Ndërtoni vetë një depo perimesh: Udhëzues nga ekspertët. Ndërtoni një ruajtje perimesh bëni vetë: Udhëzues nga ekspertët Bëjeni vetë ruajtjen mbi tokë për perimet

Gjatë gjithë periudhës së ngrohtë, pronarët e zonave periferike dhe vilave verore punojnë pa u lodhur në kopshtet dhe kopshtet e tyre. Kjo ju lejon të korrni një korrje të bollshme. Në mënyrë që familja të hajë perime, fruta dhe manaferra të ndryshme edhe në dimër, është e nevojshme të krijohet një dhomë e veçantë për ruajtjen e tyre. Është mjaft e mundur ta përfundoni vetë këtë proces.

Ndërtimi i ruajtjes së perimeveështë një ndërmarrje e përgjegjshme. Në këtë rast, është e nevojshme të merren parasysh të gjitha normat dhe rregulloret ekzistuese. Vetëm në këtë rast do të jetë e mundur të krijohet një dhomë e përshtatshme për ruajtjen afatgjatë të ushqimit. Këshillat nga ndërtuesit me përvojë do të ndihmojnë në zgjidhjen e kësaj çështje.

Karakteristikat strukturore

Ndërtimi i një objekti për ruajtjen e perimeve (foto paraqitur më poshtë) kërkon respektimin e disa rregullave. Dhoma në të cilën do të ruhet ushqimi duhet të ketë disa parametra. Për më tepër, është e nevojshme të merret parasysh se cilat perime dhe fruta do të mbahen brenda për një kohë të gjatë.

Bodrumi duhet të jetë i freskët, por jo shumë i ftohtë. Temperatura ideale duhet të jetë midis +1 dhe +3ºС. Është e pranueshme nëse temperatura bie në -1ºС dhe rritet në +5ºС. Përndryshe, furnizimet do të prishen.

Ju gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje nivelit të kërkuar të lagështisë në dhomë. Për më tepër, ky tregues mund të jetë i ndryshëm për produkte të ndryshme. Për shembull, mollët dhe dardhat ruhen më gjatë në një nivel lagështie prej 90-95%. Hudhra, përkundrazi, gradualisht do të fillojë të kalbet në kushte të tilla. Kërkon një nivel lagështie prej 75 deri në 80%. Ky tregues ju lejon të ruani sistemin e duhur të ventilimit në një nivel të caktuar.

Varieteteve

Ekzistojnë dy mundësi kryesore për hartimin e ruajtjes së perimeve. Dhoma e magazinimit mund të jetë mbi nivelin e tokës ose të varrosur. Secili rast ka avantazhet dhe disavantazhet e veta.

Ndërtimi i një objekti për ruajtjen e perimeve në tokë me duart tuaja (foto më poshtë) është shumë më i shpejtë. Ky opsion zgjidhet nga ata pronarë të shtëpive private, ujërat nëntokësore të të cilëve në sit janë afër sipërfaqes. Megjithatë, ky lloj ndërtimi kërkon më shumë materiale të veçanta. Në disa raste, nuk mund të bëni pa ndihmën e një specialisti.

Objektet e ruajtjes së perimeve nëntokësore zgjidhen më shpesh nga pronarët e shtëpive private. Kostot e krijimit të një objekti të tillë do të jenë më pak. Është më e lehtë të ruash nivelet optimale të lagështisë dhe temperaturës brenda. Një dhomë e tillë ka izolim termik natyral. Megjithatë, kur ujërat nëntokësore janë afër ujërave nëntokësore, nuk është e mundur të krijohet një objekt i tillë për ruajtjen e perimeve. Gjithashtu, periodikisht muret e saj duhet të trajtohen me një antiseptik të veçantë.

Kur dhe ku është koha më e mirë për të filluar ndërtimin?

Ndërtimi i një objekti për ruajtjen e perimeve me duart tuaja (foto paraqitur më poshtë) më së shpeshti prodhohet nën tokë. Para fillimit të punës, duhet të merrni parasysh rekomandimet e profesionistëve me përvojë. Ata argumentojnë se ndërtimi duhet të fillojë në një periudhë të caktuar të vitit. Ju gjithashtu do të duhet të zgjidhni zonën e duhur ku do të vendoset bodrumi.

Puna ndërtimore mund të kryhet vetëm në verë. Në këtë kohë, ujërat nëntokësore janë sa më larg që të jetë e mundur nga sipërfaqja. Lejohet gjithashtu të përfundojë puna ndërtimore në javët e para të vjeshtës, kur moti është ende mjaft i ngrohtë dhe i thatë.

Është e rëndësishme të zgjidhni vendin e duhur për ndërtim. Kjo duhet të jetë një zonë e ngritur. Në mënyrë ideale, toka këtu është me rërë. Toka e dendur balte nuk është e përshtatshme për krijimin e një ruajtjeje të thellë perimesh. Nëse ujërat nëntokësore i afrohen sipërfaqes, ushqimi brenda ndërtesës do të prishet dhe vetë bodrumi do të bëhet shpejt i papërdorshëm. Pemët e larta me një sistem rrënjësor të gjerë nuk duhet të rriten afër.

Procesi përgatitor

Pasi të keni zgjedhur një vend të përshtatshëm për të krijuar një bodrum, duhet të zhvilloni projekti për ndërtimin e një magazinimi të perimeve. Për ta bërë këtë, bëhet një vizatim i saktë, i cili tregon dimensionet e dhomës së ardhshme.

Në përputhje me planin, territori duhet të shënohet. Pasi të keni kontrolluar të gjitha dimensionet, mund të filloni të krijoni gropën. Kur zgjidhni dimensionet e dhomës, është e nevojshme të merret parasysh vëllimi i produkteve që do të ruhen këtu. Nëse gropa duhet të jetë e madhe, rekomandohet të punësoni pajisje speciale (nëse kushtet e vendit lejojnë). Në këtë mënyrë puna do të përfundojë më shpejt, me përpjekje dhe kohë minimale.

Ju mund të gërmoni vetë një bodrum të vogël duke përdorur një lopatë. Muret e gropës duhet të jenë të lëmuara. Baza duhet të jetë e ngjeshur plotësisht. Pajisjet speciale e bëjnë tokën më të lirshme, kështu që gropa do të duhet të forcohet më tej. Duke përdorur një lopatë, mund të krijoni një gropë të rregullt dhe të qëndrueshme. Thellësia duhet të jetë së paku 1 m.

Baza

Teknologjia e ndërtimit të ruajtjes së perimeve përfshin ndërtimin e një themeli të fortë. Nëse vilë ndodhet në një rajon të ngrohtë, dyshemeja mund të jetë monolit. Për ta krijuar atë, çimentoja dhe rëra janë të përziera. Përqindja optimale është 1:3. Ju gjithashtu duhet të vendosni një shtresë hidroizolimi.

Një distancë e caktuar është vendosur prapa nga skajet e gropës. Ajo korrespondon me trashësinë e mureve të ardhshme. Një shtresë rëre 5-15 cm e trashë duhet të rrafshohet në të gjithë zonën e bodrumit të ardhshëm. Në sipërfaqen e saj vendoset një shtresë materiali për çati. Tjetra, formwork është bërë në fund të gropës.

Pas punës përgatitore, duhet të përzieni mallën me rërë çimentoje. Ajo derdhet në fund të kallepit. Trashësia e shtresës duhet të jetë së paku 10 cm.Mali duhet të thahet. Kjo do t'ju kërkojë të prisni disa ditë. Vetëm pas kësaj mund të vazhdohet puna e mëtejshme. Mund ta bëni dyshemenë prej druri. Por malla e çimentos konsiderohet një material më i qëndrueshëm.

Ventilimi

Ndërtesa e ruajtjes së perimeve DIY kërkon krijimin e një sistemi të duhur ventilimi. Nëse dhoma e bodrumit është e vogël, mund të përdorni tuba plastikë. Këto janë linja të zakonshme të kanalizimeve me një diametër prej 110 mm. Do t'ju duhen 2 tuba të tillë. Në pranverë, kanalet e tilla të ventilimit do të duhet të pastrohen nga ndotës të ndryshëm.

Tubi i parë duhet të jetë në fund të gropës. Duhet të vendoset mbi nivelin e tokës në një lartësi prej 40 cm. Ajri do të dalë prej tij në dhomë. Një tub i dytë është instaluar në murin e kundërt në një distancë prej 10 cm nga tavani. Nga ajo, ajri i lagësht do të dalë nga bodrumi.

Skajet e kanaleve të ventilimit duhet të drejtohen jashtë. Ata kanë veshur rrjeta speciale. Kjo do të parandalojë hyrjen e insekteve dhe brejtësve brenda dyqanit të perimeve dhe bllokimin e kanaleve. Kërpudhat vendosen gjithashtu në tuba për të parandaluar hyrjen e reshjeve brenda.

Muret, tavani

Kryerja e ndërtimi i një objekti për ruajtjen e perimeve me duart tuaja, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet ndërtimit të mureve të brendshme dhe përfundimit të tavanit. Për këtë nuk duhet të përdoret betoni i armuar. Ky material kontribuon në formimin e lagështisë së lartë në ambiente të mbyllura. Kërpudhat dhe bakteret patogjene do të shkatërrojnë shpejt të korrat.

Tulla është më e përshtatshme për ndërtimin e një bodrumi. Ky është një material i qëndrueshëm që plotëson të gjitha standardet sanitare dhe higjienike. Shtrimi bëhet ngadalë. Jo më shumë se 7 rreshta duhet të instalohen në ditë. Njëtrajtshmëria e muraturës kontrollohet duke përdorur një nivel. Muret janë vendosur në një lartësi të krahasueshme me nivelin e gropës.

Muret e jashtme duhet të trajtohen me material hidroizolues. Edhe nyjet trajtohen me bitum. Nuk duhet të ketë boshllëqe ose qepje të hapura. Për të bërë një tavan betoni, janë hedhur trarët. Mbi to vendoset një rrjetë. Një fletë kompensatë dhe material izolues janë montuar në krye. Gjithçka është e mbushur me llaç çimentoje.

Çati

Ndërtimi i ruajtjes së perimeve kërkon ndërtimin e një çati. Kjo është një fazë e rëndësishme e punës. Çatia mund të ketë formën e një shtëpie ose thjesht shpate të pjerrëta. Nuk duhet të ketë boshllëqe në strukturë. Përndryshe, nuk do të jetë e mundur të ruhet niveli i specifikuar i temperaturës dhe lagështisë. Do të jetë shumë ftohtë në një dhomë të tillë në dimër. Brenda bodrumit do të bjerë shiu dhe bora.

Është e nevojshme të vendosni 3 shtresa tullash mbi ruajtjen e perimeve. Një shtresë e materialit për çati dhe një kornizë çati e para-montuar janë montuar mbi to. Pllakat përdoren për këtë. Shpatet mund të bëhen nga fletë të trasha të chipboard. Ato janë gjithashtu të mbuluara me një shtresë hidroizolimi dhe izolimi. Plasaritjet janë të veshura me argjilë ose me një zgjidhje tjetër të veçantë. Izolimi mund të mbulohet me një material të veçantë për çati. Ky dizajn do të jetë optimal për ruajtjen e perimeve.

Ndërtesë përdhese

Nëse nuk është e mundur të ndërtoni një bodrum të thellë në vend, mund të ndërtoni Bëjeni vetë ruajtjen e perimeve mbi tokë. Ndërtimi kryhet edhe sipas skemës së vendosur. Është më mirë nëse dhoma është e vogël. Ky dizajn do të jetë më i besueshëm dhe më i qëndrueshëm. Ajo nuk ka frikë nga afërsia e ujërave nëntokësore.

Së pari, krijohet gjithashtu një projekt, një vizatim i ndërtesës së ardhshme. Tjetra, siti është shënuar në përputhje me planin. Bëhet një prerje për të krijuar themelin. Ju do të duhet të gërmoni një gropë të cekët. Lartësia e themelit është rreth 40 cm Pasi të jetë gërmuar dheu, themeli duhet të ngjeshet mirë.

Tjetra, është instaluar kullimi. Për ta bërë këtë, derdhni një shtresë rëre ose guri të grimcuar (rreth 10 cm) në fund të bazës. Më pas jastëku i ngjeshur mbushet me një shtresë balte 15 cm. Tulla është hedhur në të gjithë sipërfaqen. Tjetra, ju duhet të vendosni mure me tulla rreth 30 cm të larta përgjatë perimetrit.

Ndërtimi i strukturës

Duke u bërë popullor sot ndërtimi i një objekti për ruajtjen e perimeve nga panelet sanduiç. Ky material ju lejon të kryeni punën shpejt. Panele speciale me një shtresë izolimi midis dy fletëve të fibrave janë instaluar në një kornizë të përgatitur. Kjo është një ndërtesë e qëndrueshme që nuk lejon hyrjen e të ftohtit dhe lagështisë.

Pllakat e zakonshme mund të përdoren gjithashtu për të ndërtuar mure dhe tavane. Për këtë është bërë një kornizë. Muret dhe tavani duhet të jenë të dyfishta. Midis tyre vendoset një shtresë izolimi. Është më mirë nëse është argjilë e zgjeruar, myshk, tallash.

Muret e jashtme duhet të mbulohen me një shtresë mbulimi. Dyert gjithashtu duhet të jenë të dyfishta me një shtresë izolimi midis dy dërrasave. Brenda ndërtesës duhet të sigurohet ventilim. Për ta bërë këtë, një tub është instaluar pranë derës. Diametri i tij duhet të jetë 120 mm. Çatia është montuar nga dërrasat. Korniza është e mbuluar me një shtresë materiali për çati, izolim dhe propozoj.

Përfundimi

Ndërtimi i ruajtjes së perimeve e kompletuar me dekorim te brendshem. Muret mund të zbardhen. Brenda është e nevojshme të organizohen rafte për ruajtjen e perimeve, frutave dhe mallrave të konservuara. Kjo do të lejojë përdorimin efikas të hapësirës. Ju gjithashtu do të duhet të ndani një mbyllje për ruajtjen e perimeve me shumicë. Bodrumi duhet të ketë gjithashtu një shkallë.

Vëmendje duhet t'i kushtohet rregullimit të ndriçimit. Për ta bërë këtë, ju duhet të sillni telat brenda dhomës. Kjo do t'ju lejojë të lidhni llamba brenda dhe jashtë ndërtesës.

Ndërtesa duhet të mirëmbahet siç duhet. Në pranverë, sistemi i ventilimit pastrohet, muret dhe dyshemetë trajtohen me një antiseptik. Të korrat e vjetra duhet të hiqen plotësisht nga bodrumi.

Duke marrë parasysh veçoritë ndërtimi i ruajtjes së perimeve, të gjithë do të jenë në gjendje të krijojnë një strukturë të ngjashme në faqen e tyre.

Për të ruajtur perimet, përdorni dhoma të izoluara me ventilim të mirë. Bëhet fjalë për bodrume të ndryshme, bodrume, si dhe ambiente për ruajtjen e perimeve të bëra nga struktura metalike të lehta me mure të izoluara. Ambjente të tilla mund të jenë mbi tokë ose të varrosura, të bashkangjitura ose të ndërtuara veçmas, me mure tullash dhe betoni. Mund të ndërtoni vetë një bodrum ose bodrum të vogël, pasi i gjithë procesi është mjaft i thjeshtë.

Përzgjedhja dhe përgatitja e një siti

Shumë shpesh, bodrumet ndërtohen nën një shtëpi, garazh ose kuzhinë për të kursyer hapësirë ​​në vend. Në raste të tilla, ndërtimi i një magazinimi të perimeve projektohet përpara ndërtimit të godinës kryesore.

Në mënyrë që bodrumi të mbetet i thatë, baza e tij duhet të jetë afërsisht gjysmë metër mbi nivelin e ujërave nëntokësore.

Zgjedhja më e mirë është vendi më i lartë dhe më i thatë në një vend me tokë ranore. Nëse ujërat nëntokësore janë shumë afër, dhe toka është argjilore dhe e dendur, këshillohet që të ndërtohet një objekt për ruajtjen e perimeve mbi tokë veçmas nga shtëpia.

Tradicionalisht, bodrumet për ruajtjen e perimeve kanë një thellësi deri në 2 m, një gjerësi rreth 2,3-2,5 m dhe një gjatësi deri në 4 m. Parametra të tillë e bëjnë të lehtë vendosjen e një korrje perimesh nga 10-12 hektarë në një depo perimesh. Kur zgjidhni një vend për një bodrum, duhet të merrni parasysh vendndodhjen e pemëve në vend: duke gërmuar një gropë, mund të dëmtoni rrënjët dhe të zvogëloni pjellorinë e pemëve. Përveç kësaj, rrënjët e mëdha mund të dëmtojnë muret e bodrumit me kalimin e kohës.

Nëse zona e zgjedhur është e thatë, e niveluar, e vendosur larg shkurreve dhe pemëve, mund ta përgatisni për gërmimin e një grope. Për ta bërë këtë, bëni shenja që korrespondojnë me parametrat e ruajtjes dhe hiqni një shtresë terreni 10 cm të trashë.

Kthehu te përmbajtja

Ndërtimi i një bodrumi të thellë

Bërja e një objekti për ruajtjen e perimeve me duart tuaja nuk është aq e vështirë nëse i përmbaheni rregullave themelore për ndërtimin e tij. Është e nevojshme të gërmohet një gropë për një strukturë të tillë në korrik-gusht, kur ujërat nëntokësore janë sa më larg nga sipërfaqja. Procesi i gërmimit është mjaft intensiv i punës, kështu që disa njerëz përdorin makineri. E megjithatë, nëse gërmoni me dorë, muret e gropës dëmtohen më pak, toka nuk lirohet ose shkërmoqet. Për të kulluar ujin e shiut, bëhet një hendek i vogël rreth perimetrit të objektit të depozitimit të ardhshëm. Për ndërtim do t'ju duhet:

• tulla e kuqe e djegur;
• çimento dhe rërë;
• mistri;
• niveli dhe matës shiriti;
• kënd çeliku, tuba ose seksione kanalesh;
• trungje për mbulim.

Muret e gropës rrafshohen, bazamenti ngjeshet dhe përgatitet një tretësirë ​​betoni: 1 pjesë çimentoje përzihet me 3 pjesë rërë dhe hollohet me ujë në një pastë.

Tulla është shtruar e sheshtë; Kur vendosni, sigurohuni që të përdorni një nivel në mënyrë që çdo rresht të vendoset rreptësisht në një plan horizontal. Vertikaliteti i murit kontrollohet çdo 2-3 rreshta, përndryshe muratura mund të zhvendoset pak. Rekomandohet të vendosni jo më shumë se 6-7 rreshta në ditë në mënyrë që zgjidhja të vendoset mirë dhe të mos çojë në mur.

Në një distancë prej 50 cm nga dyshemeja, në mur lihet një vrimë për një tub ventilimi dhe në një lartësi prej 60-70 cm, futen qoshe ose tuba metalikë për të rregulluar raftet për perimet. Qoshet janë bërë me të njëjtën gjatësi, një e treta më e madhe se gjerësia e rafteve të ardhshme.

Distanca horizontale midis tyre nuk duhet të jetë më shumë se 1 m në mënyrë që raftet të mos varen nën peshën e perimeve. Në vend të qosheve, mund të përdorni seksione kanali çeliku, tub profili dhe madje edhe përforcim të trashë. Elementet metalike fillimisht degresohen dhe trajtohen me një abetare kundër korrozionit, dhe vetëm atëherë futen një e treta e gjatësisë së tyre në tokë mbi tullat.

Kthehu te përmbajtja

Tavanet

Ka dy mënyra për të bërë një tavan për ruajtjen e perimeve: derdhni beton në kornizën e përforcimit ose mbuloni kutinë me trungje të paketuara fort. Meqenëse pesha e dyshemesë monolit është shumë e madhe, trarët duhet të qëndrojnë jo vetëm në tulla, por edhe në tokë. Për ta bërë këtë, zgjidhni tokën nga pjesa e jashtme e murit në mënyrë që rrezja të hyjë në prerje afërsisht 30-40 cm.

Pas kësaj, një kornizë përforcimi është fiksuar midis trarëve, dhe kallep i bërë nga panele druri ose fletë chipboard është instaluar nga brenda dhomës. Kallepi mbështetet me një tra druri, duke e vendosur vertikalisht çdo gjysmë metër. Më pas, e gjithë struktura mbushet me llaç betoni dhe lihet të ngurtësohet mirë. Tavani është i mbuluar me material hidroizolues sipër dhe më pas është izoluar me argjilë.

Nëse tavani është prej trungje, ato vendosen sa më fort që të jetë e mundur, të mbuluara me film ose çati, dhe sipër derdhen tallash, torfe, argjilë e zgjeruar, leshi i qelqit mund të vendoset në dy shtresa.

Më pas mbulohen sërish me material hidroizolues dhe abetare. Të gjithë elementët e dyshemesë prej druri duhet të jenë të veshura me një antiseptik për të mbrojtur sa më shumë drurin dhe për të zgjatur jetën e tij të shërbimit. Dyshemeja në bodrum mund të lihet dheu, ose mund të mbushet me beton ose të shtrohet me tulla, të mbulohet me skorje ose të bëhet me dërrasa.

Kthehu te përmbajtja

Pajisja e ventilimit

Ventilimi në ruajtjen e perimeve është i detyrueshëm. Për të ruajtur lagështinë dhe temperaturën optimale në dhomë, është e nevojshme të instaloni dy tuba - një tub shkarkimi dhe një tub furnizimi.

Ato janë të vendosura në anët e kundërta dhe në lartësi të ndryshme: rekomandohet instalimi i tubit të furnizimit në një lartësi prej 50 cm nga dyshemeja, dhe tubi i shkarkimit duhet të vendoset pothuajse nën tavan. Tuba metalikë dhe plastikë me diametër 15 cm ose më shumë janë të përshtatshëm për ventilim; Mbi tubacione duhet të vendosen tenda për t'i mbrojtur ato nga reshjet.

Në ngrica të rënda, tubi i furnizimit duhet të mbulohet, veçanërisht nëse magazinimi nuk është shumë i thellë. Në -20°C, perimet që ndodhen afër vrimës së ventilimit mund të ngrijnë dhe të mbulohen me ngrica. Në pranverë dhe para se të ruani perimet, duhet të pastroni tubat nga pluhuri dhe rrjetat e akumuluara.

Për të ruajtur të korrat për sa më gjatë, është e nevojshme të krijohet një mikroklimë e përshtatshme për perimet. Kushtet e faqerojtësve në secilin rast individual, natyrisht, ndryshojnë. Sidoqoftë, treguesit mesatarë janë si më poshtë: temperatura optimale është rreth +1 ° C deri +3 ° C, ndërsa nuk duhet të rritet mbi +5 ° C, lagështia mesatare është mesatarisht 75-95%.

Mikroklimë e përshtatshme për ruajtjen e perimeve

Magazinimi i perimeve mund të jetë dy llojesh: i rrënuar ose mbi tokë. Versioni i rrënuar është lloji më i zakonshëm i strukturës. Avantazhi kryesor është se në një dhomë të tillë është e lehtë të krijohet një mikroklimë natyrale për ruajtje pa shumë përpjekje. Por disavantazhi është pamundësia e rregullimit nëse ujërat nëntokësore janë afër ujërave nëntokësore, gjë që do të gërryejë shumë shpejt strukturën.

Ruajtja e perimeve të bluara është më pak e zakonshme. Përkundër faktit se mund të pajiset më shpejt, kjo do të kërkojë kosto të mëdha financiare dhe, ndoshta, ndihmën e specialistëve. Sot do të shikojmë krijimin e një objekti të rrënuar të magazinimit të perimeve, i cili është më i popullarizuari në një ngastër të vendit, dhe gjithashtu do t'ju tregojmë se cilat tifozë dhe pajisje të tjera do të ndihmojnë në zgjatjen e ruajtjes së të korrave.

Karakteristikat e funksionimit

Një magazinim mbi tokë i perimeve është mjaft i thjeshtë për t'u përdorur, nuk kërkon mirëmbajtje komplekse dhe është një strukturë e shkëlqyer magazinimi për furnizime të mëdha perimesh.

Para se të ruani ushqimin, rekomandohet të ajrosni plotësisht dhomën dhe ta thani pas verës. Përveç kësaj, nëse është e mundur, ventilimi duhet të kryhet sa më shpesh të jetë e mundur në dimër. Gjatë ruajtjes, perimet do të lëshojnë mjaft lagështi, të cilën ventilimi natyror mund të mos jetë në gjendje ta përballojë.

Të gjithë elementët prej druri të bodrumit duhet të trajtohen sistematikisht me përbërje antiseptike dhe rezistente ndaj lagështirës. Përndryshe, në pak vite ato do të bëhen plotësisht të papërdorshme dhe do të kalben. Përveç kësaj, është e nevojshme të sigurohet mbrojtje nga brejtësit dhe insektet.

Pjesa e sipërme mund të mbulohet me tokë ose terren, i cili do të sigurojë jo vetëm mbrojtje shtesë kundër depërtimit të ujit sedimentar dhe temperaturë optimale brenda dhomës, por gjithashtu do t'i japë strukturës një pamje natyrale, estetike.

Një objekt për ruajtjen e perimeve mbi tokë mund të ndërtohet tërësisht me duart tuaja - nuk kërkon ndihmën e profesionistëve në asnjë fazë. Përveç kësaj, ju mund të zgjidhni në mënyrë të pavarur materialet më të përshtatshme për ndërtim, bazuar në dëshirat dhe aftësitë tuaja. Gjëja kryesore është të mos harroni për termoizolimin dhe hidroizolimin me cilësi të lartë të dhomës - kjo është ajo për të cilën mund të shpenzoni pjesën më të madhe të fondeve tuaja në dispozicion.

Bodrum mbi tokë

Nëse nuk është e mundur të ndërtohet një objekt për ruajtjen e perimeve nën tokë, instalohet një bodrum mbi tokë. Për këtë do t'ju duhet:

• lopatë;
• tamping;
• rërë, zhavorr, gur i vogël i grimcuar;
• Tulla e kuqe;
• argjila;
• llaç balte-gëlqere;
• dërrasat 40-50 mm të trasha;
• izolim;
• mbulim shami

Në muajt korrik-gusht shënohet hapësira për ruajtjen e perimeve dhe hiqet një shtresë dheu me trashësi 20 deri në 50 cm, bazamenti rrafshohet dhe ngjeshet mirë. Pastaj derdhni një shtresë 10 cm të çdo materiali kullues: rërë, gurë të imët të grimcuar, zhavorr ose copa tullash. Më pas vjen një shtresë balte 15 cm e trashë, mbi të cilën është shtruar fort tulla e kuqe. Kjo do të jetë baza e ruajtjes. Muret e tullave vendosen rreth perimetrit duke përdorur një zgjidhje balte dhe gëlqereje. Muret duhet të ngrihen 30 cm mbi tokë.

Korniza e bodrumit është bërë nga dërrasa; të dy muret dhe tavani duhet të jenë të dyfishta. Hapësira midis dërrasave është e mbushur me çdo izolim: argjilë e zgjeruar, tallash; gjethe lisi ose myshk pylli. Sidoqoftë, nuk rekomandohet përdorimi i leshit mineral, pasi kompaktohet shpejt dhe humbet vetitë e tij izoluese termike.

Nga jashtë, korniza është e mbuluar me xhami ose shami, duke bashkuar fort të gjitha shtresat. Dyert e ruajtjes së perimeve janë gjithashtu të dyfishta me izolim. Pranë derës është instaluar një tub ventilimi me diametër 12 cm ose më shumë, pjesa e sipërme e strukturës është e mbuluar me rrasa, shami ose material tjetër mbulimi.

Për një dekorueshmëri më të madhe, ato janë të lidhura me tokë dhe mbillen me bar. Në këtë rast, sipërfaqja e jashtme e mureve duhet të jetë e veshur me mastikë bitumi të nxehtë dhe të mbuluar me shami, dhe tavanet duhet të mbulohen me një përzierje balte dhe kashte dhe të mbulohen me polietileni. Një mbrojtje e tillë nuk do të lejojë që lagështia të depërtojë në dhomë dhe të sigurojë një temperaturë të qëndrueshme.

Pllaka Penoplex

Penoplex është një material termoizolues mjaft i zakonshëm që lufton me sukses urat e ftohta dhe nuk ndikohet nga uji. Pllakat e këtij izolimi janë të njohura për efikasitetin e tyre të lartë. Vihet re se izolimi penoplex me trashësi 50 mm zëvendëson tullat me trashësi 750 mm.

Izolimi modern i pllakave.

Le të theksojmë avantazhet e mëposhtme të penoplex:

• thithjen minimale të mundshme të ujit;
• përçueshmëri minimale termike;
• karakteristika të forta të larta;
• jetë e gjatë shërbimi;
• lehtësia e përpunimit dhe instalimit;
• rezistencë ndaj temperaturave negative.

Në të njëjtën kohë, vlen të theksohen disa disavantazhe:

• çmimi i pllakave (kur krahasohet me izolimin tradicional);
• ndjeshmëria ndaj sulmeve të brejtësve;
• temperaturat e larta mund të shkaktojnë shkrirjen e materialit.

RUAJTJA E PERIMEVE KËSHILLA TË DOBISHME

Në vend të rërës, kur ruani karotat, mund të përdorni tallash të thatë, lëvozhgë qepë dhe hudhër si shtresë ndarëse. Gjithashtu, çdo perime rrënjë mund të zhytet në një pure balte, të lihet të thahet, pastaj të ruhet në kuti.

Patatet do të ruhen më mirë nëse vendosni rrënjë xhenxhefili në kutitë me to. Zhardhokët gjithashtu mund të organizohen me degë të thata të pelinit dhe pelinit.

Panxhari ruhet në mënyrë të përkryer në një përzierje të shkumës së grimcuar dhe rërës (1:1).

Ju nuk mund të mbani karota pranë specave dhe domateve - perimet me rrënjë zhvillojnë hidhërim nga një afërsi e tillë.

Më shumë se tre mijë vjet më parë, indianët dolën me metodën e parë të ruajtjes - në erëza: piper, xhenxhefil, shafran i Indisë dhe kerri.

3. Duke jetuar në qytet, mund të organizoni ruajtjen e perimeve në një ballkon të paizoluar. Për ta bërë këtë, ndërtoni një kuti të veçantë. Vendosni fort dërrasat së bashku, rreshtoni muret e jashtme dhe pjesën e poshtme me shkumë polistireni ose mbyllni me shkumë poliuretani. Mbuloni me kompensatë. Gjithashtu izoloni kapakun e kutisë me shkumë polistireni ose shkumë. Instaloni një termometër të jashtëm brenda. Në temperatura mbi +5 gradë, ventiloni kutinë, dhe në ngrica të forta, mbulojeni gjithashtu me lecka.

4. Qepët dhe hudhrat ruhen mirë në papafingo. Mbështillni kutitë e furnizimeve me sanë dhe nëse papafingo është e ngrohtë, varni gërshetat e qepëve dhe hudhrave nga trarët.

5. Nëse garazhi ka një sistem ventilimi dhe vetë struktura është e izoluar, atëherë mund të ruani perimet në kuti druri në rafte. Meqë ra fjala, aty mund të gjenden edhe kavanoza me turshi. Spërkatni patatet, karotat dhe panxharin me rërë të thatë në kuti dhe vendosini në dysheme.

METODAT E RUAJTJES SË PERIMEVE
Perime që mbahen mirë	Perime që nuk mund të ruhen
Në bodrum ose bodrum
Panxhar, rrepa, kungull, patate, karrota, selino, kungull i njomë	Specat, brokoli, lakrat e Brukselit, lulelakra, shpargujt
Në grumbull
Patate, karrota, rrepka, selino, lakra	Kungull i njomë, tranguj, domate, zarzavate, qepë, hudhër
Në garazh
Patate, karrota, panxhar	Lakra kineze, zarzavate, qepë, marule
Në papafingo
Qepë, hudhër, patëllxhan	Patate, karrota, panxhar
Në ballkon
Lulelakra, specat zile, domate, perime me rrenje, patate, kungulleshka, patellxhan, laker	Hudhra me qepë

Çfarë ju nevojitet për akustikë të mirë

Këshilla! Për të pasqyruar siç duhet zërin, simetria në dhomë është shumë e rëndësishme. Mbajeni këtë parasysh kur instaloni pajisje, varni një ekran, instaloni karrige ose divane. Tavani në kinema gjithashtu duhet të jetë i sheshtë - pa kupola ose kasonë, figura tredimensionale ose plane të pjerrëta.

• Në përgjithësi, kur rregulloni një kinema është pothuajse e pamundur të bëhet pa një tavan të varur, pasi është i përshtatshëm për të fshehur telat, pajisjet e ventilimit dhe ndriçimit në hapësirën e saj të brendshme. Një kuti gipsi e instaluar përgjatë perimetrit të sipërm të dhomës është ideale për këtë. Falë tij, ka një kamare të madhe në tavan, por gjithashtu duhet të jetë simetrike.
• Sa i përket lartësisë së tavanit, sa më e lartë të jetë, aq më mirë - dhe në përgjithësi, në një kinema duhet të ketë të paktën 2.5 m nga dyshemeja në sipërfaqen e strukturës së pezulluar. Kjo do të thotë, edhe në fazën e ndërtimit të një shtëpie, këshillohet të sigurohet një distancë nga dyshemeja e përfunduar deri në tavanin bazë prej të paktën 2.7 m. Ky është minimumi - nëse akustika ose një projektor janë ndërtuar në tavan, dhe një podium për rreshtin e dytë të sediljeve është ndërtuar në dysheme, ju duhet të paktën 3 m lartësi.

• Është e padëshirueshme të keni një fireplace në një dhomë kinemaje - dhe dritaret gjithashtu shkatërrojnë strukturën e zërit. Mungesa e tyre është një nga kriteret kryesore për shkak të të cilit ideja e vendosjes së një kinemaje në bodrum u bëri thirrje si projektuesve ashtu edhe pronarëve të shtëpive.

Izolimi i zërit dhe izolimi

Kështu që:

• Izolimi i mureve nga humbja e nxehtësisë dhe rrjedhja e zërit është praktikisht e njëjta gjë, pasi të gjitha materialet termoizoluese kanë veti të shkëlqyera izoluese të zërit. Prandaj, është më mirë të përfundoni tavanin dhe muret duke përdorur një metodë kornizë, e cila ju lejon të vendosni lesh mineral ose polistiren të zgjeruar në mbështjellës.

• Dhe nëse një trashësi shtresë prej 50 mm është e mjaftueshme për izolim termik, atëherë për izolim të mirë të zërit ju duhet të paktën dy herë më shumë. Trashësia maksimale e materialeve të pllakës dhe rrotullës është 90 mm, kështu që izolimi do të duhet të bëhet në dy shtresa.

Ju mund ta bëni këtë në dy mënyra:

1. Pllakat termoizoluese janë montuar direkt në sipërfaqen e mureve, siç tregohet në foton e mësipërme. Më pas, drejt e përmes tyre, varëse të drejta janë të fiksuara me dowels të gjatë të veçantë. Mbi to është instaluar një profil metalik, përgjatë të cilit ato janë të mbuluara me karton gipsi ose material tjetër fletë.
2. Metoda e dytë përfshin instalimin e veshjes me dy nivele, secila prej të cilave përmban izolim. Është më e lehtë të ndërtohet një strukturë e tillë nga blloqe druri - dhe kjo është veçanërisht e përshtatshme nëse muret do të mbulohen me kapëse, kompensatë, MDF ose të veshura me panele druri.

• Ne kemi folur tashmë për tavanet: strukturat e pezulluara janë një përparësi, pasi ato jo vetëm që fshehin telat dhe pajisjet, por vendosin edhe izolimin. Por për sa i përket sipërfaqes dekorative, do të ishte mirë të përdorni materiale të projektuara posaçërisht për tavanet akustike.
• Në strukturat tërheqëse ky është film PVC i shpuar, në tavane modulare - pllaka druri, fibër gipsi dhe tekstil me fije qelqi me vrima, panele celulare Grilyato. Tavanet e pllakave të montuara në mënyrë të hapur gjithashtu përballen mirë me këtë detyrë, domethënë panelet në to janë të vendosura me një hendek.

• Nga rruga, është shumë i përshtatshëm të vendosni një sistem ndarjeje brenda një tavani të tillë, pasi ajri i ftohur hyn në dhomë pa asnjë problem përmes çarjeve në tavan. Në të njëjtën kohë, vetë pajisja është e fshehur nga pamja. Dyshemetë nuk ndikojnë veçanërisht në izolimin e zërit, kështu që ato mund të jenë çdo gjë. Por tingulli reflektohet më fort nga sipërfaqet e forta, kështu që është më mirë të përdorni linoleum, dru ose qilim si dysheme.

Çfarë pajisje nevojitet për ruajtje?

Funksionimi i objektit të magazinimit të perimeve është i mundur pas instalimit të sistemeve inxhinierike, instalimit të rafteve dhe rregullimit të kazanëve për ruajtjen e patateve dhe perimeve të tjera. Sistemi bazë i ventilimit të bodrumit përbëhet nga dy tuba plastikë. Nëpërmjet tubit të parë, ajri i jashtëm hyn në ndërtesë. Fundi i poshtëm i kanalit të ajrit të furnizimit ngrihet gjysmë metri mbi dysheme. Skaji i poshtëm i tubit të dytë nuk arrin tavanin me 0,15 m. Prurja dhe shkarkimi shkarkohen mbi çati me 0,3 m. Për të parandaluar hyrjen e shiut dhe borës në ambiente, mbi tubacione vendosen çadra dhe rrjeta kundër insekteve.

Magazinimi i perimeve me vëllime të mëdha produktesh me shumicë është i pajisur me sisteme të ventilimit aktiv me dysheme ose kanale të zhytura.

Materiali i kanaleve të ajrit të furnizimit me dysheme duhet të jetë i lehtë dhe të përballojë ngarkesat nga perimet e vendosura sipër. Kanalet e ventilimit janë prej çeliku të galvanizuar me vrima ose të lyera për të shmangur korrozionin në një mjedis të lagësht.

Në një depo perimesh, kanalet e ventilimit nëntokësor thithin ngarkesën nga produktet e derdhura dhe transporti teknologjik. Prandaj, kanalet duhet të bëhen nga materiale të qëndrueshme si tulla betoni ose balte dhe të izolohen kur kalojnë pranë mureve të jashtme.

Sigurimi i kushteve sanitare të bodrumit

Të gjitha sipërfaqet e bodrumit inspektohen, dhe nëse të paktën formacionet fillestare të mykut dhe mykut janë të dukshme, trajtimi sanitar i dhomës është i nevojshëm. Në rastet kur është mjaft e vështirë të kryeni vetë punën, mund të drejtoheni në ndihmën e profesionistëve. Por kjo do të duhet të bëhet në çdo rast, pasi ruajtja e produkteve në kushte lagështie të tepërt dhe pranisë së mikroorganizmave nuk është vetëm e pamundur nga pikëpamja e sigurisë së të korrave, por edhe e rrezikshme për shëndetin e njeriut.

Hapi i parë është heqja e mykut nga muret; për këtë, zgjidhja më e mirë do të ishte një zgjidhje e sulfatit të bakrit ose një produkt i gatshëm që e përmban atë. Pas përpunimit, të gjitha mbetjet pastrohen nga muret dhe dyshemeja, tavani, me kruajtëse dhe sipërfaqja e pastër vendoset dhe lyhet plotësisht. Do të ishte më mirë të zgjidhni bojëra me papastërti antiseptike të përfshira në përbërje.

Puna e dezinfektimit për të luftuar insektet ose minjtë do të jetë efektive kur përdorni bomba tymi speciale të ndezshme, kurthe dhe kur trajtoni bodrumin me solucione. Sapo të përfundojë e gjithë puna, dhoma pastrohet tërësisht.

Të gjitha çarjet dhe vrimat në mure, dysheme dhe boshte ventilimi janë të vulosura me lesh xhami dhe beton, përveç kësaj, ato mund të mbyllen me një shtresë balte. Sa herë që vendosni të korrat në bodrum, kontrolloni integritetin dhe thatësinë e tij. Edhe nëse kërkon kohë shtesë, siguria e të korrave nga lezione të tilla të rrezikshme do të garantohet.

Në bodrum mund të ruani jo vetëm perime dhe fruta, por edhe fidane të pemëve frutore, si dhe prerje të destinuara për mbjelljen e pranverës në tokë të hapur.

Fazat e ndërtimit

Ju mund të ndërtoni një objekt për ruajtjen e perimeve me duart tuaja në çdo kohë të vitit. Sidoqoftë, është mirë që një punë e tillë të kryhet në muajt e verës, kur ajri është i thatë dhe ujërat nëntokësore bien në një nivel minimal.

Plani i punës është si më poshtë:

1. Hapi i parë është të gërmoni një gropë me duart tuaja (forma mund të jetë çdo, por është më mirë ta bëni atë drejtkëndëshe). Dimensionet e gropës duhet të jenë 320x240 cm Thellësia duhet të jetë e vogël - mjafton një metër. Pas kësaj, në qendër të gropës është e nevojshme të bëhet një e ashtuquajtur gropë me përmasa 320x140 cm, duke thelluar pjesën e poshtme një metër tjetër. Kjo gropë do të shërbejë si bazë për kazanët.
2. Dyshemeja e gropës duhet të ngjeshet tërësisht dhe më pas të mbushet me llaç betoni (trashësia e shtresës së betonit mund të ndryshojë nga 5 në 15 cm, në varësi të kushteve të ndërtimit). Në përgjithësi, ju mund të ndërtoni një objekt për ruajtjen e perimeve duke përdorur çdo material tjetër dyshemeje.
3. Teknologjia për ndërtimin e mureve përfshin përdorimin e tullave tradicionale të kuqe, megjithëse në disa raste ekspertët këshillojnë instalimin e kallëpeve dhe bërjen e mureve konkrete, si dyshemeja.
4. Magazinimi nëntokësor i perimeve duhet të jetë i mbrojtur mirë nga lagështia dhe ndryshimet e temperaturës, kështu që përdorimi i materialeve izoluese duhet të merret parasysh paraprakisht.
5. Thellësia e seksioneve përgjatë perimetrit të depove do të jetë 50 cm, dhe lartësia 80 cm.Tavani mund të jetë prej pllaka betoni të armuar. Nëse nuk është e mundur të përdoren pllaka të tilla, mund të kryeni tavanin në trungje druri.
6. Tavani duhet të ketë pesë vrima për të siguruar ventilim (një vrimë për çdo seksion). Përveç kësaj, është e nevojshme të bëhet një vrimë e gjashtë për boshtin e shkarkimit dhe të sigurohet një hapje për rregullimin e hyrjes në sipërfaqe.
7. Një holl ose bodrum i bërë me tulla ose dërrasa është ndërtuar mbi tavan. Si rregull, për një holl mjafton një madhësi prej 80x80 cm dhe një lartësi 90 cm.Ai duhet të mbyllet sa më fort me kapak ose me kapak (kapaku mund të jetë prej druri dhe dërrasa me tehe).
8. Çdo seksion duhet të jetë i pajisur me një tub ventilimi që do të sigurojë ajër të pastër. Diametri i tubave mund të jetë çdo. Pjesa e sipërme e tubave të furnizimit duhet të ngrihet 20-30 cm mbi nivelin e tokës.Tubacionet mund të instalohen me duart tuaja, të siguruara duke përdorur pajisje të improvizuara.
9. Ju mund të organizoni rafte brenda seksioneve.
10. Hapësira midis pjesës së jashtme të mureve të depozitimit dhe mureve të gropës duhet të mbushet me rërë të zakonshme. Rekomandohet të mbuloni tavanin me tallash.

Në çdo seksion mund të krijoni kushte individuale duke rregulluar intensitetin e ventilimit. Kjo qasje do të ndihmojë në ruajtjen e zhardhokëve të bimëve, fidanëve dhe produkteve të tjera.

Hidroizolim

Mos harroni se bodrumi është nën tokë. Afërsia e ujërave nëntokësore është një tjetër faktor që ndikon në besueshmërinë e bodrumit dhe sigurinë e perimeve të freskëta në të. Për të mbrojtur objektin e ruajtjes së perimeve, është e nevojshme të mbyllni plotësisht dhomën.

Më shumë detaje: .

Materiale të ndryshme mund të përdoren për të hidroizoluar një bodrum, në varësi të karakteristikave të bodrumit dhe aftësive financiare të pronarëve. Si rregull, instalimin e shumicës së materialeve hidroizoluese mund ta përballoni lehtësisht vetë, pa ndihmën e specialistëve.

Mos harroni për hidroizolimin e bodrumit

Këshilla për hidroizolimin e një bodrumi:

1. Fushat problematike duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë. Para se të filloni hidroizolimin, sigurohuni që të inspektoni të gjithë dhomën dhe të gjeni zonat më të cenueshme (ku ka rrjedhje uji ose pika të lagura).
2. Para se të aplikoni ndonjë material hidroizolues, është e nevojshme të përgatitni plotësisht bazën: hiqni pluhurin dhe papastërtitë nga sipërfaqja, mbuloni çarje dhe çarje të mëdha, hiqni zonat e paqëndrueshme dhe të shkatërruara të bazës, etj.
3. Muret duhet të përgatiten së pari. Aplikoni 2-3 shtresa abetare në intervale prej disa orësh, pas së cilës sipërfaqja duhet të lihet të thahet. Vetëm atëherë kryhet hidroizolimi.
4. Nëse puna kryhet në një ndërtesë të re, të ndërtuar së fundmi, është gjithashtu e nevojshme të forcohen shtesë muret në mënyrë që materiali të mos plasaritet ose shembet gjatë tkurrjes së ndërtesës. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të përdorni pëlhurë përforcuese (mund të zëvendësohet me gjeotekstile).

Vetëndërtimi i një objekti nëntokësor për ruajtjen e perimeve

Një kopshtar mund të ndërtojë një objekt nëntokësor për ruajtjen e perimeve në daçën e tij me duart e veta pa ndihmën e ndërtuesve profesionistë, duke u mbështetur në këshillat e ekspertëve me përvojë.

Është e rëndësishme të vendosni se nga cilat materiale do të zbatohet ideja, të gjeni një vendndodhje të mirë dhe të kryeni ndërtimin në faza, duke ndjekur rreptësisht udhëzimet.

Është më mirë të ndërtoni një depo perimesh nëntokësore në një zonë të ngritur

Sezon i pershtatshem per ndertim dhe zgjedhje vendndodhjeje

Siguria e të korrave dhe jeta e shërbimit të ndërtesës varen drejtpërdrejt nga vendndodhja në të cilën do të ndërtohet bodrumi. Është më mirë të theksohet një zonë e ngritur me gur ranor

Kur zgjidhni një vend për të ndërtuar një objekt të ruajtjes së perimeve, duhet t'i kushtoni vëmendje sa vijon:

• përbërja e tokës, toka argjilore dhe e dendur nuk është e përshtatshme;
• vendndodhja, thellësia e ujërave nëntokësore - nëse ndërtoni afër tyre, atëherë mund të harroni ruajtjen e të korrave, dhe bodrumi do të shembet shpejt;
• një gropë nuk mund të gërmohet nëse pemët me një sistem rrënjor të zhvilluar mirë rriten afër.

Ata thonë se çdo kohë e vitit është e përshtatshme për ndërtimin e vilave verore. Por ndërtimi i një objekti nëntokësor të ruajtjes së perimeve me duart tuaja është një përjashtim serioz. Sezoni i zgjedhur për projektin nuk ka rëndësi të vogël. Ujërat nëntokësore priren të rriten nga vjeshta në pranverë. Prandaj, vetëm vera dhe vjeshta e hershme e thatë konsiderohen një periudhë e favorshme për ndërtim.

Gërmime dhe punë përgatitore

Pasi të vendosni për vendndodhjen, është e nevojshme të shënoni, sipas vizatimit, zonën për ndërtimin e ardhshëm dhe vetëm pas kësaj të filloni të gërmoni një gropë. Nëse planifikoni të ndërtoni një strukturë të madhe magazinimi për të korrat, është më mirë të punësoni pajisje; në fakt mund të përgatisni vetë një gropë për një bodrum të vogël me një lopatë në duar.

Muret e gropës duhet të jenë të lëmuara, dyshemeja duhet të jetë e ngjeshur mirë

Duhet mbajtur mend se ekskavatori liron shumë tokën gjatë funksionimit, dhe kjo në mënyrë të pashmangshme do të çojë në shkatërrimin e mureve. Përdorimi i një lopatë do t'ju ndihmojë të gërmoni një vrimë më saktë dhe më të besueshme. Është e dëshirueshme që ajo të jetë drejtkëndëshe, me qoshe të barabarta. Bëni thellësinë të paktën 1 m për bodrumin kryesor, plus 0,8 m për gropën, e cila do të shërbejë si një vend për organizimin e zonave të magazinimit.

Si të bëni një bazë magazinimi të fortë dhe të qëndrueshme

Kur përgatitet gropa, qoshet janë të rreshtuara, mund të filloni të punoni në bazë. Këshillat e mëposhtme se si të bëni siç duhet një objekt për ruajtjen e perimeve do të jenë të dobishme për këdo që është i angazhuar në ndërtimin e vilës verore për herë të parë. Për ata, vendi i të cilëve ndodhet në një rajon të ngrohtë, është mirë që dyshemeja në depon e nëndheshme të bëhet monolit, duke përzier çimento me rërë në një raport 1:3 dhe mos harroni për hidroizolimin.

Themeli për objektin e magazinimit nëntokësor është bërë si më poshtë.

1. Pasi tërhiqni nga buza e gropës distancën e caktuar për ndërtimin e mureve, vendosni kallepin për themelin e ardhshëm në gropë.
2. Hidhni dhe nivelizoni një shtresë (5-15 cm) rërë përgjatë gjithë perimetrit të pjesës së poshtme dhe ngjeshni mirë.
3. Mbuloni pjesën e sipërme me çdo material hidroizolues (mbulimi i çatisë është i përsosur për këtë).
4. Pasi të keni përgatitur llaçin e çimentos, derdhni atë në kallep dhe, pasi prisni tharjen e plotë, vazhdoni ndërtimin e ruajtjes së perimeve.

Dyshemeja prej betoni konsiderohet më e besueshme. Por në një bodrum të tillë do të duhet të monitoroni vazhdimisht lagështinë dhe të monitoroni temperaturën.

Pasi çimentoja të jetë ngurtësuar, mund të hiqni kallepin.

Një opsion alternativ është bërja e dyshemesë nga druri.

1. Niveloni dhe kompaktoni pjesën e poshtme të gropës.
2. Vendosni materialin hidroizolues në mënyrë që të dalë jashtë zonës së mureve të ardhshme.
3. Instaloni trarët, izolimin dhe vendosni dërrasat sipër.

Dyshemeja e ruajtjes së perimeve është gati, mund të filloni të ndërtoni mure dhe të organizoni ventilimin.

Sistem i thjeshtë ventilimi për ruajtjen e perimeve

Gjatë ndërtimit, sigurohuni që të kujdeseni për sistemin e ventilimit. Nëse bodrumi është i vogël, ai mund të organizohet duke përdorur tuba të zakonshëm plastikë (2 copë) të destinuara për ngritësin. E rëndësishme: në pranverë dhe para ruajtjes së të korrave, tubat e ventilimit duhet të pastrohen nga pluhuri, rrjetat e kaurmetit dhe papastërtitë.

Është shumë e lehtë për të bërë ventilim të thjeshtë në një dhomë magazinimi të perimeve.

1. Në një distancë prej 40-50 cm nga dyshemeja në një mur, instaloni tubin e parë përmes të cilit ajri nga jashtë do të futet në dhomë dhe hiqni të dytin nga muri i kundërt në një distancë prej 10-15 cm nga tavani. .
2. Ngrini skajet e tubave deri në pjesën e jashtme, duke mos arritur në çati me 30 cm.
3. Vendosni një rrjetë në buzët e tubit për të parandaluar hyrjen e insekteve në bodrum dhe bëni mbulesa të veçanta për kërpudhat nga shiu.

Udhëzime hap pas hapi për ndërtimin e objekteve të ruajtjes së perimeve me duart tuaja

Pronarët e shtëpive private krijojnë objekte të vogla për ruajtjen e perimeve mbi tokë ose varrosin opsione në parcelat e tyre. Mundësia më e lehtë për ruajtjen e perimeve është ndërtimi i një bodrumi. Shpesh ndërtohet nën një vilë ose garazh për të kursyer hapësirë ​​dhe lehtësinë e përdorimit.

Ndërtimi i një objekti për ruajtjen e perimeve me duart tuaja në një zonë të thatë, të ngritur me tokë ranore do të rrisë jetën e shërbimit të ndërtesës

Prandaj, është e rëndësishme të merren parasysh rregullat e mëposhtme: . Nëse vendi ka tokë argjilore, kullimi është instaluar rreth perimetrit të themelit për të mbrojtur dhomën nga lagështia.
Niveli i ujërave nëntokësore duhet të jetë gjysmë metri nën strukturën e dyshemesë.
Sistemi rrënjësor i bimëve të vendosura afër vendit të ndërtimit nuk do të dëmtohet ose shkatërrohet themeli i ardhshëm nëse distanca nga pemët është 5 metra, nga shkurret - 2 metra.
Është më i përshtatshëm për të hyrë në bodrumin nën shtëpi ose garazh përmes kapakut në katin e parë.
Në bodrumin, i cili është më vete, hapet një zbritje me shkallë dhe hyrja bëhet nga një derë, mundësisht në anën veriore të ndërtesës.

• Nëse vendi ka tokë argjilore, kullimi është instaluar rreth perimetrit të themelit për të mbrojtur dhomën nga lagështia.
• Niveli i ujërave nëntokësore duhet të jetë gjysmë metri nën strukturën e dyshemesë.
• Sistemi rrënjësor i bimëve të vendosura afër vendit të ndërtimit nuk do të dëmtohet ose shkatërrohet themeli i ardhshëm nëse distanca nga pemët është 5 metra, nga shkurret - 2 metra.
• Është më i përshtatshëm për të hyrë në bodrumin nën shtëpi ose garazh përmes kapakut në katin e parë.
• Në bodrumin, i cili është më vete, hapet një zbritje me shkallë dhe hyrja bëhet nga një derë, mundësisht në anën veriore të ndërtesës.

Hapat për të ndërtuar një dhomë të vogël magazinimi për perimet dhe perimet me rrënjë përfshijnë si më poshtë:

Këndi i murit

Muret e gropës janë bërë në një kënd midis drejtimit të pjerrësisë dhe horizontales 45˚. Dimensionet e gropës përcaktohen nga dimensionet e brendshme të dhomës dhe trashësia e mureve të jashtme. Dimensionet minimale janë thellësia 2.0 m, gjerësia 2.5 m, gjatësia 4.0 m. Gjysmë metri ka mbetur midis skajit të murit të jashtëm të bodrumit dhe gropës për mbushjen e dheut të ngjeshur, argjilës së zgjeruar dhe krijimin e një zone të verbër pas fazës nr.3.

Vulë

Fundi dhe muret e gropës janë të ngjeshur. Toka para vendosjes së bazës në dyqanin e perimeve mbulohet me gur të grimcuar 30 mm të trashë dhe të mbushur me një mallë betoni prej afërsisht 60 mm. Themeli për ambientet e depozitimit të perimeve është derdhur nga betoni monolit me përforcim, më pas shtrohet një shtresë shkume polistireni nën dysheme dhe izolimi mbrohet me polietileni ose një analog të mbulesës së çatisë. Shtresa tjetër e betonit, 0,1 m e trashë, merr ngarkesa nga pajisjet dhe njerëzit në dhomë. Në rast ngarkesash të konsiderueshme, përforcohet me rrjetë metalike. Mbulesa përfundimtare e dyshemesë është bërë me pllaka qeramike ose mallë çimento-rërë. Trashësia e argjilës së zgjeruar kur përdoret si izolim duhet të arrijë 0,4 m, që është 4 herë më e madhe se trashësia e polistirenit të zgjeruar.

Tulla

Si mure përdoren tulla prej betoni ose balte. Blloqet e betonit me shkumë dhe tullat me rërë gëlqereje shemben shpejt nën tokë, sepse thithin mirë ujin dhe nuk rekomandohen për përdorim në bodrume dhe hapësira zvarritëse. Edhe tullat qeramike dhe blloqet e betonit mbrohen me hidroizolim dhe izolim.

Rinovim

Nëse shtëpia tashmë ka një dhomë nën dysheme, atëherë detyra bëhet shumë më e lehtë. Thjesht duhet ta konvertoni vetë për të ruajtur furnizimet.

Meqenëse për këto qëllime nevojitet shumë pak hapësirë, nuk ka nevojë të rimodeloni të gjithë dhomën me duart tuaja. Ju mund të ndërtoni një ndarje duke ndarë 4-6 metra katrorë për ushqim.

Nëse bodrumi është i ngrohtë, atëherë duhet të zgjidhni një vend afër murit të jashtëm, pa dritare.

Ventilimi i veçantë mund të instalohet përmes murit të jashtëm, i cili do të ulë më tej temperaturën.

Temperaturat e larta do të bëjnë që patatet, karotat dhe bimët e tjera të mbijnë në dimër.

Nëse bodrumi është shumë i ftohtë, atëherë do t'ju duhet të izoloni seksionin e ushqimit. Me duart tuaja, mbuloni pjesën e brendshme me shkumë polistireni ose mbulojeni me penofol. Leshi mineral nuk duhet të përdoret, sepse janë shumë higroskopik dhe pasi lagen, humbasin vetitë e tyre termoizoluese.

Zakonisht nuk ka probleme me mungesën e lagështirës. Dhe nëse ka tepricë, duhet të merren masa kullimi.

Kur përdorni drurin si material ndërtimi, është e nevojshme ta trajtoni atë kundër lagështirës me impregnime të veçanta.

Zakonisht raftet prej druri bëhen për të ruajtur mallrat e konservuara, si dhe ndarjet për ruajtjen e produkteve me shumicë - karota, patate, etj.

Papafingo

Kushtet e ruajtjes në papafingo ndryshojnë. Nëse çatia nuk është e izoluar dhe ajrimi është minimal, energjia diellore grumbullohet dhe ruhet në papafingo - nxehtësia dhe temperaturat shpesh luhaten në varësi të kushteve të motit. Megjithatë, nëse dyshemeja është e izoluar dhe papafingo ajroset mirë, krijohen kushte të freskëta dhe të thata, gjë që është shumë e përshtatshme për ruajtjen e ushqimeve të thata që nuk mund të dëmtohen nga ngrirja. Monitoroni me kujdes luhatjet e temperaturës në papafingo përpara se ta përdorni për tharjen e produkteve bujqësore dhe ruajtjen e frutave të thata.

Nëse ka një shkallë që të çon në papafingo, kjo është shpesh një zonë e freskët, e errët, pa rrymë dhe është veçanërisht e përshtatshme për ruajtjen e qepëve dhe fasuleve të thata.

Papafingo është vendi më i përshtatshëm në shtëpi për tharjen e bimëve medicinale dhe pikante, fasuleve dhe arrave.

Frutat që vijnë për ruajtje janë ende të gjalla, por ato pothuajse janë sjellë në gjendje të fjetur nga temperatura e ambientit. Frutat duhet të ruhen në magazina pa dëmtuar lëkurën, gunga ose njolla, pasi hyrja e një fruti të dëmtuar ose të infektuar do të çojë në prishje të shpejtë dhe një ndryshim në cilësinë e produkteve përreth.

Mbani Varietetet me pjekje të vonshme të perimeve dhe frutave janë më të mira. Për më tepër, produktet e vendosura në ruajtje nuk duhet të përmbajnë nxehtësi në terren, d.m.th. ftohet plotësisht. Për këtë qëllim, rekomandohet të korrni herët në mëngjes, para se të lindë dielli, ose t'i mbani frutat jashtë gjatë natës përpara se t'i ruani. Është më mirë të korrni në mot të thatë në mënyrë që sipërfaqja e frutave të jetë e thatë; frutat e lagësht janë më të ndjeshëm ndaj sëmundjeve dhe prishjes. Është më mirë të mos lani perimet me rrënjë përpara se t'i ruani, pasi një kore e hollë dheu e thatë parandalon tharjen dhe tkurrjen e frutave. Trajtoni produktet me kujdes për të minimizuar ndikimin dhe dëmtimin.

Gjatë heqjes korrjes lini 2,5 cm kërcell mbi perime për të reduktuar humbjen e lagështisë dhe për të parandaluar hyrjen e infeksionit në fruta. Perimet që kërkojnë kushte shumë të lagështa duhet të ruhen në diçka tjetër përveç në ajër.

Materialet e paketimit të përdorura për ruajtjen e produkteve bujqësore kryejnë disa funksione. Ata mbrojnë nga luhatjet e temperaturës, ngrirjen, mbajnë lagështinë dhe parandalojnë përhapjen e sëmundjeve. Për ruajtjen e jashtme, përdoren materiale izoluese si kashta, gjethet e thata, kërcell misri, sanë, tallash dhe myshk. Të gjitha këto materiale rekomandohet të përdoren vetëm për një sezon, pasi mund të jenë të kontaminuara me spore ose baktere.

Kur ruani produkte që kërkojnë lagështi të lartë në bodrum, përdoret rërë e lagur, tallash dhe myshk. Qeset plastike ose mbulesat do të ndihmojnë gjithashtu në ruajtjen e lagështirës në zonën e magazinimit, por do t'ju duhet të bëni vrima në çanta dhe të lejoni qarkullimin e ajrit për të parandaluar kondensimin.

Nëse shtresat e produkteve shtresohen me material ambalazhi, kjo do të parandalojë përhapjen e sëmundjeve. Mbështjellja e frutave individuale në gazetë ose letër të hollë do të ndihmojë në ruajtjen e lagështirës në produkt dhe parandalimin e përzierjes së erës së perimeve dhe frutave të ndryshme.

Ndërtimi hap pas hapi i një magazinimi cilësor

Për të shmangur shpenzimet e panevojshme kur ndërtoni një objekt magazinimi të patates në një kohë të shkurtër me duart tuaja, duhet të mendoni me kujdes nëpër hapat. Merrni parasysh zonën klimatike - muret, dyshemeja, çatia janë pengesa e vetme nga mjedisi. Kur specifikoni lëndët e para të izolimit, qëllimi është të zvogëloni transferimin e nxehtësisë dhe të ftohtit brenda dhe jashtë.

Është e mundur të ndërtoni vetë një objekt për ruajtjen e patates, madje edhe me një kapacitet prej 500 tonë, duke ndjekur rekomandimet e profesionistëve:

Fillimi i ndërtimit - gërmimi i një grope

Zhvillimi i tokës në një projekt tipik është i pamundur në tokë të lagësht. Prisni derisa uji nëntokësor të largohet nga sipërfaqja. Në mënyrë optimale - korrik-gusht. Do t'ju duhet një gropë e thellë - përdorni pajisje speciale. Kujdesuni për heqjen e lagështirës - bëni një hendek rreth perimetrit të gropës.

Derdhja e një baze betoni me llaç

Niveloni muret dhe kompaktoni tokën. Gjatë përgatitjes së përzierjes, përdorni një përzierje rëre dhe çimentoje në një raport 3:1. Shtoni ujë derisa të arrijë konsistencën e kosit. Përziejini tërësisht. Hidheni tretësirën në fund të gropës dhe lëreni të forcohet.

Muret e magazinimit

Është më mirë të shtroni hangarin për ruajtjen e patateve të ndryshme me tulla të kuqe - për ta montuar atë të sheshtë. Kontrolloni nivelin e muraturës; korrigjimi i zhvendosjes së mureve pasi llaçi të jetë ngurtësuar është jorealiste. Ngrini 8 rreshta në ditë. Bëni vrima për ajrosjen e ruajtjes në anët e kundërta: nën tavan dhe në një lartësi prej 50-70 cm nga dyshemeja. Nëse po planifikoni rafte për faqeshënuesit, montoni qoshet metalike brenda.

Tavanet

Një tavan me cilësi të lartë në një dhomë me patate është bërë nga një kornizë ose trungje betoni të përforcuar. Korniza është projektuar për të qëndruar për një kohë të gjatë dhe mbron vëllimet e të korrave nga hipotermia dhe reshjet.

Kontrolli i ventilimit dhe lëvizjes së ajrit të projektit

Kultura lëshon lagështi, e cila shkakton kalbje dhe myk. Lëvizja artificiale e ajrit do të ndihmojë në ruajtjen e mikroklimës dhe cilësisë së produktit. Vendosni tubat e furnizimit dhe shkarkimit prej metali ose plastike në vrimat e përgatitura të depozitimit për ventilim me një diametër prej të paktën 15-20 cm.Vendosni tenda mbrojtëse mbi tubacione.

Mirëmbajtje dhe funksionim i mëtejshëm

Para sezonit të ardhshëm, depoja e perimeve duhet të pastrohet, dezinfektohet dhe ajroset; atëherë duhet të kontrolloni funksionimin e sistemeve inxhinierike të ventilimit, energjisë elektrike dhe automatizimit. Nëse lagështia e ajrit rritet gjatë verës, lartësia e tubit të shkarkimit për ventilim të detyruar duhet të rregullohet.

Është i përshtatshëm për të ruajtur produktet në kosha - ndarje të palëvizshme për ruajtjen e perimeve, ose në kontejnerë dhe kuti - enë të lëvizshme. Për çdo ndarje ose sirtar, mund të blini një termostat ose termostat që siguron kontrollin e temperaturës; pajisje për sistemet e ftohjes dhe ngrohjes. Kërkesat për energji varen nga vëllimi dhe temperatura e dhomës.

Lista e pajisjeve që ju lejojnë të kontrolloni mikroklimën:

• tifozët që ofrojnë heqjen e kondensatës dhe furnizimin me ajër,
• sensorë të temperaturës dhe lagështisë,
• kanalet e ventilimit të dyshemesë,
• njësia e sistemit të qendrës së kontrollit,
• njësitë e ventilimit për ventilimin e furnizimit dhe shkarkimit.

Një bodrum - një hangar industrial ose ndërtimi i një objekti për ruajtjen e perimeve me duart tuaja - do të ndihmojë në ruajtjen e të korrave. Nëse korrja është e madhe, nevojiten ndërtesa dhe teknologji të veçanta. Hangarët pa kornizë për ruajtjen e frutave dhe perimeve janë më të thjeshta dhe më ekonomike për t'u ndërtuar se shumë opsione të tjera.

Si të ndërtoni një strukturë për ruajtjen e perimeve me duart tuaja - është më mirë të merrni këshilla nga specialistë. Nën hangar, një themel i cekët është bërë nga grumbuj të mërzitur dhe një grilë me shirit rreth perimetrit. Dizajni i themelit mund të rregullohet me marrjen e të dhënave të studimit gjeologjik të vendit. Strukturat e harkuara të bëra nga panele të galvanizuara të profilizuara me trashësi 1.2 mm janë instaluar në themel. Panele të tilla me gjerësi 1,5 m bëhen duke përdorur një makinë për formimin e rrotullave pikërisht në kantierin e ndërtimit. Harqet, të ngritura nga një vinç, janë të lidhura duke përdorur metodën e rrotullimit. Kur izoloni hangarët, përdoret shkumë e ngurtë poliuretani. Mbron muret metalike nga korrozioni dhe ka një koeficient të ulët të përçueshmërisë termike. Vetitë termike të muraturës me tulla rërë-gëlqere një metër të gjerë janë të njëjta me ato të shkumës poliuretani me trashësi 3 cm. Një metër katror i një magazinimi të tillë perimesh do të kushtojë nga 4 deri në 6 mijë rubla. Përdorimi i sistemeve të kontrollit të mikroklimës dhe zgjidhjeve të avancuara të automatizimit do të rrisë produktivitetin e punës në ferma dhe do të sjellë fitime.

Çfarë mund të ruhet

Bodrumi është vendi optimal për mbajtjen e perimeve, kryesisht kulturat rrënjësore dhe zhardhokët.

Patatet, panxhari, karotat, qepët dhe lakra mund të zgjasin deri në verën e ardhshme pa praktikisht asnjë sherr shtesë.

Duke vendosur rafte, bodrumin mund ta mbushni me marinada, turshi, konserva dhe reçelra.

Në këtë rast, është më mirë të ruani karotat ose panxharin duke i mbuluar me rërë të lagur.

Këto fruta janë veçanërisht të ndjeshme ndaj tharjes dhe mund të thahen shpejt pa lagështi. Por rëra duhet të jetë e pastër, përndryshe mund të zhvillohet kalb, i cili do të prishë shpejt karotat.

Mos mbani në bodrum në dimër:

1. Domate të freskëta.
2. Kastravecat.
3. Kungull i njomë.
4. Kungull dhe pjepër të tjerë.
5. Çdo produkt tjetër që prishet i prirur ndaj kalbjes.

Një veçori më shumë.

Ruajtja e karotave dhe produkteve të tjera me shumicë përfshin krijimin e ndarjeve me duart tuaja, të cilat nuk mund të bëhen shumë të larta.

Nëse ndarjet janë më shumë se 50 cm në lartësi, atëherë ekziston një probabilitet i lartë i prishjes së ushqimit për shkak të ventilimit të vështirë të shtresës së trashë.

Pasi të keni bërë një bodrum me duart tuaja, ju gjithashtu mund të siguroni hapësirë ​​për shishe verë.

Megjithatë, ky produkt kërkon një kontroll më të rreptë të temperaturës, kështu që do të ishte një ide e mirë që të pajisni bodrumin me pajisje kontrolli dhe korrigjimi të temperaturës.

Do të ishte e mundur të ruheshin djathëra në një dhomë të tillë, por kushtet për ta janë edhe më specifike, kështu që është më e lehtë të organizoni një bodrum të veçantë djathi nëse hapësira e bodrumit e lejon. Nëse i mbani karotat dhe patatet së bashku me djathin, kjo do të dëmtojë të dy produktet.

Shikoni koleksionin tonë të videove:

Qasja e duhur për ndërtimin e një bodrumi

Si të izoloni zërin një bodrum

Çështjet organizative

Bëjeni vetë hidroizolimin e bodrumit: zgjedhja e metodës dhe materialit më të mirë

• Kur ndërtimi kryhet sipas një projekti, gjithmonë parashikohen nuanca të tilla, por askush nuk është i imunizuar nga paaftësia ose neglizhenca e zakonshme e punëtorëve të punësuar. Siç thonë ata: "Nëse doni që të bëhet mirë, bëjeni vetë" - dhe ne do të shtojmë: "...ose kontrollojeni."
• Shpesh në ndërtimet private, për të kursyer para, pronarët bëjnë fare pa projekt. Në këtë rast, ju vetë duhet të jeni të përgatitur mirë në teknologji. Mos harroni se jo çdo gabim i bërë gjatë ndërtimit të një shtëpie mund të korrigjohet - dhe kjo gjithmonë ka një kosto.

• Pyetja kryesore që duhet kuptuar gjatë fillimit të ndërtimit është gjendja e tokës në vend: lloji i saj, nivelet e ngrirjes dhe ndodhja e ujit (shiko Thellësia e ujërave nëntokësore: metodat e përcaktimit). Kjo do t'ju ndihmojë të përcaktoni saktë modelin e themelit, thellësinë e tij dhe të vendosni nëse ia vlen të siguroni fare një bodrum. Ndonjëherë kjo nuk është ekonomikisht e realizueshme, pasi duhen investuar shumë para për të luftuar ujërat nëntokësore.

Si ta bëni bodrumin tuaj të thatë dhe të ngrohtë

• Detyra juaj është të siguroheni që themeli, muret e të cilit "gjithashtu" janë gjithashtu muret e bodrumit, nuk mund të vuajnë nga kjo. Dhe kjo është ajo që duhet t'i kushtoni vëmendje. Kullimi natyror duhet të instalohet nën bazën e shiritit të themelit dhe bazës së bodrumit.

• Kjo është një argjinaturë me rërë të ngjeshur dhe gur të grimcuar, me trashësi totale të paktën 40 cm. Është shumë e rëndësishme të mbushni saktë bazën dhe të kompaktoni rërën në mënyrë efikase. Në ato zona klimatike ku ka shi të shpeshtë, borë të madhe dhe përmbytje, trashësia e jastëkut të rërës mund të rritet dhe shtresa e gurit të grimcuar, siç tregohet në diagram, mund të zëvendësohet me një shtresë betoni.
• Kur toka ngrin thellë, izolimi futet jo vetëm në strukturën e dyshemesë së bodrumit, por gjithashtu instalohet nën bazën. Betoni i argjilës së zgjeruar në këtë rast jo vetëm që forcon bazën, por gjithashtu kryen funksionet e izolimit termik - kjo rezulton në një strukturë të tillë me shumë shtresa, të cilën e shihni në foton e mësipërme.
• Për kullimin më të mirë të lagështirës së ndenjur që grumbullohet nën bazën e themelit, gjeofabrika vendoset nën preparatin e betonit ose gurit të grimcuar. Epo, direkt nën bazën e bodrumit dhe pjesës mbështetëse të shiritit të themelit, duhet të sigurohet një shtresë e materialit për çati.

Shënim! Ruberoid, në këtë rast, luan rolin e hidroizolimit horizontal. Nëse e injoroni rregullimin e tij, atëherë sado të përpiqeni të mbroni muret e bodrumit nga lagështia, ai përsëri do të ndihet i lagësht.

Gjë është se uji përthithet në mënyrë të përkryer në beton dhe tulla, dhe shpejt ngrihet përmes kapilarëve. Pra, vetëm izolimi vertikal nuk do të përballojë detyrën dhe nuk do t'i shpëtojë muret nga lagja.

• Për të reduktuar në zero efektin e përthithjes kapilar, përveç hidroizolimit me rrotull të pjesës së vetme dhe të sipërfaqeve anësore të mureve, impregnimi kryhet edhe me komponime depërtimi të thellë që mund të kristalizohen në poret e materialit dhe në këtë mënyrë të parandalojnë ujin. nga hyrja. Nëse muret e bodrumit janë ngritur duke përdorur një metodë monolit, aditivë të përshtatshëm thjesht shtohen në beton.
• Pas kësaj, sipërfaqet e jashtme të strukturave mbulohen me një lloj materiali të mbështjellë, ose mbi to aplikohet një shtresë suvaje të papërshkueshme nga uji. Gjatë ndërtimit të themeleve nga blloqe betoni ose tulla, aditivë të papërshkueshëm nga uji duhet të jenë të pranishëm në llaçin e muraturës. Muret e përfunduara të bodrumit duhet të jenë të ngopura nga të dy anët me një përbërje depërtuese, dhe nga jashtë ato gjithashtu janë të mbuluara me material çati duke përdorur mastikë bitumi.

• Kështu, nuk fitohet as mbrojtje e dyfishtë, por e trefishtë e sipërfaqeve në kontakt me tokën. Nëse ka një lumë afër shtëpisë tuaj, ose kushtet klimatike të zonës janë të tilla që ka një probabilitet të lartë për përmbytje të zonës, do të ishte një ide e mirë ta luani të sigurt duke instaluar një kullues unazor rreth perimetrit të zonës. shtëpi.

Një sistem i tillë do t'ju shpëtojë nga shumë probleme që mund të lindin pas shiut të dendur ose shkrirjes intensive të borës. Nëse vendosni të ndiqni këshillat tona, mund të gjeni lehtësisht informacion mbi këtë temë në faqen tonë të internetit.

Hollësitë e ndërtimit të ruajtjes së perimeve mbi tokë

Për ata që nuk kanë mundësinë të ndërtojnë një bodrum nëntokësor, do të jetë e dobishme dhe interesante të mësojnë se si të bëjnë një strukturë për ruajtjen e perimeve mbi tokë në mënyrë që të jetë e besueshme dhe praktike. Një dhomë e madhe nuk ia vlen të ndërtohet nëse nuk planifikoni të ruani ushqime në shkallë industriale. Është më mirë të zbatoni planet tuaja në verë, ndërsa ujërat nëntokësore janë thellë nën tokë.

Magazinimi i perimeve mbi tokë nuk ka frikë nga afërsia me ujërat nëntokësore

Udhëzime hap pas hapi për ndërtimin

Së pari, bëhet themeli, dhe më pas ngrihen korniza dhe muret. Për të ndërtuar një objekt magazinimi në tokë, e gjithë puna kryhet në një sekuencë të qartë:

1. Shënoni hapësirën e caktuar për ndërtim. Gërmoni dhe hiqni rreth 30-40 cm shtresë dheu për bazën e bodrumit, kompaktoni atë.
2. Fillimisht derdhni kullim 10 cm të trashë (rërë, gur i grimcuar, zhavorr do të bëjë), mbulojeni me një shtresë balte 15 cm.
3. Vendoseni tullën fort në të gjithë sipërfaqen. Baza për ruajtjen e perimeve është gati.
4. Vendosni mure tullash rreth perimetrit 30 cm të larta mbi llaç balte-gëlqere.
5. Bëni një kornizë, mure të dyfishta dhe një tavan nga dërrasat. Hapësira midis elementëve të dyfishtë prej druri duhet të mbushet me izolim. Mund të jetë balta e zgjeruar, tallash, myshk, por jo leshi mineral.
6. Mbuloni fort anën e jashtme të ndërtesës mbitokësore me shirita mbulimi.
7. Bëni dyer të dyfishta me izolim brenda.
8. Instaloni një tub me diametër 12 cm pranë portës së derës për ventilim.
9. Bëni një çati nga fletët e pllakave ose mbulimi i çatisë.

Projekti i ruajtjes së perimeve në tokë

Rregullimi i brendshëm i ndërtesës

Pasi të keni përfunduar ndërtimin e një objekti për ruajtjen e perimeve mbi tokë me mure druri, mund të filloni të dekoroni brendësinë. Për të shfrytëzuar plotësisht hapësirën e përdorshme, duhet të instaloni rafte, rafte dhe të ndani hapësirë ​​për ruajtjen e perimeve me shumicë.

Rafte magazinimi prej druri

Për të siguruar që një objekt i ruajtjes së perimeve të ndërtuara me duart tuaja në dacha të zgjasë një kohë të gjatë, dhe perimet, frutat dhe produktet e tjera të mos prishen deri në pranverë, duhet të kujdeseni siç duhet për ambientet. Banorët me përvojë të verës këshillojnë kryerjen e punëve sanitare në ndërtesë dy herë në vit.

Një ruajtje e perimeve mbi tokë mund të bëhet një dekorim i denjë për një vilë verore

Të korrat e vitit të kaluar duhet të hiqen nga depoja e perimeve përpara se të korrni një të re. Në verë, rekomandohet të thani dhomën, ta ajrosni mirë, si dhe të monitoroni me vigjilencë gjendjen e sistemit të ventilimit dhe të pastroni periodikisht tubat dhe të kontrolloni integritetin e çatisë.

Kontrolli i lagështisë.

Shumica e perimeve dhe frutave janë 85-95% ujë. Nëse lagështia nuk është shumë e lartë dhe arrin 80-90%, atëherë shumë lloje produktesh vyshken shpejt dhe bëhen të papërshtatshme për konsum. Përmbajtja e lagështisë varet gjithashtu nga mënyra se si paketohet ushqimi për ruajtje.

Metoda më e thjeshtë dhe më efektive për të ruajtur lagështinë e lartë është të mbash lagësht dyshemenë duke e spërkatur me ujë në intervale të rregullta.

Nevojitet shumë më tepër ujë sesa besohet zakonisht; Thjesht vendosja e kovave me ujë në zonën e magazinimit nuk mjafton. Një shtresë zhavorri në dysheme do të rrisë sipërfaqen dhe do të lejojë më shumë avullim ose do të derdhë ujin e larjes direkt në dyshemenë e betonit. Një grilë me rrasa druri ose copa dërrasash druri në dysheme do t'ju sigurojë që të mos lagni këmbët kur hyni në njësinë e magazinimit. Por sigurohuni që as kutitë dhe as kontejnerët të mos jenë në kontakt të drejtpërdrejtë me dyshemenë. Lagështia relative është përqindja e lagështisë në atmosferë në një kohë të caktuar në raport me vëllimin maksimal (100%) që mund të përmbahet në një temperaturë të caktuar. Ventilimi i magazinimit për të ftohur ushqimin shkakton humbje të lagështisë relative. Kështu lagështia. Kështu, më shumë ujë do të nevojitet në vjeshtë, kur ka ajrim të mjaftueshëm dhe prodhimet ende mbajnë nxehtësi nga fusha, krahasuar me dimrin kur ka pak ajrim. Një bodrum plot me prodhime është më i lehtë për të mbajtur lagështi të lartë sesa një bodrum gjysmë i mbushur, kështu që do të nevojitet edhe më shumë ujë për të rritur lagështinë relative në fund të dimrit dhe në fillim të pranverës.

Lagështia e tepërt nxit formimin e mykut dhe kalbjes, veçanërisht kur në sipërfaqen e produktit formohen pika uji. Qeset plastike dhe mbulesat e përdorura për të mbajtur lagështinë duhet të kenë gjithmonë hapje për të lejuar ajrosjen dhe për të lejuar qarkullimin e ajrit dhe për të parandaluar kondensimin.

Higrometrat mund të përdoren për të matur lagështinë relative, por nuk janë të nevojshme. Mos harroni se një nivel lagështie prej 95% është pothuajse shi dhe është shumë e vështirë të arrihet në ambiente të mbyllura.

Temperatura optimale në bodrum për ruajtjen e perimeve

Temperatura optimale për ruajtjen e perimeve konsiderohet të jetë zero gradë, por kur ruani ushqimin në bodrum, duhet të keni parasysh se çdo lloj perimesh dhe frutash kërkon kushtet e veta të temperaturës dhe lagështisë (Tabela 1).

Shënim: Tradicionalisht besohet se në temperatura zero, lagështia duhet të mbahet në 70-95%. Nëse temperatura është më e ulët, perimet mund të ngrijnë, dhe nëse është më e lartë, ato do të fillojnë të kalben.

Tabela 1. Temperatura optimale e ruajtjes për perime të ndryshme në bodrum

Nëse planifikoni të përdorni një dhomë për të ruajtur të gjithë të korrat, sigurohuni që të instaloni një sistem ventilimi të furnizimit dhe shkarkimit dhe të izoloni muret dhe dyshemenë. Kjo do të ndihmojë në krijimin e një mikroklime optimale dhe parandalimin e zhvillimit të baktereve që shkaktojnë kalbje.

Patate dhe karrota

Para se të ruani këto perime, duhet të inspektoni me kujdes të korrat dhe të hiqni të gjitha frutat e dëmtuara dhe të kalbura. Nëse kjo nuk bëhet, gjatë ruajtjes, ekzemplarët e prekur do të shkaktojnë dëme në pjesën tjetër.

Për të ruajtur patatet për një kohë të gjatë, duhet të bëni sa më poshtë:(Figura 5):

• Hiqni dheun e mbetur dhe thani zhardhokët në një dhomë të ftohtë dhe të errët;
• Temperatura mbahet në +2+4 gradë me lagështi relative jo më shumë se 90%;
• Të gjithë zhardhokët renditen në të mëdhenj dhe të vegjël dhe derdhen në kuti ose shporta të veçanta me vrima të vendosura në një distancë nga dyshemeja. Mos lejoni që kutitë ose vetë patatet të vijnë në kontakt me dyshemenë ose muret. Kjo do të reduktojë qarkullimin e ajrit dhe do të shkurtojë kohën e ruajtjes.

Figura 5. Metodat për ruajtjen e patateve dhe karotave në bodrum

Karotat mund të ruhen në disa mënyra, por para së gjithash, majat priten, dhe vetë perimet rrënjë thahen pak. Në të ardhmen, karotat mund të vendosen në shtresa në kuti, duke spërkatur secilën shtresë me rërë ose tallash pishe. Ju gjithashtu mund të ruani karotat në qese plastike të hapura. Por, nëse keni një korrje të vogël, çdo karotë mund të zhytet në një zgjidhje balte dhe të lihet të thahet.

Panxhari dhe lakra

Për të mbajtur panxharin më gjatë, duhet gjithashtu të prisni majat dhe t'i lini në ajër të hapur për disa orë në mënyrë që rrënjët të thahen (Figura 6).

Shënim: Kushti kryesor për ruajtjen e suksesshme të panxharit është freski, kështu që është e nevojshme të organizoni ventilim në bodrum dhe të monitoroni rregullisht nivelin e lagështisë.

Kutitë prej druri me hapësira midis rrasave janë më të përshtatshmet për ruajtjen e panxharit. Por ato nuk duhet të instalohen në dysheme, por në një platformë të vogël prej druri në një distancë prej 15-20 cm nga dyshemeja dhe muret.

Figura 6. Opsionet për ruajtjen e lakrës dhe panxharit në bodrum

Ruajtja e lakrës në një bodrum të rregullt është mjaft e vështirë, pasi kjo perime kërkon lagështi relativisht të lartë - 90-98%. Është mirë që kokat e lakrës të varen nga rrënja në një draft menjëherë pas korrjes, në mënyrë që të thahen. Kur ngrihet, lakra mund të zhvendoset në bodrum, por është më mirë ta ruani në të njëjtën gjendje të pezulluar.

Ruajtja e qepëve dhe hudhrave

Qepët dhe hudhrat ruhen në gjendje të tharë. Ato mund të gërshetohen dhe varen në mure. Por mund ta bëni ndryshe: prisni majat, vendosni kokat në një çorape të vjetër dhe varni në mur (Figura 7).

Figura 7. Metodat për ruajtjen e qepëve dhe hudhrave

Është e pamundur të ulni qepët dhe hudhrat në ruajtje nëntokësore, pasi temperatura e rritur e dhomës do të bëjë që perimet të kalben shpejt.

Karakteristikat e ruajtjes së perimeve të ndryshme në bodrum tregohen në video.

Kërkesat themelore për ruajtjen e perimeve dhe frutave në garazh në dimër

Pra, nëse vendosni të ndërtoni një bodrum për të ruajtur furnizimet në dimër, atëherë merrni parasysh me kujdes madhësinë e tij. Ju lutemi merrni parasysh faktin se bodrumi duhet të instalohet të paktën 0,5 m nga muret e garazhit. Ky vend është lënë për vendosjen e hidroizolimit. Ju nuk duhet ta injoroni këtë rekomandim, pasi vetëm me ndihmën e hidroizolimit mund të ruani nivelin e dëshiruar të lagështisë, dhe ky është një nga komponentët më të rëndësishëm të ruajtjes së suksesshme të rezervave të frutave dhe perimeve. Dimensionet e rekomanduara të një bodrumi në një garazh janë 1,5-2,0 metra të thellë dhe 2-2,5 metra të gjerë, por gjithçka varet nga disponueshmëria e hapësirës së lirë në garazh.

Kushtojini më shumë vëmendje organizimit të sistemit të ventilimit. Ventilimi i projektuar me sukses dhe i ndërtuar siç duhet do të parandalojë kalbjen e frutave. Për më tepër, duhet të llogaritni se sa thellë shkojnë ujërat nëntokësore; fundi i bodrumit duhet të jetë së paku gjysmë metri mbi nivelin e tyre.

Nga çfarë mund të bëhen muret e bodrumit?

Ka shumë opsione, ato mund të bëhen me pllaka betoni të armuar, gurë, tulla të kuqe të djegura, ose mund të mbushni muret me beton. Gjëja kryesore është të përjashtoni materialet e betonit të skorjeve dhe tullave silikate nga lista juaj. Më pas, muret përfundojnë me hidroizolim.

Mënyra më praktike dhe më e qëndrueshme për të ndërtuar një mur të bodrumit është përdorimi i betonit të armuar. Këto mund të jenë pllaka të gatshme, ose mund ta derdhni vetë murin, sepse transportimi i pllakave nuk është një proces i lehtë dhe kërkon investime të konsiderueshme (kostoja e vetë pllakave + pagesa për transportuesin e mallrave). Nëse e mbushni vetë murin, së pari duhet të instaloni një bazë përforcimi, të vendosni një rrjetë përforcuese dhe më pas ta mbushni me një shtresë betoni, afërsisht katër centimetra.

Izolimi i mureve të bodrumit të garazhit

Sa i përket izolimit, më i zakonshmi prej tyre është shkuma e polistirenit. Karakteristikat e tij cilësore plotësojnë të gjitha kërkesat: është një mjedis i pafavorshëm për sporet dhe mykun e mykut, i papërshkueshëm nga uji, mund të përdoret për një kohë shumë të gjatë dhe ruan mirë nxehtësinë.

Ruajtja e perimeve në dimër në një garazh me tulla: zgjedhja e kontejnerëve

Kur të përfundojë ndërtimi i bodrumit, mund të mendoni për organizimin e sistemeve të ruajtjes brenda. Ju mund të përdorni kontejnerë si qese plastike, kuti druri, kuti të ventiluara. Por asgjë nuk krahasohet me efektin që mund të merrni termobox me dysheme me ngrohje, kjo është një strukturë ideale që ndihmon në organizimin e ruajtjes së karotave në garazh, ruajtjen e lakrës, mollëve, panxharit, patateve etj. Prania e një termostati në dizajn do t'ju lejojë të vendosni vlerat e temperaturës dhe mbajini ato për aq kohë sa ju nevojitet, kjo eliminon mundësinë e ndryshimeve të temperaturës, pavarësisht nga moti.

Vetëm një kombinim i temperaturës së duhur dhe lagështisë optimale të brendshme mund t'i mbajë perimet të freskëta dhe të shëndetshme gjatë gjithë dimrit.

Dizajni i kutisë termike nuk është i ndërlikuar, kështu që mund ta bëni vetë, por së pari duhet të blini një dysheme të ngrohtë filmi dhe një termostat për të.

Izolimi i bodrumit

Temperatura optimale në bodrum konsiderohet të jetë zero; nëse kërkesa shkelet në minus, atëherë produkti mund të ngrijë, gjë që do të ndikojë në integritetin dhe shijen e tij. Nëse temperatura tejkalohet, atëherë për shkak të avullimit të lagështirës nga perimet dhe frutat, lagështia mund të rritet, gjë që do të provokojë rritjen e baktereve.

Nëse ndryshimet e temperaturës janë të mundshme në depon e perimeve, duhet pasur kujdes për të siguruar izolim termik të cilësisë së lartë të dyshemesë dhe mureve të magazinës. Si rregull, për izolim ata marrin fletë të thjeshta shkumë polistireni, lloje materialesh të mbështjellë - shami për çati, mbulim çati ose izolim xhami. Të gjitha shtresat janë të mbuluara me kompensatë ose fibër në fletë.

Para se të mbulohen muret me një shtresë materialesh mbrojtëse, sipërfaqet duhet të trajtohen me solucione antiseptike.

Muret janë stuko, zbardhur me një përzierje të aditivëve antimykotikë, duke përdorur solucione të sulfatit të bakrit, gëlqeres së shuar ose preparate të tjera kimike. Por vetëm izolimi i mureve nuk do të ndihmojë në vendosjen e temperaturës optimale në bodrum nëse dyshemeja mbetet e ftohtë dhe lejon të kalojë të ftohtin.

Është e mbuluar me film plastik dhe e mbuluar me dërrasa. Ky izolim termik shpesh është mjaft i mjaftueshëm për të rregulluar regjimin e temperaturës së dhomës.

Si të ndërtoni më mirë mure dhe tavan

Ata që kanë mësuar tashmë në praktikë se si të bëjnë siç duhet një ruajtje perimesh dhe kanë arritur të ndërtojnë një bodrum në shtëpinë e tyre të vendit, nuk rekomandojnë përdorimin e betonit të armuar për ndërtimin e mureve. Përndryshe, dhoma do të jetë shumë e lagësht, nuk do të ketë mbrojtje nga bakteret patogjene dhe të korrat do të humbasin para dimrit. Është e rrezikshme që një person të jetë në një dhomë të tillë. Gjithashtu nuk rekomandohet përdorimi i bllokut të zhirit.

Ruajtja e perimeve me tulla do të zgjasë një kohë të gjatë

Muret e ruajtjes së perimeve shpesh bëhen me tulla të pjekura, ose mund të përdoret druri. Rekomandohet të vendosni jo më shumë se 7 rreshta me tulla në ditë; sigurohuni që të kontrolloni uniformitetin e muraturës me një nivel. Lartësia e rreshtave duhet të korrespondojë me majën e gropës. Nga jashtë, struktura mbrohet me mbulesë të vendosur mbi bitum

Është e rëndësishme të përpunoni të gjitha nyjet dhe të lyeni qepjet brenda.

Mbulesa e sipërme bëhet në dy mënyra. Nëse planifikohet një tavan konkret, atëherë duhet të kryhen tre hapa:

1. Vendosni trarët në majë të mureve dhe vendosni rrjetën mbi to.
2. Brenda depove të perimeve, lidhni fletë kompensatë dhe izolim në tavan.
3. Hidhni tretësirën e betonit dhe prisni derisa të thahet plotësisht.

Tavanet prej druri janë bërë pak më ndryshe. Së pari vendosen trarët, sipër vendosen trungje dhe mbi to vendosen fletët e çatisë.

Si të ndërtoni një çati dhe çfarë t'i kushtoni vëmendje

Përgatitja e çatisë

Ndërtimi i një çati është një hap i rëndësishëm në ndërtimin e një objekti për ruajtjen e perimeve, veçanërisht nëse bodrumi nuk ndodhet në asnjë dhomë. Mund të bëhet i pjerrët ose në formën e një shtëpie. Është e rëndësishme që të mos ketë të çara në çati, përndryshe bodrumi do të jetë vazhdimisht i lagësht dhe shumë i ftohtë në dimër. Gjithçka bëhet në disa faza.

1. Vendosni tre rreshta tullash në mënyrë që çdo rresht të dalë paksa.
2. Mbulojeni me shami për çati.
3. Mbuloni me çdo material izolues, për shembull, argjilë të zgjeruar.
4. Zgjatjet dhe të çarat mbulohen me argjilë të përzier me kashtë.
5. Bëni një mallë dhe vendosni shaminë për çati në bitum.

Çatia e bodrumit

Puna përfundimtare në ruajtjen dhe rregullimin e perimeve

Kutitë me perime, fruta dhe mallra të konservuara shfaqen në rafte dhe rafte.

Shumë shpejt do të mund të admironi objektin tuaj të ri nëntokësor të magazinimit të perimeve, të krijuar nga ju. Mbetet vetëm për të rregulluar hyrjen. Për ta bërë këtë, ata zakonisht instalojnë një derë dhe një zbritje poshtë shkallëve ose bëjnë një kapelë me një shkallë metalike portative. Opsioni i dytë nuk është shumë i përshtatshëm; bartja e perimeve gjatë ngjitjes së shkallëve është e papërshtatshme, kërkon kohë dhe e vështirë pa ndihmën e jashtme. Është më mirë të ndërtoni hapa të palëvizshëm nga betoni.

Nëse objekti i magazinimit nëntokësor është një ndërtesë e pavarur, duhet patjetër të konsideroni mbrojtjen e hyrjes nga shiu duke instaluar një tendë dhe një sistem kullimi mbi derë. Kur të përfundojë ndërtimi, mund të filloni të rregulloni aranzhimin. Muret duhet të suvatohen dhe të zbardhen. Gjithçka që mbetet është të ngjitni raftet, të instaloni raftet dhe të rregulloni kazanët për ruajtjen e perimeve me shumicë.

Shkallë sigurie

Rëndësia e një shkalle të sigurt bodrumi nuk mund të mbivlerësohet. Çdo vit, dhjetëra banorë të verës marrin lëndime të rënda nga rënia nga shkallët.

Duke zbritur çdo ditë në bodrum me shumë gjëra, një person humbet vigjilencën dhe e ekspozon veten në rrezik serioz.

Për këtë arsye, kushtojini vëmendje të veçantë kësaj çështjeje.

Edhe pasi të pajisni ruajtjen e perimeve me një shkallë të përshtatshme, mos harroni për masat paraprake të sigurisë. Mos mbani gjëra të rënda vetëm dhe mos u përpiqni t'i bëni të gjitha punët shumë shpejt

Kur ambienti i ruajtjes së perimeve është përgatitur, mund të filloni ta rregulloni atë. Raftet dhe kutitë për ruajtjen e ushqimeve të konservuara dhe të korrave zgjidhen në varësi të zonës dhe veçorive të bodrumit tuaj. Në disa raste, zgjedhja e mobiljeve të përshtatshme të gatshme është e vështirë ose pothuajse e pamundur. Atëherë mund të përfitoni nga raftet e integruara të dizajnuara individualisht që përshtaten në mënyrë të përkryer edhe në një bodrum të vogël.

Rirregullimi i bodrumit për ruajtjen e perimeve

Nëse ka një zonë të madhe nëntokësore në shtëpi, shumë pronarë fillojnë të rritin perime në bodrum, dhe ndonjëherë të rritin kërpudha, peshk ose produkte të tjera në bodrum. Por ju mund ta përdorni një pjesë të tij si një ruajtje perimesh për produktet nga siti, të freskëta dhe të përpunuara.

E gjithë puna duhet të fillojë me një ndarje që do të ndajë zonën e synuar të ruajtjes nga pjesa tjetër e dhomës. Madhësia tipike e një bodrumi të tillë magazinimi është katër metra katrorë. Puna e mëtejshme varet nga gjendja e bodrumit dhe tiparet e tij.

Duhet të zbuloni nëse ka kërpudha dhe myk në sipërfaqe, të zbuloni nëse temperatura bie nën zero në sezonin e ftohtë, nëse ka myk në dhomë, gjë që tregon ajrim të dobët ose të pamjaftueshëm, nëse shkallët në bodrum janë të përshtatshme .

Nëse të paktën një nga përgjigjet është pozitive, duhet të kryeni një sërë masash përgatitore në bodrum përpara se ta shndërroni atë në ruajtje.

Përzgjedhja dhe përgatitja e një siti

Shumë shpesh, bodrumet ndërtohen nën një shtëpi, garazh ose kuzhinë për të kursyer hapësirë ​​në vend. Në raste të tilla, ndërtimi i një magazinimi të perimeve projektohet përpara ndërtimit të godinës kryesore.

Në mënyrë që bodrumi të mbetet i thatë, baza e tij duhet të jetë afërsisht gjysmë metër mbi nivelin e ujërave nëntokësore.

Skema e ruajtjes së perimeve.

Zgjedhja më e mirë është vendi më i lartë dhe më i thatë në një vend me tokë ranore. Nëse ujërat nëntokësore janë shumë afër, dhe toka është argjilore dhe e dendur, këshillohet që të ndërtohet një objekt për ruajtjen e perimeve mbi tokë veçmas nga shtëpia.

Tradicionalisht, bodrumet për ruajtjen e perimeve kanë një thellësi deri në 2 m, një gjerësi rreth 2,3-2,5 m dhe një gjatësi deri në 4 m. Parametra të tillë e bëjnë të lehtë vendosjen e një korrje perimesh nga 10-12 hektarë në një depo perimesh. Kur zgjidhni një vend për një bodrum, duhet të merrni parasysh vendndodhjen e pemëve në vend: duke gërmuar një gropë, mund të dëmtoni rrënjët dhe të zvogëloni pjellorinë e pemëve. Përveç kësaj, rrënjët e mëdha mund të dëmtojnë muret e bodrumit me kalimin e kohës.

Nëse zona e zgjedhur është e thatë, e niveluar, e vendosur larg shkurreve dhe pemëve, mund ta përgatisni për gërmimin e një grope. Për ta bërë këtë, bëni shenja që korrespondojnë me parametrat e ruajtjes dhe hiqni një shtresë terreni 10 cm të trashë.

Në zonat rurale, çdo pronar shtëpie përpiqet të pajiset me një bodrum. Ajri i pastër, mungesa e dritës së diellit, lagështia e caktuar dhe temperatura e ulët sigurojnë sigurinë e perimeve të konservuara, perimeve të kopshtit dhe patateve. Thjesht duhet të vendosni për modelin e bodrumit, i cili shumë shpesh varet nga niveli i ujërave nëntokësore.

Artikulli do të flasë se si të ndërtoni një bodrum nëse ujërat nëntokësore janë afër, për shembull, horizonti i tij ndodhet më afër sipërfaqes së tokës se gjysmë metri. Do të duket mirë në sfondin e një peizazhi të vendit.

Baza

Një bodrum prej balte ndërtohet tradicionalisht në tokë të thatë, kur horizontet e ujit nëntokësor ndodhen 2 ose më shumë metra nën sipërfaqe. Përndryshe, ndërtoni një strukturë tokësore që do të ndihmojë në ruajtjen e të korrave në një temperaturë prej 3-5°C.

Baza e ndërtesës është një themel i fortë.

Më poshtë janë udhëzimet për ta bërë atë.

1. Shënoni bodrumin e ardhshëm në vend dhe gërmoni një llogore rreth perimetrit. Madhësia: gjerësia 1800 mm, gjatësia 2500 mm, thellësia 400 mm.
2. Izoloni dyshemenë me pllaka shkumë polistireni 400 mm të larta dhe vendosini përgjatë pjesës së jashtme të kanalit të përgatitur. Mund të përdorni edhe shkumë ambalazhi, por më pas duhet ta mbështillni me shami për çati.

1. Mbushni hendekun me rërë dhe ngrini shtresën e rërës mbi bazën me 150 mm.
2. Kryeni përgatitjen e hidroizolimit. Për ta bërë këtë, vendosni 2-3 topa me material mbulimi ose film plastik direkt në jastëk me rërë dhe mbushni shtresën me rërë. Niveloni sipërfaqen me shumë shtresa.
3. Përgatitni mbështetëse për bodrumin mbi tokë, duke përdorur materiale të ndryshme. Për shembull, gurë frenues, elementë shtyllash druri ose blloqe betoni të lehta.

Kur ndërtoni një bodrum në një nivel të lartë të ujërave nëntokësore, mund të përdorni blloqe të tjera, kushti kryesor është forca e materialit. Numri i mbështetësve përcaktohet nga lloji i trarëve që do të përdoren për kornizën e poshtme të strukturës.

Në këtë rast, distanca midis mbështetësve nuk është më shumë se 700 mm. Hapësira midis tyre duhet të mbushet me copa plastike shkumë.

Kornizë

Faza tjetër është prodhimi i kornizës mbështetëse të bodrumit.

1. Për ta bërë këtë, përgatitni trarët prej druri me një seksion kryq prej 55x100 mm.

Një bodrum mbitokësor me nivel të lartë të ujërave nëntokësore do të ketë:

• një mur vertikal përpara;
• tre të prirur.

Bëni ato të dyfishta, duke lënë një distancë prej 600 mm midis pjesëve të jashtme dhe të brendshme.

1. Mbushni hapësirën me izolim:

• shkumë polistiren;
• lesh mineral;
• pllaka të bëra nga ashkël asbesti;
• tallash i zakonshëm, i para-trajtuar për të parandaluar kalbjen me solucione speciale.

1. Bëni tubacione të brendshme dhe të jashtme.
2. Instaloni shtylla vertikale, një tavan holli për murin e përparmë dhe shtylla të përkohshme të procesit për të mbështetur traun e tavanit.
3. Instaloni traun e tavanit dhe shiritat e pjerrët në muret e jashtme dhe të brendshme.
4. Filloni veshjen me panele. Për këtë përdorni dërrasat e përdorura, çmimi i të cilave është më i lirë se të rejat, por gjithsesi janë mjaft të përshtatshme për punë dhe dërrasat e vrazhda, por mos i vendosni në fasadë.
5. Mbroni dërrasat me shami për çati, duke e siguruar atë sipër. Vendoseni pjesën e poshtme të materialit izolues në plastikë me shkumë midis mbështetësve dhe sigurojeni me rrasa druri. Ky operacion do të bëjë të mundur që ta bëjë atë të padepërtueshëm dhe izolimi nuk do të zvarritet në të çarat në mure.
6. Mbuloni murin e jashtëm me dërrasa.
7. Ngjitni një hendek të prirur përgjatë pjesës së poshtme të murit për të hequr ujin.
8. Vendosni izolimin midis mureve të brendshme dhe të jashtme dhe mbylleni mirë.

Këshillë: shtresa e shtresës termoizoluese në tavan duhet të jetë së paku 800 mm, në këtë mënyrë sigurisht që do të ruani temperaturën e dëshiruar në ndërtesë.

1. Bëni çatinë në formën e një piramide të cunguar.
2. Siguroni 3 shtresa të materialit për çati sipër duke përdorur mastikë të bërë nga një përzierje katrani dhe vajguri (2:1). Shtresat duhet të lidhen mirë me njëra-tjetrën dhe me mbështjellësin e çatisë. Në këtë mënyrë nuk do të deformohet nën rrezet e diellit apo për shkak të ngricave.

Ventilimi

1. Instaloni një tub ventilimi nën derë.
2. Përgatitni dy kapuç:

• në murin e pasmë - do të kalojë nëpër tavan dhe çati;
• në çati.

Bëjini ato nga tubat e asbest-çimentos. Nëse ka ngrica të forta, mbulojini me kashtë në mënyrë që të mos humbasin nxehtësinë.

1. Bëni vetë dyert e bodrumit ose blini të gatshme. Mbrojini ato me izolim - ndjerë ose shkumë, dhe më pas mbulojini me kompensatë (dërrasë të fortë). Instaloni zhveshjen e motit në bllokimet e dyerve.

Këshillë: shtrëngoni dyert me bulona për ta bërë hajatin më të padepërtueshëm.

Raftet

Vendosni 3 në muret anësore, 2 pranë murit të pasmë. Pjesa e poshtme duhet të bëhet me skaje të larta dhe të mbulohet me dërrasa shkumë.

Për patatet, bëni një kuti me kapak. Instaloni grila druri në dysheme.

Materialet dhe mjetet

Përgatitni materialin:

• kompensatë;
• tuba asbest-çimento;
• blloqe betoni të lehta;
• elementet e grumbullit;
• polistiren i zgjeruar;
• gurë;
• shami për çati;
• rërë;
• film plastik;
• tra druri;
• lesh mineral;
• dërrasa;
• rrasa;
• vajguri;
• katran;
• arra;
• bulona;
• grila druri.

Mjetet:

• lopatë;
• gërshërë;
• niveli i ndërtesës;
• çekiç;
• thonjtë;
• pincë;
• çelës me fund të hapur.

Në foto - dhoma e ruajtjes së bodrumit

Ndërtimi i një objekti për ruajtjen e perimeve në një vilë verore mund të jetë shumë i vështirë nëse ka një nivel të lartë të ujërave nëntokësore në zonë. Në këtë rast, një zgjidhje e arsyeshme do të ishte krijimi i një bodrumi pa e groposur në tokë. Depoja e perimeve mbi tokë mund të ndërtohet në çdo tokë dhe në çdo zonë, pavarësisht nga rajoni. Në një bodrum të tillë, perimet mund të ruhen për aq kohë sa në objektet tradicionale të magazinimit nëntokësor, por kjo është e mundur vetëm nëse ndiqet teknologjia e ndërtimit dhe sekuenca e procesit.

Jastëk rëre dhe themeli

Një bodrum nëntokësor mund të bëhet vetëm në tokë të thatë ose relativisht të thatë, në një zonë ku niveli i ujërave nëntokësore ndodhet 200-250 cm nga sipërfaqja e tokës. Në çdo kusht tjetër, rekomandohet ndërtimi i strukturave mbi tokë, në të cilat është gjithashtu e mundur të arrihet temperatura optimale për ruajtjen e perimeve prej 2-4 gradë Celsius.

Baza e çdo strukture të tillë është një themel me cilësi të lartë. Por, para se ta ndërtoni, duhet të përgatisni një shtrat të thjeshtë kullimi. Ndërtimi bëhet me duart tuaja në rendin e mëposhtëm:

1. Hapi i parë është të shënoni sitin. Pasi të jetë përcaktuar se ku do të vendoset depoja e perimeve, nën bazën e saj hapet një gropë, për shembull, me përmasat e mëposhtme: 2,5 x 1,8 x 0,4 m. Kjo madhësi magazinimi është mjaft e mjaftueshme për të ruajtur një numër të madh perimesh.
2. Pastaj fundi dhe muret e gropës duhet të izolohen duke përdorur materiale izoluese termike. Është mirë të përdorni shkumë polistireni në formën e pllakave që janë të lehta për t'u shtruar. Në këtë fazë, shkuma e ambalazhit mund të përdoret gjithashtu si izolim, por për të siguruar izolim termik efektiv do të duhet të mbështillet me shami të mbështjellë.
3. Më pas, gropa mbushet me një shtresë rëre 15-20 cm të trashë.
4. Në fazën tjetër, shtrohet shtresa hidroizoluese. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni disa shtresa mbulesë çati ose film polietileni në një jastëk rere. Pas kësaj, gjithçka mbulohet përsëri me rërë.
5. Më në fund, duhet të bëni vetë themelin, mbi të cilin do të mbështetet struktura e ruajtjes së perimeve. Meqenëse struktura është relativisht e vogël dhe e lehtë (ne do ta ndërtojmë nga druri), këtu mund të përdoren një sërë materialesh. Mund të bëni kallep dhe të derdhni shirit, ose të përdorni blloqe betoni ose shtylla. Në rastet e fundit, numri i përgjithshëm i mbështetësve duhet të përcaktohet në varësi të llojit të trarëve të përdorur për kornizën e poshtme të strukturës. Dhe midis mbështetësve është e nevojshme të ruani një distancë prej 60-70 cm dhe jo më shumë. Rekomandohet të mbushni të gjithë hapësirën e lirë midis mbështetësve me material termoizolues (plastika me shkumë është e përsosur). Sigurisht, vlen të thuhet se themeli më i besueshëm do të jetë një pllakë e përforcuar monolit, megjithatë, ky opsion do të jetë gjithashtu më i shtrenjti.

Ndërtimi i një magazinimi të perimeve që nuk është i zhytur në tokë lejon përdorimin e shumë materialeve të ndërtimit, përdorimi i të cilave është i ndaluar kur ndërtohet një bodrum nëntokësor. Kërkesa kryesore për materialet janë karakteristikat e tyre të forcës.

Kornizë druri

Një objekt për ruajtjen e perimeve mbi tokë duhet të ketë një kornizë me cilësi të lartë të bërë nga materiale të qëndrueshme dhe të provuara. Në këtë fazë, mund të përdorni ketra druri me një seksion kryq prej 10x5,5 cm.

Një nga opsionet për ndërtimin e depove mbi tokë për perime dhe përgatitje.

Dizajni i ruajtjes që po shqyrtojmë parashikon praninë e një muri vertikal të vendosur në fund, si dhe tre të pjerrët. Muret duhet të jenë të dyfishta për të siguruar izolim të mirë të dhomës. Rekomandohet të lini një hendek të vogël prej 5-6 cm midis pjesëve të brendshme dhe të jashtme të mureve dhe të mbushni izolimin ose të vendosni një shtresë termoizolimi gjatë fazës së ndërtimit.

1. Faza e parë e ndërtimit të kornizës është tubacioni i jashtëm dhe i brendshëm.
2. Më tej, janë instaluar raftet vertikale, një tavan i hollit për murin e përparmë dhe raftet ndihmëse, të cilat janë të nevojshme për të mbështetur traun e dyshemesë. Po vendosen trarët e dyshemesë dhe shiritat e pjerrët të mureve të brendshme dhe të jashtme.
3. Mbulesa e strukturës duhet të fillojë me muret e brendshme. Këtu mund të përdoren pllaka të vjetra në gjendje të mirë, të cilat në shumicën e rasteve janë të përshtatshme për përdorim në kushte temperaturash afër zeros dhe lagështisë relativisht të lartë. Gjëja kryesore është se nuk ka myk mbi to.
4. Ky mbështjellës duhet të mbrohet nga jashtë duke përdorur një rrotull materiali hidroizolues. Rrotullat fiksohen duke u mbivendosur me njëra-tjetrën përafërsisht 10-15 cm. Pjesa e poshtme e materialit duhet të vendoset në plastikë me shkumë dhe të fiksohet me rrasa druri.
5. Pastaj muri i jashtëm përfundon me dërrasa, dhe një hendek i prirur është fiksuar përgjatë segmentit të poshtëm të murit, i cili është i nevojshëm për kullimin e ujit.
6. Hapësira ndërmjet pjesëve të jashtme dhe të brendshme të mureve duhet të mbushet me material izolues të nxehtësisë, i cili duhet të jetë i ngjeshur mirë gjatë instalimit. Rekomandohet që shtresa termoizoluese në tavan të bëhet më e trashë.

Një objekt për ruajtjen e perimeve mbi tokë duhet të ketë një çati që është e ngjashme në formë me një piramidë të cunguar. Në krye ju duhet të vendosni hidroizolim në disa shtresa. Mbërthimi bëhet duke përdorur mastikë. Rrotullat vendosen përsëri në një mënyrë të mbivendosur. Lidhjet e rrotullave duhet të lyhen shtesë me mastikë.

Sistemi i ventilimit

Çështjet e ventilimit në çdo bodrum janë ndër më të rëndësishmet. Magazinimi i perimeve mbi tokë gjithashtu ka nevojë për ventilim me cilësi të lartë.

• Së pari ju duhet të instaloni një tub ventilimi nën derë.
• Kapuçi është bërë nga dy tuba, njëri prej tyre do të vendoset në murin e pasmë, duke kaluar nëpër çati dhe tavan, dhe i dyti duhet të montohet në çati. Kapuçët mund të bëhen nga çdo material - çimento azbesti ose plastike. Gjatë ngricave të forta në dimër, është mirë që kapuçët të mbulohen me kashtë në mënyrë që nxehtësia të mos ikën nga bodrumi. Ventilimi në bodrum gjithashtu mund të jetë i detyruar. Nëse keni ndonjë përvojë, ta bëni vetë është mjaft e thjeshtë.

Dera e dhomës së ruajtjes së perimeve duhet të jetë e izoluar, si pjesa tjetër e dhomës. Për ta bërë këtë, mund të përdorni dërrasa shkumë ose ndjesi; rekomandohet të vendosni një shtresë kompensatë në izolim për mbrojtje. Mund ta bëni vetë derën ose ta blini në një dyqan.

Pjesa e brendshme e bodrumit mund të pajiset sipas dëshirës së pronarit: rafte, sirtarë, kuti, etj. Pjesa e brendshme e dhomës nuk ka nevojë për izolim shtesë. Sidoqoftë, nëse zona juaj përjeton ngrica të forta në dimër, atëherë mund ta luani të sigurt dhe të izoloni dhomën nga brenda me duart tuaja duke përdorur një shtresë shtesë shkumë polistireni ose leshi mineral. Gjithashtu nuk duhet ta teproni me materialin termoizolues - këto janë kosto shtesë që nuk do të çojnë në asgjë më të mirë.

Mbulesa e çatisë e vendosur në mure me duart tuaja do të mbrojë në mënyrë të përkryer dhomën nga depërtimi i lagështisë. Përveç kësaj, për shkak të vendndodhjes mbi tokë të objektit të magazinimit të perimeve, ai nuk do të ketë aspak frikë nga përmbytjet, ujërat nëntokësore apo ujërat e larta. Në të njëjtën kohë, rekomandohet të bëni sistemin më të thjeshtë të kullimit me duart tuaja, i cili do të largojë lagështinë nga baza dhe muret e bodrumit.

Karakteristikat e funksionimit

Një magazinim mbi tokë i perimeve është mjaft i thjeshtë për t'u përdorur, nuk kërkon mirëmbajtje komplekse dhe është një strukturë e shkëlqyer magazinimi për furnizime të mëdha perimesh.

Para se të ruani ushqimin, rekomandohet të ajrosni plotësisht dhomën dhe ta thani pas verës. Përveç kësaj, nëse është e mundur, ventilimi duhet të kryhet sa më shpesh të jetë e mundur në dimër. Gjatë ruajtjes, perimet do të lëshojnë mjaft lagështi, të cilën ventilimi natyror mund të mos jetë në gjendje ta përballojë.

Të gjithë elementët prej druri të bodrumit duhet të trajtohen sistematikisht me përbërje antiseptike dhe rezistente ndaj lagështirës. Përndryshe, në pak vite ato do të bëhen plotësisht të papërdorshme dhe do të kalben. Përveç kësaj, është e nevojshme të sigurohet mbrojtje nga brejtësit dhe insektet.

Pjesa e sipërme mund të mbulohet me tokë ose terren, i cili do të sigurojë jo vetëm mbrojtje shtesë kundër depërtimit të ujit sedimentar dhe temperaturë optimale brenda dhomës, por gjithashtu do t'i japë strukturës një pamje natyrale, estetike.

Një objekt për ruajtjen e perimeve mbi tokë mund të ndërtohet tërësisht me duart tuaja - nuk kërkon ndihmën e profesionistëve në asnjë fazë. Përveç kësaj, ju mund të zgjidhni në mënyrë të pavarur materialet më të përshtatshme për ndërtim, bazuar në dëshirat dhe aftësitë tuaja. Gjëja kryesore është të mos harroni për termoizolimin dhe hidroizolimin me cilësi të lartë të dhomës - kjo është ajo për të cilën mund të shpenzoni pjesën më të madhe të fondeve tuaja në dispozicion.