Sėkite pupeles atvirame lauke. Kada sodinti pupeles auginant iš sėklų, sodinimo ir pupų priežiūros nuotraukos. Bobas yra sodo šeimininkas

Pats pupelių auginimas savo sklypuose ir palangėse turi nemažai privalumų: lengva priežiūra, dirvožemio praturtinimas azotu, atsparumas šalčiui. Tačiau tam svarbu suprasti, kaip sodinti pupeles, kokios yra auginimo schemos ir kai kurios kitos subtilybės.

Kaip paruošti pupeles sodinti pavasarį sode ir namuose

Veislės pasirinkimas turi nemažą reikšmę efektyviam pupelių auginimui. Parduodamos 2 rūšių pupelės:

• paprastos veislės, skirtos sausam ir šviežiam naudojimui;
• ankščių veislių (valgomos šviežios arba šaldytos ankštys).

Įprasti ankštiniai augalai yra:

• hiacinto pupelės;
• paprastos pupelės;
• Vinga chinensis;
• Fava pupelės;

Populiariausi ankštiniai augalai yra:

• žaliosios pupelės;
• Black Eyed Peas;
• Azuki pupelės;

Svarbu! Labiausiai paplitusi ir derlingiausia veislė yra rusiškos juodosios pupelės. Puikiai auginamos vindzorinės baltosios ir baltarusiškos pupelės.

Pupelėms sodinti reikia tinkamo apdorojimo. Prieš sodinant sėklas atvirame grunte ar vazone namuose, rekomenduojama jas paruošti – parai pamirkyti šiltame vandenyje. Ši procedūra padidins daigumą ir ankstyvą derlių.

Nupirktos sėklos prieš parduodant yra specialiai apdorojamos, naudojant savo pupeles, jas reikia apdoroti druskos tirpalu (30 g druskos 1 litrui šilto vandens). Jame pasėlių sėklas reikia mirkyti 10 minučių.

Kaip sodinti pupeles

Tolesnė mirkymo procedūra atliekama naudojant specialią technologiją:

1. Žirniai dedami į gilią lėkštę.
2. Supilkite vandenį 1 cm virš pupelių lygio.
3. Šioje formoje sėklas palikite iki ryto (mažiausiai 10 valandų).

Po mirkymo svarbu atidžiai stebėti:

• Jei sėklos plūduriuoja, jų naudoti negalima, jos yra jautrios grūdų infekcijai.
• Naudoti tinka tos sėklos, kurios nuskendo iki dugno.

Kaip daiginti pupeles ankstyvam sudygimui:

1. Sėklas nuplaukite po šiltu tekančiu vandeniu, suvyniokite į marlę ir sudėkite į maišelį.
2. Palikite dygti 2 dienas kambario temperatūroje.
3. Sėklas rekomenduojama tikrinti du kartus per dieną, ar nėra gleivių ir puvimo.

Jei dar neatėjo laikas sėti sėklas, tokius daigus galima laikyti šaldytuve 1-2 savaites be išaugimo.

Svarbu! Nupirktos sėklos praeina granuliavimo stadiją, todėl jų ruošti ir daiginti nereikia. Gamintojai tuo jau pasirūpino, sėklos yra visiškai paruoštos sėjai.

Pupelių sodinimo sode ir namuose skirtumai

Skirtumas tarp ankštinių augalų sodinimo atvirame lauke ir namuose vazone yra medžiagos sėjimo vietos pasirinkimas ir tręšimas:

• Norint auginti ankštinius augalus atvirame lauke, didelę reikšmę turi pirmtakai (augalai, kurie pernai buvo auginami pasirinktoje vietoje). Geriau, jei anksčiau ten augo bulvės, moliūgai ir agurkai.
• Ankštinius augalus į tą pačią vietą galima sodinti tik po 5 metų.
• Auginant atvirame lauke, rekomenduojama naudoti sočiąsias fosforo-kalio trąšas.
• Pupelių daigai nemėgsta pernelyg rūgštaus dirvožemio, todėl šarminė žemė yra geras pasirinkimas. Norėdami pataisyti dirvožemio būklę, prieš sėjant sėklas, į dirvą reikia įpilti deoksidatoriaus, pavyzdžiui, pelenų, kreidos, dolomito.
• Auginant kambariniuose vazonuose, daugelis peršeriami trąšomis. Tokiu atveju išauga daug žalumos (didelis krūmas), pakenkiant derliui.

Kaip teisingai sodinti

Renkantis ankštinių augalų sodinimo vietą atvirame lauke sodyboje ar sode, rekomenduojama pirmenybę teikti kuo šilčiausiai, apsaugotai nuo vėjo. Sodinimo vieta turi būti šviesi ir saulėta, nes pavėsyje pupelės neauga. Sodinant pasėlius ant namo palangės, reikia įsigyti papildomą apšvietimą (fitolampas).

Svarbu! Norint auginti ankštinius augalus balkone ar lodžijoje, svarbu, kad patalpa būtų įstiklinta, tokiu atveju sodinukus į konteinerius galima sėti pavasario pabaigoje.

Jei lodžijos nėra, bet yra noras auginti pupeles namuose, tuomet dėžutes su sodinukais galima dėti ant palangių. Tačiau sėklas galima sėti ne anksčiau kaip kovo mėn.

Kaip sodinti pupeles namuose ir sode, ką pirmiausia reikia padaryti:

• Išrauti visas piktžoles, geriausia su šaknimis.
• Iškaskite lysves iki durtuvo kastuvo gylio.
• Supurenkite ir purenkite dirvą.
• Sodinimo vietas išberkite trąšomis (parduotuviniais mišiniais, kompostu, humusu).

Ankštines daržoves geriau patręšti humusu

Apskritai sodininkai teigia, kad ankštiniams augalams dirvožemio kokybė nėra esminė, nes jie patys yra labai veiksmingos žaliosios trąšos. Gumbų galiukuose kaupiasi azotas, kuris gydo ir atgaivina dirvą. Toks sprendimas vasarnamyje ne tik praturtins dirvą azotu, bet ir gaus skanų derlių.

Auginant pupeles namuose, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas sėjai ir pasėliams auginti skirto konteinerio parinkimui:

• Krūmų sodinukams pirmenybė turėtų būti teikiama mažiausiai 2–2,5 litro talpos indui.
• Vijokliniai augalai gerai augs erdviose dėžėse ir konteineriuose (mažiausiai 30 litrų).

Auginimo procesas yra gana paprastas ir įdomus, nes ankštiniai augalai yra nepretenzingi. Sėklos gerai auga žemoje temperatūroje ir gali atlaikyti nedidelius šalčius iki –6–7°C. Dėl šios priežasties augalus atvirame lauke galima sodinti gana anksti, kai tik ištirps paskutinis sniegas, tačiau daug kas priklauso nuo kiekvieno regiono klimato ypatybių.

Pastaba! Ankštiniai augalai mėgsta drėgmę, jie gali mirti ir nustoti duoti vaisių sausros laikotarpiu, nuolat nelaistydami. Norint gauti gerą derlių, būtinas gausus laistymas ir tręšimas maistinėmis medžiagomis.

Sodinamosios medžiagos sodinamos į žemę paskutinę balandžio savaitę arba pirmąją gegužės savaitę. Tai pats optimaliausias laikas: dirva praturtėja drėgme nuo tik ištirpusio sniego, žemės temperatūra 3-5°C.

Pasėjus sėklas vėliau, sodininkas gali gauti nedraugiškų daigų, pasėlis bus linkęs sirgti ligomis ir kenkėjais.

Sodinimo schema

Atsižvelgiant į tai, kaip tinkamai sodinti ir auginti pupeles bei kokią schemą pasirinkti, priklauso daigumo lygis ir derlius. Galite sodinti pupeles dviem pagrindiniais būdais:

• Vienaeiliai, plačiaeiliai metodas, kurio metu tarpai tarp eilių yra ne mažesni kaip 40-45 cm.To dėka suaugę augalai vienas kitam netrukdo. Metodas reiškia santykinai greitą daigų nokinimą.
• Dviejų eilučių juostos metodas, kai tarp juostų yra 45 cm, o tarp linijų - 20 cm. Eilėje tarp kiekvienos sėklos turi būti bent 10 cm. Sėklos sėjamos maždaug 8 cm į žemę. Paprastai sėjimo norma šiuo atveju yra 25–30 g 1 m².

Diržo metodas

Augalas puikiai auga vienas sode arba kartu su kitais augalais, pavyzdžiui, bulvėmis. Kad daigai nesušaltų, pavasarį juos galima uždengti nešiojama plastikine plėvele.

Jei norite gauti ankstesnį derlių, ankštinius augalus galima sodinti kaip sodinukus. Likus 25-30 dienų iki sodinimo, verta sodinti sėklas namuose į durpių vazonus. Atvirame lauke sodinukai gali būti sodinami gegužės viduryje.

Kaip sklype pasodinti ankštinius augalus? Standartinės ankštinių augalų auginimo atvirame lauke instrukcijos yra šios:

1. Paruoškite sodinamąją medžiagą.
2. Sėkite žirnius pagal schemą į iš anksto pamaitintą, purią dirvą.
3. Uždenkite žeme, sutankinkite ir laistykite.
4. Uždenkite lovą nuo paskutinių šalnų ir paukščių (galite naudoti, pavyzdžiui, agril ar plėvelę).

Tolesnė priežiūra

Norėdami gauti didelį derlių, atlikdami tinkamus auginimo veiksmus, turėtumėte įsiklausyti į ekspertų patarimus:

• Siekiant užtikrinti geresnį gėlių apdulkinimą, rekomenduojama į sodinimo vietą pritraukti apdulkinančių vabzdžių. Norėdami tai padaryti, galite purkšti stiebus cukraus sirupu (1 valgomasis šaukštas 1 litrui vandens), naudodami purškimo buteliuką.
• Ankštiniai augalai vaisius veda kelis kartus per sezoną, todėl sodinamąją medžiagą galima sodinti 2-3 etapais: pavasario pabaigoje, vasaros pradžioje ir net liepos viduryje. Bet tai įmanoma tik su ankstyvo nokinimo veislėmis.
• Svarbiausias auginimo etapas – daigintų pupelių laistymas, ypač esant sausam orui. Patyrę sodininkai rekomenduoja procedūrą atlikti kartą per 4-5 dienas. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas laistymui tuo laikotarpiu, kai žydi pasėliai ir formuojasi vaisių kiaušidės.
• Po kiekvieno laistymo reikia atlaisvinti ir supurenti dirvą, taip pat ravėti, pašalinti piktžoles. Tokie renginiai turėtų būti rengiami bent 2 kartus per savaitę.
• Antrinio dirvos purenimo metu rekomenduojama įkalti krūmus, tačiau kai lapai padengia atstumą tarp eilių, procedūrą galima nutraukti. Dažniausiai tai nutinka, kai krūmai pasiekia 45-60 cm aukštį.
• Norint užtikrinti vienodą pupelių augimą ir vaisių nokimą, būtina sutrumpinti auginimo sezoną. Tokiu atveju reikia sugnybti pagrindinių stiebų viršūnes. Tai taip pat padeda išvengti amarų atsiradimo augalui žydint.
• Pasėliams išdygus ir sustiprėjus, verta pagalvoti apie struktūros formavimą, skirtą krūmams surišti ir laipioti ūgliams. Atsižvelgiant į stiebo struktūrą, parenkamas atramų aukštis ir galia. Norėdami tai padaryti, prie krūmų galite įkalti kaiščius ir ištempti ant jų špagatą ar tinklelį. Tai padės išlaikyti krūmo vientisumą ir apsaugoti jį nuo vėjo ar stipraus lietaus sukeltų pažeidimų.
• Norėdami gauti saldžių ir prinokusių vaisių, krūmų žydėjimo laikotarpiu į dirvą reikia įpilti trąšų medžio pelenų tirpalo pavidalu. Norėdami tai padaryti, maltus medžio pelenus (1 kg arba 2 skardines po 1 l) galite atskiesti 1 kibire vandens (10–12 litrų).
• Norėdami kovoti su ankštinių augalų kenkėjais, tarp eilių arba šalia sodinimo vietos galite pasodinti baltųjų garstyčių arba raudonųjų aitriųjų pipirų.
• Net ir namuose svarbu tinkamai prižiūrėti – ypatingą dėmesį skirkite kenkėjų, pavyzdžiui, straubliukų ar voratinklinių erkių, kontrolei. Šiuo tikslu parduodamas platus biologinių produktų asortimentas.
• Derlių reikia nuimti praėjus 3-4 savaitėms po žydėjimo. Pagrindinis indikatorius bus ankščių vožtuvų įtrūkimai, o viršutinės ankštys sunoksta daug anksčiau.

Ankštiniai augalai yra svarbus vitaminų ir amino rūgščių šaltinis, kurie taip būtini žmogui. Pradedantis sodininkas netgi gali kompetentingai auginti pupeles, kurių sodinimas ir priežiūra yra gana paprasta, net ant palangės namuose. Jums tereikia vadovautis aukščiau aprašytais ekspertų patarimais ir rekomendacijomis.

Pupelės yra vienas iš seniausių daržovių pasaulio atstovų. Rusijoje jie pradėti auginti dar 6-7 amžiuje. Ankštiniai augalai yra vienmetis žolinis augalas, turintis galingą šaknų sistemą, kurios gylis gali siekti 1,5 metro. Šaknų sistemoje gyvena mikroorganizmai, kurie savo gyvenimo procesų metu gamina azotą. Dėl šios nuostabios savybės ankštiniai augalai gali atkurti dirvožemio derlingumą ir yra puikūs daugelio kultūrų pirmtakai. Augalo stiebas gali siekti 1,8 metro aukštį. Pupeles apdulkina vabzdžiai.

Priimtinos sąlygos pupelėms auginti

Ankštinius augalus lengva prižiūrėti, tačiau vis tiek reikia juos stebėti. Ypač jei norite išauginti tikrai gerą derlių. Sodo pasėliai nėra reiklūs klimato sąlygoms, sėklos gali dygti esant +3 laipsnių temperatūrai, o daigai – iki -4 laipsnių. Dėl šios naudingos savybės ankštiniai augalai aktyviai auginami beveik visuose mūsų šalies regionuose.

Pupelių sėklos

• Žemės pasirinkimas. Optimali vieta vasarnamyje yra kalva be šešėlių, kur sniegas ištirpsta kuo anksčiau. Kultūra mėgsta dirvožemius, kurie gali išlaikyti drėgmę, geriausia priemolio ir molingo dirvožemio. Bet visai tinka ir nusausinti durpynai. Pupelės efektyviai auga silpnai rūgščioje ir neutralioje dirvoje, jei į jas dedama mineralinių ir organinių trąšų. Ankštiniai augalai negali būti auginami toje pačioje vietoje keletą metų. Geri pirmtakai yra bulvės, pomidorai, kopūstai ir kt.
• Žemės sklypo paruošimas. Pradėti ruoštis reikėtų rudenį. Reikia kasti 20-22 cm gyliu Šiuo metu į dirvą dedama durpių komposto ir perpuvusio mėšlo.

  Svarbu! Likus kelioms savaitėms iki numatomos sodinimo datos, į žemę įterpiamos kompleksinės trąšos.

• Sėklų paruošimas sėjai. Atrinktos dygstančios sėklos naudojamos kaip sodinamoji medžiaga. Būtina sukalibruoti sodinamąją medžiagą ir pašalinti pažeistas ir nestandartines pupeles. Žirnių mirkyti ir daiginti nebūtina. Tai daroma siekiant paspartinti kultūros raidos procesą. Sėklas vandenyje galima laikyti ne ilgiau kaip 15 valandų. Jei nepaisysite šios taisyklės, daigumas smarkiai pablogės.
• Tinkamas sėklų sodinimas. Pupelės sodinamos anksti, nes augalas atsparus šalčiui. Tačiau svarbu užtikrinti, kad dirvožemis sušiltų bent iki +5 laipsnių. Pupelės sėjamos eilėmis, tarp jų paliekant ne mažesnį kaip 0,4 metro atstumą, taip pat ir dvigubomis eilėmis. Intervalas tarp pasėlių vienoje eilėje, kaip taisyklė, svyruoja nuo 12 iki 15 cm. Netrukus po pasodinimo augalai gausiai pripildomi vandens, o žemė šiek tiek sutankinama ir būtinai uždenkite, kad apsaugotumėte sodinukus nuo atakų. pagal uogas.
• Rūpinimasis pupelėmis. Prieš formuojant sodinukus, žemė purenama grėbliu. Vystantis, be purenimo, taip pat atliekamas įkalimas. Praėjus dviem savaitėms po sudygimo, ankštinius augalus reikia šerti. Kaip viršutinį padažą naudokite 500 ml deviņviečių, 1 valg. karbamidas, praskiestas 10 litrų vandens. Prieš žydėjimą pupelių nereikia dažnai laistyti, žydėjimo ir vaisių formavimosi metu laistyti reikėtų dažniau.

Svarbu! Prieš sodinimą sodinamoji medžiaga turi būti dezinfekuota. Norėdami tai padaryti, sėklos panardinamos į šiltą vandenį su boro rūgštimi ir amonio molibdatu. Nebūtų blogai naudoti specialias bakterines trąšas, pavyzdžiui, rizotropiną ir nitraginą (naudokite griežtai pagal pridedamą naudojimo instrukciją).

Žingsnis po žingsnio instrukcijos: sėklų mirkymas

Pupelių mirkymas

Kaip mirkyti pupeles prieš sodinimą? Prieš imdamiesi šio klausimo, turite išsiaiškinti, ar būtina pupeles mirkyti prieš sodinimą ir kokiu tikslu.

Ruošiant sodinukus sunkiausia įveikti laikotarpį nuo sėjos iki pirmųjų ūglių. Kaip mirkyti sodinamąją medžiagą, kaip mirkyti pupeles? Svarbu ne tik tinkamai pamirkyti sodinamąją medžiagą, bet ir atlikti kalibravimą, nes prastos kokybės sėklos visai neatsiras arba tai atsiras vėliau nei tikėtasi.

Pastaba! Po mirkymo sėklos sudygsta gana greitai ir vienu metu, o tai labai supaprastina augalų priežiūros procesą. Taip yra dėl to, kad jie visi yra tame pačiame vystymosi etape.

Yra keletas būdų, kaip mirkyti pupelių sėklas ateityje sodinti atvirame lauke.

Dažniausi metodai:

1. Norėdami įgyvendinti pirmąjį metodą, jums reikės įprasto plastikinio maišelio ir marlės gabalo. Medžiaga gausiai sudrėkinama šiltu vandeniu, po to iš vienos pusės kruopščiai išdėliojamos atrinktos aukštos kokybės sėklos. Laisvas medžiagos kraštas uždengia sėklą, po to viskas dedama į maišelį. Pakuotės turinys turi būti laikomas šiltoje vietoje. Paprastai, jei laikomasi visų taisyklių ir temperatūros sąlygų, sėklos sudygsta po 24 valandų.
2. Antrasis būdas yra beveik identiškas pirmajam, tačiau vietoj plastikinio maišelio naudojamas stiklinis indas su sandariu dangteliu. Sėklos dedamos į gausiai sudrėkintą audinio gabalėlį, po to viskas dedama į stiklainį. Laikyti šiltoje patalpoje maždaug 3-4 dienas. Stiklainį reikia periodiškai atidaryti, kad būtų galima vėdinti.
3. Trečiasis metodas reiškia greituosius metodus. Šiuo atveju principas šiek tiek skiriasi ir yra dėl procedūros greičio. Kalibruotos sėklos dedamos į audeklo gabalėlį ir dedamos į geros kokybės degtinę. Pakanka 10-15 minučių. Sėklai gerai išdžiūvus, galima nedelsiant sėti.

Išsamios sėklų mirkymo instrukcijos

Jei pirmiau minėti metodai jums nepatinka, galite kreiptis į alternatyvą. Tokiu atveju rekomenduojama naudoti lėkštes arba plačias lėkštes. Naudojamas vanduo arba specialus biologinis tirpalas turi būti paruoštas iš anksto. Lengviausias būdas yra mirkymas įprasta marle. Pusė medžiagos dedama ant lėkštės, o sėklinė medžiaga atsargiai išdėliojama ant viršaus vienu sluoksniu. Antroji marlės pusė apibarstoma sėklomis ir užpilama skysčiu.

Svarbu! Palankiausia naudojamo skysčio temperatūra yra +35 laipsniai. Skysčio tūris priklauso nuo sėklų kiekio, santykis yra maždaug 1:1. Jei po kurio laiko skystis tamsėja arba tampa drumstas, jį reikia pakeisti. Manipuliacijos turi būti kartojamos tol, kol skystis išliks skaidrus.

Pirmieji pupelių ūgliai

Tiesą sakant, tai viskas. Sėklų medžiagos mirkymas nereikalauja specialių įgūdžių ar patirties, net pradedantysis vasaros gyventojas gali susidoroti su užduotimi. Indą su išmirkytomis sėklomis rekomenduojama laikyti tamsioje ir šiltoje vietoje, aplinkos temperatūra neturi nukristi žemiau +20 laipsnių. Norint pasiekti norimą efektą per trumpiausią įmanomą laiką, indus reikia uždengti stiklu arba naudoti įprastą plastikinį maišelį, kad būtų sukurtas šiltnamio efektas. Prireiks maždaug paros, kol sėklos išbrinks.

Į ką įsigeria sėklos, kad greitai sudygtų?

Daugelis agronomų nuolat ieško specialaus sprendimo, kuris paskatintų sėklų dygimo procesą. Visų pirma, reikia atkreipti dėmesį į naudojamo vandens kokybę. Rekomenduojama naudoti tirpintą arba lietaus vandenį, atskirtą nuo vandentiekio. Norėdami pasiekti norimą rezultatą per trumpiausią įmanomą laiką, vasaros gyventojai naudoja biologiškai aktyvius komponentus. Biostimuliatoriai yra visiškai nekenksmingi ir veiksmingi. Tokie medžiagų deriniai ne tik skatina sėklos augimą, bet ir stiprina ją, leidžia užauginti stiprų ir sveiką derlių.

Galbūt vienas iš labiausiai paplitusių maisto papildų yra Epin. Unikalus medžiagų derinys skatina ankštinių augalų sėklų apsaugines funkcijas nuo nepalankių aplinkos veiksnių. Be to, didėja sėklų „atsparumas stresui“ nuo grybelinių, infekcinių ir virusinių ligų.

Svarbu! Norėdami dezinfekuoti sodinamąją medžiagą, jie naudoja terminį apdorojimą mangano, vandenilio peroksido arba boro rūgšties tirpalu. Jei sėklų paviršiuje yra mechaninių pažeidimų, tada dezinfekuojant chemikalais jų daigumas žymiai sumažės.

Ankštiniai augalai yra unikalus naudingų savybių ir puikaus skonio derinys. Jie yra nepretenzingi priežiūros srityje, tačiau vis tiek augdami ir vystydami jiems reikia laikytis žemės ūkio technologijų taisyklių. Sodinamosios medžiagos paruošimas yra pradedantysis ir pats svarbiausias aspektas, todėl į jį reikia žiūrėti su visa atsakomybe. Be daiginančių sėklų, verta atkreipti dėmesį į jų dezinfekciją, tai sumažins tikimybę susirgti įvairiomis ligomis.

Ankštinių šeimos vienmetis žolinis augalas.

Pupelių šaknų sistema yra gerai išvystyta: šaknies šaknys prasiskverbia į dirvą iki 100-150 cm gylio.Ant šaknų vystosi mazginės bakterijos, fiksuojančios oro azotą. Stiebas tiesus, nuo 20 iki 150 cm aukščio, lapai sudėtiniai, poringi, nelygūs, besibaigiantys smaigaliu. Žiedai stambūs, kandžių tipo, balti, su juoda aksomine dėme, išsidėstę grupėmis po 2-6 lapų pažastyse. Kryžmadulkis augalas. Žiedai kvapūs, turi daug nektaro, juos labai noriai lanko kamanės. Vaisius yra 4-30 cm ilgio pupelės, priklausomai nuo veislės, turinčios 3-4 sėklas. Techniškai subrendusios neprinokusios pupelės yra švelnios ir minkštos; sulaukę biologinės brandos, pupelių lapai stambėja, sukietėja, įgauna juodą arba rudą spalvą. Pupelės gerai išsilaiko ant augalo ir nenukrenta. Sėklos labai didelės, plokščios, netaisyklingos formos, geltonos, juodos, tamsiai violetinės, žalios arba balkšvos spalvos. 1000 sėklų svoris 180-250 g.

Pupelių maistinė vertė

Valgomos neprinokusios pupelės, naudojamos daržovių sriuboms ruošti, troškinti. Iš prinokusių arba konservuotų pupelių ruošiamos labai maistingos dietinės sriubos, pagrindiniai patiekalai, salotos. Neprinokusios pupelės verdamos pasūdytame vandenyje ir valgomos su sūriu.

Pupelės – itin nepretenzingas augalas, geriausias krūmams augantis augalas. Jie suteikia galingą, ypač vėjui atsparią apsaugą šilumą mėgstantiems augalams. Be to, pupelės yra geros dirvos gerinimo medžiagos. Ant jų šaknų susidaro mazgeliai, kuriuose kaupiasi azotas, fiksuojamas bakterijų ir paverčiamas augalams prieinama forma. Žaliojoje pupelių masėje yra daug azoto augalams prieinama forma ir gali būti naudojama kaip žalioji trąša. Pupelės dažnai sėjamos su bulvėmis arba agurkais, šis derinys teigiamai veikia abiejų kultūrų vystymąsi ir produktyvumą. Kad masinio žydėjimo pradžioje ant pupelių neatsirastų amarų, nuspaudžiamos augalų viršūnėlės.

Nepageidaujami elementai

Kai kurių veislių sėklos pakaitinus paruduoja ir išlaiko kartumą būdingą pupoms skonį. Šios veislės turi juodų dėmių ant baltų gėlių. Baltasėklių veislių žiedai yra grynai balti.

Žalios arba blogai išvirtos pupelės kartais sukelia rimtą žmonių apsinuodijimą, nes sėklose yra toksiškų medžiagų, kurios sunaikinamos termiškai apdorojant. Žmonės, sergantys podagra, neturėtų vartoti pupelių dėl didelio purino junginių kiekio.

Pupelių auginimas

Ligoms atsparios pupelių veislės

Virovskis(VNIIR, RUSSIAN SEEDS) - sezono viduryje. Laikotarpis nuo pilno sudygimo iki pieniškos brandos yra 77–91 diena, iki pilno – 95–102 dienos. Vidutinio ūgio (85-96 cm). Pupelė šiek tiek išlenkta, 8,5 cm ilgio, 2,1 cm pločio, 3-4 sėklų, techninio brandumo žalia, tvirtas pergamentinis sluoksnis. Viename augale vidutiniškai būna 24-26 pupelės, apatinės pupelės prisitvirtinimo aukštis 24-28 cm.Sėklos stambios, ovalios, nuo balkšvos iki citrinos geltonos, matinės. 1000 sėklų svoris 1027-1220g.Skonis geras ir puikus. Sėklų derlius techninės brandos metu 25-28 c/ha (1 kg iš 10 kv.m). Atsparus askochitiniam marui, bakteriozei ir fuzariozei.

Biologinės pupelių savybės

Pupelės yra vienas iš šalčiui atsparių daržovių. Sėklos pradeda dygti esant +3...4°C temperatūrai. Daigai ir suaugę augalai ištveria šalnas iki -4°C ir gerai auga +17...20°C temperatūroje. Geriausia vaisių stingimo temperatūra +15...20°C. Šaltu, lietingu oru pupelės gali duoti didelį derlių.

Derlius ankstyvas, nuo daigumo iki techninės brandos trunka 35-65 dienas, iki biologinės brandos - 93-130 dienų.

Daržovių pupelės yra ilgos dienos augalai ir gerai auga šviesoje.

Dirvos įdėjimas ir paruošimas pupelėms auginti

Dirvožemis geriausiai tinka priemolio ir lengvo priemolio, kurio reakcija yra šiek tiek rūgšti arba neutrali. Pupelės gerai auga sunkiose molingose ​​dirvose, tačiau netoleruoja stovinčio vandens, o šaltose, permirkusiose dirvose sėklos pradeda pūti. Palyginti skurdžiose žemėse pupelės duoda gerą derlių, o esant geroms sąlygoms derlius smarkiai išauga. Rūgšti dirvožemiai jiems netinka, juos reikia kalkinti.

Žemė iškasama rudenį, purenama ir išlyginama pavasarį.

Fosforo ir kalio trąšų padidintomis dozėmis tręšiamos pupelės, o azoto trąšomis tręšiamos humusingos dirvos. Pavasarį 1 kvadratiniam metrui pupelės tręšiamos organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. m: pusė kibiro mėšlo ar komposto, 30-50 g superfosfato ir 40-45 g kalio trąšų arba tik 70-100 g visaverčių mineralinių trąšų. Prieš sėją vagos laistomos Trichodermino tirpalu, siekiant kovoti su grybelinėmis dirvos infekcijomis.

Sėjamos pupelės

Sėjama anksti pavasarį, kai tik dirva atšyla, nes sėkloms išbrinkti ir pradiniam augalų augimui reikia daug drėgmės. Sėklos pradeda dygti +4...6°C temperatūroje, daigai pakenčia šalnas iki -3...4°C.

Sėjos būdas juostinis, trieilis, atstumas tarp juostų 50-60 cm, tarp eilių juostoje 25-30 cm, tarp augalų 10-12 cm Sėjimo gylis 6,0-6,5 cm. 1 kv. m reikia 20-30 gyvybingų sėklų.

Augalų priežiūra

Pupeles gana ilgai galima išlaikyti nelaistant, tačiau augimo pradžioje joms reikia gana daug vandens. Žemė aplink augalus turi būti periodiškai purenama ir pašalintos piktžolės. Tarpai tarp eilučių apdorojami kelis kartus iki 8-12 cm gylio; Pirmasis purenimas atliekamas pasirodžius antram lapeliui, vėliau jie kartojami susiformavus dirvos plutai ir sustabdomi, kai augalo aukštis yra 50-60 cm.Antrojo ir trečiojo purenimo metu augalai sukalami, o tai padeda sustiprinti šaknų sistemą ir padidinti augalų atsparumą vėjams. Jei augalai auga lėtai, jie šeriami kalio ir azoto trąšomis – 10-15 g 1 kvadratiniam metrui. m.

Įdomu, kas sugalvoja sodo kultūrų madą? Bulvės, pomidorai, agurkai, žinoma, nesiskaito – jie bus pasodinti visada ir visur. Bet su kitais augalais tikrai neaišku, juolab kad daugelis iš nepopuliarių sąrašo turi labai įdomių savybių.

Šešeri metai nėra ilgas laikas

Man taip nutiko.

O kadangi tai apie senovę, pradėsiu nuo tolo.

Atsirado ne veltui: pagal pirmąją profesiją esu biologas, o baigiamojo darbo tema kaip tik tokia (buvau beveik vienas pirmųjų, įvaldęs jos auginimą, kai tapau vasarotoja).

Rengiant buvo ištirta daug medžiagos, įskaitant apie skirtingus ankštinių šeimos atstovus. Apie ypatingą jų vertę dirvožemio būklei ir vaidmenį žmogaus mityboje nereikia kalbėti (o man, griežtai vegetarei, tai yra vienas pagrindinių baltymų šaltinių). Ir štai pernai su meile rūpindamasi savo šparagine pupele staiga pagalvojau: kodėl pamiršau kitus jos giminaičius?

Ir mano susidomėjimas praėjusį sezoną krito į paprasčiausias pupeles. Tačiau posakis „įprastiausias“ buvo kupinas laimikio, nes visi žino apie šią kultūrą, tačiau ne visi ją augina (bent jau mūsų rajone). Ir aš nelabai supratau, kas išeis iš šios mano idėjos.

Kreipiausi pagalbos į savo mokslinę patarėją Liudmilą Vladimirovną – prisiminiau, kaip prieš šešerius metus ji gamino pyragus su pupelėmis, kurie mane nustebino neįprastu skoniu. Gal ji pasidalins sėklomis?

Tačiau paaiškėjo, kad nuo to laiko Liudmila Vladimirovna nesodino pupelių (bet tada priglaudė jas prie lysvių kraštų tik tam, kad pagerintų dirvožemio struktūrą), nors rinko sodinamąją medžiagą. Taigi jis guli be darbo. Taigi, savo žinioje turėjau šešiamečių sėklų, dviejų spalvų - baltos ir rudos. Gegužės pradžioje pamirkiau jas parą, o paskui pasėjau pakankamai giliai, dviejuose sėklos aukščiuose. žemė.

Jie stebėtinai greitai išdygo ir augo energingai, nors lysvė buvo sodo pakraštyje, todėl laisčiau juos retai (tiesą sakant, jie buvo pasodinti vietoje narcizų, kad kartu pagerintų ir praturtintų žemę). Tačiau pasiekę tam tikrą aukštį jie staiga pradėjo kristi. Teko įkalti kaiščius tarp pupelių ir jas prie jų pririšti. Birželio mėnesį augalai pražydo gražiais dvispalviais žiedais, kuriuos labai mėgo vabzdžiai, o liepos mėnesį pradėjo formuotis vaisiai.

Trys pupelių sodinimo galimybės

Jie augo visą vasarą (skirtingai nuo žirnių, pupelių vožtuvų viduje esančios sėklos vystosi labai lėtai), o rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais, kai pradėjo džiūti išoriniai lukštai, sėklas rinkau pieninės brandos stadijoje ir užšaldžiau (I kai kuriuos išdžiovino, kad kitais metais būtų pasiteisinusi sodinamoji medžiaga). Nedidelis sodas davė gerą derlių, o kas labai vertinga, pupos pasirodė švarios ir nepažeistos kenkėjų, o tai ne visada įmanoma su žirniais. Šiais metais užėmiau daug didesnį plotą šiam nuostabiai aukštam, gražiam ir nepretenzingiam augalui.

D Pupelės mėgsta sunkią, priemolio dirvą, todėl jos yra tiesiog Dievo dovana savininkams tokių sklypų, kur visa kita arba atsisako augti, arba atsisako augti.

tariamas labai sunkiai. Paprastai jie yra gana nereiklūs, išskyrus tai, kad jie nemėgsta tvirtų indų - tada jie neduoda vaisių.

Tuo pačiu metu, įgavęs pasitikėjimo jas tvarkant, sodinau, galima sakyti, trimis variantais: į atskirą lysvę, kaip vėjavartą cukinijoms ir kartu su bulvėmis. Pirmieji du – jokių klausimų ar problemų, rezultatas puikus. Tačiau su trečiuoju buvo gėda. Galingos pupelės taip užtemdė bulves, kad tiesiogine to žodžio prasme neleido joms nei kvėpuoti, nei saulės matyti. Turėjau juos pašalinti. Bet ir be šito derliaus turėjau pakankamai daug.

Ir čia bet kuriam skaitytojui tikrai kils klausimas: kaip juos virti? Deja, dažnai nutinka taip, kad žmonės bando užsiauginti įvairiausių sodo javų, tačiau neskuba jų įtraukti į savo racioną, toliau atiduodami duoklę tradicinėms keptoms bulvėms. O sodo grobį arba suverčia į tvartą, arba išdalina draugams ir pažįstamiems. Matyt, jie turi laiko užsiimti magija virtuvėje. Esu jaunas ir užsiėmęs žmogus, todėl gamindama maistą stengiuosi sugalvoti ką nors, kas nebūtų varginanti (bet, žinoma, ne skonio sąskaita).

Su pupelėmis darau taip: ištraukiu iš šaldiklio ir dedu šaldytas į verdantį vandenį, įdedu druskos, pipirų, smulkintų svogūnų, skanių žolelių (apie prieskonių įvairovę darže parašysiu kitą kartą ) ir verdau apie 40 min.Pupelės kietos.lukštas,todėl nuimu keptuvę nuo ugnies ir sutrinu jos turinį blenderiu kol gaunama tiršta tyrelė. Tada viską atvėsinu ir dėl to susidaro švelni pupelių, šiek tiek aitroko skonio masė.

Šiame etape įdedu dar keletą prieskonių. Čia tegul kiekvienas parodo savo fantaziją, o aš naudoju raudonėlį, pikantišką, čiobrelį ir salierą (visi savo, užauginti savo rankomis, o tai dar didesnį malonumą iš paruošto patiekalo). Tada sustingusią masę supjaustau kubeliais – ir sotus valgis paruoštas. Po to pasikrauni energija (o tai ypač malonu po fizinio darbo ar, pavyzdžiui, intensyvios treniruotės). Taip paruoštos pupelės puikiai dera su pomidorais ir troškintais kopūstais.

Pupelės yra nepretenzinga ankštinių šeimos daržovių kultūra, kuri Rusijoje buvo žinoma ilgą laiką. Šiuo metu pupelės yra nepelnytai užmirštos, nors tarp mūsų protėvių jos buvo pagrindinė sodo kultūra, kuri buvo auginama visur ir suvartojama didžiuliais kiekiais. Pupelės buvo pagrindinis daugelio patiekalų ingredientas, vėliau jas pakeitė bulvės. Pupelės – vertingas maistingas produktas, turintis daug baltymų, mikroelementų ir vitaminų, pasižymintis puikiu skoniu ir greitai prisotinantis organizmą. Pupelės gali būti priskirtos prie augalų, kuriuos vasarotojai savo daržuose augina ne tik maistui, bet ir dirvai tręšti. Augalas puikiai dera sodo lysvėse su visomis daržovėmis, išskyrus svogūnus ir česnakus, nereikalauja ypatingos priežiūros ir duoda didelį derlių. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip tinkamai auginti pupeles savo vasarnamyje ir kokios yra pupelių auginimo ypatybės.

Pupelės: augalo aprašymas

Pupelės yra vienmetis žolinis augalas iš ankštinių šeimos. Augalo stiebas stačias, sustorėjęs, siekia 30–120 cm aukštį.Lapai neporuoti ir plunksniški, spalva žalia. Jis turi išsivysčiusią galingą šaknį, kuri giliai patenka į dirvą iki 1,5 metro. Pupelių žiedynas yra 4-12 žiedų 2,5-3,5 cm dydžio žievė.Pupelė žydi baltais žiedais, su juoda dėme ant žiedlapių sparnelių. Gėlės atsiveria po pietų. Žydėjimo metu pupelės atrodo patraukliai.

Augalo vaisius (pupelis) – iki 30 cm ilgio ankštis, kurioje yra 2 ar daugiau geltonų, žalių, rudų, violetinių, juodų sėklų, kurių dydis ir forma priklauso nuo augalo veislės. Yra smulkiasėklių, vidutinių ir stambiasėklių pupų veislių, kurios viena nuo kitos skiriasi ne tik spalva, dydžiu, bet ir derliumi bei nokinimo laiku. Iš visų sodo kultūrų pupos yra atspariausios šalčiui ir nereikliausios šiluminėms sąlygoms. Augalo sėklos išdygsta jau esant 3-4 laipsnių Celsijaus temperatūrai, o suaugę egzemplioriai gali atlaikyti iki 4 laipsnių šalčius. Esant 19-22 laipsnių oro temperatūrai, jauni augalai pradeda aktyviai augti ir vystytis.

Pupelių veislės

Šiuolaikinės pupelių veislės turi didelę maistinę vertę ir puikų skonį. Selekcininkai pupeles skirsto į dvi pagrindines grupes: Šiaurės ir Vakarų Europos veisles. Šiaurinės veislės duoda didelį derlių regionuose, kuriuose yra vidutinio klimato, o Vakarų Europos veislės auginamos pietiniuose regionuose, kuriuose yra karštas ir sausas klimatas.

• Rusijos juodaodžiai. Viena garsiausių vidutinio ankstyvumo veislių, plačiai naudojama sodinti šiaurinėje Rusijos zonoje. Krūmas pasiekia iki 60 cm aukščio, žydi baltais žiedais ir juodomis dėmėmis. Pupų forma šiek tiek išlenkta, ankšties ilgis 7-8 cm.Tamsiai violetinės spalvos sėklos yra pailgos ovalios formos, subrendusios pupelių vožtuvai neatsidaro.

• baltarusių. Jie priklauso vidurio sezono veislei, ūglių aukštis yra nuo 60 cm iki 1 metro. Žiedai balti, dėmėti. Pupelės tiesios, iki 11 cm ilgio, prinokusios vaisiaus skliautai sutrūkinėja. Sėklos yra šviesiai rudos spalvos ir pailgos formos. Veislė plačiai žinoma Ukrainoje, Baltarusijoje, Latvijoje.

• Windsor žalia ir balta. Vidutinio sezono veislės. Augalas kompaktiškas, stiebo aukštis 0,6-1 m.Pupų forma elipsės formos, šiek tiek paplokščia, su mėsingais, žaliais vožtuvėliais, kurie subrendę atsidaro, yra 3 sėklos. Veislės skiriasi sėklų spalva.

• Virovskis. Pupelės priklauso vidutinio ankstyvumo veislei. Iki 1 metro aukščio augalas stačiu stiebu. Gėlės yra didelės. Pupelių ankštis yra lenktos formos, joje sunoksta 3-4 didelės, pieno spalvos sėklos.

Pupelės: auginimo ypatybės

Pupelės yra dienos šviesos augalai, kuriems reikia mažai šilumos. Pupelių sėklos pradeda aktyviai dygti esant žemai temperatūrai ir nebijo šalnų iki 4 laipsnių, todėl sėklos sėjamos pavasarį, kuo anksčiau. Patogiausiai augalas jaučiasi esant vidutinei temperatūrai iki 22 laipsnių Celsijaus. Dėl aukštesnės oro temperatūros gali nukristi žiedai ir nuslūgti žiedai, taigi ir neprinokę vaisiai.

Pupelės mėgsta drėgmę ir yra jautrios sausrai. Pastebėta, kad didžiausias pupų derlius pastebimas, kai jų žydėjimo laikotarpiu iškrenta daug kritulių.

Pupelės yra ne tik skanus ir maistingas produktas, bet ir naudinga sodo kultūra. Kaip ir visų ankštinių šeimos augalų, pupelių šaknys formuoja gumbelių bakterijas, kurios praturtina dirvą azotu ir daro ją puresnę bei tinkamesnę pilnaverčiam kitų daržovių kultūrų augimui ir vystymuisi. Pupelių šaknys ir stiebai, įterpti į žemę po nokimo ir derliaus nuėmimo, yra vertinga trąša vietai. Taip pat galinga šakotoji pupelių šaknų sistema neleidžia vystytis piktžolėms, patikimai apsaugodama derlingą dirvos sluoksnį nuo išplovimo dėl gausių kritulių.

Vietos pasirinkimas pupelėms sodinti

Renkantis vietą pupelėms sodinti, pirmenybę teikite apšviestam sodo plotui su priemolio, derlingu, šiek tiek rūgščiu arba neutraliu dirvožemiu. Labai svarbus kriterijus renkantis vietą sodinti pupeles yra dirvožemio drėgmė, todėl joms sodinti skiriamos žemumos, kitų daržovių kultūrų atstumas tarp eilių, taip pat nedidelės kalvos, nuo kurių anksti tirpsta sniegas. Tačiau dirvoje neturėtų būti drėgmės sąstingio. Šalta ir per šlapia dirva visiškai netinkama daržovių pupelėms auginti – greičiausiai sėklos supūs ir nesudygs. Augalui sodinti tinka plotai, kuriuose anksčiau buvo auginamos bulvės, kopūstai, agurkai. Sodo plotai, kuriuose anksčiau buvo auginami ankštiniai augalai: pupos, žirniai, sojos, lęšiai, siekiant užtikrinti daržovių sėjomainą, netinka.

Pupelių sodinimas atvirame lauke

Daržovių pupelės yra nepretenzingas derlius, galintis atlaikyti gana žemą temperatūrą, todėl jas galima sodinti anksti pavasarį, kai dirva pradeda sušilti ir praėjo žemės užšalimo grėsmė.

Dirvos paruošimas sodinti pupeles su sėklomis

Dirvožemis pupelėms sodinti ruošiamas rudenį. Dirvožemis turi būti gerai iškasti, naudojant kastuvą, nes augalas turi galingą šaknų sistemą. Kasant įterpiama organinių trąšų: komposto, devivėrės, mėšlo (3-4 kg 1 kvadratiniam metrui). Išimtis yra paukščių išmatos, kuriose yra daug azoto. Dirva taip pat praturtinama fosforo trąšomis ir pelenais, kurie mažina dirvožemio rūgštingumą. Pavasarį, prieš sodinant sėklas, per žiemą sutankėjusi dirva iškasama, įdedant 10-20 g superfosfato ir 20 g kalio druskos.

Laikas sodinti pupelių sėklas atvirame lauke

Pupelių sėklos sėjamos į žemę balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Žemė turėtų pakankamai sušilti, bet būti sudrėkinta, sulaikant didžiąją dalį ištirpusio vandens. Vidurio Rusijai optimalus laikotarpis sodinti pupeles į žemę yra nuo gegužės 7 iki gegužės 14 d. Vėliau sodinant, sodinukų vystymasis ir augimas silpnėja, augalas tampa jautrus grybelinėms ligoms ir kenksmingų vabzdžių atakai.

Rečiau sodinimui naudojamas sodinukų metodas, kuris naudojamas ankstyvam derliui gauti ir tinka regionams, kuriuose yra vėlyvas pavasaris. Norėdami tai padaryti, sėklos mirkomos vandenyje iki 15 valandų ir balandžio pradžioje sodinamos į atskirus konteinerius, auginamos šiltnamio sąlygomis. Po 30-35 dienų sodinukai yra paruošti sodinti atvirame lauke.

Kaip užtikrinti aukštą pupelių sėklų daigumą

Pupelių sėklos dygsta esant žemai temperatūrai (nuo 4 iki 10 laipsnių), tačiau naktinės šalnos gali sukelti jų mirtį. Prieš sodinimą būtina apžiūrėti visas sėklas ir atrinkti tik subrendusias, paruoštas sodinti. Tirdami atkreipkite dėmesį į sėklas su maža skylute – ši sėkla buvo sugadinta malūnėlio. Sulaužę sėklą galite rasti kenkėjo lervą.

Į žemę galite sodinti ir sausas, ir išmirkytas sėklas. Prieš sėją sėklas reikia mirkyti ant lėkštutės su drėgna marle dviem sluoksniais 24-48 valandas. Nereikėtų atidėlioti vandenyje išbrinkusių sėklų sodinimo, nes jos gali „užspringti“ ir nesudygti.

Kaip sodinti pupeles atvirame lauke su sėklomis

• Pupelės iš karto sodinamos į drėgną dirvą, 2 eilėmis, išlaikant platų, ne mažesnį kaip 45 cm atstumą tarp eilių, kad būtų lengviau jas prižiūrėti.
• Juodųjų rusiškų pupelių veislei tarpus tarp eilių galima sumažinti iki 30 cm.
• Sėklos įgilinamos iki 5-7 cm gylio, tarp jų išlaikant 10-15 cm atstumą.Galingam daigui nebus sunku prasiskverbti į šviesą. Po pasodinimo lysves reikia laistyti.
• Pupoms sode galima parinkti atskiras lysves arba derinti jas su kitomis daržovių kultūromis, tarp eilių pasėjus sėklas. Kombinuoti sodinimai apsaugo sodo kultūras nuo amarų atakų.

Pupelės: sodo pasėlių priežiūra

Pupų priežiūra nėra sudėtinga, pakanka reguliariai laistyti augalą, atlaisvinti dirvą ir sukalti. Būtina užtikrinti, kad piktžolės netrukdytų aktyviai augti ir vystytis jauniems daigams, todėl ravėti reikia dažniau. Kai augalas augs ir įgaus jėgų, jis stabdys piktžolių augimą ir ravėjimo poreikis išnyks savaime. Kai tik pupelių stiebai pasiekia 50 cm aukštį, jie įžeminami, sodinimas atliekamas 2–3 kartus per sezoną. Sukalimas apsaugo pupelių stiebus nuo vėjo gūsių ir daro augalą stabilesnį.

Šerti pupeles

Purenant dirvą, tarp eilių įterpiamos skystos kompleksinės organinės-mineralinės trąšos (iki 10 g superfosfato, 5 g amonio salietros ir 5 g kalio druskos vienam kvadratiniam metrui dirvos).

Pupelių laistymas

Reguliarus laistymas yra svarbi priežiūros dalis auginant pupeles. Augalui ypač reikia gausaus laistymo žydėjimo laikotarpiu, kai vaisiai užsimezga. Tačiau nereikėtų leisti drėgmės pertekliaus ir sąstingio dirvoje, o tai gali sukelti šaknų puvimą arba aktyvų augalo vegetatyvinės masės augimą, o tai lems mažą derlių.

Sugnybti pupelių viršūnes

Augalo viršūnės sugnybimas žydėjimo laikotarpiu yra veiksmingas būdas apsaugoti jaunus ūglius nuo amarų, kurie mėgsta vaišintis jauno augalo sultimis, užpuolimo. Nupjaunamos 10-15 cm ilgio stiebo viršūnės. Suspaudimas taip pat padeda vaisiams tolygiai sunokti.

Pupelių rišimas, atramos kūrimas ūgliams

Priklausomai nuo veislės, stačiai šakotas pupelės stiebas gali siekti daugiau nei metrą. Aukštaūgių veislių stabilumui naudojama atrama, prie kurios pririšami augalų stiebai. Kaip atrama naudojami 1 metro aukščio kaiščiai, tarp kurių ištempta špagata arba virvė, taip pat galite pririšti kotą tiesiai prie atskiro kaiščio.

Pupų derliaus nuėmimas

Pirmasis pupelių derlius prasideda vasarą, derlius nuimamas kelis kartus per sezoną. Šviežiam vartojimui renkamos žalios, sultingos ir švelnios pupelės. Žaliųjų pupelių grūdai pieniškai sunoksta praėjus maždaug 2 savaitėms po žydėjimo. Derlius nuimamas pradedant nuo apatinės stiebo dalies, kur greičiau sunoksta vaisiai.

• Žalios (neprinokusios) pupelės idealiai tinka salotoms ir garnyrui. O sriuboms gaminti tinka brandesni vaisiai su subrandintomis sėklomis.
• Pupelių sėklos renkamos saugojimui ir tolesniam dauginimui po to, kai vaisių vožtuvai patamsėja ir pradeda atsidaryti. Saugojimui pasirinkite gyvybingas sėklas. Norint nustatyti jų daigumą, sėklos dedamos į druskos tirpalą. Tokiu atveju tuščios pupelės išplauks į paviršių, o subrendusios liks indo apačioje.
• Pupelių sėklos išlieka gyvybingos 5-10 metų. Laikykite juos sausoje, tamsioje vietoje, atokiau nuo šildymo prietaisų, kur temperatūra yra stabili ir nėra drėgmės.
• Nuėmus derlių, antžeminė augalo dalis nupjaunama ir sudeginama, o žemė kartu su šaknimis iškasama.
• Iš pupelių šaknų sistemos gaunamas puikus kompostas ir ideali dirvos trąša. Norint praturtinti dirvą aikštelėje azotu, rudeninio kasimo metu pupų šaknis galima ištraukti iš žemės ir įkasti į žemę.

Pupelių ligų ir kenkėjų kontrolė

Pupelės yra daržovių kultūra, atspari įvairioms ligoms ir kenkėjams. Įprastos augalų ligos apima:

• Juodųjų pupelių amaras. Kenkėjas, kuris vasarą puola jaunų augalų stiebus. Dažniausiai amarai puola stiebo viršūnę. Veda prie stiebo deformacijos ir kreivumo. Aktyviai augant stiebui, rekomenduojama nugnybti visas iki 15 cm ilgio augalo viršūnes, kad neatsirastų amarų. Profilaktikai augalas apdorojamas karbofosu arba Fitover.

• Atauga musė. Dažnai pupeles užpuola mažas kenkėjas – daiginė musė, kuri deda kiaušinėlius į dirvą, po ūgliu. Musės lervos minta pupelių šaknimi. Norint apsaugoti augalą nuo kenkėjų, būtina reguliariai šalinti piktžoles ir atlaisvinti dirvą po krūmais.
• Mazginis straublys. Panašu į mažą pilką klaidą. Tai vienas pavojingiausių pupelių kenkėjų, galinčių sunaikinti visą augalą. Vabzdžių lervos minta šaknų mazgeliais, o pats straubliukas ėda jauną lapiją, dėl to augalas susilpnėja ir ilgainiui žūva. Jei aptinkamas kenkėjas, augalą reikia purkšti dulkėmis 10 gramų vienam kvadratiniam metrui.
• Pupelis- vabzdys, kenkiantis augalui žydėjimo laikotarpiu, kai vaisiai sėja. Jis deda lervas ant jaunų kiaušidžių; po kelių dienų lervos prasiskverbia į sėklą ir minta jos turiniu, taip kenkdamos būsimam derliui. Kariopsių lervos pavojingos, nes gali peržiemoti pavasarį sodinti skirtose sėklose. Kad jauni daigai neužsikrėstų, sėklos mirkomos druskos tirpale.

Be kenkėjų, jauni sodinukai yra jautrūs kai kurioms ligoms, kurios dažniausiai yra susijusios su dirvožemio užmirkimu. Tarp jų yra:

• Juoda koja. Liga, kuriai būdingas tamsios dangos susidarymas ant augalo šaknies kaklelio. Tai sukelia greitą ūglio nudžiūvimą ir mirtį. Ligos kaltininkas yra grybelis, kurio infekcija atsiranda per dirvą. Liga progresuoja vėsų, drėgną pavasarį ir stebima, kai sėklos sėjamos vėlai atvirame lauke.
• Šokoladinė (ruda) dėmė. Liga, kuriai būdingas tamsiai rudų dėmių atsiradimas ant augalo lapų ir stiebo. Jei ant lapų aptinkama šokolado dėmių, juos reikia pašalinti, kad liga neišplistų per visą ūglį. Augalo nereikia apdoroti cheminėmis medžiagomis.

Be to, didelę žalą pupų derliui daro nekviesti sodų svečiai – uogos ir varnos, kartu su šaknimis išraunantys jaunus ūglius. Norint išvengti paukščių atakų, būtina numatyti jų atbaidymo būdus.

Pupelės – mūsų organizmui sveika ir maistinga daržovių kultūra, kurią pasodinę sode gauname dvigubą naudą. Be didelio skanių vaisių derliaus, aikštelės dirvožemis yra tręšiamas ir prisotintas azotu. Ypatingas dėmesys turi būti skiriamas ankštinių augalų sodinimo vietos parinkimui ir žinojimui, kada sėti pupeles atvirame lauke, norint gauti didelį derlių. Skanūs, maistingi patiekalai iš pupelių – tai augalinių baltymų ir vertingų medžiagų šaltinis, kuris paįvairins Jūsų mitybą ir pripildys organizmą vitaminais ir mikroelementais visiems metams.