innehåller en stor mängd vitaminer och andra nyttiga ämnen. Regelbunden konsumtion av rädisor kommer att förbättra matsmältningen, förbättra aptiten och påskynda metaboliska processer. Hur och när man planterar rädisor i öppen mark, vilken korrekt vård för denna växt bör vara - du kommer att lära dig om allt detta från detta material.

Innan du tar reda på funktionerna för att plantera rädisor i öppen mark i augusti måste du tydligt förstå vilken sort du har bestämt dig för att föredra. De som bestämmer sig för att så rädisor i sin trädgård måste förstå att det inte räcker att köpa en storfruktad sort av denna rotfrukt. Det är mycket viktigt att välja en sort som inte bara ger en bra skörd, utan också vars frukter kommer att lagras ganska länge även på vintern.

Du kan plantera både mellansäsong och sent mogna rädisor på din webbplats. Den första kategorin innehåller sorter som kallas "Winter Round Black", "Skvirskaya Black", "Elephant Fang", och den andra - "Chernavka", "Grayvoronskaya". När du bestämmer dig för valet av den optimala rotfruktsvarianten för dig kan du plantera rädisor i din trädgård.

Ombordstigning tid

Tidpunkten för att plantera rädisor i Ural är definitivt en viktig punkt för trädgårdsmästaren. Innan du planterar rädisor måste du förstå en viktig punkt: klimatförhållandena i Ural och Sibirien skiljer sig kraftigt från väderförhållandena i andra regioner i landet. Det rekommenderas att välja en sort och studera planteringsteknik baserat på denna punkt. Som regel är den bästa tiden att plantera rädisafrön i maj.

Vid denna tidpunkt har jorden redan värmts upp tillräckligt, vilket innebär att plantorna inte kommer att frysa på grund av en kraftig försämring av vädret. Det är nödvändigt att så vinterrädisor, det vill säga en sort vars frukter du kommer att skörda i slutet av hösten, före mitten av juni. När det gäller funktionerna för att så rädisafrön i öppen mark i Ural eller Sibirien, skiljer de sig praktiskt taget inte från processen att odla rotgrödor i andra regioner i Ryssland.

Välja en plats och förbereda sängen

För att stora rädisor ska växa i din trädgård är plantering och skötsel, samt planteringsdatum, inte det enda du som trädgårdsmästare måste ta reda på. Det är möjligt att odla rotfrukter och skörda en anständig skörd om du i förväg tar hänsyn till sådana frågor som markens tillstånd och kvalitet, samt valet av plats för sådd av frön. Denna växt föredrar bördig jord: lerig, lätt alkalisk och neutral jord.

Sur jordsammansättning är inte det bästa valet för att plantera rotgrödor, eftersom det under sådana förhållanden inte kommer att utvecklas särskilt intensivt. Dessutom är olika sjukdomar möjliga. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt rädisans föregångare. Som regel bör den planteras efter vitlök eller bönor, majs, tomater och gurkor. Glöm inte också behovet av att förbereda platsen för att så rädisafrön. På hösten rekommenderas att gräva upp den. Således kommer jorden att vara lös vid planteringen av rotfrukten.

Fröval och beredning

Det är bäst att välja stora korn som plantmaterial. Under beredningen rekommenderas det att blötlägga råvarorna för sådd i en saltlösning. För att göra detta, tillsätt en sked salt i ett glas vatten. På så sätt kan du exakt välja de frön som är idealiska för plantering i din trädgård. I processen med att förbereda spannmål för sådd är det också mycket viktigt att blötlägga dem kort i en lösning av kaliumpermanganat. Denna procedur är obligatorisk, eftersom du med dess hjälp kommer att skydda planteringsmaterialet från olika sjukdomar.

Planteringshemligheter

Att odla rädisor i en grönsaksträdgård eller trädgårdsland är inte svårt om du identifierar grundläggande rekommendationer för dig själv och sedan följer dem. Till exempel kan gödningsmedel appliceras på marken omedelbart före sådd av frön. Använd inte färsk gödsel, det är bättre att ta ruttnat gödsel och blanda det med träaska. Som regel rekommenderas det att fördjupa kornen i marken med ca 2-3 cm.De strös med torv och humus ovanpå. Efter en tid, när de första skotten kläcks, måste jordsammansättningen lossas ordentligt för att säkerställa lufttillgång till fröna.

I framtiden kommer du inte att kunna göra utan att gallra plantorna. Denna procedur är obligatorisk, eftersom de största skotten efter gallring kommer att ha mer utrymme för vidare utveckling. Under processen, se till att avståndet mellan de återstående rotskotten är ca 15 cm.

Under inga omständigheter bör rädisor planteras tätt: istället för att bilda frukter kan växten sluta mogna i det skede då pedunkeln ser ut.

Ytterligare skötsel

Det är nödvändigt att ge ordentlig vård för frön som planterats under den 07: e månaden. Att så dem i juli efter vitlök eller gallra ut dem i tid räcker inte. Följ dessa rekommendationer för att skörda en verkligt riklig skörd en dag under 2019:

När plantorna tydligt kommer upp från marken måste de pollineras med träaska och tobak. Är det möjligt att använda en speciell lösning? Utan tvekan, med dess hjälp kommer du att skydda växten från skadedjur;
försök att rensa bäddarna regelbundet. På så sätt kommer du att ta bort ogräs, lossa marken och även tunna ut plantorna;
vattna plantorna rikligt och regelbundet - om fröna såddes på våren, rekommenderas att fukta jorden minst en gång i veckan. När det gäller vintersorter av rädisor räcker det i princip att vattna dem högst 3-4 gånger under hela säsongen. Vattning bör inte försummas. Annars tappar rotfrukter helt enkelt sin smak;
I processen att odla rädisor kan du inte klara dig utan regelbunden gödning. På våren rekommenderas det att mätta jorden minst två gånger med kväveföreningar. Använd natrium- eller kalkammoniumnitrat, samt mullein. Om du bestämmer dig för att plantera vinterrädisor på din tomt, är det lämpligt att applicera komplexa mineralgödselmedel minst en gång i veckan på hösten.

När du behöver skörda, förbered trälådor med väl fuktad sand för lagring av rotfrukter. Placera de uppsamlade frukterna i denna behållare och lämna dem i källaren eller skafferiet. Följ de grundläggande reglerna för att plantera och odla rädisor, så blir du nöjd med höstens skörd.

Video "Odla rädisor"

I den här videon får du höra användbara tips för att odla rädisor.