Kaip kepti mėsą ir daržoves keptuvėje. Troškinta mėsa su daržovėmis - paprasti ir originalūs skanaus patiekalo su padažu receptai. Jautienos troškinys – receptas

Paprastas, bet labai skanus patiekalas - kiauliena troškinta su daržovėmis keptuvėje, vienas geriausių receptų kiekvienai dienai. Į jį galite dėti ką tik norite ar turite po ranka: pomidorų ir paprikų, baklažanų ir cukinijų, žiedinių kopūstų ir brokolių. Svarbiausia, kad jums patinka produktų derinys, aromatai sužadina apetitą, o gatavas maistas džiugina nuostabiu skoniu ir ryškiomis spalvomis. Mėsą geriau rinktis riebią, o ne liesą, bet daržoves rekomenduoju rinktis pagal sezoną. Vasarą ir rudenį jie švieži, žiemą verdu su šaldytais, išeina tokie pat skanūs.

Kiauliena su daržovėmis keptuvėje – puikus receptas šeimos vakarienei. Galima įpilti sultinio arba pomidorų ar grietinės padažo. Mėsa bus sultingesnė, o padažas sėkmingai papildys bet kokį garnyrą.

Ingridientai

Norėdami paruošti troškintą kiaulieną su daržovėmis, jums reikės:

• vidutinio riebumo minkšta mėsa (aš ėmiau mentę) – 400 g;
• pomidorai – 4-5 vnt;
• morkos - 1 didelė;
• svogūnai - 2-3 galvutės;
• aitriosios paprikos – 3-4 žiedai (nebūtina);
• saldieji pipirai - 2 vnt;
• druska ir prieskoniai mėsai - pagal skonį;
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l.

Kaip kepti kiaulieną su daržovėmis keptuvėje. Receptas

Šiam patiekalui nebūtina pirkti brangiausio kiaulienos gabalo. Imu tai, kas pigiau: mentę, antinksčių dalį ar sprandą. Šios kiaulienos skerdenos dalys yra minkštos ir turi pakankamai riebalų. Jie greitai paruošiami, o to mums reikia. Supjausčiau nedideliais 3x3 cm gabalėliais.

Kepkite ant vidutinės-stiprios ugnies dešimt minučių. Pirmiausia įkaitinu aliejų ir sumetu į vieną gabalėlį. Jei aplinkui iškart atsiranda burbuliukų, išdėlioju likusius. Kai gaminu didelę partiją, kiaulieną kepu dalimis, kad kiekvienas gabalas iš visų pusių būtų apsuptas verdančio aliejaus. Taip kepant susidaro vienoda plutelė. Jei keptuvėje daug mėsos, ji troškinsis savo sultyse, o kepimo efektas nesuveiks.

Prižiūrėdama mėsą susmulkinu daržoves. Svogūną supjausčiau dideliais pusžiedžiais, o morkas – pusračiais.

Mano nuomone, svogūnų turėtų būti daug. Kepant jis suteikia savo aromatą aliejui, kuris savo ruožtu prasiskverbia į kiaulieną ir suteikia jai būdingą skonį.

Svogūną atnešu iki permatomo ir šiek tiek pakepinu. Kai tik aplink kraštus atsiranda auksinis kraštelis, dedu morkas ir įmetu kelis žiedus aitriosios paprikos. Reguliuokite aštrumą pagal savo skonį. Mėgstu, kad maistas būtų aštrus, dedu daug pipirų.

Po kelių minučių, kai morkos taps blizgios ir prisotintos aliejaus, įpilkite pusę stiklinės vandens. Įberiu šiek tiek druskos, sandariai uždengiu dangčiu ir palieku kiaulieną troškintis ant silpnos ugnies, kol suminkštės.

Tikslaus laiko pasakyti negaliu, bet būtinai reikia palaukti 20 minučių. Nupjaunu vieną gabalą – jei jį galima nesunkiai supjaustyti ar atskirti į pluoštus – viskas.

Sultingumui ir geresniam skoniui patariu įdėti pomidorų arba pomidorų padažo, supilti pomidorų sultis. Kol dar yra šviežių pomidorų ir paprikų, šios daržovės gatavam patiekalui suteiks sultingumo ir ryškumo. Pjausčiau gana stambiai, didesnę nei kiaulieną.

Po pipirų dedu į keptuvę pomidorus. Pagardinti prieskoniais (čia rinkitės savo nuožiūra arba mėsos patiekalams naudokite jau paruoštus prieskonius). Pasūdyta.

Patarimas.Jei norite daugiau padažo, įpilkite pomidorų sulčių ar padažo arba sutarkuokite pomidorus.

Išmaišiau ir tuo metu daržovių daugiau netrukdžiau, kad pomidorai nevirstų tyrele. Leidžiau sušilti, uždengiau ir sumažinau kaitrą. Kiaulieną su daržovėmis troškinau keptuvėje penkias minutes. Išjunkite ir palikite ant degiklio dar šiek tiek, kad visi ingredientai geriau įsisavintų padažą ir prieskonius.

Kalbant apie garnyrą, išviriau bulves, gumbus perpjausčiau per pusę arba į ketvirčius. Labai skanu su košėmis, ypač su grikiais ar ryžiais. Neblogai su makaronais, tiesiog mėsą supjaustykite mažiau ir įpilkite daugiau padažo.

Na, skani kiauliena su daržovėmis išvirė ir dabar yra visiškai paruošta. Galima patiekti porcijomis – keptuvėje, kaip ir mano. Arba sudėkite į lėkštes, geriausia gilias. Ir būtinai patiekite su šviežia duona, kad susigertų padažas. Gero apetito visiems! Jūsų Pliuškinas.

Ypatingų paslapčių kulinarijoje nėra. Svarbiausia yra teisingai kepti mėsą, kad ji išlaikytų savo sultingumą ir nepasirodytų kieta. Priešingu atveju galite visiškai valdyti savo vaizduotę ir eksperimentuoti įtraukdami tam tikras daržoves ir prieskonius. Bus labai skanu!

Bendras kepimo laikas: 50 minučių
Virimo laikas: 40 minučių
Išeiga: 4 porcijos

Ingridientai

• kiaulienos sprandinė - 600 g
• druska ir pipirai - pagal skonį
• didelis svogūnas - 1 vnt.
• česnakai - 2 dantys.
• pomidorai - 3 vnt.
• paprika - 1 vnt.
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.
• vanduo - 0,5 šaukštai.
• khmeli-suneli - 1 šaukštelis.

Paruošimas

Kiaulieną supjausčiau nedideliais gabalėliais, kaip guliašui, apie 3 cm. Kaklelyje yra pakankamai riebalų, kad mėsa neišdžiūtų ir išeitų minkšta ir sultinga, todėl rekomenduoju naudoti būtent šią skerdenos dalį. ruošiant patiekalą.



Mėsą kepu karštoje keptuvėje - dalimis, išdėliodama gabaliukus vienu sluoksniu, kad iš visų pusių akimirksniu apskrustų. Sprandelis savaime gana riebus, todėl kepti reikia sausoje keptuvėje. Jei naudojate liesesnę mėsą, galite įpilti šiek tiek augalinio aliejaus. Kepu ant stiprios ugnies, be dangčio, iki auksinės rudos spalvos, kiekvieną porciją palaikydama 3-4 minutes. Kai visi gabalėliai apkepa, sujungiu juos keptuvėje ir pabarstau druska bei pipirais.



Svogūnus ir morkas nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudedu į keptuvę su kiauliena ir kepu, kol svogūnas paruduos, apie 3-4 minutes.



Sudedu nuluptas ir susmulkintas paprikas, taip pat česnaką, perspaustą per spaudą. Kepu vos minutę.



Tuo tarpu pomidorus sutarkuoju, laikydamas už odelės. Supilu pomidorų tyrę ir įdedu šaukštą pomidorų pastos (spalvai).



Įpilu vandens tiek, kad jis beveik visiškai apsemtų mėsą.



Užvirinu, pagal skonį reguliuoju druskos ir pipirų kiekį, o dėl skonio įdedu šiek tiek suneli apynių.



Kiaulieną su daržovėmis troškiname keptuvėje po dangčiu, kol visiškai iškeps – 30-40 minučių, kol mėsa lengvai pasiskirstys į pluoštus.

Gatavą patiekalą geriausia patiekti karštą. Galima patiekti atskirai su duonos rieke arba su virtais ryžiais, makaronais ir kitais jūsų pasirinktais garnyrais. Gero apetito!

Dėl šviežių daržovių, kurias naudojame recepte, šis kepsnys yra nepaprastai skanus, aromatingas, patrauklus ir gali būti paruoštas net vakarienei ar bet kuriam šventiniam stalui. Ją paruošti gana paprasta, o viso proceso laikas labai priklauso nuo to, iš kokios mėsos gaminsite. Šiam patiekalui galite rinktis kiaulieną, jautieną, ėrieną ir net vištieną – bet kokiu atveju patiekalas pasirodo puikus, o kartu su daržovėmis yra labai švelnus ir sultingas. Prie šios nuostabios mėsos dera bet koks garnyras, tačiau geriausiai dera su jaunomis virtomis bulvėmis.

Ingridientai:

• 1 kg liesos kiaulienos
• 1 poro
• 1 didelis svogūnas
• 1 paprika
• 1 didelė morka
• 2 švieži pomidorai
• druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį
• 4-5 šaukštai augalinio aliejaus
• 2 šaukštai sojos padažo

Virimo būdas

Kiaulieną supjaustykite nedidelėmis porcijomis, pasūdykite, įberkite mėgstamų prieskonių, pipirų ir sumaišykite su puse augalinio aliejaus ir sojos padažu. Išmaišykite ir palikite marinuotis 2 ar daugiau valandų.

Tada ant vidutinės ugnies apkepkite mėsą keptuvėje likusiame aliejuje iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos (tai užtruksime apie 15 minučių). Kepdami stenkitės, kad gabalėliai nesusiliestų, taip išlaikysime sultingumą.

Po to tiesiai į keptuvę suberkite pjaustytus svogūnus (abiejų rūšių), morkas ir paprikas. Mes ir toliau kepame keptą mėsą su daržovėmis po dangčiu apie 15 minučių, periodiškai maišydami patiekalą.

Kalorijos: Nenurodyta
Maisto gaminimo metas: 30 min

Paprastas ir sotus kiaulienos patiekalas su daržovėmis keptuvėje, kurio receptą su nuotrauka rasite žemiau, puikiai tiks ir pusryčiams, ir vakarienei. Ypač „vyrai geriausio būdo“ mėgsta karštą mėsą arba tiesiai iš keptuvės. Bet kad patiekalas būtų ne tik sotus, bet ir sveikas, į kiaulieną dedame daržovių. Ir visus, kurie yra po ranka. Tarp privalomų daržovių yra morkos, paprikos ir svogūnai, o tada pagal skonį ir prieinamumą šaldytuve. Prie mėsos puikiai dera baklažanai, cukinijos, brokoliai ir žiediniai kopūstai, taip pat špinatai ir rukola. Į pagrindines daržoves įdėjau puodelį šaldytų brokolių – taip patiekalui suteikiau lengvo kartumo ir skanios žalios spalvos. Išbandykite įvairius mėsos ir daržovių derinius ir raskite sau geriausią variantą.
Šis irgi pasirodo labai skanus.

Ingridientai:

- kiauliena - 300 gr.,
- morkos - 1 vnt.,
- svogūnas - 1 vnt.,
- saldieji pipirai - 1 vnt.,
- brokoliniai kopūstai - 100 gr.,
- žalumynai (krapai, petražolės),
- česnakas - 1 skiltelė,
- druska ir pipirai - žiupsnelis,
- alyvos nutekėjimas. + rastas. kepimui.

Kaip gaminti maistą su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Į keptuvę storu dugnu įdėkite gabalėlį sviesto ir supilkite šiek tiek bekvapio saulėgrąžų aliejaus. Šis aliejų derinys leidžia gaminti nepridegus ir suteikia patiekalui ypatingo kreminio skonio.




Kiaulieną be kaulų supjaustykite labai mažais gabalėliais, kad ji greičiau iškeptų. Dedame į karštą keptuvę su aliejumi. Lengvai apkepkite mėsą iš abiejų pusių ant stiprios ugnies 2–3 minutes, tada uždengę ant vidutinės ugnies kepkite 5 minutes, kol šakutė suminkštės. Jei kiauliena per kieta, troškinkite uždengę dar kelias minutes ir įpilkite vandens / sultinio.




Tuo tarpu paruoškite daržovių lentą: susmulkinkite bet kokios spalvos svogūnus, morkas, paprikas ir įvairius žalumynus.






Į keptą mėsą suberkite morkas. Virkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes.




Į keptuvę suberkite paprikas ir dalį žolelių.




Sumaišykite ingredientus ir pakepinkite keletą minučių, kol paprikos suminkštės.






Į keptuvę su mėsa ir daržovėmis suberkite šaldytus brokolius. Virkite, retkarčiais pamaišydami, apie 5 minutes.




Kai tik brokoliai pakeičia spalvą į tamsesnę ir tampa minkšti, keptuvės turinį pabarstykite likusiomis žolelėmis, pipirais ir druska pagal skonį. Česnaką perpjaukite išilgai ir trumpam įdėkite į keptuvę, kad mėsa ir daržovės įgautų česnakinį skonį. Man taip pat labai patinka šis.




Mūsų pusryčiai ar vakarienė mūsų mylimam vyrui yra paruošti! Patiekite tiesiai keptuvėje arba perkelkite į keraminį indą, kuris puikiai išlaiko šilumą.




Kiauliena su daržovėmis keptuvėje yra gerai, nes kiekvieną mėsos ir daržovių gabalėlį galima paragauti, puikiai dera su kitais šio patiekalo komponentais ir atrodo labai apetitiškai. Lengvas gaminimas ir skanus maistas!

Troškinta mėsa su daržovėmis – universalus patiekalas, skirtas patiekti kaip pagrindinis patiekalas pietums ar vakarienei. Panašiai galite virti kiaulieną, jautieną, paukštieną ir triušieną. Mėsos griežinėliai yra mirkomi daržovių sultyse ir yra ypač minkšti, sotūs ir skanūs.

Kaip teisingai troškinti mėsą?

Troškinį su padažu gali virti kiekvienas, net neturėdamas tinkamos patirties ir kulinarinių įgūdžių. Truputis laisvo laiko, tinkamo recepto turėjimas ir paprastų bei prieinamų rekomendacijų laikymasis padės pasiekti norimą rezultatą.

1. Patiekalas bus skanesnis, jei pjaustyta mėsa pirmiausia bus apskrudinta.
2. Bet kuris iš receptų gali būti papildytas kitomis daržovėmis, žolelėmis ir prieskoniais pagal savo skonį.
3. Mėsą galima troškinti keptuvėje, katile, puode ar puode ant viryklės, keptuvėje orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Pageidautina naudoti indus storu dugnu.

Kiaulienos troškinys su daržovėmis

Iš žemiau pateikto recepto sužinosite, kaip troškinti mėsą keptuvėje. Patiekalas bus puikus priedas prie bulvių garnyro, makaronų ar košės. Iš nurodyto produktų kiekio gausite 4 porcijas maisto, kurių paruošimas iš viso užtruks ne ilgiau nei valandą. Dėl sodraus skonio kiaulieną geriau iš anksto pamarinuoti pusantros valandos.

Ingridientai:

• kiauliena - 800 g;
• morkos ir svogūnai – 2 vnt.;
• paprika - 1 vnt.;
• salierų stiebai – 2-3 vnt.;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Paruošimas

1. Paruoštą mėsą dėkite į keptuvę su aliejumi ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
2. Sudėkite morkas ir svogūnus, pakepinkite 5 minutes.
3. Supilkite šiek tiek vandens ir troškinkite turinį, kol mėsa iškeps.
4. Įpilkite pipirų ir salierų.
5. Per 10 minučių keptuvėje su daržovėmis troškinta kiauliena bus paruošta.

Jautienos troškinys – receptas

Ne mažiau skani ir troškinta jautiena su svogūnais ir morkomis. Šios rūšies mėsa reikalauja ilgesnio terminio apdorojimo ir yra ypač minkšta pomidorų padaže. Pomidorų pastą galima pakeisti trintais šviežiais arba konservuotais pomidorais, jau paruoštomis sultimis, padažu ar kečupu.

Ingridientai:

• jautiena - 800 g;
• morkos ir svogūnai – 2 vnt.;
• pomidorų pasta - 100 g;
• vanduo - 500 ml;
• miltai - 30 g;
• augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Paruošimas

1. Apkepkite susmulkintą jautieną.
2. Suberkite pjaustytas morkas ir svogūnus ir pakepinkite dar 5-7 minutes.
3. Supilkite vandenį su jame ištirpintais makaronais ir miltais, pagardinkite patiekalą pagal skonį, uždenkite dangčiu ir sumažinkite ugnį.
4. Troškinta mėsa su daržovėmis bus paruošta per 1-1,5 valandos.

Troškintas triušis su bulvėmis

Troškinta mėsa su bulvėmis ir daržovėmis – labai savarankiškas patiekalas, nereikalaujantis papildomo garnyro ruošimo. Prie valgio ypač skanu patiekti raugintus agurkus ar pjaustytas šviežias daržoves. Bet koks mėsos gaminys gali būti papuoštas panašiu dizainu, šiuo atveju pateikiamas variantas su triušiu.

Ingridientai:

• triušis – 1 skerdena;
• morkos ir svogūnai – 2 vnt.;
• bulvės – 1-1,5 kg;
• vanduo - 500 ml;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• lauras, kvapieji pipirai - 2-3 vnt.;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Paruošimas

1. Paruoštas triušis mirkomas švariame vandenyje arba įpylus sauso baltojo vyno 12 valandų.
2. Mėsą išdžiovinkite, sudėkite į katilą su įkaitintu aliejumi ir leiskite apskrusti iš visų pusių.
3. Suberkite apkeptas morkas ir svogūnus, užpilkite verdančiu vandeniu, kol turinys apsems ir troškinkite po dangčiu 40-50 min.
4. Sudėkite į bulvių kubelius, suberkite prieskonius ir prieskonius.
5. Po 30 minučių katile su daržovėmis troškintas triušis bus paruoštas.

Troškinta vištiena - receptas

Troškintos vištienos su daržovėmis receptas pagelbės, kai reikia per trumpą laiką ir be nereikalingo vargo paruošti skanų patiekalą. Lengvas, sveikas ir maistingas patiekalas puikiai numalšins alkį ir nepridės papildomų kilogramų. Jei laikas leidžia, vištieną galima marinuoti prieskoniuose ir augaliniame aliejuje 20-30 minučių.

Ingridientai:

• vištienos krūtinėlės filė – 400 g;
• morkos ir svogūnai – 2 vnt.;
• cukinijos ir pomidorai - 2 vnt .;
• česnakai - 2 skiltelės;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• paprika, sausos žolelės, karis - žiupsnelis;
• druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.

Paruošimas

1. Mėsa supjaustoma kubeliais, pagardinama prieskoniais, apšlakstoma aliejumi, išmaišoma.
2. Vištieną dėkite į įkaitintą aliejų ir paskrudinkite.
3. Sudėkite pjaustytas morkas ir svogūnus ir pakepinkite 7 minutes.
4. Kitas yra cukinijų eilė: daržovė supjaustoma ir siunčiama į mėsą.
5. Tada sudėkite pomidorų skilteles ir česnaką, pagardinkite patiekalą ir troškinkite ant vidutinės ugnies.
6. Per 7-10 minučių vištienos troškinys su cukinijomis bus paruoštas.

Troškinta mėsa su daržovėmis orkaitėje

Troškinta mėsa orkaitėje yra ypač aromatinga ir skani. Panašiai galite virti jautieną, kaip nurodyta toliau pateiktame recepte, taip pat kiaulieną ar vištieną, sumažindami orkaitės terminio apdorojimo laiką iki 40 minučių. Norėdami pridėti prieskonių, į daržovių mišinį galite įdėti susmulkintas česnako skilteles ir saliero stiebus.

Ingridientai:

• jautiena - 600 g;
• cukinijos ir svogūnai - 1 vnt .;
• paprikos ir pomidorai – 2 vnt.;
• augalinis aliejus - 50 ml;
• grietinė - 200 g;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Paruošimas

1. Jautiena supjaustoma griežinėliais, pabarstoma pipirais, pasūdoma, iš visų pusių apkepama keptuvėje aliejuje ir supilama į formą.
2. Daržovės nulupamos, supjaustomos norimais griežinėliais, sumaišomos, pagardinamos pagal skonį ir dedamos ant mėsos.
3. Grietinė pasūdoma, pagardinama, paskirstoma ant indo viršaus, kuris uždengiamas folija ir siunčiamas į orkaitę, įkaitinama iki 200 laipsnių.
4. Po valandos orkaitėje troškinta mėsa su daržovėmis bus paruošta.

Troškinta vištiena su ryžiais ir daržovėmis

Puikus pasirinkimas naminiams pietums ar vakarienei būtų troškinta mėsa su daržovėmis ir ryžiais. Šiuo atveju pateikiamas recepto variantas su vištiena, tačiau taip pat sėkmingai galite naudoti kiaulieną ir veršieną, su kaulais arba be jos, savo nuožiūra papildydami patiekalą prieskoniais ir prieskoniais.

Ingridientai:

• vištiena - 1 kg;
• morkos ir svogūnai – 2 vnt.;
• pomidorai - 800 g;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• ryžiai - 1 stiklinė;
• vanduo - 500 ml;
• augalinis aliejus - 100 ml;
• adžika, bazilikas, kalendra - pagal skonį;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Paruošimas

1. Kepkite vištienos gabalėlius porcijomis iki auksinės rudos spalvos.
2. Sudėkite svogūnus ir morkas ir pakepinkite 7 minutes.
3. Suberkite pomidorus, adžiką, prieskonius, uždenkite indą dangčiu ir troškinkite, kol mėsa suminkštės.
4. Atskirai išvirkite ryžius, suberkite į mėsą kartu su česnakais ir žolelėmis, pakaitinkite 2 minutes.

Aluje troškinta mėsa su daržovėmis

Žemiau pateiktos rekomendacijos padės išsiaiškinti, kaip alaus padaže virti troškintą mėsą su daržovėmis. Patiekalo kūrimo technologija yra paprasta, o jei turite tinkamus indus, rezultatas bus puikus: jums reikės katilo arba gilaus puodo su storu dugnu ir sienelėmis bei sandariu dangčiu.

Ingridientai:

• jautiena - 1,5 kg;
• morkos ir svogūnai – 1 vnt.;
• pomidorai – 4 vnt.;
• baklažanai – 1-2 vnt.;
• paprika – 2-3 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• paprika – 1 arbatinis šaukštelis;
• alus – 250 ml;
• druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.

Paruošimas

1. Visus ingredientus susmulkinkite ir sluoksniais sudėkite į katilą, kiekvieną pagardinkite pagal skonį.
2. Turinį užpilkite alumi ir nemaišydami troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu 2,5 valandos.
3. Sudėkite žoleles ir troškinkite 15 minučių.

Mėsos troškinys su grybais ir daržovėmis

Jautienos troškinys su grybais ir daržovėmis dažniausiai patiekiamas su ryžių garnyru, kuris harmoningai neutralizuoja aštrų patiekalo skonį. Galite naudoti atsitiktinį daržovių rinkinį, sudarytą atskirai, arba šaldytą gatavą mišinį, įsigytą parduotuvėje. Per valandą galite paruošti patiekalą 4 žmonėms.

Ingridientai:

• jautiena - 600 g;
• morkos ir svogūnai – 1 vnt.;
• daržovių mišinys - 500 g;
• imbieras - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• česnakas - 1 skiltelė;
• grybai - 300 g;
• sultinys - 300 ml;
• raudonųjų pipirų dribsniai – 1 arbatinis šaukštelis;
• druska, pipirai, prieskoniai, žolelės.

Paruošimas

1. Susmulkintą jautieną ir svogūnus pakepinkite atskirai su morkomis, imbieru ir česnaku.
2. Sumaišykite komponentus, sudėkite kitus ingredientus ir troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies 40-50 minučių.

Troškinta mėsa lėtoje viryklėje

Virtuvinių prietaisų arsenale turintis multivarką net paauglys gali paruošti patrauklų ir skanų patiekalą - tai taip paprasta ir varginanti. Ypač skanu troškinta mėsa su daržovėmis. Tokiu atveju griežinėlių nereikia kepti aliejuje, todėl patiekalas bus dar sveikesnis ir dietiškesnis.

Ingridientai:

• vištiena - 1 kg;
• didelės morkos ir svogūnai - 1 vnt .;
• saldžiosios paprikos ir pomidorai – 3 vnt.;
• itališkos žolelės – 1 arbatinis šaukštelis;
• česnakai - 2 skiltelės;
• paprika - ½ arbatinio šaukštelio;
• druskos, pipirų, žolelių.

Paruošimas

1. Mėsa ir daržovės susmulkinamos, dedamos į dubenį, pagardinamos ir įjungiamas „troškinimo“ režimas.
2. Po valandos vištiena, troškinta su daržovėmis lėtoje viryklėje, bus paruošta.