Sa kohë duhet për të gatuar qull meli me oriz? Recetë për miqësi të shijshme qull Recetë miqësie të zbukuruar

Në kohët sovjetike, pjata më e njohur ishte qulli me emrin e këndshëm "Miqësia". U emërua kështu për shkak të kombinimit të dy drithërave të ndryshëm.

Aktualisht, ajo nuk e ka humbur rëndësinë e saj; ndodh që kanë mbetur disa produkte me shumicë dhe nuk dini çfarë të bëni me to. Prej tyre mund të merrni jo vetëm një pjatë të shijshme, por edhe ushqyese.

Përfitimet dhe dëmet e gjellës

Drithërat përbëhen kryesisht nga fibra. Në trupin e njeriut kryen detyrën e një pastruesi. Pasi fibra depërton në zorrët, peristaltika përmirësohet. Si rezultat, toksinat dhe mbetjet largohen nga trupi.

Të gjitha qullët përmbajnë një sasi të madhe mikroelementesh të dobishme, si dhe enzima dhe vitamina të nevojshme për trupin e njeriut.

Në përgjithësi, ngrënia e drithërave është e dobishme, por nëse hani pjata me drithëra në sasi të mëdha, gjasat për të fituar peshë të tepërt rriten. Prandaj, duhet maturi në çdo gjë.

Përgatitja e ushqimit

Përgatitja kryesore është larja e plotë e drithërave, falë kësaj gjella rezulton pa turbullt dhe zihet mirë. Nëse përdoret kungulli, ai duhet të qërohet dhe të pritet.

Shpëlajini mirë frutat e thata para përdorimit. Është më mirë të përdorni qumësht të zier.

Si të gatuaj qull "Miqësi" me qumësht?

Përbërësit:

• 100 g drithëra orizi;
• 100 g meli;
• 1 litër qumësht;
• 2 lugë gjelle. lugë gjalpë;
• pak kripë;
• 3 lugë gjelle. lugë sheqer.

Kjo sasi produktesh është projektuar për 5 porcione.

Receta hap pas hapi në foto:

1. Para përdorimit, shpëlajeni orizin tërësisht dhe ndërroni ujin disa herë.
   
2. Meli gjithashtu duhet të lahet para gatimit. Drithërat lahen derisa të shfaqet ujë i pastër.
   
3. Hidhni 1 litër ujë në një tenxhere të pastër dhe më pas vendoseni në zjarr. Pasi lëngu të vlojë, shtoni melin dhe gatuajeni për 5 minuta.
4. Më pas kullojeni ujin.
5. Hidhni qumështin në një kazan dhe prisni derisa të vlojë, shtoni orizin së bashku me melin, përzieni drithërat.
   
6. Shtoni kripën dhe sheqerin, uleni zjarrin dhe mbulojeni me kapak.
7. Gatuani derisa të jetë bërë.
8. Në fund të zierjes shtoni gjalpë.
   

100 g produkt përmban: proteina - 3 g, yndyrna - 5 g dhe karbohidrate - 24 g. Përmbajtja kalorike është 150 kcal.

Video recetë:

Opsionet e gatimit

Pjata mund të përgatitet me produkte të ndryshme - kungull, fruta të thata, salcë kosi; mund ta gatuani jo vetëm në një tenxhere ose kazan, por përdorni një tenxhere të ngadaltë ose mikrovalë.

"Miqësi" me kungull

Shpëlajini kokrrat derisa të shfaqet uji i pastër, më pas hidhini në tigan, shtoni ujë dhe kripë. Lëreni të vlojë në zjarr të ulët me kapak të mbyllur, më pas shtoni qumështin dhe përzieni.

Gatuani për 15 minuta, më pas lyeni me vaj dhe sheqer, përzieni sërish dhe lëreni të ziejë në zjarr pa e hapur kapakun.

Prisni lëvozhgën dhe prisni në kube të mesme. Shtoni në qull dhe gatuajeni derisa të jetë e qetë. Kur të përfundojë gatimi, mbulojeni enën me një leckë.

Video recetë:

"Miqësia" në furrë

Komponentët e kërkuar:

• mel - 0,5 gota;
• oriz - 0,5 gota;
• kungull - 100 g;
• gjalpë - 30 g;
• qumësht - 3 gota;
• kajsi të thata - 10 karafil;
• rrush i thatë - 100 g;
• kripë - 0,5 lugë çaji;
• sheqer sipas gjykimit të kuzhinierit.

Vendosni rrushin e thatë dhe kajsitë e thata në ujë të ngrohtë dhe lërini për 15 minuta. Pritini kungullin nga lëkura dhe priteni në kube të mesme. Përgatitni një tenxhere, derdhni drithëra të pastër në të, shtoni kajsi të thata dhe rrush të thatë, më pas vendosni kungullin sipër.

Spërkatni përbërësit me sheqer dhe kripë. Hidhni qumësht sipër dhe vendosni gjalpë. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe vendoseni tenxheren në të. Gatuani qullën për të paktën 1 orë, kur të mbarojë koha, fikeni furrën dhe lëreni për 15 minuta.

"Miqësia" në një tenxhere të ngadaltë - recetë video

"Miqësia" në mikrovalë

Lani mirë grilat e misrit dhe melin dhe derdhni në një tas të thellë me një fund të trashë dhe anët. Menjëherë kokrrat i hedhim kripë, i shtojmë ujë dhe i trazojmë. Vendoseni mikrovalën në 800 W dhe gatuajeni qullën për një çerek ore. Në këtë kohë, qëroni kungullin dhe grijeni në rende me një grykë të madhe.

Hidhni qumështin në kungull, përzieni dhe derdhni në qull, spërkatni me sheqer sipër. Vendoseni mikrovalën për një çerek ore dhe vazhdoni gatimin.

Shtoni vaj në pjatën e përfunduar, mbulojeni me kapak dhe lëreni të injektohet.

"Miqësi" me salcë kosi

Lani melin dhe orizin në ujë të nxehtë. Vërini një tavë me ujë të ziejë, më pas shtoni melin dhe gatuajeni për 5 minuta. Kullojeni lëngun nga drithërat dhe përzieni me orizin.

Përbërësve shtoni qumësht, spërkatni me kripë dhe sheqer dhe ziejini për 30 minuta duke i përzier vazhdimisht. Pas gatimit të plotë, bashkoni qullën me salcë kosi dhe përzieni. Pjata duhet të qëndrojë për 20 minuta, më pas lyejeni me vaj.

“Miqësi” me fruta të thata

Hidhni qumësht mbi drithërat e lara, lërini të ziejnë dhe ziejini për disa minuta. Pritini në gjysmë kajsitë dhe kumbullat e thata, më pas shpëlajini për të hequr papastërtitë e tepërta. Transferoni qullën në një tas balte dhe përzieni me fruta të thata, përzieni.

E mbulojmë sipër enës me fletë metalike dhe e vendosim në furrë. Duhet të nxehet paraprakisht në 180 gradë. Pas 20 minutash, kthejeni modalitetin në 150 gradë dhe ziejini pjatën për një orë. Qullës së përgatitur i shtojmë gjalpë dhe e përziejmë.

Një ditë më parë pashë qull "Friendship" në dyqan dhe kuptova se kishte shumë kohë që nuk kisha prishur familjen time me këtë pjatë të shijshme dhe të shëndetshme. Sigurisht, vendosa të korrigjoj gabimin. U përpoqa të gjeja një recetë për qullin "Miqësia" në shënimet e mia, por, për habinë time, gjeta disa opsione gatimi menjëherë! Dhe duke qenë se është kështu, unë paraqes në gjykimin tuaj të gjitha metodat e gatimit të një pjate të tillë që di.

Qull Druzhba me qumësht përgatitet me raportin e mëposhtëm të produkteve:

Përbërësit

• 1 filxhan drithëra (mel dhe oriz të përzier në përmasa të barabarta)
• 5 gota qumësht
• kripë dhe sheqer për shije

Gatim

1. Pasi ta shpëlani tërësisht produktin nën ujë të rrjedhshëm, vendoseni në një tigan. Hidhni qumështin dhe shtoni pak kripë dhe sheqer sipas shijes. Vendoseni tiganin në sobë, ndizni zjarrin dhe prisni që të vlojë.
2. Pas kësaj, vendoseni për 20 minuta dhe lëreni qullën të gatuhet në zjarr të ulët. Pjata e përfunduar mund të kalohet me ghee ose gjalpë.

Qull "Miqësia" në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit

• shumë filxhan me drithëra të përziera
• 5 shumë gota qumësht
• kripë, sheqer i grimcuar

Gatim

1. Këtë qull mund ta gatuani edhe në tenxhere të ngadaltë. Si? Le të fillojmë të gatuajmë qull Druzhba duke përgatitur melin dhe orizin. Shpëlajmë një filxhan me drithëra të përziera dhe e lëmë në një kullesë duke lejuar që uji i tepërt të kullojë.
2. Më pas transferojeni në një tigan dhe rregulloni me erëza (kripë, sheqer të grimcuar). Mbushni drithërat me qumësht (5 shumë gota). Përziejini butësisht përbërësit, mbyllni kapakun e tiganit elektronik dhe vendosni programin “Porridge” për 1 orë.

Qull "Miqësia" me kungull dhe fruta të thata

Përbërësit

• oriz dhe meli 250 gram
• 600 ml ujë
• kungull (200 gram)
• kajsi të thata (70 gram)
• qumësht (600 ml)

Gatim

1. Një kombinim shumë i pazakontë i melit, drithërave të orizit, kajsive të thata dhe kungujve. Kjo recetë për qullin "Miqësia" është e preferuara ime. Do të përgatisim veçmas drithërat dhe aditivët e frutave dhe perimeve.
2. Hidhni orizin dhe melin në një gotë matëse deri në 250 gram. Sasinë e përftuar të drithërave vendoseni nën ujë të rrjedhshëm, më pas vendoseni në një tenxhere dhe derdhni 600 ml ujë. Pas kriposjes vendoseni enën me këtë përzierje në sobë. Gatuani qullën në zjarr të ulët derisa uji të ketë vluar pjesërisht (rreth 10 minuta).
3. Në një tigan tjetër vendosim kungull të prerë në kubikë (200 gramë) dhe kajsi të thata të grira (70 gramë). Hidhni qumësht (600 ml) mbi produktet dhe ziejini në zjarr të ulët për 10-12 minuta. Qullin e gatuar e vendosim në një tenxhere me kungull dhe e mbajmë në zjarr edhe për 10 minuta.Për të shijuar drekën e përfunduar mund të përdorni gjalpë, sheqer, reçel, mjaltë ose reçel.

Qull me vezë pule

Tani do të prezantojmë një përbërës të ri në recetën e qullit "Miqësia" - një vezë pule. Kjo do të na lejojë t'i japim gjellës një shije të re interesante.

Nuk është e vështirë të merret me mend se qulli ka marrë emrin e tij sepse përgatitet nga dy drithëra. Gjatë viteve sovjetike, ishte një artikull i vazhdueshëm në menunë për kopshtarët dhe të rriturit e pëlqyen jashtëzakonisht. Ne ofrojmë 3 opsione gatimi, duke përfshirë një moderne duke përdorur një tenxhere me shumë.

Gatim klasik i miqësisë

Për gatim, përdoret oriz i bardhë i çdo forme dhe meli, kështu që duhet të rezervoni drithëra. Përbërësit e mbetur mund t'i gjeni në frigoriferin e çdo amvise.

Çfarë do t'ju duhet:

• oriz dhe;
• qumësht;
• kripë;
• sheqer;
• ujë të pijshëm të thjeshtë.

Receta e qullës së miqësisë:

1. Shpëlaj 0,5 gota oriz dhe të njëjtin vëllim meli. Uji duhet të bëhet i qartë.
2. Melin e ziejmë me ujë të vluar dhe e lëmë për 10 minuta. Kullojeni lëngun dhe shpëlajeni përsëri drithërat.
3. Bashkoni 2 drithëra dhe shtoni shumë ujë. Vendoseni në sobë dhe gatuajeni derisa të gatuhet gjysmë për 7 minuta.
4. Kulloni lëngun dhe derdhni përmbajtjen e tavës me një litër qumësht. Ata që e pëlqejnë më të trashë mund ta zvogëlojnë volumin.
5. Shtoni kripë dhe ëmbëlsoni sipas shijes dhe ziejini në zjarr të ulët për 5 minuta.
6. Lëreni qullën të piqet në qumësht dhe shërbejeni duke e erëzuar me .

Miqësia në furrë

Qull i miqësisë në furrë, ose më mirë në një furrë ruse, përgatitej në Rusi në festa të veçanta - në ditën e larjes së Agrafena. Vajzat i trajtonin udhëtarët me pjatën dhe besonin se do t'u sillte fat për të gjithë vitin.

Një ditë më parë pashë qull "Friendship" në dyqan dhe kuptova se kishte shumë kohë që nuk kisha prishur familjen time me këtë pjatë të shijshme dhe të shëndetshme. Sigurisht, vendosa, u përpoqa të gjeja një recetë për qullin "Miqësia" në shënimet e mia, por, për habinë time, gjeta disa opsione gatimi menjëherë! Dhe duke qenë se është kështu, unë paraqes në gjykimin tuaj të gjitha metodat e gatimit të një pjate të tillë që di.

Qull qumështi "Miqësia"

Qull "Miqësia" me qumësht përgatitet duke përdorur raportin e mëposhtëm të produkteve: për 1 gotë drithëra (mel dhe oriz të përzier në përmasa të barabarta), matni 5 gota qumësht. Pasi ta shpëlani tërësisht produktin nën ujë të rrjedhshëm, vendoseni në një tigan. Hidhni qumështin dhe shtoni pak kripë dhe sheqer sipas shijes. Vendoseni tiganin në sobë, ndizni zjarrin dhe prisni që të vlojë. Pas kësaj, vendoseni për 20 minuta dhe lëreni qullën të gatuhet në zjarr të ulët. Pjata e përfunduar mund të kalohet me ghee ose gjalpë.

Qull "Miqësia" në një tenxhere të ngadaltë

Këtë qull mund ta gatuani edhe në tenxhere të ngadaltë. Si? Le të fillojmë të gatuajmë qull Druzhba duke përgatitur melin dhe orizin. Shpëlajmë një filxhan me drithëra të përziera dhe e lëmë në një kullesë duke lejuar që uji i tepërt të kullojë. Më pas transferojeni në një tigan dhe rregulloni me erëza (kripë, sheqer të grimcuar). Mbushni drithërat me qumësht (5 shumë gota). Përziejini butësisht përbërësit, mbyllni kapakun e tiganit elektronik dhe vendosni programin “Porridge” për 1 orë.

Qull "Miqësia" me kungull dhe fruta të thata

Një kombinim shumë i pazakontë i melit, drithërave të orizit, kajsive të thata dhe kungujve. Kjo recetë për qullin "Miqësia" është e preferuara ime. Do të përgatisim veçmas drithërat dhe aditivët e frutave dhe perimeve. Shtoni orizin dhe melin në shenjën 250 gram. Sasinë e përftuar të drithërave vendoseni nën ujë të rrjedhshëm, më pas vendoseni në një tenxhere dhe derdhni 600 ml ujë. Pas kriposjes vendoseni enën me këtë përzierje në sobë. Gatuani qullën në zjarr të ulët derisa uji të ketë vluar pjesërisht (rreth 10 minuta). Në një tigan tjetër vendosim kungull të prerë në kubikë (200 gramë) dhe kajsi të thata të grira (70 gramë). Hidhni qumësht (600 ml) mbi produktet dhe ziejini në zjarr të ulët për 10-12 minuta. Qullin e gatuar e vendosim në një tenxhere me kungull dhe e mbajmë në zjarr edhe për 10 minuta.Për të shijuar drekën e përfunduar mund të përdorni gjalpë, sheqer, reçel, mjaltë ose reçel.

Qull me vezë pule

Tani do të prezantojmë një përbërës të ri në recetën e qullit "Miqësia" - një vezë pule. Kjo do të na lejojë t'i japim gjellës një shije të re interesante. Veprohet si më poshtë: marrim 50 gram oriz dhe meli të larë dhe i hedhim në një tigan. Hidhni në të 300 ml qumësht dhe 50 ml ujë të ftohtë. Vendosim tiganin në sobë dhe shtojmë pak kripë dhe sheqer të grirë. Gatuani qullën në zjarr të ulët për rreth 50-60 minuta. Më pas fikni zjarrin dhe shtoni një lugë gjalpë dhe të verdhën e vezës së rrahur. E trazojmë dhe e mbulojmë me kapak, e lëmë të piqet për 2-4 minuta.

Qull "Miqësia" në furrë

Pasi të kemi provuar të gjitha opsionet e mundshme për përgatitjen e një pjate me oriz-mel, mund të përdorim edhe recetën e qullës "Miqësia" në furrë. Këtu veprojmë kështu: masim një gotë e gjysmë drithëra dhe pasi i keni shpëlarë i vendosni në ujë të vluar (2 gota). Pas kriposjes, ziejini për 20 minuta në zjarr të ulët. Pastaj ngrohni një litër qumësht në një kazan, vendosni qull të zier, sheqer dhe gjalpë (për shije). Pa e mbuluar me kapak, vendoseni në furrë (250 gradë) për 20-30 minuta. Mirë oreks, të dashur dashamirës të qulleve të shijshme!

Të gjitha sekretet e qullës "Miqësia": nga pajtueshmëria e drithërave dhe nuancat e përgatitjes deri te tabela e kalorive.
Qull "Miqësia" me qumësht dhe ujë: recetë në furrë, tenxhere të ngadaltë, sobë. Si të gatuajmë qullin më të shijshëm “Miqësia”, si në kopshtin e fëmijëve, me qumësht, kungull, hikërror, oriz, misër. Si të gatuajmë siç duhet qull të thërrmueshëm, viskoz, të lëngshëm "Miqësia"?

ÇFARË ËSHTË QULLI I MIQËSISË QË PËRBËHET: PAPATITSHMËRIA E TË MËDHËNIVE

Versioni klasik i qullës përbëhet nga një përzierje e melit dhe drithërave të orizit. Raporti i përafërt i drithërave: meli - 2 pjesë, oriz me kokërr të shkurtër - 3 pjesë.

Vetitë e dobishme të drithërave më të njohura: bollgur, oriz, elbi perla, hikërror

Për më tepër, kombinimet e mëposhtme të drithërave lejohen:

* hikërror, misër, tërshërë, grurë, meli, thekër dhe elbi
* hikërror, meli dhe oriz,
*misër dhe oriz
*misri, tërshëra, gruri, thekra dhe elbi,
*bollgur, elbi perla dhe thekra,
*gruri dhe meli,
*gruri dhe elbi,
*gruri, meli dhe tërshëra,
*gruri, meli dhe orizi,
*mel dhe misër.

Raporti i drithërave zgjidhet në bazë të preferencave individuale.

E rëndësishme: Nutricionistët modernë pajtohen se qulli i bërë nga një përzierje drithërash është shumë më i shëndetshëm se qull mono.

Vetitë e dobishme të drithërave më të njohura: tërshëra, misri, gruri

SI TË GATUAJMË KULLËN MË TË SHUMËSHME “MIQËSIA”, SI NË KOPSHT : recetë, raporti i drithërave dhe qumështit

Një koleksion i standardeve teknologjike, recetave për pjatat dhe produktet e kuzhinës për institucionet arsimore parashkollore ofron recetën e mëposhtme për përgatitjen e qullit.

Përbërësit për një porcion me peshë +/- 205 g:

*oriz me kokërr të rrumbullakët - 15 g,
*mel i lëmuar - 10 g,
Qumësht - 102 g,
*ujë - 70 g,
* sheqer - 5 g,
*kripë - për shije,
* gjalpë - 5 g.

Hapat e gatimit:

3. Gatuani çdo kokërr veç e veç. Meli zihet për 15 minuta, orizi deri sa të zihet gjysmë.
4. Pas zierjes kullojeni lëngun e tepërt dhe bashkoni kokrrat. Hidhni qumështin, shtoni kripë dhe sheqer. Lëreni të vlojë mbi nxehtësinë mesatare. Pasi të vlojë, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni qullën derisa lëngu të përthithet me pothuajse 50%.
5. Pas kësaj, vendoseni enën me qullën në një banjë me avull dhe vendoseni derisa të gatuhet. Qulli i përfunduar është mesatarisht i përhapur, i njëtrajtshëm në konsistencë dhe me ngjyrë të bardhë.
6. Para se ta servirni, ftohni qullën në temperaturën 65°C dhe shtoni gjalpë.

Vetitë e dobishme të drithërave të melit

SI TË GATUAJMË SAKTËSISHT qull "FRIENDSHIP", i thërrmueshëm, viskoz, i lëngshëm?

E rëndësishme: duke marrë parasysh kërkesat e hartës teknologjike të Koleksionit (shih më lart), duhet të keni parasysh që qulli "Miqësia" duhet të jetë i lëngshëm dhe jo i thërrmueshëm.

Për ata që pëlqejnë një konsistencë të ndryshme të qullës, tabela më poshtë tregon raportin e drithërave dhe lëngjeve për përgatitjen e qullëve me trashësi të ndryshme.

SI TË GATUAJMË Qull “Miqësi” ME Qumësht dhe kungull në një tenxhere : recetë, raporti i drithërave dhe qumështit

Një shembull i servirjes së qullit "Miqësia" me copa kajsi të thata

Përbërësit:

*oriz me kokërr të rrumbullakët - 100 g (3/5 filxhan shumë),
*mel i lëmuar - 60 g (2/5 filxhan shumë),
*qumësht – 330 ml (2 shumë gota),
*ujë – 330 ml (2 shumë gota),
* sheqer - 45-50 g (1,5 lugë gjelle),
*kripë - për shije,
*Gjalpë - 35-40 g,
*kungull (i grirë trashë) -90-100 g (1 filxhan shumëfish).

Hapat e gatimit:

1. Shpëlajeni çdo drithëra me shumë ujë të ftohtë. Idealisht, pas shpëlarjes, uji duhet të mbetet krejtësisht i pastër.
2. Përvëloni melin me ujë të valë. Kjo do të ndihmojë në heqjen e hidhësisë së lehtë që shfaqet në drithëra për shkak të ruajtjes së gjatë.
3. Lyejeni tasin me gjalpë.
4. Në një enë vendosim drithërat, kungullin, kripën, sheqerin. Hidhni në ujë dhe qumësht.
5. Gatuani në modalitetin "Qall qumështi". Koha e gatimit 35-40 minuta. Pas sinjalit të zërit, mund të hani menjëherë, ose mund ta lini në modalitetin e ngrohjes për 30-60 minuta të tjera.
6. Para se ta servirni, ftohni qullën në temperaturën 65°C dhe shtoni gjalpë.

Qull “MIQËSIA” NË ENJË NË FURRE : recetë, raporti i drithërave dhe qumështit

Një shembull i servirjes së qullës "Miqësia" në një tenxhere

Përbërësit:

*oriz me kokërr të rrumbullakët - 100 g,
*mel i lëmuar - 100 g,
*qumësht - 300 ml,
*ujë - 300 ml,
* sheqer - 45-50 g,
*kripë - për shije,
*Gjalpë - 35-40 g.

Hapat e gatimit:

1. Shpëlajeni çdo drithëra me shumë ujë të ftohtë. Idealisht, pas shpëlarjes, uji duhet të mbetet krejtësisht i pastër.
2. Përvëloni melin me ujë të valë. Kjo do të ndihmojë në heqjen e hidhësisë së lehtë që shfaqet në drithëra për shkak të ruajtjes së gjatë.
3. Vendosni drithërat në një tenxhere me vëllim të përshtatshëm. Shtoni kripë, sheqer. Hidhni në qumësht dhe ujë.
4. E vendosim tenxheren në furrë të ftohtë. Vendoseni temperaturën në +/- 200°C. Koha e gatimit: 60 minuta.

qull "Miqësia": recetë për ujë pa qumësht në sobë

Informacion rreth vetive të dobishme të thjerrëzave

Përbërësit:

*oriz me kokërr të rrumbullakët ose hikërror – 180 g,
*thjerrëzat kafe - 90 g,
*ujë - 600 ml,
*kripë - për shije,
*gjalpë ose vaj vegjetal - 35-40 g.

Hapat e gatimit:

1. Shpëlajini drithërat dhe thjerrëzat, secila veç e veç, me ujë të ftohtë.
2. Hidhni ujë mbi thjerrëzat dhe lërini të ziejnë. Ulni nxehtësinë në mesatare dhe ziejini për 10 minuta.
3. Thjerrëzat i shtojmë hikërrorin dhe i hedhim kripë. Ziejnë. Ulni nxehtësinë në të ulët. Gatuani derisa të gatuhet: lëngu duhet të përthithet plotësisht nga drithërat. Në fund të zierjes shtoni vaj në qull.

E rëndësishme: Kjo recetë është themelore. Qullit mund t'i shtoni qepë të skuqura, karrota, kërpudha etj.

SI TË GATUAJMË SAKTË QYL "MIQE" ME HIKRUR DHE ORIZ : proporcione, recetë

Për pjatën anësore të përzier "Miqësia" me hikërror dhe oriz, drithërat merren në masën 1 pjesë hikërror dhe 1 pjesë oriz.

Sasia e lëngut varet nga trashësia e qullës suaj:

*thërrmues - 210 ml për 100 g drithëra,
*viskoze - 370 ml për 100 g drithëra,
*i lëngshëm - 520 ml për 100 g drithëra.

Kripa shtohet sipas shijes.

Hapat e gatimit:

2. Vendosni hikërrorin dhe orizin në ujë të vluar. Shtoni kripë. Prisni që lëngu të vlojë përsëri. Ulni nxehtësinë në të ulët. Gatuani derisa të jetë bërë. Në fund të zierjes, qullit i shtoni vaj (sipas dëshirës).

SI TË GATUAJMË SAKTËSISHT KULL “MIQËSIA” ME MISRI : proporcione, recetë

Një shembull i servirjes së qullit me misër

Për të përgatitur qull të përzier me miell dhe grurë misri, merrni 1 pjesë grimca misri dhe 1 pjesë meli.

Në varësi të trashësisë së qullës, shtoni lëng:
. për të thërrmuar - 180 ml për 100 g drithëra,
. për viskoz - 320 ml për 100 g drithëra,
. për lëng - 420 ml për 100 g drithëra.

Kripa shtohet sipas shijes.

Hapat e gatimit:

1. Shpëlajini drithërat, secila veç e veç, me ujë të ftohtë.
2. Përvëloni melin me ujë të valë. Kjo do të ndihmojë në heqjen e hidhësisë së lehtë që shfaqet në drithëra për shkak të ruajtjes së gjatë.
3. Vendosni drithërat në ujë të vluar. Shtoni kripë. Prisni që lëngu të vlojë përsëri. Ulni nxehtësinë në të ulët. Gatuani derisa të jetë bërë. Në fund të zierjes, qullit i shtoni vaj (sipas dëshirës).

QYL “MIQE” NE QASTE - si të gatuaj?

Si rregull, udhëzimet e hollësishme për përgatitjen e qullës në qese tregohen në paketim.

Nëse paketimi humbet, përdorni udhëzimet e mëposhtme:

Udhëzime "Si të gatuajmë qull "Miqësia" në qese"

Qull "FRIENDSHIP": përmbajtja kalorike

Për lexuesit që monitorojnë vlerën energjetike të ushqimeve që konsumojnë, tabela e përmbajtjes kalorike të qullës "Miqësia" do të jetë me interes.

Përmbajtja kalorike e qullës "Miqësia"

VIDEO: Qull i shijshëm ‘Friendship’ i bërë nga super-kungull ‘lajthi’