Hem » Allt om rosor » Varma smörgåsar i ugnen enligt läckra recept. Videorecept: Varma smörgåsar med tomater och ost Bröd med tomater och ost i ugnen

Varma smörgåsar i ugnen enligt läckra recept. Videorecept: Varma smörgåsar med tomater och ost Bröd med tomater och ost i ugnen

De är mycket populära inte bara på vintern utan också på sommaren. När du snabbt behöver mata din familj eller förbereda frukost till dina barn, är varma smörgåsar en riktig livräddare för hemmafrun.

Till skillnad från traditionell pizza, där du behöver förbereda degen speciellt, använder varma smörgåsar färdigt bröd, vilket gör denna maträtt mycket enkel och bekväm att förbereda.

Dessutom, om du inte vet vad du ska förbereda som mellanmål till semestermåltiden, när alla redan är trötta på den traditionella juliennen, kommer varma smörgåsar med ett brett utbud av originalfyllningar alltid att komma till undsättning.

Jag uppmärksammar dig på intressanta recept på varma smörgåsar med foton som du enkelt kan reproducera hemma. Foton på varma smörgåsar är mer för inspiration och recept är för njutning.

Varma smörgåsar i ugnen med mozzarella och kokt korv "Italiensk frukost"

Ingredienser:

vitt rostat bröd
mozzarellaost
kokt korv
tomater
gröna lökar
lök
italienska örter

Förberedelse:

Lägg korven på brödbitarna.

Sedan ost, tomatskivor och lökringar.

Strö över italienska örter och grädda smörgåsarna i ugnen tills osten smält.

Innan servering, garnera med finhackad salladslök.

Varma smörgåsar med tomater och bacon "För kontoret"

Ingredienser:

vit baguette
hård ost "rysk"
bacon
tomater
persilja

Förberedelse:

Skär baguetten i portionsbitar.

Lägg först baconbitarna, sedan tomaterna och osten.

Strö smörgåsarna med persilja och grädda i ugnen tills osten smält.

Varma smörgåsar med lecho "Hemlagad"

Ingredienser:

vitt rostat bröd
hård ost "rysk"
paprika lecho
Smör
grönska

Förberedelse:

Bred brödskivorna med smör och lägg lecho på dem.

Strö över örter och riven ost ovanpå.

Grädda smörgåsar med lecho i ugnen tills botten av brödet är brynt och osten smält.

Ingredienser:

lök
vitt bröd

Förberedelse:

Hacka löken fint och blanda med äggen.

Skär bort skalet från brödet och skär i bitar.

Häll först lök-äggblandningen i stekpannan och lägg sedan direkt en bit bröd ovanpå.

För att bryna brödet, vänd på smörgåsarna och stek tills de är gyllenbruna.

Ingredienser:

konserverad rosa lax i olja
Smör
hård ost "rysk"
vitt bröd
marinerade champinjoner
inlagda gurkor
persilja

Förberedelse:

Bred ut smör och mosad konserverad rosa lax på brödskivorna.

Lägg inlagda gurkskivor, inlagd gurka och ost ovanpå.

Strö smörgåsarna med persilja och ställ in i ugnen ett par minuter tills brödet får färg på botten och osten smält.

VIDEO: Hur man lagar varma smörgåsar med skarpsill i ugnen

Ingredienser:

Champinjonsvampar
paprika
lök
vitt bröd

Förberedelse:

Skär svamp, lök och paprika i små bitar.

Stek först löken och paprikan i vegetabilisk olja, tillsätt sedan svampen.

Sjud allt tills det är klart.

Skär brödet i portionsbitar och torka i ugn eller brödrost.

Lägg fyllningen på ett knaprigt bröd.

Krispiga varma smörgåsar med broccoli "Provence"

Ingredienser:

färsk eller fryst broccoli
hård ost
Provensalska örter
vitlök
olivolja
vitt bröd

Förberedelse:

Koka broccolin i saltat vatten, låt svalna och hacka fint. Torka det vita brödet i ugnen eller brödrost, riv med vitlök och häll i olivolja. Lägg broccoli, riven ost ovanpå, strö över örter och ställ in i ugnen ett par minuter tills osten smält.

Varma smörgåsar med ost och tomater “Neapolitana classic”

Ingredienser:

hård ost
färska tomater
vitlök
vitt bröd

Förberedelse:

Förtorka brödet i en brödrost eller ugn och gnugga sedan med vitlök. Skär tomaterna i tärningar, lägg på bröd och strö över riven ost. Grädda i ugnen tills smörgåsarna fått färg.

Varma smörgåsar med skarpsill “Zostolnye”

Ingredienser:

skarpsill i olja
hård ost
Smör
dillgrönt
vitt bröd

Förberedelse:

Bred brödet med smör, lägg skarpsill, riven ost och örter ovanpå. Grädda i ugnen eller mikrovågsugnen i ett par minuter tills osten smält.

Heta smörgåsar i en stekpanna med Tumbler-färs

Ingredienser:

malet kött (kyckling, fläsk, kalkon, etc.)
lök
vitlök
vitt bröd

Förberedelse:

Blanda färsen med hackad lök och vitlök. Peppra, salta och tillsätt ägg. Blanda fyllningen väl och bred på brödet. I en stekpanna uppvärmd med olja, stek smörgåsarna med först färssidan nedåt och sedan på andra sidan så att brödet får lite färg.

Varma mackor med korv “Frukost i byn”

Ingredienser:

tomater
mozzarellaost
kokt korv
grönska
vitt bröd

Förberedelse:

Lägg korvringar på vitt bröd, sedan tomater, ost och örter. Grädda smörgåsarna i ugnen i ca 5 minuter.

Varma smörgåsar med rosa lax “Lyckat fiske”

Ingredienser:

rosa lax i olja
hårdkokta ägg
gröna lökar
vitlök
vitt eller rågbröd

Alexander Gushchin

Jag kan inte garantera smaken, men det kommer att bli varmt :)

Innehåll

Ofta finns det behov av att hitta på någon form av snabbrätt för att mata hungriga barn eller vänner som plötsligt tittar förbi. Smörgåsar är ett bra alternativ för mellanmål, speciellt om du bakar dem i ugnen. Du kan till och med börja dagen med dem som frukost.

Hur man gör varma smörgåsar

För att göra ett så snabbt mellanmål behöver du inte ha professionella kulinariska färdigheter. Bakade smörgåsar tillagas med nästan samma algoritm som vanliga smörgåsar, men det finns fortfarande en skillnad. Till exempel, före tillagning, kan bröd dessutom stekas i en stekpanna, var noga med att inte torka ut det, utan att bryna det något. Därefter, om så önskas, gnids biten med vitlök för pikantitet. Blötläggning av brödet är nödvändigt så att du vid bakning i ugnen inte slutar med en gammal knäck. Denna kvalitet kan vara grädde, majonnäs eller smör.

Fyllning

Det är önskvärt att maträtten inte bara visar sig välsmakande utan också tillfredsställande. Men om kylskåpet är nästan tomt och du behöver förbereda något från tillgängliga produkter, behöver du bara tänka på komponenternas kompatibilitet. En integrerad komponent är ost. Huvudfyllningen för varma smörgåsar i ugnen kan strö med riven ost eller bitar ovanpå. Detta kommer att kombinera alla ingredienser och skapa en vacker skorpa, som på bilden. Följande komponenter är vanliga:

korv eller skinka;
ägg;
fisk;
svamp;
kycklingkött;
grönsaker;
korvar.

Recept på varma smörgåsar

Det är inget komplicerat i att förbereda ett så snabbt mellanmål. Om du har ett bröd och ett par ingredienser i ditt hus som passar bra, betrakta dig själv som lyckligt lottad. Receptet på smörgåsar i ugnen kräver inte mycket tid: några minuter räcker för att förbereda och baka. Om du vill kan du göra maträtten elegant genom att rita idéer från foton av kulinariska bloggare, men om det viktigaste är att tillfredsställa hunger, behöver du inte föreställa dig. Innan du gör varma, enkla och originella smörgåsar i ugnen, fyll på med bakplåtspapper, annars bränns produkterna.

Med ost och tomater

Tomat är en av de första sakerna som kommer att tänka på när det kommer till grönsaker. Detta är ingen slump, eftersom tomat är en del av många mellanmål som människor äter både varje dag och på helgdagar. Listan börjar med de enklaste grönsakssalladerna, där man sällan klarar sig utan tomater, och fortsätter med alla sorters aptitretare, där grönsaken kan vara en fyllning eller en form för den. Smörgåsar med tomater och ost är lätta och mycket snabba att baka i ugnen, varför de blir allt populärare bland hemmafruar.

Tillagningsmetod:

Ta bröd, ost och tomater.
Skär brödet försiktigt i så många skivor du vill förbereda.
Lägg en tärning smör på en uppvärmd stekpanna och stek brödet lätt på båda sidor.
Skär tomaterna i tunna skivor. Om brödbitarna är små, lägg sedan en tomatmugg på varje. Om de är stora behöver du två skivor tomat. Salta lätt.
Riv osten och bestäm den nödvändiga mängden med ögat. Strö det över tomaterna.
Värm ugnen till 180 grader och grädda smörgåsarna i 7-8 minuter.

Med korv

Även om läkare aldrig tröttnar på att prata om farorna med korvar, förblir dessa produkter bland favoriterna inte bara för ryssar utan över hela världen. Vad gäller korv är detta ofta en vardagsrätt som man sällan ser på ett högtidsbord. Men varma korvmackor är så goda och enkla att de passar bäst till mellanmål på universitetet eller på jobbet.

Tillagningsmetod:

Ta bröd, korv, majonnäs och lite grönt.
Skär limpan i medelstora skivor.
Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg brödbitarna på den. Smörj in med majonnäs.
Skär korvarna i cirklar och dela var och en av dem i 4 delar.
Hacka det gröna och lägg i skålen med korvarna.
Riv den lättsmälta osten i samma behållare. Blanda allt väl.
Sked försiktigt den resulterande blandningen på brödbitarna.
Värm ugnen, lägg en bakplåt i den. Bestäm beredskap av den bakade osten.

Hastigt

När det är en halvtimme kvar innan den oplanerade ankomsten av gäster måste du använda din kulinariska uppfinningsrikedom. Du kommer inte att kunna duka ett stort bord, men du kan göra en intressant aptitretare. Att göra varma smörgåsar i all hast är roligare om du har åtminstone ett urval av ingredienser i kylskåpet. Tro inte att du kommer att behöva springa till butiken för dyra ingredienser; det kommer att finnas tillräckligt med produkter som används dagligen i vilken familj som helst.

Ingredienser:

brödbitar - 10 st.;
tomat - 1 st.;
korv - 4 st.;
vitlök - 3 kryddnejlika;
majonnäs - 1 msk. l.;
ketchup - 3 msk. l.;
ost - 100 g;
grönska.

Tillagningsmetod:

Skär korvarna i mindre bitar.
Tomaten måste skäras i små kuber. Innan du förbereder rätten kan du ta bort skalet från tomaten.
Kombinera båda ingredienserna genom att tillsätta hackade örter.
Hacka vitlöken mycket fint eller för den genom en press. Lägg till övriga ingredienser.
Kombinera tomatpuré med majonnäs och krydda de blandade ingredienserna med denna sås.
Lägg brödskivorna på en plåt och skeda ur fyllningen.
Riv osten och lägg på varje smörgås.
Varma smörgåsar ska tillagas i en förvärmd ugn i ungefär en kvart.

Med ost

Om du bara slumpmässigt kastar olika maträtter på en bit bröd får du inte en enda rätt. Ett anslutningselement krävs. Detta är ofta riven ost. När den är gräddad förseglar den smakerna av ingredienserna inuti och blandar dem. Smörgåsar med ost i ugnen blir saftiga och måttligt salta; ofta finns det inget behov av att lägga till salt till andra produkter.

Tillagningsmetod:

Ta en limpa, ost, örter och smör.
Lägg önskat antal brödbitar på en plåt klädd med bakplåtspapper. Först måste var och en av dem smörjas med ett tunt lager smör.
Riv mer ost. För detta är det bättre att använda ett grovt rivjärn.
Hacka dillen. Om så önskas kan du ersätta den med andra gröna.
Blanda dessa två ingredienser och lägg på brödskivor.
Flytta försiktigt bakplåten in i den förvärmda ugnen. Maten är klar när osten blir gyllenbrun.

Med saury

Konserverad fisk är ett utmärkt alternativ för budgetmåltider. De används ofta för att göra soppor. Under festliga högtider kan du se skarpsill som är bekant från barndomen. Men inte bara de förtjänar uppmärksamhet och kan betraktas som festliga. Om du till exempel bakar varma smörgåsar med saury i ugnen kommer de lätt att konkurrera med lite trötta skarpsill. En varm aptitretare perfekt för små fester.

Ingredienser:

bröd - 8 skivor;
konserverad saury - 1 burk;
ägg - 4 st.;
vitlök - 2 kryddnejlika;
ost - 150 g;
Smör;
majonnäs;
grönska.

Tillagningsmetod:

Lägg sauryn i en skål och mosa bitarna ordentligt med en gaffel, ta bort stora ben om det behövs.
Koka äggen och hacka dem fint. Överför till en behållare med fisk.
Hacka vitlök och örter finare. Skicka till resten av komponenterna.
Krydda allt med majonnäs och blanda väl.
Smörj brödbitarna lätt med olja och bred ut på en plåt. Lägg på fyllningen.
Riv osten och strö ovanpå varje skiva.
Varma smörgåsar ska förvaras i ugnen i 10 minuter på 180 grader.

Med svamp

Sommaren är inte bara bärsäsong, utan också svampsäsong. Fans av svampplockning försöker som regel att bevara skogens gåvor till vintern och kan dem. Sådana preparat säljer dock inte slut snabbt, särskilt om familjen är liten och inte alla i den är ett fan av sådan mat. I dessa fall kommer smörgåsar med svamp och ost i ugnen att bidra till att göra plats för ny konserverad mat till nästa år. Färska svampar kan också användas: till exempel champinjoner eller skogssvamp (honungssvamp, smörsvamp). Ost kommer att späda ut den specifika smaken, lägga till pikantitet och sälta.

Tillagningsmetod:

Du behöver svamp, limpa, lök, smör och ost.
Skär svampen i små bitar, stek i en stekpanna tillsammans med hackad lök.
Förbered brödskivorna genom att breda smör på dem.
Tillsätt lök- och svampblandningen. Rita ett litet majonnäsnät ovanpå.
Strö smörgåsar med riven ost.
Grädda på plåt i 10 minuter i 180 grader.

Med ägg

En frukost med äggröra, bacon och tomat, även om den är väldigt hälsosam och mättande, kan bli tråkig med tiden. Om du presenterar samma uppsättning produkter i en annan form, kan du introducera en nyhet utan att spendera pengar och tid. Smörgåsar med ägg i ugnen blir väldigt originella och aptitretande. Du kan till och med betrakta detta som ett slags förening av två rätter: det finns en smörgås och äggröra. Hanar kommer att gilla detta alternativ mer på grund av dess ökade kaloriinnehåll.

Tillagningsmetod:

Du behöver en limpa, ägg, smör, bacon, tomat och örter.
Ta fyrkantiga brödbitar, pensla lätt med olja och lägg på en plåt.
Från exakt samma bitar, dra ut smulan i mitten för att bilda ett hål. Lägg ovanpå bitarna placerade på bakplåten.
Placera en tomatskiva i den resulterande håligheten.
Stek lätt 100 g hackad bacon och lägg på tomaterna.
Bryt ner ägget i brunnen utan att låta det spridas. Tillsätt lite salt.
För att få maträtten att se elegant ut, som på bilden, strö den med hackad dill.
Heta smörgåsar bör förvaras i en uppvärmd ugn tills proteinet är helt bakat.

Korv

"Du äter en smörgås fel, farbror Fyodor!" utbrast karaktären i den berömda tecknade filmen. Om du tror på Matroskins ord, när du lägger korven på tungan kan du känna en fundamentalt annorlunda smak. Däremot blir smörgåsen ännu godare om du bakar den! Uppsättningen av ingredienser kommer att förbli densamma, men du kan lägga till något annat. Om du vill baka korvmackor i ugnen, tillsätt varm sås eller salta grönsaker för en rikare smak.

Ingredienser:

bröd - 10 stycken;
korv - 200 g;
vitlök - 5 kryddnejlika;
smör - 100 g;
äggula - 2 st.
salt;
peppar.

Tillagningsmetod:

Passera vitlöken genom en press och blanda sedan med mjukt smör. Blötlägg brödskivorna och lägg dem på en plåt.
Skär korven i tärningar så att de lätt får plats på en brödbit.
Krydda korvtärningarna med äggula. Salta och peppra efter smak.
Bred ut fyllningen.
Värm ugnen till 180 grader. Lägg bakplåten där i 7-10 minuter.

Med korv och ost

Ost- och korvfyllning är en klassiker för snabba mackor. Om du under påverkan av höga temperaturer bakar smörgåsar i ugnen med korv och ost, får du ett mer intressant alternativ. De kommer att vara saftiga och varma, vilket är mycket värdefullt för ett mellanmål. Det är bättre att ta kokt korv, eftersom rökt korv kan släppa ut mycket fett under bakning, vilket kan förstöra smaken. Osten ska smälta lätt, men inte spridas på plåten.

Tillagningsmetod:

Ta bröd, grädde, korv, ost och örter.
Blötlägg tunt skivade brödbitar med kraftig grädde.
Lägg de blötlagda skivorna på bakplåtspapper.
Hacka korven i små tärningar eller strimlor.
Riv osten grovt.
Finhackat grönt måste blandas med ost.
Lägg korven på brödet i en liten hög.
Strö över allt med en blandning av ost och örter.
Grädda i 10-15 minuter innan du gräddar osten.

skinkmacka

När du använder ett stort antal ingredienser blir det nödvändigt att täcka dem med en andra bit bröd. Sedan förvandlas de vanliga varma skinksmörgåsarna till smörgåsar, vilket kan kallas en mer mättande rätt. Brödbitarna går att försteka i brödrost eller i stekpanna. Varma smörgåsar blir saftigare om du tillsätter lite smör eller lite sås till dem.

Ingredienser:

skinka - 200 g;
ost - 200 g;
äggula - 3 st.;
tomat - 2 st.;
majonnäs - 100 g;
limpa.

Tillagningsmetod:

Lägg äggulorna i en skål och rör om med en gaffel tills de är slät.
Mal osten med ett rivjärn. Kombinera med äggulor, blanda väl.
Skär brödet i medeltjocka bitar, smörj var och en med majonnäs. Lägg dem på en bakplåt.
Skär tomaten i cirklar. För små smörgåsar kan cirkeln delas i hälften. Lägg tomatskivor ovanpå majonnässkiktet.
Ta skinkan och skär den så liten som möjligt. Fördela över tomaterna.
Det översta lagret blir ägg-ostblandningen. Täck smörgåsen med den andra brödbiten.
Sätt in i ugnen och grädda tills den är gyllenbrun.

Läckra smörgåsar i ugnen - matlagningshemligheter

Varje recept är unikt på sitt eget sätt, och därför finns det både dess beundrare och de som inte gillar det här alternativet. Innan du lagar varma smörgåsar i ugnen måste du bestämma dess nödvändiga komponenter:

Bröd. Ju fräschare den är, desto roligare blir den sista rätten att äta. Det finns ingen anledning att skära limpan i för tjocka skivor: detta är inte huvudelementet i smörgåsen.
Impregnering. Om vi inte pratar om äggmackor, där det finns gott om flytande ingredienser, så måste skivorna definitivt blötläggas med något. Detta kan vara grädde, sås eller smör.
Fyllning. Här kan du ge fantasin fritt spelrum och hänvisa till personliga preferenser.
Anslutningselement. Traditionellt är det ost. Om du av någon anledning inte vill använda den kan den ersättas med äggula.

Video

Hittade du ett fel i texten? Välj det, tryck Ctrl + Enter så fixar vi allt!

Diskutera

Varma smörgåsar i ugnen enligt läckra recept

Alternativ 1: Klassiskt recept på varma smörgåsar med tomater i ugnen

Varma mackor är älskade av vuxna och barn. För att göra denna rätt hälsosam tillsätts ofta färska grönsaker till den. Brödbitar rostade i ugnen med tomater och ost är väldigt gott. Du kan lägga till kryddor, örter och andra grönsaker efter din smak till det klassiska receptet.

Ingredienser:

Baguette - 400 g;
Majonnäs - 15 g;
Hård ost - 100 g;
Tomater - 200 g;
Bearbetad ost - 100 g;
Pepparkapsel;
Dill, salladslök.

Steg-för-steg recept på varma smörgåsar med tomater och ost

Skär brödet i portionsbitar. Så kallade minibaguetter passar perfekt till detta recept. Du kan helt enkelt skära dem på mitten och sedan lägga dem på en plåt.

Riv smält- och hårdosten på ett fint rivjärn. Fördela dem i olika behållare. Tvätta grönsakerna och tomaterna, ta bort fröna från paprikorna.

Tillsätt majonnäs i skålen med smält ost. Finhacka salladslöken, dill och peppar. Tillsätt dessa ingredienser till osten. Blanda den resulterande massan noggrant.

Lägg brödbitarna på en torr bakplåt. Smörj var och en av dem generöst med en blandning av örter och smält ost.

Skalla tomaterna och ta bort skalet. Skär i tunna skivor och lägg ovanpå osten.

Strö varje bit med hård ost. Sätt in i ugnen i 10 minuter, förvärmd till 200°. Innan servering kan du dessutom strö smörgåsarna med färska örter och mald peppar.

Äter du kött eller fisk kan du lägga dessa ingredienser på bröd. En smörgås med skarpsill, korv eller hackad kyckling blir otroligt gott. Var inte rädd för att experimentera med olika såser, för du behöver inte begränsa dig till majonnäs och ketchup!

Alternativ 2: Snabbrecept på varma mackor med tomater i ugnen

Det finns inget extra i detta recept, bara bröd, tomater och ost. För att förhindra att smörgåsarna blir helt torra, glöm inte att smörja limpan med smör eller din favoritsås.

Ingredienser:

Bröd - 200 g;
Majonnäs - 20 g;
Ost - 70 g;
Tomater - 100 g;
Vitlök - 1 kryddnejlika.

Hur man snabbt förbereder varma smörgåsar med tomater och ost

Pressa ner vitlöken i en liten skål. Tillsätt majonnäs eller någon sås där. Istället kan du använda lätt smält smör. Salta och peppra blandningen efter smak, tillsätt kryddor. Blanda väl.

Pensla smakblandningen på varje brödskiva. Lägg dem på en smord plåt.

Tvätta tomaterna. Skär dem i tunna skivor. Mal osten på samma sätt. Värm ugnen till 180°.

Lägg en skiva ost och tomat på varje brödbit. Om du vill kan du dekorera ämnen med hackade örter.

Ställ in smörgåsarna i ugnen i 5 minuter. När osten smält kan du ta ut dem. Servera varm annars tappar den sin läckra smak och krispiga konsistens.

I vilket recept som helst kan du riva osten eller skiva den tunt. Den andra metoden tar mindre tid, men du måste vänta tills alla skivor smält. Men smaken blir mer intensiv. Istället för hårdost kan du använda processad ost, korv eller till och med färskost.

Alternativ 3: Varma smörgåsar med tomater, gurka och skarpsill

Oftast tillagas smörgåsar med korv. Men du kan experimentera med läcker konserverad fisk. Till exempel passar skarpsill bra till tomater och gurka. Dessa smörgåsar kommer att vara läckra även om du inte värmer dem igen.

Ingredienser:

Tomater - 150 g;
Smör - 50 g;
Limpa - 300 g;
Gurkor - 100 g;
Skarpsill - 150 g;
Ost - 50 g;
Gröna, vitlök efter smak.

Steg för steg recept

Skär brödet i små bitar. För att göra rätten vacker kan du skära av limpans kanter och ge ämnen formen av rektanglar. De ska vara lika långa som fisken i burken.

Smält lite av smöret i en stekpanna. Stek limpan på den tills den är gyllenbrun. Istället kan du torka den i en brödrost eller varm ugn.

Skär vitlöksklyftan på mitten. Medan brödet fortfarande är varmt, gnugga det med vitlök. Smörj med återstående olja eller majonnäs.

Tvätta och skär tomater och gurkor. De resulterande snygga cirklarna måste placeras i ett durkslag för att bli av med överflödig vätska.

Fördela tomaterna och gurkorna bland brödskivorna. Lägg 1-2 groddar på var och en av dem och garnera med örter.

Rätten är redan klar att serveras, men vill du få en fullvärdig varm macka kan du sätta in förberedelserna i ugnen ytterligare några minuter. Lägg en skiva ost ovanpå varje brödbit för att smälta.

Istället för skarpsill används ibland sardiner, tonfisk eller lax. Färska gurkor kan ersättas med saltade eller inlagda. Om du föredrar rågbröd, förbered ett mellanmål med det.

Alternativ 4: Varm smörgås med tomater och korv

Oftast smörjs bröd med majonnäs eller smör. I vissa fall används även ketchup, men det är ingen idé att lägga till färska tomater. I det här receptet, istället för högkalorimajonnäs, kommer vi att förbereda en lika välsmakande sås baserad på gräddfil.

Ingredienser:

Bröd - 500 g;
Tomater - 300 g;
Ost - 100 g;
Salladsblad - 100 g;
Champinjoner - 70 g;
Kokt korv - 100 g;
Kokt eller bakad kalkonfilé - 100 g;
Gräddfil - 200 g;
Senap - 10 g.

Hur man lagar mat

Först förbereder vi såsen. För att göra detta, kombinera gräddfil med senap, salt och kryddor. Dressingen med humle-suneli, curry och paprika är mycket god.

Skiva brödet. Du kan använda flera olika typer: baguette, limpa och till och med korvbullar. Täck varje brödbit med den smakrika såsen.

Tvätta tomaterna och champinjonerna. Skiva dem tunt och lägg på bröd.

Skiva korven, tidigare skalad. Lägg den på framtida smörgåsar också.

Kalkonen måste också skivas tunt och fördelas mellan brödbitar.

Riv osten. Strö det över hela förberedelserna. Ostlagret kan smörjas med resterande sås så att det inte bränns vid.

Grädda smörgåsar i 240° i 5-7 minuter.

Denna varma smörgås med tomater och korv blir verkligen kunglig. Du behöver inte tillsätta så mycket fyllning varje gång. För vegetarianer kan du förbereda en aptitretare med endast svamp och grönsaker. Om du inte gillar kalkonkött, byt ut det mot kyckling eller skinka.

Alternativ 5: Varma italienska mackor med tomater i ugnen

Bruschetta är populär i Italien. De är gjorda av baguette, grönsaker och kryddor. Istället för den vanliga majonnäsen kommer vi att använda aromatisk olivolja. Tack vare detta kommer mellanmålet att visa sig inte bara välsmakande utan också hälsosamt.

Ingredienser:

Baguette;
Vitlök - 2 kryddnejlika;
Tomater - 200 g;
Mozzarella - 200 g;
Liten lök;
Olivolja - 30 ml;
Basilika, svartpeppar, salt.

Steg för steg recept

Tvätta tomaterna, skala lök och vitlök. Finhacka alla dessa ingredienser och lägg dem i en djup skål.

Salta och peppra grönsaksblandningen, tillsätt basilika. Blanda med händerna, täck med film och ställ i kylen i en halvtimme.

Smörj en bakplåt med olivolja. Lägg baguetteskivor ovanpå. Ringla dem med den återstående oljan. Sätt in brödet i ugnen i 5 minuter. När du tar ut dem kan temperaturen sänkas till 120°.

Bred ut grönsaksblandningen på den varma rostade baguetten. Skär mozzarellan, lägg 1-2 bitar på varje bit.

Sätt tillbaka formen i ugnen i ett par minuter. Under denna tid kommer osten att ha tid att smälta, den kommer att vara mättad med aromatiska kryddor och tomatjuice. Servera förrätten direkt.

Som du kan se, i många länder, förvandlas tillverkning av smörgåsar till en riktig konst. Även om du inte orkar krångla till middagen kan du baka bröd med kryddor och matrester från kylen. Lägg till mer läcker sås för en riktigt läcker maträtt.

Alternativ 6: Varma mackor med tomater och majonnäs i ugnen

Alla möjliga jämförelser med pizza trycker lätt varma mackor med tomater och korv i bakgrunden. Och det är helt förgäves att det går mycket snabbare att lägga lite annan fyllning i brödskivor än att krångla till den enklaste degen. Och låt oss vara ärliga, om du använder färdiga degbottnar kommer skillnaden mellan de två snabba mellanmålen i allmänhet att vara minimal.

Ingredienser:

en lång limpa (baguette);
"Provensalsk" majonnäs i mjuk förpackning med lock;
långsträckt frukt av söt sallad peppar;
flera omogna tomater;
en ostskiva;
ett halvt glas grön lök och ett gäng dill;
salt, vitlök och fin peppar;
stor salladslök.

Steg för steg recept

Gnid in alla typer av smör, oavsett om det är krämigt eller magert, på en rymlig bakplåt med låga sidor. Använd en mycket vass kniv och skär den färska baguetten i skivor upp till två centimeter tjocka. Om limpan inte längre är färsk, skär den lite tunnare.

Lägg brödskivorna tätt över långpannan och bred ut lite majonnäs på varje. För enkelhetens skull, krossa vitlöken med en speciell tång och bokstavligen lägg smulor på varje smörgås.

Skär av toppen av paprikan, ta bort de inre hinnorna och fröna och skölj under kranen. Skala löken och skölj tillsammans med tomaterna. Skär snabbt alla grönsaker i tunna cirklar och paprikan i halva ringar. Lägg en cirkel av lök, peppra sedan och täck med en saftig bit tomat.

För att förhindra att osten droppar av smörgåsarna i förväg, gör inte tre av det, som man brukar göra för varma smörgåsar med tomater och ost, utan bred ut den i tunna skivor. Special smörgåsost, som säljs redan skuren på detta sätt, är också lämplig. Lägg osten ovanpå alla produkter, om du tycker att det är nödvändigt att tillsätta salt och peppar, gör detta innan ostskiktet.

Det brukar rekommenderas att förvärma ugnen till nästan max. Övning visar att tvåhundra grader är tillräckligt, men det är bättre att installera fritösen högre. Vi placerar bakplåten med smörgåsar i den redan påslagna och förvärmda ugnen. Ta snabbt bort när du är klar och strö hälften med hackad lök, och dekorera resten med små kvistar dill.

Alternativ 7: Äggröra i en bulle - ett snabbt recept på hemlagade varma smörgåsar med tomater och ost

Kulinariska specialisters fantasi är en outtömlig källa. Om du tävlar i fart blir nästa recept inte det första. Men när mellanmålets originalitet kommer i förgrunden behöver du inte oroa dig - allas förtjusning är garanterad! Tja, det finns ingen anledning att nämna att barn kommer att njuta av dessa varma smörgåsar med tomater och korv med särskilt nöje.

Ingredienser:

runda bullar, kvantitet - enligt bakplåtens storlek;
ägg, antalet som motsvarar antalet bullar;
kokt korv i en smal limpa - en halv cirkel per smörgås;
salt och peppar;
en skiva hårdost (salt);
ett par tomater.

Hur man lagar mat

Bullarna måste vara relativt små i storleken. Om du bakar dem själv, välj den enklaste och mest osyrade degen, storleken på de färdiga produkterna är åtta centimeter i diameter. Använd en vass kniv, skär försiktigt av toppen, inte mer än en centimeter tjock, och lägg åt sidan de resulterande locken.

Vi tar ut smulan från varje bulle och lämnar väggarna intakta, så tunna som möjligt. Smörj insidan med majonnäs, tillsätt salt och täck botten med ost. Vi skär korven, som tomaterna, i halvor av cirklar och placerar en sådan "skiva" inuti bullen.

Efter att symboliskt ha tillsatt salt till fyllningen i bullarna, släpp ett ägg i varje bulle, tillsätt bara lite salt igen och tillsätt ytterligare en sked riven ost. Fodra stekpannan med matlagningspapper och fukta den lätt med en servett fuktad med vegetabilisk olja. Ordna bullarna och täck dem med brödlock.

Den normala bakningstemperaturen för sådana produkter är tvåhundra grader, men du måste hålla ett öga på varma smörgåsar med tomater och korv. Sätt långpannan i mitten av ugnen och kolla om ägget inuti den yttersta bullen är klart efter femton minuter.

Alternativ 8: Tunna varma mackor med tomater, korv och ost

Bröd, som säljs redan skivat, ber bara om att användas i smörgåsar. Om det är smörgåsar eller andra klassiska snacks, inga problem. Men i ugnen finns risk för att beläggningen undergräddas eller tvärtom torka ut tunna brödskivor. Smörj det skivade brödet eller brödrostbrödet med smör och höj gärna värmen.

Ingredienser:

sex skivor rostat bröd eller skivad limpa;
fyra skedar ketchup;
ett par matskedar smör;
två tunna rökta korvar;
små lökar - två stycken;
tre medelstora champinjoner;
hundra gram ost;
mald varm peppar;
kryddiga örter - ett par nypor.

Hur man gör tunna varma mackor med tomater och korv

Riv hela ostskivan grovt i en liten bekväm skål. Skär korvarna, befriade från höljet, lätt diagonalt i ringar och skalade löken i tunna cirklar. Lös upp champinjonerna i skivor och fräs i en stekpanna med en sked olja tills de blir ljust bärnstensfärgade.

Lägg alla brödskivorna på en tunn torr handduk och fukta lätt med olja. Bred ut jämnt med ketchup och strö över torra örter, tillsätt lite värme med peppar om så önskas. Du kan skära en del av den brinnande baljan i tunna remsor.

Ordna korven, lökhalvringarna och svampen jämnt. Salta smörgåsarna efter smak och täck med ett lager ostspån. Se till att täcka bakplåten med torrt bakplåtspapper, det finns ingen anledning att fukta den med olja.

Vi ordnar smörgåsarna jämnt och samlar in alla ostbitar som av misstag faller från dem. Värm ugnen i god tid, när temperaturen når 200 grader, ställ in stekpannan så att toppen av smörgåsarna syns tydligt. Vi bakar, inte titta på klockan, utan titta på osten, så fort den smälter och börjar breda ut sig kan du ta ut den, men du kan också vänta tills bryningen börjar.

Alternativ 9: Varma mackor med tomater, ost och svamp

Våra svampar, till skillnad från tidigare recept, kommer att vara råa. Oroa dig inte, det här är champinjoner, och de lagar snabbt, dessutom är värmen i ugnen mycket hög och beläggningsskiktet blir relativt tunt. Allt detta upphäver inte kravet på att tvätta svampen och ta bort alla, oavsett hur misstänkta, delar.

Ingredienser:

150 gram färska champinjoner av valfri storlek;
vit limpa;
en liten lök och en mogen tomat;
en liten skiva god ost;
en tredjedel av ett glas gräddfil;
salt och fin peppar;
en skiva smör, fettrik smör.

Steg för steg recept

Använd en tung, vass kniv, skär fruktköttet av champinjonerna, tvättade och torkade lätt med en handduk, och hacka den sedan ännu finare.

Vi skär limpan i skivor, och det är bättre att göra det själv, eftersom fabrikssnittet är för tunt. Riv osten i de minsta cellerna, hacka den skalade löken, samt svampen. Lös upp tomaten i tunna skivor; du behöver inte mycket av den och bitarna ska vara små. Lägg åt sidan tomatskivorna, de ska användas sist.

Blanda smör mjukat i rumstemperatur, alla hackade produkter och gräddfil i en bekväm skål. Vi tillsätter salt och tillsätter kryddor, som vitlök, helt efter eget gottfinnande. Å ena sidan ger vitlök en pikant skarphet, men å andra sidan kan dess starka arom dämpa svampen.

Applicera beläggning på brödskivorna, lägg dem i en långpanna, ovanpå bakplåtspapper. Inspektera smörgåsarna; det är tillrådligt att beläggningen ligger i ett absolut jämnt lager; inget ska sticka ut från det, speciellt lök.

Efter att ha värmt upp ugnen till tvåhundra grader placerar du långpannan i mitten eller något högre. Du behöver inte titta på smörgåsarna i tio minuter, ta sedan bort bakplåten och lägg snabbt tomatskivorna ovanpå. Vi återställer smörgåsarna till ugnsvärmen, men nu ska temperaturen sänkas lite. Fem minuter räcker för att smörgåsarna ska bli klara, men att komma ihåg att champinjonerna var råa och för en mer aptitretande rouge kan man vänta lite till.

Alternativ 10: De enklaste och godaste varma smörgåsarna med tomater och korv

Om du precis har kommit tillbaka från affären med en limpa varmt bröd har du chansen att bli känd bland dina barn som en kulinarisk trollkarl. Du behöver vanligt tegelbröd, och helst gjort av andra sorters grovt mjöl. Skär snabbt och tunt kanterna, strö över lite grovt salt på den knapriga sidan och riv med vitlök. Alla andra steg beskrivs nedan, men det är nästan omöjligt att förmedla aromen från ugnen med ord.

Ingredienser:

ett par brödskivor;
fyrtio gram korv och hälften så mycket ost;
en medelmogen tomat;
sked provensalsk eller hemmagjord majonnäs.

Hur man lagar mat

Smörgåsar tillagas snabbt, det tar väldigt lite tid att förbereda ingredienserna till dem. Skär av brödet, skölj och torka av tomaten. Skär grönsaken på mitten, skär två tunna cirklar från varje del, så kan du helt enkelt äta resten.

Förresten river vi ost och korv, av alla slag, växelvis på de små cellerna i ett vanligt rivjärn. Varva ingredienserna tills de blandas på en gång. Du behöver bara lite salt och peppar, och bara om korvens sälta och ostens kryddighet inte räcker för dig.

Varma mackor med ost och tomater i ugnen

Varma smörgåsar med ost och tomater i ugnen kan tillagas på alla möjliga sätt, leka med ingredienserna. Denna delikatess blir mer och mer populär, är ganska billig och mycket lätt att göra.

Det är värt att notera att enkla matlagningsalternativ kommer att spara mycket tid, vilket är särskilt viktigt när gästerna redan är utanför dörren. Denna maträtt kan användas inte bara som mellanmål, utan också serveras till frukost. Den är väldigt näringsrik och kommer att ladda dig med energi och styrka under hela dagen.

I detta material hittar du flera recept på varma smörgåsar med tomater och ost i ugnen med bilder, du får lära dig vilket bröd du ska välja till basen, vilka ingredienser som passar bäst till tomater.

Vad du behöver veta om att välja ingredienser och redskap

För att baka läckra smörgåsar med tomater och ost i ugnen är det först och främst viktigt att välja gott bröd. För detta ändamål är en fransk baguette, en vanlig limpa, såväl som speciellt "toast" bröd bäst lämpade.

Om du har en brödbakare i din arsenal kan du göra basen för smörgåsar med dina egna händer. Dessutom, om du är ett fan av hälsosam kost, kan du använda bröd gjort av fullkornsmjöl eller kli.

När det gäller rätter används alltid bakplåtar eller platta bakformar. För att förhindra att smörgåsar bränns, rekommenderas det att lägga folie eller pergament.

Krispigt bröd med bakade tomater, getost och vitlök.

Ingen kommer definitivt att tacka nej till en så god behandling på morgonen! Doften och den fantastiska smaken kommer definitivt inte att lämna någon oberörd. För att förbereda 6 portioner behöver du:

2 medelstora tomater
2 msk. skedar olivolja
2 vitlöksklyftor
1 tsk socker
6 skivor bröd
30 gram smör
60 gram riven parmesanost
60 gram getost
Färsk persilja och basilika
3 msk. skedar balsamvinäger
Salt, mald svartpeppar

Tvätta tomaterna i kallt vatten, skär i skivor. Lägg ett ark folie på en plåt och lägg tomaterna.

Medan ugnen bakar smälter du smöret i en stekpanna, steker sedan brödet på båda sidor och överför sedan till en platt, bred plåt.

Parmesan ska rivas på ett grovt rivjärn. Hetta upp en stekpanna och stek osten tills den får en fast struktur med brun skorpa. Ta bort från spisen, bryt i små bitar.

Lägg ett lager getost på brödet, lägg sedan ut de bakade tomaterna, strö över finhackade örter ovanpå.

Avsluta med en klick balsamvinäger och garnera med knaprig parmesanost.

Rejäl frukost - en läcker rykande het smörgås

Ingen kommer att vägra att njuta av en näringsrik, aromatisk och mycket välsmakande lunch på morgonen. Varma smörgåsar i ugnen med korv, tomater och ost är idealiska för en fantastisk frukost.

Limpa – 6-8 stycken
Tomat - 2 st.
Rökt och kokt korv – 50 g styck.
Hård ost - 50 gr.
smältost - 40 gr. (kan ersättas med smör)
Vitlök - 1 kryddnejlika
Färsk persilja och dill
Salt att smaka

Bred ut ett tunt lager smältost eller smör på brödbitarna.

Skär tomaterna i mycket tunna skivor och lägg på brödbitar.

Skär korvarna i små tärningar, strö tomaterna ovanpå.

Riv hårdosten på ett fint rivjärn, blanda den med hackad vitlök, salt och finhackade örter.

Bred ut den resulterande blandningen på smörgåsarna och ställ in i ugnen i ytterligare 5 minuter.

Smörgåsar med tomater och ost i ugnen på en baguette

Letar du efter läckra och snabba frukostrecept? Då kan du mycket väl gilla det här alternativet och bli en av dina favoriter. En krispig, mör baguette tillsammans med tomater, ost och örter väcker din aptit på morgonen och ger dig energi för hela dagen.

Baguette – 6 tunna skivor
Smör - 20 gr.
Tomatpuré eller ketchup
Tomat - 1 st.
Inlagd gurka - 1 st.
Majonnäs
Lite rökt eller kokt korv
Hård ost - 50 gr.

Smörj baguettebitarna med ett tunt lager smör och applicera sedan ett litet lager tomatpuré eller ketchup.

Skär korven i små tärningar, blanda med majonnäs och lägg på smörgåsar.

Finhacka den inlagda gurkan och bred ut i nästa lager.

Placera smörgåsarna i en ugn förvärmd till 200 grader i 3-5 minuter. Efter detta tar du ut bakplåten, strö över allt med riven ost och låt stå några minuter till.

En näringsrik, utsökt frukost är klar! Om så önskas kan du dekorera smörgåsarna med färsk persilja och peppar med mald svartpeppar.

En ovanlig ersättning för bröd - den ursprungliga versionen

Varje person förknippar alltid ordet "smörgås" med en bit bröd och en läcker topping. Vi föreslår att du går bort från den klassiska designen och byter ut en bageriprodukt med en annan, nämligen torktumlare. Ja, ja - torra smörgåsar blir otroligt välsmakande, och viktigast av allt, de tillagas snabbt och enkelt.

Torktumlare – 20 st.
Korv – 2 st.
Tomater - 2 st.
Ägg - 1 st.
Färsk dill, persilja
Mjölk - 200 ml.
Ost – 50-100 gr.

För att förbereda fyllningen, finhacka korvarna och tomaterna och blanda med ägget.

Överför försiktigt torktumlarna till en bakplåtspappersklädd plåt och fördela fyllningen i hålen.

Fyllningen kan vara väldigt olika, du kan till och med använda olika grönsaker, skinka, köttfärs eller fisk.

Den saftiga fyllningen är väldigt god och alla gillar den såklart. Tänk dock på att du inte ska göra det för flytande, annars blir brödet mättat med fukt och faller isär. Inte bara smörgåsarnas integritet blir lidande utan även smaken.

Maxtiden för smörgåsarna är i ugnen är 20 minuter. Ökar du gräddningstiden riskerar du att få för hårt bröd, eller tvärtom mättas det med fukt från fyllningen och blir löst och blött.

Recept: Varma mackor med ost och tomater - i ugnen

Det första steget är att förbereda brödet. Vilken smörgås som helst är lämplig för varma smörgåsar: råg, vit, baguette etc. Huvudsaken är att bitarna är jämna och identiska. Jag använde en vanlig skivad limpa. Lägg bitarna på en torr bakplåt och ställ in i ugnen för att torka något.

Jag torkade den i 200*C i ca 3-5 minuter på varje sida. Det finns ingen anledning att övertorka, använd din ugn som vägledning. Jag brukar testa den med fingrarna för styrka; om den kan gnidas med vitlök är det dags att ta ut den. Medan limpan är i ugnen lyckades jag skära tomaterna i tärningar.

Och riv osten på ett medium rivjärn (jag använde "rysk").

Vid det här laget är våra torkade krutonger klara och du kan ta ut dem.

Gnid in varje bit med en vitlöksklyfta.

Bred ut krutongerna ovanpå med ett tunt lager majonnäs.

Fördela osten jämnt ovanpå.

Och strö över örter.

Placera smörgåsarna i den förvärmda ugnen och låt stå i några minuter tills osten smält.

Dessa smörgåsar är perfekta inte bara för frukost med en mugg varmt te, utan också för semesterbordet! Krispigt bröd med en behaglig vitlöksarom, kompletterat med saftiga tomater och stretchig varm ost kommer inte att lämna dig likgiltig!

Varm smörgås med tomater och ost i ugnen

Ingredienser till 4 st:

en halv limpa som väger 450 gram

1 medelstor tomat

100-150 gram ost (hård typ holländsk eller rysk)

30-50 g smör

greener valfritt

Låt oss börja laga mat.
Skär det nödvändiga antalet brödbitar (jag skär 4), cirka 1 cm tjocka.

Skiva osten.
Tjocklek beror på kärleken till ost

Tvätta tomaten och skär i skivor.

Tvätta och hacka det gröna.
Jag tog dill (persilja duger).

Bred varje brödbit med smör.

Lägg två skivor tomater.

Och lägg två bitar ost ovanpå.
Värm ugnen på 180 grader och ställ smörgåsarna där i 5-10 minuter.
Om de sitter längre i ugnen kommer brödskorpan att torka ut och bli hård.
Eller lägg den i mikron i bokstavligen 1-2 minuter.

Smörgåsarna är klara.
Ta ut ur ugnen och servera med te.
Det smakar bättre varmt medan osten fortfarande kokar.

Med tomater och ost. Moderna hemmafruar känner till flera alternativ för att förbereda denna enkla, men välsmakande och ganska näringsrika frukost. Dagens publikation innehåller de mest enkla och intressanta recepten.

Alternativ med korv och örter

Detta mellanmål, som vagt påminner om en mini-pizza, kommer säkerligen att glädja inte bara vuxna utan även barn. Det ser så presentabelt ut att det inte är fy skam att servera det på bordet vid ett oväntat besök från gäster. För att förbereda utsökt tomat och ost behöver du ett minimum av ingredienser och lite tålamod. I det här fallet bör ditt kylskåp ha:

Två matskedar majonnäs.
Hundra tjugofem gram hårdost.
Tre mogna medelstora tomater.
Tvåhundrasjuttiofem gram kokt korv.

Dessutom kommer hackad limpa, färska örter och eventuell vegetabilisk olja att användas.

Metodbeskrivning

För att varje gäst ska få sina egna tomater måste du visa lite fantasi och fingerfärdighet. I en skål, kombinera tärnad korv och hackade örter. Hackade tomater skickas också dit och den resulterande massan kryddas med majonnäs och blandas noggrant.

Lägg brödbitar på en bakplåt smord med god vegetabilisk olja, med fyllningen fördelad över ytan. Framtida smörgåsar med tomater och ost bakas i en ugn uppvärmd till tvåhundra grader. I genomsnitt tar denna process cirka tio minuter. Vanligtvis räcker denna tid för att osten ska smälta och brödet får färg.

Alternativ med vitlök

Detta enkla recept används ofta när du akut behöver lägga lite torrt bröd någonstans. Som regel är det inga speciella problem med produkterna under tillagningsprocessen. Nästan varje hemmafru har i lager:

Stor mogen tomat.
Några skivor bröd.
Tvåhundra gram av valfri hårdost.
Lite majonnäs.
Ett par vitlöksklyftor.

Matlagningsteknik

I en liten skål kombinera majonnäs och hackad vitlök. Blanda allt väl och bred på bröd.

Den förtvättade tomaten skärs i tunna skivor. Gör samma sak med ost. Det är viktigt att se till att tjockleken på plattorna inte överstiger tre millimeter. Lägg skivor av tomat och ost på bröd som är fördelat med majonnäs-vitlöksblandning. Framtida smörgåsar bakas i ugnen vid en temperatur på tvåhundra grader. Som regel räcker tio minuter för att en gyllenbrun skorpa ska dyka upp på ytan. Efter det läggs de ut på ett vackert fat och serveras till frukost.

Alternativ med sill

Detta recept använder en ovanlig kombination av ingredienser. Därför, innan du börjar förbereda en ost- och tomatsmörgås, se till att kontrollera att du har alla nödvändiga ingredienser till hands. Den här gången bör du ha till ditt förfogande:

Tvåhundra gram saltad sillfilé.
Fyra skivor vitt bröd.
Sextio gram konserverade ärter.
Stor lök.
En kvarts sticka smör 80% fett.
Ett par mogna tomater.
Sextiofem gram cheddarost.

Salladsblad och dill kommer att användas som ytterligare ingredienser.

Sekvensering

För att varje medlem i din familj ska få sin egen smörgås med ost och tomater till frukost är det inte alls nödvändigt att gå upp tre timmar tidigare än resten. Att förbereda detta välsmakande och tillfredsställande mellanmål tar inte mer än tjugo minuter.

Grönsaker och örter tvättas under rinnande vatten. Tomater skärs i medelstora kuber, lök i halva ringar. När det gäller ost, bearbetas den med ett grovt rivjärn.

På varje brödbit, tidigare spridd med smör, läggs krossade tomater, lök, hackad sill och gröna ärtor ut. Toppa allt med riven ost. Det nästan färdiga mellanmålet placeras i mikron i en minut. Efter detta läggs varje ost- och tomatmacka på en tallrik klädd med salladsblad och dekorerad med dillkvistar.

Typ