Berberis blomning. Dekorativ berberis - plantering och skötsel på din webbplats. Användbara och helande egenskaper

» Berberis

Nästan varje vuxen minns från barndomen en behaglig karamell som heter "Barberry". Detta godis är uppkallat efter busken med samma namn, som nyligen har blivit populär bland trädgårdsmästare i vårt land. Vanlig berberis är en ganska prydnadsbuske., särskilt under blomning och fruktmognad.

Växten odlas inte bara för att dekorera en sommarstuga, utan också för att skörda, eftersom dess syrliga bär ger underbara kompotter och sirap, sylt och gelé, likörer och likörer, marshmallows och geléer.

Armeniska och georgiska rätter klarar sig inte utan berberis, vars inlagda bär ger en speciell touch till rätter av lamm, fågel, kalvkött, ris och grönsaker.

Enligt beskrivningen är Berberis vanlig taggig buske som når en höjd av 2-2,5 m. Dess långsträckta skott och stammar är täckta med taggar, vilket gör att växten kan användas som en pålitlig häck och planterar flera buskar i rad på nära avstånd från varandra.

På förkortade skott bildas alternativa löv av ovala eller elliptiska form. Bladen är inte stora i storlek: medellängden är 4 cm, bredd 2 cm.

Lövverk ser särskilt vackert ut på hösten när dess färg blir klarröd eller rödvinröd.

Vanlig berberis är en taggig buske, blommar i april-maj, ljusröda avlånga bär mognar i september-oktober

Berberisskott växer på ett välvt sätt i olika riktningar, vilket skapar en spridningskrona som lätt kan formas genom beskärning.

Buskens krypande rhizomer ligger i ytskiktet av jord och blir med tiden vedartade. Barken på stammarna är ljusbrun.

Berberis blommar i april-maj, bildar penslar av 15-25 gula blommor. Växten är en utmärkt honungsväxt - pollenet producerar aromatisk, delikat söt honung. Du kan beundra buskens blomning i tre veckor.

I stället för blommor ljusröda avlånga bär mognar i september-oktober, syrlig smak. Den genomsnittliga längden på varje bär är 1,5 cm, och vikten är cirka 4 g.

Omogna bär är giftiga och olämpliga som föda på grund av sitt höga innehåll av alkaloider.

Förutsättningar för att odla berberis

Berberis växer nästan överallt: i Centralasien, södra och centrala Europa, östra Sibirien och Nordamerika. Växten finns i bergen i Kaukasus och Krim, som enligt biologer är dess hemland.

Berberis har god vinterhärdighet och värmebeständighet, därför har den bland trädgårdsmästare blivit berömmelse som en opretentiös och lättskött gröda, som är föga krävande för markens bördighet och framgångsrikt kan odlas på dåliga jordar.

Neutrala jordar med ett surhetsindex på högst 7,0 är mer lämpliga för växten. Före plantering kalkas sur jord med släckt kalk, träaska eller mald krita.

Det enda kravet som berberis ställer för sin växtplats är– djup förekomst av grundvatten och frånvaro av långvariga säsongsbetonade regn, eftersom överskott av fukt är skadligt för växten.

Berberis kan framgångsrikt odlas i megastäder. Om många växter inte tål luftföroreningar i städerna, vissnar och dör av damm och gas, då berberis är inte rädd för "dålig" ekologi.

En viktig förutsättning för riklig fruktsättning är bra belysning., så det rekommenderas att välja en solig plats för plantering. Om växten planteras i halvskugga kommer detta att minska avkastningen avsevärt.

Plantering i öppen mark

utförs i öppen mark både på hösten och våren.

Höstplantering är att föredra, för på våren börjar busken växa mycket tidigt. Vid behov utförs vårplantering innan knopparna öppnar sig.

2-3 år gamla plantor är lämpliga för plantering, även om äldre plantor (6-7 år gamla) också accepteras väl. För den framtida busken förbereds ett hål med ett djup på 40 cm och en diameter på cirka 50 cm.

Fertil jord och gödningsmedel hälls i botten av hålet:

• ruttnat gödsel eller kompost;
• kaliumgödsel - 2 msk. l (eller 2 koppar aska);
• superfosfat - 1 kopp.

Gödsel blandas med bördig jord så att plantans rötter inte kommer i kontakt med kemikalier. Efter detta placeras berberisen i det förberedda hålet, täckt med jord och jorden komprimeras med en fot.

Sammanfattningsvis stamcirkeln vattnas och täcks med humus eller torv.

Fördelaktiga egenskaper

Genom att plantera berberis på en tomt kan du få medicinska råvaror, eftersom alla delar av busken innehåller användbara ämnen. Växtens helande kraft har varit känd sedan urminnes tider och användes av läkarna i Babylon och Indien.

Beredning av löv för beredning av medicinska drycker utförs de under växtens knoppning och blomning. De innehåller C-vitamin, karotenoider och mineralsalter.

Berberis rhizomer används också för behandling, de skördas tidigt på våren, innan knopparna öppnar sig, eller på hösten efter skörd av frukterna.

Alla delar av busken innehåller alkaloiden berberin, som används för att behandla sjukdomar i gallblåsan och maligna neoplasmer.

Preparat baserade på berberis har olika medicinska egenskaper:

Beroende på terapeutiska syften använd avkok av löv, bark eller rhizomer. Avkok tas inte bara oralt, utan används också externt för att tvätta sår och ömma ögon.

Preparat med berberis i kompresser och rubbing är effektiva mot osteokondros, radikulit, reumatism och artrit. En vatteninfusion av barken används för ont i halsen som ett gurgel.

Berberisbär innehåller syror– citron, tartar och äpple. Bärjuice förbättrar aptiten och hjälper mot förstoppning, har en mild laxerande effekt.

Att ta berberisfrukter med honung föreskrivs efter strålningsexponering som ett sätt att öka kroppens försvar.

Även växtens blommor används för medicinska ändamål. för problem med det kardiovaskulära systemet, förbereda vattenavkok från dem.

Vi odlar berberis i landet:

Berberisvård

Att ta hand om berberis är inget stort problem. Växten behöver sällan vattnas, lossas och ogräs, gödsling och formativ beskärning.

Vattning och ogräsrensning

Med tanke på buskens intolerans mot stillastående fukt, Det finns ingen anledning att vattna berberis ofta. I normalt väder med tillräcklig nederbörd behöver växten inte ytterligare fukt.

Men under torr värme måste berberis vattnas en gång i veckan med varmt vatten för att undvika att det kommer på bladen. Veckovis vattning är nödvändig för unga plantor för bättre överlevnad på en ny plats.

I processen att odla berberis är det nödvändigt ta bort rikliga rotskott och ogräs regelbundet. Efter ogräsrensning är det lämpligt att lossa till ett djup av 5-8 cm för att säkerställa tillgång till syre till rötterna.

Toppdressing

Om rekommendationerna för applicering av komplexa och organiska gödselmedel följdes vid plantering av berberis, finns det inget behov av att mata växten under det första året efter plantering.

Nästa år från och med våren tillsätts 20-30 g urea utspädd i 10 liter vatten till varje berberisbuske. Denna utfodring utförs en gång vart tredje år.

När man odlar en växt för skörd, berberis matas efter blomning och tidigt på hösten med kalium och fosfor.

För dessa ändamål, använd färdiga komplexa gödselmedel ("Kemira universal" och analoger) eller kaliumgödselmedel och superfosfat, 10-15 g av varje ämne.

Trimning

Busken växer ganska långsamt, vilket ger en ökning med 30 cm per år, men från de första åren behöver den beskäras.

Sanitär beskärning. Sjuka, torra och förtjockande grenar av busken skärs regelbundet ut.

Formativ beskärning. Bildandet av en berberiskrona handlar om att reglera antalet grenar. För att göra detta måste du bestämma för vilket ändamål busken odlas.

Om prioriteringen är att få en skörd, tunnas busken ut mer, annars, med stark förtjockning, reduceras fruktsättningen kraftigt.

Föryngring. Med tiden åldras berberis och behöver föryngrande beskärning, där gamla grenar skärs ut helt och nya bildas i deras ställe.

Beskär tidigt på våren innan knopparna börjar öppna sig. Bli inte medtagen och korta inte grenarna för mycket. kom ihåg det berberis blommar och bär frukt främst på årsskott.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Berberis är känsligt för angrepp av olika skadeinsekter och svampinfektioner, men den största faran för växten är rost, mjöldagg och berberisbladlöss.

Rost och mjöldagg. Rost visas som orange fläckar på ovansidan av bladen. Konvexa orange "kuddar" visas på undersidan av bladen, där sporer av puccia-svampen bildas.

Om sjukdomen blir hotfull börjar skotten torka ut och löven börjar falla av. Berberisbuskarnas närhet till fält med vete, havre och andra spannmål hotar spridningen av rost.

Behandla infektionen med en lösning av kolloidalt svavel (1,5%) eller Bordeaux-blandning (1-3%). Behandlingen börjar de första dagarna efter att löven blommar och upprepas två gånger till var tredje vecka.

Mögel uppträder som en vit eller gråaktig beläggning och påverkar inte bara bladen utan även skotten med bär.

För att bekämpa sjukdomen används kolloidalt svavel (0,5% lösning) eller svampdödande preparat, vars val är ganska stort. Berörda löv och skott måste skäras ut och brännas.

Berberis bladlöss. Berberisens gissel är bladlöss, som sätter sig i blommor och på undersidan av löv. Om behandlingsåtgärder inte utförs i tid kommer växten att förlora sin dekorativa effekt inom några dagar.

Det finns flera sätt att bekämpa berberisbladlöss:

1. I förebyggande syfte på våren sprayas berberis med en lösning av tvättsåpa (1 bit per 10 liter vatten).
2. För att förhindra bladlössattacker behandlas buskarna med en tobakslösning beredd av 0,5 kg shag och 10 liter vatten. För bättre vidhäftning tillsätts tvättsåpa till lösningen.
3. Folkläkemedel är effektiva: avkok och infusioner av peppar, vitlök, ringblommor och andra växter som stöter bort små skadedjur.
4. Insektsmedel (Fitoverm, Decis och liknande) hjälper bra, som används både för att förebygga och för att förstöra berberisbladlösskolonier.

Berberis är en vacker buske med ett arabiskt namn. Den används i landskapsdesign som en prydnadsväxt eller häck, som tack vare sina taggar tjänar som tillförlitligt skydd.

Berberis är attraktivt under hela växtsäsongen: på våren med doftande delikata blomställningar, på hösten med klasar av röda bär och lila bladverk.

Med tanke på växtens opretentiöshet kan till och med en oerfaren sommarboende klara av det, och växten kommer att tacka dig för sin enkla skötsel med en skörd av friska bär.

Många ägare av sina trädgårdstomter och sommarstugor planterar buskar som har höga dekorativa egenskaper. En av dem är berberis. Att plantera och ta hand om denna buske är inte särskilt svårt. Artikeln diskuterar hur man korrekt planterar en köpt växt och tar hand om den. Tips om att föröka berberis och bekämpa skadedjur och sjukdomar som påverkar den kan också vara användbara.

Sorter och sorter av berberis

Berberis är en spektakulär prydnadsväxt med långsträckta frukter av ljusröd, gul eller vit. Detta är en opretentiös, torkbeständig och frostbeständig buske med elliptiska löv i en mängd olika färger: grön, gul, röd, lila. Berberisens bär är ätbara och används ofta i matlagning och medicin. De har en behaglig syrlig smak och används för att göra kompotter, gelé, sylt, marshmallows, sirap, etc.

På grund av närvaron av många användbara ämnen - äppelsyra, vinsyra och citronsyra, karotenoider, vitaminer, mineralsalter, växtens frukter och blad används för att göra preparat:

• sänka blodtrycket;
• har en bakteriedödande effekt;
• förhindrar utvecklingen av lamblia i människokroppen;
• att stoppa blödning;
• lindra trötthet;
• bekämpa psoriasis.

Existerar tre huvudsorter av berberis, som var och en har många varianter:

1. Vanlig berberis, som når 3 m i höjd. De mest populära sorterna är Atropurpurea, Alba-variegata, Aureo-marginata, Vyemchaty och Krupnokolyuchkovy.
2. Berberis ottawa. Denna art når 2-4 m i höjd, har mycket vackra gula blommor, rosa-lila på sommaren och ljusa lila löv på hösten. De vanligaste sorterna är Superba, Auricoma, Silver Miles och Purple.
3. Berberis Thunberg. Växthöjden är 0,5-1,5 m. Sorterna Rose Glow, Maria, Coronita, Harlequin, Red Chief, Aurea, Golden Ring, vars ljusa korallblad kantade med en guldkant är mycket dekorativa, är mycket populära bland trädgårdsmästare, vilket kan ses på bilden.

Det finns också typer av berberis som till utseendet liknar vanlig berberis:

• hybrid provensalsk berberis, erhållen genom korsning av vanliga och sibiriska växtarter;
• ryggrad, infödd i Himalaya;
• berberis Zimbold, James, Diels.

Plantera berberis

För att plantorna ska utvecklas bra, blomma och bära rikligt med frukt är det viktigt att noga överväga valet av planteringsplats och jordberedning. För berberis är jord med normal surhet lämpligast, om dess pH är högre än 7,0 rekommenderas att tillsätta släckt kalk före eller under plantering.

Det optimala avståndet mellan buskar när man planterar ensam är 1,5 m, när man skapar en häck - 0,5 m. Berberis tolererar inte stillastående vatten, så det bör planteras på de högsta platserna på platsen och jorden bör dräneras genom att lägga till sand för att förbättra luftning av växtens rotsystem.

Uppmärksamhet! Trots sin hårdhet och opretentiöshet är berberis ljusälskande; när den planteras i skuggan bleknar de ljusa nyanserna av färgen på bladen, och dekorativa element på bladen som denna växt är särskilt uppskattad för kan försvinna: fläckar, ränder och annat mönster.

Boardingordning:

1. Ett planteringshål med sidorna 40 x 40 x 40 cm förbereds.
2. Ett litet lager sand läggs i botten av gropen, sedan en blandning av torvjord med 8-10 kg humus eller kompost. Om organiska gödselmedel inte finns tillgängliga kan mineralgödsel användas istället (200 g superfosfat och 100 g kaliumsulfat). Om jordens pH är högt (hög surhet) tillsätts 400 g kalk eller 200 g träaska.
3. Växten placeras i ett hål, det fria utrymmet fylls med beredd jordblandning, vattnas rikligt och ytan är mulchad med torv eller kompost. Buskens rotkrage ska vara i nivå med markytan.
4. Toppen av växten skärs av och lämnar 3-5 starka knoppar i botten.

Den bästa tiden för plantering eller omplantering är på hösten - från 15 september till 15 oktober, på våren - från 20 mars till 15 april. Växter som är i en behållare när de köps kan planteras på sommaren, välj en icke-varm dag och skydda dem från direkt solljus under de första dagarna.

Plantvård

De viktigaste operationerna för att ta hand om berberisbuskar är:

• lossa jorden, underlätta tillgången av syre till växtens rötter;
• vattning i torrt väder, ogräsrensning och ogräsborttagning;
• beskärning av svaga och sjuka grenar, bildar en buske;
• matning

Under de första 2 åren efter plantering bör plantan täckas med säckväv för vintern för att skydda den från kylan. Mogna buskar tål negativa temperaturer ganska lätt. Om vintern är hård och frost skadar grenarna, beskärs de på våren till friska knoppar.

Berberis är en snabbväxande buske som rekommenderas att beskäras regelbundet på våren eller hösten. Detta kommer inte bara att ta bort skelettgrenarna i den centrala delen av busken, vilket leder till överdriven förtjockning, utan ger den också en vacker dekorativ form med hjälp av beskärning. Den första beskärningen görs ett år efter plantering, vilket tar bort hälften eller två tredjedelar av grentillväxten. Den bästa tiden att ge en prydlig form till en berberishäck är juni och augusti.

Uppmärksamhet! Vissa sorter av berberis har vassa taggar, så när du tar hand om dem bör du skydda dina händer med starka handskar. Regelbunden vattning (en gång var 4-7 dag) krävs endast när jorden torkar ut i torrt varmt väder och för nyligen planterade växter.

Gödsel och utfodring av berberisbuskar

Berberis behöver inte för frekvent matning. Den första matningen av växten utförs ett år efter plantering, sedan vart 3-4 år. På våren appliceras kvävegödselmedel (20-30 g urea löses i 10 liter vatten per buske), på hösten - fosfor, kalium (15 g superfosfat, 10 g kaliumsalt per 1 planta), organiskt gödningsmedel. Det är bra att kombinera dessa läkemedel med mikroelement.

I juli kan växter befruktas med det komplexa preparatet Kemira-universal i en koncentration av 15 g per 10 liter. Kvävegödselmedel - ammoniumnitrat, urea främjar kraftfull tillväxt, bildandet av löv och stjälkar av plantor, kalium och fosfor ger riklig blomning och fruktsättning av buskar.

Berberis förökning

På förökning av berberis med frön, separeras de från stenen och hålls i 3-5 minuter i en svag lösning av kaliumpermanganat. Torkade frön begravs 1-2 cm djupt i jorden; med vårens ankomst tunnas plantorna ut och lämnar ett avstånd på 3 cm eller mer mellan dem. Efter 2 år kan plantorna transplanteras till en annan plats. När frön sås på våren måste de först stratifieras: blandas med sand och placeras i kylskåpet i 2-5 månader. Stratifieringstemperaturen bör ligga inom 2-5 ºC. För att plantorna ska bära frukt efter några år måste du placera flera exemplar i närheten, eftersom detta är en korspollinerad buske.

Sticklingar produceras på morgonen i mitten av juli. Förberedelse av sticklingar består av att ta bort de nedre bladen, förkorta de övre bladen med hälften och placera dem i en vattenlösning av heteroauxin eller annan rotbildare i 3-5 timmar. Efter tvättning med vatten planteras sticklingarna i ett växthus. Jorden bör bestå av lika delar torvjord, humus och torv, till vilken en liten mängd sand tillsätts. Under två veckor ventileras växthuset regelbundet och jorden fuktas, och när sticklingarna är helt rotade tas filmen bort.

För förökning av berberis skiktning på våren väljs ett kraftfullt årsskott från buskens nedre del, böjs ned, läggs och fästs i ett litet spår, som är täckt med jord så att endast den övre delen av grenen tittar fram under marken. I slutet av säsongen kommer sticklingarna att kunna slå rot, de separeras från busken och planteras om.

Sjukdomar och skadedjur som påverkar berberis

De farligaste insekterna för berberis är blommor, bladlöss och sågflugor. Tecken på en växtangrepp med bladlöss är uttorkning och skrynkling av bladen. Skadedjuret kan elimineras genom att spraya buskarna med en tvållösning (300 g tvättsåpa per 10 liter vatten). Andra skadedjur kan förstöras med en 1-3% klorofoslösning.

Berberis kan också påverkas av svampsjukdomar, såsom mjöldagg, som ses på bilden, bladfläckar, rost och andra sjukdomar. För att förstöra mjöldaggpatogener måste busken behandlas med 1% kolloidal svavellösning, sjuka grenar måste skäras av och brännas. Om en växt påverkas av rost, bör den behandlas tre gånger med 1% lösning av Bordeaux-blandning eller kolloidalt svavel, en gång i veckan. För spotting sjukdom används kopparoxiklorid (30-40 g per 10 liter vatten) två gånger innan blommorna blommar och i slutet av blomningen. Växter som påverkas av vissnande orsakad av svampar behandlas med kopparoxiklorid eller Bordeaux-blandning. Om bakterios uppstår, manifesterad av sprickor och tumörer på stjälkarna, är det nödvändigt att skära av det sjuka skottet, fånga den friska delen av växten och bränna den och spraya busken med Bordeaux-blandning eller motsvarande.

Genom att plantera berberis i din trädgård kan du njuta av den fantastiska skönheten hos denna växt, skapa vackra kompositioner med hjälp av dess grenar tätt strödda med frukt, och även använda bären för att förbereda många rätter och medicinska tinkturer.

Berberis för trädgården: video

Att odla berberis: foto

Berberis (Berberis vulgaris) tillhör buskarna i familjen berberis. På tyska fick växten namnen Agendorn, Dreidom, Sauerdorn, på engelska - berberis, berbery, på franska - agrivoutier, berberis, vinettier.

Utseende

Oftast växer berberis i form av buskar, ibland som små träd. Buskens maximala höjd kan nå upp till 4 m i höjd. Men vanligtvis är medelhöjden inte mer än 2 m. Berberisblad har en oval, äggformad form och når upp till 3 cm i längd. Berberisblommor är gula och små, av vilka det bildas röda, mjuka, spindelformade berberisbär, vars längd varierar runt 1 cm.

Berberisbarken är brun och ibland gråbrun till färgen. Bladen är ordnade i omväxlande ordning och har korta bladskaft. De har en matt grön färg.

Typer

Det finns nästan sexhundra arter av berberis.

I Ryssland är Thunbergs berberis mest utbredd. Den växer vilt i landets territorier i Fjärran Östern, men har även slagit rot i Europa, USA och Kanada. I Ryssland odlas denna art oftast.

Thunbergs berberis är liten i höjden, den kan maximalt nå 2,5 m. Dess grenar avviker från stammen i form av bågar. Tidiga skott är ljusröda eller orange. Under mognadsperioden mörknar de. Bladen är formade som en rundad diamant. På våren och sommaren är de ljusgröna och på hösten blir de röda. Berberis Thunberg har små taggar. Växtens blommor är gula, men med en röd nyans på utsidan. Bären är klarröda och glansiga.

Thunberg berberis odlas ofta för dekorativa ändamål, den kan hittas i någon trädgård eller park. Den planteras i häckar och längs bårder. Den ovanliga färgen är särskilt märkbar på hösten, när löven och frukterna är ljust färgade. Bland andra sorter av denna art finns de vars blad är gula eller ljuslila.

Berberis Thunberg används ofta i landskapsdesign

Var växer det?

Man tror att berberis härstammar från Centraleuropa och Medelhavet. Nu kan den hittas i hela Europa, såväl som i den södra delen av Ryssland. Berberis tål dock kyla bra, så den kan ofta hittas i naturen och i områden med tempererat klimat. Ibland växer den i asiatiska länder.

Metod för att göra kryddor

Berberisblad eller bär används som krydda. Bladen smakar liknande syra och ger en pikant smak till kålsoppa. De används både torkade och färska. Detsamma gäller för bär. Ibland används de som smaksättning, sedan torkas de i solen och mals sedan till pulver.

Blad bör också torkas i frisk luft och inte inomhus.

Skördar berberis i Tibet

Hur och var väljer man en krydda?

Berberisbär finns till försäljning, bladen bereds vanligtvis självständigt. När du väljer bär bör du vara uppmärksam på deras mognad. Mogna bär är elliptiska till formen och röda eller mörka vinröda.

Egenheter

Omogna berberisbär bör absolut inte ätas, eftersom de innehåller gift. Ett annat namn för berberis är karamellträd.

Egenskaper

Berberis har följande egenskaper:

• används för medicinska ändamål;
• används aktivt i matlagning;
• fungerar som honungsväxt;
• låter dig få färg från rhizomer och bark.

Rötterna och barken av berberis används i traditionella medicinrecept och för att få ett naturligt färgämne.

Näringsvärde och kaloriinnehåll

100 gram berberisbär innehåller 29,6 kcal.

Produktens näringsvärde inkluderar följande komponenter:

• proteiner - 0 g;
• fett - 0 g;
• kolhydrater - 7,9 g;
• vatten - 82 g.

Du kan lära dig om de fördelaktiga egenskaperna hos berberis från ett utdrag från programmet "1000 and One Spice of Scheherazade"

Kemisk sammansättning

Berberis innehåller följande komponenter:

• vitaminer: A (RE) – 23333,33 mcg; C - 500 mg; β-karoten – 140 mg; K – 0,5 mg;
• andra kemiska komponenter: karotenoider (lutein, xantofyll, zeaxantin, flavoxantin, auroxantin, kapsantin, etc.); pektinämnen; aska (0,96%); tanniner; organiska syror; alkaloider (berberin, palmatin, columbamin, etc.); äppel- och citronsyror; hartshaltiga ämnen (upp till 5,2 % i löv och upp till 1,12 % i bark och grenar).

Fördelaktiga egenskaper

Berberis har följande fördelaktiga egenskaper:

• renar kroppen;
• hjälper blodpropp i sår;
• förbättrar aptiten;
• är ett förebyggande medel mot många sjukdomar.

Berberis hjälper blodpropp i sår på grund av dess höga pektininnehåll.

Skada

Berberis bör användas med försiktighet, eftersom följande negativa konsekvenser är möjliga:

• missfall hos gravida kvinnor;
• dåsighet;
• letargi;
• letargi;
• kramper;
• svullnad av huden;
• yrsel;
• kräkas;
• näsblod.

Kontraindikationer

Berberis bör inte konsumeras i följande situationer:

• gravid kvinna;
• barn;
• kvinnor under matning;
• i närvaro av individuell intolerans;
• i kombination med lugnande medel;
• för njursjukdomar;
• i närvaro av stenar i gallblåsan;
• med kraftig blödning hos kvinnor efter klimakteriet;
• för vissa typer av hepatit.

Alla delar av växten, förutom mogna bär, innehåller alkaloider, så det bör användas med stor försiktighet.

Juice

Berberisjuice erhålls från fullt mogna bär, som är mycket mjuka vid beröring. Det hjälper till att förbättra aptiten och används också för oregelbundna tarmrörelser som ett milt laxermedel. Det normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen och tonar kroppen. Berberisjuice används också för att minska hög feber vid infektioner, och den fungerar som en utmärkt törstsläckare.

Ansökan

I matlagning

Berberis har en omfattande lista över kulinariska användningsområden:

• används som krydda för kött eller ris i Asien (malen eller torkad hel);
• läggs till pilaff;
• löv sylts eller skärs i sallader;
• läggs till korv;
• används som krydda för buljonger och många orientaliska rätter;
• sylt, gelé, sorbet, juice, kompott är gjorda av bär;
• används vid beredning av marinader och såser;
• används vid tillverkning av marshmallows och godis, samt mousse och marmelad;
• används vid framställning av alkohol (alkoholtinkturer, likörer etc.).

Berberis har en uttalad fruktarom och tillför en behaglig, uppfriskande syrlighet till rätter. Bären förvaras inlagda, saltade och kanderade. Berberis är en utmärkt smaksättare för vilträtter.

Berberishonung har en behaglig gyllene färg och en mild söt smak. Lite omogna frukter utsätts för saltning och betning. Om bären har en sur smak, används de för att producera alkohol.

Godis

Hemma kan du göra läckra godis från berberis med följande recept:

• du behöver några matskedar socker, 0,25 kg berberis och ett äpple;
• berberisen tvättas, placeras i en kastrull och sätts i brand;
• en liten mängd vatten och socker tillsätts;
• efter kokning, koka bären i 8 minuter;
• sedan krossas eller pureras de med en stavmixer;
• äpplet skalas och rivs på ett medium rivjärn och blandas sedan med berberispuré;
• sprid den resulterande blandningen på en bakplåt i ett lager och torka vid en temperatur av cirka 90 grader i 5 timmar;
• sedan skärs blandningen i remsor med en kniv och rullas till rullar.

Kompott

Från berberis kan du laga en utmärkt törstsläckande kompott eller läcker gelé. Berberis passar förvånansvärt bra med äpplen. Kompott av äpplen och berberis kommer att fräscha upp dig perfekt i värmen.

• Du behöver 1 kg äpplen, 0,2 kg berberis, en liter vatten och 350 g socker (ungefärliga mängder anges).
• Äpplen skärs i skivor och skalas från frön.
• Berberis och äpplen läggs i burkar lager för lager.
• Du måste förbereda varm sockersirap i förväg.
• Frukt och bär hälls med denna sirap och steriliseras.

I medicin

Berberis är universellt för medicin. Inte bara bär och löv används aktivt, utan också bark och till och med rhizomer. Berberis har en ovanligt rik kemisk sammansättning, där alkaloider spelar huvudrollen. Växtens medicinska användningsområden är följande:

• som ett botemedel mot sjukdomar i gallblåsan och levern;
• för att öka blodets koagulering;
• för att öka muskelsammandragningar;
• för att sänka blodtrycket;
• för att ge en lugnande effekt;
• som ett botemedel mot förkylningar;
• för att ta bort skadliga ämnen från kroppen;
• för att förebygga cancer och ateroskleros;
• för att förbättra hjärtfunktionen;
• som ett milt laxermedel;
• för behandling av huvudvärk;
• för behandling av ont i halsen;
• mot feber.

Tinktur

Hemma kan du förbereda berberis tinktur med alkohol. För att göra detta är bladen fyllda med 70% alkohol i förhållandet 1:5. Låt dem stå i 2 veckor tills blandningen blir gul. Denna tinktur hjälper till att behandla vissa typer av hepatit, blödning i livmodern och sjukdomar i gallblåsan.

Det är också användbart att ta en matsked juice per dag.

Du kan förbereda en infusion från berberisblad. För att göra detta, häll 15 g löv i ett glas kokande vatten och låt stå i 15 minuter. Infusionen rekommenderas för behandling av leversjukdomar och tas efter måltid.

Berberis finns också i vissa läkemedel.

En infusion av berberisbär hjälper till att lösa problem med matsmältningsbesvär.

Te med berberis kommer att lugna dina nerver

I kosmetologi

Berberisinfusioner används för att torka av huden. På grund av detta blir det mer elastiskt och smidigt. Många hårmasker innehåller även berberis, som hjälper till att stärka håret och behandla mjäll. Den enklaste versionen av en berberissköljning är en näve bär, kokade i vatten och infunderade i 40 minuter. Sila av buljongen och skölj håret med det varje gång du tvättar det.

Inom kosmetologi används inte bara bär utan också löv

Hemma

Hushållsbruk av berberis är följande:

• används i officiell medicin;
• används i matlagning;
• Olika hantverk görs ofta av grenar;
• berberisrötter innehåller färgämnen för sidentyg och läder;
• bären används för att tillverka ett färgämne för linnetyg och papper;
• hjälper till med viktminskning.

Berberishonung är mycket aromatisk och hälsosam

Växande

Fortplantning

Det finns flera sätt att föröka berberis:

• Cherenkovy. Sticklingarna klipps och planteras i växthus. De behöver växa där under en film, det är tillåtet att vattna dem med medel som påskyndar tillväxten. Växthus måste ventileras med jämna mellanrum. Så snart de första löven dyker upp hålls växthuset öppet. Jorden måste ständigt lossas.
• Nyskapande. Frön erhållna från berberisbär blötläggs i en utspädd lösning av kaliumpermanganat och sås under höstmånaderna, men före allvarliga köldknäppar. Bokstavligen ett år senare väljs de starkaste från plantorna, som måste transplanteras till en permanent plats för tillväxt.
• Genom division. Det är nödvändigt att skära av en del av föräldrabusken, men rötterna får inte skadas.

Plantering och skötsel

Berberis planteras i jord med normal surhetsnivå, även om en liten ökning är tillåten. Vid individuell plantering av buskar bör de planteras minst 2 m från varandra. Om målet är att bilda ett levande staket, så planteras buskarna i en förgrävd dike i beräkningen att det finns 2 buskar per 1 m. .

Det är inte viktigt för berberis att växa i skuggan eller i solen. Solen är dock att föredra, eftersom de dekorativa egenskaperna kan gå förlorade i skuggan.

Växten är inte nyckfull, så den är lättskött. Du kan vattna en gång i veckan, och det rekommenderas att gödsla buskarna den första våren efter plantering. Gödsel bör innehålla mycket kväve. Sedan gödslas berberisen med kväve efter några år. Det är tillåtet att använda gödselmedel rika på mikroelement.

I vissa amerikanska stater kan berberis inte odlas, eftersom det anses vara en "monopol"-växt som gradvis överlever andra växter.

Under det senaste decenniet har forskare upptäckt att berberis kan användas som ett substitut för Viagra.

I forntida imperier ansågs berberis vara en växt som ger lycka.

Berberis är en unik växt, vars alla delar används i medicinsk terapi. Våra förfäder var väl medvetna om fördelarna med berberis och den skada den kan orsaka människor. Idag erkänner till och med officiell medicin denna växt som medicinsk, och läkemedel som tillverkas på grundval av den är en riktig livräddare i kampen mot många åkommor.

Sammansättning av berberis

Berberisbär är imponerande med sin sammansättning:

• tanniner och pektiner;
• karotenoider;
• aska;
• organiska syror;
• vitaminer C, E, K;
• makro och mikroelement;
• askorbinsyra.

En hel del ämnen som är fördelaktiga för människors hälsa finns i buskens rötter och blad. De innehåller cirka 11 alkaloider, den dominerande är berberin, som har medicinskt värde. De innehåller också äppelsyra, citronsyra och vinsyra. Mirakelbuskens bär kan skryta med en liten mängd kolhydrater, inte mer än 7%. Rötternas bark innehåller kumarin, som inte är berövad läkande egenskaper.

Medicinska egenskaper hos produkten

Förutom dess trevliga utseende värderas de välgörande egenskaperna hos berberis högt.

• Även de gamla grekerna använde denna produkt som en blodrenare.
• Buskens frukter är oumbärliga i kampen mot förkylningar.
• Ett avkok av barken är effektivt för att behandla tandköttsinflammation.
• Bäravkok är ett utmärkt sätt att bekämpa vitaminbrist.
• Dess bakteriedödande, kramplösande, smärtstillande och antiinflammatoriska egenskaper värderas högt.
• När gallan stagnerar används bär som ett koleretiskt medel.
• Produkten normaliserar aktiviteten i bukspottkörteln.
• Det har en uttalad diuretisk och diaforetisk effekt, så te baserat på det rekommenderas att dricka under feber och värme.
• Används för leverpatologier.
• Te gjort av frukten är oumbärligt för att stärka väggarna i kapillärerna.
• Läkemedlet kan sänka blodtrycket.
• Ett avkok av frukten är effektivt mot diarré och förgiftning.
• Läkemedel framställda av buskens löv är effektiva för sjukdomar i mage och tarmar.
• Avkok från barken hjälper till att behandla sjukdomar i det kvinnliga reproduktionssystemet.

Viktig! Berberis behåller många av sina medicinska egenskaper även efter värmebehandling, vilket är en viktig aspekt.

Hur man förbereder berberis ordentligt

För alla medicinalväxter är det viktigt att samla in och förbereda den korrekt. Berberis är inget undantag.

Frukterna bör samlas in på senhösten. Endast fullt mogna bär, som innehåller den maximala mängden vitaminer och nyttiga komponenter, är lämpliga för montering. Den uppsamlade produkten läggs ut i ett tunt lager på en bakplåt och placeras i ugnen. Torkning bör börja vid en lägsta temperatur på 45 0 Celsius, gradvis öka till 60 0. För att avgöra om frukterna är torra måste du ta en handfull av dem i handen. Icke-klibbande bär är en indikator på deras beredskap. Det rekommenderas att förvara torkad berberis i en kartong på en torr plats. I 2 år bevaras alla fördelaktiga egenskaper hos bären.

Skörda rötterna av denna växt bör göras på senhösten. För att torka läggs de ut i ett tunt lager på kartong eller tyg, placeras på vinden eller i torktumlaren.

Torkad berberis är populär inte bara i vår folkmedicin, utan också i matlagning.

Applicering av berberis

Varje del av denna unika buske, vare sig det är löv, rötter eller bär, har vissa medicinska egenskaper. Dess frukter har en uttalad sur smak. De gör utmärkta kompotter, gelé, likörer, sirap och till och med godis. Inlagd berberis, som har en lite syrlig smak, passar bra till stekta grönsaker.

Buskens blad är rika på vitamin C och E, karotenoider och mineralsalter. Te bryggs från dem eller ett avkok förbereds. Effektiv som ett hemostatiskt och koleretiskt medel.

Växtens bark och rötter används för att förbereda avkok, som är ett utmärkt läkemedel för olika åkommor. Rötterna torkas och läggs till te. Du kan använda både färsk och torkad berberis.

Frukt avkok

Användning: effektiv för bronkit, hosta, lunginflammation, förkylning. Ett utmärkt koleretikum, vätskedrivande och diuretikum.

Beredning: 2 stora skedar berberisfrukter hälls i 0,5 liter. vatten, sätt på låg värme och koka i ca 20 min. Buljongen filtreras och kokt vatten bringas till den ursprungliga volymen. Det rekommenderas att ta 50 ml. tre gånger om dagen.

Bladavkok

Användning: produkten lindrar en attack av illamående, används vid diarré, kramper i mage och tarmar.

Förberedelse: 15 gram växtblad hälls i ett glas vatten, sätts på eld och kokas i cirka 10 minuter. Den resulterande buljongen filtreras och kokt vatten tillsätts så att den ursprungliga mängden kommer tillbaka. Ta en matsked fyra gånger om dagen.

Rotavkok

Användning: vid tandköttsinflammation används den för att skölja munnen. Effektiv som smärtstillande och kramplösande. Lotioner gjorda av ett avkok av roten lindrar muskelspasmer i benen på grund av radikulit och artrit.

Beredning: en matsked mald berberisrot läggs till vatten (400 ml) och sätts i brand. Efter att buljongen har puttrat i två minuter, ta bort den och låt den brygga i ungefär en halvtimme. Ta en matsked av det ansträngda avkoket varje timme för diarré och tarmspasmer.

Berberis - ett medel för viktminskning

Berberisbär klassas som lågkalori- och dietprodukter. De kan skryta med lågt kaloriinnehåll: 100 gram råvaror innehåller bara 9,6 kcal. Därför har berberis för viktminskning blivit utbredd nyligen.

Det finns många recept tillagade med dessa bär som hjälper dig att gå ner extra kilon. Deras användning kräver en förstudie av vilken skada medicinska bär kan orsaka för kroppen. Bland alla alternativ sticker följande ut:

• Berberis för viktminskning, tinktur recept.

20 gram löv av denna växt hälls med 100 gram vodka. Den resulterande massan ska förvaras på en sval, mörk plats i 2 veckor. Så snart den tilldelade tiden har gått, sila infusionen och ta bort bladen. Ta mirakelinfusionen 25 droppar på morgonen, lunchen och kvällen. Fortsätt i 2 veckor.

• Te gjort av frukten eller roten av växten.

Berberis är effektivt för viktminskning om det konsumeras som te. Denna förberedelse är enkel. 1 tesked krossade torra bär eller växtrötter hälls i ett glas kokt vatten. Efter 10 minuters infusion delas drycken upp i tre delar och dricks under dagen efter måltider.

• Berberis för viktminskning kan förberedas som en kompott. I det här fallet, istället för socker, kan du lägga till en citronskiva, vilket kommer att lägga till pikant till drycken. Kroppen kommer att få en lågkalori, men samtidigt näringsrik produkt.

Kontraindikationer för att konsumera berberis

Fördelarna med berberis är utom tvivel. Men i vissa fall bör denna produkt tas med försiktighet för att inte skada kroppen. Kontraindikationer för användning av berberis kan noteras i följande situationer:

1. Under graviditeten är det bättre att avstå från att använda detta botemedel. Berberis förmåga att stimulera muskelaktivitet kan orsaka irreparabel skada på den blivande mamman. Som ett resultat finns det ett hot om missfall. Berberis bör inte heller konsumeras under amning.
2. Kontraindikationer för användningen av produkten kan noteras hos patienter som använder lugnande medel. Detta förklaras av det faktum att berberis har en kraftfull lugnande effekt.
3. Betydande skada uppstår när man äter för mycket bär eller vid en överdos av läkemedel framställda på basis av denna växt. Resultatet kan bli yrsel, illamående, kramper, näsblod, njursvikt etc.
4. Berberis kan orsaka betydande skada på människors hälsa på grund av dess förmåga att sänka blodsockernivåerna, så personer med diabetes måste vara försiktiga.
5. Produkten rekommenderas inte för användning av barn under 12 år.
6. Omogna bär kan orsaka betydande skador på kroppen. De innehåller giftiga föreningar som kan orsaka förgiftning, uttryckt genom kräkningar och diarré.
7. Kontraindikationer för användning är för personer som lider av komplexa former av hepatit, kolelitiasis och levercirros.

Viktig! Vid behandling med berberis (särskilt ett avkok av barken) bör berberins specifika toxicitet, särskilt för leverceller, beaktas. Därför, när du utför behandling, är det absolut nödvändigt att samordna alla dina steg med läkaren.

I vilket fall som helst, innan en sådan behandling påbörjas, är det nödvändigt att väga den möjliga skadan och fördelen för kroppen, ta reda på vilka kontraindikationer som finns och först då fatta ett beslut.

Genom att känna till de medicinska egenskaperna och kontraindikationerna för berberis kan du börja terapi. Man bör dock komma ihåg att stora doser är farliga för människokroppen, och behandlingen bör inte pågå mer än en månad.

Några symptom på utseende:

• ökad svettning;
• försvagad immunitet, frekventa förkylningar;
• svaghet, trötthet;
• nervöst tillstånd, depression;
• huvudvärk och migrän;
• omväxlande diarré och förstoppning;
• Jag vill ha sött och surt;
• dålig andedräkt;
• frekvent känsla av hunger;
• problem med att gå ner i vikt;
• minskad aptit;
• nattgnissling av tänder, dregling;
• smärta i buken, lederna, musklerna;
• hosta försvinner inte;
• akne på huden.

Om du har något av symtomen eller är osäker på orsakerna till dina besvär behöver du rena din kropp så snabbt som möjligt. Hur man gör det .

Om du hittar ett fel, markera en text och klicka Ctrl+Enter.

Berberissorter som är opretentiösa i skötsel och plantering är mycket efterfrågade bland ryska trädgårdsmästare. På grund av lövverkets ljusa färger - från grönt och gult till lila och rött, ser busken väldigt pittoresk ut. Det finns exemplar med färgad kant, brokiga och till och med spräckliga.

Botanisk beskrivning

Berberis bär frukt rikligt med stora, ofta ätbara bär, som används som mat i många kök runt om i världen. Det graciösa utseendet på prydnadsväxten används aktivt i landskapsdesign. Dvärgsorter av berberis odlas hemma.

Växten kräver ingen speciell vård eller uppmärksamhet och har torkbeständiga och frostbeständiga egenskaper. Den reproducerar sig bra med alla populära trädgårdsmetoder. Den kräver inte konstant utfodring, blir sällan sjuk och rotar sig bra i vilken jord som helst.

Berberis kallas en godisbuske på förslag av sovjetiska konditorer, som gav sitt namn till sina berömda karameller. Men om du tittar på växtens stora, mogna och ljusa frukter är det verkligen svårt att inte associera dem med en söt delikatess.

Det finns sorter med vintergröna, delvis lövfällande och lövfällande kronor. Löv växa i klasar i regelbunden ordning. Tunna grenar, täckta med ryggar, tenderar uppåt i en spetsig vinkel.

Beroende på typ och sort kan busken nå en höjd av 30 cm till 3 m. krona den senare i vuxen ålder får kolumnformade, sfäriska eller spridda konturer. Medelåldern för en individ är 35-50 år.

Berberis blommar på senvåren och försommaren i en ljus palett av nyanser: violett, lila, röd, rosa, gul, vit, grön, brokig. Blomningen varar 2-3 veckor. Mot början av hösten dyker det upp avlånga ovala bär, röda, svarta eller vinröda.

Frukterna förstörs inte på grenarna under lång tid, även på vintern späder det snövita landskapet med sommarens rika färger. De flesta berberisarter är honungsväxter. Färsk honung har en medium konsistens, söt smak och gyllene nyans.

Halo av tillväxt

Växten är en typisk invånare i nästan hela territoriet på norra halvklotet, med undantag för permafrostbreddgrader. För dekorativa och kulturella ändamål föds den upp i Europa, Fjärran Östern, Kina, Japan, Centralasien, Nordamerika, Kaukasus, Persien, Sibirien och Krim.

Busken tolererar temperaturförändringar som är typiska för ett tempererat kontinentalt klimat. Vissa sorter är isolerade för vintern, andra är ganska frostbeständiga. Värme är inte heller något stort problem för berberis.

Växer i vilken jord som helst, även med en sammansättning fattig på näringsämnen. Det lilla rotsystemet gör att trädet lätt kommer överens med annan växtlighet.

Huvudkravet för miljöförhållanden är frånvaron av stagnation av fukt i rötterna och en tillräcklig mängd ljus.

Berberis tål torka mycket bättre än överflödigt vatten. Det kan växa i skuggan, men i det här fallet kommer färgen på lövverket inte att vara ljus och mättad. Fruktsättning kommer inte heller att vara riklig.

Populära typer och sorter

Enligt modern taxonometri har släktet Berberis nästan 600 växtarter. De flesta av dem är uppfödda för dekorativa ändamål. Detta inkluderar både jätteväxter och lågväxande individer.

Många arter är indelade i separata sorter, vilket ytterligare ökar antalet varianter av busken. Låt oss titta på populära sorter av berberis, de bästa för odling i ryska regioner. Vissa av dem är ätbara, andra odlas för farmakologiska, estetiska och andra ändamål.

Thunberg

Thunberg

Under naturliga förhållanden växer arten i Kina och Japan. Detta är en elegant lövfällande buske vars kronfärgpalett innehåller alla nyanser av rött, gult, orange och grönt. Den tolererar frost och torka bra, är inte rädd för skadedjur och växer i stadsmiljö i stenig jord utan gödningsmedel.

• Thunberg Erecta. En upprätt, pyramidformad buske med klargröna blad av regelbunden, oval form. Kronan är tjock och tät. Medelhöjden på en individ är 1,2-1,5 m. Blommorna är gula och ljusröda.
• Thunbergs administration. Ett dvärgträd i miniatyr med en bred, rund topp, som kan bli 1 meter i diameter. Dessutom överstiger höjden på ett vuxen exemplar sällan 50 cm. Bladen har gula, röda och orangea färger med en tydlig, ljus kant.
• Thunberg Coronite. Prydliga buskar upp till en och en halv meter höga med vertikala skott. De avlånga, mjukt rosa bladen har en ljusgrön kant. Blommorna är gula, frukterna är saftiga röda.
• Thunberg Golden Rocket. Gul berberis med en pyramidformad krona, som växer upp till 1-1,2 m. Den kännetecknas av frodigt gröngult bladverk och ljusgula blommor. Växer bra i många regioner i Ryssland.
• Thunberg Harlequin. En bred, utbredd buske, cirka 2*2 meter, med lila blad med vita och gula fläckar. Tål frost och brist på vatten mycket bra. Kräver regelbunden beskärning för att forma.
• Thunberga Atropurpurea. En växt med lila löv och en hög oval krona. Den blommar med gullila blommor och ger djupa korallfärgade frukter.

tibetanska

tibetanska

Naturlig livsmiljö - östra Kina, norra Indien, berg i Tibet. Asiatisk berberis anses vara en av de mest användbara växterna bland alla medlemmar av släktet. Den helande korgen med scharlakansröda frukter av växten är särskilt känd.

Träden växer upp till 3,5-4 meter, grenarna växer brett uppåt och åt sidorna. De mörkgröna bladen krullas till rör, och blommorna har en ovanlig lila färg.

Goji sort Shambhala. En mycket taggig buske, upp till 3,5 meter hög. Det är känt för sina berömda gojibär, som krediteras med helande krafter vid behandling av cancer och andra farliga sjukdomar. Denna berberis växer i vilken jord som helst utom sumpig jord.

Kanadensisk (Ottawa)

Kanadensisk (Ottawa)

Varianter av denna art förenas av rött lövverk och en tät, spridande krona. Färgen på bladen varierar från mörklila till djupt scharlakansröd. Det är inte särskilt utbrett i Ryssland, det finns oftare i Sibirien och Ural, på grund av dess frostbeständiga egenskaper.

• Superba. Lila buske med gul krona och röda bär. Den växer snabbt och kraftigt och kräver regelbunden beskärning. Opretentiös, torkbeständig.
• Auricoma. Vinröd lövverk med silvertoner. Den växer kompakt men voluminöst.
• Silver Miles. Ett lågt träd upp till 3 meter högt. Bladfärgen varierar från lila till vinröd. Blommorna är gulröda, små och växer rikligt.

Amursky

Amursky

Denna typ av berberis finns naturligt i Fjärran Östern, Kina och Japan. Sorterna är vanligtvis höga - från 2 till 3,5 meter, kronan är inte tät, sprider sig.

På sommaren är den ljusgrön med gula kronblad. Bären äts och medicinska tinkturer framställs av dem. Barken används för mosaikbearbetning.

Vanlig (vintergrön)

Vanlig (vintergrön)

Stor, långsamväxande buske med smala, långa blad. De faller inte av på hösten och ligger kvar på grenarna under hela frostperioden. På våren, när en ny krona börjar växa, torkar de gamla löven och faller av.

Växten är inte rädd för frost ner till -35°C, så den odlas aktivt i centrala Ryssland, Sibirien och Ural. Den blir sällan måltavla för skadedjursangrepp och lider inte i organiskt svag jord.

Växer bra i en förorenad urban atmosfär:

• Alba sort. En vacker fluffig buske med ovanliga vita frukter. Växer på Krim och Kaukasus.
• Variety Lutea. De ljusgula bären äts. Riklig fruktsättning är endast möjlig i ett ljust, soligt område.

koreanska

koreanska

Växtens hemland är den koreanska halvön, dess klippiga sluttningar, raviner och bergsområden. Stora äggrunda blad är gröna på sommaren och blir röda på hösten. Ryggarna är tillplattade, långa, tjocka.

Frukterna är klarröda, perfekt runda i formen, 10-12 mm i diameter. Busken tolererar inte svår frost och långvarig tinning.

Plantering i öppen mark

Växten planteras på våren, med början av de första varma dagarna. Det är viktigt att knopparna på skotten ännu inte har blommat. Busken rotar bra och dör sällan när den planteras.

Om du köpte plantor med ett slutet rotsystem, kan de planteras på hösten, en månad innan frosten börjar, senast i mitten av oktober. Ett sådant skott växte i en speciell behållare, dess rötter är välformade, inte exponerade och är i sin ursprungliga jordkoma.

Därför kommer den att överleva vintern bra, särskilt om du dessutom lindar den unga busken med grenar och kastar snö ovanpå.

För rik färg och pittoreska av den framtida busken, bör du välja en solig plats för plantering. Berberis växer i skuggan, men färgen på bladverket blir matt, de ljusa bladen blir gröna. Individer med flerfärgade nyanser på kronbladen och kronan är särskilt ljusälskande.

Jorden kan vara sandig, stenig, lerig - det är viktigt att den inte är överdrivet fuktig, som händer i våtmarker. För att förhindra att fukt stagnerar i rötterna, ta hand om ett bra dräneringslager. Trasigt tegel, småsten, krossad sten och alla medelstora stenar är lämpliga.

Steg-för-steg-instruktioner för att plantera berberis:

1 Hålet grävs 10-14 dagar före plantering. Den optimala storleken är 50*50*50 cm Om du planerar att plantera flera plantor bör avståndet mellan hålen vara 1-1,5 m. För en häck – 0,5 m.

2 Fyll i en liten mängd sand och lägg dränering.

3 Lägg till ett lager blandad jord och humus.

4 För ytterligare näring, tillsätt 100 g enkel mineralgödsel baserad på fosfor.

5 Placera plantan vertikalt och räta försiktigt ut rötterna.

6 Täck med jord upp till nivån på rotsystemets hals. Tryck lätt ner jorden. Busken måste fästas ordentligt.

7 Det översta jordlagret är täckt med organiskt material. Detta lager kommer dessutom att gödsla jorden och bibehålla önskad temperatur och luftfuktighet i rotsystemet. Mottagningen gör att du kan förbättra luft-gasutbytet, vilket gör det lättare för den nyväxta busken att mata.

8 Det sista steget är att vattna växten och trimma toppen av skotten. Lämna 5-7 knoppar för att tillväxten ska börja.

Trots sin anspråkslöshet och frånvaron av särskilda vårdkrav, för att berberis ska glädja ögat med en pittoresk utsikt, bör du följa enkla regler för vattning, beskärning, utfodring, skadedjurs- och sjukdomsbekämpning.

Bevattningsregler

Växten är inte fuktälskande. Under den svala sommarperioden räcker det med säsongsbetonad nederbörd. Om torrt, varmt väder kommer, vattna busken en gång varannan vecka. 10-15 liter vatten räcker för en vuxen buske och hälften av denna åtgärd för exemplar av det första levnadsåret.

Unga plantor måste fuktas 1-2 gånger i veckan tills de är fullständigt rotade. Du kan kontrollera om vattning behövs genom att lätt gräva det översta jordlagret. Om det är torrt, tillsätt vatten, om det är blött, vänta ett par dagar.

Beskärningsregler

För att busken ska växa vackert, få en estetisk form och ett graciöst utseende måste den beskäras regelbundet. Denna procedur utförs inte bara för dekorativa ändamål. I mars och oktober utförs sanitär beskärning för att ta bort sjuka, torkade eller skadade grenar.

Det unga trädet beskärs inte det första året. Den första proceduren utförs under den andra våren, innan knopparna sväller. I slutet av sommaren justeras växtens estetiska utseende ytterligare.

Vissa lågväxande sorter har en mycket tät och tät krona som växer i en vanlig kotte eller kolonn. Om trasiga eller ohälsosamma skott inte observeras visuellt, beskärs inte växten.

Gödsel och utfodring

Under de första 3 levnadsåren behöver berberis endast de mineraltillskott som tillförts jorden vid plantering. En vuxen växt befruktas med urea på våren. Detta är ett gödningsmedel med högt kväveinnehåll, vilket stimulerar aktiv tillväxt, främjar rik bladfärg och bildandet av en frodig krona.

Instruktioner för att förbereda urea: Produkten späds i proportioner - 30 g torr sammansättning per 10 liter vatten.

På sommaren, när växten har slutat blomma, förses den dessutom med eventuellt gödselmedel med fosfor-kaliumbas. Det kommer att stärka rötterna och katalysera mognaden av bär. Har en gynnsam, näringsmässig effekt på jorden.

Fodret späds strikt enligt instruktionerna.

Troliga sjukdomar

Berberis har utmärkt immunitet mot många sjukdomar som växter stöter på i landet. Den blir sällan sjuk, är resistent mot skadedjursangrepp och är inte beroende av plötsliga temperaturförändringar. Men om du överdriver det med vattning, kan ruttningsprocessen börja i rötterna, och svamp kan dyka upp på stammen.

Låt oss titta på vanliga berberissjukdomar och sätt att bekämpa dem:

1 Bland skadedjuren på lövverket kan man hitta bladlöss och sågflugor, och bär drabbas ibland av nattfjärilar. Om antalet insekter är litet behandlas buskarna med diskmedel: 3 matskedar tvålmedel läggs till 1 liter vatten och sprayas från ett avstånd av 0,5 m. Om det finns många skadedjur, köp preparaten "Aktellik ", "Karbofos", "Aktara".

2 Ibland påverkas grenarna av en svampbeläggning, som kallas "mjöldagg". Utåt ser det ut som vita fläckar, som om det var stänkt med mjöl. Sjuka skott skärs av och bränns. Busken behandlas med fungicider.

3 Samma ämnen kommer att rädda berberis från rost och bakteriell cancer. Den första uppträder som röda fläckar och fläckar på trädstammen. Förekomsten av den andra indikeras av många sprickor och utväxter.

I avancerade fall skonar de inte växten och rycker upp hela busken. Annars finns det risk för infektion av andra trädgårdsgrödor. Alla drabbade grenar förstörs på spel.

Övervintring

Trots frostbeständigheten hos de flesta arter och sorter av berberis, måste unga plantor täckas för vintern. Detta gäller exemplar under 5 år. Ett tunt och otillräckligt starkt rotsystem kanske inte tolererar kylan och dör.

I regioner med svår frost lindas även mogna buskar. En kojliknande struktur är gjord av grangrenar och torra grenar. När snö faller kastas den dessutom på taket på det provisoriska huset.

Läs också:

• TOP-22 De mest populära och icke nyckfulla prydnadsbuskarna för ett sommarhus eller privat hem (90 foton och videor) + recensioner
• Rhododendron: beskrivning, plantering i öppen mark och ta hand om den för att säkerställa frodig blomning från Moskva-regionen till Sibirien (80 foton och videor) + recensioner
• Derain: beskrivning, typer, regler för plantering och vård av växten i öppen mark, förökning (75+ foton och videor) + recensioner
• Lila: beskrivning, typer och sorter, plantering i öppen mark och vård av prydnadsbuskar (85 foton och videor) + recensioner
• Mahonia: järnek, krypande, Apollo, atropurpurea - ätbarhet och användbarhet, dekorativitet, skötsel, plantering i öppen mark (115+ foton och videor) + recensioner

Reproduktionsmetoder

Berberis föds upp med alla metoder som är kända inom botaniken: sticklingar, frön, skiktning, delning av busken. Växten rotar lika bra när man använder någon av dem.

Låt oss titta på varje process steg för steg:

Sticklingar

Metoden kräver konstant skötsel av sticklingarna.

1 I början av sommaren skärs färska skott 15-20 cm långa för att få sticklingar.

2 Bladverket tas bort underifrån, snittet behandlas med valfritt fytohormon.

3 De översta bladen skärs till hälften.

4 Sticklingar planteras i jord gjord av humus, torv och sand som hälls i en växthusbehållare. En stam 1/3 av en lång gren står kvar utanför.

5 Plantorna vattnas, täcks och ventileras dagligen.

Skiktningar

En av de enklaste och minst arbetskrävande metoderna.

1 När våren börjar, välj starka skott som växer i den nedre delen av buskens yttre cirkel.

2 De böjs till marken och placeras i speciellt grävda diken med dränering, 0,5 m djup.

3 Fäst med häftklamrar, strö jord ovanpå och kompostla.

4 Glöm inte att vattna och mata regelbundet, precis som moderbusken.

5 Efter ett år skärs grenarna av från föräldern med en beskärningssax, grävs ur marken tillsammans med det bildade rotsystemet och planteras om för odling.

6 Ytterligare ett år senare, på våren, planteras färska berberisskott på en permanent plats.

Frön

Berberisfrön har en hög grad av grobarhet.

1 I början av hösten mognar frukterna på busken. De samlas in och tvättas. Varannan dag, torka och lägg på tork.

3 För vintern är bädden täckt med grangrenar.

4 På våren, när skotten dyker upp, tunnas de ut. Lämna en planta var 3-5 cm.

5 Under sommaren, glöm inte att regelbundet vattna, lossa, rensa ogräs och gödsla.

6 Med början av den andra våren planteras plantorna på permanenta platser.

Observera att med denna reproduktionsmetod kanske unga berberis inte behåller moderns egenskaper.

Dela busken

För denna metod är det nödvändigt att välja växter som inte är äldre än 5 år.

1 På våren, med början av lugnt varmt väder, grävs en ung buske upp. Knopparna ska inte svälla ännu.

2 Använd en beskärningssax för att klippa rotsystemet så att minst 3-5 skott blir kvar på varje sida.

3 Skärplatsen behandlas med träkol och planteras omedelbart på en permanent plats.

4 Vattna, täck, gödsla enligt plan.

5 Delande berberis används endast för att föröka dvärgbuskar. Till exempel sorter av inhemska växter.

Hemma växer lågväxande sorter av Thunberg-arterna bäst. De svarar bra på frekvent dekorativ beskärning, så sådana växter ser estetiskt tilltalande och eleganta ut.

Följande sorter är perfekta för hemmet:

• Natasha. Brokigt lövverk med nyanser av vitt, rosa och grönt ser ovanligt ut på rosa grenar. En anspråkslös växt som växer långsamt.
• Erecta. Bladen är regelbundet rundade och gröna till färgen. Busken är dekorerad av en jämn, kolumnformad krona som inte blir högre än 80 cm.
• Bagatell. Tät, sfärisk buske med ljust lila blad kantade med grönt. Höjden på en vuxen växt överstiger inte 30 cm.

För inomhusberberier bör du välja universaljord. Glöm inte att lägga dränering på botten. Vattning görs två gånger i veckan på sommaren, hösten och våren och en gång på vintern.

Spraya regelbundet med vatten, exklusive blomningsperioden. Krukan placeras på den soliga sidan, med ett konstant flöde av frisk luft.

Underbart vinterskådespel

När de väljer en lämplig sort styrs de av väderförhållandena i regionen och egenskaperna hos växtens motståndskraft mot dem.

1 Milda vintrar i Medelhavet, södra delarna av Kaukasus och Svarta havets kust låter dig odla nästan alla typer av berberis. Det varma klimatet främjar gynnsam tillväxt, riklig blomning och fruktsättning.

2 Tempererat kontinentalt klimat i centrala Ryssland kännetecknas av varma somrar och milda vintrar med temperaturer ner till -20-25°C. Det är bättre att slå in berberisen för vintern, och på sommaren glöm inte att vattna den när det inte regnar.

3 I områden med hög grundvattenhalt i marken, som inkluderar Moskva-regionen, när du planterar, glöm inte dräneringsskiktet. Dess höjd bör vara 1/3 av planteringshålets djup.

Berberis i landskapsdesign

Mångfalden av färger på berberis lövverk och stammar, kronans dekorativa form och anspråkslöshet för urbana förhållanden har bestämt användningsfrekvensen för olika varianter av buskar i landskapsarkitektur och landskapsdesign.

Det ser spektakulärt ut när som helst på året. På våren och sommaren finns det frisk grönska, på hösten är det en eld, och på vintern dekorerar ljusa frukter den ansiktslösa snövita trädgården.

En fantastisk kombination av nyanser gör att busken sticker ut lika bra både i en enskild plantering och i en gruppplantering, där den ofta fungerar som centrum i kompositionen. Häckar gjorda av berberis ser underbara ut, speciellt från flera sorter med olika kronfärger.

Busken lämpar sig väl för beskärning, tar smidigt den önskade formen och växer korrekt i den angivna riktningen. Med hjälp av den erhålls pittoreska ensembler som glädjer ögonen för förbipasserande på stadens torg och parker.

Applicering av frukt, löv och trä

Förutom sitt eleganta utseende är växten känd för sitt täta och strukturerade trä.. Några av dess typer används i svarvning, som ett material för genombruten inläggning. Träet av många sorter har en rik röd, vinröd, gul eller lila nyans, så det används aktivt för att lägga ut indiska mosaiker.

Souvenirer, hantverk och leksaker är gjorda av solida stammar.. De används för att göra skonaglar. Och från den gula barken och rhizomen erhålls naturlig gul färg.

I Tibet tillsätts krossad och torkad frukt till kryddiga blandningar. I öster används berberiskrydda överallt. Det läggs till köttfyllningar, pilaffer och stuvade kötträtter.

Färska löv används för att göra sura soppor, hacka dem till sallader och lägga dem i konserver.. Värdefullt och hälsosamt te med berberismak erhålls från torkad frukt och örter. Inom kosmetologiindustrin tillsätts oljeextrakt från färska berberisbär till krämer, lotioner för hår och ansikte.

Läkande egenskaper

Sedan urminnes tider har berberis varit känd som en växt med en rik läkande dryck. Dess frukter, bark och blad innehåller många näringsrika biologiska ämnen och nyttiga mikroelement.

Buskens medicinska egenskaper används i farmakologi, folkmedicin och traditionell medicin:

• Ett avkok av växtens frukter har en hemostatisk funktion. Regelbunden användning normaliserar blodtrycket och stärker blodkärlen
• berberiskompott är känt som ett effektivt antiviralt medel. Det är bra för luftvägssjukdomar
• Växtbaserade läkemedel normaliserar metaboliska processer, tar bort avfall och gifter. De ökar aptiten och hjälper maten att smälta ordentligt
• det finns studier som bevisar effektiviteten av berberisbehandling av maligna cancersjukdomar
• te eliminerar huvudvärk, förbättrar humöret, fungerar som ett bra botemedel mot stress

Specifika ämnen i kompositionen kan orsaka en allergisk reaktion.

Smakfulla och hälsosamma frukter kommer att förbättra hälsan för hela familjen, och hemlagad krydda från torkade bär kommer att ge nya rätter en raffinerad och ovanlig smak.

Växten ingår i listan över komponenter som främjar hälsosam livslängd.

Att plantera berberis i din trädgård är något även en nybörjare kan göra. Minimal vård för de flesta sorter kommer inte att orsaka några problem och tar inte mycket tid. Den pittoreska färgningen av busken kommer att glädja dig med sitt utseende året runt.

Se en kort video om enkla regler för att plantera en godisplanta: