Preshi, mbjellja dhe kujdesi në terren të hapur, metodat e rritjes. Rritja, mbjellja dhe kujdesi i preshit në tokë të hapur Kur mund të mbillni presh

Preshi - serviret turshi, i tharë, i zier me avull, i zier, i skuqur dhe sigurisht i freskët. Përdoret në kuzhinë si produkt më vete, dhe si aditiv në gatime të tjera, gjatë përgatitjes së përgatitjeve të dimrit, madje është gjetur si një lloj erëzash. Pak kujdes dhe punë dhe një depo e vërtetë vitaminash do të shfaqet në tryezën tuaj.

Veçoritë e rritjes së preshit

Kjo është një kulturë dyvjeçare, në të cilën llamba nuk rritet si qepa e rrepës që është e njohur për të gjithë. Në vitin e parë të bimëve, një kërcell i rremë formohet në formën e një cilindri.

Bima ka gjethe të gjera që rriten në formë ventilatori rreth kërcellit. Kërcelli i rremë, i cili rritet deri në 7 cm në diametër, përdoret kryesisht për ushqim, shkurret rriten deri në 30 cm në lartësi.

Në vitin e dytë, preshi hedh një shigjetë, në fund të së cilës shfaqet një tufë lulesh që i ngjan topit. Në fund të sezonit, ju mund të mbledhni fara prej tij. Mbirja e farës ndodh në një temperaturë prej rreth 2 gradë.

Preshi nuk i përballon dot ngricat, por pasi fidanët të zënë rrënjë, ngricat e lehta nuk janë të frikshme për të. Ajo rritet duke përdorur fidanë, ose me mbjellje të drejtpërdrejtë të farave në një shtrat kopshti.

Parcelë për rritjen e fidanëve të preshit

Për të marrë një korrje të mirë të preshit, duhet të lini mënjanë shtretërit me tokë pjellore dhe të kultivuar mirë për të.

Një zonë me tokë neutrale ose pak acid është e përshtatshme për këtë kulturë. Preshi për fidanë duhet të mbillet në vende ku do të furnizohen mirë me lagështi.

Zhvillohet mirë në tokat e lagura me lagështi, por nëse ato janë argjilore, atëherë shtretërve duhet të shtohet rërë - përndryshe bima zhvillohet me vështirësi dhe madje mund të vdesë.

Për të fekonduar shtretërit e destinuar për mbjelljen e kësaj kulture, përdoret kripë kaliumi, superfosfat, ure dhe kompost i mirë.

Marrja e fidanëve të preshit nga farat

Në mënyrë që farat e qepës të mbijnë shpejt, duhet t'i përgatisni siç duhet.

Për ta bërë këtë, ato zhyten në ujë të nxehtë për 20 minuta, pas së cilës ato hiqen dhe zhyten në ujë të ftohtë.

Pas kësaj procedure, farat mbahen në një vend të ngrohtë për tre ditë.

Kur farat fillojnë të mbijnë, ato thahen pak në garzë dhe mbillen në tokë.

Mbjellja e preshit për fidanë

Për të marrë fidanë të mirë të preshit, duhet të zgjidhni kohën e duhur për mbjelljen e farave.

Në shumicën e rajoneve, koha më e mirë për të mbjellë është në shkurt. Pothuajse nuk ka nevojë të kujdeseni për fidanët e këtij lloji të qepëve; spërkatja e rregullt dhe lotimi i tokës kur shtresa e sipërme thahet është gjithçka që kërkohet.

Nëse nuk keni hapësirë ​​në shtëpi dhe fidanët do të rriten në serë, atëherë mbjellja e farave të preshit duhet të bëhet në dhjetëditëshin e dytë të prillit. Në fund të muajit, ose në dhjetëditëshin e parë të majit, fidanët mund të transplantohen në një vend të përhershëm.

Enët për fidanë mbushen me përzierje dheu, duke i lënë kutitë 2 cm larg buzës, në to bëhen brazda çdo 5 cm në thellësi 1-1,5 cm dhe në to mbillen farat. Pas kësaj, kutitë transferohen në një vend të ngrohtë dhe mbulohen me film. Në këtë lloj serre temperatura arrin rreth 25 gradë. Menjëherë pas shfaqjes së fidanëve, hiqni filmin dhe transferoni kutitë në një dhomë ku temperatura mbahet në 17 gradë gjatë ditës dhe 12 gradë gjatë natës. Pas një jave, ju mund ta ngrini temperaturën për fidanët e preshit në 20 gradë gjatë orëve të ditës dhe 14 gradë gjatë natës.

Kujdesi për fidanët e preshit

Pasi të shfaqen filizat, duhet të filloni të kujdeseni për fidanët, kjo ndikon drejtpërdrejt në rezultatin e të gjithë punës.

Preshi është një bimë që zhvillohet mirë vetëm me lagështi të mjaftueshme. Për këtë arsye, është e nevojshme që toka të mbahet në çdo kohë paksa e lagësht, por bimët nuk duhet të ujiten shumë, pasi ato mund të kenë kalbje të rrënjëve.

Lagni tokën me ujë të ngrohtë, procedura kryhet me kujdes në mënyrë që të mos lani sistemin rrënjë dhe të mos dëmtojë kërcellin e fidanëve. Përveç ujitjes, fekondimi i bimëve është i rëndësishëm, ai duhet të kryhet 1-2 herë para transplantimit në tokë. Për të siguruar që rrënjët e bimëve të rriten mirë dhe pjesa e ngrënshme e kërcellit të bëhet e trashë, gjethet e preshit priten gjatë mbjelljes. Ato duhet të lihen jo më shumë se 10 cm.

Mbjellja e fidanëve të preshit

Transplantimi i fidanëve në një vend të përhershëm kryhet pas ngurtësimit. Për ta bërë këtë, për 35-40 ditë, fidanët ujiten më pak dhe nxirren jashtë gjatë ditës.

Mbjellja e bimëve në tokë të hapur është më së shpeshti e nevojshme në dhjetë ditët e fundit të prillit ose në dhjetë ditët e para të majit. Para mbjelljes së fidanëve, ai dhe zona duhet të përgatiten. Gjethet dhe rrënjët e fidanëve krasiten pjesërisht dhe mbillen në një vend të përhershëm në kanale të prera paraprakisht. Të cilat bëhen çdo 0,5 m, në rreshta qepët mbillen çdo 10 cm, kjo do ta bëjë më të lehtë kodrinën e tyre dhe kjo do t'i lejojë bimët të rritin mirë një kërcell fals. Bimët janë zhytur në tokë, pak më thellë se sa u rritën në kuti.

Kujdesi i preshit

Mbjellja e farave të preshit për rritjen e fidanëve nuk mjafton për të siguruar sasinë e nevojshme të produktit.

Gjëja më e vështirë është të kujdeseni siç duhet për fidanët e dobët.

Baza për të marrë një korrje të mirë të qepës janë dy faktorë: kujdesi në kohë i bimëve dhe organizimi i plehërimit të duhur në kohën e duhur për preshin.

Për më tepër, për të marrë një korrje, është e nevojshme pastrimi i rregullt i shtretërve dhe lirimi i tokës.

Ujitni qepët sipas nevojës; bimët i përgjigjen mirë plehërimit me jashtëqitje pule, duke e holluar me ujë të pastër, në raport 1:20 jashtqitje me ujin.

Kur bima e re formon rrënjë të fuqishme, toka pjellore duhet të shtohet nën kërcellin e fidanëve.

Rreth moshës 2 muajshe duhet që për herë të parë të kodrinoni preshin, më pas, nëse është e nevojshme, kodrimi përsëritet deri në korrje.

Bimët zhvillohen më mirë nëse hiri i drurit shtohet në tokë përpara se të ngrihet.

Kjo kulturë kërkon heqjen e rregullt të barërave të këqija; qepët nuk mund të tolerojnë konkurrentët që rriten afër për rrezet e diellit dhe ushqimin.

Mbrojtja e fidanëve të preshit

Si çdo kulturë tjetër në kopsht, edhe preshi mund të sëmuret dhe gjithashtu kërcënohet nga dëmtuesit. Por në krahasim me qepën, përparësia e saj kryesore është se është më e qëndrueshme dhe më pak e ndjeshme ndaj sëmundjeve ose pushtimit nga insektet e dëmshme.

Duke ndjekur rregullat bazë për kujdesin ndaj kësaj kulture (përputhja me kërkesat agroteknike dhe kultivimi i duhur i fidanëve të preshit), mund ta rritni atë të fortë dhe të shëndetshëm.

Megjithatë, ka edhe insekte të rrezikshme për preshin, për shembull, miza e qepës e dëmton rëndë atë. Por karotat që rriten pranë shtretërve të qepëve do t'ju ndihmojnë t'i rezistoni dëmtuesve.

Thripsi i duhanit gjithashtu mund të shkaktojë telashe. Përbërjet kimike të veçanta do të ndihmojnë në shkatërrimin e tij. Natyra ka krijuar gjithashtu një armik për këtë dëmtues - marimangën grabitqare.

Një nga sëmundjet më të zakonshme, myku pluhur, mund të shkaktojë dëm të madh. Përzierja Bordeaux do të ndihmojë në ruajtjen e të korrave prej saj. Nëse bimët tregojnë shenja të sëmundjes së kalbjes së bardhë, atëherë e dini se është koha për të gëlqeruar tokën.

Preshi është një gjigant mes qepëve të tjera. Disa nga varietetet e saj arrijnë një metër lartësi. Tradicionalisht, shumë presh rriten në jug të Ukrainës, në shtetet baltike dhe në Transkaukazi. Në Rusi, ajo sapo po fiton popullaritet.

Pjesa kryesore e ngrënshme e perimeve është kërcelli i rremë i zbardhur, i përbërë nga mbështjellës gjethesh. Gjatësia e kësaj pjese të bimës mund të arrijë 50 cm Gjethet e reja të preshit - të gjera, në formë shiriti - mund të përdoren edhe për ushqim. Ndërsa piqen, do të bëhen më të trashë dhe pa shije.

Shtimi i preshit në ushqim e bën atë të shijshëm dhe të tretshëm. Qepët nuk kanë erë të fortë, kanë aromë delikate dhe shije delikate. Pjesa e zbardhur e preshit është e ëmbël, ndaj mund të hahet nga personat me sëmundje të aparatit tretës.

Kërkesat për kushtet e rritjes

Preshi bën pjesë në grupin e qepëve të ëmbla spanjolle, së bashku me qepët, qepët, batun, me shumë nivele dhe qiqrat. Vendlindja e kulturës janë brigjet veriore dhe jugore të Detit Mesdhe. Prandaj kërkesat për temperaturë - bima është mjaft rezistente ndaj të ftohtit për të toleruar një rënie afatshkurtër të temperaturës në -5, ndonjëherë deri në -10 gradë dhe një rënie afatgjatë në -1... -2 gradë.

Temperatura optimale për fotosintezën në presh është e njëjtë me perimet e tjera me origjinë mesdhetare - varion nga +17... +23. Preshi rritet dobët në temperatura mbi +30 gradë.

Gama e temperaturës për presh

Aciditeti optimal i tokës për kulturën është 6,8-6,0.

Ashtu si të gjitha qepët, preshi është një bimë rozete, por ndryshe nga gjethet tubulare të preshit dhe rrepës, gjethet e preshit kanë një formë lineare, si gërshetë.

Preshi është një dyvjeçare. Në vitin e parë, formohen gjethe, në të dytin - organi i ruajtjes (llambë) dhe farat.

Pavarësisht pamjes së tij ekzotike, preshi është rezistent ndaj të ftohtit. Në zonat ku ka shumë borë, për shembull në Siberi, mund të dimërohet me sukses pikërisht në shtratin e kopshtit. Vitin e ardhshëm bima do të prodhojë një llambë dhe fara.

Regjistri shtetëror përfshin 27 lloje të përshtatshme për kultivim në të gjitha rajonet e Rusisë, duke përfshirë Siberinë dhe Lindjen e Largët. Në dyqanet e farave mund të blini fara të varieteteve të mëposhtme:

• Aligatori– mesatarisht vonë, pesha e pjesës së zbardhur 300 g, rendimenti 3,5 kg m2. m;
• Karantansky– pjekje e vonshme, pesha e pjesës së zbardhur 300 g, shije gjysmë e mprehtë;
• Trungu i elefantit– messezoni, verë-vjeshtë në pjekje, masa e pjesës prodhuese 150 g, rendimenti më shumë se 4 kg për metër katror. m.

Përgatitja për ulje

Për shkak të gjatësisë së sezonit të rritjes, në shumicën e rajoneve të Federatës Ruse, preshi rritet me fidanë. Vetëm në jug mund të mbillet me fara në tokë të hapur. Bimët e mbjella direkt në kopsht janë më të ngurtësuara dhe mund të përballojnë më lehtë thatësirën dhe motin e ftohtë.

Është më mirë të mos mbillni fidane. Rendimenti më i lartë arrihet kur mbillen bimë 30-40 ditëshe. Kur mbillni fidanë 50-ditorë, mund të humbni rendimentin, pasi rrënjët e tij do të dëmtohen gjatë transplantimit.

Në kohën e mbjelljes në tokë të hapur, fidanët e mirë janë 15-20 cm të gjatë, 3-4 gjethe të vërteta dhe 0,3-0,4 cm në diametër.

Përtej Uraleve, farat për fidanë mbillen në 15 Mars, në zonën e mesme jo më vonë se 1 Mars. Enët e mbjelljes mbulohen me torfe të përzier me diammophos (40 g pleh për 10 litra substrate).

Tabela: mënyra e rritjes së fidanëve

Preshi kthehen në vendin e tyre origjinal jo më herët se pas 3-4 vjetësh. Paraardhësit më të mirë të kulturës:

• bishtajore;
• kryqëzor;
• Solanaceae;
• kungull

Preshi kërkon lagështi dhe fertilitet. Tokat e shkrifëta dhe ato të përmbytura me një pH afër neutralit janë të përshtatshme për rritjen e të korrave. Toka përgatitet në vjeshtë - ata e gërmojnë atë me një lopatë dhe aplikojnë plehra minerale. Shtoni 100 g diammofoska për metër shtrat. Plehrat mund të aplikohen më vonë - me ujë për ujitje.

Farat mbillen në shtratin e kopshtit kur fillon puna e parë në fushë. Fidanët mbillen 2 javë më vonë. Data e parë për mbjelljen e fidanëve në tokë të hapur është 15 maj.

Preshi rritet në shirita me shumë vija me distancë midis vijave 30 cm dhe ndërmjet bimëve në rresht 10-20 cm Rendimenti më i madh (4-5 kg) merret kur mbillen 40 bimë për metër katror.

Në gjysmën e parë të verës, qepa zhvillohet ngadalë, kështu që perimet me rritje të shpejtë mund të mbillen midis rreshtave: spinaq, kohlrabi, rrepka, karota.

Për të zgjatur periudhën e konsumimit të produkteve të freskëta, përdoret mbjellja verore e farave të preshit në tokë të hapur. Në bimë të tilla hahen vetëm gjethet e reja.

Kujdes

Kujdesi për preshin pothuajse nuk ndryshon nga kujdesi për qepët. Dallimi i vetëm është se ju duhet të kodoni bimët 2-3 herë, duke mbuluar pjesën e poshtme të gjetheve me tokë. Kjo teknikë siguron zbardhjen e kërcellit të rremë.

Kujdesi për bimët përfshin:

• 2 plehërim me plehra komplekse;
• trajtimi kimik në maj kundër mizës së qepës;
• 2 kodra - në fund të qershorit dhe në fund të gushtit;
• tëharrje;
• lotim.

Plehrat

Kultura heq një sasi mesatare të lëndëve ushqyese nga toka, e cila është për shkak të vëllimit të vogël të sistemit rrënjor. Në të njëjtën kohë, preshi ka nevojë për pjellori të lartë të tokës, pasi duhet të formojë një masë mbresëlënëse mbi tokë. Varietetet me pjekje të hershme që formojnë shpejt një korrje janë veçanërisht të kërkuara për sa i përket ushqimit.

Preshi i përgjigjet lëndës organike, por duhet të futet në vjeshtë ose nën kulturën e mëparshme. Për sa u përket plehrave minerale, preshi kërkon mbi të gjitha plehra me kalium. Azoti është në vendin e dytë, fosfori është në vendin e tretë.

Fosfori nxit formimin e rrënjëve të fuqishme. Kaliumi përmirëson shijen. Plehërimi me azot nxit rritjen e gjetheve.

I gjithë plehërimi ndërpritet një muaj para korrjes në mënyrë që shija e produkteve të mos përkeqësohet.

Lotim

Kultura është e ndjeshme ndaj mungesës së lagështirës në tokë. Toka në kopsht duhet të jetë gjithmonë pak e lagësht.

Gjatë thatësirës, ​​rritja e gjetheve ndalon. Nëse ujisni qepët në këtë kohë, duke derdhur të paktën 2 kova ujë për metër katror, ​​rritja do të rifillojë shpejt.

Ujitja me pika është shumë efektive, duke ju lejuar të mbani tokën në zonën e rrënjës vazhdimisht të lagësht. Ju mund të përdorni ujitje me brazda.

Kur të korrni

Preshi nuk ka përgjumje fiziologjike dhe rritet intensivisht gjatë gjithë sezonit të rritjes, që mund të jetë deri në 220 ditë. Prisni këtë qepë të gjelbër.

Preshi është 2-3 herë më produktiv se qepa.

Në gjysmën e parë të verës, preshi prodhon tufa. Qepët fillojnë të korren në mënyrë selektive kur të kenë formuar 4-5 gjethe të vërteta. Në zonën e mesme, vjelja e preshit përfundon në fund të tetorit. Disa nga qepët mund të lihen në tokë dhe të hiqen në pranverë.

Varietetet me pjekje të hershme mund të korren 130-150 ditë pas daljes. Numri i parë nënkupton pjekurinë teknike dhe vjeljen selektive, e dyta - koha kur kryhet vjelja masive.

Bimët gjatë korrjes:

• gërmoni lehtë me një lopatë;
• hiqet me kujdes nga toka;
• shkund tokën;
• gjethet priten me 2/3;
• të thara.

Korrja në Siberi

Varietetet e mesme të sezonit kanë një sezon rritjeje prej 150-170 ditësh. Në Siberi ato korrren në gjysmën e dytë të shtatorit.

Varietetet e vonshme me një sezon rritjeje prej 170-200 ditësh rekomandohen vetëm për kultivim në zonën jugore dhe të mesme. Kur i mbillni në Siberi, mund të mos merrni një korrje të konsiderueshme.

Si të ruani preshin

Në vjeshtë, preshi i gërmuar mund të varroset në një serë ose bodrum. Në temperatura të ulëta pozitive, qepët mund të ruhen në ruajtje për 3-4 muaj, ndërsa përmbajtja rritet me 2 herë.

Rritja e fidanëve të preshit kohët e fundit ka fituar një popullaritet të konsiderueshëm në mesin e banorëve të verës. Shumë njerëz e pëlqyen këtë perime për shijen e saj (erë delikate, shije të ëmbël pikante) dhe aftësinë për t'u përshtatur lehtësisht me kushte të ndryshme klimatike dhe për të prodhuar një korrje të pasur. Në gatim, preshi përdoret si i papërpunuar ashtu edhe i konservuar, turshi, i kripur dhe i tharë. Përveç shijes së këndshme, qepa ka edhe veti të dobishme medicinale.

Karakteristikat e dobishme

Përbërja kimike e preshit përfshin një sasi të madhe proteinash, vitamina B2, Bj, B, C, PP dhe minerale (kalcium, kalium, hekur, nikel, magnez, fosfor, mangan, hekur). Për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit askorbik, karotenit, kaliumit dhe përmbajtjes së ulët të vajrave esencialë të nxehtë, ky produkt dietik përdoret për të përmirësuar metabolizmin, për të rritur oreksin, për të përmirësuar imunitetin, si dhe për të trajtuar shumë sëmundje.

Përdoret për sëmundjet:

• reumatizma;
• gurë në veshka;
• obeziteti;
• depozitat e kripës;
• përdhes;
• ateroskleroza.

Si të rriten fidanët e preshit?

Metodat e rritjes së qepëve: metoda pa farë (mbjellje e drejtpërdrejtë në tokë) dhe metoda e fidanëve. Mbjellja e drejtpërdrejtë e farave në tokë përdoret kryesisht në rajonet jugore me verë të gjatë të ngrohtë. Këtu toka nxehet më shpejt. Për rajone të tjera, rritja e qepëve me fidanë është më e pranueshme.

Vendi më i mirë për të mbjellë fidane qepë

Qepët rriten si fidanë në toka pjellore të ultësirës të kultivuara mirë, të kalitura me plehra organike. Toka pak acid ose neutrale është e përshtatshme. Mund të rritet edhe në toka të njoma dhe ranore të lagura mirë. Tokat e pafavorshme janë tokat e rënda argjilore. Për të fekonduar tokën, përdoren superfosfat, kripë kaliumi, kompost dhe ure.

Rritja e fidanëve të qepëve nga farat

Për të rritur fidanët e qepëve nga farat, duhet të kryhet një fazë përgatitore. Ai përbëhet nga trajtimi i veçantë i farës. Farat vendosen në ujë të nxehtë 45 për 20 minuta, pastaj në ujë të ftohtë. Për mbirje të shpejtë, farat ngjyhen për tre ditë në ujë të ngrohtë. Pasi çelin farat, ato lihen të thahen.

Mbjellja e farave

Farat e qepës mbillen në kohë të caktuara. Për të rritur fidanë, përdorni kuti që mund të vendosen në dritare dhe është më mirë të filloni mbjelljen në mes të shkurtit. Në serra, mbjellja ndodh në mes të prillit. Dhe në fund të prillit, ju mund të mbillni farat në shtretër, duke i mbuluar ato me film.

Në kuti të vogla ose enë të tjera me përmasa të përshtatshme të përgatitura për mbjellje, në to derdhet ujë i përgatitur posaçërisht, por jo deri në majë. Mbjellja e farave kryhet në rreshta me një interval prej 5 cm, dhe thellësia e brazdës nuk duhet të kalojë 1,5 cm. Më pas, mbulojeni me film dhe vendosni kutitë në një vend të thatë dhe të ngrohtë. Temperatura e dhomës duhet të mbahet rreth +25. Kur shfaqen fidanet e para, filmi duhet të hiqet dhe temperatura të mbahet në +17 gjatë ditës dhe +12 gjatë natës. Në këtë mënyrë, fidanët e qepëve mbahen nga farat për rreth një javë. Pas një jave të plakjes, fidanët transferohen në një regjim tjetër të temperaturës - +20 gjatë ditës dhe +14 gjatë natës. Ky regjim ndiqet gjatë gjithë fazës së rritjes së fidanëve.

Kujdesi për fidanët e preshit

Në bazë të kushteve në të cilat rriten farat, lastarët e parë mund të shfaqen në ditën e 10-20-të.

Preshi është një kulturë që kërkon tokë të lagësht. Prandaj, duhet të siguroheni që toka të mos thahet. Por në të njëjtën kohë, nuk duhet të hidratoni tepër.

Ujitni fidanët e preshit me ujë të ngrohtë, me kujdes që të mos dëmtoni kërcellin. Por vetëm lotimi nuk mjafton; fidanët duhet të ushqehen. Ushqimi me pleh mund të bëhet një herë, por dy janë më mirë.

Për të forcuar sistemin rrënjor dhe për të trashësuar kërcellin, është e nevojshme të shkurtohen gjethet në mënyrë që gjatësia e tyre pas prerjes të jetë 10 cm.

Menjëherë para mbjelljes së fidanëve në tokë, është e nevojshme që gradualisht të ngurtësohen, të nxirren jashtë, duke reduktuar lotimin. Pas gjashtë javësh, mbjellja në tokë të hapur ndodh.

Transplantimi

Fidanët e qepëve mbillen në tokë të hapur në fund të prillit dhe deri në fillim të majit. Fidanët mbillen në rreshta në një zonë të parapërgatitur dhe të plehëruar, duke shkuar pak më thellë se sa ishin në kutitë e fidanëve. Rrënjët dhe gjethet janë shkurtuar pak.

Për rritje të mirë të preshit dhe kodrim të përshtatshëm gjatë sezonit të rritjes, distanca midis rreshtave të bimëve në rritje duhet të jetë së paku 10 cm, dhe midis rreshtave - të paktën 50 cm.

Teknologji në rritje

Teknologjia për rritjen e qepëve përmes fidanëve përfshin dy faktorë kryesorë: kujdesin dhe ushqimin. Kujdesi për bimët e reja është veçanërisht i rëndësishëm. Mos neglizhoni barërat e këqija dhe lirimin e tokës. Bimët duhet të ujiten dhe të fekondohen sipas nevojës. Uji me bollëk dhe ushqehet kryesisht vetëm gjatë sezonit të rritjes, në gjysmën e parë.

Jashtëqitja e shpendëve është një pleh i mirë për qepët. Përdoret në një tretësirë ​​prej 1:20.

Pasi fidanët të jenë rrënjosur mirë, shtoni tokë pjellore. Kodrimi kryhet pas dy muajsh dhe përsëritet sipas nevojës deri në vjelje. Para se të ngrihet, është e dobishme të shtoni hirin e drurit në rreshta. Vlen të kryhet kontrolli i barërave të këqija në kohën e duhur.

Vjelja dhe ruajtja

Vjelja, në varësi të varietetit, fillon në gusht deri në fillimin e ngricave. Bima gërmohet me një lopatë dhe nxirret nga toka. Rrënjët hiqen dhe gjethet shkurtohen me 2/3 e gjatësisë. Preshi e toleron mirë ngricën. Nëse e lini në tokë për dimër, do të dimërojë mirë dhe do të mbijë në pranverë. Për dimërim më të mirë, bimën duhet ta mbuloni me tokë, ta mbuloni me degë, mundësisht halore.

Mund ta ruani preshin në bodrum gjatë gjithë dimrit, në temperaturë 0°C, me lagështirë 80%, të groposur në pozicion vertikal në rërë të lagur.

Kur ruhet, preshi jo vetëm që nuk e zvogëlon përmbajtjen e acidit askorbik, por përkundrazi e rrit edhe më shumë.

Video: si të mbillni presh

Për të marrë një korrje të mirë të preshit, është më mirë t'i rritni ato përmes fidanëve. Nuk është e vështirë të rritet në shtëpi nga farat.

Le të shqyrtojmë në detaje: rritjen e fidanëve të preshit nga farat, koha e mbjelljes, kujdesi për fidanët para mbjelljes në tokë të hapur.

presh ka një sezon të gjatë rritjeje, pjekja ndodh pas 5-6 muajsh, kështu që rritet nga fidanët.

Për të marrë një korrje në gusht-shtator, farat e qepës duhet të mbillen tashmë fillim shkurti.

presh ndryshon në varietetet dhe periudhën e pjekjes - pjekje e hershme, në mes të pjekjes dhe pjekje e vonë.

Shume mire varieteti i preshit Karantanskiy, e rritim çdo stinë.

Para mbjelljes, farat e blera mbillen në tokë pa bërë asgjë me to. Nëse i keni mbledhur vetë farat, është më mirë t'i përpunoni para mbjelljes. në një tretësirë ​​të Epin ose Fitosporin për orën 12. Pas përpunimit, thajini farat.

Përgatitni një enë për mbjellje; çdo kuti plastike ose kasetë (për shembull, nga ëmbëlsira) funksionon mirë. Bëni vrima kullimi për të lejuar që lagështia e tepërt të largohet.

Si opsion mund të mos bëhen vrima kullimi, por pastaj sigurohuni që të shtoni kullimin në fund - perlit ose argjilë të zgjeruar. Derdhni dheun në enë duke e ngjeshur pak dhe ujisni mirë.

Kujdes: Një opsion i mirë është, në vend që të ujisni tokën, përhapni dhe ngjeshni borën në sipërfaqe në një shtresë 1-2 cm dhe mbillni farat e qepës - është e lehtë të vendosni farat në një sfond të bardhë, dhe së dyti, kur bora shkrihet, ajo ngop tokën me ujë të shkrirë të dobishëm.

Shpërndani farat e thata mbi sipërfaqen e tokës dhe spërkatni me një shtresë të hollë dheu, jo më të trashë se 1 cm. Lagni tokën me një shishe spërkatës. Mbuloni enën me të lashtat me film.

Enën me farat e vendosim në një dhomë me temperaturë 22-24 gradë deri në mbirje. Hiqeni filmin të paktën një herë në ditë për ventilim; gjithashtu mund të lagni tokën me një shishe spërkatës.

Në rreth 10 ditë Kur të shfaqen fidanet e para, hiqni filmin. Zhvendosni fidanët në një vend të ndritshëm me temperaturë 15-17 gradë gjatë ditës dhe 10-12 gradë gjatë natës. Kjo temperaturë duhet mbajtur rreth 1 javë, kjo bëhet që preshi të mos lulëzojë vitin e parë.

Ujitni mesatarisht, mos lejoni që toka të thahet.

2 javë pas mbirjes është e nevojshme krasitja në nivel 8-10 cm.Nëse filizat janë më të ulëta atëherë nuk krasiten derisa të rriten në lartësinë e dëshiruar. Krasitja nxit zhvillimin më të mirë të preshit.

Për të parandaluar shtrirjen e fidanëve, është e nevojshme t'i ndriçoni ato me një fitolamp në sasinë prej deri në 16 orë në ditë.

Mbjellja e preshit në tokë të hapur

Përafërsisht 70 ditë pas mbjelljes, fidanët mund të mbillen në tokë të hapur. Në kohën e mbjelljes, bimët duhet të kenë të paktën 3 gjethe, dhe diametri i kërcellit duhet të jetë rreth 6 mm.

Vendi i uljes duhet të jetë i ndritshëm dhe i mbrojtur nga era. Tre ditë para mbjelljes në tokë, është e nevojshme të ngurtësohen fidanët duke i nxjerrë në ajër të hapur për disa orë.

Koha për mbjelljen e preshit në terren të hapur varen nga rajoni dhe mund të luhaten në një drejtim ose në një tjetër.

Preshi nuk ka frikë nga ngricat e kthimit dhe për këtë arsye mund të mbillet në tokë të hapur tashmë në fundi i prillit - fillimi i majit.

Video - Rritja e preshit përmes fidanëve. Mbjellja e farave

I popullarizuar në mesin e kopshtarëve, preshi është një perime e shëndetshme me një shije pak të athët. Përmban vitamina dhe mikroelemente të nevojshme për trupin e njeriut. Është rritur në ferma industriale, bujqësore dhe fshatare. Për rendiment të mirë, duhet të dini se si të mbillni presh. Ka karakteristikat e veta të mbjelljes, rritjes dhe kujdesit në tokë të hapur.

Origjina e kulturës

Nuk dihet me siguri se nga ka ardhur kjo perime. Përzgjedhësit janë të prirur të besojnë se atdheu i tij është Mesopotamia, që është emri i rajonit në territorin e Irakut dhe Iranit. Dorëshkrimet egjiptiane të gjetura nga arkeologët përmbajnë informacion se ndërtuesit e piramidave përfshinin në dietën e tyre një perime të ngjashme me preshin. Qepët u sollën në Mesdhe nga vendet aziatike dhe u përdorën në Romë, Greqi dhe Evropë. Paraardhësi i preshit modern kishte një llambë më të theksuar. Tani kultura është rritur kudo.

Karakteristikat dhe përshkrimi i preshit:

• bimë barishtore dyvjeçare;
• i përket familjes së qepëve;
• shumohet me fara;
• lartësia 0,4-0,9 m;
• në vitin e parë të rritjes zhvillohet sistemi rrënjor, këmba e bardhë rritet deri në 12 cm me diametër 2-8 cm;
• në vitin e dytë bima prodhon një shigjetë me fara.

Si duket një presh?

Emri tjetër i tij është Princi Perla. Në Rusi, për shkak të veçorive të rritjes dhe kujdesit për preshët, ato kultivohen kryesisht në rajonet jugore, por ka mënyra për të marrë një korrje të mirë në rajone të tjera. Për sa i përket frekuencës së përdorimit në ushqim, ajo është e dyta pas qepëve dhe hudhrës. Përdoren si ushqim të freskët, të zier, të zier, të pjekur, turshi. Shija e perimeve të freskëta është pak pikante, por jo e nxehtë.

Lartësia e bimës nga toka është 0,4-0,9 m Gjethet janë të gjelbra ose kaltërosh.

Lulet janë të bardha ose rozë, tufë lulesh formon një ombrellë, e ngjashme me një top të madh, por nuk formon një llambë. Mund të ndajë disa llamba për fëmijë.

Kërcelli është i trashë dhe i bardhë. Gjethet janë të gjata dhe rriten në tufa. Për qartësi, fotografia tregon preshin:

Diversiteti i varieteteve

Janë të njohura varietetet e hershme, të mesme dhe të vonshme të preshit. Ato të hershme përfshijnë Trungun e Elefantit, Vesta, Goliath. Piqen në gusht dhe përdoren të freskëta ose të konservuara. Varietetet e mesit të sezonit janë Bastion, Winner, Tango, Elephant. Ruhet deri në 3 muaj. Varietetet e vonshme lihen të dimërojnë në tokë dhe korren në fillim të pranverës. Qepë me pjekje të vonshme Carantansky, Elefant, Gjigandi i vjeshtës.

Ka 2 mënyra për të rritur preshin: nga farat dhe fidanët. Në kushte të këqija klimatike, ato rriten nga fidanët në mënyrë që të kenë kohë të piqen. Në rajonet jugore, toka ngroh shpejt, kështu që lejohet të rritet menjëherë nga farat.

Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikacionet

Preshi përmban natrium, kalcium, hekur, vitamina A, C, E, H, grupi B. Është produkt dietik sepse ka pak kalori. E ngopur me hekur dhe vitaminë C. Kjo lejon që perimet të përdoren në parandalimin dhe trajtimin e anemisë. Acidi askorbik rrit vetitë mbrojtëse të trupit dhe zbërthen depozitat e yndyrës.

Fibra përmirëson lëvizshmërinë e zorrëve dhe krijon kushte të favorshme për zhvillimin e mikroflorës së dobishme. Kaliumi ndihmon në rregullimin e presionit të gjakut. Vajrat esenciale të preshit e bëjnë frymëmarrjen më të lehtë dhe ndihmojnë me gripin, bronkitin dhe ethet e barit. Perimet reduktojnë nivelet e larta të kolesterolit dhe parandalojnë kancerin (me përjashtim të duhanpirësve).

Nëse keni qoftë edhe një nga kundërindikacionet, ia vlen të mendoni se si mund ta zëvendësoni preshin në dietën tuaj. Perimet e freskëta janë kundërindikuar për:

• sëmundjet gastrointestinale;
• funksionimi i dëmtuar i veshkave dhe fshikëzës;
• urolithiasis;
• presioni i lartë i gjakut;
• intolerancës individuale.

Në sasi të kufizuar, preshi mund të hahet nga gratë në gji. Konsumimi i tepërt i perimeve mund të shkaktojë dhimbje koke. Me diarre dhe rritje të aciditetit të stomakut, qepa mund ta përkeqësojë situatën. Nëse keni një tumor të shkaktuar nga duhani, është e padëshirueshme ta përdorni, pasi mund të shkaktojë rritjen e tij.

Rritja e fidanëve nga farat

Preshi është një bimë dyvjeçare. Gjethet e buta dhe një kërcell i shijshëm rriten vetëm në vitin e dytë të jetës së tij. Por ka disa mënyra për të rritur preshin nga farat në një sezon: mbjellja e hershme në një serë dhe fidanët para rritjes. Të dyja metodat kanë avantazhe dhe disavantazhe; secili kopshtar zgjedh atë që është e pranueshme për veten e tij.

Periudha aktive e rritjes është 150-200 ditë. Ky proces përshpejtohet nga rritja e preshit përmes fidanëve. Koha e mbjelljes: fundi i shkurtit - fillimi i marsit.

Materiali i farës përgatitet dhe mbillet në enë ose kavanoza të veçanta. Fidanët e rritur transferohen në tokë ose në serë (serë).

Përgatitja dhe mbjellja

Preshi kërkon mbjelljen paraprake të farave dhe kujdesin e fidanëve. Farat mund të përdoren 3-4 vjet pas grumbullimit të tyre. Për të marrë një korrje të madhe, këshillohet të merrni fara të reja. Por për parandalimin e sëmundjeve virale, përkundrazi, ato të ndenjura - vetëm pas 2 vitesh ruajtje.

Thithni farat e preshit në ujë të ngrohtë për 25 minuta, më pas vendosini në ujë të freskët dhe hiqeni. Ndonjëherë përdoret shpëlarja me ujë të valë të rrjedhshëm përmes një sitë, e ndjekur nga shpëlarja me ujë të ftohtë. Më pas, mbështilleni me një leckë të lagur dhe lëreni për disa ditë, duke u hidratuar periodikisht. Kjo do të përshpejtojë shfaqjen e fidanëve. Thajini pak farat para mbjelljes.

Veprimet e mëtejshme me materialin mbjellës varen nga kushtet klimatike dhe shumëllojshmëria e perimeve. Në rajonet jugore, varietetet e hershme të pjekjes mund të mbillen menjëherë në tokë. Në zona të tjera, mbillni farat në enë të përgatitura më parë. Ato duhet të jenë të paktën 12 cm të thella, të dezinfektohen, të trajtohen me një zgjidhje të koncentruar të permanganatit të kaliumit. Është e rëndësishme që materiali mbjellës të ketë hapësirë ​​për zhvillimin e sistemit rrënjor.

Mbushni enët me tokë të lehtë humusi, ngjisni pak dhe ujisni mirë. Mbillni farat 5 cm larg njëra-tjetrës, mbulojini me 5 mm rërë, mos i ujisni menjëherë, mbulojini me film. Ruajeni në 22-25°C derisa të dalin fidanët.

Karakteristikat e kujdesit për fidanët

Rritja e fidanëve të preshit deri në mbirje do të zgjasë 2-3 javë. Pastaj kontejnerët duhet të zhvendosen në një vend më të freskët për 1 javë (temperatura nga 10°C gjatë natës në 17°C gjatë ditës). Më pas rriteni gjatë natës temperaturat nga 13°C dhe temperaturat e ditës deri në 20°C. Është e rëndësishme t'u sigurohet fidanëve 12 orë ditë. Për këto qëllime, mund të përdorni LED ose fitolampa.

Kujdesi për fidanët e preshit përfshin lotim të rregullt dhe të mjaftueshëm. Tharja e tokës është e papranueshme. 1 muaj pas mbirjes hollojme qepet duke lene 3-4 cm ndermjet filizave.Pasi preshi te rritet 10 cm krasitni fidanet cdo 2 jave duke e lene kete lartesi. Ju duhet të bëni 2 ushqyerje: 2 javë pas daljes dhe 1 javë para mbjelljes së fidanëve.

Kujdes! Vjelja gjatë rritjes së preshit është e padëshirueshme. Kjo mund të dëmtojë rrënjët e vogla.

Mbjellja e fidanëve në shtretër

Rritja e preshit kërkon kujdes të vazhdueshëm: gjatë rritjes së fidanëve, pas mbjelljes në tokë. Nëse respektohen të gjitha rregullat, fidanët prodhojnë fidanë të fortë me gjethe të formuara. Pas mbjelljes, fidanët gjithashtu duhet të kujdesen, duke ndjekur rregullat e ujitjes, kodrës dhe plehërimit. Është e nevojshme të sigurohet që sëmundjet virale, bakteriale, kërpudhore të mos zhvillohen dhe dëmtuesit të mos shfaqen.

Kur të mbillni presh

Bima duhet të jetë e fortë dhe sistemi rrënjor duhet të jetë i zhvilluar mirë. Preshi duhet të mbillet në tokë të hapur kur të formohen 3-4 gjethe. Kjo zakonisht ndodh 2 muaj pas mbjelljes së farave. Lartësia e bimës është rreth 15 cm.Gjatë mbjelljes së fidanëve temperatura nuk duhet të bjerë nën 0°C as gjatë natës.

Duhet mbajtur mend se ngricat janë të dëmshme për qepët e rinj. Prandaj, kushti kryesor për mbjelljen është toka e ngrohtë. Mesatarisht - mesi i majit, 55-60 ditë pas mbjelljes.

Fidanët e preshit të rritur dhe të mbjellë në tokë duhet të vazhdojnë të kujdesen. Ka varietete që mbeten në tokë gjatë gjithë dimrit dhe korren në pranverë. Ato duhet të mbillen në verë, dhe qepët e rinj mund të hahen në vjeshtë. Vjelja kryesore mbetet deri në pranverë, ndërsa gjatë dimrit substancat e dobishme nga gjethet kalojnë në kërcell dhe qepa bëhet edhe më e mirë.

Përgatitja e shtratit

Para mbjelljes së preshit, duhet të përgatisni shtretërit. Është mirë nëse domatet, bishtajoret, patatet, lakra dhe patëllxhanët do të rriteshin më parë në këtë tokë. Nuk këshillohet të mbillni në të njëjtin vend më shumë se një herë në 3 vjet. Fqinjët e preshit mund të jenë panxhari, karota, luleshtrydhet dhe selino. Ju gjithashtu mund të alternoni shtretërit me to.

Para mbjelljes, fillimisht gërmoni tokën dhe fekondoni atë. Nëse toka është acid (preshi nuk rritet në tokë të tillë), mund të shtoni miell gëlqeror të bluar ose dolomit. Këshillohet që paraprakisht të shënoni linjat e uljes. Toka nuk duhet të jetë e thatë; njomet para mbjelljes, por mos e përmbytni.

Teknologjia e uljes

Është e rëndësishme të dini se si të mbillni preshin saktë. Për të siguruar një korrje të mirë, zgjidhet një vend i ndritshëm dhe i hapur dhe përgatitet toka. Fidanët duhet të mbillen nga mesi deri në fund të majit; në disa rajone, kushtet e motit lejojnë që kjo të bëhet në fund të prillit, në fillim të majit.

Në një shënim! Para mbjelljes së fidanëve, është e dobishme që rrënjët e fidanëve të zhyten në pure: balta dhe lëpushka (1:1) me ujë.

Gjatë mbjelljes, fidanët duhet të kenë të paktën 3 gjethe. Ujiteni paraprakisht me bollëk, shkurtoni rrënjët dhe gjethet me 1/3. Mbilleni në brazda të gjata në formë V. Mund të mbillet nga enë individuale në vrima. Lironi pjesën e poshtme të brazdës mirë paraprakisht dhe aplikoni pleh (për shembull, pleh organik, hiri). Midis bimëve të ardhshme duhet të ketë 10-15 cm dhe ndërmjet rreshtave 35-50 cm Pas mbjelljes preshi kërkon kujdes.

Mbjellja e drejtpërdrejtë në tokë

Një mënyrë tjetër për të rritur preshin është direkt nga farat në tokë. Koha e mbjelljes është e njëjtë dhe varet nga rajoni i rritjes. Shtë e nevojshme që toka të ketë kohë për t'u ngrohur; ngricat janë shumë të padëshirueshme dhe mund të shkatërrojnë të korrat. Trajtoni farat para mbjelljes: dezinfektoni, mund të përdorni edhe një zgjidhje mangani. Zhyteni fillimisht në ujë të ngrohtë, më pas zhyteni në të ftohtë. Ose shpëlajeni fillimisht me ujë të nxehtë dhe më pas të ftohtë. Lëreni në një leckë të lagur për disa ditë që të mbijë.

Gjatë mbjelljes së preshit në tokë, fillimisht duhet përgatitur toka (të ujitet, të plehërohet, të lirohet). Ju mund të bëni brazda në formë V. Lini afërsisht 10 cm ndërmjet rreshtave Mbillni farat në një thellësi prej 1 cm. Mbillni presh vetëm kur farat janë fryrë. Kur fidanet shfaqen, ato duhet të hijezohen pak nga rrezet e diellit.

Në rajonin e Moskës, preshi fillimisht mbillet në serra. Pastaj bimët e forcuara rriten në tokë të hapur, duke siguruar kujdes. Mund të mbillni qepë dhe më pas t'i dimëroni. Në Siberi, rritja dhe kujdesi për preshin është disi ndryshe. Farat nuk mbillen në tokë. Është e domosdoshme rritja e fidanëve, por ato duhet të mbillen në tokë jo në mes të majit, por në qershor, kur nuk ekziston rreziku i ngricave të zgjatura. Për një bimë të rritur, ngrica nuk është problem. Në vjeshtë, nuk duhet të nxitoni për të korrur. Përdoren varietete me pjekje të hershme.

Në Urale, mbjellja dhe kujdesi për preshin në tokë të hapur ndryshojnë ndjeshëm në rajonet e tij të ndryshme: në Urale mund të ndiqni rregullat për mbjelljen e qepëve, si në rajonin e Moskës, dhe Trans-Uralët janë të ngjashëm në kushte klimatike me Siberinë, metoda e rritjes atje është e njëjtë.

Karakteristikat e kujdesit

Për të marrë rendimente të larta nga mbjelljet, është e rëndësishme të dini se si të mbillni presh. Është e nevojshme të respektohen rregullat e ujitjes, plehërimit dhe kodrimit. Preshi nuk shkon mirë me barërat e këqija. Është e nevojshme të monitorohet shfaqja e dëmtuesve dhe sëmundjeve dhe të merren masa në kohë. Më poshtë keni më shumë detaje se si të kujdeseni për preshin pas mbjelljes.

Kushti kryesor për rritjen e suksesshme të perimeve është lotimi i rregullt (çdo 4-6 ditë), duhet të ujitet me ujë të ftohtë përgjatë brazdave (1 kovë për 1 m2). Për të mbajtur lagështinë dhe për të parandaluar rritjen e barërave të këqija, mbuloni tokën midis shtretërve me kashtë ose torfe. Lagështia e ndenjur gjithashtu ndikon negativisht në zhvillimin e qepëve dhe mund të çojë në sëmundje të bimëve.

Veshje e sipërme

Gjatë gjithë periudhës së rritjes së preshit, ushqehet disa herë me plehra që përmbajnë nitrat amoni, lëpushkë, hi ose jashtëqitje shpendësh. 2-3 javë pas mbjelljes në tokë midis brazdave, është e nevojshme të derdhni një zgjidhje të nitratit të amonit (20 g), kripë kaliumi (15 g) për 10 litra ujë. Përsëriteni çdo 2-3 javë.

Para se të ngrihet, spërkateni me hirin e drurit: 1 lugë gjelle. pluhur për 1 m 2. Plehrat organike janë gjithashtu të përshtatshme: për të holluar lëpushkën, përdorni 1 pjesë të lëndës organike në 8 pjesë ujë. Një zgjidhje e jashtëqitjeve të shpendëve përgatitet në një raport prej 1:20.

Kujdes! Plehrat që përmbajnë azot nuk mund të përdoren. Azoti bën që preshi të kalbet.

Lotim dhe kodrim

Pas mbjelljes së fidanëve në tokë ose mbjelljes së farave, duhet të monitoroni lotimin dhe të shmangni ngecjen e ujit dhe tharjen e tokës. Për 3 ditët e para pas mbjelljes, fidanët nuk kanë nevojë të njomet, pastaj të ujiten një herë në 4-5 ditë. Është më mirë të ujitet në brazda dhe të mos i lagni vetë bimët. Spërkateni tokën me kashtë, sanë, pleh organik të thatë ose torfe. Kjo do të ruajë lagështinë dhe do të parandalojë rritjen e barërave të këqija.

Preshi duhet të rritet me kodrim të rregullt - 4-5 herë në sezon. Falë kësaj, kërcelli (këmba) e qepës bëhet i bardhë. Lironi tokën çdo 14 ditë, sigurohuni që të hiqni barërat e këqija.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Nuk është e vështirë të rritësh presh në fshat, mjafton të ndjekësh disa nuanca të mbjelljes, rritjes dhe kujdesit për to. Por të gjitha përpjekjet mund të jenë të kota nëse bimët infektohen me viruse, kërpudha ose dëmtues. Kërcënimet kryesore për preshin janë:

• mite rrënjë;
• proboscis i fshehtë;
• molë qepë, mizë;
• fluturues fluturues;
• nematodë;
• peronosporoza;
• qafa dhe kalbja bakteriale;
• kalb me myk të gjelbër.

Nëse një presh në rritje infektohet me viruse, sëmundje kërpudhore ose dëmtues, në shumicën e rasteve bimët e prekura do të duhet të hiqen. Për të mbrojtur mbjelljet, duhet të respektohen rregullat e mëposhtme:

• përdorimi i farave të shëndetshme, mundësisht pas 2 vitesh ruajtje;
• kulturat alternative të bimëve, mbillni qepë në të njëjtin vend vetëm pas 3 vjetësh;
• bimë pas patateve, selino, rrepë, lakër, tranguj;
• Para mbjelljes, përvëloni farat me ujë të valë;
• para mbjelljes ose gjatë plehërimit, shtoni Zemlin, Bazudin ose produkte të tjera në tokë;
• ndiqni rregullat e lotimit, fekondimit, lirimit, kodrimit;
• nëse është e nevojshme, spërkatni me insekticid;
• ju mund të mbillni karrota ose selino në vendin fqinj;
• shtretër alternativë me selino dhe presh;
• korrni të korrat e pjekura në kohë;
• ndiqni rregullat e ruajtjes;
• Hiqni plotësisht mbeturinat e bimëve nga shtretërit.

Korrja dhe ruajtja

Këshillohet që të mos i hiqni gjethet e preshit të destinuara për ruajtje afatgjatë gjatë rritjes. Qepët e pjekura duhet të mblidhen përpara se temperatura të bjerë në -5°C. Gërmoni bimët, thajini pak, hiqni copat e tokës me duar, duke u përpjekur të parandaloni që toka të ndotë pjesën e gjelbër.

Pritini rrënjët, duke lënë 1/3. Gjethet gjithashtu mund të shkurtohen, por për ruajtje afatgjatë është më mirë t'i lini ato gjatë. Më pas, hiqni qepët për dimër, duke renditur të gjitha ekzemplarët e dëmtuar të prekur nga sëmundjet ose dëmtuesit.

Ka disa mënyra për të ruajtur preshin:

1. Ruajtja në një kuti (kovë) me rërë. 30-40 minuta paraprake. ngrohni rërën në furrë në 200°C. Para se të vendosni perimet, njomni lehtë rërën, por mos e lini të laget. Hidhni 5-7 cm rërë në kuti dhe vendosni bishtat e preshit vertikalisht. Shtoni më shumë rërë, duke mbuluar të gjithë pjesën e bardhë të kërcellit. Mbulojeni me kapak, vendoseni në një vend të freskët (rreth 0°C) dhe të lagësht (80-85%) - bodrum, bodrum. Nëse preshi do të ruhet në ballkon, mbulojeni sipër me një batanije pambuku.
2. Në një llogore në një vend të ngritur. Gërmojmë një llogore 6-7 cm të gjerë, vendosim presh në të, mbulojmë me tokë, mbulojmë me dërrasa, duke lënë vrima të vogla. Në shi dhe acar, mbuloni pjesën e sipërme me film.
3. Në vrimë. Gërmoni një vrimë mjaft të madhe për të mbajtur të gjithë harkun në një pozicion vertikal. Ngarkoni preshin dhe spërkateni me dhe. Në mot të ftohtë, mbuloni pjesën e sipërme me gjethe të thata. Këshillohet që në vrimë të vendosni degë halore për të larguar brejtësit.
4. Serë. Strukturën mund ta vendosni direkt mbi shtretërit e preshit. Është më mirë ta gërmoni së pari dhe të shkurtoni rrënjët, kjo do të ndalojë rritjen dhe do të ruajë shijen e saj. Ju duhet të gërmoni qepën në gjysmë të rrugës në tokë dhe të montoni një serë sipër. Temperatura brenda duhet të jetë së paku 0°C.
5. Të ftohur ose të ngrirë. Lani kokat e plota të preshit, thajini, prisni, futini në një qese, mbushini me ajër dhe mbyllini. Afati i ruajtjes - 1 muaj. Për të ngrirë preshin për dimër, ata gjithashtu duhet të lahen dhe të thahen, të copëtohen, të copëtohen dhe të ngrihen.
6. Tharja e qepëve. Lani perimet, thajini, prisni dhe lëreni për disa ditë në temperaturën e dhomës. Këshillohet që pjesa e sipërme të mbulohet me garzë. Mund të thahet në furrë për 15 minuta. në 100°C. Ruajeni këtë qepë të mbyllur fort në një vend të freskët dhe të thatë.

Nëse ndiqni të gjitha rregullat për rritjen dhe kujdesin e preshit, ato japin rendimente të larta. Shumëllojshmëria e varieteteve dhe shumë mënyra për të ruajtur të korrat ju lejojnë të pasuroni dietën tuaj me perime të shijshme dhe të shëndetshme gjatë gjithë vitit. Kur përdorni, duhet të mbani mend se ka kundërindikacione për përdorimin e tij.