Žieminiai apvalūs juodieji ridikai, kada sodinti. Juodieji ridikai: kada sodinti, kaip auginti ir prižiūrėti. Sėklų parinkimas ir paruošimas

Ne veltui paprastasis juodasis ridikas laikomas nuostabia daržove – pasodinti jį atvirame lauke ir prižiūrėti nėra sunku, o nepastebimos išvaizdos šakniavaisių nauda – didžiulė. Asmeniniame sklype auginti sultingus, pilnavidurius šakniavaisius nebus sunku, jei žinosite, kaip tai padaryti teisingai: šimtametė kultūrų auginimo patirtis turi daug naudingų agrotechninių niuansų.

Trumpas kultūros aprašymas ir charakteristikos

Ridikėlis yra kopūstinių šeimos narys. Iš kelių jo veislių – aliejinių, daikonų, margelaninių, saldžiųjų – apvalieji juodieji žieminiai ridikai laikomi labiausiai gydančiais, taigi ir populiariausiais. Naudingos jo savybės ir auginimo technologijos paprastumas lemia ilgametį daržovės, kuri mūsų šalyje auginama nuo XII amžiaus, populiarumą.

Augalui būdingas dvejų metų vegetacijos laikotarpis: pirmaisiais metais išaugina šaknis, kurios vartojamos maistui, antraisiais – sėklomis. Daržovė ypatingai atspari šalčiui, šakniavaisiai nuimami prieš pat šalnas. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atkreipti ypatingą dėmesį jį auginant, yra sodinimo laikas.

Sėjos laikas

Ridikėlių auginimo ypatumas, tinkamo vystymosi sąlyga – trumpas dienos šviesos laikas. Daržovė ilgai išmeta strėlę, po to jos šaknis sukietėja ir tampa netinkama vartoti. Dėl šios priežasties pasėliai sėjami arba anksti pavasarį, arba vasaros pabaigoje, kai mažiau dienos šviesos.

Priklausomai nuo auginimo tikslo – ilgalaikiam saugojimui, iki pavasario mėnesių arba naudojimui per žiemą – pasirinkite veislę ir sėjos laiką:

  • Ankstyvųjų smulkiavaisių veislių auginimo sezonas trunka iki 45 dienų. Jie yra mažiausiai aštrūs ir suteikia turtingą ankstyvųjų vitaminų kompleksą. Jų sodinimo data yra kovo mėn. Dėl didelio atsparumo šalčiui jie gali atlaikyti šalčius ir dygti +3-5ºC temperatūroje. Ankstyvųjų veislių ridikai vartojami pirmaisiais mėnesiais po derliaus nuėmimo;
  • Vidutinio sunokimo arba vasarinės veislės yra paruoštos vartoti po 55–60 dienų nuo atsiradimo. Priklausomai nuo regiono, optimalus jų sėjos laikas – nuo ​​balandžio pabaigos iki gegužės pirmos dešimties dienų pabaigos;
  • anksti nokstančias žiemines reikėtų sodinti liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje. Vidutinio sezono veislės, kurių galiojimo laikas yra ilgas ir sunoksta per 100–115 dienų, žiemoti Sibire sodinamos trečią birželio dekadą. Sodinimo datos Maskvos regione ir centrinės Rusijos regionuose yra liepos pradžioje.

Pasodinimo laiko klaida lemia derliaus, skonio ir laikymo kokybės sumažėjimą.

Tiems, kurie atsižvelgia į Mėnulio įtaką augalams ir nori žinoti, kokia data sodinti ridikėlius, ši informacija pravers: visa šakniavaisių sėja atliekama augant nakties šviesai. Sodininkų tarpe yra nuomonė, kad tokios sodinimo datos turi teigiamą poveikį daržovių augimui, sultingumui, naudingų savybių išsaugojimui ir išlaikymo kokybei.

Sėjos paruošimas ir technologija

Yra keletas variantų sodinti juoduosius ridikus atvirame lauke, iš tikrųjų yra tik vienas - su sėklomis. Išdygsta greitai ir draugiškai, nebijant pavasarinių šalnų, o vasarą pasėti daigai – dar greičiau. Be to, pasak patyrusių sodininkų, juodųjų ridikėlių auginimo sodinukų būdas duoda prastus rezultatus dėl persodinimo metu pažeistos šaknies – dėl to daržovė žydi ir tampa netinkama vartoti.

Taikant sėjomainos taisykles didėja derliaus apimtys ir sumažėja daržovių ligų rizika. Geriausi jos pirmtakai yra ankštinių ir svogūnų šeimos, cukinijos ir moliūgai, pomidorai ir burokėliai, morkos ir bulvės. Jei pasėliams skiriamas plotas yra ribotas, ridikėlius galima sėti kaip tankinančią kultūrą su bulvėmis, svogūnais ir pomidorais.

Lovos paruošimas

Nepaisant to, kad ridikėliai nemėgsta ilgų dienos šviesos valandų, jie teikia pirmenybę gerai apšviestoms vietoms, net ir į nedidelį šešėlį reaguoja sumažėjus derliui. Dirva turi būti puri ir derlinga. Molio dirvožemyje šakniavaisiai auga gumbuoti ir trūkinėja.

Daržovių lysvės ruošiamos rudenį, pašalinant iš jų augalų liekanas, pridedant kalkių po 200 g į kvadratinį metrą ir kasant nesunaikinant grumstų. Pavasarį dedama durpių ar komposto po 5-6 kg į kvadratinį metrą arba mineralinių trąšų – 2 stiklines pelenų tam pačiam plotui (galima pakeisti 2 šaukštais nitrofoskos).

Sodinamosios medžiagos paruošimas

Prieš sodinant juoduosius ridikus, atliekamos standartinės procedūros - sėklos kalibravimas ir beicavimas:

  • sėklos užpilamos druskos tirpalu (litre vandens - 50 g stambios druskos), plūduriuojančios pašalinamos;
  • sukalibruojamas perbraukiant per 2 mm sieto angas. Likusį sietelyje naudokite sėjai;
  • nuplauti švariu vandeniu ir dedama marinuoti į 2 % kalio permanganato arba 1 % jodo tirpalą.

Sėklų apdorojimas prieš sėją yra svarbus greito ir vienodo daigumo, augalų imuniteto stiprinimo ir produktyvumo didinimo veiksnys.

Sėjai skirtą medžiagą prieš pat sodinimą naudinga apdoroti augimo stimuliatoriumi arba humatu. Ši procedūra nėra privaloma, bet rekomenduojama – po apdorojimo pirmaisiais vegetacijos metais į rodyklę patenka mažesnis daigų skaičius, neužauginant valgomo šakniavaisio.

Technologijos

Prieš sodindami ridikėlių sėklas, įkaskite žemę kuo giliau, geriausia 30–35 centimetrų. Į dirvą galite įpilti humuso, bet negalite pridėti šviežio mėšlo (tai sukelia šakniavaisių įtrūkimus). Daržovė bus „patenkinta“ tręšimu prieš sodinimą kibiro vandens, 3 šaukštų superfosfato ir karbamido bei kalio chlorido mišiniu - šaukštą.

Vagos daromos kryptimi iš vakarų į rytus 2-4 cm gyliu.Tarp eilių išlaikomas 30-40cm tarpas.Tarp sodinimų eilėje anksti derančių veislių -8-10cm,vidutinio ir vėlyvieji pasėliai - 13-15 cm.. Vagos apibarstytos žeme, šiek tiek sutankinamos. Taigi sėjimo gylis bus 2–3 cm, tada laistoma.

Kaip auginti juoduosius ridikus

Ūgliai pasirodo greitai, greičiau nei po savaitės po sėjos. Yra keletas juodųjų ridikėlių auginimo taisyklių, leidžiančių gauti sultingų ir skanių šakniavaisių:

  • daržovė nemėgsta tirštėjimo. Pirmą kartą retinama, kai pasirodo 2-3 lapai, antrą kartą - po 2-3 savaičių;
  • augalams reikia nuolatinės dirvos drėgmės, piktžolių šalinimo ir purenimo.

Norėdami gauti vidutinio dydžio, bet sultingus vaisius, sodininkai, turintys didelę šio augalo auginimo patirtį, pataria periodiškai sūpuoti augalą auginimo sezono metu, kad nuplėštumėte dirvoje esančios šaknies ūglius. Jie sunaudoja daržovėms reikalingas maistines medžiagas.

Optimalus šakniavaisių derlius yra sausas ir prieš prasidedant šalnoms:

  • rugsėjo viduryje arba pabaigoje - Rusijos šiaurėje;
  • spalio pirmoje pusėje - vidurinėje zonoje;
  • spalio pabaigoje – mūsų šalies pietuose.

Laistymo režimas

Ridikėlius mėgsta dažnai laistyti, o dirvožemio drėgnumas teigiamai veikia šakniavaisių svorį ir sultingumą. Be to, pakankamai laistant augalas žydi rečiau.

Anksti pavasarį pasodintiems daigams pakanka kassavaitinio „dušo“. Vėlyvoms rūšims reikia mažiau drėgmės: jei oras nesausas, vasaros pabaigoje ir rudens pradžioje laistomos kartą per pusę mėnesio. Procedūros laikas parenkamas ryte arba vakare, naudojant 10-13 litrų vandens vienam kvadratiniam metrui.

Daržoves net ir trumpam paliekant sausoje dirvoje, sumažėja derliaus kiekis ir pablogėja jo kokybė.

Maitinimas

Ridikėlis į juos atsiliepia dėkingai: ypač pelenų jam niekada nebūna per daug. Jis naudojamas rudenį, tada prieš pat sodinimą ir 3-4 lapų fazėje. Be to, pelenai išbarstomi tiesiai ant lysvių ir ant žalių augalų, kad neatsirastų kryžmažiedžių blusų vabalų.

Vietoj pelenų galite šerti daržovę tokiu maistinių medžiagų tirpalu: 15 g kalio chlorido, 20 g karbamido, 60 g superfosfato 10 litrų kibirui vandens.

Vaisiaus kokybė pagerės šaknų formavimosi fazėje šeriant valgomąja druska, magniu ir boru. Padidės sodinukų augimas, padidės cukraus kiekis vaisiuose.

Ligos ir kenkėjai

Yra daug vabzdžių, kurie nori pakenkti ridikams:

  • kryžmažiedžių blusų vabalų ir morkų musių lervos gali sugadinti šakniavaisį;
  • Per pažeistą žievelę grybų sporos ir bakterijos prasiskverbia iš dirvožemio į minkštimą, o tai žymiai sumažina daržovių galiojimo laiką. Padeda pabarstyti ridikėlių pelenais lysves ir žalumynų lapus;
  • kopūstų ir rapsų lapų vabalai, šliužai, amarai naikina antžemines augalų dalis.

Perpildytos lysvės padidina kenkėjų žalos riziką. Todėl, jei įmanoma, ridikėliai sėjami sklypų pakraščiais su bulvėmis, agurkais, svogūnais arba retai dedami tarp šių pasėlių.

Fermentai ir biologiniai produktai, tokie kaip Fitoverm arba Lipocid, padeda kovoti su kenkėjais. Jų pranašumas yra greitas skilimas dirvožemyje ir tai, kad jie neturi įtakos vaisių kokybei.

Geras derlius, auginamas savarankiškai, palaikys ir apsaugos nuo daugelio ligų ištisus metus. Užauginti sveiką daržovę nėra sudėtinga užduotis beveik visuose Rusijos regionuose. Tereikia žinoti, kaip ir kada sodinti ridikėlius, taip pat keletą žemės ūkio technologijų taisyklių, užtikrinančių pilnaverčių ir sveikų šakniavaisių auginimą.

Nuo XII amžiaus ridikėliai kartu su ropėmis ir krienais buvo viena populiariausių kultūrų Rusijoje, kasdien patiekiama ant stalo. Toks potraukis ridikams yra visiškai suprantamas: jie mėgstami ne tik kaip maistas, bet ir kaip stiprus vaistas, nes juose yra mineralinių druskų, vitaminų ir mikroelementų. O dabar sultingos ir skanios daržovės be problemų galima nusipirkti bet kuriame prekybos centre. Tačiau užsiauginti patiems šalyje yra daug įdomiau ir visai nesunku. Norėdami įsitikinti, kad susidorosite su šia užduotimi, peržiūrėkite mūsų patarimus ir gudrybes, kaip tinkamai sodinti ir tinkamai prižiūrėti ridikėlius atvirame lauke.

Ridikėlių (baltų, rožinių, žalių, juodų) auginimas: sėjos taisyklės, priežiūros patarimai

Apskritai, bet kokių ridikėlių auginimo taisyklės yra labai panašios, juodųjų, baltųjų ar žaliųjų (Margelan) ridikėlių sodinimo ir priežiūros esminių skirtumų nėra, išskyrus galbūt jų sėjos laiką, skonį ir naudingas savybes.

Tipai ir veislės


Vaizdo įrašas: margelano ridikėlių sodinimas

Nusileidimo datos

Ridikėlių sėjos atvirame lauke laikas daugiausia priklauso nuo daržovių rūšies:

  • ankstyvas smulkiavaises veisles galima sėti jau kovo-balandžio mėnesiais (jei, žinoma, orai leis. Tačiau vidurinėje zonoje, tiksliau net Maskvos srityje, greičiausiai tai nebus įmanoma), arba rugpjūčio mėn. jų nokimo laikotarpis yra apie 40-50 dienų;
  • ankstyvas nokinimas (vasara) - balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje, nokinimo laikotarpis - 50-65 dienos;
  • vėlyvieji (arba jie dar vadinami rudeniu arba žiema, juodaisiais) – liepos pradžioje arba viduryje, nokimo laikotarpis – 90–110 dienų.

Nors taip pat svarbu atsižvelgti į regiono klimato sąlygas ir esamas oro sąlygas. Optimalios temperatūros sąlygos sėkloms dygti yra +20-25 laipsniai, tačiau sodinti leidžiama +15-20.

Vaizdo įrašas: ridikėliai - veislės, sėjos datos ir priežiūra

Kaip tinkamai pasodinti ridikėlius atvirame lauke

Šiuo metu išvesta gana daug šios naudingos šakniavaisių veislių, tačiau juodieji ridikai dėl naudingų ir gydomųjų savybių yra ypač vertingi.

Naudingos šakniavaisių savybės

Juodasis ridikas yra ir skani, ir gydomoji daržovė. Jei inkstuose ar kepenyse yra smėlio, ridikėlių pagalba galite žymiai pagerinti savo būklę. Tai taip pat padeda, jei sergate peršalimu (pvz., užsitęsęs šlapias kosulys), padidėjęs cholesterolio kiekis, taip pat pagerina darbingumą ir atsparumą stresui įtempto darbo grafiko metu.

Pastaba! Ridikėlių (bet kokių) nevalgykite, jei sergate skrandžio opa, virškinamojo trakto ir kepenų uždegimu ar širdies liga.

Dar vienas juodųjų ridikėlių sodinimo privalumas – tinkamas ilgalaikiam saugojimui.

Sėjos laikas

Juodųjų ridikėlių sodinimo laikas yra vasaros vidurys, o sodinti patartina nuo birželio 3 iki liepos 3 dekados.

Jei pasodinsite per anksti, ilgai šviesiu paros metu jis gali žydėti (pradės skleistis ir išmesti žydinčius ūglius) ir vėliau neduoti šakniavaisių. Todėl norėdami tiksliai palaukti, kol daržovė sunoks, stebėkite jos sėjos laiką.

Lysvės paruošimas: vietos ir tinkamo dirvožemio pasirinkimas

Geras ridikėlių derlius gali užaugti tik tinkamoje vietoje. Geriausia rasti vietą, kurioje didžiąją dienos dalį šviečia saulė.

Kalbant apie dirvą, ridikėliai geriausiai auga derlingoje priemolio dirvoje, kitaip tariant, jiems tinka lengvos humusingos, kurių rūgštingumas 6-7 pH.

Paruošti lysvę ridikams yra gana paprasta: reikia gerai iškasti žemę (iki 30-35 centimetrų gylio), įberti porą kibirų puikaus komposto ir medžio pelenų, o tada vėl viską išmaišyti ir išlyginti lysvę.

Tada turėsite padaryti eilutes ridikėlių sėkloms sėti. Sėklų sėjimo gylis turi būti 1,5-2 centimetrai. Atstumas tarp eilučių turėtų būti 20-40 centimetrų. Geriausia pačias sėklas sėti 10–15 centimetrų atstumu, tačiau jei norite gauti dar didesnį derlių, sėkite jas arčiau, kad vėliau išretėtų ir atsikratytumėte silpnų augalų, palikdami tik sveikiausius.

Daugelis vasaros gyventojų kartu su ridikėliais sėja bulvės, agurkai, svogūnai, pomidorai Ir netgi kukurūzai.

Paprastai ridikėlius jie bando sodinti nuėmę derlių. česnako. Šios kultūros taip pat bus geri pirmtakai: svogūnas, pomidoras, agurkai, morkų, runkelių Ir žirniai ir kiti ankštiniai augalai.

Sėklų sėjimas

Žingsnis po žingsnio ridikėlių sėjos atvirame lauke instrukcijos:


Vaizdo įrašas: juodųjų ridikėlių sėjimas

Ridikėlių priežiūra atvirame lauke

Nepaisant to, kad ši daržovė laikoma gana nepretenzinga, ridikams reikia šiek tiek priežiūros, kad derlius būtų turtingas ir skanus.

Taigi, į pirmą kartą po sėjos pageidautina palaikykite didelę drėgmę sodo lysvėje kad ūgliai atsirastų kartu. Paprastai tai užtrunka apie 3-5 dienas, tačiau net ir po sudygimo lysvė turėtų būti drėgna 1-2 savaites. Yra du būdai – arba nuolatinis laistymas, arba galima lysvę uždengti plėvele, kuri sulaikys drėgmę.

Po savaitės, po daigų atsiradimo, lova turėtų būti Pirmas kartas išretinti, paliekant tik stipriausius daigus.

Tolesnė ridikėlių priežiūra yra gana standartinė: laiku vandens(pamiršus laistyti, šakninės daržovės užaugs smulkios, karčios ir nebus tinkamos maistui), neleidžiant dirvai išdžiūti, bent kartą per savaitę, purenti ir ravėti.

Beje! Norėdami sumažinti laistymo, purenimo ir ravėjimo skaičių, lysves galite mulčiuoti durpėmis arba humusu.

Be to, vasarą reikia užtikrinti, kad daigai netrukdytų vienas kito vystymuisi. Jei pastebėjote, kad sodinukai sustorėję, turėtumėte kitas retinimas, kitaip šakniavaisiai paprasčiausiai negalės normaliai sunokti ir pasirodys maži.

Kalbant apie ridikėlių tręšimą, per sezoną juos reikėtų tręšti bent 2 kartus. Pirmą kartą pasirodo 3-4 lapai (tręšiama azotu), antrą kartą – praėjus mėnesiui po pirmojo, kai pradeda aktyviai augti šakniavaisiai.

Kaip trąšas optimalu naudoti žolelių užpilus, beržo degutą (apsaugą nuo kenkėjų), amoniaką (azotą). Azoto tręšimui tinka ir amonio salietra (1 valgomasis šaukštas 10 litrų vandens).

Patarimas! Labai gerai derinti tręšimą su laistymu.

Ligos ir kenkėjai

Juodieji (kryžmažiediai) blusų vabalai labai mėgsta jaunus ridikėlių daigus, todėl kaip kovos su šiais vabzdžiais kenkėjais priemones pasėlius reikėtų apdoroti, tiksliau apibarstyti tabako dulkėmis ar medžio pelenais.

Ridikėlių derliaus nuėmimas saugojimui

Jei juoduosius ridikus norite laikyti ilgai, tuomet derlių reikia nuimti ir paruošti laikymui pagal tam tikras taisykles. Taigi, jis turi būti surinktas laiku daugeliu atvejų iki spalio pabaigos ir visada prieš prasidedant šalnoms. Daržovę reikia ištraukti lengvai kasant kastuvu. Toliau reikėtų atsikratyti viršūnėlių, tačiau jei esate pasiryžę ridikėlius laikyti ilgai (pavyzdžiui, visą žiemą), tuomet reikėtų palikti 1-2 centimetrus viršūnėlių.

Svarbu! Jei šią šakniavaisį laikote ilgai žiemos laikymui, tada negalite jos nuplauti, tiesiog nupurtykite nešvarumus ir viskas, kitaip ji supūs.

Sausas šaknines daržoves optimalu sudėti į dėžutes su šlapiu smėliu ir išimti rūsyje arba rūsyje ilgalaikiam saugojimui.

Taip pat galite laikyti ridikėlius šaldytuvas. Tokiu atveju reikia visiškai nupjauti viršūnes, kruopščiai nuplauti, o tada patrumpinti uodegą, paliekant 4-5 centimetrus. Tada šakniavaisines daržoves reikia apdoroti šiek tiek žaliu briliantinės žalios spalvos tirpalu, panardinti į jį 1–2 minutes. Kai daržovės išdžius, sudėkite jas į maišelius ir padėkite į šaldytuvą.

Vaizdo įrašas: juodieji ridikai - nuo sėjos iki derliaus nuėmimo

Taigi, net pradedantysis sodininkas gali auginti ridikėlius (nesvarbu, kokios veislės, baltus, margelaninius ar juodus). Jums tereikia pasirinkti optimalų laiką, tinkamai paruošti dirvą ir pasėti sėklas, o tada užtikrinti kokybišką šakniavaisių priežiūrą, kol jis visiškai subręs.

Vaizdo įrašas: viskas apie ridikėlių sėklų sodinimą, priežiūrą, auginimą ir tinkamą laikymą

Ridikėliai yra viena iš daugelio unikalių daržovių. Jame gausu vitaminų (A, B9, K, C), mikroelementų, organinių rūgščių, eterinių aliejų, amino rūgščių, augalinių riebalų, angliavandenių, baltymų. Ridikėliuose yra fitoncidų – medžiagų, stabdančių bakterijų augimą arba naikinančių bakterijas, todėl tai natūralus plataus veikimo spektro antibiotikas, didinantis imunitetą, gerinantis medžiagų apykaitą, virškinimą, šalinantis skysčius iš organizmo. Daržovės naudingų savybių skaičius gali būti tęsiamas, tačiau to pakanka, kad norėtųsi sodinti ir auginti šakniavaisius savo sodo sklype ar vasarnamyje.

Kada galima sodinti ridikėlius?

Būtent šiai daržovei didelę reikšmę turi sodinimo datos. Pirmiausia reikia apsispręsti, kokiu tikslu ketinate sodinti ir auginti ridikėlius – ilgalaikiam laikymui ir naudojimui žiemą ar vartojimui pavasarį ir vasarą.

Prieš sodindami, turite nuspręsti dėl būsimų šakniavaisių laikymo laikotarpio.

Ankstyvas smulkiavaisis veislės sėjamos kovo mėnesį. Vaisiai sunoksta per 40-45 dienas, šiek tiek aštrūs, sultingi – gausus ankstyvųjų vitaminų šaltinis.

Vasara veislės anksti derančios, sunoksta per 55-60 dienų, todėl optimalus sodinimo laikas – balandžio pabaiga, gegužės pradžia. Ridikėlis nebijo žemos temperatūros ir energingai dygsta net esant +3 – 5 laipsniams.

Žiemos vidurio sezonas ilgalaikiam saugojimui skirtos veislės sunoksta per 100-110 dienų. Kad spėtų laiku nuimti derlių, centrinėje Rusijoje, Maskvos srityje ir Sibire ridikėlius reikia sodinti birželio pabaigoje – liepos pradžioje (terminas – pirmos dešimt liepos dienų).

Anksti žiemojančios šakniavaisių veislės sėjamos liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje.

Ridikėliai sėjami į atvirą žemę su sėklomis: vidurvasarį gana greitai išdygsta, o ankstyvą pavasarį nebijo šalnų, todėl nereikia auginti sodinukų.

Be to, kai kurie sodininkai forumuose išsako nuomonę, kad persodinant sodinukus gali būti pažeista šaknis ir šakniavaisiai pražys.

Svarbiausia tinkamo augimo sąlyga yra trumpos dienos šviesos valandos. Esant ilgam šviesiam paros laikui, daržovė išdygsta, žydi, tampa netinkama maistui. Štai kodėl ridikėliai sėjami anksti pavasarį arba antroje vasaros pusėje, kai trumpėja šviesusis paros laikas.

Pagrindinis sėkmingo ridikėlių augimo kriterijus yra trumpas dienos šviesos laikas.

Populiariausios veislės sėjai

Norint ištisus metus mėgautis sveiko, sultingo šakniavaisio skoniu, sėjamos kelios veislės su skirtingu nokimo periodu.

Naudingiausias ir turtingiausias vitaminų bei mikroelementų yra juodasis ridikas. Jo skonis aštresnis ir visais atžvilgiais gerokai lenkia savo „spalvotus giminaičius“. Pažvelkime į keletą populiariausių ir kokybiškiausių atstovų.

  1. Apvalus juodas. Veislė vidurio sezono, nokimo laikas – 80 dienų, geriausio skonio ir gydomųjų savybių, derlinga – 7,5 kg/kv. m, tinkamas ilgalaikiam saugojimui. Šakninė daržovė apvalios formos, sveria nuo 250 iki 500 g, žievelė juoda, minkštimas baltas, sultingas, skonis ryškus ir aitrus.
  2. Žiemos ilgi juodi. Vaisiai pailgi, juodos spalvos. Minkštimas baltas, traškus, sultingas. Net ir ilgai laikant, jis nepraranda savo naudingų savybių.
  3. Margelanskaya (kinų k.). Vaisiai žali su šviesiai žaliu minkštimu. Šis ridikas nėra toks sveikas kaip juodasis ridikas, tačiau jų galima valgyti kur kas daugiau – skonis labai sultingas, šiek tiek aštrokas, be kartumo. Jie sėjami vasarą, iki liepos 5-10 d., nes veislė vėlai sunoksta, derlinga ir pasižymi puikia laikymo kokybe iki pat pavasario.
  4. Gegužės anksti. Anksti nokstanti vasarinė veislė su sultingu, švelniu minkštimu, pusiau aštraus skonio, ilgai netamsėja.
  5. Žiemos balta. Vidutinio aitraus skonio, tankus skanus minkštimas, didelis derlius, ilgai išlaiko savo išvaizdą.

Be šių, yra daug daugiau populiarių veislių: Odesskaya 5, Daikon, Summer Round White, Maslichnaya, Elephant Tusk ir kt.

Šakninių daržovių pirmtakai

Daržovė priklauso kryžmažiedžių šeimai ir neturėtų būti auginama po kopūstų, ridikėlių ir ropių.

Kitos sodo kultūros yra Gerai pirmtakai: bulvės, pomidorai, agurkai, morkos, pupelės. Žieminių veislių ridikus galima sodinti darže nuėmus žaliųjų svogūnų, salotų, žaliųjų žirnelių, pupelių derlių.

Dirvos paruošimas ir sėklų sodinimas atvirame lauke

Meilės gerai apšviestos, saulėtos vietos, drėgna ir puri, giliai įkasta dirva. Pavasariniam sodinimui lysves reikia paruošti rudenį: įberti humuso, mineralinių trąšų, pelenų rūgščiose dirvose.

Sėklų paruošimas

Jei norite gauti kokybišką derlių, tokio pat dydžio šakniavaisius, jums būtinai reikia sėklų sukalibruoti– pašalinkite smulkius, netaisyklingos formos, tuščius ar pusiau grūdelius, palikdami tik didelius sveikus tokio pat dydžio grūdelius.

Visų pirma, ridikėlių sėklas reikia sukalibruoti

Norėdami gauti draugiškus ūglius, galite (bet nebūtinai) apdoroti sėklas humate arba augimo stimuliatorius prieš sodinimą. Apdorotos sėklos mažiau šaudo ir žydi.

Kokį modelį sėti?

Prieš sodinimą iškaskite žemę iki 30-35 cm gylio, išlyginkite paviršių, padarykite gilias vagas 2 cm, tarp eilučių - 30 cm. Sėklos dedamos į vagas, užberiamos žemėmis, lysvė gerai laistoma.

Kol sėklos sudygs, žemė turi būti drėgna. Kai tik pasirodo pirmieji ūgliai, jie išretinami, paliekant stipriausius. Kitą kartą ūglius reikia retinti ne vėliau kaip po mėnesio, kad nesustorėtų. Atstumas tarp likusių ridikėlių daigų turi būti toks 15 cm.

Tolesnė priežiūra – nuolatinis drėgmės palaikymas ir tarpueilių purenimas – ridikėliai mėgsta deguonies prisotintas dirvas.

Pasodinus ridikėlius, žemė niekada neturi išdžiūti.

Norėdami išvengti įprastų klaidų ir gauti skanių, sultingų šakniavaisių su tankiu minkštimu, turite laikytis kelių taisyklių:

  • sustorėjimas neturėtų būti leidžiamas, retinti 2-3 lapelių fazėje, vėliau po 15-20 dienų;
  • laistymas turėtų būti dažnas, dirvožemis niekada neturėtų išdžiūti;
  • pelenų ridikams niekada nebūna per daug – tai mėgsta pelenus, galima tepti prieš sodinimą, 3-4 lapelių fazėje ir kryžmažiedžių blusų vabalų atsiradimo laikotarpiu – išbarstyti po visą lysvės paviršių, net ant lapų;
  • Tręšimas boru, magniu, valgomąja druska gerai paveiks vaisių kokybę – padidins cukraus kiekį, pagerins augalų augimą.

Ridikėliai yra unikalus ir sveikas produktas, kurį būtina įtraukti į sveiką mitybą. Geras derlius iš sodo padės apsisaugoti nuo peršalimo ir kitų ligų visą žiemą. Auginti galima beveik visuose regionuose, net už Uralo, svarbiausia yra teisingai sėti ir laikytis priežiūros taisyklių.

Juodasis ridikas nėra veislė. Tai ankstyvos, vidutinės ir vėlyvos sėjos veislė. Rūšį išskiriančios savybės yra tamsi žievelė ir didžiausias minkštimo aštrumas. Juodieji ridikai Rusijoje buvo auginami XII a. Jis buvo naudojamas kaip itin sveika ir gydomoji daržovė. Kultūra atkeliavo iš Rytų ir buvo žmonių mylima dėl naudingų savybių ir produktyvumo.

Auga juodieji ridikai

Vidutinio ir vėlyvo nokinimo veislės su juoda odele ir baltu minkštimu yra labai populiarios tarp žmonių. Būtina išlaikyti ridikėlių sėklų sėjos laiką, nes dienos ilgis turi didelę reikšmę augalų vystymuisi. Yra:

  • ankstyvos smulkiavaisės veislės, sėjamos kovo mėnesį;
  • ankstyvos nokinimo veislės, sėjamos balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje;
  • vidurio sezono veislės, sėjamos vasaros zenite;
  • vėlyvų veislių, sėjama liepos viduryje.

Rekomenduojamos juodųjų ridikėlių sodinimo datos, sodinimo ir priežiūros būdai visada yra ant sėklų pakelių, jų būtina laikytis. Veislės ypatybės leidžia, jei derlius tinkamai prižiūrimas, išvengti šakniavaisių įtrūkimų ar įtrūkimų. Tai ypač svarbu gaminiui, skirtam laikyti žiemą. Visų veislių juodųjų ridikėlių vegetacijos laikotarpis yra dveji metai, o tai reiškia, kad sėklų galite gauti tik antraisiais metais.

Paprastai juodieji ridikai sodinami į lysvę, išlaisvintą po ankstyvųjų salotų ar svogūnų, kai ateina rekomenduojamas laikas. Prieš tai dirva gerai iškasama ir užpilama trąšomis. Patyrę daržovių augintojai mano, kad ridikėliai bus sultingesni, jei jie bus auginami mineralinėmis trąšomis, nepridedant komposto. Tuo pačiu metu dirvožemis turi būti purus ir derlingas.

Lova iškasama pridedant stiklinę pelenų, tris šaukštus superfosfato ir po vieną kalio chlorido ir karbamido. Žemė kasama iki 35 cm gylio, išlyginama ir daromos vagos ar duobės, kurių atstumas tarp augalų 15 cm, o tarp eilių – 30. Sėklos sėjamos į maždaug trijų cm gylį, kelios į lizdą, todėl kad vėliau galima palikti stipriausią daigą. Auginimo sezono metu augalai retinami dar du kartus, kad augalai nesusigrūstų.

Sodinimo vietos dirvožemis visada turi būti drėgnas ir padengtas pelenais, nes būtent šiuo metu kryžmažiedžiai blusų vabalai siaučia. Daigai pasirodys po kelių dienų, o apsaugoti juos nuo kenkėjų bus svarbi užduotis. Tolesnę priežiūrą sudarys tokia veikla:

  • nuolatinė augalų priežiūra drėgname dirvožemio sluoksnyje;
  • silpnų augalų pašalinimas;
  • atlaisvinkite dirvą, užkertant kelią plutos susidarymui;
  • apsaugoti lapus nuo kenkėjų;
  • nuimkite derlių prieš prasidedant šalnoms.

Laikydami dirvą drėgną, nebekyla klausimas, kodėl ridikėliai įgauna spalvą. Be to, kietas molio dirvožemis gali turėti įtakos šakniavaisių kokybei. Esant tokioms sąlygoms, ridikėliai išauga gumbuoti ir trūkinėja. Todėl gero derliaus raktas bus sodinimo vietos ir dirvožemio kokybės pasirinkimas. Šviežios organinės trąšos negali būti naudojamos kaip dirvožemio pakaitalai ir tręšimas.

Patyrę sodininkai pataria auginimo metu šakniavaisį šiek tiek pakratyti, kad pašalintumėte šonines šaknis. Augalas, maitinantis tik per liemeninę šaknį, užauga mažas ir sultingas.

Ridikėliai turi daug kenkėjų. Kaip užsiauginti prekinius juoduosius ridikus? Negalima leisti, kad morkų musių ar kryžmažiedžių blusų vabalų lervos sugadintų šakniavaisių. Puvimo grybų bakterijos ir sporos per pažeistą odą prasiskverbs į minkštimą ir tokie vaisiai nebus laikomi. Be to, ridikams gali pakenkti kopūstlapinis vabalas, amarai, šliužai, rapsų žiedgraužis.

Kovai su kenkėjais galima naudoti biologinius agentus ir fermentus. Pavyzdžiui, lipocidas arba fitovermas. Jie greitai suyra ir neturi įtakos šakniavaisių kokybei. Labiausiai pažeidžiami sustorėję želdiniai. Todėl vasarotojai juodiesiems ridikams sėti ir auginti dažnai naudoja lysvių pakraščius, aplink bulvių, svogūnų ir agurkų sodinimo perimetrą įrengia retas duobutes, kad išvengtų įprastų kenkėjų.

Kada skinti juodųjų ridikėlių derlių?

Sandėliavimui auginami vėlyvųjų ir vidutinių veislių juodieji ridikai. Šios veislės yra Skvirskaya black, Winter round black; Gaivoronskaja. Veisles galima laikyti iki 200 dienų. Norėdami tai padaryti, prieš pirmąsias šalnas būtina pašalinti sveikas šakniavaisius, nes šaldytos šakniavaisinės daržovės nėra laikomos.

Vėlai sunokę Gayvoronskaya ridikėliai prekinius šakniavaisius gauna praėjus 110–120 dienų po sėjos. O vidutinio sunokimo juodieji žieminiai ridikai paruošti derliui per 80 dienų. Kada nuimti juodųjų ridikėlių derlių, priklauso nuo pasirinktos veislės.

Sandėliavimui nuo šakniavaisių nuimamos viršūnėlės, jos šiek tiek padžiovinamos tamsioje, vėsioje patalpoje ir laikomos rūsyje. Ridikėliuose yra mineralinių druskų, mikroelementų ir eterinių aliejų. Labai naudingas produktas yra ir liaudies medicinos gydymas.

Senovės Graikijoje juodasis ridikas buvo laikomas daržovių karaliene.Sukurta auksinė kopija ir įteikta kaip dovana Apolonui. O Egipte ši daržovė buvo laikoma vergų maistu.

Tačiau praėjo tūkstančiai metų, o ridikėliai tebėra būtina daržovė visuose žemynuose. Svarbu žinoti, kad šis produktas yra kontraindikuotinas tiems, kurie turi problemų dėl vidaus organų ligų ūminėje stadijoje.

Patiekalai, kurių sudėtyje yra juodųjų ridikėlių, tiekia į organizmą kalį, kuris skatina gyvybės procesus. Tai mineralinių druskų, vitaminų ir mikroelementų sandėlis. Tačiau didelėmis ridikėlių koncentracijomis esantis garstyčių aliejus ir esteriai dirgina inkstus, kepenis ir virškinamąjį traktą. Sveikam žmogui toks veiksmas tik skatina organų darbą. Ridikėlių košė gali pasitarnauti kaip plaukų kaukė ir kompresas esant skaudamiems sąnariams. Todėl ridikėliai turėtų būti įtraukti į sveiką mitybą.

Viskas apie ridikėlius – video

Ridikėliai visada buvo laikomi vienu iš svarbiausių maisto produktų. Jame yra didžiulis kiekis gyvybiškai svarbių mineralų, vitaminų, taip pat yra cukraus ir baltymų. Tai žinoma nuo seniausių laikų. Net senovės Egipto statybininkai valgė šakniavaisį. Nors tai visai nekenksminga, vis tiek reikia žinoti pagrindinius jo auginimo principus.

Įdomus! Kai kurių ridikėlių veislių vaisiai siekia 1 kg svorį. Pasėlių veislių yra gana daug, tačiau jų auginimas nelabai skiriasi. Ridikėlių šakniastiebiai yra įvairių formų ir spalvų.

Pasiruošimas nusileidimui

Visų pirma, jūs turite nuspręsti dėl šakniavaisių sodinimo tikslo.

  • Vienmetės veislės ankstyvos.
  • Dvejų metukų – skirtas laikyti žiemą.

Skirstymas į šiuos du tipus yra sąlyginis.

Prieš sėją sėklas reikia dezinfekuoti ir sukalibruoti. Norėdami tai padaryti, jie mirkomi pasūdytame vandenyje (1 valgomasis šaukštas litrui skysčio). Pakilusios sėklos pašalinamos. Dieną prieš sodinimą rekomenduojama 15-25 minutes mirkyti silpname kalio permanganato tirpale.

Dirvos paruošimas ir sėja

Kad ridikėliai užaugtų dideli ir skanūs, dirvą reikia paruošti rudenį. Ji teikia pirmenybę gerai apšviestoms vietoms. Dirva turi būti puri, drėgna ir gerai iškasti. Taip pat būtina pridėti mineralinių ir organinių trąšų (azoto, fosforo, kalio).

Geri pirmtakai sode:

  • žirniai;
  • pomidorai;
  • agurkai

Tačiau kopūstų šeimos atstovai visiškai netinka. Jei norite gauti didelį derlių, neturėtumėte po jų sodinti šakniavaisių.

Prieš sodinant sėklas, gerai iškasti dirvą iki 35-40 cm gylio.Lazdelėmis atsargiai padarykite negilius griovelius, apie 2 cm, o tarpus tarp eilių - 30 cm. Sėklos įdedamos į jas ir užkasamos. Po sėjos būtinai laistykite juos iš laistytuvo.

Kol sėklos išdygsta, žemė turi būti drėgna. Pasirodžius visiems daigams, augalus reikia retinti, paliekant tik stipriausius. Procedūra kartojama maždaug po mėnesio, kad per storai neaugtų ir netrukdytų vienas kitam. Atstumas tarp šaknų turi būti ne mažesnis kaip 15 cm.

Ridikėlių sodinimas prasideda gegužės pradžioje. Persėti galima kas 20-25 dienas. Jei naudojote jau daigintas sėklas, grioveliai turi būti gerai sudrėkinti.

Pasodinus sėklas į žemę, lysvę reikia mulčiuoti. Tam tinka durpės ir humusas. Jie puikiai tinka išlaikyti dirvą drėgną. Paprastai ūgliai pasirodo per 3-4 dienas.

Ridikėliams reikia erdvės, todėl jie gali maitintis ir užauginti didesnius vaisius. Kai kurie sodininkai taiko kvadratinės kekės sėjos būdą: į kiekvieną duobutę 15 cm intervalu dedamos po 2-3 sėklas.. Sudygus pašalinamas augalų perteklius.

Priežiūra

Ridikėliams negalima leisti augti per arti vienas kito, būtinai išretinkite pasirodžius pirmiesiems 2 tikriesiems lapeliams 5-6 cm atstumu tarp augalų ir vėl – nuo ​​10 cm.

Tankiuose sodinimuose padidėja rizika sulaukti daug žydinčių ūglių. Tokios šakninės daržovės netinka maistui.

Laistyti reikia dažnai, neleidžiant dirvožemiui išdžiūti, nes jei trūksta drėgmės, daržovės bus kartaus skonio ir bus mažos.

Svarbu! Po sausros ridikėlių negalima užpilti vandeniu, nes jie gali įtrūkti. Patartina, kad žemė nuolat būtų šiek tiek drėgna.

Būtinai į dirvą įpilkite pelenų. Ypač kai ant lapų atsiranda blusų.

Augalus reikia šerti, kai pasirodo pirmieji ūgliai. Tam tinka tiek mineralinės, tiek organinės trąšos.

Problemos

Pagrindinis sunkumas, su kuriuo gali susidurti sodininkas augindamas ridikėlius, yra varžtais. Faktas yra tas, kad ji nemėgsta ilgų ir karštų dienų! Šios sąlygos provokuoja žydėjimą. Kita žydėjimo priežastis – ankstyvas sodinimas. Kad šakniavaisiai nežydėtų, jį reikia sodinti birželio mėnesį (rekomenduojama centrinei Rusijai).

Birželis – liepa yra tinkamiausias laikas, priklausomai nuo veislės ir jos auginimo sezono.

Ridikėlius sėjame vidurvasarį, kad žiemą turėtume skanių ir sveikų šakniavaisių. Nuo daigumo iki masinio derliaus nuėmimo šis augalas turi trumpą laikotarpį, todėl vasariniai pasėliai maistui bus naudojami pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje. Žiemai laikyti jie netiks. Bet iš kartotinių sėjų gausime puikių ilgalaikių produktų.

Jei planuojate vasarinę ridikėlių sėją rudenį, į būsimas lysves nepilkite šviežio mėšlo. Iš jo šakniavaisiai įgauna negražią formą ir turi daug šakų. Jei dirvožemis prastas, geriau į kvadratinį metrą įpilti 40 gramų superfosfato, 20 gramų amonio sulfato, 20 gramų kalio sulfato mišinio. Jei yra humuso ar komposto, duokite 1,5 kilogramo vienam kvadratiniam metrui.

Yra tik vienas atsakymas – birželį, liepą. Būtent šiuo metu jis bus geriausiai subrendęs žiemos laikymui. Vasarą ridikėlius galima sėti nuėmus ankstyvą svogūnų ir žirnių derlių. Jei renkatės pirmtakus, tuomet šiame plote praėjusiais metais geriau auginti agurkus ar kitas moliūgų kultūras, nakvišus, ankštinius augalus, svogūnus. Tačiau kopūstai, ridikai ir kiti kopūstų pirmtakai yra blogi. Nors norint sutaupyti vietos ir racionaliai naudoti teritoriją, geriau pagalvoti apie išdėstymą, kad ridikėliai būtų sėjami nuėmus ankstyvųjų želdinių ar aukščiau išvardytų pasėlių derlių. Taip dirva nesėdės pusę sezono ir iš sodo lysvės bus gautas papildomas derlius.

Ką turėtume žinoti apie veislę sprendžiant, kada sodinti juoduosius žieminius ridikus ar kitas spalvas. Sužinokite, kiek trunka auginimo sezonas. Paprastai tai yra nuo 85 iki 95 dienų. Iš to apskaičiuojame ridikėlių sėjos laiką vasarą. Tai bus birželio pabaiga (šiauriniuose regionuose, kai auginami be pastogės), liepos pirmoji pusė (pietuose). Apdorotos sėklos (sausos dygsta ilgiau ir bus jautresnės vasaros karščių poveikiui) sėjamos 1,5 cm gyliu 15 cm atstumu iš eilės ir 20 - 25 cm atstumu tarp eilių. Karštomis dienomis reikės kasdien laistyti (jei nėra lašelinio laistymo). Jei debesuota, laistyti galima rečiau. Daigai vis dar labai silpni ir gali greitai išdžiūti po liepsnos saulės kaitriais spinduliais. Iš pradžių labai gerai sėją ir sodinukus uždengti neaustine medžiaga (spunbondu ir panašiai). Tai apsaugos nuo kenkėjų, ypač nuo kryžmažiedžių blusų vabalo, ir pasitarnaus kaip prieglobstis nuo kaitrios saulės.

Apskritai laistymas turi didelę reikšmę auginant ridikėlius vasaros sėjai. Juk išdžiovinus žemę, o po to per daug laistant ar lyjant, šakniavaisiai gali sutrūkinėti. Taip pat užsitęsusios sausros metu jos gali įgyti pluoštinę struktūrą, tapti nevalgomos, užaugti mažos ir kartos.

Ridikėlius iš vasarinių pasėlių būtina nuimti iki pirmųjų šalnų. Puikiai laikomas rūsiuose arba šaltose patalpose, apie +2°C temperatūroje. Šakniavaisiai dedami į dėžutes sluoksniais, pabarstomi smėliu. Arba jie tiesiog dideliais kiekiais laikomi ant grindų.

Ridikėlių sodinimas liepą arba rugpjūtį atliekamas be jokių ypatingų sunkumų. Šią šakniavaisį rekomenduojama įtraukti į savo kasdienį racioną, nes joje yra daug vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Reguliarus ridikėlių vartojimas pagerins virškinimą, pagerins apetitą, pagreitins medžiagų apykaitos procesus. Kaip ir kada sodinti ridikėlius atvirame lauke, kokia turėtų būti tinkama šio augalo priežiūra - visa tai sužinosite iš šios medžiagos.

Prieš sužinodami apie ridikėlių sodinimo atvirame lauke rugpjūčio mėnesį ypatybes, turite aiškiai suprasti, kuriai veislei nusprendėte teikti pirmenybę. Nusprendusieji į savo sodą sėti ridikėlius turi suprasti, kad neužtenka įsigyti stambiavaisės šios šakniavaisinės daržovės. Labai svarbu pasirinkti tokią veislę, kuri ne tik atneš gerą derlių, bet ir kurios vaisiai bus laikomi gana ilgai net ir žiemą.

Savo svetainėje galite sodinti ir sezono vidurio, ir vėlai sunokusius ridikėlius. Pirmajai kategorijai priklauso veislės, vadinamos „Winter Round Black“, „Skvirskaya Black“, „Elephant Fang“, o antroji - „Chernavka“, „Grayvoronskaya“. Kai nuspręsite pasirinkti jums tinkamiausią šakniavaisių veislę, savo sode galite pasisodinti ridikėlių.

Įlaipinimo laikas

Ridikėlių sodinimo laikas Urale neabejotinai yra svarbus taškas sodininkui. Prieš sodindami ridikėlius, turite suprasti vieną esminį dalyką: Uralo ir Sibiro klimato sąlygos smarkiai skiriasi nuo oro sąlygų kituose šalies regionuose. Remiantis šiuo punktu, rekomenduojama pasirinkti veislę ir ištirti sodinimo technologiją. Paprastai geriausias metas sėti ridikėlių sėklas yra gegužės mėn.

Šiuo metu dirva jau pakankamai įšilusi, o tai reiškia, kad daigai nesušals dėl staigaus oro pablogėjimo. Būtina sėti žieminius ridikus, tai yra veislę, kurios vaisius nuimsite rudens pabaigoje, iki birželio vidurio. Kalbant apie ridikėlių sėklų sėjos atvirame lauke Urale ar Sibire ypatybes, jos praktiškai nesiskiria nuo šakniavaisių auginimo kituose Rusijos regionuose.

Vietos parinkimas ir lovos paruošimas

Kad jūsų sode augtų dideli ridikai, sodinimas ir priežiūra, taip pat sodinimo datas nėra vieninteliai dalykai, kuriuos jūs, kaip sodininkas, turite išsiaiškinti. Galima auginti šakniavaisius ir nuimti tinkamą derlių, jei iš anksto atsižvelgsite į tokius klausimus kaip dirvožemio būklė ir kokybė, taip pat į sėklų sėjos vietos pasirinkimą. Šis augalas mėgsta derlingą dirvą: priemolio, silpnai šarminę ir neutralią dirvą.

Rūgštinė dirvožemio sudėtis nėra geriausias pasirinkimas šakniavaisiams sodinti, nes tokiomis sąlygomis jis vystysis ne itin intensyviai. Be to, galimos įvairios ligos. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas ridikėlių pirmtakui. Paprastai jis turėtų būti sodinamas po česnako ar pupelių, kukurūzų, pomidorų ir agurkų. Nepamirškite ir apie būtinybę paruošti vietą ridikėlių sėkloms sėti. Rudenį rekomenduojama jį iškasti. Taigi šakniavaisių sodinimo metu dirvožemis bus purus.

Sėklų parinkimas ir paruošimas

Kaip sodinamąją medžiagą geriausia pasirinkti stambius grūdus. Juos ruošiant sėjai skirtas žaliavas rekomenduojama mirkyti druskos tirpale. Norėdami tai padaryti, į stiklinę vandens įpilkite vieną šaukštą druskos. Tokiu būdu galite tiksliai pasirinkti sėklas, kurios idealiai tinka sodinti jūsų sode. Ruošiant grūdus sėjai taip pat labai svarbu juos trumpam pamirkyti kalio permanganato tirpale. Ši procedūra yra privaloma, nes jos pagalba apsaugosite sodinamąją medžiagą nuo įvairių ligų.

Sodinimo paslaptys

Ridikėlius auginti sode ar sodo sklype nėra sunku, jei nustatysite pagrindines rekomendacijas sau ir vėliau jų laikysitės. Pavyzdžiui, trąšas galima įberti į žemę prieš pat sėjant sėklas. Nenaudokite šviežio mėšlo, geriau paimkite supuvusį mėšlą ir sumaišykite jį su medžio pelenais. Paprastai grūdus rekomenduojama įgilinti į žemę apie 2-3 cm, ant viršaus pabarstyti durpėmis ir humusu. Po kurio laiko, kai išsirita pirmieji ūgliai, dirvožemio sudėtį reikės kruopščiai atlaisvinti, kad būtų užtikrintas oro patekimas į sėklas.

Ateityje neapsieisite be daigų retinimo. Ši procedūra yra privaloma, nes po retinimo didžiausi ūgliai turės daugiau vietos tolesniam vystymuisi. Proceso metu įsitikinkite, kad atstumas tarp likusių šaknų daigų yra apie 15 cm.

Ridikėlių jokiu būdu negalima sodinti tankiai: užuot formavęs vaisius, augalas gali nustoti bręsti žiedkočio atsiradimo stadijoje.

Tolesnė priežiūra

Būtina tinkamai prižiūrėti sėklas, pasodintas 07 mėn. Pasėti juos liepos mėnesį po česnako ar laiku išretinti neužtenka. Laikykitės šių rekomendacijų, kad vieną dieną 2019 m. nuimtumėte tikrai gausų derlių:

  • Kai daigai aiškiai išnyra iš žemės, juos reikės apdulkinti medžio pelenais ir tabaku. Ar galima naudoti specialų sprendimą? Be jokios abejonės, jo pagalba jūs apsaugosite augalą nuo kenkėjų;
  • stenkitės reguliariai ravėti lysves. Taip pašalinsite piktžoles, supurensite žemę, taip pat išretinsite sodinukus;
  • laistykite daigus gausiai ir reguliariai – jei sėklos buvo pasėtos pavasarį, dirvą drėkinti rekomenduojama bent kartą per savaitę. Kalbant apie žiemines ridikėlių veisles, iš esmės pakanka laistyti ne daugiau kaip 3-4 kartus per visą sezoną. Negalima pamiršti laistymo. Priešingu atveju šakninės daržovės tiesiog praras skonį;
  • Ridikėlių auginimo procese neapsieisite be reguliaraus tręšimo. Pavasarį rekomenduojama bent du kartus prisotinti dirvą azoto junginiais. Naudokite natrio arba kalkių amonio nitratą, taip pat deviņvīru jėgas. Nusprendus sklype pasisodinti žieminius ridikėlius, rudenį patartina bent kartą per savaitę tręšti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis.

Kai reikia nuimti derlių, šakniavaisiams laikyti paruoškite medines dėžutes su gerai sudrėkintu smėliu. Surinktus vaisius sudėkite į šį indą ir palikite rūsyje arba sandėliuke. Laikykitės pagrindinių ridikėlių sodinimo ir auginimo taisyklių ir liksite patenkinti rudens derliumi.

Vaizdo įrašas „Ridikų auginimas“

Šiame vaizdo įraše išgirsite naudingų ridikėlių auginimo patarimų.

Ridikėliai yra viena iš daugelio unikalių daržovių. Jame gausu vitaminų (A, B9, K, C), mikroelementų, organinių rūgščių, eterinių aliejų, amino rūgščių, augalinių riebalų, angliavandenių, baltymų. Ridikėliuose yra fitoncidų – medžiagų, stabdančių bakterijų augimą arba naikinančių bakterijas, todėl tai natūralus plataus veikimo spektro antibiotikas, didinantis imunitetą, gerinantis medžiagų apykaitą, virškinimą, šalinantis skysčius iš organizmo. Daržovės naudingų savybių skaičius gali būti tęsiamas, tačiau to pakanka, kad norėtųsi sodinti ir auginti šakniavaisius savo sodo sklype ar vasarnamyje.

Būtent šiai daržovei didelę reikšmę turi sodinimo datos. Pirmiausia reikia apsispręsti, kokiu tikslu ketinate sodinti ir auginti ridikėlius – ilgalaikiam laikymui ir naudojimui žiemą ar vartojimui pavasarį ir vasarą.

Ankstyvas smulkiavaisis veislės sėjamos kovo mėnesį. Vaisiai sunoksta per 40-45 dienas, šiek tiek aštrūs, sultingi – gausus ankstyvųjų vitaminų šaltinis.

Vasara veislės anksti derančios, sunoksta per 55-60 dienų, todėl optimalus sodinimo laikas – balandžio pabaiga, gegužės pradžia. Ridikėlis nebijo žemos temperatūros ir energingai dygsta net esant +3 – 5 laipsniams.

Žiemos vidurio sezonas ilgalaikiam saugojimui skirtos veislės sunoksta per 100-110 dienų. Kad spėtų laiku nuimti derlių, centrinėje Rusijoje, Maskvos srityje ir Sibire ridikėlius reikia sodinti birželio pabaigoje – liepos pradžioje (terminas – pirmos dešimt liepos dienų).

Anksti žiemojančios šakniavaisių veislės sėjamos liepos pabaigoje – rugpjūčio pradžioje.

Ridikėliai sėjami į atvirą žemę su sėklomis: vidurvasarį gana greitai išdygsta, o ankstyvą pavasarį nebijo šalnų, todėl nereikia auginti sodinukų.

Be to, kai kurie sodininkai forumuose išsako nuomonę, kad persodinant sodinukus gali būti pažeista šaknis ir šakniavaisiai pražys.

Svarbiausia tinkamo augimo sąlyga yra trumpos dienos šviesos valandos. Esant ilgam šviesiam paros laikui, daržovė išdygsta, žydi, tampa netinkama maistui. Štai kodėl ridikėliai sėjami anksti pavasarį arba antroje vasaros pusėje, kai trumpėja šviesusis paros laikas.


Populiariausios veislės sėjai

Norint ištisus metus mėgautis sveiko, sultingo šakniavaisio skoniu, sėjamos kelios veislės su skirtingu nokimo periodu.

Naudingiausias ir turtingiausias vitaminų bei mikroelementų yra juodasis ridikas. Jo skonis aštresnis ir visais atžvilgiais gerokai lenkia savo „spalvotus giminaičius“. Pažvelkime į keletą populiariausių ir kokybiškiausių atstovų.

  1. . Veislė vidurio sezono, nokimo laikas – 80 dienų, geriausio skonio ir gydomųjų savybių, derlinga – 7,5 kg/kv. m, tinkamas ilgalaikiam saugojimui. Šakninė daržovė apvalios formos, sveria nuo 250 iki 500 g, žievelė juoda, minkštimas baltas, sultingas, skonis ryškus ir aitrus.
  2. . Vaisiai pailgi, juodos spalvos. Minkštimas baltas, traškus, sultingas. Net ir ilgai laikant, jis nepraranda savo naudingų savybių.
  3. Margelanskaya (kinų k.). Vaisiai žali su šviesiai žaliu minkštimu. Šis ridikas nėra toks sveikas kaip juodasis ridikas, tačiau jų galima valgyti kur kas daugiau – skonis labai sultingas, šiek tiek aštrokas, be kartumo. Jie sėjami vasarą, iki liepos 5-10 d., nes veislė vėlai sunoksta, derlinga ir pasižymi puikia laikymo kokybe iki pat pavasario.
  4. . Anksti nokstanti vasarinė veislė su sultingu, švelniu minkštimu, pusiau aštraus skonio, ilgai netamsėja.
  5. . Vidutinio aitraus skonio, tankus skanus minkštimas, didelis derlius, ilgai išlaiko savo išvaizdą.

Be šių, yra daug daugiau populiarių veislių: Odesskaya 5, Daikon, Summer Round White, Maslichnaya, Elephant Tusk ir kt.

Šakninių daržovių pirmtakai

Daržovė priklauso kryžmažiedžių šeimai ir neturėtų būti auginama po kopūstų, ridikėlių ir ropių.

Kitos sodo kultūros yra Gerai pirmtakai: bulvės, pomidorai, agurkai, morkos, pupelės. Žieminių veislių ridikus galima sodinti darže nuėmus žaliųjų svogūnų, salotų, žaliųjų žirnelių, pupelių derlių.

Dirvos paruošimas ir sėklų sodinimas atvirame lauke

Meilės gerai apšviestos, saulėtos vietos, drėgna ir puri, giliai įkasta dirva. Pavasariniam sodinimui lysves reikia paruošti rudenį: įberti humuso, mineralinių trąšų, pelenų rūgščiose dirvose.

Sėklų paruošimas

Jei norite gauti kokybišką derlių, tokio pat dydžio šakniavaisius, jums būtinai reikia sėklų sukalibruoti– pašalinkite smulkius, netaisyklingos formos, tuščius ar pusiau grūdelius, palikdami tik didelius sveikus tokio pat dydžio grūdelius.


Norėdami gauti draugiškus ūglius, galite (bet nebūtinai) apdoroti sėklas humate arba augimo stimuliatorius prieš sodinimą. Apdorotos sėklos mažiau šaudo ir žydi.

Kokį modelį sėti?

Prieš sodinimą iškaskite žemę iki 30-35 cm gylio, išlyginkite paviršių, padarykite gilias vagas 2 cm, tarp eilučių - 30 cm. Sėklos dedamos į vagas, užberiamos žemėmis, lysvė gerai laistoma.

Kol sėklos sudygs, žemė turi būti drėgna. Kai tik pasirodo pirmieji ūgliai, jie išretinami, paliekant stipriausius. Kitą kartą ūglius reikia retinti ne vėliau kaip po mėnesio, kad nesustorėtų. Atstumas tarp likusių ridikėlių daigų turi būti toks 15 cm.

Tolesnė priežiūra – nuolatinis drėgmės palaikymas ir tarpueilių purenimas – ridikėliai mėgsta deguonies prisotintas dirvas.


Norėdami išvengti įprastų klaidų ir gauti skanių, sultingų šakniavaisių su tankiu minkštimu, turite laikytis kelių taisyklių:

  • sustorėjimas neturėtų būti leidžiamas, retinti 2-3 lapelių fazėje, vėliau po 15-20 dienų;
  • laistymas turėtų būti dažnas, dirvožemis niekada neturėtų išdžiūti;
  • pelenų ridikams niekada nebūna per daug – tai mėgsta pelenus, galima tepti prieš sodinimą, 3-4 lapelių fazėje ir kryžmažiedžių blusų vabalų atsiradimo laikotarpiu – išbarstyti po visą lysvės paviršių, net ant lapų;
  • Tręšimas boru, magniu, valgomąja druska gerai paveiks vaisių kokybę – padidins cukraus kiekį, pagerins augalų augimą.

Ridikėliai yra unikalus ir sveikas produktas, kurį būtina įtraukti į sveiką mitybą. Geras derlius iš sodo padės apsisaugoti nuo peršalimo ir kitų ligų visą žiemą. Auginti galima beveik visuose regionuose, net už Uralo, svarbiausia yra teisingai sėti ir laikytis priežiūros taisyklių.