Si të bëni komposto me rrush pa fara të kuqe. Përgatitja e kompostës së rrush pa fara të kuqe - recetë dhe ruajtje hap pas hapi. Receta për komposto me rrush pa fara të kuqe për dimër

Receta më e thjeshtë për komposto me rrush pa fara është kur manaferrat vendosen në ujë të vluar, ku sheqeri tashmë është tretur dhe zihen për 2-3 minuta më së shumti. Trajtimi i zgjatur i nxehtësisë do të shkatërrojë vitaminat dhe do të shkatërrojë qelizat e produktit. Prandaj, nuk këshillohet përdorimi i tij. Sidomos nëse dëshironi të gatuani një komposto që do të pihet menjëherë.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e kompostës së rrushit të kuq janë:

Pasi ta keni hequr tiganin nga soba, duhet ta lini pijen të qëndrojë për pak kohë që të zhytet në shijet. Si rezultat, marrim një lëng me një ngjyrë të kuqe të ndezur-të kuqe. Kompostoja është e mirë edhe e ngrohtë edhe e ftohtë. Në mot të nxehtë, në mënyrë ideale lehtëson etjen. Dhe në dimër do t'ju japë shumë momente të këndshme dhe do t'ju japë erën e verës.

Për të gatuar një komposto të tillë për dimër, duhet ta bëni këtë.

Renditni manaferrat, shpëlani ato tërësisht dhe hiqni mbeturinat. Mund të lini degët - ndonjëherë duket më bukur me to.

Vendoseni në kavanoza dhe derdhni ujë të valë mbi to. Kjo duhet të bëhet me kujdes, duke u përpjekur të parandaloni plasaritjen e xhamit.

Derdhni ujin në një tenxhere, përzieni me sheqerin dhe ziejeni shurupin. Për 3 litra lëng merrni 1 ose 2 gota.

Tani derdhni shurupin e zier mbi rrush pa fara dhe mbështillni menjëherë kavanozët.

Pesë nga recetat më të shpejta të kompostës me rrush pa fara:

Rezultati është një komposto që mund ta pini sapo ta hapni. Ose një pije më e koncentruar, e ëmbëlsuar që duhet të hollohet me ujë përpara se të shërbehet. E dyta është e preferueshme, pasi në këtë mënyrë fitojmë më shumë me më pak magazinim dhe kosto bankare. Të cilat gjatë periudhës së përgatitjeve në shtëpi tashmë vlejnë peshën e tyre në ar.

Rrush pa fara e kuqe përdoren në mënyrë aktive për përgatitjet e dimrit. Është ngrirë dhe pelte është zier. Unë rekomandoj të bëni komposto me rrush pa fara për dimër. Nuk ka asnjë debat për shijet, por, për mendimin tim, kjo është një nga pijet më të këndshme me një shije të jashtëzakonshme. Ai do t'ju shuajë në mënyrë të përsosur etjen dhe mund të jetë një bazë e shkëlqyer për të bërë pelte dhe pelte. Vetëm një ngjyrë e ndritshme mund të bëhet burim energjie dhe humor të mirë.

Një shtesë e shkëlqyer për rrush pa fara të kuqe do të ishin manaferrat e stinës dhe agrumet. Ato jo vetëm që do të balancojnë shijen e kompostës, por do të krijojnë edhe një festival të vërtetë shijesh.
Por le të flasim për këtë në më shumë detaje.

Komposton do ta përfundojmë duke zbardhur kokrrat. Kjo do të thotë, do t'i hedhim ujë të valë dhe nuk do t'i avullojmë në sobë dhe do t'i sterilizojmë.

Numri i manave të mbjella ndikohet nga disa faktorë: dëshira juaj, numri i manave dhe disponueshmëria e hapësirës së ruajtjes. Nëse keni shumë hapësirë, atëherë mbushja e kavanozit një të tretën ose gjysmën e mbushur me manaferra mund të jetë një opsion i shkëlqyeshëm. Kjo do t'ju lejojë të nxirrni kavanozin, ta hapni dhe të shijoni menjëherë komposton e shijshme.

Përndryshe, ju mund të mbyllni kompostën e koncentruar. Kjo do të thotë, mbushni kavanozin plotësisht me manaferrat. Kur hapet, hollohet me ujë të ftohtë të zier dhe shuajeni etjen. Kompostoja e koncentruar mund të përdoret për të përgatitur pelte tepër të shijshme dhe pelte të bukur.

Cilat komposto të tjera mund të përgatiten:

Ne do të ofrojmë një recetë klasike për komposto me rrush pa fara të kuqe për dimër, dhe ju do ta bazoni atë në realitetet tuaja, duke iu përmbajtur përmasave themelore.

Për një kavanoz prej tre litrash do t'ju duhet

• Kavanoz litri me rrush pa fara të kuqe
• Një gotë sheqer i grimcuar (200 gr.)
• Uji - aq sa nevojitet. Por për çdo rast, përgatitni 2 - 2,5 litra ujë të pastruar.

Si të përgatisni manaferrat për konservim

1. Të korrat e korrura duhet të renditen. Hiqni çdo gjethe të rënë ose manaferrat e prishura. Nëse rrush pa fara janë pjekur mirë, atëherë nuk ka nevojë t'i ndani ato nga degët. Ne do të bëjmë më shumë dëm sesa mirë - do të shtypim. Nëse pjekuria e manave dhe koha juaj ju lejojnë, atëherë ndani manaferrat. Ky është, natyrisht, opsioni ideal.
2. Hidhni ujë të ftohtë mbi rrush pa fara dhe përzieni. Mbeturinat e vogla do të notojnë lart dhe duhet të kullohen. Përsëriteni procedurën disa herë.
3. Vendosni manaferrat e pastra në një kullesë dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm. Lagështia e tepërt duhet të thahet.

Ruajtja e kompostës

1. Përgatitni kavanozin dhe kapakun - na duhen larë dhe sterilizuar.
2. Vendosni një tenxhere me sasinë e nevojshme të ujit të pastruar në zjarr.

   

3. Ndërsa uji është duke vluar, vendosni manaferrat e përgatitura në një enë qelqi.

   

4. Mbushni kavanozin me ujë të vluar deri në buzë, mbulojeni me kapak hekuri dhe lëreni mënjanë për 30 minuta.

   

5. 30 min. i skaduar. Tani ju duhet të vendosni një kapak me vrima në kavanoz dhe të derdhni lëngun në tigan. Hiqni ndihmësin me vrima dhe mbulojeni kavanozin me një kapak hekuri.

   

6. Vendoseni tiganin në sobë, shtoni sheqerin dhe zieni. Sheqeri duhet të shpërndahet dhe shurupi duhet të ziejë plotësisht për rreth tre minuta.

   

7. Mbushni kavanozin deri në buzë me sire të vluar dhe rrotullojeni.

   

8. Vendoseni kapakun poshtë dhe mbulojeni ngrohtësisht.

   

Furnizimet tuaja janë rimbushur me një komposto jashtëzakonisht të shijshme. Nderim dhe lavdërim për zonjën. Këto nuk janë fjalë boshe; për fat të keq, jo të gjithë përdorin rrush pa fara të kuqe për qëllime të tilla. Por më kot - ata privojnë veten dhe familjet e tyre nga kënaqësia.

1. Mund të shtoni më shumë sheqer, është çështje shije. Një gotë dyqind gramë është sasia më e vogël.
2. Sa i përket kohës së zbardhjes. 30 minuta është koha minimale. Mund ta vazhdoni procedurën derisa uji në kavanoza të jetë ftohur plotësisht. Komposto do të bëhet vetëm më e pasur.
3. Komposto me rrush pa fara të kuqe për dimër mund të përgatitet gjithashtu duke përdorur sterilizimin. Kjo metodë përdoret nga amviset me kushte të kufizuara ruajtjeje - nuk ka dhoma magazinimi ose bodrume të freskëta. Një kavanoz me tre litra sterilizohet për 30 minuta.

Receta për komposto me rrush pa fara të kuqe për dimër me portokall për një kavanoz 3 litra

Të gjitha llojet e aditivëve mund të pasurojnë komposto me rrush pa fara të kuqe. Në mot të keq të dimrit, një pije e tillë do të jetë një goditje e fuqishme për mungesën e vitaminës. Epo, është shumë e shijshme!

Portokalli është një shtesë e shkëlqyer. Do të hollojë në mënyrë të përkryer thartirën e rrush pa fara dhe do t'i shtojë pijeve nota tropikale. Përveç kësaj, ky është një frut i të gjitha sezoneve në raftet tona. Mund të blihet gjithmonë në kohën e duhur.

Për të qenë më të sigurt, komposton do ta përgatisim duke përdorur metodën e sterilizimit. Kush e di se si do të sillet një produkt jashtë shtetit në kompostot tona dhe kushtet e ruajtjes.

Për një kanaçe 3 litra do të na duhet

• Gjysmë portokalli mesatare
• Rrush pa fara e kuqe - 500 gram (mund të merrni një kavanoz një litër)
• Sheqeri - 200 gram
• Uji - sa do të përfshihet në të vërtetë, afërsisht 2-2,5 litra.

Veprimet hap pas hapi

Mrekullia - komposto është gati! Është shumë e mirë dhe ka erë të mrekullueshme.

Komposto për dimër nga rrush pa fara e kuqe dhe e zezë

Është e shijshme, e bukur, e shëndetshme! Kompostoja është thjesht e mrekullueshme. Ne as nuk do të flasim për përfitime. Prania e rrush pa fara e zezë i rrit ndjeshëm ato.

Çfarë ju duhet për të përgatitur për një kavanoz 3 litra

• Rrush pa fara e kuqe - një kavanoz litri
• Rrush pa fara e zezë - një lugë gjelle. dyqind gram
• Xham sheqeri
• Uji - sa do të marrë?

Përgatitja

1. Renditni manaferrat, lani nën ujë të rrjedhshëm.
2. Vendoseni në një kavanoz të sterilizuar.
3. Hidhni ujë të vluar, mbulojeni me kapak hekuri dhe lëreni mënjanë për të paktën 30 minuta.
4. Duke përdorur një kapak me vrima, derdhni shurupin në tigan dhe mbulojeni përsëri kavanozin me një kapak hekuri.
5. Shtoni sheqerin në ujë, përzieni dhe ziejini. Shurupi duhet të ziejë për 3-4 minuta, sheqeri do të tretet mirë.
6. Mbushni kavanozin me shurup të vluar dhe shtrëngojeni.
7. Vendoseni kapakun poshtë dhe mbështilleni ngrohtësisht.

Mund të jeni të sigurt se do të mund të befasoni me këtë komposto.

Është e përshtatshme të shtoni luleshtrydhe, qershi dhe mollë në komposto me rrush pa fara të kuqe. Të gjitha kombinimet mund të kënaqen. Pra, fantazoni për të mirën e familjes suaj. Dhe mos harroni për veten tuaj, të dashurit tuaj. Paç fat!

Mirëdita të dashur miq. Në verë, një sasi e madhe frutash dhe perimesh piqen, dhe është në këtë kohë që shumë prej nesh përgatisin një sasi të madhe ushqimi të konservuar, dhe në mesin e kësaj shumëllojshmërie ka edhe komposto rrush pa fara.

Në këtë artikull do të analizojmë në detaje disa receta të njohura për të bërë komposto rrush pa fara për dimër. Sigurisht, është më e përshtatshme ta bëni këtë në kavanoza me tre litra dhe kavanoza 1,5 litra. Do të ketë edhe receta për të bërë komposto rrush pa fara jo vetëm për dimër, por edhe për përdorim veror. Dhe nëse dikush është i interesuar të lexojë se si të gatuaj, atëherë ndiqni lidhjen dhe zgjidhni recetat për veten tuaj.

Kompostoja me rrush pa fara nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme. Para se të përgatisni këtë pije të shijshme, mos u bëni dembel dhe renditni mirë manaferrat. Hiqni manaferrat që janë tepër të pjekur ose jo ende shumë të pjekur, pasi ato mund t'i japin një amëz të pakëndshme produktit të përfunduar.

Përbërësit.

500 gram rrush pa fara.
250 gram sheqer.
Uji.

Procesi i gatimit.

1. Vendosni manaferrat e përgatitura në një kavanoz steril.
2. Hidhni një kavanoz të plotë me ujë dhe mbulojeni me kapak.
3. Lëreni ujin për 10-15 minuta. Gjatë kësaj kohe, manaferrat do të lëshojnë të gjitha shijet e saj.
3. Kullojeni ujin nga kavanoza në tigan përmes një kapaku të veçantë në mënyrë që manaferrat të mbeten në kavanoz. Në këtë ujë shtoni sheqer dhe ziejini për 5-10 minuta.
4. Hidheni përsëri shurupin që rezulton në kavanoz dhe tani mbylleni kapakun duke përdorur një çelës të veçantë qepjeje.
5. Vendosni kavanoza me komposto me kapak poshtë dhe mbulojeni me diçka të ngrohtë. Mbajini kavanozët të mbuluar derisa të ftohen plotësisht.

Recetë komposto për kavanoz 1 litër pa sterilizim

Në mënyrë që kompostoja juaj të jetë e shijshme dhe aromatike, mos i zgjidhni manaferrat pas shiut. Meqenëse rrush pa fara thith lagështinë që grumbullohet në manaferrat, kompostoja e gatuar nga rrush pa fara e humbet ndjeshëm shijen e saj për shkak të lagështirës së tepërt në manaferrat.

Përbërësit.
250-300 gram rrush pa fara.
150 sheqer.
Uji.
Procesi i gatimit.

1. Renditni manaferrat dhe shpëlajeni mirë.
2. Hidhni manaferrat dhe sheqerin në kavanoz. Hidhni ujë të nxehtë dhe përzieni. Mbulojeni me kapak për 10-15 minuta.
3. Më pas hidhni ujin në një tenxhere, zieni dhe hidheni sërish në kavanoza.
4. Vidhosni kapakët, vendosni qafat poshtë dhe mbështillni.

5. Pas ftohjes, transferojeni në një vend të freskët për ruajtje afatgjatë.

Komposto me rrush pa fara të kuqe me degëza dhe nenexhik

Si rregull, kjo recetë është e pranueshme nëse do të bëni komposto nga rrush pa fara e kuqe, sepse ajo rritet në thekë që mund të përdredhohen në komposto.
Për t'u siguruar që nuk ka asgjë të panevojshme në pije, fillimisht mbushni të gjithë kokrrën me ujë dhe përzieni të gjitha gjethet dhe degët e thata që do të notojnë lart dhe natyrisht duhet të hiqen. Ne gjithashtu heqim manaferrat e prishura.

Përbërësit.

Rrush pa fara e kuqe 500 gr. Për një kavanoz 3 litra.
250-300 gr. Sahara.
1-2 degë nenexhik për kavanoz.

Procesi i gatimit.

1. Matni sasinë e kërkuar të ujit sipas numrit të kanaçeve.
2. Në një tenxhere me ujë shtoni sheqerin dhe zieni ujin.
3. Ndani manaferrat në 1/3 kavanoza.
4. Kur uji dhe sheqeri të kenë zier për 3-5 minuta dhe sheqeri të jetë tretur plotësisht, shurupin mund ta hidhni në kavanoza. Por ne thjesht e bëjmë atë me shumë kujdes në mënyrë që kavanoza të mos plasaritet.
5. Mbetet vetëm të vidhosim çdo tullumbace me kapak steril.
6. Më pas ktheni qafat poshtë dhe sigurohuni që kapakët të mos rrjedhin. Kavanozët i mbështjellim dhe i lëmë 2-3 ditë dhe më pas i kalojmë në bodrum.
7. Komposta e rrush pa fara me degë duket shumë bukur. Ju bëftë mirë.

Recetë për komposto me rrush pa fara pa mbushje të dyfishtë

Sigurisht, jo të gjitha kompostot me rrush pa fara do të rrotullohen për dimër; mund të gatuani edhe komposto për konsum pas drekës. Në vapën e verës, kjo pije është shumë freskuese dhe shuan etjen.

Përbërësit për një tigan 6 litra.

200 gr. Rrush pa fara.
1-2 mollë.
Një grusht me mjedra.
500 gram sheqer. Çdo gjë më shumë është e mundur sipas gjykimit tuaj.

Procesi i gatimit.

1. Lani rrush pa fara dhe mjedra.
2. Pritini mollët në feta.
3. Hidhni ujë në tigan dhe shtoni fruta. Lëreni ujin të vlojë, shtoni sheqerin dhe përzieni.
4. Ziejini për 2-3 minuta dhe pijen e përfunduar mund ta hiqni nga soba.
5. Këshillohet që të ftohet përpara se ta servirni. Meqenëse kompostoja e nxehtë nuk ju shuan etjen.
6. Gjithashtu komposton e përfunduar mund ta derdhni të nxehtë në kavanoza dhe vidhosni kapakët.

Recetë me rrush pa fara dhe mjedër

Përveç rrush pa fara, gjithmonë mund të shtoni diçka tjetër, si mjedra, mollë, rrush pa fara të kuqe ose manaferra.

Kur lani manaferrat, mos i mbani në ujë për një kohë të gjatë. Në mënyrë që të mos thithë lagështinë e tepërt. Dhe pas larjes, thajeni pak.

Përbërësit për një kavanoz 3 litra.

1 gotë rrush pa fara.
1 filxhan mjedra.
2 gota sheqer.
2.5 litra ujë.

Procesi i gatimit.

1. Lani dhe thani manaferrat.
2. Vendosni mjedrat dhe rrush pa fara në një kavanoz dhe mbushini me ujë të nxehtë. 3. Mbulojeni me kapak dhe lëreni për 10 minuta.
4. Kulloni ujin dhe shtoni sheqerin.

5. E ziejmë shurupin për 5 minuta, shurupin e përfunduar e hedhim në kavanoza dhe mbyllim kapakët.

Me rrush pa fara dhe mollë

Pothuajse çdo frut bën komposto shumë të shijshme. kombinimi i rrush pa fara dhe mollët është gjithashtu shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Këtu janë vetëm disa receta për të bërë komposto rrush pa fara për dimër. Çfarë recetash përdorni për komposto? Ndani recetat tuaja më poshtë në komentet nën artikull. Dhe kjo është gjithçka që kam për të thënë, mirë oreks.

Lexoni gjithashtu:

• Komposto me mjedër për recetat e dimrit për tre...
• Komposto me kajsi për dimër: e thjeshtë...
• Kastraveca të kripura lehtë 4 receta…

Gjatë verës, amvisat e kujdesshme jetojnë fjalë për fjalë në kuzhinë, duke i vendosur vazhdimisht dhuratat e verës në kavanoza. Në të njëjtën kohë, ata janë të gatshëm të punojnë rreth orës për t'u dhënë të afërmve të tyre një trajtim të pasur me vitamina për të gjithë dimrin, por i preferuari në renditjen e përgatitjeve shpesh bëhet një komposto e thjeshtë rrush pa fara për dimër.

Në të njëjtën kohë, ekziston një numër i madh i versioneve të shijshme të kësaj pije, dhe të gjithë bëjnë komposto me rrush pa fara për dimër në mënyrën e tyre.

Vlen të përmendet se një pije e tillë në fakt mund të sterilizohet ose mbyllet pa një proces të tillë, në varësi të kushteve të ruajtjes. Përveç kësaj, amvisat plotësojnë rrush pa fara me fruta shtesë, agrume ose barishte, duke përfshirë mollët, nenexhikun, limonët dhe portokallet.

Para se të vulosni pijen, duhet të përgatisni kavanoza jo më pak me kujdes sesa vetë manaferrat. Duhet patjetër ta lani enën, duke përfshirë edhe qafën, me sodë buke dhe ta sterilizoni në mënyrë që të largohen të gjitha mikrobet.

Receta për komposto me rrush pa fara të kuqe për dimër

Receta për komposto me rrush pa fara të kuqe për dimër është e përshtatshme për një shishe me tre litra, kështu që duke ndryshuar vëllimin e sheqerit të grimcuar të shtuar, në fakt mund të merrni shije krejtësisht të ndryshme.

Këta përbërës janë krijuar për një pije me ëmbëlsi mesatare, domethënë duhet të grumbulloni gjysmë kilogram rrush pa fara të kuqe, 400 gram sheqer të grimcuar, si dhe dy litra e gjysmë ujë të ngrohtë.

• mblidhni vetëm rrush pa fara më të pjekura;
• hiqni çdo gjethe që ka rënë në manaferrat;
• shpëlarje tërësisht;
• Mos i hidhni degët për të marrë një shije më të pasur;
• vendosni manaferrat e qëruara në fund;
• shtoni sheqer në ujë të valë;
• mos shtoni manaferrat në më shumë se 1/3 e kavanozit
• Hidhni tretësirën e sheqerit dhe mbyllni menjëherë kapakun.

Receta për komposto me rrush pa fara të kuqe për dimër mund të bëhet krejtësisht ndryshe, për shembull, duke renditur tre gota manaferra aromatike dhe të freskëta. Mos harroni se për këtë vëllim rrush pa fara kopshti duhet të përgatisni paraprakisht disa litra ujë dhe gjysmë kilogram sheqer të grimcuar.

Pra, kur manaferrat lahen, ato duhet të thahen plotësisht dhe më pas të derdhen në kavanoza të përgatitura në mënyrën e mësipërme, të projektuara për tre litra deri në një të tretën e vëllimit të tyre. Lëngu duhet të vendoset në një legen ose tenxhere dhe të derdhet në sheqer të grirë të matur paraprakisht.

Pasi të ziejë fort për dy ose tre minuta, hiqeni masën nga zjarri dhe pasi të zihet për gjysmë ore, hidheni në shishe në doza të vogla, pasi thjesht mund të plasaritet nga temperatura e lartë.

Do të jetë mjaft e mundur të përgatisni një komposto të shijshme nëse kombinoni varietetet më aromatike dhe më të freskëta të manave të kuqe, të bardha dhe të zeza, pasi ato plotësojnë njëra-tjetrën dhe japin një aromë të jashtëzakonshme. Do t'ju duhen vetëm treqind gram manaferra të pastra dhe të renditura, por ato janë të lehta për t'u gjetur, pasi këto shkurre japin fryte pothuajse njëkohësisht.

Përveç rrush pa fara të kopshtit, një kavanoz me tre litra do të kërkojë tre litra ujë dhe një çerek kilogram sheqer të grimcuar.

Kjo pasohet nga:

• rendit përmes të korrave;
• lini ose grisni degë rrush pa fara;
• thajini ato në një sitë;
• përgatitni kavanoza, vëllimi i të cilave nuk kalon tre litra sipas të gjitha rregullave të mësipërme;
• është e nevojshme të vendosni shishe standarde me tre litra në kontejnerë më të mëdhenj, duke i mbushur ato me manaferra deri në një të tretën e kapacitetit;
• Mbushni gradualisht kavanozin me tre litra deri tani, lëreni të qetë për rreth tridhjetë e pesë deri në dyzet minuta, duke e mbuluar me një kapak;
• përsëri hiqni të gjithë lëngun në enë duke vendosur atje sheqer të grimcuar të matur me kujdes;
• Ziejeni lëngun pa pushuar së përzieri periodikisht;
• derdhni shurupin, tashmë të sjellë në një çiban të fuqishëm, në një enë të përgatitur paraprakisht;
• mbyllni pijen e përfunduar aromatike dhe të ndritshme me kapak;
• mbështilleni me një batanije dhe lëreni të ftohet, me shumë mundësi deri në mëngjes.

Komposto me rrush pa fara të kuqe me portokall

Kompostoja e rrush pa fara të kuqe me portokall aktualisht është mjaft e popullarizuar në mesin e amviseve, pasi nuk është e vështirë të përgatitet. Fakti është se me një kosto minimale është e mundur të merret një pije, shija e së cilës është mjaft specifike, është e fortifikuar dhe freskuese.

Në këtë rast, duhet të përgatisni një kilogram rrush pa fara të kuqe, duke shtuar tre gota sheqer, një portokall të madh dhe gjithashtu dy litra e gjysmë ujë.

Pasi rrush pa fara e kopshtit janë përgatitur sipas të gjitha rregullave, lahen dhe vendosen në një sitë. Bëni një shurup të ëmbël që duhet zier.

Fetat e portokallit do të shtojnë një humor "me diell".

Shpërndani manaferrat e rrush pa fara në mënyrë të barabartë midis enëve, duke shtuar disa feta portokalli me lëng dhe duke i mbushur me një përzierje uji dhe sheqeri. Vidhosni kapakët dhe sterilizoni, më pas rrotullojeni.

Një tjetër recetë se si mund të bëni një komposto tepër aromatike dhe të shijshme me rrush pa fara të kuqe me portokall, e cila duket argëtuese, e bukur dhe tepër e ndritshme. Ka një shije kaq ekzotike saqë me sytë mbyllur nuk është e qartë se një person po pi një komposto të zakonshme dhe jo një koktej të huaj.

Për ta bërë këtë, zonja duhet të blejë gjysmë kilogram rrush pa fara të kuqe dhe dyqind e pesëdhjetë gram sheqer të grimcuar, dhe gjithashtu të shtojë një portokall të tërë të mesëm dhe tre degë nenexhik.

Në këtë rast, duhet të veproni në mënyrë rigoroze sipas udhëzimeve:

• Renditni disa herë manaferrat e sapo zgjedhura;
• hidhni të gjitha degëzat dhe gjethet;
• vendosni rrush pa fara në një enë plot një të tretën;
• shtoni feta të një portokalli;
• avulloni me ujë të valë dhe lëreni për pesëmbëdhjetë minuta;
• derdhni të gjithë lëngun në një tenxhere, lëreni të ziejë, duke shtuar sheqer të grimcuar;
• përgatitni një pije nga rrush pa fara e kuqe;
• mbajeni në errësirë ​​të plotë dhe të freskët.

Disa ëmbëlsira të tjera me rrush pa fara

Mund të përmendim një tjetër recetë mjaft të shijshme për komposto me rrush pa fara të kuqe, e cila do t'ju ngrohë shpirtin në mbrëmjet e gjata të dimrit. Për këtë pije, çuditërisht e ngjashme me Mojito, do t'ju duhet të përgatisni gjashtëqind gramë rrush pa fara të kuqe, domethënë rreth tre gota.

Në të njëjtën kohë, në mënyrë që pija të jetë mesatarisht e ëmbël, duhet të shtohen afërsisht dyqind gram sheqer të grimcuar. Përgatitni paraprakisht pesë degëza të vogla mente të freskët dhe një limon, të cilat duhet të priten në feta të barabarta.

Rendisim dhe lajmë me kujdes rrush pa fara të kuqe, pas së cilës i çlirojmë nga degët ose i lëmë gjithçka siç ishte më parë, pasi kjo nuk do të ndikojë në shijen dhe ngjyrën e pijes në asnjë mënyrë. Sidoqoftë, nëse një personi pëlqen të hajë fruta ose manaferra nga komposto, ia vlen të hiqni degët e forta për lehtësi.

Përgatitni paraprakisht kavanoza në të cilat vendosni rrush pa fara të kuqe, por në mënyrë që të mos zënë më shumë se një të tretën e vëllimit.

Pas kësaj, ju duhet të vendosni manaferrat me lëng sipër:

• disa degë mente të freskët;
• tre ose katër feta limoni me lëng;
• sheqer pluhur.

Pas kësaj, mbushni një kavanoz prej tre litrash me ujë të vluar rreth gjysmës, duke e lënë të zhytet nën kapak për rreth pesëmbëdhjetë ose njëzet minuta. Sapo të mbarojë koha, shtoni ujë të vluar pothuajse në majë, dhe më pas mbështilleni menjëherë me kapakë të sterilizuar.

Më pas kavanozët duhet të vendosen me kokë poshtë dhe të mbahen nën një batanije ose peshqir të ngrohtë derisa pija të jetë ftohur plotësisht. Pika kryesore e një kompostoje të llojit Mojito është se ajo mund të ruhet po aq mirë në bodrumin e një shtëpie të vendit ose në qilarin e një apartamenti të zakonshëm.

Kombinimi ideal është rrush pa fara e kuqe dhe mollët e verës; kompostos mund t'i shtoni edhe pak mjedra.

Pra, për të shijuar një pije aromatike rozë në dimër, duhet të përgatisni paraprakisht përbërësit e mëposhtëm:

• kilogram mollë;
• gjysmë kilogram rrush pa fara të kuqe;
• shtatëqind gram sheqer të grimcuar.

Faza përgatitore për kavanoza me tre litra dhe manaferrat me lëng është e njëjtë si në recetat e tjera, por amvisat e kujdesshme këshillojnë të çlirojnë rrush pa fara nga degët e forta.

Mollët duhet të lahen dhe, nëse është e mundur, të lahen në mënyrë që papastërtia të mos shkaktojë fermentimin dhe "shpërthimin" e kompostës. Pas kësaj, fruti duhet të qërohet hollë dhe të pritet në gjysmë për të lehtësuar heqjen e farave dhe kërcellit.

Pritini mollët në feta të vogla, duke i përzier me rrush pa fara të kuqe. Vendoseni përzierjen në një kavanoz prej tre litrash, duke e tundur periodikisht, megjithëse amvisat me përvojë shumëvjeçare këshillojnë fuqimisht të vendosni feta mollësh me shumicë dhe manaferra me lëng.

Ndërsa manaferrat dhe një tufë e tërë frutash pushojnë, duhet të përgatisni shurup sheqeri. Ziejeni përzierjen për rreth dy ose tre minuta, duke e përzier rregullisht dhe duke hequr shkumën.

Përpara se të shtoni shurup në një shishe me tre litra, duhet të bëni gjithçka për të parandaluar plasaritjen e enës, për shembull, duke e shtuar një lugë gjelle, duke ngrohur ngadalë hapësirën në enë.

Vendosni një peshqir të palosur në disa shtresa në fund të tiganit, mbushni me ujë të ngrohtë dhe mbi to vendosni kanaçe me pije prej tre litrash. Mbuloni gjithçka me një kapak dhe mbajeni në zjarr të ulët për rreth gjysmë ore.

Disa minuta pasi të jetë sterilizuar përmbajtja, mbyllni kavanozët me kapakët e përgatitur dhe kthejini përmbys për të kontrolluar për rrjedhje.

Vendosni enët në një rresht dhe mbulojini me një batanije ose peshqir të ngrohtë.

Ju bëftë mirë!

Si mbyllni komposto me rrush pa fara për dimër Artikulli ynë do t'ju tregojë. Në të do të ofrojmë receta origjinale për komposto me rrush pa fara të kuqe në kombinim me mollë, kajsi, rrush pa fara të zeza, portokall, limon dhe nenexhik (mojito). Pirja e kompostës është shumë e shëndetshme; ruan më shumë lëndë ushqyese dhe vitamina sesa reçeli apo konservat. Dhe gjithçka sepse kompostoja përgatitet pa gatim ose trajtim të nxehtësisë kërkon kohë minimale. Komposto e shijshme me rrush pa fara të kuqe Ata gatuajnë jo vetëm për dimër, por edhe gjatë gjithë verës për të ngopur trupin me vitamina dhe minerale thelbësore.

Ky artikull ofron receta për kompostot më të shijshme të rrushit të kuq për dimër.

Para se të rrotulloni kavanoza me komposto, duhet të përgatisni të gjithë përbërësit. Për këtë:

Kavanozët gjithashtu luajnë një rol të rëndësishëm në ruajtjen afatgjatë të kompostos në dimër. Dhe gjithashtu duhet të përgatiteni mirë. Për komposto, është më mirë të merrni kavanoza me tre litra. Ato duhet të sterilizohen mirë së bashku me kapakët. Edhe pse ka receta pa sterilizimin e kavanozëve.

Teknologjia e sterilizimit:

Një recetë e thjeshtë komposto për dimër pa sterilizim

Kjo komposto me rrush pa fara të kuqe nuk parashikon sterilizimin e kavanozëve, gjë që kërkon shumë kohë. Për ta përgatitur, duhet të zgjidhni kokrra të mira të pjekura, të lani kavanozët me sodë dhe t'i shpëlani me ujë të valë ose t'i zieni me avull.

Për një kavanoz 3 litra do t'ju duhet:

• 3 gota rrush pa fara të kuqe;
• 2 gota sheqer;
• 2 litra ujë.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Rrush pa fara lahen mirë, renditen dhe vendosen në një peshqir që të thahen plotësisht.
2. 1/3 e manave të përfunduara derdhen në kavanoza të nxehtë.
3. Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni sheqerin dhe përzieni mirë.
4. Vendoseni tiganin në zjarr dhe lëreni të vlojë duke e përzier vazhdimisht dhe duke hequr filmin.
5. Pasi sheqeri të jetë tretur plotësisht, gatuajeni edhe për disa minuta.
6. Hiqeni tiganin nga zjarri, mbulojeni me kapak dhe lëreni të piqet për 5 minuta.
7. Pas kësaj, shurupi hidhet në kavanoza, fillimisht pak në mënyrë që ena të nxehet dhe të mos shpërthejë, pastaj mbushet në vëllim të plotë.
8. Mbulojeni me kapak dhe vidhosni.
9. Kavanozët vendosen në qafë, mbulohen me një peshqir ose batanije të ngrohtë dhe lihen të ftohen plotësisht.

Shikoni videon! Komposto me rrush pa fara

Recetë me rrush pa fara dhe mollë

Një komposto shumë e shijshme, aromatike është bërë nga rrush pa fara e kuqe dhe mollë. Për ta përgatitur atë për 1 kavanoz me tre litra do t'ju duhet:

• 0,3 kg mollë;
• 0,3 kg rrush pa fara;
• 0,3 kg sheqer;
• 2.5 litra ujë

Teknologjitë e gatimit:

1. Lajini mirë rrush pa fara dhe mollët dhe vendosini në një peshqir për t'i dëgjuar.
2. Mollët qërohen, hiqet kërcelli dhe pritet bërthama. Pritini në copa të vogla.
3. Kavanozët e sterilizuar janë shtresuar me mollë dhe rrush pa fara.
4. Hidhni ujë në tigan dhe ziejini për 5 minuta.
5. Derdhni ujë të nxehtë në kavanoza me manaferrat dhe mollët. Qëndroni për 15 minuta.
6. Më pas derdhni këtë ujë në një tenxhere përmes një kapaku me vrima, derdhni sheqerin, lëreni të ziejë, duke e përzier vazhdimisht dhe duke hequr shkumën.
7. Pasi sheqeri të jetë tretur plotësisht dhe shurupi të ketë zier, hidhet në kavanoza. Fillimisht hidhni pak shurup në mënyrë që kavanoza të mos shpërthejë nga ndryshimet e temperaturës. Më pas shtoni në vëllim të plotë.
8. Pas një kohe, kavanozët nxirren dhe mbyllen për dimër.
9. Vendoseni poshtë, mbulojeni dhe lëreni derisa të ftohet plotësisht.

Shikoni videon! Komposto me rrush pa fara për dimër

Si përgatit komposto me portokall

Një komposto me rrush pa fara të kuqe dhe portokalli rezulton të jetë shumë origjinale dhe e pazakontë. Agrumet i japin pijes një aromë të jashtëzakonshme, e shuan mirë etjen dhe e rimbush trupin me vitamina esenciale.

Komponentët e kërkuar:

• 1 kg rrush pa fara të kuqe;
• 1 portokall;
• 3 gota sheqer;
• 2.5 litra ujë.

Teknologjia e gatimit:

Receta nga e kuqja dhe rrush pa fara e zezë pa sterilizim

Përgatitni komposto Mund të bëhet jo vetëm nga rrush pa fara e kuqe. Kombinimi i rrush pa fara të kuqe dhe të zezë bën një pije shumë të shijshme.

Përbërësit për një kavanoz 3 litra:

• 03 kg rrush pa fara të kuqe;
• 0,3 kg rrush pa fara e zezë;
• 2,5 litra ujë;
• 0,25 g sheqer.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Kokrrat renditen, lahen mirë për të hequr mbeturinat dhe vendosen në një kullesë.
2. Kavanozët lahen me sodë buke, shpëlahen me ujë të vluar dhe sterilizohen në avull ose në furrë.
3. Mbushni 1/3 e kavanozëve të përgatitur me rrush pa fara të kuqe dhe të zezë.
4. Derdhni ujë në një tenxhere të madhe, lëreni të vlojë dhe derdhni në kavanoza me manaferrat.
5. Mbulojeni me kapak dhe lëreni të qëndrojë për 30 minuta.
6. Pas gjysmë ore uji nga kanaçet hidhet sërish në tigan, shtohet sheqeri, gjithçka përzihet mirë dhe vihet në zjarr derisa të vlojë plotësisht.
7. Kur sheqeri të jetë tretur plotësisht, shurupi i përfunduar derdhet në kavanoza dhe vidhoset me kapak.
8. Ena kthehet përmbys, mbulohet me një peshqir ose batanije të ngrohtë dhe lihet të ftohet plotësisht.

Komposto me kajsi për dimër

Përbërësit për një kavanoz litërsh:

• 150 g kajsi;
• 150 g rrush pa fara të kuqe;
• 100 g sheqer;
• ujë.

Teknologjia e gatimit:

1. Rrush pa fara renditen me kujdes, lahen për të hequr mbeturinat dhe vendosen në një kullesë.
2. Kajsitë lahen mirë, gropat dhe kërcellet hiqen.
3. Unë sterilizoj kavanoza dhe kapakë duke përdorur metodën e përshkruar më sipër.
4. Kajsitë dhe manaferrat derdhen në enë të përgatitura. Nëse dëshironi, mund të shtoni më shumë fruta për të marrë një pije më të koncentruar.
5. Hidhni ujë në tigan, vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë.
6. Uji hidhet në kavanoza derisa vëllimi të mbushet, mbulohet me kapak dhe lëreni të qëndrojë për 20 minuta.
7. Pas kësaj, uji hidhet përsëri në tigan, shtohet sheqeri, përzihet mirë, vihet në zjarr dhe vihet në valë, duke e përzier vazhdimisht dhe duke hequr shkumën.
8. Sapo sheqeri të jetë tretur plotësisht, shurupi hidhet përsëri në kavanoza.
9. Vidhosni kapakun dhe lëreni derisa të ftohet plotësisht.

Mojito me rrush pa fara të kuqe dhe nenexhik

Kompostoja rezulton shumë e shijshme, pasi i shtohet nenexhiku dhe limoni. Ata e ngopin pijen e rrush pa fara me vitamina dhe i japin një aromë agrume.

Përbërësit për një kavanoz me tre litra:

• 0,5 kg rrush pa fara të kuqe;
• 0,2 kg sheqer;
• 3 feta limoni;
• 3-5 degë nenexhik.

Teknologjia e gatimit:

1. Kavanozët duhet të lahen mirë me sodë buke dhe të sterilizohen në avull ose në furrë.
2. Manaferrat zgjidhen mirë nga mbeturinat, lahen dhe vendosen në një kullesë.
3. Rrush pa fara e kuqe vendosen në kavanoza, nenexhiku dhe limoni vendosen sipër dhe i shtohet sheqeri.
4. Uji i vluar hidhet në gjysmë të rrugës në kavanoza dhe lihet të piqet për një çerek ore.
5. Pasi të ketë kaluar koha, shtoni ujë të vluar në vëllimin e plotë dhe vidhosni kapakët.
6. Kavanozët vendosen me kokë poshtë, mbështillen dhe lihen të ftohen plotësisht.

Shikoni videon! Komposto me rrush pa fara të kuqe për Mojito dimërore. Koktej Mojito i butë.